Ingenting igjen før nyttår. Vertinnene tenker nok allerede på hva de skal lage til nyttårsaften. Hver person har sine egne preferanser: noen vil ikke lage salater med majones, andre vil glede sine kjære med en utsøkt rett, resten av massen vil lage noe billig, enkelt og velsmakende.

Dagens utvalg en rekke oppskrifter vil definitivt glede deg. Jeg har laget veldig interessante og enkle oppskrifter som passer perfekt til nyttårsbordet.

Hvis du ikke forstår noe, presenteres en detaljert video under hver oppskrift. Gå:

Rødhette salat

Deilig og uvanlig salat som vil passe godt sammen med andre godbiter. Salaten inneholder granateple og nøtter, så ekte gourmeter bør sette pris på denne kombinasjonen.

For å gjøre det lettere å male ingredienser, spesielt kylling og grønnsaker, anbefaler jeg å koke dem først. For den ferdige retten trenger du en stor salatskål. La oss gå videre til ingrediensene og begynne å lage mat!

Ingredienser:

• Løk to hoder
• Gulrøtter to rotgrønnsaker
• Potet to knoller
• Valnøtt 1 ss
• Granateple 0,5 stk.
• Egg 2 stk.
• Kyllingfilet 250 g
• Hard ost 80 g
• Majones, salt etter din smak

Forberedelse:

1.Forbered ingrediensene for videre tilberedning. Vi koker grønnsaker og egg. Skrell deretter gulrøtter og poteter, og i mellomtiden legger du kyllingfileten til matlaging. Hvis du ønsker det, kan du umiddelbart skrelle granateplet og nøttene.

2. Mal potetene, legg dem i en salatskål.

3.Gjenta på samme måte med gulrøtter.

4. Strimle løken. For å fjerne bitterhet, hell kokende vann over det og send det til den totale massen.

5. Vi kutter eggene, send dem til grønnsakene. For å lage en bubo, la en eggeplomme være intakt.

6. Mal kylling, legg den i en salatskål.

7. Mal nøttene på noen måte. Du trenger ikke lage smuler, ellers blir nøttene borte i retten.

8. Vår "lue" er klar. Vi blander alle ingrediensene.

9.Tamp salaten godt i en halvsirkelformet salatbolle for å danne en lue. Vi overfører det forsiktig til en tallerken. Det gjenstår å dekorere hatten.

10. Dekk godt med majones. Det er viktig å dekke hele området.

11.Plasser granateplet over hele overflaten og få en rød hette.

12. Legg den avsatte plommen i midten, så får vi en ekte "Rødhette" med bubo.

13. Det gjenstår å dekorere salaten med revet ost. Vi gni den og legger den på en tallerken rundt hetten. Maten vår er tilberedt, du kan servere den på bordet!

For mer detaljer, se videooppskriften:

God appetitt!

Original salat "Birch"

Denne retten finner du ofte på nyttårsbordet. Alles favorittkombinasjon av kjøtt og sopp i denne versjonen vil være forkledd som en bjørk. Dette er en veldig smakfull og enkel rett som du absolutt bør lage på Nyttår.

Ingredienser:

• Champignoner 0,5 kg
• Poteter 3 knoller
• Raffinert olje
• Egg 3 stk.
• Kyllingfilet 0,5 kg
• Hard ost 100 g
• Svisker
• Majones
• Salt etter din smak
• Persille

Forberedelse:

1. Kok kyllingen. Mens fileten avkjøles skal vi koke grønnsaker og egg.

2.Vask soppen og skjær den i tynne skiver.

3. Hell litt over pannen raffinert olje og fyll med sopp.

4. Stek soppen på middels varme i 15 minutter, slå deretter av ovnen og la soppen avkjøles.

5. Skrell poteter og egg.

6. Finhakk kyllingfileten. Kan rives manuelt til fibre.

8.Tilsett salt, smør med majones og tamp massen godt med en skje.

10. Gjenta de samme trinnene med sopp.

11. Tre egg på et grovt rivjern. Dekk salaten jevnt og dekk med matfilm. "Bjørk" bør infunderes et par timer i kjøleskapet.

12. Hard ost vil tjene som dekorasjon. Vi gni det på et fint rivjern og fordeler det gjennom retten. Du trenger ikke trykke, det er viktig å få en luftig topp.

13. Gjenværende siste steg- for å gi mesterverket et ekte utseende av et bjørketre. Skjær i tynne strimler av svisker, legg dem horisontalt langs salaten.

Kylling- og soppsalat "Bjørk" tilberedes.

Se nedenfor for flere detaljer:

God appetitt!

Soppsalat

Nyttår - hovedferie for de fleste, så festbordet bør være ganske originalt og deilige retter... I dag skal vi tilberede en salat "Sopp", hvor hovedkomponentene er grønnsaker og kylling. Vi vil lykkes kreativ salat, som garantert vil glede alle medlemmer av familien din.

Ingredienser:

• Kyllingfilet 0,3 kg
• Poteter 2 stk.
• Gulrøtter 2 stk.
• Egg 3 stk.
• Majones 100 g.
• Grønn løk 15 g.
• Syltet agurk 1 stk.
• Salt og pepper etter din smak

Vi skal bruke valmuefrø, dill, oliven og cherrytomater som pynt.

Forberedelse:

1. Det første trinnet er å forberede poteter. Hell vann i en beholder, fyll den med vasket uskrellede poteter... Grønnsaken må kokes i omtrent en halvtime fra det øyeblikket den koker. Etter helt avkjøling, skrell skallet og skjær potetene i små terninger. Vi overfører til oppvasken.

2. Finhakk grønn løk, legg på toppen av potetene.

3. Skjær i terninger sylteagurk, kaster vi inn totalmassen.

4. Kok deretter eggene. Fra kokeøyeblikket holder vi i kokende vann i 10 minutter, siden vi trenger dem hardkokte. Rengjør så snart de er avkjølt. Sett umiddelbart til side en eggeplomme og 2 hvite, vi trenger dem for å dekorere retten. Finhakk de resterende eggene og send dem til en bolle.

5.Riv kyllingbryst, eller kutt. Vi legger det i en bolle med resten av ingrediensene.

6. Kok gulrøttene til de er myke. Dette vil ta en halvtime. Skrell den kaldt og skjær den i mindre biter. Vi legger til side 1 stk. til dekorasjon.

7.Tilsett salt og pepper. Vi fyller med majones. Har du rømme kan du bruke den. Som en erstatning for majones, i dette tilfellet, vil retten imidlertid vise seg å være fet.

8. Rør salaten til den er jevn.

9. Overfør massen til den siste tallerkenen og gi salaten form som en sopp.

10. Gni plommen fint, den skal brukes til bunnen av hetten.

11. Gjør det samme med ekorn, dryss soppbeinet med dem.

12.Legg de revne gulrøttene over hetten på soppen og få en ekte sopp.

13. La oss nå lage den siste salatdressingen. La oss prøve å lage marihøner først. Vi bruker en tomat delt i to som base. Vi lager små majonesprikker. Vi kutter oliven, det blir hodet. Dill kan brukes til antenner. Som et resultat har vi fått en veldig velsmakende og uvanlig salat med en kreativ dekorasjon.

God appetitt!

Fylt pepper

Drømmen til enhver husmor er å lage deilig og uvanlig mat til nyttårsbordet. Jeg vil ikke lage banale ting denne dagen, men det er ikke penger til noe spesielt. Dagens oppskrift vil være en gave for mange: det er utelukkende standard ingredienser som vi vil prøve å gjøre om til en ekte delikatesse.

Vi skal lage mat appetittvekkende snacks fra pepper og ost. Hjemmelagde egg, hvis eggeplommene har en lysere farge, vil bli et høydepunkt i oppskriften.

Ikke utsett matlagingen rett før gjestene kommer. Pepperen bør stå i kjøleskapet i flere timer, ellers vil snacken ikke kutte godt.

Ingredienser:

• Bulgarsk pepper 4 stk.
• Kyllingegg 4 stk.
• Majones to spiseskjeer
• Grønn løk 15 g.
• Hvitløk, et par fedd
• Bearbeidet ost 200 g.
• Hard ost 200 g.

Forberedelse:

1. Kok først de hardkokte eggene. Etter avkjøling, rengjør og kutt i små biter.

2.Tre begge typer ost på et lite rivjern.

3.Vask paprikaen og ta ut frøene.

4.Tilsett majones i en liten bolle, bland med knust hvitløk. Mal løkfjær. Legge til majonessaus sammen med ost og revet egg.

5. Fyll veggene på pepperen, la et sted stå i midten for et helt egg.

6. Legg egget inni, fyll den tomme delen med ost og majonessaus.

7. Sett den ferdige paprikaen i kjøleskapet i flere timer.

8. Skjær paprikaen i små sirkler og server.

Se nedenfor for flere detaljer:

All god appetitt!

Ikke et eneste festlig bord er komplett uten en matbit. I dag skal vi prøve å lage en fantastisk rekepasta-rett. Det er en allsidig ingrediens: du kan spise den med brød, bruke den i farse eller lage en appetittvekkende matbit av den.

I vårt tilfelle vil rekepasta kombineres med ferske agurker... Denne milde og frisk smak umulig å formidle. La oss prøve å lage god mat sammen! Hele tilberedningsprosessen tar ikke mer enn 20 minutter.

Ingredienser:

• Agurk 1 stk.
• Cottage cheese 65 g.
• Frosne reker 0,2 kg.
• Sitronsaft 1 ss
• Allehånde 1 ufullstendig ts

Forberedelse:

1. Først må du koke rekene. Det er nok å mørke dem i kokende vann i 3 minutter. Rengjør deretter og bland med pepper, ost og sitronsaft. Rør til det er glatt.

2. Skjær agurken så tynn som mulig i lange skiver.

3. Lag rundstykker med fyll. Du kan vikle agurken rundt fingeren og deretter krydre den rekesaus... Eller den andre måten: legg rekeblandingen til kanten av agurkskiven og pakk inn i form av en rull. For å holde komponentene på plass gjennomborer vi dem med en tannpirker.

4. Legg ut de ferdige rundstykkene på en tallerken og server.

5. Toppen av fatet kan pyntes etter eget ønske. Vi serverer interessante rundstykker med reker til bordet.

Kjøttkake med sopp

Til nesten hvert måltid vi lager mat kjøttruller... I dag skal vi prøve å lage en delikatesse som vil kombinere kylling og svinekjøtt. Det skal være deilig!

Ingredienser:

• Svinekjøtt 0,5 kg.
• Kyllingfilet 500 g.
• Gulrøtter to rotgrønnsaker
• Hvitløk 1 fedd
• Løk en stor løk
• Egg to stk.
• Champignoner 300 g.
• Paprika to stk.
• Spinat haug
• italienske urter
• Pepper og salt etter din smak

Forberedelse:

1. Kok gulrøttene, skrell og skjær i små biter.

2. Mal kylling og svin hver for seg, vi får 2 typer kjøttdeig. Bland hver med finhakket løk og Rå egg... Tilsett salt og pepper. Undertrykt gressløk kan legges til svinekjøttet.

3. Skjær løken i halve ringer og stek til den er gyldenbrun.

4.Vask soppen, finhakk og la det småkoke med løk i en panne. Hovedmålet er ikke å steke dem, men å fjerne overflødig vann.

5. Skjær paprikaen på langs i barer.

6. Spinat i frossen tilstand kastes i saltvann og kok i 5 minutter.

7. La champignonene og spinaten avkjøles.

8.Brett ut plastfolie, legg 2 ark folie på toppen stor størrelse overlapp. Plasser på overflaten hakket svinekjøtt, legg deretter paprika på den ene siden av folien, og spinat på den andre. Ikke glem å tilsette salt.

9.Plasser på toppen av alle komponentene hakket kylling... Det neste laget vil være sopp, deretter gulrøtter. Vi dekker bare halvparten av hele området med det.

10. Vri folien, lag noe som godteri.

11.Vi sender til ovnen i 1 time. Vi baker ved en temperatur på 200 grader.

12.Etter slutten av tilberedningen, smør toppen med et egg og la det småkoke i ovnen i ytterligere 10 minutter.

13. Den appetittvekkende rullen tilberedes.

Sørg for å se detaljert video oppskrift:

God appetitt alle sammen!

Favoritt pepperoppskrift til festbordet

Denne forretten med paprika og ost vil godt utfylle nyttårsbordet. Tynne skiver paprika med appetittvekkende ostemasse vil definitivt falle i smak hos alle. Det tar bare en halvtime å tilberede en matbit.

Ingredienser:

• Søt pepper 2 stk.
• Hard ost 200 g.
• Majones 2 ss
• Hvitløk ett fedd
• Oliven 100 g.
• Dill haug

Forberedelse:

1. Vask paprikaen min, la den tørke. Fjern toppen og ta ut frøene.

2. Gni osten og ha i en egen bolle.

3. Ha hakkede oliven, hakket dill og hvitløk der.

4.Hell i majones og bland til en jevn masse.

5. Fyll paprikaene med ostefyll og avkjøl i en halvtime.

6. Skjær i skiver og legg på en tallerken.

7. Nyttår fylt pepper kokt. God appetitt alle sammen!

Forrett "Tomat i frakk"

På nyttårsbordet skal det være snacks laget av ferske grønnsaker. Retten "Tomat i frakk" er en utmerket kombinasjon av skinke og cherrytomater. Forretten vil bli uunnværlig på vår favorittferie.

Ingredienser:

• Egg 2 stk.
• Hard ost 50 g.
• Flere skiver skinke
• Majones 2 ss
• Hvitløk ett fedd
• Cherrytomat 10 stk.
• Grønn løk 1 haug

Forberedelse:

1. Kok først hardkokte egg. Rengjør når den er kald.

2. Gni ost og egg inn i en separat beholder. Bedre å bruke et fint rivjern.

3.Press hvitløken og tilsett den der. Fyll med majones, bland.

4. Skjær skinken i tynne skiver. Tilgjengelig ferdigkuttet.

5.Skjær hver skinkebit i 2 stykker og bind med en løkfjær.

6. Vi fyller de resulterende kjolefrakkene med en appetittvekkende fylling.

7. Legg tomater på toppen.

8.Legg til et stykke persille overalt til pynt.

9. Maten vår er klar, du kan ta en prøve!

En litt annerledes, men ikke mindre deilig forrett er presentert nedenfor:

God appetitt!

Salamiruller med svisker

jeg vil Nyttårsmeny inneholdt nye, originale og deilige retter. Denne oppskriften oppfyller alle kravene til nyttårsbordet.

Ingredienser:

• Hard ost 50 g.
• Salami 10 skiver.
• Hvitløk, et par fedd
• Majones
• Dill et par kvister
• Salatblader
• Svisker 10 stk.

Forberedelse:

1. Salamien må tas ut av kjøleskapet på forhånd slik at skivene blir så myke som mulig.

2. Bløtlegg svisker i varmt vann. Min og la tørke.

3.I en bolle, tre harde ost. Vi sender også hakkede svisker og knust hvitløk med dill dit.

4. Fyll massen med majones. Vi rører og får ferdig fyll for rundstykker. Pakk salami i skiver og legg på en tallerken.

5. Til dekorasjon bruker vi salatblader eller annet grønt.

Serveres best kald.

God appetitt alle sammen!

Original forrett "Scarlet Flower"

Mange har allerede blitt kjedelige med standard snacks til det nye året. Utvilsomt er det vanskelig å klare seg uten dem, men jeg vil diversifisere festbordet med noe uvanlig. Ostesnack med chips tilberedes den ganske raskt og enkelt, samtidig som den har et originalt utseende.

Vi skal prøve å lage fra enkle ingredienser et ekte kulinarisk mesterverk til nyttårsbordet.

Ingredienser:

• Oliven 10 stk.
• Majones
• Store sjetonger 20 stk.
• Krabbepinner 100 g.
• Tomat 1 stk.
• Bearbeidet ost 100 g.
• Frisk dill

Forberedelse:

1.Først av alt, gni osten.

2. Mal krabbepinner i små terninger, tilsett osten. Vi gjentar på samme måte med tomater og urter.

Det er viktig å kutte alle komponentene så små som mulig, ellers vil ikke fyllet se så appetittvekkende ut på chipsene.

4. Legg det ferdige fyllet på chipsene. Ikke gjør dette for tidlig, da blir de våte.

5. På toppen av forretten legger du oliven og urter.

6. Legg chipsene på en tallerken i form av en blomst, legg den kuttede tomaten i midten.

"Scarlet Flower" forrett er klar. Kan serveres ved bordet. God appetitt!

Salater og snacks, så vakre og aromatiske, fylt med alle slags krydder, er ment å vekke appetitten, så de serveres vanligvis før hovedretten. Ernæringseksperter anbefaler å spise salater hver dag, fordi salater er hovedleverandørene av vitaminer, sporstoffer og mineralsalter. På denne siden finner du mange forskjellige salater, enkel og kompleks, rask og krever litt tålmodighet, men alle salatoppskrifter er deilige og sunne.

Salaten inneholder poteter og kylling, så den kan serveres som uavhengig rett... Smaken er litt krydret takket være tilsetning av syltet løk og lettsaltede agurker ...

Her finner du proteiner, essensielle vitaminer og mineraler, og et minimum av fett. Jeg anbefaler det til alle, spesielt siden denne salaten tilberedes enkelt og raskt. Kan serveres som en egen rett...

Ved første øyekast en veldig uvanlig kombinasjon av ingredienser, men smaken er flott. I motsetning til den klassiske salaten med mais, i denne salaten oppnås smaksharmoni ved ...

Ikke et eneste festlig bord, ikke et eneste buffébord er komplett uten kanapeer på spyd. Lag noen utrolig vakre laksekanapeer. De vil bli flott start enhver festlig fest...

Jeg foreslår å lage en enkel og deilig salat med blekksprut og ost. Denne salaten krever bare fire hovedingredienser, den er enkel å tilberede, smaken er veldig delikat ...

En slik søt og sur rødbetsalat med syltede agurker vil bli perfekt siderett for kjøtt eller en full middag for de som faster eller er på diett ...

Jeg vil spesielt fremheve akkurat denne salaten, den er ikke bare veldig smakfull, delikat og vakker, men også ganske lett. Og dette til tross for at den fortsatt inneholder majones ...

Denne salaten viser seg å være ganske lett, siden den, i tillegg til selve kyllingen, inneholder fersk agurk, et eple og hermetiske erter. Nei kokte poteter, ingen kokte egg ...

Denne salaten, oppfunnet av kunnskapsrike franskmenn, vil definitivt glede deg. De viktigste fordelene med salaten er saftig, mør, lett, veldig rask og enkel å tilberede ...

En rask, praktisk og smakfull forrett som passer både til buffébord og daglig meny... Pannekaker kan bakes på forhånd, og selve rundstykkene kan lages rett før servering ...

Salaten er veldig appetittvekkende, lett og samtidig mettende, det er fullt mulig å spise middag med. Alle produktene er tilgjengelige, rimelige, raskt tilberedt, som voksne og barn ...

Denne salaten har en delikat smak, i tillegg er den ganske vakker, og viktigst av alt, alle ingrediensene er tilgjengelige og rimelige. Uten tvil vil det bli en av dine favorittsalater ...

Dette er en av de beste sommersalater, den tilberedes på to eller tre minutter, men den viser seg å være uvanlig velsmakende og vakker. Oppskriften kunne ikke vært enklere, variasjoner med tilsetning av eple, dill, løk er mulig ...

Sørg for å forberede dette lett sommer blomkålsalat med friske agurker. Det tilberedes veldig enkelt, det viser seg velsmakende og sunt, jeg anbefaler det til alle ...

Denne oppskriften krever ikke mye kulinarisk erfaring, de fylte paprikaene kan tilberedes selv utenfor det utstyrte kjøkkenet. Forretten viser seg å være så vakker og appetittvekkende at den vil bli spredt først ...

Forbered dette uvanlige og veldig vakre puff salat... Laget i form av et armbånd og dekorert med granateplekorn, vil det bli hoveddekorasjonen til det mest utsøkte bordet ...

En overraskende enkel og deilig oppskrift på syltet aubergine med hvitløk og urter. Disse syltede aubergine tilberedes utrolig raskt, bokstavelig talt i løpet av få minutter ...

Denne salaten utmerker seg ved sin enkelhet i tilberedning, sammenlignende billighet av produkter, samt skjønnhet og raffinert smak. Prøv det, virkelig deilig, denne salaten spises alltid først ...

I Georgia er denne tradisjonelle kalde forretten absolutt forberedt på nyttår eller en stor ferie. Det er veldig smakfullt og tilfredsstillende, fordi Kjære gjester må ikke være sulten...

Vitaminsalat med tunfisk er alltid en kjærkommen godbit, både til ferie og hver dag. Den er sunn, næringsrik og rask å lage. Perfekt middag for de som følger figuren...

Veldig velsmakende og uvanlig snackkake, som er laget av zucchini, tomater, hvitløk og hard ost. Perfekt for et festlig bord eller for en spesiell anledning ...

Veldig enkelt og deilig salat fra bifflever og syltet løk. Ikke noe komplisert, alle produktene er tilgjengelige, vi sylter løkene selv. Kan krydres med vegetabilsk olje eller majones ...

Olivie med sopp er en av mine favorittsalater, jeg lager den til nyttår og andre store høytider... Ingrediensene er rimelige og rimelige, men salaten smaker fantastisk ...

Våre forfedre visste godt om helbredende kraft brennesler, så de kokte ofte mat med den. For å fylle på tilførselen av vitaminer og mineraler, vil vi tilberede en deilig og sunn brenneslesalat med fetaost og oliven ...

Dette billig og rask salat var veldig populær i Sovjettiden, og kalte ham "ekorn". En interessant observasjon - denne salaten er alltid den første som forsvinner fra festbordet ...

Denne fantastiske laksekaken vil bli en dekorasjon av det mest utsøkte festbordet - den er deilig, delikat, og samtidig er den veldig rask og enkel å tilberede. Den perfekte løsningen for et buffébord ...

Hvis du ønsker å holde deg sunn og energisk, ikke overse bønnesalater, fordi bønner inneholder essensielle proteiner, vitaminer og aminosyrer for mennesker ...

Kål er en fantastisk grønnsak med hundre nyttige egenskaper, så kålsalater må tilberedes nesten hver dag. Jeg foreslår en enkel, uvanlig og deilig oppskrift ...

Salaten er billig, den er enkel å tilberede, den vil bli verdsatt av gjester for festlig bord, det vil også familien din, hvis du bestemmer deg for å glede dem på en vanlig ukedag ...

Klassisk oppskrift salat Olivier. Kokt med legepølse og hermetiske erter han fikk populær kjærlighet og ble en av de mest populære salatene fra sovjettiden ...

Pass på å prøve den deilige og mettende leversalaten med sopp og grønne erter... Å tilberede en salat er ikke vanskelig, selv et barn kan takle det, det viser seg mye og utrolig velsmakende ...

Denne salaten er lett å tilberede, den er så vakker og næringsrik at du kan spise en deilig middag med den uten å skade figuren din. Den serveres også ofte som separat rett, det krever ikke kjøtt eller noe annet ...

Deilig, frisk og lett salat, vil være spesielt nyttig for de som følger figuren deres. Den ideelle løsningen for lett frokost eller middag. En salat er tilberedt på bare noen få minutter ...

Vet du ikke hva du skal lage til ferien? Som en kald matbit er det ingenting bedre enn en smakfull og aromatisk kokt svinekjøtt. Det er enkelt å lage mat, det viktigste er å velge riktig kjøtt og følge oppskriften ...

Det viser seg at tomater senker kolesterolnivået i blodet, forhindrer fettdegenerasjon av leveren, øker immuniteten og hemoglobinet, så vi er ikke late og forbereder tomatsalater ...

Salat til ekte gourmeter, uvanlig, mør og velsmakende, men selve tilberedningen tar bare noen få minutter. Sørg for å prøve, skjem bort deg selv og dine kjære med vitaminsalat ...

Prøv denne delikate sildeforshmak, perfekt til festlige kanapeer eller som en kald matbit. Forshmak komposisjon: lettsaltet sild, egg, smør, bearbeidet ost ...

Denne salaten utmerker seg ved sin enkelhet i tilberedning, tilgjengelighet og billighet av ingredienser. Men smaken viser seg å være ganske komplisert: delikat, utsøkt, unik. Et utmerket valg for et festlig bord ...

En reddik med ubestemmelig utseende er en ekte skatt av verdifulle sporstoffer og mineralsalter. I tillegg til leverandøren av vitale elementer, normaliserer reddik stoffskiftet, forhindrer fedme ...

Rødkål er veldig nyttig for kroppen, forbedrer immuniteten, renser kroppen, styrker veggene i blodårene og forbedrer synet, og dette er ikke hele listen. Til din oppmerksomhet sunne rødkålsalater ...

Oppskriften på Casanova salat er ekstremt rask og enkel, den er tilberedt av de fleste tilgjengelige produkter: selleri, grønn salat, hard ost, egg og løk. Det viser seg så vakkert og appetittvekkende at sikling umiddelbart renner ...

Disse knasende posene med sjømatfyll vil fengsle selv de største gourmetene, de er så saftige, smakfulle og aromatiske at det rett og slett er umulig å forbli likegyldig. Å tilberede wontonøtter er veldig enkelt ...

Mange prøver å finne en formel for ungdom, helse og lang levetid, bruke penger på dyrt kosttilskudd, helt uvitende om det faktum at den mirakuløse planten er i nærheten, og koster bare kroner. Ja, det handler om spinat...

Forbered denne enkle og deilig forrett fra tofuost. Nylig er dette ost fra soyamelk var veldig sjelden, nå kan den finnes i nesten alle supermarkeder ...

Shuba salat var og vil forbli en av de mest elskede salatene. Det er alltid deilig og mørt. For å endre det vanlige utseendet til salaten litt, foreslår jeg at du tilbereder den i form av en rulle. Vi ser på en detaljert trinn-for-trinn-oppskrift ...

Denne diettsalaten laget av rotselleri tilhører kategorien deilig og sunne retter som bidrar til å forbedre helsen til kroppen. Selleri forbedrer stoffskiftet og hjelper deg til slutt å gå ned i vekt ...

Bare fire enkle og tilgjengelige ingredienser du kan tilberede en vakker, velsmakende og sunn salat. Prøv det, du vil bli overrasket over harmonien og den sofistikerte smaken, samt den enkle forberedelsen ...

Vet du ikke hva du skal lage til det nye året? Svaret er veldig enkelt - en hesteskoformet salat. Denne lette og smakfulle salaten vil definitivt glede vertinnen for det kommende året og vil bringe lykke til ...

Alt genialt er enkelt. Dette postulatet bekrefter nok en gang denne ekstremt enkle, men usedvanlig deilige torskeleversalaten. Prøv det, det er i enkelhet at smakens harmoni avsløres ...

Hvis du trenger å støtte hjertet og blodårene, normalisere metabolismen etter en diett, fjerne giftstoffer, overflødig kolesterol og generelt forynge kroppen, er det ingenting bedre enn en vitaminslatik fra jordskokk ...

Det finnes mange forskjellige salater med torskelever, men denne er enkel, rask matlaging, originalitet og raffinert smak. Prøv det, gjestene dine vil elske det ...

Denne enkle og smakfulle salaten har vunnet verdensberømmelse i lang tid. Den serveres på noen av de beste restaurantene, men det betyr ikke at den er vanskelig å lage hjemme. Hvordan du gjør dette, les i detalj i oppskriften min ...

Å lage Olivier-salat til høytiden har allerede blitt en god tradisjon, men en person er så tilrettelagt at du alltid vil ha noe nytt. Prøv den nye versjonen kjent salat... Letthet og raffinert smak ...

I mat moderne mann så det er ikke nok jod. Det er veldig enkelt å gjøre opp for denne mangelen, å gå tilbake til sin tidligere styrke og energi ved hjelp av denne enkle tangsalaten ...

Denne utrolig enkle og praktiske snacken laget av stekt aubergine, hvitløksaus og tomaten er så deilig og vakker at den spises først. Prøv denne skarpe lille svigermors tunge ...

Lag en sunn sjømatsalat Sjømatcocktail... Et stort pluss med settet er at alle ingrediensene skrelles, vaskes og hakkes, det gjenstår bare å koke sjømat og tilsette grønnsaker ...

Lag disse kjempegode krutongene. De passer utmerket til øl, er de tilsatt friske salater, og de serveres også med supper. Prøv det ertesuppe med krydret kjeks, det er bare deilig ...

Et utmerket valg for et lite buffébord eller en festlig fest. Disse kanapene vil forbløffe deg ikke bare med sin utsøkte smak, men også med sin enkle tilberedning. Så vi trenger røkelaks, mør ost ...

Forbered denne vakre og sunn matbit fersk agurk, myk kremost og grøntområder. Alle produktene er tilgjengelige, forberedelsen er ekstremt enkel, krever ikke mye tid eller spesielle ferdigheter ...

Den klassiske vinaigretten er laget med fem hovedingredienser: rødbeter, poteter, gulrøtter, løk og hermetiske agurker. For at grønnsaker skal beholde alle vitaminene sine, er det viktig å tilberede dem riktig ...

Dette vitaminsalat dette er bare et virkelig mirakel, og ikke bare for ytre utseende... Fire typer grønn salat, appelsin og granateple vil fylle kroppen din med alle nødvendige vitaminer og mineraler ...

Sørg for å tilberede en salat med rødbeter, svisker og epler. Den er smakfull, sunn, lett og næringsrik på samme tid. Ikke glem at rødbeter styrker kroppen, forbedrer fordøyelsen og stoffskiftet ...

En original og veldig velsmakende forrett. Det går med øl og sterke alkoholholdige drikker. Å tilberede reker i røre vil ikke være vanskelig, men skjønnhet oppnås. Forresten, reker spises umiddelbart ...

Denne salaten er vakker og deilig. Syltet løk gir spesiell raffinement til salaten. Selv om det ikke er noen streng regel for hvordan du veksler lag, bør du fortsatt følge én regel ...

Veldig delikat salat. Takk til opprinnelig form barn vil sikkert like det, og ikke bare å spise. Dine små hjelpere vil gjerne delta i tilberedningen av denne retten ...

Det pleide å være en av de mest populære salatene. Han fikk populær kjærlighet takket være den raffinerte smaken og tilgjengeligheten av ingredienser. Du trenger bare tre produkter og femten minutters tid ...

Utrolig deilig og mør salat. Og det beste er at det er tilberedt av de tilgjengelige ingrediensene. Prøv det, og du vil bli overrasket over enkelheten i tilberedning og utsøkt smak ...

For å dekke nyttårsbordet er det slett ikke nødvendig å bruke en formue på eksotiske retter... Fra relativt rimelige og rimelige produkter kan du for eksempel tilberede denne fantastiske salaten ...

For å tilberede denne enkle og deilige salaten trenger du bare tre produkter: ananas, kylling og sopp. Selve forberedelsen er rask, hyggelig og krever ingen spesielle ferdigheter ...

Nesten alle forbinder denne enkle og utrolig praktiske snacksen med ferien. Forresten, det er slett ikke nødvendig å vente helt til nyttår for å unne deg denne retten ...

Auberginene i denne oppskriften ligner virkelig på sopp. De forbereder seg veldig enkelt og raskt, noe folk likte. Og det som også er viktig - de oppbevares perfekt i kjøleskapet under et nylonlokk ...

Nylig, eller rettere sagt siden 1980, har over hele verden, inkludert vår, blitt spesielt populær japansk forrett- sushi. Du kan smake sushi på en restaurant, eller du kan lage den hjemme ...

Det er så mange husmødre, det er så mange oppskrifter på denne salaten, men med en slik frihet er det viktig å observere hovedtrekkene til en gresk salat: den er laget av ferske grønnsaker og fetaost, og selvfølgelig må oliven plasseres ...

I tillegg til viktige vitaminer, inneholder denne salaten fytoncider, og av to typer: hvitløk og gulrot. I tillegg er det en intensiv assimilering av karoten på grunn av tilstedeværelsen av fett i salaten ...

Kok denne fantastiske, usedvanlig deilige og vakker salat med syltet sopp, som tilberedes bokstavelig talt før servering og selvfølgelig spises varm ...

Hver husmor vet: hvis det er kål, vil familien ikke forbli sulten. Kål kan fermenteres, stues, og det kan lages utmerkede paier. Hvordan fermentere kål er beskrevet i denne oppskriften ...

Overraskende nok kan et ekte mesterverk lages av de billigste og rimeligste produktene. Samtidig kreves det ingen spesiell erfaring: vi lager rundstykker, marinerer i 5 dager og det deilige er klart ...

Hvis den vanlige surkålen er litt kjedelig, anbefaler jeg deg å lage en veldig velsmakende og vakker kål kalt "Festlig". Forbereder på 5 dager! Du trenger kål, rødbeter, hvitløk, salt, sukker ...

Forbereder squashrull ganske enkelt, det viser seg deilig, vakkert og billig, du kan servere det som en kald matbit eller som en uavhengig rett ...

Dette er mest feriesalat som du kan tenke deg. Til tross for at alle slags kanapeer nylig har blitt spesielt populære, kan de ikke sammenlignes med en sild under en pels ...

Multen blir fantastisk kald forrett... Gelépreparatet er utrolig raskt, og viktigst av alt, fiskebuljong stivner godt selv uten gelatin ...

Og her er en annen oppskrift på en kald matbit - den berømte aspicen fra fisk. Deilig og vakker, den er ganske enkel å tilberede, men gelatin tilsettes for styrke. God oppskrift, egnet for et festlig bord ...

Ved å bruke spinattortilla som hovedingrediens kan du tilberede en original og deilige kanapeer... Prøv det og du vil elske denne enkle retten for alltid ...

For å lage en salat krabbepinner ble veldig velsmakende, ta vare på kvaliteten på ingrediensene. Her finner du ikke bare en salatoppskrift, men også nyttige tips om hvordan du velger ...

Prøv det usedvanlig deilige syltet aubergine fylt med løk og gulrøtter. De tilberedes ganske enkelt og raskt, men forretten viser seg å være utmerket ...

Aubergine er en spesiell grønnsak. Så fort det er kokt, bakt eller stekt, viser det seg å være en utrolig smakfull rett. Når det gjelder auberginekaviaren, er det bare en leder. Den er vakker, sunn og velsmakende, og den blir tilberedt ...

Det tar deg bare et par minutter å lage denne salaten. Det viser seg velsmakende, vakkert og viktigst av alt - sunt. Med en skarp kniv eller bruk en skjæremaskin, kutt først ...

Lag en deilig og sunn reddik og grønn salat. Disse grønnsakene er de første som dukker opp om våren og gleder seg alltid over tilgjengeligheten og rimelige priser. Selve salaten tilberedes på bare noen få minutter ...

En utsøkt rett, mør, smakfull og sunn. Uvanlige farger, uvanlig smak og original presentasjon. Hovedingrediensene er avokado og reker ...

Jo lenger den koreanske gulroten er infundert, jo mer smakfull blir den. Forresten, denne salaten, som rett og slett er fullpakket med vitaminer, kan oppbevares i kjøleskapet i flere uker ...

Hvorfor denne salaten kalles "tysk" er ikke sikkert kjent for vitenskapen. Tilsynelatende, på grunn av tilstedeværelsen av pølser i salaten. Eller skaperen av salaten ønsket nok en gang å understreke ...

Enhver husmor vet hvordan man lager en Olivier-salat, men det hun ikke vet sikkert er hvorfor den verdensberømte salaten oppkalt etter en franskmann kalles russisk av spanjolene ...

Denne salaten vil være nyttig spesielt for de som ser på figuren deres. Kokt kylling, appelsiner, ferske epler og grønn salat vil ikke bare tilfredsstille sult, men også fylle kroppen med vitaminer ...

Du har sikkert allerede gjettet at denne salaten ikke er inkludert i tallet hverdagsmåltider... Og her har du helt rett. Dette er en uvanlig rett og krever en passende setting: mykt lys, vakkert bestikk ...

Denne originale salaten er beregnet på store gourmeter: én rett tilbyr druer og røkt kjøtt, pinjekjerner og valnøtter... Og alt dette helles med en spesiell fylling ...

Alle slags pastasalater er veldig populære i Italia og Spania. Og dette er ikke overraskende. I sommervarmen er disse deilige og solide salater erstatter ofte det første kurset ...

Har gjester uventet kommet til deg? Da er denne retten for deg. På bare ti til femten minutter vil du tilberede en deilig og original kald forrett. Så for dette trenger vi...

Nok en deilig og sunn salat med ris. Dens største fordel er lett og næringsrik og inneholder ikke majones. Det er enkelt og raskt å tilberede en salat. Så vi koker ris i mye saltet vann ...

Skjem bort deg selv med denne originale salaten. Nøtter, rosiner, epler, ananas og bananer vil fylle kroppen din med vitaminer og mineraler, og ris vil holde figuren din i god form ...

Samlet for naturen? Forberede flott matbit fra reker, fisk, avokado og små cherrytomater. Disse kebabene er gode både varme og kalde og matlaging er en nytelse ...

Nyttårssalat skal være smakfull, mør, vakker, enkel å tilberede og rimelig i forhold til ingredienser. Denne salaten er nettopp det. Prøv det, beste salaten for dette nye året...

• Samene brukes til å lage salater. ulike produkter- ferske og kokte grønnsaker, kjøtt, fisk, litt frukt. Som regel inneholder nesten enhver salat greener - grønn løk, dill, persille, selleri.
• For at smaken, så vel som den ytre presentasjonen av salatene, er på topp, er det best å kutte og blande ingrediensene, samt krydre salatene før servering. Et sjeldent unntak er salater kledd med majones eller rømme, for eksempel den kjente og kjære Olivier-salaten. Det er lurt å forberede disse salatene på forhånd, og la dem brygge litt slik at smaken på produktene blander seg.
• Til rå grønnsaker, hvorfra det er planlagt å tilberede en salat, mistet ikke vitamin C ved kontakt med oksygen, etter å ha hakket grønnsaker, dryss dem med sitronsaft eller 5% eddik.
• Reddiksalat får en krydret smak hvis du tilsetter litt malte valnøtter.
• Majones i salater kan erstattes med følgende dressing: tilsett den knuste eggeplommen av ett kokt egg og en teskje mild sennep til rømme, salt og krydder etter smak.
• Frosne tomater og paprika til salater skal ikke tines inn plastemballasje, bør de overføres til en emalje- eller keramikkfat for å bevare saften som skiller seg ut.
• Hvis du trenger å koke grønnsaker til en salat, så kok dem i saltet vann. Unntakene er rødbeter og gulrøtter. Det er bedre å ikke koke grønnsaker til salater litt, enn å fordøye dem.
• For å gjøre de kokte grønnsakene rene bedre, hell dem over med kaldt vann etter koking.
• Det er bedre å kjøpe gulrøtter til salater med en kort rotgrønnsak (karotelvariasjon). Den er mer saftig og aromatisk. Det er med en slik gulrot det er deilig gulrotjuice samt deilige salater og tilbehør.
• For å få tomatene til å miste mindre saft når de skjæres, kuttes tomatene med en skarp kniv. En brødkniv eller de skarpeste keramiske knivene er ideelle for dette formålet.
• For at løken ikke skal smake bitter, kuttes de først i nudler, og helles deretter med kaldt vann i 10-15 minutter.
• For å bli helt kvitt bitterheten, hell kokende vann over den hakkede løken i 10 minutter.
• Vi vasker eventuelt grønt (spinat, alle slags salater, persille, sorrel, dill og persille ...) i rikelig med vann, slik at grønnsakene flyter. Vi legger de vaskede greenene i et dørslag slik at alt vannet er glass.
• Siden våt grønn løk ødelegges veldig raskt, oppbevar den uvasket.
• En vanlig reddiksalat blir til en spesiell rett med en subtil krydret smak hvis du legger til en håndfull knuste valnøtter.

Din oppgave er å organisere buffet bord og du vet ikke hva du skal lage til buffébordet? Du er velkommen til den tematiske delen av nettstedet med ideer og deilige oppskrifter for et buffébord. Til deg har jeg samlet originale, smakfulle og tilgjengelige oppskrifter til buffébordet, slik at du kan tilberede snacks til buffébordet til en spesiell anledning.

Alle presentert buffet snacks siden er ledsaget av trinn for trinn bilder og Detaljert beskrivelse matlagingsoppskrift. Og det spiller ingen rolle i det hele tatt om du forbereder et buffetbord til et bryllup, et buffetbord på jobben eller et buffetbord for en bursdag - en buffetmeny (oppskrifter med bilder) fra nettstedet Hjemmerestaurant du vil definitivt komme godt med.

Se gjennom buffésnacksen på festbordet (oppskrifter med bilder) og du vil forstå at du kan tilberede buffémåltider hjemme uten mye stress. Takket være oppskriftene som presenteres på nettstedet, kan du lage en meny for buffébordet, og rettene til buffébordet (oppskrifter med bilder) som er oppført på nettstedet, vil hjelpe deg med å gjøre det riktige valget.

Hjertelig, smakfull og veldig vakker - det handler om en fantastisk forrett: profiteroles med leverpostei, ost og agurk. I seg selv har leverpostei også rett til å late som den blir servert på festbordet, men vertinnene vet: han ...

Utstoppet velsmakende fyll profiteroles - flott alternativ til buffeer og festlige høytider. En slik forrett ser lys og uvanlig ut, og den viser seg som regel solid og velsmakende. Så hvis du vil overraske gjestene dine, tilbered for all del de mettende profiteroles-snacksene ...

Deilige og utrolig velsmakende hermetiske tunfisksalatkurver tilberedes på få minutter. Derfor er denne forretten egnet for både spesielle anledninger og uventede gjester. Som grunnlag kan du bruke tarteletter fra mørdeig, ost eller vaffeltarteletter. ...

Smørbrød med biter av sild og bearbeidet ost- en overraskende enkel og smakfull matbit til raskt... Den kan tilberedes både som snacks og til uventede gjester. Klar matbit kan serveres på kokte potetkrus, skiver ferskt brød eller …

På tampen av det nye året skynder jeg meg å glede deg med nye deilige og original oppskrift som garantert får gjestene til å smile. Vi vil tilberede en deilig matbit i tarteletter i form av søte griser, da neste 2019 blir grisens år. Som et resultat, en forrett ...

Enkle smørbrød med brisling og fersk agurk passer godt som forrett før hovedretten. De kan piskes opp når gjestene kommer, og til og med ha en solid matbit. Favoritt og kjent for mange fra barndommen, forretten ser veldig elegant og appetittvekkende ut, ...

I dag skal vi tilberede vakre smørbrød med rød fisk til festbordet. En slik original forrett vil glede dine kjære og gjester, ikke bare med en fantastisk smak, men også vakkert design i form av marihøner. Matlaging vakker forrett på festbordet For tilberedning av festlig ...

Den eldre generasjonen husker godt hvor vanskelig det var å få tak i en krukke med brisling. Det er ingen tilfeldighet at smørbrød med brisling da ble vurdert festlig matbit... Mye har endret seg siden den gang. Nå kan brisling kjøpes i enhver dagligvarebutikk. Men smørbrød med denne duftende fisken er fortsatt ...

Ikke et eneste fest- eller buffébord er komplett uten servering av smørbrød. I dag skal vi tilberede smørbrød med brisling og egg, de blir alltid deilige, tilfredsstillende og vakre. Sprø krutonger fra rugbrød smurt med majones og hvitløk, skiver av friske grønnsaker og aromatiske ...

Det er vanskelig å forestille seg et festlig bord uten kald snacks. Vinaigrette, pates, smørbrød, kuttede grønnsaker og kjøttprodukter– hva med uten dem? De gir variasjon til den generelle menyen og er en dekorasjon av bordet. Og uansett hvor mange eksempler på disse rettene i notatboken med oppskrifter hver husmor har, fortsetter hun å lete etter flere og flere. I denne artikkelen kan du se festlige kalde snacks (med bilder) som du kan forberede til bursdagen din.

Lavash roll er en flott kald forrett

Til bursdagen din, overrask alle med en vakker og deilig rett laget av armensk brød. Den tilberedes enkelt og raskt. Mal i en blender eller kokt kyllingegg og krabbepinner. Hard ost rist. Rull ut pitabrødet, pensle med en saus laget av sennep og yoghurt (kan erstattes med majones). Ordne fyllet av egg og krabbepinner, dryss med ost og urter. Rull sammen rullen og la stå i kjøleskapet noen timer. Når produktet er avkjølt, kutt det i runde biter og legg på flott rett... Du kan dekorere forretten med salat, persille, dråper ketchup.

Kongelig bursdag - rekekanapeer

Utvid et ark med butterdeig og skjær ut sirkler med et glass. Stek dem i ovnen (200 ° C) til de er gyldenbrune, avkjøl. Stek rekene i vegetabilsk olje, tørk overflødig fett med en serviett og avkjøl. del i to, del sitron i tynne halvringer. På et spyd prikker du alle ingrediensene i følgende rekkefølge: reker, tomat, sitron, butterdeig. Legg alle kanapeer på et fat dekorert med urter. En slik kald matbit til bursdag vil glede alle feriens gjester. De vil spise det med stor glede!

Overraskelse for gourmeter, eller Hvordan lage en deilig rett av vanlige chips

Ha finhakkede tomater, urter, revet ost, hvitløk i en salatskål. Hell over alle ingrediensene med majones og bland. Legg dette fyllet oppå store potetgull. Legg alle de fylte båtene vakkert på et bredt fat og sett på bordet. Som du kan bruke oliven og salatblader.

Tips for å tilberede denne retten.

Kalde er imidlertid, som på alle andre ferier, ment å vekke appetitten. Derfor, med bare ett blikk på dem, bør en person "spytte." Denne effekten er nemlig forårsaket av disse rettene, oppskriftene vi presenterte for deg i artikkelen vår. Tro meg ikke? Sjekk det ut for deg selv og for alle som er involvert i bursdagsfesten. God appetitt!

Hvis en ferie er planlagt i huset, prøver vertinnen sitt beste for å dekke et vakkert, rikt bord med varierte retter... Kvinnen ønsker å gjøre dette original godbit for sine kjære og venner, som de ikke har prøvd ennå. Overrask gjestene unik smak og salater vil hjelpe med et vakkert design. Mange oppskrifter på enkle, men utrolig deilige snacks med grønnsaker og andre ingredienser er gitt i denne artikkelen.

For salater, velg kun fersk mat... Det anbefales å lage grønnsaksretter på dagen for feiringen. Vakker servering av salater spiller en viktig rolle i å dekorere festbordet. Grønnsaksretten ser spektakulær ut i en stor hvit flat tallerken. Servering av salat i porsjonsretter ser ikke mindre original ut. Grøntkvister, revet ost, tomatskiver, oliven, oliven kan være den siste touchen i designet grønnsaksrett.

De beste oppskriftene på deilige salater og bursdagssnacks

I enhver familie tar kona seg bryet med å dekorere festbordet. Vertinnen tenker først over menyen til minste detalj og begynner deretter å tilberede retter til festen. Det tar mye tid å tilberede salater, men disse kalde forretter blir en pryd av et festmåltid. Salater med navnet "Capercaillie's Nest", "Obzhorka", "Zvezda", med kjøttingredienser, poteter, kål, bønner, tomater, fetaost er veldig populære i henhold til vurderinger av husmødre.

Lett og rimelig uten kjøtt og majones

Tomater spiller en dominerende rolle i den "greske" salaten, så de må være modne, av høy kvalitet, uten hvit indre kjerne og overflateskader. Den beste tingen denne retten lage mat om sommeren, når sesongen med grønnsaker er i full gang, for bare på dette tidspunktet vil det vise seg utrolig velsmakende. En lett salat med en original krydret smak med en daikon uvanlig for våre breddegrader vil også hjelpe med å overraske gjestene.

Ingredienser:

• 2 søte paprika;
• en tomat;
• agurk;
• 20 g sitronsaft;
• 90 g fetaost;
• ½ rødløk;
• 90 g oliven;
• salt pepper;
• 2 kvister basilikum, oregano;
• 40 g olivenolje.

Trinn kulinarisk prosess:

1. Skjær agurk, tomat i små terninger.
2. Skrell søt pepper, kutt i ringer.
3. Skjær den skrellede løken i tynne ringer.
4. Bland alle tilberedte grønnsaker, tilsett oliven til dem.
5. Skjær osten i terninger, legg den i midten blandede grønnsaker.
6. Dryss salaten med krydder, oregano.
7. Vi lager en fylling, blander sitronsaft, olivenolje, hell den over de kombinerte grønnsakene.
8. Legg basilikumbladene oppå grønnsakene til pynt.

Med daikon

Ingredienser:

• 0,2 kg daikon;
• 0,2 kg agurker;
• 2 små kokte egg;
• 100 g rømme;
• salt;
• 2 kvister dill.

Trinn-for-trinn-instruksjoner for å lage en matbit:

1. Kok egg.
2. Vask agurkene, riv dem, legg agurkblandingen i en egen tallerken.
3. Riv de skrellede eggene.
4. Vask daikonet, skrell, riv.
5. I bollene som er spesielt tilberedt for gjestene, legg ut ingrediensene i lag i henhold til skjemaet beskrevet nedenfor.
6. Agurker legges ut først. De må saltes litt, helles med rømme.
7. Det neste laget er egg.
8. Den siste er daikon.
9. Pynt den eksotiske daikonretten med en kvist dill på toppen.

Eksklusivt med fisk og sjømat

En enkel sjømatsalat vil bli en lys rett på festbordet ditt hvis den presenteres for gjestene ikke i en tallerken eller salatskål, men i en halv ananas. I slike eksotisk form det vil definitivt positivt overraske gjestene, og de vil beundre måten den serveres på og den fantastiske smaken av retten i lang tid fremover. Og på bordet vil det bli en virkelig suksess for vertinnen.

Ingredienser:

• en ananas;
• 20 reker;
• En haug med ruccola, grønn løk;
• 10 cherrytomater;
• oliven olje;
• balsamicoeddik;
• salt pepper.

Hvordan lage mat:

1. Siden retten vil være i en ananas, må denne frukten velges nøye. Skallen på frukten skal være fast, myk og med en behagelig aroma. Ananastoppene skal være tykke og grønne i fargen.
2. Vask ananasen, tørk og del den i to. Fjern fruktkjøttet fra halvdelene slik at du får som boller med en veggtykkelse på 1 cm.
3. Skjær innsiden av ananasen i terninger.
4. Kok rekene. Når de blir rosa, tøm deretter vannet, sett sjømaten til avkjøling.
5. Skjær tomatene i 4 jevne biter.
6. Ha alle hakkede ingredienser i en salatskål. Salt, pepper, krydre innholdet balsamicoeddik med oliven olje.
7. Klar næringsrik salat overfør til ananashalvdelene, pynt med ruccola og grønn løk.

Ingredienser:

• en krukke med hermetisk tunfisk;
• 150 g cherrytomater;
• 2 kokte egg;
• 2 søte paprika og 2 agurker;
• 50,0 g ost;
• 10 g sitronsaft, 10 g olivenolje, krydder.

Instruksjoner for å tilberede retten:

1. Riv tunfiskkjøttet i biter.
2. Skjær agurker, tomater, paprika, egg i terninger.
3. Kombiner de hakkede ingrediensene med fiskestykkene.
4. Smak til med olje, sitronsaft og krydder.

Med sopp

Champignoner er flott ingrediens for deilige måltider. Uvanlig vil puffsalaten prale på festbordet " Forest Glade". Denne retten må tilberedes 10 timer før den starter, slik at den rekker å trekke. I "Lesnaya Polyana" er smaken av sopp, bifftunge og ost harmonisk kombinert. EN original design denne salaten vil garantert glede gjestene dine.

Ingredienser:

• 350 g skinke;
• biff tungen;
• 4 kokte egg;
• 300 g sopp og ost;
• majones;
• liten tomat;
• 1 oliven, oliven;
• en haug med grønn løk og persille.

Tilberedningsmetode:

1. Vask bifftungen, skrell, skrap med en kniv. Kok deretter innmaten i 2 timer uten salt, og tilsett deretter krydder og kok i ytterligere 2 timer. Fjern den ferdige tungen, skyll med vann, skrell.
2. Skrell eggene. Riv eggeplommene med små hull. Riv proteiner separat på et grovt rivjern.
3. Skjær skinken i lange biter.
4. Skjær tungen som skinken.
5. Vask champignonene, kutt i store terninger og stek i en panne i olje.
6. Gni osten.
7. For å dekorere sidene av salaten, tilbered hakket grønn løk, lag en bie av oliven og oliven, og fra en tomat - marihøne.
8. Legg maten lagvis på en stor flat tallerken. neste bestilling, smører hvert lag med majones:

• Lag I - tunge;
• Lag II - sopp;
• III lag - revet proteiner;
• Lag IV - revet ost;
• Lag V - skinke;
• Lag VI - revet eggeplommer.

Ekornsalat

Ingredienser:

• 300 gram champignon;
• 3 løk;
• 3 stk. kyllingfilet;
• vegetabilsk olje;
• 3 gulrøtter;
• 100 g ristede peanøtter;
• salt;
• Laurbærblad;
• pepper;
• majones.

Instruksjoner for å lage "ekorn":

1. Vask fileten, legg kjøttet i en bolle med vann og laurbærblad, stek i 40-60 minutter. Fjern deretter kyllingen og avkjøl.
2. Skjær løken i halve ringer, la det småkoke til den er myk, men ikke stek. Tilsett pepper, salt til det. Kjøl det ned.
3. Skrell gulrøttene, riv, la det småkoke i olje til de er myke. Tilsett krydder som ligner de i løken.
4. Skjær soppen i skiver, stek, tilsett krydder.
5. Hakk nøttene.
6. Kyllingbiter bland med majones.
7. Salaten legges på en stor hvit tallerken (eller i delt form for baking) i lag:

• 1. lag - løk drysset med peanøtter;
• 2. lag - filet med majones, dryss med nøtter på toppen;
• tredje lag - sopp, peanøtter;
• 4. lag - gulrøtter, pynt med urter og nøtter på toppen.

Festlig med kylling

MED kylling kjøtt det er mange deilige salater. Noen av dem er veldig solide og mettet med fett, noe som er ideelt for å behandle den mannlige halvparten av gjestene på ferien. Denne typen rett er "Solsikke". Andre er lette og kostholdsegenskaper... Denne retten er en salat med appelsiner. Den kombinerer sitrusfrukter, kylling og en lavkaloridressing. Denne retten vil gå med et smell for jenter som holder øye med figuren deres.

Ingredienser:

• 1 stk. appelsin, eple, agurk;
• 100 g kyllingfilet;
• 45 g revet ost;
• 40 g usøtet yoghurt;
• salt.

Steg-for-trinn matlagingsinstruksjoner:

1. Skrell appelsinskivene og skjær i skiver.
2. Skrell eplet, kutt i strimler.
3. Kok filetene i saltet vann, avkjøl, skjær kjøttet i strimler.
4. Hakk agurken i halve ringer.
5. Bland alle ingrediensene, smak til med yoghurt.
6. Dryss ost over retten.

Solsikkesalat

Ingredienser:

• 250 g kyllingbryst;
• 300 g champignon;
• 3 kokte egg;
• majones;
• 150 g ost;
• krukke med oliven;
• oliven olje;
• hvitløk.

Tilberedningsmetode:

1. Skjær brystet i biter, stek, avkjøl.
2. Fordel champignonene med løk i olivenolje.
3. Riv egg, ost separat.
4. Legg salaten i et fat, smør hvert lag med majones og dryss med hakket hvitløk.
5. Legg først hakket kylling på en tallerken, deretter sopp og løk, deretter egg og revet ost på toppen.
6. Pynt toppen av salaten med olivenhalvdeler.

Nye sommersalater i en fart

Fra juli til august åpner det seg spesielle muligheter for å skape kulinariske mesterverk... Overfloden av ferske grønnsaker på dette tidspunktet lar deg eksperimentere og komme opp med nye oppskrifter. Sommersalater er rike på vitaminer. Hva du skal lage til en ferie med en rett ferske grønnsaker? Alles favoritttomater, reddiker, agurker, løk og skinke vil være en utmerket godbit i form av en "romantisk" salat.

Ingredienser:

• 200 g skinke;
• 10 cherrytomater;
• 200 g agurker;
• 10 reddiker;
• 1 purre;
• 40 vegetabilsk olje;
• greener;
• 10 eddik;
• salt;
• svart pepper.

Bruksanvisning:

1. Skjær skinken, vaskede agurker i strimler.
2. Skjær kirsebæret i kvarte, reddiken i skiver, purren i halve ringer og hell kokende vann over i 5 minutter, skyll deretter med kaldt vann.
3. Hakk det grønne.
4. Bland hvitløk, vegetabilsk olje, eddik, salt, pepper.
5. Bland alle de hakkede salatkomponentene, smak til med fyll.

Om sommeren og høsten er det en utmerket mulighet til å tilberede forsterkede salater med grønnsaker, fetaost. Denne kombinasjonen gjør retten spesielt smakfull og næringsrik. Ost, som er en type ost, inneholder stor mengde nyttige komponenter. Den inneholder mange vitaminer B, E, A, så denne komponenten er ideell for sommersalater.

Ingredienser:

• en haug med Romainesalatblader;
• ½ søt appelsin pepper;
• 120 g fetaost;
• 100 g agurk;
• 200 g tomater;
• rødløk;
• ½ sitron;
• vegetabilsk olje.

Trinn-for-trinn-instruksjoner for vertinnen:

1. Skjær tomatene i to, deretter skiver.
2. Skjær paprikaen i strimler, løken i tynne halvringer.
3. Skjær osten i terninger.
4. Plukk salatbladene med hendene, legg dem i en porsjonsform.
5. Kombiner tilberedte tomater, agurker, paprika, løk i en egen tallerken, hell over grønnsakene med en dressing av sitronsaft og olje.
6. Legg blandingen av grønnsaker i et fat på salatbladene.
7. Legg terninger av fetaost oppå grønnsakene.

Grønnsaker og frukt for barn

Barn og skolebarn elsker å sitte ved festbordet med voksne, men ikke alle rettene til et slikt måltid passer for barn. For små gjester er det nødvendig å tilberede en spesiell meny, som består av mat som er sunn for dem. Barnasalater fra frukt, grønnsaker - et godt alternativ skape en god stemning for små gjester og deres foreldre. Følgende er oppskrifter på frukt og grønnsakssalat.

Ingredienser:

• 2 epler, gulrøtter, agurk;
• rømme;
• kjerner av nøtter.

Matlagingstrinn:

1. Vask og riv alle grønnsaker og frukt.
2. Lag epler, agurker, gulrøtter. Dryss hvert lag med rømme, skift med nøtter.

Ingredienser:

• Oransje;
• 2 ss. l. tranebær;
• 1 ss. l. havregryn;
• epler;
• yoghurt.

Hvordan lage en rett

1. Vask frukt, skrell, kutt i små terninger.
2. Bland frukt med frokostblandinger, hell over yoghurt.
3. Pynt med tyttebær.

Video

Å vente på gjester er alltid en gledelig tid for vertinnen. Men før de kommer, må du gjøre mange ting, hvorav den viktigste er å lage mat festlige retter. Klassisk salat Olivier eller sild under en pels er deilige retter, men de forårsaker ikke lenger beundring for gjester. For å gjøre bordet lyst, originalt, tilbered retter i henhold til oppskriftene fra YouTube-videoene nedenfor.

"Cæsar"

"Mimosa"

"Vannmelonskive"

"Hedgehog" for barn

"Tigerunge"