Marinoidut sipulirenkaat hampurilaiseen. Klassinen Burger King Whopper

15.07.2020 Aihiot talveksi

Sivulle tuli seuraava kysymys. Mikä on Burger Kingin sipulirenkaiden resepti? Ei mitään monimutkaista. Noudata yksinkertaisia ​​ohjeita, jotka on jo kirjoitettu ennen meitä.

Hei, resepti on hyvin yksinkertainen selvyyden vuoksi, on tietysti parempi katsoa jonkinlainen videoleike, mutta kerron sen sinulle. Ensin sinun on löydettävä suurimmat löytämäsi sipulit. Valmista seuraavaksi kulho jauhoja ja kulho korppujauhoja. Seuraavassa vaiheessa tarvitset vähintään litran kasviöljyä ja paksupohjaisen kattilan. Kaada se sinne ja keitä, leikkaa renkaat jauhoiksi ja korppujauhot ensin munaan ja kattilaan, olet valmis.

Yhteenveto:

  1. Ota suurimmat sipulit
  2. Sekoita yhdessä kulhossa jauhot kananmunan kanssa hieman paksuksi.
  3. Toiseen korppujauhoon
  4. Kaada noin 1 litra kasviöljyä kattilaan.

Leikkaa sipuli renkaiksi ja voitele sitten ensimmäinen kuppi jauhoilla ja sitten korppujauhoilla. Laita varovasti kuumaan öljyyn ja paista kullanruskeiksi. Suosittelen sen poistamista haarukalla.

Tänään puhumme täydellisestä oluen välipalasta - rehevässä taikinassa paistetuista sipulirenkaista. Useammin kuin kerran on herännyt kysymys siitä, kuinka valmistaa sipulirenkaita niin, että kaikki pitävät niistä. Kotona et tarvitse valtavia ponnisteluja, kaikki ainesosat ovat saatavilla, ja prosessi kuvataan askel askeleelta. Aloitetaan!

Sipulirenkaat taikinassa: "klassinen"

  • jauhot - 80 gr.
  • munat - 1 kpl.
  • suodatettu vesi - 100 ml.
  • sipulit - 4 kpl.
  • etikka - 70 ml.

1. Yhdistä kananmuna jauhojen kanssa, ravista haarukalla, lisää vettä reseptin mukaan. Suolaa maun mukaan, voit lisätä mausteita. Sekoita seos ja anna maustua kylmässä neljännestunnin ajan.

2. Vapauta sipuli kuoresta, leikkaa ei kovin pieniksi renkaiksi, erottele ne keskenään ja kuori läpinäkyväksi kalvoksi. Liota etikassa 5 minuuttia kitkeryyden poistamiseksi.

3. Ota taikina jääkaapista, ravista uudelleen. Kasta sitten yksi rengas kerrallaan ensin taikinaan, sitten jauhoihin. Laita kuumaan kasviöljyyn ja paista kullanruskeiksi.

Sipulirenkaat oluelle

  • sipulit - 3 kpl.
  • korppujauho - 30 gr.
  • maito - 0,5 l.
  • jauhot (siivilöidä) - 30 gr.
  • Tabasco-kastike - 50 gr.

Taikinan sipulirenkaat sopivat täydellisesti oluen kanssa, toivottavasti arvostat tätä reseptiä.

1. Kuori sipuli, leikkaa renkaiksi, jaa ne keskenään. Poista halutessasi kalvot, jotta vihannes ei maistu kitkerältä. Ennen kuin valmistat sipulirenkaita, sinun on suoritettava useita manipulaatioita kotona.

2. Valmista kulho, sekoita Tabasco maidon kanssa ja kasta sipuli tähän. Siivilöi jauhot toiseen astiaan, yhdistä mausteiden, jauhetun pippurin ja suolan kanssa makusi mukaan. Kaada korppujauhot kolmanteen kulhoon.

3. Kuumenna kasviöljy, aloita paistaminen. Kasta renkaat yksitellen ensin jauhoihin, sitten kekseihin ja jälleen maitoon, laita paistinpannulle. Paista kullanruskeiksi ja jätä lautasliinoille.

Sipulirenkaat juustotaikinassa

  • juusto (jalostettu, briketteissä) - 120 gr.
  • munat - 1 kpl.
  • majoneesi - 60 gr.
  • jauhot (siivilöidä) - 75 gr.
  • sipulit - 4 kpl.

Koska sipulirenkaita voidaan keittää majoneesi-juustotaikinassa, sinun tulee käyttää tätä reseptiä.

1. Liota juusto etukäteen kylmässä pilkkomisen helpottamiseksi. Raasta, yhdistä kananmunien kanssa, lisää majoneesi. Mausta suolalla ja mausteilla.

2. Aloita nyt jauhojen kylväminen tähän kulhoon sekoittaen samalla kokkareiden poistamiseksi. Jos seos on paksua, kaada joukkoon vettä.

3. Valmista sipuli leikkaamalla renkaiksi. Kasta yksitellen ensin taikinaan, sitten pyörittele jauhoissa. Paista kuumassa öljyssä kullanruskeiksi.

Nyt tiedät kuinka tehdä juustosipulirenkaita. Kotona on parempi käyttää korkeareunaista paistinpannua.

Terävät sipulirenkaat

  • etikka - 25 ml.
  • valkosipuli (mauste) - 10 gr.
  • jauhot - 100 gr.
  • maito - 240 ml.
  • rasvainen smetana - 130 gr.
  • sipulit - 3 kpl.
  • punainen paprika (mauste) - 3 gr.

Tämä sipulirenkaiden resepti rakastui miespuoliseen väestön makuun ja helppoon valmistukseen kotona.

1. Sekoita maito ja etikka yhdessä kulhossa, vatkaa smetana toisessa vispilällä tai vatkaimella. Kaada suola, valkosipuli, kuuma pippuri useita kertoja seulottuihin jauhoihin.

2. Valmistele sipulit leikkaamalla renkaiksi. Kuumenna öljy, aloita paistaminen. Kasta kukin rengas yksitellen kermavaahtoon, pyöritä sitten jauhoissa, kasta maitoon ja etikkaan ja ripottele uudelleen jauhoseokseen.

3. Paista kuumassa öljyssä ruskehtavaksi. Anna alkuruoan jäähtyä ennen maistamista. Tarjoile kuuman ketsuppin kanssa.

Burger King sipulirenkaita

  • sipulit - 4 kpl.
  • kasviöljy - 35 gr.
  • jauhot - 120 gr.
  • maito - 0,1 l.
  • muna - 2 kpl.

1. Sipulirenkaat alkavat kypsyä taikinan kanssa. Tämän reseptin avulla hän voi nousta lyhyessä ajassa. Sitten alkupalasta tulee burgerikuningas.

2. Yhdistä siis jauhot 3 gr:aan. suolaa, lisää munat ja voi. Sekoita tasaiseksi. Kaada joukkoon maito ja lisää mausteet. Sekoita ja peitä kelmulla.

3. Kuori sillä välin sipulit ja leikkaa ne leveiksi renkaiksi. Irrota ne. Jos sipulista tulee paljon mehua, pyyhi ne talouspaperilla. Sen on oltava kuiva.

4. Kuumenna ruokaöljy pannussa. Laita sipuli taikinaan rinnakkain. Sen tulee olla tarpeeksi tiukka, jotta se ei tippu renkaista. Sipulit voi pyörittää etukäteen jauhoissa.

5. Paista renkaat riittävässä määrässä öljyä, älä unohda kääntää. He eivät saa koskettaa toisiaan. Ruskistamisen jälkeen aseta välipala lautasliinoille.

Sipulirengaskastike

Koska sipulirenkaat on helppo valmistaa, kannattaa niistä tehdä kotona herkullinen kastike.

Resepti numero 1. Valkosipuli

Jos päätät herkutella olutrenkailla, smetana-valkosipuli- tai majoneesikastike on erinomainen ratkaisu. Sen valmistaminen on erittäin helppoa. Purista valkosipuli pois ja sekoita smetanan tai majoneesin kanssa. Lisäksi voit sekoittaa yrttejä ja mitä tahansa mausteita.

Resepti numero 2. Makea ja hapan

Kun sipulirenkaat on tehty, kannattaa valmistaa niille hapanimeläkastiketta. Pilko sipuli, inkivääri ja valkosipuli mahdollisimman pieneksi. Paista kuumassa öljyssä 2 minuuttia.

Sekoita 50 ml kupissa. kuivaa valkoviiniä ja soijakastiketta. Lisää 25 ml. omenaviinietikka, 120 ml. hedelmämehua, pieni määrä ruokosokeria ja ketsuppia. Laita kattilaan ja sekoita paistettu ruoka.

Odota, että massa kiehuu. Sekoita samanaikaisesti toisessa kupissa vettä 30 grammaan. tärkkelys. Kaada liuos hitaasti bulkkiin, sekoita. Keitä hetki. Siivilöi kastike halutessasi. Voit myös kokeilla ainesosia.

Kuuluisa alkupala on erittäin helppo valmistaa itse. Sopii hyvin oluen kanssa. Ennen kuin valmistat sipulirenkaita, valitse sinulle parhaiten sopiva resepti. Varusta itsesi tarvittavilla tuotteilla kotona ja lähde mukaan!

Sipulirenkaat taikinassa ovat yksi halvimmista olutvälipaloista. Yksinkertainen mestariteos, joka on aina läsnä minkä tahansa olutravintolan ruokalistalla. Halpaa, yksinkertaista ja tarttuvaa ruokaa, kuten siemeniä. Nämä ovat kevyitä ja rapeita sormuksia - et vain voi lopettaa niiden syömistä! Kuinka keittää sipulirenkaita? Vain kaksi salaista ainesosaa tarvitaan!

Soiton sormilta

Niin tapahtui, että sipulirenkaita tarjoillaan oluen kanssa. Mikä ei kuitenkaan rajoita niiden kulutussädettä ollenkaan: lapsetkin syövät näitä rapeita sormuksia molemmille poskille. Ja he auttavat joskus erittäin viileästi emäntää, jolla on yhtäkkiä kulinaarisen genren kriisi. Se tapahtuu meillä - kun ruokavarastojen ohella myös väsynyt mielikuvitus loppuu.

Mutta talossa on aina jousi! Totta, sinun on silti seisottava lieden ääressä. Koska jopa tilavin paistinpannu voi paistaa enintään 7-8 rengasta kerrallaan. Mutta uloskäynnissä saamme valtavan annoksen erinomaisia ​​välipaloja, ja käytännössä tyhjästä.

Ei vain oluelle!

Taikinassa olevia sipulirenkaita ei tarjota vain itsenäisenä välipalana. Niitä voidaan käyttää lisäravinteena lihalle. Mutta vain, jos se ei ole sinänsä kovin rasvaa, muuten tulee ylimäärä. Voit tarjoilla sipulirenkaita valkoisen kalan kanssa, tai voit tarjoilla sen erilaisten juustojen kanssa.

Pääasia on pysähtyä ajoissa!

Sipulirenkailla on vain aloitettava muriseminen - ja sen lopettaminen voi olla hyvin vaikeaa. Se olisi rapannut! On kuitenkin syytä varoittaa, että välipala osoittautuu erittäin kaloripitoiseksi. Lisäksi se on rasvaista, mikä voi aiheuttaa mukana olevia haavaumia. Älä siksi ole ahne äläkä nojaa liikaa maukkaisiin sormuksiin. Jaa muiden kanssa! Jos kyseessä on olutvälipala, niin iso lautanen riittää 10 hengelle.

Sipulirenkaat taikinassa - perinteinen resepti valokuvalla

Ainekset:

  • 4 pientä sipulia;
  • 1/2 rkl. vehnäjauho;
  • 2 munaa;
  • 1 rkl. l. kasviöljy;
  • 1/4 tl suola;
  • pippuri, kaikki mausteet;
  • 100 ml maitoa tai vettä (vähemmän voi tulla).

Valmistautuminen:

  1. Aloita ruoanlaitto ei sipulilla, vaan taikinalla. Tämä antaa hänelle mahdollisuuden seistä vähintään muutaman minuutin turvotakseen. Tätä varten kaada jauhot syvään kulhoon, sekoita suolan kanssa. Lisää sitten kasviöljy ja munat. Jos sinulla on aikaa, on parasta lisätä keltuaiset ensin.
  2. Lisää maito, mausteet, peitä foliolla ja laita sivuun.
  3. Kuori sipuli rikkomatta sen eheyttä. Leikkaa leveiksi ympyröiksi. Erottele renkaiksi. Jos vihanneksesta on vapautunut paljon mehua. liota kuivaksi.
  4. Vatkaa valkuaiset erikseen (jos ei ole aikaa, munat voi laittaa kerralla kokonaisina).
  5. Sekoita proteiini taikinaan.
  6. Laita pannu korkealle lämmölle ja lämmitä hyvin öljyssä.
  7. Upota sipulirenkaat taikinaan ja sekoita hyvin. Taikinan koostumuksen tulee olla sellainen, että se tarttuu renkaisiin eikä valu alas. Voit esikääriä renkaat jauhoissa.
  8. Kasta pannulla öljyyn ja paista käännellen. Pannun rengas ei saa koskettaa toisiaan!
  9. Kun poistat valmiita renkaita pihdeillä, aseta ne talouspaperin päälle poistaaksesi ylimääräinen rasva.

Kuinka keittää sipulirenkaita oluttaikinassa?

Olutpohjaisen taikinan käyttö tekee renkaista täyteläisempiä ja mausteisempia. Jos valmistat sipulirenkaita oluelle välipalaksi, tämä resepti on edullisin.

Valmistautuminen:

  1. Kaada olut kulhoon, lisää muna. Sekoita hyvin. Huomaa: sinun ei tarvitse munia - silloin sinun on otettava kokonainen lasillinen olutta.
  2. Lisää jauhot vähitellen oluen joukkoon vaivaten hyvin vispilällä. Vältä paakkujen muodostumista.
  3. Lisää suolaa ja pippuria.
  4. Leikkaa sipuli renkaiksi. Kuiva.
  5. Kasta renkaat taikinaan ja paista niitä erittäin kuumalla pannulla kasviöljyssä. Aseta renkaat niin, etteivät ne kosketa.
  6. Laita valmiit renkaat lautasliinalle poistaaksesi ylimääräinen öljy.

Uunissa paistettuja sipulirenkaita juustoleivityksessä

Hyvä puoli tässä reseptissä on, että sipulirenkaat eivät ole niin rasvaisia, koska niitä ei ole paistettu öljyssä. Juusto, kuumat paprikat ja mausteinen leivitys – aivan eri maku!

Ainesosat

  • 3 sipulin päätä;
  • 1 rkl. vehnäjauho;
  • 3 sek. l. katkarapujauhoja (näillä muruilla on kauniimpi rakenne);
  • 50 g kovaa kuumaa juustoa;
  • suola, punainen paprika, kuivattu oregano;
    vähän vettä tai olutta.

Valmistautuminen:

  1. Laimenna puolet jauhoista pienellä määrällä vettä tai olutta. Sinun pitäisi saada paksu taikina (taikina).
  2. Leikkaa sipuli renkaiksi.
  3. Yhdistä erillisessä kulhossa korppujauhot hienoksi raastettuun juustoon. Lisää suolaa, punapippuria ja oreganoa.
  4. Kaada loput jauhot paperipussiin. Kaada sipulirenkaat sinne. Käännä pussi varovasti ympäri, jotta sipulit peittyvät tasaisesti jauhoissa.
  5. Vuoraa uunivuoka leivinpaperilla.
  6. Upota jauhotetut renkaat taikinaan ja pyöritä sitten juustoleivityksessä. Laita muottiin pergamentille.
  7. Kuumenna uuni 200C.
  8. Aseta sipulirenkaat pannulle ja paista noin 20 minuuttia.

Sipulirenkaan kastikkeet

Sipulirenkaiden tarjoilu on tietysti parasta kastikkeen kera. Ei huonompi kuin olutpubissa! Kastikkeita voidaan tarjoilla mitä tahansa tavallisesta ketsuppista ja sen sekoituksesta majoneesin kanssa monimutkaisiin mausteisiin koostumuksiin.

Saman ketsuppin ja majoneesin voi puolestaan ​​valmistaa myös itse. Mutta keksitäänpä renkaillemme kiinnostavampi kastike!

Burger King Kermainen sipulirengaskastike

Ainekset:

  • 120 g kevyttä majoneesia;
  • 1,5 rkl. l. ketsuppi;
  • 1,5 rkl. l. pöytä piparjuuri;
  • 1/2 tl sitruunamehua;
  • 1/2 tl Sahara;
  • 1/4 tl kuumaa cayennepippuria.

Valmistautuminen:

Valmistus koostuu kaikkien ainesten sekoittamisesta ja kastikkeen jäähdyttämisestä lyhyeksi ajaksi.

Hapanimelä monimutkainen kastike sipulirenkaille

Ainekset:

  • 1/2 sipulia;
  • 2 hammasta. valkosipuli;
  • 1 cm keskipaksua inkiväärijuurta;
  • 2 rkl. l. soijakastike;
  • 2 rkl. l. valkoviini;
  • 1 rkl. l. omenasiiderietikka
  • 1/2 rkl. mehu (omena, sitrushedelmä tai viinirypäle);
  • 1 rkl. l. ketsuppi;
  • 1 tl fariinisokeri;
  • 1 rkl. l. tärkkelys.

Valmistautuminen:

Tämä kastike on koostumukseltaan monimutkainen, mutta melko helppo valmistaa.

  1. Pilko sipuli, inkivääri ja valkosipuli mahdollisimman pieneksi. Paista kevyesti kasviöljyssä.
  2. Yhdistä viini, soijakastike, etikka, mehu ja ketsuppi kattilassa. Lisää sokeri ja laita tuleen.
  3. Laita paistetut kasvikset seokseen ja kuumenna kiehuvaksi.
  4. Liuota tärkkelys erikseen veteen. Kaada ohuena nauhana kuumaan kastikkeeseen välillä sekoittaen. Kuumenna kunnes sakenee. Voit keittää hieman miedolla lämmöllä välttäen rajua kiehumista.
  5. Valmis kastike voidaan suodattaa, mutta tämä ei ole välttämätöntä. Tarjoile jäähdytettynä.

Kuten näet, kaikki on yksinkertaista ja vaatimatonta. Ja kuinka tällaiset reseptit joskus auttavat! Esimerkiksi vieraita on tullut ja jääkaappi on tyhjä. Älykäs kotiäiti voi aina välttää tällaisen katastrofin, jos hän tietää taidon muuttaa tavallisista tuotteista jotain erinomaista. Sipulirenkaat taikinassa on ehdottomasti huomioimisen arvoinen resepti!

Burger king whopper- helppo valmistaa kotona. Tämä voileipä on yksi pikaruokateollisuuden tunnetuimmista hampurilaisista.

Burger King whopper -resepti on hyvin yksinkertainen ja suoraviivainen. Valmistautuminen nopeasti ja helposti. Muutamia pieniä on otettava huomioon valmisteltaessa, mutta ne eivät aiheuta vaikeuksia.

Itse vonkale On hampurilainen, jossa on grillattua naudanlihafileetä seesamipullissa. Tämän voileivän loi vuonna 1957 Burger Kingin perustaja James McLaymore, joten wapper-resepti on hyvin tunnettu.

Kotletti painaa ¼ lb eli 113,4 grammaa. Klassiseen voileipään lisätään myös tomaattia, sipulia, ketsuppia ja salaattia.

Klassisen Burger Kingin keikan valmistukseen tarvitset

  • Pyöreät sämpylät seesaminsiemenillä. 2 kpl. Suuret.
  • Jauheliha. 300 gr.
  • Salaatin lehtiä. Yleensä salaattia.
  • Sipuli.
  • Tomaatti
  • Suolakurkku. Kätevä käyttää.
  • Majoneesi. Parempi ottaa esimerkiksi Hellmann's.
  • Ketsuppi.
  • Suola. Maku.
  • Jauhettu mustapippuri. Maku.

Klassisen Burger Kingin herkkupalan valmistaminen

Kuumenna grilli voimakkaasti. Tämä voi olla paistinpannu, sähkögrilli tai arina hiilen päällä.

Leikkaa sämpylät vaakatasossa puoliksi ja laita grilliin.

Paista sämpylöitä kevyesti leikkauspuolelta, kunnes tunnusomaiset raidat näkyvät.

Muotoilemme jauhelihasta 2 ohutta - noin 8-10 mm paksua pyöreää lihapullia, joiden halkaisija on noin 3-4 cm suurempi kuin sämpylöiden halkaisija. Paistaessa kotletista tulee paksumpi, mutta halkaisijaltaan pienempi ja se on juuri sopiva sämpyläksi. Raakahampurilaisen paino on 150 grammaa, ja paistettuna se pienenee ja saat vain neljänneskiloisen kotletin.

Leikkaa salaatti pieniksi paloiksi ja leikkaa tomaatti, suolakurkku ja sipuli ohuiksi renkaiksi.

Suolaa ja pippuroi kyljys toiselta puolelta ja aseta grilliin tämän puolen kanssa.

Paista noin 2-3 minuuttia, sitten suolaa ja pippuria hampurilaisen yläosaa.

Käännä filee ympäri ja paista kypsäksi. Se kestää myös 2-4 minuuttia.

Klassisen keikan kokoaminen.

Voitele sämpylän pinta majoneesilla. On parempi ottaa tuontimajoneesi, koska sen maku eroaa hieman venäläisestä majoneesista. Onneksi nyt ei ole mitään erityisiä ongelmia ostaa saman Hellmann'sin.

Laita paistettu kotletti sämpylän alapuolelle. Ihannetapauksessa niiden halkaisijat ovat melkein samat; kotletti voi olla hieman pienempi.

Aseta suolakurkkuviipaleet kotletin päälle ilman, että ne menevät päällekkäin.

Tämä on juuri keikan pääsalaisuus - kaikki vihannekset pinotaan tiukasti yhteen kerrokseen ja osat eivät mene päällekkäin.

Levitä ketsuppia kurkkuihin kierteessä tai kolmessa renkaassa - ja tämä Burger Kingin toinen salaisuus .

Laita ketsuppiin sipulirenkaat vierekkäin ja niiden päälle tomaattipalat, myös ilman päällekkäisiä palasia.

Laita tomaattien päälle hienonnettua salaattia.

Ja viimeinen silaus - salaattiin laitoimme pullon yläosan, joka oli aiemmin voideltu majoneesilla.

Kaikki, Klassinen kuoppi Burger Kingiltä (Burger king whopper) valmiina. Laitoimme sen heti kuumana pöydälle.

Hieman Whopper-voileivän historiaa.

Vuonna 1954 perustetulla Burger Kingillä on 13 667 ravintolaa yli 95 maassa ja se palvelee yli 11 miljoonaa asiakasta päivittäin.

Burger King esitteli Whopper-voileivän vuonna 1957 ketjun ensimmäisessä ravintolassa Miamissa. Se myytiin alun perin 37 sentillä. Nykyään, vaikka hinta vaihtelee alueittain, useimmat Whopperit Yhdysvalloissa maksavat 3,50 dollaria.

Burger Kingin perustaja Jim McLamore loi Whopperin kilpailemaan muiden suuria hampurilaisia ​​myyvien ravintoloiden kanssa. Omaelämäkerrassaan McLamore kertoi valinneensa tämän nimen, koska hän ymmärsi, että se kertoisi heti voileivän koon ja auttaisi siten myyntiä. Hieman myöhemmin pääkilpailija - McDonald’s julkaisi oman versionsa isosta hampurilaista - Big Tasty - Big Tasty.

Kaikki Burger King -ravintolat Yhdysvalloissa kutsuvat Wi-Fi-verkkoaan WHOPPER Wi-Fiksi.

Burger King esittelee useita Whopper-lajikkeita, jotka voivat vaihdella painon, koon, täyteaineiden ja kalorien suhteen. Tarjolla on myös erikoisvaihtoehtoja, jotka sopivat paikallisiin kulinaarisiin tai uskonnollisiin tapoihin ja perinteisiin.
Lisäksi Burger King Company esittelee ajoittain ei-alkuperäisiä Whopper-aikajanat kaikkialla, kuten Angry Whopper.