God dag! Sommeren fortsetter, de siste dagene av august er igjen, noe som betyr at det er på tide å høste favorittgrønnsakene våre og lage forskjellige kule retter fra dem. I dag vil jeg tilby deg å lage en veldig uventet, superkul versjon av kreasjonen, som en squashkake, kanskje du ikke engang visste før at du kunne lage en slik forrett. 😛

Vel, la oss gå ... Hvordan ser han ut? Omtrent slik, dekorert med tomatbånd, som på dette bildet, men hvilken smak? Fabelaktig! Hvem som er uenig med meg, les dette notatet til slutten, og du vil lære hvordan du gjør dette.

Hvordan dekorere slike deilige snackkaker, hva slags dekorasjon du skal lage, det er veldig enkelt, slå på oppfinnsomheten og fantasien din og lag noe av de vanlige ingrediensene som dette:

Den første deiligste og raskeste klassiske versjonen er uten majones, og uten ost, men med en annen hemmelig ingrediens. Hva tenker du med hva? Se denne mesterklassen og gjenta.

Vi trenger:

• zucchini - 650 g
• egg - 2 stk.
• mel - 4 ss
• salt - 1 ts
• malt svart pepper - etter smak
• tomater - 2 stk.
• rømme - 130 g
• dillgrønt - haug
• hvitløk - 2 tenner

Tilberedningsmetode:

1. Ta squashen og riv den på et grovt rivjern, fjern skallet på forhånd hvis det allerede er tykt. Hvis en ung grønnsak brukes, er det ikke nødvendig. Salt og pepper.

Viktig! Etter salting, vent 15 minutter til saften skiller seg ut. Vri deretter ut med hendene for å fjerne all overflødig væske.

2. Tilsett egg, mel, bland godt, du skal få en homogen blanding.

3. Varm opp pannen med vegetabilsk olje, reduser varmen og legg 3-4 ss på overflaten, jevn laget godt. Stek på begge sider til de er gyldenbrune. Det skal bli som denne pannekaken. Så omtrent 5-6 squashkaker bør bakes.

Viktig! Hvordan snu kaker? Veldig forsiktig med to gafler eller en slikkepott.

4. La pannekakene avkjøles. Lag en saus, tilsett hakkede urter og hvitløk til rømme, bland.

5. Sett sammen kaken, for dette, smør den første kaken med et tynt lag saus, legg deretter noen skiver tomat, så igjen kaken, sausen, tomatene, og så videre til alle ingrediensene er tom. Hvordan dekorere? Uansett hva du ønsker, for eksempel paprika, oliven, agurk osv. Her er hva som skjer, for en vakker og kul forrett for enhver ferie, for eksempel til en bursdag eller til dessert.

Et slikt grønnsaksmirakel er bokstavelig talt klart på 30 minutter, det vil ikke forlate noen likegyldige. God appetitt!

Matlaging av zucchinikake hjemme raskt og velsmakende

Ka kake pannekaker med ost, tomater og hvitløk

En slik rett vil bli en favoritt og det enkleste alternativet å utføre, som du enkelt også kan sette på festbordet. Det er tilberedt hjemme, og dessuten, uten mel, erstattes det med ingenting annet.

Vi trenger:

• zucchini - 2 stk.
• tomater - 3-5 stk.
• løk - 1 hode
• ost - 200 g
• havregryn i stedet for mel - 4-5 ss
• yoghurt eller rømme - 250 g
• hvitløk - 2-3 fedd
• gulrøtter - 2 stk.
• egg - 2 stk.
• greener - etter smak
• champignon sopp - 0,3 kg
• salt og pepper etter smak

Tilberedningsmetode:

1. Hvis du har squashvarianter av zucchini, har de et mykt skall, så kan du rive sammen med det. Riv så også ferske gulrøtter. Salt etter smak slik at ingrediensene gir juice, bland. Overfør massen til et dørslag slik at all saften blir stablet.

2. Ta vare på løken i mellomtiden, skjær den pent i terninger. Stek i en panne med vegetabilsk olje til den blir gylden og gjennomsiktig.

3. Tilsett så champignon i løken, som kuttes i små biter på forhånd. Salt og pepper litt. Så snart soppen er avkjølt, tilsett hakkede grønnsaker og rømme til dem, rør om. Du vil få en veldig velsmakende og velduftende fylling.

4. Finhakk hvitløken med en kjøkkenkniv. Og legg til ferdige sopp til den. Zucchinien skal allerede ha satt seg sammen med gulrøttene, klem ut all væsken godt med hendene. Tilsett to egg i zucchiniblandingen og bland godt. Nå, finmalt, tilsett havregryn for å gjøre deigen ikke flytende, men ikke tykk, slik at det er praktisk å snu sandkakene.

Viktig! I stedet for havregryn kan du ta bokhvetemel, eller male bokhvete til en tilstand av mel.

5. Slipp en skje vegetabilsk olje i pannen, fordel den over overflaten, stek pannekakene i pannen på begge sider med lokket lukket.

Viktig! Steketid for den ene siden er 2-4 minutter.

6. Etter at alle zucchini-pannekakene er klare, kutt tomatene i sirkler.

7. Det er på tide å samle denne kjempegode. Legg fyllet, revet ost, tomater, salt, pepper på den første kaken, jevn den ut, stek deretter den andre kaken, fyll, ost, tomater og så videre. Et slikt puffalternativ er helt enkelt å lage og tilberede, enig?! Du kan bytte fyll, legge til favorittingrediensene dine, hva slags fyll lager du?

8. Til pynt kan du rulle tomaten ved å skjære dens halvdel i form av skiver, med veldig tynn plast, deretter strekke dem ut i lengden og rulle disse platene i en sirkel. En veldig kul og lys rose kommer til å bli samlet. Overfør den til et fat.

Viktig! Det er bedre å ta en kniv med et tynt blad.

9. Slik skjønnhet og ømhet! Super og klasse! Veldig myk og velduftende!

Kake med zucchini og kjøttdeig - oppskrift med bilde

La oss nå lage dette mesterverket fra kjøttdeig i form av en pai. Ser bra ut, i snittet er også veldig flott!

Vi trenger:

• zucchini - 2 stk.
• tomater - 2 stk.
• gulrøtter - 1 stk.
• Bulgarsk pepper - 1 stk.
• greener fersk dill - en haug
• kjøttdeig -200 g
• hvitløk - 2 hoder
• ost - 100 g
• salt og pepper etter smak
• ketchup - 2 ss
• majones - 2 ss
• egg - 1 stk.

Tilberedningsmetode:

1. Skjær zucchinien i sirkler, ca 5-6 mm. Dekk glassformen med folie, akkurat som på bildet.

2. Legg det første laget. Dropp noen dråper vegetabilsk olje. Salt.

3. Ta så kjøttdeigen, salt og pepre den, tilsett presset hvitløk gjennom hvitløkspressen.

Viktig! Det er bedre å ta en blandet type, biff + svinekjøtt.

4. Dryss kjøttet med hakket dill, deretter revet friske gulrøtter.

5. Skjær nå tomater i sirkler. Salt og pepper. Kjekk!

7. Lag fyllet, bland majones eller rømme med ketchup eller tomatpuré, pisk inn ett egg, pisk forsiktig med en gaffel. Tilsett deretter en spiseskje kokt vann, bland igjen.

8. Hell blandingen over hele retten og la stå i 2-3 minutter. Og sett deretter kaken til å bake i ovnen i 1 time ved en temperatur på 200-250 grader. Etter at tiden har gått helt på slutten i 5-10 minutter, dryss den med revet ost og dekk toppen med folie. Her er en så herlig bakt superkake i ovnen blitt! Pynt etter ønske.

Viktig! Etter at du har tatt kaken ut av ovnen, kan du se væsken, den må tømmes.

Video om hvordan du lager en squashpai med gulrøtter og løk

Det beste, og viktigst av alt, det enkleste alternativet, som du kan se i dette skjemaet fra YouTube-kanalen.

Zucchini-kake fylt med krabbepinner

Hvem skulle trodd at krabbepinner skulle overskygge verden. 😛 Selv i denne forretten begynte mange å bruke dem. Husk min forrige artikkel, der har vi også laget en slik kreasjon, men det var en helt annen oppskrift, som ikke har sett den, se på denne bloggen. Så det viste seg veldig næringsrikt, originalt og viktigst av alt saftig.

Vi trenger:

Tilberedningsmetode:

1. Skrell zucchinien, fjern fruktkjøttet hvis det er gammelt. Gni på et grovt rivjern. Salt og la stå i 5-7 minutter, klem ut fuktigheten. Knekk to egg, mel, elt deigen, den vil vise seg i konsistens, som pannekaker.

2. Stek deretter pannekaker fra denne deigen i en godt oppvarmet panne, reduser varmen under steking.

Viktig! Stek på lav varme slik at ingenting brenner seg. Du får tre kaker.

3. Etter det, hakk krabbepinnene fint med en kniv.

4. Hakk deretter dill, hardkokte egg, tilsett rømme eller majones. Bland alt sammen. Dette blir den første fyllingen.

5. Bearbeidede oster, slik at de gnis godt, frys i fryseren. Press hvitløken gjennom en presse. Tilsett majones og finhakket dill, bland, her er den andre fyllingen.

6. Legg den første pannekaken på en tallerken, legg den første fyllingen på den, deretter den andre og andre fyllingen, etter den tredje, smør toppen med majones. Bruk en grønnsaksskreller og skjær agurken i tynne skiver.

7. Pynt som du vil og ønsker.

8. Legg greener eller tomater i midten. La kaken trekke i 1-2 timer i kjøleskapet, en så vakker snackskake blir til slutt og den blir veldig, veldig smakfull og mør! Spis, slikk fingrene! God appetitt!

Kake i en fart fra zucchini

En interessant og original måte å servere på, ingen vil engang gjette hva en slik rett er laget av:

Frossen squashkake

Vil du få dette nyttige produktet en gang om vinteren og lage et slikt mesterverk på bordet, for eksempel på en fest på nyttår eller en annen høytid, som 8. mars eller 23. februar? Så da, hvorfor kan du ikke lage det for fremtiden fra frossen revet squash.

Vi trenger:

• zucchini - 750 g
• sopp - 280 g
• mel - 5-6 ss
• majones - 90 g
• hardkokt egg - 3 stk.
• egg i deigen - 2 stk.
• pepper og salt etter smak
• ost - 130 g
• løk - 1 stk.
• gulrøtter - 1 stk.

Tilberedningsmetode:

1. Tin først squashen, la all overflødig fuktighet slippe av dem. Tilsett deretter egg og mel, salt. Legg revne gulrøtter på et grovt rivjern. Stek pannekakene i en stekepanne med vegetabilsk olje på begge sider til en deilig skorpe.

2. Tin soppen og stek dem med løk og vegetabilsk olje. Du kan ta syltede, ta hva du liker eller som du har hjemme. Riv kyllingegg og ost på et grovt rivjern.

3. Montering: legg den første sirkelen på den, fordel majones jevnt, sopp og ost. Den andre sirkelen, majones og egg, og så videre veksler. Bør jeg smøre det øverste laget med majones? Om ønskelig, men det er bedre å salve slik at alt er godt gjennomvåt. På slutten, for eleganse, er det bare å drysse med revet ost.

Det ser magisk ut, du kan legge oliven, cherrytomater, skivede agurker eller noe annet på toppen, for eksempel paprika

P.S. Det viser seg at det fortsatt finnes en sjokoladekake som heter «Bonde», men denne har jeg aldri laget, har du? Hvem vet hvordan man lager kosthold og magre alternativer? Del din mening og tilbakemelding.

Hei venner! Nylig var jeg så heldig å prøve en utrolig deilig kake. Og det er ikke søtt, kan du forestille deg?! Det viser seg at en slik godbit ikke bare skjer som en dessert, men også fungerer som en solid matbit. Jeg tror jeg forvirret deg litt. Så jeg avslører kortene mine, denne kaken er uvanlig, men squash.

Inntil nylig laget jeg kun courgette, og stengte den selvfølgelig om vinteren. Og nå legger jeg til en deilig forrett til arsenalet mitt, som vi skal snakke om i detalj i dag.

Det viser seg at det er veldig enkelt og enkelt å tilberede en slik rett, og viktigst av alt, også raskt. Dessuten serveres en zucchini-kake med forskjellige grønnsaker og dynkes i utsøkte "kremer". Og mens innhøstingssesongen for hjemmet er i full gang, må du definitivt ha tid til å lage denne deilige maten.

Det er best å lage en slik forrett fra ung zucchini. Tross alt vil det ikke være nødvendig å fjerne skallet og frøene, og derfor vil du fylle opp kroppen med den største mengden vitaminer.

Sannsynligvis det vanligste alternativet er å servere en slik rett med gulrøtter og løk. Og alt fordi disse grønnsakene utfyller hverandre godt. Og hvis du legger til ost, majones, hvitløk og grønt, så kan du definitivt ikke dra det etter ørene)!

Så les nøye oppskriften beskrevet nedenfor og kom i gang med matlagingen. Resultatet vil glede deg!

Ingredienser:

• Zucchini - 2 stk;
• Gulrøtter - 1 stk;
• Løk - 1 stk;
• Kyllingegg - 1 stk;
• Dill - 1 haug;
• Hard ost - 200 gr.;
• Hvetemel - 1 ss.;
• Hvitløk - 5 fedd;
• Majones - 5 ss. skjeer;
• Solsikkeolje - for steking;
• Salt - etter smak.

Tilberedningsmetode:

1. Ta ung zucchini. Vask og rengjør dem.

2. Riv så fruktene på et grovt rivjern. Ha den revne blandingen over i et dørslag og klem massen godt sammen med hendene. La zucchinien ligge i et dørslag slik at all væsken er helt til enden av glasset.

3. På dette tidspunktet skrell løken og skjær den i små terninger.

4. Vask gulrøttene, skrell og riv på et grovt rivjern.

5. Varm opp en stekepanne, hell i litt vegetabilsk olje og ha i de tilberedte løkene og gulrøttene.

6. Stek grønnsakene på middels varme til løken er gyllenbrun.

7. Bland majones med hvitløk presset gjennom en presse i en bolle.

9. Bland alt grundig. Du kan pepper om du vil. Her har vi en krem.

10. Forbered osten på forhånd. Riv den på et fint rivjern.

11. Nå tilbake til revet zucchini. Nok en gang, klem dem godt og overfør dem til en dyp bolle. Pisk inn et egg, dryss over mel og salt.

13. Ta en middels stor stekepanne. Varm det opp og hell i litt vegetabilsk olje. Bruk en spiseskje, fordel den resulterende deigen, jevn den ut rundt hele omkretsen.

5. Stek middels pannekaker på begge sider i en forvarmet panne med vegetabilsk olje.

6. Skrell løk og gulrøtter. Finhakk løken, og riv gulrøttene på et fint rivjern.

7. Stek grønnsakene til de er gyldenbrune i vegetabilsk olje.

8. Tilsett rømme, hakket hvitløk til stekingen, salt og bland.

9. Smør hver sandkake med "krem" og legg oppå hverandre.

Men ikke glem å legge hakkede tomatskiver inn i impregneringen annenhver shortcakes.

10. På den siste pannekaken legger du også ferske tomatskiver eller sirkler, ikke glem å smøre den med "krem" først.

11. Det gjenstår å strø alt med friske hakkede urter.

Hvordan lage zucchinikake i ovnen

Jeg vil også fortelle deg at denne forretten kan lages ikke bare ved å steke pannekaker i en panne, men ved å bake i ovnen. Dette alternativet er mye raskere enn det vanlige og mer nyttig.

Ingredienser:

• Ung zucchini - 800 gr.;
• Kefir - ½ ss.;
• Majones - 2 ss. skjeer;
• Salt - 1 teskje;
• Friske tomater - 2 stk.;
• Hvitløk - 2 fedd;
• Egg -3 stk.;
• Mel - 3 ss. skjeer;
• Hard ost - 100 gr.;
• Kvernet pepper - etter smak.

Tilberedningsmetode:

1. Forbered all mat. Riv så zucchinien på et grovt rivjern, salt, pepre dem og la stå i 10 minutter Etter at tiden har gått, klem ut fruktkjøttet fra den frigjorte saften.

2. Tilsett mel, egg til den pressede fruktkjøttet, hell kefir og bland massen grundig. Tilsett også hakket hvitløk i deigen, og hvis du ønsker det kan du også helle finhakket grønt.

Hvitløk kan ikke tilsettes i deigen, men til sausen (majones) for impregnering.

3. Ta en tykkbunnet panne som kan settes i ovnen. Hell litt vegetabilsk olje i den og legg en liten mengde deig med en skje. Stek tortillaen på den ene siden og sett til side inntil videre.

4. Vask tomatene og skjær dem i sirkler. Legg nå tomatskiver på den ustekte siden av pannekaken, og legg neste lag med deig oppå.

5. Etter squashdeigen legger du ut osten, kuttet i skiver.

7. Etter steking avkjøler du kaken og snur den stekte pannekaken opp ned. Smør retten med majones, fordel revet ost på sidene og dekorer midten med tomater og urter.

Enkel og utrolig deilig zucchini og tomatkake

Hvis du har lest dagens utvalg til slutten, så gratulerer jeg deg, det betyr at denne retten definitivt erobret deg. Og du bestemte deg for å prøve alle oppskriftene. Det er riktig. Derfor, til slutt, gir jeg deg enda et plot med en detaljert beskrivelse av tilberedningen av vår delikate forrett.

Og du trenger: 1,5 kg skrelt ung zucchini, 2 egg, 250 gr. majones, 5 fedd hvitløk, en haug med dill, 6 ss. skjeer med mel, 2 store tomater, vegetabilsk olje til steking.

Jeg vil også merke meg at en zucchini-kake kan lages ikke bare med en rekke grønnsaker og ost, men også fylt med kjøttdeig eller bruk et lag som sopp. Alt gjøres i henhold til samme prinsipp, som vi diskuterte ovenfor. Vel, hvis du har noen spørsmål, spør gjerne. Foreløpig har jeg alt. Jeg ser frem til kommentarene dine!

kvitring

Fortell VK

Hei abonnenter og de som ved et uhell havnet på denne siden!

Hvorfor ikke besøke oss i dag? Og med hva? Sannsynligvis med søtsaker, eller du kan ta en krukke eller lage noe deilig og urealistisk velsmakende. Hvis du vil overraske, lager gutter og jenter den deiligste squashkaken. Det er kanskje ikke søtt, men det er åpenbart ingen som vil nekte en slik forrett.

I dag er det bare de beste og velprøvde oppskriftene som venter på deg i notatet, for i fjor gjorde vi det allerede, husker du? Ja, og de fleste av mine lesere utbrøt – klasse! Derfor bestemte jeg meg i år nok en gang for å slå alle på stedet.

Se for deg hvor kult det er når sommeren eller høsten er i full gang og i stedet for å smuldre opp, tar du og lager en så elegant og fantastisk snack. Den vil passe perfekt både til hver dag og til feriebordet.

Og min nye artikkel vil hjelpe deg med dette, der ulike variasjoner vil bli vurdert, og et slikt kaleidoskop av smaker vil definitivt virvle deg at når du først prøver det, vil du ønske og ikke motstå å lage en slik kake igjen.

Så fantastisk og fantastisk på bare et par øyeblikk samlet de et så søtt kulinarisk mesterverk. Oppbevar den i kjøleskapet før servering, dette er det vanskeligste))). God appetitt!

Deilig zucchini kake - den beste oppskriften

Det andre alternativet er også veldig bra, fordi grønnsaksfyllingen vil være et mesterverk, nemlig gulrøtter og stekt løk vil bli brukt i den. Pluss noen flere ingredienser, og du vil hjertelig og enkelt mate din elskede familie med en slik sjarm.

Wow! Ikke glem at i det øyeblikket du er en mester i håndverket ditt, kan du eksperimentere og legge hva som helst mellom lagene, for eksempel biter av pølse eller skinke. Eller se i kjøleskapet ditt, hva har du der? Jeg har biter av laks og dill, så denne forretten dekorerte jeg dristig med dem.

Derfor, venner, skru på fantasien og oppfinnsomheten og skap kanskje i dag en ny grandiose ting som vil være spiselig og storslått.

Vi trenger:

• zucchini - 2 stk.
• løk - 1 stk.
• persille og dill
• tomater - 2 stk.
• kyllingegg - 3 stk.
• gulrøtter - 2 stk.
• majones (eller rømme) - 1 ss.
• hvitløk - et par fedd
• vegetabilsk olje
• salt pepper
• mel - 120-150 g

Stadier:

1. Bearbeid squashen, riv den på et grovt rivjern og tøm den hvis det kommer væske.

2. Tilsett umiddelbart ferske kyllingegg i bollen, pepper og salt. Rør med en spiseskje.

3. Massen skal vise seg å være tykk, lik konsistensen til pannekaker. Men dette kan oppnås hvis du legger mel her. Se selv, kanskje 120 g vil ikke være nok, hvis du ser at blandingen fortsatt er flytende, tilsett mer.

4. Nå er det avgjørende øyeblikket steking. Ta en godt oppvarmet stekepanne og skvett olje på den, fordel deretter squash deigen over hele overflaten i et ikke for tynt lag. Så snart du ser en rødrød side, snu umiddelbart over til den andre siden.

Dermed skulle det komme 5 kaker ut. La dem avkjøles, hvis du ikke vil at de skal være fete, etter at du har fjernet hver pannekake fra varmen, legg på et papirhåndkle i bokstavelig talt 1 minutt.

5. Mens sandkakene avkjøles lager du fyllet. Noen kan nå minne om denne stekingen. Riv gulrøttene, kutt løken i terninger og stek i en panne med vegetabilsk olje til grønnsakene er myke og løken er gjennomsiktig. Ro deg ned.

6. Etter det, tilsett rømme eller majones, rør. For krydder, tilsett finhakket hvitløk og kvernet pepper.

7. Det er fortsatt tilfelle for små ting, smør hver pannekake med en slik krem, og dekorer toppen med hakkede halvringer av tomat og hakket persille og dill.

Her er en så original kjekk som kom ut, er det ikke kult? Avkjøl og server med godt humør. Hyggelige inntrykk!

Snackkake fra zucchini i ovnen

Nok en oppskrift på en flott pai har jeg gravd opp på YouTube, kanalen er kjent og heter Mat for enhver smak. Vertinnen til denne videoen anbefaler å bake en zucchinikake i ovnen.

Ta en titt på bildet, det ser fantastisk ut, og den elastiske osten vil gjøre denne gourmeten enda mer sjarmerende. Jeg vet ikke med deg, men jeg likte denne metoden veldig godt.

Oppskrift på zucchinipannekaker med hvitløk og ost

Den hemmelige egenskapen til denne retten ligger i bearbeidet ost. Og designet vil være mystisk, for sommeren er tiden for grønnsaker og urter. Så la oss dra nytte av dette og dekorere fantastisk attraktivt for å slå til foran gjestene. Kanskje denne metoden vil bli din favoritt i fremtiden.

I tillegg vil smaken til denne gourmeten være like delikat som i de tidligere versjonene, pluss en saftig fylling vil gjøre den enda mer fantastisk. I utgangspunktet, spis sunt!

Vi trenger:

• zucchini - 2 stk.
• salt og pepper
• mel - ca 1 ss.
• egg - 2 stk.
• majones - 1 pakke 200 g
• hvitløk - 4-5 fedd
• friske tomater - 2-3 stk.
• noen greener
• bearbeidet ost - 2 stk. (i rektangulær emballasje)

Stadier:

1. Riv to små zucchini på et rivjern med store hull, det er ikke nødvendig å bruke en liten. Vask grønnsakene på forhånd, fjern kantene på hver side, ikke fjern skinnet hvis det er mykt.

Tilsett salt og pepper etter eget ønske, pluss kyllingegg. Pisk godt med en spiseskje. Deretter, i henhold til planen, tilsett mel. Røre.

Legg deigen sakte på en forvarmet panne med vegetabilsk olje, jevn den forsiktig over hele overflaten av pannen. Så snart den første pannekaken er stekt på den første siden, snu den til den andre. På denne måten overkoker du alle squashkakene. Etter at de er avkjølt, er det enkelt å gjøre hvis du legger hver del separat på en tallerken.

2. Deretter lager du en krem. Fjern folien fra ostekakene og send dem til fryseren slik at de fryser. Press hvitløk til majones gjennom en hvitløkspresse, bland. Hakk dillen for fint og sett til side.

3. Forbered alt du trenger for montering. Ha majoneskremen på den første kaken, og legg deretter tomatene skåret i skivene i en sirkel. Riv den smeltede osten på et fint rivjern.

4. Fullfør alt arbeidet, kaken vil vise seg i lag. Det ble 4 pannekaker, som betyr 4 lag med fyll. Det anbefales å dekorere sidene med hakket dill slik at det fester seg bedre, smør sidene med hvitløksmajones også.

5. Ha et par bladpersille eller koriander i midten. Send til kjøleskapet i et par timer. Kutt i biter, inni er det like vakkert som ute. Spis for helsen! God appetitt, venner!

Fantastisk forrett av zucchini med løk og gulrøtter

Som du kanskje har lagt merke til, er det ganske mange alternativer for hvordan du skal lage zucchinikake. Men nesten alle anbefaler å ta unge frukter. Og denne gangen kan jeg med sikkerhet si at allerede overmoden zucchini vil gjøre det.

Visste du? Akkurat da river du den gamle zucchinien med et hardt skall (fjern det) på to rivjern. På liten og stor vil den gi enda større mørhet i smaken.

Du kan ha mer kvernet pepper i deigen til paien og du får en ganske krydret snacks.

Vi trenger:

• zucchini - 1,5 stk.
• kyllingegg - 4 stk.
• gulrøtter - 2 stk.
• løk - 2 stk.
• solsikkeolje
• salt og pepper
• potetstivelse- 2 ss
• majones - 180 g
• mel - 5 ss
• persille, selleri eller dill

Stadier:

1. Så vask og riv zucchinien. Klem ut saften med hendene, tilsett 2 kyllingegg og mel med salt og pepper. Hell stivelse for å gi luftighet. Røre.

2. Stek den resulterende tette massen i form av pannekaker i en panne på begge sider. 4 kaker skal ut.

3. Og deretter hver sandkake, når de alle er avkjølt, smør med majones. Deretter må du legge ut fyllingen av løk og gulrøtter. Disse grønnsakene må sauteres i en panne med vegetabilsk olje til de er møre. Den som vil kan tilsette mer hvitløk, men i dette tilfellet lages retten uten.

I en kjele kan du koke 2 hardkokte egg på kvelden på forhånd. Skrell dem og riv dem på et fint rivjern. Så, smør pannekaken med majones, så legges grønnsaksmassen ut, og deretter revet kyllingegg. Etter det, legg den andre kaken, igjen majones-gulrot, løk - egg, etc. til du fullfører hele monteringen. Pynt med tomater og strø over eventuelt grønt.

Det siste laget kan smøres med bare én majones.

4. Slik ser kaken ut i et avsnitt, lys og lokker at noen allerede har spist den). Server kald hvis du kan vente et par timer mens den står i kjøleskapet.

Kake av kjøttdeig og zucchini i en panne

Jeg tror ikke du har spist noe slikt ennå. For det er en trend, eller som den moderne ungdom sier, årets bombe. Menn gleder seg, foran deg er en rett med kjøtt. Virkelig er det tilfredsstillende og ser ut som en ekte gourmet.

Derfor, hvis du er lei av alle de tradisjonelle matlagingsteknologiene, bruk denne instruksjonen. Og forresten kan denne retten godt bli en fullverdig lunsj eller middag hjemme hos deg. God idé! Bravo til forfatterne!

Vi trenger:

• zucchini - 1,2 kg
• kjøttdeig blandet (du kan ta biff eller svinekjøtt, kylling) - 800 g
• mel - 8 ss
• salt - 2 ts
• løk - 1 stk.
• hvitløk - 3 fedd
• malt svart pepper - 0,5 ts
• egg - 6 stk.
• majones - 200 g
• vegetabilsk olje

Stadier:

1. Denne gangen er det første du må gjøre å lage fyllet. Stek kjøttdeig i vegetabilsk olje med løk (15-20 minutter). Hakk løken i små terninger. Salt og pepper, press hvitløken gjennom en presse helt til slutt. La massen stå og hvile, det vil si avkjøles til romtemperatur.

2. Gni zucchinien på et rivjern, press saften fra dem, tilsett mel, salt, pepper og kyllingegg, rør.

Stek 6 shortcakes i en stekepanne, ta en stekepanne med en diameter på 24-26 cm.

Råd! Hvis du har problemer med å snu, bruk to trespader.

3. Avkjøl de stekte zucchini-pannekakene, og legg deretter kjøttdeig og løk på hver av dem, det vil si vekselvis for å lage lag. Men før det, selvfølgelig, smør hver kake med majones, ellers blir den tørr.

4. På toppen kan du dekorere med cherrytomater og kvister av hvilket som helst grønt. Overrasket hvor elegant og elegant retten ser ut! La det brygge i kjøleskapet i ca en eller to timer. Og vær forsiktig så du ikke svelger tallerkenen.)

En enkel oppskrift på squashkake for en lat husmor

Under forberedelsene til denne artikkelen så jeg et bredt utvalg av oppskrifter, og du vet, jeg fant til og med de der courgettepannekaker bare bakes og smøres med vanlig majones, og alt er drysset med hvitløk på toppen. Det viser seg minikaker i form av små kaker.

Derfor, hvis det absolutt ikke er ledig tid, så er her den rette ideen for deg. Og hvis du fortsatt vil tulle litt, så les videre. Alle som elsker sopp vil definitivt like det.

God idé! Du kan legge kyllingkjøtt i biter i fyllet eller kombinere sopp og kylling sammen.

Vi trenger:

• syltet sopp - 200 g
• kyllingbryst - 200 g
• pære - 1 stk.
• zucchini pannekaker (ta oppskriften fra noen av de tidligere alternativene) - 1 stk.
• ost - 100 g
• rømme - 3 ss
• grøntområder

Stadier:

1. Stek syltet sopp i en panne med vegetabilsk olje og finhakket løk. Tilsett så rømme og la det småkoke i et par minutter.

Kok kyllingbrystet i vann og skjær i små biter. Bland med sopp.

2. Riv også ost her og finhakk noen av favoritturtene dine.

3. Dermed vil du få det originale fyllet, som smører hver zucchini-kake.

4. Og i form av dekorasjon kan du bruke et majonesnett og kutte roser eller blomster fra tomatskallet.

Fylt zucchini og potetgryte

Og til slutt vil jeg også tilby deg en snackkake som uansett passer inn på kjøkkenet ditt. Se denne filmen og lag mat med glede og omsorg for dine kjære. Tross alt er sommeren snart over, så ha tid til å spise, som de sier fra magen.

Det er alt for vertinner og uerfarne kulinariske mestere. Stek revet zucchini i panne i form av pannekaker, legg deilig pålegg på og pynt som du ønsker, slik at pannekaken ser ut som en elegant og elegant kake.

Lykke til og vær tålmodig på kjøkkenet. Ha en flott dag. Bli med i gruppen i kontakt og lik og del informasjon med alle. Ha det.

Zucchini er en smakfull, sunn og allsidig grønnsak i matlaging. Takket være dens smakskvaliteter brukes zucchini med suksess i mange oppskrifter, og for hver nye sesong med zucchini kommer husmødre og kokker med flere og flere appetittvekkende retter med denne ingrediensen. Zucchini brukes både i første og andre retter, så vel som i salater, forretter og til og med desserter!
Den foreslåtte oppskriften på zucchinikake er en flott mulighet til å nyte, prøve en ny interessant rett og behandle gjester. En slik kake vil ikke bare være en deilig matbit, men vil også se harmonisk og festlig ut på ethvert bord! Med en delikat tekstur og utrolig krydret smak av hvitløk, vil denne retten utvilsomt være en av dine favoritter!
Å lage squashkake er mye som å tilberede squashfritter. Deigen eltes av revet zucchini, og deretter stekes pannekaker, som deretter smøres og settes sammen til en vakker kake.
Til denne retten kan du bruke hvilken som helst zucchini - både ung og overmoden, noe som hjelper mye å bruke frukt som ikke ble plukket i tide. Overmodne frukter må skrelles og midten med frø fjernes. Unge zucchini kan brukes hele, bare etter å ha vasket dem grundig.
Du kan dekorere kaken med lyse grønnsaker: tomat, paprika, agurk; samt urter: grønn løk, persille, dill. Du kan til og med skrive en gratulasjon med ketchup!

Smak info snackkaker

Ingredienser

• 2 mellomstore zucchini;
• 2 rå egg;
• 150 g salatmajones;
• 2 bearbeidet ost;
• 2-3 fedd hvitløk;
• salt;
• malt svart pepper;
• vegetabilsk olje for steking;
• tomat og grønt til pynt.

Hvordan lage en zucchinikake med smeltet ost, hvitløk og tomater

Før du begynner å lage mat, skrell de bearbeidede ostene fra folien og sett dem i fryseren (litt frosne oster vil være mer praktisk å rive).
Vask courgette, skrell og fjern frø om nødvendig. Riv courgettekjøttet på et grovt rivjern.


Tilsett egg, salt, kvernet sort pepper og mel i revet zucchini.


Blande. Du bør få en deig, som for zucchinipannekaker.

Stek zucchinipannekaker som følger. Varm opp en stekepanne, tilsett litt vegetabilsk olje. Ha squashdeigen med en skje og glatt den ut til en vakker og pen pannekake. Stek først på den ene siden, så snu og stek på den andre siden.


Du bør ende opp med 5-6 pannekaker.
Forbered fyllet: skrell, hakk hvitløken og bland den med majones.


Smør hver av de kokte pannekakene med hvitløksmajones, og riv smelteosten på toppen.


Etter å ha samlet hele zucchini-snackkaken med hvitløk og ost på denne måten, dekorer den med tomatskiver og urter, som på bildet, eller andre grønnsaker etter din smak.

Retter fra zucchini - et utall av enkle og deilige. I mine tidligere artikler kunne du bli kjent med detaljerte oppskrifter på ulike, og. Men jeg vil glede deg med andre, ikke mindre deilige oppskrifter på zucchini-retter. Dagens tema er zucchinikake. Courgettekake, etter min mening, er en dekorasjon av ethvert bord, inkludert et festlig. Og det er ganske enkelt å tilberede, la oss sørge for dette sammen.

Zucchinikake - oppskrift med bilde trinn for trinn

Det er mange oppskrifter på squashkaker, men i dag vil jeg introdusere deg for en vakker og saftig squashkake med tomater.

Ingredienser:

• zucchini - 5-6 små
• egg - 3 stk.
• tomater - 6 stk.
• mel - 6 ss. l.
• majones - 200 ml.
• dill - haug
• hvitløk - 4 fedd
• salt, pepper etter smak
• vegetabilsk olje

1. Vi renser zucchinien og gni den på et grovt rivjern, salt, la zucchinien stå i 15 minutter slik at de gir juice.

2. I løpet av denne tiden, skjær tomatene i skiver, og tilsett hvitløken som er passert gjennom pressen til majonesen. Majones kan forresten kokes. Det er mye bedre enn kjøpt i butikken.

3. Saften fra squashen kan rennes av ganske enkelt ved å trykke på squashmassen med hendene, eller du kan kaste squashen i et dørslag, og klem lett ut væsken.

4. Kjør egg inn i squashmassen, tilsett finhakket dill, salt og pepper. Vi blander alt godt.

5. Tilsett mel gradvis. Deigen skal ikke være flytende, ellers vil kakene spre seg når de snus.

Føler du at deigen er vassen, øk mengden mel eller tilsett litt stivelse i deigen.

6. Vi baker pannekaker i en forvarmet panne, smurt med vegetabilsk olje. Antall kaker vil avhenge av diameteren. Fra mengden som er angitt i oppskriften, bør det oppnås 4-5 kaker.

7. Pannekaker stekes på begge sider til en vakker gylden skorpe. La kakene stå til side til de er helt avkjølt.

8. Brett zucchinikaken. Smør den første zucchinikaken med majones, og legg tomatsirkler på toppen. Så vi gjentar til siste kake. Tomater skal på toppen. Topp kaken kan pyntes med hakket dill.

Zucchinikake med tomater og ost

Tomater passer godt til zucchini, i tillegg til at de dekorerer enhver rett. Zucchini-kake med tomater ser veldig elegant ut. Og hvis du i tillegg smaker den med ost, blir den solid og utrolig smakfull. Denne oppskriften skiller seg fra den forrige ved at vi skal bake kaken i ovnen.

Ingredienser:

• zucchini - 2-3 medium
• egg - 2 stk.
• tomater - 2 stk.
• ost - 200 gr.
• mel - 200 gr.
• majones eller rømme - 200 ml.
• dill - haug
• hvitløk - 3 fedd
• salt, pepper etter smak
• vegetabilsk olje

La oss først forberede kakelagene. Fra denne mengden ingredienser oppnås 7-8 kaker. Det avhenger selvfølgelig av diameteren på stekepannen din.

1. Vi renser zucchinien og gni den på et grovt rivjern. Tilsett salt og pepper, pisk inn 2 egg. Bland godt.

2. Hell mel i squashmassen, elt igjen. Deigen skal ha konsistens som tykk rømme.

3. Stek pannekakene på begge sider i en oppvarmet panne i vegetabilsk olje. Tykkelsen på hver pannekake er ca 0,5 cm. Etter det skal pannekakene avkjøles.

Kakene vil avkjøles raskere hvis de legges ut adskilt fra hverandre på et papirhåndkle.

4. Vi forbereder kremen til kaken vår Kutt dillen fint og bland med majones eller rømme, salt, pepper og klem ut hvitløken.

5. Vi gni osten på et grovt rivjern, og kutt tomatene i sirkler.

6. Vi dekker bakeplaten med bakepapir og samler kaken. Smør den første squashkaken med majoneskrem, legg et lag tomater på toppen og dryss med ost. Så vi gjentar til siste kake. Smør den øverste kaken med majones og dryss med ost.

7. Stek kaken i ovn forvarmet til 200 grader i ca 30 minutter.

8. Etter steking skal kaken avkjøles, da zucchinikaken serveres som en kald forrett.

Denne squashkaken er uvanlig mør og velsmakende, prøv den.

Kake fra zucchinipannekaker raskt og velsmakende

En enkel oppskrift med et minimum av ingredienser, under kraften til enhver kokk. Ostekake, som gir denne retten en spesiell pikanthet. Denne oppskriften er god fordi zucchinien ikke er stekt i store mengder olje, men bakt i ovnen. Takket være dette er kaken lettere og mer nyttig.

Ingredienser:

• zucchini - 3 stk.
• ost - 180 gr.
• rømme - 200 ml.
• dill - haug
• ruccola - haug
• hvitløk - 1 fedd
• salt, pepper etter smak

Zucchini for denne oppskriften, er det tilrådelig å velge liten

1. Vi skjærer zucchinien på langs i plater med en tykkelse på ca. 0,5 - 1 cm, legg dem på et ark med bakepapir på en bakeplate. Stek på 200 grader i 20 minutter. Zucchinien blir ikke brun, men blir myk. Etter steking skal de avkjøles.

2. Finhakk dill og ruccola. I prinsippet vil alt grønt du har på kjøkkenet ditt passe her. Bland det grønne med rømme, press hvitløken, salt og pepper litt. Vi rører alt.

3. Vi gni osten på et grovt rivjern.

4. Vi begynner å brette kaken. En avlang tallerken fungerer godt til denne oppskriften. Vi legger zucchinien over tallerkenen en plate til en annen.

5. Smør over zucchinien med rømme. Dryss revet ost på toppen.

6. Så vi gjentar til slutten av zucchinien. Det øverste laget skal være ost.

Du kan toppe den med friske urter hvis du vil. Vi sender kaken til kjøleskapet i 2-3 timer.

Zucchini kake med gulrøtter og løk

En annen deilig squashkakeoppskrift som har et stort antall forskjellige ingredienser, inkludert gulrøtter og løk. Denne forretten ser veldig appetittvekkende ut.

Zucchini kake med kjøttdeig og sopp

Hvis du vil lage en smakfull og mettende rett, så er denne oppskriften for deg. Zucchini-kake tilberedes med kjøttdeig og ris.

Denne vakre retten kan spises varm som en gryte, eller kald som forrett.

Ingredienser:

• zucchini - 3 - 4 stk.
• kjøttdeig - 500 gr.
• løk - 2 stk.
• tomater - 400 gr.
• sopp - 400 gr.
• ris - 3 ss. l.
• rømme - 250 ml.
• salt, pepper etter smak

1. Forbereder soppfylling. For å gjøre dette, stek soppen med løk i vegetabilsk olje. Ikke glem å salte.

2. Kjøttdeig kan også stekes litt, da reduseres steketiden. Kok ris til halvstekt og bland med kjøttdeig. Tilsett salt, pepper, du kan legge til krydder til kjøtt.

3. Skjær tomatene i sirkler.

4. Skjær zucchinien i veldig tynne strimler. Dette kan du enkelt gjøre med en grønnsaksskreller. Tykkelsen på hvert lag er omtrent 2-3 mm.

5. Salt den hakkede zucchinien litt og legg dem i en ildfast form i en sirkel og tett, men slik at endene henger fritt.

6. Ha kjøttdeig med ris i midten av kaken. Legg zucchinistrimler oppå igjen.

7. Sopp stekt med løk går på toppen av zucchinien.

8. Fordel sirkler av tomater på overflaten vilkårlig. Det trenger ikke være mange.

9. Smør overflaten med rømme.

10. Lukk fyllet med de frie endene av zucchinien. Vi danner en vakker form. Pynt med tomater på toppen.

11. Stek ved en temperatur på 190 grader i 30-40 minutter. 10 minutter før kaken er klar, tar vi den ut av ovnen og smører den med rømme.

Vi dekorerer den ferdige kaken med friske urter. Nok en gang gjør jeg oppmerksom på det faktum at kaken tilberedt i henhold til denne oppskriften kan spises både varm og kald.

Zucchinikake med sopp

Og jeg likte også den enkle oppskriften på en snackskake med sopp. Og selv om jeg selv ikke har prøvd å lage en slik kake ennå, virket den duftende, saftig og velsmakende for meg.

Som du kan se, kan zucchini-kaker tilberedes med forskjellige fyllinger. Bytte pålegg, hver gang en ny rett er oppnådd. Så ikke slutt å overraske familie og venner. Dessuten, med en god høst av zucchini, vil retten vise seg å være billig, men velsmakende og tilfredsstillende.

Jeg håper at oppskriftene mine vil være nyttige for deg, og at du vil dekorere middags- eller feriebordet med slike smakfulle kaker.

Og hvis du likte oppskriftene, del dem på sosiale nettverk, skriv kommentarer med dine inntrykk og kommentarer. Jeg vil være takknemlig for tilbakemelding.