Oppskrift på blekksprut og maissalat. Blekksprut- og maissalat - originale oppskrifter på en enkel måte! Blekksprut- og maissalat til fasting

29.06.2020 Fiskeretter

Blekksprut, som de fleste annen sjømat, har en delikat smak og aroma og krever dyktig tilberedning. De passer godt til egg, de fleste grønnsaker, frukt og noen frokostblandinger. Avhengig av de mindre ingrediensene kan du tilberede både småretter og solide hovedretter. I dag skal vi snakke om en deilig forrett, og også gi flere oppskrifter på en slik rett som blekksprutsalat med mais.

Tips til matlaging av blekksprut:

For ikke å gjenta i fremtiden flere ganger, vær oppmerksom på hvordan frossen blekksprut til salater skal tilberedes, og som et resultat vil du få et delikat produkt:

For å starte må skrottene tines på en naturlig måte, det vil si uten bruk av varmeapparater. Du kan holde den i varmt vann i noen sekunder for å smelte glasuren raskere;
Ha salt og favorittkrydder i kokende vann. Eller vi bruker ferdig, til sjømat;
Blekksprutskrotter skal ha romtemperatur før koking, og ikke bare tine. Ellers vil de ikke koke helt, og hvis du forlenger koketiden vil de fordøyes, bli som gummi.
Hvis alle betingelsene er oppfylt, legger vi dem i kokende vann og setter tiden - nøyaktig 3 - 4 minutter. I løpet av denne tiden vil blekksprutene hovne opp og få en avrundet form. Ta ut med en gaffel, la avkjøles. Deretter kan du begynne å skinne og tilberede ulike deilige retter.

Salat "Blekksprut i hagen"

Kombinasjonen av blekksprut med mais har lenge vært en av de klassiske, men vanlige grønnsaker kan diversifisere den, berike smaken av retten, hvis karakteristiske trekk er saftighet, friskhet og også aroma.

Vi trenger:

Glasert blekksprut (frosset) - 3 kadaver;
Syltet søtmais - 1 boks
Frisk agurk - 1 mellomstor grønnsak;
Enhver bue - 1 hode;
Grønn løk (fjær) - 60 gram;
Fersk dill - samme mengde;
Naturlig majones eller yoghurt (hvit) - 100 ml.

Forberedelse:

Vi tiner blekksprutene, vasker dem og koker dem deretter, som angitt i det første tipset. Avkjøl, fjern huden (filmen), kutt deretter i terninger eller korte strimler;
Vi vasker de grønne løkene, tørker dem og kutter dem deretter i ringer;
Skrell hodet på løk eller rødløk, skjær det i halve ringer, og hell deretter kokende vann over det for å bli kvitt overflødig bitterhet. Etter 3-4 minutter, tøm væsken;
Vi vasker også den grønne dillen, og tørker den deretter grundig. Hakk deretter med en kniv;
Vi vasker den ferske agurken. Det anbefales å fjerne huden fra den, så salaten med blekksprut og mais vil vise seg å være mer mør, men det er heller ikke forbudt å forlate den. Vi kutter agurken på samme måte som blekksprut - enten i terninger eller i strimler, de skal kombineres eksternt;
Tøm sirupen fra maisen;
Vi samler salaten vår: vi kombinerer blekksprut, mais, agurk, alle grønnsakene, skoldet løk. Vi fyller med majones.

Tips: Salaten vil vise seg å bli mer mør og saftig hvis du gnir ett surt og søtt grønt eple inn i den.

Enkel salat med blekksprut og mais

Enkel og lett å tilberede, denne salaten lever opp til navnet sitt. Og i tillegg er det et ganske budsjettalternativ, som ikke vil være kostbart å lage mat ikke bare på helligdager, men også på en hvilken som helst ukedag. Denne retten kan både være en herlig frokost, som gir et løft av liv for hele dagen, og en lett, men solid middag.

Vi trenger:

Blekksprut -2 kadaver (ca. 500 gram frosset);
Marinert sukkermais - 1 krukke;
Estisk ost (eller annen ost etter eget valg) - 180 gram;
Løkhode - 1 stk .;
Lett majones (eller hvit yoghurt) - 5 ss;
Salt.

Forberedelse:

Tin opp og kok opp blekkspruten som beskrevet ovenfor. La den avkjøles og skjær i tynne strimler, men ikke for lange;
Vi fjerner skallet fra løken, vasker og hakker det, helst i ringer. Skall deretter i kokende vann i et minutt, skyll med kaldt vann, fjern bitterhet. Vi bretter den inn i en sil;
Mal estisk ost til spon på et fint eller middels rivjern (for en amatør);
Tøm saltlaken fra maisen;
Vi samler salaten vår med blekksprut og mais, og kombinerer alle ingrediensene i henhold til oppskriften: blekksprutstrimler, ostechips, løk, maiskorn. Vi fyller alt med majones eller naturlig hvit yoghurt. Hvis det siste dressingsalternativet brukes, må du tilsette litt salt til alt.

Milady salat

Kombinasjonen av salt og søtt i salater for ikke så lenge siden kom inn i kostholdet til våre medborgere, men det klarte å etablere seg godt. Og ikke forgjeves, siden perfekt utvalgte produkter ikke bare vil ikke ødelegge smaken av retten, men er ganske i stand til å få deg til å bli forelsket og kreve tilsetningsstoffer. Som nevnt ovenfor passer blekksprut godt til grønnsaker og frukt, og denne salaten med blekksprut og mais er et godt eksempel på dette.

Vi trenger:

Frosne blekksprut - 350 gram;
Flerfarget paprika - 2 stykker (forskjellig);
Grønt søtt og surt eple - 1 stk .;
Søt appelsin - 1 stor;
Sukker mais - 1 krukke;
Krøllete bladsalat - 5 blader;
Lett saltet ost ("russisk", "rømme") - 70 gram;
Vegetabilsk olje - 2 ss. l.;
Hot Chili (pulver) - en klype valgfri;
Eddik 6% - 1 ss l.

Forberedelse:

Vi tiner blekksprutene og koker i henhold til skjemaet beskrevet i det første tipset av artikkelen. Vi avkjøler, renser fra filmer, hvis noen, og kutter tynt;
Vask appelsinen, fjern skinnet og den hvite filmen, del den i skiver. Vi kutter hver av dem i 3 deler;
Vask eplet, fjern skallet fra det, fjern kjernen med stilken. Riv fruktkjøttet i tynne strimler;
Vi vasker de flerfargede paprikaene godt, og kutter dem deretter i to. Vi fjerner alle frøene fra innsiden, kutter ut stilken. Skjær fruktkjøttet i tynne terninger;
Mal osten;
Tøm all saltlaken fra maisen;
Forbered salatdressing: kombiner vegetabilsk olje med en klype chilipulver, eddik, bland;
Vi samler retten vår i lag: blekksprut, appelsinskiver, eple, paprika. Hell deretter den ferdige dressingen på toppen, dryss deretter med ostespon og send den til å brygge kaldt i 3 timer. Deretter kan du pynte etter ønske.

Tips: Tilsett en håndfull hakkede valnøtter i salaten enda bedre.

Blekksprut er et produkt som passer godt til egg, frokostblandinger eller grønnsaker. Men for en kvalitetssalat er det viktig å velge riktig blekksprut. Det er et stort utvalg av sjømat i moderne butikker, så det vil være veldig enkelt å finne fersk blekksprut, som du bare må holde i to minutter i kokende vann og kan brukes til å tilberede enhver rett. Hvis du kjøpte frossen blekksprut, må du koke dem i 4-5 minutter, men ikke mer, fordi den overkokte blekkspruten blir tøff som gummi.

Blekksprut- og maissalat er en veldig lett og enkel salat. Generelt passer enhver sjømat godt med mais, og hvis du legger til grønt, blir det bare en unik salat. Spesielt deilig er det hvis du tilsetter mye hakket dill i blekksprutretten. Som dressing er det best å tilberede en spesiell saus basert på majones. Men hvis du ikke har mye tid, så er vanlig majones også flott.

Ingredienser:

frossen blekksprut - 3 stk.
syltet mais - 3 ss
fersk agurk - 1 stk.
fersk dill - 1 haug
pære løk - 1 stk.
grønne løkfjær - 100 g
majones - 100 g
salt - en klype

Blekksprut må skrelles, skylles grundig og legges i kokende saltet vann. Det tar 4-5 minutter å koke dem, ikke mer, for ikke å bli overkokt. Avkjøl den ferdige blekkspruten og sjekk for tilstedeværelsen av en film, hvis det er en, må du fjerne alt og kutte blekksprutkjøttet i små terninger.

Grønn løkfjær skal vaskes, tørkes og finhakkes. Skrell og kutt løken i halve ringer. Hell kokende vann over løken og la stå i 5 minutter for å etterlate bitterheten. Sil deretter og tilsett sammen med grønnløken i blekksprutsalatbollen.

Skyll dillen og hakk den fint. Vask fersk agurk og skjær i små terninger. Åpne maiskrukken, tøm marinaden og kombiner maisen med alle de tidligere komponentene i salaten. Salt den tilberedte salaten om nødvendig, smak til med majones og server umiddelbart.

Ris og sitronsaft salat

Ingredienser:

blekksprut - 0,5 kg
pære løk - 1 stk.
kokte egg - 5 stk.
ferske agurker - 2 stk.
ris - 60 g
hermetisert mais - 1 boks
grønne løkfjær - 100 g
majones - 100 g
salt - en klype
smør - 50 g
sitronsaft - 1 spiseskje

Først må du legge blekkspruten i varmt vann, og deretter fjerne filmen fra dem. Etter det legger du blekkspruten i kokende saltet vann og koker dem i ca 5 minutter, bare ikke mer, ellers blir blekkspruten overkokt. Avkjøl den ferdige blekkspruten og kutt i strimler.

Skrell løken og del den i halve ringer. Etter det, varm smøret i en stekepanne og legg løken på den. Stek løken til den er gyldenbrun, tilsett deretter blekkspruten og stek i ca 3 minutter.

Kok hardkokte egg, skrell og finhakk. Agurkene må vaskes og kuttes i små terninger. Ris skal helles med kaldt vann, salt og kokes til den er mør. Legg den ferdige risen til den tilberedte salaten, bare avkjøl den før det.

Åpne maiskrukken, tøm væsken og ha maisen i salaten. Friske urter må vaskes, tørkes og hakkes fint. Tilsett urter til alle ingrediensene, drypp over sitronsaft og smak til med majones. Rør den tilberedte salaten og server den til gjestene.

Enkel blekksprutsalat

Ingredienser:

blekksprut - 0,5 kg
syltet mais - 350 g
Estisk ost - 200 g
løk - 1 stk.
salt - en klype
majones - 200 g

Blekkspruten må først skylles og skrelles. Ha så i kokende vann og kok i ca 3 minutter, ikke mer, da blir den overkokte blekkspruten seig. Etter det må den avkjølte blekkspruten kuttes i strimler.

Løken må skrelles og kuttes i halve ringer. Bløtlegg deretter løkene i kokende vann og la stå i denne tilstanden i noen minutter. Sil den så, skyll med kaldt vann og legg i en bolle. Dette er nødvendig for at løken ikke skal smake bittert.

Estisk ost skal rives fint og blandes med de forrige ingrediensene. Åpne maisglasset, tøm væsken og bland mais og salat. Den ferdige salaten trenger litt salt og smak til med majones.

Ingredienser:

blekksprutskrott - 0,5 kg
eggehvite - 10 stk.
syltet mais - 200 g
krabbepinner - 200 g
rød kaviar - 160 g
fersk dill - 1 haug
majones - 250 g

Blekkspruten må først tines, vaskes, skrelles og legges i kokende saltet vann i 4 minutter. Du kan ikke lage mat over lengre tid, da de kan bli seige og smakløse. Etter koking, tøm av vannet og avkjøl blekkspruten. Skjær dem så i små strimler.

Kok 10 kyllingegg til de er tykke, fjern plommene fra dem og skjær hvitene i terninger og tilsett blekkspruten. Hvis du liker det mer, så kan du rive proteinene. Du må åpne en krukke med rød kaviar, tømme væsken og legge til kaviar i salaten.

Skjær krabbepinnene i små biter. Åpne også en boks hermetisert mais, tøm marinaden og legg den nødvendige mengden mais i en bolle med salat. Skyll dillen godt, tørk og finhakk. Tilsett dill i salaten. Den ferdige salaten må krydres med majones og blandes forsiktig.

Potetsalat

Ingredienser:

poteter - 6 stk.
blekksprutskrott - 2 stk.
pære løk - 1 stk.
hermetisert mais - 200 g
hermetisert sopp - 200 g
ferske agurker - 4 stk.
fersk dill - 1 haug
salt, pepper - en klype
majones - 250 g

Vask potetene og legg de uskrellede potetene i en kjele med vann. Sett pannen på bålet og kok potetene til de er møre. Avkjøl de ferdige potetene, skrell og skjær i små terninger.

Blekksprut må tines, skrelles og kokes i saltet vann. Kok dem i ca 3 minutter for ikke å overkoke, ellers blir de seige. Avkjøl den ferdige blekkspruten og kutt i strimler. Løken må skrelles og kuttes i terninger. Vask friske agurker og kutt også i terninger.

Friske urter må vaskes grundig, tørkes og finhakkes. Åpne glasset med sopp, tøm marinaden og legg soppen i en salatskål. Åpne også maisen og ha den i en salatskål. Rør alle de tilberedte salatingrediensene, smak til med majones og bland grundig igjen.

Syltet maissalat

Ingredienser:

blekksprutskrott - 2 stk.
ris - 100 g
syltet mais - 140 g
majones - 120 g
gulrøtter - 0,5 stk.
grønne løkfjær - 100 g
fersk persille - 1 haug
ketchup - 1 spiseskje
salt, svart pepper - en klype

Først må du skylle risen og koke. Kok på lav varme til de er møre. Ha den ferdige risen i et dørslag og skyll litt. Skrell blekkspruten og ha i kokende saltet vann. Det koster 3 minutter å koke, og deretter avkjøle og kutte i strimler.

De grønne løkfjærene må vaskes og finhakkes. Skrell og riv gulrøttene. Åpne krukken med mais, tøm væsken og tilsett den nødvendige mengden mais i bollen med de forrige salatingrediensene.

Persille må også vaskes, tørkes og finhakkes. Kombiner alle komponentene i salaten, smak til med salt og pepper og smak til salaten med sausen. For å tilberede sausen må du blande majones med ketchup. Bland den tilberedte salaten grundig og server umiddelbart.

Ingredienser:

fersk blekksprut - 300 g
paprika rød og gul - 2 stk.
søtt og surt eple - 1 stk.
syltet mais - 150 g
oransje - 1 stk.
russisk ost - 50 g
salatblader - 4 stk.
salt - en klype
solsikkeolje - 2 ss
bordeddik - 1 spiseskje
chilipulver - etter behov

Blekksprut må vaskes, skrelles fra filmer og skreller, og deretter legges i kokende vann slik at de blir kokt. Kok dem i ca 5 minutter for ikke å overkoke. Avkjøl den ferdige blekkspruten og skjær i små strimler.

Appelsinen må skrelles, deles i skiver og filmene fjernes fra dem. Skjær appelsinskiver i små biter. Skrell og frø eplet og skjær fruktkjøttet i strimler. Paprika tas best i forskjellige farger, så salaten blir vakrere. Fruktkjøttet av paprikaene skal kuttes i strimler.

Åpne maiskrukken, tøm væsken og legg alle de tilberedte ingrediensene på salatskålen i lag i hvilken som helst rekkefølge. Hell den tilberedte dressingen på toppen av salaten. For dressing må du blande bordeddik, chilipulver og solsikkeolje. Dryss salaten på toppen med finrevet ost.

Salat med reker

Ingredienser:

reker - 350 g
blekksprutskrott - 400 g
krabbepinner - 250 g
syltet mais - 1 boks
kokte kyllingegg - 2 stk.
nederlandsk ost - 100 g
søt pepper - 1 stk.
søtt og surt eple - 1 stk.
majones - 200 g
salt - en klype
solsikkeolje - 2 ss

Tin rekene og legg i kokende saltet vann. Kok dem i ca 2 minutter, og sil deretter, avkjøl og skrell av skallet. Hvis rekene ble kjøpt skrellet, trenger de ikke å skrelles.

I en stekepanne må du varme opp solsikkeoljen og legge blekkspruten kuttet i strimler på den. Du må steke dem i ca 5 minutter. Kyllingegg skal legges i en kjele med vann og kokes til de er tykke. Skrell og riv de ferdige eggene.

Skjær krabbepinnene i små biter. Åpne maisglasset, tøm væsken og legg maisen i salatbollen. Riv osten på et fint rivjern. Bland alle komponentene i salaten, salt og smak til med majones.

Skrell paprikaene, fjern frøene og skjær fruktkjøttet i strimler. Skrell eplet og skjær i terninger. Dekorer den tilberedte salaten med pepperstrå og epleskiver.

For de som elsker, foreslår jeg en rask og enkel salatoppskrift ved å bruke dem. Denne salaten viser seg å være solid, lys og velsmakende. Den tilberedes enkelt og raskt nok og vil være en fantastisk dekorasjon for ethvert festbord. Blekksprut er et produkt som er kjent for å kombineres med nesten alle ingredienser. I dag vil jeg fortelle deg hvordan du kan lage en appetittvekkende salat med blekksprut, mais, agurk, egg og ost. Det vanskeligste for noen er å tilberede blekkspruten riktig, men hvis du gjør alt etter oppskriften, så blir det ikke vanskelig.

Ingredienser:

blekksprutskrotter - 3 stykker.
kyllingegg - 3 stykker.
fersk agurk - 1 stk.
ost - 100 gram.
hermetisert mais - 1 boks.
salt etter smak.
malt svart pepper - etter smak.
majones etter smak.

Tin de frosne blekksprutskrottene litt og dypp dem i kokende vann i to minutter. Så tapper vi av vannet og fyller blekkspruten med kaldt vann.

Etter et par minutter, skrell forsiktig av skinnet med en kniv og fjern alt innmat. Skjær den skrellede og vaskede blekkspruten i strimler og legg dem i en salatskål eller dyp bolle.

Tilsett så de ferdigkokte eggene, som vi også prøver å kutte i strimler. I prinsippet kan skjæringen her være hvilken som helst etter din smak, jeg foretrekker at alle ingrediensene ble skåret i samme stil.

Riv agurk på samme måte og legg i blekksprut og egg.

Tre grovrevet ost her. Jeg tok hard ost, men hvis du ønsker det, duger et par smelteost.

Åpne en maisboks, hell av væsken og tilsett resten av ingrediensene.

Tilsett salt og pepper etter smak, smak til med rømme eller majones og bland. Salaten kan anses som klar. Hvis du ønsker det, kan du legge til mer løk eller hakket hvitløk, som de sier, mer for amatøren, vi fokuserer på vår smak.

Det er lurt å servere salaten umiddelbart. Det er mulig i en vanlig salatbolle, i porsjoner på tallerken eller i boller. Ved servering kan salaten pyntes med en kvist friske urter.

Salaten smaker delikat og vil utvilsomt appellere til alle som elsker blekksprut. En slik rett vil bidra til å diversifisere menyen din og bli en verdig matbit for et festlig bord. Og hvis alle ingrediensene er forberedt på forhånd, vil det være mulig å tilberede det bokstavelig talt i løpet av få minutter. En lys, forfriskende og næringsrik salat av blekksprut med mais vil garantert tiltrekke gjestenes oppmerksomhet og glede alle med smaken.

God appetitt!!!

Med vennlig hilsen Oksana Chaban.

Blekksprut- og maissalaten er rask og enkel å tilberede og smaker godt. Det er ikke noe strengt sett med ingredienser i den, de kan varieres etter ønske. Denne gangen tilsatte jeg for eksempel hakkede oliven med urter, og de passer perfekt inn i den generelle smaken. Prøv det, deilig!

Ingredienser:

500-600 g frossen blekksprut
4 full art. l. hermetisert mais
4 mellomstore egg
15-20 utpitte oliven
1 fersk agurk (120-130 g)
salt, pepper etter smak
majones
salat å servere

Alternativt, i en salat med blekksprut og mais, kan du legge til et halvt glass kokt ris, 80-100 g revet ost, syltet agurk, løk, etc. Men versjonen av salaten som jeg tilbyr i dag, tro meg, trenger ikke ekstra ingredienser, den er allerede veldig velsmakende! Uten tvil egner den seg også til et festlig bord.

Forberedelse:

Sett først eggene til å koke. Ha blekksprutvannet i en egen kjele og kok opp.
Vi vasker de tinte blekksprutene, renser dem for filmer og kitinøs brusk. Dette arbeidet kan forenkles ved å skålde blekkspruten med kokende vann.
For at salaten ikke skal skuffe deg, må blekkspruten tilberedes riktig for den. For å gjøre dette, legg de tilberedte skrottene i kokende saltet vann i 2-3 minutter, ikke mer, ellers vil de bli overkokte og bli harde. Vi tar ut blekkspruten med en hullsleiv, avkjøler den litt og kutter den i strimler eller terninger, som du vil.

Skjær olivenene i ringer. Hvis du ikke liker oliven, bytt dem ut med finhakkede syltede agurker. Men en slik sur komponent må nødvendigvis være i en salat med blekksprut og mais, ellers blir det helt tørt.

Nå er det den ferske agurkens tur. Vi renser den fra huden og kutter den på langs i fire deler. Så kutter vi ut det myke senteret for å bli kvitt overflødig juice, vi trenger ikke lenger midten. Tørk den gjenværende faste delen tørr med et papirhåndkle eller serviett. Jeg så dette trikset i et kulinarisk show og satte pris på det som veldig nyttig.)))

Skjær agurken i små terninger eller terninger og klatt igjen med en serviett på toppen.

Kombiner alle salatingrediensene i en salatskål - hakket blekksprut, oliven, fersk agurk, egg i terninger og 4 ss hermetisk mais.

Salt og pepper etter smak, smak til med majones, bland og fordel på toppen av eventuelle salatblader.

Blekksprut- og maissalaten viser seg å være velsmakende, tilfredsstillende og samtidig ganske lett. Og det ser generelt vakkert ut. Jeg anbefaler deg på det sterkeste å lage mat til ham

Blekksprut er blekksprut. Det er mange kommersielle arter blant dem. Blekksprut kommer inn i handelsnettverket:

frosset, ikke sløyd;
is uten hode og innvoller;
filet iskrem;
hermetisert.

Alle disse typene har sine fordeler og ulemper. Ikke sløyd bløtdyr har en lav pris, men mye av kjøttet går tapt under skjæringen. Fileter kan tilberedes umiddelbart etter tining, men de kan inneholde fosfater, som gir dem et salgbart utseende. Det er mest praktisk å kjøpe sløyd blekksprut av innenlandsk fangst til hjemmelagde retter. Kan også legges til salater og hermetisert skalldyr.

For en deilig salat trenger du:

frossen blekksprut - 1 kg;
nederlandsk eller russisk ost - 200 g;
en boks mais;
hvitløk;
malt pepper;
egg - 3 stk.;
majones.

Oppskrift:

Blekksprutene tines, overdryppes med kokende vann, vaskes av det krøllede skinnet, restene av innvollene fjernes fra mantelen og vaskes godt under springen.
Blekksprutskrottene dyppes i kokende saltet vann. Kok opp, kok i 1-2 minutter og fjern fra kokende vann. Ro deg ned.
Kokt blekksprut kuttes i tynne strimler. Overført til en salatskål.
Egg er hardkokte, avkjølte og skrelles. Skjær dem i smale skiver. Legg til blekksprut.
Ost gnis på et grovt rivjern. Hell det i en salatskål.
Vann helles fra en åpen maisboks. Tilsett mais til resten av produktene.
Press et fedd hvitløk inn i salaten og pepper etter smak.
Majones tilsettes, alt blandes. Blekksprutsalaten er klar.

Relaterte videoer:

Salat med blekksprut, ris, egg, mais

Til rissalat med blekksprut trenger du:

ris - 70 g (du kan ta hvilken som helst ris. Sorter med langkornet og rund er egnet. Hvis kokt ris gjenstår fra forrige middag, er den også egnet for salat);
eddik (9%) - 10 ml;
vann - 200 ml;
frossen blekksprut - 1 kg;
egg - 3-4 stk;
grøntområder;
malt pepper;
majones;
1 boks mais.

Oppskrift:

Blekkspruten får tine, helles med kokende vann, og restene av skinnet vaskes av. Mantelen kontrolleres og restene av indre organer og filmer fjernes fra den.
Skrottene kokes i saltet kokende vann i ikke mer enn 1-2 minutter. De tas umiddelbart ut og avkjøles.
Hvis mantlene forblir intakte, kuttes blekkspruten i tynne ringer, hvis ikke, så i strimler.
Ris vaskes, helles i en kjele og helles over med vann. Vann trenger ca 150 ml. Kok opp ris, kok under lokk i 7-8 minutter. Bålet er slått av. Ha frokostblandingen tildekket i ytterligere 7-8 minutter.
Omtrent en teskje eddik fortynnes i 20-30 ml vann og helles i ris, røres og avkjøles.
Kokte egg skjæres i to på langs og deretter i tynne skiver.
En krukke med mais åpnes, væsken tappes.
Ris, blekksprut, egg og mais legges i en salatskål. Tilsett pepper etter smak.
Smak til med majones, rør rundt og legg rissalaten med blekksprut på bordet.