Sienikeiton resepti

Tee yksinkertainen ja edullinen ohrasienikeitto, joka ilahduttaa herkullisella maullaan, paksulla liemellään ja ravintoaineilla. Tee perheesi onnelliseksi.

1 h 20 min

130 kcal

5/5 (3)

Ruokalaji, jonka haluan esitellä sinulle, ei ole ollenkaan uusi, se tunnettiin jopa Neuvostoliitossa ja jopa ennen vallankumousta. Ehkä isoäitisi ovat valmistaneet sen sinulle. Se on täynnä ravintoaineita, vähäkalorinen, yksinkertainen ja tyydyttävä. Jos olet paastoat tai olet kasvissyöjä, tämä ruokalaji on loistava sinulle. Ja minä puhun sienikeitosta ohralla.

Kaikki tämän ruuan ainekset ovat täysin saatavilla, lisäksi voit käyttää mitä tahansa sieniä ja vihanneksia ja ohraa löytyy joka, pienimmässäkin kaupassa. Huolimatta siitä, että keiton valmistaminen kestää kauan, suurin osa ajasta jää keittämiseen, joten valmistamiseen jää noin 20 minuuttia, no, enintään 30 minuuttia.

Tämä ohrallinen sienikeitto voidaan valmistaa sekä pakastesienistä että kuivatuista sienistä, mutta tässä reseptissä käytän tuoreita, koska ne olivat käden ulottuvilla supermarketissa käynnin jälkeen.

Keittiölaitteet: lautanen.

Ainesosat

Voit ottaa mitä tahansa sieniä, minä käytin koivuja, voit ottaa useita sieniä. Perunoiden, porkkanoiden ja sipulien koot ovat sinun päätettävissäsi, otan pienempiä, jotta voit tuntea ohran ja sienten maun enemmän, mutta ei niin pieniä, että vihannekset häviävät kokonaan.

Vaiheittainen keittoresepti

Ensimmäinen taso

Ainekset tähän vaiheeseen

• sienet - 200 g;
• vesi - 3 litraa.

Toinen vaihe

Ainekset tähän vaiheeseen:

• porkkanat - 1 kpl;
• sipuli - 1 sipuli;
• kasviöljy.

Kolmas vaihe

Ainekset tähän vaiheeseen:

• ohrahelmi - 100-150 g.

Neljäs vaihe

Ainekset tähän vaiheeseen:

• perunat - 2-3 kpl;
• suolaa maun mukaan;
• laakerinlehti - 3 kpl;
• pippuria maun mukaan.

Tiesitkö? Keittämisen jälkeen voit antaa keiton levätä tunnin ajan.

Tällä keittomme on valmis. Se maistuu parhaiten smetanan, yrttien ja valitsemasi leivän kanssa.

Keitto reseptit

Alla olevasta videosta näet kuinka muut kotiäidit tekevät tämän ihanan keiton. Ensimmäisessä videossa sienten kypsennysperiaate on hieman erilainen, ne keitetään ensin kokonaisina ja sitten leikataan, mutta minusta näyttää, että kuumien sienten leikkaaminen ei ole kovin miellyttävää.

Toisessa videossa käytetään kuivia sieniä tuoreiden sienien sijaan. Mutta itse ruoanlaittoperiaate ei muutu. Ainoa asia on, että tämä menetelmä on erittäin pitkä, koska sienet on vielä liotettava. Ja vihanneksia on vähemmän, mutta budjetti on pieni.

Molemmissa videoissa on käytetty erityyppisiä sieniä, joista maku on runsaampi ja monipuolisempi, mutta henkilökohtaisesti en näe juurikaan eroa.

Sienikeittoa ohralla pidetään venäläisen keittiön klassikkona. Hänelle tarkoitettu tuotesarja ei ole monimutkainen: sienet - tuoreet, suolatut, kuivatut, marinoidut, perunat, sipulit ja porkkanat. Ja siitä huolimatta kulinaarisen muodin oikkuista huolimatta ohrakeitto pitää asemansa luottavaisesti.

Sieniruokissa tärkeintä ei ole liioitella sitä mausteilla, jotta he eivät tappaisi omaa aromiaan.

Kekseliäät emännät ovat keksineet monia muunnelmia tutusta keitosta. Ammattilaiset ovat osoittaneet itsensä hyvin myös uusien kulinaaristen mestariteosten luomisessa ohran pohjalta, joka on ansaitsematta jäänyt toissijaisiin rooleihin. Suosittelemme kokeilemaan joitain niistä löytääksesi uuden maun tutusta ruoasta.

Ohran sienikeiton valmistus - 16 lajiketta

Tämän keiton keittivät myös isoäidimme. Sienet metsästä, perunat, porkkanat, sipulit puutarhasta ja kourallinen ohraa - nämä ovat kaikki menestyksen komponentteja.

Ainekset:

• perunat - 2-3 mukulaa
• ohrahelmi - 100-150 gr.
• tuoreet metsäsienet - 200 gr
• porkkanat - 1 kpl.
• sipuli - 1 kpl.
• suolaa, mustapippuria, pari laakerinlehteä
• oliiviöljy
• smetanaa tarjoiluun

Valmistautuminen:

Kaada kolme litraa vettä kattilaan, kuumenna ja levitä valmistetut sienet. Kun ne kiehuvat, paistamme porkkanoita ja sipulia.

Otamme sienet pois liemestä, leikkaamme viipaleiksi ja palaamme paistinpannuun, perunoiden ja ohran kanssa takaisin pannulle. Kypsennä 10-15 minuuttia.

Lisää sitten pari laakerinlehteä, suolaa ja mausteita maun mukaan. Keitä perunat kypsiksi. On parempi antaa keiton hautua tunnin ajan.

Muista tarjoilla kerman kera. Voit ripotella yrteillä.

Tässä reseptissä käytetään pikaohraa. Ennen kuin lisäät sen keittoon, tavallista ohraa tulee keittää erikseen 20-30 minuuttia.

Hapankaali ja tomaattimehu lisäävät keittoon herkullista happamuutta.

Ainekset:

• ohrahelmi - 1/2 rkl.
• hapankaali - 300 gr.
• mikä tahansa liha tai sienet - 150-200 gr.
• porkkanat - 1 kpl.
• sipuli - 1 kpl.
• perunat - 2 kpl.
• tomaattipyre tai -mehu - 3 rkl. l.
• kasviöljy - 2-3 ruokalusikallista
• valkosipuli - 3 neilikkaa
• vehreys

Valmistautuminen:

Leikkaa liha tai sienet ja paista öljyssä. Kiehauta vesi kattilassa ja siirrä liha tai sienet sinne.

Paista myös hapankaali kevyesti ja siirrä kattilaan.

Valmistamme paistamisen sipulista ja porkkanoista, joihin lisäämme tomaattipyreetä tai mehua. Siirrä ne yhdessä hienonnettujen perunoiden kanssa kattilaan. Ripottele joukkoon laakerinlehti, suola, sokeri, pippuri maun mukaan ja keitä vielä 20 minuuttia miedolla lämmöllä. Lisää sitten esikeitetty ohra.

Lisää keittoon 5 minuuttia ennen kypsennystä hienonnetut yrtit, hienonnettu valkosipuli ja halutessasi pieni pala savustettua rintafilettä maun lisäämiseksi. Tarjoile smetanan kera.

Italialaiset rakastavat tätä keittoa. Parmesaani, valkosipuli ja neilikka tekevät siitä mausteisen.

Ainekset:

• porcini-sienet (kuivat) - 5 gr.
• tuoreet tai jäädytetyt sienet - 250 gr.
• porkkanat - 2 kpl.
• valkosipuli - puoliviipaletta tai kuivaa veitsen kärjessä (valinnainen)
• perunat - 5 kpl.
• tomaattipasta - 1 rkl l
• ohrahelmi - 60 gr.
• Parmesanjuusto - maun mukaan (raastettuna)
• neilikka - 2 kpl.
• tilliä tai persiljaa - maun mukaan
• mustapippuri - maun mukaan
• suolaa maun mukaan
• oliiviöljy - 2 ruokalusikallista

Valmistautuminen:

Tämän reseptin kuivattuja sieniä tarvitaan rikkaan maun lisäämiseen.

Kuumenna kuivat ja pakastetut sienet kiehuvaksi, poista lämmöltä ja anna hautua 30 minuuttia kannella peitettynä. Otamme ulos reikälusikalla. Lisää liemeen 1-2 neilikkaa, merisuolaa (maun mukaan), tilliä tai persiljaa ja mustapippuria, hienonnettuja sieniä ja lisää vettä - 2 litraan asti. Keitä noin 40 minuuttia.

Paista raastettua porkkanaa oliiviöljyssä. Suola. Lisää pari kauhallista lientä ja keitä kypsiksi. Lisää valkosipulia (mieluiten kuivaa), kynsiä halutessasi.

Kun liemi on keitetty, lisää ohra. 5 minuutin kuluttua - perunat. Pari minuuttia ennen valmistautumista - pukeutuminen. Ja heti kun perunat ovat valmiita, poista se lämmöltä ja anna hautua vähintään 20 minuuttia.

Tarjoile parmesaani- ja mustapippurikeittoa.

Kaikki eivät tiedä, että todellinen suolakurkku valmistetaan ohralla. Suolakurkku sienien kanssa sopii mainiosti paastoon.

Ainekset:

• ohrahelmi - ¾ rkl.
• tuoreet herkkusienet - 400 gr.
• porkkanat - 1 kpl.
• sipuli - 1 kpl.
• perunat - 3 kpl.
• marinoituja kurkkuja - 1 kpl.
• tomaattipasta - 2-3 ruokalusikallista
• kasviöljy - 2-3 rkl. l.

Valmistautuminen:

Keitä ohraa. Laita hienonnetut sienet pannulle ja hauduta niitä lisäämättä öljyä. Kun kosteus on hieman haihtunut sienistä, lisää porkkanat, sipulit, tomaattipyree.

Lisää perunat ohraan, 10 minuutin kuluttua - paahdettuja vihanneksia sienien kanssa, sitten hienonnettua suolakurkkua, suolaa ja mausteita.

Sienikeitto runsaalla naudanlihaliemellä on hyvä ratkaisu talvimenulle.

Ainekset:

• vähärasvainen naudanliha - 500 gr.
• kasviöljy - 1 rkl. l.
• margariini - 2 ruokalusikallista
• porkkanat - 2 kpl.
• valkosipuli - 3 kynttä (hienonnut)
• sipuli - 1 kpl.
• selleri - 2 vartta
• tuoreet sienet - 500 gr.
• naudanliemikuutiot 3 kpl.
• ohrahelmi - ¼ st.
• smetana - ¼ lasia

Valmistautuminen:

Paista naudanlihakuutioita, kunnes mehu muuttuu tummanruskeaksi. Lisää 2 lasillista vettä ja keitä

Liuota margariini isossa kattilassa ja hauduta porkkanat, sipulit, valkosipuli, selleri ja sienet siinä.

Lisää pannulle liha, 1,5 litraa vettä, liemikuutiot, ohra ja keitä, kunnes murot ovat valmiita. Poista lämmöltä ja lisää smetana keittoon.

Sienet ja ohrahelmi tekevät tavallisesta kaalikeitosta tyydyttävämmän.

Ainekset:

• ohrahelmi - noin lasi
• hapankaali - 250-300 g
• kuivatut sienet - kourallinen
• sipuli - 1 kpl.
• porkkanat - 1 kpl.
• kasviöljy - 4-5 rkl
• suolaa maun mukaan, kaksi tai kolme laakerinlehteä, tilliä ja persiljaa.

Valmistautuminen:

Kaada ohra ja sienet erikseen kiehuvalla vedellä, peitä ja anna hautua pari tuntia.

Kuumenna öljy kattilassa keittoa varten, levitä kaali, sekoita, kaada kiehuvaa vettä ja hauduta kaikkea miedolla lämmöllä. Kun kaali pehmenee, lisää sienet sekä vesi, jossa ne liotettiin.

Paista sipulit, porkkanat ja siivilöity ohra voissa. Kun pannun sisältö on ruskistunut, lähetämme sen pannulle kaalin ja sienten kanssa. Lisää vettä haluttuun koostumukseen. Keitä ohra ja kaali kypsäksi.

Sienikeittoon on hyvä lisätä raastettua palsternakkaa porkkanoiden kanssa.

Ainutlaatuinen hodgepodge-resepti. Siinä yhdistyvät tämän ruuan tavanomaiset tuotteet - oliivit, sipulit, tomaattipyre ... Mutta lihatuotteiden sijaan käytetään kalaa. Ohra tekee ruoasta paksun ja täyteläisen, ja paistettu lohi tekee siitä herkullisen.

Ainekset:

• ohrahelmi - 100 ml
• merenvalkoinen kala - 1 kg
• sipulit - 2 kpl.
• porkkanat - 1 kpl.
• bulgarialainen pippuri - 1 kpl.
• sienet - 200 g
• marinoituja kurkkuja - 400 g
• tomaatit - 3 kpl.
• tomaattipasta - 3 rkl. l
• oliivit ilman kivet - 1 tölkki (400 g)
• kivettömiä oliiveja - 1 tölkki (400 g)
• kaali - 200 g
• lohifilee - 700 g
• kasviöljy
• persiljaa, laakerinlehteä, mustapippuria, suolaa

Valmistautuminen:

Keitä liemi valkoisesta kalasta lisäämällä laakerinlehtiä ja muutama mustapippuriherne. Sitten suodatamme ja laitamme yhdessä kalan ja esikeitetyn ohran kanssa takaisin tuleen.

Kuori sipulit, porkkanat, paprikat ja sienet, pese, leikkaa suikaleiksi ja lähetä ne keittoon. Siellä on myös tomaatteja, suolakurkkua ja tomaattipyreetä. Lisää myös oliivit ja oliivit yhdessä nestemäisen, ohueksi pilkotun kaalin kanssa hodgepodgeen.

Keiton kypsyessä paista lohifilee kullanruskeaksi ja leikkaa viipaleiksi.

Tarjoile kalahodgepodge kuumana paistetun lohen kanssa, koristele yrteillä.

Herkullisin keitto on metsäsienistä. On tärkeää, että sienistä vapautuva mehu haihtuu, jotta maku ja tuoksu vahvistuvat.

Ainekset:

• sienet (kaikki) - 300 gr.
• perunat - 5 kpl.
• sipuli - puolikas keskikokoinen sipuli
• porkkanat - 1 kpl.
• esikeitetty ohra - 250 gr.
• suolaa, tilliä
• kasviöljy - 2-3 ruokalusikallista ..

Valmistautuminen:

Laitoimme kattilan vettä tuleen. Lähetämme sinne myös kuorittuja perunoita. Lisää ohra ja suola keitettyyn veteen.

Paista sieniä kuivalla paistinpannulla, kunnes mehu on haihtunut. Lisää 2 rkl kasviöljyä, sipulia, porkkanaa.

Kun perunat ovat valmiita, lisää porkkanoilla ja sipulilla paistetut sienet. Keitä 5 minuuttia, lisää lopuksi tilli.

Sienet ja ohrahelmi sopivat hyvin minkä tahansa lihan kanssa. Mutta ankassa on erityinen maku, joka tekee keitosta unohtumattoman.

Ainekset:

• ankka - 1 kpl.
• ohrahelmi - 100 gr
• persilja, selleri (juuri) - maun mukaan
• sienet (kuivatut) - 3 kpl.
• maustepippuri (herneet) - 4 kpl.
• laakerinlehti - maun mukaan
• smetana - 200 g
• tilli, persilja (vihreät) - 1 nippu
• suolaa maun mukaan
• pippuri - maun mukaan
• sitruunamehu - 2 rkl
• vesi - 1 l.

Valmistautuminen:

Leikkaa ankka 6-8 osaan, laita kattilaan, peitä kylmällä vedellä, lisää hienonnettu persilja ja sellerijuuret, kuivatut sienet, maustepippuri, laakerinlehti ja pesty ohra. Kuumenna kiehuvaksi, poista vaahto reikälusikalla, vähennä lämpöä kattilan alla ja keitä kannen alla kypsiksi.

Kaada smetana valmiiseen keittoon ja kiehauta uudelleen. Mausta keitto halutessasi sitruunamehulla.

Jos kaadat keitettyä vettä valmistettujen vihannesten päälle, ne säilyttävät enemmän vitamiineja.

Sulatetulla juustolla tavallinen keitto saa kermaisen sävyn.

Ainekset:

• tuoreet herkkusienet - 300 gr.
• sipuli - 2 kpl.
• porkkanat - 1 kpl.
• perunat - kaksi mukulaa
• ohrahelmi - 2 rkl. l.
• sulatejuusto - 100 gr
• suolaa, jauhettua pippuria, tilliä, kasviöljyä

Valmistautuminen:

Hienonna sipuli ja hauduta kasviöljyssä pehmeäksi. Lisää karkealla raastimella raastettu porkkana.

Pese herkkusienet, poista vauriot, leikkaa viipaleiksi ja lisää yhdessä esikeitetyn ohran kanssa pannulle.

Leikkaa sulatettu juusto pieniksi kuutioiksi, kaada päälle kiehuvaa vettä ja vaivaa haarukalla. Kaada kattilaan ja keitä vielä 5 minuuttia.

Otamme pois tulelta. Lisää suolaa, tilliä ja pippuria.

Tämän ihanan keiton resepti on vanhasta lehdestä. Kana-sieniliemi on herkullista.

Ainekset:

• kana - 500 gr.
• ohrahelmi - 1/2 kuppia
• kuivatut sienet - 50 gr.
• perunat - 2 mukulaa
• porkkanat - 1 kpl.
• sipuli - 1 kpl.
• kasviöljyä ja voita paistamiseen
• suolaa, pippuria, laakerinlehteä

Valmistautuminen:

Lämmitämme 1,5 litraa. vettä, suolaa, pippuria ja lisää laakerinlehti. Kastamme kanan veteen. Keitä 30 minuuttia.

Kaada 300-400 ml sieniä. kuumaa vettä ja anna hautua 15 minuuttia. Leikkaa sitten pieniksi nauhoiksi. Poista kana liemestä. Sekoita sienituote ja kanaliemi ja keitä ohraa lisäämällä 20 minuuttia. Lisää perunat.

Paista sipulia ja porkkanaa öljyseoksessa 3-4 minuuttia, lisää sienet ja paista kaikkea yhdessä vielä 5 minuuttia.

Leikkaa kana kuutioiksi ja lähetä se keittoon yhdessä paistettujen sienten, sipulien ja porkkanoiden kanssa. Varythm vielä 5 minuuttia.

Tämän reseptin ominaisuus on kirkas tomaattimaku, joka tekee keitosta mausteisen.

Ainekset:

• kuivatut sienet - 50 gr
• ohrahelmi - 1 rkl.
• perunat - 300 gr.
• porkkanat - 1 kpl.
• tomaattipasta - 3 rkl. l.
• suolaa ja jauhettua pippuria

Valmistautuminen:

Pesemme ohran kylmässä vedessä, kaada se kuumana, kiehauta ja valuta vesi pois.

Kaada 2 litraa vettä kattilaan. Kun vesi kiehuu, laita ohra ja keitä 30 minuuttia. Lisää sitten hienonnetut perunat ja porkkanat, jotka on raastettu karkealla raastimella.

Jauha kuivatut sienet huhmareessa tai jauha tehosekoittimessa, lisää keittoon. 15 minuutin kuluttua myös suola, jauhettu pippuri ja tomaattipyree menevät sinne.

Keitto on valmis 10 minuutissa!

Kurpitsa tekee keitosta hieman makeaa. Älä unohda, että kurpitsa säilyttää hyödylliset ominaisuudet jopa lämpökäsittelyn jälkeen.

Ainekset:

• porcini-sienet - 2-3 kpl.
• kurpitsa - 300 gr.
• selleri - 1/2 keskikokoista mukulaa;
• porkkanat - 1 kpl.
• sipuli - 1 kpl.
• selleri - 2 vartta
• ohrahelmi - 50 gr.
• kasviöljy - 1 rkl
• kasvisliemi - 1,5 l.
• Laakerinlehteä, timjamia, suolaa, jauhettua mustapippuria
• valkosipuli - 1 kynsi

Valmistautuminen:

Laitoimme ohran kypsymään. Kuumenna öljy isossa paksuseinäisessä kattilassa ja paista siinä hienonnettu sipuli läpinäkyväksi, lisää sieniviipaleet, hienonnettu varselleri ja muut kasvikset. Hauduta miedolla lämmöllä 5-7 minuuttia välillä sekoittaen.

Kaada sitten kuuma kasvisliemi, lisää keitetty ohra (veden valutuksen jälkeen), timjami ja laakerinlehti, suola, pippuri ja keitä noin 15-20 minuuttia. Ota pois oksa timjamia, laakerinlehti, anna keiton hautua.

Tarjoile hienonnetun persiljan ja hienonnetun valkosipulin kanssa.

Tämän keiton ominaisuus on suolattujen sienten käyttö.

Ainekset:

• ohrahelmi - 1/3 rkl
• kasvisliemi - 2 l.
• suolakurkku - 2 kpl.
• suolatut sienet - 200 gr.
• porkkanat - 1 kpl.
• sipuli - 1 kpl.
• perunat - 2 kpl.
• kurkku suolakurkku - 100 ml.
• kasviöljy - 1 rkl.
• 1 laakerinlehti, suola, pippuri, yrtit

Valmistautuminen:

Leikkaa perunat, suolakurkku ja sienet kuutioiksi, porkkanat ohuiksi nauhoiksi. Sipulit - pienet kuutiot. Laita paisunut ohra kattilaan, täytä se kasvisliemellä ja keitä pehmeiksi.

Lisää perunat kattilaan. 10 minuutin kuluttua - suolatut sienet ja laakerinlehdet.

Keiton kiehuessa kuullota sipulia kasviöljyssä. Lisää siihen porkkanat, suolakurkku ja keitä 3-5 minuuttia. Laita paistetut vihannekset kattilaan keiton kanssa, kaada joukkoon kurkkukurkku. Anna kiehua 2-3 minuuttia ja sammuta se. Anna sen hautua.

Kesällä toreilta löytyy usein monien rakastamia kantarelleja. Ohran ja kantarellien sienikeiton resepti on juuri tätä tapausta varten.

Ainekset:

• ohrahelmi - ¼ st.
• vesi - 8 rkl.
• perunat - 2-3 mukulaa
• pekoni - 4 viipaletta
• sipuli - 1 kpl.
• sienet - 220 gr.
• suola, pippuri, tilli, persilja - maun mukaan

Valmistautuminen:

Kuumenna 8 lasillista vettä kiehuvaksi ja lisää pesty ohra ja suola. Lisää 20 minuutin kuluttua kuutioidut perunat.

Paista pekoni kullanruskeaksi ja siirrä talouspaperin päälle valumaan ylimääräinen rasva pois. Paista kantarellit erikseen yhdessä lusikallisen pekonista sulatetun rasvan kanssa. Lisää sipuli, suola ja pippuri.

Kun perunat ovat valmiita, lisää paistetut sienet ja mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.

Lisää tarjoilussa jokaiselle lautaselle paistettua pekonia, tilliä, persiljaa ja tilliä.

Tämä keitto on valmistettu pancettasta - jerkyllä ​​mausteilla, useilla eri sienillä, Madeiran lisäyksellä.

Ainekset:

• voita - 15 gr.
• kuivatut porcini-sienet - 30 gr
• oliiviöljy - 3 rkl l.
• pancetta - 225 gr.
• valkosipuli - 3 neilikkaa
• boletus sienet - 250 gr.
• kantarellit - 150 gr.
• ohrahelmi - 55 gr
• kanaliemi - 1 l
• laakerinlehti - 1 kpl.
• persilja - 3 vartta
• tuore timjami - 3 vartta
• suolaa, mustapippuria - maun mukaan
• Madeira - 3 rkl. l.

Valmistautuminen:

Pese kuivatut sienet hyvin kylmän veden alla, täytä se lämpimällä vedellä ja anna seistä 20 minuuttia.

Sulata paksupohjaisessa kattilassa voi, lisää oliiviöljy ja paista hienonnettu pancetta kullanruskeaksi. Lisää hienonnettu valkosipuli ja paista vielä 2 minuuttia. Levitä sitten ohuiksi viipaloidut tuoreet sienet ja keitä pehmeiksi.

Valuta porcini-sienet ja lisää ne pannulle liemen, ohran, persiljan ja timjamin oksien kanssa. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä miedolla lämmöllä 30 minuuttia.

Poista lopuksi yrttien oksat, suola, pippuri ja tarjoile Madeiraa lisäämällä.

Sienikeitto ohralla on paksu, aromaattinen, runsas ja maukas tuoreista osterisienistä valmistettu keitto, jossa on grillattuja kasviksia ja herkullinen liemi.

Yleensä on jopa turhaa, että monet ohittavat niin hyödyllisen helmiohran. Jos keität sen oikein, siitä tulee erittäin maukasta, joten hyödyllisyyden lisäksi saat myös gastronomisen nautinnon. Ja kuinka paljon voit kokata tällä upealla murolla! Esimerkiksi samoista ainesosista voit valmistaa upean toisen ruokalajin: vihanneksia ja papuja.

Mutta tänään tehdään viileää laihaa ohrakeittoa sienillä ja perunoilla.

Ainekset:

• Ohrahelmi - ½ kuppi;
• Sienet - 300 g;
• Sipulit - 1 kpl;
• Porkkanat - 1 kpl;
• Perunat - 3 kpl;
• Kasviöljy - 3 ruokalusikallista keittoon ja 3-4 muuta sienten paistamiseen;
• Liemi - 2 l;
• Vihreät maun mukaan;
• Laakerinlehti - 1 kpl;
• Suolaa ja suosikkimausteitasi maun mukaan (minulla on "merisuola yrteillä").

Sienikeiton keittäminen ohralla:

Tänään siis keitetään sienikeittoa ohralla ja tuoreilla sienillä kasvisreseptin mukaan.

Edellisenä iltana pesin ohran ja liotin sitä yön yli.

Aamulla pesin sen useaan otteeseen ja laitoin kypsentämään (kesto noin 1 tunti).

Pesin sienet (otin osterisienet), puristan vesi pois, hienonnettiin ja paistoin kasviöljyssä 10 minuuttia.

Hän kaatoi kasviöljyä paksuseinäiseen kattilaan.

Levittelin hienonnetun sipulin.

Sipulin jälkeen - raastettua porkkanaa.

Sekoitetaan ja jätetään kiehumaan 5 minuutiksi.

Kuoritut ja hienonnetut perunat.

Heitin sen kattilaan sipulien ja porkkanoiden kanssa.

Sekoitetaan, peitetään ja jätetään vielä 5 minuutiksi.

Sitten hän kaatoi kasvislientä. Minulla oli litra kukkakaalilientä, ja toisen litran lisäsin vain vettä. Keitän kukkakaalin kuvatulla tavalla, ja siksi liemi osoittautuu erittäin viileäksi. Tätä käytän keittoihin (jos en tällä hetkellä tarvitse, pakastan sen).

Kuumennettiin kiehuvaksi ja asetettiin ohra, joka oli jo valmis tähän mennessä.

Ja sitten osterisieniä.

Suolattu, heitetty lavrushka, sekoitus paprikaa, yrttejä ja kurkumaa.

Hän antoi keiton kiehua miedolla lämmöllä vielä 5 minuuttia ja sammutti sen.

Siinä kaikki, herkullinen, paksu ja aromaattinen sienikeitto ohralla on valmis!

Hyvää ruokahalua! Resepti: Tatiana Sh.

Monet ihmiset aliarvioivat ohraa uskoen, että siitä ei ole herkullisia ruokia. Ja täysin turhaan. Tällä murolla se osoittautuu yksinkertaisesti herkulliseksi. Useat reseptit sen valmistamiseksi odottavat sinua alla.

Sienikeitto ohralla hitaassa keittimessä

Ainekset:

• ohrahelmi - 0,5 lasillista;
• sienet - 500 g;
• perunat - 400 g;
• porkkanat - 130 g;
• sipulit - 100 g;
• persiljajuuri - 30 g;
• kasviöljy;
• vesi - 2,5 l;
• suola.

Valmistautuminen

Täytä kiehuvalla vedellä. Leikkaa sipuli pieniksi kuutioiksi ja paista kasviöljyssä "Paistaminen" -tilassa. 10 minuutin kuluttua laita raastettu porkkana sipulin päälle ja paista vielä 10 minuuttia. Lisää hienonnetut sienet ja kypsennä samassa tilassa 15 minuuttia. Leikkaa perunat kuutioiksi ja lisää muiden ainesten joukkoon. Lähetämme sinne myös ohraa ja hienonnettua persiljajuurta. Kaada vettä, suolaa maun mukaan ja keitä "muhennos"-tilassa 1 tunti.

Ohrasienikeiton resepti

Ainekset:

• ohrahelmi - 0,5 kuppia;
• sienet - 300 g;
• sipuli - 1 kpl;
• perunat - 6 kpl;
• vehreys;
• kasviöljy;
• laakerinlehti, suola, maustepippuri.

Valmistautuminen

Pese ohra, täytä se lasillisella kiehuvaa vettä ja höyrytä noin tunnin ajan. Leikkaa sienet keskikokoisiksi paloiksi. Kasta sienet kiehuvaan veteen ja kiehauta. Poista vaahto, lisää laakerinlehdet ja maustepippuri. Keitä sieniä noin 15 minuuttia ja poista sitten pannulta reikälusikalla.

Laita ohra sieniliemeen ja keitä noin 40 minuuttia. Hienonna sipuli ja paista kasviöljyssä pehmeäksi. Valitse sen jälkeen sipuli varovasti pannulta ja jätä öljy pois. Nyt paistamme sieniä siinä. Lisää 7 ​​minuutin kuluttua sipuli, suola, pippuri ja sekoita. Leikkaa perunat kuutioiksi. Laitamme sen kattilaan ohran kanssa, lähetämme paistettuja sieniä sinne. Keitä kaikkea yhdessä vielä 25 minuuttia ja lisää valmiin keiton joukkoon pilkotut kasvikset. Peitä pannu kannella ja anna hautua 15 minuuttia.

Kuinka keittää sienikeittoa ohralla?

Ainekset:

• ohrahelmi - 1 lasi;
• sipulit - 2 kpl;
• porkkanat - 1 kpl;
• kanaliemi - 1 l;
• vesi - 1 l;
• herkkusienet - 300 g;
• hienonnetut korianterin vihreät - 1 rkl. lusikka;
• hienonnettu persilja - 1 rkl. lusikka;
• selleri (juuri) - 1 kpl;
• paprika - 1 tl;
• sokeri - 1 tl;
• voita - 20 g;
• tomaattipasta - 1 rkl lusikka;
• Laakerinlehti;
• suolaa, mustapippuria - maun mukaan.

Valmistautuminen

Pesemme ohran ja täytämme sen vedellä. Jätämme sen yön yli. Me pesemme sen aamulla. Leikkaa sipuli kuutioiksi, kolme porkkanaa ja selleri karkealla raastimella. Valitse hitaassa keittimessä "Fry"-tila ja paista porkkanaa, sipulia ja selleriä 10 minuuttia. Sen jälkeen levittelemme paloiksi leikatut sienet ja paistamme vielä 10 minuuttia, sitten levittelemme ohraa, paprikaa, tomaattipyrettä, suolaa, sokeria ja mustapippuria. Sekoita hyvin. Lisää kanaliemi, vesi ja keitä muhennostilassa 1,5 tuntia. Lisää yrtit 10 minuuttia ennen kypsennysprosessin päättymistä.

Sienisieni herkkusienikeitto ohralla

Ainekset:

• herkkusienet - 350 g;
• ohrahelmi - 50 g;
• sipulit - 100 g;
• perunat - 300 g;
• porkkanat - 150 g;
• kasviöljy - 1,5 rkl. lusikat;
• vesi - 1,5 l;
• vehreys;
• suola.

Valmistautuminen

Pese herkkusienet, laita kattilaan ja täytä vedellä. Keitä miedolla lämmöllä keittämisen jälkeen noin puoli tuntia. Pese ohra, täytä se vedellä (noin 300 ml) ja keitä erillisessä kattilassa kypsiksi. Kuumennamme kasviöljyä ja paista hienonnetut sipulit ja porkkanat siinä kullanruskeiksi. 30 minuutin kuluttua poista sienet liemestä ja laske kuutioidut perunat alas. Keitä 15 minuuttia Leikkaa sienet 4 osaan ja paista kevyesti kasviöljyssä, jossa sipulit ja porkkanat paistettiin ennen.

Lähetämme ohran sieniliemelle perunoiden kanssa, heti kun vesi kiehuu uudelleen, lisää paistetut sienet ja sipulit porkkanoilla, lisää suolaa maun mukaan. Keitä kaikkea yhdessä vielä 10 minuuttia. Ennen tarjoilua ripottele keittoon yrttejä.

Ohralla tehdyn sienikeiton kaloripitoisuus on 262 kcal 250 g annosta kohden.

Ohra on yksi niistä hyödyllisistä viljoista, jotka puhdistavat kehon myrkkyistä ja ehkäisevät maha-suolikanavan sairauksia. Se sisältää kuitua, provitamiini A ja piihappoa, parantaa vastustuskykyä, vahvistaa sydän- ja verisuonijärjestelmää. Sienten eduista ei myöskään kannata puhua - jokainen tietää, kuinka paljon proteiinia ja vitamiineja ihminen niihin tarvitsee. Siksi tarjoamamme resepti ohran pakastesienikeitto on hämmästyttävä yhdistelmä paitsi maukkaita, myös terveellisiä tuotteita.

Voit pakastaa mitä tahansa sieniä - herkkusieniä, osterisieniä, valkoisia sieniä tai tatteja, hunajaheltahelmiä, tatteja ja muita. Ja keitä niistä jopa talvikeitossa, joka ei ole millään tavalla huonompi kuin tuoreista keitetty. Lisää kylläisyyttä ja lihaista makua varten käytetään myös kananlientä.

Neuvoja: Ennen keittämistä ohra tulee jättää kylmään veteen 30 minuutiksi ja kaada sitten kiehuvaa vettä vielä 1 tunti. Tämän ansiosta vilja kuoritaan ja höyrytetään.

On hyvin vähän ihmisiä, jotka eivät hulluttaisi metsäsienien tuoksuvaa aromia! "Hiljainen metsästys" on monien kaupunkilaisten ja kyläläisten ehdottoman enemmistön suosikkiharrastus. Tuoreet metsäsienet kuivataan, suolataan ja marinoidaan. 1900-luvun tekniikat ovat lisänneet näihin muinaisiin säilytysmenetelmiin vielä yhden, ehkä nykyään yleisimmän - pakastamisen!

Loppujen lopuksi, mikä ilo on saada talvella pussillinen kuorittuja, esikeitettyjä sieniä ja paistaa ne perunoiden kanssa ... tai valmistaa tuoksuva paksu keitto, joka maistuu niin isolle kuin pienellekin (vaikka se on äärimmäisen hyvää ei toivottavaa antaa sieniä alle 3-vuotiaille lapsille, se on melko raskasta ruoansulatukselle ja myös erittäin allergiaa aiheuttava tuote). Mutta entä ne, jotka eivät kesällä pitäneet strategista pakastetati- ja tatitativarastoa?

Onneksi lähes joka kaupassa tiskit ovat täynnä kirkkaita pakastesienipusseja, löytyy myös edullisia viljelysieniä ja löytyy myös kuninkaallisia herkkusieniä. Joka tapauksessa, riippumatta siitä, mitä sieniä valitset, sinun on sulatettava ne kokonaan ennen ruoanlaittoa ja huuhdeltava erittäin perusteellisesti kylmällä vedellä, koska kuusen neulaset ja kuihtuneet lehdet löytyvät usein pusseista, joissa on metsäsieniä.

Ostan mieluummin sienisekoituksia: ne sisältävät myös jaloja sieniä, jotka antavat makua ja aromia, sekä sieniä tilavuuden vuoksi, mikä vähentää huomattavasti koko oston kustannuksia. Tämän päivän reseptini on hyvin yksinkertainen ja vaatimaton, mutta keitosta tulee paksua, runsasta ja maukasta.

Kokonaiskeittoaika - 0 tuntia 40 minuuttia
Aktiivinen kypsennysaika - 0 tuntia 10 minuuttia
Kustannukset - Keskimääräiset kustannukset
Kaloripitoisuus per 100 g - 34 kcal
Annokset per astia - 4 annosta

Pakastesienikeiton resepti

Ainesosat:

Sienet - 400 g pakastelajitelmia
Ohrahelmi - 0,5 rkl. (200 ml)
Porkkanat - 1 kpl.
Sipulisipuli - 1 kpl.
Timjami - 0,5 tl
Suolaa maun mukaan
Mustapippuri - maun mukaan
Vesi - 4 rkl. (200 ml) tai liemi
Oliiviöljy - maun mukaan vihannesten paistamiseen
Vihreät - maun mukaan tarjoilua varten
Smetana - maun mukaan tarjoiluun

Valmistautuminen:

Laita ohra siivilään ja huuhtele kylmällä vedellä, kunnes vesi on täysin läpinäkyvää.

Laita sulatetut sienet siivilään ja huuhtele erityisen huolellisesti.

Sienikeitto ohralla

Perinne välttämättä tarjoilla ensiruokia on jo pitkään juurtunut tavalliseen keittiöön, ja monet kotiäidit pitävät illallista ilman keittoa huonompana. Erinomainen ratkaisu ruokavalion monipuolistamiseen voi olla sienikeitto, johon lisätään nuudeleita, riisiä tai ohraa. Jälkimmäisellä on monia hyödyllisiä ominaisuuksia.

Ruoanlaiton ominaisuudet

Liemen keittäminen ei ole välttämätöntä, koska se voi hukuttaa ruuan maun. Parhaiten valitaan kuivat tatti- tai haapasienet (niitä myydään markkinoilla ympäri vuoden), liota etukäteen. Niitä liotetaan 4-6 tuntia ja keitetään sitten tavallisen liemen tapaan. Silloin keitosta tulee maukkaampaa. Jos kuivattuja sieniä ei löydy, voit ottaa tuoreita valkoisia tai tattisieniä.

Ei ole suositeltavaa keittää lientä herkkusienillä tai osterisienillä, koska aromia ei käytännössä ole. Jos sinulla ei ole muita vaihtoehtoja käytettävissäsi, lisää vähintään sieni- tai kasvismakuinen liemikuutio (jos mausteet eivät haittaa). Ohra on myös täytettävä vedellä 3-4 tuntia etukäteen, joten ruoanlaitto kannattaa aloittaa vähintään puoli päivää ennen odotettua lounasta. Voit valmistaa sen etukäteen, koska silloin sinun on paistettava se sipulien kanssa.

Sienikeiton keittäminen ohralla - reseptejä valokuvilla

Jos haluat tehdä runsaan annoksen, on parempi käyttää useita sienilajikkeita. Kuivatut sopivat liemelle, jalovalkoiset, tatti- tai haapasienet antavat keitolle todellista makua ja aromia, ja halvat, saatavilla olevat sienet tai osterisienet lisäävät volyymia. Voit myös laittaa harvinaisia, esimerkiksi kiinalaista puuta tai shiitakea, nigellaa, sikaa. Lisäksi tarvitset vihanneksia: sipulia, porkkanaa, perunaa.

Kuivattu sienikeitto ohralla

Tämä resepti on yksinkertaisin ja edullisin ratkaisu. Tarvitset:

• kuivat sienet - 2-3 kourallista;
• porkkana;
• polttimo;
• perunat - 2 kpl .;
• kasviöljy - 3 ruokalusikallista;
• ohrahelmi - 1 lasi.

Sieniä ja ohraa tulee liottaa etukäteen 4-5 tuntia. Aloita sitten ruuan keittäminen. Toimi näin:

1. Keitä murot.
2. Laita sienilemi tuleen leikattuasi kuivatut sienet pieniksi paloiksi.
3. Kuori perunat, leikkaa kuutioiksi. Kun liemi kiehuu, kasta perunat siihen.
4. Pilko porkkanat ja hienonna sipuli hienoksi. Paista, lisää keitetty ohra samaan paikkaan. Pidä tulessa, kunnes paistinruskea on ruskistunut.
5. Laita 10-15 minuutin kuluttua paistamiseen.
6. Kuumenna uudelleen kiehuvaksi, peitä hieman ja tarjoile.

Pakastettu sieni resepti

Itseään keräävät innokkaat sienenpoimijat onnistuvat usein jäädyttämään omat varastonsa talveksi. Runsaan aromaattisen lounaan valmistukseen talvella tai syksyllä sopivat kaikki lajikkeet, se osoittautuu herkulliseksi jopa hunajasienillä. Tarvitset:

• jäädytetyt sienet - 800 g;
• perunat - 3-4 kpl;
• porkkana;
• polttimo;
• ohrahelmi - 1 lasi;
• lavrushka;
• mustapippuria, suolaa.

Liettä on vaikeampi keittää pakastesienillä kuin kuivatuilla, joten on järkevää lisätä erityistä maustetta tai liemikuutiota. Jos vastustat mausteita, pidä mustapippurilla. Toimi näin:

1. Sulata sienet ja täytä täysi kattila tyhjentämättä vettä. Kiehauta. Lisää laakerinlehdet ja pippuri.
2. Hienonna porkkanat ja sipulit, paista. Lisää lasillinen esikeitettyä ohraa.
3. 15 minuutin kuluttua laita paistamiseen. Anna kiehua uudelleen, pidä kannen alla 10 minuuttia.

Kuinka keittää osterisienistä

Jos et osaa keittää sienikeittoa ohrarouheilla, aloita ruoanlaitto yksinkertaisimmilla resepteillä. Osterisieniä on helppo ostaa mistä tahansa kaupasta, ja ruokalajista tulee erittäin kevyt. Tarvitset:

• osterisienet - 1,5 kg;
• perunat - 2-3 kpl;
• porkkana;
• polttimo;
• kanan selkä;
• ohrahelmi - 1 lasi.

Osterisienten tilavuus pienenee huomattavasti kypsennyksen aikana, eikä niillä ole voimakasta makua. Siksi on parempi keittää tällainen ruoka kanaliemessä tai lisäämällä erityisiä mausteita. Toimi näin:

1. Laita kana takaisin kattilaan jäljellä olevan lihan kanssa, täytä se vedellä. Kun liemi alkaa kiehua, poista vaahto, lisää suola, pippuri ja laakerinlehti, vähennä lämpöä ja anna hautua kannen alla tunnin ajan.
2. Nosta kana ulos ja poista lihapalat luurangosta.
3. Leikkaa perunat kuutioiksi, kasta liemeen.
4. Hienonna osterisienet hienoksi ja paista, kunnes neste on haihtunut.
5. Paista erillisessä pannussa hienonnetut porkkanat ja sipulit, lisää niihin ohraa.
6. Laita osterisienet, paistaminen, kananlihapalat kattilaan. Kuumenna kiehuvaksi, jätä hetkeksi kannen alle.

Ohrahelmikeiton keittäminen sienillä hitaassa keittimessä

Jos keittiössäsi on hyvä painekattila tai monitoimikeitin (esimerkiksi Redmond, Philips, Panasonic tai Polaris), herkullisen ruoan valmistaminen on paljon nopeampaa. Laiha, ravitseva ohrakeitto, jossa on vähän kaloreita, toimii hyvin. Tarvitset seuraavat ainesosat:

• sienet makusi mukaan - 1 kg;
• polttimo;
• porkkana;
• ohrahelmi - 1 lasi;

Voisienillä, hunajasienillä tai valkuaisilla on kirkas maku, mutta jos käytät sieniä tai osterisieniä, tarvitaan lisämausteita. Sinun täytyy kokata näin:

1. Liota ohra etukäteen.
2. Leikkaa sienet pieniksi paloiksi.
3. Raasta porkkanat. Hienonna sipuli hienoksi. Laita ne monitoimikeittimeen, lisää auringonkukkaöljyä ja kytke paistotila päälle.
4. Lisää sienet ja murot, peitä vedellä. Lisää suola ja mausteet. Anna kiehua 40 minuuttia.

Herkkusienikeitto ohran ja suolakurkun kera

Ohralla tehdyn sienikeiton alkuperäinen resepti muistuttaa jossain määrin suolakurkkua. Tämä ruokalaji voidaan kuitenkin valmistaa hyvin epätavallisella tavalla perheen ja vieraiden miellyttämiseksi. Tarvitset:

• ohrahelmi - 1 lasi;
• marinoidut kurkut - 4-5 kpl;
• herkkusienet - 1 kg;
• perunat - 3-4 kpl;
• porkkana;
• polttimo;
• tomaattipasta - 2 rkl lusikat;
• naudanliha luulla - 500 g;
• Laakerinlehti.

Naudanlihaliemi sopii parhaiten suolakurkkuun, mutta kanaa tai sianlihaa voidaan käyttää. Kokkaa näin:

1. Liota ohra etukäteen ja keitä.
2. Kaada vesi luulle naudanlihan päälle, kiehauta. Kuori vaahto pois, vähennä lämpöä, mausta suolalla ja jätä kannen alle.
3. Leikkaa perunat kuutioiksi, laita ne kattilaan.
4. Hienonna porkkanat ja sipulit, paista. Lisää sitten hienonnettu suolakurkku ja tomaattipyree (tai tuore tomaattipyree).
5. Leikkaa herkkusienet viipaleiksi ja paista erillisessä pannussa.
6. Laita vihannekset kattilaan, lisää ohra. Anna kiehua. Tarjoile kerman kerman kanssa saadaksesi upean kermaisen maun.

Videoreseptit: kuinka keittää ohra- ja sienikeittoa

Sienikeitto ohralla on erinomainen ratkaisu mihin tahansa illalliseen, koska voit valmistaa sen kätevistä tuotteista. Raaka sieni, esimerkiksi voipurkki tai hunajasieni, antaa ruualle upean metsämaun, ja suuret sienet tai osterisienet lisäävät volyymia (ne täytyy jauhaa etukäteen). Lisäaineosat auttavat sinua tekemään ruoastasi erilaisen joka kerta.

Resepti kokilta

Skotlantilainen porcini-sienikeitto

Herkullinen italialainen resepti parmesaanilla

Löysitkö tekstistä virheen? Valitse se, paina Ctrl + Enter ja korjaamme sen!

Sienikeitto pakastesienillä ohralla

Pakastesienistä ohralla tehty sienikeitto on helppo valmistaa, mutta sen valmistaminen vie paljon aikaa. Kuitenkin vain ohra on "syyllinen" tästä. Joten jos se kypsennetään etukäteen - esimerkiksi kun keität sen lisukkeena lautaselle, saat "ylimääräisen" - niin kaikki käy paljon nopeammin.

• Reseptin kirjoittaja: K. Kryn
• Kypsennyksen jälkeen saat 4 annosta
• Kypsennysaika (pois lukien ohran liotus): 2-2,5 tuntia

Ainesosat

• Pakastetut sienet - 3-4 kourallista
• Ohra - 1-2 kourallista
• Perunat - 2-3 kpl. (pieni koko)
• Sipulit - 1 kpl. (pieni koko)
• Porkkanat - 1 kpl. (pieni koko)
• Suolaa maun mukaan
• Voita (paistamiseen)
• Smetana (lisättävä valmiiseen ruokaan)

Askel askeleelta resepti

Liota ohra. Huuhtele ohra huolellisesti, laita tilavaan kulhoon, kaada kylmää vettä 3-4 cm viljan pinnan yläpuolelle ja anna turvota useita tunteja.

Keitä ohraa. Huuhtele turvonneet ohra huolellisesti, laita pieneen kattilaan, kaada kiehuvaa vettä 2-3 cm murojen yläpuolelle, suola, sekoita, kiehauta, alenna lämpöä, peitä löysällä kannella ja keitä välillä sekoittaen, kunnes vesi haihtuu kokonaan.

Laita sienilemi kiehumaan. Kun ohra on melkein valmis, voit aloittaa sieniliemen keittämisen. Huuhtele pakastetut sienet, laita kolmen litran kattilaan, kaada kylmää vettä 4-6 cm kattilan reunan alapuolelle, kiehauta, vähennä lämpöä ja peitä löysällä kannella.

Paista ohra sipulien kanssa voissa. Kuumenna kuiva paistinpannu keskilämmöllä, laita siihen pala voita ja anna sulaa. Kuori sipuli, leikkaa pieniksi kuutioiksi, kaada sulatettuun voihun ja paista läpikuultavaksi. Laita ohra pannulle, sekoita sipulin kanssa ja paista 5-7 minuuttia keskilämmöllä koko ajan sekoittaen. Peitä sitten nopeus kannella ja poista lämmöltä.

Lisää porkkanat sienikeittoon. Paistamisen päätyttyä kuori porkkanat, leikkaa suikaleiksi, kaada keittoon, sekoita, kiehauta, vähennä lämpöä, peitä löysällä kannella ja anna kiehua 5 minuuttia.

Tarkista perunoiden valmius. Kun perunapalat on vaivattu vaivattomasti lusikan selkä kattilan kylkeä vasten, voit jatkaa.

Lisää paistettu ohra sipulineen sienikeittoon. Sekoita, kiehauta, vähennä lämpöä, peitä kansi löyhästi ja anna kiehua 2-3 minuuttia. Maista keittoa suolalla, lisää suolaa tarvittaessa, sekoita uudelleen, peitä löysästi, anna kiehua vielä 2-3 minuuttia ja ota kattila pois liedeltä.

Sienikeitto pakastesienistä ohralla on valmis! Pöytään tarjoiltuna keiton voi maustaa smetalla.

• Kalorit: 48 kcal.
• Proteiinia: 1,7 g.
• Rasvaa: 1,8 g.
• Hiilihydraatit: 7,1 g.