Aleksanteri Gushchin

Makua en voi taata, mutta tulee olemaan kuuma :)

Sisältö

Kananliha on suosittu tuote ihmisten keskuudessa, jotka noudattavat oikeaa ravintoa ja jotka pitävät kevyimmistä lihalajikkeista. Samaan aikaan kananrinta kuuluu ruokavalioon, ja oikein kypsennettynä se osoittautuu myös uskomattoman maukkaaksi.

Kuinka keittää kananrintaa

Useimmissa tapauksissa filee ja rinta ovat yksi ja sama, koska ensimmäinen valmistetaan yleensä toisesta, yksinkertaisesti erottamalla valkoinen liha luista ja vapauttamalla se rustosta. Kaikki eivät rakasta valkoista lihaa, koska se osoittautuu usein kuivaksi, mutta lihan oikea kypsennys auttaa välttämään tämän, ja sitten astia on mehukas, murea, pehmeä. Kanasta valmistetaan monenlaisia ​​ruokia kyljyksistä, padista ja juliennesta aina salaatteihin, pizzaan ja voileipiin. Jokaisen ruoan kypsennystekniikka on yksilöllinen.

Uunissa

Tämän kanan osan suuri etu on sen alhainen kaloripitoisuus, mutta tämä indikaattori riippuu suurelta osin ruuan valmistusmenetelmästä. Jos liha saa paistamisen aikana paljon ylimääräisiä kaloreita, paistettu rinta osoittautuu ruokavalioon. Sinun on paistettava kanaa uunissa ottaen huomioon seuraavat vivahteet:

• tuotteen on oltava jäähdytetty tai tuore, koska huoneenlämpötilassa jäädytetty tai sulatettu liha menettää makunsa;
• lihan paistamiseksi uunissa ja sen mehujen säilyttämiseksi on parempi käyttää hihaa tai foliota, muuten astia on kuiva;
• hihan/folion korvike voi olla kastike, joka muodostaa paistettaessa kuoren, jonka ansiosta lihamehu ei valu ulos vaan jää tuotteen sisään.

paistinpannussa

Kanan paistamisprosessi on hyvin yksinkertainen, mutta kokeneetkaan kokit eivät aina onnistu säilyttämään sen mehukkuutta. Helpoin tapa valmistaa herkullista lihaa pannulla on kaatamalla kevyesti paistettujen palasten päälle jonkinlaista kastiketta, mutta tässä tapauksessa ei tule paistettua, vaan muhennos. Jos haluat paistettua, mehukasta kanaa, varma tapa saavuttaa tämä on kypsentää fileet taikinassa tai leivitykseen. Kananrintareseptit pannussa tarjoavat tällaisen lihan tarjoiluun eri kastikkeiden kanssa (tomaatti, sinappi, valkosipuli jne.).

Keitetyt kananrintaruoat

Hyödyllisin ruokavaliotuote on ilman nahkaa keitetty kananrinta. Nahan poistaminen tässä asiassa on tärkeää, koska se sisältää enintään rasvaa, ja tämän kanan osan käyttöä ei voida hyväksyä kevyiden ruokien valmistukseen. Mitä tehdä keitetyistä kananrintaista? Tämä tuote sopii hyvin muiden kanssa, olipa se sitten sieniä, juustoa, vihanneksia, papuja. Rinta lisätään usein erilaisiin salaatteihin, välipaloja, pääruokia, kuten zrazy, lihapullia, piirakoita.

Reseptit

Kana on edullinen tuote, jota myydään missä tahansa kaupassa, mutta se osoittautuu herkulliseksi ja sisältää valtavan määrän proteiinia, aminohappoja ja vitamiineja. Mitä kananrintaa voi keittää? Sitä voidaan hauduttaa, paistaa, keittää, paistaa sellaisenaan tai muiden tuotteiden kanssa - perunat, sipulit, sienet, tomaatit. Lisäksi kanan kannalta on tärkeää käyttää oikeita mausteita, jotta liha on aromikas ja täyteläinen. Hunaja sinapin, soijakastikkeen, majoneesin, adjikan jne. kanssa voi toimia kanan marinaadina.

Salaatit

Kanafilee on maukasta ja terveellistä lihaa, joka sopii ihanteellisesti salaattien valmistukseen. Tällaisiin ruokiin lisätään yleensä keitettyä kanaa, mutta haluttaessa tuote voidaan paistaa tai paistaa. Jotta salaatit tuoksuvat ja maistuvat, he käyttävät erilaisia ​​mausteita - tuoretta basilikaa, italialaisia ​​yrttejä, rosmariinia. Alla on yksityiskohtainen kuvaus herkullisen ja tyydyttävän salaatin reseptistä valokuvalla.

Ainekset:

• kova juusto - 150 g;
• kypsät tomaatit - 3 kpl .;
• purkitetut punaiset pavut - 1 b.;
• keitetty rinta - 0,5 kg;
• nippu salaattia;
• rukiin keksejä;
• smetana / majoneesi.

Keittomenetelmä:

1. Revi pestyt salaatinlehdet hienoksi.
2. Leikkaa tomaatit pieniksi viipaleiksi, hiero juusto.
3. Leikkaa keitetty filee hienoksi, paista kevyesti, mausta suosikkimausteillasi.
4. Sekoita hienonnetut ainekset salaattikulhossa, mausta alkupala kastikkeella ja tarjoile keksillä ripottuna.

On monia salaattireseptejä, joissa kana yhdistetään hedelmiin - appelsiineihin, viinirypäleisiin, omenoihin, ananaksiin. Tällaiset epätavalliset ruoat ovat erittäin mausteisia, maukkaita, tuoreita. Voit täyttää tällaiset salaatit majoneesin lisäksi myös smetalla, oliiviöljyllä ja muilla kastikkeilla. Jotta keitetty kana olisi mehukas eikä kuiva, on parempi pitää sitä kypsennyksen jälkeen vähintään puoli tuntia liemessä. Seuraavassa kuvataan ananasfilesalaatin valmistus.

Ainekset:

• majoneesi / vähärasvainen smetana;
• purkitettu ananas - 1 b.;
• vihreä salaatti - 1 nippu;
• kananrinta;
• hienonnetut saksanpähkinät - 2 rkl. l.

Keittomenetelmä:

1. Ensin sinun on kypsennettävä kana, kun taas sinun täytyy kypsentää se suolatussa vedessä.
2. Kun liha on jäähtynyt, leikkaa tai pura se kuiduiksi.
3. Revi salaatinlehdet pesun jälkeen.
4. Pilko ananas karkeasti.
5. Sekoita ainekset keskenään, mausta astia kastikkeella.

kotletteja

Mitä kananrintaa voi keittää? Yksinkertaisen paistetun lihan jälkeen mieleen tulevat ensimmäisenä kotletit. Jos lisäät smetanaa / majoneesia, munia, juustoa, voita tai muita ainesosia jauhelihaan, kotleteista tulee erittäin mehukkaita ja maukkaita. Voit valmistaa tämän ruoan paistamalla pannulla, höyryttämällä lihapullia tai paistamalla niitä uunissa. Jotkut nykyaikaiset kotiäidit käyttävät mieluummin hidasta liesiä tähän tarkoitukseen. Perinteinen versio broilerin kypsentämisestä on kuvattu alla.

Ainekset:

• smetana - 2 rkl. l.;
• broilerin filee - 0,5 kg;
• valkosipulinkynnet - 2 kpl;
• ranskalainen smetana - 1 tl;
• munat - 2 kpl .;
• jauhettu paprika - 1 rkl. l. (ilman liukua);
• persilja - 1 rkl. l.;
• tärkkelys - 2 rkl. l.;
• cheddar - 50 g;
• vihreä sipuli - 2 rkl. l.;
• kasviöljy;
• mausteet;
• jauhot - 1 rkl. l.

Keittomenetelmä:

1. Jauha liha blenderillä hienoksi.
2. Sekoita loput ainekset juustoa lukuun ottamatta samassa astiassa.
3. Lisää jauheliha tähän, sekoita massa huolellisesti ja laita sivuun puoleksi tunniksi hautua.
4. Lisää sitten seokseen jauhot, juustolastut.
5. Lusikoi pihvit öljyttyyn kuumaan pannuun lusikalla ja paista molemmin puolin keskilämmöllä ruskeiksi.
6. Vähennä sitten polttimen tehoa, peitä pannu kannella ja hauduta astiaa 10 minuuttia (5 kummallakin puolella).

Täydellisten kanafileiden valmistamiseksi kannattaa valita nahaton filee (se sisältää paljon rasvaa, mikä pilaa ruuan maun). Kotletit ovat pehmeitä ja vahvoja, jos vatkaa ensin jauheliha pois. Purista tätä varten osia lihan kokonaismassasta ja heitä ne takaisin kulhoon voimalla. Tarjoa valmiit kotletit kuumana minkä tahansa lisukkeen kanssa, olipa kyseessä sitten pasta, perunamuusi tai tattaripuuro. Voit täydentää ruokaa valkosipuli- tai kermakastikkeella.

Ainekset:

• tärkkelys - 4 rkl. l.;
• öljy paistamiseen;
• kananrinta - 0,8 kg;
• polttimo;
• munat - 3 kpl;
• vehreys;
• valkosipulinkynnet - 2 kpl;
• smetana - 4 rkl. l.;
• mausteita.

Keittomenetelmä:

1. Hienonna filee, sipuli, yrtit hienoksi.
2. Purista valkosipuli ja sekoita muiden valmiiden tuotteiden kanssa.
3. Lisää tähän tärkkelys, munat, mausteet, smetana ja sekoita massa huolellisesti.
4. Aloita jauhelihan lusikkaaminen pannulle öljyllä (ei tarvitse leivittää).
5. Paista fileet keskilämmöllä muistaen kääntää.

Dieetti ateriat

Tällainen ruoka on hyödyllistä paitsi laihduttamiseen tai ihmisille sairauksien jälkeen, sitä kannattaa syödä myös urheilijoille ja kaikille, jotka tarvitsevat lisättyä proteiinia. Proteiinit toimivat rakennuspalikkana useimmille ihmiskehon kudoksille, joten kananfilee on sisällytettävä lasten ja nuorten ruokavalioon. Mitä tehdä kananrintaruokavaliosta? Alla kuvataan yksityiskohtaisesti ja valokuvalla, kuinka valmistaa nopea, yksinkertainen ja herkullinen illallinen.

Ainekset:

• broilerin filee - 0,6 kg;
• polttimo;
• herkkusienet - 0,2 kg.

Keittomenetelmä:

1. Leikkaa liha pitkiksi ja suhteellisen leveiksi suikaleiksi ja keitä.
2. Paista hienonnettu sipuli ja sienet öljyssä.
3. Paistaminen tulee levittää valmiille fileelle ja rullata sitten tuotteet rulliksi.
4. Kääri jokainen niistä pergamentilla ja aseta saumapuoli alaspäin, kunnes ne jäähtyvät.
5. Tarjoa jäähdytettynä tuoreiden vihannesten tai salaattien kanssa.

Mitä valmistaa kananrintajuhlasta? Kanafileetä ei usein paisteta uunissa, koska on suuri todennäköisyys, että lihasta tulee kuivaa ja mautonta. Kokeneet kokit eivät kuitenkaan pelkää kokeilla keittämällä tuotetta uunissa. Tärkeintä on tietää mehukkaan, maukkaan kanan ruoanlaittosäännöt. Alla on resepti, jolla saat mureaa lihaa herkullisella rapealla kuorella.

Ainekset:

• nestemäinen hunaja - 1 rkl. l.;
• kuiva persilja - ½ tl;
• rinta - 4 kpl;
• appelsiinimehu - 1 rkl. l.;
• jauhettu inkivääri - ¼ tl;
• makeuttamattomat maissihiutaleet - 1/3 kuppia;
• mustapippuri.

Keittomenetelmä:

1. Voitele uunivuoka öljyllä, laita liha päälle pellillä.
2. Yhdistä erikseen mausteet, appelsiinimehu, hunaja. Voitele liha tällä marinadilla.
3. Sekoita persilja murskattujen hiutaleiden kanssa ja ripottele tasaisesti kanan päälle.
4. Seuraavaksi sinun täytyy paistaa astia 180 asteessa uunissa (se kestää noin 20 minuuttia). Valmis lihaa lävistettäessä tuloksena oleva mehu on läpinäkyvää.

täytetty

Mitä valmistaa kananrintaa juhlapöydälle? Sinun kannattaa ehdottomasti yrittää tehdä uskomattoman mehukasta, herkullista pinaatilla, juustolla ja raejuustolla täytettyä kanaa. Tämä ruokalaji ei ole vain erittäin pikantinen, tuoksuva, hellä, vaan myös kaunis - punertavan rapea kuori antaa sille herkullisimman ilmeen. Miten täytetyt kananrintafileet valmistetaan?

Ainekset:

• persilja, tilli - 100 g;
• munat - 3 kpl;
• tuore pinaatti - 0,25 kg;
• venäläinen / hollantilainen juusto - 50 g;
• raejuusto - 150 g;
• broilerin filee - 1,5 kg (3 kpl.);
• korppujauhot - 100 g.

Keittomenetelmä:

1. Leikkaa fileestä rusto, luu ja rasva. Leikkaa varovasti terävällä veitsellä tasku jokaiseen rintaan ja leikkaa syvä osa kappaleiden paksuun osaan.
2. Kaada kiehuvaa vettä pinaatin päälle, anna hautua 5 minuuttia ja valuta sitten siivilässä. Leikkaa tuote mahdollisimman hienoksi poistamalla kovat juuret.
3. Soseuta raejuusto 1 kananmunalla, lisää suolaa, juustoraastetta. Sekoita saatu massa yrttien, pinaatin kanssa.
4. Täytä lihapussit juusto-yrttiseoksella ja puhkaise sitten reikä hammastikuilla, jotta täyte ei putoa taskuista.
5. Vatkaa 2 kananmunaa, kasta niihin täytetty rintakehä, pyörittele kukin leivitykseen ja toista toimenpide uudelleen.
6. Paista valmiit tuotteet öljyssä korkealla lämmöllä kullanruskeiksi.
7. Siirrä astia foliolla / lomakkeella peitetylle uunipellille, lähetä uuniin, lämmitetty 180 asteeseen.
8. Noin 15 minuutin kuluttua ruokalaji on valmis tarjottavaksi. Yhdistä pinaatilla täytetty kana keitettyjen perunoiden tai spagetin kanssa.

Yksinkertaisempi vaihtoehto täytettyjen fileiden valmistukseen edellyttää vain muutaman komponentin käyttöä, kun taas ruokalaji ei ole yhtä maukas ja herkullinen. Haluttaessa tuoteluetteloa voidaan täydentää paistetuilla sienillä, jolloin sinulla on täysi, runsas illallinen. Alla yksityiskohtaisesti ja valokuvalla kuvataan, kuinka täytettyjä rintoja tehdään juustolla ja valkosipulilla.

Ainekset:

• mikä tahansa kova juusto - 0,2 kg;
• rinnat - 2 kpl;
• vehreys;
• smetana - 1 rkl. l.;
• valkosipulin pää.

Keittomenetelmä:

1. Hiero juusto, hienonna vihreät, työnnä valkosipuli. Lisää aineksiin lusikallinen smetanaa, jotta massasta tulee viskoosi.
2. Pese liha, kuivaa se talouspaperilla.
3. Kun olet tehnyt leikkauksia fileen paksuun osaan, avaa jokainen rintakehä ja täytä keskiosa valmiilla täytteellä.
4. Kiinnitä täytetyt kananpalat nyörillä tai hammastikulla.
5. Aseta ruhot öljytylle uunipellille, kun niiden tulee olla tiukasti toisiaan vasten.
6. Lähetä astia paistamaan 180 asteessa puoli tuntia.

kastikkeessa

Kanaa voi valmistaa niin arkisin kuin juhlapyhinäkin. Tilaisuudesta riippuen ruokalaji voi vaihdella hienostuneisuudessa ja sisältää kalliita ainesosia. Alla oleva resepti on universaali, koska sillä on erinomainen maku, mehukas ja murea, mutta samalla se koostuu edullisista tuotteista. Ainoa asia, jota sinun tarvitsee löytää, on karhunvatukat tai vadelmat (voit käyttää jäätelöä talvella). Kuinka valmistaa kananrintaa kastikkeella?

Ainekset:

• maissijauho - 3 rkl. l.;
• jäädytetyt vadelmat tai karhunvatukat - 1 rkl;
• mausteet;
• hunaja - 1 rkl. l.;
• kananrintaa - 2 kpl;
• sinapinjyvät - 1,5 rkl. l.;
• oliiviöljy.

Keittomenetelmä:

1. Ensin sinun on valmistettava kastike. Tätä varten leikkaa marjat sulatuksen jälkeen.
2. Filee tulee leikata pitkiksi nauhoiksi, joiden paksuus on enintään 1 cm.
3. Sekoita hunaja, sinappi, marjajauho.
4. Ripottele liha mausteilla ja pyöritä sitten maissijauhossa.
5. Kuumenna paistinpannu öljyllä, laita rintakehä sen päälle ja aseta tuli keskitehoiseksi.
6. Grillaa lihaa noin 7 minuuttia, kääntele usein.
7. Siirrä sitten uunivuokaan ja lähetä uuniin 10 minuutiksi 220 asteeseen.
8. Tarjoile marjakastikkeen kanssa.

Ruokavaliota noudattaville alla oleva ruokalaji ei sovellu, koska se on valmistettu kermasta. Siitä huolimatta voit tehdä rinnoista vähäkalorisia korvaamalla tuotteen kefirillä, mutta tässä tapauksessa ruokalaji maistuu erilaiselta kuin alkuperäisen reseptin mukaan valmistettu. Voit maustaa kanan millä tahansa kuivilla tai tuoreilla yrteillä, muilla mausteilla.

Ainekset:

• valkosipulinkynnet - 2 kpl;
• broilerin filee - 1 kg;
• hyvin sulava juusto - 80 g;
• kerma 10% - 1 rkl.;
• sitruunamehu - 2 rkl. l.;
• mausteita.

Keittomenetelmä:

1. Poista iho, irrota liha luista, pese ja kuivaa ja aseta se sitten öljytylle uunipellille / uunivuokaan.
2. Sekoita kerma, sitruunamehu, murskattu valkosipuli.
3. Mausta kana ja kaada sitten syntyneen kastikkeen päälle.
4. Juusto tulee raastaa ja lisätä myös rinnan joukkoon.
5. Kypsennä liha paistamalla 180 asteessa uunissa 40 minuuttia.

Vihannesten kanssa uunissa

Mitä valmistaa kanan rintafileistä maukasta ja yksinkertaista? Vastaus on vihannesten kanssa paistettu filee. Tämä ruokalaji säästää aikaa, koska se valmistetaan erittäin nopeasti ja voi toimia täydellisenä illallisena, kun taas lisuke ei ole välttämätön. Koska kana on kuitenkin erittäin helppo ylikuivata, on tärkeää noudattaa reseptiä tarkasti. Kuinka valmistaa kananrintaa vihannesten kanssa uunissa?

Ainekset:

• suuri tomaatti;
• kananrinta - 0,8 kg;
• mausteet;
• munakoiso;
• mozzarella - 150 g;
• basilikan oksia - 2-3 kpl.

Keittomenetelmä:

1. Leikkaa munakoiso pituussuunnassa puoliksi, sitten ohuiksi viipaleiksi, suola.
2. Liha tulee leikata pieniksi paloiksi, maustaa ja paistaa 3 minuuttia kummaltakin puolelta.
3. Leikkaa tomaatit pieniksi viipaleiksi, juusto ohuiksi viipaleiksi.
4. Kuumenna uuni 220 asteeseen.
5. Huuhtele munakoiso veden alla, anna ylimääräisen nesteen valua ja paista pannulla. Laita puolet valmiista vihanneksesta uunivuokaan, laita rintafile päälle ja peitä kana lopuilla sinisillä, tomaateilla.
6. Ripottele astialle juustoraastetta, hienonnettua basilikaa ja paista uunissa 10 minuuttia.

Alla on toinen vaihtoehto kananrintaen keittämiseen. Liha vihannesten kanssa on erittäin tuoksuvaa, pehmeää, mehukasta, joten jopa lapsi syö sitä mielellään. Paras ratkaisu on ottaa tuore, jäähdytetty tuote ruoanlaittoon pakastetun kanan sijaan. Jos sinun on kuitenkin vielä sulatettava filee, on parempi tehdä se jääkaapissa, ei huoneenlämmössä.

Ainekset:

• perunat - 5 kpl .;
• rinta - 2 kpl;
• valkosipulinkynnet - 3 kpl;
• pakastevihanneksien seos porkkanoilla, parsakaalilla, kukkakaalilla - 0,4 kg;
• smetana - 1 rkl.;
• mausteet.

Keittomenetelmä:

1. Liha on leikattava 2 osaan, perunat tulee kuoria ja hienontaa ohuiksi nikkeleiksi.
2. Kastikkeen valmistamiseksi sekoita smetana murskattuun valkosipuliin ja mausteisiin.
3. Leikkaa folio suorakulmioiksi, laita kiiltävä puoli ylöspäin. Laita sille kourallinen kasvisseosta, perunat, fileepala, kastikkeella voideltu.
4. Kääri jokainen annos niin, että folio pysyy ehjänä eikä repeydy.
5. Paista astiaa tunnin ajan 200 asteessa.

Jopa kokeneet kokit pilaavat joskus kanaa ylikuivaamalla, joten on tärkeää tietää tällaisen lihan kypsennyksen salaisuudet. Kuinka valmistaa kananrintaa nopeasti ja maukasta:

• jos et lyö filettä, siitä tulee mehukkaampaa;
• on parempi paistaa liha hihassa tai foliossa, paistaa - leivitettynä;
• keittääksesi herkullista kanaa, lisää laakerinlehti veteen ja pidä keitetty tuote pidempään liemessä, jotta lihasta tulee mehukkaampi;
• mausteet auttavat korostamaan makua - kurkuma, paprika, basilika, italialaiset yrtit;

10 merkkiä siitä, että et ole rakastettu

Kananrinta on erinomainen ruokavaliotuote ja sisältää suuren määrän proteiinia, minkä vuoksi se on erittäin suosittu kehonrakentajien, fitness-mallien ja kaikkien terveellisiä elämäntapoja harrastavien keskuudessa. Toisaalta kaikki eivät voi valmistaa maukasta kananrintaa - se voi osoittautua kuivaksi, mauttomaksi tai sitä ei pureskella ollenkaan.

Tässä artikkelissa kerromme sinulle salaisuudet siitä, kuinka saada mehukas ja tuoksuva kananrinta, ja mikä tärkeintä - vähäkalorinen!

Kananrintaa voidaan valmistaa useissa eri ruoissa, mutta useimmiten se paistetaan useiden vihannesten kanssa erilaisissa kastikkeissa, koska se on todennäköistä kuivumista muutoin kypsennettynä. Valitettavasti ruokavalion näkökohta tällaisissa tapauksissa voidaan unohtaa. Onko mahdollista valmistaa herkullista rintaa paistamatta? On - tätä varten sitä tarvitaan paistetaan oikeassa kastikkeessa: yleensä kastike ja muut lisäaineet eivät myöskään vähennä kaloreita, mutta leivonta keittomenetelmänä on paljon parempi kuin paistaminen, ja ravitsemusasiantuntijat suosittelevat sitä kaikille figuuria seuraaville.

1. Kananrintaa pippurilla ja persiljalla

Tarvitset:

• 4 kananrintaa, nahaton ja luuton
• 3 valkosipulinkynttä,
• 1 pieni punainen paprika ja kourallinen persiljaa,
• 2 rkl oliiviöljy.

Kuinka paistaa kananrintaa persiljalla. Kuumenna uuni 200 asteeseen, laita rinnat muottiin, hiero sitä mausteilla ja yrteillä maun mukaan. Hienonna paprika karkeasti, laita se valkosipulin ja persiljan kanssa tehosekoittimen kulhoon ja hienonna erittäin hienoksi useita minuutteja, kaada joukkoon öljy, sekoita. Levitä kasvisseos rintojen päälle, kaada 2 rkl muottiin. vettä, paista kanaa uunissa ilman kantta 25 minuuttia.

Tämän reseptin avulla voit valmistaa erittäin tuoksuvaa, mutta samalla erittäin vähäkalorista kanaa, jotta voit valmistaa lisukkeen samanaikaisesti, laita rintoihin maun mukaan vihanneksia: perunaa, munakoisoa, kesäkurpitsaa jne.

2. Broilerinrinta pussissa (hihassa) leivontaa varten

Tarvitset:

• 2 kananrintaa luussa
• 4 valkosipulinkynttä,
• 1,5 tl kuuma chilikastike valkosipulilla
• 1 tl makea eurooppalainen sinappi ja kasviöljy,
• mausteita kanalle
• jauhettua mustapippuria, suolaa.

Kuinka valmistaa rintaa leivinpussissa. Sekoita sinappi mausteiseen kastikkeeseen, mausteisiin, öljyyn, pippuriin, raasta tuloksena oleva rintaseos, lisää myös hienonnettu valkosipuli, jätä 2 tuntia. Laita uunivuokaan ja paista uunissa 40 minuuttia (lämpö 190-200 astetta), ajan päätyttyä leikkaa pussi ja nosta lämpötilaa, ruskista rinnat 10 minuuttia.

3. Smetanalla paistettu kananrinta

Tarvitset:

• 400 g kananrintaa,
• 8 laakerinlehteä,
• 5 rkl smetana
• 3 valkosipulinkynttä,
• humala-suneli,
• pippuriseos, suola.

Kuinka paistaa kananrintaa smetana. Vuoraa uunivuoka foliolla. Raasta rinta mausteilla, joihin on sekoitettu suolaa ja pippuria, täytä sitten valkosipulilla (tee terävällä veitsellä reikiä ja laita niihin hienonnettua valkosipulia) ja voitele joka puolelta smetalla. Riko laakerinlehti, aseta se rinnan ympärille, laita muoto 150 asteeseen esilämmitettyyn uuniin 30 minuutiksi, lisää sitten lämpöä 200 asteeseen ja paista kypsäksi.

4. Kalvossa paistettu broilerinrinta

Tarvitset:

• 2-3 valkosipulinkynttä,
• 1 kananrinta
• oliiviöljy,
• mustapippuria, suolaa.

Kuinka keittää kananrintaa foliossa. Yhdistä öljy pippurin, suolan ja puristimen läpi valutettuun tai hienonnettuun valkosipuliin, voit lisätä 1-2 laakerinlehteä ja murskata kaikki tasaiseksi. Tee rinnan puoliskoihin leikkauksia, jotta se paistuu paremmin, hiero marinadilla, peitä ja nosta tunniksi kylmään. Kuori ja leikkaa sipuli ohuiksi renkaiksi, taita folio kahteen kerrokseen, voitele hieman öljyllä, laita sipuli, laita rinta päälle, kääri folioon tiiviisti, paista rintaa 35-40 minuuttia esilämmitetyssä uunissa. 190-200 asteeseen.

5. Kananrinta hunajakastikkeessa

Tarvitset:

• 2 kananrintaa
• kastike - 1 rkl. kirkas hunaja ja tumma soijakastike,
• 0,5 sitruunaa (mehu),
• vehreys.

Kuinka keittää kananrintaa hunajakastikkeessa. Sekoita sitruunamehu hunajaan ja soijakastikkeeseen, raasta rinnat, anna hautua 5-10 minuuttia. Laita vihreet uunivuokaan "tyynyksi", jolla kana paistetaan (tilli, persilja jne.), laita kana ylösalaisin, kaada päälle kastike, laita puolikas sitruuna rintojen väliin, josta saat puristi mehua. Paista kanaa 30-35 minuuttia 190 asteen lämpötilassa.

Voit paistaa kanan hunajassa hieman eri tavalla: irrota filee luista, vatkaa se ja marinoi 2 tuntia 300 ml:ssa puolimakeaa valkoviiniä lisäämällä sipulia, mausteita ja renkaiksi leikattua laakeria. Laita muottiin, lisää marinadi, päällystä hunajalla, paista 15-20 minuuttia kummaltakin puolelta 180-200 asteen lämpötilassa.

Valikoimamme viimeistä reseptiä tuskin voi kutsua vähäkaloriseksi, mutta joskus haluat todella hemmotella itseäsi! Erityisesti tällaisissa tapauksissa - resepti kananrintaa taikinaan.

6. Kananrinta lehtitaikinassa

Tarvitset:

• 500 g lehtitaikinaa,
• 200 g sieniä
• 30-40 g kovaa juustoa,
• 4 broilerin rintafilettä
• 2 polttimoa
• 1 munankeltuainen,
• tilliä ja persiljaa,
• voita,
• pippuria, suolaa.

Kuinka keittää kananrintaa taikinassa. Vatkaa rintojen puolikkaat kevyesti, raasta pippurilla ja suolalla, paista korkealla lämmöllä öljyssä 1-2 minuuttia kummaltakin puolelta. Hienonna sipuli hienoksi, paista öljyssä ruskeaksi, lisää sienet, paista, kunnes neste haihtuu. Hienonna vihreät, hiero juusto hienolla raastimella, sekoita, lisää sieniin ja sipuliin, pippuri ja suola. Kauli sulatettu taikina jauhotetulla työtasolla ja leikkaa 4 osaan. Laita sienimassa jokaisen neliön keskelle, puoli rintaa päälle, taivuta taikinan reunat kirjekuorella, voitele yläkulma vedellä, jotta se tarttuu hyvin. Laita rinnat taikinaan vedellä kastettuun leivinpaperilla peitettyyn muotoon, saumat alas, voitele taikina munankeltuaisella, vatkaa kevyesti, paista 20 minuuttia 200 asteessa.

Paista kananrintaa ehdotettujen reseptien mukaan ja ilahduta itseäsi herkällä ja mehukkaalla - yksinkertaisesti upealla maulla ruokien ruokavaliosta valkoisesta rintalihasta!

Broilerin filee, rinta on ruokavalioon kuuluva, murea liha, se ei vaadi paljon kypsennysaikaa - voit tehdä herkullisen lounaan tai illallisen kiireessä. Kanaruoat - mikä voisi olla edullisempaa, maukkaampaa ja terveellisempää? Siksi ne ovat niin suosittuja ihmisten keskuudessa.

Ja koska kana on usein vieras pöydällämme, kotiäidit valmistavat sen eri tavalla, jotta samat ruoat eivät häiritse sukulaisia ​​ja ystäviä. Tämä artikkeli on vastaus kysymykseen - mitä keittää kanafileestä. Tämä julkaisu esittelee 17 yksinkertaista ja herkullista reseptiä broilerin keittämiseen pannulla.

Hyvät lukijat, ensinnäkin haluan pyytää teitä kiinnittämään hieman huomiota ja poikkeamaan hieman pääaiheesta. Koska haluan muistuttaa, että aivan pian, kesäkuun 14. päivänä, ilmestyy kirja oman blogin luomisesta ja ylläpitämisestä, kuten minun. Blogin ansiosta voit hoitaa liiketoimintaa mukavasti kotonasi, kun tietokone ja Internet-yhteys ovat käsillä. Kaikki muu löytyy Denis Povagan toimittamasta kirjasta. Puhuimme tästä jo aiemmin ja tässä blogissa oli erillinen postaus ().

Tänään, 14. kesäkuuta, Bloggaajan päivänä, saat linkin erikoissivulle, jolta voit ladata kirjan ilmaiseksi rajoitetun ajan. Tietyn ajan kuluessa kirja on saatavilla, älä missaa tätä tärkeää hetkeä, lataa heti. Tämä linkki on jo aktiivinen kirjan ilmaiseen lataamiseen. Ja nyt takaisin mehukkaan ja herkän kananrintapannun resepteihin.

Helpoin ja nopein tapa valmistaa kananrintaa.
Ainekset:
Kananrinta - 1 kpl. (2 fileetä)
Smetana - 130 g
Suolaa, pippuria, korianteria maun mukaan

Ruoanlaitto:

Laita hienonnettu filee lämmitettyyn pannuun kasviöljyllä. Paista keskilämmöllä sekoittaen valkoiseksi. Ripottele sitten päälle suolaa ja mausteita.

Sekoita, lisää smetana, sekoita uudelleen ja keitä keskilämmöllä kannen alla 20 minuuttia. Ruokalaji on valmis.

Tarjoile minkä tahansa valitsemasi lisukkeen kanssa. Voit valmistaa vaaleanvihreän salaatin myös kuutioimalla tuorekurkkua ja lisäämällä siihen hienonnettua sipulia, hienonnettua persiljaa ja tilliä. Älä unohda suolaa ja pippuria. Pirskota se kahdella ruokalusikallisella oliiviöljyä.

Sipulin ja valkosipulin ystävät. Paista sipuli ja laita sitten kananpalat pannulle paistamaan ja hauduta smetanan kanssa. Lisää sitten 5 minuuttia ennen virran sammuttamista kanaan hienonnetut valkosipulinkynnet. Hyvää ruokahalua!

Kuinka keittää mureaa filettä pannulla smetanan ja sienten kanssa

Jos edellinen resepti on tylsä, lisää siihen vaihteeksi sienen makua. Monipuolinen ruokalaji illalliselle tai odottamattomille vieraille. Sienistä herkkusienet ja kantarellit muodostavat parhaan yhdistelmän kananlihan kanssa. Haluttaessa valmiin annoksen voi paistaa ennen tarjoilua, kun ripottelet pehmeällä mozzarellajuustolla, sulugunilla.
Ainekset:
Kanafilee - 500 g
Sienet - 200 g
Smetana - 200 g
1 lamppu
Mausteita maun mukaan

Ruoanlaitto:

Leikkaa sipuli puolirenkaiksi.

Herkkusieniviipaleet.

Filee-keskikokoisia paloja.

Paista sipulia ja sieniä pannulla sekoittaen noin 10 minuuttia.

Lisää sitten fileepalat pannulle ja paista valkoiseksi.

Suola, ripottele mausteet ja laita smetana pannulle. Sekoita hyvin ja keitä kannen alla keskilämmöllä 20 minuuttia.

Tarjoile suosikkilisäkkeen kanssa. Voit myös keittää broilerin fileen herkkusienillä kermassa - kypsennä valitsemillasi tuotteilla! Hyvää ruokahalua!

muistiinpanolla
Jos otat pakastettuja sieniä, paista ne ensin kypsiksi sulattamatta ja vasta sitten lisää niihin sipulia.

Yksinkertainen resepti broilerin fileelle kermaisessa currykastikkeessa

Voit yksinkertaisesti hauduttaa broilerin fileet kermassa. Mutta jos rakastat intialaisia ​​mausteita, muista valmistaa pehmeää kananlihaa kermaisessa currykastikkeessa. Mausteseos "Curry" sopii hyvin kanan kanssa, antaa fileelle kirkkaan, täyteläisen värin ja ainutlaatuisen aromin.
Ainekset:
Kanafilee - 500 g
Kerma 10% -20% (tai smetana 15%) - 200 g
Sipuli (keskikokoinen) - 1 kpl.
Curry - 1-2 tl
Suolaa maun mukaan
Kasviöljy - paistamiseen

Kananlihan kypsennys kermaisessa currykastikkeessa

Pese kanafilee, taputtele kuivaksi talouspaperilla ja leikkaa kuutioiksi.

Hienonna sipuli hienoksi.

Kuumenna öljy paistinpannussa. Laita paloitellut kananpalat pannulle ja paista sekoittaen, kunnes ne muuttuvat valkoisiksi.

Lisää seuraavaksi sipuli pannulle, sekoita ja paista yhdessä fileen kanssa 2-3 minuuttia.

Sitten suola, lisää curry. Ja kaada 10% kermaa, sekoita, kiehauta.

Hauduta miedolla lämmöllä 20 minuuttia ilman kantta, jotta kastike paksuuntuu. Upea tuoksuva, mehukas ruokalaji currykermassa on valmis.

Tarjoile heti kypsennyksen jälkeen riisin lisukkeen kanssa. Hyvää ruokahalua!

Sienillä ja juustolla täytetty kananrinta, haudutettu kermassa

Tämän reseptin mukainen täytetty kananrinta on mehukas, koska se on haudutettu kermassa. Voit lisätä suosikkimausteitasi - esimerkiksi hieman timjamia, basilikaa, rosmariinia makusi mukaan. Ruokalaji valmistetaan erittäin helposti ja nopeasti, ja mikä tärkeintä - erittäin maukasta.

Ainekset:
800 g broilerin filettä (3 puolikasta rintaa)
300 g herkkusieniä
150 g sipulia
50 g juustoa
300-400 ml kermaa (mikä tahansa)
mausteet (valinnainen)
suola
pippuri
kasviöljy + 1 rkl. l. voita (paistamiseen)

Kuinka paistaa kananrintaa sienillä ja juustolla

Kuori sipuli, hienonna. Kuumenna kasviöljy ja voi paistinpannussa. Lisää sipuli, paista vaalean kullanruskeaksi.

Leikkaa sienet ohuiksi viipaleiksi, lisää pannulle.

Sekoita, paista, kunnes kaikki vapautunut neste on haihtunut kokonaan ja sienet ovat vaaleanruskeita. Suolaa ja pippuria.

Valmista rintojen täyte. Ota sienet pois pannulta, lisää puolet sienistä karkealla raastimella raastettua juustoa, sekoita.

Rintojen täyttäminen

Leikkaa jokaisesta rinnasta pieni filee, joka sijaitsee alapuolella. Tee sitten pienellä veitsellä yksi pitkittäisleikkaus itse rinnalle, mutta leikkaamatta loppuun asti.

Tee seuraavaksi kaksi syvää sivuleikkausta, jotka menevät syvälle sivuille, ja avaa rinta, saat suuren taskun. Suolaa sisältä ja ulkoa.

Laita kolmasosa täytteestä sisään, painele hyvin.

Sulje pieni filee työntämällä sitä sisäänpäin joka puolelta.

Lisää pannulle hieman kasviöljyä, lämmitä hyvin. Laita rinnat täytetty puoli alaspäin, paista noin 5-7 minuuttia, kunnes pohja on kullanruskea.

Käännä ympäri, paista vielä 5-7 minuuttia.

Palauta loput sienet pannulle, kaada kerma. Broilerin rintafileistä tulee olla vähintään kolme neljäsosaa peitettynä, lisää tarvittaessa kermaa. Suolaa, halutessasi lisää mausteita, hauduta pienimmällä tulella kannen alla noin 15-20 minuuttia.

Voit tarjoilla täytettyjä kananrintafileitä minkä tahansa lisukkeen kanssa. Voit käyttää tattaria, bulguria, pastaa, perunamuusia jne.
Siitä tuli mureaa ja mehukasta kanaa, suussa sulavaa täytettä ja mielettömän herkullista kastiketta. Ne, jotka eivät pidä sienistä, voivat kokeilla täyttää ne keitetyillä munilla, sekoittaa niihin paistettuja sipulia, juustoa ja lisätä voita. Hyvää ruokahalua!

muistiinpanolla
Mitä korkeampi rasvapitoisuus kermassa on, sitä epätodennäköisemmin se juokseutuu. Astia kannattaa yrittää hautua kerman kanssa pienimmällä tulella, koska aktiivisella keittämisellä ne usein hyytyvät.

Videoresepti broilerin fileelle kermassa juustolla

Tämä resepti sopii myös juhlapöytään, kokonainen rinta juustokorkin alla näyttää erittäin herkulliselta ja kauniilta. Hyvää ruokahalua!

Broilerin rintafileet taikinassa juuston kanssa

Valmista juuston kanssa taikinassa paistetut kananrintakyljykset. Vain 20 minuuttia - ja herkullinen illallinen on valmis!

Ainekset:
Yksi kananrinta - 1 kpl.
Suolaa maun mukaan
Pippuri - maun mukaan
Kasviöljy - 4 rkl. l.
Taikinaa varten:
kananmunat - 2-3 kpl.
Suola - 1 hyppysellinen
Jauhot - 2-3 rkl. l.

Ruoanlaitto:

Pese kanafilee, kuivaa, leikkaa paloiksi kuitujen poikki.

Vatkaa valmistettu broilerin filee keittiövasaralla.

Tee taikina. Tätä varten vatkaa munat kulhoon. Lisää suolaa, pippuria ja jauhoja. Vatkaa hyvin tasaiseksi.

Kuumenna paistinpannu, kaada kasviöljyä. Kasta kananpalat taikinaan, laita kuumaan öljyyn. Paista keskilämmöllä kullanruskeiksi, ensin toiselta puolelta 3-5 minuuttia.

Ja sitten käännä palat ympäri, vähennä lämpöä minimiin ja ripottele liha hienoksi juustoraasteella. Sulje pannu kannella 5 minuutiksi. Juusto sulaa ja herkullinen ruokalaji on valmis. Paista siis kaikki kyljykset.

Broilerin rintapalat taikinassa ovat valmiita. Tarjoile suosikkilisukkeen tai vihannesten kanssa. Hyvää ruokahalua!

Resepti mehukkaista kanapuikoista kefirissä pannulla

Jos etsit reseptiä broilerin fileen valmistamiseen, suosittelen valmistamaan mehukkaita kanapuikkoja tämän yksinkertaisen reseptin mukaan. Liha on mureaa, pehmeää, tuoksuvaa ja herkullista. Valmistus on erittäin yksinkertaista, kaikki ainekset ovat saatavilla. Nopea, edullinen ja erittäin maukas. Ja lapset pitävät todella tästä ruoasta, lisäävät iloisia vihreitä herneitä ja he eivät vastusta.

Ainekset:
Kanafilee - 2 kpl.
Kefiiri - 1 kuppi
Jauhot - 4-5 rkl. l.
Valkosipuli - 2 neilikkaa
Kasviöljy - 4-6 rkl. l. (paistamiseen)
Seesami - 1 rkl. l. (koristeeksi)
Suola, pippuri - maun mukaan

Kuinka keittää kanaa kefirissä pannulla

Leikkaa liha jyvän poikki suikaleiksi.

Kaada kefir syvään kulhoon ja laita siihen broilerin suikaleet. Marinoi 15 minuuttia - 8 tuntia. Mitä pidempi marinointi on, sitä mureampaa liha on. Kana on kätevää esimerkiksi marinoida yön yli, sitten aamulla voit nopeasti paistaa tikut aamiaiseksi. Tai voit laittaa lihan kefiiriin aamulla lähdettäessä töihin, jotta kotiin palattuasi voit heti valmistaa illallisen. Ja jos aikaa on hyvin vähän, voit marinoida vain 15 minuuttia: liha ei ole niin mureaa, mutta silti maukasta.

Poista jogurtista suikaleet, pyöritä jauhoissa joka puolelta. Laita kuumalle paistinpannulle kasviöljyllä. Paista molemmin puolin ruskeiksi, noin 3-4 minuuttia per puoli.

Kun kana paistaa, kuori 2 valkosipulinkynttä ja hienonna tai murskaa ne valkosipulipuristimella. Laita valmistetut broilerit lautaselle, sekoita valkosipulin, suolan ja pippurin kanssa maun mukaan. Ripottele koristeeksi seesaminsiemeniä. Tarjoile kuumana lisukkeen, vihannesten, salaatin, vihreiden herneiden kanssa. Hyvää ruokahalua!

Neuvoja
Jos liha marinoidaan suolalla, siitä tulee lopulta liian kuivaa eikä niin mehukasta kuin ilman suolaa marinoituna. Joten on parempi suolata se joko välittömästi ennen paistamista tai sen jälkeen.

Kuinka grillata filee 15 minuutissa

Hyvää ruokahalua!

Rintojen kypsentäminen soijakastikkeessa pannulla ilman öljyä

Jos sinulla on kanafileetä ja soijakastiketta jääkaapissa, tämä yksinkertainen resepti on hyödyllinen. Fileistä tulee mehukas, saa kauniin värin pannulla paistettaessa.
Ainekset:
Kanafilee - 2 kpl.
Soijakastike - 2-3 rkl. l.
Jauhettu valkosipuli - 1 tl
Kasviöljy - 1 rkl. l.
Seesami - 1 rkl. l.

Ruoanlaitto:

Leikkaa filee pieniksi kuutioiksi.

Sekoita kulhossa soijakastike, kasviöljy ja valkosipulijauhe.

Laita broilerinpalat saatuun marinaadiin ja anna niiden marinoitua vain 10-15 minuuttia.

Kuumenna seuraavaksi pannu ja laita liha siihen marinadin kanssa.

muistiinpanolla
Emme lisää kasviöljyä paistamiseen, se on marinadissa. Älä lisää suolaa, koska soijakastike on suolaista. Jos suola ei riitä, lisää pannulle hieman soijakastiketta lihaa paistaessa.

Paista lihaa sekoittaen pannulla kypsäksi, 20-25 minuuttia.

Tarjoa pannulla soijakastikkeessa kypsennetty broilerin filee seesaminsiemenillä ripottuna.

Voit pukea soijamarinadissa marinoidun broilerin vartaisiin ja paistaa pannulla. Ruoka on nopeaa, helppoa ja herkullista!
Tarjoile soijakastikkeessa paistettua kananrintaa riisin, keitettyjen perunoiden tai vihannesten kanssa. Hyvää ruokahalua!

Kanafileetä luumuilla pekonissa

Kuinka keittää kanasämpylöitä pekonissa

Pese omenat, kuori, leikkaa viipaleiksi ja ripottele päälle etikkaa. Liota luumut kiehuvassa vedessä, jos se vaatii, leikkaa paloiksi. Kuori sipuli, hienonna ja paista voissa kullanruskeiksi. Yhdistämme omenat, luumut ja sipulit.

Sekoita kastiketta varten molemmat sinapit, hunaja ja sitruunamehu.

Leikkaa broilerin filee pieniksi paloiksi ja kääri jokainen pekonilla. Lämmitämme uunin 220 asteeseen.
Levitä omenat luumujen ja sipulien kera muottiin, laitamme niiden päälle kanaa pekonissa, kaada kastike päälle ja laitamme uuniin 20-25 minuutiksi.

Voit tarjoilla tuoksuvan annoksen suoraan yrteillä koristeltussa muodossa, vakuutan, että se jää tyhjäksi! Hyvää ruokahalua!

Video kuinka valmistaa mehukkaita pekoniin käärittyjä kanasämpylöitä pannulla ja kasvistyynyllä uunissa

Hyvää ruokahalua!

Kuinka paistaa mehukas filee pähkinäleivityksessä korppujauhojen kanssa

Ruoka on erittäin nopea ja helppo valmistaa, ja lopputulos on aina loistava!
Ainekset:
Kanafilee - 600 gr
Sitruuna - 1 kpl.
Saksanpähkinät - 50 gr
Paprika - 1 tl
korppujauhot - 50 gr
Munat - 2 kpl.
Suolaa, pippuria maun mukaan
Jauhot - 2 rkl. l.

Mehukkaiden kanapalojen kypsentäminen pähkinäleivityksessä

Poistamme sitruunan kuoren hienolla raastimella ja puristamme mehu samasta sitruunasta.
Ripottele filee sitruunamehulla, suolalla, pippurilla ja siirrä sivuun.

Hienonna pähkinät hienoksi, yhdistä ne sitruunankuoren, paprikan ja korppujauhojen kanssa.

Vatkaa munat suolalla ja pippurilla.

Meillä on siis 3 astiaa, joissa: 1-jauho, 2-muna, 3-seos saksanpähkinöiden kanssa. Pyöritä filee ensin 1:ssä, sitten 2:ssa ja sitten 3:ssa.

Paista 5-7 minuuttia kummaltakin puolelta. Tarjoile yrttien ja suosikkilisukkeen kanssa. On erittäin maukasta keittää se seesaminsiemenillä. Hyvää ruokahalua!

Siipikarjan fileen resepti valkoviinissä punapippurilla

Nopea ja hyväksi havaittu resepti broilerin fileelle tomaateilla ja paprikoilla.

Ainekset:
Kanafilee - 350 g
Sipuli - 1 kpl.
Puhdistettu auringonkukkaöljy - 25 ml
kuiva valkoviini - 50 g
Paprika - 2 g
Tuore chili - 1 kpl.
Tuore persilja - 5 oksaa
Tomaatit - 2 kpl.
Suola - 3 g
Valkosipuli - 1 kynsi

Ruoanlaitto:

Hienonna kaikki ainekset karkeasti. Leikkaa broilerin filee suikaleiksi.

Paprika leikataan suuriksi nauhoiksi.

Isot sipuliviipaleet.

Paista broilerin filee kuumassa öljyssä valkoiseksi, lisää suolaa ja pippuria. Ripottele päälle suosikkimausteitasi.

Laita sitten hienonnettu sipuli ja pippuri fileen joukkoon. Keitä sekoittaen 7 minuuttia. Kasvikset eivät saa tulla täysin pehmeiksi.

Sekoita hienonnetut tomaatit hienonnetulla valkosipulilla. Niille, jotka eivät pidä valkosipulista, voit kieltäytyä siitä kokonaan.

Yhdistä tomaatit broilerin ja vihannesten kanssa. Paista vielä 10 minuuttia. Tässä vaiheessa voit kaataa joukkoon 50 grammaa kuivaa valkoviiniä. Viini lisää hienovaraista makua ja aromia jokaiseen ruokaan. Maista suolaa ja lisää jos ei riitä.

Viimeinen vaihe ruuan valmistuksessa on vihreät. Pilko kaikki vihreet ja ripottele lautasen päälle. Tarjoa broilerinfilee punapippurilla mieluiten keitetyn riisin kanssa. Hyvää ruokahalua!

Kanafilee appelsiinin kanssa

Hyvin yksinkertainen ja samalla omaperäinen resepti broilerin fileelle appelsiinikastikkeessa. Tarjoillaan kananfileetä appelsiinikastikkeen, manteleiden ja riisin kera.
Ainekset:
Kanafilee - 2 kpl.
Suolaa ja jauhettua mustapippuria
Oliiviöljy - 2 rkl. l.
Jauhot - 1/4 kuppia
Tuore appelsiinimehu - 3/4 kuppia
Kuiva valkoviini - 1/2 kuppia
Sinappi - 2 rkl. l.
Voi (jäähdytetty) - 4 rkl. l.
Ohuet appelsiiniviipaleet - 8 kpl.
Mantelihiutaleet - 1/4 kuppia
Tuore persilja (hienonnut) - 1 rkl. l.

Kanafileen keittäminen appelsiinilla

Leikkaa jokainen filee kahteen osaan, laita kahden kalvokerroksen väliin ja vatkaa pois keittiövasaralla. Suolaa ja pippuria. Upota kukin broilerin liha jauhoon ja paista öljytyllä pannulla keskilämmöllä 6-8 minuuttia kummaltakin puolelta. Siirrä kypsennetty liha lautaselle.

Kaada mehu, viini ja sinappi samaan kattilaan. Keitä 5 minuuttia ja vähennä sitten lämpöä.

Lisää voi, appelsiiniviipaleet ja laita paistettu filee tähän seokseen. Hauduta kanafilettä appelsiinikastikkeessa 1-2 minuuttia.

Tarjoa broilerin filee appelsiinikastikkeella, ripottuna mantelihiutaleilla ja persiljalla, riisin lisukkeen kanssa. Hyvää ruokahalua!

Kanafileen keittäminen appelsiinimarinadissa. Video resepti

Hyvää ruokahalua!

Mehukasta kanaa georgiaksi

Ehdotan monipuolistaa tavallista pöytääsi Georgian kanalla.
Kaikki kanan osat sopivat ruoanlaittoon, mieluiten ilman luita, se on mahdollista luilla. Paistamiseen kannattaa ottaa kätevä paistinpannu tai tarttumaton pannu. Adjikaa voidaan käyttää sekä kuivana että purkitettuna.

Ainekset:
Adjika - 2 rkl. l.
Tuore korianteri - 0,5 nippu
Kanafilee - 650 g
Sipuli - 2 kpl.
Paprika - 1 kpl.
Tomaatit - 600 g
Suola - 1 hyppysellinen
Valkosipuli
Humala-suneli-seos - 1 tl.
Puhdistettu auringonkukkaöljy - 4 rkl. l.

Kuinka keittää Georgian kanaa

Leikkaa sipuli ohuiksi puolirenkaiksi.

Leikkaa myös kana suupalan kokoisiksi paloiksi. Laita kananpalat, sipulit, lisää adjika, 1/2 osa suneli-humalaa, 2 rkl kasviöljyä, suolaa maun mukaan kulhoon. Jos adjikasi ei ole mausteinen, ripottele päälle lisää punapippuria.

Sekoita kaikki hyvin käsin ja anna marinoitua vähintään 1 tunti.

Kanafileen marinoituessa leikkaa paprika neliöiksi, hienonna valkosipuli ja korianteri.

Pilko tomaatit.

Kuumenna kattilassa loppu kasviöljy ja laita marinoitu kana sipulien kanssa. Paista kaikkea kunnes kana on valkoista.

Mehu muodostuu kattilassa.

Lisää tomaatit ja keitä kaikkea yhdessä 20-30 minuuttia.

Lisää sitten hienonnettu paprika, loput suneli-humalat, hienonnettu korianteri ja valkosipuli. Hauduta vielä 10 minuuttia.Mehun tulee jäädä kattilaan ja kananlihan tulee hajota helposti puristettaessa.

Voit tarjoilla tuoksuvaa Georgian kanaa itsenäisenä ruokalajina, vihannesten tai minkä tahansa lisukkeen kanssa.

Hyvää ruokahalua!

Toivon, että artikkelista on hyötyä ja jokainen löytää oman reseptinsä herkän ja mehukkaan broilerin keittämiseen makunsa mukaan. Ilahduta läheisiäsi erilaisilla pöydällä olevilla annoksilla. Se on hyödyllinen myös kesäpiknikillä, ja kesällä on tärkeää käyttää kvassia, kefiiriä, kivennäisvettä, heraa, jogurttia, ayraania, sitruunamehua ja vettä. Kokkaa ilolla! Nähdään taas blogissani.

Löydät myös herkullisia reseptejä, ruoanlaittoa ja, juhlapöydältä. Haluan pyytää sinua, jos pidit artikkelista ja pidit sitä hyödyllisenä, että jaat artikkelin ystäviesi kanssa sosiaalisissa verkostoissa, joiden painikkeet sijaitsevat sekä artikkelin yläosassa että alareunassa.

Onnittelut

Onnittelen sinua tulevan loman johdosta! Herkullisia ja kauniita pääsiäiskakkuja sinulle! Blogissa sinua odotat kategoriassa Postikortit. Toivon sinulle hyvää, rakkautta, rauhaa, onnea ja vaurautta!

P.S. Hyvät lukijat, olen alkamassa ottaa ensimmäisiä askeleitani YouTubessa. Loin ja perustin kanavani musiikillisille onnitteluille loman johdosta. Ole hyvä ja tue minua YouTubessa, katso ensimmäiset videoni - musiikilliset terveiset 9. toukokuuta, Voitonpäivänä, 1. toukokuuta, 1. huhtikuuta, Aprillipäivänä, pääsiäisenä, 8. maaliskuuta, 23. helmikuuta, 14. helmikuuta, ystävänpäivänä , tilaa kanava, laita tykkää. Jaa läheistesi kanssa musiikillinen tervehdys sosiaalisissa verkostoissa. Nyt minulla on enemmän töitä, onnittelen kaikkia loman johdosta, ja niitä on paljon!

P.S. Pian koko maa juhlii ylpeänä 12. huhtikuuta ilmailu- ja kosmonautiikkapäivänä. Rohkeat kosmonautimme ovat panostaneet niin paljon vaivaa ulkoavaruuden tutkimiseen. Ja sinä odotat blogissani tätä ihanaa lomaa. Vanhemmille ihmisille tämä on pieni matka menneisyyteen, lapsuuden maailmaan - muistakaa upeat henkiset elokuvat "Nuoret universumissa", "Solaris", "Linnunrata". Punainen lanka niissä on ihmiskunnan toivo ja unelma - avaruuden, muiden planeettojen, maailmojen tutkiminen, maailmankaikkeuden tuntemus. Hyvää katselua!

Hyvät lukijat, toinen tärkeä ja hyödyllinen uutinen blogimentoriltani Denis Povagilta. Suosittelen tienata haluaville:

Epäasianmukainen käsittely voi pilata jopa dieettituotteen. Esimerkiksi paista tai sekoita korkeakaloristen ainesosien kanssa. Niitä on erilaisia, mutta ne kaikki sopivat harvinaisiin lomiin ihmisille, joilla on terve ruoansulatus ja joiden ei tarvitse laihduttaa. Monet paistavat mehukkaaksi ja kultaiseksi rapeaksi, mutta oikea broilerin marinadi auttaa saavuttamaan mehukkuuden ja rapea tulee ulos paistaessa avoimella pellillä.

Muita tapoja tehdä dieettituotteesta kaloripommi on käyttää paljon voita tai juustoa, kaupasta ostettuja rasvaisia ​​jauhelihapihvejä tai isoäidin reseptiä runsaan leivän kera, pekonin lisääminen pateettiin. Jos prioriteettisi on hoikka vartalo ja terve ruoansulatus, unohda se.

Paistaminen, valkaisu, keittäminen, hauduttaminen, grillaaminen ovat terveellisempiä ja vähäkalorisempia menetelmiä (kalorisaattori). Lintu voidaan myös keittää osana monimutkaisia ​​ruokia - pilafia, erilaisia ​​​​salaatteja, dieettikylpyjä, pate.

Ainesosat

• -200 gr.
• -200 gr.
• - 100 gr.
• - 100 gr.
• - 100 gr.
• - 2 kpl.
• - 2 ruokalusikallista
• -1 hammas
• - 1/2 kpl.
• - 1 tl
• -maku.
• -maku.

Hiero filee pippurilla ja suolalla, paista avoimella pellillä. Laita munat kiehuvaan veteen minuutiksi ja jäähdytä sitten kylmällä vedellä. Valmista kastike erillisessä kulhossa - sekoita munat voin, sitruunamehun, raastetun valkosipulin, sinapin, suolan kanssa. Vatkaa tasaiseksi. Leikkaa liha, tomaatit ja salaatinlehdet ja raasta juusto juustoraastimella. Sekoita lopuksi kaikki ainekset ja mausta kastikkeella.

Tämä on muunnelma korkeakalorisesta Caesar-lomasta. Tavalliseen päivään on parempi valita Caesar-salaatille yksinkertaisempia ja ravitsemusvaihtoehtoja.

Ainesosat

• - 400 gr.
• - 3 kpl.
• - 1 pankki.
• -200 gr.
• - 100 gr.
• -maku.
• -maku.

Keitä ensin filee, munat. Seuraavaksi leikkaa satunnaisesti kaikki astian komponentit, suola, pippuri, mausta smetalla. Tämä on myös juhlaruoka, mutta voit valmistaa sitä useammin. Valitse vähärasvainen smetana ja vähärasvainen juusto. Salaatin maku ei muutu, mutta kaloripitoisuus vähenee.

Ainesosat

• - 1 KPL.
• - 1 kg.
• - 2 ruokalusikallista
• - 4 hammasta
• - 1/2 tl
• - 1/2 tl
• - 1/2 tl
• - 1/2 tl
• -maku.

Hienonna valkosipuli, aseta se kanan päälle. Hiero lintu päälle pippurilla ja suolalla, voitele varovasti majoneesilla, ripottele mausteita ja aseta sitten tarttumattomalla paperilla peitetylle uunipellille. Kuori perunat, pese, leikkaa neljään osaan. Aseta se pellille linnun ympärille ja peitä sitten kaikki tiiviisti foliolla. Paista 200°C 1,5 tuntia.

Tämä juhlaruoka on suunniteltu suurelle yritykselle. Kana ja perunat ovat paljon maukkaampia vasta keitettynä kuin uudelleen lämmitettynä.

Voit käyttää kokonaista kanaa, rintaa tai koivet. Harkitse esimerkkiä kananrintaista.

Ainesosat

• - 4 asiaa.
• - 1 rkl
• - 1 rkl
• - 1 rkl
• - 1 tl
• - 1/2 tl
• - 1/2 tl
• - 1/2 tl
• -maku.

Voitele uunivuoka kasviöljyllä. Aseta rinnat tasaisesti. Sekoita mehu, hunaja, inkivääri, pippuri, suola erillisessä kulhossa. Voitele liha reilusti tällä kastikkeella. Maissihiutaleet tulee murskata, sekoittaa persiljaan ja ripotella fileen päälle. Paista 180°C:ssa 30-40 minuuttia. Tämä resepti on helppo sisällyttää ruokavalioosi.

Ainesosat

• -500 gr.
• - 2 kpl.
• - 1 KPL.
• - 3 ruokalusikallista
• - 3 ruokalusikallista
• - 5 ruokalusikallista
• -maku.
• -maku.

Jos kaupunkisi kaupoissa ei ole jauhettua ulkofileetä, tee se itse laittamalla filee tai rintafilee lihamyllyn läpi. Liota mannasuurimot vedessä 15 minuuttia. Sillä välin hienonna sipuli ja sekoita se jauhelihan, kananmunien, suolan, pippurin kanssa. Lisää mannasuurimot ja sekoita sitten huolellisesti. Sokeita kotletteja, kukin rulla korppujauhoissa. Paista 20-30 minuuttia höyryssä tai uunissa uunipellillä 200 asteessa. Toinen loistava jokapäiväinen vaihtoehto.

Ainesosat

• - 1 kg.
• - 400 gr.
• - 2 ruokalusikallista
• - 250 gr.
• - 1 KPL.
• - 2 tl
• -maku.

Keitä riisi erillisessä pannussa puolikypsiksi. Paista sillä välin paksupohjaisessa kattilassa raastettu porkkana, hienonnettu sipuli, teelusikallinen mausteita ja liha. Lisää puolikeitetty riisi, lisää vettä tarpeen mukaan (kalorisaattori). Kun pilaf on valmis, suola, pippuri ja mausta jäljellä olevalla lusikallisella mausteilla. Jos pidät täyteläisemmästä mausta ja aromista, käytä enemmän mausteita.

Tämä on yksinkertaisin pilaf, mutta sitä voidaan muunnella erilaisilla vihanneksilla. On sellaisia, jotka voit sisällyttää ruokavalioosi. Ruokavaliovaihtoehtoja voidaan valmistaa vähintään päivittäin, ja korkeakaloriset täydentävät juhlapöytää.

Hei.

Jatkamme mehukkaan broilerin keittämisen teeman kehittämistä. Viimeinen muistiinpano koski leivontaa, ja tänään kypsennetään rintaa pannulla. Päätavoitteemme on jälleen todistaa, että valkoinen kananliha ei välttämättä ole kuivaa ja sitkeää. Joidenkin temppujen ansiosta siitä voidaan tehdä mehukas, pehmeä ja suussa sulava.

Ja tätä varten sinulla ei tarvitse olla usean vuoden kulinaarista harjoittelua takanasi. Seuraa vain kuvattuja reseptejä askel askeleelta, jotka esitetään kuvauksen muodossa valokuvalla, ja kaikki tulee parhaalla mahdollisella tavalla.

Kananrintaa pannulla smetanakastikkeessa

Aloitetaan yksinkertaisimmalla menetelmällä, joka vie vähiten aikaa. Tämä on rintaa smetanakastikkeessa.

Ainekset:

• Kananrinta - 1 kpl (2 fileetä)
• Smetana - 130 g
• Suolaa, pippuria, korianteria

Ruoanlaitto:

1. Leikkaa rinta noin 2-3 senttimetrin kokoisiksi kuutioiksi.

2. Laita liha esilämmitettyyn pannuun kasviöljyn kanssa ja paista keskilämmöllä valkoiseksi muistaen välillä sekoittaa.

3. Kun liha on valkoista, lisää puoli teelusikallista suolaa ja mausteita.

4. Sekoita, lisää smetana, sekoita uudelleen ja keitä kannen alla keskilämmöllä 20 minuuttia.

Valmis. Hyvää ruokahalua!

Kana smetanakastikkeessa sopii täydellisesti minkä tahansa lisukkeen kanssa, oli kyseessä sitten tuoreet tai keitetyt kasvikset, pasta tai riisi.

Pehmeä filee smetanassa sienien kanssa

Edellinen resepti voi olla hieman monimutkaisempi ja antaa sille sienimakua.

Ainekset:

• Kanafilee - 500 g
• Sienet - 200 g
• Smetana - 200 g
• 1 lamppu
• Mausteita maun mukaan

Ruoanlaitto:

1. Paista sipulit ja sienet (meidän tapauksessamme herkkusienet) pannulla. Leikkaa tätä varten sipuli puolirenkaiksi ja sienet pieniksi viipaleiksi. Paista keskilämmöllä 10 minuuttia välillä sekoittaen.

Jos otat pakastettuja sieniä, paista ne ensin kypsennettyinä sulattamatta ja vasta sitten lisää niihin sipulit

2. Muut toimet ovat samanlaisia ​​kuin edellinen resepti. Laita fileepalat pannulle ja paista niitä kunnes liha on valkoista. Lisää sitten suola, mausteet ja smetana. Sekoita hyvin ja anna hautua kannen alla keskilämmöllä 20 minuuttia.

Valmis. Hyvää ruokahalua!

Helppo kanaresepti kermaisessa kastikkeessa

Ja tässä on yksinkertaisin versio rintojen keittämisestä kermassa. Ei ylimääräisiä ainesosia. Erittäin kätevä kun haluat ja nopea ja maukas.

Ainekset:

• Kananrinta - 2 kpl (4 fileetä)
• Raskas kerma - 100 ml
• Krkuma
• Suola pippuri

Ruoanlaitto:

1. Tällä kertaa kana on leikattava melko suuriksi paloiksi. Jotta voit kääntää jokaisen yksittäisen palan paistamisen aikana.

2. Paista filee pannulla kasviöljyssä keskilämmöllä.

Paista molemmin puolin kullanruskeiksi.

3. Kun molemmat puolet ovat kullanruskeita, vähennä lämpö minimiin ja jatka paistamista vielä 10 minuuttia jatkuvasti sekoittaen, kaada sitten kerma ja lisää kurkuma. Sekoitamme.

4. Jatkamme lihan paistamista vielä muutaman minuutin ajan jatkuvasti sekoittaen. Heti kun kerma sakenee, ruokalaji on valmis.

Hyvää ruokahalua!

Videoresepti mehukkaalle rinnalle kermassa juustolla

Ja tässä on monimutkaisempi resepti rinnalle kermaisessa kastikkeessa juustolla. Se ei sisällä vain paistamista pannulla, vaan myös valmiiksi saattamista uunissa. Tämä on erittäin sopiva vaihtoehto juhlapöytään, koska filee kypsennetään kokonaisena paloiksi leikkaamatta, joten ulkonäkö on erittäin kaunis.

Käytä 2 minuuttia, katso video, pidät siitä.

Kanafileen resepti majoneesikastikkeessa

Jos jääkaapissasi on vain majoneesia kastikkeista, voit myös tässä tapauksessa valmistaa gourmet-ruoan.

Ainekset:

• Kanafilee - 600 g
• majoneesi - 350 g
• Kasviöljy - 150 ml
• Vesi - 100 ml
• Vihreät - maun mukaan
• Valkosipuli - 1 pää
• Suola, pippuri - maun mukaan

Ruoanlaitto:

1. Leikkaa broilerin filee ohuiksi ja pitkiksi lautasiksi ja paista pannulla kasviöljyssä keskilämmöllä kullanruskeiksi molemmilta puolilta.

2. Valmistamme majoneesikastikkeen sekoittamalla ja vatkaamalla vettä majoneesin kanssa ja lisäämällä siihen hienonnettua valkosipulia. Kaada syntynyt kastike kultaisen kanan kanssa paistinpannulle.

3. Peitä sitten pannu kannella ja hauduta lihaa keskilämmöllä vielä 15 minuuttia. Ja olet valmis. Helppoa ja nopeaa. Ja mikä tärkeintä, herkullista.

Hyvää ruokahalua!

Grillattua kanaa soijakastikkeessa ilman öljyä

No, haluan päättää lihan kypsennyksen kastikkeessa reseptillä, joka sisältää fileen soijakastikkeessa grillipannulla. Tietysti voit käyttää myös tavallista paistinpannua, muuten sinun on lisättävä siihen kasviöljyä, joka muuttaa hieman makua. Ja haluan myös kertoa, kuinka teriyaki-kastiketta keitetään tähän ruokaan, joten haluaisin maun olevan mahdollisimman "puhdas".

Ainekset:

• Kanafilee - 400 g
• Soijakastike - 2 rkl.
• Mausteet - maun mukaan

Ruoanlaitto:

1. Pese fileet, kuivaa se talouspaperilla ja leikkaa suikaleiksi.

2. Kaada liha soijakastikkeella, lisää broilerin mausteet, sekoita hyvin, peitä kelmulla ja laita jääkaappiin 30-40 minuutiksi.

3. Esilämmitä grillipannu ja laita siihen broilerin suikaleet. Paista molemmin puolin kullanruskeiksi.

4. Valmista nyt teriyaki-kastike. Tarvitsemme soijakastiketta ja tavallista kidesokeria. Kuumenna soijakastiketta tavallisessa paistinpannussa keskilämmöllä ja lisää sitten sokeri. Sekoita jatkuvasti ja odota, kunnes seos paksunee hapankerman tilaan. Kastike on valmis. Kaada keitetyn kanan päälle ja tunne kuin olisit aasialaisessa ravintolassa.

100 ml soijakastiketta varten tarvitset 1 tl kidesokeria

Kuinka paistaa kananrintaa taikinassa juuston kanssa

Seuraava tapa kypsentää kanaa pannulla on paistaa taikinassa.

Tässä on erittäin maukas resepti taikinaan juustolla. Jos juustoa ei ole käsillä, voit pärjätä ilman sitä, mutta se maistuu varmasti paremmalta sen kanssa.

Ainekset:

• Kanafilee - 400 g
• Muna - 1 kpl.
• Jauhot - 2 rkl.
• Suolaa ja pippuria - maun mukaan

Ruoanlaitto:

1. Leikkaa kanan palasiksi, jotka sopivat sinulle jatkopaistamiseen ja vatkaa ne molemmin puolin.

2. Valmista taikina sekoittamalla muna, jauhot sekä suola ja pippuri yhdessä kulhossa.

3. Kasta rintaliha taikinaan ja laita se heti esilämmitettyyn pannuun, jossa on kasviöljyä.

4. Paista toiselta puolelta keskilämmöllä 5 minuuttia ja käännä sitten palat ympäri.

5. Vähennä sen jälkeen lämpöä minimiin ja ripottele lihaan hienoksi juustoraaste.

Peitä sitten pannu kannella 5 minuutiksi.

Tänä aikana juusto sulaa ja ruokalaji on valmis.

Hyvää ruokahalua!

Pehmeä ja mehukas silppua korppujauhoissa

Toinen taikinatyyppi on korppujauhoja. Siitä tulee rapea kuori ja mehukas täyte. Erittäin maukasta. Ja hyvin yksinkertainen.

Ainekset:

• Puolikas kananrinta (1 filee)
• 2 munaa
• Jauhot -
• korppujauhoja
• Valkosipuli - 3 neilikkaa
• Suolaa, pippuria, korianteria

Ruoanlaitto:

1. Ota sulatettu tai jäähdytetty filee ja leikkaa se kahtia kuituja pitkin.

Filee on kahdessa osassa. Toinen on pieni, se yksinkertaisesti leikataan pois ja sitä käytetään sellaisenaan, ja toinen on suuri, ja se on leikattava

2. Pidimme tuloksena saadut ohuet lihaviipaleet pois toiselta puolelta.

3. Ripottele filee mausteilla.

4. Riko munat ja sekoita erillisellä lautasella. Kaada jauhot ja korppujauho erillisiin kulhoihin.

6. Kuumennamme pannu, kaada siihen kasviöljyä (voit lisätä voita), murskatut valkosipulinkynnet ja levitä kyljykset.

7. Koska kyljykset ovat melko ohuita, riittää, että paistat niitä kirjaimellisesti kaksi minuuttia kummaltakin puolelta.

Broilerin rintapalat ovat valmiita. Hyvää ruokahalua!

Rinna taikinassa friteeratussa pannussa

Ja tästä reseptistä en pääse ohi. Se ei tietenkään ole ollenkaan hyödyllistä, mutta se on niin maukasta, että on yksinkertaisesti rikos olla sisällyttämättä sitä tähän.

Ainekset:

• Kanafilee - 1 kpl
• Muna - 1 kpl.
• Lämmin vesi - 100 g
• Suola - 1 hyppysellinen
• Jauhot - 200 g

Jos otat veden sijaan olutta, saat uskomattoman tuoksuvan oluttaikinan.

Ruoanlaitto:

1. On erittäin tärkeää leikata filee ohuiksi pitkiksi suikaleiksi. Näin ne toisaalta paistavat nopeammin ja toisaalta ovat riittävän suuria, jotta voit valmistaa ne yksi kerrallaan.

2. Valmista taikina sekoittamalla muna, vesi, jauhot ja suola. Seoksen tulee olla melko paksua, smetanaa.

3. Laitamme fileen erilliseen kulhoon jauhojen kanssa ja pyörittelemme jokainen suikale varovasti jauhoissa, laske sitten alas ja levitä valmiilla taikinalla.

4. Valmistamme friteerin tavallisesta paistinpannusta tai pannusta. Voit tehdä tämän kaada vain niin paljon kasviöljyä valittuun astiaan, jotta fileen palat hukkuvat siihen kokonaan, ja kuumenna se korkealla lämmöllä.

Laita lihapalat yksitellen kuumaan öljyyn. Jos ne tarttuvat toisiinsa pannulla, erota ne haarukalla.

5. Kun taikina muuttuu kullanruskeaksi ja öljy alkaa poreilla voimakkaasti, se tarkoittaa, että kana on alkanut päästää mehua ulos. Tästä hetkestä lähtien havaitsemme yhden minuutin, jonka jälkeen otamme syntyneet kanatangot pois. Kaikki kaikesta vie noin 6 minuuttia.

Älä laita kaikkea valmistettua lihaa kerralla, vaan kypsennä pienissä 3-4 kappaleen erissä, jotta nauhat eivät tartu yhteen

6. Valmiit tikut voidaan syödä heti kuumana, kastettuna juustoon tai muuhun suosikkikastikkeeseen. Älä vain polta.

Hyvää ruokahalua!

Pekoniin kääritty kananrinta pannulla ilman öljyä

No, säästän suosikkireseptini viimeiseksi. Se on kanaa pekonissa. Upea resepti, johon ei tarvita muuta kuin fileitä ja pekoniliuskoja (niitä kutsutaan myös unkarilaisiksi). Tämä on loistava alkupala juhlapöytään.

Ruoanlaitto:

Sinun tarvitsee vain ottaa ohuita kinkkusuikaloja (saatavana mistä tahansa supermarketista tyhjiöpakkauksessa) ja kääriä niihin ohuiksi viipaloidut broilerinfileet.

Ja sitten paista niitä pannulla 5-7 minuuttia molemmin puolin keskilämmöllä. Öljyä ei tarvitse lisätä pannulle, koska. Pekonista vapautuu tarpeeksi rasvaa, jotta liha ei pala.

Jotta pekoni ei rullaa auki, laita sämpylät pannulle niin, että se puoli, josta käärityn pekonin kärki työntyy ulos, paistetaan ensin.

Valmis. Ei komplikaatioita ja laaja ainesosaluettelo. Ja maku on yksinkertaisesti sanoinkuvaamaton. Suosittelen lämpimästi kokkaamaan nämä broilerirullat seuraavan juhlan juhlapöytään.

No, kymmenen parasta kananrintareseptini pannulla on ohi.

Kiitos huomiostasi.