Salat med kylling og salat. Kyllingsalater er enkle og deilige

27.11.2019 Restaurantnotater

Jeg vil nok gjenta meg selv hvis jeg sier at våren for meg er tiden for salater. Agurker, reddiker, friske urter... hvor mange av disse produktene kan du lage deilige og sunne salater! Alternativer - havet. I dag ville jeg lage en salat som jeg spiste på en kafé. Salaten ble valgt fra menyen av en venn. Han ble umiddelbart vant til meg ved at prisen hans var relativt liten. Da så jeg at den inneholdt salatblader. Denne salaten overrasket meg. Men etter å ha prøvd det, innså jeg at valget vårt med kjæresten min var vellykket. Også i sammensetningen var kyllingbryst, kokte egg, tomater, majones. Alt er enkelt, men overraskende velsmakende. Hjemme bestemte jeg meg for å gjenta denne salaten, og korrigere den litt.

Porsjoner: 4
Kalorier: middels kalori
Kalorier per porsjon: 320 kcal

For å lage grønnsakssalat med grønn salat og kyllingbryst trenger du:

Tomat - 1 stk.
agurk - 1 stk.
Bulgarsk pepper - 80 g
egg - 3 stk.
kyllingbryst - 300 g
salatblader - 1 haug
majones - 5 ss.
salt, malt svart pepper - etter smak

Hvordan lage grønnsakssalat med salatblader og kyllingbryst.

1. Forbered ingrediensene.

2. La oss ta vare på grønnsaker. Jeg brukte paprika til den gule fargen. Hel pepper - for mye, skjær av en tredje del til salaten. Ikke glem å vaske paprikaen under vann. Skjær i små terninger.

Vi flytter pepperen inn i en dyp salatskål, kutter tomaten, tidligere vasket, i skiver der.

3. Vask agurken under vann og kutt i halvsirkler. Vi sender den til en salatskål med grønnsaker.

4. Jeg bakte kyllingbrystet igjen i ovnen, jeg trengte 300 g til salaten.Vi river kjøttet i fjær.

5. Vi vasker salatbladene under vann, lar vannet renne fra bladene og river dem i store biter med hendene. Ha i en separat dyp salatskål.

6. Tilsett majones til salatblader og bland.

Legg til kyllingfiletfjær her og bland igjen.

7. I mellomtiden, tilbake til salatbollen med grønnsaker. Salt og pepper etter smak og bland forsiktig. Vi kombinerer innholdet i begge salatbollene i et serveringsfat. Bland forsiktig.

8. Salaten er nesten klar. Det gjenstår å koke og skrelle eggene fra skallet. La dem avkjøles og skjær i skiver.

Publiseringsdato: 27.11.2017

For ikke så lenge siden kokte jeg suppe og til den hadde jeg kyllingbryst. På en eller annen måte tenkte jeg at det var synd å la alt ligge i suppen, bare jeg kunne lage en salat. Så det er nettopp for slike tilfeller når du vil lage flere retter fra et minimum av produkter, jeg har utarbeidet en liste over enkle oppskrifter på kyllingbrystsalater og ingredienser som skygger for deg. Selvfølgelig kan du lage mat Olivier, Caesar, Bride, som allerede er kjent for oss, men det er tider når det hjemme bare er noen ingredienser som ikke er nok for de ovennevnte salatene.

I familiens utgiftspost til mat, rangerer kylling først fordi det er det rimeligste kjøttproduktet. Og selvfølgelig har et stort antall oppskrifter blitt oppfunnet med det for enhver smak. Kylling har også diettkjøtt. Alle vet at kyllingbryst inneholder et minimum av kalorier og en enorm mengde protein.

Salatoppskrift med kyllingbryst og ferske agurker
Enkel og deilig salat med kyllingbryst og champignon

Salat med kokt kyllingbryst og druer

Druer er ofte tatt rosa store, men enhver druesort vil gjøre. Oftest kuttes den i to, men hvis druene er små kan du la den stå hele. Og det er bedre å fjerne beinene fra halvdelene, de er helt overflødige der.

Ost foretrekker hardere eller mykere, men godt lagt ned i kulden, som lett gnis og kuttes.

Ingredienser:

0,5 kg druer
En haug med grønn salat
0,5 kg kokt kyllingbryst
hard ost
Majones
Salt pepper

Forbered salaten - riv bladene i biter, så ser de mer naturlige ut.

Kokt kyllingbryst må kuttes eller deles i fibre.

Vi skjærer druene langs bærene og legger dem i en felles bolle.

Ost må kuttes i terninger eller rives.

Bland med majones.

Salat med kinakål og kyllingbryst

Kombinasjonen av kjøtt med grønnsaker er en klassisk form for smak. Så Beijing-kål og agurk gir friskhet til retten, gjør den sunnere, beriker den med mikroelementer og fiber. Selv til tross for majonesen er denne salaten mye lettere enn de fleste vi kjenner.

Ingredienser:

kinakål
1 kokt kyllingbryst
1 agurk
Kjeks
Salt, majones

Grovhakk bryst, agurk og kål.

Vi flytter dem over i en bolle og blander med majones.

Vi bruker salatblader til pynt (det er mulig uten), salat på toppen, og krutonger til avslutningslaget slik at de ikke rekker å bli våte og sprø.

Salat med kyllingbryst og ananas

Jeg skrev at dette er min favorittsalat. For meg er det det enkleste, og jeg vil si - damer. Forresten, bare kvinner ga meg rosende anmeldelser om ham, ikke en eneste mann har ennå vist et ønske om å prøve kylling med ananas. Når jeg ser fremover, vil jeg si at de heller ikke spiser salater med kylling og svisker eller druer. Min mann, generelt, når han legger en slik salat på meg, sorterer han av en eller annen grunn ananasen i en separat retning fra resten av ingrediensene. Derfor er denne retten i vår familie sjelden og vises bare når jeg personlig vil glede meg selv. I et mannlig selskap vil han åpenbart ikke bli en favoritt.

Forresten, flere alternativer for salat med ananas her.

Ingredienser:

Kokt kyllingbryst (du kan ta røkt)
hermetisk ananas
150 gr ost
4 egg
Majones

Riv kyllingen og legg den først på siden.

Skjær ananasene i skiver og legg ut den andre raden.

Ost kommer i det tredje laget. Dekk hvert lag med majones.

Vi gni et par egg og dekorere toppen av salaten.

Deilig salat med kyllingbryst og sopp

Og for den mannlige halvdelen av familien er her en oppskrift på en næringsrik og mettende rett med sopp og syltede agurker. Det du liker er variasjonen av smak: både syrlig og krydret.

Ingredienser:

0,3 kg stekt kyllingbryst
0,2 kg stekt sopp
2 kokte gulrøtter
Pære
100 gram hard ost
Pickles
Majones
En haug med friske urter

Stek løkbitene.

Legg sopp til løken og kok til den er kokt, hvis du allerede har stekt og frosset sopp, må du fordampe all væsken.

Tilsett en skje majones til den hakkede fileten.

Mal alle grønnsakene, samt alle de tidligere ingrediensene.

Ha den stekte blandingen av løk og sopp til kyllingfileten.

Den tredje raden er syltede agurker.

Fjerde rad: gulrøtter.

Femte rad: en blanding av ost og majones.

Oppskrift på kyllingbryst og maissalat

Ikke vanskelig å tilberede en salat som krever et minimum av produkter, men vil være en flott middag. Selvfølgelig kan du ta produktene med øyet, men det er bedre å holde proporsjonene litt for å få nøyaktig salaten, og ikke soppretten med kylling.

Ingredienser:

3 egg
100 gr hard ost
Kokt kyllingbryst
boks mais
Majones

Ost kuttet i terninger.

Vi gjør det samme med kylling.

Vi kutter alle eggene uten å skille plommene fra proteinet.

Til den totale massen av salaten legg ut maisen.

Vi blander.

Denne salaten er veldig velsmakende og det er ikke en skam å servere den til bordet og gjestene.

En enkel salatoppskrift med kyllingbryst og svisker

Svisker gir ferskt kyllingkjøtt sødme og uvanlig syrlighet. Det er generelt mye brukt av kulinariske mestere, og hjemme koker for eksempel min mor kål med den. Ikke tro det, smaken er så urealistisk deilig at kålen sprer seg med en gang. Jeg har ennå ikke kommet til denne oppskriften selv, på grunn av min manns manglende ønske om å konsumere grønnsaker og frukt i en rett. Vel, ja, jeg har allerede snakket om dette.

Ingredienser:

Kokt kyllingfilet
3 egg
100 gr svisker
50 gr valnøtter

Vi maler alle ingrediensene. Nøtter skal knuses eller hakkes fint.

Bland alt i en bolle og gni eggene. Bland, fyll med majones.

Salat med kyllingbryst og bønner

Velg type bønner etter smak: hvit eller rød. Det virker for noen at rødt i en salat ser mer elegant ut, bestem selv. Men før du sender den til salaten, må du tømme væsken fra den. Vi tar ikke bønner i tomatsaus.

Ingredienser:

2 kokte bryster
5 syltede eller syltede agurker
2 bokser bønner
Soyasaus
Valnøtter

Tørk nøttene i mikrobølgeovnen eller stek i panne.

Mal alle produktene og legg dem i en felles beholder.

Hell væsken fra bønnene og bland med resten av salaten.

Salat med kyllingbryst og tomater og ost

En frisk middag får du fra denne saftige salaten. Alle ingrediensene er tilgjengelig om høsten. Selvfølgelig er det bedre å ta hjemmelagde tomater, men om vinteren er det ingen.

Ingredienser:

La oss ta ikke kokt, men røkt kylling
1 tomat
100 gr ost
4 fedd hvitløk
Kjeks
Majones

Den første raden er hakket kyllingkjøtt.

Det andre laget er revet ost og majones.

Press hvitløken til tomatene og bland – legg dem utover i neste lag.

Variasjonen av forskjellige salater kan virkelig overraske deg. Deilige og næringsrike salater, inkludert kyllingbryst, er blant de vanligste og mest populære. Oppskrifter med bilder av enkle og deilige salater med kyllingbryst fortjener den spesielle oppmerksomheten til mange talentfulle husmødre som er klare til å glede husstanden sin med en uvanlig rett.

En av de mest uvanlige salatene, nær klassikerne, tilberedes vanligvis av tilgjengelige ingredienser. Du kan bruke kyllingbryst, klassisk hardost og ferske agurker. Samtidig vil agurker gi friskhet, takket være hvilken salaten vil vinne i smak.

Ingredienser:

grønnsaker (tomater og agurker);
hard ost;
egg;
kylling kjøtt;
en stor pakke majones.

Matlagingsmetode:

Til å begynne med tilberedes kylling, da det vil være hovedingrediensen i salaten.
2. Kokte egg kuttes i små terninger.
3. Friske agurker og tomater kuttes i tynne strimler.
4. Hard ost rives.
5. Form en salat på en stor eller a la carte tallerken. Det anbefales å bruke en kulinarisk ring slik at retten faktisk trives med ytelsen. Følgende rekkefølge av lag er ment å bli observert: kylling, ferske agurker, revet egg og tomater.
Det skal bemerkes at det er denne sekvensen som garanterer den beste kombinasjonen av forskjellige smaksegenskaper. Hvert lag er smurt med et tynt lag majones og lett saltet.
6. Til dekorasjon bruk revet ost, friske urter.
I utgangspunktet ser det ut til at en slik salat tilsvarer klassikerne, men senere kan du sørge for at retten har en uvanlig og behagelig smak på grunn av tilsetningen av friske agurker.

Salat med kyllingbryst, agurk og bønner

En slik salat fortjener også spesiell oppmerksomhet, og du kan bruke nesten hvilken som helst bønne. Selvfølgelig, for å tilberede en upåklagelig rett, er det tilrådelig å foretrekke røde bønner, da de koker raskt nok og gleder seg med sitt vakre utseende.

Om ønskelig kan du tilberede en salat med hermetiske og kokte bønner. Hvis vi ekskluderer majones, viser retten seg å være ganske lett og sunn.

Ingredienser:

500 gram kyllingfilet;
emballasje av ost av enhver hard karakter;
stor tomat;
hermetiske bønner;
en haug med Beijing-kål;
et glass kjeks;
500 milliliter rømme med lite fett.

Matlagingsmetode:

Kok først kyllingfileten og skjær den fint.
2. Bønner kokes etter at de har ligget i bløt i ca en time. Hvis du vil spare tid, kan du bruke bønner på boks.
3. Pekingkål og tomater finhakkes.
4. Kok kjeks ved å tørke brødsmuler eller kjøpe riktig produkt.
5. Ost gnis på et fint rivjern.
6. Kombiner kyllingkjøtt, bønner, Beijing-kål, brødsmuler og tomater. Tilsett rømme eller majones, salt.
7. Legg den tilberedte salaten på en tallerken og dryss med revet ost.

Oppskrifter med bilder av enkle og deilige salater med kyllingbryst er ekstremt viktige å følge strengt, slik at festretten virkelig gleder med upåklagelig smak.

Når du tilbereder en salat, er det lurt å servere krutonger rett før salaten tilbys på festbordet. Gjennomvåte kjeks vil ødelegge smaken av retten, så det er tilrådelig å ta vare på vellykket matlaging.

Kyllingbrystsalat med ris

Kjøttsalat med ris lover å glede med upåklagelig smak. Samtidig er festretten preget av en harmonisk kombinasjon av alle ingrediensene og en behagelig hvit farge, noe som gjør salaten virkelig fantastisk for de som trekker mot verdige festretter.

Ingredienser:

400 gram kyllingfilet;
et halvt glass ris;
en gulrot;
4 egg;
fedd hvitløk;
greener;
salt og svart malt pepper;
majones.

Matlagingsmetode:

Kyllingkjøtt kokes og kuttes i fibre.
2. Kokte egg og gulrøtter kuttes i strimler.
3. Ris kokes i saltvann til den er kokt og vasket.
4. Finhakk friske urter.
5. Hvitløk knuses med hvitløkspresse.
6. Alle salatingrediensene blandes i en bolle. Majones tilsettes. Salaten saltes og pepres.

Den tilberedte salaten serveres på en vakker stor tallerken eller i porsjoner.

Salat med kokt kylling, hermetisert mais og krutonger

Salat med kylling og mais

Denne salaten vil overraske deg med sin letthet og upåklagelige smak.

Ingredienser:

500 gram kyllingfilet;
halvannet glass kjeks;
2 tomater;
lav-fett majones.

Matlagingsmetode:

Kyllingkjøtt kokes i saltet vann, avkjøles og kuttes i tynne strimler. For at salaten skal bli mør og smakfull, anbefales det å bruke hvitt kjøtt, da det har en behagelig smak og mangel på fett. I tillegg er hvitt kyllingkjøtt ideelt kombinert med ulike produkter.
2. For at kyllingbrystet skal bli deilig, er det lurt å tilsette et laurbærblad eller en halv løk i vannet. Om ønskelig kan du bruke kjeks tilberedt hjemme.
3. Tomaten kuttes i små biter, da den skal beholde saftigheten. Kjøttetomater er det ideelle valget.
4. Til salat kan du bruke hermetisk mais, som vil være ideelt for å lage salat og vil spare tid på matlagingen. Hvis det er nok tid til matlaging, kan du koke kokt mais, som vil være en komplett erstatning for hermetisk mais.
5. I sluttfasen blandes alle ingrediensene. Salaten skal serveres i porsjoner.

Slike oppskrifter med bilder av enkle og deilige kyllingbrystsalater er ideelle for de som er klare til å sette pris på den spesielle smaken av ferdige retter.

Delikat salat med kyllingbryst

Denne kjøttsalaten er klar til å tilfredsstille med en delikat og balansert smak. Det viktigste er å følge alle de kulinariske anbefalingene.

Ingredienser:

300 gram Beijing-kål;
kokte egg;
2 syltede agurker;
kyllingbryst;
en halv teskje eddik;
majones.

Matlagingsmetode:

Beijing kål er tynt hakket.
2. Kokte egg, agurker kuttes i små terninger.
3. Kok kyllingbrystet til det er kokt i saltet vann med tilsetning av krydder. Deretter avkjøles kjøttet i buljongen. Avkjølt kjøtt kuttes i små terninger.
4. Skjær løken i tynne sirkler og strø den med eddik, hell kokende vann over og la stå i noen minutter.
5. Alle salatingrediensene blandes. Majones tilsettes salaten.

Det er i henhold til denne ordningen du kan tilberede en upåklagelig salat med kyllingbryst. Om ønskelig brukes stekt løk og champignon, men slike ingredienser forbedrer ikke bare smaksegenskapene til retten, men øker også kaloriinnholdet.

Salat "Hawaiian" med tillegg av kyllingbryst

Denne salaten vil garantert glede med en delikat smak, så den regnes som en av de beste.

Ingredienser:

kyllingbryst;
grønn salat;
et par spiseskjeer hakkede valnøtter;
lav fett majones.

Matlagingsmetode:

Kyllingbrystet dyppes i kokende vann og kokes møre. For at kjøttet skal beholde sin upåklagelige smak, avkjøles det i kjøttbuljong. Kokt kjøtt kuttes i store biter.
2. Salatblader rives for hånd.
3. Hermetisk ananas kuttes i store biter.
4. Alle ingrediensene blandes. Lett majones brukes til dressing.

Salaten vinner takket være den fantastiske kombinasjonen av kyllingbryst med ananas. I tillegg blir smaken satt i gang av valnøtter.

Salat med kyllingbryst og reker

Uvanlige oppskrifter med bilder av enkle og deilige kyllingbrystsalater er ideelle for de som ønsker å diversifisere hverdagsbordet. For eksempel passer kyllingbryst perfekt med reker.

Ingredienser:

400 gram kyllingfilet;
200 gram kokte reker;
100 gram hard ost;
2 agurker;
hvite druer;
en pakke lett majones;
greener, salt, krydder;
70 gram smør.

Matlagingsmetode:

Kyllingen kokes og avkjøles.
2. Ost og agurk kuttes i mellomstore terninger.
3. Smelt smøret i en stekepanne og stek rekene på.
4. Det avkjølte kyllingkjøttet knuses.
5. Kombiner alle salatingrediensene i en salatskål og tilsett majones, salt, krydder, druer. Om ønskelig er salaten dekorert med friske urter.

En slik uvanlig salat kan settes pris på på grunn av den harmoniske kombinasjonen av kyllingbryst og reker.

Salat "Satiy kum"

Salat "Sytny kum"

En av de mest uvanlige salatene er "Satiy Kum". En slik rett vil absolutt appellere ikke bare til husholdningen, men også til mange gjester. Salaten viser seg å være ganske velsmakende og tilfredsstillende, men samtidig sammenlignes den gunstig med hverdagsretter. "Full gudfar" er ideell ikke bare for hverdagen, men også for festbordet.

Ingredienser:

et halvt kilo kokt kyllingkjøtt;
en boks hermetisert mais;
en boks hermetisert ananas;
ost emballasje;
majones, salt og krydder.

Matlagingsmetode:

Kokt kyllingkjøtt demonteres i biter. Det er lurt å kutte kyllingen i terninger eller fibre.
2. Legg kjøttet i en bolle. Hermetisert mais uten væske tilsettes.
3. Hermetiske ananas kuttes i små terninger og tilsettes salaten.
4. Salat krydres med majones. Tilsett svart malt pepper, salt. Alle ingrediensene blandes grundig.
5. Dryss revet ost på toppen av salaten. Nyt måltidet!

Den tilberedte salaten viser seg velsmakende og frisk, men samtidig er en krydret tone takket være osten fortsatt til stede.

Salat "Skatteøya"

Hvis du ønsker det, kan du finne uvanlige oppskrifter med bilder av enkle og smakfulle kyllingbrystsalater som fortjener vellykket implementering. Den originale utformingen av salaten vil garantert behage, for ved hjelp av vanlige ingredienser kan du lage en krøllete rett som vil overraske ikke bare barn, men også voksne. Selvfølgelig vil det ta litt mer innsats for å forberede salaten, men det presenterte resultatet vil bli verdsatt.

For å dekorere en salat trenger du ikke bare produkter, men også sugerør for en cocktail. Det er på sugerør oliven skal tres, og utfører ikke bare en spiselig, men også en kulinarisk funksjon.

Salat "Skatteøya"

Olivenene skal brukes til å lage stammen til palmetreet, så det er lurt å bruke dem hele. Palmegrener vil bli laget med persillekvist, agurkskall eller grønn løkfjær.

For å forbedre smaksegenskapene til salaten, anbefales det å kombinere ulike typer kjøtt. Du kan for eksempel bruke kylling, kalv, andestek, skinke. Kjøtt er uansett bare velkomment.
Bananer skal også brukes til å lage palmer.

I dette tilfellet er det lurt å sørge for at den harde osten som brukes er kombinert med bananer. Det beste alternativet er en mør ost som ikke har uttalte smaksegenskaper.

Det er nødvendig å forberede seg på det faktum at salaten vil bli lagt ut i lag med den obligatoriske studien av majones.

Ingredienser:

400 gram kokt kyllingkjøtt;
4 egg;
en pakke cheddarost;
banan;
sitronsaft;
oliven eller oliven;
diett majones;
grønn løk;
kjeks.

Matlagingsmetode:

Bananer vaskes, skrelles og kuttes i skiver. Banan helles med sitronsaft slik at den ikke begynner å bli mørkere.
2. Løk skrelles og finhakkes, stekes.
3. Kokt kylling kuttes fint.
4. Ost rives.
5. Kokte egg rives.
6. Nå utgjør de en salat: stekt løk legges og stykker av kyllingkjøtt legges på den, smurt med majones, et lag egg, bananer, resten av eggene legges, smurt med et tynt lag majones, drysset med ost. Deretter lages palmer ved å bruke oliven og grønn løk.

En slik uvanlig salat vil overraske deg med sin design og upåklagelige smak.

For vellykket tilberedning av kjøttsalat anbefales det å bare bruke ferskt og høykvalitets kyllingbryst, siden det vil bestemme egenskapene til smaksegenskapene. I dette tilfellet er det ønskelig å sørge for at de valgte tilleggsingrediensene og majones eller saus kombineres med kjøtt.

Retten skal ikke vise seg å være for tilfredsstillende og fet, derfor er det tilrådelig å nærme seg evalueringen av ingrediensene, valget av majones eller rømme med spesielt ansvar. Det anbefales å tilberede alle lagdelte salater bare med det tynneste laget majones.

De utvalgte oppskriftene med bilder av enkle og smakfulle kyllingbrystsalater kan slå rot, fordi de alltid gleder seg over en behagelig og balansert smak, nær klassikerne.

Salat med kyllingbryst er letthet og metthet i en salat. Kyllingbryst er et slikt produkt som kan brukes med forskjellige ingredienser. Denne salaten vil dekorere ethvert bord. Og kjøttet er kombinert med både grønnsaker og frukt, det er supert til salater med majones, og i kombinasjon med noen produkter gir det en unik smak til retten.

For å tilberede slike salater trenger du ikke kokkediplom eller erfaring på restaurant. Nok lyst til å gjøre alt velsmakende og med sjel.

Det er mange alternativer for å bruke kyllingbryst i salater. Enhver gourmet vil kunne plukke opp noe etter deres smak.

Salater med majones blir mer smakfulle hvis du maler litt sitronskall i dem eller tilsetter sitronsaft.

Hvordan lage salat med kyllingbryst - 16 varianter

Deilig og lett salat. Avhengig av dine preferanser kan både ferske og syltede agurker brukes.

Ingredienser:

Kyllingbryst - 300 gr
Kyllingegg - 3 stk
Ost - 50 gr
Agurker - 2 stk
Majones - etter smak

Matlaging:

Kokes til kokt kyllingbryst, avkjøles og kuttes i terninger, kuttes agurker på samme måte. Hardkok egg og finhakk. Riv osten. Bland alle produktene med majones og salt. Dekorer etter eget ønske.

En god salat som vil passe både til vanlig bunn og til et festlig bord.

Ingredienser:

Kyllingfilet - 3 stk
Stor løk - 1 stk.
Syltede agurker - 2 stk
Skallede valnøtter - 1 kopp
Egg (kokt) - 2 stk
Salt, pepper - etter smak
Vegetabilsk olje - 2 ss. skjeer
Majones - 4-5 ss. skjeer
Marinade:
Sukker - 2 ss. skjeer
Eplecidereddik - 2 ss. skjeer
Kokende vann - ½ kopp

Matlaging:

Skrell og kutt løken i halve ringer, overfør til en dyp bolle og hell kokende vann over den, la stå i 10-20 minutter. Skjær rå kyllingfilet i strimler.

Til marinaden, tilsett 2 ss sukker til et halvt glass kokende vann, bland og hell i 2 ss eplecidereddik, bland igjen til sukkeret er helt oppløst. Hell løk med marinade. Dekk til og la marinere i 20-30 minutter.

Hell vegetabilsk olje i en oppvarmet stekepanne og stek fileten under et lukket lokk. Salt og pepre fileten, gjør den klar. Syltede agurker og egg kuttet i strimler. Knus valnøtter lett og bland med egg og agurk. Tøm marinaden fra løken og tilsett løken i resten av produktene. Tilsett den avkjølte fileten og dress salaten med majones.

Det er ikke alltid tid eller mulighet til å forberede salatdressingen. Derfor kan du bruke ferdig dressing.

Ingredienser:

Kyllingbryst - 2 stk
Hard ost - etter smak
Isfjellsalat - 1 haug
Rugkjeks - etter smak
Vaktelegg - 10 stk
Saus Calve "Cheese Caesar" - etter smak

Matlaging:

Pynt bunnen av salatbollen med salatblader. Legg de stekte kyllingbrystene skåret i lange biter oppå salaten. Legg de stekte krutongene oppå kyllingen. Topp 5 vaktelegg og hell saus over det hele. Gjenta de utlagte lagene igjen og legg salatblader på toppen av det andre laget.

Passer for en sliten mann som mellommåltid.

Ingredienser:

Stafettpinnen - ½ del
Kyllingfilet - 2 stk
Bulgarsk pepper - 1 stk.
kinakål - 1 stk
Rødløk - 1 stk.
Hvitløk - 1 fedd
Fetaost - 250 gr
Grønnsaker - 20 gr
Hermetisert mais - ½ boks
Salt, pepper - etter smak
Sesam - 5 klyper
Saus:
Majones - 8 ss
Saft av 1 mandarin
Hvitløk - 2 fedd
Soyasaus - 2 ss. skjeer

Matlaging:

Vi skjærer brødet i terninger og steker i godt oppvarmet olje. Skjær kyllingfileten i strimler og stek under lukket lokk til den er gyldenbrun. Skjær pepper og kål i strimler, hakk løken og tilsett grønnsakene.

Press hvitløken til osten og tilsett finhakket grønt, elt osten til den er jevn.

Saus. Bland majones, mandarinjuice og hvitløk med en mikser. Tilsett så soyasaus og bland igjen.

Tilsett fileten og mais, salt, pepper og sesamfrø til grønnsakene. Vi blander. Legg salaten på en tallerken, tilsett noen krutonger. Vi lager baller fra ostemassen, etter å ha fuktet hendene med vann tidligere, og legger dem på toppen av salaten. Hell deretter dressingen over salaten.

Ferskt brød er lett å skjære i tynne skiver hvis kniven dyppes i kokende vann i ett eller to minutter.

Ønsker du å reise til utlandet i ferien, men ble hjemme? Unn deg selv og dine kjære med en engelsk salat.

Ingredienser:

Hermetisert mais - 285 gr
Kyllingbryst - 1 stk
Champignoner - 500 gr
Tomater - 3 stk
Krutonger - 100 gr
Majones - 150 gr

Matlaging:

Kok opp kyllingbryst og oppkuttet sopp og finhakk. Legg til en boks mais. Deretter 2 pakker kjeks og finhakkede tomater. Bland alt med majones.

Denne salaten vil være en flott dekorasjon for feriebordet ditt.

Ingredienser:

Kokt kyllingfilet - 1 stk

Kokte egg - 5 stk
Svisker - 200 gr
Kiwi - 4 stk
Kokte gulrøtter - 2 stk
Ost - 100 gr
Majones - 200 gr
Grønn løk - 4 stk

Til dekorasjon:

Sitron
Tranebær
Dill
Sau

Matlaging:

Kylling, svisker, egg og 2 kiwi kuttet i små terninger. Hakk løken. Salaten skal være med et hull i midten, så hvis det ikke er spesielle retter, så kan du sette et glass på tallerkenen der salaten skal stå. Legg ut salaten lagvis: hell eggene med majones, deretter løken, press kyllingfileten lett oppå løken og hell majonesen over, press så sviskene igjen og hell over majonesen, legg kiwien oppå og hell over majonesen, så gulrøtter, majones igjen. Fordel majonesen jevnt over toppen og sidene. Riv osten og fordel som majones jevnt over salaten og på sidene.

Skjær 2 kiwi i halve ringer og dekorer veggene på salaten og toppen. Vi fjerner glasset og dekorerer salaten med tranebær, dill og sitronringer.

Et interessant navn er fylt med en like interessant smak. Verdt et forsøk.

Ingredienser:

Romainesalat - 75 gr
Isfjellsalat - 75 gr
Gulrot - 10 gr
Reddik - 10 gr
Rødkål - 10 gr
Tomater - 1 stk.
Mandariner - 12 skiver
Grønn løk - 5 gr
Kyllingbryst - 110 gr
revet parmesanost - 1 ts
Tørket basilikum - 5 gr
Koriander - 1 haug
Grønn pepper - 1 stk.
Hvitløk - 3 fedd
Sukker - 1 kopp
Soyasaus - 5 ss
Hvit japansk eddik - 2 ss
Limejuice - ½ kopp
Vegetabilsk olje - 5 ss

Matlaging:

Salater kuttet i terninger 3x3 cm, tilsett gulrøtter og reddiker, tidligere kuttet i tynne sirkler, og hakket rødkål. Tilsett tomat i terninger og 1 ss finhakket grønn løk.

Til grønnsakene, tilsett en teskje olivenolje, revet parmesanost, en klype basilikum, salt og pepper etter smak. Rør rundt, legg på tallerken og pynt med mandarinskiver.

For å forberede dressingen, kombiner koriander, pepper, hvitløk, sukker, eddik, soyasaus, limejuice og vegetabilsk olje i en blender.

Slå lett av kyllingbrystet, pepper, salt og stek i panne.

Etter koking, mariner du i en ferdig tilberedt saus i 1-1,5 timer.

Legg kyllingbryst på salaten og dryss lett med hakket koriander.

Enkel og smakfull lagdelt salat.

Ingredienser:

Kokte egg - 3-4 stykker
Kyllingfilet - 250 gr
Gulrøtter på koreansk - 125 gr
Hard ost - 100 gr
Majones (30%) - etter smak
Salt - etter smak
Grønt til pynt

Matlaging:

Kok kyllingfileten til den er kokt i saltet vann, kutt i strimler og legg det første laget i en salatskål. 2. ord hakkede gulrøtter på koreansk, smør med majones. 3. lag - revet ost smurt med majones. Det neste laget er revet eggehvite, majones. Det siste laget er revet eggeplommer.

Pynt salaten som du ønsker og sett i kjøleskap i 2-3 timer.

Veldig original salat. Både i komposisjon og utseende.

Ingredienser:

Svisker - 100 gr
Røkt kyllingfilet - 1 stk
Frisk agurk - 1 stk
Kokte egg - 5-6 stykker
Majones, salt, pepper - etter smak
Valnøtter - ½ kopp
Løk - 1 stk.

Matlaging:

Hell kokende vann over svisker. Kyllingfilet og agurk kuttet i strimler. Riv eggene, tilsett majones og salt og pepper. Skjær sviskene i strimler, la den tredje delen stå til pynt. Fordel lagene, gjerne i en avlang form. Det første laget er kyllingfilet, deretter svisker og hakkede valnøtter, agurker, igjen kyllingfilet, stekt sopp med løk. Smør hvert lag, unntatt det siste, med egg-majonesblandingen. Dekk til med matfilm og avkjøl i 2 timer. Nå kan salaten overføres til salatbollen ved å snu formen. Dekk alle kanter med majones og pynt med svisker.

Salat "Praha" er interessant i sin struktur, alt er balansert i den. Proteiningredienser er i harmoni med grønnsaker.

Ingredienser:

Kokt kylling - 300 gr
Kokte gulrøtter - 2 stk
Løk - 1 stk.
Kokte egg - 2-3 stykker
Grønne erter - 1 bank
Syltede agurker - 200 gr
Svisker - 100 gr
Majones - 200-250 gr
Eddik, salt, pepper - etter smak

Matlaging:

Finhakk løken og mariner (2 ss vann og 2 ss eddik, litt salt og pepper). Finhakk kyllingen og legg ut det første laget og pepper, smør med majones. Kutt deretter agurkene i små terninger og legg ut det andre laget. Legg så ut løken. Riv egg og gulrøtter på et fint rivjern. Legg eggene på toppen av løken og smør med majones. Så legger vi gulrøttene, og grønne erter på toppen av gulrøttene. Skjær sviskene i små biter og legg dem oppå ertene. Topp salaten med majones.

Ingredienser:

Røkt kyllingfilet - 1 stk
Ferske agurker - 2 stk
Liten haug med dill
Kokte egg - 6 stk
Majones
Pepper - etter smak
Stekte champignoner - 200-300 gr
Løk - 1 stk.

Matlaging:

Agurker og kjøtt kuttes i strimler. Riv egg og bland med majones, pepper. Hakk dillen. Legg en salatring på et fat. Det første laget er kyllingfilet, det andre laget er en tredjedel av eggeblandingen, det tredje laget er agurker. Salt lett og strø over dill. Det fjerde laget er en tredjedel av eggeblandingen, det femte laget er champignon stekt med løk. Det siste laget er den resterende eggblandingen. Topp med en spiseskje majones. Dekk til med matfilm og avkjøl i 2 timer. Ta ut av kjøleskapet, ta ut formen og pynt.

Hvis kokte egg må skjæres i tynne pene skiver for at plommen ikke skal smuldre, bør du fukte kniven i kaldt vann.

Det er bedre å forberede ingrediensene til salaten på forhånd, fordi prosessen med å tilberede den er ganske arbeidskrevende. MEN, denne salaten er spesielt populær blant menn.

Ingredienser:

Kyllingbryst (eller skinke) - 2 stk
Kokte gulrøtter - 2 stk
Syltede agurker - 4 stk
Løk - 1 stk.
Kokte egg - 3 stk
Potet - 1 stk (stor)
Grønne
Champignoner - 500 gr
Hermetisert mais - 1 boks
Majones, sennep, surmelk

Matlaging:

Stek løken, stek soppen i en annen panne, forhakk den grovt. Tilsett revne gulrøtter i løken og fres godt. Egg, agurk og kylling kuttet i terninger.

Saus. En halv boks diettmajones, 3 ss. skjeer surmelk og litt sennep. Bland godt.

Vi tar en stor tallerken og en spesiell form for salat. Dekk formen med vegetabilsk olje slik at salaten ikke fester seg. Det første laget er poteter i terninger, salt litt og tilsett litt saus. Det andre laget er ½ del av kyllingen, litt salt og pepper. Legg så ut soppen, pensle med saus. Neste lag er gulrøtter og smør også med saus. Deretter legger vi eggene, tilsett salt og smør med saus. Det siste laget er grønt. Deretter gjentas lagene. Legg mais på toppen. Når salaten er ferdig kan du fjerne skjemaet.

Sennep, fortynnet i melk i stedet for vann, er mye bedre bevart, tørker ikke ut.

Utrolig vakker og deilig salat.

Ingredienser:

Kokt kyllingfilet - 300 gr
Svisker - 200 gr
Ferske champignoner - 400 gr
Frisk agurk - 300 gr
Koreansk gulrot - 200 gr
Majones
Til dekorasjon:
Reddik
kjeks
Kokte eggeplommer
spinatblader

Matlaging:

Legg kyllingbrystet skåret i strimler på det nederste laget og smør med et tynt lag majones. Det andre laget er svisker og smør også lett med majones. Det neste laget er stekt sopp, og på toppen, skivet agurk og smør med majones. Det siste laget er gulrøtter, smør med majones på toppen og på sidene av salaten. Legg ut sidene av salaten med kjeks. Vi legger ut bladene slik at de ser ut av kurven. I midten lager vi fiolette blomster av reddiker og revet eggeplomme.

Salaten er veldig mettende og enkel å lage. Passer til ethvert feriebord.

Ingredienser:

Kyllingfilet (skinke) - 1 stk
Kokte poteter - 2 stk
Kokte egg - 3 stk
Gulrot - 1 stk
Løk - 1 stk.
Sopp - 200-300 gr
Majones - etter smak

Matlaging:

Riv gulrøtter på et grovt rivjern og stek sammen med løk i vegetabilsk olje. Finhakk så soppen og stek også med løk. Riv potetene på et grovt rivjern, skjær kjøttet i små terninger. I egg skiller du proteinene fra eggeplommene, river proteinet. Bland sopp, kjøtt, protein og gulrøtter med majones i separate boller.

Det første laget er poteter, det andre laget er kjøtt. Legg så gulrøttene på kjøttet, legg soppen på gulrøttene, legg proteinet på toppen av soppen. På toppen av proteinet spiser vi eggeplommen på et fint rivjern. Pynt som du ønsker.

Ingredienser:

Rå egg - 2 stk
Hvitløk - 1 fedd
Frisk agurk - 1 stk
Ost - 200 gr
Svisker - 200 gr
Kokt kyllingbryst - 1 stk
Valnøtter - ½ kopp
Majones

Matlaging:

Knekk eggene i en tallerken og tilsett litt salt, rist, tilsett en spiseskje melk og en teskje mel, rist igjen. Fra den resulterende deigen baker du noen pannekaker i en panne med vegetabilsk olje. Klare pannekaker kuttet i strimler. Legg kyllingen, kuttet i strimler, i en bolle, hell over med majones. Tilsett så sviskene, deretter agurken, kutt i strimler, salt agurken lett og smør med majones. Deretter legger du revet ost på et grovt rivjern med tilsetning av finhakket hvitløk. Deretter hakkede egg pannekaker, hell majones. Topp med litt svisker, agurk og ost. Topp med hakkede valnøtter og smør med majones.

Hvis prinsen på en hvit hest ennå ikke har besøkt huset ditt, vil denne salaten være en god erstatning.

Ingredienser:

Valnøtter - 1 kopp
Kokt kyllingbryst - 2 stk
Kokte egg - 5 stk
Syltede agurker - 4 stk
Hvitløk - 2-3 fedd
Majones, pepper - etter smak

Matlaging:

Stek nøttene i ovnen på 180 grader i 5 minutter, avkjøl og hakk grovt. Skjær kyllingen i små terninger. Riv agurker og egg på et grovt rivjern. Tilsett revet hvitløk og pepper til majones. Tilsett litt av majonesen til kyllingen, og fordel resten mellom egg og agurker. Legg en ringformet salatform på et fat. Det første laget er kylling, det andre er agurker, det tredje er egg. Dryss nøtter på toppen. Dekk til med matfilm og avkjøl i 2-3 timer. Etter impregnering i kjøleskap fjernes ringen forsiktig.

En favorittrett for mange er salat. Det kan være enkelt med bare noen få ingredienser, eller komplekst, uformelt eller festlig, men viktigst av alt, salaten må være deilig. Kyllingkjøtt vil bidra til å gjøre salaten smakfull og lett; det er lett å supplere den med en rekke produkter og interessante sauser. En enkel salat med kokt kyllingbryst kan tilberedes selv av en nybegynner kokk.

Salater med kyllingbryst til hver dag

Kyllingbryst er et diettkjøtt som spises av folk som bryr seg om helsen og figuren deres. I tillegg er kyllingkjøtt tilgjengelig og mange deilige retter tilberedes av det. Av de enkle å tilberede kan du merke deg en rekke salater. Ved å bytte salatdressing kan du få en ny smak av retten hver dag.

Salat med kinakål og Caesar kyllingbryst

Den klassiske salaten med kokt kyllingbryst og parmesanost, som serveres på mange restauranter, er blitt til Cæsar. Det var denne retten som ble grunnlaget for mange andre.

Historien om opprinnelsen til "Caesar" går tilbake til juli 1924, da eieren av restauranten Caesar Cardini, som ønsket å mate gjestene deilig, men hadde et lite sett med produkter, bestemte seg for å kombinere salat, egg, toast og parmesan på en tallerken, og smak til salaten med Worcestershiresaus og olivenolje. Noen år senere tilsatte Caesars bror ansjos i salaten. Og Caesar-salatoppskriften med kokt kylling dukket opp mye senere, men fikk reell popularitet ikke bare i Amerika, men over hele verden.

I dag, i tillegg til hovedingrediensene, tilsettes paprika, cherrytomater, reker, ansjos eller blåløk til denne salaten. Bytt ut kyllingegg med vaktel, og salatblader med Beijing-kål. En oppskrift med trinnvise bilder vil hjelpe deg med å lære hvordan du lager en kokt kyllingsalat, en veldig velsmakende og øm salat oppnås takket være kefiren lagt til den.

Salat med lag ananas og kyllingbryst (oppskrift med bilde)

Kombinasjonen av kylling og ananas som er elsket av mange har funnet sin realisering i en salat som er lagt opp i lag. For å redusere kaloriinnholdet i salaten krydres den med majones blandet med kefir. Så smaken forblir øm og figuren lider ikke.

Hermetisert mais og stekt sopp legges også i en salat med kokt kyllingbryst og ananas. Ikke i alle land kan du finne fersk ananas, derfor legges hermetisert frukt oftest i en salat. I stedet for champignon kan sopp legges i salaten.

En oppskrift med et bilde vil hjelpe deg med å tilberede en mør salat fra kokt kyllingbryst.

Salat vannmelon kile med kylling

Salat med kokt kyllingbryst, agurk og ost

En uvanlig salat oppnås ved å kombinere kjøtt, tomat og egg i en tallerken. Denne salaten vil glede sine kjære til frokost, lunsj eller middag.

Ingredienser

Tomater - 3 stk;
Agurker - 2 stk;
Hard ost - 150 gram;
Kyllingegg - 3 stk.;
Kyllingfilet - 2 små eller 1 store;
Majones - 400 gram;
Grønnsaker;
Salt, pepper etter smak.

Hvordan lage salat med kokt kylling - oppskrift med agurker og ost:

Kyllingkjøtt skal kokes med en halv løk eller allehånde, avkjøles og finhakkes. kutt kokte egg, akkurat som agurker - i strimler. Skjær tomatene i strimler, og riv osten.

Salaten skal formes på et vakkert stort fat, eller på små porsjonerte tallerkener ved hjelp av en kulinarisk ring. Kyllingkjøtt legges først, etterfulgt av agurker, egg og tomater. Hvert lag er smurt med majones og lett saltet. Salaten toppes med revet ost og friske urter.

Salat med kokt kyllingbryst, bønner og agurker

Bønner kommer i mange varianter og farger. Røde bønner er best til salater. Det koker raskt og ser godt ut i en rett. Røde bønner inneholder flere sporstoffer og vitaminer. Den kan tilsettes salaten, både hermetisert og kokt. Hvis du lager en salat uten majones, kan barn spise den.

Ingredienser

Kyllingfilet - 500 gram;
Hard ost - 100 gram;
Tomat - 1 stk. (stor);
Røde bønner - 1 kopp;
Beijing kål - en haug;
kjeks - 1 glass;
Majones eller rømme - 500 gram.

Hvordan lage kokt kyllingbrystsalat, en enkel og deilig oppskrift:

Kok kyllingfileten i 10-12 minutter og finhakk. Kok bønnene, forbløtlegg i 1 time. Hvis det ikke er tid, kan du ta bønner på boks.

Hakk kinakål og tomater. Tilbered krutonger ved å tørke brødet i en panne eller kjøp ferdige. Osteriv på et fint rivjern.

Kombiner kjøtt, bønner, Beijing-kål, krutonger og tomater i en bolle, salt og smak til med rømme eller majones. Overfør salaten til en stor bolle og dryss over ost.

Det er nødvendig å tilberede en deilig salat med kokt kyllingbryst og krutonger rett før servering, ellers blir krutongene bløte og ødelegger smaken.

Kokt kyllingsalat med ris

Gjør salaten mer mettende ved hjelp av ris. Den kombinerer alle ingrediensene og gir salaten en vakker hvit farge.

Ingredienser

Kyllingfilet - 400 gram;
Ris - et halvt glass;
Gulrot - 1 stk;
Egg - 4 stk;
Hvitløk - 1 fedd;
Grønnsaker;
Salt pepper;
Majones etter smak.

Slik lager du en enkel kokt kyllingbrystsalat:

Kyllingkjøtt skal kokes og deles i fibre. Kokte egg og gulrøtter kuttes i strimler. Ris kokes i saltet vann til den er kokt og vaskes godt. Grønt, det kan være dill, persille eller koriander, finhakket. Hvitløk føres gjennom en hvitløkspresse.

Alle ingrediensene som er inkludert i salaten med kokt kyllingbryst og egg blandes i en dyp bolle, tilsett majones. Tilsett salt og pepper om ønskelig. Retten skal serveres på et vakkert fat eller i porsjoner.

Festlige kyllingsalater

På spesielle høytider vil du overraske de forsamlede gjestene med en uvanlig rett. Overrask dine kjære med noe uventet og deilig. Hovedingrediensen i nesten enhver salat er kyllingkjøtt. Du kan lage en salat av kokt-røkt kyllingbryst, men tilsett så mye majones og pass på å ha ris eller poteter.

Salat med kokt kylling og svisker

En salat vil vise seg veldig elegant hvis du legger svisker og gulrøtter i den. En kombinasjon av eple, kyllingfilet, ost, svisker og nøtter garanterer en uvanlig smak.

Ingredienser

Kyllingbryst - 200 gram;
Kyllingegg - 4 stk.;
Eple - 1 stk;
Pitted svisker - 100 gram;
Hard ost - 100 gram;
Valnøtter - 100 gram;
Gulrot - 1 stk;
Majones - 250 gram.

Tilberedning av salat med kylling og svisker:

Svisker skal helles med varmt vann i ett minutt, deretter skylles og finhakkes. Valnøtter bør stekes lett i panne eller i ovn og hakkes. Det er praktisk å gjøre dette ved å legge nøttene i en pose og gå over dem med en kjevle. Egg og kjøtt skal kokes og kuttes, og la 3 eggeplommer være intakte - de vil være nødvendige for dekorasjon. Riv ost og eple.

Når du legger en deilig salat med kokt kyllingbryst, må du bestemme serveringen. Hvis du vil gi retten en firkantet form, må du bruke en boks uten topp, som dekker den med matfilm eller en firkantet form.

Bunnlaget er dannet av kyllingfilet, etterfulgt av hakkede gulrøtter, egg og et eple. Hvert lag er godt tampet og smurt med majones. Du kan tilsette rømme eller yoghurt i sausen, da blir salaten mer mør. Etter eplet følger svisker og nøtter. Salaten fullføres med et lag ost.

Du kan dekorere salaten i form av en gave eller en urskive. For å gjøre dette, i det første tilfellet, er lange bånd og en bue laget av gulrøtter, og i det andre, tall og piler. For å gjøre overflaten fløyelsmyk, dryss salaten med kokt kyllingbryst og ost med de resterende eggeplommene.

Salat med kokt kyllingbryst og mais og krutonger

En veldig lett og smakfull salat som vil glede gjestene og ikke vil påvirke familiebudsjettet i stor grad.

Ingredienser

Kyllingfilet - 500 gram;
Mais - 1 boks eller 2 hoder;
kjeks - 1,5 kopper;
Tomater - 2 stk;
Majones eller yoghurt - etter smak.

Salat uten egg:

Kyllingkjøtt skal kokes i saltet vann, avkjøles og kuttes i strimler. Hvitt kjøttkylling er best til salater. Den har ikke fett i det hele tatt, den er veldig velsmakende og passer godt til forskjellige matvarer.

Siden det er veldig enkelt å koke kyllingbryst til salat, legg bare et laurbærblad eller en halv løk til vannet, så kan du på dette tidspunktet lage krutonger. Det er bedre å tørke brødet selv. For å gjøre dette kuttes den i små strimler og legges i en tørr, ren stekepanne. Over middels varme, rør av og til, bring brødet til en tørr tilstand og ta ut av pannen.

Tomater til salat kuttes ikke i store biter. Kjøttet frukt med litt juice egner seg godt til salater. Dette vil tillate krutongene å beholde formen. Ikke alle vet hvordan man koker mais til salat, men det er veldig enkelt. Et maishode legges i en kjele, helles med vann, kokes opp, saltes og kokes i 20 minutter. Etter dette skal kornene kuttes fra hodet og legges til salaten.

Før servering blandes alle ingrediensene og legges ut på porsjonerte tallerkener.

Salat med kokt kyllingbryst og hermetisert sopp

En solid salat vil vise seg med poteter og løk, og gulrøtter og egg vil legge til et vakkert snitt til salaten lagt i lag.

Ingredienser

Kyllingfilet - 500 gram;
Champignoner - 1 bank;
Gulrøtter - 3 stk.;
Egg - 4 stk;
Grønn løk - 1 haug;
Hard ost - 100 gram;
Poteter - 3 stk;
Majones - 400 gram.

Slik lager du salat med kokt kyllingbryst og sopp:

Sopp trenger en krukke med en kapasitet på 500 gram. Tøm overflødig væske fra soppen og hakk den fint nok. Egg kokes i ca 5-7 minutter og hakkes på rivjern. Poteter og gulrøtter skal kokes i skallet, avkjøles, skrelles og gnides på et grovt rivjern i forskjellige beholdere. Hvordan koke kyllingfilet til salat ble diskutert i forrige oppskrift. Grønn løk skal finhakkes, og revet ost.

Salat legges ut i lag i følgende rekkefølge: poteter, sopp, kylling, løk, gulrøtter, egg og ost. Hvert lag er smurt med majones. Dekorer salaten med en kvist grønn løk og hel sopp.

Diettsalat av kokt kyllingbryst og koreanske gulrøtter

De som er på diett ønsker virkelig å spise noe velsmakende og lite kalorier. Så kyllingfilet er helt uten fett og egner seg godt til alle typer dietter. Syltede gulrøtter i koreansk stil vil gi en pikant smak til salaten. Og selleriroten vil få tarmene til å fungere godt. En veldig velsmakende og lett salat med kokt kyllingbryst kan tilberedes ved å erstatte majones med yoghurt. Det er enda bedre om du bruker olivenolje som dressing.

Ingredienser

Kyllingfilet - 500 gram;
koreanske gulrøtter - 2 kopper;
Eple - 1 stk;
Sellerirot - 1 stk;
Yoghurt eller olivenolje - til dressing.

Slik lager du en enkel salat med kokt kyllingbryst og gulrøtter:

Sellerirot kokes i saltet vann til den er myk. Det er viktig å ikke fordøye det, ellers vil roten falle fra hverandre. Sellerien revet på et spesielt rivjern vil se vakkert ut i en salat. Da blir det det samme som en gulrot.

Kyllingfilet kokes og kuttes i lange tynne strimler. Eplet knuses på samme måte som sellerien. Enkle oppskrifter på kyllingbrystsalater er laget av flere produkter. De er enkle å tilberede og deilige å spise.

Du kan kjøpe koreanske gulrøtter eller lage dine egne. For å gjøre dette, gni gulrøttene på et spesielt rivjern, tilsett olje og krydder og sylte i omtrent en dag.

Når alle produktene er tilberedt, kombineres de i en beholder og olivenolje eller yoghurt tilsettes. Bland og server.

Kokte kyllingsalater: oppskrifter og triks

Grillkrydder vil gi en spesiell pikanthet til en salat med kokt kyllingbryst og ost. Og for å gjøre salaten mer tilfredsstillende, vil det hjelpe å legge til en liten mengde kyllinglever. Hvem som ikke vet hvordan man koker kyllinglever til salat, bør følge en enkel instruksjon:

Vask leveren og rengjør for fett og filmer;
Skjær i biter;
Ha i en stekepanne og hell en liten mengde vann;
Etter kokende vann, tilsett salt og pepper;
Kok i ca 10 minutter;
Slå av, avkjøl og legg i salaten.

For å bringe friskhet og vårknas til retten, kan kokte gulrøtter erstattes med friske, og salatblader med hvitkål. Salat med kokt bryst og tomater blir bedre hvis du legger egg i den. Vaktelegg og grønt vil dekorere salaten.