Hei til alle mine abonnenter og gjester på bloggen! Hvordan ser du på julebordet ditt som skinner med sjarmerende og uimotståelige salater? Husk notatet mitt her om dagen om og, der håper jeg du har funnet mange ideer for deg selv hvordan du kan dekorere dem og gjøre dem unike. Og i dag igjen vil jeg vise deg en uforlignelig og mør salat kalt Turtle.

Ja Ja! Vanligvis når du uttaler disse ordene, tenker alle at dette er en slik kake og slikker seg umiddelbart om leppene, fordi den virkelig eksisterer og gir oss sin sjokolade-rømme-søte smak.

I dag, som du forstår, snakker vi ikke om en kake, men om en salat. Å forberede et slikt mirakel vil ikke være vanskelig selv for en uerfaren og nybegynner vertinne. Fordi det er få ingredienser og hovedkomponenter i den, er det selvfølgelig kyllingkjøtt, kokt eller røkt. Men det finnes alternativer uten kylling.

Salaten har en søt smak, da den inkluderer produkter som epler og svisker, men igjen, det er mange typer av denne salaten, og du kan ikke bruke disse fruktene, men legge til favorittdelikatesser, som druer eller rosiner.

Dette kulinariske mesterverket har fått navnet sitt på grunn av designet, som du sikkert har gjettet.

Det enkleste og uforlignelig deilige alternativet, men uten kylling, bestemte jeg meg for å begynne med det. Den tilhører også den tradisjonelle arten. Klar for to ganger og du er ferdig. Ser veldig elegant og flott ut.

Kun 4 produkter er brukt og fyller rollen som majones. Ja, det er så enkelt at du ikke en gang vil legge merke til hvordan denne kreasjonen blir klar på bordet ditt. Som de sier, alle elsker klassikerne, la oss begynne å finne ut av det med disse trinnvise instruksjonene med bilder som du ser nedenfor.

Vi trenger:

• røde epler - 3 stk.
• hard ost - 240 g
• egg - 6-7 stk.
• majones etter smak
• salt etter smak
• valnøtt til pynt

Tilberedningsmetode:

1. Denne typen salat legges ut og legges i lag. Ta epler, de skal være faste, samt saftige på smak og friske. Skrell dem fra skinnet, fjern frøene og hakk dem deretter med en skarp kniv i form av sugerør.

Viktig! Velg varianter av søte og sure epler, så smaker det enda bedre.

2. Ha de hakkede stengene over i en tom ren bolle og tilsett en liten skje majones slik at de ikke begynner å bli mørkere. Røre.

3. Skjær osten i strimler, som epler, prøv å lage strimlene i samme lengde, bredde og høyde som eplestengene.

Interessant! Merk at i denne formen er osten ikke revet, men kuttet for hånd. Og epler også, fordi de pleier å gi juice.

Tilsett deretter en skje majones til de skivede osteskivene. Røre.

Viktig! Omtrent etter øye skal antall epler og ost være det samme.

5. Tilsett en skje majones til proteinet og bland. Riv plommene på et fint rivjern.

6. Det første laget på serveringsfatet vil bli skivet epler (1/2 del), legg dem ut i form av en sol, gjør dem litt i form av et lysbilde.

7. Ha så osten (1/2 del). Gjenta nå alt, det andre laget med epler og det andre laget med ost. Neste ekorn, som på dette bildet. Etter alle manipulasjonene, dryss med revet eggeplomme.

8. Du må dekorere med valnøtter, og tar bare halvparter. Visuelt gjør potene de største nøttene ved å legge dem på fire steder i en sirkel.

9. Lag et hode av ett egg, skjær ut munnen med en kniv og legg testikkelen i et fat.

10. Smør deretter med majones den delen der øynene skal være, legg pepperkornene. Her er en så morsom skilpadde viste seg. Kult og veldig appetittvekkende! Nyamka!

Video om hvordan du lager turtle hjemme

Et annet alternativ som du kan se gjennom øynene til denne videoen, og også gjenta og lage en så tilfredsstillende gourmet:

Skilpadde med kylling, valnøtter og eple - trinn for trinn oppskrift

Jeg lånte denne typen på en kafé, det er der en slik salat er ikke lagt ut i form av en skilpadde, men en spesiell form brukes. Ingredienser er gitt til 1-2 porsjoner, du kan lage flere etter eget skjønn.

Vi trenger:

• Kokt kyllingkjøtt - 1 stk.
• Kokte egg 1 - stk.
• Løk - 0,5 stk.
• Grønt eple - 0,5 stk.
• Hard ost - 50 g
• Valnøtter 50 g
• Majones
• Salt og pepper etter smak

Tilberedningsmetode:

1. Hakk den kokte kyllingfileten med en kjøkkenkniv så fint som mulig.

Interessant! Du kan erstatte kyllingen med hvilket som helst annet kjøtt du liker best, for eksempel biff.

2. Skill proteinet og eggeplommen fra hverandre. Riv hver komponent i en egen bolle på et fint rivjern.

3. Skrell eplet og riv det på et grovt rivjern. Riv osten også. Finhakk valnøttene med en kniv.

Skjær løken i terninger, og hell deretter kokende vann over, la den stå i et par minutter slik at all bitterheten er borte. Etter å ha tømt ut all væsken og kast den i et dørslag, rist.

4. Ta en form og legg ut i lag: eggehvite - kyllingbiter - løk - majones - grønt eple - ost - eggeplomme - majones - valnøtter.

5. Fjern deretter formen forsiktig og sakte.

6. En slik mør og krydret versjon ble, spis med glede og inviter alle på besøk for en smaksprøve!

Deilig salat med svisker

Dedikert til søte elskere, fordi det er i denne versjonen det brukes svisker + epler, og selvfølgelig kyllingkjøtt. Bearbeidet ost vil bli brukt i stedet for vanlig ost. Tenk for en søt kombinasjon.

I tillegg vil utseendet være uforlignelig. Vi vil sette skilpadden på gresset, som om den lå på plenen. Generelt vil det være både smakfullt og vakkert.

Vi trenger:

• hardkokte egg - 4 stk.
• svisker eller rosiner - 60 g
• valnøtter - 350 g
• løk - 1 stk.
• kokt kyllingkjøtt - 180 g
• epler - 1-2 stk.
• bearbeidet ost - 1 stk.
• majones - 180 g
• greener - haug

Tilberedningsmetode:

1. Separer først eggeplommen fra proteinet. Riv hvitene på et fint rivjern og legg det i det første laget på en tallerken i form av en oval. Neste lag er kyllingbryst, skjær det i små terninger.

3. Skrell eplene med en grønnsaksskreller, og riv den deretter på et grovt rivjern. Fordel over løken.

Det neste laget - riv smelteosten på et grovt rivjern. Og avslutningsvis, dryss overflaten av skilpadden med eggeplommer, som kan knuses med en gaffel eller rives på et fint rivjern.

4. Korriger sidene forsiktig med en skje og smak til med majones. Legg nøttene på toppen i en slik sekvens som på dette bildet, etter hverandre. Ser ut som et ekte skilpaddeskall.

5. Hakk nå grønt med en kniv og pynt det, dekorer plenen på sidene.

6. I stedet for hodet og potene, legg bærene av svisker. Et slikt mirakel vil helt sikkert overraske og glede dine slektninger og ikke bare. tenk som om barn gleder seg over slik skjønnhet! Wow! Tross alt er det bare et barnedesign))) Det ser elegant og fengslende ut! Glade funn!

Klassisk skilpaddesalatoppskrift med nøtter og sopp

En annen tradisjonell måte å tilberede denne populære og raske lette salaten på. I følge ærede kokker ble dette alternativet opprinnelig oppfunnet, og deretter ble alle andre typer oppfunnet. I alle fall er det bedre å gjøre og prøve.

Vi trenger:

• kokt kyllingbryst - 1 stk.
• ost - 140 g
• kokt egg - 6 stk.
• eple - 1 stk.
• valnøtter - 0,5 ss.
• svisker - 0,5 ss.
• sopp (champignon eller sopp) - 180 g
• løk - 1 stk.
• majones

Tilberedningsmetode:

1. Finhakk løken, og ta deretter en stekepanne og hell vegetabilsk olje i den. Tilsett løken og fres på lav varme til den er myk. Etter soppen, kutt i biter og legg til løken, stek til den er mør. Avkjøl deretter ingrediensene.

Skjær kyllingkjøttet i biter med en kniv. Skill plommene fra hvitene, la ett egg stå til pynt som pynt. Riv eggeplommene og hvitene i hver sin skål på et grovt rivjern. Og også ved hjelp av et rivjern epler, skrelt og frø og ost.

Start monteringen. Siden salaten vil bli lagdelt, så ta en tallerken som ikke er dyp. Det første laget er eggehviter, majones. Den andre - sopp med løk, majones. Den tredje er kylling, majones. Den fjerde er kyllingkjøtt, majones. For det femte - ost og majones.

2. Sjette - svisker, tilfeldig hakket på hvilken som helst måte du vil.

3. Syvende - revet eggeplommer og majones igjen. Deretter valnøtter, som males i en kaffekvern, eller hvis ikke, bruker improviserte midler, for eksempel en potetstapper.

4. Lag et skilpaddehode med øyne fra den gjenværende hele testikkelen. Tegn en maske med majones rundt hele diameteren på fatet.

5. Legg ut hodet, bruk en valnøtt eller svisker i stedet for poter.

6. Du kan ikke gni en valnøtt, men legg hele nøtter. Denne kreasjonen ser luksuriøs og elegant ut, bare en fryd for øyet, og til og med slikk fingrene når du prøver den!

Skilpadde med ananas og kyllingfilet

Men dette alternativet er ikke allment kjent, noe som er synd. Den er tross alt også veldig behagelig og delikat på smak. Selv om uvanlige ingredienser brukes. Les videre og se selv.

Vi trenger:

• kokt egg - 1 stk.
• hardkokte poteter - 1 stk.
• pølseost - 140 g
• kokt kyllingfilet - 140 g
• ananas - krukke 250 g
• majones etter smak
• brødsmuler - 1-2 ss
• syltet agurk - 1 stk.
• brød - 2-3 stykker eller kjeks som er kjøpt i butikken

Tilberedningsmetode:

1. Først av alt, ta to stykker brød eller brød og skjær dem i små terninger, legg dem på en bakeplate og lag krutonger. Eller du kan steke dem i en tørr stekepanne til de er sprø.

Nå, på vekt i en tallerken som salaten skal ligge i, riv de kokte potetene med et fint rivjern. Lag den til en litt avlang form. Tegn en maske med majones, ikke trykk ned eller smør.

Neste lag er finhakket kyllingfilet og majonesnett. Skjær ananasbitene i små terninger + majonesnett.

Viktig! Om ønskelig kan hvert lag saltes.

3. Nå er det på tide å lage og dekorere skilpadden. Skallet viste seg å være ganske høyt. Knus med brødsmuler, og legg ut skallet fra bitene av stekte kjeks. Klipp ut poter fra agurk.

3. Lag et hode av et egg. Her er en så rampete og morsom skilpadde ved navn Natasha viste seg! God appetitt!

Uvanlig salatdekorasjon med druer til nyttår eller annen ferie

Vi går videre og forbereder denne fantastiske kreasjonen med druer. Det er bare kyllingen som må erstattes i denne typen salat med røkt og tilsett mer hermetisk mais. Jeg vet at mange som allerede har lest dette vil si hvor deilig det er, nam-nam. Det stemmer, det er slik det er))).

Vi trenger:

• Kyllingfilet (bryst) kaldrøkt - 350 g
• Kokte kyllingegg - 6 stk.
• Hard ost - 180 g
• Hermetisert mais - 0,5 bokser
• Friske greener - en haug
• Druer - røde eller grønne - 550 g
• Valnøtter - til pynt
• Majones

Tilberedningsmetode:

1. Hakk det røkte kyllingbrystet i terninger, legg på et flatt fat, pensle med majones, og dryss deretter over finhakket grønn løk. Eggeplommer og hvite trenger ikke skilles fra hverandre, gni dem sammen på et grovt rivjern. Jevn ut med majones.

2. Legg ut et lag med hermetisk mais. Så kommer revet ost og selvfølgelig pensle med majones. Og ta deretter druene og skjær hver skive i to, fjern frøene i den.

Lag et hode og poter av en nøtt.

3. Eller du kan bruke vanlig ost til hode og poter. I alle fall, gjør som du vil. For å få et makeløst og storslått utseende. Teenage Mutant Ninja Turtle, hihi))) Lykke til!

Ved å bruke denne samlingen av oppskrifter kan du også enkelt lage andre dekorasjoner og design for slike morsomme Tortillo-skilpadder, for eksempel:

Dette avslutter innlegget mitt. Jeg håper at det var nyttig for mange. Ta dette notatet til bokmerkene dine, fordi du er enig i at ferien er rett rundt hjørnet, men så snart du raskt åpnet den, leste den og gikk for å gjøre det.

Skriv tilbakemeldinger og ønsker. Alt godt og alt godt! Inntil! Vi sees på bloggen!

36 salatoppskrifter for enhver smak

Skilpaddesalat er en flott dekorasjon for enhver ferie. Det er veldig lett, tilfredsstillende og krever ikke dyre produkter for matlaging. Denne salaten er også god fordi den er puff. Du kan forberede det på forhånd og ikke bekymre deg for at du ikke vil ha tid til gjestenes ankomst.

Klassisk skilpaddesalatoppskrift

Kjøkkenutstyr:

Ingredienser

Steg for steg matlaging

1. Vi renser eplene og skjærer dem først i tynne skiver, og deretter i mellomstore sugerør. Epler tas best store og harde. Smaken på salaten blir veldig rik hvis de er søte og sure.
2. Vi sprer eplene i en bolle, smør med en skje majones og bland. Dette er nødvendig for at eplene ikke skal mørke mens vi forbereder salaten.
   
   
3. Rengjør deretter eggene. Vi lar ett egg stå til pynt, og deler resten i protein og eggeplomme.
4. Ekorn kuttes i strimler, omtrent på størrelse med epler.
5. Smør proteinene med en liten mengde majones.
   
   
6. Riv eggeplommene i en egen bolle.
   
   
7. Vi kutter osten i strimler, skivene skal ha samme størrelse som eple.
   
   
8. Vi tar fatet som du skal lage salaten på, og legger ut ingrediensene i lag. Når du legger ut produkter, prøv å gi salaten en oval form.
9. Ha halvparten av eplene i det første laget, deretter halvparten av osten og halvparten av proteinene. Så igjen veksler vi lag: epler, ost, proteiner.
   
   
   
   
10. Topp salaten med eggeplommer og pynt med valnøtter. Vi sprer bena og halen med de største delene av nøttene.
    
    
11. Fra egget vi forlot, lager vi hodet til skilpadden.
    
    

Hvis du likte salaten min, sørg for å prøve den klassiske oppskriften, den er også veldig original og velsmakende, og den vil ikke forlate likegyldige selv de mest kresne gjestene i mat.

Video matlaging oppskrift

Etter å ha sett denne videoen vil du ikke være i tvil om at Turtle salat er enkel, vakker og veldig velsmakende.

Alle elsker følgende salatoppskrift: både voksne og barn. Den er like lett, og kyllingen gir salaten et solid preg og passer godt til annen mat.

Skilpaddesalatoppskrift med kylling, eple og valnøtter

• Tid for forberedelse: 35-40 minutter.
• Porsjoner: 5-6.
• Kjøkkenutstyr: bolle, kniv, spiseskje, rivjern, skjærebrett, salatskål.

Ingredienser

Steg for steg matlaging

Tilbered alle ingrediensene i en egen bolle.

1. Skjær kyllingen i små terninger.
   
   
2. Finhakk løken, ha over på en dyp tallerken og hell kokende vann i 3-5 minutter.
   
   
   
3. Vi renser de kokte eggene og gni proteinet og eggeplommen separat. La ett helt egg stå til pynt.
   
   
4. Riv osten.
   
   
5. Vi renser eplene, fjerner kjernen og gnir også på et rivjern. Epler tas best grønne og faste.
   
   
6. Vi tar en tallerken eller tallerken og samler salaten. Jeg bruker en form for å få det til å se bedre ut ved servering. Du kan legge den ut i form av en skilpadde. Drøm opp og dekorer salaten etter eget skjønn.
7. Vi legger proteinet i det første laget, jevner det ut og legger kyllingen på toppen.
8. Vi sprer løken, jevner den i form og smører med majones.
   
   
9. Deretter et eple, etterfulgt av ost, smør med majones og legg ut eggeplommen.
   
   
10. Smør toppen med majones og legg ut valnøttene.
    
    

Du kan dekorere den ferdige salaten med en persillekvist.

Video matlaging oppskrift

Se videoen om hvordan du kan dekorere Turtle-salaten. Kanskje du vil like dette alternativet mer.

Steg for steg matlaging

1. Finhakk kyllingen.
2. I separate beholdere, riv ost, epler og separat proteiner og eggeplommer. Jeg velger sure epler til denne salaten.
3. Skåld og skjær sviskene, så blir den myk i salaten.
4. Vi tar en flat tallerken eller tallerken og legger ut de tilberedte ingrediensene i lag. Vi prøver å spre salaten i et lysbilde.
5. Legg først ut proteinene, deretter kyllingkjøttet og smør godt med majones.
6. Deretter et eple og ost, smurt med majones.
7. Legg svisker på toppen og dryss med eggeplomme.
8. Ved hjelp av nøtter legg ut skilpaddeskallet. Hodet kan lages av halvparten av proteinet eller eggeplommen.

Salaten er veldig saftig og smakfull.

For elskere av puffsalater er den også perfekt - den ser også veldig fin ut i ferdig form og vil være en flott dekorasjon for enhver ferie.

Skriv i kommentarfeltet hvilken oppskrift du likte best. Kanskje du har dine egne hemmeligheter for å lage Turtle-salat - sørg for å dele med oss.

For tiden er temasalater populære og Turtle-salaten med kylling er intet unntak. I tillegg til det spennende utseendet har forretten en enestående smak. Den klassiske versjonen har blitt så populær at den over tid har fått mange variasjoner. Og nå tilbereder hver vertinne det på sin egen måte.

Grunnlaget for retten er diettkylling, så salaten kan allerede kalles næringsrik og sunn. Og ekstra ingredienser lar deg mette og berike smaken med nye toner.

En slik klassisk Turtle-salatoppskrift vil bidra til å organisere en minneverdig fest.

Ingredienser:

• 500 g kyllingbryst;
• 1 løk;
• 4 egg (kokte);
• 50 g av hvilken som helst ost;
• 100 g nøtter;
• 0,25 kg sure epler;
• 200 g lett majones;
• grøntområder;
• litt salt.

Skyll brystet, send det til kokende vann, kok i 20 minutter, avkjøl.

Råd! Kyllingen blir mye mer smakfull hvis du avkjøler den i buljongen der den ble tilberedt.

Vi renser løken, kutter den, skålder den med kokende vann for å bli kvitt den karakteristiske bitterheten. Om 10 minutter. Hell av vannet, vask løken og press.

Vi knuser nøttekornene. Vi renser eggene, skiller dem i proteiner og eggeplommer. Vi hakker hvitene og gni eggeplommene med et rivjern.

Vi renser rene epler, fri for frø og tre. Skjær den avkjølte kyllingen i terninger. Vi begynner å lage en forrett i lag, og smører hvert nytt lag med saus.

Vi dekker bunnen av serveringsplaten med proteiner, salt. Så kommer kyllingen. Dekk med et løklag, legg en ball med epler.

Riv hard ost. Dryss epler med spon. Dryss toppen med valnøttsmuler.

Salat med valnøtter

En forrett med valnøtter vil raskt muntre deg opp og raskt fylle deg opp.

Ingredienser:

• 0,6 kg bryst;
• 100 g halvhard ost;
• 100 g valnøttkjerner;
• 4 egg (hardkokte);
• 1 haug med grønn løk;
• 100 g svisker (skrellet);
• 200 g salatmajones;
• 1 stort eple;
• 1 haug persille.

Før du begynner å lage mat, forkok eggene og kyllingen. Maten må være helt avkjølt før den skjæres i skiver. Rens eggene forsiktig, skill ekornene og gni dem fint.

Råd! Alle produkter er delt inn i 2 deler, fordi. hvert lag gjentas to ganger.

Vi legger ekornene på en oval form, merker nettet med majones og drysser med finhakket løk. Hvis det ikke er grønt, kan du erstatte det med løk, finhakket og forskallet med kokende vann.

Vi kutter også kyllingen i terninger, legger halvparten på fatet med en jevn ball. Etter majonesnettet knuses eggeplommene til smuler, og deretter revet epler. Fordel hard ost jevnt.

For å tilberede denne salaten kan du bruke flere forskjellige baser - kylling, skinke eller rød fisk. Alle varianter er deilige! Majones kan erstattes med rømme. Da vil skilpaddesalaten vise seg å være mer mør og bli nyttig og trygg for barnets kropp.

Ingredienser for skilpaddesalat:

• Kyllingegg (kokt) - 5 stk
• Hermetisk fisk (rosa laks i egen juice) - 1 forbud.
• Hard ost - 150 g
• Eple (grønt stort) - 1 stk.
• Smør (frossen) - 50 g
• Løk (medium) - 1 stk.
• Svisker (bløtlegg på forhånd i 2-3 timer) - 300 g
• Majones
• Grønt (til dekorasjon)
• Valnøtter (skrellet) - 1 håndfull

Oppskrift salat "Skildpadde"

Vi tar fisken ut av glasset, frigjør den fra bein og skinn og bryter den i små biter med en gaffel. Legg på toppen av hvitene.

Tre ost på et grovt rivjern.

Nå tar vi sviskene bløtlagt i et par timer, lar 5 bær stå til pynt - disse blir hodet og bena til skilpadden, og finhakker det. Vi fordeler det pent på eggeplommene, smører det litt med majones og danner og jevner ut "skallet" til "skilpadden" med en skje.

Og likevel, hvis du spiser salaten nesten umiddelbart, belegg hvert lag med majones, så den blir saftigere.

http://www.povarenok.ru/recipes/show/43064/ - lenke

Det andre alternativet for å legge ut lag med salat:

Det tredje alternativet for å legge ut lag:

Vi sprer alle komponentene i salaten vår på en flat tallerken i lag. I kokte egg skiller du plommene fra hvitene. Tre hvite på et grovt rivjern - dette er det første laget.

Vi tar fisken ut av glasset, frigjør den fra bein og skinn og bryter den i små biter med en gaffel. Legg på toppen av hvitene.

Finhakk løken og hell over kokende vann for å frigjøre bitterheten. Skyll deretter løken med kaldt vann, la den renne av seg, og løken er klar for det tredje laget av salaten vår, legg den på rosa laks og belegg sjenerøst med majones.

Tre ost på et grovt rivjern.

Vi kutter ut kjernen av eplet og gni det også på et grovt rivjern.

Nå gnir vi godt frossen smør på toppen av eplet.

Tre eggeplommer på et fint rivjern og fordel på oljen. Dekk med majones.

Nå tar vi sviskene bløtlagt i et par timer, lar 5 bær stå til pynt - disse blir hodet og bena til skilpadden, og finhakker det. Fordel pent på plommene, smør litt med majones og form og jevn ut skilpaddeskallet med en skje.

Det vil være ideelt hvis du legger salaten i kjøleskapet over natten slik at den er gjennomvåt, og deretter pynter tallerkenen med urter, legger valnøttkjerner på toppen av salaten og ikke glem potene og hodet.

Salat "Turtle" med svisker

Ingredienser:

• 4 egg,
• 1 kyllingbryst eller 400-500 gr. rød fisk,
• 100 gr. ost,
• Eple,
• Majones,
• nøtter,
• Grønt,
• Svisker.

Steg for steg oppskrift

Skilpaddesalat lages i lag, og alle lag, unntatt nøtter, gjentas 2 ganger. Det første laget består av eggehviter. Derfor må vi først koke eggene, skrelle dem, skjære av en halv på langs fra en og legge den på en oval tallerken - dette vil være hodet til en skilpadde. I resten av eggene skiller du hviten fra plommene. Riv proteinet og legg på en tallerken i form av en oval. Smør med majones.

Det neste laget er hakket grønt eller løk. Tidligere kan løken helles med kokende vann i et par minutter slik at den ikke smaker bittert.

Skjær kokt kylling eller rød fisk i terninger. Legg neste lag på en tallerken og smør med majones.

Mos eggeplommen til smuler og lag et majonesnett.

Riv epler, legg ut og smør med majones.

Riv osten på et fint rivjern, smør med majonesnett.

Legg ut neste lag med svisker, kuttet i små biter.

Nå gjentar vi alt i samme rekkefølge. Vi dekorerer skilpaddesalaten: skallet er laget av valnøtter, vi setter øynene fra sviskene inn i sporene i proteinet, tungen og neseborene vil være laget av valnøttbiter. Ordne persillekvister rundt skilpaddesalaten for å lage en grønn eng.

Alternativ for kyllingsalat

Ingredienser:

• Egg 4 stk.,
• Kokt kylling 250 g.,
• Ost 150 g.,
• Løk 1 stk.,
• Valnøtter 50 g.,
• Epler 2 stk.,
• Majones 150 - 200 g.,
• Salt.

Oppskrift

Først må du koke eggene.

Skjær kyllingen i små biter.

Legg den hakkede kyllingen på et flatt fat.

Smør med majones.

Hakk løken.

Riv eplet på et grovt rivjern.

Riv så eggene på et grovt rivjern.

Riv også ost på et grovt rivjern.

Knus eller hakk nøttene i en blender.

Legg løken på kyllingen, fordel den over.

Deretter epler, smør.

Egg, rør.

Ost, mens 1 ss ost er igjen til hodet, smurt.

Nøtter. Vi lager en hale og poter fra halvdeler av nøtter.

Vi skulpturerer hodet fra den gjenværende osten, øynene kan lages av oliven eller pepperkorn.

Skilpaddesalat er klar!

Salatvariant med sopp

Ingredienser:

• 200 g sopp
• 1 middels kyllingbryst (kokt)
• 3-4 stk. egg,
• 150-200 gr ost,
• 200 g majones,
• 250 g valnøtter,
• 1 liten løk.

Til dekorasjon:

• oliven
• salat
• grøntområder.

La oss begynne å lage mat

Først må du skrelle og finhakke løken.

Kok opp kyllingbrystet og skjær i små biter.

Sopp må vaskes, kuttes i små biter og stekes litt i solsikkeolje i en panne.

Ost må rives på et fint rivjern. Riv egg på et fint rivjern. Takket være dette vil skilpaddesalaten bli mer mør og bedre gjennomvåt. Mal valnøtter (kan være i en blender).

La oss nå begynne å montere. Vi tar en flat tallerken og sprer salatblader i en sirkel - dette blir gresset vårt. Legg kyllingbrystet i form av en oval på salaten - dette blir det første laget.

Fordel så halvparten av de hakkede valnøttene. Resten vil være nødvendig for skallet. Smør med majones.

De neste lagene er hakket løk, deretter sopp på toppen. For å få "Turtle" til å se mer naturlig ut (slik at kroppen viser seg å være oval), må hvert lag reduseres litt i diameter.

Vi smører neste lag - finrevet ost. Også, hvis ønskelig, kan du smøre den slik at retten ikke viser seg å være litt tørr.

Vi lager et palmetre: for å lage en palmestamme, strenger vi pitte oliven på et spyd, vi lager blader med 3 kvister persille eller dill.

Vi stikker den resulterende palmen inn i en kokt potet eller eple. Vi legger et palmetre ved siden av skilpaddesalaten. Vi dekorerer skilpadden vår: hodet kan lages av et egg. Øyne og nese fra biter av oliven eller pepperkorn, dillhår, munn kan være fra kokte gulrøtter. Ovenfra dekker vi skilpaddesalaten vår med et skall, for dette bruker vi et majonesnett som vist på bildet.

http://mirsalata.ru/salat-cherepaxa/- lenke

Hvem som opprinnelig kom opp med Turtle-salaten - en kulinarisk mester eller en husmor, er ikke kjent med sikkerhet. Det er bare klart at denne retten er veldig populær på grunn av sin rike sammensetning og vakre utseende. Det er flere varianter av en interessant snack med tillegg av enkle og eksotiske ingredienser. Du kan servere den til enhver fest eller inkludere den i ditt daglige kosthold, og overraske husholdningen med sin rike smak og appetittvekkende utseende.

Alltid vakkert servert snacks på bordene tiltrekker seg andres øyne, noe som forårsaker et sterkt ønske om å prøve en interessant rett. Den klassiske Turtle-salatoppskriften inneholder produkter som er lette å finne i butikkhyllene når som helst på året.

Tilberedt salat fra:

• kyllingfilet - 240 g;
• grønt eple;
• egg - 3 stk.;
• pærer (små);
• ost - 90 g;
• valnøttkjerner - 90 g;
• majonessaus, krydder.

Først blir fuglemasse kokt i vann, avkjølt og finhakket. Kok eggene, skrell, riv eggeplommene og hvitene hver for seg (ett protein er igjen til pynt). Skjær løken som for steking, hell vann for å eliminere bitterhet. Mal osteproduktet med et rivjern.

På et flatt fat, legg ut revet protein lagvis med hvit dressing, etter kjøtt, saus og løkskiver. Det neste laget er revet eple. Det anbefales ikke å rengjøre og gni frukten på forhånd for å unngå at den blir mørk. Topp med majonessaus og fordel ostemassen. Deretter kommer eggeplommene, etter dressing og hakkede valnøttkjerner. Nøttesmuler skal dekke alle komponentene helt.

Det gjenværende proteinet må legges vakkert, og gi formen til et skilpaddehode og ben. Tegn et vakkert skall med majones, lag en munn og øyne fra oliven. Etter å ha bløtlagt i flere timer, kan snacken serveres ved bordet.

Hvordan lage mat med kylling?

Ingrediensene som utgjør denne forretten er lik de som brukes i den tradisjonelle oppskriften. Forskjellen mellom snacks er en annen behandling av enkelte komponenter.

Tilberede salat "Turtle" med kylling fra:

• kyllingkjøtt - 350 g;
• løk;
• egg - et par stykker;
• valnøtter;
• rømme;
• soyasaus;
• vegetabilsk fett, krydder

Skjær fjærfekjøtt i små biter, legg i en bolle, tilsett krydder og soyasaus, la marinere i et par timer. Hvis det ikke er soyasaus, kan du bruke en annen komponent til marinaden. Deretter stekes produktet i fett, hvoretter det kuttes i små terninger.

Legg revet kokt egg på en tallerken - halvparten av produktet, hakket løk, pålegg, det gjenværende egget og kjøttet. Hvert lag med forrett er smurt med dressing, saltet etter smak. Fra oven er retten dekorert med nøttesmuler, majonesnett og andre produkter for dannelse av en skilpadde.

Med svisker og valnøtter

Utrolig deilig salat "Turtle" med svisker og valnøtter vil glede selv de mest sofistikerte gourmeter.

For å forberede den, lager opp:

• kyllingbryst;
• fersk løk;
• egg - 3-5 stk;
• stort eple;
• svisker - 90 g;
• hard ost - 90 g;
• valnøtter - 75 g;
• majonessaus.

Brystet kokes i saltet vann, avkjøles i romtemperatur og kuttes i små staver. Kokte proteiner med eggeplommer gnis separat, løk marineres, osteproduktet males med et rivjern. Tørk kjernene i en panne og vend til smuler med en blender. Damp tørket frukt i noen minutter, skrell og riv eplet.

I lag, spre hvert produkt, legg protein, løk, osteskiver og eple, kjøtt, tørket frukt på en tallerken. Det siste laget består av eggeplommer. Ovenfra er alt drysset med nøtter, hodet er dannet av en testikkel, skallet er fra en hvit dressing. På sidene kan du legge ut dillkvister for lysstyrken på retten og aromaen.

Matlaging med druer

Det er godt å diversifisere barnemenyen ved å tilberede en salat med skilpaddeformede druer til ferien.

Retten tilberedes av:

• kokt kyllingbryst - 400 g;
• hvite druer - 280 g;
• kokte egg 3 stk.;
• hard ost - 130 g;
• epler
• Luke;
• lime halvdeler;
• yoghurt;
• salatblader.

Den kokte brystet knuses, løken kuttes fint, helles med vann i flere minutter, hvoretter den drysses med limejuice. Eggeplommer med proteiner gnis på et rivjern, skrellede epler kuttes i små staver. Alle produktene er lagt ut over hverandre på en slik måte at den resulterende figuren har form som et skilpaddeskall.

Først legges salatblader på bunnen av tallerkenen. Kjøtt, litt dressing, salt legges ut på dem. Deretter kommer en løk med epler, yoghurt, egg og et osteprodukt, hakket med et rivjern. Når salaten er gjennomvåt kan du begynne å dekorere den. For å gjøre dette, kuttes druene i to og legges ut gjennom hele retten kuttet ned. Fra dem må du danne hodet og potene til skilpadden, øynene kan lages av mørke druer eller oliven.

Med sopp

For å tilberede en forrett, bør du fylle opp:

• fuglefilet - 270 g;
• ost - 160 g;
• epler - et par stykker;
• testikler - 4 stk.;
• Bue;
• valnøtter (hele kjerner til dekorasjon);
• majones saus;
• champignoner - 180 g.

Kokt kjøtt med løk kuttes i små terninger, finhakket sopp, stekt i en panne. Proteiner med eggeplommer gnis og brettes i separate beholdere. Epler med ost knuses med et rivjern.

Proteinskiver, sopp, kjøtt, løk, et eple og et osteprodukt legges ut på en tallerken i form av en haug. Hvert lag smøres med saus og krydres etter ønske. Plommene legges ut som det siste laget - de skal dekke de nederste produktene helt. Et rutenett trekkes fra dressingen, hvis celler skal fylles med nøttekjerner. Hodet til en skilpadde er dannet av protein.

Med røkt kylling

Salaten tilberedes på grunnlag av:

• vaktelegg - 6 stk;
• hard ost - 160 g;
• valnøtter - 160 g;
• røkt kyllingkjøtt - 180 g;
• epler av sure varianter - et par stykker;
• saus - rømme eller majones.

Testiklene kokes, kjøttet kuttes, fruktene og osten knuses med et rivjern. Kjernene tørkes og avbrytes fint i en morter. 1 egg og noen nøtter står hele til pynt, resten av kyllingproduktet gnis separat.

Ha proteinmassen, røkt kjøtt, saus, epler, dressing, osteprodukt med eggeplommer, litt saus på en tallerken. Alt er drysset med hakkede nøtter og dekorert med majonesnett i form av et skall. Dyrets hode er lagt ut fra protein, poter - fra de gjenværende nøttene.

Salat "Turtle" med biff

Et sunt og vakkert mellommåltid oppnås fra oksekjøtt.

Den er utarbeidet på grunnlag av:

• biff -320 g;
• løk - et par små grønnsaker;
• testikler - 4 stk.;
• ost - 170 g;
• epler
• nøtter - 8 stk.;
• majonessaus.

Kokt biff med egg, hakket løk helles med varmt vann i flere minutter. Testiklene renses, deles inn i proteiner og eggeplommer, hvoretter de knuses med et rivjern. Osteproduktet med epler gnis, kjernene avbrytes i en blender.

Legg først ut protein, saus, biffskiver, krydder, løk, dressing, eple, alle mengdene ost. Topp med saus og dryss over eggeplommer. Form skallet av nøttemassen, hodet av eggehviten.

Original forrett med ananas

Det er godt å smøre en slik salat i en glasssalatbolle - den ligner i formen på en skilpaddekropp og alle lagene er godt synlige i den.

• kyllingbryst - 290 g;
• kokte egg - 6 stk.;
• hard ost - 170 g;
• hermetiske ananas - 0,5 små krukker;
• majones;
• grøntområder.

Salte vannet litt, kok opp brystet i det. For å gjøre kjøttet mer saftig anbefales det å la det avkjøles bare i buljongen. Kald brisket hakkes med en kniv.

Kokte eggeplommer med proteiner hakkes separat, ost gnides. Tøm hermetiske ananasringer og kutt i små biter. Kjernene fjernes forsiktig fra skallet.

Bunnen av fatet er dekket med grønt. Toppet med pålegg, hermetikk, protein, revet ost og eggeplommemasse. Saus helles rikelig på hvert lag, bortsett fra eggeplommelaget. Det siste trinnet i matlagingen er å dekorere retten. For å gjøre dette dannes en snute av halvparten av proteinet, og et skall dannes av dressing og kjerner.

Med rød fisk

For å tilberede mat bør du fylle opp:

• testikler - 5 stk.;
• fiskefilet - 280 g;
• eple
• ost - 70 g;
• pære;
• svisker - 120 g;
• valnøtter - 130 g;
• rømme.

Egg kokes til kokt, skrelles. Alt, bortsett fra fisk og løk, hakkes med et rivjern, resten av produktene med en kniv.

Ha rød fisk, løk, proteinmasse, eple, eggeplommer, osteprodukt på en tallerken. Alt smøres med dressing, til slutt pyntes det med hakkede nøtter. Hodet er dannet av ost rullet til en ball, poter fra nøtter.

Festlig salat "Turtle" med kiwi

Et minimalt sett med produkter, kombinert med utmerket dekor, gir en utmerket feriesnack.

Den er laget av:

• kyllingkjøtt - 450 g;
• hard ost - 180 g;
• Luke;
• epler
• eggeplommer - 3 stk.;
• majones saus;
• kiwi - et par frukter.

Mariner kjøttet og stek i ovnen, kuttet i biter. Skold løken, riv osten med eplet. Legg ut kylling, løk, eple, eggeplommer og det siste laget med ost i form av et objektglass. Alt skal bløtlegges forsiktig i saus. Ovenfra er hele den improviserte kroppen til skilpadden dekket med kiwi-ringer, som vil tjene som et skall.