Du vil skjemme bort deg selv og dine kjære med noe velsmakende så ofte som mulig. Koketiden er ofte sårt mangelfull. Frelse i dette tilfellet vil bli presentert, som er lett å lage, men det viser seg veldig velsmakende og sunt. Hver oppskrift er spesiell og krever ikke kulinariske ferdigheter, så absolutt alle kan lage deilig mat.

Kombinasjonen av grønnsaker og mør tare gir stående applaus. Alt det beste og deiligste er samlet i en enkel rett. viser seg å være ekstraordinær, lys og rik.

For en deilig salat med tang trenger du:

• 150 g hermetisert tare;
• 4 store egg;
• 250 g poteter;
• 150 g majones;
• 1/4 ts salt;
• 1 gulrot;
• 1/4 ts pepper;
• 15 gr. dill.

Hermetisert tangsalat:

1. Vask potetene og gulrøttene med en pensel, legg dem i en kjele, fyll dem med vann og kok opp.
2. Egg legges i en annen kjele, kokes til en bratt eggeplomme, avkjølt. Deretter renses de og kuttes i små firkanter.
3. De avkjølte røttene renses. Potetene kuttes i terninger, og gulrøttene rives.
4. En krukke med tare åpnes, saltlaken dekanteres og legges i en salatskål. Om nødvendig knuses de til mindre strimler.
5. Alle andre produkter legges i samme salatskål, majones og salt med pepper tilsettes, blandes.
6. Pynt med urter om ønskelig.

Tips: poteter er en rotgrønnsak, selv om den er upretensiøs, men du må også være spesielt oppmerksom på forberedelsen. Etter koking må grønnsakene fylles med kaldt vann, ellers blir den "kokt" allerede under avkjøling og blir smuldrende.

Hermetiske tangsalater

Dette er en av de enklere oppskriftene, den vanskeligste prosessen her er å tilberede eggene. Med et minimum av innsats, på bare noen få minutter dukker en fantastisk og deilig deilig rett opp på bordet.

Til en enkel tangsalat trenger du:

• 200 gr. tang;
• 1 løkhode;
• 1 stor gulrot;
• 2 store egg;
• 50 gr. majones;
• 1 1/4 ts salt;
• 35 gr. eddik 9%;
• 1 ss. l. Sahara.

Oppskrifter på tangsalater er enkle:

1. Legg kålen i et dørslag og la marinaden renne av seg. Etter at produktet er kuttet i strimler på tre centimeter i lengde.
2. Skrell løken, vask og kutt i tynne strimler.
3. Gulrøttene vaskes og skrelles, hvoretter rotgrønnsaken gnis på et koreansk grønnsakshøvel.
4. Vann helles i en kasserolle, sukker og salt tilsettes, hvoretter de koker, fjern fra varmen og tilsett eddik.
5. Hell hakkede løk og gulrøtter med den resulterende blandingen, dekk til med lokk til saltlaken er helt avkjølt.
6. Pisk eggene, tilsett bokstavelig talt en skje med vann og hell dem i en varmebestandig form, plasser dem i mikrobølgeovnen i noen minutter.
7. En pannekake laget av et egg kuttes i strimler så tynne som mulig.
8. Den syltede løken og gulrøttene siles fra marinaden, blandes med kål og hakket egg, litt salt tilsettes, majones helles, og alt blandes.

Tips: du kan bare koke eggene og kutte dem i små biter, men det er pannekakene som vil tilføre salaten mørhet og luftighet.

Syltet tangsalat

Det viser seg at du ikke bare kan lage smørbrød fra brisling. Mange salater tilberedes med deres deltakelse, men denne spesielle forretten fortjener spesiell oppmerksomhet: den er enkel å lage mat, smaken er fantastisk og aromaen er fantastisk.

For en deilig tangsalat trenger du:

• 150 g brisling;
• 300 gr. tare;
• 250 g krabbepinner;
• 2 store egg;
• 120 g majones.

Oppskrift på hermetisk tangsalat:

1. Kålen tas ut av glasset, legges i et dørslag og vaskes, deretter tørkes, hakkes og legges i en salatskål.
2. En krukke med brisling åpnes, oljen tappes, og selve fisken knuses med en gaffel, spres til kålen.
3. Kok eggene i minst ti minutter, avkjøl i isvann, skrell og skjær i terninger.
4. Tin og skrell og finhakk deretter krabbepinnene.
5. Alle produktene legges i en salatskål, krydres med majones og blandes med en skje.

Tips: taren må skylles. Denne sjømaten er ofte blandet med sandkorn, som i en salat vil vise seg å være en ubehagelig overraskelse og kan til og med ødelegge appetitten.

Enkel tangsalat

Uvanlig, men fantastisk. Retten er så perfekt at den ikke bare kan tjene som forrett, men også som en fullverdig siderett til kjøttretter. En annen funksjon ved forretten er muligheten til å servere både kald og varm.

Trenger:

• 300 gr. hermetisert tang;
• 1 gulrot;
• 1 løkhode;
• 30 gr. oljer;
• 1/4 ts salt;
• 1/4 ts pepper;
• 1/2 ts koriander;
• 2 fedd hvitløk.

Enkel tangsalat:

1. Kål fra en krukke overføres til en sil for å stable marinaden, vaskes og klemmes for hånd.
2. Gulrøtter vaskes med en børste og skrelles. Etter rengjøring, riv for koreanske grønnsaker.
3. Skrell og hakk løken tynt.
4. Løk legges først i en stekepanne, hell i olje og stek i flere minutter.
5. Deretter tilsettes gulrøtter, pepper, koriander og salt til løken. I denne sammensetningen, stek i 5 minutter med sporadisk omrøring.
6. Hvitløk skrelles og rives, fint nok, gnides.
7. Etter 5 minutter, legg kål med hvitløk i en stekepanne, bland alt og dekk med lokk.
8. Salaten putrer i en panne i ca 5 minutter.
9. Retten serveres både varm og kald. Det avhenger allerede utelukkende av personlige preferanser.

Matlaging i etapper:

1. Tangen fra krukken overføres til et dørslag, hvor den vaskes grundig og fjernes fra overflødig væske. Kutt eventuelt i kortere strimler.
2. Egg kokes i vann, avkjøles, skrelles og kuttes i terninger.
3. Skrell løken, skjær den i tynne plater. Hvis smaken er veldig skarp, hell deretter kokende vann over skjæringen, insister i minst fem minutter, tøm deretter vannet og klem massen forsiktig.
4. Selleri vaskes og finhakkes.
5. Rekene helles i en kjele med allerede kokende vann og kokes i omtrent fem minutter, hvoretter de avkjøles, om nødvendig, deretter hakkes de også. Etter det legges de til andre produkter.
6. For dressing tilberedes en spesiell saus av sitronsaft og majones. Produktene blandes sammen, piskes og helles i salaten.
7. Tilsett salt og pepper i retten, bland og legg snacken i kjøleskapet en kort stund.

Det som er bra med hermetiske tangsalater er den enkle tilberedningen. Alle har visst om fordelene med hovedkomponenten i veldig lang tid. Retter som inneholder tare kan være hva som helst, men smaken forblir alltid på sitt beste. Med den riktige kombinasjonen av produkter vil selv slemme barn herlig absorbere disse mesterverkene, fylt med fordeler for deres voksende kropp.

En av de sunneste sjømatene er tare. Denne tangen var den første som ble brukt av kineserne, og den ble ikke bare spist, men også medisiner ble laget av den. Fordelene med tang er ubestridelige: den inneholder nesten hele listen over elementer i det periodiske systemet. Det er verdt å inkludere produktet i kostholdet ditt så ofte som mulig.

Hvordan lage tangsalat

Tare vokser utelukkende i rent vann, derfor er det et helt økologisk produkt. Den mest nyttige er tang som vokser i Barents- og Japanhavet. Du kan lage tangretter hele året, da produktet er tilgjengelig i butikkene uansett årstid. Det er spesielt viktig å inkludere tare i menyen om vinteren, når det er økt behov for vitaminer. Hvordan lage tangsalat? Det er mange oppskrifter for å tilberede denne retten, slik at alle kan velge det beste alternativet for seg selv.

Tørket tang

Et dehydrert produkt mister ikke sine fordelaktige egenskaper, siden alle vitaminer og sporstoffer, inkludert jod, forblir i algene. Tørket kål selges i lufttette beholdere, så den kan lagres lenge. Å spise et tørt produkt er imidlertid ubehagelig og smakløst. Tørket tare må behandles skikkelig før bruk. Slik koker du tørr tang:

• hell produktet med kaldt vann slik at væsken dekker kålen helt i 3-8 timer;
• tøm deretter vannet, flytt den våte, hovne taren inn i en sil, skyll med rennende vann flere ganger, klem planten litt;
• Bruk en skarp kniv eller saks til å skjære tangen i passelige biter til salaten.

Hvor mye å koke tang

Det gir ingen mening å utsette tare for varmebehandling, siden dette vil ødelegge de fleste verdifulle stoffene i sammensetningen. I tillegg selges tangen spiseklar, med mindre du har kjøpt en frossenvare. Hvor mye å koke frossen tang? Før algen utsettes for varmebehandling, bør den forberedes. Hvordan prosessen med å forberede en plante foregår:

• kålen helles med vann, og la den smelte;
• produktet vaskes grundig med vann, legges i en kjele med vann, kokes og fortsettes å koke i ytterligere 10 minutter;
• tare kastes i et dørslag, vaskes med rennende vann, koker det igjen;
• etter koking skal det gå 10 minutter, hvoretter prosedyren gjentas to ganger til med vask og matlaging (den ferdige tangen skal vise seg å være myk).

Tangsalat - oppskrift

Du kan diversifisere ditt daglige kosthold på forskjellige måter, legge til nye kjøttretter, supper, servere mat med uvanlige sauser. For å fylle familiens meny med vitaminer og verdifulle mineraler, ta med tangsalater. I anledning høytiden kan dette produktet suppleres med mer eksotiske ingredienser som reker, blåskjell, rød fisk, kaviar. Nedenfor er samlet oppskrifter med bilder av de deiligste snacks med tare, som er enkle og raske å tilberede hjemme.

Med egg

Rask, deilig, utrolig sunn – slik kan du beskrive en salat med tang og egg. Den tilberedes på få minutter, krever et minimum av ingredienser og passer perfekt til alle tilbehør, fisk og kjøttretter. En slik matbit kan trygt spises selv av de som følger dietter, siden kaloriinnholdet er ekstremt lavt (100 gram av det ferdige produktet inneholder bare 62 kalorier). Nedenfor, i detalj og med et bilde, er det beskrevet hvordan du tilbereder en salat for vekttap.

Ingredienser:

• kokte egg - 3 stk.;
• vegetabilsk olje - 2 ss. l.;
• ferdiglaget fersk tang - 0,3 kg;
• grønn løk.

Matlagingsmetode:

1. Skjær løkfjærene i tynne ringer.
2. Overfør tangen fra pakken til en salatskål, tilsett løken her.
3. Finhakk de skrellede eggene, tilsett resten av ingrediensene.
4. Smak til salaten med olje, salt om nødvendig og server.

Med krabbepinner

En slik lett, sunn salat er kombinert med alle retter: fra alle slags supper til kokte, stekte eller bakte poteter, frokostblandinger, kjøtt, fjærfe, fisk, sjømat. Kaloriinnholdet i mellommåltiden er kun 85 kcal, så den egner seg til og med for å gå ned i vekt. Tangsalat med krabbepinner tilberedes på fem minutter. For å oppnå utmerket smak av retten, må du velge ferske krabbepinner.

Ingredienser:

• hardkokte egg - 4 stk.;
• majones / rømme;
• krabbepinner - 1 pakke. (250 g);
• løk - ½ stk;
• tare - 0,3 kg.

Matlagingsmetode:

1. Skyll algene ved å legge i en sil / dørslag. Skjær dem i små strimler.
2. Hakk de skrellede eggene i små terninger, hakk løken i halve ringer.
3. Kombiner tilberedt mat med biter av krabbepinner, krydre retten med majones.
4. Hvis du ønsker det, kan du friske opp salaten med hermetisk mais.

Med grønne erter

Før du tilbereder en rett, bør du velge høykvalitets og ferske produkter. Tare kan kjøpes i en av to typer - hermetisert (pakket) eller vekt. Det anbefales å gi preferanse til den andre typen, siden hermetikk inneholder en stor mengde krydder som vil være overflødig i en matbit. Nedenfor er en oppskrift på en salat med tang og erter beskrevet i detalj og med et bilde.

Ingredienser:

• Dill;
• grønne erter - 1 b.;
• sjøkål - 0,3 kg;
• kokte egg - 3 stk.;
• stor syltet / syltet agurk;
• majones.

Matlagingsmetode:

1. Eggene skal kuttes i terninger (ikke for små).
2. Finhakk taren, skjær den syltede agurken i små terninger eller gni.
3. Bland ingrediensene sammen med ertene etter å ha tømt marinaden fra glasset.
4. Krydre forretten, tilsett litt majones, rør salaten godt men forsiktig. Fra oven kan du dekorere den med dill.

På koreansk

Det er et bredt utvalg av deilige tangretter i koreansk mat, nedenfor er en av dem. Tare har ikke en skarp lukt eller smak, så få mennesker elsker det. Men hvis du marinerer produktet med hvitløk og krydder, får du en veldig aromatisk og krydret tangsalat i koreansk stil. En slik forrett er ikke bare velsmakende, men også sunn, derfor ideell for hjemmelagde måltider. Hvordan lage en koreansk salat?

Ingredienser:

• sukker;
• soyasaus - 3 ss. l.;
• hvitløksfedd - 4 stk.;
• tørket havkål - 100 g;
• sesamfrø - 2 ss l.;
• vegetabilsk olje - 3 ss. l.;
• koriander - ½ ss. l.;
• chilipepper - 1 stk.

Matlagingsmetode:

1. Skyll taren, dekk med vann, la den stå over natten.
2. Om morgenen, skyll planten igjen, kast den i et dørslag.
3. Legg tangen i en smurt panne og tilsett soyasausen. Du må koke produktet i minst 5 minutter.
4. Press hvitløken, bland med hakket chili, legg i pannen sammen med andre krydder, bland ingrediensene grundig.
5. Når den koreanske salaten er avkjølt, legg den stekte retten i en passende tallerken, tilsett et par skjeer av pannen og server.

Med fersk agurk

Tare anses som veldig nyttig, takket være settet med mikroelementer og vitaminer den inneholder. I asiatiske land blir bladene til denne algen konsumert hver dag i forskjellige former og i forskjellige retter. Planten tørkes, tørkes, saltet og kan til og med fryses for å forlenge konservering og eksport. For å tilberede en frisk vitaminsnack fra tare, legges ofte agurker til retten. Hvordan tilberede en salat med tang og fersk agurk er beskrevet i detalj nedenfor.

Ingredienser:

• tare - 0,2 kg;
• hvitkål - 0,3 kg;
• krydder;
• bulgarsk pepper - 1 stk;
• fersk agurk;
• raffinert olje - 4 ss. l.;
• grønn løk - 50 g.

Matlagingsmetode:

1. Hakk kålen fint, kvern med salt.
2. Mal paprikaen i små terninger, hakk grønnløken i ringer.
3. Bland ingrediensene ved å tilsette tang og friske agurkbiter.
4. Smak til forretten, smak til med olje.

Hermetisert tang

Hermetisert tang er veldig velsmakende, så mange serverer det som en egen rett. Men når den kombineres med andre ingredienser, forbedrer den bare smaken. Hermetisert tang gjør enhver rett nyttig, og den som er beskrevet nedenfor er dobbelt nyttig, siden den inneholder ikke bare en stor mengde vitaminer, men også proteiner og andre verdifulle stoffer. Hvordan lage en matbit?

Ingredienser:

• hardkokte egg - 4 stk.;
• biff - 0,2 kg;
• hermetisert tang - 100 g;
• store gulrøtter;
• majones;
• Dill;
• poteter - 4 stk.

Matlagingsmetode:

1. Riv gulrøttene, finhakk eggene.
2. Kok poteter uten å skrelle. Når den er avkjølt, fri fra skinnet, kuttes den i små terninger.
3. Demonter biffen til mindre fibre.
4. Bland alle ingrediensene i en salatskål, smak til, dekk med majones.

Salat fra Fjernøsten

Nøkkelingrediensen i retten er tare, en spiselig tang fra brunklassen. Regelmessig bruk forbedrer tarmens funksjon, senker kolesterolnivået, forhindrer dannelse av blodpropper, har en positiv effekt på nervesystemet og normaliserer vann-molar balansen. Fjernøstens tangsalat utmerker seg ikke bare av sine fordeler, men også av sin fantastiske pikante smak. Kaloriinnholdet i en slik salat er bare rundt 50 kcal.

Ingredienser:

• eddik - 2 ss. l.;
• pære;
• tare - 0,3 kg;
• sukker - 1 ts;
• allehånde - 3 stk.;
• Laurbærblad;
• vegetabilsk olje.

Matlagingsmetode:

1. Kok tangen i rikelig med vann, tilsett salt, pepper, laurbærblad til væsken, 1 ss. l. eddik.
2. Hakk løken i tynne halvringer, hell kokende vann over.
3. Tilsett grønnsaken til den silte kålen, krydre salaten med sukker, resten av eddiken og vegetabilsk olje.
4. Når forretten er infundert i et par timer, unn familien din den.

Frossen tang

Denne deilige, utrolig sunne snacksen kan serveres ikke bare på vanlig, men også på et festlig bord. Å lage frossen tangsalat er ikke vanskelig, du må bare sylte hovedingrediensen og hakke de mindre. For at algene skal bli godt mettet med krydder, må komponenten holdes i dem i minst 5 timer. Denne grønnsaksalaten er perfekt for å gå ned i vekt.

Ingredienser:

• pære;
• syltet sopp - 0,2 kg;
• poteter - 2 stk;
• rødbeter - 0,2 kg;
• sitronsyre - ½ ts;
• frossen tang - 0,25 kg;
• hvitkål - 150 g;
• krydder;
• eddik - 1 ss. l.;
• syltede agurker - 2 stk.

Matlagingsmetode:

1. Tin tangen, skyll den, kok den med sitronsyre og salt. Dette vil ta ca. 15 minutter (5 minutter før koking og 10 etter).
2. Kok andre grønnsaker separat, bortsett fra hvitkål (hakk den rå). Mal dem sammen med syltede agurker og sopp.
3. Kombiner ingrediensene i en salatskål, hell maten med olje, eddik, smak til.
4. Når salaten trekkes i minst et par timer i kjøleskapet, server den med friske urter.

Med blekksprut

Dette er et veldig lett, næringsrikt måltid perfekt for ettermiddagsmat eller lett middag. I tillegg til utmerket smak, er snacken til stor nytte, siden den inneholder mye jod og andre verdifulle stoffer. Kulinariske eksperter anbefaler å servere salaten sammen med rugtoast eller varme ostesmørbrød. Hvordan lage tangsalat med blekksprut?

Ingredienser:

• majones;
• hermetisert mais - 100 g;
• fersk / hermetisk havkål - 150 g;
• kokte egg - 2 stk.;
• blekksprut - 200 g.

Matlagingsmetode:

1. Hvis du etter kjøp bestemmer deg for å fryse blekkspruten, bør du tine dem i kjøleskapet før du tilbereder retten (dette vil ta 8-10 timer).
2. Å skålde skrottene med kokende vann vil bidra til å fjerne huden lettere. Bruk en kniv, lirke av filmen og fjern den fra hver blekksprut, fjern akkordene, innmaten.
3. Kok blekkspruten i saltet vann, la den koke i 3-4 minutter. Deretter skal de avkjøles og kuttes i tynne ringer.
4. Kutt taren, gjør den kortere.
5. Gni eggene på et fint rivjern.
6. Bland ingrediensene, tilsett drenert mais, krydre forretten med majones, tilsett salt.

Med mais

En slik salat viser seg å være frisk, krydret, i tillegg er det ekstremt enkelt å tilberede den. Settet med komponenter som er oppført nedenfor, bidrar til å myke opp den særegne smaken av alger, som få mennesker liker å spise i sin rene form. En salat med tang og mais vil være spesielt nyttig for kvinner, da hovedingrediensen forhindrer utvikling av brystsykdommer. I tillegg er det verdt å inkludere retten i kostholdet ditt for personer med hypertensjon og hjerteiskemi.

Ingredienser:

• hardkokte egg - 5 stk.;
• mais - 1 b.;
• krabbepinner - 0,2 kg;
• tare - 0,2 kg;
• majones / rømme - 3 ss. l.

Matlagingsmetode:

1. Del lange alger i kortere strimler.
2. Krabbepinner, som egg, bør kuttes i små terninger.
3. Legg maten i en salatskål, tilsett mais, smak til med majones/rømme. Etter å ha dekorert salaten med grønt, kan du behandle dem med familien din.

Deilig tangsalat - matlagingshemmeligheter

Du kan kombinere tare med både utsøkt sjømat og komponenter som er kjent for oss. Du trenger ikke være en erfaren kokk for å lage en tangsalat, men visse hemmeligheter kan likevel huskes:

• hvis du vil lage en sjømatforrett, kan du kombinere tang med hvilken som helst fisk - saltet sild, røkt makrell og til og med hermetikk som tunfisk eller brisling;
• tørr tangsalat krever lengre koketid, siden hovedingrediensen må helles med vann på forhånd;
• for å lage "spaghetti" av store blader av tare, kutt algene i 20 cm stykker, rull deretter hver del til en rull og kutt i tynne strimler;
• Du kan fylle forretten med alle sauser, inkludert hjemmelaget / kjøpt majones, rømme, fet kefir, sitronsaft, vegetabilsk olje, balsamicoeddik, etc.;
• oppbevar den tilberedte salaten i kjøleskapet i ikke lenger enn 4-6 dager.

Video

Det vitenskapelige navnet på denne planten er tare, men i verdens matlaging er den kjent som "tang". Innbyggerne i kystområdene har konsumert mat i uminnelige tider, vel vitende om dens "magiske" egenskaper.

Kål dyrket i havet inneholder en stor mengde mineraler, mikro- og makroelementer, den mest nyttige av disse er utvilsomt jod. Dessuten absorberes det kjemiske elementet av kroppen nesten fullstendig, takket være en viss organisk form. Nedenfor er noen populære oppskrifter bestående av enkle ingredienser, demokratiske i pris og svært velsmakende.

Deilig tangsalat med egg - oppskriftsbilde

Tang er et overraskende sunt, men likevel rimelig produkt. Ernæringsfysiologer anbefaler å spise det regelmessig. Men få lytter til disse rådene. Noen mennesker liker ikke smaken av tang. Andre vet rett og slett ikke hva som kan lages av det.

Den enkleste retten med dette produktet er salat. Mais og egg er gode tillegg her.

Matlagingstid: 20 minutter

Antall: 3 porsjoner

Ingredienser

• Tang: 200 g
• Hermetisert mais: 150
• Egg: 2
• majones: 80 g

Matlagingsinstruksjoner

Oppskrift med krabbepinner

Siden tare er en gave fra verdenshavene til en person, gjør annen sjømat et godt selskap i salater. En av de mest populære oppskriftene foreslår å kombinere syltet tang og krabbepinner.

Ingredienser:

• Tang - 150-200 gr.
• Kyllingegg - 3 stk.
• Krabbepinner - pakning 100 gr.
• Pære - 1 stk. (liten i størrelsen)
• Majones, salt (for en amatør).

Matlagingsalgoritme:

1. Kok kyllingegg (koketid - 10 minutter), dypp i kaldt vann, skrell, kutt i små terninger.
2. La krabbepinnene stå i romtemperatur en stund, kuttet i terninger.
3. Løk - finhakk.
4. Kast kålen i et dørslag for å renne av overflødig væske.
5. Kombiner ingrediensene sammen, tilsett majones, bland forsiktig. Trenger ikke salte hvis kålen er syltet.
6. Overfør til en salatskål, dekorer med kokte eggsirkler, urter.

Enkel, deilig, kalorifattig agurksalat

For mange nybegynnere kokker er det viktigste i oppskriften dens enkelhet; syltet tang er en god hjelper i slike saker, siden det ikke krever et stort selskap med grønnsaker og kjøtt. 1-2 ingredienser til er nok og en deilig salat kan serveres. Her er en av disse oppskriftene.

Ingredienser:

• Syltet tare - 150 gr.
• Agurker (middels store) - 2-3 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Egg - 1-2 stk.
• Løkløk - 1 stk.
• Salt, olivenolje eller vegetabilsk olje, eddik.

Matlagingsalgoritme:

1. Bare gulrøtter og egg krever foreløpig forberedelse. Rotveksten må vaskes grundig fra smuss og sand, kokes (30-35 minutter), avkjøles, egg må kokes i kokende vann i 10 minutter til de er "hardkokte".
2. Hvis resten av produktene er kjøpt og venter i kjøleskapet, kan du starte kulinarisk kreativitet.
3. Skjær gulrøttene i terninger eller strimler (som hjemmelagde folk liker). Vask ferske agurker, skjær av endene, hakk (igjen, terninger eller sugerør). Skrell løken, skyll, finhakk. Skjær eggene i terninger, la 1 eggeplomme stå for å dekorere "mesterverket".
4. Kombiner alle de hakkede grønnsakene sammen i en salatskål, lag en marinadedressing, for dette, bland vegetabilsk olje og eddik (du må være forsiktig med det for ikke å overdrive det). Hell marinaden over salaten, pynt med eggeplomme, kan skjæres i sirkler eller i små smuler.

Hvordan lage tang og mais salat

Hermetisert mais er en annen pålitelig partner for tare. Maiskorn tilfører sødme, og gylden farge vil gjøre en banal salat til et vårmirakel. Det kreves produkter som er enkle og rimelige.

Ingredienser:

• Tang - 150-200 gr.
• Hermetisert mais - 1 boks.
• Ferske agurker - 2-3 stk.
• Løkløk - 1 stk. liten størrelse.
• Majones, salt og krydder.

Matlagingsalgoritme:

1. Det er ikke nødvendig å koke (steke, stuve) noe i denne salaten på forhånd, så du kan (og bør) begynne å lage mat rett før du spiser.
2. Vask agurker og løk, skrell løkene, hakk veldig fint. Agurker kan kuttes i terninger, enda bedre i tynne strimler.
3. Tøm den hermetiske maisen. Det er tilrådelig å kutte tangen i strimler på 1-2 cm, i denne formen er det mer praktisk å spise den.
4. Bland alle ingrediensene sammen i en salatskål, tilsett majones, hvis det ikke er nok salt og skarphet, så salt og dryss med malt pepper.

Denne salaten kan enkelt modifiseres, for eksempel legg til kokte egg eller gulrøtter, eller de allerede kjente krabbepinnene.

Erteoppskrift

Noen ganger tolererer ikke noen fra familien "på sprit" hermetisk mais, men har til og med en positiv holdning til erter tilberedt på samme måte. Tang er også lojal mot grønne erter, smaken av salaten er veldig harmonisk.

Ingredienser:

• Laminaria - 200 gr.
• Melkeerter på boks - 1 boks.
• Kokte kyllingegg - 3 stk.
• Hard ost fettinnhold fra 30% til 50% - 100 gr.
• Løkløk - 1 stk. (lite hode).
• Majones, salt, krydder.

Matlagingsalgoritme:

1. Du trenger bare å koke eggene på forhånd, tradisjonen tro er koketiden 10 minutter. Avkjøl deretter, skrell og hakk. Den vanligste måten er å kutte i terninger, om ønskelig kan du kutte i tynne strimler eller bruke et grovt rivjern.
2. Et rivjern er også nødvendig for å male ost. Syltet kål er også ønskelig, kutt i 2 cm strimler, og finhakk løken.
3. Kast hermetiske erter på en sil for å helle glasset.
4. Bland alle ingrediensene til salaten i en bolle, smak til med majones, salt og dryss over krydder.
5. Ha over i en vakker salatskål og server. For å få retten til å se estetisk tiltalende ut, kan du la litt revet ost stå, strø over salat, dekorere med dillkvister og persilleblader.

Det er forskjellige typer tang på salg. Hvis det tas vanlig tare til salaten, så kan og bør du bruke salt eller majones. Hvis kålen er syltet, trenger du ikke salt i det hele tatt, men du må ta mindre majones enn vanlig.

Et annet viktig tips er at syltet kål må kastes tilbake på en sil før bruk, slik at overflødig væske blir glass, ellers ser salaten ut som en rot.

Det samme gjelder erter med mais, som marinaden også renner helt av. Fra grønnsaker passer kål godt med gulrøtter, som kan settes kokt eller i form av koreanske gulrøtter.

Krabbepinner er den rimeligste retten, men tang er også vennlig med all annen sjømat. Derfor, hvis det er en varmrøkt fisk eller kokt fisk, så kan det også være et selskap i en fiskesalat med tang. Du trenger bare å velge bein fra fisken nøye og hakke den fint.

Hvis du ikke liker smaken av syltet tare, anbefaler kulinariske eksperter å kjøpe og bruke tørr tang til matlaging av forskjellige retter. Det selges i form av briketter av forskjellige vekter. Først må du skille den delen av kålen som skal brukes, bløtlegge. Bløtleggingsprosessen er minst to timer, så noen ganger anbefales det å gjøre dette om kvelden. Så om morgenen vil den være klar til bruk, det gjenstår bare å skylle den grundig.

Tang er en bestemt type alger (brune) som vokser i havet. Deres offisielle navn er tare.

Takket være det kolossale settet med alle slags nyttige stoffer og mikroelementer, har folk som bor ved kysten ikke bare brukt det i lang tid som et næringsrikt produkt som mange deilige retter kan tilberedes fra, men også gjødslet landet der trær og planter som bar frukt ble brukt, mat.

Denne typen alger har en behagelig smak og lavt kaloriinnhold (hundre gram inneholder kun 24,9 kilokalorier). Derfor kan de brukes i mat og overvektige mennesker.

Hermetisert tang: fordeler og skader

Tare er en lamellær thallus med brun farge, "stilkene" kan nå tjue meter. Levetiden til disse algene er noen ganger atten år.

De er flerårige marine planter. Kara- og Hvitehavet er rike på en viss type tare – fingerkuttet og sukkerholdig. Hele skoger av alger kan sees på dybder på gjennomsnittlig seks meter. Hvis jorda er stein, vokser de på en dybde på opptil 35 meter.

Først av alt bør det bemerkes det høye innholdet av jod i tang, hvis rolle i menneskekroppen knapt kan overvurderes. For å oppnå den nødvendige daglige dosen av et slikt element, er 30 gram av denne typen tare nok.

Den er veldig rik på elementer, takket være den er den spesielt verdsatt som en mat som forbedrer helse og velvære:

• Jod (0,25 mg per 100 g tørrvekt, noe som overstiger den menneskelige normen per dag);
• Jern;
• Kalium;
• Magnesium;
• Vitaminer C, B, A, E, K;
• Mangan;
• Jern;
• Fosfor;
• Kalsium;
• Fytosteroler;
• Silisium;
• Natrium;
• Folsyre og glutaminsyre.

Hermetisert tang er svært gunstig for å forbedre tarmfunksjonen. Ved forstoppelse stimulerer den tarmslimhinnen, og forbedrer dermed funksjonaliteten.

De ubestridelige fordelene med slike alger i kosmetologi er kjent. De brukes til innpakningsprosedyrer. Ved regelmessig bruk av tang fjernes giftstoffer, giftstoffer og overflødig væske fra kroppen.

Et slikt produkt er veldig nyttig for synets organer og for å øke mentale evner. Folk som spiser det regelmessig er aktive, muntre og velvære.

Takket være tare forbedres aktiviteten til nervecellene, noe som gjør at nervesystemet kan styrkes, for å øke motstanden mot stress. Det er kjent for å forhindre utseendet av svulster og forbedre immuniteten.

Til tross for all nytten av tang, har den fortsatt noen kontraindikasjoner. Blant disse er følgende stater:

• intoleranse mot jod;
• Graviditet (på grunn av usikkerhet angående effekten av overskudd av jod på det ufødte barnet);
• Glomerulonefritt, pyelonefritt eller nyresvikt;
• Alvorlige former for tuberkulose (bare etter konsultasjon med lege);
• Hypertyreose;
• Allergiske reaksjoner;
• hemoroider;
• Osteoporose (med forsiktighet);
• Koker på kroppen og ansiktet;
• Diatese;
• Rhinitt;
• Et overskudd av jod i kroppen.

I alle fall, hvis det er noen avvik i helsen, er det nødvendig å konsultere en lege før du bruker et slikt produkt. Du kan ikke spise alger i lang tid, siden det er risiko for å få osteoporose, og dette er en ganske vanskelig tilstand.

Salater

Hermetisert tare er så deilig at det kan spises som en egen rett. Men i kombinasjon med andre produkter øker den smaken, dessuten blir rettene spesielt appetittvekkende og sunne.

Tare med biff og kokte egg

Matlagingstrinn:

1. De koker poteter "i uniformene sine", hardkokte egg, koker biff og gulrøtter;
2. Åpne en krukke med tare;
3. Egg kuttes og rives;
4. De ferdige potetene skrelles, kuttes i små terninger;
5. Skrell og riv gulrøttene (la et stykke stå igjen til servering);
6. Biff som allerede er tilberedt kuttes i mindre stykker (det bør bemerkes at slikt kjøtt mykner innen fem timer etter tilberedning);
7. Grønnsaker, tang, kjøtt og egg blandes i en beholder;
8. Saltet, pepper og krydret med majones;
9. En blomst skjæres ut av et stykke gulrot og legges i midten av retten, dillkvister settes og serveres på bordet.

Tang med krabbepinner og poteter

Du trenger følgende produkter:

• Hermetisert tare - 160 g;
• Poteter - 200 g;
• Krabbepinner - 7 stykker;
• Majones smaker godt;
• Kvernet rød, varm pepper - etter smak.

Koketid: 20-30 minutter. Kaloriinnholdet er 500 kilokalorier.

Lage en slik salat fra hermetisert tang:

• • Kok potetene, fjern skallet og kutt i små terninger, løkringer;

• • Krabbepinner kuttes i tynne strimler, kombinert med kokte poteter;

• • Tilsett hermetisk tare, pepper, bland alt;

• • Krydre ingrediensene med majones og server.

Fra hermetisk tare, mais og grønnsaker

Nødvendige ingredienser:

• Hermetisert sjøkål - en boks;
• Hermetisert søtmais - 250 g;
• Hvitløk - 2-3 fedd;
• Salt etter smak;
• Kokte egg - 3 stykker;
• Løk - 1,5 løk;
• Agurker - 3 stykker;
• Tomater - 3 stykker;
• Majones etter smak;
• Salt etter smak;
• Sitronsaft etter smak.

Koketid: 10 minutter. Kaloriinnhold - 300 kilokalorier.

Tilberede en salat av hermetisert tang, mais og grønnsaker:

1. Skrell løken, vask den, kutt den fint, stek den;
2. Egg, agurker, tomater kuttes i terninger, blandes med stekt løk og tare;
3. Knust hvitløk i en hvitløk og legg i samme beholder;
4. Alt blandes med majones, krydret med sitronsaft, salt tilsettes - retten er klar.

Tare konsumeres i tørket, fersk og hermetisk form. I sistnevnte tilfelle har den de samme fordelaktige egenskapene som fersk. Den utmerkede kombinasjonen med kjøttretter, noen frokostblandinger, grønnsaker lar deg lage mange smakfulle og sunne retter.

Hermetisk grønnkål kan serveres i kombinasjon med annen sjømat, krabbekjøtt, risgrøt, mais, samt fiskeretter.

Det er imidlertid viktig å vite at tare inneholder store mengder jod, så du trenger ikke misbruke et slikt produkt. Nok 20-30 gram per dag for å dekke alle kroppens behov for dette mikroelementet.

Hvis det ikke er kontraindikasjoner for bruk av tare, kan du trygt tilberede måltider til familien din ved å bruke et så verdifullt og sunt produkt.

Erfarne husmødre er i stand til å lage sine egne kulinariske mesterverk, spesielt i form av salater med hermetisert tang.