Jeg elsker salater så mye at det virker som om alle salater er deilige. Selv om selvfølgelig vegetabilske synes jeg er mer smakfulle enn majones. Men hvor mange mennesker, så mange smaker. For at du sikkert skal kunne velge riktig salat for deg selv, har jeg laget et veldig fargerikt utvalg hvor du finner oppskriftssalater med bilder, enkle og smakfulle. Det er de mest vanlige kålsalater, og sjenerøst pyntede nyttår (til og med et puffjuletre med kuler), det er helt utenkelige kombinasjoner fra kokker, for eksempel fra stekte pærer med bacon, men det finnes også tradisjonelle mimosaer med sild under en pelsfrakk. Jeg vil fortelle deg hvordan du gjør den tradisjonelle Olivier-salaten enda mer smakfull og hvordan du lager en gresk salat ikke på en autentisk, men i en kaféstil som er kjent for det russiske hjertet (og magen, selvfølgelig). Jeg har planer om å vise hvordan man lager en Cæsarsalat på seks minutter, den smaker ikke verre enn i Chocolate Girl. Og hvordan lage en salat elsket av menn fra ... gårsdagens kylling og kokt ris. Jeg skal også vise deg hvordan du gjør en triviell og vilt sunn frisk gulrotsalat til et stykke kulinarisk kunst, og jeg kommer også til å legge ut en vannmelon fruktsalat som ungen min og jeg lagde på fem minutter og ikke trenger hvilken som helst dressing. I mellomtiden kan du prøve de enkle og deilige salatoppskriftene, hvis oppskrifter allerede er lagt ut på nettstedet.
Øyeblikkelige koreanske agurker
Koreansk agurk er en veldig populær sommersalat. Grønnsaker kuttes i strimler og marineres i en blanding av eddik, salt, sukker og krydder. Veldig saftig, sprø, ubeskrivelig deilig salat.
Salat "granateple armbånd"
Spektakulær festlig lagdelt salat av kylling, poteter, gulrøtter, rødbeter, egg og valnøtter.
Salat "Brush"
En nær venn av Bonn-suppen, denne salaten ble oppfunnet for en mono-diett. To dager til å knaske grønnsaker – og et par ekstra kilo av. Porsjonsstørrelsen er ubegrenset. Men hvis du ikke sikter til eksperimenter med ekspressdietter, er denne salaten perfekt for å rense kroppen. Den er laget uten olje, salt og sukker. Kun friske grønnsaker og litt sitronsaft.
Salat med bønner, stekt sopp og agurker
En ny salatoppskrift med en uvanlig smakskombinasjon av stekt sopp, hermetiske bønner, syltede agurker og urter. Den kan serveres med to dressingalternativer - med smør eller med majones og hvitløk. Salaten er deilig og enkel å tilberede. Vi anbefaler definitivt å prøve det.
Klassisk amerikansk potetsalat
Etter å ha prøvd denne enkle og ekstremt billige salaten av kokte poteter, friske grønnsaker med egg og senneps-majonesdressing, vil du forstå hvorfor den er så populær i hjemlandet - i Amerika.
Vårsalat med vill hvitløk
Hvis du ser på hauger med ung vill hvitløk på markedet, men ennå ikke har funnet ut hvordan du kan lage noe deilig med det, så start med denne salaten. Det er veldig enkelt og avslører all skjønnheten til friskt skogvårgrønt.
Salat "bjørk"
Hva slags salater vil du ikke se i dag på festbordet! Klassiske favorittsalater erstattes av nye, som for eksempel bjørkesalat. Enkel, delikat, veldig velsmakende og elegant, den vil dekorere bordet til enhver ferie, og tar derfor oppskriften i bruk.
Salat "Ananas"
En av de enkleste lagdelte salatene. Kokt kylling, hermetiske ananas, hard ost, egg og valnøtter - det er alt du trenger for å lage en veldig appetittvekkende og spektakulær feriesalat.
Salat "Rødhette"
En enkel, budsjettvennlig feriekyllingsalat med ferske grønnsaker, et egg og hermetiske erter. Det ser veldig imponerende ut, det er tilberedt elementært.
Salat med bønner og krutonger
En enkel salat - nesten ingenting trenger å kuttes, hovedingrediensene kommer fra bokser og ferdige pakker. Salaten som følge av disse enkle manipulasjonene skammer seg ikke over å bli satt på festbordet.
Vinaigrette med sild
Et flott alternativ til den tradisjonelle pelsen for de som ikke liker majones salater. Vinaigrette med tilsetning av lettsaltet sild - overspising.
Salat "Anastasia"
En populær, men unhackneyed salatoppskrift, solid og samtidig ganske lett. Hvis du ikke har prøvd majonessalater med koreanske gulrøtter ennå, men har drømt om det lenge, så prøv å lage denne spesielle salaten.
Kyllingsalat med tomater og ost
En enkel puffsalat, tilberedt veldig raskt og uanstrengt, men samtidig ser den ganske festlig ut. Uvanlig frisk smak.
Deilig torskeleversalat
Deilig transalat, lag med poteter, egg, syltede agurker, gulrøtter og ost. Etter min mening blir den mye mer smakfull enn den tradisjonelle.
Deilig østerssoppsalat
Østerssopp er veldig interessant og samtidig rimelig sopp, hvorfra du kan lage mange utmerkede retter. For eksempel en salat med ost, poteter, pickles, greener og et egg.
Klassisk salat "Capital"
Da det ble åpnet for historietilgang i Russland på slutten av 80-tallet, viste det seg at Olivier, som vi setter på festbordet hvert år, har et veldig indirekte forhold til originalkilden. Alle kapret med hverandre om å gjenfortelle nyheten om at de hadde lest i avisen at det var nødvendig å legge hasselryper og trøfler i Olivier, og ikke pølse med gulrøtter i det hele tatt. En slik grusom vits ble spilt med salaten av forvirringen i navnene. Tross alt var det faktisk Stolichny-salaten på bordene våre, eller dens slektning, Moskva-salaten. En klassisk oppskrift med litt ekte historie.
Funchoza på koreansk
Hvis du ser på hyllene med asiatiske produkter med interesse, men ikke vet hvilken side du skal nærme deg mange av dem, foreslår jeg at du begynner å mestre koreansk visdom med funchose. Retten er veldig enkel, rask og smakfull. Vi lager en grønnsakssalat med funchose med en deilig aromatisk saus.
Salat med krabbepinner og sylteagurk
En enkel salatoppskrift med bare fire hovedingredienser.
Klassisk vinaigrette oppskrift
En tradisjonell rett av russisk mat, i den klassiske versjonen, smaken er den samme som i barndommen. En oppskrift for nybegynnere, med en beskrivelse av prinsippene for matlaging av grønnsaker.
Salat med kinakål og krabbepinner
En enkel og rimelig salat, hvor saftig, sprø Beijing-kål brukes i stedet for tradisjonell ris, ellers ligner den på klassikerne - mais, agurk, egg, majones. Kombinasjonen av produkter er økologisk. Salat takket være kål ser voluminøs ut.
Laks under en pels
Hvis du har et lite stykke laks som du ikke kan lage nok smørbrød av til å lage nok til alle gjestene, lag en veldig smakfull salat av det. Det vil vise seg mye, alle vil kunne prøve og sette pris på dine kulinariske ferdigheter.
Salat "Soppeng"
Synes du denne salaten er vanskelig å tilberede. Og her er det ikke. Du trenger ikke å lære kunsten å stikke marinerte champignoner inn i en salatoverflate kunstnerisk. En vanlig ... bolle vil gjøre alt arbeidet for deg.
Kyllingsalat i appelsin
Noen ganger kan suksessen til en festlig salat sikres ved å servere alene. Og det er slett ikke nødvendig å anstrenge seg, legge ut produkter i lag, bare mestre det krøllete appelsinskallet, og du vil få en ekte borddekorasjon.
Den enkleste kyllingsalaten med sopp og ost
Hvis du på en eller annen måte vil skille deg ut og glede dine gjester og familie med noe utsøkt, nytt og uvanlig, er det absolutt ikke nødvendig å splure på delikatesser. Det er nok bare å lage en uvanlig kombinasjon av produkter - og voila - et kulinarisk mesterverk er klart. Prøv for eksempel en slik fantastisk salat, bestående av bare fire hovedkomponenter. Salaten er veldig enkel å tilberede, men samtidig vil resultatet overgå alle dine forventninger.
Saury salat med egg og ris
En enkel og smakfull salat for en rimelig nyttårsmeny. Mange husker ham fra studietiden.
Reker og ananas salat med rosesaus
En klassisk kombinasjon av ananas og reker med majonesbasert rosa saus og fersk tomatpuré, toppet med cherrytomater, grønne druer og en haug med frisk salat.
Kyllingsalat med svisker og valnøtter
En megaenkel og megamettende feriesalat som skjuler et lag med sprø nøtter. Den kan lages i form av en høy "kake", eller i en vanlig salatskål.
Deilig rekecocktailsalat
Denne salaten ser så lett ut av en grunn. Den er uten majones, men samtidig veldig saftig takket være den krydret sursøt sausen basert på rømme. Sammensetningen av produktene er den enkleste: reker, egg, agurk og salat.
Hermetisk tunfisksalat
En enkel majonessalat som kombinerer de tre hovedkvalitetene til en god salat: den er solid, frisk og pen. I sammensetningen, i tillegg til tunfisk, egg og agurk, kokte poteter, løk, grønne erter og søt paprika.
Rødbeter på koreansk
En original og lett å tilberede rå betesalat er laget etter samme prinsipp som den berømte koreanske gulroten. Takket være den krydrede marinaden forblir ikke smaken av rå rødbeter. Salaten er sprø og veldig sunn.
Rødbetesalat med valnøtter
Salat av rødbeter, rosiner, epler og valnøtter, perfeksjonert med en sprø nøttedressing. Uten majones. Både rømme og lettyoghurt egner seg til dressing.
Den deiligste kyllingsalaten med ananas
En lett å tilberede salat, som er ganske egnet for et festlig bord. Basen er kylling og ananas, kosttilskudd er rosiner, bladselleri og litt løk. Kombinasjonen er veldig frisk. Har du ferdigkokt kylling lages en salat på 8 minutter.
Salat "Rødehavet" med krabbepinner
En veldig enkel oppskrift på en uvanlig salat av krabbepinner, tomater, egg, ost og hvitløk med majonesdressing.
Salat med krabbepinner og mais klassisk oppskrift
En enkel oppskrift på en festlig majonessalat fra 90-tallet av forrige århundre. I sammensetningen, i tillegg til krabbepinner og mais, ris, egg og fersk agurk.
Salat med pærer, stekt bacon, blåmuggost i honningsennepsdressing
En veldig uvanlig og veldig smakfull salat for de som er på jakt etter nye smaker, men ennå ikke har rukket å smake på alle slags fasjonable kombinasjoner som pærer med bacon og gorgonzola. Generelt en oppskrift for de heldige :)
Salat "Olivier" - et kjent tema i en ny variant
Alle vet: det beste er det godes fiende, men ønsket om å gjøre nyttårssalaten innkjørt av århundrer med festpraksis enda mer smakfull er uforgjengelig. Det morsomme er at søken etter smak noen ganger er en veldig edel ting. Og denne versjonen av den tradisjonelle salaten vil sannsynligvis glede deg. Selvfølgelig husker du listen over ingredienser utenat, så i stedet for pølse eller kokt kjøtt, vil vi legge til røkt kylling, og vi vil erstatte pickles med ferske, og legge til et surt eple.
salat "Vel, veldig velsmakende"
For 4-5 porsjoner:
Sammensetning:
300 g kyllingfilet
150 g gulrøtter
100 g løk
1 boks hermetisert mais
300 g sopp
2 egg
200 g majones
salt, pepper - etter smak
Kok kyllingfileten mør i saltet vann og finhakk. Vi gni gulrøttene på et grovt rivjern. Finhakk løken. Vi renser soppen og kutter i små terninger. I en stekepanne i vegetabilsk olje, stek løken til den er gyldenbrun, tilsett deretter gulrøttene, stek lett. Tilsett deretter soppen og stek til all væsken koker bort, det vil ta minst 10 minutter. Deretter må soppblandingen saltes, pepres og avkjøles.
Kok eggene hardkokte, og gni deretter på et grovt rivjern. Vi blander sopp med løk og gulrøtter, kyllingfilet, egg og mais sammen (tøm væsken).
Salt, pepper, smak til med majones og send salaten til kjøleskapet i 3-4 timer.
________________________________
LEVERSALAT
Salaten er deilig!!! Denne gangen hadde jeg i stedet for leveren en LEVERPOSEI (kylling, jeg har laget den selv) Og det virket for meg som om den var enda mer smakfull og mør med den! Produkter gni på et grovt rivjern.
1 lag - kokte revne poteter
2 lag - kokte revet egg
3 lags stekt revet lever (jeg har kylling).
4 lag - stekte gulrøtter med løk
Hvert lag med majones og litt salt.
Siden det ikke var tid, ble hvert lag, før legging, blandet med majones, foret en bolle med cellofan, lagt ut lagene i omvendt rekkefølge, avkjølt i fryseren i 10 minutter og vendt over på en tallerken.
___________________________________
SALAT "SEA KING"
Veldig velsmakende salat.
Ikke vær redd for den uvanlige sammensetningen av ingrediensene.
Jeg anbefaler....
* 800 g frossen blekksprut
* 400 g filet av sjøfisk (jeg hadde tunge)
* 1 stor løk
* 2 middels kokte gulrøtter
* 4 kokte egg
* 300 g hvitkål
* majones
Kok blekksprut i saltet vann fra øyeblikket av kokende vann i 4 minutter, avkjøl, skrell fra filmer, kutt i strimler.
Skrell gulrøttene og skjær i terninger.
Skjær eggene i terninger også.
Strimle kålen og gni den godt med hendene.
Finhakk løken, stek til den er gyldenbrun, tilsett fiskefileten skåret i biter til løken, stek til fisken er klar, tilsett salt, avkjøl, tøm av overflødig olje (du kan bruke en sil).
Bland alle ingrediensene, smak til med majones, eventuelt salt etter smak. ______________________________________
__________________________________________
Salat "Olivier" på en ny måte
poteter (kokte) - 3 stk
gulrøtter (kokte) - 1 stk.
agurk (saltet eller syltet) - 5 stk
løk - 1 stk.
pølse ("Doctor's") - 200 g
grønne erter (hermetisert) - 200 g
majones (til dressing + 2 ts til pannekaker)
hvetemel (til pannekaker) - 2 ss. l
ost (for pannekaker) - 150 g
kyllingegg (til pannekaker) - 3 stk
vegetabilsk olje (til steking) - 1 ss. l
Skrell poteter, gulrøtter, løk, kutt i små terninger.
Agurker og pølse kuttes også.
Tilsett grønne erter (legg igjen litt til pynt) og majones.
Blande.
Legg salaten i midten av retten.
Pisk egg med salt. Tilsett mel og vegetabilsk olje.
Bake pannekaker.
Riv ost, tilsett litt majones. Blande.
Smør ost på pannekaker.
Pakk ruller, kutt i sirkler.
Legg dem på en salat. Pynt med grønne erter.
Det er alt.
Nyt måltidet!!!
______________________________________________
SALAT "KREMLIN"
Matlagingsmetode
Kok poteter og egg og skrell. Skjær poteter i terninger. Skill kokte eggeplommer fra hvite. Finhakk eggeplommene og hvitene Finhakk kålen tynnere, salt og bland. Rist nøttene i en tørr stekepanne til de er gyldenbrune, rør hele tiden. La avkjøles og hakk fint. Riv gulrøtter på et grovt rivjern. Deretter begynner vi å samle salaten vår i lag. Legg ut lagene på fatet:
1. Poteter. Salt lett og smør med majones.
2. Gulrøtter. Salt og smør også med majones.
3. Eggeplomme og majones.
4. Kål, presset ut av juice. Majones.
5. Proteiner. Ikke smør med majones.
6. Nøtter.I majones (for en amatør) kan du legge til et par fedd knust hvitløk. Det er lurt å la salaten stå i et par timer før servering, bløtlegges, avkjøles. Kutt og server som en kake.
___________________________________________________
salater Lenochka Zinkovskaya
Lagdelt salat "Slik at alle lever slik" (4 smaker)Lag salat i lag, hvert lag under majones, salt etter smak.
1 krabbekjøtt finhakket
2 eggeplommer, revet
3-kokt eller hermetisk blekksprut, finhakket,
4 kinakål, finhakket
5-ost rist,
b-riv eggehviten.
Pynt med kaviar.
++++++++++++++++++++++++++++++++++Salat "ØMHET"
Salat i lag:
1- svisker, finhakket
2-kokt kylling finhakket + majones,
3-Beijing kål finhakket + majones,
4-stekte champignoner med løk,
5 kokte egg revet + majones,
6-ost rist,
7-valnøtter.
++++++++++++++++++++++++++++++++
Festsalat "Med kjærlighet"
Lag salat i lag, hvert lag under majones.
1 Krabbekjøtt kuttet i små biter.
2 persille, finhakket
3-protein på et rivjern,
4 kokte blekksprut,
5 eggeplomme på et rivjern,
6 kaviar.
Salat pynt med reker+++++++++++++++++++++++++++++++++
Salat "Hvit dans"
Legg ut salaten lagvis.
1-kokt kylling eller kjøtt, finhakket (300g) + majones med hvitløk,
2 - finhakkede valnøtter,
3-sopp (300) stekt med løk (1 stk),
4 eggeplommer på et rivjern med fire egg + majones,
5-ost (200) revet + majones,
6 ekorn på et rivjern.
+++++++++++++++++++++++++++++++++++Olivier "Vinterens eventyr"
Røkt kylling (200 gr.), 2 stk. kokte poteter, 1 løk, 1 kokt gulrot, 2 eggeplommer, 2 syltede agurker, 30 gr. grønn salat - skjær alt i terninger, salt og smak til med majones. Legg salaten på et fat, fordel revet protein på et fint rivjern på toppen, pynt med dillkvister, oliven og gulrøtter.
+++++++++++++++++++++++++++++++++++
Salat "Wild Lake"
Salat i lag:
1 hermetisk grønnkål + majones (netting),
2- løk finhakket
3-kokt ris + majones
4-protein
5-krabbekjøtt - finhakket + majones,
6 eggeplomme på et rivjern.
+++++++++++++++++++++++++++++Salat "Malakitt armbånd"
Salat i lag:
1 kokt gulrot - i terninger
2-miks revet ost med dampede rosiner, ristede valnøtter, hvitløk og majones,
3 revet eggeplomme,
4-kiwi-terninger,
Riv proteinet og bland med majones, salt og legg "armbåndet" i en sirkel.
Og selvfølgelig foreslår jeg din rett designet til den velkjente vinaigretten
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
1. Deilig salat med kål, agurk og røkt pølse.
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Finhakk kålen, kuttet i strimler fersk agurk, røkt pølse.
Riv eventuell hard ost på et grovt rivjern.
Tilsett en liten krukke med hermetisk mais.
Krydre salaten med majones og bland alt godt.
Nyt måltidet!
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
2. Salat med bønner, skinke og kjeks.
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ingredienser:
hermetiske bønner 1 boks
skinke 200 g
syltede agurker 2 stk
3 kokte egg
kjeks
majones
hvitløk etter smak
greener
salt og pepper etter smakMatlaging:
Tøm væske fra bønner.
Skjær skinken i strimler.
Riv eggene.
Agurk kuttet i terninger.
Hakk grønt og hvitløk.
Kle salaten med majones, salt og pepper. Tilsett krutonger før servering og bland salaten.
Nyt måltidet!
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
3. Salatfavoritt.
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ingredienser:
Frisk agurk - 2 stk.
Halvrøkt pølse - 100 gr.
Hermetisert mais - 1 b. (100 gr.)
Egg - 4 stk.
Grønn løk - liten haug
Majones til dressing.Matlaging:
Pisk egg med salt. Vi steker pannekaker fra denne blandingen. La oss kjøle oss ned.
Vi kutter pølse, agurk, pannekaker i strimler, tilsett mais og finhakket grønn løk, bland og krydre med majones.
Nyt måltidet!
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
4. Salat med røkt bryst.
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ingredienser:
4-5 små poteter
5 egg
1 røkt bryst
2-3 små gulrøtter
150 gr ost
1 liten løk, bokstavelig talt 3 cm i diameter
majones 1,5 bokser (375 ml)
hvitløk etter smakMatlaging:
Kok poteter og gulrøtter, avkjøl, riv på et grovt rivjern. Skrell eggene og riv også på et grovt rivjern. Skjær brystet i små terninger, løken veldig fint. Press hvitløk inn i majones etter smak, men det er bedre å lage kjerner, hvitløk skal være godt uttrykt i denne salaten. Salat legges ut i lag:
Potet
Egg
Bryst
Løk (en sløyfe er et must, vi prøvde den uten - ikke det)
Gulrot
Smør alle lag godt med majones, bland det nederste laget med poteter godt med majones, ellers smuldrer det. Salt laget med poteter og gulrøtter. Riv ost på toppen for å gjøre luen luftig. Pynt etter ønske.
Nyt måltidet!
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
5. Salat Royal.
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Denne salaten er veldig solid og deilig.Fordel i lag, smør med majones.
3 kokte poteter kuttet i terninger, spredt med majones,
legg sopp stekt med løk på den (hvilken som helst: fersk, tørrkokt eller hermetisk), jeg smurte ikke dette laget med majones,
4 egg, finhakket, majones,
røkt pølse eller skinke, majones,
2 kokte gulrøtter, majones,
ost på et rivjern.
Nyt måltidet!
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
6. Salat Rafaelo.
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ingredienser:
Kyllingfilet (kokt) - 300 gram
Sopp (champignon, stekt med løk) - 300 gram
Gulrøtter (koreansk) - 150 gram
Kyllingegg (kokt) - 3 stk.
Halvhard ost (etter din smak, jeg hadde Oltermani) - 150 gram
Løk (medium) - 1 stk.
MajonesMatlaging:
1. Forbered ingrediensene på forhånd.
Kokt kyllingfilet (revet i fibre), champignonsopp stekt med løk, koreanske gulrøtter, egg (grovhakket), ost (rist) og majones.
2. Ta deretter en stor dyp tallerken og fordel salaten i lag. Hvert lag, smøre med majones.
Legg først ut den kokte fileten. Majones.
3. Deretter stekt sopp med løk. Majones.
4.Koreanske gulrøtter. Majones.
5. Egg. Majones.
6. Og revet ost på toppen!
Nyt måltidet!
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
7. Krabbepuffsalat.
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ingredienser:
pakke krabbepinner (200 g)
5 poteter
4 gulrøtter
5 egg
majonesMatlaging:
1. Kok poteter og gulrøtter i skallet, avkjøl, skrell og riv på et fint rivjern.
2. Skill eggehviten fra plommen og riv hviten fint.
3. Finhakk krabbepinnene.
Legg nå ut lagene med salat, fordel hvert lag med majones, i følgende rekkefølge:
1. lag - en halv potet
2. lag - krabbepinner
3. lag - revet eggehvite
4. lag - de resterende potetene
5. lag - gulrøtter med majones
Riv resten av eggeplommen også. Den kan brukes til å dekorere en salat.
Nyt måltidet!
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
8. Salat Rask og velsmakende.
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ingredienser:
kål
fersk agurk
løk
pølse (hva du enn liker)
majones
krydderMatlaging:
1. Strimle kål (vi har Pekingkål, det smaker bedre med den)
2. Skjær agurken i strimler (jeg liker at sugerørene er større)
3. Vi kutter pølsen i strimler
4. Løk kuttet i halve ringer
5. Tilsett majones, salt, pepper og bland alt!;
Salaten vår er klar! Nyt måltidet!
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
9. Salat med kylling, ost og krutonger.
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ingredienser:
kokt kyllingbryst - 350 gr.
tomater - 2-3 stk.
paprika - 2-3 stk.
ferske agurker - 2 stk.
rugkjeks - 80 gr.
hard ost - 150 gr.
majones - etter smak
hvitløk - 1 hodeMatlaging:
1. Skjær eller riv kyllingbrystet i små biter. Vi tar en tallerken eller en salatskål og legger kyllingen vår i den, knuser den litt til bunnen.
2. Skjær tomaten i små strimler eller terninger. Før gulvet på hvitløkshodet gjennom en presse og bland i en separat beholder sammen med hakkede tomater og en liten mengde majones.
3. Fordel den resulterende blandingen på toppen av kyllingen. Hvis det har dannet seg mye væske fra tomaten, må den først tømmes.
4. Vi renser den bulgarske pepperen fra frø og kutter i små terninger. Resten av hvitløken føres gjennom en presse og blandes sammen med pepper og majones.
5. Fordel pepperblandingen over tomatene.
6. Agurker kuttes i terninger og fordeles med neste lag.
7. Det neste laget er laget av kjeks.
8. Så kommer et lag kjeks, som må smøres med et tynt lag majones.
9. Før osten gjennom et fint rivjern og dryss rikelig på salaten.
10. Vi sender salaten med kylling, ost og kjeks til kjøleskapet i 60 minutter.
Nyt måltidet!
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
10. Salat Kvinners svakhet.
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ingredienser:
Egg (hardkokte) 4-5 stk.
Hard ost 200 g
Krabbepinner 200 g
Mais 1 boks
Apple 1 stk.
Pære 1 stk.
MajonesMatlaging:
I kokte egg skiller du hvitene og eggeplommene, og gni alt hver for seg på et fint rivjern. Ost gnis også på et fint rivjern. Krabbepinner, kutt eplet i små terninger. Vi kutter løken i små terninger og sylteagurk, slik vi er vant til.
Vi legger ut salaten på en flat tallerken i lag i følgende rekkefølge:
4-5 proteiner;
100 gr hard ost;
sylteløk;
majones;
200 gr krabbepinner;
0,5 bokser mais;
100 gr hard ost;
majones;
1 eple;
0,5 bokser mais;
majones;
4-5 eggeplommer.
Nyt måltidet!
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
11. Salatsugerør.
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ingredienser:
boks hermetisert mais
300 gr røkt pølse
2 friske agurker
4 egg (hardkokte), majones til dressingMatlaging:
1. Tøm saltlaken fra maisen. Skrell egg, vask agurker.
2. Egg, pølse og agurk skåret i tynne strimler.
3. Bland alle ingrediensene, salt, pepper, smak til med majones.
Nyt måltidet!
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
12. Chicago salat.
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Jeg kjøpte nylig denne salatoppskriften og bestemte meg for å prøve den... det er noe! Jeg tror aldri jeg har spist noe så deilig noen gang. Vel, hva kan jeg si, du må bare gjøre og prøve.Lag:
Smør bunnen av tallerkenen eller salatretten med majones, på den (1 lag) skjær det røkte beinet uten fett i terninger, gni hard ost på et grovt rivjern på toppen (2 lag), deretter et lag majones på den ( 3 lag) gni et par kokte egg på et rivjern. Kutt deretter de ferske champignonene (lag 4) og stek med løk i olje, majones, gni eggene på den (lag 5) og topp (6 lag) friske tomater med ringer. Alt. Det virker ikke som noe komplisert. Salaten er bare flott! (Gjorde det i to lag).
sitat
Publiseringsdato: 30.12.2016
Før ferien står vi alltid overfor spørsmålet, hva slags salater vi skal lage denne gangen? Jeg vil at de skal være velsmakende, vakre, ikke veldig dyre og ikke lage mat på lenge. Nettstedet "Jeg elsker å lage mat" har valgt ut 12 av de vakreste feriesalater for deg, fra denne dagen trenger du ikke å begynne å tenke på salater en uke før en ferie. Du vil allerede ha superoppskrifter i arsenalet ditt som du kan bruke når som helst.
1. Salat "Royal Pork"
Denne salaten har en veldig raffinert smak, den vil appellere til alle gourmeter. Kombinasjonen av svisker med nøtter og kjøtt er perfekt!
Dekorer som fantasien tillater!
En solid og næringsrik salat klar til servering! Smaken av denne salaten vil forbli i minnet ditt i lang tid, kok velsmakende og original.
2. Salat "Sea Queen"
Jeg gjør deg oppmerksom på Sea Queen-salaten for ekte sjømatelskere. Sammensetningen inneholder blekksprut, som er perfekt kombinert med rød fiskekaviar.
Nyt måltidet!
Sea Queen-salaten, selv om den kommer ut litt dyrere enn mimosa eller olivier, vil ikke forbli likegyldig til den. Salaten vil fly av bordet først!
3. Salat "Curly"
Salat "Kucheryashka" - luftig og ukomplisert. Det vil erstatte de vanlige fete rettene og vil glede deg med en fantastisk smak!
Nyt måltidet!
Salat "Kucheryashka" - en ekte smakseksplosjon. Prøv å lage en så magisk salat som vil forbløffe alle med en fantastisk smak.
4. Salat "koreansk lykke"
Salaten har fått navnet sitt fordi den koreanske gulroten var inkludert i sammensetningen, den gir ikke bare en krydret smak, men passer også fantastisk til sopp og røkt kyllingkjøtt!
Etter å ha prøvd denne fortryllende salaten en gang, vil du lage den igjen og igjen! En uforlignelig kombinasjon av smaker vil glede alle, og hånden vil strekke seg etter tillegget, så lag mat på forhånd slik at alle har nok!
5. Salat "Beets under a pels"
Det er på tide å erstatte silden under en pels. Rødbeter under en pels er en veldig interessant salat, kombinasjonen av rødbeter og kylling er fantastisk. Forberedelsen er lynrask og elementær, og presentasjonen er original og ikke stereotyp. Han er definitivt verdig oppmerksomheten din.
Pynt etter ønske.
Rødbetesalat under en pels - en flott salat. Det vil friske opp festbordet ditt! Den originale presentasjonen vil ikke etterlate deg likegyldig.
6. Salat "Ananas Paradise"
OLYMPUS DIGITALKAMERAHimmelsk glede vil være rett hjemme hos deg hvis du tilbereder denne salaten. Det viser seg ikke dyrt, men å forberede seg umiddelbart. Salat "Pineapple Paradise" vil fortrylle skjønnheten til alle gjester.
Sødmen til ananas gir denne salaten en behagelig på alle måter, delikat smak, slik at den ikke kan beskrives med ord. Må prøve det snarest!
7. Salat "Funny lights"
Salat vil gi de lyseste fargene og bringe en ekte høytidelig stemning til hjemmet ditt.
Tilbered retten "Funny Lights" og kjenn all sjarmen til en rask, saftig og ekstremt appetittvekkende salat!
8. Salat i en ostefat
Når sjelen krever skjønnhet, så er det for anledningen en salat som du kan tilberede i porsjoner i osteretter, og servere til hver gjest. Salat vil være et høydepunkt på det seremonielle bordet.
Prøv denne salaten i en osterett, gjestene dine vil bli henrykte. Og du trenger ikke engang å vaske platene, fordi osteretten er veldig velsmakende og du kan også spise den. Lag mat som på de beste restaurantene, sammen med "Jeg elsker å lage mat"
9. Salat "Krasnaya Polyana"
"Krasnaya Polyana" for de som elsker granatepler, fordi de inneholder så mange vitaminer. Utseendet til salaten er veldig lyst, og smaken er uvanlig.
Salat med tilskudd vil perfekt utfylle alle andre retter på bordet ditt, og vil glede deg med en utsøkt smak.
10. Høytidelig salat "Gorki"
Retten ligner snødekte fjell, og det er derfor den har fått navnet sitt. Salaten er veldig mør og luftig som en snøball.
Forbered en høytidelig salat "Gorki" og se beundring i øynene til gjestene dine!
Før ferien står vi alltid overfor spørsmålet, hva slags salater vi skal lage denne gangen? Jeg vil at de skal være velsmakende, vakre, ikke veldig dyre og ikke lage mat på lenge. Vi har valgt ut de 12 vakreste feriesalater for deg, fra og med denne dagen trenger du ikke begynne å tenke på salater en uke før en ferie. Du vil allerede ha superoppskrifter i arsenalet ditt som du kan bruke når som helst.
1. Salat "Royal Pork"
Denne salaten har en veldig raffinert smak, den vil appellere til alle gourmeter. Kombinasjonen av svisker med nøtter og kjøtt er perfekt!
Dekorer som fantasien tillater!
En solid og næringsrik salat klar til servering! Smaken av denne salaten vil forbli i minnet ditt i lang tid, kok velsmakende og original.
2. Salat "Sea Queen"
Jeg gjør deg oppmerksom på Sea Queen-salaten for ekte sjømatelskere. Sammensetningen inneholder blekksprut, som er perfekt kombinert med rød fiskekaviar.
Nyt måltidet!
Sea Queen-salaten, selv om den kommer ut litt dyrere enn mimosa eller olivier, vil ikke forbli likegyldig til den. Salaten vil fly av bordet først!
3. Salat "Curly"
Salat "Kucheryashka" - luftig og ukomplisert. Det vil erstatte de vanlige fete rettene og vil glede deg med en fantastisk smak!
Nyt måltidet!
Salat "Kucheryashka" - en ekte smakseksplosjon. Prøv å lage en så magisk salat som vil forbløffe alle med en fantastisk smak.
4. Salat "koreansk lykke"
Salaten har fått navnet sitt fordi den koreanske gulroten var inkludert i sammensetningen, den gir ikke bare en krydret smak, men passer også fantastisk til sopp og røkt kyllingkjøtt!
Etter å ha prøvd denne fortryllende salaten en gang, vil du lage den igjen og igjen! En uforlignelig kombinasjon av smaker vil glede alle, og hånden vil strekke seg etter tillegget, så lag mat på forhånd slik at alle har nok!
5. Salat "Beets under a pels"
Det er på tide å erstatte silden under en pels. Rødbeter under en pels er en veldig interessant salat, kombinasjonen av rødbeter og kylling er fantastisk. Forberedelsen er lynrask og elementær, og presentasjonen er original og ikke stereotyp. Han er definitivt verdig oppmerksomheten din.
Pynt etter ønske.
Rødbetesalat under en pels - en flott salat. Det vil friske opp festbordet ditt! Den originale presentasjonen vil ikke etterlate deg likegyldig.
6. Salat "Ananas Paradise"
Himmelsk glede vil være rett hjemme hos deg hvis du tilbereder denne salaten. Det viser seg ikke dyrt, men å forberede seg umiddelbart. Salat "Pineapple Paradise" vil fortrylle skjønnheten til alle gjester.
Sødmen til ananas gir denne salaten en behagelig på alle måter, delikat smak, slik at den ikke kan beskrives med ord. Må prøve det snarest!
7. Salat "Funny lights"
Salat vil gi de lyseste fargene og bringe en ekte høytidelig stemning til hjemmet ditt.
Tilbered retten "Funny Lights" og kjenn all sjarmen til en rask, saftig og ekstremt appetittvekkende salat!
8. Salat i en ostefat
Når sjelen krever skjønnhet, så er det for anledningen en salat som du kan tilberede i porsjoner i osteretter, og servere til hver gjest. Salat vil være et høydepunkt på det seremonielle bordet.
Prøv denne salaten i en osterett, gjestene dine vil bli henrykte. Og du trenger ikke engang å vaske platene, fordi osteretten er veldig velsmakende og du kan også spise den. Lag mat som på de beste restaurantene, sammen med "Jeg elsker å lage mat"
Uvanlige salater er et veldig bredt kulinarisk konsept. Noen mener at dette er retter som inneholder ingredienser som ikke er kompatible ved første øyekast. For andre er dette salater for tilberedning av hvilke produkter er sjeldne og ikke veldig vanlige i fedrelandet vårt. For andre er dette utenlandske retter som har visse matlagingsegenskaper.
Uansett, det er veldig hyggelig å unne deg selv, familien og vennene dine med en uvanlig salat, som er radikalt forskjellig fra de vanlige rettene.
Moderne kokker sier at nesten enhver rett kan gjøres uvanlig. Du trenger bare å eksperimentere litt med salatdressing. Selv en vanlig krabbesalat kan forvandles betydelig hvis du krydrer den ikke bare med majones, men også med sitronsaft.
Presentasjonen av retten spiller også en viktig rolle. Hvis du for eksempel legger en salat i en båt laget av melon eller avokado, vil en slik rett definitivt tiltrekke seg oppmerksomhet og bli hoveddekorasjonen på ethvert bord.
For å tilberede denne retten trenger du de vanligste produktene vi spiser hver dag. Det særegne med denne salaten er at kombinasjonen av disse velkjente produktene gir en rett og slett uforlignelig smak.
Ingredienser:
Matlaging:
Vask agurk og pepper. Vi skjærer av skinnet rundt kantene på agurken, og renser pepperen fra stilken og frøene. Så kutter vi grønnsakene i strimler. Vi skjærer også skinken i strimler. Tøm overflødig væske fra bønner.
For denne retten er det ønskelig å bruke røde bønner i sin egen juice.
Vask greener, tørk og finhakk.
Vi kombinerer alle ingrediensene, unntatt kjeks, i en beholder, krydre med majones og bland grundig. Rett før servering, dryss salaten med kirieshki.
Denne salaten kombinerer ingredienser som pære og blekksprut. For mange vil denne kombinasjonen virke veldig merkelig, men man bør ikke trekke forhastede konklusjoner.
Ingredienser:
Matlaging:
Mine blekksprut, kok i 1 minutt i saltvann, avkjøl, rens og skjær i strimler. Kok eggene til de er kokte, kjølige, rene. Proteiner skilles fra eggeplommene. Mal eggeplommene, og tre hvite på et grovt rivjern. Vi renser og vasker gulrøtter. Min pære, kutt ut kjernen. Mine agurker. Nå tre agurker, gulrøtter og pærer på et grovt rivjern og legg dem i forskjellige beholdere. Vi renser løken, vasker og finhakker.
For å gjøre løken mør, bør den skåldes med kokende vann.
På en bred grunn tallerken, legg ut alle ingrediensene i lag i følgende rekkefølge:
Dekk hvert lag med majones og salt etter smak. Vi dekorerer den ferdige salaten med kvister av ren persille.
Dette er en fantastisk rett som bør tilberedes og følgelig serveres i en glassbeholder. Dette vil få det til å se mye penere ut.
Ingredienser:
Matlaging:
Bløtlegg svisker i 10-15 minutter i varmt vann, vask og skjær i skiver. Kyllingbrystet mitt, kok til det er helt gjennomstekt, avkjøl og skjær i mellomstore terninger.
Kok kyllingen i saltet vann med tilsetning av favorittkrydder. Så kjøttet blir mye mer smakfullt.
Min agurk og kuttet i strimler. Kok eggene, avkjøl, rengjør, fjern proteinet fra eggeplommen. Tre proteiner på et grovt rivjern. Mal eggeplommen med en kniv, eller med hendene. Vi renser hvitløken, vasker den og passerer den gjennom hvitløksmaskinen.
Ha hakket kyllingkjøtt i en dyp bolle, tilsett hvitløk, majones og bland alt. La oss nå begynne å forme salaten. Vi legger ut alle produktene i lag i følgende rekkefølge:
Vi sender salaten til kjøleskapet i 30 - 40 minutter for impregnering.
En rett som Napoleon er kjent for absolutt alle. Alle vet at "Napoleon" er en legendarisk kake, men det faktum at det også finnes en slik salat er ikke kjent for mange.
Ingredienser:
Matlaging:
Puff kaker kan kjøpes i spesialforretninger, eller bakes på egen hånd. Kaker skal være de samme som til kaken.
Kylling kuttet i små terninger. Kok eggene, avkjøl, skrell og skjær i terninger. Vask sopp og kutt også i terninger. Hell væsken fra olivenene og kutt i ringer. Vi kombinerer de tilberedte produktene, salt, pepper, krydre med majones og bland grundig.
Smør hver kake sjenerøst med en salat og legg den ene oppå den andre. Etter å ha tilberedt salaten, sender vi den til kjøleskapet i 4-6 timer, og serverer den deretter til bordet.
En slik salat imiterer veldig naturlig et vanlig fuglerede. Det vil se spesielt passende ut på festbordet.
Ingredienser:
Matlaging:
Vi renser gulrøttene, vasker dem og tre på et grovt rivjern. Vask kål, finhakk og finhakk. Vi kombinerer kålen min med gulrøtter, sukker og blander alt. Tilsett så majones i grønnsakene og bland alt igjen. Gåsebein kuttet i terninger. Kok eggene, avkjøl, rens, skille hvitene fra plommene. Tre ekorn på et grovt rivjern. Mal eggeplommene med en gaffel. Vi renser potetene, vasker dem på en koreansk gulrot rivjern og steker i vegetabilsk olje til de er kokte.
For at salaten ikke er for fet, legg den umiddelbart etter steking på et papirhåndkle for å bli kvitt overflødig olje.
Vask løken, tørk og finhakk. Tre ost på et fint rivjern. Vi renser hvitløken, vasker den og passerer den gjennom hvitløksmaskinen.
Vi kombinerer eggeplommene, hvitløken og osten, krydrer med majones, blander og lager baller fra den resulterende massen. De vil spille rollen som vaktelegg i salaten vår.
Når alle ingrediensene er tilberedt, fortsetter vi til dannelsen av salaten. For å gjøre dette, legg den ut i lag i denne sekvensen.
For å få salaten til å se enda mer imponerende ut, kan vaktelegg drysses litt med valmuefrø.
Nyt måltidet!
Denne retten har en syrlig-søt smak og moderat skarphet. Den tilberedes veldig enkelt og raskt.
Ingredienser:
Matlaging:
Skrell avokadoen, vask og kutt i terninger. Dryss den så med sitronsaft og ha den i en salatskål. Vi kutter olivenene i ringer og sender dem sammen med ananas til avokadoen. Vi renser løken, vasker den og finhakker den i halve ringer. Skrell, vask og finhakk hvitløken. Skjær soppen i skiver. Fres hvitløken i en varm panne i omtrent et minutt, tilsett deretter løken og stek den til den er gyldenbrun. Når løken er klar legger du soppen i pannen og steker den til den er gjennomstekt.
Til dressing kombinerer du soyasaus og balsamico med olivenolje, honning, salt og pepper.
Legg den tilberedte salaten i en vakker tallerken, legg til kapers, krydre alt med dressing og bland grundig.
Hovedingrediensen i denne salaten er syltede bønner. De resterende komponentene i retten gir bare bønnene en viss smak.
Ingredienser:
Matlaging:
Tøm væske fra bønner. Mal valnøttkjerner. Skrell løken, vask og skjær den i tynne halve ringer. Skill granateplefrøene. Vask greener, tørk og finhakk. Vi renser hvitløken, vasker den, passerer den gjennom hvitløksmaskinen. Vi kombinerer bønner, løk, granateplefrø, valnøtter, hvitløk og urter i en beholder og blander.
I en liten bolle blander du eddik, olivenolje, suneli humle og salt. Bensinstasjonen er klar. Kle salaten med dressing, bland godt og server.
Brenneslesalat er kanskje en av de mest uvanlige rettene du kan tenke deg. Det viktigste i forberedelsen er å behandle brenneslen riktig.
Ingredienser:
Matlaging:
Vask greener og tørk. Finhakk løk og persille. Vi hakker nøttene. Hell kokende vann over brennesle, og kok deretter i flere minutter i kokende vann. Deretter skal brenneslen kastes i et dørslag, avkjøles og kuttes. Vi kombinerer alle grønnsakene i en beholder, salt, krydre med vegetabilsk olje og eddik og bland grundig.
Kok eggene, avkjøl, skrell og skjær i store skiver.
På en grunn bred tallerken legger du ut en pute med urtesalat, som vi drysser med hakkede nøtter. Legg eggeskivene ved siden av salaten.
Dette er virkelig en veldig uvanlig rett. Du kan prøve en slik salat enten ved å tilberede den selv hjemme, eller på noen dyre restauranter.
Ingredienser:
Matlaging:
Fjern gropene fra olivenene og finhakk dem. Drypp dem deretter lett med olivenolje, balsamicoeddik og bland alt godt sammen. Min agurk, skjær av skinnet fra kantene og kutt i store ringer. Vask greener, tørk og hakk.
Oliven, urter og agurker legges i en dyp bolle. Salt og pepper etter smak, bland.
Ferdig salat kan serveres umiddelbart til bordet.
Denne retten er en av de matvarene som bør spises umiddelbart etter tilberedning, siden den inneholder røkt sild. Det er verdt å merke seg at du kan bruke hvilken som helst annen favorittfisk i retten.
Ingredienser:
Matlaging:
Kok eggene, avkjøl, skrell og skjær i terninger. Vi renser silden fra innsiden, bein og kutter også i små terninger. Min agurk og kuttet i strimler. Vask løken, tørk og finhakk.
Vi kombinerer alle ingrediensene, krydre med majones og bland alt grundig.
Hele det uvanlige med denne salaten ligger i det faktum at den kombinerer produkter som banan og kyllingkjøtt.
Ingredienser:
Matlaging:
Kok kyllingfileten i saltet vann til den er gjennomstekt. La det avkjøles og skjær i terninger. Skrell bananen og skjær den i mellomstore skiver. Tre ost på et fint rivjern. Salatblader vaskes, tørkes og kuttes i tynne bånd. Mandarin demonteres i skiver og kuttes på langs i to deler. Fra de tilberedte ingrediensene begynner vi å legge ut salaten i lag i følgende sekvens:
I den sentrale delen av det fjerde laget legger vi en teskje majones, og rundt den skiver vi mandarinskiver. Salat kan serveres ved bordet.
Thai salat med melon i det fjerne Thailand er en velkjent rett, men for vår person er den veldig eksotisk og veldig uvanlig.
Ingredienser:
Matlaging:
Det viktigste i denne retten er sausen. For å forberede den, bland sukker, hakket hvitløk, fiskesaus, limejuice, hakket chili og limeskall. Mal så peanøttene, tilsett det i sausen og bland.
Vask melonen, skjær den i to deler på langs og rens ut midten av dem for å lage båter. Kok, rens og avkjøl rekene. Vask koriander, tørk og hakk.
Vi legger rekene i melonbåter, hell dem med saus og dryss med koriander. Thairetten er klar til servering!
Denne salaten er en ekte restaurantrett. Når du lager en slik rett på kjøkkenet ditt, kan enhver husmor føle seg som en ekte kokk.
Ingredienser:
Matlaging:
Begynn å forberede denne retten med tilberedning av dressing. For å gjøre dette, legg bringebærene i en kjele, dekk med sukker og sett på brann. Kok opp innholdet i kasserollen slik at sukkeret er helt oppløst. Så snart sukkeret er oppløst, fjern kjelen fra varmen, avkjøl dressingen litt og legg den i en blenderbolle, hvor vi pisker grundig. Deretter skal dressingen filtreres gjennom en fin sil for å bli kvitt frøene. I den filtrerte dressingen tilsett 100 gr. Olivenolje, sesamolje og vineddik. Bland alt grundig. Bensinstasjonen er klar.
Mine greener, tørk og riv med hendene i biter av middels størrelse, krydre med dressing og bland. Vi renser soppen, vasker dem, kutter dem om nødvendig, salt, pepper og stek i en panne.
Legg det røkte andebrystet forsiktig på en tallerken. I midten av tallerkenen legger vi et lysbilde av salatblader krydret med bringebærdressing. Fordel soppen forsiktig langs kantene på salatglasset. Dryss over hakkede pistasjnøtter før servering.
Denne retten er en fremtredende representant for gresk mat. Høydepunktet til Patatosalata er en spesiell saus med en uttalt smak.
Ingredienser:
Matlaging:
Vi renser potetene, koker, avkjøler og kutter i fire deler. Skjær oliven i skiver. Vi renser rødløken, vasker og finhakker. Min grønne løk stilker, tørr, finhakk. Vask dill og oregano, tørk og finhakk. Nå blander vi alle disse ingrediensene sammen.
La oss nå begynne å lage sausen. For å gjøre dette, bland olivenolje, eddik, saft av en sitron, salt og pepper i en bolle. Pisk alt grundig.
Kle salaten med den ferdige sausen og sett den i kjøleskapet i flere timer.
Det særegne med denne retten er at den er kledd med dressing som inneholder gelatin.
Ingredienser:
Matlaging:
Tøm væsken fra ertene og hell gelatin i den. Når gelatinen sveller, legg væsken på bålet og varm den opp slik at den løses helt opp.
Under ingen omstendigheter bør det kokes opp.
Skrell poteter og gulrøtter, kok til de er møre, avkjøl og skjær i mellomstore terninger. Skinke også kuttet i terninger. Vask eplet, fjern kjernehuset og skjær i terninger. Kombiner erter, skinke, eple, sitronsaft, gulrøtter og poteter i en bolle og bland. Egg kokes, avkjøles og renses.