Den 29. april er Barnaul vertskap for den gastronomiske festivalen "Altai Hospitality" - den mest "deilige" begivenheten i Altai Tourism Week (VISIT ALTAI International Forum).

Hva har arrangørene forberedt for Barnauls innbyggere og gjester i byen, og hvordan blir det? For det første vil festivalen finne sted på en av de sentrale plassene i byen – Veteranplassen, bedre kjent som Kilometer Zero. Det åpne området vil romme alle.

Stor messe og påskekaker

Foto: AiF / Xenia Zheleznova

Festivalen vil vare hele dagen fra 12.00 til 17.00. Det er i disse timene at utstillingen av kulinariske produkter «Naturligvis. Kjempegod. Økologisk", hvor du kan kjøpe gårdsprodukter, prøve retter fra nasjonale retter, cateringbedrifter i Altai-territoriet.

"Festivalen arrangeres for å popularisere miljøvennlige Altai-råvarer og ville planter. Vi forventer innbyggere og gjester fra hovedstaden i regionen til feiringen. Påskekaker tennes påskeaften. For arrangementets yngste gjester vil det bli organisert en lekeplass med dukker i naturlig størrelse og et "levende hjørne", - Elena Akolzina, sjefspesialist ved avdelingen for statlig regulering og utvikling av forbrukermarkedet til Altai Territory Administration for Utvikling av entreprenørskap og markedsinfrastruktur, delte hennes planer.

Orgom-pai med 40 pålegg

Pai Foto: pixabay.com

Klokken 12.40 vil rekorden for paien med flest pålegg noteres. For dette formålet vil Stanislav Kononenko, sjefredaktør for den russiske rekordboken, komme til Barnaul.

Fyllet vil bli laget av deltakerne i utstillingen, hver vil tilberede et stykke åpen pai med en størrelse på 60 * 40 fra gjærdeig, 4 cm høy. Som et resultat vil en enorm pai på mer enn 100 kg bli laget oppnådd, der Altai-produkter og ville planter vil bli presentert maksimalt - bare 40 fyllinger! Etter at rekorden er registrert vil kaken deles ut til arrangementets gjester for smaking og den blir spist!

Kulinarisk duell

Fra 14.00 til 15.30 møtes to lag i en kulinarisk duell under ledelse av erfarne kokker. De må gjette og tilberede retten som er gjemt i «den svarte boksen». På 40 minutter vil lagene, som vil inkludere artister, idrettsutøvere, varamedlemmer, journalister, lage et kulinarisk mesterverk fra Altai-produkter. Verten for kampen er en kjent merkekokk, grunnlegger av den kulinariske skolen "Studio Vkusa" Mikhail Khmelinin.

Mikhail Khmelinin og guvernør Alexander Karlin. Foto: AIF / Viktor Krutov

"Dette er ikke bare en "deilig" festival, det er også en veldig nyttig og interessant begivenhet: gjestene vil se et lyst skue, se hvordan retter kan tilberedes, hvordan de skal dekoreres. Her kan du oppdage fantastiske gastronomiske ideer, lære nye oppskrifter, for blant deltakerne på messen er det de som tilberedte disse rettene, som kan oppskriftene utenat, som kan fortelle ikke bare om produktet, men også om området der alle dette er dyrket av mennesker eller vill natur," understreket Altaitourcenter.

Arrangørene inviterer alle innbyggere i Barnaul og gjester i byen 29. april til festivalen "Altai gjestfrihet"! Sted: Barnaul, Kilometer Zero (Veteranov-plassen). Hele programmet er på den offisielle nettsiden til VISIT ALTAI-forumet.

Arrangøren av festivalen "Altai gjestfrihet": administrasjonen av Altai-territoriet for utvikling av entreprenørskap og markedsinfrastruktur. Arrangementet holdes med støtte fra Altai Territory Department for Tourism, Resort Business, Interregional and International Relations og Altai Territory Tourist Center.

Detaljer Opprettet 05.10.2016 01:47

Den 29. april i år, i Barnaul, på et av de sentrale torgene i byen - Veterans Square, bedre kjent som "Kilometer Zero", for å popularisere miljøvennlige Altai-råvarer og ville planter, den gastronomiske festivalen "Altai Hospitality". " ble holdt.

Festivalen ble organisert av Altai Territory Department for Development of Entrepreneurship and Market Infrastructure med støtte fra Altai Territory Department for Tourism, Resort Business, Interregional and International Relations og Altai Territory Tourist Center.

Mer enn 80 deltakere fra 26 territorier i Altai-territoriet, inkludert 7 samarbeidende organisasjoner, presenterte produktene sine på festivalen. Registreringen av rekorden "Gjærdeigpai som veier mer enn 100 kg med det største antallet fyllinger i Russland" i den russiske rekordboken ble også holdt her. Fyllinger ble levert av 45 bedrifter i regionen. Som et resultat var den totale vekten av paier som målte 40 x 60 centimeter mer enn 250 kg, der Altai-produkter og ville planter var representert maksimalt.

Forbrukersamarbeidsbedrifter deltok aktivt i å lage kaken. For å smake på arrangementets gjester ga Kulunda Raipo en solbærpai; kafé "Besøk" av Krasnoshchekovsky RPS - med fuglekirsebær; PA "Talmensky bakeri" - med valmuefrø; PO "Aquamarine" - epler; PA "Yeltsovskoye" - en kolbe med et egg, PA "Central" av Ust-Pristansky regionale distribusjonsstasjon - viburnum; PO "Aleitorg" - grønn løk med egg; PA "Khlebokombinat" av Tselinny RPS - champignoner med kål; Profesjonell pedagogisk privat institusjon "Barnaul kooperativ teknisk skole i Altai Krai Consumer Union" - med havtorn.

Rekordpaien ble fikset av Stanislav Kononenko, sjefredaktør for den russiske rekordboken, som ankom Barnaul spesielt for å registrere kakeposten.

Et annet høydepunkt på festivalen var den "Kulinariske duellen". To lag ledet av erfarne kokker tilberedte retter fra Altai-produkter. Lagene inkluderte Olga Kuzyukova, mester i idrett av internasjonal klasse i langrenn, Olga Lonskaya, direktør for Gornaya Apteka Museum, Alexander Zelenetsky, styreleder i Polar Bears Federation of Harding and Winter Sports Svømming, TV-journalister Sergey Bazhin, Elena Khoroshavtseva, Anton Skal og formann for rådet for Altai Kray-forbrukerforeningen Viktor Krasilov.

Verten for kampen var grunnleggeren av den kulinariske skolen "Studio of Taste", den berømte merkekokken Mikhail Khmelinin. Lagene fikk 40 minutter til å tilberede to måltider. Begge lag taklet oppgavene som ble satt, så det var ingen tapere i denne konkurransen.

På utstilling og salg av kulinariske produkter “Naturligvis. Kjempegod. Miljøvennlig.» handelen fra samvirkeorganisasjonenes telt gikk livlig. Mer enn 250 typer ulike produkter og drikker av egen produksjon ble presentert, som var etterspurt.

Representanter for forbrukerforeninger, så vel som deres formenn personlig, delte villig deilige oppskrifter under utstillingen, snakket om produktene deres, pittoreske steder, ville planter som vokser og lever i regionen, dyr, fisk brukt i offentlig servering og produksjon.

Alle deltakende samarbeidsorganisasjoner ble tildelt diplomer fra den gastronomiske festivalen "Altai Hospitality" for deltakelse i å sette den russiske rekorden for å lage en pai, samt takkebrev fra Council of Consumer Union for aktiv deltakelse og organisering av utstillingen med deres egne produkter.

Den 29. april er Barnaul vertskap for den gastronomiske festivalen "Altai Hospitality" - den mest "deilige" begivenheten i Altai Tourism Week (VISIT ALTAI International Forum).

Hva har arrangørene forberedt for Barnauls innbyggere og gjester i byen, og hvordan blir det? For det første vil festivalen finne sted på et av de sentrale torgene i byen - Veteransplassen, bedre kjent som. Det åpne området vil romme alle.

Stor smakfull utstillingsmesse pluss påskekaker

Festivalen vil vare hele dagen fra 12.00 til 17.00. Det er i disse timene at utstillingen av kulinariske produkter «Naturligvis. Kjempegod. Økologisk", hvor du kan kjøpe gårdsprodukter, prøve retter fra nasjonale retter, cateringbedrifter i Altai-territoriet.

"Festivalen arrangeres for å popularisere miljøvennlige Altai-råvarer og ville planter. Vi forventer innbyggere og gjester fra hovedstaden i regionen til feiringen. Påskekaker tennes påskeaften. For arrangementets yngste gjester vil det bli organisert en lekeplass med dukker i naturlig størrelse og et "levende hjørne", - Elena Akolzina, sjefspesialist ved avdelingen for statlig regulering og utvikling av forbrukermarkedet til Altai Territory Administration for Utvikling av entreprenørskap og markedsinfrastruktur, delte hennes planer.

Stor pai med 40 pålegg: overrask og spis!

Klokken 12.40 vil rekorden for paien med flest pålegg noteres. For dette formålet vil Stanislav Kononenko, sjefredaktør for den russiske rekordboken, komme til Barnaul.

Fyllet vil bli laget av deltakerne i utstillingen, hver vil tilberede et stykke åpen pai med en størrelse på 60 * 40 fra gjærdeig, 4 cm høy. Som et resultat vil en enorm pai på mer enn 100 kg bli laget oppnådd, der Altai-produkter og ville planter vil bli presentert maksimalt - bare 40 fyllinger! Etter at rekorden er registrert vil kaken deles ut til arrangementets gjester for smaking og den blir spist!

Kulinarisk duell og kulinariske ideer

Fra 14.00 til 15.30 møtes to lag i en kulinarisk duell under ledelse av erfarne kokker. De må gjette og tilberede retten som er gjemt i «den svarte boksen». På 40 minutter vil lagene, som vil inkludere artister, idrettsutøvere, varamedlemmer, journalister, lage et kulinarisk mesterverk fra Altai-produkter. Verten for kampen er en kjent merkekokk, grunnlegger av den kulinariske skolen "Studio Vkusa" Mikhail Khmelinin.

"Dette er ikke bare en "deilig" festival, det er også en veldig nyttig og interessant begivenhet: gjestene vil se et lyst skue, se hvordan retter kan tilberedes, hvordan de skal dekoreres. Her kan du oppdage fantastiske gastronomiske ideer, lære nye oppskrifter, for blant deltakerne på messen er det de som tilberedte disse rettene, som kan oppskriftene utenat, som kan fortelle ikke bare om produktet, men også om området der alle dette er dyrket av mennesker eller vill natur," understreket Altaitourcenter.

Arrangørene inviterer alle innbyggere i Barnaul og gjester i byen 29. april til festivalen "Altai gjestfrihet"! Sted: Barnaul, Kilometer Zero (Veteranov-plassen). Hele programmet er på den offisielle nettsiden til VISIT ALTAI-forumet.

Arrangøren av festivalen "Altai gjestfrihet": administrasjonen av Altai-territoriet for utvikling av entreprenørskap og markedsinfrastruktur. Arrangementet holdes med støtte fra Altai Territory Department for Tourism, Resort Business, Interregional and International Relations og Altai Territory Tourist Center.

Informasjon utarbeidet av Zhanna Mikhienko

Foto av Anton Agarkov, Valery Stepanyuk

29. april i Barnaul arrangeres gastronomisk festival "Altai gjestfrihet"- den mest "deilige" begivenheten (BESØK ALTAI International Forum).

Hva har arrangørene forberedt for Barnauls innbyggere og gjester i byen, og hvordan blir det? For det første vil festivalen finne sted på en av de sentrale plassene i byen – Veteranplassen, bedre kjent som Åpent område, som skal romme alle.

STOR DEILIG UTSTILLING-MESSE PLUSS PÅSKEBARK

Festivalen vil vare hele dagen fra 12.00 til 17.00. Det vil fungere i disse timene utstilling av kulinariske produkter “Naturligvis. Kjempegod. Miljøvennlig", hvor du kan kjøpe gårdsprodukter, prøve retter fra nasjonale retter, cateringbedrifter i Altai-territoriet.

"Festivalen arrangeres for å popularisere miljøvennlige Altai-råvarer og ville planter. Vi forventer innbyggere og gjester fra hovedstaden i regionen til feiringen. Påskekaker tennes påskeaften. For de yngste gjestene til arrangementet vil det bli organisert en lekeplass med dukker i naturlig størrelse og et «levende hjørne», delte planene hennes Elena Akolzina, sjefspesialist ved Institutt for statlig regulering og utvikling av forbrukermarkedet i Altai-territoriet for utvikling av entreprenørskap og markedsinfrastruktur.

STOR PAI MED 40 FYL: OVERRASK OG SPIS!

Klokken 12.40 vil rekorden for paien med flest pålegg noteres. For dette formålet, Stanislav Kononenko, sjefredaktør for Russlands rekordbok.

Fyllet vil bli laget av deltakerne i utstillingen, hver vil tilberede et stykke åpen pai med en størrelse på 60 * 40 fra gjærdeig, 4 cm høy. Som et resultat vil en enorm pai på mer enn 100 kg bli laget oppnådd, der Altai-produkter og ville planter vil bli presentert maksimalt - bare 40 fyllinger! Etter at rekorden er registrert vil kaken deles ut til arrangementets gjester for smaking. og han vil bli spist!

MAKEKAMP OG MAKEIDÉER

Fra 14.00 til 15.30 møtes to lag i en kulinarisk duell under ledelse av erfarne kokker. De må gjette og tilberede retten som er gjemt i «den svarte boksen». På 40 minutter vil lagene, som vil inkludere artister, idrettsutøvere, varamedlemmer, journalister, lage et kulinarisk mesterverk fra Altai-produkter. Verten for kampen er en kjent merkekokk, grunnlegger av den kulinariske skolen "Studio of Taste" Mikhail Khmelinin.

"Dette er ikke bare en "deilig" festival, det er også en veldig nyttig og interessant begivenhet: gjestene vil se et lyst skue, se hvordan retter kan tilberedes, hvordan de skal dekoreres. Her kan du oppdage fantastiske gastronomiske ideer, lære nye oppskrifter, for blant deltakerne på messen er det de som tilberedte disse rettene, som kan oppskriftene utenat, som kan fortelle ikke bare om produktet, men også om området der alle dette er dyrket av mennesker eller vill natur," the Altaitourcenter.

Arrangørene inviterer alle innbyggere i Barnaul og gjester i byen 29. april til festivalen "Altai gjestfrihet"! Plassering: .

Festivalarrangør"Altai Hospitality": Avdeling for Altai-territoriet for utvikling av entreprenørskap og markedsinfrastruktur. Arrangementet holdes med støtte fra Altai Territory Department for Tourism, Resort Business, Interregional and International Relations og Altai Territory Tourist Center.

Foto av Anton Agarkov