Mannen min er veldig glad i tang, jeg lager bare mat for ham. Jeg fant en interessant oppskrift på Internett og bestemte meg for å lage den. Jeg kokte med ferdig tang, eller rettere sagt salat.
Dette er ingrediensene vi trenger.

Knus hvitløksfeddet med en kniv og hakk den deretter.

Jeg bestemte meg for å ikke lage funchozaen, men helte bare kokende vann over den og la den stå i 15 minutter. Bedre å tilsette litt salt i det med en gang, da blir salaten bedre. Bare tøm vannet.

Til salaten tok jeg rødløk, men du kan erstatte dem med grønn løk, da trenger du ikke gjøre noe med dem. Skrell løken og skjær i ringer. I en liten beholder, fortynn 70% eddik med vann for å smake den slik at den ikke er veldig sur, men generelt er mengden eddik valgt av alle. La løken marinere i 10 minutter.

Varm olivenolje + kamelina i en stekepanne og stek hvitløk til den er gjennomsiktig.
OBS: Hvis kålen er tørr, må du helle kokende vann over den og la den renne en stund, men du må lagre den. Ha så tang i hvitløken og stek litt, tilsett vann og stek i et par minutter. Krydre med salt og pepper etter smak.

Tilsett syltet løk, tang til funchose og hell over med hvitløkolje. Tilsett salt og pepper etter smak.

Bland alt med hendene eller med to gafler.

Vi legger salaten på tallerkener, og du kan helle den med sitronsaft.

Nyt måltidet.

Tid for forberedelse: PT00H30M 30 min.

Mange mennesker elsker Funchoza. Og hver husmor tilbereder det på sin egen måte, erstatter og supplerer noen ingredienser med andre, og dette gjør retten unik. Denne funchose-oppskriften er laget med tilsetning av tang, som er veldig sunn på grunn av sitt høye jodinnhold. Kyllingkjøtt kan erstattes med noe annet, og vegetarianere kan klare seg uten det i det hele tatt, smaken på retten blir ikke verre av dette.

Ingredienser

• Kyllingkjøtt - 200 gr.
• Gulrøtter - 1 stk.
• 2 paprika (grønn og rød)
• Hvitløk - 4 fedd
• Tang - 50 gr.
• Vegetabilsk olje - 50 gr.
• En liten haug med grønne løk
• Red hot malt pepper etter smak
• Sukker - 2 klyper
• Soyasaus - 1 ss l.
• Eddik - 1 ts.

Bruksanvisning

1. Legg tangene i bløt i kaldt vann i en halv time. Skyll godt for å vaske ut all sanden. Kok kålen i 5 minutter i saltvann og skyll igjen.

   Fjern frøene fra paprika og skjær i strimler. Skrell hvitløk.

   Riv gulrøttene i lange strimler på et koreansk rivjern. Legg den på en tallerken, salt og tilsett sukker. Drypp med eddik og rør for hånd, knus litt for å frigjøre saften. La gulrøttene marinere i en halv time.
   
   

2. Kok funchose i rikelig med saltvann.
   
   
3. Ha i et dørslag og skyll med kaldt vann. Vent til alt vannet er glass.
   
   
4. Skjær kyllingkjøttet i biter og stek i vegetabilsk olje til det er kokt, og ikke glem å salt. Legg ut kjøttet.
   
   
5. Stek gulrøtter og paprika i samme olje. Gulrøttene skal mykne lett uten å miste den lyse oransje fargen.
   
   
6. Ha nudler og tang i en bolle for å lage mat.
   
   
7. Ha gulrøtter og paprika sammen med olje her fra pannen. Klem hvitløken gjennom hvitløkspressen. Tilsett kjøtt som kan skjæres i mindre biter.
   
   
8. Ha løk, kutt i lange biter, paprika og soyasaus.
   
   
9. Bland funchosen med to gafler.
   
   
10. Legg den ferdige funchosen med tang på en tallerken og server.
    
    

De som ikke liker tang, mister mye, og det er derfor mange oppskrifter for tilberedning har blitt oppfunnet for å finne den smaken av dette produktet du liker. I dag skal vi lage mat funchoza salat med tang, og denne deilige og uvanlige retten vil glede selv de mest kresne gourmeter. For å tilberede denne forrettssalaten trenger vi noen få tilgjengelige ingredienser og veldig lite tid. Vel, la oss komme i gang!

Ingredienser for å lage salat "Funchoza med sjøkål":

Produkter er ikke egnet? Velg en lignende oppskrift fra andre!

Inventar:

Matlagingssalat "Funchoza med tang":
Trinn 1: Tilbered ingrediensene.

La oss starte med den enkleste handlingen - skrell løkhodet fra skallet og skyll det grundig med rennende vann. Skjær deretter løken i to og hakk fint og fint med en skarp kniv på skjærebrett.
Koreanske gulrøtter og syltet tang - rettene er ganske spiseklare, så de trenger bare denne tilberedningen - press fra flytende saltlake. Dette kan enkelt gjøres ved å plassere produktet i en gasbindpose og vri det ordentlig ut.
Det gjenstår bare å tilberede risnudler - funchose, men la oss snakke om det mer detaljert.

Trinn 2: Kok funchose. ...
For å komme i gang, les instruksjonene for å lage funchose på pakken, siden det er flere typer risnudler, og tilberedningsprosessen kan være litt annerledes for hver. Men generelt skjer alt slik - vi legger den nødvendige mengden risnudler i en ren og tørr gryte.

Kok separat i en vannkoker 1-1,5 liter vann, og fyll deretter funchosen med det resulterende kokende vannet slik at nudlene er helt dekket med vann. Det er bedre å helle litt mer kokende vann slik at det er tilførsel av vann i 2-3 centimeter.
Vi dekker pannen med funchosen med et lokk og setter den på komfyren, hvor vi skal lage mat 5 minutter... Rør om funchose kan ikkesiden disse nudlene er veldig skjøre. Tilsett salt og krydder i vannet etter smak og ønske.
Vi kaster den ferdige funchosen i et dørslag og tømmer overflødig vann. Risnudlene er klare, men må kjøles ned før de tilsettes i salaten.

Trinn 3: Tilbered salaten "Funchoza med tang".

I en dyp salatskål bland alle ingrediensene - finhakket løk, kokt og kjølt funchose, anstrengt gulrøtter i koreansk stil og syltet tang. Tilsett salt og krydder etter smak, krydre salaten med olje og bland godt. Retten er nesten klar, den gjenstår å kjøle den ned i kjøleskapet før servering. Det vil ta omtrent 40 minutter.

Trinn 4: Server den tilberedte salaten "Funchoza med tang".

Når salaten er avkjølt nok, tar vi den ut av kjøleskapet og serverer. Du kan servere salaten med en gaffel, eller du kan servere den med spisepinner - så smaksprosessen blir enda mer interessant! Denne deilige og sunne salaten vil sikkert glede deg og dine gjester. Du bør skrive den ned i kokeboken din, fordi du vil lage den ofte nok!
Nyt måltidet!

Tips om oppskrifter:

- - Du kan ikke lage funchose, men hell kokende vann over den og hold den i denne tilstanden i 10 minutter.

- - Funchoza absorberer lett all lukten, så vannet til matlaging må absolutt tas rent, bedre på flaske, ikke fra springen.

- - Etter koking kan risnudlene skylles for å forhindre at de henger sammen.

- - I stedet for vegetabilsk olje og salt kan du krydre salaten med soyasaus.

- - Funchoza - ypperlig for folk på diett, da det er lite kalorier, men tilfredsstillende.

- - Salat "Funchoza med tang" kan tilberedes under faste.

En salat med funchose og tang er en veldig smakfull salat som er lett å tilberede, men som har en uvanlig sammensetning av ingredienser som passer godt sammen. Om ønskelig kan salaten serveres varm. Salaten er moderat tilfredsstillende. Om sommeren kan en salat med funchose og tang serveres som andre rett, noe som ikke krever sterk fysisk innsats fra deg. Du kan kle salaten annerledes hver gang.

La oss tilberede de nødvendige ingrediensene til salaten. Vask og rengjør grønnsakene.

Hell funchoza med varmt vann og la stå i 20-25 minutter. Vi lager mat i henhold til instruksjonene på pakken.

Skrell løken og skjær den i halve ringer.

Skjær gulrøttene i tynne strimler, eller du kan raspe dem på et grovt rivjern, slik at skivingen ser ut som en koreansk gulrot.

Skrell noen fedd hvitløk og skjær i små terninger, tilbered den nødvendige mengden sesamfrø.

Stek løk og gulrøtter i vegetabilsk olje til de er myke.

Tilsett deretter sesamfrøene med hvitløk og stek i ytterligere 1-2 minutter.

Kombiner alle ingrediensene i en salatskål: kokt funchose, tang, stekt løk og gulrøtter. Tilsett sitronsaft og olivenolje.

Bland, salaten med funchose og tang er klar.

Du kan servere fisk eller soyasaus separat med salaten. Nyt måltidet.