Mange retter finnes på bordet i forskjellige deler av landet vårt. De er populære blant ulike kategorier av befolkningen, og de er ofte enkle å forberede. Så de inkluderer en rekke snacks som kan tilberedes fra improviserte produkter. Og bearbeidet ost kan være en utmerket ingrediens for dem; den kan kombineres med mange andre stoffer. La oss snakke på www.site om hvordan du lager bearbeidet ost med hvitløk og majones, vi vil gi en oppskrift på en slik rett.

Grunnleggende ostesnacksoppskrift

For å tilberede denne versjonen av parabolen, bør du tilberede et par bearbeidede ostemarker, to hundre gram majones og to store nellik. Bruk også en til to ss majones av god kvalitet.

Mal osten på et rivjern (for dette er det bedre å fryse dem først). Før hvitløken gjennom en presse. Kombiner disse ingrediensene og krydre dem med majones. Tilsett salt om ønskelig. La stå i kjøleskapet i en time eller to, dekket med lokk eller innpakket i plast.

Den tilberedte forretten kan spaltes i tomatskiver, krutonger eller chips. Du kan også lage en snømann eller snøballer av en slik masse, noe som vil være spesielt viktig om vinteren.

Bearbeidet ost, majones og hvitløksforrett med egg

For å forberede denne versjonen av retten, må du tilberede hundre gram bearbeidet ost, ett egg, fire fedd hvitløk og en og en halv til to spiseskjeer majones.

Frys osten litt og rasp den på et rivjern, avhengig av dine preferanser, på fin eller grov. Mal det hardkokte egget på samme måte. Før hvitløken gjennom en presse, du kan også smuldre den mindre og så å si knuse den med den flate siden av en kniv. Hvis du liker mer krydret snacks, kan du bruke mer enn fire fedd hvitløk.

Kombiner de tilberedte ingrediensene, krydre dem med majones. Dekk beholderen med plastfolie og avkjøl i et par timer.

Denne massen kan også serveres på krutonger, etc. Du kan også pakke den inn i tynne skinkeskiver for å lage små rundstykker.

Kremostsalat, hvitløk, majones og urter

For å tilberede en slik deilig salat, må du tilberede en pakke bearbeidet ost, et par fedd hvitløk, en spiseskje majones og en halv haug persille, koriander og dill.

Riv osten på et fint rivjern, før hvitløken gjennom en hvitløkspresse, kombiner disse komponentene med hverandre, smak til med hakkede urter og majones.

Vitaminsalat med smeltet ost, hvitløk og majones

For å tilberede en så deilig rett må du tilberede tre bearbeidet ost, fire kyllingegg, litt mer enn tre hundre gram svisker og tre fedd hvitløk. I tillegg må du bruke syv grønne løkfjær, en krukke med salatmajones og et halvt glass hakkede valnøtter.

Mal den tilberedte bearbeidede osten i terninger, som skal være omtrent like store. Svisker (pre-fuktet i vann i ti timer) skal kuttes i tynne strimler.

Hakk den grønne løken, før valnøttkjernene gjennom en kjøttkvern eller hakk litt med en blender. Hakk gressløken og knus dem med den brede siden av en kniv.

Kok kyllingegg og skjær i terninger. Kombiner alle tilberedte ingredienser, krydre dem med salatmajones. Bland godt og avkjøl i et kvarter.

Kremostssalat og tomat

For å tilberede en så deilig rett, må du tilberede fire mellomstore modne tomater, et par bearbeidet ost, et par egg. I tillegg bruker du hvitløk, avhengig av smakspreferanser, majones og litt dill. Du trenger også litt salt og pepper.

Legg den bearbeidede osten i bløt i fryseren, slik at den lettere kan gni. Mal osten på et ganske grovt rivjern og skjær eggene i små terninger. Før hvitløken gjennom hvitløkspressen. Kombiner ost med hvitløk og egg, tilsett salt og pepper. Krydre med majones og tilsett finhakket dill. Send de tilberedte ingrediensene til kjøleskapet i en time, og dekk beholderen med plastfolie.

Tilsett tomater i små terninger i forretten rett før servering.

Salat med smeltet ost, majones, hvitløk og blekksprut

For å tilberede en så deilig og tilfredsstillende salat, må du tilberede tre hundre gram, to kyllingegg og to store fedd hvitløk. Du trenger også en bearbeidet ost, litt majones og urter.

Blekksprut må dyppes i salt kokende vann. La småkoke i to minutter etter å ha surret på svak varme. Kokt blekksprut må hakkes i strimler.

Riv den litt frosne osten på et grovt rivjern. Hakk de kokte eggene i terninger, og hakk urtene mindre. Før hvitløken gjennom en presse og bland med majones. Rør all tilberedt mat og avkjøl i en time.

Salat med smeltet ost, hvitløk, majones og gulrøtter

For å tilberede en slik salat, må du tilberede et par bearbeidet ost, en middels gulrot, et par fedd hvitløk, et par spiseskjeer majones og litt salt.

Riv de frosne ostemassene på et grovt rivjern. Hakk gulrøttene på samme måte. Før hvitløken gjennom en hvitløkspresse. Kombiner de tilberedte ingrediensene, bland dem forsiktig med en gaffel og smak til med majones. Rør om igjen og server.

I lang tid allerede på hvert høytidsfest er det denne fantastiske forretten - ost med hvitløk og majones - oppskriftene er enkle, det er flere alternativer. Jeg skal fortelle deg hvordan jeg gjør det selv, og hvilke andre alternativer du kan lage. Det er deilig, vakkert og alle liker det. Jeg husker fremdeles ikke at noen av gjestene som kom til huset eller husstandsmedlemmene mine rolig reagerte på en slik matbit, og ikke spiste den med stor glede. Og se også hvordan du kan lage ganske enkelt deilige tomater - vakre og smakfulle!

Så - grunnlaget: ost (du kan ta hardt, kan bearbeides, gode varianter), hvitløk og majones (middels fett, 45 prosent). Tenk på noen få oppskrifter.

Klassisk versjon

• 2 bearbeidet ost (vi tar nøyaktig ost, ikke et osteprodukt);
• 2 fedd hvitløk;
• 45 g majones.

Revet på et grovt rivjern (for å gni osten legger jeg den i fryseren i en halv time). Hvitløken ble ført gjennom en presse, alt ble blandet med majones og lagt ut i et lysbilde på en salatskål, dekorert med urter. Alt er enkelt og banalt. Du kan komplisere oppskriften.

Ost med hvitløk og majonesoppskrifter med nøtter

1. 2 ostemasse eller 200 g ost;
2. 2 fedd hvitløk;
3. 60 g majones;
4. en håndfull nøtter;
5. kokosflak.

Nå lager vi en mer raffinert forrett, den kalles også "ost rafaello". Tilsett den knuste nøtten til den ferdige massen, eller del den i store biter.

Rull opp baller med ost, pakk dem inn i kokosflak. Vi dekorerer platen vakkert med salatblader, former vakre kuler, legger i nøtter (hvis du ikke har lagt i malte på forhånd) og legger dem i et kreativt rot på en plate. Pynt med en kvist av greener og en liten kirsebærtomat.

Det er også velsmakende å steke sesamfrø (de lukter så deilig og smaker ikke mindre attraktivt), og i stedet for kokosnøtt, rull dem i sesamfrø. Eller du kan ta hele mandelkjerner, steke lett og sette inn en hel kjerne i en ball - effekten og overraskelsen (hyggelig!) Av gjestene er garantert!

God dag alle sammen!

Dette er rett og slett den mest allsidige tingen når det gjelder å organisere et hjemmemåltid. Så mange forskjellige snacks kan tilberedes, basert på - ost med hvitløk og majones.

Du kan rett og slett spre det på brød, spre det på krutonger, ordne smørbrød i form av marihøner, server i tartlets, fylle kokte egg med ost, lage pita-ruller ... Det er mange alternativer, og hver av dem er en ny forrett !

Jeg deler med deg oppskriften på denne krydrede ostemassen. Det viser seg å være mer ømt i motsetning til det tradisjonelle settet med ingredienser (ost, hvitløk, majones), ikke så høyt i kalorier. Selvfølgelig er den klassiske ost-hvitløk-majones-blandingen så deilig, og sååå fett, bare en kaloribombe! Og i min versjon (ikke mindre velsmakende!) - så, bombe 😳.

Ingredienser til ostemasse med hvitløk og majones:

- bearbeidet ost 400 g - 4 standard ostemarker,

- 1 stor fersk agurk

- rømme (eller naturlig yoghurt uten smakstilsetning) 2 ss,

- majones 2 ss,

- 2 fedd hvitløk.

Tilbered ostemasse med hvitløk og majones:

Vi velger bearbeidet ost fordi fettinnholdet vanligvis er mindre enn det for hard ost, og det har også en mykere, mykere smak.

Vi skal raspe osten på et grovt rivjern. Før du begynner, anbefaler jeg deg å legge ostemassen i fryseren i en halv time, og deretter ta den ut en om gangen: gni en ostemasse og deretter få den neste. Det vil være lettere å gni litt frossen ostemasse, det viktigste er ikke å la dem fryse helt.

Det er bedre å ta en drivhusgurk, slik at det ikke er frø i den, og den ikke er for vassen. Agurkens harde hud kuttes best. Vi gni det også på et grovt rivjern rett i samme beholder der den bearbeidede osten ble revet.

Skrell hvitløk, klem gjennom en presse direkte i en bolle med ost-agurkemassen.

Tilsett nå dressingen: to ss rømme, to ss majones. Jeg foreslår at du kombinerer majones med rømme igjen for å redusere fett- og kaloriinnholdet. Enda bedre blir det hvis du ikke tilsetter rømme, men naturlig yoghurt uten smaker, men denne gangen hadde jeg ikke yoghurt.

Hvitløk og ostesalat - generelle matlagingsprinsipper

Vil du ha noe krydret og velsmakende, men du har ikke tid til å tilberede en kompleks matbit? Da er en salat med hvitløk og ost det du trenger! Det er enkelt og raskt å tilberede en så deilig aromatisk forrett, men gjester og familie vil glede seg. For å tilberede en godbit kan du bruke en rekke forskjellige typer ost: russisk, maasdam, rømme, suluguni, fetaost, telziter, etc. - generelt, alt som finnes i kjøleskapet. Salaten med hvitløk og ost trenger ikke å tilberedes av harde varianter, du kan ta bearbeidede eller myke oster. Du kan også eksperimentere og kombinere to eller tre forskjellige typer ost.

Når det gjelder metodene for å tilberede en hvitløksostbit, er det ingen begrensninger her. Du kan raspe alle salatkomponentene eller skjære dem i terninger, strimler osv. Alle ingrediensene blandes med dressing eller legges lagvis i en dyp bolle. Det er også veldig velsmakende å servere salat med hvitløk og ost i små tartetter. Retten serveres oftest til en festfest i form av en forrett, du kan også tilberede en salat til middag.

En salat med hvitløk og ost kan bare bestå av disse to ingrediensene eller inkludere tilleggsprodukter: egg, syltet sopp, sylteagurk, hermetiske grønne erter, pølse, etc. For dressing blir vanlig majones ofte tatt, du kan også bruke vegetabilsk olje eller hjemmelagde sauser.

Hvitløk og ostesalat - tilbereder mat og retter

For å tilberede en salat med hvitløk og ost, må du først tilberede retter og annet kjøkkenutstyr. Du trenger en salatskål eller bolle, der alle ingrediensene skal tilsettes, en kjele (hvis du trenger å koke noen produkter), en hvitløkspresse, et rivjern og et skjærebrett. Du kan servere forretten i små glass eller tallerkener, i forhåndskjøpte eller tilberedte tartetter eller på varm toast.

Retten tilberedes veldig enkelt og krever ikke kompleks forbehandling av produkter. Osten er revet eller bare kuttet. Skilte fedd hvitløk kan føres gjennom en spesiell presse eller hakkes veldig fint. Hvis salaten inneholder hermetisk mat (for eksempel sopp eller erter), må de kastes i et dørslag og overflødig væske skal dreneres. Noen hvitløks- og ostesalatoppskrifter inneholder ferske grønnsaker som må vaskes, skrelles (om nødvendig) og hakkes som angitt i oppskriften.

Hvitløk og ostesalatoppskrifter:

Oppskrift 1: Salat med hvitløk og ost

Denne smakfulle, solide snacken tilberedes veldig raskt og enkelt fra alle tilgjengelige ingredienser. Salaten kan lages raskt når det er lite tid igjen før gjestene ankommer, og kan serveres hver for seg og på tynne saltede kjeks.

Nødvendige ingredienser:

• Hard ost - 200 g;
• 2-3 kyllingegg;
• 2 fedd hvitløk;
• Majones etter smak;
• Fersk persille.

Tilberedningsmetode:

Riv osten på et grovt rivjern og ha i en bolle. Kok eggene hardkokt, la dem avkjøles i kaldt vann, og finhakk dem. Skrell hvitløk og pass gjennom en presse. Vask persille og hakk fint. Tilsett egg, hvitløk og urter i osten, smak til med majones og bland godt. Hvitløk og ostesalat er klar!

Oppskrift 2: Salat med hvitløk og "Gulrot" -ost

Deilig, næringsrik, tilfredsstillende og sunn - alle disse ordene passer for å beskrive en salat med hvitløk og ost med gulrøtter. En forrett tilberedes på bare 5 minutter. Ideell for en fest eller en piknik i naturen.

Nødvendige ingredienser:

• Hard ost - 150 g;
• 1 stor gulrot;
• 2 fedd hvitløk;
• 3 ss. l. majones;
• Malet sort pepper - 1 klype.

Tilberedningsmetode:

Riv osten på et grovt rivjern. Vask gulrøttene, skrell og riv på et grovt rivjern. Før hvitløken gjennom en hvitløkspresse. Kombiner alle ingrediensene i en liten bolle, smak til med pepper, smak til med majones og bland godt.

Oppskrift 3: Salat med hvitløk og ost og syltede agurker

En veldig smakfull og velsmakende matbit som vil appellere til alle familiemedlemmer og gjester!

Nødvendige ingredienser:

• Hard ost - 200 g;
• 1 kyllingegg;
• 2 fedd hvitløk;
• Krydret syltede agurker - 100 g;
• Oliven majones - etter smak.

Tilberedningsmetode:

Hardkokt egg, avkjøl og hakk fint (du kan raspe). Riv osten på et grovt rivjern. Før hvitløken gjennom en presse. Skjær agurkene i små terninger. Bland alle ingrediensene, smak til med majones. Pynt med fersk persille eller dill eller olivenhalvdeler.

Oppskrift 4: Salat med hvitløk og ost og champignons

Et annet alternativ for en solid og velsmakende matbit. Salaten er veldig lett å tilberede og tar ikke mye tid.

Nødvendige ingredienser:

• Hard ost - 240 g;
• 3 fedd hvitløk;
• Krukke med hakket syltet sopp;
• Liten gulrot;
• 1 liten løk;
• Majones etter smak.

Tilberedningsmetode:

Skjær osten i små terninger. Sil overflødig væske fra de hakkede champignonene. Hakk hvitløken veldig fint. Vask, skrell og rasp gulrøttene på et grovt rivjern eller rivjern for koreanske gulrøtter. Skrell løken og hakk fint. Stek gulrøttene med løk i vegetabilsk olje til de er gyldenbrune og får en behagelig aroma. Bland sopp, ost, hvitløk og gulrøtter i løk i en salatskål. Krydre alt med majones og bland godt.

Oppskrift 5: Salat med hvitløk og ost "Ladies"

Den utsøkte krydret smaken av denne salaten vil ikke etterlate noen likegyldige. Retten kan serveres til festbordet eller for å diversifisere den vanlige hverdagsmenyen med den.

Nødvendige ingredienser:

• Ost "russisk" (kan erstattes med en annen) - 220 g;
• 1 boks ananas hermetisert (hakket)
• Kyllingfilet - 200 g;
• 2 fedd hvitløk;
• Salt, sort pepper - etter smak;
• Majones.

Tilberedningsmetode:

Kok kyllingkjøttet til det er mørt, la det avkjøles, skjær i små terninger. Tøm saften fra ananas på boks. Riv osten på et grovt rivjern. Hvitløk kan føres gjennom en spesiell presse eller bare hakkes fint med en kniv. Ha kokt kjøtt, ananas, ost og hvitløk i en liten salatskål. Tilsett en klype salt, krydre lett med sort pepper. Krydre salaten med majones, bland godt. Forretten kan serveres i små glassvaser eller glass, dekorert med en persikekvist.

Hvitløk og ostesalat - hemmeligheter og tips fra de beste kokkene

Som en hvilken som helst annen rett har en salat med hvitløk og ost sine egne hemmeligheter og finesser i matlagingsprosessen. Elskere med en mer uttalt og skarp smak anbefales å hogge hvitløken fint, og ikke føre den gjennom en presse. Hvis du bare vil gi retten en hvitløkssmak, er det bedre å føre hvitløken gjennom en hvitløkspresse.

Det fine med hvitløk og ostesalat er at oppskriftene indikerer det omtrentlige forholdet og mengden ingredienser. Sammensetningen av snacksen avhenger faktisk av individuelle smakspreferanser. Noen elsker mer ost, og tilstedeværelsen av hvitløk er forståelig bare av aromaen. Andre kulinariske eksperter fokuserer derimot på planten.

Du kan eksperimentere med måtene å servere snacks på. Et interessant alternativ vil være muligheten til å fylle kokte egg med en hvitløk-osteblanding. Du kan også servere en salat i form av en dukkert, hvor du kan dyppe brød, grønnsaker eller kyllingnuggets. I dette tilfellet må du ta mye mer majones. Denne regelen om mengden majones bør også overholdes hvis harde ostesorter brukes i salaten. For bearbeidede oster kan mengden majones reduseres.

Smaken på snacksen kan gjøres mye mykere hvis du blander like store deler majones og rømme til dressing. Det er nødvendig å ta hensyn til en slik egenskap ved en salat med hvitløk og ost som en liten fortykning etter å ha insistert i kjøleskapet. Derfor, hvis det fortsatt er to timer igjen før gjestene ankommer, og forretten allerede er klar, må du tilsette litt mer majones før servering for å gi en mykere konsistens. For de som følger figuren, et lite råd til: siden salaten viser seg å være ganske kaloririk, anbefales det å ta lett majones med lite kaloriinnhold for dressing eller blande den med naturlig usøtet yoghurt.

Ved hver høytidsfest har vi alltid denne enkle og smakfulle forretten: ost med hvitløk og majones. Jeg endrer ofte sammensetningen - i stedet for hard ost tar jeg bearbeidet ost av god kvalitet, legger til hardkokte egg eller knuste nøtter, serverer den i en salatskål eller ruller baller, ruller den i koksspon eller knuste nøtter. Jeg sprer salaten på laken, det viser seg som "Rafaello" - velsmakende og enkelt.

Du kan adoptere denne helt enkle retten for deg selv, se trinnvis oppskrift fra bildet nedenfor, alt er enkelt og raskt. Men, jeg skal si deg, aldri før har denne forretten igjen etter gjestene, alltid feid bort først. Så ikke vær redd for at hvitløk er tilstede i den, gjestene vil definitivt like den.

Råd: tar du myk ost, frys den litt i fryseren slik at du kan raspe den. Hvis du tar hard ost, er det bedre enn nøytral smak, og nødvendigvis god, velsmakende, vil du ikke få en velsmakende matbit fra et billig osteprodukt. I tilfelle uviktig ost, tilsett smør, egg, nøtter til snacksen. Så smaken blir rik og lys.

Ingredienser:

• hvitløk;
• majones;
• greener valgfritt.

Så, det grunnleggende alternativet for matlaging:

La oss forberede produktene.

Riv osten. Jeg foretrekker faktisk et middels rivjern, fordi det gnides mer luftig og det blir bedre.

Skyll greener, tørk, hakk fint.

Legg til Mayo.

Råd: velg en god, velsmakende, majones med middels fett, slik at den ikke er flytende og ikke for tykk. Du kan også se mengden selv, det blir lite majones - du får en tørr matbit. Mye - sprer seg over platen. Tilsett litt, bland, også med hvitløk - ikke overdriv. Jeg legger alltid til 1-2 nellik, smaker på den, hvis ikke for varm, tilsett mer.

Se en annen enkel og deilig oppskrift