En virkelig frelse for vertinnen er fryseren, og nøkkelen til en rask middag er frosne grønne bønner, som alltid kan tilberedes enkelt og i løpet av få minutter. På nesten ingen tid vil de frosne grønne bønnene dine bli til en flott tilbehør, matbit eller suppe. Sideskålen er minst tidkrevende. Til spørsmålet "Hvordan lager jeg frosne grønne bønner?" svarene kan være utallige. Derfor tilbyr vi deg de oppskriftene som kan tilberedes raskt, enkelt og deilig. Imidlertid er de ikke bare enkle å tilberede, men de består også av den enkleste maten som er mulig.

Frosne grønne bønner pynt

Du kan lage raske og smakfulle kulinariske herligheter fra frosne grønne bønner. Og nå gjør vi oppmerksom på et tilbehør som tilberedes i 20 minutter og passer godt med fisk, fjærfe eller kjøtt. I tilfelle du ikke trenger noe tilbehør, kan du alltid servere det som en varm salat.

Bønner stuet med sopp

For denne retten må du ta:

• frosne grønne bønner (du kan også grønt hvis det er sommer ute);
• løk;
• Champignon.

Denne retten passer godt til bokhvetegrøt.

Hvis du tilbereder den med tilsetning av tomatjuice, får du en enda mer raffinert aroma og rikdom.

For å bli kjent med utvalg av retter som kan tilberedes av grønne bønner, bestemte vi oss for å tilby deg en oppskrift på bønner med kjøtt.

Grønne bønner med kjøtt

For å tilberede denne retten deilig, trenger du følgende ingredienser:

• 500 gr. grønne bønner (du kan bruke både frosne og friske);
• 2 ss. l. valnøtter;
• 500 gr. kjøtt (bedre enn svinekjøtt);
• 1 løk;
• 3 fedd hvitløk.

Skjær hver pod i tre deler, og kok den deretter i salt kokende vann i tjue minutter. Steketiden kan varieres slik at produktet ikke blir tilberedt for mye. Tapp vannet.

I løpet av tiden når bønnene kokes, skrell og hakk løken og hvitløken, så liten som mulig, og la alt steke, helst i smør.

Skjær svinekjøttet i små biter, og tilsett deretter løken. Salt. Vi lukker lokket. Vi putrer alt til det er mørt. Om nødvendig kan du tilsette litt vegetabilsk olje.

Når kjøttet er kokt, legg bønnene på det, du kan tilsette finhakket paprika, samt en tomat skrelt fra skinnet. For å gjøre det lettere å skrelle av det, hell kokende vann over det.

Det siste trinnet vil være tilsetning av malte valnøtter, en liten del ingefær eller mynte. Pynt med koriander før servering. Hvis dette ikke er gjort, vil det se ut som på bildet.

En god kokk er i stand til å tilberede en utsøkt tallerken med grønne bønner for enhver smak.

Målet vårt er å lage mat uten problemer. Derfor kan du ikke ignorere en annen enkel oppskrift.

Grønne bønner med stuvede tomater

Hva du trenger for å tilberede denne retten:

• 500 gr. bønner;
• 200 gr. hermetiske eller friske tomater;
• 1 løk;
• 2 eller 3 fedd hvitløk;
• vegetabilsk olje, pepper og salt etter smak.

La oss begynne å lage mat.

Det er dusinvis av oppskrifter på hvordan du skal lage grønne bønner, du kan bare steke dem med et egg, koke og blande med hvitløk og olivenolje, eller steke en lapskaus. Dette er et veldig fleksibelt produkt i matlagingen, det kan tilberedes hvor som helst - i en panne, kasserolle, i ovnen, mikrobølgeovn, syltet og til og med kandisert, brukt som en uavhengig tallerken eller som tilbehør.

Matlagingshemmeligheter

En virkelig deilig rett vil vise seg hvis du følger anbefalingene fra erfarne kokker:

1. Du må kjøpe belgene som er lysegrønne, buede, skarpe og tette, men lett brytes i to. Hvis de er for seige, er bønnene overmodne. Bare unge skudd har en delikat smak og saftighet.
2. Før tilberedning må hver pute trimmes på begge sider.
3. Dypp bønnene bare i kokende vann og kok ikke lenger enn fem minutter, ellers vil de koke ned, få en ubehagelig fiber og miste det meste av sine nyttige egenskaper. Forresten, for mange retter, skal bønnene bare kokes til de er halvkokte.
4. Etter at planten er kokt, må den kastes i et dørslag og få tørke litt.
5. Hvis du ikke skal koke bønnene umiddelbart etter kokingen, må du kutte dem i biter, legge dem i poser og sende dem til fryseren. I dette skjemaet kan det lagres veldig lenge.

Hvis du følger disse få enkle hemmelighetene med å lage grønne bønner, vil enhver rett vise seg å være velsmakende og sunn.

For pynt

Som tilbehør kan du servere både en bønnesalat og en lett grønnsaksgryte. Nedenfor er noen gode og enkle å følge oppskrifter.

Stekte grønne bønner med egg

For denne oppskriften trenger du 0,4 kg bønner, 2, 1 ss. l. eddik og 30 gram smør:

Salat "Delight"

En enkel og billig tilbehør med en smakfull smak. For å forberede det trenger du:

• 0,5 kg bønner;
• 2 fedd hvitløk;
• 1/4 fersk chili
• 1 ts revet;
• 1 ss. en skje med soyasaus og eplecidereddik;
• greener etter smak.

Kokeprosess:

Med ost

Du kan også lage grønne bønner med ost, og dermed få en veldig velsmakende tilbehør. Du trenger gulrøtter, løk, 2 ss. ss rømme, 50 gram hard ost og et kilo bønner:

Hvis du lager mat, må du forberede det på forhånd, og for å bevare den lyse grønne fargen, bruk et isbad - etter koking, skyll straks med kaldt vann eller legg i en beholder med isbiter.

Chicken Bean Soup

Grønne bønner: hvordan koker du dem i suppe? Veldig enkelt! Du kan velge enten vegetarisk alternativ eller kjøttkraft. Kyllingsuppe er spesielt velsmakende.

Ingredienser:

• 400 gram kyllingfilet;
• 2 kopper grønne bønner
• 300 gram brune bønner;
• 5 glass vegetabilsk buljong;
• 3 tomater;
• 2 courgetter;
• 2 fedd hvitløk;
• 12 basilikumblader.

Forberedelse:

Andre kurs

Mange husmødre serverer grønne bønner på bordet som en uavhengig rett.

Phali

Phali er en populær georgisk rett, for tilberedningen må du ta 400 gram grønne bønner, 70 gram, litt koriander og persille, en løk og en sitron. Tilsett salt og pepper etter smak helt på slutten.

Oftest serveres phali med kjøtt og et glass rødvin, mens hver porsjon dekoreres med flere kvist av friske urter.

Stew

Hvordan lage en deilig grønn bønnestuing:

Bønner, på grunn av deres egenskaper, kan forårsake økt gassdannelse, derfor må de fuktes i en svak brusoppløsning før matlaging.

Gyuvech

Det er mange oppskrifter på grønne frosne bønner, en av dem er gyuvech - en solid bulgarsk tallerken. Tradisjonelt tilberedes den i en gryte, men du kan også bruke en vanlig varmebestandig gryte. Du trenger følgende ingredienser for å lage Gyuvech:

• 500 gram svinekjøtt;
• 300 gram grønne bønner;
• 2 løk;
• 150 gram grønne erter;
• 4 ss. ss solsikkeolje;
• 4 poteter;
• 4 paprika;
• en haug persille.

Hvordan lage mat:

Uvanlige oppskrifter

Overrask dine kjære med denne uvanlige grønne bønnesnacksen.

Sprø strengestangpinner i røren

En slik tallerken vil være en utmerket matbit for øl eller en side tallerken for kjøtt. For tilberedningen trenger du: et pund bønner, 2 egg og 150 gram potetstivelse og mel.

Steg for steg oppskrift:

Den ferdige retten kan drysses med sort pepper for krydderi eller sesamfrø.

Nicoise salat med grønne bønner og torskelever

Nicoise salat er et utmerket valg for et festbord. Denne oppskriften er et godt eksempel på hvor deilige grønne bønner tilberedes i belgene. For ham trenger du:

• 180 gram tran;
• 200 gram grønne bønner;
• 3 egg;
• 2 tomater;
• 3 poteter;
• 100 gram oliven;
• 3-4 grønne salatblader;
• 1/4 sitron.

Hvordan lage mat:

Natalie: | 2. november 2018 | 19:11

Bønnene er ikke velsmakende)
Svar: Natalie, takk for kommentaren! Smak og farge ... Kanskje dette ikke er oppskriften din.

Anton: | 9. juni 2018 | 8:37 dp

Vel, hvis vi snakker om faste, er ikke smør egnet)) Jeg argumenterer ikke for at det smaker bedre!)
Svar: Anton, takk for kommentaren! Selvfølgelig trenger du ikke fylle med smør i fastetiden.

Gulya: | 9. desember 2015 | 7:52 dp

Gul: | 16. mai 2014 | 8:52 dp

Skjær bønnene i ønsket form og kok i saltvann. Kast inn et dørslag. Stek løkene i en støpejernspanne (du kan også legge poteter i terninger), topp bønner, pepper, tilsett salt etter smak og du er ferdig. Velsmakende. Noen ganger tilfører jeg tomater og paprika i løken som går.
Svar: Gul, tusen takk!

Tro: | 1. juli 2013 | 4:33 dp

Kan helles med egg på slutten av stekingen

OL ": | 17. mai 2013 | 21:08

og til slutt kan du fortsatt tilsette hvitløk og en skje - to rømme, og damp litt. velsmakende.

Nastya: | 17. desember 2012 | 10:22

og når jeg varmer det opp, knekker jeg et par egg der inne ... Det viser seg å være veldig velsmakende :)

Marina: | 7. november 2012 | 19:55

Hallo! Takk for interessante og, viktigst, deilige oppskrifter. barna mine elsker bønner veldig mye, så jeg vil prøve å lage mat i henhold til oppskriften din. Jeg lager litt annerledes - etter kokingen steker jeg løken litt til den er gjennomsiktig, tilsett bønnene, pisk det rå egget litt med vann, tilsett litt gryterett i bønnene, salt, pepper, litt safran - jeg liker farge og aroma, utskho solbelyst koriandergrønt og alt blir spist veldig raskt ... Prøv det, kanskje noen vil like det.

Alexandra: | 11. august 2012 | 19:52

Jeg elsker frosne bønner fordi de kan tilberedes med en hånd (den andre er ofte opptatt av en baby))
min oppskrift er i en skillet under et lokk med tilsetning av vann, vegetabilsk olje, salt og sesamfrø. Jeg holder det under lokket til det tiner og “griper”, så uten lokket - til det er kokt og til det gjenværende vannet fordamper.

Svetlana: | 31. mai 2012 | 20:22

Også jeg oppfører meg som Sveta. Jeg liker det faktum at bønnene har en svak nøtteaktig smak. Solsikkeolje.

Olli: | 30. mai 2012 | 7:54 dp

Jeg koker bønnene på omtrent samme måte som Sveta, tilsett bare pepper (malt svart, selvfølgelig), men helt til slutt, når bønnene er nesten, men ennå ikke helt klare, maler jeg en bolle eller en bit brød i hendene mine rett over stekepannen (helst foreldet, det blir lettere å smuldre) og stek bønnene sammen med de resulterende smulene. Det virker som tull, men retten blir mye bedre. Her er det viktig å fange øyeblikket når man skal sovne krummen. Den skal ha tid til å steke til den er sprø, men bønnene skal ikke bli for myke. Prøv det. Jeg koker også andre frosne grønnsaker med smuler, bortsett fra de blandingene som gir rikelig med juice under tilberedningen (f.eks. Lecho).

Svar: Jeg prøver med en smule. Noe forteller meg at det blir deilig. Og samtidig vil de halvspiste brødbitene festes :)

Oksana: | 26. mai 2012 | 1:24 s

Du kan også legge til tørket hvitløk og sesamfrø.

Masha Mironova: | 22. mai 2012 | 9:12 dp

Og jeg tok med så mange som fem kilo fra Kasakhstan))) En fantastisk ting. Kanskje se hvor du selger tørket frukt på markedet? Selv i vårt nord er forskjellen i pris sammenlignet med butikkpakker og kikerter fra basaren enorm, men det er nesten ingen forskjell i selve kikerter.

Svar: Jeg prøvde kikerter. Min bestemor kokte den (med kylling og smør). Jeg vil ikke si at jeg likte det veldig godt, som erter. Men jeg lagde ikke mat selv. Takk for tipset. Jeg vil ta hensyn.

Masha Mironova: | 21. mai 2012 | 18:38

Dash, har du noen tilbehør i sparegrisen din med hummus? Jeg har nylig funnet ut med kikerter, og ble forelsket i ham ...

Svar: akk, Masha, jeg lager ikke hummus. Du finner ikke kikerter hos oss om dagen med ild, og hvis du kommer over det, motvirker prisen på det ethvert ønske om å kjøpe.

Sveta: | 21. mai 2012 | 6:50 dp

Jeg kaster rett frossen i pannen + vegetabilsk olje + salt. Alt. Det er det jeg forstår)))
Rask og velsmakende. Og fargen og krystallet er på plass.
Kan krydres med rømme ved servering

Elena: | 20. mai 2012 | 9:22

Takk for den fine nettsiden og interessante oppskrifter. Dessverre likte jeg det ikke veldig godt.
Kok-avløp-kjølig-avløp-varme igjen. De fleste godbitene vinket med en penn. Maten skal tross alt ikke bare være velsmakende, men om mulig også så sunn som mulig. Kanskje er ‘kokt-hellet-fylt’ bedre?

Svar: hvis du vil :) Men når bønnene blir avkjølt med kaldt vann, er det dette som gir dem en grønn farge og beholder en behagelig knase. Og å spise kalde bønner er ikke veldig gledelig, så du må varme dem opp igjen. De sunneste bønnene er rå. Men du vil at det skal være velsmakende….

Katerina: | 19. mai 2012 | 20:13

mmm .. Jeg elsker grønne bønner! takk for neste tsu! som barn forberedte moren min en salat med grønne bønner, løk og egg. alt dette var kledd med majones. Jeg vil definitivt prøve den rette måten å lage mat på!

Olga: | 19. mai 2012 | 19:13

Du kan forenkle oppskriften ytterligere ved å koke bønnene i en dobbel kjele.

Lana: | 19. mai 2012 | 6:32 dp

Takk, Dash. Og så ligger bare en pakke bønner i fryseren. Jeg prøver å lage det i henhold til den franske oppskriften)))

1. Grønne bønner salat: du kan til og med om natten!

Per 100 g: 66 kcal, proteiner - 5 g, fett - 4 g, karbohydrater - 4 g.

Ingredienser:

Grønne bønner - 400 g

Egg - 3 stykker

Hvitløk - 7 g

Naturlig yoghurt - 3 ss. l

Grønne oliven - 5 stykker

Salt etter smak

Forberedelse:

Vask eggene og legg dem i kokende vann, kok i 10 minutter. Vannet kan saltes litt, så i tilfelle en sprekk i skallet vil ikke egget helles ut i vannet. Kok opp vann i en kjele. Dypp grønne bønner i kokende vann og kok i 5 minutter. Brett deretter inn et dørslag og skyll med kaldt vann. Dette må gjøres slik at bønnene ikke mister fargen. Skjær eggene i terninger. Fukt kniven med kaldt vann for å forhindre at eggeplommen smuldrer opp under skjæring. Oliven brukes best stor med groper, de har en rikere smak. Skrell oliven og hakk fint. Varm opp en dråpe olje i en stekepanne. Ha de grønne bønnene i pannen. Tilsett hvitløk, presset gjennom en presse. Du kan legge litt mer eller litt mindre hvitløk etter smak. Krydre med salt og stek i 5 minutter på middels varme. I en bolle kombinerer du kokte bønner, hakkede oliven og yoghurt. Rør om og tilsett hakkede egg.

God appetitt!

2. Grønnsaksrett: bare 26 kcal!

Per 100 g: 26 kcal, proteiner - 2 g, fett - 0 g, karbohydrater - 5 g.

Ingredienser:

500 g grønne bønner

200 g ferske eller hermetiske tomater

2-3 fedd hvitløk

1 løkhode

1 ts oregano, pepper

Oliven olje

Forberedelse:

Skjær bønnene i små strimler, kok i 10 minutter til de er møre (eller i 5 minutter hvis bønnene er frosne), ha i et dørslag, skyll med kaldt vann.

Hakk løken fint, stek til den er myk.

Skjær tomatene i terninger, før hvitløken gjennom en presse, tilsett alt sammen med pepper og oregano til løken, la det småkoke i ytterligere 5-7 minutter i en kjele.

3. Vitamin-sidenett: ideelt tilskudd til kjøtt

Per 100 g: 40 kcal, proteiner - 2 g, fett - 0 g, karbohydrater - 7 g.

Ingredienser (for 4 porsjoner):

Grønne bønner 450 g

Løk - halv eller 1 liten løk

Sitron 1 stk.

Mais 100 g

Haug med dill

Oliven olje

Dijon sennep 1 ts

Salt og pepper etter smak

Forberedelse:

Damp bønnene i 5-7 minutter.

Hakk løken og dill fint.

Riv sitronskall og press saften ut av sitronen.

Kast hermetisk mais, løk, dill, sitronsaft, zest, sennep, salt og pepper i en dyp bolle.

Tilsett bønner i en bolle og rør forsiktig.

Du kan tilsette litt sesamfrø om ønskelig.

God appetitt!

4. Grønne bønnesalat: en vitaminsidesett!

Per 100 g: 174 kcal, proteiner - 4 g, fett - 16 g, karbohydrater - 5 g.

Ingredienser:

Grønne bønner - 350 g (vi har frosset)

Valnøtter - 1/2 kopp (hakket)

Hvitløk - 7 g

Eplecidereddik - 2 ss. l

Sitronsaft - 1 ss l

Grønne løk - 10 g

Olivenolje - 2 ss l

Salt, pepper - etter smak

Forberedelse:

Legg bønnene ut av fryseren for å tine, i mellomtiden kan du tilberede sausen: Skrell og hakk hvitløk, bland hvitløk, hakkede valnøtter i en liten beholder, tilsett eddik, sitronsaft, vann og olje - Jeg har olivenolje . La denne dressingen stå i omtrent 30 minutter. La det saltede vannet koke i en kjele, tilsett bønnene og kok i 3-5 minutter til de er møre. Tøm deretter vannet, ha i et dørslag og skyll bønnene i kaldt vann, la dem renne helt av. Hakk grønne løk. Bland hele salaten godt og avkjøl i 45 minutter.

5. Grønne bønner i georgisk stil

Per 100 g: 68 kcal, proteiner - 3 g, fett - 4 g, karbohydrater - 5 g.

Ingredienser:

300 g grønne bønner

1 løkhode

2-3 friske tomater

Noen fedd hvitløk

Valnøtter

Forberedelse:

1. Kok grønne bønner i saltvann.

2. Stek løkene i en dyp stekepanne til de er gyldenbrune, dypp bønnene i pannen og hell i litt av buljongen de ble kokt i.

3. Kok over svak varme i 5 minutter. Skrell hvitløk, finhakk de friske urtene, ha i bønnene. Du kan tilsette rød eller svart malt pepper etter smak.

4. Tilsett de piskede eggene, rør alt, lukk lokket og fjern straks bønnene fra varmen.

5. Pynt med hakkede valnøtter før servering.

6. Varm salat med grønne bønner

Per 100 g: 124 kcal, proteiner - 4 g, fett - 10 g, karbohydrater - 5 g.

Ingredienser:

Grønne bønner - 400 g

Kirsebær - 200 g

Vaktelegg - 8 stk

Sesam - 2 ss

Valnøtt - 50 g

Olivenolje - 2 ss. l

Soyasaus - 2 ss l

Sitronsaft - 2 ss l

Svart pepper - 1/4 ts

Forberedelse:

Hell de grønne bønnene i en bolle, tilsett olivenolje. Drypp med soyasaus. Dryss med sesamfrø og bland godt. Dekk formen med folie, hell i grønne bønner. Stekes i en ovn som er forvarmet til 200 grader i 15-20 minutter. Vask tomatene godt og skjær i halvdeler. Kok vaktelegg, skrell og skjær i halvdeler. Overfør de ferdige bønnene til en salatskål, tilsett tomater og egg. Dryss deretter over valnøtter, pepper og sitronsaft. Bland godt. Server den tilberedte salaten med en gang. Det viser seg veldig, veldig velsmakende og saftig.

God appetitt!

7. Salat med grønne bønner, ost og egg

Per 100 g: 104 kcal, proteiner - 7 g, fett - 7 g, karbohydrater - 4 g.

Ingredienser:

Grønne bønner - 200 g (frossen)

Egg - 2 stykker

Naturlig yoghurt - 4 ss. l

Ost - 50 g (vi har russisk)

Hvitløk - 7 g

Oliven - 3 ss l

Dill - etter smak

Salt, pepper - etter smak

Forberedelse:

Riv ost på et grovt rivjern. Kok grønne bønner i lettsaltet vann i 3 minutter. Tøm deretter vannet, avkjøl bønnene. Kok egg, kutt i terninger. Hakk hvitløken. Skjær oliven i ringer. Kombiner alle ingrediensene, tilsett hakket dill og yoghurt, salt og sort pepper etter smak, bland. Server grønn bønne, ost og eggesalat med en gang.

God appetitt!

8. Grønne bønner med tomat og hvitløk

Per 100 g: 35 kcal, proteiner - 2 g, fett - 0 g, karbohydrater - 7 g.

Den perfekte sideretten ser slik ut.

Grønne bønner - 400 g

Gulrøtter - 1 stk

Løk - 1 stk

Tomat - 1 stk

Tomatpasta - 3 ss l

Hvitløk - 7 g

Salt, pepper - etter smak

Forberedelse:

Skrell løk og gulrøtter. Finhakk løken, rasp gulrøttene. Stek i olje til de er gyldenbrune.

Tilsett bønnene og stek på middels varme i 10-15 minutter.

Tilsett hakket tomat, tomatpuré, finhakket hvitløk, salt og pepper. Rør, varm opp i 5-7 minutter, og retten er klar.

Serveres varm.

God appetitt!

Vi anbefaler deg å se på oppskriftene på grønne bønner med et bilde på nettstedet, som i detalj beskriver tilberedningen av retter fra grønne bønner. Det er viktig å ikke koke belgene slik at de grønne bønnene forblir litt sprøe i den ferdige retten og ikke mister den knallgrønne fargen. Det kaukasiske kjøkkenet er rikt på forskjellige retter fra grønne bønner.

Grønne bønner er deilige alene og med tilsetning av kjøtt. Kjøttet må først stekes, tilsett hakkede bønner, tomatpuré i det og stek alt sammen. Den kan serveres varm eller kjølt.

seksjon: Svinekjøtt oppskrifter

Her er en oppskrift på en deilig gryte med bønner med kokte egg og kjøttdeig. Grønne bønner kan tas ferske eller frosne. I alle fall må den først kokes til den er halvkokt i saltvann. Før

seksjon: Grønnsaksgryteretter

The Spicy Green Beans with Egg Recipe er en av alternativene for å lage lobio. Grønne bønner er forhåndsskåret i små biter og kokt lett som sådan. Resten av grønnsakene er sauterte, blandet med bønner, hellet i pisket

seksjon: Georgisk mat

Jeg deler en enkel oppskrift på grønnsaksfritter laget av blomkål og grønne bønner, som kan serveres som tilbehør til kjøtt eller fisk, eller som en uavhengig rett med rømme eller saus etter smak, for eksempel tzatziki. Hvis du ikke vil steke pannekaker i olje,

seksjon: Bønnekoteletter

For å overvintre grønne bønner i tomatsaus, velg unge grønne bønner uten tøffe årer. Belgene kan tilberedes hele eller forhåndskuttes i små biter. Modne tomater av noe slag er egnet til tomatjuice.

seksjon: Salater (hermetisering)

Når de er parret med kylling, er grønne bønner et ideelt kosthold måltid full av protein og fiber. Denne oppskriften på grønne bønner med kyllingbryst er også flott fordi den kan tilberedes veldig raskt. Valgfritt i tillegg til det ferdige

seksjon: Kyllingbryst

Asiatiske soba-nudler i forskjellige former serveres nå på mange hurtigmatkafeer, samt i alle slags hjemmeleveringstjenester. Men som praksis viser, yakisoba nudler tilberedt hjemme, selv med bruk av ferdig saus -

seksjon: Risnudler

En virkelig sommerrett med unge grønne bønner, paprika og valnøtter. Du kan kalle denne retten lobio, den vil ikke endre smak. Jeg anbefaler denne retten til alle som elsker sommergrønnsaker og enkle oppskrifter.

seksjon: Grønnsaksgryte

Mangler den daglige menyen lysstyrke og farge? Diversifiser det med originale salater! Aleksey Semyonov, medlem av Russian Guild of Chefs, vil hjelpe deg med å legge til farger i kostholdet ditt og forbedre humøret ditt hele dagen, for eksempel ved å lage mat

seksjon: Auberginesalat

Oppskrift fra Martha Stewarts bok. Oppskriftene er veldig raske og enkle. Generelt ble det veldig velsmakende! Og denne retten er ikke slått, rett fra formen. Hva jeg ville forandret: Tilsett litt smør når du er ferdig. Boken sier hva en kombinasjon er

seksjon: Pasta med sauser

Ligurisk halv petone - en gryte med grønne bønner, kokte poteter med ost. Det er best å lage mat og servere gryten i individuelle bokser. Smaken av denne liguriske halve petonen passer godt til både kjøtt- og fiskeretter.

seksjon: Potetgryteretter

Lobio er en georgisk tallerken laget av grønne bønner eller tørre bønner. Denne lobiooppskriften er laget av unge grønne bønner. I tillegg til bønner trenger du valnøtter, løk, hvitløk, koriander, salte og dill. Bønnene er forhåndsskåret

seksjon: Lobio

Bruk kål, gulrøtter, grønne erter og grønne bønner til denne vegetabilske gryten. Grønnsakene blir først stekt litt, deretter stuet og bakt i ovnen med béchamelsaus. Til sausen steker du som vanlig melet til en nøtteaktig smak

seksjon: Grønnsaksgryteretter

Risnudler er gjennomsiktige strimler fra noen få mm til 2-3 cm brede. Passer til supper, hovedretter og salater. Før matlaging blir nudlene dynket i kaldt vann. Soaking time avhenger av oppskriften. Hvis suppe tilberedes ved å bløtlegge