Utvilsomt kunne de ikke klare seg uten dem, og i slike viktig aspekt som å spise. Vi har utarbeidet en artikkel for deg om borddekking i barnehage i bilder... Vi tror det vil være nyttig for alle - fra ansatte til omsorgsfulle foreldre som vil sjekke om barnet er komfortabelt å spise.

Til tross for færre kjøkkenutstyr (det er lite sannsynlig at barn trenger hummerbestikk eller vinglass), Noen ganger er det vanskeligere å dekke bordet i barnehagen enn å ha et middagsselskap.

Vi har samlet grunnleggende regler for å hjelpe deg med å unngå skader og skape god smak hos babyer.

1. 1. Uansett fristelsen til å ta plastfat, det er bedre å nekte det... Det er for lett og vil ikke hjelpe barn med å utvikle koordinering.
2. 2. Sørg for alle tingene er intakte: tallerkener og kopper uten chips, gafler, skjeer og kniver - ikke bøyd... Ellers kan barnet bli skadet eller skremt hvis beholderen med varmt innhold sprekker i hendene.
3. 3. Unngå forvirring: bord bør serveres det samme... Dette bidrar til utdannelse av smak hos barn. I tillegg vil dette forhindre konflikter.
4. 4. Vær oppmerksom på estetikk- det er mer behagelig å spise av vakre retter.

Eksisterer spesifikk algoritme borddekking, som kan variere noe, avhengig av alderssammensetningen i gruppen.

Som du kan se, er ingenting komplisert:

1. 1. Først plasseres en serviettholder på bordet;
2. 2. så - varm drikke(slik at den får tid til å kjøle seg ned);
3. 3. etter det blir bestikk lagt ut etter alder (se detaljer nedenfor);
4. 4. siste fase - mat.

Selvfølgelig, for forskjellige grupper eller, avhengig av måltidet, blir det endelige resultatet annerledes. Så, en dyp tallerken blir lagt til til lunsj, og barna skal ikke sette kniver og gafler.

Imidlertid vil den generelle ordningen hjelpe deg med å navigere og ikke gjøre feil.

Når det gjelder ettermiddagsmat og, hvis det er vanlig i hagen din, andre frokost, er det fortsatt enklere her:

• Små tallerkener legges på serviettene, til høyre for dem er kopper til drikke;
• En kurv med kaker eller boller er plassert i midten, avhengig av menyen.

Betjeningskrav i den yngre gruppen

En gruppe for de minste er et sted hvor du trenger det spesiell tilnærming... Det er i en alder av tre til fire år at estetisk smak dannes, og ernæringsferdigheter læres. I tillegg er barn ennå ikke så gode til å koordinere bevegelser, noe som betyr at det er nødvendig å gi dem forhøyede nivåer sikkerhet.

Et godt eksempel på borddekking er på bildet nedenfor. Vakre lin servietter, praktiske retter, riktig plassering av ting og til og med en dekorert serviettholder. Enig, er det hyggelig for barna å spise i et slikt miljø?

Betjeningskrav for mellomgruppen

I denne alderen, barn allerede vet hvordan du bruker gafler så det er verdt å legge dem til bordet. I tillegg kan du nekte å bruke barneplater - de bør erstattes av ekte terreng.

Litt høyere, vi viste deg et eksempel på et bord for fire personer.

For barn er dette virkelig den mest fornuftige sitteplassen: ingen forstyrrer hverandre.

I eldre grupper er dette ikke lenger nødvendig. Derfor, som et eksempel på trinnvis servering i barnehagen, vil vi vise hvordan du går frem for et bord med 6-8 personer.

1. 1. Først av alt må du sette en brødbøtte dekket med en serviett. Ved siden av henne er en serviettholder... Sørg for at det er nok av dem - hvert bord trenger et annet.
2. 2. På lin servietter er det nødvendig legg tallerkener(hvis det er lunsj - en flat bunn, en tureen på toppen), legg en gaffel og skje til høyre... I denne alderen kan barn allerede få vanlig bestikk. Men med kniver er det bedre å vente til den forberedende gruppen - risikoen for skader er for stor.
3. 3. Ordne glass eller kopper... Hvis det serveres varme drikker, er det best å helle dem på forhånd slik at barna ikke brenner seg.
4. 4. Husk det suppen må helles like før lunsj, og server varme retter når den første spises, siden avkjølt mat er mindre sunt for barn.

Samsvar riktig sekvens servering hjelper deg med å opprettholde orden i gruppen.

Forresten, i denne alderen kan barn begynne å være på vakt i spisesalen - for å levere servietter og bestikk. Hvis du ikke vil at barna skal bli forvirret, er det bedre å tilby dem et visuelt diagram.

Vi fant for deg et bilde med et eksempel på borddekking for sanpin i 2017 - en standard som må overholdes i en god barnehage.

Som du kan se, serveres lunsj i to etapper - den andre vil bli brakt først når barna er ferdige med borsjten. Imidlertid er te allerede på bordet: dette skyldes vanen til mange babyer å drikke til og med flytende retter.

Spesiell oppmerksomhet du må betale for dekorasjon: flagg, en vakker duk, krøllete servietter. Dette bidrar til å fokusere oppmerksomheten på bordet. Når det gjelder dekor, kan du vise fantasi - les mer om dette nedenfor.

Borddekking for den eldre gruppen

Uteksaminering eller, som det også kalles, den forberedende gruppen i en barnehage anses allerede som ganske voksen. Likevel, nesten skoleelever! Barn er allerede med på å dekke bordet nesten på nivå med pedagogene - de serverer det helt, med unntak av å servere retter.

I tillegg utvides bestikklisten - det er to hele kniver: til mat og til smør... Selvfølgelig, før du fortsetter til ny servering trenger å snakke med foreldre - sørg for at alle barn vet hvordan de skal bruke dem.

1. 1. Som før legges en brødkurv og en fruktkurv på bordet, hvis de er inkludert i menyen.
2. 2. Men nå et nytt element legges til - en smørrett med en bordkniv... Det er bedre å sette det sammen med smøret slik at det får tid til å mykne - det vil være vanskelig for barn å spre det faste stoffet på brød.
3. 3. Bestikket legges på bordet i denne rekkefølgen.: kniv og skje til høyre for tallerkenen, gaffel til venstre. Hvis du vet at det er en venstrehåndet i gruppen, bør du vurdere dette når du sitter. Barn koordinerer fortsatt dårlig bevegelser og ubehagelige situasjoner kan oppstå.
4. 4. I denne alderen kan du allerede bytte til voksne retter: boller, glass i full størrelse.
5. 5. Når barn begynner å bruke kniver, bør du sørge for at det er nok plass til alle - barnet skal ha omtrent 50 centimeter ved bordet... Selvfølgelig bør de yngre ikke være trange - men i dette tilfellet kan den mindre plassen være farlig.
6. 6. Resten av anbefalingene ligner på de foregående delene av denne artikkelen.

Som et resultat bør du få noe slikt:

Som du kan se, er innstillingen enkel, men praktisk for alle ved bordet. Den er i full overensstemmelse med reglene for sanpin og bidrar til å opprettholde orden i gruppen under måltider.

Festlig borddekning

I de foregående seksjonene snakket vi om hvordan du dekker bordet for forskjellige aldersgrupper i barnehagen i hverdagen, i samsvar med normene til SanPiN. Imidlertid besøker barna også barnehagen i ferier - hva om du vil skape en spesiell atmosfære for dem?

Vi har valgt flere ideer for originalt borddekking for barn i barnehagen. Vi håper du finner dem nyttige!

Når det gjelder eksamen v forberedende gruppe, kan du nekte varme måltider etter avtale med foreldrene. Paier, salater og kaker i et nesten voksen buffetformat vil utvilsomt appellere til barn.

Det er sant at reglene for plassering av bestikk fortsatt gjelder - bruk anbefalingene vi har gitt ovenfor.

Vil du skape en festlig atmosfære? Følg med på original innredning... En uvanlig serviettholder vil gi til og med en banal middag morsomt humør... Velg det for å matche mønsteret på tallerkenene: det er lett å lage en slik fluesopp selv, men tenk deg hvor mye glede det vil gi barna?

Til seniorgruppe i ferien kan du legge til "voksen" tilbehør - for eksempel en sausbåt og boller med "krydder" av urter og grønnsaker, som legges til ferdige retter.

Vi håper våre anbefalinger vil hjelpe deg med å mestre kunsten. riktig servering spisebord i barnehagen. Videre har vi samlet for deg ikke bare anbefalinger i samsvar med SanPiNs fra 2017, men også råd fra ekte erfarne lærere som har brukt dem i praksis.

I Spill for utvikling av oppmerksomhet.

Spill "Hva har endret seg?"

Spillet spilles med leker, de bytter sted, og barnet sier det som har endret seg, og starter med tre objekter i mellomgruppe og øker gradvis til 10 i den forberedende gruppen.

Spill "Hva er borte?"

Sett 10 leker på rad (bilder, og det er færre i mellomgruppen. Be barnet om å telle dem og huske stedet, og lukk deretter øynene. Fjern ett eller to leker, etter at barnet åpner øynene, og den voksne stiller spørsmål:

Er det mer eller mindre leker?

Hvilke leker har forsvunnet?

Hvilke leker lå de bak?

Hva var den første leken? etc.

II Konto

Jeg forteller alltid foreldre at du kan telle alt, hvis barnet er interessert, bruk en passende grunn til å telle: telle trinnene på trappene, tallerkener, kopper, leker, bøker på hyllen, biler eller duer mens du går. Barnet kan ikke bare telle objekter, men også sammenligne antallet. Det er veldig praktisk å gjøre dette når du dekker bordet. Foreldren kan foreslå for barnet: «La oss telle hvor mange som vil sitte ved bordet? Hvor mange tallerkener trenger vi? Legg så mange gafler som det er tallerkener på bordet. Legg så mange kopper som det er fat på bordet. Legg en serviett ved siden av hver tallerken. Tell hvor mange servietter du putter i osv. " Du kan telle frukt i en vase, eller hva som helst.

Alle slags brettspill er en god hjelper i å mestre poengsummen: lotto, dominoer, rullator -spill (med terning). Dominoer er bedre "som en voksen" med prikker. Barn er veldig glad i å gå spill og sammen med spillet mestrer de enkelt kontoen.

Du kan leke med barn i den matematiske versjonen av spillet "Kaldt og varmt". Skjul leken i rommet, og la barnet prøve å finne det ved å følge verbale instruksjoner, for eksempel: “to skritt frem, tre trinn til venstre, etc. 2 I dette spillet utvikles og fikseres også orientering i rommet.

1. "Finn et par"

Det er nødvendig å ta kort med små gjenstander eller sirkler trukket på. Fortell barnet forskjellige tall og be ham finne riktig kort, så kan du bytte rolle. Samtidig vil det være bra hvis den voksne noen ganger gjør feil, så å si.

2. "Gi nummeret" eller "Gi navn til naboene"

En voksen kaster ballen og navngir et hvilket som helst nummer, for eksempel 4. Barnet må ta ballen og navngi naboene (3.5) På samme måte

spillet "Hvilket nummer mangler?", "Ett til - færre", "Forrige nummer", "Etterfølgende nummer".

3. Ordspill er gode for å mestre tellingen;

"Jeg har unnfanget et tall"

En voksen sier til barnet: "Jeg tenker på et tall, det er 1 større enn 6. Hvilket tall har jeg i tankene?"

Eller en annen, mer komplisert versjon: "Jeg fant et tall, la til 1, fikk 3. Hvilket tall tenker jeg?"

"Hvor mye er i den andre hånden?"

Spille sammen. For å leke trenger du små gjenstander (knapper, mosaikkdetaljer, perler, etc.) En voksen forteller et barn: “Jeg har 6 perler, 3 i en hånd (viser). Hvor mye er det på den andre siden? " Hvis barnet svarer riktig. Du kan bytte rolle, la ham skjule perlene. I dette tilfellet kan du bevisst gjøre feil og rette dem under spillet.

Hvor mye er i hvilken hånd? "

Den ledende voksne tar 6 perler i to hender og ber barnet gjette i hvilken hånd hvor mange, men informerer samtidig om at det er 6 perler totalt Barnet heter forskjellige alternativer... I fremtiden kan du bytte rolle.

III Mengde

Spill "Hva, hvem er mer?"

Barnet sammenligner noen kjente objekter fra minnet. (Bussbil, kattunge-katt etc.) Her kan du bruke ballspill. "Hva er høyt, lavt, fjernt, nært, bredt, etc.")

IV Måling

Mens du forbereder middag, kan du spørre barnet ditt hvor mer vann i en gryte eller tekanne, kopp eller glass, etc.

V Orientering i tid

For å konsolidere tidsbegreper anbefaler jeg at foreldre henviser barnas oppmerksomhet til handlinger som skjer med visse mellomrom, og spør barna "Når skal vi spise frokost, lunsj, middag?" når visse hendelser skjer, aktivt ved å bruke ordene: i går, i dag, i morgen.

VI Geometriske former

Utkast geometriske former fra å telle pinner

Tegning av geometriske former fra tråder og pinner

Lag en firkant. Liten trekant

Lag en liten firkant, deretter en stor firkant

Lag et rektangel med toppen og undersiden av 3 pinner, og venstre og høyre side 1 pinne

Hvordan bruke menyen?

En meny er en liste over retter som kan tilberedes i en restaurant eller kafé. Hvis navnet på retten ikke betyr noe for deg, kan du be servitøren om en forklaring.

Det anbefales å ikke la seg rive med mengden når du bestiller retter; det er bedre å stoppe ved to kalde forretter og en varm (kjøtt eller fisk). Dessert og drikke bestilles vanligvis under måltidet.

Vanligvis er menyen ordnet i den rekkefølgen alle måltidene serveres, unntatt drikkevarer.

Hvordan velge drinker?

Ifølge eksperter vil det ta nesten et helt liv å bli vinkjenner. Men hvis du blir invitert til gallamottak, det ville være fint å få minst en liten mengde kunnskap på dette området (du kan rådføre deg med spesialister eller bruke Internett -tjenestene). Det er allment aksepterte regler: Avkjølt hvitvin serveres med fisk, rødvin serveres med kjøtt og ost. romtemperatur, men vodka, champagne og konjakk (i vårt land) følger med måltidet fra snacks til ferdigstillelse.

Før måltidet starter, serveres det vanligvis en aperitiff - svak alkoholholdig drikke stimulerende appetitt.

Det er en regel: hva sterkere drikke, jo mindre kapasitet på glasset som det helles i. Glassene er vanligvis 2/3 fulle. Bare konjakk helles i et spesielt tulipanformet glass, og fyller det med 1/3.

Alle alkoholiserte og brus, bortsett fra de glitrende, helles i rettene på bordet.

Glass holdes alltid i den ekspanderende øvre delen, og hvis de drikker hvit eller rødvin - i "midjen" slik at drikken i glasset ikke endrer temperaturen.

Hvordan bruke enhetene?

Før du starter måltidet, bretter du forsiktig, rolig servietten ut (den er ofte på tallerkenen), og du bretter den halvveis rett eller diagonalt og dekker knærne med den. Ikke bli redd for deres glans og mengde bestikk - de plasseres i den rekkefølgen rettene serveres: suppe, fisk, kjøtt, dessert (mot maten). Hvis det første kurset ikke er gitt, mangler skjeen. Ofte dessert skje og en gaffel og en brødkniv legges på toppen foran tallerkenen. Hvis du ikke bestiller fisk, vil servitøren fjerne unødvendige apparater.

Hvordan spiser du egg?

Hvis du har fått servert en omelett, kan du bare bruke en gaffel; hvis stekte egg - en kniv og en gaffel, siden bare en kniv kan håndtere en sprø, tett skorpe.

Hvis servert vaktelegg(vanligvis 4-5 på et fat eller i en kurv), hardkokt, spis dem en om gangen etter å ha brutt skallet på kanten av tallerkenen og skrelt det. Du kan dyppe egget i salt på kanten av tallerkenen. De spiser med hendene.

Et mykt kokt egg serveres i spesialunderlag. Bryt forsiktig den øvre smale delen av egget med en teskje, skrell et lite område fra skallet og spis med den samme teskjeen.

Hvordan spise en appelsin?

Hull den først med en gaffel (hold i venstre hånd), del den i kvartaler og skrell den av med en kniv. Del deretter i kiler, fjern korn og spis kiler. Ved mindre høytidelige anledninger holder du frukten med hånden, kutter den i store ringer med en kniv, skjærer den i midten, åpner den og spiser den, holder skallet med hendene.

Hvordan spises epler og pærer?

En kniv og gaffel brukes på offisielle arrangementer. Pierce frukten med en gaffel, skjær den i kvartaler, fjern kjernen og skrell. Skjær deretter inn små biter.

Ved mindre seremonielle anledninger spises disse fruktene vanligvis uten kjøkkenutstyr, bare ved å kutte og fjerne kjernen.

Hvordan spiser du første kurs?

Hvis det første kurset serveres på et fat, blir det vanligvis ikke akseptert når siste dråper heve kanten på platen. Men hvis det er en bolle eller en bolle med to håndtak, kan du, etter å ha fullført restene, fjerne skjeen og drikke direkte fra koppen (naturlig, uten lyd).

Det er bedre å bruke en spiseskje "fra deg selv". Hvis du bruker en skje med en bred, sløv tut, så ta den til munnen med siden, hvis den er smal - fra den smale enden. Og viktigst av alt, når du bruker bestikk - ta i dem så mye mat du kan putte i munnen om gangen.

Hvordan bruke kjøttretter riktig?

Kjøttretter er veldig varierte. Hvert land har sitt eget unike oppskrifter deres forberedelse. Kjøtt er kokt, stekt, spist rå (tatarisk biff, for eksempel), stuet, syltet, røkt. Og alt dette spises ganske enkelt - noen ganger med hender, oftere med en gaffel og en kniv (i Kina, Japan, Korea - med spisepinner), sjeldnere - med en spiseskje (for eksempel ungarsk gulasj). Ved inntak kjøttretter, det være seg svinekjøtt, storfekjøtt, vilt, fjærfe, etikette gir nesten en grunnregel: du bør alltid prøve å bruke enhetene maksimalt, og bare i tilfelle ekstreme ulemper, spis med hendene. Logikken her er enkel: Å spise med hendene er ikke helt hygienisk og ikke estetisk tiltalende, og dessuten blir hendene skitne, og du må vaske dem i et spesialservert fat.

Noen friheter i bordetikett tillatt hovedsakelig på piknik, grilling, noen ganger ved mottakelser som buffeer og buffeer. Der anses det som naturlig å ta noe med hendene, for eksempel kebab. På restauranter, på mottakelser med sitteplasser ved bordet kjøttmat de spises hovedsakelig ved hjelp av enhetene nevnt ovenfor, og de legges ut av servitørene strengt i rekkefølge etter serveringen, så det er nesten umulig å gjøre en feil. For biffer, koteletter, koteletter - en annen gaffel til venstre, en annen kniv til høyre. Til stuing, gulasj - spesielle skjeer.

Det er generelt akseptert at en gaffel holdes i venstre hånd og en kniv i høyre. Kjøttet kuttes vanligvis et lite stykke om gangen. Nordamerikanere har imidlertid sin egen tradisjon. De tar først bestikket som forventet, kutter av et par kjøttstykker, legger deretter gaffelen i høyre hånd og spiser skiver, og gjentar deretter prosedyren. Merkelig, men akseptabelt.

Det er vanlig å holde enhetene mens du holder en penn eller blyant. Det er ikke nødvendig å sette på bestikket mens maten blir tygget.

Hvordan spiser du fiskeretter?

Som regel, med en gaffel og kniv. Det er til og med spesielle fiskekniver med buet håndtak, men hvis de ikke serveres, kan vanlige brukes. Fisk må håndteres forsiktig da den vanligvis inneholder mye bein. Alle bein og bein må skilles med en kniv og gaffel, det er bedre å legge dem i en egen tallerken, hvis de serveres, eller på kanten av din egen. Hvis fiskens hud ikke er spesielt spiselig eller det er skalaer på den, skiller den seg også. Alt annet kan spises, uten å glemme det små bein kan bli. Hvis noen blir funnet, kan de skyves ut på en gaffel med tungen eller fjernes grasiøst med fingrene og legges på en tallerken. MED fiskefileter alt er enkelt: det spises akkurat som et kjøttstykke.

Små fisk som brisling blir spist hele. Hvis det er stekt liten fisk, så kan du skille bein og hode.

Hvordan spises sjømat?

Til hummer spesielle enheter kreves: tang, forskjellige gafler, et stort ark eller en plastsmekke, en beholder for sprukne og knuste skall. Den skal spises slik: Hold hummeren tett med den ene hånden, og ta en tang i den andre. Klørne kan nå løsnes. Du må dele klørne veldig forsiktig for ikke å sprute naboene med juice. Deretter fjernes kjøttet og spises med en spesiell gaffel. Kjøttet fra halen skilles vekselvis på hver side. Hvis hele stripen fjernes, skal den deles i biter med en kniv og gaffel. Hummerlever og kaviar regnes som delikatesser og spises med en gaffel. Restene av skallet legges i en søppelcontainer. For hender kan de servere en bolle med varmt vann og en sitronskive og selvfølgelig en serviett.

Rå østers, og skalldyr og blåskjell serveres på is på åpne skall. Hold skallet på en tallerken med tommelen og pekefingeren, og spis kjøttet med en spesiell gaffel eller skje. Hvis kjøttet er vanskelig å få tak i, kan du ty til en vanlig gaffel. Østersaus tilsettes direkte i vasken, eller du kan bare dyppe kjøttet i sausen. De prøver å ta ut innholdet i skallet og spise på en gang. Deilig juice kan drikkes rett fra vasken. Østerskjeks legges i sausen i flere biter samtidig og spises med en gaffel.

Å bryte skallet krabbe, tang vil kreves, gjør resten med fingrene. Kjøttet tas ut og spises med en spesiell liten gaffel. Selve prosessen med å skjære opp krabber er morsom, men du risikerer å bli skitten, så forbered servietter og vann til hendene dine. Ved offisielle mottakelser for VIP -gjester fjernes krabbekjøtt fra skallet på forhånd.

Hva er funksjonene ved å spise sushi?

Sushi - Japansk mat laget av skiver rå fisk og eddik-krydret ris. Et stykke fisk tas med fingrene og dyppes i soyasaus, spis umiddelbart. Det er akseptert å spise det hele, men hvis stykket er for stort, bite av en del, dypp resten i sausen igjen og spis ferdig. Hvis sushi serveres pakket inn i tang, det vil si at du må, som japaneren, med spisepinner, og bare i ekstreme tilfeller på en europeisk måte - med en gaffel.

Er det mulig på japansk eller kinesisk restaurant spise med en gaffel og en kniv hvis du ikke vet hvordan du bruker spisepinner?

Kan. Dessuten, i en anstendig restaurant, bør servitøren alltid spørre hvilket bestikk som skal serveres.

Hvordan de spiser pasta, poteter, grønnsaksgryte og andre sideretter?

Pasta er forskjellig i form, så de spises på flere måter.

Hvis pasta serveres på italiensk (lange tynne nudler, noen ganger kalt spaghetti), trenger du hovedsakelig en gaffel. Gaffeltennene dyppes i pastaen og vrides i hånden til de er viklet nok... Hvis spaghettien henger for mye, kan du prøve å bite av overflødig og stille suge noe inn i munnen din. Du kan slå opp spagettien ved å hjelpe deg selv med en skje, det vil si vri en gaffel og nudler langs bunnen av skjeen.

Hvis svingete manipulasjoner er vanskelige for deg, kan du kutte pastaen i små biter og spise på vanlig måte med en gaffel og kniv. Vi gjør det samme når pastaen er liten, det vil si i form av ringer, krøller, fjær, etc.

Som tilbehør serveres poteter stekt, kokt, bakt.

Pommes frites i hurtigmat kan spises med hendene, men i en ekte restaurant er det bedre å bruke en gaffel. Vi gjør også med poteter stekt på russisk i en panne.

Bakt og kokte poteter kutt i biter hvis de skrelles og spises med en gaffel. Skjær poteter i uniformer i to, legg midten på en tallerken og spis med en gaffel, tilsett salt og sauser etter smak. Potetskall regnes som sunt, så de kan også spises, noe de gjør i mange land.

Stewede grønnsaker, og det er mange av dem (så vel som tilberedningsmetodene), spises hovedsakelig med en gaffel, noen ganger med en kniv, hvis grønnsakene er store. Noen ting kan spises med hendene, for eksempel asparges, men det er fortsatt bedre ved hjelp av enheter, inkludert en spesiell skje, hvis grønnsaker eller andre sideretter serveres i formen flytende puré eller grøt.

Hvordan spises salater?

Fra en vanlig tallerken spises salat med en gaffel til hovedretten, spesielt hvis alt serveres samtidig.

Hvis salaten serveres separat, er det vanlig å spise den med en salatgaffel. Restauranten kan til og med tilby en spesiell salatkniv. Den er, som en salatgaffel, mindre enn konvensjonelle apparater. Hvis grønnsakene i salaten er store, blir de kuttet med en gaffel og kniv. Klipper vanligvis ett stykke om gangen.

Cherrytomater spises slik: større - kutt, mindre - spist hele.

Hvis kirsebær eller oliven er harde, små og ikke drysset med saus eller smør, så er det bedre å ta dem lett med hendene og spise dem enn å kjøre dem rundt en tallerken med fare for å kjøre dem inn i fanget på noen. Det viktigste er å gjøre alt naturlig.

Hvor er brødfatet?

Tallerkener for brød og smør er alltid plassert til venstre for hovedfatet, og glass til drikke er plassert til høyre.

Hvordan er brød?

Bryt brødet av tallerkenen i små biter. Ikke plukk ut smula eller nibble på skorpen.

Hvis det er en vanlig smørrett på bordet, ta litt smør fra den totale massen på tallerkenen din, og fordel det deretter på et ødelagt stykke brød. Ha det over brødplaten, ikke hovedplaten.

Smør aldri hele stykket med en gang - dette er ikke en sandwich.

Er det akseptert å ha pynt (urter, tomater, etc.) på rettene?

Du kan spise alt som er spiselig og beregnet på mat. Hvis du er lei for å "kutte skjønnhet", eller urter eller grønnsaker som fungerer som dekorasjon (tøff krøllete persille, rå gulrøtter og rødbeter), liker ikke smaken, så legg gjerne igjen alt på tallerkenen.

Kan jeg bruke en tannpirker ved bordet?

Alle hygieneprosedyrer (ta en pille, gre håret, bruke øyedråper og rydde opp tennene) bør bare utføres på toalettrommet. Sjelden lykkes noen, dekker munnen med en serviett grasiøst og renser tennene med en tannpirker. Det samme kan sies om bruk av tanntråd.

Hva om du laster ned måltidet tidligere enn andre?

Når du er ferdig med måltidet og har lagt bestikket på skrå på tallerkenen din, vil en erfaren servitør forstå deg. Det er ikke mange som vet at servitøren ikke skal rydde bordet før alle har spist ferdig. Hvis du er ferdig med måltidet tidligere, kan du sitte stille og fortsette samtalen. Legg aldri platene oppå hverandre, og flytt dem enda mindre fra deg - dette er i strid med reglene. I den gjenværende tiden kan du drikke te, kaffe, juice. Unngå handlinger som vil ha det travelt med dine ledsagere. Men hvis du spiser tregest på en forretningslunsj, er det bedre å ikke fullføre enn å la alle vente.

Lykke til og god appetitt!

A.V. Rogova, universitetslektor ved VGIK oppkalt etter V.I. S.A. Gerasimova, B.A. Shardakov, seniorrådgiver for utenriksdepartementet i Den russiske føderasjonen

Selv om matte ikke er begrenset til å telle, er dette en viktig ferdighet for den lille å lære. Dette handler ikke om å kjenne tall, men om bevisst telling. Om å forstå kvantitet.

Du kan telle alt du vil. Hvis barnet er interessert, bruk en passende anledning til å telle: tell trinnene på trappene, tallerkener og kopper på bordet, leker i en eske, bøker på en hylle, biler eller duer mens du går ...

Vi teller alt på rad

Tell tassene til hunder og insekter, prikker på ryggen marihøne og blomsterblad, blader på en gren og bjørketrær i nærheten av huset. I et ord alt som kan telles. Si for eksempel oftere slike fraser: «Se, det er to røde biler og to blå. Det er fire totalt. Du har tre former for sand, og Masha har to. Og sammen - fem. " Takk til slike enkle eksempler, babyen i fremtiden vil lett mestre sammensetningen av nummeret. Og uten å vite sammensetningen av tallet, er det umulig å løse regneeksempler raskt og kompetent.

Tilby barnet ditt ikke bare å telle gjenstander, men å sammenligne antallet. Det er praktisk å gjøre dette når du dekker bord til middag: “La oss telle hvor mange som vil sitte ved bordet. Hvor mange tallerkener trenger vi? Legg så mange gafler som det er tallerkener på bordet. Legg så mange kopper som det er fat på bordet.

Matematiske historier

Eventyr som ungen sannsynligvis allerede vet er dine uvurderlige hjelpere i matematikkundervisningen. I noen av dem, mye av alle slags matematiske situasjoner. Og de blir assimilert som av seg selv. Døm selv. "Teremok" vil hjelpe til med å huske ikke bare kvantitativ og ordinær telling (musen kom til tårnet først, frosken kom andre, etc.), men også det grunnleggende i aritmetikk. Barnet vil enkelt lære hvordan beløpet øker hvis du legger til en hver gang. En kanin galopperte opp - og det var tre av dem. En rev kom løpende - det var fire. Det er bra hvis boken inneholder visuelle illustrasjoner som ungen kan telle innbyggerne i huset. "Kolobok" og "Kålrot" er spesielt gode for å mestre ordinær telling. Hvem trakk kålen først? Hvem møtte Kolobok tredje? En annen veldig nyttig fortelling for å mestre telling er "Om et barn som kunne telle til 10". Det ser ut til at den ble opprettet for nettopp dette formålet. Tell eventyrets helter sammen med ungen, og ungen vil lett huske den kvantitative tellingen opptil 10.

Ikke glem at grunnlaget for babyens intelligens er riktig søvn og ernæring.

Tellingskunnskapen vil utvikle seg raskere hvis cellene i hjernen får riktig næring - umettet fett. De fleste av dem inneholder naturlig fisk fett... Det er flott hvis det er en mulighet til å gi det til et barn i de tre første årene, når prosessen med å danne nevrale forbindelser er mest aktiv. For eksempel er barns fiskeolje "MAGIC FISH" godkjent for bruk fra 1,5 år.

Hvor mange epler er det i vasen?

Formålet med leksjonen: bevisst telleopplæring
Materialer: vase med epler

For at tellingen fra mekanisk til raskt kan bli til en bevisst, gjør en enkel øvelse med babyen.
- Legg en vase på bordet og ha tre epler i den.
- Ta nå ett eple og si: ett.
- Legg det andre eplet på bordet ved siden av det og si to.
- Få det siste eplet, si tre. Det er det, det er ikke flere epler i vasen. Hvor mange epler var det? Tre!
- Neste gang skal vi telle tomatene som er hentet fra butikken på samme måte, og trekke dem ut av posen. Eller så rydder vi tallerkenene av bordet etter middagen. Eller ta leker ut av esken. Før eller siden vil babyen forstå at det siste navngitte nummeret er antall elementer som skal telles. Og dette er akkurat resultatet vi ønsket å få!

Kjøkkenet er hjemmets hjerte. Familiesamlinger og seriøse samtaler finner sted i denne delen av hjemmet ditt. Der lager du mat og spiser. Våre forfedre prøvde å skape en atmosfære av godhet og overflod på kjøkkenet, og derfor fulgte de folkeskilt og overtro. Hvor faller en kniv eller skje? Hvorfor går oppvasken i stykker? Og hva viser de venstre smulene på bordet? La oss finne ut om betydningen av tegn og hvordan du kan beskytte deg mot problemer ved hjelp av folkelig visdom.

Rettene slår - for flaks

Hvis en tallerken eller kopp er ødelagt på kjøkkenet ditt, er dette et godt tegn. Dette betyr at glede snart banker på livet ditt. Skårene av ødelagte retter må kastes. Alt som er ødelagt er en kilde til negativ energi, så kvitt hjemmet ditt for alle de dårlige tingene og kast raskt ut alle de ødelagte og sprukne rettene fra huset. Sammen med dem vil alt det negative forsvinne, og harmoni vil herske i huset.

En kniv, skje eller gaffel falt - vent på gjestene

Hvis en kniv falt fra bordet, kommer en mann til huset. Hvis en skje eller gaffel faller, forvent en kvinne. I tilfelle du ikke vil godta uventede gjester, ta deretter opp den falne enheten og bank den på gulvet tre ganger. Ifølge populær tro vil gjester som skynder seg til deg uventet slå av veien og ikke plage deg.

Dårlige varsler om kjøkkenbordet

Bordet er et symbol på hjemmets velvære og overflod. Det er flere tegn som fremdeles observeres i mange familier.

Ikke la smuler ligge på bordet. I følge denne populære oppfatningen trakk smulene som lå på bordet fattigdom og gjeld inn i huset. Etter måltidet er det viktig å tømme bordet, ellers vil økonomiske problemer bosette seg i huset.

Du kan ikke sitte på bordet, ellers blir brownien sint. Sitter på spisebord, viser personen respektløshet for husets ånd.

Dryss salt - vær en krangel

Spredt salt er et dårlig tegn. I nær fremtid vil du krangle med en du er glad i. I gammel tid ble salt ansett som en delikatesse, så de tok seg av det og kastet ikke bort det forgjeves. I dag koster salt en krone og er på bordet i alle hjem, men kraften til dette tegnet påvirker oss fortsatt og får oss til å respektere dette produktet.

Ikke la tomme retter stå på bordet

Hvis du lar tomme tallerkener, kopper eller flasker stå på bordet, vil økonomisk velvære aldri slå seg ned i hjemmet ditt. Tomt på bordet - tomt i huset. Du må enten rydde opp umiddelbart etter deg, eller la litt mat stå på tallerkenen til brownien.

Alle disse fem folkeskiltene er designet for å opprettholde trivsel i hjemmet. Ved å følge dem kan du tiltrekke lykke til huset ditt og bli kvitt trøbbel for alltid. vær glad og ikke glem å trykke på knappene og

21.04.2014 17:22

I det gamle Kina oppdaget grunnleggerne av feng shui lovene om suksess og fiasko. Hvis du sammenligner dem med ...

2. august (20. juli gammel stil) folkekalender dagen til guden Perun feires. Ortodokse kaller denne ferien ...