I denne høyteknologiens tidsalder har nesten alle hjem en mikrobølgeovn. Dette husholdningsapparatet er veldig praktisk, du kan enkelt varme opp mat i det, mens du gjør andre ting i mellomtiden. Men ikke hver husmor tilbereder retter ved hjelp av en mikrobølgeovn. Og forgjeves, fordi det ikke er vanskelig i det hele tatt, og viktigst av alt, raskt.

Hvordan lage poteter i mikrobølgeovnen i en spesiell rett

Kok inn poteter mikrobølgeovn, selv de som kommer over en kulinarisk virksomhet for første gang vil kunne.

Vi foreslår at du sørger for dette ved å koke potetene og bare bruke noen få minutter på det, mens matlaging med den klassiske metoden vil ta omtrent en time. Hvori smakskvaliteter poteter vil ikke være verre enn å koke dem i en kjele på komfyren, eller enda bedre. Slike poteter er velsmakende, møre og smuldrete.

Kokte poteter i mikrobølgeovn er perfekt som tilbehør til kjøtt, sopp, fisk og grønnsaker. Eller du kan helle den på, lage potetmos, eller servere den som en uavhengig rett.

Smak info Potet andre retter

Ingredienser

• poteter - 450 g;
• vann - 150 ml;
• salt - etter din smak;
• smør - valgfritt;
• friske urter- valgfritt.

Hvordan lage deilige kokte poteter i mikrobølgeovnen

Vask potetknollene og skrell dem.

Skjær potetene i to eller fire, avhengig av størrelsen på knollene. Du kan kutte i terninger for å fremskynde tilberedningsprosessen.

Overfør de resulterende potetskivene til en mikrobølgeovnsikker beholder.

Salt nå potetene etter eget ønske og rist et par ganger. Du kan tilsette kvernet pepper, andre urter og krydder om du vil.

Hell vann over potetene slik at det så vidt dekker alle skivene.

Sørg for å dekke beholderen med et spesielt lokk. Dette er nødvendig for å frigjøre damp fra potetjuice, noe som vil fremskynde tilberedningsprosessen betydelig, og sideretten i seg selv vil vise seg å være mer saftig.

Sett potetene i mikrobølgeovnen. Velg full effekt avhengig av ovnsmodell og still inn tiden til 12 minutter. Koketiden avhenger av alderen på potetene. Unge poteter på full kraft vil koke på 5-8 minutter, gamle litt lenger.

På slutten av tilberedningen, bruk ovnsvotter til å fjerne oppvasken forsiktig, siden de er veldig varme. Sjekk hvor godt potetene er kokt ved å stikke hull i dem med en gaffel eller kniv. Hvis den ikke er kokt nok, legg til en annen koketid - 2-3 minutter. Hvis det er vann igjen i beholderen med poteter på slutten av kokingen, tøm det forsiktig ved å skyve lokket litt.

Legg til poteter smør og dryss over hakkede friske urter for en deilig siderett. Server varme poteter til bordet.

Teaser-nettverk

Slik koker du poteter i mikrobølgeovnen i en pose

Du kan også veldig raskt koke poteter i mikrobølgeovnen i en pose. La oss lage den med en gang som en fullverdig siderett, slik at, som de sier, varm og varm og på bordet. For å gjøre dette, legg til løk med hvitløk og krydder, hvis du ikke respekterer slike "smaker", så kok bare en potet.

For å unngå at potetene viser seg å være tørre, kan du tilsette 3-4 ss vanlig vann i posen.

I oppskriften ovenfor, i stedet for smør, kan du legge tynne skiver bacon med godt kjøttlag eller strimler av fett bacon. Det blir deilig!

Ingredienser:

• løk - 1 stk;
• hvitløksfedd - 1-2 stk.;
• smør - 40 g;
• krydder og krydder til poteter - etter din smak;
• salt og malt svart pepper - etter din smak.

Forberedelse:

1. Skrell potetknollene, vask grundig og tørk. I hver, gjør 2-3 punkteringer med en gaffel, og kutt deretter i kvarte. Hvis potetene dine er store, kutt dem i små terninger, og hvis de er små, så i to.
2. Skrell løken og hvitløksfeddene, vask. Skjær løken i halve ringer, hakk hvitløken med en kniv eller hvitløkspresse.
3. Ta en vanlig plastpose og legg potetskivene, løk og hvitløk i den. Smak til med salt og kvernet pepper etter smak, og bland med dine favoritturter og krydder.
4. Legg smøret i små biter i posen. Den skal kuttes i biter slik at når du knuser innholdet i posen, blir oljen jevnt fordelt over alle potetskivene. Hvis du av en eller annen grunn ikke spiser smør eller holder fast i kirken, hell litt vegetabilsk olje i posen (20-30 ml vil være nok).
5. Knyt nå selve kantene på posen godt, det vil si slik at potetene er fri i den. Rist godt til potetskivene er godt blandet med alt tilsatt krydder, salt, pepper og olje.
6. I posen, gjør 2-3 punkteringer med en gaffel eller små kutt med saks. Dette er nødvendig for at dampen skal slippe ut, ellers vil posen svelle og sprekke i mikrobølgeovnen.
7. Slå på mikrobølgeovnen til maksimal effekt, still inn tiden mellom 10 og 15 minutter, avhengig av størrelsen på potetskivene.
8. Når signalet høres rundt slutten av programmet, åpner du døren til mikrobølgeovnen og fjerner forsiktig posen med poteter med ovnsvotter. Det blir veldig varmt, ikke brenn deg!
9. Ha potetene over på et fat og server.

Hvordan koke poteter i mikrobølgeovnen i uniformen deres

Hvis du bestemmer deg for å lage en slags grønnsakssalat, kan du raskt koke poteter i mikrobølgeovnen rett i skallet. I løpet av denne tiden forbereder du resten av ingrediensene, og så er det bare å avkjøle, skrelle og kutte potetene, krydre salaten på bordet.

For de som faster eller er på diett er jakkepoteter et godt mellommåltid. Nå har mange bedrifter, kontorer og andre forretningslokaler en mikrobølgeovn. Kort tid før pause er det nok å sende inn et par poteter og en varm lunsj er klar.

Ingredienser:

• mellomstore poteter - 5-6 stk.;
• vann - 200 ml.

Forberedelse:

1. Skyll og tørk potetene grundig, stikk hull på hver knoll med en gaffel to eller tre steder.
2. Overfør potetene til en mikrobølgeovnsikker tallerken. Hell i vann, det skal nå midten av knollene. Plasser kokekaret i mikrobølgeovnen og slå det på med full effekt, og still inn tiden på 5 minutter. I første trinn kokes potetene uten lokk.
3. Etter den angitte tiden, fjern potetene fra mikrobølgeovnen, snu dem forsiktig slik at den andre siden nå er i vannet, dekk til med lokk og send tilbake i ytterligere 5 minutter med samme kraft.
4. Potetene er klare, la dem avkjøles, og du kan spise eller skjære dem i en salat.

Poteter kan også kokes i uniform med smult, vi snakket om dette i.

• Det tar 10 til 15 minutter å koke poteter i mikrobølgeovnen. For å være mer presis, må du vurdere to viktige parametere - kraften til husholdningsapparater og størrelsen på de kuttede potetskivene. Hvis den kuttes i små biter, vil 11-12 minutter være nok for en ovn på 650 W, 9-10 minutter for 800 W. For grovhakkede poteter vil tiden øke tilsvarende: for en ovn på 650 W - 15-16 minutter, i 800 W - 13-14 minutter.
• Før du koker poteter i mikrobølgeovnen, mal dem rikelig med krydder og krydder. Skivene vil absorbere aromaen, og garnityret vil vise seg å være veldig rikt og velsmakende. For poteter den beste måten egnet: alle typer paprika, mynte og basilikum, merian og oregano, paprika og timian. Og selvfølgelig dill med persille i enhver form - fersk eller tørket.

For mange husmødre (spesielt de som er late og altfor travle), har mikrobølgeovnen lenge blitt en pålitelig og lojal følgesvenn, "registrert" i kjøkkenrommet. Det er denne fantastiske enheten som lar deg varme opp umiddelbart tilberedt mat uten å kreve noen fysisk anstrengelse fra den som vil spise. Men dette er ikke grensen for mulighetene til selv den mest enkle mikrobølgeovnen.

Takket være en så bemerkelsesverdig teknisk oppfinnelse er det mulig å tilfredsstille en plutselig sultfølelse eller å mate husstandsmedlemmer som plutselig har kommet tilbake fra jobb eller skole ved å tilberede en ny rett i løpet av få minutter.

Ja, og på arbeidsplassen ved lunsjtid er det heller ikke vanskelig å tilberede seg et "speedy meal". I slike tilfeller kan du bruke egg eller poteter, det vil si produkter som koker ganske raskt av seg selv.

Din oppmerksomhet til de 3 mest enkle måter koke poteter i mikrobølgeovn med en nominell effekt på 800 watt.

Slik koker du poteter i mikrobølgeovnen

For matlaging i en mikrobølgeovn, sørg for å bruke et plastdeksel, for for det første trenger du ikke å samle matpartikler i hele apparatet og vaske det; for det andre viser maten tilberedt under lokket seg å være mye mykere og mykere.

1 vei. Jakkepoteter i mikrobølgeovnen

Til denne retten trenger du:

potetknoller i samme størrelse, gaffel og flat tallerken.

Forberedelse:

Skyll grønnsaken grundig, fjern smuss og tørk. Bruk en gaffel, gjør ikke veldig dype punkter flere steder, legg knollene på en tallerken, dekk til med lokk og send dem til mikrobølgeovnen i 6-7 minutter. For små poteter vil 3-4 minutter være nok, for store - 8-9 minutter.

Sjekk beredskapen til potetene med en kniv, fjern deretter "uniformen" fra den og bruk den som anvist.

På denne måten kan du tilberede poteter til salater eller tilbehør. Alternativt, del potetknollene i to (på langs), pensle med olje, krydre stedet for kuttet med krydder og send til ovnen i denne formen.

Metode 2. Mikrobølgepoteter med majones

For en slik rett trenger du følgende:

• poteter, majones og vegetabilsk olje(bokstavelig talt et par spiseskjeer hver), krydder (paprika, salt), dyp tallerken (suppe).
• I tillegg til de foreslåtte ingrediensene kan du bruke ketchup eller sennep, urter, hvitløk, ost eller soyasaus kort sagt, alle krydder som passer til poteter.

Forberedelse:

Skrell potetene, skjær i tynne (3 mm) skiver, legg i en sil eller dørslag og skyll under kaldt vann for å skylle av overflødig stivelse.

Brett potetene (det er lurt å tørke dem) i en tallerken, smak til med krydder og krydder, bland grundig slik at ikke en eneste sirkel ikke smøres.

Plasser den fylte platen i mikrobølgeovnen på dreieplaten og dekk til. Lukk apparatdøren og still inn koketiden til 6 minutter.

Igjen, sjekk beredskapen til retten med en kniv. Du kan spise en slik potetrett og hvordan uavhengig rett, og som tilbehør til kjøtt, sopp eller fisk.

Metode 3. Mikrobølgepoteter med hvitløk og ost

Denne retten krever:

• potet, hard ost(du kan også bruke pølse), smør (30 gram), krydder, hvitløk, dyp tallerken.

Forberedelse:

Skrell og skjær potetknollene i små strimler (maks. 5 mm) eller små terninger. Skyll grundig under rennende vann og tørk med servietter.

Legg potetene i en tallerken, tilsett finrevet hvitløk og krydder og rør. Tilsett eventuelt flere hakkede gulrøtter el løk.

Topp med smørbiter og stek i mikrobølgeovn i 4 minutter.

Etter at timeren piper, fjern platen med duftende poteter, dryss over revet ost og mikro i ytterligere 1,5 minutter.

Du har en veldig aromatisk en komplett rett fra poteter med en myk og delikat kremet ostesmak. Server med familien din.

Dette er bare de enkleste og mest tilgjengelige måtene å koke poteter i en mikrobølgeovn for hvert skolebarn. Hvis for eksempel krydret hakkede poteter med krydder og hell litt fløte eller buljong, kan du også få en veldig mør rett.

God appetitt!!!

Mat uventede gjester eller lag mat solid middag når det etter en hard dag ikke var krefter igjen til å svette ved ovnen? Lett! En livreddende grønnsak - poteter - vil komme til unnsetning, og den "raskeste" kjøkkenassistenten - en mikrobølgeovn. Jeg vil fortelle deg hvordan du kan lage deilige aromatiske, smuldrete poteter i mikrobølgeovnen raskt og enkelt, med maksimalt 10-12 minutter. I dette tilfellet kan mikrobølgeovnen brukes den enkleste, uten tilleggsfunksjoner (grill, konveksjon). Det er nok at hun kan varme mat. Alt!

Jeg tilbyr det enkleste, og man kan si, grunnleggende variant- bakte poteter smaksatt kun med salt og krydder. Men hvis du ønsker det, kan du legge til en skive eller to hvitløk, en håndfull revet ost eller en annen grønnsak. Generelt er tingen flott! Pass på å prøve det, det er veldig raskt, enkelt og deilig!

Ingredienser:

• poteter - 0,5-0,7 kg (hvis du ønsker det, kan du ta mer),
• vegetabilsk olje - 2 ss. l.,
• salt - 1/3 ts.,
• krydder og krydder - alt etter din smak og i ønsket mengde.

Slik koker du poteter raskt og enkelt i mikrobølgeovnen

For baking i mikrobølgeovn kan du ta alle poteter. Ung nok til å bare vaskes med en børste. Den middelaldrende må først vaske, tørke og skrelle på den måten du er vant til - med en kniv eller en grønnsaksskreller. Vi kuttet ut alle hullene og ormehullene underveis.

Etter de skrellede potetene skal de skjæres i skiver slik at alle blir omtrent like store. Jeg pleier å kutte den mellomstore knollen i 4 deler.

Så tar vi en enkel cellofanpose og laster alt i den potetskiver... Hell olje i posen, tilsett salt og utvalgte krydder. Jeg bruker: potetkrydder, tørkede urter (persille og basilikum), litt blanding malt paprika og en klype paprika - for å gi potetene en appetittvekkende farge.

Nå binder vi potetene, prøver å frigjøre luften så mye som mulig, og begynner å riste veldig intensivt eller til og med male potetene med alle krydder. De fester seg litt sammen av oljen, så rist og kvern slik at de dekker alle potetskivene jevnt.

Siste touch - for at damp skal slippe ut (slik at posen ikke sprekker når du baker), lager vi 3-4 hull i posen.

I dette skjemaet sender vi potetene til mikrobølgeovnen. Den kan legges på mikrobølgeovnen rett i posen - det er ingenting å bekymre seg for. Men jeg foretrekker å sette den på en tallerken, og allerede i den, legg potetene inn i mikroen. For hva? Ja, det blir så banalt at det blir lettere å ta det ut av komfyren.

Vi setter mikrobølgeovnen på maksimal effekt (min har en effekt på 700 W) og setter timeren til 10, maksimalt 12 minutter. Ved lengre baking vil potetene begynne å tørke ut og miste saftigheten. Etter signalet tar vi ut potetene fra mikrobølgeovnen, åpner pakken. Vi sjekker for beredskap ved å stikke hull i den med en kniv: den kommer lett inn og smuldrer kanskje litt - det er gjort! Hvis det ser ut til at den fortsatt er fuktig, sett den tilbake i mikroen i et par minutter (men jeg trengte aldri å gjøre det).

Vi tar ut potetene fra posen, legger dem på tallerkener og serverer. Rask og deilig siderett fra aromatiske, smuldrete poteter er klar! God appetitt!

Poteter i mikrobølgeovn blir smakfulle og smuldrete, og mindre tid brukes på matlaging. Enhver enhet med grunnleggende funksjonalitet vil gjøre det. Vi vil vurdere tre bedre måte matlaging: klassiske skiver, i uniformer, og i en bag (raskest).

Generelle tips:

• tidspunktet for koking av poteter i mikrobølgeovn avhenger av om unge eller gamle poteter, en annen faktor er kraften til ovnen. Ved 650-800 W vil unge knoller være klare om 5-9 minutter, gamle etter 6-12.
• for å redusere koketiden kan poteter kuttes i biter;
• kun bruk passende retter- glass eller plast;
• poteter i mikrobølgeovn passer godt til forskjellige sauser: tomat, hvitløk, majones eller rømme.

Klassiske kokte poteter

Det tradisjonelle tilberedningsalternativet skiller seg ikke i smak fra det som lages i en kjele på komfyren.

Ingredienser:

• poteter - 4-5 stykker;
• vann - 6 spiseskjeer;
• salt etter smak.

1. Vask og skrell potetene. Skjær i 2 eller 4 stykker avhengig av størrelsen.

2. Hell varmt vann i en glassbeholder i mikrobølgeovnen, tilsett salt, rør.

3. Legg ut potetskivene. Dekk til med lokk (gjerne med hull eller ikke tett lukket slik at damp slipper ut).

4. Stek på full mikrobølgeovn i 5-10 minutter.

5. Snu potetene over på den andre siden, dekk til igjen og stek i 5-10 minutter.

6. Sjekk beredskapen til retten. Øk eventuelt steketiden med 3-4 minutter.

7. Tilsett et stykke smeltet smør, dryss med urter, server.

Kokte poteter i uniform

I motsetning til matlaging på komfyren, etter mikrobølgeovn, er de ferdige knollene tørre og faller ikke fra hverandre.

Ingredienser:

• poteter (middels) - 4 stykker;
• vann - 100-150 ml (avhengig av kapasiteten).

1. Vask potetene i vann, børst dem slik at det ikke blir igjen spor av smuss på skallet. Skyll med rennende vann.

2. Bruk en tannpirker, kniv eller gaffel til å lage 3-4 punkteringer i hver knoll fra forskjellige sider.

3. Hell vann i en glassbeholder (skal dekke bunnen).

4. Legg potetene slik at knollene ikke berører hverandre. Til å dekke med lokk.

5. Kok i 10 minutter på maksimal kraft. Sjekk beredskapen - knoller skal enkelt stikkes hull med en kniv. Kok eventuelt i 2-3 minutter.

6. Ferdige poteter kan brukes til salater eller som tilbehør til kjøtt og fisk.

Kokte poteter i pose

Det anbefales å bruke denne metoden for å koke poteter hvis det ikke er dype redskaper for mikrobølgeovnen. Posen kan byttes ut med en bakehylse.

Ingredienser:

• poteter - 3-4 stykker;
• gjennomsiktig plastpose - 1 stk;
• saltet smør - 2-3 ss;
• salt etter smak.

Skyll potetene grundig under rennende vann og tørk. Det er ikke nødvendig å fjerne øynene. Hvis det er noen mørke flekker eller bortskjemte flekker på potetene, skjær dem av.

Stikk så hull i hver knol med en gaffel 4-5 ganger på hver side. Hvis du ignorerer dette lille trikset, vil potetskallene sprekke og ikke se særlig pene ut.

Thekitchn.com

Pensle knollene med litt oliven olje smak så til med rikelig salt og pepper. Legg dem på en mikrobølgeovn eller bakebolle og stek dem i mikrobølgeovn i 3-4 minutter på full effekt.

Koketiden avhenger av størrelsen på knollene. Store poteter vil ta litt lengre tid å bake. Hvis du koker flere stykker, prøv å velge knoller av samme størrelse slik at alle potetene blir jevnt kokt.

Bruk en gaffel eller tang til å vende potetene forsiktig. Hvis du baker en potet, sett den i mikrobølgeovnen i ytterligere 3 minutter. Hvis det er flere enn to, stek dem på den andre siden i ytterligere 5 minutter.

Bruk en kniv eller gaffel for å sjekke om potetene er kokte, hvis de er ferdige, er det lett å stikke hull i midten. Mikrobølgeovn i et minutt til om nødvendig.

Hvis du vil ha sprø, sett potetene i den forvarmede ovnen på 220 ° C og stek. Husk å sjekke retten med noen minutters mellomrom til skorpen er tørr.

La potetene avkjøles litt før servering. Den kan avkjøles helt, settes i kjøleskapet (i maks fire dager), og deretter bare varmes opp i mikrobølgeovnen eller ovnen.

Tjene ferdigmåltid du kan direkte i denne formen, eller du kan legge en fylling på potetene, for eksempel stuet grønnsaker.