Bønnesalat med krutonger og ost. Bønne grønnsakssalat med krutonger

24.07.2019 Bakeri

Salat med bønner og krutonger, oppskrifter med et bilde som er presentert nedenfor, har nylig vært veldig populært. Denne retten er tilberedt forskjellige måter- legge til ulike ingredienser til din smak. Og takket være hovedingrediensene - kjeks med bønner, er alternativene for å tilberede en slik salat enkle stor mengde.

Selvfølgelig er vi alle vant til "Caesar-salaten med kylling og krutonger", og disse variasjonene kan betraktes som en vellykket analog.

Om ønskelig kan du legge til hvilken som helst ferske grønnsaker, fisk, røkt eller kokt kjøtt og andre produkter.

Salat med bønner og krutonger

Sammensetning:
160 gram kokte bønner;
120 gram ost;
160 gram majones;
4 skiver brød;
3 fedd hvitløk;

Forberedelse:
Vask bønnene noen timer før tilberedning og bløtlegg produktet i flere glass. Sett den deretter til å koke over middels varme med en klype salt. Etter koking, fjern overflødig væske og overfør bønnene til en egen bolle for å avkjøles.

Mal brødskivene i terninger, dryss de med noen dråper vann på toppen og legg dem på en bakeplate i ovnen. Så brødbitene vil tørke godt og få en gylden farge.

Skrell alle hvitløkstennene og hakk godt. Bland all oppkuttet hvitløk med noen spiseskjeer majones og bland hele innholdet. Separat på grovt rivjern riv ost. Bland sammen de tørkede brødterningene, kokte bønner og hakket ost i en bolle. Som dressing legger du majonesen sammen med hvitløken og blander hele innholdet i beholderen.

Salat med bønner og krutonger og skinke

Dette er veldig enkel matbit, som du kan servere som lunsj eller til en hvilken som helst feiring. I tillegg har en salat med bønner og krutonger og skinke (oppskrift med et bilde fra vår side) en veldig behagelig smak, som vil appellere til enhver gourmet.

Sammensetning:
skinke - 230 gram;
Krutonger med evt kjøtt smaker- 1 pakke;
Majones;
Mais ulemper. - 150 gram;
Bønner røde ulemper. - 160 gram.

Forberedelse:
Smuldre kjøttprodukter i små strimler, biter eller terninger av alle størrelser. Skyll i flere vann nødvendig beløp bønner. Tøm hele dressingen fra søtmais.

Hakk den forvaskede persillen og dillen fint. I en egen bolle blander du mais og bønner, hakkede urter, skinke og krutonger. Vi fyller alt innholdet med majones. Du kan legge alt innholdet i en salatskål, dryss med urter og servere til husholdningen din. Og for å bruke litt penger på å tilberede denne retten, er det bedre å lage den uten skinke, mens smaken ikke endres.

Bønnekrutonger og ostesalat

Det er ikke bare uvanlig salat med hermetiske bønner og kjeks i henhold til oppskriften med bilde, det er også veldig tilfredsstillende. Den er perfekt for familiemiddag eller du kan servere det som et feriemåltid.

Sammensetning:
ost - 170 gram;
Bønner røde ulemper. - 180 gram;
egg - 3 stykker;
Majones;
Mais ulemper. - 160 gram;
Krutonger - 170 gram;
2 fedd hvitløk.

Forberedelse:
Tøm all væske fra ferdig hermetikk og bland sammen i en egen bolle. Kok eggene til de er kokte, hakk dem deretter, hakk dem med en kniv eller med et rivjern og legg hvitløken med resten av komponenten sammen med den ferdighakkede hvitløken.

Riv osten på et grovt rivjern og overfør til maisen. Krydre hele innholdet med pepper og salt, tilsett fem spiseskjeer lett majones.

For å lage krutonger, mal tre brødskiver i form av små terninger og stek dem i en tørr stekepanne på begge sider. Relativt må overføres til en passende salatskål og spre den nødvendige mengden krutonger på toppen.

Kylling og bønnesalat

den original forrett, som er perfekt for alle anledninger, fra uventede gjester som kommer til enhver fest. I tillegg har en salat med bønner og krutonger og kylling i henhold til oppskriften med et bilde fra nettstedet vårt et originalt utseende.

Sammensetning:
1 kilo kylling;
180 gram brun ris;
350 gram hermetiske bønner;
50 gram vineddik;
grønn løk;
plommetomater - 5 stykker;
oliven olje.

Forberedelse:
Kok opp på forhånd brun ris med en klype salt og avkjøl den helt, tøm væsken. For å få dette til å skje mye raskere, legg risen på et lite brett. Nå må du koke kyllingkjøttet, avkjøle og utbein kjøttet. Det er tilrådelig å pusse kjøttet med hendene, dele det i separate fibre. Skjær den skinnfrie fruktkjøttet fra tomatene og skjær i skiver. Kutt den ferske løken i små ringer.

Hell all væsken fra bønnene og skyll i flere vann. Og nå er tiden kommet. Hakkede tomater, fiberisert kjøtt, bønner, grønn løk og hakket grønt. Smak til hele innholdet med olivenolje og vineddik (gjerne hvit). På slutten ferdig salat uk ikke glem å salte.

Salat med bønner, mais og krutonger

Vi tilbyr en til original salat med bønner, mais og kjeks, en oppskrift med et bilde, som vil hjelpe deg med å forberede denne retten.

Sammensetning:
Bønner ulemper. - 400 gram;
ost - 200 gram;
søt mais - 200 gram;
Agurk - 2 stykker;
Majones;
Oppbevar krutonger - 1 pakke;
Friske grønnsaker.

Forberedelse:
Ta røde bønner og etter bløtlegging i omtrent to timer, skyll og kok til produktet er helt kokt. Når bønnene er ferdig kokt, skal væsken rennes av. Hvis du allerede skal bruke kokte bønner, så må boksen åpnes og all eksisterende væske må bare tømmes. Det samme må gjøres med søtmais.

Skjær agurker, vasket og hard ost i biter av alle størrelser, finhakk grønnsakene. Du kan koke krutonger selv, skjære brødskiver i små biter, steke på alle sider og strø eventuelt krydder over. Du kan også bruke kommersielle kjeks.

Hell alle ingrediensene i salatbollen bortsett fra krutongene. Krydre hele innholdet med noen spiseskjeer lett majones og bland til en jevn masse. Legg krutongene i en salatskål før servering, som om de er tilsatt tidligere kan de bli våte. Pynt med urter og server.

Kyllingsalat med sopp og krutonger

For å få en slik matbit, er det lurt å kjøpe syltet sopp i glasskrukke... Hvis soppene er små, kan de ikke kuttes, men holdes intakte.

Sammensetning:
400 gram kylling kjøtt;
3 skiver svart brød;
200 gram hermetiske bønner;
160 gram ost;
200 gram søt mais;
2 fedd hvitløk;
300 gram sopp kons.;

Forberedelse:
Mens vi koker kylling i saltet vann, begynn å lage syltet mat. Vi tapper all væske fra dem, og skyll ikke stort beløp vann og tøm igjen. Skjær det kokte fjærfeet og osten i små biter.

Bland bønner, syltet sopp, kjøtt, ost og mais i en dyp bolle. Skjær i terninger av brunt brød og hold i en forvarmet ovn i syv minutter.

Hell et par spiseskjeer solsikkeolje hver for seg i pannen, tilsett hakkede hvitløksfedd og stek det tørkede brødet i den. La det avkjøles før du tilsetter kokte krutonger i salaten. Bland alle komponentene i retten, tilsett salt, smak til med rømme eller majones og server umiddelbart.

En lignende oppskrift passer for begge daglig meny og i kvalitet.

Salat med bønner, pølse og krutonger

Denne er enkel og samtidig ganske solid salat med bønner og kjeks og pølse med gulrøtter (oppskriften med et bilde fra oss) vil sikkert appellere til alle familiemedlemmer.

Sammensetning:
230 gram vanlige eller hermetiske bønner;
380 gram kokt pølse;
1 løk;
1 fedd hvitløk
1 pakke krutonger;
2 gulrøtter;
20 gram olivenolje.

Forberedelse:
I tilfelle du bestemmer deg for å bruke hvite bønner, må du skylle dem og koke dem til endelig koking i minst to og en halv time. Avkjøl den ferdige maten helt og legg i en passende dyp salatskål.

Fest pølsen i terninger til de kokte bønnene. Kok også gulrøttene på forhånd, fjern skinnet, kutt i terninger og fest på resten av ingrediensene. Hell kokende vann på den hakkede løken i halve ringer i kort tid, fjern deretter den hakkede grønnsaken fra væsken og legg den i en salatskål. Krydre alle ingrediensene med olivenolje og noen spiseskjeer majones blandet med hakket hvitløk. Helt til slutt drysser du over en håndfull kjeks og hakkede urter.

Prøv å lage deilig mat til familien din.

I dag det vil være om en enkel salat - fra bønner og krutonger.

Jeg vil fortelle deg oppskrifter på hvordan du lager en veldig solid og deilig salat som dette.

Bønner, som mange belgfrukter, er veldig nyttige, de inkluderer: vann, fett, proteiner og karbohydrater, vitamin A, C, B5, B9, kalsium, jern, magnesium, sink, etc.

Hvorfor salater er veldig tilfredsstillende med bønner - dette er fordi når det gjelder proteininnhold er det sammenlignbart med fisk og kjøtt, det er praktisk talt en vegetabilsk analog av kjøtt

Før du tilbereder en rett med bønner, må den bløtlegges i 8-10 timer i vann for å minimere innholdet av noen polysakkarider som utgjør bønnene, kroppen vår kan rett og slett ikke fordøye dem, vi snakker selvfølgelig om friske bønner.

Enkel bønnesalat med krutonger

Du vil trenge:

1 boks hermetiske bønner
1 pakke med eventuelle krutonger
1 haug dill
Majones
2 fedd hvitløk valgfritt

Legg bønnene i en salatbolle etter å ha tømt væsken fra glasset

Hell kjeks i bønnene

Finhakk dillen, tilsett bønnene og krutongene

Hakk hvitløken fint

Smak til med majones etter smak, rør

Bønnesalat med krutonger og kylling

Deilig salat, prøv du vil ikke angre

Nødvendig liste over produkter

Skjær løken i halve ringer

Fyll løken med vann og tilsett bordeddik til marinade

Hell i sukker, bland og la marinere

Skrelt pepper, kuttet i terninger

Skjær den ferdigkokte fileten i terninger, tilsett godt vaskede bønner

Skjær brødet i terninger

Legg brødet i en stekepanne forvarmet med smør, stek under omrøring til den er gyldenbrun

Løk plomme marinade, legg til kylling, pepper og bønner

Tilsett rømme, soyasaus, krydder og salt etter smak

Bland alt grundig

Legg på en tallerken og legg krutonger på toppen, du kan strø med urter

Bønnesalat med krutonger og agurker

Salaten er rask, enkel og deilig

Forberedelse:

Kok bønnene i saltet vann til de er møre, eller tøm væsken fra boksen hvis den er på boks
Riv ost på et middels rivjern
Skjær agurkene i mellomstore terninger
Finhakk grønnsakene
Press hvitløken gjennom en presse
Hell ut krutongene

Bønnesalat med krutonger, mais og pølse

Veldig velsmakende salat

Det er alt du trenger

Finhakk løken, tilsett sukker, eddik, hell kokende vann slik at vannet dekker løken

Skjær pølsen i tynne strimler

Tøm væsken fra bønnene, skyll og ha i en bolle

Tilsett pølsen

Tøm væsken på forhånd, hell ut maisen

Legg til krutonger

Tilsett løken vasket med kaldt vann

Smak til med majones, salt evt

Bland grundig

Georgisk salat (mager) - videooppskrift

Bønnesalat "Natalia" med krutonger og sopp

Vi trenger:

1 boks hermetiske røde bønner
1 boks hermetisert sopp
1 pakke med eventuelle krutonger, du kan lage din egen
2 fedd hvitløk
3 ss majones

Tøm væsken fra bønnene, skyll, legg i en bolle

Vi drenerer også væsken fra soppen, legg til bønnene

Press hvitløken til majones gjennom en presse, bland

Tilsett krutonger til bønner og sopp

Smak til med majones, rør

Bønne grønnsakssalat med krutonger

Deilig salat, prøv for all del

Forberedelse:

Hakk kål fint, tilsett salt, rør
Skjær agurken i strimler
Riv gulrøtter
Riv ost
Finhakk løken
Gni på fint rivjern hvitløk
Riv egg
Legg til krutonger
Tilsett uten å renne av sausen, bønner
Salt og pepper etter smak
For å blande alt
Smak til med majones
Bland alt grundig

Brisling salat av bønner med krutonger

Produkter:

1 boks hermetisk brisling
Halvparten kan hermetisert mais
En halv boks hermetiske bønner
100 g hard ost
2 fedd hvitløk
80 gr. kjeks
4 kvister av hvilket som helst grønt
3 spiseskje majones

Forberedelse:

Hell brislingsoljen på krutongene
Mos brislingen med en gaffel
Tørk av og tørk fra glass med mais og bønner
Før hvitløken gjennom en presse
Riv ost på et fint rivjern
Bland alt sammen
Smak til med majones, bland godt
Finhakk grønnsakene
Dryss urter over salaten

Ølsalat

Følgende produkter kreves:

100 g røkt pølse
2 syltede agurker
100 g hermetiske bønner (hvite)
1 gulrot
2 salatblader
2 kvister grønn persille
20 gr. rugkrutonger
2 ss majones

Forberedelse:

Skjær de ferdigkokte gulrøttene i terninger
Skjær agurken i tynne strimler
Skjær pølsen i tynne strimler
Vi river salaten i små biter med hendene
Finhakk grønnsakene
Vi vasker bønnene med vann, tørk
Tilsett majones, salt etter smak om nødvendig
Bland alt grundig
Dryss med krutonger på toppen

Videooppskrift for å lage en enkel salat med bønner, ost og kjeks

Etter min mening er dette de enkleste salatene å tilberede. De kan spises både separat og med ethvert tilbehør.

Jeg elsker bønner vanvittig, men jeg har alltid brukt dem utelukkende til å lage tilbehør og supper. Og hvis du gjemmer bønner i en salat, så bare med grønnsaker og til vinteren. jeg undervurderte. Det viser seg at du kan lage mat med bønner og fantastiske salater! Det er mange variasjoner her. Hver for seg vil jeg fremheve salaten med bønner og krutonger. Oppskriften med et bilde er enkel og krever ikke skremmende kulinariske ferdigheter. Det er nok å kunne håndtere en kniv og takle å åpne bokser. Du kan begrense deg til den enkleste sammensetningen - bønner, krutonger, hvitløk og urter. Eller diversifiser smaken litt ekstra ingredienser... Jeg foreslår å legge til fersk agurk, ost og mais. Med dem viser salaten seg ikke bare mer tilfredsstillende, men også, takket være agurken, veldig lett og frisk. Ingrediensene passer godt sammen, og majones-hvitløksdressingen setter krydder på salaten. Svært velsmakende!

Ingredienser:

hermetiske røde bønner - 1 stor krukke(volum 425 ml),
hermetisert mais - 2/3 bokser med et volum på 425 ml,
hvitløk - 4 fedd,
fersk agurk - 150 g,
majones - 100-120 g,
greener (dill, persille) - 70 g,
halvhard ost - 100 g,
krutonger (kirieshki eller hjemmelaget) - 120 g.

Hvordan lage en salat med bønner og krutonger

La oss starte med bønnene. Denne versjonen av salaten viser seg å være like velsmakende som med kokte bønner, og med hermetikk. Denne gangen tok jeg en hermetisk krukke, men hvis tiden tillater det, koker jeg den rå til den er mør i usaltet vann. Vi åpner glasset, legger bønnene på en sil (eller et dørslag) og sørg for å skylle den grundig under middels trykk litt kaldt vann... La væsken renne helt av og bønnene er klare til bruk.

Med mais er det enda enklere, det er ikke nødvendig å skylle det, derfor åpner vi bare glasset, og også ved hjelp av en sil (dørslag) blir vi kvitt væsken. Vær oppmerksom på at ikke all mais vil gå i salaten! Hvis du legger til alt, blir det tydelig mer mais, og smaken vil overdøve resten av salaten.

Så tar vi for oss agurken. Vi vasker det, tørker det og kutter det i terninger eller strimler - etter eget valg. Jeg har sugerør. Først skjærer jeg agurken på langs i plater på ca 3-4 ml tykke, så disse platene i strå med omtrent samme bredde.

Skjær osten i terninger, bedre mindre, ca 5-7 mm. Vi tar hvilken som helst halvhard ost - russisk, nederlandsk, sovjetisk, etc.

Nå greenene. Vi skyller det, rister godt av vannet, kutter av den tykke delen av stilkene og finhakker greenene. Mengden grønt kan justeres etter din smak.

Med tilberedning av ingrediensene ferdig. Vi sender dem alle i en volumetrisk bolle (med tanke på det faktum at kjeks vil bli lagt til der senere).

Påfylling av drivstoff. Vi måler riktig mengde majones og legg til den revet på et fint rivjern (eller ført gjennom en presse) hvitløk. Bland godt – og dressingen er klar.

Vi fyller salaten med den. Bland forsiktig.

Den siste akkorden er kjeks. Vi tilsetter dem 10 minutter før salaten serveres, slik at de rekker å trekke litt med majonesdressing. Du kan lage krutonger selv (stekt brød i terninger i ovnen, lett drysset med salt) eller ta ferdige kireeches med den mest nøytrale smaken (ost, for eksempel, eller rømme-grønn).

Vi rører salaten og den er klar til å gå til bordet.

Anbefaling fra personlig erfaring... Hvis du er sikker på at salaten vil bli spist i løpet av den neste timen eller en og en halv time etter tilberedning, kan du trygt legge til hjemmelagde kjeks. Hvis det er planlagt at den ferdiglagde salaten skal stå på bordet i mer enn 2 timer, er det bedre å bruke kireeshki, de beholder crunchiness mye lenger.

Bønner er nok solid produkt som inneholder en betydelig mengde protein. Den er i stand til å erstatte både kjøtt og poteter i kosten. Det er en sjelden rett i mange familier bare fordi det tar lang tid å lage mat. Problemet kan enkelt løses ved hjelp av hermetikk, hjem eller butikk. Salater med krutonger og bønner lages på raskt, viser seg å være spesielt tilfredsstillende og ikke blottet for noe pikantitet. Nøttemassen av belgfrukter og sprø "kirieshki" utfyller hverandre harmonisk, og blir grunnlaget for ekte deilige snacks, spesielt hvis du diversifiserer dem med pølse, kylling, saftige grønnsaker, mild eller varm saus... Vi bringer til deg 12 oppskrifter på salater fra produktene ovenfor, som hver har sin egen smak. Tips for å tilberede og dekorere snacks vil gjøre det mulig å lage en rett verdig festbordet, selv om det heller ikke er forbudt å servere det til middag.

Kulinariske hemmeligheter

Å kjenne til noen få små hemmeligheter vil tillate selv en nybegynner husmor å takle tilberedningen av en deilig salat med kjeks og bønner perfekt.

Rødt og hvite bønner ikke identisk i smak og ytre utseende... Enda mer forskjellig fra dem grønne bønner... Hvis oppskriften inneholder en indikasjon på hva slags belgfrukter du skal legge til snacks, ikke ignorer disse anbefalingene.
Grønne bønner trenger ikke å kjøpes i form av hermetikk - ferske og frosne tilberedes også raskt (bokstavelig talt på 15 minutter), og de er mye billigere.
Det er ikke nok å tømme saften fra glasset før du tilsetter hermetikk i salaten. Du må tørke bønnene ved å legge dem i et dørslag. Da blir krutongene ikke våte, og forretten beholder friskheten og det attraktive utseendet lenger.
Saltsalat av bønner og kjeks, hvis den inneholder friske grønnsaker, er ikke ønskelig. De salte fruktene vil frigjøre juice, som vil bløtlegge snackskviskene.
Det anbefales ikke å krydre salat med kjeks lenge før servering, slik at bakeri produkter ble ikke myk og ble til grøt. Faktisk kan du legge til sausen på forhånd, slik at produktene rekker å trekke i dem, men i dette tilfellet settes selve krutongene 10-20 minutter før du serverer forretten til bordet. Dette gjelder spesielt for puff salater, der kirieshki oftest tjener som topplaget.
Hermetiske bønner som en del av et mellommåltid kan alltid erstattes med selvkokte bønner. Hvis du har nok tid, kan du spare på dette produktet.
Velg krutonger til salaten som kombineres etter smak med andre forrettingredienser. Nekt å kjøpe snacks med sterkt uttalte aromaer (hvitløk, pepperrot, sennep), hvis dette ikke er gitt av oppskriften - de vil trekke oppmerksomhet til seg selv.

Separate anbefalinger kan gjelde tilberedning av en salat i henhold til en spesifikk oppskrift. For eksempel, hvis sammensetningen inkluderer tomater, bør preferanse gis til kjøttfulle varianter. For ikke å gå glipp av "hintet", er det fornuftig å studere instruksjonene for en bestemt oppskrift nøye.

"Hunger Kaput" salat med krutonger, røde bønner og bayersk pølse

Hva trenger du:

Bayerske pølser (eller vanlig røkt) - 0,2 kg;
røde bønner (hermetisert) - 1 boks;
søt mais (hermetikk) - 1 boks;
kyllingegg - 2 stk.;
halvhard ost - 100 g;
kjeks med salamismak - 80 g;
bordsennep - 5 ml;
rømme eller majones - 150 ml.

Hvordan lage mat:

Avkjøl hardkokte egg under springen isvann, skrell og skjær i terninger litt over en ert.
Skjær pølsen i de samme bitene.
Skjær også osten i terninger.
Brett de hakkede ingrediensene i en volumetrisk beholder, tilsett bønner og mais til dem.
Tilbered en rømme- og sennepsdressing, tilsett salt og pepper etter smak. I stedet for rømme kan du bruke majones, da er det ikke nødvendig å pepre og salte sausen.
Krydre salaten mens du tilsetter krutonger.

Oppskriften på denne forretten matcher ånden tysk mat, den passer fint som ølsnack. Hun kan mate familien sin når det ikke er mye tid til matlaging, det er verdig å møte uventede venner. "Chipen" til denne oppskriften er krydret dressing... Du kan legge til agurk eller kapers for å gjøre retten enda mer pikant.

Puffsalat med bønner, krutonger, skinke og grønne erter

Hva trenger du:

hermetiske hvite bønner - krukke;
grønn ert- krukke;
skinke eller kokt pølse- 0,2 kg;
kyllingegg - 2 stk.;
friske urter- en liten gjeng;
rugkrutonger med duften av grønt - en liten pakke .;
majones - hvor mye skal det til.

Hvordan lage mat:

Legg på fatet delt form for baking med en diameter på ca 18-22 cm, legg bønnene inni, hell over den med majones.
Legg de grønne ertene i neste lag, dekk også med sausen.
Skjær skinken i terninger på størrelse med erter, legg på toppen, dekk med majonesnett.
Hakk hardkokte egg med en kniv, hell over skinken, pensle med majones.
Dryss salaten med hakkede urter og pynt med krutonger.

Det gjenstår å fjerne formen, la retten brygge og servere. Med ikke mindre suksess kan forretten samles i en gjennomsiktig salatskål.

Salat med bønner, krutonger og fersk agurk "med en kaukasisk aksent"

Hva trenger du:

kokt røkt pølse - 0,25 kg;
hermetisert mais - 100-150 g;
ferske agurker - 0,2 kg;
ost (valgfritt) - 100 g;
kjerner valnøtter(valgfritt) - 50 g;
kjeks med dill eller hvitløksmak - 1 pakke;
fersk dill - 50 g;
hvitløk - 2 fedd;
koagulert melk - 100 ml;
salt, pepper - etter smak.

Hvordan lage mat:

Skjær pølsen i små biter.
Skjær agurken i strimler.
Hvis du bruker ost, riv den grovt.
Hakk dillen fint, kjør hvitløken gjennom en presse, bland med yoghurt. Dette blir bensinstasjonen.
Ha resten av ingrediensene i en bolle, tilsett mais og krutonger.
Fylle drivstoff.

Ved servering kan denne salaten drysses med knuste nøtter, som vil gi den mer festlig utseende og edel smak.

Bønnesalat med tomater og sylteagurk

Hva trenger du:

røde bønner (hermetisert eller kokt) - 0,25 kg;
krutonger med smak av syltede agurker - 1 pakke;
syltede agurker - 0,2 kg;
syltet sopp (honningsopp eller andre) - 150 g;
friske tomater - 0,25 kg;
Paprika- 0,2 kg;
løk - 75 g;
vegetabilsk olje eller majones etter smak.

Hvordan lage mat:

Skjær agurkene i kvarte.
Skjær løk og pepper i tynne terninger.
Skjær tomatene i terninger.
Kombiner ingrediensene ved å tilsette bønner, sopp og kirieshki.
Smak til med smør eller majones.

Denne salaten er god fordi den smaker godt, uansett hvilken saus den er krydret med. Hvis du forbereder det festlig bord, bør du vite: det passer perfekt med vodka.

Middelhavssalat med krutonger, bønner, kylling og tomater

Hva trenger du:

filet kyllingbryst- 0,2 kg;
hard ost - 150 g;
tomater - 0,25 kg;
hermetisert mais - 150 g;
hermetiske bønner - 150 g;
pitted oliven - 100 g;
hvete- eller rugkrutonger (helst hjemmelagde) - 100 g;
majones etter smak.

Hvordan lage mat:

Skjær kyllingen i terninger eller små biter (etter koking eller steking i ovnen).
Skjær osten i terninger eller strimler. Kan hakkes på et grovt rivjern. Skjæringen av produkter kan være hvilken som helst, det er bare viktig at den er jevn: hvis du kutter kyllingen i terninger, kuttes resten av produktene i kubikkstykker.
Skjær tomatene i store terninger eller staver.
Grovhakk olivenene.
Kombiner mat med krutonger, bønner og mais.
Smak til med majones, ha over i en salatskål og server.

I stedet for majones til salatdressing kan du bruke oliven olje blandet med balsamicoeddik... Da blir forretten enda mer i tråd med stilen til middelhavskjøkkenet.

Oppskrift med tomater og blekksprut

Hva trenger du:

tomater - 0,5 kg;
blekksprutfilet - 0,2 kg;
halvhard ost - 0,2 kg;
kyllingegg - 3 stk.;
krutonger - 1 pakke;
bønner - 1 boks;
salt, pepper, majones - etter smak.

Tilberedningsmetode:

Skjær tomatene i halvsirkler eller kvarte hvis fruktene er store.
Skjær den skrellede blekkspruten i ringer eller strimler, dypp i kokende vann i 2-3 minutter, kast i et dørslag, salt og pepper.
Skjær egg i tynne skiver, ost i terninger.
Tilsett bønner, krutonger.
Smak til med saus.

I stedet for blekksprut kan du bruke Sjømatcocktail klar til å spise. I dette tilfellet kan majones erstattes med marinade der sjømat er bevart.

Obzhorka salat med bønner og krutonger

Hva trenger du:

kokt kylling (kan erstattes med svinekjøtt, biff, tunge) - 0,2 kg;
gulrøtter - 150 g;
løk - 100 g;
syltede agurker - 150 g;
hermetiske bønner - 0,25 kg;
kjeks - 100 g;
vegetabilsk olje - hvor mye vil det ta;
majones, friske urter - etter smak.

Hvordan lage mat:

Skjær løken i kvarte ringer, riv gulrøttene grovt.
Stek grønnsakene til de er myke, avkjøle.
Skjær agurken i strimler, kombiner med løk og gulrøtter.
Skjær det kokte kjøttet i strimler, send til resten av ingrediensene.
Hell krutonger og bønner i en bolle med oppkuttet mat.
Smak til med majones. Pynt med urter ved servering.

Obzhorka salat tilberedes iht forskjellige oppskrifter, regnes den gitte versjonen som en klassisk.

Bønnesalat med røkt kylling, koreanske gulrøtter og krutonger

Hva trenger du:

røkt kylling (bryst eller ben) - 0,5 kg;
bønner - 0,25 kg;
koreanske gulrøtter - 0,3 kg;
løk - 150 g;
vegetabilsk olje - 30 ml;
kjeks - 100 g;
majones etter smak.

Hvordan lage mat:

Skjær den røkte kyllingen i terninger.
Skjær løken i halve ringer. Stek, legg til kyllingen.
Legg de koreanske gulrøttene, bønnene og krutongene i en bolle med løk og tørket kylling.
Tilsett ganske mye majones (du kan klare deg uten), rør.

Dette er en av de enkleste og raskeste å tilberede. bønnesalater... Denne prosessen tar 15-20 minutter. Hvis du trenger å dekke bordet i en fart, vil oppskriften på denne forretten komme til vertinnen for å redde.

Salat med krutonger, bønner og krabbepinner

Hva trenger du:

krabbepinner - 100 g;
hermetiske hvite bønner - 150 g;
kyllingegg - 2 stk.;
kjeks - 40 g;
majones etter smak.

Hvordan lage mat:

Skjær hardkokte egg og surimi i middels store terninger.
Bland med bønner og krutonger, gjerne hvete.
Smak til med majones.

Fra mengden av ingredienser spesifisert i oppskriften, vil 2-3 porsjoner salat bli oppnådd. Hvis du forventer gjester, er det lurt å øke antallet ingredienser.

Salat med krutonger, bønner og rødbeter

Hva trenger du:

rød
rødbeter - 150 g;
hermetisert sopp - 150 g;
rødløk - 50 g;
surkål - 100 g;
kjeks - 100 g;
vegetabilsk olje - 5 ml;
sitronsaft - 5 ml;
friske urter, majones el solsikkeolje- smak.

Hvordan lage mat:

Kok rødbetene, avkjøl, skrell, skjær i små terninger eller barer.
Hakk løken fint.
Kombiner rødbeter og løk med olje og sitronsaft.
Tilsett kål, bønner, sopp (honningsopp er best), krutonger.
Tilsett hakkede urter og majones, rør. I stedet for majones kan du bruke vegetabilsk olje - med det viser seg at snacken ikke er mindre velsmakende.

Salaten laget etter den gitte oppskriften minner litt om en vinaigrette, men krutongene gjør smaken unik.

En enkel oppskrift med kinakål

Hva trenger du:

Beijing kål - 0,3 kg;
hermetiske bønner - 0,25 kg;
kokt kylling eller kalkunskinke - 0,2 kg;
hvetekjeks - 50 g;
hvit yoghurt, salt, pepper - etter smak.

Hvordan lage mat:

Ha noen kinakålblader i en salatskål eller på et fat, hakk resten grovt.
Skjær det kokte fjærfeet eller skinken i små biter.
Kombiner bønner, kylling og kinakål, bland med yoghurt, legg på kålblader.
Topp med krutonger.

Dette er en variant av en salat laget av krutonger og bønner kan betraktes som diett. Det er tilfredsstillende, men lett på samme tid. En slik forrett - flott alternativ til middag eller en matbit. Tilbyr du en rett til gjestene dine, blir de heller ikke skuffet.

Korn og grønne bønner salat, pepper og krutonger

Hva trenger du:

hermetiske bønner - 0,25 kg;
grønne bønner - 0,2 kg;
Bulgarsk pepper - 0,2 kg;
kjeks - 50 g;
ost (valgfritt) - 100 g;
soyasaus - 20 ml;
vegetabilsk olje - 40 ml;
eplecidereddik - 20 ml.

Hvordan lage mat:

Skjær de grønne bønnene i 1,5-2 cm biter, kok opp.
Kombiner de to bønnene i en bolle.
Tilsett paprika, hakket i strimler.
Tilsett ost, om ønskelig, ved å skjære eller gni i strimler.
Kombiner eddik, soyasaus og olje, og smak til salaten med blandingen.

Dressingen som er angitt i oppskriften kan erstattes med majones, men da vil salaten miste noe av sjarmen.

Designalternativer for salater med bønner og krutonger

Bønnesalatoppskrifter med krutonger gir sjelden et spesifikt designalternativ. Oftest slutter anbefalingene med et forslag om å blande alt og legge det i en salatskål. For å gi forretten et presentabelt utseende, må du "slå på" fantasien. Vi tilbyr flere ideer om hvordan du kan dekorere en salat med krutonger og bønner til festbordet.

Grønnsakene i snacksen kan brukes til å lage blomster. For å gjøre dette er det nok å kutte dem i tynne strimler og rulle dem opp. I stedet for blader vil friske urter (persille, spinat, basilikum) duge.
Hvis salaten inneholder skinke eller ost, kan du rulle dem sammen til små poser, stikke en lang stripe pepper og agurk i hver. Du vil få figurer som ligner calla liljer. Disse blomstene kan også brukes til å dekorere en salat eller en rett som den skal serveres på.
Produktene som utgjør retten kan ikke blandes, men krydres separat og legges ut i lag. Da vil hun umiddelbart ta på seg en festlig look.
På servering i porsjoner legg salaten på tallerkener, eventuelt gi den form som små tårn. For dette er det spesielle skjemaer med pressen. De er dyre, men heldigvis kan de erstattes med en gratis. blikkboks ved å kutte ut bunnen av den.

Den enkleste måten å gjøre en rett mer elegant på er å legge den på salatblader, strø over hakkede urter, knuste nøtter eller revet ost.

Bønne- og krutongsalater tilberedes så enkelt og raskt at mange av dem tilbereder dem til middag, når du vil mate dine kjære med noe velsmakende, men det er ikke tid og energi til å lage mat. Men med riktig dekorasjon kan slike snacks være en dekorasjon av festbordet.

Salat med bønner og krutonger er nok solid rett, fordi oppskriften hans inkluderer tørket brød. Den kan ha forskjellige smaker, avhengig av denne retten kan den vise seg å være søtlig eller litt salt smak... Du kan inkludere kinakål, mais, ost, egg osv. Denne salaten er veldig god fordi den kan serveres i på forskjellige måter... Kan sendes inn som en egen rett, men kan brukes som fyll til tarteletter.

Krutonger kan kjøpes på ferdig form, men du kan lage det selv. For å gjøre dette, ta rug eller hvete brød, smuldre den i små terninger, dryss med smør, legg på en bakeplate, tørk i ovnen på 160 grader.

Oppskrift: salat med bønner og krutonger

Ta 420 g hjemmelagde røde bønner, vask dem etter bløtlegging, kok opp. På slutten, tøm væsken, hell bønnene i en bolle, la avkjøle. Hvis du tok for matlaging hermetisert produkt, åpne glasset, kast i et dørslag. Gjør det samme med en maisboks. 225 g hard ost, dampet ferske agurker kutt i små terninger, hakk grønt. Forbered rusks på forhånd fra rugbrød, tilsett pepper, salt, en liten mengde gurkemeie til dem. Hell alle tilberedte produkter, bortsett fra kjeks og grønnfinker, i en salatskål, krydre med majones, bland grundig, la trekke. Tilsett rusker direkte ved servering. Pynt toppen med urter.

Deilig salat med bønner og krutonger

Åpne en krukke med hermetiske røde eller hvite bønner og legg dem i en bolle. Skyll agurk og urter, hakk. Forberede hvitløkssaus: Forbered noen hvitløksfedd, press dem i en hvitløkspresse, bland med majones. Sett en pakke kirieshekas, bland alle ingrediensene, fyll drivstoff.

"Hvitløk".

Bløtlegg ett glass belgfrukter på forhånd, sett på komfyren for matlaging. I dette tilfellet, sørg for å salte vannet. Når bønnene er klare, tøm av vannet og overfør dem til en egen bolle. rugbrød hakk med terninger eller terninger, dryss over vann, sett i ovnen slik at de tørker i den til gylden skorpe... Skrell 3 fedd hvitløk, passer gjennom en presse, bland med majones, bland godt. Riv 65 g russisk ost... Kombiner ristet brød, ost, kokte bønner i en salatskål. Bruk majones som dressing.

Hvordan lage en salat med bønner og krutonger

Åpne en krukke med syltede bønner, tøm marinaden, overfør innholdet til en bolle. Sil en boks hermetisk mais, bland med de forrige produktene. Vask fersk agurk, kutt den i små terninger. Vask en haug med dill, finhakk den. Bland alle ingrediensene til salaten, legg på bordet ved servering. Bland alt grundig.

Pisk opp salat med bønner og krutonger

Åpne krukken med bønner, hell marinaden, overfør innholdet til en egen bolle. Tøyning 0,5 b. mais, bland med forrige produkt. Hakk 220 g kokt pølse i små terninger, vask 2 friske agurker, kutt i biter. Gni 125 g estisk ost. Vask 50 g grønne løkfjær, tørk, hakk. Rengjør et par hoder ung hvitløk, finhakk den. Bland alle ingrediensene sammen, tilsett 45 g kjeks ved servering, smak til med majones.

Vennligst dine gjester og.

Salat med bønner og krutonger: oppskrifter

Alternativ med brisling.

Åpne en krukke med hermetisk brisling, smør 55 g rugrusk... Mos selve fisken med en gaffel. Åpne maiskrukken, hell marinaden, overfør innholdet til en bolle, sil gjennom en sil, bland med forrige komponent. Bland alle tilberedte ingredienser, dryss hakket dill og hakket hvitløk, smak til majonessaus.

Salat med bønner og krutonger med majones.

Bank hermetisert sopp kast i et dørslag, la væsken renne av. Hvis skogens gave er store, kutt dem, små - bruk dem hele. Åpne bønnene, sil, bland med soppen. Skyll tomatene, skjær dem i små terninger. Skrell og hakk løken. Vask fersk persille, kast i et dørslag slik at all væsken er glass. Ha kjeksen før servering, krydre.

Løk oppskrift.

Åpne maisglasset, hell ut innholdet. Sil bønnene. Vask en haug med grønne løkfjær, tørk den, hakk den. Bland den tilberedte maten, tilsett 80 g kjeks, krydre, bland grundig, server.

Koreansk gulrotoppskrift.

220 g koreanske gulrøtter fjern fra marinaden, tørk litt. Åpne bønnene, legg i et dørslag, bland med gulrøtter. Vask en haug med fersk koriander, tørk, finhakk. Bland alle ingrediensene, legg 50 g krutonger, krydre.

Prøv å lage mat også.

Alternativ med ost og urter.

Legg 2 pakker med rusker i en bolle. Åpne krukken med bønner, hell marinaden, legg på toppen av brødsmulene slik at de mykner litt. Riv 220 g estisk ost, bland med andre ingredienser. 2 sur agurk hakk, legg i salaten. Frisk dill skyll, tørk, hakk. 2 hvitløksfedd knus i en hvitløk, bland med 155 g majones, krydre retten, rør godt.

Skinkesalat.

Skjær 320 g skinke i terninger, vask 320 g friske agurker, skjær i terninger. Åpne glasset med belgfrukter, hell ut væsken, bland med agurker og skinke. Vask og tørk persille og dill. Hugge. Krydre salaten, dryss på krutonger før servering.

Mais alternativ.

Åpne en boks mais og bønner, tøm væsken, legg hele innholdet i en dyp bolle. Kok 3 egg, skrell, hakk. Skrell og gni 3 hvitløks tenner. Gni den russiske osten. Kombiner alle de tilberedte ingrediensene, salt og pepper etter smak, smak til med majonessaus.

Hvis du elsker bønner, vil du også like disse alternativene for retter med dette sunne og smakfulle produktet.

Salat med røde bønner og biff.

Kok 320 g biff i saltvann. Det vil ta deg omtrent en time å lage mat. La kjøttet avkjøles, kutt i terninger. Skjær 320 g syltede agurker i små biter. Legg i salatbollen hakket biff, en krukke med hermetiske røde bønner, agurker. Rør, smak til med majones, la stå i 15 minutter.

Lage bursdagsmeny? Ta så hensyn til.

Salat med poteter og blekksprut.

220 g salatblader skyll, hakk i store biter, legg i en salatskål. Tilsett bønnene uten juice. Skjær 420 g blekksprut i store biter. Kutt 120 g rødløk i ringer. Kombiner alle produktene, legg kjeks, salt, pepper, krydre soyasaus og vineddik, rør godt.

Forbered og. Dette er et flott alternativ til den vanlige Olivier.

"Tbilisi".

Hakk hodet på rødløken i halve ringer. Hvis du har den "hjemme", så smuldre den og senk den et par minutter inn varmt vann slik at smaken av løk ikke "avbryter" smaken til andre produkter. Kutt ut frø fra paprika, skjær av haler. Skjær 200 g biff i skiver av blod. 2 fedd hvitløk, press gjennom en hvitløkspresse. Tøm bønnene, skyll. Tilsett løk, paprika, biff, hvitløk, hakket koriander, 50 g ristede nøtter. Salt, tilsett sort pepper og suneli humle. Krydre, rør.

Vil du ha noe ukomplisert? Da vil du elske det. De kan, som det viser seg, kombineres med de mest uventede komponentene.

Salat med feta og appelsiner.

I en stor bolle kombinerer du salatblader, 1 kopp tynne skiver reddik, en kopp røde bønner, segmenter av en appelsin, hakket fetaost og grønn løk... Årstid salatdressing med tilsetning av oregano.

Oppskrift med tomater og ris.

Kok 155 g ris, tilsett 420 g røde bønner og 255 g mais. Tilsett et par søt paprika i terninger og hakket rødløk. Rør alt dette. Tilsett 155 g cherrytomater, kuttet i fire. Forbered dressingen: i en shaker bland olivenolje, sennep, salt, pepper, 30 g vineddik... Tilsett hakket hvitløksfedd, pynt med basilikumblader.

Gjør det. Dette er en ganske tett rett, så den kan brukes som en uavhengig.

Rask salat med tunfisk.

Hakk 6 tomater fint, overfør til en dyp beholder. 2 bokser hermetiske bønner, kan hver tunfisk og mais, kaste. Skjær de pitted oliven (2 s.) i halvdeler, tøm tunfisken, mos med en gaffel. Tilsett pepper, olivenolje, salt, rør igjen. Pynt med revet parmesanost ved servering.

Alle de foreslåtte rettene ligner hverandre, fordi hovedingrediensene deres er kjeks og bønner. Men takket være de ulike kombinasjonene av produkter, blir de helt nye smaker... Hvis du vil ha en tettere rett, inkluderer ost, tunfisk, kokt ris etc. For lettere alternativer, legg til paprika, fersk agurk, cherrytomater, etc. Kjeks kan brukes i butikk med ferdige smaker... Kvaliteten på slike produkter overlater imidlertid mye å være ønsket. Dessverre kan naturligheten til slike produkter ikke bedømmes. Derfor er det bedre å tilberede dem hjemme. Dette er helt enkelt hvis du har en ovn til rådighet. Du kan også legge til forskjellige krydder til dem - salt, pepper, gurkemeie, tørkede urter, hakket hvitløk. Du kan lagre dem på ubestemt tid, men det er best å bruke dem umiddelbart etter tilberedning.

Hvordan liker du det? Ulike varianter presentert i utvalget vil også interessere deg. Husk å skrive dem ned i din kulinariske notatbok!