Puff bakverk kake med cottage cheese er veldig lett å forberede, det er deilig og nyttig. Om ønskelig kan det være laget av lavt kalori, og gjelder som en dessert på en middag.

Ingredienser

For forberedelsen av en åpen smakfull kake vil det være nødvendig:

• kyllingegg - 2 stk.;
• ost hytte ost - 1,5 emballasje;
• cottage Cheese - 700 g;
• deig puff wasteraziness - 250 g;
• salt (til smak);
• pepper (å smake);
• spinat - 400 g. (Eller annet grønt for å smake);
• saltet lamberost - 350 g.

Matlaging

Tilberedningstid: 1 time.

Forberedelse av fylling og bakervarer:

• Denne forberedelsesoppskriften er langt fra den eneste. For å få en søte bakverk, bør du ta gjærdeig, i stedet for grøntområdet tilfører bær, for eksempel kirsebær eller tranebær og dryss med mange godbiter.
• Du kan gi en sur smak med en sitronskall ved å legge den til fyllingen. Ved å legge til en grind, rosiner, svisker eller tørkede epler, kan du få en deilig og nyttig dessert.
• Også kaken kan bakt i en sakte komfyr. For å gjøre dette, kutte to sirkler fra en puffdeig: en i størrelsen på skålens diameter, den andre - med 2 - 3 cm. Mer. Sett den første runden til bunnen av bollen, og legg fyllingen og fordeler det jevnt. Det gjenstår å dekke den resulterende kaken til en annen sirkel av deigen og legg en bolle i en multikroker i 40 minutter, slå på "bakervarer" -modus.

Cottage Cheese er ideell for puff konditori. Pies med cottage cheese fylling er ikke bare velsmakende, men også nyttig. Hytteost gjør fyllende anbud og enkelt, kombinert med nesten alle produkter: grønnsaker, frukt, bær, greener, fisk, kjøtt. Derfor vil Puff bakverk med hytteost like å hver. Det viktigste er å velge oppskriften.

Prosessen med å lage maten er ganske arbeidskrevende og lenge, så mange vertinne foretrekker å kjøpe klar.

Puff Caloric Deig, siden sammensetningen inneholder en stor mengde olje. Det er det som gjør deigen med lys og luft, gir den en lagdelt struktur.

Baking med Puff bakverk er ikke egnet for diettmat, men i moderat mengde er ufarlig. Bruken av produktet avhenger av kildeproduktene som det er gjort.

Den største fordelen med Puff-bakverk er høy energiverdi. Slike paier er raskt mettet, tjener som en energikilde. I tillegg har produktene utmerket smak og luftstruktur.

For forberedelsen av de fleste pies spiller det ingen rolle hvilket deig å bruke: gjær eller mørke. Det antas at gjær er egnet for en hvilken som helst baking, og fra frisk er det bedre å lage produkter med liten størrelse.

Slik at baking fra Puff-bakverk er velsmakende, følg følgende regler:

• Deig defrost på et kjølig sted.
• Mens du lager fylling, hold deigen i kjøleskapet - med kjølt lettere å jobbe.
• Ved rulling skal rullestiftet gå i en retning for ikke å skade de indre lagene av testen.
• Hvis du ruller ut deigen tynnere 3 mm, kan den ikke klatre når baking, tykkere er 5 mm - ikke spenne.
• Bakingsloggen som produktene legger ut, skal være kalde.
• Ikke smør skjemaet før baking, i en pylt deig inneholder en tilstrekkelig mengde olje. Hvis de fortsatt er redd for at kaken stikker ut, hell bunnen av melet.

• Før du legger et produkt i ovnen, spruter bakeplaten og kaken seg selv for å øke fuktigheten og dannelsen av en mer ømt skorpe.
• Kniven, som kutter deigen, må være skarp, dum kniv er kanten.
• Styret som du jobber med deigen, dryss med mel.
• For at deigen ikke holdt seg i hendene, senk fingrene inn i melet.
• Alle produkter laget av puff bakverk foran baking smør egget, så vil de få gylden farge. Samtidig er sidene ikke nødvendige for å dekke egget, det vil ikke tillate kantene på testen å stige.
• Frukt og grønnsaker før bruk Vask og tørr.
• For å få deigen bedre, smør stedene for liming egget.
• Når du lagrer pier og lukkede paier, lim deigen, trekker seg tilbake fra kanten på 1 -1,5 cm, slik at i bakingen har kantene steget og lukt.
• Før baking, vær sikker på å varme opp ovnen til ønsket temperatur.
• Under matlaging, ikke åpne ovnen, deigen kan bosette seg på grunn av temperaturendringen.

Puff bakverkskake med hytteost og spinat

Deilig, saftig kake med spinat kan serveres som en matbit eller i stedet for en annen tallerken. Dette produktet kan tas med deg på en piknik, å jobbe, gi et barn til skolen. Kake ruller følelsen av sult.

• 250 g puff bakverk;
• 250 g hytteost;
• stor bunt av spinat (du kan bruke frossen);
• 1 egg;
• 1 pære;
• 2 ss. l. mankey;
• ½ h. L. salter;
• en blanding av paprika;
• 1 ss. l. brødsmuler;
• eggeplomme for kake risting;
• kremet og vegetabilsk olje for fylling.

Vi ødelegger deigen. Min, vi tørker og kutter spinat (eller avrimning). Forbereder fylling. Løk stek på en blanding av kremete og vegetabilske oljer. Vi forbinder spinat, egg, hytteost, semolia, stekt bue, salt, pepper. Godt omrørt.

• 500 g Puff gjær deig;
• 400 g fett ostemasse;
• haug med grønt (persille, dill);
• grønn bow haug;
• 1 egg;
• 1 ts. salter;
• pepper å smake.

Legg ut i bollen med hytteost, salt og pepper. Vi kjører egget, bland til ensartethet. Grønne løk, dill og persille min, tørr og fint kuttet. Vi legger til en bolle med hytteost, rør.

Multivarka bolle dryss med mel. Ruller deigen og deler seg i to ulik deler. Stort lagt ut i bollen, langt langs bunnen og sidene, danner flyreiser. Vi legger ut deigfylling, jevnt distribuerer. Vi legger den andre delen av deigen ovenfor, kantene er godt erstattet. Gaffel, gjør punkteringer slik at overflødig fuktighet fordampet. Vi slår på multicookeren til "Baking" -modus, på slutten av programmet vi vender om og bake i ytterligere 20-25 minutter.

Puff fisk kake med hytteost

Hvis du vil lage matkake, dra nytte av denne oppskriften. Kombinasjonen av sprø deig, mild fylling og duftende grønt er garantert å gi deg glede.

• 1 kg puff gjær deig;
• 500 g laks eller laks;
• 200 g hytteost;
• 200 g myk ost (adygei eller mozzarella);
• 1 egg;
• stor stråle av grønt (persille, dill);
• salt pepper;
• 200 ml flytende krem;
• 100 g kremost.

Min fisk og greener, vi tørre. Greens er fint skinnende, vi kutter fisken med stykker med middels størrelse. Cottage Cheese Salt, Pepper. Myk ost gnidd en stor rifler.

Plumy deig lå ut i skjemaet, lage sider. På hele overflaten av testen distribuerer vi Cottage Cheese. Det andre laget lå ut de hakkede greenene. Sett det tredje laget av fisk, salt, pepper. Det siste laget er laget av myk ost.

Dekk fra over det andre deiglaget, lim kantene. Vi lager korsformet kutt for å avslutte damp, smør egget. Vi baker i en forvarmet til 200 graders ovn 25-30 minutter til en gylden skorpe. Klar kake kjølig på rutenettet.

Svært velsmakende serverer denne kaken med ostesaus. For dets forberedelse, oppvarmet 200 ml krem, tilsett 100 g kremost og en spiseskje finhakket dill.

Bagasjen til saus kan justeres til sin smak, etter å ha redusert eller øker mengden ost. Rør til ensartethet. Pie kuttet del, vanner ostsausen og serverer den.

Puff bakverkskake med kylling

Puff bakverkskake med hytteost og kylling kan serveres til middag eller middag. Denne deilige og tilfredsstillende kaken er en fullverdig tallerken, det er ikke nødvendig å supplere det.

• 500 g gjær puff bakverk;
• 200 g kyllingfilet;
• 200 g hytteost;
• grønn løk;
• dill;
• salt, pepper, andre krydder - å smake;
• 1-2 h. L. sesam.

Kyllingfilet Vi baker eller lener seg på forhånd. Kutt veltalende eller demontert på fibre. Legg til hytteost, salt, pepper, favoritt krydder. Min grønne løk og dill, vi lykkes, vi kan hogge fint og legge til fyllingen. Alle bland godt.

Se også: Revet kake med hytteost - 7 duftende oppskrifter

Puff deig rulle av, dele i to deler. Legg ut en del på skuffen. Glatt lag som distribuerer fyllingen, forlater 1,5-2 cm. Dekk det andre deiglaget, smør egget, lag kutt, sprinkle sesamfrø. Vi baker 20 minutter i ovnen forvarmet til 200 grader. Vi mate kaken for å varme.

Puff bakverkskake med epler og hytteost

Kombinasjonen av epler og hytteost er alltid velsmakende og nyttig. Veldig mild, moderat søt, duftende og unik kake med epler vil være en favoritt for elskere av eple og ostemasse baking.

• 500 g puff bakverk;
• 400 g hytteost;
• 500 g epler;
• 50 g raisin;
• 50 g sukker;
• 1 egg;
• vanillin og kanel.

Rosiner heller varmt vann i 10 minutter, så drenerer vi vannet, vi tørker rosiner. Hytteost er gnidd til ensartethet, vi lukter sukker, legger til egg, rosiner, vanillin og kanel. Epler renset fra skrellen, fjern frøene, kutt i små kuber. Vi legger til hytteost og blandes grundig.

Rull over Puff bakverk. Langs senteret lå ut en ostemasse Apple fylling. Vi gjør deig kutt for å danne en kake på prinsippet om "pigtails". Smør egget.

Vi sender kaken til den oppvarmede ovnen og bake i 30 minutter ved en temperatur på 200 grader. Etter baking er kaken avkjølt slik at hytteost ved kutting ikke er spredt.

Puff bakverkskake med hytteost og syltetøy

Puff ostemasse kake med syltetøy smelter faktisk i munnen. Matlaging av denne kaken med en mild og duftende fylling vil ikke ta mye tid.

• 400 g puff bakverk;
• 100 g bær syltetøy;
• 250 g hytteost;
• 1 egg;
• 1-2 kunst. l. Sahara.

Hytteost Gni grundig til en homogen tilstand, legg til syltetøy, bland. Hvis syltetøyet er flytende, legg til et par skjeer med maisstivelse.

Puff bakverk ruller og deler i to deler. Vi legger en på bakeplaten, legger fyllingen på toppen av et glatt lag, og forlater 1,5-2 cm. Over, dekker vi det andre laget av testen, vi binder begge reservoarene og pierce topplaget for en gaffel . Vi smør egget, dryss med sukker og bake i ovnen i 30 minutter ved en temperatur på 200 grader.

Åpne kake med blåbær og hytteost

Denne lyse og raske kaken med blåbær tilhører kategorien av oppskrifter. Tilstedeværelsen av cottage cheese og bær gjør det ikke bare mild og velsmakende, men også nyttig.

Hytteost gni til en homogen tilstand. Vi forbinder med rømme og egg, tilsett sukker, bland grundig. Mine bær og vi tørker på kjøkkenhåndkleet.

Deig ruller og distribuerer et tynt lag i skjemaet for baking, forming av flyreiser. På deigen legger et glatt lag ut ostemassefyllinger. Fra ovennevnte distribusjonsbær.

Vi sender kaken til den oppvarmede ovnen, bake 35-40 minutter på 200 grader. Etter å ha baker kaken, må du kjøle godt, dekorere mynteblader eller dryss med pulverisert sukker. Velsmakende servering med iskrem.

Puff konditori kake "snegl" med bær og cottage cheese

Pie med bær vil perfekt komplementere hytteostfylling, som vil gjøre produktet mer mildt og tilfredsstillende. Bær for denne kaken kan bruke noen. Hvis du bruker saftig, legg til mer stivelse.

• 500 g puff bakverk;
• 300 g hytteost;
• 200 g av bærer (currants, bringebær, blåbær, kirsebær eller blandinger derav);

Egget er pisket med sukker og smeltet kremaktig olje, tilsett vanilje sukker og hytteost. Bland godt. Mine bær og vi succify (eller defrost og gi en stav av juice), dryss stivelse.

Puff Deigen defrost, litt rulle over og kutte på de samme strimlene på 13-15 cm bred. Hver stripe legger ut ostemassen som fyller sammen, vi distribuerer jevnt og forlater 1,5-2 cm til kantene. Toppen av "sporet" legg bærene. Koble grundig fra alle sider for å lage pølser. Jeg sprer sneglen, begynner med midten, viltvoksende den. Til resten av kanten blir vi med i neste pølse og så danner hele kaken. Smør egget. Vi baker 25-30 minutter i en forvarmet ovn ved en temperatur på 200 grader.

Puffs med Cottage Cheese - en flott bakervarer på en ambulansehånd. Ostemasse fylling kan være både søt og tilfredsstillende, og dette er hennes hoved pluss. Hvis de "plutselige" gjestene fanget vertinnen overrasket, kan du alltid ty til oppskriften på hytteost. Puffs fra det ferdige, Puff bakverk med hytteost er forberedt veldig raskt, fordi du ikke trenger å tilbringe tid til å knead, og kjøpe den i butikken og holde i fryseren for et passende tilfelle.

Puffs med pute fra puff, bærende deig oppnås av sprø og ruddy. Denne oppskriften på Cottage Cheesecakes kan være diversifisert ved å legge til en klumpete raisin ingredienser til listen over ingredienser eller andre tørkede frukter.

Ingredienser:
Bunt av lagerfri puff bakverk (500 g)
Ett egg
Chipping vanilli.
300 g hytteost
Eggeplomme

Matlaging:

1. Fjern emballasjen fra deigen og dekomponere den på tavlen med mel slik at den ikke blir lært, dekk matfilmen. La til avrimning.
2. Rull inn i et ark med en tykkelse på 3 mm, kutt i rektangler. For å mentalt dele rektanglene i halvparten, gjør de en halv kutter med en kniv, gjennom at de varm damp vil bli utgitt.
3. Hvis det er klumper i hyttealderen, er det nødvendig å tørke eller "bryte gjennom" en blender. Tilsett vanillin, sukker og egg, bland grundig.
4. Send fyllingen langs rektangler, fordeler den langs siden der det ikke er kutt. Folding av puffene to ganger, dekket med en utgående side av fyllingen. Kanter holder spisestuen.
5. Skyv bakeformen eller bakebakeplaten. Puffs dekomponere, forlater plass mellom dem, smør eggeplommen. Bake i 200 grader 15 minutter, bør overflaten av produktene være gyldne.

Gjær oppskrift

Puffs med Puff Cottage Cheese, gjær testen kommer ut med frodig og veldig appetittvekkende. Deigen til smak er søtere av den buzzless-versjonen, det er verdt å vurdere i prosessen med å forberede fyllingen. Det er nødvendig å rulle det fint og bare i en retning, og prøver ikke å skade sin skjøre flerlagsstruktur.

Ingredienser:
250-350 g hytteost
Chipping vanilli.
Tuch av gjær puff bakverk
30-50 g Sakhara

Matlaging:

1. Viser deigen, rull på bordet. Rotattet deiglag kuttet i firkanter.
2. Forbered cottage cheese - det er for tørt mulig å fukte skjeen av rømme eller naturlig yoghurt, og for våt til å "hvile", kaste inn i silen og la overflødig væske drenere.
3. Bland fylling - tilsett sukker og klype av vanillina. Mengden sukker kan varieres, med fokus på smaken. Den resulterende massen skal være jevn og øm.
4. Ved hvert stykke av deigen, legg ut skjeen på fyllingen, koble mot motsatte hjørner og ta av. Boca skal stå åpen for varm damp fra den ut, ikke fuktighetsgivende baking.
5. Del puffene på et ark dekket med pergament.
6. Bake i ovnen i 20 minutter med 200 grader. Ferdige produkter må være ruddy.

Med et eple

Puffs fra Puff bakverk med hytteost og eple - en av de populære varianter av puff bakverk. For en rekke kan kombineres i en fylling sur eple og en søt pære.

Ingredienser:
To epler
1/2 c.l. Sitronsaft
Pumping puff bakverk
2 ss. Vanilje sukker
Tre eggeplomme
200 g hytteost

Matlaging:

1. Forbered epler - Fjern skrellen, kutt i tynne skiver. Epler dryss med sitronsaft slik at de ikke mørker.
2. Koble vanilje sukker, øl og hytteost, forsiktig forvirret for en gaffel eller dra nytte av blenderen.
3. Viser deigen, rull den ut og kutt i firkanter.
4. På den ene halvdelen av hvert stykke for å lage kutt, legger du på den andre en liten mengde ostemass, deksel med epleskiver. Flytende puffene, fikse kanten for en gaffel.
5. Del produkter for pergament, bake 20 minutter med 200 grader.

Med banan

Puffs med banan og hytteost er preget av en spesielt delikat tekstur av fyllingen. De to av disse smaker er perfekt kombinert, noe som forårsaker et vedvarende ønske om å ta et annet lag til te.

Ingredienser:
En eggeplomme
180 g hytteost
Ett egg
Raisin - At Will
100 g sukker
Pumping puff bakverk
En banan

Matlaging:

1. Kast deigen, rulle ut, kutt i firkanter.
2. Forbered en fylling: Blender "pause" i en bolle med egg, sukker, banan og melkeprodukt. Du kan også legge til en liten rosin, det skal være gjennomvåt på forhånd og tørr.
3. For å sette en fylling på hvert stykke deig, koble brakettene til hjørner og smør produktene med en eggeplomme.
4. I en forvarmet ovn, bake puffene på 15-20 minutter med 180 grader.

Med kirsebær

Kombinasjonen av hytteost og kirsebær er ofte funnet i og. Puffs med hytteost og kirsebær er ikke verre enn en mer kompakt form gjør dem enda mer ønskelig delikatesse.
Ingredienser:
Ett egg
200 g kirsebær
Pumping puff bakverk
Chipping vanilli.
3 ss. Sahara.
200 g hytteost

Matlaging:

1. Deigen å avrimme og rulle ut, deretter kutte.
2. Forbered en fylling: Drep grundig for en gaffel eller "Punch" en blender av hytteost, vanillin, sukker og egg. Å legge det på hvert stykke deig, så legg kirsebær og lukk omformerne med vanlig måte.
3. Smør produkter med vann eller pisket eggeplomme.
4. Bake 15-20 minutter med 200 grader.

Vasket med ost og greener

Puff med ost og hytteost fra det ferdige puffekassaturen er utarbeidet av samme prinsipp som de søte produktene som er oppført ovenfor.

Ingredienser:
Ett egg
Pumping puff bakverk
250 g solid ost
250 g hytteost

Matlaging:

Med greener

Puffs med hytteost og greener vil like til barn, du kan servere dem til frokost eller ettermiddag, i et selskap med søt te eller varm melk.

Ingredienser:
Mel for pulver
Pumping puff bakverk
Haug med dill
300 g hytteost

Forberedelsesstrinn:

1. Kast puff saks, rull inn i reservoaret tykt ikke mer centimeter. Kutt på like deler.
2. I en bolle, bland ett egg, et gjæret melkeprodukt, hakkede greener, lagre.
3. Del fylling, ta kantene.
4. Frokost med mel, legg ut arbeidsstykket og smør dem med et pisket egg. Pass på at egget ikke drikker på bakeplaten.
5. Bake på 180 grader 20 minutter.

Det kaloriinnholdet i den endelige parabolen avhenger av ingrediensene som er inkludert i fyllingen. Den vanlige C Cottage Cheese "veier" 265 kcal, og kaloriinnholdet i flere diettinstanser kan nå 800-900 kcal. Hvordan lage en puff med cottage cheese, og hvor mange alternativer for matlaging denne baking for enhver smak. Det forblir bare for å prøve dem alle og finne ut hva du liker mest.

Blant det store utvalget av oppskrifter for forberedelsen av paier fra det ferdige puffekadratet er ekstremt populært blant variasjoner i ostemasse temaet. Slike produkter oppnås ikke bare gudelagt deilig, men også ekstremt nyttig, gitt næringsverdien av hytteost.

Søt puff gjærdeig puff hytte

Ingredienser:

• (gjær) - 495 g;
• mel - 35 g;
• cottage Cheese (tørr) - 445 g;
• utvalgte egg - 2 stk.;
• sukkerpulver - 110 g;
• rosiner uten bein - 110 g;
• sukker vanilje - 20 g

Matlaging

Forbered en puff curd kake, bære hytteost med sukker sand, vanilje sukker og egg, hvoretter vi forstyrrer de vasket og solnedgangen rosiner og introduserer egg pisket til tett og tykt skum.

På den akkumulerte meloverflaten, ruller du litt ned det frostbede laget av puffadride og distribuerer den kokte ostemassen jevnt. Nå slår vi plasten med en rulle, vi vil dekke roten til kantene og spenne produktet med en gaffel på toppen gjennom hele omkretsen. Det gjenstår bare å smøre kaken med eggeplomme og ta den til beredskap og rosenrød i ovnen pustet til 185 grader. Dette vil kreve omtrent tretti og tretti fem minutter.

Åpen kake med hytteost av puff trimming deig

Ingredienser:

• puff bakverk (koffert) - 320 g;
• mel - 25 g;
• cottage Cheese Grain - 320 g;
• utvalgte egg - 2 stk.;
• sukker sand - 70 g;
• sitron - 80 g;
• rosiner uten bein - 1 hendig;
• sourkrem - 90

Matlaging

Komme i gang med kaken, vi kommer til å trimme deigen og veve de varenes rosiner oppvarmet av et vann. På dette tidspunktet vil vi håndtere ostemassefylling direkte. Granulær hytteost er gni i en bolle med sukkerkrystaller, hvoretter de forstyrrer rømme, kjører to egg, legger til den midterste sitronen til en halv sitron og hell litt juice fra sitrus. Igjen, massen er godt blandet og legging glitrende og litt rosiner.

Nå ruller vi av med en rullende pinne med en deig puffvindløs, og samler overflaten på melet på dette tidspunktet, etterpå, med hjelp av alle de samme rullende, beveger vi reservoaret i den vasket formen som passer for ovnen. Vi tegner på emner med en høyde på opptil tre centimeter, vi holder deigen i hele omkretsen for en gaffel og legger den på den tilberedte silkeaktig ostemasse på den.

For å bake på produktet, er det nødvendig å varme opp til 185 grader på forhånd og sette et tomt i førtifem minutter i den. I omtrent ti minutter før ferdigstillelsen av prosessen, med hjelp av en plugg, bryter med integriteten til ostemasseoverflaten og gir litt tikkende de oppnådde tuberklene. Vi får som et resultat av den spektakulære preget overflaten av kaken.

Sikkerhet Puff Puff Puff med greener og ostemasse

Ingredienser:

• puff bakverk - 320 g;
• mel - 25 g;
• cottage Cheese Grain - 620 g;
• utvalgte egg - 2 stk.;
• - 190 g;
• pepper Ground svart og stort havsalt - å smake;
• greens frisk forstyrret på sitt valg - 1 håndfull.

Matlaging

Vask puff kaker kan bakt med kjøtt eller sopp, og i dette tilfellet vil vi lage en tallerken med hytteost og greener. Det viser seg ikke mindre velsmakende og appetittvekkende.

Så, mens deigen er deficket, vil vi gjøre en fylling. Rubbish cottage cheese, vi legger til salt marine, pepper og finhakket greener, vi kjører også egg og grundig blanding.

Det rullede puffetet, som i forrige tilfelle har vi i form for baking, vi oppvarmer det hele over omkretsen og legger ut ostemassen fylling ovenfra. Fra ovenfor distribuerer vi tynne plater av smeltet ost, vi bringer til sidene av sidene oppover, og kutte ut vilkårlig eller krøllete skiver fra deigen fra deigrester og spre dem fra oven.

Vri en slik kake raskt. Allerede etter førti minutter av oppholdet i ovnen, vil det bli sugd og vil bli appetittvekkende og duftende.

Bakt puffer er veldig populære og fordelaktig blant vertene. Og du kan servere på den første parabolen, te, juice, ta med deg på veien eller å jobbe. Og du kan spise både varm og kaldt, alt avhenger av fyllingen som brukes . Fra de mest populære alternativene - Cottage Cheese kan det bli saltet, søt, skarp, krydret, blandet med de mest forskjellige ingrediensene og bare forberede de fantastiske puffene.

Puffs med hytteost - Generelle prinsipper for matlaging

Den enkleste oppskriften på Puff Pastry er en kampanje til nærmeste butikk. Du kan kjøpe ønsket mengde gjær eller frisk deig. Deretter er det deflatert ved romtemperatur, mikrobølgeovnen anbefales ikke. Deigen blir vanligvis rullet av et lag, det er nødvendig å dekomponere på bordet og rulle litt til ønsket tykkelse. Men hvis du liker å lage deigen, er det bedre å lage mat på denne oppskriften.

Hytteost for fylling er pakket, pisket, rørt. Søte eller salt tilsetningsstoffer blir så tilsatt til det, avhengig av den valgte lagvarianten.

Hva satt i fyllingen:

Tørkede frukter, frukt, bær;

Greener, løk, hvitløk;

Vanilje, kanel;

Sukker, honning, andre søtningsmidler.

De dannede puffene smøres og bakt. Enten stek i en stekepanne. Før baking, kan du drysse med artikler med et sesamnøtter. I ovnen er ostemasse puffer utarbeidet ved 200 grader hvis den andre temperaturen ikke er oppført i oppskriften. I en panne er stekt i den oppvarmede oljen.

Hvis hytteost er tørr, kan den alltid fortynnes med rømme. I et skum-produkt kan du også legge til litt olje, noe som vil gjøre fyllingen mild.

Glemte å smøre puffene før baking? Det er lett å fikse! Etter baking kan søte produkter dekkes med honning eller bare dryss med pulver. Saltede puffer smøres med olje.

Ostemasse fylling viste seg væske? Du kan legge til tørkede frukter i det, for eksempel rosiner. Gjennom tiden vil han absorbere en del av fuktigheten. Hvis ostemassen av seg selv er svak, er den plassert i en gasbeskrivelse og henger. Utmerket serum er definitivt stalking.

Det er veldig viktig å sette produkter fra en puff bakverk i den allerede forvarmede ovnen. Ellers vil de tørke, de vil smuldre.

Hvordan skulptør patties med hytteost

Siden deigen puffen er tilstrekkelig tørr nok, er det ønskelig å fukte kantene før liming. Bruk vann, melk eller egg.

Hva du kan lage patties:

Trekantet. Reservoaret er kuttet i firkanter.

Torget. Deigen er kuttet av rektangler eller pålegge to firkanter på hverandre.

Rektangulær. Reservoaret er kuttet med firkanter eller rektangler.

Konvolutter. Deig kuttet med firkanter.

1. crescents fra en puff bakverk med hytteost

Fordelen med disse croissanter fra den ferdige puffekassigen ligger i hastigheten og enkel forberedelse. En cottage cheese fylling gjør favoritt fransk baking mer feed og nyttig.

Ingredienser

• Deig Puff Restraziness - 500 g
• Egg - 1 stk.
• Sukker - 50 g
• Mel - for sprinkle
• Cottage Cheese - 400 g
• Kremet smør - for smøring

Matlagingsmetode

Sveip på bordet med mel, spred puffekassigen på den og kutt den i de lange stripene bredt med Palm. Så kutt dem på trekanter. På bunnen av hver trekant, legg fyllingen og skru dem med rullene, og overflaten smøres med et pisket egg. Slå på og vel varm ovnen til 220 grader. Croissanter på et smurt oljebakeark eller papir for baking. Høy 15-25 minutter.

2. Avfall med Puff bakverk med hytteost

For forberedelse av saltlake av puffdeig, kan du velge et bredt utvalg av skjemaer. Jeg tilbyr et alternativ å lage en puff bakverk med hytteost i form av originale rhombuses.

Ingredienser:

• Deig Puff Bearing - 400 gram
• Cottage Cheese - 250 gram
• Egg - 2 stk
• Sukker - 4 ss. Skjeer

Matlaging:

Forbered alle nødvendige produkter. Jeg anbefaler deigen til å ta mørket, så kokene vil vise seg veldig sprø og velsmakende.Cook Cottage Cheese. Bland hytteost, 1 egg og sukker.Gjorde det bra for en gaffel til homogenitet eller bruk blenderen.

Dough Defrost, rull det ut. Klare 10 cm firkanter.Brett torget i trekanten og ta sol, som vist på bildet.Utvid deigen tilbake til torget.Fest deigen som vist på bildet.I midten, sett 1 ss. Skje av hytteostfylling.Smør det tomme pisket egget og send til den varme ovnen i 20-25 minutter. Cheesecakes fra Puff bakverk med hytteost er klare.

3. SWEESE PUFF PASTY PATTIES MED OST OG BERRIES

Ingredienser:

• . 0,5 kg puff deig;
• . 250 gram kremost;
• . To spiseskjeer sukker sand;
• . Kirsebær uten bein eller jordbær;
• . Full candy av sukkerpulver;
• . 50 ml krem;
• . Vanilje å smake.

Matlagingsmetode:

Våkn opp for glasur i en liten kapasitans av krem \u200b\u200bmed sukkerpulver og vanilje, rengjør kjøleskapet. Hjulovn Opptil 200 grader, deigdefrost firkanter av samme størrelse. Hver i midten av hver torget er en skje med søtet ost, over tre kirsebær på toppen. Koble alle firkantede tips i midten. Bake puffene med ost og bær til en gylden farge på 10-15 minutter. Etter at fôret hælder bakingen med duftende glasur.

4.Mede puffer med hytteostfylling og rosiner

deig puff restraziness400 g.

cottage Cheese 400 g

eggs 1 PC.

sukker 3-4 ss.

sourkrem 1-2 ss.

vanillin 1/3 TSP.

melis

sesam

rosiner

Matlaging:

Bland Cottage Cheese med egg, rømme, vanilje fra posen. Hell en pre-sparklede og tørkede rosiner uten frø. Klar puffwindless deigdefrost, kutt i halvparten. Rull ut hver del i et rektangel, smør halvparten av normen for hytteostfylling, for ikke å nå kantene. Skjul ruller, innpakning fra en smal kant, for å fjerne, vri sømmen ned og kutt i tre eller fire centimeter tykke stykker.
Begge rullene lå på bakbrett med pergament, smør litt pisket rå egg, dryss sesamfrø. Kaminen av puffer med hytteostfylling ved en temperatur på 200 grader til klare, bør en gylden skorpe viste seg. Ferdig baking for å avkjøle, dryss med pulverisert sukker.

5. Puff puffs med hytteost i form av dumplings

Ingredienser:

For deigen

• Smørkrem - 100 g
• Egg Chicken - 1 PC
• Sitronsaft - 1/2 h. L.
• Sol-1/4 h.
• Hvete / melmel (glass 200 ml.) - 1,5 Stack.
• Vann - 1/3 stabel.

For fylling

• Cottage Cheese (fyllinger kan trenge litt mindre, dvs. fra 150-200 gr.) - 200 g
• Yolk Eggs - 1 stk
• Sukker-til smak

For smøring av paier før baking

• Egg Chicken - 1 PC
• Melis

Matlaging:
Tilsett kaldolje i en bolle (100 gr.) Skivert med stykker, legg til mel (1,5 glass). Jeg vil trekke oppmerksomheten på hva mel kan trenge litt mer. Kvaliteten på mel er annerledes. Deigen skal være myk, mild og plast.
Velg olje og mel i mellomstore crumb. I glasset legg til et egg (1 stk.), Tilsett kaldt kokt vann (1/3 kopp), tilsett 1/2 h. Spoons av sitronsaft, tilsett 1/4 h. Saltskjeer. Buck opp blandingen. Legg til en bolle med fet-melkrummer pisket eggblanding. Erstatt deigen. Fest deigen i matfilmen og send til kjøleskapet i 20-30 minutter.

Hytteost (200 gr.) Vann gjennom en metallsikt, legg til eggeplomme, tilsett sukker til smak. Bland Cottage Cheese til en homogen tilstand. Overflaten av bordet for å helle mel, legg ut den avkjølte deigen. Deigen ruller ut i reservoaret med en tykkelse på 3-5 mm. Skjærer sirkelen med en diameter på 9-11 cm.Legg ut ostemassefyllingen. For å koble kantene. Sett på bakeplaten, stylet med bakeri papir. Stikkontaktene er 10-11 stk Bake til beredskap. Preparable kaker sprinklet med pulverisert sukker.

6. CURDS ostemasse med PELLEAN DOUGE ananas

Ingredienser:

• Cottage Cheese 400Gr.
• Eggs 2 stk.
• Bank hermetisert ananas 290 gr
• Sukker 3-5 ss.
• Puff pastry 500 gr

Matlaging:

Vi forbereder fylling: slå egg med sukker (mengden sukker per amatør - ut av 5 ss. Sukker Jeg fikk veldig søt fylling). Vi legger til eggblandingen i hytteost og grundig rørt. Klipp ananas på små kuber, vi er godt drenert med en ekstra juice. Legg ananas til Cottage Cheese og bland. Fylling klar! Vi legger ut 1 spiseskje (med et lysbilde) fyllinger på midten av torget, dekke de motsatte hjørner av torget - omformeren er oppnådd. Hvis du ser at fyllingen kan fylle ut av hjørnet, beskytter hjørnet. Godta konvoluttgaffelen. Smør bakeplaten og legg ut konvolutten der, la dem stå på 20-30 minutter. 4) Vi baker ca 20 minutter på 190-200 ° C.

7. Søte puffer med hytteost og vanilje

En variant av de enkleste og raske lagene med hytteost som den ferdige vaniljemassen brukes. For større aroma kan du legge til mer vanilje sukker til fyllingen.

Ingredienser

• . 0,5 kg test;
• . 0,6 kg hytteost;
• . 1 vanilje sukkerpose;
• . egg;
• . Skje med melk.

Matlaging

Rolling deigen, kutte stykkene av rektangulær form. Vi bringer proteinet fra oppskriften egg, forbinder med en tvilling ostemasse og vanilje, rør.

Yolks kobler seg til en skje melk, du kan ta vann. Tilsett flere kornsukker, en liten klemme og omrøring. Sett på deigfylling, vri rektanglene i halvparten. For klistret på kanten av deigen, smør vi med vann eller kokt egg. Vi lager noen dype kutt fra oven. Vi sender puffer på et smurt bakeplate, belagt med eggblanding og bake.

8.Pir fra Puff bakverk med Cottage Cheese og Apple

En variant av fantastisk kake laget av puff bakverk med cottage cheese-apple fylling. For matlaging bruker vi den gjennomsnittlige pakken med 500 gram. Kaken er intelligent for å lage en firkantet eller rektangulær form slik at det ikke er trimming.

Ingredienser

• . deig;
• . 0,5 kg hytteost;
• . 2 epler;
• . 1 vaniljepakke;
• . 0,2 kg sukker;
• . Egg 2 stk.

Matlaging

Søppelhytteost med sukker og vanilje. Alternativ ett helt egg og ett protein. Den andre eggeplommen forlater fortsatt i en tallerken og forlater for overflatefinish. Vi renser eplene, kuttet i kuber, bland med hytteost. Vi har en deig, kuttet i to lag. Alle ruller ned kantene slik at de blir tynnere. Hell en rippy kake på et bakeplate, vi utfolder fyllingen, vi når ikke tynne kanter. På den andre delen av deigen gjør vi umiddelbart flere kutt for å gå ut av damp. Vi overfører til kaken. Twisting tynne kanter sammen, pre-vått vann. Det vil gi tilkoblingsstyrken og produktet vil ikke bryte når baking. Smør toppen og nå sidene av eggeplommen, bake.

9. Finsk fra Puff bakverk med hytteost og rosiner

En variant av fantastiske trekanter laget av puff bakverk med cottage cheese, som også legges til sammenbrudd raisins. Til smak kan fyllingen suppleres med små kontakter.

Ingredienser

• . 0,5 kg test;
• . 0,4 kg hytteost;
• . 80 gram rosin;
• . Sukker, egg.

Matlaging

Varmt vann, men ikke bratt kokende vann pour rosiner. Hold druer i vann før kjøling, kast ut i Colander. Hytteost med sukker, mengden smak. Vi legger til rosiner, du kan helle vanilje, kaste noen zucats. Røre. Rull over deigen, klipp firkantene på 15 centimeter. Vi tar med testiklen, smøring av fremtidige veikryss. Jeg smører fyllingen på den ene siden, vil visuelt dele reservoaret diagonalt. Hopping av trekanten, vi tar leddene. Du kan trykke på gaffeltanden for større styrke.

Brennende til ruddy skorpe kan ferdige trekanter sprinkles med et pulver.

10. Like med Cottage Cheese og Banana

Et alternativ av sinnsykt duftende baking, som en moden banan trenger. Curd puffs på denne oppskriften er bakt i ovnen.

Ingredienser

• . 1 deig lag;
• . 1 banan;
• . 300 gram hytteost;
• . 60 gram sukker;
• . Vanilje, egg.

Matlaging

Myk banan ren, æltning med en gaffel og koble til cottage cheese. Sukker, drivstoff vanilin, fylling. Strip. Testen av testen som ruller litt på bordet. Utviklet Cottage Cheese Fylling, trakk tre centimeter fra motsatt kant. Denne deigstrimmelen smøres med vann, la det være fet.

Vi folder rullen, du kan ikke gjøre for stramt, la puffingen være litt tom og løs. Vi utfører bitene på fem centimeter. Sett på det kokte arket, sømmer er laget av under. Gjorde eggets ruller , komfyren er 12 minutter på 200 grader. Hvis nødvendig, ta ut før eller hold litt mer, alt avhenger av den resulterende tykkelsen på rullene.

11.Pir fra Puff bakverk med hytteost og fersken

En variant av en veldig vakker puff bakverkskake med hermetisert fersken. Hvis det ikke er noen fersken, kan du ta en kirsebær, kirsebær, aprikoser fra en kompott.

Ingredienser

• . 0,3 kg hytteost;
• . 0,2 kg fersken;
• . 4 sukkerskjeer;
• . 1 klype vanilje;
• . 500 gram deig;
• . egg.

Matlaging

Vi kutter fersken med fine striper, vi forlater til side. Vi bringer proteinet med vaniline til den praktfulle falske, mer praktiske og raskere med det en mikser vil takle. Preceptory Cottage Cheese, vi, vi presenterer proteinet. Vi rører opp. Vi positive den verste deigen på bordet, ruller med en rullende pin og kuttet av den tredje delen. Det lille stykket legges på bakeplaten. Lag en ostemassefylling.

Fra ovenfor bestemmer vi fersken med et glatt lag. Iberize den tredje delen av testen og i en kontrollordre, gjør vi liten kniv, men gjennom kutt. Vi strekker stykket, det viser seg semblance av masken. Vi legger på kaken, kantene på toppen kobles til bunnen. Vi tar skiver, våte i egget og passerer gjennom overflaten av kaken. Det forblir bare å gå og avkjøles.

Matlaging:

Cottage Cheese å blande med eggprotein. Testo rulle ut og kutt på 8 firkanter, hver firkant for å kutte fra hjørnene til midten. På firkantene for å legge ut 1 spiseskje hytteost og 1 teskje aprikos syltetøy. Forvent forsiktig en konvolutt.Konvolutter lå ut på bakepapiret, bakeplaten. Bake i ovnen forvarmet til 200 ° C 15 minutter.

13.Loid bagels med cottage cheese fylling

Ingredienser:

• Puff bakverk (kjøpt eller hjemmelaget) - 350 g

Hytteost - 200 g. (Minst 9%)

Egg - 1pc (pisket, for bakervarer)

Sukker - 50 g. (I fylling og på sprinkle)

Rosiner - 40 g. (I fylling)

Matlaging:

Forbered en fylling: Tørk hytteost gjennom en sil. Iisis i kokende vann.
Legg til myke rosiner til Cottage Cheese. Legg til Cottage Cheese Halvparten av hele sukkerstykket Det på en bakervarer med sukker. Smør Rogalik-eggeplommen.
Bake buktene ikke mer enn 20 minutter til rosenken. Kit av ovnen må ikke være mer enn 190-200 grader.

14. Plater med hytteost og gresskar

Koble Cottage Cheese, rosiner, gresskar med sukker, bland godt. Testo kutt på like deler, rulle ut i form av en firkant, sett fyllingen og brettet på forespørsel fra en konvolutt, et rektangel eller i form av en trekant. Sikre deigen rundt kantene. Bake i ovnen på 180-200 g minutter 15-20. Før bakervarer, hvis ønskelig, kan deigen smøres med en pisket eggeplomme, søt vann eller ikke smøre. Stor baking til te er klar.