Moonshine ja alkoholin valmistus henkilökohtaiseen käyttöön
täysin laillista!

Neuvostoliiton kaatumisen jälkeen uusi hallitus lopetti taistelun kuutamoa vastaan. Rikosvastuu ja sakot poistettiin, ja artikla alkoholia sisältävien tuotteiden valmistuksen kiellosta kotona poistettiin Venäjän federaation rikoslakista. Tähän päivään mennessä ei ole olemassa ainuttakaan lakia, joka kieltäisi sinua ja minua harrastamasta suosikkiharrastustamme - alkoholin valmistamista kotona. Tämän todistaa liittovaltion laki 8. heinäkuuta 1999 nro 143-FZ "Oikeushenkilöiden (organisaatioiden) ja yksittäisten yrittäjien hallinnollisesta vastuusta etyylialkoholin, alkoholipitoisten ja alkoholia sisältävien tuotteiden tuotantoon ja kiertoon liittyvistä rikoksista " (Venäjän federaation lainsäädäntökokoelma, 1999, nro 28, kohta 3476).

Ote Venäjän federaation liittovaltion laista:

"Tämän liittovaltion lain vaikutus ei koske sellaisten kansalaisten (yksityishenkilöiden) toimintaan, jotka eivät tuota etyylialkoholia sisältäviä tuotteita markkinointitarkoituksiin."

Moonshine muissa maissa:

Kazakstanissa Kazakstanin tasavallan hallinnollisia rikkomuksia koskevan lain 30. tammikuuta 2001 N 155 mukaisesti määrätään seuraava vastuu. Siten pykälän 335 ”Kotitekoisten alkoholijuomien valmistus ja myynti” mukaan laiton tuotanto kuutamo-, chacha-, mulperivodkan, soseen ja muiden alkoholijuomien myyntiä varten sekä näiden alkoholijuomien myynti merkitsee sakko kolmenkymmenen kuukauden laskentaindeksin suuruinen, johon sisältyy alkoholijuomien, laitteiden, niiden valmistukseen tarkoitettujen raaka-aineiden ja laitteiden sekä niiden myynnistä saadun rahan ja muiden arvoesineiden takavarikointi. Laki ei kuitenkaan kiellä alkoholin valmistamista henkilökohtaisiin tarkoituksiin.

Ukrainassa ja Valko-Venäjällä asiat ovat erilaisia. Ukrainan hallintorikoslain 176 ja 177 pykälät määräävät sakkojen määräämisen kolmesta kymmeneen verovapaan vähimmäispalkan suuruisiksi kuutamisten valmistuksesta ja varastoinnista ilman myyntitarkoitusta, varastoinnista ilman sen tuotantoon tarkoitettujen laitteiden * myyntiä.

Artikla 12.43 toistaa nämä tiedot käytännössä sanasta sanaan. Valko-Venäjän tasavallan hallinnollisia rikkomuksia koskevassa säännöstössä vahvistetaan "väkevien alkoholijuomien (moonshine), puolivalmiiden tuotteiden valmistus tai ostaminen niiden valmistukseen (massh), niiden tuotantolaitteiden varastointi". Pykälän 1 momentissa todetaan: ”Vankavien alkoholijuomien (moonshine), puolivalmisteiden valmistaminen niiden valmistukseen (mass) sekä niiden valmistukseen käytettävien laitteiden * varastointi - aiheuttaa varoituksen tai määrällisen sakon enintään viisi perusyksikköä ja takavarikoida merkityt juomat, puolivalmisteet ja laitteet.

* Moonshine still-kuvia on edelleen mahdollista ostaa kotikäyttöön, sillä niiden toinen tarkoitus on tislata vettä ja saada komponentteja luonnonkosmetiikkaan ja hajuvesiin.

Perinteisesti maassamme alkoholijuomat valmistetaan kotona moonshinea käyttämällä. Ei kuitenkaan niin kauan sitten myyntiin ilmestyi erittäin mielenkiintoisia tuotteita, jotka ovat myös erinomaisia ​​tähän tarkoitukseen. Ne on valmistettu kuparista ja niitä kutsutaan alambikeiksi. Tältä osin monilla kotitekoisten alkoholijuomien tislauksen faneilla on kysymys: "Alambik vai moonshine - kumpi on parempi?"

Moonshine still -suunnittelun piirteet

Venäjällä käytetyt klassiset laitteet alkoholin tislaukseen koostuvat:

Tislauskuutio, jossa raaka-aineet kuumennetaan.

Suljettu kansi lämpömittarilla.

Höyryputki.

Kierreputket.

Jääkaappi täynnä vettä. Tämän säiliön läpi kulkee kela.

Säiliöt lopputuotteen keräämiseen.

Joskus laitetta täydennetään tislauskolonnilla. Sen käytöllä saat erittäin puhtaan kuunpaisteen, jossa ei ole hajua. Tislauskolonnin täyteaineena käytetään yleensä metallilastuja. Raskaat höyryn fraktiot laskeutuvat tähän laitteeseen.

Alambikan suunnitteluominaisuudet

Joten, alambik vai moonshine - kumpi on parempi? Vastataksesi tähän kysymykseen itse, sinun tulee myös tutustua kupariversion suunnitteluominaisuuksiin. Itse asiassa alambik on sama tislauskuutio. Klassisen mallin suunnittelu sisältää:

tislaus kuutio;

kypärä sipulin muodossa;

höyry putki;

kela jääkaapissa.

Kuten näette, rakenteellisesti alambik ei käytännössä eroa kuutamosta. Usein sen lisäksi ostetaan erityinen pylväs, joka on asennettu kypärän ja alembicin väliin. Toisin kuin tislaus, sitä käytetään antamaan moonshinelle tietty tuoksu ja maku. Tätä varten siihen kaadetaan erilaisia ​​​​luonnollisia ainesosia. Alambikiä, jossa on pylväs, voidaan käyttää paitsi kuutamisten lisäksi myös eteeristen öljyjen saamiseksi. Näin he käyttivät muinaisina aikoina alambikia (tai kuutamosta alkemistille). He oppivat saamaan alkoholia käyttöönsä vähän myöhemmin.

Eteeriset öljyt valmistetaan alambikassa melko yksinkertaisella tekniikalla. Tislaussäiliöön ei kaadetaan mäskiä, ​​vaan vettä. Samaan aikaan esimerkiksi terälehtiä kaadetaan pylvääseen. Sen sisällä kulkeva höyry yksinkertaisesti vangitsee aromaattisia yhdisteitä. Hyvin usein alambicasta valmistetaan myös konjakkeja ja muita kalliita alkoholijuomia.

Alambikkityypit

Yllä kuvattu malli on klassinen, suosituin alambik moonshine still. Sen laite on todella yksinkertainen. Kuitenkin tänään myynnissä voit löytää hieman erilaisia ​​​​lajikkeita tästä laitteesta. Alambikoja on olemassa:

Suunniteltu viskin tuotantoon. Tällaisten laitteiden ominaisuus on kypärä, joka on valmistettu sipulin muodossa. Niiden avulla voit ajaa moonshineä, jonka vahvuus on jopa 70 gr.

Charente. Käytetään konjakin tislaamiseen. Tämän laitteen suunnittelussa on lisäksi mukana erityinen säiliö. Tällaisia ​​alambicaja käyttämällä voidaan suorittaa lähes jatkuva tislaus.

On myös alambikkeja, joissa on tislauskolonnit, vesitiivisteet, vesihauteessa jne.

Alambik vai moonshine - kumpi on parempi tässä tai tuossa tapauksessa?

Mikä on paras ostaa laite alkoholijuomien valmistukseen kotona? Tässä tapauksessa kaikki riippuu siitä, mihin tarkoitukseen laitetta on tarkoitus käyttää.

Koska alambikit on valmistettu kuparista, niiden hinta on paljon korkeampi kuin tavanomaisten moonshine still-kuvien. Ensimmäisen tyyppiset tislauslaitteet maksavat noin 12-25 tuhatta ruplaa. voidaan ostaa 3-10 tuhatta. Näin ollen korkeat kustannukset voidaan johtua alambiksin miinuksista. Niiden etuna on, että:

Niiden käytön myötä karkotettu Moonshine on parempi. Kupari, josta ne on valmistettu, imee monia haitallisia aineita tislausprosessin aikana. Lisäksi osa heistä asettuu kypärään jopa ilman pylvästä.

Alambikin avulla voit valmistaa paitsi kuutamoa, myös liköörejä, viiniä jne.

Siten, jos tarvitset yksikköä vain kuutamisten valmistukseen, on parempi ostaa edullinen tavallinen ruostumattomasta teräksestä valmistettu malli. Mutta samalla sinun tulee ehdottomasti kiinnittää huomiota valmistukseen käytetyn materiaalin laatuun. Ruostumattoman teräksen tulee olla ruokaa, ja vielä parempi, lääketieteellistä. Tällaisten moonshine still-kuvien avulla on mahdollista ajaa alambikan avulla valmistettua laadultaan huonompaa juomaa vain hieman.

Jos sen oletetaan valmistavan paitsi moonshinea myös muita, monimutkaisempia juomia, kannattaa tietysti kiinnittää huomiota alambikiin (tai



Parhaat moonshine still-mallit ja arvostelut niistä

Useimmiten maassamme he ostavat tämän tyyppisiä laitteita:

"Magarych".

Gorilych.

Asiakkaiden arvostelujen perusteella jälkimmäistä käyttämällä voit ajaa erittäin hyvän kuutamon, melkein ilman hajua. Myös "Gorilychin" etuja ovat helppokäyttöisyys ja alhaiset kustannukset.

Kotitekoisten alkoholijuomien tislauksen ystäville "Magarych" pidetään myös erittäin luotettavia. Näiden mallien etuna pidetään myös erinomainen rakennuslaatu ja houkutteleva ulkonäkö. Tällainen laite voi toimia hyvin pitkään, koska se on valmistettu paksusta teräksestä. Myös suunnittelun yksinkertaisuus ja tarpeettomien yksityiskohtien puuttuminen ovat monien mielestä tämän merkin mallien plussaa.

Alambik moonshine still: kuluttajien arviot

Parhaiden tämän tyyppisten laitteiden katsotaan olevan valmistettu Portugalissa ja Espanjassa. Näistä malleista on eniten hyviä arvosteluja. Alambiquet valmistetaan yleensä käsin näissä maissa, eivätkä ne ole halpoja. Niiden kokoonpano suoritetaan muinaisina aikoina kehitetyn tekniikan mukaisesti. Tällaisten alambikkien valmistukseen käytetään vain korkealaatuista kuparia. Sen tuotantoon erikoistuneet yritykset seuraavat tarkasti tätä.

Liian edullisia tämän lajikkeen laitteita, monia kuluttajia ei suositella ostamaan. Tosiasia on, että usein nämä ovat tavallisia ruostumattomasta teräksestä valmistettuja väärennöksiä, jotka on koristeltu vain kuparilla. Näin ollen niihin karkotettu kuupaiste ei eroa millään tavalla perinteisessä laitteessa valmistetusta kuutamosta.

Mistä voin ostaa?

Monet käyttäjät ovat kiinnostuneita siitä, mistä voit ostaa tällaisen mielenkiintoisen moonshine Stillin. Tynnyreitä ja alambicaja sekä tavallisia ruostumattomasta teräksestä valmistettuja malleja myydään usein kodinkoneiden kauppakeskusten erikoisosastoilla. Tämän laitteen voi ostaa myös verkosta. Säilytykseen kannattaa ostaa tynnyri, esimerkiksi alambicin avulla valmistettu konjakki.

Onko mahdollista tehdä alambic omin käsin

Tällaisen laitteen valmistaminen itse ei ole liian yksinkertaista. Kovalla halulla kaikki on kuitenkin mahdollista. Arkkikupari ja vähimmäistaidot juottamisessa ovat kaikki, mitä tarvitaan sellaisten laitteiden, kuten alambic moonshine, kokoamiseen omin käsin. Venäläisten käsityöläisten tekemät arviot tämäntyyppisistä laitteista eivät useinkaan ole huonompia kuin portugalilaisista ja italialaisista. Mutta vain, jos sen asennuksen aikana käytettiin korkealaatuista materiaalia ja kallista juotetta hopean lisäyksellä. Sama teknologia alambicin valmistamiseksi näyttää tältä:

Leikkaus tehdään etukäteen. Tietenkin on ongelmallista tehdä pallomainen tislausastia. Mutta on täysin mahdollista antaa sille lieriömäinen muoto ylä- ja alaosan tasoittetulla ääriviivalla.

Juottaminen on käynnissä.

Valmis laite puhdistetaan kiiltäväksi.

Siten kysymällä: "Alambik vai moonshine - kumpi on parempi?", Sinun tulee ensinnäkin ohjata sitä tarkoitusta, johon laitteita tarvitaan. Ensimmäinen lajike kannattaa ostaa niille, jotka haluavat kokeilla erityyppisten alkoholijuomien valmistusta. Jos tarvitset tavallista kuutamoa, on silti parempi ostaa yksinkertainen ruostumattomasta teräksestä valmistettu malli.

Taitavat käsityöläiset tekevät kuutamoa omin käsin. Tämän ansiosta he eivät vain säästä rahaa, vaan saavat myös laadukkaan ja luotettavan laitteen alkoholin valmistukseen. Moonshine on perinteinen väkevä juoma, jota arvostetaan vahvasti ja maultaan. Jotkut käyttävät sitä puhtaassa muodossaan, kun taas toiset valmistavat tinktuuroita, liköörejä tai konjakkia.

Kuunpaisteen historia edelleen

Ensimmäinen maininta kuupaisteesta juontaa juurensa 4. vuosisadalta jKr. e. - yksi kiinalainen alkemisti kuvaili kirkasta juomaa, joka oli tislattu useita kertoja. Historiallisten tietojen mukaan tislaustekniikkaa käyttivät sekä roomalaiset että kreikkalaiset ja egyptiläiset.

Laitteet olivat pääosin kiveä. Jonkin ajan kuluttua arabit keksivät laitteen, joka oli jo valmistettu kuparista. Hänen ansiostaan ​​neste lämmitettiin tasaisesti ja haitalliset öljyt poistettiin kokonaan.

Moonshine still-kuvien jatkokehitys:

• 9. vuosisata - persialaisten keksimä käärme - kupariputki, joka on taivutettu useaan kierrokseen, joka jäähdytetään ilmassa;
• X vuosisata - moonshine on saamassa suosiota, sen perusteella kehitetään reseptejä eliksiireille ja juomille;
• XV vuosisata - kela lasketaan kylmään veteen alkoholin kondensaatin määrän lisäämiseksi.

Parannettu keksintö toimi prototyyppinä modernille laitteelle, joka sisälsi: tislauskuution, jääkaapin, höyrystimen.

Moonshine still (tislaaja) on melko yksinkertainen. Sen osat:

1. Tislauskuutio (haihdutin). Sitä käytetään primaariraaka-aineiden lämmittämiseen - mäskiä, ​​epäpuhtauksia sisältävää alkoholia tai heikkolaatuista viiniä.
2. Tislauskuutio voidaan valmistaa vaaditusta koosta riippumatta tai käyttää improvisoituja astioita:
   • ruukut;
   • tölkit;
   • pullot;
   • erilaisia ​​pulloja.
3. Jääkaappi (lauhdutin). Tämän yksityiskohdan ansiosta tapahtuu alkoholihöyryn kondensaatiota. Lauhdutin on jäähdytettävä jatkuvasti, koska alkoholihöyryt tiivistyessä lämmittävät sen pintaa.
4. Putkilinja (kela). Tämän osan avulla höyrystimestä tulevat alkoholihöyryt tulevat jääkaappiin. Kelaa varten otetaan putki, joka on taivutettu spiraalin muodossa.

• kupari;
• lasi;
• ruostumaton teräs.

On olemassa edistyneempiä malleja, jotka sisältävät lisäksi:

1. Sukhoparnik (palautusjäähdytin) - ensisijainen suodatin puhdistukseen. Useimmissa tapauksissa se asennetaan kohtaan, jossa pata tulee höyrystimeen. Kuivurin läpi kulkeva haitallinen höyry tiivistyy tänne eikä haihdu enää takaisin.
2. Bubbler. Tämä elementti on suunniteltu parantamaan kuutamisten laatua. Hän, kuten kuivausrumpu, näyttelee suodattimen roolia. Ainoastaan ​​kuplitusputki, toisin kuin kuivaimen putki, on esitäytetty nesteellä ja haihduttimen primääriraaka-aineella ulottuu aivan pohjaan. Antaakseen moonshinelle erityisen maun, nesteeseen lisätään aromeja, kuten sitruunankuoria.
3. Puu- tai hiilisuodattimet, lämpömittarit, lämpötila-anturit.

Moonshine Stillin työn tuloksena on alkoholijuoman valmistus, joka ei sisällä ihmiselle haitallisia, makua pilaavia epäpuhtauksia. Etyylialkoholin osuus valmiissa tuotteessa on keskimäärin 60-70 %.

Tislaajan päävaiheet:

1. Braga kuumennetaan vaadittuun lämpötilaan (83 - 93ºС), kun taas alkoholihöyryjä alkaa vapautua.
2. Alkoholihöyryt pääsevät erityisen putken kautta kelaan.
3. Höyryt jäähtyvät ja asettuvat patterin seinille kondensaatin muodossa.
4. Tämän seurauksena kuutamo alkaa tippua putkesta.

Tärkeä! Ensimmäinen sai 50 - 100 gr. moonshine sisältää myrkyllisiä epäpuhtauksia: fuselöljyjä, metanolia ja muita, joten ne on tyhjennettävä. Tuotteen laadun parantamiseksi tuloksena oleva moonshine suodatetaan aktiivihiilellä ja kaliumpermanganaatilla ja tislataan sitten uudelleen.

Kun olet tehnyt kotitekoisen kuutamonen vielä kotona omin käsin, olet itse vastuussa tuloksena olevan juoman laadusta.

Kuunpaistetta vielä tekemässä

Moonshine Stillin tekeminen omin käsin on melko yksinkertaista, ohjaamalla valmiita piirustuksia, kaavioita tai piirustuksia. Moonshine valmistus koostuu edelleen useista vaiheista. Kerää aluksi sen yksittäiset elementit.

Liitoselementteinä käytetään ruostumattomasta teräksestä, kuparista, alumiinista tai silikonista valmistettuja putkia (lääke- tai elintarvikeletkuja). Ruostumaton teräsputki on helpoin, taloudellisin ja turvallisin vaihtoehto.

Putkilinjan eri osien yhdistämiseen käytetään haarautuvia kierroksia, siirtymiä halkaisijasta toiseen, liittimiä ja liittimiä (pronssi, messinki tai ruostumaton teräs). Kylmähitsaus tai kuumasulateliima soveltuu tiivistykseen, kumitiivisteitä ei suositella.

Tislauskuutio voi palvella:

1. Monitoimikeitin (tai painekattila). Melkein valmis suljettu säiliö. Ainoa asia, joka on tehtävä, on kannessa oleva reikä putkea varten, jonka läpi höyry pääsee poistumaan. Mukavuus on, että lämmitys suoritetaan asetetussa lämpötilassa. Huono puoli on pieni koko.
2. Maitopurkki (alumiini tai ruostumaton teräs). Käytännöllisin vaihtoehto. On tarpeen vain päästä eroon kannen kumitiivisteistä. Kumi sisältää haitallisia aineita, jotka vaikuttavat haitallisesti kuutamisten hajuun ja makuun. Siksi vaihdamme vanhat tiivisteet silikoneihin.
3. Emaloitu kulho. Höyrystin siitä on melko yksinkertainen valmistaa, ainoa vaikeus on kannen sulkeminen.

Säiliö on valmisteltava käyttöä varten:

1. Kumitiiviste poistetaan.
2. Silikonitiiviste levitetään kannen ympärysmitan ympärille. Kuivumisen jälkeen toimenpide toistetaan (enintään 3 kertaa).
3. Kanteen tehdään tarvittavan kokoinen reikä tulevan tislauskuution ja kierukan (tai kuivahöyrystimen) yhdistävän putken asentamiseksi.

Tärkeä! Jotta maitopurkkihöyrystin kestäisi pitkään, se on pestävä saippualla ja runsaalla vedellä jokaisen käyttökerran jälkeen. Älä missään tapauksessa käytä soodaa ja puhdistusjauheita näihin tarkoituksiin.

Kondensaattori sisältää 2 elementtiä:

• kela (kierretty putki);
• säiliö patterin jäähdyttämiseen.

Kelan jäähdytyskapasiteetti on koko laitteen tärkein osa, siitä riippuu syntyvän kuupaisteen laatu ja tilavuus.

Sopiva materiaali:

1. Kupari. Sillä on korkein lämmönjohtavuus ja helppo käsittely (voidaan juottaa). Valmistetun moonshine-tuotteen laadun säilyttämiseksi kuparikäämi on puhdistettava perusteellisesti alkoholilla hapettumisesta syntyvästä plakista (mieluiten joka kerta tislauksen jälkeen). Tämä tehdään sitruunahapolla ja kiehuvalla vedellä tai etikalla. Vaikka kupari, joka on hieman hapettunut alkoholilla, parantaa kuutamisten makua.
2. Alumiini. Vähemmän lämpöä johtava kuin kupari, mutta halpa, helposti saatavilla ja helppo työstää. Totta, alumiinikelat eivät ole erityisen yleisiä. älä lisää makua kuutamoon.
3. Ruostumaton teräs. Ei hapetu eikä ole vuorovaikutuksessa alkoholin kanssa. Materiaalia on melko vaikea käsitellä.
4. Lasi. Lasikelan valmistaminen kotona on yksinkertaisesti mahdotonta ilman erikoislaitteita. Parempi - osta valmis tuote kaupasta. Lasilla on alhainen lämmönjohtavuus ja se on erittäin hauras.

Kelaputken paksuuden ja koon valinta

1. Pituus - 1,5 - 2 metriä. Höyryn ja jäähdytyselementin välinen kosketusalue riippuu siitä, mutta liian pitkä putki vähentää tislauksen nopeutta.
2. Sisähalkaisija on 8-12 mm. Jäähdytysteho riippuu siitä (mitä suurempi halkaisija, sitä nopeammin jäähdytys tapahtuu). Totta, halkaisijaltaan suuria putkia on vaikea käsitellä.
3. Paksuus - 0,9 - 1,1 mm. Lämmönjohtavuus riippuu siitä (mitä pienempi paksuus, sitä korkeampi lämmönjohtavuus ja sitä parempi alkoholihöyryn kondensaatio). Totta, ohuet putket ovat erittäin hauraita.

Sen työn tehokkuus riippuu kelaputken oikeiden parametrien valinnasta.

Kelan kytkentämenetelmä

Yleensä kela sijaitsee pystysuorassa. Tässä tapauksessa seinille tiivistynyt kuupaiste kulkee painovoiman vaikutuksesta eikä hidasta höyryn liikettä. Vastuksen vähentämiseksi höyryä ohjataan kelan yläosaan.

Se voisi olla:

• vesi;
• ilmaa;

Yleisin on vesijäähdytys.

Lämmönpoistojärjestelmän valinta

Hän tapahtuu:

• auki (toimia kiertovedellä);
• suljettu (vesi ei kierrä, vaan seisoo astiassa, esimerkiksi ämpärissä).

Suljetun järjestelmän kokoaminen on kannattavampaa ja helpompaa, mutta kela jäähtyy hitaammin tällä järjestelmällä. Tämä johtaa kuunpaisteen laadun heikkenemiseen ja sen hävikkiin.

Virtausjärjestelmän kokoaminen on vaikeampaa, tarvitaan suuri määrä vettä, mutta tisle on korkealaatuista.

Rahan säästämiseksi voit luoda tietyn vesimäärän kierron, mutta tämä on melko energiaintensiivistä. Virtauspiiriin pieni kapasiteetti on sopiva.

Veden tulee päästä jääkaappiin alhaalta ja poistua ylhäältä. Tämä edistää kelan nopeaa jäähtymistä alhaalta.

Tarvitset putken, joka on valmistettu alumiinista, kuparista tai ruostumattomasta teräksestä. Jäähdytyssäiliöksi otamme metalli- tai muoviputken (halkaisija - 75 - 80 mm). Kuvassa näet jääkaapin piirustuksen.

Tuotannon päävaiheet:

1. Kierukkaputki on täytetty hiekalla tai soodalla, jotta se ei litisty kihartamisen aikana. Putken päät ovat tukossa syömäpuikoilla. On suositeltavaa hitsata mutteri toiselta puolelta.
2. Putki kierretään sylinterimäisen esineen ympärille, jonka halkaisijaltaan tasainen osa on. Kierrosten väliin on suositeltavaa tehdä rako - 12 mm
3. Valmistetun kelan päät vapautetaan. Putki puhdistetaan ja huuhdellaan juoksevalla vedellä. Putket vesikiertoa varten asennetaan.
4. Kela on sijoitettu kotelon sisään ja tulpat on asennettu molemmille puolille. Kaikki liitokset on tiivistetty.

Kondensaattorin laadukkaalla valmistuksella loppuvaiheessa saatu kuupaiste on huoneenlämpöistä tai kylmää.

Sukhoparnik ja kuplitin suorittavat saman tehtävän, eroavat toisistaan ​​vain joidenkin suunnittelun yksityiskohtien osalta.

Sukhoparnik - suljettu metalli- tai lasisäiliö höyrystimen ja lauhduttimen välillä. Siinä olevat höyryt jäähdytetään, ja sitten neste kiehuu uudelleen ja menee kelaan.

Kuplitin on höyrystimen kaltainen laite, mutta alkoholihöyry johdetaan veden (tai muun nesteen) läpi. Putki, jonka kautta höyryä syötetään, uppoaa melkein pohjaan.

Höyrystimen (kuplittimen) tarkoitus:

1. Estää mässin pääsyn lopputuotteeseen.
2. Aromatisoi alkoholia tislauksen aikana (tätä varten omenanpalat, sitrushedelmien kuoret laitetaan säiliöön).
3. Puhdistaa tisleen joistakin haitallisista öljyistä.
4. Tekee juomasta vahvemman.

Suuren määrän kuivahöyrystimiä (kuplittajia) asentaminen ei tee moonshinesta superpuhdasta, vaan vain lisää sen vahvuutta. Kaikki haitalliset aineet, joista kuivahöyrystin (kuplitin) puhdistaa, ovat ensimmäisessä tölkissä, ja seuraavat poistavat tisleestä vain vettä.

Tuotannon päävaiheet:

1. Tarvittavat materiaalit:

• suljettu säiliö, esimerkiksi lasipurkki (sen tilavuuden tulee olla 10 kertaa pienempi kuin höyrystimen tilavuus);
• liitos - 2 kpl;
• pähkinä - 2 kpl;
• naskali;
• kuumasulate tai kylmähitsaus;
• merkki.

1. Kannessa ympyröimme liitosmerkin paikoissa, joissa on liitännät - saamme reikien mitat.
2. Teemme reikiä naskalilla.
3. Asennamme liittimen, kiinnitämme muttereilla. Tiivistämme reiät kaikilta puolilta kuumaliimalla tai kylmähitsauksella.
4. Laitteeseen liitettäessä on tärkeää sijoittaa tuloputki syvemmälle kuin poistoputki. Kuplittimessa tuloputki ei ulotu säiliön pohjaan 2-3 cm.

Tölkin kuplittimien ja kuivaimien haittana on viemärin puute. Sinne kertyneen nesteen poistamiseksi rakenne on purettava.

Moonshine edelleen lämmitysmenetelmiä

Lämmitystyyppejä on useita:

1. Avoliekki, kuten poltin tai kaasuliesi. Edullinen, yksinkertainen ja taloudellinen tapa. Samalla sillä on korkea palovaara ja lämpötilan hallinnan monimutkaisuus.
2. Sähkölämmittimet sijaitsevat suoraan tislauskuutiossa. Käytetty messinki tai ruostumaton teräs. Mahdollistaa lämpötilan muuttamisen nopeasti, automaattinen asennus on mahdollista. Samanaikaisesti ne vaativat mäskien alustavan suodatuksen suurten hiukkasten palamisen välttämiseksi ja säännöllistä vaihtoa, koska ne palavat jonkin ajan kuluttua.
3. Induktio liesi. Varustettu automaattisella lämpötilansäädöllä, jonka avulla voit lämmittää tasaisesti tislauskuution pohjaa. Samaan aikaan sillä on korkea hinta ja se voi lämmittää vain magneettisia materiaaleja (valurauta, ruostumaton teräs), muut eivät toimi. Toimii sähköllä. Erilliset kannettavat ja kiinteät induktioliesi.
4. Höyrygeneraattori. Sitä käytetään paksun mäskin tislaukseen. Voit automatisoida koko prosessin ja välttää palamisen. Samaan aikaan sen valmistussuunnittelu on erittäin monimutkainen.

Lämpömittarit kuutamossa

Lämpömittarien avulla voit säätää lämmityslämpötilaa. Toimintaperiaatteen mukaan on:

• elektroninen (tarkka, mutta jopa kevyt isku voi poistaa ne käytöstä);
• bimetallinen (luotettava, mutta ei tarpeeksi tarkka);
• digitaalinen (tarkin, mutta kallis).

Ihanteellinen vaihtoehto olisi asentaa kaksi lämpömittaria:

1. Höyrystimen ulostulossa - tarkkaile mäskin kuumennustasoa.
2. Ennen lauhduttimeen tuloa - tarkkaile höyryn tº ennen kuin se tiivistyy.

Asennusta varten lämpömittarin sylinterille tehdään reiät. Sisäpuolelta sylinteri kiinnitetään pultilla ja kiinnitetään mutterilla. Sitten lämpömittari asetetaan paikalleen. Kuvassa on valmis moonshine still yhdellä lämpömittarilla.

Käytä ensimmäistä kertaa itse tehtyä kuutamosta vedellä, älä mässillä. Tämä tunnistaa välittömästi olemassa olevat ongelmat ja huuhtelee samalla kaikki rakenneosat. Hyvin tehty moonshine auttaa valmistamaan erinomaista kuutamosta, jolla on erinomainen maku ja pehmeys.

Monien vuosisatojen ajan ihmiset ovat valmistaneet itse alkoholijuomia. Viiniä, tinktuuroita, liköörejä ja tietysti kuutamoa. Perinteisesti Venäjällä moonshine-astiaa käytettiin vahvan alkoholin valmistukseen kotona. Nyt sen analogi on ilmestynyt myyntiin: kuparitislaaja nimeltä alambik. Siinä voit valmistaa sellaisia ​​vahvoja alkoholijuomia kuin konjakki, viski, chacha, gin, calvados, rommi ja muut.

Yleensä alambik on kupari-alembic alkoholin tislaamiseen. Se keksittiin muinaisessa Egyptissä öljyjen tuottamiseen. Sitä käyttivät viininvalmistajat, hajuvedenvalmistajat, farmaseutit ja jopa alkemistit. Viinin tislaus alambiksin avulla aloitettiin III vuosisadalla eKr.

Klassinen alambika-malli on:

• Kuparin tislauskuutio.
• Höyryputki.
• Kondensaattori.
• Kypärä, joka näyttää sipulilta.

Tämän kuparin moonshine päätuottajat ovat edelleen Espanja ja Portugali.

Toiminnallisesti alambik eroaa vähän moonshinesta. Harkitse eroja alambik-kuparin tislaajan ja perinteisen moonshine-laitteen välillä, joka on edelleen yleinen Venäjällä.

Kuparisen moonshine still alambikin erot tavanomaisesta kuupaistesta

Suurin ero, kuten kaikki ovat jo ymmärtäneet , on materiaali joista tislaajia valmistetaan. Moonshine on valmistettu materiaaleista, jotka eivät reagoi sisällön kanssa. Kun alambik on valmistettu erityisesti kuparista, joka reagoi sisällön kanssa ja saostaa rikkioksidia reaktion aikana. Tämä parantaa juoman makua.

Alambikin lajikkeet

Portugalilainen kupari alambik.

Yksi vanhimmista nestetislauslaitteista. Nimetty, koska se on valmistettu Portugalissa. Tämä on todella taideteos. Jokainen mestari tekee laitteestaan ​​ainutlaatuisen soveltamalla siihen ainutlaatuisia kuvioita, jotka määrittävät mestarin käden. Se on valmistettu käsin kuparista. Sen muotoilu voi vaihdella.

Charente kupari alambik.

Se on nimetty Ranskan Charenten maakunnan mukaan. Sen avulla valmistetaan maailmankuulu hieno konjakki "Hennesy". Ensin sen avulla tehdään viinin ensitislaus ja sitten toissijainen tislaus konjakiksi raakana. Joka sitten suljetaan tammitynnyreissä 3 vuoden ajaksi konjakin saamiseksi. Charente alambikin muotoilu erottuu seuraavista ominaisuuksista.

• Ekonomaiserin läsnäolo. Tämä on viinisäiliö, jonka läpi kulkee kela. Pohjassa on putki, joka toimittaa lämmitetyn viinin tislaukseen.
• Uunin. Tällä hetkellä se poltetaan kaasulla ja aiemmin käytettiin polttopuita.
• Korkki-korkki ja höyryputki "Swan neck". Niiden avulla vaahto sammuu ja höyryn pitoisuus kasvaa. 1600-luvulla Venäjällä keksittiin hyvin samanlainen Charenten kuupaiste. Siinä olevaa putkea kutsuttiin "hanhiksi".

Viski kupari alambik

Nimestä on selvää, että tämä laite on suunniteltu viskin tuotantoon. Mutta sen avulla voit valmistaa muita jaloja vahvoja juomia. Se on tietysti myös kuparista. Se eroaa korkin muodosta, siinä on lämpömittari ja varoventtiili.

Alquitara.

Suunniteltu jaloalkoholin sekä kosmetologiassa käytettyjen aromaattisten komponenttien tuotantoon. Erottuva piirre on alquitaran muotoilu. Kaikki sen komponentit on järjestetty pystysuoraan, toisin kuin tavallinen alambika. Ne liitetään toisiinsa hopeapohjaisilla juotteilla, joissa on pieni määrä lyijyä. Myös Alcitarassa ensimmäisen tislauksen jälkeen voit saada vahvemman tuotteen (jopa 60 astetta), kun taas tavallisessa alambikassa ensimmäisen tislauksen jälkeen tulee tuote, jonka vahvuus on vain 30 astetta.

Toimintaperiaate kuparin moonshine edelleen alambik

Tislattava raaka-aine lämmitetään kaasulla, puulla tai sähköllä. Kuumennettaessa raaka-aineesta vapautuu alkoholihöyryjä, jotka nousevat kuutiota ylöspäin. Ne tulevat jääkaappiin putken kautta, jossa ne tiivistyvät ja poistetaan ylemmän putken kautta.

Alambicin hyvät ja huonot puolet

Plussat:

Miinukset:

1. Alambikin hinta on paljon korkeampi kuin moonshine. Se on ymmärrettävää. Materiaalit ja käsityöt eivät voi olla halpoja.
2. Alambiquen hoito on myös hieman hankalaa. Sitä on hierottava jatkuvasti, jotta se ei tummu, vaan jatkaa kiiltoa ja miellyttää silmää.

Onko mahdollista tehdä alambic omin käsin?

Kun tiedät alambikan toimintaperiaatteet ja hallitset hyvin instrumentin, voit yrittää valmistaa sen itse kotona. Sinun on kuitenkin ymmärrettävä, että sen laatu eroaa merkittävästi tehtaan laadusta. Laadukkaita alambikkeja valmistavat mestarit seuraavat huolellisesti tuotteensa laatua. Jokainen yksityiskohta tarkistetaan huolellisesti, saumat levitetään erityisellä pellavaöljyliuoksella.

Maaseudun kotitalouksissa, erityisesti maatiloilla, on aina kunnollinen määrä elintarvikekasvijätettä. Ensinnäkin on sääli heittää ne pois (koska niistä voidaan valmistaa alkoholia), ja toiseksi merkkialkoholia myydään usein erittäin kalliilla tilan sijainnista käsin. Joka tapauksessa on paljon hyödyllisempää omistaa tislauslaitteet. Kerromme sinulle, kuinka tehdä kuutamo vielä omin käsin.

Rakenteen osat

Tee-se-itse-moonshine on sekä yksinkertainen että vaikea luoda samanaikaisesti. Yksinkertaisesti siksi, että siinä on modulaarinen rakenne, jossa jokainen moduuli voidaan luoda erikseen. Ja se on vaikeaa, koska tärkeintä on varmistaa koko piirin tiiviys. Lisäksi on valittava oikein materiaalit laitteen valmistukseen - tästä ei riipu vain tulevan kuutamon maku, vaan myös sen turvallisuus terveydelle.

Tee-se-itse moonshine still, jonka piirustukset, kaaviot ja piirustukset ovat hyvin erilaisia, luodaan pääasiassa vakiosarjoista. Harkitse kunkin lohkon luomisprosessia erikseen.

Moonshine on sekä yksinkertaista että vaikeaa luoda omin käsin samanaikaisesti

alembic

Tämä on säiliö, johon mäski kaadetaan myöhempää tislausta varten. Itse tislausprosessi on sen kiehumista, jonka seurauksena vapautuu haihtuvia alkoholihöyryjä ja (jotka on myöhemmin hävitettävä). Eli tislauskuution tulisi itse asiassa olla tilava "pannu", jonka on kestettävä sekä korkea lämpötila (vähintään 120 ° C) että paine (jopa 2 ilmakehää).

Samanaikaisesti tällaisen astian materiaalin tulisi olla välinpitämätön valenssialkoholia sisältävien nesteiden vaikutuksille.

Muutama sana materiaaleista:

1. Parasta on tietysti elintarvikelaatuinen ruostumaton teräs. Ruokalaastiat (25 ja 40 litraa) voivat sopia tänne, mutta nämä säiliöt eivät ole niin yleisiä, ja ruostumaton teräs itsessään on erittäin kallis materiaali. Ruostumattomasta teräksestä valmistettu kuutio on kuitenkin käytännössä ikuinen!
2. Neuvostoliiton aikana alumiinista valmistetut 30 litran maitopurkit olivat yleisiä maaseudulla. Niistä tehtiin monia moonshine still-kuvia. Kuitenkin alumiini reagoi korkeissa lämpötiloissa eteeristen öljyjen ja itse alkoholin kanssa muodostaen terveydelle haitallisia suoloja (krapula tällaisesta kuupaisteesta on erittäin epämiellyttävää), ja lisäksi tällaisen tölkin seinät ohenevat. Tämän seurauksena alumiinikuution käyttöikä on enintään 5 vuotta.
3. Kupari. Se on ihanteellinen materiaali moonshine valmistukseen yleensä. Ensinnäkin sillä on riittävä lämpökapasiteetti (kuumentaa kuutiota tai jäähdyttää tislettä kierukassa), ja toiseksi suurin osa fuselöljyistä ja estereistä reagoi kuparin kanssa (ne muodostavat sisäpinnalle ominaisen kalvon, joka poistetaan sitruunalla. happo). Tämän seurauksena kuparilaitteiden moonshine on laadultaan ja maultaan paras. Lisäksi kupari on melko helppo juottaa, koska se ei vaadi korkeita lämpötiloja. No, suurin haittapuoli on tämän materiaalin korkea hinta.
4. Emaloidut säiliöt. Se voi olla myös jonkinlainen julkisen ravintolan kontti (tilavuus, 30 litraa, ei vähemmän). Emali on täysin välinpitämätön kaikkeen, ja se, että tällainen säiliö on valmistettu tavallisesta hiiliteräksestä, tekee sen kustannuksista melko hyväksyttäviä.

alembic

Braga on ladattava tislauskuutioon, mikä tarkoittaa, että siinä on oltava suuri kansi. Samanaikaisesti sen on säilytettävä korkea lämpötila ja paine, toisin sanoen tässä kannessa on oltava lukot ja sen on oltava hyvin tiivis.

Silikonitiivisteitä saa käyttää vain tiivisteaineena. Ei ole hyväksyttävää käyttää kumi- tai PVC-tiivisteitä - kuumennettaessa ne eivät päästä vain pahalta hajuisia komponentteja, vaan myös terveydelle vaarallisia aineita, jotka tiivistyvät alkoholin kanssa!

Kela

Tämä on kondensaattori. Se on muodoltaan metalliputkesta kierretty kierre. Täällä haihtunut alkoholi tiivistyy. On erittäin tärkeää, että tämä tietty moduuli on valmistettu kuparista - tämä on kysymys kuutamisten laadusta.

On kuitenkin muistettava, että kupariputkesta muodostettu kela on puhdistettava (sitruunahapolla) jokaisen käytön jälkeen.

Voit tehdä sen itse ottamalla teräsputken (alkaen 100 mm) ja kiertämällä siihen tasaisesti halkaisijaltaan 12-15 mm kupariputken. Kupariputken rikkoutumisen estämiseksi se tulee täyttää hiekalla. Jos kupariputken seinämän paksuus on 1 mm, niin 2 metriä riittää korkealaatuiseen tislaukseen.

Sukhoparnik ja kuplitaja

Tämä elementti sijaitsee kuution ja kelan välissä. Sitä tarvitaan kuutamisten alustavaan puhdistamiseen fuselöljyistä, joiden kiehumispiste on yli 78 °C. Tällä elementillä voi olla useita teknisiä suoritusmuotoja kerralla:

Metalliputken kela

Tämä on säiliö, jota voidaan käyttää tavallisena lasipurkina, jonka sisääntulo- ja poistoputket on työnnetty kanteen ja suljettu hermeettisesti. Purkkiin joutuvat höyryt laajenevat suuresti, jäähtyessään, mutta alkoholin haihtuminen lämpenee nopeasti aiemmin höyrystimeen päässeestä aineesta ja kulkee eteenpäin. Fuselöljyjen osalta niiden kiehumispiste on korkeampi kuin 78 ° C, joten ne asettuvat purkin seinämille ja pohjalle.

• Bubbler.

Tässä on käytetty vesipiippua. Putket ovat eripituisia: yksi niistä ulottuu melkein astian (tölkin) pohjaan asti ja toinen jää lyhyeksi. Säiliön pohjalle kaadetaan nestettä, joka voidaan maustaa (esimerkiksi sitruunankuorella). Kuutiosta tulevat höyryt johdetaan pitkän putken läpi: kuutioon syntyvän paineen vaikutuksesta höyryt kulkevat nesteen läpi, osa niistä tiivistyy ja sekoittuu sen kanssa, ja maustetut alkoholihöyryt poistuvat kuplittimesta lyhyen putken kautta.

• Deflegmaattori.

Tämä on sama kuivahöyrystin, tähän lisätään vain säiliön vesijäähdytys ulkopuolelta tulevilla höyryillä. Suuremman lämpötilaeron avulla purkin pohjalle voi jäädä suurempi määrä epäpuhtauksia, mutta myös osa arvokkaasta alkoholista tiivistyy. Jotta se ei häviä, purkista oleva nestemäinen sakka kaadetaan ajoittain takaisin kuutioon.

Moonshine ruukuista

Voit tehdä deflegmaattorin kuutamolle omin käsin käyttämällä 2 lasipurkkia. Samanaikaisesti ulomman tulee olla erittäin leveä kaula, jotta sisempi (pieni purkki) pääsee siihen. Veden tulee kiertää kahden tölkin seinämien välisessä tilassa.

Jääkaappi moonshinelle

Patteri voidaan jäähdyttää tavallisella ilmalla tai jopa peittää jäällä. Tai ehkä vettä. Valmistele tätä varten tämä säiliö - jääkaappi. Riittää, kun otat tavallisen ämpäri ja upotat kelan sinne.

Tässä tapauksessa jäähdytykseen voidaan käyttää tavallista kylmää vesijohtovettä. Sinun tarvitsee vain syöttää se letkulla suoraan kauhan pohjaan, jotta se nousee vähitellen ylös, lämpenee ottamalla vastaan ​​tiivistyvän kuupaisteen lämpöenergian ja sulautuu viemäriin, vuotaa yli kauhan reunan ämpäri.

Liitosputket

On parasta käyttää kupariputkia (tämän metallin arvokkaiden ominaisuuksien vuoksi kuutamoprosessissa). Lisäksi kupari on suhteellisen helppo juottaa, mikä varmistaa koko piirin tiiviyden. Kaikki arvokkaat vaihtoehdot (ruostumattomat teräsputket tai lasiputket) ovat teknisesti erittäin vaikeita asentaa.

Papukaija

Papukaija tislauspiirille - laite vesi-alkoholiseoksen voimakkuuden automaattiseen ja jatkuvaan hallintaan kuushiilen jääkaapin ulostulossa. Teoreettinen perusta perustuu alkeisfysiikkaan - kommunikoivien alusten lakiin ja Arkhimedeen voimaan. Laitteen pääosa on valmistettu kuutamolla täytettynä sylinterin muodossa, jossa hydrometri (kelluke) kelluu.

Tee-se-itse kuutamo edelleen

Paineenalainen Moonshine tulee sylinterin alaosaan ja virtaa ulos "nokan" - yläosassa olevan viemärin kautta. Tätä varten on parasta käyttää lasikemiallisia pulloja.

Ei ole välttämätöntä (ellei ehdottoman välttämätöntä) tehdä "papaukaijaa" muovipulloista. Sekä polyeteeni että polypropeeni joutuvat kemialliseen reaktioon alkoholin kanssa muodostaen keholle haitallisia polymeeriyhdisteitä. Myrkytys ei tule, mutta krapula on vakava.

Kuinka tehdä moonshine omin käsin kotona

Moonshine voidaan silti tehdä kotona. Katsotaanpa mahdollisia vaihtoehtoja.

Helpoin vaihtoehto

Kuutiona käytetään muoviämpäriä. Se kaatuu siihen. Jos kauhan tilavuus on 10 litraa, mäski tulee täyttää enintään 4 litralla. Seuraavaksi kulho ripustetaan lankoihin (tai köysiin) mässin pinnan yläpuolelle, jonne lopputuote menee. Ylhäältä ämpäri peitetään (tiukemmin) muovikelmulla, jonka keskellä tulisi kuitenkin olla painuma, mutta ei koske kulhoon.

Energialähteenä käytetään useita kattiloita, jotka on asetettava varovasti kauhan sisään ennen peittämistä kalvolla. Seuraavaksi kattilat käynnistetään ja ämpäri asetetaan ohuen kylmän vesivirran alle. Braga kiehuu, ja alkoholihöyryt alkavat haihtua intensiivisesti, asettuvat polyeteeniseulalle, joka jäähdytetään vedellä ja tiivistyy.

Näytön löysyys varmistaa, että kuutamo alkaa tippua alas keskeltä ja pudota kulhoon.

Yksinkertaisin moonshine silti

4 litrasta 12-18-asteista kotiolutta saat 1 litran laadukasta 45-asteista kuutamoa. Sen jälkeen se on kuitenkin puhdistettava joko aktiivihiilellä tai. Toinen vaihtoehto lopputuotteen laadun parantamiseksi on ohittaa syntyvä kuupaiste uudelleen.

Tällaista "suunnittelua" voidaan kutsua yksinkertaisimmaksi tee-se-itse-kaksoistislauskuutamoksi.

Pullosta

Kahden pullon ja niitä yhdistävän putken avulla voit tehdä moonshine still -pyyhkeen ja käyttää sitä myös metsäolosuhteissa. Braga kaadetaan yhteen metallipulloon ja sytytetään tuleen (esimerkiksi tuleen), ja toinen (ilmatiiviisti yhdistettynä ensimmäiseen putkeen) asetetaan joko vesisäiliöön tai puroon tai vesisäiliöön. järvi.

Alkoholi jäähtyy ja tiivistyy toisessa pullossa, mutta tässä on tiettyjä hienouksia:

• Ensimmäisen pullon tilavuuden on oltava merkittävä, jotta toiseen saadaan kunnollinen määrä kuutamoa.
• Putken on oltava metallia (mieluiten kuparia).
• Toisessa pullossa on oltava venttiili ylipaineen ja syrjäytyneen ilman poistamiseksi. Tietysti osa alkoholihöyryistä menee myös sinne, joten laadukas jäähdytys on täällä erittäin tärkeää.

Tässä on niin yksinkertainen ohje kuinka tehdä kuutamo omin käsin metsässä.

Painekattilasta

Moonshine-tarkoituksiin voit käyttää painekattilaa. Tällainen tee-se-itse-laite kuutamolle näyttää edelleen erittäin käytännölliseltä, koska täällä ei ole suuria astioita, ja mäski voidaan kaataa siihen vähitellen (myös ottamalla vähitellen valmiin tuotteen pois). Painekattila antaa sinulle mahdollisuuden saada moonshinea pieninä annoksina pitkän ajan ilman ylikuormitusta lisälaitteilla.

Moonshine painekattilasta

Multicookerista

Hidas liesi ja painekattila käyttävät samaa ruoan höyrytysperiaatetta. Vain tässä tapauksessa veden sijasta täytämme mäski.

Kupari

Oikeastaan ​​​​kuparisen kuutamon tekemiseen omin käsin kiinnitetään huomiota artikkelin ensimmäisessä osassa. Varmista vain, että kaikki laitteen moduulit ovat kuparia.

Maitopurkista

Alumiinimaitopurkeista kuutamoa ajettiin pääasiassa maaseudulla. Se vaatii kuitenkin lisäpuhdistusta, koska alkoholihöyryt ovat vuorovaikutuksessa alumiinin kanssa korkeissa lämpötiloissa.

Kolumnilla

Nyt tehtaalla valmistetut tislauskolonneilla varustetut moonshine still-kuvat ovat erittäin suosittuja. Ne ovat pyöreitä, kartiomaisia ​​kappaleita, jotka on järjestetty kalanruotokuvioon pystysuoraan ja sarjaan. Höyryt kulkevat peräkkäin näiden osien läpi, ja niiden päälle laskeutuu erilaisia ​​kuutamofraktioita, jotka sitten poistetaan sopivia putkia käyttäen.

Pylväs tarvitaan ensinnäkin eri puhdistusasteiden alkoholin saamiseksi. Toiseksi se on melko monimutkaista suunnitella ja koota omin käsin. Ja kolmanneksi, moonshine voidaan puhdistaa muilla, paljon halvemmilla tavoilla.

Moonshine oluttynnyristä

Oluttynnyristä

Tämä on loistava säiliö käytettäväksi moonshine-kuutiona. Kuitenkin, jotta voit muodostaa täysimittaisen laitteen, sinun on koottava kaikki muut moduulit. Monet ihmiset käyttävät tislauslaatikkoa kuivahöyrystimen tilalle. Tämä antaa vaikutuksen (alkoholia sisältävien höyryjen puhdistamisen kannalta ennen kuin ne tiivistyvät), mutta on muistettava, että sinun ei pidä koota laatikkoa kuutamolle omin käsin - tämä on liian herkkä ja monimutkainen työ.

Pannulta

Tämä on täysin toimiva vaihtoehto, jos kattilan tilavuus alkaa vähintään 10 litrasta. Kattila on kuutiokuutio, ja kaikki muut modulaariset elementit voidaan sijoittaa erikseen, jopa laatikko tai tislauskolonni. (On kuitenkin muistettava, että et todennäköisesti pysty kokoamaan laadukasta ja tehokasta tislauskolonnia kuutamolle omin käsin - tässä tarvitaan tehdastarkkuutta).

Automaatio moonshinelle

Mitä tulee moonshine-panimoprosessin automatisointiin, puhumme ensinnäkin jäähdytysprosessin automatisoinnista. Usein ihmiset joko yrittävät säästää rahaa tai heillä ei yksinkertaisesti ole pääsyä juoksevaan veteen ja muodostavat omin käsin itsenäisen jäähdytyksen kuutamolle: kela upotetaan ämpäriin lumi- tai vesiämpäriin. Ajan myötä lumi sulaa, vesi lämpenee ja kondensaatioprosessi heikkenee merkittävästi. (Paineen alaisena kondensoimattomat höyryt alkavat tunkeutua valmiin tuotteen keräysastiaan).

Tämän välttämiseksi sinun on aluksi rakennettava pidempi kela (esimerkiksi 4-5 metriä). Se voidaan jäähdyttää jo tuulettimella tai jopa avaamalla ikkuna ja luomalla huoneeseen veto (menetelmää kutsutaan "mustaksi"). Air on erittäin tehokas jäähdytin moonshinelle, jota voit muokata omin käsin.