Paras tapa tuntea yhtenäisyyttä perheen kanssa, olla yhdessä, kommunikoida - tämä on kokoontumista perheen sunnuntai-illalliselle. Sunnuntai on pääsääntöisesti vapaapäivä lähes koko työssäkäyvälle väestölle, kuten koululaisillekin. Jokainen meistä tietysti elää oman aikataulunsa ja aikataulunsa mukaan, eivätkä saman katon alla asuvat aina voi kokoontua arkipäivisin. Mutta sunnuntaina perheen sunnuntaikokoukseen "maukasta" pöytä on sopiva ei koskaan parempi.

Valmistautuminen sunnuntai-illalliseen

On ymmärrettävä, että herkullinen sunnuntailounas vaatii jonkin verran valmistautumista. Se ei ole vain välipala hätäisesti» arkisin tämä on täysi pöytä erilaisia ​​ruokia aina kuumasta jälkiruokaan.

On tärkeää miettiä kaikki yksityiskohdat pienimpiin hetkiin asti. Päätä perheen sunnuntain illallismenu, valmista kauniita pöytäliinoja, kynttilöitä, hanki suosikkiruoat ja lasit. Näyttää siltä, ​​että illallisen valmistaminen koko perheelle on erittäin vaikeaa. Mutta jotkut vivahteet ja vinkit, jotka jaamme tänään, auttavat tasoittamaan teräviä kulmia, säästämään aikaa, vaivaa ja rahaa. Aloitetaan.

Suunnittelu

Kuten ymmärrät, suuri illallinen koostuu useista ruokalajeista. Mutta niitä ei tarvitse keittää juuri ennen tarjoilua. Menua harkittuaan voit valita etukäteen ("yöllä") valmistettuja ruokia, joiden on ehdottomasti oltava valmiita ennen kotiin saapumista.

Jos esimerkiksi päätät tehdä tuoksuvia pihvejä, on parempi keittää ne ennen tarjoilua. Ne maistuvat paremmalta, kun, kuten sanotaan, "kanssa tulikuuma". kuitenkin kasvispata lihan lisukkeena tarjoilu voidaan valmistaa etukäteen. Tai esimerkiksi kuuma - borssi tai kaalikeitto. Ne voidaan keittää perheillallista edeltävänä päivänä. Kuten tiedät, tällaiset ruoat ovat maukkaampia ja aromaattisempia, kun ne on infusoitu ("reach") ja saavuttavat makunsa huipun.

Ryhmätyö

Sunnuntaiillallisen valmistaminen ei ole vain talon emännän vastuulla. Älä yritä tehdä kaikkea itse, yksin. Ota taloutesi mukaan, järjestä Miehelle voidaan helposti uskoa lihaa tai perunoiden kuorimista. Kyllä, ja nuorempi sukupolvi osallistuu mielellään kulinaaristen mestariteosten valmisteluun.

Osoittautuu, että otat osan kuormasta itseltäsi ja vietät samalla ylimääräistä aikaa perheen ja ystävien kanssa. Älä pelkää, että avustajat pilaavat ruoan tai tekevät jotain toisin kuin olet reseptin mukaan aikonut. Yhteisön ja tiimin ilmapiiri on paljon parempi perheelle kuin yksinäinen ylpeä itsenäisyys.

Yksinkertaisuus on avain menestykseen

Sinun ei tarvitse yrittää tehdä kaikesta täydellistä. Älä valitse mitään kovin vaikeaa kulinaarisia mestariteoksia, jonka valmistelu vie enimmäismäärä sinun aika. Parempi valmistaa yksi ruokalaji täydellisesti kuin pitää kiirettä ja tehdä virheitä kaikissa monimutkaisia ​​ruokia jotka on valittu.

Sinun täytyy ymmärtää, että sunnuntailounas perheen kanssa ei ole vieläkään juhlallinen juhla, ja on parempi kokata yksinkertaista ja kaikkien ruokien rakastamaa, eikä yllättää hienolla, mutta epätavallisella keittiöllä.

Muuten, ostetut jälkiruoat voivat hyvinkin "osallistua" sunnuntain perhejuhliin. Esimerkiksi kuumat ruoat valmistetaan omin käsin, ja ruoanlaitossa ostetuista kakuista tai leivonnaisista tulee yksinkertaisesti lisäys ja koristelu tärkeimpiin mestariteoksiisi.

Pääasia sisällä perhepäivällinen- nämä eivät ole hienoja kalliita ruokia, vaan viestintä, tulisijan lämpö, ​​miellyttävät keskustelut ja mukavuus.

Lämpimät ateriavaihtoehdot

Mikään sunnuntailounas ei tietenkään ole täydellinen ilman lämmintä ateriaa. Tarjoamme sinulle joitain helposti valmistavia reseptejä, jotka auttavat yllättämään ja ilahduttamaan perhettäsi. Kuumiin ruokiin voit valita sekä keittoja että lihaa tai kalaa lisukkeen kanssa. Mieti, mistä kotitaloutesi pitää eniten, mikä lakaistaan ​​varmasti lautasilta muutamassa sekunnissa. Onhan emännälle erittäin tärkeää, että puoli päivää höystetty ruoka maistuu ja syödään viimeistä lusikallista myöten.

valkosipulikrutonkien kanssa

Kermakeiton valmistamiseksi tarvitset:

• Peruna - puoli kiloa.
• Purjo - yksi iso varsi.
• Pinaatti - 3-4 isoa nippua.
• Vähärasvainen kerma - 500 millilitraa.
• Valkoinen leipä - kahdeksasta yhdeksään viipaletta ilman kuorta.
• Oliiviöljy - pari ruokalusikallista.
• Muutama valkosipulinkynsi.
• Suola pippuri.

Kuori perunat ja leikkaa ne pieniksi paloiksi. Kaada sitten vesi kattilaan, suolaa hieman ja laita purjo ja perunat siihen. Keitä kasvikset pehmeiksi. Kun vihannekset kypsyvät, huolehditaan pinaatista. Sen tulisi leikata pois kovat kärjet ja leikata lehtien pohja mielivaltaisesti paloiksi. Ja lisää vihreitä keitettyihin vihanneksiin.

Kun perunat ovat valmiita, voit ottaa kattilan pois liedeltä. Anna ainesten jäähtyä hieman. Lisää keittoon hieman suolaa, jauhettua mustapippuria ja vatkaa kaikki tehosekoittimella. Lisää vatkatessa kerma hitaasti. Laita sitten pannu tulelle pariksi minuutiksi, kiehauta. Keitto on valmis.

Valmistamme krutonkeja valkoinen leipä. Leikkaa ne paloiksi, kuivaa uunissa. Sekoita erillisessä kulhossa oliiviöljy ja hienonnettu valkosipuli. Pyöritä jokainen krutoni tässä massassa ja lisää kermakeittoon.

vihannesten kanssa

Kala on aina hyvää ja win-win-lautanen. Jos et ole päättänyt, mitä valmistaa sunnuntain lounaaksi, et löydä mitään parempaa.

• Lohipihvi (hinta yksi kappale per henkilö).
• Pakastettu tai tuoreet vihannekset(pavut, vihreä herne, makea paprika, tomaatit).
• Suolaa, mausteita kalalle, jauhettua mustapippuria.

Pihvit tulee maustaa suolalla, pippurilla ja mausteilla ja paistaa kasvis- tai oliiviöljyssä molemmin puolin.

Kalan paistaessa voit aloittaa vihannesten kypsennyksen. Tässä sinun tulee päättää, mitä haluat: keitetyt vihannekset lisukkeeksi tai vähän tuoreeksi kasvissalaatti. Suosittelemme lämmittämään vihannekset. Tätä varten leikkaamme ne kaikki osiin isoja paloja paista öljyssä muutama minuutti. Joten he eivät menetä omaansa hyödyllisiä ominaisuuksia, pysyy rapeana, mutta on kuumaa, mitä tarvitsemme.

Liha vihannesten kanssa foliossa

Jos kotitaloudessasi ei ole kalan ystäviä, sinun tulee keittää kuumaa lihaa. Kutsumme sinut tekemään herkullisia lihapihvi vihannesten kanssa uunissa.

Ruoanlaittoon tarvitset:

• Lihapihvi (laskemme annoksen, kuten kalan tapauksessa).
• Kolme pientä perunaa.
• Nippu vihreitä (tilliä tai persiljaa).
• Kaksi keskikokoista porkkanaa.
• Kirsikkatomaatit - 5-7 kpl.
• Herkkusieni.
• Suola, pippuri, mausteet lihalle (maun mukaan ja valinnainen).

Sanotaan vaikka heti, että kun valmistat ruokaa, on suositeltavaa esilämmittää uuni 200 asteeseen ja valmistaa tarvittavan kokoinen folio. Voit valmistaa annoksen uunivuokaan, mutta suosittelemme, että et ole laiska ja pakata lihapihvi annoksina.

Joten jos sunnuntain lounaslistalla on kuumaa lihaa, yritämme ostaa sen luotettavasta kaupasta. Lihan on oltava tuoretta, korkealaatuista, koska ruuan maku riippuu suoraan tästä.

Pidimme pihviä hieman, ripottele mausteilla, suolalla. Sienet puolitettuina, kuten kirsikkatomaatit. Kuori perunat, leikkaa kuutioiksi. Voit tehdä saman porkkanoilla tai hieroa sitä karkealle raastimelle.

Asetamme valmistetut tuotteet foliokerrokselle kerroksittain: perunat, liha, sienet, porkkanat, tomaatit, vihreät. Voit halutessasi lisätä päälle juustoraastetta. Suljemme folion, käärimme sen pussiin ja lähetämme sen uuniin.

Kasvissalaatti

Kuten aiemmin sanoimme, yritä valita yksinkertaisia ​​ja helposti valmistavia ruokia, kun päätät järjestää sunnuntailounaan. Reseptit kuvineen löytyvät keittokirjasta tai voit vain kokeilla saatavilla olevia tuotteita. Kukaan ei tietenkään peruuttanut kaikkien rakastamaa Olivieria. Mutta näethän, tämä salaatti, uudenvuoden symbolina, ei sovellu millään tavalla perheen sunnuntaikokoukseen, vaikka kaikki perheesi jäsenet rakastavat sitä.

Keittää kevyesti ja herkullinen salaatti vihanneksista tarvitset:

• 200 grammaa herkkusieniä.
• 10-12 kirsikkatomaattia
• Kaksi isoa paprikaa.
• Pavut.
• Vihreä herne.
• Suola pippuri.
• Oliiviöljyä salaattiin.

Sienet tulee leikata puoliksi ja lähettää pannulle muhennettavaksi. Myös sinne pitäisi laittaa vihreät pavut. Kun sienet hauduttavat, voit leikata paprikat ja tomaatit. Sekoita sitten kaikki ainekset kauniiseen kulhoon, mausta yrteillä, oliiviöljy. Salaatti valmis.

Jälkiruoaksi

Mitä tulee jälkiruokiin, valinta on sinun. Voit ostaa kaupasta jotain epätavallista koko perheen sunnuntai-illalliseksi tai voit valmistaa sen itse, jos leivontataitosi ja vapaa-aikasi sallivat.

Jos päätät ilahduttaa kotitalouttasi leivonnaisilla, suosittelemme teehen helposti valmistavia ja erittäin maukkaita kotitekoisia keksejä.

Ruoanlaittoon tarvitset:

• Kaksi kananmunaa.
• 100 grammaa sokeria.
• 50 grammaa voita.
• Kaksi ruokalusikallista kaakaojauhetta.
• Puoli teelusikallista soodaa.
• Jauhettua kanelia.
• Jauhattu neilikka.
• Jauhot - 700 grammaa.

Kaikki taikinan ainekset on sekoitettava lisäämällä vähitellen jauhoja. Taikina ei saa tarttua käsiin, olla mahdollisimman pehmeää ja taipuisaa. Käärimme sen suureksi kerrokseksi, josta leikkaamme muottien avulla keksit. Ne paistetaan uunissa, lämmitettynä 200 asteeseen, vain seitsemässä minuutissa.

Päällisen voi koristella yhdestä munasta ja tomusokerista tehdyllä kuorrutteella tai yksinkertaisesti kaada päälle hunajaa. Sunnuntain lounas on valmis!

— Päiväkirjan haku

— Säännölliset lukijat

Kulinaarinen yhteisö Li.Ru - Mitä tehdä illalliseksi nopeasti ja maukasta

Jatkuvan ajanpuutteen olosuhteissa kysymyksestä "mitä valmistaa illalliselle nopeasti ja maukasta" on tulossa yhä tärkeämpi. No, opetellaan valmistamaan yksinkertaisia ​​herkullisia ruokia illalliseksi - ruokia, jotka eivät vaadi loputonta keittämistä liedellä, mutta jotka ovat täysi ateria. Erityisesti sinulle - valikoima reseptejä, joita hallitsemalla osaat valmistaa illallisen nopeasti kymmenillä tavoilla!

Pikaruoka lounaaksi

Lihapullat kaalilla

Sieniä smetanakastikkeessa

Smetansienet ovat luultavasti maailman yksinkertaisin ruokalaji. Mutta ei! Lisää hieman tyylikkyyttä ja sinulla on aivan uusi mielenkiintoinen maku. Lue resepti kierteellä 😉

Lihapullat kastikkeella pannulla

Jokaisen pitäisi tietää resepti lihapullien keittämiseen kastikkeella pannulla, koska tämä on aika testattu klassikko, edullinen ja runsas välipala mihin tahansa lisukkeeseen! Ja myös lapsuuden maku. Kokeile :)

Pilaf sienillä

Pilaf sienien kanssa on helppo ja nopea valmistaa pääruoka. Kypsennät kuumana vain puolessa tunnissa! Tähän ruokaan käytän sieniä, mutta kaikki muut sienet käyvät.

Paistettu kukkakaali

Porsaankyljyksiä taikinassa

Porsaankyljykset taikinassa sopivat hyvin perunamuusi. Niitä voidaan käyttää myös voileipissä, ne sopivat hyvin tuoreiden yrttien ja vihannesten kanssa.

Rapusalaatti papujen kanssa

Eikö äyriäisten ja palkokasvien yhdistäminen samassa ruokalajissa ole mielestäsi liian rohkea? Sitten sinun pitäisi opetella ruoanlaittoa rapu salaatti papujen kanssa! Ruokalaji niille, jotka eivät pelkää ottaa riskejä 😉

Turska taikinassa

Alkupalaksi tai pääruoaksi - pahoinpidelty turska on aina sinun win-win. Lue, kuinka turskaa keitetään taikinassa!

Paistettu kala taikinassa

Paistettu kala taikinassa - erinomainen ruokalaji laiskoille tai kiireisille ihmisille. Nopea ja helppo valmistaa, tarjoiltuna minkä tahansa lisukkeen kanssa. Kerron ja näytän kuinka kokata!

Sienitattikeitto

Sienitattikeitto on erittäin helppo valmistaa. Voit valmistaa sen lihan kanssa tai ilman. Yksinkertainen reseptini sienikeitto- ilman lihaa. Lisää perunat, porkkanat, sipulit, vihreitä ja keitto on valmis!

Uudet perunat smetanalla

Kerron tavan keittää uudet perunat smetanan kanssa juuri niin kuin se yleensä keitetään eurooppalaisia ​​ravintoloita. Kokeile tavallista keitetyt perunat tee siitä päivän ruokalaji! 🙂

Pasta makkaran ja vihannesten kanssa

Grillatut italialaiset makkarat, paprikat, sipulit ja valkosipuli luovat hämmästyttävän maun, joka ei todellakaan anna sinun vastustaa tätä upeaa yhdistelmää. Joten, pastaa makkaran ja vihannesten kanssa - ruoanlaitto!

Pataruoka perunoiden ja kalan kanssa

Henkilökohtaisesti peruna- ja kalavuokani kotona osoittautuu aina erittäin mehukkaaksi, minkä vuoksi se sijoittuu suosikkiruokieni listalla korkealle. Kokeile, yksinkertainen, taloudellinen ja herkullinen!

Hunajasieniä paistettuna

Sienenpoimijoiden iloksi - yksinkertainen resepti paistetuille sienille. Herkullinen, yksinkertainen, nopea - juuri mitä tarvitset. Ehkä helpoin tapa kypsentää sieniä.

haudutettua kaalia

Keitä lisukkeen lisäksi (tai sen sijaan) haudutettua kukkakaalia. Tämä kaali on helppo ja nopea valmistaa. Lisäksi kukkakaali on erittäin hyödyllinen; se on runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita.

Paistettu kukkakaali

Kukkakaali leivottu enemmän kuin pörröisiä piirakoita joiden kanssa sopii mainiosti erilaisia ​​kastikkeita kylmään. Älä häpeä tarjota tällaista ruokaa alkupalana juhlapöytä. Valmistuu nopeasti.

Kesäkurpitsa uunissa

Kun haluan kevyen ja maukkaan välipalan, mutta en todellakaan rasita itseäni, teen kesäkurpitsaa uunissa. Uunin lämmetessä leikkaan kesäkurpitsaa, ravistelen jääkaapin sisältöä ja - voila! - ruoka on valmis!

Kyljykset tomaateilla

Sinun huomiosi - klassinen resepti kyljykset tomaateilla. Kyljykset ovat pehmeitä, tyydyttäviä ja mehukkaita - tämä on tomaattien ansiota. Älä koskaan polta. Hieno resepti!

Makkarat tomaateilla

Sinun huomiosi - alkuperäisellä tavalla kuinka keittää makkaroita tomaateilla niin, että ne muuttuvat tyylikkäiksi ja herkullinen ruokalaji. Jopa gourmetit arvostavat tätä alkuperäinen lähetys. Yritetäänkö? 🙂

Tomaatit kinkun kanssa

Yksinkertainen resepti tomaateista kinkulla on henkilökohtaisesti ykköspaikkani Pikaruoka, - runsas, tuoksuva ja erittäin herkullinen, valmistetaan muutamassa minuutissa. Sanassa, loistava vaihtoehto välipala 🙂

Salaatti "Obzhorka" kanan kanssa

Salaatti "Obzhorka" kanan kanssa on nimensä mukaisesti erittäin tyydyttävä, korkeakalorinen salaatti sopii runsaaksi lounaaksi tai illalliseksi. Yksinkertainen salaattiresepti "Obzhorka" - pelastus poikamiehille 🙂

Kesäkurpitsavuoka jauhelihalla

Herkullinen muunnelma vihannesten ja jauhelihan yhdistämisestä. Suosittelen lämpimästi, että keität tällaisen kesäkurpitsavuokan jauhelihalla - se syödään yhdellä istumalla!

Korva sterletistä

Sterlet on erittäin herkullista kalaa joka sopii täydellisesti korvaan. Se sisältää runsaasti vitamiineja ja rasvahapot omega-3 ja omega-6, joten sterlet-korva ei ole vain maukas, vaan myös terveellinen ruokalaji.

Solyanka-liharesepti

Solyanka resepti. Erittäin maukas ja suosittu keitto.

Shchi ruukuissa

Resepti kaalikeittoon ruukuissa. Ilahduta läheisiäsi perinteisellä venäläisellä ruoalla lounaaksi tai illalliseksi. Shchi ruukuissa vaatii jonkin verran taitoa, mutta se on sen arvoista!

Shchi paprikalla

Shchi paprikalla ilahduttaa milloin tahansa vuoden aikana. Erityisen herkullista kaalikeittoa saadaan vihanneskaudella. Tämä on hyödyllistä ja runsas ateria koko perheelle. Shchi paprikalla säilyy herkullisena useita päiviä.

Shchi sienillä ja papuilla

Shchi sienillä ja papuilla - epätavallinen vaihtelu Tämä ruokalaji on erittäin suosittu Ukrainassa ja Puolassa. Nämä keitot ovat helppoja valmistaa ja ne voidaan tarjoilla kuumana tai kylmänä. Tutustu Transcarpathian keittiöön!

kaalikeitto

He sanovat, että kaalikeitto on perinteinen kansallinen venäläinen ruokalaji se ei yllätä ketään. Ei totta 🙂 Hyvin keitetty kaalikeitto on todellinen makuelämys. Kerron kuinka kokata!

Suolalainen keitto hitaassa keittimessä

Suosittelen, että opit valmistamaan kaalikeittoa suolahaposta hitaasta keittimessä. Maku on erinomainen, eikä sinun tarvitse seistä lieden ääressä vaahtoa poistamassa ja sekoittamassa - hidas liesi hoitaa itsensä.

Vihreä kaalikeitto suolahapolla

Vihreä kaalikeitto suolahapolla - klassinen, perinteinen ruokalaji, joka on erittäin suosittu monissa slaavilaisissa maissa, joissa se kasvaa tuore suolahapo. Saadaan erittäin maukas, runsas ja terveellinen kuuma keitto.

Paistettu kesäkurpitsa valkosipulilla

Yksinkertainen ja välipala — paistettua kesäkurpitsaa valkosipulin kanssa. Kesäkurpitsa tarjoillaan sekä kylmänä että kuumana. Alkupala valmistuu hieman yli 20 minuutissa. Voit tarjota paistettua kesäkurpitsaa valkosipulin kanssa lisukkeena.

Keitto sienillä ja lihalla

Haluatko ladata kehosi? ravinteita koko päiväksi? Syö kulhollinen tätä runsas keitto! Kuinka keittää keittoa sienillä ja lihalla, opit tästä reseptistä!

Lagman - keitto Keski-Aasia, joka sisältää nuudelit kotiruoanlaitto(mieluiten), naudanliha, sipuli, paprika, peruna, valkosipuli, tomaatti ja mausteet. Valmistamiseen menee noin kaksi tuntia.

Keitto lihapullien kanssa

Lihapullien keittoa rakastavat sekä aikuiset että lapset. Tämä ruokalaji on tarkoitettu täydellinen lounas joka pysyy herkullisena seuraavana päivänä. Keitosta tulee kirkas, tuoksuva ja terveellinen. Lisätään siihen kasviksia.

Vietnamilainen keitto Pho

Tämä keitto Vietnamissa keitetään hyvin usein aamiaiseksi, lounaaksi ja illalliseksi. Se on keitetty naudanlihalla ja kalakastike. Pho-keitto on erilainen ainutlaatuinen maku, joka muodostuu naudanlihasta ja mausteista.

Hernekeitto pekonilla

Tarjoan erittäin siisti resepti ruoanlaitto hernekeitto pekonin kanssa! Keitämme tämän keiton pohjalle sianlihalientä herneiden ja muiden vihannesten kanssa. Keitto on erittäin runsas ja uskomattoman maukas.

Borschit hitaassa keittimessä

Tuoreilla yrteillä ja smetalla maustettu runsas borssi on yksi suosituimmista ruoista modernissa venäläisessä keittiössä. Tänään kerron sinulle kuinka keittää borssia käyttämällä ihmelaitetta - hidasta liesiä.

suosittu resepti Georgian keitto Kharcho. Jokaisen itseään kunnioittavan kotikokin tulisi osata keittää Kharcho-keittoa.

Kotitekoinen keitto lihapullien kera

Resepti suositulle venäläiselle keitolle lihapullilla.

Tver muhennos

Tver muhennos - ruokalaji, kuten nimestä voi päätellä, on alunperin venäläinen. No, kokataan, syödään ja teeskennetään olevansa 1700-luvun isoja isäntiä.

Kana kuin KFC:ssä

Rakastatko KFC:tä? Ensi silmäyksellä saattaa tuntua, että tämän ravintolan kuuluisaa kanaa on mahdotonta toistaa, mutta kokeilin sitä, ja sain kanaa kuin KFC:ssä. Annan sinulle reseptin!

Thaimaalainen kana

Tämä thaimaalainen kanaresepti auttaa sinua valmistamaan ruokaa, joka ei ole huonompi kuin todellisissa ravintoloissa. Thaimaalainen keittiö. Ehkä thaimaalaiset itse valmistavat ruuan hieman eri tavalla, mutta joka tapauksessa resepti on hyvin samanlainen.

Kana taikinassa

Kana taikinassa - tämän ruuan resepti on täysin epätavallinen. Mutta kanan maku on erityinen. Kana on mureaa, pehmeää ja herkullista. Annan reseptin kanaa taikinaan - käytä sitä!

Spagettia kanan ja sienten kanssa

Spagetti kanan ja sienien kanssa sopii arkeen ja gaalaillallinen. Pidän kananrintaa ja sieniä - ne ovat edullisia ja nopeita valmistaa. Lisää parsakaali astiaan.

Italialainen kana

Italialaista kanaa sienien, vihannesten ja pastan kera. Marinoi kana ja paista sitten. Vihanneksia voi valita oman maun mukaan, minulla on artisokka ja parsakaali. Pasta - fettuccine, voit spagettia.

Paistettua kanaa valkosipulilla ja sitruunalla

Paistetun kanan tuoksu valkosipulilla ja sitruunalla ei jätä ketään välinpitämättömäksi. Rapea kuori, mureaa ja mehukasta lihaa ja lisuke perunoita - nuolla vain sormiasi! Ja kana on helppo tehdä!

Itämainen kana

Itämainen kana - kansallinen kiinalainen ruokalaji. Erinomainen ystäville itämaista ruokaa. Kiitokset soijakastike Ja viinietikka kana on pehmeää ja mehukasta!

Makrilli mikroaaltouunissa

Makrilli on kala, jota on todella nautinto keittää. Mikroaaltouuni auttaa sinua valmistamaan nopeasti ja herkullinen illallinen tästä kalasta.

Katkarapuja mikroaaltouunissa

Pehmeitä mehukkaita katkarapuja mikroaaltouunissa. Nopea, maukas ja minimaaliset kustannukset aika. Jos haluat oppia keittämään katkarapuja mikroaaltouunissa - lue reseptini!

Karppi mikroaaltouunissa

Karppi ja mikroaaltouuni on tehty toisiaan varten. Joten ristikko kypsentää monta kertaa nopeammin, ja tämän mehukkuus rasvainen kala ei mene minnekään! Ketä kiinnostaa, kerron kuinka keittää karppia mikroaaltouunissa.

Kuori mikroaaltouunissa

Villakuorma on amatöörikala, mutta jos luokittelet itsesi sellaiseksi, suosittelen opetella keittämään villakuoret mikroaaltouunissa. Joten siitä tulee mehukas, maukas ja ei ollenkaan rasvainen.

Turska mikroaaltouunissa

Helppo valmistaa, vähäkalorinen ja tuoksuva ruokalaji tekee vaikutuksen maullaan! Kerron sinulle, kuinka turskaa keitetään mikroaaltouunissa - älä missaa mahdollisuutta oppia niin helppo ruoanlaittotapa.

Punainen kala mikroaaltouunissa

Jos pidät vähärasvaisesta ja ei ylikuivatusta kalasta, suosittelen, että opit kypsentämään punaista kalaa mikroaaltouunissa. Se kypsyy nopeasti ja maistuu hämmästyttävältä. Hieno ruokalaji päällä nopea lounas tai illallinen. Valmis!

Taimen mikroaaltouunissa

Me kaikki tiedämme, että punainen kala on terveellistä ja ruokavaliotuote, joka on niin helppo ja yksinkertainen valmistaa, että jopa mikroaaltouuni sopii tähän. Kuinka keittää taimenen mikroaaltouunissa - lue!

Mikrossa paistettu makrilli

Mikroaaltouunissa paistetun makrillin reseptin avulla voit valmistaa ruokaa maukas ruokalaji saatavilla olevista kaloista ilman suurta vaivaa. Sen tekeminen on niin helppoa, että jopa aloittelijakin sen huomaa.

Pollock mikroaaltouunissa

Pollock - pehmeä mehukas kala joka sopii myös laihduttajalle. Valmistettu ilman tippaa rasvaa, joten keittiö ei paha haju joka on aina mukana kalan paistamisessa.

Vaaleanpunainen lohi mikroaaltouunissa

Vaaleanpunainen lohi mikroaaltouunissa - alkuperäinen ruokalaji herkullisesta vähärasvaisesta kalasta. Miellyttää ja ulkomuoto, ja maistaa. Ja jopa aloittelija voi valmistaa vaaleanpunaista lohta mikroaaltouunissa.

Osa 1 - 100 reseptiä - Mitä tehdä lounaaksi nopeasti ja maukasta!?

Lounasmenu on emännän vaikein tehdä. Yleensä sen lisäksi, että nainen johtaa kotitalous Hän käy edelleen töissä. Tämä tarkoittaa, että ei yksinkertaisesti ole mahdollista valmistaa täysipainoisia lämpimiä illallisia joka päivä. Mies ja lapset ottavat lounaaksi suunnitellut ruoat mukaan töihin ja kouluun. Seurauksena on, että lounasmenun valinta on useita kertoja vaikeampaa.

Mitä valmistaa illalliseksi nopeasti, helposti ja edullisesti? Tämän temaattisen osan valokuvilla olevat reseptit auttavat sinua varmasti selvittämään, mitä ruokia keittää, mitkä tuotteet on parasta valita. Pääsääntöisesti illallinen on juhlallinen jokaisessa perheessä viikonloppuisin. Sitten kaikilla on aikaa ja tilaisuutta kokoontua pöytään, ostaa ensimmäinen ruokalaji, salaatit ja pääruoat, hemmotella itseäsi jälkiruoalla ja hillotulla.

Riippumatta siitä, minä viikonpäivänä sinun täytyy valmistaa illallinen, verkkosivustomme erityisesti lounasresepteille omistetusta teemaosiosta jokainen kotiäiti löytää reseptin, joka sopii tiettyyn hetkeen. Emme vain kerro, mitä tehdä illalliseksi nopeasti, maukasta ja halpaa. Kaikki tämä tehdään valokuvalla. Eli jokaisella reseptillä, olipa kyseessä ensimmäinen tai toinen ruokalaji, on omat valokuvansa. vaiheittainen ruoanlaitto. Tämän seurauksena se osoittautuu luovan jopa siitä yksinkertaiset tuotteet ja rajoitetun ajan olosuhteissa erinomaisia ​​kulinaarisia mestariteoksia. Voit syödä niitä kotona, voit ottaa ne turvallisesti mukaan töihin tai kouluun.

Tarjoamme ihana lounas kiireessä: yksinkertaisista tuotteista tehdyt reseptit auttavat onnistumaan varmistamaan, että perhe syö kunnolla ja terveellisesti, mutta samalla naisen ei tarvinnut lopettaa työtään ja lempiharrastuksiaan seisoakseen uunin ääressä päiviä. Kiitokset yksinkertaisia ​​reseptejä nopeuden, laadun ja maun yhdistelmä on mahdollista.

Erityistä huomiota tulee ehdottomasti kiinnittää siihen, mitä lounaaksi valmistaa: ensiruokia. Jos lounaat kotona, niin ensimmäisen kuuman ruuan pitäisi olla pöydällä ilman epäonnistumista. Tällainen ruoka parantaa ruoansulatusta ja edistää koko ruoansulatusjärjestelmän asianmukaista toimintaa. Tarjoamme perinteisten keittojen ja borssien lisäksi myös erilaisia ​​vaihtoehtoja keitot, perunamuusi, solyanka ja muut vähemmän suosittuja, mutta erittäin herkullinen ensin astiat.

Tämän osion reseptien avulla voit olla varma, että jopa tunnin sisällä valmistat helposti ja nopeasti Maukas illallinen kolme kurssia varten iso perhe tai pieni yritys.

25.03.2019

Keitto lohella - erittäin maukasta ja yksinkertaista

Ainesosat: lohi, perunat, porkkanat, sipulit, suola, musta hienonnettu pippuri, mauste, yrtit

Herkullista ruokaa kalakeitto Lohesta tarvitset vain toiveesi ja reseptimme. Yhdessä nämä kaksi komponenttia auttavat sinua valmistamaan upean ensimmäisen ruokalajin koko perheelle!
Ainesosat:
- 250-300 gr niin järkyttynyt lohesta;
- 2 perunaa;
- 1/2 porkkanaa;
- 1 pieni sipuli;
- suolaa maun mukaan;
- jauhettua mustapippuria maun mukaan;
- mausteet maun mukaan;
- vihreitä maun mukaan.

24.03.2019

Juustokeitto katkarapuilla

Ainesosat: juusto, vesi, perunat, sipuli, porkkana, pippuri, suola, oliivi, öljy, laakeri, persilja, katkarapu

Jos haluat yksinkertaisen mutta hyvin maukasta keittoa merenelävien kanssa, tämä resepti on juuri sitä mitä etsit. Se on helppo valmistaa ja siitä tulee aina.

Ainesosat:
- 300 g katkarapuja;
- 100 gr sulatejuustoa;
- 1-1,2 litraa vettä;
- 1-2 perunaa;
- 0,5 sipulia;
- 0,5 porkkanaa;
- 0,3 paprikaa;
- 1 tl suola;
- 30 gr oliiveja;
- 30 ml auringonkukkaöljyä;
- 2 laakerinlehteä;
- persiljan lehtiä.

21.03.2019

Papukeitto tomaattikastikkeessa

Ainesosat: broilerin siipi, filee, perunat, porkkanat, sipulit, voita, paprikat, pavut, persilja, suola

Ei ole turhaan, että monet ihmiset rakastavat papukeittoa kovasti, varsinkin jos se on keitetty lihan tai savustetun lihan kanssa. Tänään jaan kanssasi yhden näistä keittoresepteistä.

Ainesosat:

- 200 grammaa kanansiipiä;
- 150 grammaa fileetä;
- 2 perunaa;
- 1 porkkana;
- 1 sipuli;
- 2 ruokalusikallista kasviöljy;
- puolikas paprika;
- 450 grammaa papuja tomaatissa;
- 1 laakerinlehti;
- 1 tl kuivattu persilja;
- suola;
- mustapippuri.

21.03.2019

Keitetty makkara kotitekoinen lääkäri

Ainesosat: sianlihaa, naudanlihaa, maitojauhe, suola, sinappi, saksanpähkinä, paprika, valkosipuli, timjami, pippuri, muna

keitetty lääkärin makkaraa voidaan keittää kotona. Tämän reseptin omaperäisyys on, että sen valmistukseen ei käytetä suolia.

Ainesosat:

- 350 grammaa sianlihaa;
- 150 grammaa naudanlihaa;
- 10 grammaa maitojauhetta;
- 7 grammaa nitriittisuolaa;
- 1 tl suola;
- 1 tl sinappijauhe;
- 1 tl muskottipähkinä;
- 2 tl paprika;
- puolitoista tl rakeistettu valkosipuli;
- puoli tl timjami;
- puoli tl mustapippuri;
- 1 muna.

21.03.2019

Hussarin liha

Ainesosat: lohi, sieni, majoneesi, voi, peruna, sipuli, juusto, kurkku, persilja, mauste, suola

Valmistan husaarilihaa melkein jokaiselle lomalle, ja neuvon sinua tekemään samoin. Reseptejä on itse asiassa aika vähän. mutta eniten pidän Golubkinan reseptistä. Tänään olen kuvaillut sen sinulle.

Ainesosat:

- porsaan lohta- 500 grammaa,
- herkkusienet - 7-8 kappaletta,
- majoneesi - 5 tl,
- kasviöljy- 3 ruokalusikallista,
- perunat - 5 kpl,
- jousi - 1 kpl,
- kova juusto - 120 grammaa,
- marinoitua kurkkua - 1 kpl,
- tuore persilja - 4-5 oksaa,
- mausteet - 1/5 tl,
- suola - 1 tl

20.03.2019

Kokonainen täytetty hauki uunissa

Ainesosat: hauki, sieni, orcob, sipuli, leipä, kerma, pippuri, leipä, suola, pippuri, öljy, yrtit, sitruuna

Hauki on erittäin maukas kala, jota keitän ilolla juhlapöytään. Tänään kerron sinulle, kuinka keittää kokonaista täytettyä haukea uunissa.

Ainesosat:

- 1 kg. hauki;
- 120 grammaa voita;
- 150 grammaa porkkanaa;
- 150 grammaa sipulia;
- 150 grammaa valkoista leipää;
- 100 ml. kerma;
- 1 tl makea paprika;
- 1 tl kuivattu leipä;
- suola;
- mustapippuri;
- kasviöljy;
- tuoreet yrtit;
- sitruuna.

20.03.2019

Kakku "Esterhazy"

Ainesosat: muna, sokeri, vanilliini, voi, rommi, hillo, suklaa, mantelit, jauhot, kaneli, suola

Kakku "Esterhazy" poikkeuksellisen herkullinen jälkiruoka jonka jokainen voi valmistaa kotona itse. Tällainen kakku voidaan valmistaa lomalle.

Ainesosat:

- 270 grammaa mantelijauhoa,
- 1 tl kaneli,
- 270 grammaa munanvalkuaista,
- 330 grammaa tomusokeria,
- ripaus suolaa,
- 130 grammaa munankeltuaisia,
- 500 ml. maito,
- 40 grammaa tärkkelystä,
- 120 grammaa sokeria,
- 10 grammaa vaniljasokeria,
- 280 grammaa voita,
- 1 rkl rommi (konjakki, kirsch),
- 60 grammaa aprikoosihilloa,
- 120 grammaa valkosuklaata,
- 30 grammaa tummaa suklaata,
- 60-80 grammaa mantelin terälehtiä.

07.03.2019

Tiramisu sitruunalla

Ainesosat: mascarpone, kerma, sokeri, sitruunan kuori, sitruunamehu, tärkkelys, suola, voi, muna, keksit

Ainesosat:

- 100-150 grammaa Savoyardi-keksejä,
- 4 kananmunaa,
- 80 grammaa voita,
- 20 grammaa sokeria,
- suolaa veitsen kärjessä,
- kolmas tl tärkkelys,
- 80 ml. sitruunamehua,
- 250 grammaa mascarponea,
- 150-170 ml. rasvainen kerma,
- vaniljauute,
- 180-200 ml. maito,
- sitruunan kuori.

07.03.2019

Ei paista mansikkakakkua

Ainesosat: kerma, mansikat, sokeri, gelatiini, vesi, vanilliini, smetana, voi, konjakki, juusto, keksit

Rakastan leipomattomien kakkujen tekemistä. Suosikkini on mansikkakakku. Resepti on hyvin yksinkertainen, joten muista kokeilla sitä.

Ainesosat:

- 400 grammaa murokeksi keksejä;
- 150 grammaa voita;
- 50 ml. konjakki;
- 400 grammaa ricottajuustoa;
- 100 grammaa smetanaa;
- 250 grammaa sokeria;
- 1 tl vaniljasokeri;
- 2 ruokalusikallista gelatiini;
- 50 ml. vesi;
- 400 grammaa mansikoita;
- kermavaahto.

07.03.2019

Kakku "Unelma kiireisestä naisesta"

Ainesosat: smetana, tomusokeri, mandariini, sitruunamehu, sooda, kaakao, voi, muna, kondensoitu maito, jauhot

Tämän kakun nimi ei ole turha. Sen valmistaminen on hyvin yksinkertaista ja riittävän nopeaa. Kakun maku miellyttää ehdottomasti kaikkia.

Ainesosat:

- 1 lasillinen jauhoja;
- 1 tölkki kondensoitua maitoa;
- 2 munaa;
- 180 grammaa voita;
- 3 ruokalusikallista kaakao;
- puoli tl sooda;
- 1 rkl sitruunamehua;
- 400 grammaa smetanaa;
- 100 grammaa tomusokeria;
- 2 mandariinia.

07.03.2019

Kakku "Dream of Life" smetalla

Ainesosat: smetana, sokeri, vanilliini, maito, kananmuna, voi, jauhot, kaakao, leivinjauhe

Tämän valmistamiseen menee alle tunti herkullinen kakku"Elämän unelma". Kakku liotetaan kermassa ja kerätään kuumana, kunnes kakut ovat jäähtyneet. Jälkiruoka on helppo valmistaa ja uskomattoman maukas.

Ainesosat:

- 1 tölkki kondensoitua maitoa;
- 2 munaa;
- 150 grammaa voita;
- 155 grammaa vehnäjauhoja;
- 6 grammaa leivinjauhetta;
- 35 grammaa kaakaojauhetta;
- 400 grammaa smetanaa;
- 120 grammaa sokeria;
- Vanilliinia veitsen kärjessä.

07.03.2019

Salaatti "helmi"

Ainesosat: lohi, muna, juusto, tilli, kurkuma, appelsiini, majoneesi, suola, pippuri, kaviaari, oliivi, tilli

Salaatti "Pearl" on erittäin maukas kalasalaatti, jota keitän usein juhlapöydällä. Resepti on melko yksinkertainen.

Ainesosat:

- 200 grammaa lohta tai lohta;
- 2 munaa;
- 50 grammaa juustoa;
- 20 grammaa tilliä;
- puoli tl kurkuma;
- 1 appelsiini;
- 120 grammaa majoneesia;
- suola;
- mustapippuri;
- 30 grammaa punaista lohikaviaaria;
- 30 grammaa oliiveja;
- 1 viiriäisen muna;
- oksa tilliä.

07.03.2019

Kuhakyljyksiä tuplakattilassa

Ainesosat: kuhafilee, sipuli, selleri, muna, maito, tilli, leseet, pippuri, suola, seesami, tomaatti

Kuha on erittäin maukasta, rasvaista ja runsas kala. Sen valmistaminen ei ole ollenkaan vaikeaa, mutta tänään kerron sinulle kuinka valmistaa herkullisia kuhakalakakkuja. Lauta, sanon teille, maistuu hyvältä.

Ainesosat:

- 500 grammaa kuhafilettä;
- 70 grammaa sipulia;
- 80 grammaa sellerinvartta;
- 1 muna;
- 65 ml. maito;
- 30 grammaa tilliä;
- 30 grammaa kauralesettä;
- pippuri;
- suola;
- musta seesami;
- Kirsikkatomaatit.

06.03.2019

Kuhakalakakkuja

Ainesosat: kuha, kerma, voi, sipuli, kekseliä, paprika, suola, pippuri, riisi, kurkku

Kuhasta suosittelen valmistamaan erittäin maukkaita ja runsaita lihapullia. Resepti on melko yksinkertainen. Kotlettien maku hämmästyttää sinut.

Ainesosat:

- 450 grammaa kuhaa;
- 50 ml kermaa;
- 30 grammaa gheetä;
-90 grammaa sipuli;
- 80 grammaa korppujauhoja;
- 5 grammaa jauhettua makeaa paprikaa;
- 3 grammaa maustetta kalalle;
- suola;
- chili;
- kasviöljy;
- keitetty riisi;
- suolatut kurkut.

06.03.2019

Keitto Tom Yum

Ainesosat: katkarapu, sieni, liemi, kerma, inkivääri, sitruuna, pippuri, suola, sokeri, valkosipuli, chili, sipuli, kastike, öljy, lime, tomaatti

Jos haluat kokeilla epätavallista hapan ja mausteista thai keitto Esitän huomionne yksinkertainen resepti keitto Tom Yam katkarapujen ja kookoskerman kanssa.

Ainesosat:

- 250 grammaa katkarapuja;
- 230 grammaa herkkusieniä;
- 300 ml. kanaliemi;
- 250 ml. kookoskerma;
- 2,5 cm inkiväärijuurta;
- 1 sitruuna;
- 4 chiliä;
- suola;
- sokeri;
- 4 valkosipulinkynttä;
- 50 grammaa sipulia;
- 15 ml. kalakastike;
- Seesamiöljy;
- paprika;
- merisuola;
- lime;
- Kirsikkatomaatit;
- vihreä sipuli.

Kaikille tuttu lapsuudesta asti. Minimiruoka, maksimaalinen ravinto. Loistava ratkaisu, kun haluat jotain maukasta, mutta jääkaappi on tyhjä.

Ainesosat

• 4 keskikokoista perunaa;
• 2 pientä sipulia;
• 1 muna;
• 3-4 ruokalusikallista jauhoja;
• suolaa ja pippuria - maun mukaan;
• smetana - tarjoiluun.

Ruoanlaitto

Kuori perunat ja raasta karkea raastin. Voit tehdä saman sipulin kanssa tai hienontaa sen. Lisää muna ja jauhot perunoihin ja sipuliin. Voit laittaa lisää hienonnettuja yrttejä tai paistettuja sieniä tai leikkiä mausteilla. Suola, pippuri ja sekoita huolellisesti.

Levitä saatu taikina hyvin lämmitetylle ja kasviöljyllä kaadetulle paistinpannulle. Kätevintä on tehdä tämä ruokalusikalla painamalla jokaista pannukakkua sen päälle hieman. Paista kullanruskeiksi molemmin puolin.

Tarjoile smetanan kera. Dranikit ovat herkullisia sekä kuumana että kylmänä.

George Wesley ja Bonita Dannells/Flickr.com

Jos eilen illalliseksi söit paistettua tai keitetyt perunat niin tämä resepti auttaa sinua.

Ainesosat

• 2 makkaraa;
• kasviöljy - paistamiseen;
• 1 pieni sipuli;
• 3 valkosipulinkynttä;
• 1 paprika;
• 1 tl rosmariinia, oreganoa tai muuta valitsemaasi maustetta
• 4 keitettyä tai paistettua perunaa;
• ¼ kuppia smetanaa tai tavallista jogurttia
• 100 g kovaa juustoa.

Ruoanlaitto

Leikkaa makkarat kuutioiksi ja paista ne kasviöljyssä. Kun ne ovat kullanruskeita, aseta ne talouspaperille poistaaksesi ylimääräinen öljy. Paista hienonnettu sipuli samassa pannussa. Kun se muuttuu läpinäkyväksi, lisää siihen puristimen läpi ajettu valkosipuli, kuutioitu paprika ja mausteet.

Leikkaa perunat puoliksi, poista ydin lusikalla, jättäen seinämien paksuus noin 5-7 mm. Laita kummankin puolikkaan sisälle hieman smetanaa tai jogurttia ja makkara- ja kasvistäytettä. Raasta juusto päälle.

Annoksen voi tarjoilla pöydälle jo tässä muodossa tai sen voi laittaa uuniin tai mikroaaltouuniin pariksi minuutiksi, jotta juusto sulaa.

Guilhem Vellut/Flickr.com

Kausiluonteinen: Halvin sadonkorjuun jälkeen. Tästä ruoasta voi olla useita muunnelmia - kaikki riippuu maustasi. kulinaarista fantasiaa. Tässä on yksi niistä.

Ainesosat

• 1 keskikokoinen kesäkurpitsa;
• 1 keskikokoinen munakoiso;
• 2 pientä kuumaa paprikaa;
• 2 keskikokoista paprikaa;
• 2 pientä sipulia;
• 2 valkosipulinkynttä;
• 1 lasi papuja;
• 1 tölkki säilöttyä maissia;
• 3 ruokalusikallista tomaattikastike;
• kasviöljy - paistamiseen;
• suolaa, jauhettua mustapippuria, oreganoa - maun mukaan.

Ruoanlaitto

Valmistele vihannekset kuorimalla ja kuutioimalla ne. Älä unohda päästä eroon munakoisojen katkeruudesta ja poistaa paprikoista siemenet. Pavut kevyesti suolatussa vedessä.

Pinoa vihannekset (paitsi tulinen pippuri ja pavut) hyvin kuumennettuun ja kasviöljyllä voideltuun paistinpannuun tai paksupohjaiseen pannuun. Hauduta kaikkea miedolla lämmöllä.

Kun vihannekset ovat pehmeitä ja nestemäisiä, lisää tomaattikastike, suola, pippuri, oregano ja muut valitsemasi mausteet. Tomaattikastikkeen sijaan voit käyttää hienonnettuna tomaatteja omaa mehua. Nyt ruuan pääkohokohta on chili. Mitä enemmän sitä laitat, sitä mausteisempaa muhennos tulee.

Sulje kansi ja hauduta 20 minuuttia. Tarjoile smetanan ja leivän kanssa.

jeffreyw/Flickr.com

Burrito on meksikolainen litteäleipä johon on kääritty erilaisia ​​täytteitä. Koska edullisen vaihtoehdon ruokavalikoimassamme voit käyttää armenialaista lavashia tortillan sijaan.

Ainesosat

• ½ kupillista papuja;
• suolaa maun mukaan;
• salaatin lehdet;
• 1 iso tomaatti;
• 1 ohut pitaleipä;
• 2 rkl kuumaa kastiketta;
• 100 g kovaa juustoa.

Ruoanlaitto

Keitä pavut (mieluiten valkoiset) suolalla maustetussa vedessä. Pese ja hienonna salaatti ja tomaatti. Talvi vaihtoehto- tomaatit omassa mehussaan ja Pekingin kaali.

Lämmitä pitaleipää hieman ja voitele se tulinen kastike. Asettele kasvikset ja ripottele päälle juustoraastetta. Kääri pitaleipä putkeen tai kirjekuoreen.

Tarjoile kerman kerman tai muun valitsemasi kastikkeen kanssa.

5. Kasvisburgerit

jacqueline/Flickr.com

Kuka sanoi, että hampurilaispihvin täytyy olla lihaa? Budjettiversiossa se voidaan valmistaa vihanneksista.

Ainesosat

• ½ kupillista papuja;
• 50 g saksanpähkinöitä;
• 1 nippu korianteria tai muita vihreitä;
• 2 valkosipulinkynttä;
• 1 sipuli;
• 1 muna;
• ½ kuppi jauhoja;
• suolaa ja mustapippuria - maun mukaan;
• 2 hampurilaissämpylää;
• kasviöljy - paistamiseen;
• 1 rkl ketsuppia;
• 1 rkl vihreää currytahnaa.

Ruoanlaitto

Jauha keitetyt (valinnaisesti - purkitetut) pavut tehosekoittimessa, mutta ei paljon. Lisää hienonnetut pähkinät, yrtit, valkosipuli, sipuli ja munanvalkuainen. Sekoita huolellisesti, lisää vähitellen jauhoja. Jos se on juoksevaa, lisää jauhoja.

Suola, pippuri, sekoita uudelleen hyvin ja jäähdytä 10 minuuttia. Paahda sillä välin hampurilaissämpylät kuivalla paistinpannulla. Kaada sitten öljy ja paista muodostuneet papupihvit sen päällä. Niiden tulee olla noin pullan kokoisia, mutta ei liian paksuja. Sinun täytyy paistaa rapeaksi.

Harjaa pohjanuppi vihreä tahna curry, laita se päälle papupihvi, kaada ketsuppi ja aseta pullon toinen osa. Halutessasi voit lisätä burgeriin salaatinlehtiä ja tomaattiviipaleita.

Anne/Flickr.com

Tämä täydellinen ratkaisu kun haluat kuumaa, mutta ei ole aikaa valmistaa täysimittaista keittoa. Samaan aikaan ruokalaji on hyvin, hyvin dieetti.

Ainesosat

• suolaa maun mukaan;
• 2 isoa perunaa;
• 1 laakerinlehti;
• 2 isoa sipulia;
• smetana - tarjoiluun.

Ruoanlaitto

Ota kolmen litran kattila ja täytä se vedellä noin kolme neljäsosaa. Kiehauta. Kun vesi kiehuu, suolaa se. Laita kuoritut ja kuutioidut perunat kiehuvaan veteen. Huuhtele ja hävitä laakerinlehti.

Kun perunat ovat pehmeitä, keitto on valmis! Kaada se kulhoihin lisäämällä jokaiseen kourallinen (tai jopa enemmän) hienonnettua sipulia. Valkaise keitto smetalla (mitä enemmän, sitä maukkaampaa) ja siirry ateriaan.

stu_spivack/Flickr.com

Tämä ja itsenäinen ruokalaji, ja erinomainen. Se valmistetaan erittäin nopeasti, ja tuotesarja on niin alkeellinen, että se löytyy varmasti joka kodista.

Ainesosat

• 3 isoa sipulia;
• 2 munaa;
• 100 g smetanaa;
• 100 g jauhoja;
• suolaa ja pippuria - maun mukaan;
• kasviöljy paistamiseen.

Ruoanlaitto

Kuori sipuli, leikkaa renkaiksi ja erottele ne. Päästäksesi eroon sipulin ylimääräisestä katkeruudesta, kaada sen päälle kiehuvaa vettä. Kätevintä on tehdä tämä siivilässä, jotta renkaat asetetaan heti alle kylmä vesiäläkä anna niiden kiehua.

Valmista taikina. Vatkaa munat vaahdoksi, lisää smetana, jauhot ja suola ja sekoita kaikki vispilällä. Jos pidät mausteisesta, voit lisätä taikinaan pippuria tai sinappia. Lisäksi joskus lisätä juustoraaste: joten renkaat ovat rapeampia.

ripotella sipulirenkaita jauhoja, kasta sitten taikinaan ja upota hyvin kuumennettuun kasviöljyyn. Milloin ilmestyy kultainen kuori, voidaan ottaa pois. Laita keitetyt sipulirenkaat talouspaperille poistamaan ylimääräinen öljy.

Voit tarjoilla minkä tahansa tomaatin kanssa.

Eddietherocker/Flickr.com

Kaupan kalaosaston halvin asia maksaa pollockin. Samalla se voidaan keittää niin, että se ei maistu huonommalta eliittilajikkeita.

Ainesosat

• 500 g pollock-fileetä;
• 2 ruokalusikallista jauhoja;
• kasviöljy - paistamiseen;
• 2 pientä tomaattia;
• 1 nippu vihreää sipulia;
• 1 valkosipulinkynsi;
• suolaa ja pippuria - maun mukaan.

Ruoanlaitto

Huuhtele kalafilee, varmista, ettei siinä ole luita, ja leikkaa pieniksi paloiksi. Jokainen niistä on rullattava jauhoissa ja paistettava kuumassa ja öljytyssä paistinpannussa. Tämä kestää noin 7 minuuttia.

Laita sitten samalle pannulle karkeasti pilkotut tomaatit ja hienonnettu vihreä sipuli (mitä enemmän, sen parempi). Suola, pippuri ja purista kalan ja vihannesten joukkoon valkosipulinkynsi. Sekoita ja keitä vielä noin 10 minuuttia. Jos näet, että kattilassa on vähän nestettä ja sisältö alkaa palaa, lisää hieman vettä.

Kypsennyksen lopussa voit ripotella kaiken juustoraasteella. Tämä kala sopii hyvin pastan kanssa.

Rachel Hathaway / Flickr.com

Toinen kaikille tuttu ruokalaji lapsuudesta asti. Monet kotiäidit kokeilevat (tai raejuustoa). Muut ajattelevat niin klassinen versio täydellinen.

Ainesosat

• 500 g raejuustoa;
• ¼ tl suolaa;
• 2 ruokalusikallista sokeria;
• 2 ruokalusikallista jauhoja;
• 1 muna;
• 30 g voita;
• smetana tai hillo - tarjoiluun.

Ruoanlaitto

Muussaa raejuusto syvässä kulhossa haarukalla. Lisää siihen suola, sokeri ja jauhot, riko muna. Vaivaa taikina. Sen tulee olla pehmeää, mutta ei tartu käsiin. Jos raejuusto on liian rasvaista ja märkää eikä taikina tartu yhteen, lisää hieman jauhoja.

Tuloksena olevasta juustomassaa muotoile pihvejä noin 2 cm:n paksuisiksi Paista juustokakkuja voissa noin 5 minuuttia kummaltakin puolelta.

Juustokakut tarjoillaan parhaiten kuumana, vaikka ne ovat herkullisia kylmänä. Ne voidaan ripotella hienosokeri tai ripottele hillolla. Ne jotka tykkäävät vähemmän makea vaihtoehto syrnikin syöminen smetanan kanssa.

Tämä resepti on monille hämmentävä: kanaa, suolaa ja siinä se ?! Mutta kannattaa kokeilla kerran - ja kanan leipomisesta uunissa tulee jotenkin liian laiska. Lisäksi tässä tapauksessa siitä tulee vain henkeäsalpaava rapea!

Ainesosat

• broilerikana, joka painaa 1,5–2 kg;
• 1 kg ruokasuolaa.

Ruoanlaitto

Jäähdytetyn kanan ruho on pestävä ja kuivattava paperipyyhkeitä. Haluttaessa kanaa voidaan hieroa kuivatuilla yrteillä ja sitruunamehua, mutta tämä ei ole ollenkaan pakollista. Jos kana on tarpeeksi rasvaa, siitä tulee jo mehukas ja tuoksuva.

Peitä uunipelti leivinpaperilla ja ripottele päälle suolaa noin 2 cm:n kerroksella. Aseta kana suolan päälle selkä alaspäin ja lähetä uuniin, joka on esilämmitetty 200 °C:seen 1,5 tunniksi. Kypsyyden voi testata lävistämällä kanan hammastikulla. Jos kirkas mehu erottuu, kana voidaan poistaa.

Mitä pikaruokia tiedät? Ja onko lukijoiden joukossa ihmisiä, jotka voivat kirjaimellisesti valmistaa herkullisen ruuan tyhjästä?

Napsauta Luokka

Kerro VK:lle

Itse illallinen on ateria, johon koko suuri perhe kokoontuu. Aamuisin kukaan ei pääse kokoontumaan, koska jokaisella on omat henkilökohtaiset asiansa: toisten täytyy juosta päiväkotiin, toisten kouluun ja toisten töihin. Sinun täytyy myös ruokailla erikseen, viikonloppuja lukuun ottamatta. Mutta juuri illalla illallisen aikana koko perhe kokoontuu pöydän ääreen, ja tietysti kaikki arvostavat tätä aikaa viime hetkeen asti, sillä he voivat rauhassa jutella rennossa ilmapiirissä ja kiirehtimättä minnekään.

Se osoittautuu erittäin rumaksi, kun vaimo katoaa tällä hetkellä pitkään aikaan lähellä liesi, jotta voit valmistaa lumoavan illallisen ja miellyttää koko perhettäsi. Siksi sinulla on oltava perheen tuloista riippumatta useita reseptejä varastossa, jotka voidaan valmistaa mahdollisimman lyhyessä ajassa.

Tätä tarkoitusta varten valikoima eniten erilaisia ​​ruokia joka sopii mihin tahansa budjettiin ja vetoaa kaikkiin perheenjäseniin. Eli voit kokata todellinen mestariteos yksinkertaisimmista tuotteista, jotka ovat lähes aina käsillä. Joten syö illallinen kanssamme ja ymmärrät kuinka hyödyllistä se on - kirjaimellisesti ja kuvaannollisesti! Spagettia juustolla ja kananmunalla

Lihavuoka perunoiden kanssa uunissa

Tämä ruokalaji on erittäin helppo valmistaa ja erittäin maukas. Ainesosien osalta voimme sanoa luottavaisin mielin - ne ovat jokaisen hyvän kotiäidin keittiössä.

Ruoan pääainekset:

• jauheliha (mieluiten sian- ja naudanliha) - 350 g;
• raaka kananmuna - 2 kpl;
• perunat (on toivottavaa valita keskikokoinen) - 4 kpl;
• punainen tomaatti - 2 kpl;
• sipuli (pieni) - 2 kpl;
• kovaa juustoa- 200 g;
• majoneesi tai smetana, jossa on korkea rasvapitoisuus - 150 g;
• mausteet - maun mukaan;
• puhdistettu kasviöljy - muotin voiteluun.

Jos makkaraa tai makkaraa oli käsillä, mutta jääkaapissa ei ole jauhelihaa, voit helposti korvata sen näillä komponenteilla. Siitä tulee myös erittäin maukasta.

Valmistelu vaihe vaiheelta:

1. Valmiiksi valmistettuun jauhelihaan sinun on lisättävä raakaa kananmunat, mausteet ja sekoita kaikki hyvin.
   
2. Kuori perunat ja leikkaa viipaleiksi, ei nauhoiksi. Muotin pohja on esivoideltu auringonkukkaöljyllä, ja perunat on asetettava huolellisesti valmistetulle pinnalle ja suolattava hieman.
   
3. Jotta perunat olisivat hyvin paistettuja ja maukkaita, sinun on kaadettava sen yläkerros omalla valmistetulla kastikkeella. Kastikkeen valmistamiseksi sinun ei tarvitse tehdä suuria ponnisteluja, sinun tarvitsee vain ottaa majoneesia tai smetanaa 4 rkl. lusikat ja lisää 3 rkl. lusikat keitetty vesi. Lisää tähän koostumukseen suosikkimausteitasi maun mukaan.
   
4. Sipulit myös kuoritaan ja leikataan renkaiksi ja levitetään sitten kastikkeella kaadettujen perunoiden pinnalle.
   
5. Seuraava kerros mestariteoksessamme on jauheliha (tai esimerkiksi makkarat).
   
6. Tuoreet tomaatit asetetaan suoraan jauhelihakerroksen päälle.
   
7. Piirrämme majoneesiruudukon.
   
8. Kaiken tämän päälle hieromme hieno raastin kovaa juustoa ja laita muotti uuniin, esilämmitetty 200 asteeseen vähintään 30-35 minuutiksi.
   

Ja puolen tunnin kuluttua erinomainen ruokalaji valmis. Hyvää ruokahalua!

Shish kebab uunissa sianlihasta hihassa

Vain loistava resepti grilli, jonka voit valmistaa ulkoilematta luontoon, vaan käytät uunia. Tällä tavalla kypsennetty liha on yksinkertaisesti mahdotonta erottaa grillissä paistetusta. Todella maukasta ja helppoa! Kannattaa ehdottomasti kokeilla.

Ruoanlaittoon tarvittavat tuotteet:

• sianliha (mieluiten massa);
• sipuli;
• pöytäetikka 9%;
• Kidesokeri;
• sitruunamehu (voidaan korvata sitruunahapolla);
• mausteet.

Tämän mehukkaan ruoanlaiton tärkeimmät salaisuudet tuoksuva liha on, että sinun täytyy keittää se hihassasi ja muista levittää se päälle sipuli tyyny, jotta grilli saa kirkkaamman ja täyteläisemmän maun.

Ruoanlaitto:

Uunin ranskalaiset perunat - askel askeleelta resepti

Ranskalainen peruna on vain uunissa kypsennetty ruokalaji, jonka pääkomponentit ovat sipulit ja liha. Resepti on erittäin helppo valmistaa, ja samalla valmiilla mestariteoksella on yksinkertaisesti erinomainen maku. Se näyttää myös erittäin herkulliselta, joten voit käyttää tätä ruokaa muuhunkin tarkoitukseen perhepäivällinen mutta myös juhlapöytään.

Ruoanlaittoon tarvittavat ainekset (2 annoksen perusteella):

Valmistelu vaihe vaiheelta:

1. Sinun täytyy aloittaa pesemällä liha, kuivaa se ja leikkaa se pieniksi paloiksi;
   
2. Vatkaa valmistettu liha keittiövasaralla;
   
3. Perunat on kuorittava ja pestävä huolellisesti. Tässä kypsennysvaiheessa kytket uunin päälle, jotta se lämpenee;
   
4. Kuori ja pese sipuli sekä perunat ja leikkaa ohuiksi renkaiksi;
   
5. Leikkaa pestyt perunat pieniksi viipaleiksi;
   
6. Ota uunipelti tai paistinpannu ilman kahvaa ja voitele se öljyllä. Laita puolet olemassa olevista perunoista siihen ja lisää hieman suolaa;
   
7. Seuraava kerros on vatkattua lihaa, joka asetetaan siten, että edellinen kerros peittyy kokonaan. Lisää mausteet;
   
8. Levitä sipuli lihan päälle;
   
9. Ja sipulin päälle - loput perunat;
   
10. Suola, lisää mausteet ja voitele hyvin majoneesilla;
    
11. Laita muotit sisältöineen uuniin ja paista 180 asteessa 40 minuuttia;
    
12. Tässä vaiheessa, kun kaikkea valmistellaan - hiero kova juusto hienolle raastimelle;
    
13. Noin 10 minuuttia ennen kuin ruoka on valmis, ota pelti uunista ja ripottele päälle juustoraastetta. Laita muotti uuniin noin 10-15 minuutiksi;
    
14. Määrätyn ajan jälkeen perunat ovat valmiita ja voit tarjoilla ne pöytään. Hyvää ruokahalua!

Spagettia juustolla ja kananmunalla

Mitä voi valmistaa nopeasti ja maukasta? Kyllä, tämä on hyvin yksinkertainen ruokalaji - spagetti juustolla ja kananmunalla. Vaikka vieraita yhtäkkiä ilmestyisikin, he eivät häpeä tarjoilla tällaista ruokaa.

Ainekset 4 annokseen:

Valmistelu vaihe vaiheelta:

1. Laita liedelle ja keitä noin 2,5 litraa vettä kattilassa;
2. Kiehumisprosessin aikana juustoa on hierottava, mutta vain tämä tulisi tehdä karkealla raastimella;
   
3. Kuori, huuhtele ja hienonna olemassa olevat sipulit;
   
4. Pese vihreät hyvin ja leikkaa hienoksi;
   
5. Kun kaikki ainekset ovat valmiita ja vesi kiehuu, lisää suola ja yksi iso lusikka kasviöljy. Laita kattilaan pasta;
   
6. Kiehauta vesi (mutta pastan kanssa) jatkuvasti sekoittaen. Keitä 10 minuuttia miedolla lämmöllä;
   
7. Kuumenna pannu hyvin ja laita siihen voita;
   
8. Laita kypsennetty hienonnettu sipuli kuumaan öljyyn ja paista keskilämmöllä 3 minuuttia;
   
9. Aja olemassa olevat munat erilliseen astiaan, pippuri ja suola;
   
10. Vatkaa munat hyvin vispilällä ja lisää noin puolet juustoraasteesta tähän koostumukseen. Sekoita hyvin;
    
11. Kun spagetti on kypsennetty, laita ne siivilään ja anna vetäytyä hetkeksi vesilasiin.
    
12. Laita pasta pannulle, jossa paistetut sipulit sijaitsevat, sekoita hyvin ja paista kaikkea yhdessä useita minuutteja;
    
13. Lisää sitten munat ja juusto pastaan, sekoita uudelleen ja paista noin 2 minuuttia;
    
14. Valmis ruokalaji asetetaan lautaselle ja ripottelee juustoraasteella;
    
15. Spagetti on valmis ja ne voidaan tarjoilla pöytään lisäämään kauneutta ja lisäystä mauttomuus, voit ripotella astian päälle hienonnettuja yrttejä.

Azu tatarityyliin, naudan suolakurkkua

Mitkä ovat eniten suosittuja ruokia jotka haluavat kokata isoäitejä rakkaille lastenlapsilleen? Luonnollisesti tämä on jotain erittäin maukasta. Ja mitä tataarin isoäidit haluavat kokata, vaikka ikkunan ulkopuolella olisi vakavia pakkasia? Tämä on tatariksi Azu.

Ruoanlaittoon tarvittavat tuotteet:

Valmistelu vaihe vaiheelta:

1. Kuori ja paloittele olemassa oleva sipuli puolirenkaiksi;
   
2. Kevyesti suolatut kurkut on kuorittava ja leikattava pitkänomaisiksi nauhoiksi;
   
3. Tässä reseptissä käytin naudanlihaa. Leikkaa liha paloiksi (ei kovin hienoksi), pohjimmiltaan kyseisen ruokalajin liha leikataan noin 4-5 senttimetriä paksuiksi;
   
4. Valmiiksi valmistettu kattila kuumennetaan perusteellisesti tulella ja laitetaan öljy, johon naudanliha tulee paistaa. Sinun on paistettava korkealla lämmöllä, kunnes kultainen kuori on näkyvissä, mutta sinun on varmistettava, että liha ei päästä mehua ulos;
   
5. Laita lihapalat etukäteen valmistettuun puhtaaseen lautaselle ja jätä hetkeksi;
   
6. Lisää kattilaan pieni määrä öljyä ja jatka sipulin paistamista;
   
7. Kun sipuli alkaa saada kultaista väriä, laita liha kattilaan, suola ja ripottele mausteilla. On hyvä puuttua;
   
8. Sekoita joukkoon tomaatti tai tomaattipyree. Sekoita uudelleen, mutta älä koskaan peitä kannella kypsennyksen aikana, jotta ylimääräinen vesi keitetään pois;
   
   
9. Lisätä lihaliemi, sekoita hyvin ja peitä nyt kannella ja anna kiehua, kun lämpö on laskettu minimiin. Tämä kestää noin 45-60 minuuttia;
   
10. Lihan hauduttua laita hienonnetut kurkut pieneen kattilaan ja hikoile lihaliemessä;
    
11. Kuori ja leikkaa perunat paloiksi ja paista ne kypsiksi voissa;
    
12. Tunnin kuluttua sinun on tarkistettava lihan valmius;
    
13. Sillä hetkellä kun naudanliha on valmis, laita perunat kattilaan ja suolatut kurkut. Sekoita hyvin, peitä kannella ja anna hautua noin 15 minuuttia miedolla lämmöllä;
    
14. Sillä välin voit leikata vihreät;
    
15. Kun azu on valmis, ripottele yrteillä tarjoilun yhteydessä ja lisää kirkas maku voit lisätä valkosipulia. Hyvää ruokahalua!

Lavashia kanan ja vihannesten kanssa

Lavash, se on vain ihme kulinaarinen taide. Se on tämän kanssa jauhotuote Voit tehdä paljon herkullisia, ja mikä tärkeintä, älä vietä paljon aikaa. Siksi vihannesten ja kanan kanssa keitettyä lavashia suositellaan nopean perheillallisen valmistukseen.

Ainekset (laskettu 2 annokselle):

Ruoanlaitto:

1. Kanafilee tai kinkku (riippuen siitä, mitä käytetään ruoanlaittoon) on keitetty. Jäähdytä hyvin, erota luusta ja leikkaa pieniksi paloiksi;
   
2. Leikkaa kaali ohuiksi nauhoiksi;
   
3. Kypsennä porkkanat koreaksi tai käytä valmiita;
   
4. Levitä pitaleipä puhtaalle työtasolle, levitä majoneesilla ja ketsuppilla;
   
5. Levitä paloiteltu kana tasaisesti pitaleivän pinnalle ja ripottele päälle mausteita ja suolaa. Levitä kaali lihan päälle ja lisää hieman majoneesia;
   
6. Seuraava kerros on korealaisia ​​porkkanoita;
   
7. Kun kaikki komponentit ovat pitaleivän päällä, se tulee kääriä kirjekuoren tai rullan muodossa;
   
   
8. Levitä päälle kääritty pitaleipä voita ja paista sisään mikroaaltouuni 2 minuutin ajan. Jos mikroaaltouunia ei ole, voit yksinkertaisesti paistaa pannulla, kunnes kultainen kuori ilmestyy;
   
9. Ruoka on valmis! Parempi tarjoilla kuumana. Hyvää ruokahalua!
   

Kananrinta stroganoff kermalla

Naudan stroganoff-resepti, jota monet ovat rakastaneet jo pitkään, mutta käytössä Kanan liha. Tällainen ruokalaji valmistetaan erittäin nopeasti ja siitä tulee uskomattoman herkullinen, joka miellyttää kaikkia.

Tuotteet:

Ruoanlaitto:

1. Huuhtele kananrinta tai filee hyvin juoksevan veden alla ja anna ylimääräisen veden valua pois;
   
2. Leikkaa kananliha ohuiksi nauhoiksi;
   
3. Kaada esilämmitettyyn pannuun auringonkukkaöljy, ja kun se on lämmennyt, aseta liha ulos;
   
4. Lisää suola, lisää mausteet ja paista miedolla lämmöllä jatkuvasti sekoittaen 5-10 minuuttia;
   
5. Kuori ja huuhtele sipuli perusteellisesti, leikkaa puolirenkaiksi;
   
6. Lihan paistamisen jälkeen 10 minuuttia lisää sipuli pannulle ja paista kunnes kultainen kuori ilmestyy (noin 5 minuuttia);
   
7. Lisää jauhot ja sekoita hyvin;
   
8. Kaada kerma;
   
9. Sekoita tomaattimehu sinapin kanssa;
   
10. Sekoita pannulla olevaan sisältöön tomaattimehu sinapin kanssa;
    
11. Laita kaikki sisältö pois miedolla lämmöllä 15 minuutin ajan kannen alla;
    
12. Annetun ajan jälkeen ruokalaji on valmis, ja voit tarjoilla sen täysin minkä tahansa lisukkeen kanssa.
    

Hyvää ruokahalua!

Perunapannukakut - askel askeleelta resepti valokuvalla

Tarkalleen perunapannukakut- tämä on ruokalaji, joka voidaan valmistaa lyhyessä ajassa, ja se on erittäin maukasta, eli koko perhe pitää siitä.

Ainesosat:

• keskikokoiset perunat - 5 kpl;
• smetana 25% - 2 rkl. lusikat;
• kananmunat - 2 kpl;
• 1. luokan jauhot - 2 rkl. lusikat;
• voita - 2 rkl. lusikat;
• suolaa maun mukaan.

Valmistelu vaihe vaiheelta:

Lihapullat riisin kera uunissa kastikkeella (Siilit)

Yksinkertainen resepti erittäin maukkaita ja tyydyttäviä lihapullia, joita jokainen kotiäiti voi tehdä.

Komponentit:

Ruoanlaitto:

1. Riisi tulee pestä hyvin etukäteen;
   
2. Kaada yksinomaan kylmä vesi laita tuleen ja kiehauta. Keittämisen jälkeen keitä 20 minuuttia;
   
3. Kaada sisältö riisin kanssa siivilään, mutta älä huuhtele. Odota, kunnes se jäähtyy hyvin;
   
4. Tässä vaiheessa uuni kannattaa kytkeä päälle, jotta se lämpenee. Kuori sipuli kuoresta, huuhtele juoksevan veden alla ja hienonna;
   
5. Laita jauheliha, hienonnettu sipuli erilliseen kulhoon. Suolaa kaikki sisältö, lisää pippuria ja sekoita hyvin;
   
6. Sekoita jäähtynyt riisi jauhelihaan ja lisää puolet olemassa olevasta tomaattisose tai tomaattimehua. Sekoita taas hyvin.
   
7. Muoto, jossa ruokalaji valmistetaan, on voideltava smetalla;
   
8. Tee jauhelihasta pieniä palloja ja laita ne muottiin pienellä etäisyydellä toisistaan;
   
9. Kastikkeen valmistamiseksi meidän on sekoitettava smetana, tomaattimehu, mausteet ja puoli lasillista vettä;
   
10. Kaada jokainen pallo ruokalusikalla valmistetulla kastikkeella;
    
11. Laita muoto esilämmitettyyn uuniin ja kypsennä 200 asteessa 30 minuuttia. Eli kunnes muodostuu kultainen kuori;
    
12. Annetun ajan jälkeen lihapullat ovat valmiita ja voit tarjoilla ne illalliseksi minkä tahansa lisukkeen kanssa. Hyvää ruokahalua!

Pizza kiireessä uunissa

Aivan loistava pizzaresepti. Vain 30 minuutissa valmistaa kaksi vertaansa vailla olevaa pizzaa. Reseptin kaltaisia ​​täytteitä ei tarvitse käyttää, voit valita ne oman harkintasi mukaan.

Tuotteet ruoanlaittoon:

• 1. luokan jauhot - 0,5 kilogrammaa;
• lehmänmaito 2,5% - 300 ml;
• ruokasuola - 1 tl. lusikka;
• sokeri - 2 rkl. lusikat;
• kuivahiiva - puoli pussia (5 grammaa);
• kasviöljy - 4 rkl. lusikat.

Ruoanlaitto:

1. Esilämmitämme uunin 200 asteeseen;
2. Kaada maito metallikulhoon ja laita tuleen, lämmitä noin 40 asteeseen ja laimenna siihen hiiva. Lisää sitten suola, sokeri, kasviöljy ja sekoita huolellisesti;
   
3. Sekoita hyvin, lisää samalla vähitellen jauhoja;
   
4. Sen jälkeen vaivaa pehmeä taikina. Kun taikina on valmis, jätä se kulhoon ja peitä liinalla noin 10 minuuttia;
   
5. Leikkaa liha ja makkara kuutioiksi tai suikaleiksi;
   
6. Paprika tulee pestä perusteellisesti ja puhdistaa sisäisistä siemenistä. Leikkaa nauhoiksi. Pese tomaatit ja leikkaa renkaiksi;
   
7. Otamme juustoa ja kolme suurella raastimella;
   
8. Jaa valmis taikina puoliksi ja rullaa jokainen osa ohuiksi kakuiksi;
   
9. Muoto, jossa ruokataideteoksemme leivotaan, on ensin voideltava öljyllä ja taikina asetetaan siihen varovasti;
   
10. Levitä taikina majoneesilla ja ketsuppilla;
    
11. Laita olemassa oleva täyte päälle ja laita pizza uuniin. Paista 20 minuuttia. Sillä välin valmistelemme toista;
    
12. Pizza on valmis. Hyvää ruokahalua!

Kanapastaa kermakastikkeella ja sienillä

Vain täydellinen ruokalaji, sekä tavalliselle perheillalliselle että odottamattomien vieraiden vastaanottamiseen.

Tuotteet:

Ruoanlaitto:

1. Laita tuleen kattila, jossa on 2,5 litraa vettä. Suola ja lisää yksi ruokalusikallinen kasviöljyä. Kun vesi kiehuu hyvin, lisää pasta ja sekoita. Pienennä lämpöä ja keitä pasta kypsiksi. Periaatteessa jos se on pastaa kovat lajikkeet vehnää, niiden keittäminen kestää 10 minuuttia;
   
2. Kuori sipuli kuoresta, huuhtele ja leikkaa puolirenkaiksi;
   
3. Huuhtele sienet hyvin ja leikkaa pieniksi levyiksi;
   
4. Huuhtele kananliha hyvin ja leikkaa pieniksi paloiksi;
   
5. Kuumenna paistinpannu ja kaada siihen öljy. Laita hienonnettu sipuli kuumaan öljyyn ja paista jatkuvasti sekoittaen, kunnes se saa kultaisen sävyn;
   
6. Aseta sitten sienet pannulle ja hauduta 3 minuuttia;
   
7. Lisää sen jälkeen kananliha, sekoita jatkuvasti ja keitä noin 7 minuuttia. Lisää suola, lisää mausteet ja pieni määrä kiehuvaa vettä. Keitä miedolla lämmöllä 15 minuuttia;
   
8. Kaada keitetty pasta siivilä ja huuhtele kylmällä vedellä;
   
9. Kaada pasta pannulle;
   
10. Sekoita hyvin. Poista tulelta;
    
11. Ruokalaji on valmis, voit tarjoilla ja ilahduttaa perhettäsi ja ystäviäsi.
    

Hyvää ruokahalua!!!

twiittaa

Kerro VK:lle