Det er ikke noe vanskelig å lage en deilig oppskriftsalat. Du tar de foreslåtte ingrediensene, smuldrer alt i en rett og voila! klar.

Uansett hvordan det er. Det er ikke nok å «tune» salaten, det er det også tjene nødvendig vakkert. Slik at retten fremkaller en appetitt og et ønske om å umiddelbart begynne å spise den. Men hvordan gjøre det? Det stemmer: les artikkelen vår, Hvordan dekorere salater vakkert og originalt.

Kunsten av kulinarisk dekorasjon

En nybegynner vertinne kan også takle matlaging, men med egne hender krever prosessen, selv om den ikke er mindre spennende, noen ganger fingerferdighet og kunnskap. Ikke bekymre deg. Vi vil vise deg hvordan du gjør denne handlingen til en hyggelig prosedyre slik at dine kjære vil sette pris på innsatsen din.

Vakkert dekorerte salater - vertinne ansikt, fin bonus for gjester som vil huske dette bordet og denne kvelden, og som inviterte folk hit. Noen, i henhold til den moderne vanen, vil umiddelbart begynne å "klikke" den praktfulle dekorasjonen av bordet på telefonene og kameraene sine, for å legge ut senere på sosiale nettverk - det er så fasjonabelt nå.

Det første kulinariske eksperter anbefaler å trekke oppmerksomheten din til er per farge... Lyse, rike farger er i stand til å indusere appetitt. Men falmede og grå farger vil bare fremmedgjøre gjesten. Dette er bra for de som er på diett og vil spise lite den kvelden. Men vår oppgave i dag er ikke den samme.

Prøv å lage minst en eller to salater med lyse ingredienser, med stort beløp nyanser... Vanligvis er disse friske tomater (lyserøde), gule Paprika, grønn agurk, kokt lys oransje gulrot. Du kan ikke gjøre denne dagen uten grønt - frisk, lys, saftig, grønngrønn. Dette er salatblader, og, og løk, og "fjær" av dill og persille, og ...

Psykologer har lenge sagt at hjernen ubevisst oppfatter friske urter som sunne og sunn mat, som gir opphav til ønsket om å umiddelbart sende all denne skjønnheten inn i munnen.

Regler for vakker utforming av retter

Det er noen uskrevne lover som du må huske og observere, selv om du er en nybegynner kokk. For eksempel er det best å dekorere en salat med elementene den består av. For eksempel kan Olivier dekoreres med sirkler av poteter, egg eller kokte gulrøtter.

Interessant det "Mimosa" husmødre elsker å gjøre det som en ekte en: tinder på et rivjern eggeplomme og spre på en salat i form av blomster, lage en dillstilk.

Ofte på Internett leter folk etter et svar på spørsmålet om hvordan man skal dekorere, men erfarne kokker vi har tenkt på alt i lang tid: lag en "fisk" av kokte rødbeter eller gulrøtter - og temaet blir observert, og de samme produktene brukes.

Et annet viktig poeng: du må ordne retten før servering. Slik holder den friskheten så mye som mulig.

Hvilken farge er hvilke produkter?

For å gjøre det lettere for deg å navigere og finne opp, vil vi fortelle deg hvilken farge som kommer ut av dette eller det produktet:

• Hvit(reddik, egg, rømme, reddik, poteter)
• lilla(rødkål)
• blå(ris eller eggehvite farget med rødkåljuice)
• gul(eggeplomme, søt pepper, maiskorn)
• burgunder(kokte rødbeter)
• syrin(revet eggehvite, farget med rå betejuice)
• grønn(oliven, agurk, grønne erter, grønnsaker, grønn paprika)
• oransje(paprika av denne fargen, kokte gulrøtter)
• rosa(ris eller eggehvite, tonet med bete- eller tranebærjuice)
• rød(tomater, granateplefrø, rød paprika, tranebær)
• svart(oliven, nellikpinner).

Originale ideer for å dekorere feriesalater

Nylig slutter kokker aldri å forbløffe gourmeter. Hva er bare en forrett eller salat laget ... i en tallerken med frukt(ananas, appelsin, vannmelon, etc.). Riktignok må smaker kombineres, ellers i stedet for eksotisk mat gjestene vil prøve noe uspiselig.

Hvordan dekorere en salat for det nye året

Du kan se ideene for å dekorere nyttårsalater på bildet. Hovedprinsippet ledet av kokkene er bevaring av temaet... Klokkespill, snøfnugg, vinter, julenissen - alt dette kan bli et vakkert bilde i dyktige hender, mens det i andre blir til en absurd og smakløs masse ...

Mammaer er ofte veldig forvirrede - hvordan dekorere baby salat slik at barnet spiser alt sporløst (det er ingen hemmelighet at mange små gourmeter har dårlig matlyst). Bruk morsomme og morsomme assosiasjoner, vanligvis er dette dyr - katter, griser, sommerfugler, marihøner, og barnet ditt vil ikke bli revet av tallerkenen. Til og med

Ikke glem å servere krydderne pent også! For eksempel, som du finner på nettsiden vår.

Et lite tips til slutt: før du tilbereder en ny rett, studer nøye og lag en liste over produktene den består av, søk på Internett etter alternativer for å dekorere den. Du kan til og med male den på et eget stykke papir og trene på forhånd. Lykke til med denne interessante virksomheten.

Fruktskiver skal også være pene! Fra videoen kan du lære hvordan du serverer frukt vakkert til bordet:

Ethvert festlig bord, uavhengig av begivenhetens omfang - det være seg et bryllup, et halvt århundres jubileum, den internasjonale kvinnedagen eller en beskjeden romantisk middag til ære for bekjentskapsdagen - kan ikke forestilles uten deilige og originale salater.

Hvor mange oppskrifter det er, vil sannsynligvis ikke kunne telles, fordi hver husmor har sin egen original salat, som hun fant opp selv. Men det er ikke poenget her. Enhver salat, enten din er en signatur eller har vært testet i århundrer, må dekoreres og serveres slik at den blir sentrum for alles oppmerksomhet. Selvfølgelig, for å gjøre en salat attraktiv, trenger du dyktighet og erfaring, dyktighet og fantasi, god smak og oppfinnsomhet.

Men hvis det ikke er tid til å fantasere, og vakker salat etter behov, foreslår vi at du bruker tipsene våre og noen ideer som vil hjelpe deg å gjøre retten fargerik og kreativ, og muligens presse deg til å lage et enda mer fantastisk mesterverk.

Så i denne artikkelen vil det ikke være noen oppskrifter på salater. Du kan bruke din favoritt, oftest tilberedt, og elsket av dine gjester og familie som grunnlag. Det vil utelukkende fokusere på å dekorere salater.

Den internasjonale kvinnedagen 8. mars

Internasjonale salater kvinnedagen 8. mars kan gjøres i form av tallet "8". Enhver salat som ikke flassende tilberedes og blandes inn separate retter... Så på flatt ferierett to glass eller krukker av forskjellige størrelser er installert, med en mindre diameter i den øvre delen, med en større diameter i bunnen, slik at de sammen danner noe som ligner på tallet "8".

En salat legges rundt denne strukturen, og deretter er toppen og sidene dekorert i tillegg. Siden dette er en ferie for kvinner og vår, vil dekorasjon med hermetisk mais i kombinasjon med dillkvister se bra ut, det vil se ut som en haug med mimosa. Du kan ganske enkelt drysse salaten med hakket dill på toppen, legge halvdelene av cherrytomater på den, som små marihøner, og spre calla-blomster laget av tynne ostetallerkener rundt.

En salat i form av en liten kurv med fioler vil se veldig fin ut.

Det ville vært fint å servere det i porsjoner, til hver gjest. En liten del av salaten må legges på flat tallerken, forming i form av en tønne, overlegg sidene salte kjeks kjeks, og på toppen lager du grønt av salatblader og rosa fioler fra tynt hakkede reddiker, dryss litt revet eggeplomme i midten av blomsten.

Bright Resurrection of Christ - påske

For den lyse og flotte påskens høytid baker vi ikke bare kaker og maler egg, men forbereder også mange godsaker, så vel som til nyttårsbordet. Ferien er virkelig flott, og fasten er streng, du kan tillate deg selv å bryte fasten og feire.

Salater for denne dagen bør dekoreres i samme lette og rene stil og ånd. Ingen lyse prangende farger, det skal være ren ømhet. Ha en hvilken som helst salat i en krystallsalatbolle, mal den på toppen med finrevet hard ost, skjær kronbladene fra kokt eggehvite og legg dem på blomster, legg frisk persille mellom dem. Som de sier, enkel, men smakfull.

Vanlig sild under en pels kan dekoreres vakkert med en kurv laget av tynne, lett smeltede ostestrimler. Over er det blomster fra kokte gulrøtter, strimlet kål, og fullfører det hele friske urter med tynne strimler av purre, pakket inn i ringer.

For sterke familier og alle elskere

For Valentinsdagen eller for en spesiell familiedate, kan du tilberede en puffsalat og legge den ut i form av et hjerte, og dekorere kokte reker og rød kaviar.

I dag får høytiden til de hellige Peter og Fevronya, som kalles dagen for familie, kjærlighet og troskap, særlig popularitet i Russland, og den feires 8. juli. På denne ferien eller på årsdagen for ekteskapet, vil det være veldig symbolsk å dekorere salaten med et par svaner laget av kokte eggehvite, og mange røde hjerter skåret ut av søt paprika.

For våre kjære barn

Når vi feirer bursdagene til våre elskede barn og inviterer vennene deres på besøk, er det veldig viktig å interessere barna originale forestillinger og pynt til de vanligste salatene.

Du kan legge dem på et fat i form av et slags dyr og deretter bruke fargerike stykker kokt eller ferske grønnsaker, urter, oliven, ost og pølse, hermetisert mais og erter, fest poter, øyne, haler og ører til disse dyrene.

Barn vil også elske fruktsalat i form av en rubiks kube. Alt du trenger er å kutte den eksisterende frukten forsiktig i like terninger. Du kan også bruke marshmallow, Turkish delight, marmelade i denne salaten. For å forhindre at kubene faller fra hverandre, må du belegge hvert lag med yoghurt, honning eller gelatin, og deretter la slike salater stå i kjøleskapet slik at hele Rubiks terningen fester seg godt sammen.

Det viktigste er å ta dem til bordet og sette de små på bordet, og deretter la dem spise som de vil - de spiser, bytter terninger, velger favorittfruktene deres eller spiser bare orientalske søtsaker... Dette er barn, og de har ferie, noen ganger må vi tillate oss å skjemme dem bort.

Bursdags blomsterkurv

Til bursdag kan du komme til mamma eller kjæreste med en original gave- en salat laget med egne hender i form av en kurv med blomster. Det er klart at du ikke vil traske over hele byen med en slik gave, men i tilfelle du bor i nabolaget kan du gledelig overraske.

Forbered enhver deilig salat, dekorer den ene halvdelen med korte strimler av ost, lagt ut som flettet kurv, dryss den andre halvparten med finhakkede friske urter og ordne tilfeldig forskjellige blomster fra kokte egg og grønnsaker, ost og lys paprika. Håndtaket på kurven kan også lages av ost ved å smelte den litt og forme den.

Fabelaktig og magisk nyttår og jul

De vil se veldig vakre og symbolske ut på det nye året festlig høytid salater pyntet i form av julekranser.

Eventuell salat må tilberedes i en egen bolle og blandes alle ingrediensene. Deretter setter du en form eller en krukke på en festlig flat tallerken, rundt som kransen skal ligge. Deretter må du legge ut salaten i en sirkel, dryss den sjenerøst med dill på alle sider (tross alt ligner den veldig på luftige grankvister), tilfeldig spre granateplefrø og hermetisk mais, som om juleleker.

Rull nå opp lysene fra de smeltede osteplatene, lag flammetungen av biter av rød eller gul paprika, og plasser lysene rundt hele kransen. En slik salat bør med rette stå i sentrum på bordet på en fabelaktig og magisk nyttårsaften.

En sild under en pels, uten hvilken nyttår ikke kan klare seg i noen vanlig russisk familie, foreslår vi å arrangere på en original måte i form av en rulle, dekorere med frisk persille og blomster fra kokt eggehvite.

Vi håper at våre tips og eksempler på å dekorere salater til ulike arrangementer vil være nyttige for deg, og basert på dem vil du finne opp dine egne dekorasjonsretter.

Uten deilige salater det er vanskelig å forestille seg en tradisjonell fest, og enda mer Nyttår... Den vakre utformingen av rettene gleder øyet, stimulerer appetitten og skaper generelt en spesiell festlig stemning... For å overraske gjestene, for å bringe estetisk nytelse til seg selv og sine kjære, kommer vertinnene på og søker etter det meste forskjellige måter salatdressing - enkel og kompleks. La oss finne ut hvordan du kan dekorere salater for det nye året 2018.

Salater med strø og pynt fra skiver

En av de enkleste måtene å dekorere salater på er å drysse. Hva kan være enklere enn ferdig salat dryss over en av de revne ingrediensene fint rivjern... Til strø, bruk revet:

• egg, både hvite og eggeplomme;
• agurker;
• kokte gulrøtter;
• rødbeter;
• pølse.

Pulveret kan brukes i ren form eller bland med majones.

I tillegg til revne ingredienser brukes finhakket grønt, samt småprodukter som erter, mais, rød og svart kaviar og granateplefrø. Ved å forestille seg og bruke ingredienser i forskjellige farger, lager de tegninger og ornamenter.

Video: dekorere sild under en pels

Hvis du setter deg som mål å gjøre noe annet mer originalt, oppnås en interessant effekt med en kombinasjon av strø og tynne skiver av grønnsaker og frukt. Ofte lager de en bakgrunn av strø, og på toppen legges agurksirkler, olivenringer, dekk salaten med tynne skiver rød fisk. Se på bildet hvordan du lager calla-liljer av firkanter av ost, legger ut ananas fra sopp og danner en sjøstjerne fra salat og rød fisk.

Med majones

En ekstra dekorativ effekt er laget med majones. Siden de fleste salater allerede er laget med majones, bruker noen ikke dette alternativet, og pass på å ikke overdrive det med sausen. Imidlertid ser subtile mønstre veldig attraktive og appetittvekkende ut.

Kjøper du majones på tube kan du tegne akkurat slik. Men hvis det trengs virkelig tynne linjer, må du legge majonesen i en konditorpose eller i en vanlig plastpose og male som krem ​​på en kake. Selvfølgelig vil en kombinasjon med andre dekorasjonsalternativer ikke skade utseendet til salaten i det hele tatt.

Puff salater

Det er ikke noe komplisert i flaky salat-teknikken. Men vekselvis lagt ut lag med grønne agurker, oransje gulrøtter, rød fisk, gul mais gjør salaten veldig smart. Bruk gjennomsiktige boller, vaser, cocotte-skåler til puffsalater, da trenger de ikke ekstra dekorasjon. Men på den annen side, hvis det er et ønske, hvorfor ikke dekorere dem ovenfra ved å bruke allerede kjente metoder?

Dyr

Salater dekorert i form av dyr er relevante hvis du vil tiltrekke barnas oppmerksomhet til mat. I tillegg, på det nye året, en bullfinch lagt ut fra salat, en hund (tross alt kommer hundens år), en hare - alt dette vil være i temaet for ferien. De som savner sommeren anbefales å benytte anledningen og nyte sommerlandskapet, utsikten over fargerike sommerfugler, bier, marihøner.

Merk! Mange dekorasjoner, inkludert dyr, kuttes fra tynne grønnsaksbiter ved hjelp av kakeutstikkere.

For designideer for salater i form av fugler, dyr, insekter, se nedenfor.

Nyttårsdesign

Vinner mest på Nyttårsbord salater dekorert i nyttårsstil vil se ut: i form av bjeller, julenisse, snømann, Snow Maiden, juletre, klokkespill, kjegler.

Hvordan lage en slik skjønnhet? Også, som allerede beskrevet. Legg ut salaten, tilsett masse ønsket form, dryss, dekorere, smør med majones. Se på bildet, alt er klart her.

Utskjæring

Teknikken for å dekorere retter har blitt hevet til rangering av en spesiell kunst. En av de kjente teknikkene er utskjæring. Dette er kunsten å lage figurer og dekorative krøller av grønnsaker og frukt, som senere tjener til å dekorere salater, hovedretter eller som en uavhengig dekor. Det er så mange alternativer for smykker at det rett og slett ikke er mulig å forestille seg alt, men du kan lære å lage grunnleggende elementer.

Gulrotkjegler

Kjegler er umiddelbart forbundet med juletrær og nyttår. La oss dekorere salatene med gulrotkjegler, og lage grangrenene av dill.

	Du trenger en skarp, smal kniv for å kutte støtet. Det er nødvendig å gi gulrøttene en kjegleform.
	Hvis tilgjengelig, er det praktisk å kutte med hardmetallkniver, men de er valgfrie.
	Skjær kronbladene i en sirkel med en kniv, prøv å passe til hele antallet kronblader, og skjær fruktkjøttet litt under kronbladene. Fortsett rad for rad.
	Når du kommer til slutten, slip tuppen av gulroten.
	Du får disse kjeglene. Dessuten, når du bruker forskjellige verktøy, vil de være litt forskjellige.

Pannekake og rødbeteroser

Pannekaker ikke også vanlig produkt for utskjæring, men det er her skjønnheten i denne dekorasjonen kommer til uttrykk. Umiddelbart og forstår ikke hva den er laget av.

	Rist kokte rødbeter og rør med majones.
	Fordel rødbetene over pannekaken.
	Rull til en rull og skjær i ca 5 cm biter.
	Fra siden av kuttet, fra den ene kanten, må du lage flere små kutt i form av kronblader.
	Ordne pannekakene som vist på bildet, og dekk hullene med persilleblader.

Tomatroser

Hvordan ekte roser oppnås fra huden til en tomat. Selv spesiell øvelse er ikke nødvendig for å kutte.

	Ta hvilken som helst tomat med en vakker, jevn, intakt hud. Hakk lokket på toppen, men ikke klipp den helt av.
	Fortsett å kutte huden i et spiralmønster, pass på at du ikke trimmer ved et uhell.
	Brett deretter ut spiralen på skjærefjøl... Og rull til en rull, start på spissen, mot "hatten".
	Dekorer salaten med de resulterende rosene. Du kan lage flere og samle "buketten". Du kan lage en stor og plassere den i midten.

En rose lages av et eple på samme måte.

Agurkblad

Agurker brukes ofte i utskjæring. De har flere verdifulle eiendommer: de er tette, så det er lett å kutte ut av dem, huden og massen deres er av forskjellige farger, på grunn av hvilken en dekorativ effekt oppnås. Prøv å skjære bladene ut av agurken. En agurk vil lage minst to blader.

	Kutt først et stykke agurk som vist på bildet.
	Skjær kjøttet ut fra innsiden, men ikke for nært skallet.
	Form agurken til et blad. Skjær av mer fruktkjøtt fra den spisse kanten.
	I midten langs arket, lag to kutt som konvergerer til spissen.
	Fra sidene, kutt vinkelrette kutt til de to første og fjern disse fragmentene.
	Klipp ut bladformede hull i fruktkjøttet.
	Hvis du gjorde alt riktig, vil du få et slikt agurkblad.

Løk vannlilje

For å klippe en vannlilje trenger du en lilla pære; en slik blomst trenger ikke å være beiset for å gi farge.

	Ta en løk og skrell den.
	Lag sikksakkkutt i midten, arbeid i en sirkel.
	Skille de to halvdelene.
	Demonter halvparten i separate deler og sett sammen igjen slik at tennene ikke overlapper hverandre.
	En løk produserer to vannliljer.

Bananhund

En banan egner seg kanskje ikke særlig godt til å dekorere en usøtet salat, men å lage en hund av en banan er verdt det, for hundens år kommer. Og denne frukten gjør en sjarmerende dachshund.

	Tegn et bananmønster med ben for hånd på papir. Plasser den på bananen og spor omrisset med en skarp kniv, skjær gjennom skallet.
	Bøy bena.
	I tillegg til malen med ben, trenger du en mal med ører, tegne den for hånd også.
	Klipp kun ørene og bunnen etter malen.
	Lag et buet kutt som dette mellom ørene.
	Trim og fjern bananmassen. Brett ned den løse huden som har dannet seg mellom ørene ovenfra.
	Lag hull til øynene med en kniv og sett inn de sorte pepperkornene.
	Stikk et par tannpirkere inn i bunnen av "hodet".
	Fest "hodet" til "torsoen".

Spiraler

Når du ser ferdige spiraler fra grønnsaker, ser det ut til at det enten er umulig å lage dem hjemme, eller så trenger du dyre verktøy. Men alt viser seg å være mye enklere.

	Det meste du trenger er en agurk, slicer og en skarp kniv. Selv om du kan klare deg uten en slicer.
	Først og fremst skjærer du agurken i tynne skiver. Klipp deretter kantene diagonalt på begge sider.
	Lag flere parallelle spalter langs lengden.
	Rull et stykke agurk med en blyant.
	Fjern forsiktig spiralen og dekorer salaten.

Reddik blomst

Du har allerede sett hvordan du lager roser av pannekaker og rødbeter, tomater, men det er en annen måte å lage en utskjæringsblomst på. La oss prøve å kutte det ut av reddik, eller rettere sagt ikke engang kutte det, men brett det fra biter.

Svane eplene deres

Det er originalt nok enkel måte dekorere en salat eller fruktkutt... Gjenta alle trinn nøye i henhold til mesterklassen.

	Skjær eplet i to med et diagonalt kutt.
	Ta delen med begerblader. Fjern beinene.
	Plasser den som vist på bildet. Plasser toppen og bunnen på kniven - de vil tjene som begrensere.
	Med den andre kniven gjør du et snitt litt til høyre for midten.
	Kutt deretter siden av eplet.
	Gjenta deretter på venstre side av eplet.
	Plasser kuttområdet igjen mellom de to knivene. Når du kommer tilbake fra kanten, gjør du kutt på toppen og siden.
	Du vil få noen av disse bitene.
	Overlapp dem.
	Plasser "vingene" i hovedeplehalvdelen på sidene. Skjær en epleskive i midten.
	Ta den andre halvdelen av eplet som vi ikke har brukt ennå.
	Skjær av et tynt stykke eple.
	Skjær nå ut delen som er dekket med kniven på bildet.
	Og trim kanten også.
	Press frøet inn i fruktkjøttet. Gi stykket en mer avrundet form.
	Sett svanens hode inn i det midtre snittet.

Bulbous dahlia

Ved første øyekast er det vanskelig å tro at en dahlia fra en løk er laget med egne hender i bare 8 kutt. Det ser så vakkert og komplekst ut.

	Ta en skarp og tynn kniv.
	Vi kutter ikke noe fra rotsiden, på den andre siden lager vi et jevnt kutt.
	Ta løken i hånden eller legg den på et brett. Vi kutter løken i midten, men ikke helt. Vi kutter ikke ca 1 cm.
	Lag et andre kutt vinkelrett på det første snittet. Nå kutter vi hver av delene i to.
	Og igjen i to: vi kutter to deler på en gang eller hver separat.
	Ta en bolle med vann og legg løken i vannet i et par timer.
	Etter to timer, fjern pæren, den blir til en krysantemum.
	Hvis du vil lage en rød krysantemum, senk pæren ned i den bete juice og la stå en stund. Jo lenger du holder løken i saften, jo mer intens vil den farge.
	En vakker og effektiv dekorasjon.

Se videoen for noen flere interessante mesterklasser.

Video: gulrotblomst

Video: agurk sommerfugl

Video: tomat og agurk dekorasjoner

Fotoutskjæringssmykker vil inspirere deg til å være kreativ.

Selv den enkleste salaten, men vakkert og uvanlig dekorert, vil gjøre deg til et rykte for å være en mesterkokk. Og blant forskjellige måter dekorasjonen av salaten er så enkel og ukomplisert at du rett og slett blir overrasket, og du forstår hvor enkelt alt er genialt.

Dato lagt til: 2013-11-15 04:57:45

Så vi lager salater regelmessig. Og det er viktig å huske at en original salatdressing vil trekke øynene til gjestene og familiemedlemmer som en magnet. Denne artikkelen inneholder svært enkle måter dekorere salater. Disse metodene tar ikke mye tid, men effekten er fantastisk. Dine salater vil bli slukt av øynene. I denne listen har vi kun samlet det meste enkle ideer salatdekorasjoner, som selv et barn sikkert vil takle, og samtidig er det veldig interessante ideer... Så – slip kniven skarpere og la oss komme i gang.

1. HVORDAN DU PYNT EN SALAT - OLIVEDDERDERK

Å sette en slik edderkopp på salaten din vil overraske alle. Som du kan se av bildet, er det veldig enkelt å forberede det. Du trenger bare noen få oliven. Skjær en oliven i to og en av halvdelene blir kroppen til edderkoppen. Skjær den andre halvdelen på langs i strimler – her er bena. Edderkoppen har åtte ben. Slike edderkopper må plantes på salater med en jevn overflate, for eksempel legger jeg dem på en kyllingsalat og valnøtter(300 gr. Kokt kyllingfilet, 200 gr. skrelles valnøtter, majones, salt og svart malt pepper... Før kyllingen og nøttene gjennom en kjøttkvern, smak til med majones, salt og pepper). Ser du hvor tydelig disse edderkoppene er synlige på overflaten av salaten? Og ikke bare edderkopper kan lages av oliven. Disse runde sorte bærene er så like svarte øyne ...

2. HVORDAN DU PYNT SALAT - KURVER MED BESTILLTE EGG

Kok hardkokte egg. Ta en skarp kniv (ikke rillet) og et skrelt egg i hånden. Lag slike skrå kutt som på bildet rundt omkretsen (jeg vil si "langs ekvator") egg og del egget i 2 halvdeler. Den ene halvdelen (som en kurv) kan fylles grønne erter eller søt mais, eller urter, og den andre halvdelen kan fylles med hakket eggeplomme og blandes med finhakket dill.

3. HVORDAN DU PYNT SALAT - LILJER FRA TALKER MED BEHANDLET OST

Du trenger flere skiver bearbeidet ost (den typen som legges i cheeseburgere, hver ost er pakket inn separat i cellofan) og kokte gulrøtter. Litt mer dill og persille til pynt. Så kokte gulrøtter må kuttes i lange striper - dette vil være pistillerne til blomsten vår. Og lag selve liljene av ostemassefirkanter rullet sammen "til små poser". Stikk gulrotstøvlene inni, og de grønne stilkene av dill eller persille blir de tykke stilkene til liljene våre. Rundt disse stilkene må vi pakke inn osteposene våre.

4. HVORDAN DU PYNT SALAT - PAPIRKLUT FORM

Ideen er enkel: du må kutte en sjablong av papir i noen interessant form... For eksempel en stjerne eller en klokke, eller en eller annen geometrisk figur, en sirkel, for eksempel. Sett denne sjablongen på salaten og dekk den med en ensartet farge, for eksempel med revet eggeplomme eller finhakkede urter, men den bør ha en kontrastfarge til bakgrunnen til salaten for å være godt synlig. Fjern deretter papiret, og tegningen vår forblir på salaten. Bare hvis du ikke er en kunstner, og generelt ikke er veldig erfaren i disse sakene, er det bedre å jobbe med en veldig enkel, ukomplisert figur, for eksempel en stjerne. Alle vil garantert kjenne den igjen, og du kan dekorere den rundt kantene med for eksempel granateplefrø for å gjøre grensene til stjernen lysere, tydelig skissert. Jeg har en kake på bildet (jeg dekorerte kaken med en stjerne), ikke en salat, men selve ideen fra bildet er klar :)

5. HVORDAN DU PYNT SALAT - ROSE FRA TOMAT

Tomatrosen er en klassiker. En slik rose kan plantes på nesten hvilken som helst salat - tomaten er ganske nøytral og passer godt til mange salater. Det er spesielt viktig å dekorere grønnsakssommer og vårsalater... Med slike salater kan du ikke lage en perfekt flat overflate som du kan tegne hva du vil på - de er en formløs, ujevn masse. Plant en tomatrose midt i en slik salat – og salaten pyntes. Det er klart at første gang du ikke får en rose fra en tomat, men før eller siden vil rosen din bli som en ekte, det viktigste er øvelse. Det er to måter å lage en rose fra en tomat på, for begge trenger du en veldig skarp kniv. Den første måten er å ganske enkelt skrelle av all skallet fra tomaten med en spiral og danne en rose av dette skallet. Rosen fra skallet går rett av seg selv, det viktigste er å ikke rive den, båndet på skallet må være helt. Og den andre måten - vi kutter bare tomaten i veldig tynne skiver, uten å kutte den til slutten, og forskyver litt, snu disse skivene. Den andre metoden er litt mer komplisert, men den involverer hele tomaten. I alle fall, fra nå av, hvis du legger til salaten din fersk tomat, og du pleier som regel å skrelle av skallet fra det, nå vet du hva du skal gjøre med dette skallet ... du kan lage en rose, og dekorere salaten!

6. HVORDAN DU PYNT SALAT - KOKTE GRØNNSAKER FIGURER, KUTT I KJEKSFORMER

Disse formene er tilgjengelige i enhver jernvarehandel. Her er en slik form, som på bildet, den koster bare ti rubler. Og materialet du kan ta fra kan kuttes fra kokt pølse eller skinke, fra kokte rødbeter, fra kokte gulrøtter, fra kokte poteter (med mindre det er en potet med lavt stivelsesinnhold, det vil si at den ikke faller fra hverandre kl. alt og koker ikke mykt under koking , men beholder formen godt). Hvis det ikke er en slik form for hånden, bruk glass, glass .. for eksempel kan du lage ringer ved først å kutte en stor sirkel med et glass fra en tallerken med kokte rødbeter, og deretter en liten inni. Vær oppmerksom på bildet nedenfor: for å legge ut individuelle porsjoner med salat, er det praktisk å ha akkurat en slik form som ikke har bunn. Med en slik form kan salaten formes perfekt rund, allerede på tallerkenen.

7. HVORDAN DU PYNT EN SALAT - ET MAYONESISK NETT OG CHIPS-BLADBLAD

Du kan veldig enkelt og raskt dekorere en salat med majonesnett. Det er nødvendig å lage et veldig tynt hull i posen med majones med saks slik at posen med majones blir som konditorpose, som du, ved å klemme majones, kan tegne alt du vil med majones (til og med skrive tekst). Men ikke skynd deg med teksten, kanskje det ikke fungerer, men nettet av majones vil alltid fungere. I tillegg kan du legge rød kaviar eller grønt, eller andre fargerike grønt-frukt-grønnsaker i mesh-cellene, i et sjakkbrettmønster, og det blir veldig vakkert. Og chipsene rundt omkretsen av salaten ser ut som kronblader. Og noe, bortsett fra chips, vil bli snappet opp i første omgang :)

8. HVORDAN DU PYNT SALAT - OLIVEPALMER

Tre oliven på et spyd eller en tannpirker. Pynt toppen av palmene med urter (dill el grønn løk) og stikk disse håndflatene inn i salaten. Originalt og ganske enkelt.

9. HVORDAN DU PYNT EN SALAT - KLITT KOLEIDOSKOP-MØNSTER FRA ERTER, BÆR ELLER MAIS

Faktisk en halv boks hermetisert mais, eller ananasringer, eller noen få grønne erter er nok til å lage en ganske original, iøynefallende tegning - et mønster på en salat. Du kan ganske enkelt kutte reddikene veldig tynt og komme opp med et interessant mønster fra disse sirklene. Granateplebær er også veldig godt materialeå legge ut bildet. Granateple passer spesielt godt til kyllingsalat. For eksempel kan enkelt kokt kyllingfilet blandet med majones og lagt ut på en flat tallerken pyntes med granateplefrø for en deilig salat som alle vil elske.

10. HVORDAN DU PYNT SALAT - STRIPER AV FLERFARGET BULGARISK PEPPER ELLER AGURK, LAGET I EN FIGUR

Det er ikke noe særlig behov for å beskrive denne metoden - og så er alt klart. I det minste blomster, i hvert fall et menneskeansikt, i hvert fall rett og slett geometriske figurer: Alt dette settes enkelt sammen av enkle, fargerike paprika, kuttet i striper.

Dette andre mønsteret er selvfølgelig mye enklere, men alt er i dine hender. Du kan ta knallgul, knallgrønn og knallrød paprika... Denne fargerike trioen vil lyse opp enhver salat bare ved lysstyrken til blomstene.

Originaliteten til denne oppskriften er at salaten inneholder et eple, som ved første øyekast ikke helt kombineres med Peking-kål, kylling kjøtt og egg. Dressingen er ikke mindre original dressing laget av rømme, sennep, honning og hvitløk. Men jeg tør å forsikre deg om at du vil bli fornøyd med resultatet. Personlig ble jeg overrasket og erobret av denne salaten med kylling, kinakål og eple!

Pekingkål, kyllingfilet, eple, egg, løk, sitronsaft, grønn løk, salt, rømme, sennep, honning, hvitløk, solsikkeolje, sitronsaft, salt

Salat med kyllingfilet, gulrøtter og egg pannekaker- veldig velsmakende, men det vil se kjedelig ut i en vanlig servering. Man trenger bare å vise fantasi, dekorere den med blomster av gulrøtter, rødbeter og ost, da salaten umiddelbart vil bli en veldig vakker og iøynefallende forrett, verdig til det mest utsøkte festbordet!

kyllingfilet, hard ost, rødbeter, gulrøtter, egg, løk, solsikkeolje, persille, hvitløk, majones, salt, vann

Deilig salat med kylling, festlig dekorert i form av en bukett blomster, vil alltid være relevant for en høytidelig fest. Kyllingsalat er ikke bare vakkert, men velsmakende og sunt. Alle ingrediensene er perfekt valgt i den. Selv myntebladene som dekorerer salaten gir den friskhet og spesiell sjarm.

kyllingbryst, gulrøtter, surt eple, egg, valnøtter, hvitløk, majones, salt, malt sort pepper, oliven, fersk mynte, kål

Røkt abborsalat med egg og løk er perfekt som forrett til et festlig bord. Salaten er fin frisk smak men ikke lyst utseende... Derfor for vakker presentasjon du kan bruke tarteletter.

havabbor, lilla løk, kokte egg, dill, rømme, majones, salt, malt svart pepper, tartelett

Puff salat"Hvit" - kald forrett, som inkluderer kylling, ris, bønner, reddik og egg. Som du forsto, alle ingrediensene lyse farger det er derfor salaten har et så ukomplisert navn. Oppskriften på puff kyllingsalat vil passe perfekt inn i feriemenyen. Gjestene vil huske i lang tid delikat smak av denne kyllingsalaten. Sørg for å lage mat!

kyllingfilet, hvite bønner, ris, kokt ris, reddik, egg, grønn løk, majones, kremost, hvitløk, salt

Interessant i sin design puff salat "Shlyapka", som presenterer en ideell kombinasjon av produkter elsket av mange: kyllingfilet, ost, sopp. Den er mør, mettende og deilig. En slik salat med kylling, sopp og ost vil definitivt ikke gå upåaktet hen av dine gjester!

kyllingfilet, ferske champignoner, hard ost, kyllingegg, løk, majones, salt, gulrøtter, grønn løk

Lyse og lett salat fra kinakål med saltet sild, paprika, bønner og løk vil overraske deg med en ubrutt kombinasjon av ingredienser og som et resultat en ny og veldig original smak! Denne salaten passer til begge feriemeny og for en vanlig lunsj.

Pekingkål, rødløk, rød paprika, saltet sild, kokte bønner, solsikkeolje, salt, kvernet sort pepper

Vakkert designet, spennende puff salat«Herskerinne» med rødbeter, gulrøtter og ost. Denne rødbetsalaten har både sødme og krydder. Puff salat "Mistress" vil bli uvanlig rett på din festlig bord på Valentinsdagen. Det er bedre å tilberede en slik salat på kvelden 14. februar, slik at den får tid til å suge.

rødbeter, gulrøtter, hard ost, svisker, valnøtter, majones, salt, sukker, hvitløk, oliven

Lagdelt salat "To hjerter" er ikke bare annerledes original presentasjon, men også bekvemmelighet, fordi det vil tilfredsstille smaken til både kjøttetere og folk som foretrekker fiskeretter... Du må selvfølgelig tukle litt, men du får to salater i en på en gang - kjøtt og fisk. Og dette er allerede en god grunn til romantisk middag eller lunsj.

biff, rosa laks, gulrøtter, syltede agurker, hermetiske bønner, egg, ris, løk, eddik, sukker, majones, salt, granateple

En slik salat med tang vil appellere til de som silda under en pels ikke egner seg for av ulike grunner, eller hvis du ønsker variasjon. Det viser seg ikke mindre velsmakende og næringsrikt!

kokte gulrøtter, kokte poteter, kokte rødbeter, havkål, majones, salt, kvernet sort pepper

Lagdelt salat med kylling, gulrøtter og daikon vil appellere til elskere solide salater med majones. Salatoppskriften er enkel, men resultatet er det perfekt mellommåltid Til sterke drikker til enhver fest!

kyllingfilet, gulrøtter, daikon ( hvit reddik), løk, vegetabilsk olje, majones, salt, malt svart pepper, persille