Kiinalainen päärynä tai neshi on keinotekoinen hedelmä. Taivaallisen imperiumin kasvattajat ottivat Yamanashi-puun hedelmät perustana säilyttäen kaikki hyödylliset ominaisuudet. Nykyään tämä hedelmä on laajalle levinnyt paitsi kotimaassaan, sitä ei ole vaikea löytää kotimaisten kauppojen hyllyiltä. Pohditaan, mitkä ovat kiinalaisen päärynän hyödyt ja haitat ihmiskeholle.

Kiinalainen päärynä on pyöreä hedelmä, varresta hieman pitkänomainen. Kuoressa on vaaleankeltainen sävy, ja jotkut neshi-lajikkeet ovat värjätty paksun pronssin värillä. Hedelmän kuori on peitetty pienillä mustilla tai tummanruskeilla pilkuilla. Hedelmän hedelmäliha on kevyttä, melkein valkoista, makean makuista ja mehukasta.

Neshi on yleisin Kiinassa, ja Venäjällä se kasvaa vain Primorskyn alueella. Muiden alueiden ilmasto ei ole kovin sopiva tälle kulttuurille.

Huomio! Kynityt hedelmät tulee säilyttää vain viileässä, muuten ne tummuvat nopeasti. Ei ole suositeltavaa ostaa huoneenlämmössä säilytettyä kiinalaista päärynää.

Yhden kiinalaisen päärynän koostumus, kaloripitoisuus ja paino

Kiinan päärynän hyödylliset ominaisuudet johtuvat seuraavien aineiden korkeasta pitoisuudesta:

• B-, C-, D-, E-, K- ja PP-vitamiinit;
• kalsium;
• fosfori;
• kalium;
• magnesium;
• sinkki;
• Selena;
• mangaani;
• kupari;
• koboltti;
• pektiinit;
• eteeriset öljyt;
• tanniinit.

Yhden hedelmän keskimääräinen paino on 170-210 g. Samaan aikaan tuotteen 100 g:n kaloripitoisuus on hieman yli 80 kcal. Se on 85% hiilihydraatteja, ja loput on rasvoja ja proteiineja.

muistiinpanolla. Nash sisältää paljon enemmän fruktoosia kuin glukoosia. Tästä syystä tuotetta suositellaan diabetes mellitukseen, ruoansulatushäiriöihin ja painonkorjausohjelmiin.

Päärynöiden hyödyt ja haitat naisten, miesten keholle

Neshin oikea käyttö ruoassa mahdollistaa seuraavat positiiviset tulokset:

• ruoansulatus paranee;
• verenpaineindikaattorit normalisoituvat;
• luu- ja lihaskudokset vahvistuvat;
• sydämen ja verisuonten toiminta palautuu;
• syöpäriski pienenee.

Naisille kiinalainen päärynä auttaa nopeuttamaan aineenvaihduntaa ja menettää ylimääräisiä kiloja. Lisäksi tämä tuote auttaa palauttamaan vaurioituneita hiuksia ja poistamaan hauraita kynsiä sekä estämään ennenaikaista ikääntymistä.

Hyöty miehille on, että Neshi-hedelmien sisältämät vaikuttavat aineet vaikuttavat suotuisasti eturauhaseen ja erektiotoimintaan, ja lisäksi niillä on yleinen vahvistava vaikutus.

Miksi hedelmät ovat hyödyllisiä raskauden aikana ja lapsille

Raskauden aikana, varsinkin viimeisinä kuukausina, monet naiset kärsivät turvotuksesta munuaisten lisääntyneen rasituksen vuoksi. Kiinalainen päärynä, jolla on lievä diureettinen vaikutus, auttaa selviytymään tästä ongelmasta. Lisäksi se kyllästää odottavan äidin ja vauvan kehon hyödyllisillä mikroelementeillä.

Neshi-lapset tuovat myös konkreettisia etuja. Nämä hedelmät sisältävät aineita, jotka ovat välttämättömiä terveelle kasvulle, immuunijärjestelmän vahvistamiselle ja henkiselle stimulaatiolle.

Kiinan päärynän sallittu kulutus päivässä raskaana oleville naisille on 350 - 400 g.

Imettävien äitien tulee myös noudattaa toimenpidettä, jotta vältetään allergioiden esiintyminen lapsessa. Jos neshi ostetaan vauvalle, on valittava vain kypsiä hedelmiä. Riittämättä kypsien hedelmien syöminen voi aiheuttaa vatsavaivoja.

Ruoanlaittosovellukset

Kiinalaista päärynää syödään paitsi puhtaassa muodossaan. Tätä hedelmää käytetään erilaisten jälkiruokien, voi- ja hiivattomien leivonnaisten, salaattien, säilykkeiden, hillojen ja hillokkeiden valmistukseen.

Liha- ja kasvisruokien valmistukseen on olemassa monia reseptejä, joissa on lisätty neshiä. Ja myös tämä hedelmä voidaan paistaa uunissa, ripotella kidesokerilla tai juustoraasteella ja varjostaa maku aromaattisilla mausteilla.

Edut kauneudelle

Kiinalaiset uskovat, että neshi auttaa pidentämään nuoruutta edistämällä oikea-aikaista solujen uusiutumista.

Lisäksi tämä tuote auttaa vahvistamaan hiuksia, hampaita ja kynsiä sekä parantaa ihon tilaa.

Hedelmän hedelmälihasta valmistettu naamio auttaa ehkäisemään ennenaikaisia ​​ryppyjä, antamaan hiuksille tervettä kiiltoa ja myös poistamaan hilsettä. Ja hedelmämehu selviytyy pisamioista ja ikäpisteistä, jos pyyhit kasvosi sillä säännöllisesti.

Painonpudotuksen apu

On sallittua sisällyttää kiinalainen päärynä niiden ihmisten ruokavalioon, jotka kamppailevat ylipainon kanssa. Tämän tuotteen avulla voit nopeasti tyydyttää nälän ja vähentää makeisten himoa, ja sen sisältämä kuitu auttaa puhdistamaan suolistoa ajoissa.

Lisäksi neshin sisältämät aktiiviset komponentit auttavat poistamaan ylimääräistä nestettä kehosta ja lievittämään turvotusta, mikä aiheuttaa vakavaa epämukavuutta ihmisille, joilla on ylimääräisiä kiloja.

Ja koska kiinalainen päärynä on luokiteltu vähäkaloristen ruokien joukkoon, sitä voidaan kuluttaa jopa 500 g päivässä.

Vasta-aiheet käyttöön

Kiinalaisen päärynän käytön vasta-aiheet ovat yksilöllinen intoleranssi tuotteen komponenteille sekä mahalaukun ja suoliston haavaumat. Toisessa tapauksessa kielto koskee vain raakoja hedelmiä, ja niitä saa nauttia kuivattuna tai paistettuna, mutta pieniä määriä.

Nashi voi olla terveydelle vaarallinen, vaikka vasta-aiheita ei olisikaan.

Tämä tapahtuu tällaisissa tapauksissa:

• hedelmien ja maitotuotteiden yhdistelmä;
• päärynöiden syöminen tyhjään vatsaan;
• syö hedelmiä suuria määriä.

Lisäksi sinun ei tarvitse herkutella kiinalaisilla päärynöillä yöllä, koska niillä on diureettinen vaikutus. Ja on myös suositeltavaa puhdistaa ne kuorista ennen käyttöä, koska hedelmät käsitellään usein kemikaaleilla säilönnässä ja erityisesti pitkäaikaisen kuljetuksen aikana.

Saadaksesi eniten irti kiinalaisesta päärynästä, sinun on pidettävä mielessä vasta-aiheet ja käyttösuositukset. Tässä tapauksessa et voi pelätä vahingoittaa kehoa ja nauttia tämän hedelmän upeasta mausta.

Kiinalaiset päärynät Nashi eivät enää kuulu eksoottisiin hedelmiin, koska sen suosio kasvaa aktiivisesti: hieman epätavallinen, "aurinkoinen" ulkonäkö ja upea maku houkuttelevat ostajia.

Kiinalaisen päärynän hyödyt ja haitat ovat tärkeitä päätettäessä ottaa "ulkomaalainen tuote" ruokavalioosi. Selvitetään se yksityiskohtaisesti.

Miltä kiinalainen päärynä näyttää ja missä se kasvaa?

Kiinasta peräisin olevia hedelmiä ei luonut luonto, vaan jalostajien ponnistelut. Alkuperäinen laji oli huomattava jäykkyydestään, hapokkaasta maustaan ​​​​ja käytännöllisesti katsoen ruokakelvottomaksi. Esivanhempia ovat Yamanashi-päärynä, josta tuli alkuperäinen laji nykyaikaisten muotojen luomiseen. Nashi on useiden lajikkeiden hybridi, joka synnytti uusia lajikkeita. Ne ovat levinneet eri maihin ja mantereille hyödyttäen hedelmän ystäville.

Nashi-päärynä on ruusujen suvun puu. Se alkaa kantaa hedelmää aikaisin ja jo kolmantena vuonna kasviin ilmestyy ensimmäinen sato. Hedelmän muoto on keskimääräinen vaihtelu omenan ja päärynön välillä. Väri vaaleankeltaisesta persikkaan, joskus vihertävällä sävyllä. Kiinalaisen päärynän paino kasvaa 200–300 g kasvuolosuhteista ja lajikkeesta riippuen. Sillä on monia muita nimiä: japanilainen, aasialainen, hiekka, taiwanilainen.

Kypsien hedelmien pintaan muodostuu tummia pilkkuja, ja hedelmälihasta tulee aromaattista ja mehukasta. Pureskeltuna se on kermainen ja rapea. Massassa olevien kiinteiden hiukkasten vuoksi Nash nimettiin hiekkapäärynäksi.

Makea maku miedolla happamuudella tekee kiinalaisesta päärynästä erityisen houkuttelevan jälkiruokiin ja hedelmäsalaatteihin. Maun ja hyödyllisten ominaisuuksiensa vuoksi se syrjäytti joitain eurooppalaisia ​​lajikkeita markkinoilta. Tuotteen tärkeimmät viejät ovat Argentiina ja Kiina.

Huomio! Maassamme kasvatetaan vain muutamia lajikkeita, koska Venäjän ilmasto-olosuhteet ovat melko ankarat. Suurin osa lajikkeista kasvatetaan Israelissa, Kiinassa, Japanissa ja Koreassa, missä niille on ominaista erinomaiset sadot.

Kiinan päärynälajikkeet

Nashista tunnetaan jopa 20 lajiketta, joista jokaisella on omat ominaisuutensa ja jotka yhdistävät miellyttävän makean ja hapan maun eri sävyihin. Kiinalaisen päärynän väri ja tuoksu sekä kypsymisaika, sato, koko riippuvat lajikkeesta.

Kiinalaisten päärynöiden lajikkeet erottuvat seuraavista ominaisuuksista:

• alhaiset vaatimukset maaperälle;
• hyvä pakkaskestävyys;
• kestävyys kuiville olosuhteille;
• alhainen herkkyys tuholaisille;
• erinomainen kuljetettavuus.

Yleisimmät lajikkeet ovat Kosu, Hosu, Olympic ja Crystal Pears. Ne vaativat erilaisia ​​kasvuolosuhteita, mutta jokainen on ominaisuuksiltaan ainutlaatuinen ja vaatii erityistä lähestymistapaa viljelyn agroteknologiaan. Asianmukainen hoito maksaa itsensä hyödyllisen tuotteen suurella saannolla.

Kiinalaisen päärynän ravintoarvo ja kaloripitoisuus

Kiinalaisen päärynän kaloripitoisuus 100 g:ssa on 42 kcal: 300 g painava hedelmä sisältää vain 126 kcal. Tämä on alhainen luku, johon ylipainoisten ihmisten tulisi kiinnittää huomiota. Nashin edut ruokavaliossa ovat kiistattomat.

Suurin osa kaloreista tulee hiilihydraateista, joista osa on ravintokuitua. Niiden läsnäolon ansiosta syntyy kylläisyyden tunne ja suoliston peristaltiikka toimii poistaen myrkkyjä ja hajoamistuotteita.

Nashi energiaarvo 100 g:aa kohti:

• 0,5 g proteiinia (2 kcal);
• 0,23 g rasvaa (2 kcal);
• 7,05 g hiilihydraatteja (28 kcal).

Energiasuhde B-Zh-U on 5 % - 5 % - 67 %. Ravintoarvo liittyy hiilihydraattien läsnäoloon, joiden joukossa on monosakkarideja (glukoosi) ja polysakkarideja (kuitu).

Miksi kiinalainen päärynä on hyödyllinen?

Matalan kaloripitoisuuden, suuren nestemäärän, korkean vitamiini- ja kivennäisainepitoisuutensa ansiosta kiinalaisen päärynän hyödyt keholle ovat ilmeiset. Sen muodostavat aineet antavat sille seuraavat ominaisuudet:

1. Foolihappo parantaa henkistä suorituskykyä ja normalisoi tunnetaustaa.
2. Magnesium auttaa sydän- ja verisuonijärjestelmän työhön ja lievittää monia sen työhön liittyviä ongelmia.
3. Ravintokuidut ja kuidut toimivat "luutana", poistaen suolistosta tarpeettomia aineita ja parantaen peristaltiikkaa.
4. Kalium tarjoaa homeostaasin (sisäisen ympäristön pysyvyyden) ja happo-emästasapainon kehossa.
5. Pektiinit johtavat normaaliin verenpaineeseen.
6. Fosfori ja kalsium ovat välttämättömiä luuston, vahvojen luiden ja hampaiden rakentamisessa. Fosfori osallistuu myös uusien solujen rakentamiseen ja parantaa aivojen toimintaa.
7. B-, C-, E-, PP-, K-ryhmän vitamiinit osallistuvat erilaisiin aineenvaihduntaprosesseihin ja säätelevät aineenvaihduntaprosesseja. Niiden rooli on monipuolinen ja hyödyllinen koko keholle.

Tuotteen hivenaine- ja ravitsemusominaisuuksilla on nuorentava ja palauttava vaikutus, joka antaa henkilölle lisää voimaa ja energiaa.

Tärkeä! Hedelmät sisältävät seleeniä ja kobolttia ainutlaatuisilla ominaisuuksilla. Ensimmäinen on voimakas antioksidantti, joka neutraloi vapaita radikaaleja ja hidastaa ikääntymisprosessia. Toinen on tärkeä kilpirauhasen normaalille toiminnalle.

Aikuisille naisille ja miehille

Nashin kiinalainen päärynä on tärkeä naisen keholle, sillä aineenvaihdunnan parantaminen ja puhdistautuminen ovat tärkeitä osa-alueita naisen elämässä.

Näiden ominaisuuksien takia

• laihtuminen havaitaan;
• ihosta tulee kevyt ja joustava;
• hiusten ja kynsien kunto ei aiheuta ongelmia;
• hyvinvointi paranee.

Kiinalaisen päärynän hyödyt ja haitat raskaana oleville naisille ovat taipuvaisempia hyödyllisiin ominaisuuksiin. Koostumuksessa oleva foolihappo on tärkeä sikiön normaalille muodostumiselle. Vitamiini- ja kivennäisvarastoja täydennetään. Vetinen pohja auttaa munuaisten työssä, jotka ottavat kuorman "kahdelle". Normi ​​on enintään 500 g hedelmiä päivässä, mikä vastaa noin kahta päärynää. Vahinko on mahdollista, jos vauva on allerginen tuotteelle.

Miehille Nashi ei ole vain yleinen tonic, se on yksi vaihtoehdoista tehokkuuden ja eturauhasen sairauksien ratkaisemiseksi. Lisäksi sen lisääminen päivittäiseen ruokavalioon kompensoi terveellisten aineiden puutetta.

Lapsille

Koska Nashi-päärynöiden koostumus on melko tasapainoinen, on suositeltavaa sisällyttää se lasten ruokavalioon. Kivennäisaineiden ansiosta luuranko muodostuu, kasvu ja kehitys etenevät lapsen iän mukaan. Vitamiinit ovat voiman ja terveen vastustuskyvyn lähde. Hedelmien säännöllinen nauttiminen parantaa henkistä suorituskykyä, mikä on tärkeää lapsen tieteiden ja ympäröivän maailman tuntemuksen normaalille kehitykselle.

Senioreille

Aikuisella iässä solujen ja elinten ikääntymiseen liittyvät prosessit hidastuvat antioksidanttiaktiivisten aineiden vuoksi. Tämä on tärkeä seikka, koska iäkäs ihminen haluaa tuntea olevansa valpas ja aktiivinen.

Muita hyödyllisiä ominaisuuksia ovat:

• sydänsairauksien riskin vähentäminen;
• verisuoniongelmien vähentäminen;
• tuki- ja liikuntaelimistön vahvistaminen.

Nashin hyödyt ovat mahdollisia vain kypsässä tilassa käytettynä, kun se on kyllästetty terveydelle tärkeillä ainesosilla. Kypsymättömät päärynät eivät ole kovin syötäviä ja voivat olla haitallisia.

Onko kiinalainen päärynä hyvä painonpudotukseen?

Hiekkapäärynä on lisätty ruokavalioon sen hyödyllisten ominaisuuksien vuoksi. Alhaisen kaloripitoisuutensa ja suuren nestemääränsä ansiosta se auttaa sinua pudottamaan muutaman kilon. Mutta tämä on sillä ehdolla, että makeiset voidaan korvata makealla tuotteella tai voit syödä päärynöitä välipalalla nälän tyydyttämiseksi.

Ei vain kiinalainen päärynä, vaan myös muut hedelmät tukevat painoa hyvin samassa baarissa ilman "nopeita" hiilihydraatteja sisältäviä ruokia (pullat, kakut, leivonnaiset), jotka edistävät painonnousua. Mutta ei ole toivottavaa syödä yli 500-600 g Nashia päivässä, koska tämä on eksoottinen tuote ja liiallisissa määrissä se voi olla haitallista.

Huomio! Ennen käyttöä sinun on kuorittava kiinalainen päärynä, koska pintakerrosta voidaan käsitellä torjunta-aineilla tai yhdisteillä säilyvyyden pidentämiseksi.

Kiinan päärynän käyttö kosmetologiassa

Kosmetologit eivät jättäneet huomiotta kiinalaista hiekkapäärynää: sen hyödyt iholle ja hiuksille on todistettu käytännössä. Ja jos on vaikea löytää purkkeja kosmeettisia voiteita ja naamioita, joissa on Nash, niin luonnollisessa muodossaan päärynää käytetään erillisenä tuotteena tai yhdessä muiden komponenttien kanssa.

Kasvojen ihon terveydelle

Kiinalaisella päärynällä on useita aika-testattuja reseptejä, jotka normalisoivat epidermiksen tilan:

1. Päärynän massa levitetään kasvojen iholle puhtaassa muodossaan. Naamio tulee valmistaa tuoreesta massasta kertakäyttöä varten. Riittää 15-20 minuuttia tulehduksen, ärsytyksen tai mikrohalkeamien poistamiseen.
2. Nashi-massa on yhdistetty oliiviöljyyn ja kaurapuuroon lievittämään kuivaa ihoa. Kuivumisen tai "pergamenttiihon" tapauksessa tällainen naamio kosteuttaa ja antaa iholle elastisuutta.
3. Kasvojen pyyhkimiseen käytetään päärynäpuun lehtien keittämistä, mikä auttaa ratkaisemaan rasvaisen, akneen taipuvan ihon ongelmia. Lehtien ominaisuuksien ansiosta dermis saa terveen värin ja himmeyden.

Tärkeä! Kiinalaiset päärynät tulee ostaa luotettavilta toimittajilta, ja hedelmien laatu ja kypsyys tulee tarkistaa, jotta niistä saadaan mahdollisimman paljon irti.

Hiusten kauneuden vuoksi

Säikeiden palauttamiseksi pitkäaikaisen auringolle altistumisen jälkeen kuiva ilma, hiustenkuivaaja tai "silitys" auttaa hedelmälihan ja gelatiinin koostumusta. Vitamiini-mineraalikompleksi palauttaa hiusten rakenteen useissa (6-8) toimenpiteessä, jotka tulisi mieluiten suorittaa kerran viikossa.

Seuraava vaihe on kiharoiden ja karvatuppien vahvistaminen. Kiinalaisen päärynän massa yhdessä sitruunamehun, munan, takiaisen tai muun kasviöljyn kanssa selviää tästä tehtävästä. Tämän menettelyn hyödyt ovat erityisen ilmeisiä, jos nainen asuu ekologisesti epäsuotuisalla alueella.

Mitä voidaan tehdä kiinalaisesta päärynästä

Se on itsenäinen tuote, jota useimmat ihmiset kuluttavat tuoreena. Mutta myös kulinaarisissa ruoissa kiinalainen päärynä toimii upeana lisäyksenä, joka antaa niille uuden aksentin. Hedelmäsalaatit, kaikenlaiset jälkiruoat, leivonnaisten täytteet - tämä ei ole täydellinen luettelo Nashin päärynän käyttötavoista.

Listalle voi lisätä jäätelöä, johon on lisätty eksoottisia hedelmiä lisäaineena, päärynähilloa tai lajiteltuna muiden hedelmien kanssa. Koska päärynä on kotoisin Aasiasta, sen käyttö aasialaisissa ruoissa on ilmeistä, mikä on osoittanut hedelmän hyödylliset ominaisuudet ajan myötä.

Kiinan päärynän haitat ja vasta-aiheet

Vasta-aiheet sisältävät vain allergiat tai yksilöllisen intoleranssin tuotteelle, mikä voi aiheuttaa merkittävää haittaa terveydelle. Mutta tällaiset ilmenemismuodot ovat erittäin harvinaisia. Ja kiinalaisen päärynän syömisen sivuvaikutukset vähenevät nollaan, jos kuuntelet seuraavia vinkkejä:

1. Ei ole toivottavaa syödä päärynöitä yöllä, koska niillä on diureettinen vaikutus.
2. Ruoansulatuskanavan häiriöt ovat mahdollisia, kun sitä nautitaan lihan tai maidon kanssa sekä tyhjään mahaan. Vatsassa on ilmavaivat, närästys, raskaus.
3. On parempi syödä päärynöitä aamulla, eikä niitä tarvitse juoda vedellä, varsinkin kylmällä vedellä.

Säännöt ovat yksinkertaiset, ja vahingot minimoidaan muutamalla yksinkertaisella vinkillä. Ulkomaisesta alkuperästä huolimatta hedelmät imeytyvät hyvin elimistöön, eivätkä ne pysty aiheuttamaan haittaa terveydelle.

Kuinka valita kypsä kiinalainen päärynä

Tärkeimmät indikaattorit valittaessa ovat kuori, tiheys ja maku. Yleensä tuotteen laatu ja edut liittyvät säilytyssääntöihin. Lämpö ja raitis ilma ovat vasta-aiheisia päärynöille, joten ne tulee säilyttää myymälän kylmäosastoilla.

Kun ostat, noudata näitä ohjeita:

• sesongin ulkopuolella paras paikka ostaa kiinalainen päärynä on tori, jossa voit maistaa sitä ja määrittää kypsyysasteen (mehukas massa ilman kokkareita);
• valitse hedelmä, joka ei ole liian pehmeä ja erittäin tiheä;
• iholla tulee olla sileä pinta ja tyypillisiä pilkkuja;
• päärynässä ei saa olla tummia täpliä tai homehiukkasia.

Ei ole toivottavaa ostaa sekä ylikypsiä että kypsiä hedelmiä. Ylikypsä kiinalainen päärynä tummuu nopeasti ja se täytyy syödä heti tai heittää pois. Kypsymättömät hedelmät ovat mauttomia ja haitallisia ruoansulatusjärjestelmälle.

Kuinka säilyttää kiinalainen päärynä

Kiinalainen Nashi on erittäin huonosti säilytetty. On suositeltavaa valmistaa siitä heti hillo, jälkiruoat tai käyttää tuoreena. Huoneenlämmössä ilmassa Nashi säilyttää hyödylliset ominaisuudet enintään 2 päivää, ja jääkaapissa se voi olla jopa 2 viikkoa, jos se ostetaan kypsänä, mutta ei liian pehmeänä.

Johtopäätös

Tietojen lisääntyessä kiinalaisen päärynän hyödyt ja haitat Nashi siirtyy vähitellen kaikkien ja kaikkien tuntemiin perinteisten kotimaisten hedelmien kategoriaan. Kiinalaiset päärynät ovat merentakaisia ​​tuotteita, mutta vaatimattomuutensa vuoksi ne juurtuvat hyvin maamme ilmastovyöhykkeille. 2-3 puun kasvattaminen sivustollasi ja maukkaan ja terveellisen eksoottisen ruoan tarjoaminen on varsin toteuttamiskelpoinen tehtävä jokaiselle puutarhurille.

Oliko tästä artikkelista apua?

22.02.17

Kiinalainen päärynä ilmestyi alueemme kauppoihin suhteellisen hiljattain. Sen hedelmissä on vaaleankeltainen sävy, hedelmäliha on tiheää ja valkoista, ja kuoressa näkyy pieniä ruskehtavia pilkkuja.

Tämä hedelmä, joka tunnetaan myös nimellä neshi, on kovan ja hapokkaan Yamanashi-päärynän jälkeläinen.

Kiinalaiset kasvattajat kokeilivat ja saivat sen pohjalta kiinalaisen päärynän, jonka hyödyllisiä ja haitallisia ominaisuuksia on jo suhteellisen tutkittu. He tekivät kaikkensa, jotta uusi lajike menettäisi puutteensa, mutta säilyttäisi kaikki Yamanashin edut.

Artikkelimme käsittelee kiinalaisen päärynän eduista ja vaaroista ihmisten terveydelle, sen koostumuksesta ja kaloripitoisuudesta, hedelmien käyttöalueista.

Kuinka valita hyvä

Voit tavata kiinalaisen päärynän monissa myymälöissä.... On pidettävä mielessä, että myytävän tuotteen laatu riippuu varastointiolosuhteista.

Hedelmät eivät pidä lämmöstä ja raikkaasta ilmasta, joten niitä on parasta säilyttää ja kuljettaa pakastimissa.

Täällä kaupassa nesteiden tulee sijaita kylmäosastoissa... Jos näin ei ole, ei ole suositeltavaa tehdä ostoksia.

Ennen kuin ostat hedelmän, tarkista sen tiheys... Jos se on pehmeää, se voi pian muuttua mustaksi. Oikeissa säilytysolosuhteissa säilyvyys on noin kaksi viikkoa.

Kaloripitoisuus ja ravintoarvo

Hedelmässä on makea maku, jossa on aavistus happamuutta., antaen heille erityisen pikantiteettia. Ja massa sisältää monia komponentteja, jotka ovat hyödyllisiä ja jopa välttämättömiä ihmiskeholle.

Joten kiinalaisessa päärynässä on monia aineita, kuten C- ja K-vitamiinit, niasiinivastaava, tiamiini, koliini, pyridoksiini.

100 grammaa kiinalaista päärynää on noin 42 kilokaloria 1 kappaleessa, jonka keskimääräinen paino on noin 200 grammaa, kalorien suhteen se on noin 84 kcal.

Eniten hiilihydraattien hedelmien koostumuksessa (85% tai 7 grammaa). Loput 15 % (0,8 g) ovat proteiineja ja rasvoja. Tuotteella on keskimääräinen glykeeminen indeksi.

Hyödyllisiä ominaisuuksia

Tuotteen koostumus sisältää monia arvokkaita komponentteja, mikä varmistaa sen hyödyt keholle. Massassa on paljon kuitua, joka kyllästää hyvin ja antaa sinun unohtaa nälän tunteen hetkeksi.

Siksi kiinalainen päärynä on hyödyllinen laihduttamiseen.... Se sisältää paljon vettä ja ravinteita, ja samalla se on vähäkalorinen.

Parantaa henkistä toimintaa, vakauttaa emotionaalista taustaa foolihapon läsnäolon vuoksi.

Koostumuksessa olevan magnesiumin vuoksi sillä on myönteinen vaikutus sydän- ja verisuonijärjestelmään, ehkäisee monia siihen liittyviä ongelmia.

Ravintokuitu auttaa puhdistamaan suolistoa. Pektiinit auttavat normalisoimaan verenpainetta. Kaliumin läsnäolo koostumuksessa auttaa vähentämään syövän kehittymisen riskiä.

Fosfori parantaa aivojen toimintaa, edistää uusien solujen synteesiä. Kalsium vahvistaa hiuksia, kynsiä ja hampaita.

Vitamiinien ja kivennäisaineiden kompleksi koostumuksessa Neshillä on yleinen vahvistava vaikutus, se parantaa aineenvaihduntaa ja ruoansulatuskanavan toimintaa.

Kaikkea, samoin kuin mahdollisia haittoja ja vasta-aiheita, käsitellään tässä artikkelissa.

Sellerin hyödylliset ominaisuudet ja vasta-aiheet miesten, naisten ja lasten keholle esitetään materiaalissa.

Voit oppia persiljan hyödyistä ja vaaroista naisen terveydelle julkaisusta.

Mikä on hyödyllistä miehille, naisille ja lapsille

Kiinalainen päärynä, kuten monet muut hedelmät, sillä on hyödyllisiä ominaisuuksia, jotka ovat erityisen kiinnostavia naisille.

Joten se auttaa parantamaan aineenvaihduntaa ja puhdistamaan kehoa, joka on täynnä sellaisia ​​miellyttäviä "sivuvaikutuksia" kuten laihtuminen, ihon, hiusten, kynsien kunnon sekä yleisen hyvinvoinnin parantaminen.

Onko kiinalainen päärynä hyvä miehille? Mitä tulee etuihin aikuisille miehille, silloin se ei rajoitu yleiseen vahvistavaan vaikutukseen. Tämän hedelmän säännöllinen käyttö auttaa estämään tehoongelmia ja eturauhasen sairauksia.

Vetisen pohjansa ansiosta Neshi auttaa parantamaan munuaisten toimintaa ja alentamaan pysyvää ruumiinlämpöä. Tämä on tärkeää naisille raskauden ensimmäisen kolmanneksen aikana.

Odottavia äitejä kehotetaan syömään enintään 500 grammaa hedelmiä... Imettävät äidit saavat myös kuluttaa tätä vitamiinirikasta hedelmää, mutta pieniä määriä ja muista seurata vauvan tilaa allergioiden välttämiseksi.

Hedelmien tasapainoinen koostumus on hyödyllinen lapsille... Mineraalit edistävät normaalia luun muodostumista, oikeaa kasvua ja kehitystä.

Vitamiinit vahvistavat vauvan kehoa, suojaavat sitä viruksilta eikä vain sairauksilta, parantavat immuniteettia. Myös Neshin säännöllinen nauttiminen auttaa parantamaan henkistä valppautta.

Mutta kypsymättömät hedelmät voivat olla vaarallisia lapsille, joten varmista, että päärynä on kypsä.

Eläkeläiset, jotka kuluttavat säännöllisesti kiinalaista päärynää, vähentää sydänsairauksien, verisuoniongelmien ja tuki- ja liikuntaelinten häiriöiden riskiä.

Lisäksi tuote on hyödyllinen heille niille, jotka auttavat pitämään ihon raikkaana mahdollisimman pitkään.

Mahdolliset vaarat ja vasta-aiheet

Sinänsä kiinalaisen päärynän käytölle ei ole vasta-aiheita, paitsi ehkä sen yksilöllinen intoleranssi ja allerginen reaktio.

Mutta jotta herkulliset hedelmät tuottaisivat vain hyötyä eivätkä haittaa, noudata seuraavia vinkkejä:

• älä käytä tuotetta väärin yöllä, koska sillä on selvä diureettinen ominaisuus;
• ei ole suositeltavaa syödä neshiä tyhjään vatsaan, muuten närästys ja ilmavaivat ovat mahdollisia;
• on parempi poistaa kuori - se voi sisältää lannoitteita ja kemikaaleja, jotka ovat terveydelle vaarallisia;
• älä syö kypsiä hedelmiä, jotka voivat aiheuttaa ruoansulatushäiriöitä;
• älä yhdistä tätä hedelmää liha- ja maitotuotteiden kanssa. Tämä voi aiheuttaa vakavia vatsavaivoja ja ruoansulatushäiriöitä. Mutta fermentoitujen maitotuotteiden kanssa kiinalaisia ​​päärynöitä saa kuluttaa, mitä ei voida sanoa muista lajikkeista.

Voit syödä kiinalaista päärynää samalla tavalla kuin muita hedelmiä. Voit syödä sen tuoreena sellaisenaan, voit tehdä hilloa, täyte leivontaan, lisää jäätelöön, jälkiruokiin, hedelmäsalaatteihin.

Neshi sopii hyvin aasialaisten ruokien kanssa. Sopii hyvin sake-välipalaksi.

Päärynöiden kulutuksen määrää ei ole rajoitettu, mutta sinun on silti tiedettävä, milloin lopettaa. 500 grammaa herkullisia ja kypsiä hedelmiä riittää saamaan tarpeeksi ainutlaatuisesta mausta ja antamaan keholle hyödyllisiä aineita.

Hedelmiä on parempi syödä päivän ensimmäisellä puoliskolla., ei ainakaan yöllä, sillä niillä on diureettinen vaikutus.

Haluatko tietää, ? Voiko vihannes vahingoittaa odottavaa äitiä? Etsi vastauksia kysymyksiin artikkelistamme.

Aineistossa käsitellään punaherukan parantavia ominaisuuksia ja sen käyttöä kansanlääketieteessä.

Lue vadelman hyödyllisistä ominaisuuksista ja vasta-aiheista julkaisusta.

Kokkaamisessa

Tässä on joitain yksinkertaisia ​​ja mielenkiintoisia Nashi-reseptejä.

Kiinalainen päärynä sakessa ja lämpimässä suklaakastikkeessa... Reseptiin tarvitset 600 ml vettä, 8 ruokalusikallista sakea, 2 palaa anista, kaksi limettiä, 2 palaa päärynöitä, 150 ml kermaa, 75 g tummaa suklaata, 50 g voita, kanelitangon.

Kaada vesi, sake kattilaan, sekoita yhden limen, aniksen ja kanelin mehu ja kuori siihen. Anna kiehua. Hauduta viisi minuuttia ja vähennä sitten lämpöä.

Lisää kokonaiset päärynät, kuoritut, peitä ja hauduta 45 minuuttia, kunnes ne ovat kypsiä. Poista lämmöltä ja anna jäähtyä siirapissa.

Kastiketta varten sulata suklaa ja sekoita joukkoon voi ja kerma. Lisää sitten toisen limen kuori ja sekoita hyvin.

Leikkaa päärynät puoliksi ja poista niistä sisäosa. Laita tarjoilukulhoihin ja kaada syntyneen suklaasiirapin päälle.

Salaatti juustolla ja rucolalla... Erittäin mausteinen salaatti, johon tarvitset 2 kpl kiinalaisia ​​päärynöitä ja "konferenssi"-lajikkeita, 150 g rucolaa, yksi sitruuna, 150 ml kuivaa valkoviiniä, 250 g, 50 g lampaanjuustoa, merisuolaa, jauhettua mustaa pippuri - maun mukaan...

Huuhtele ja kuivaa lehdet. Pese päärynät, kuori, leikkaa, poista keskiosa ja kanta. Leikkaa joka neljäs osa puoliksi ja leikkaa saadut osat pituussuunnassa puolen senttimetrin paloiksi. Pirskottele sitruunamehulla.

Esilämmitä paistinpannu. Kaada viini sinne senttimetrin kerroksella. Kuumentamisen jälkeen lisää ruokosokeri ja anna sen liueta. Viinin pitäisi sitten haihtua puolet.

Aseta konferenssipannulle. Kypsennä korkealla lämmöllä niin, että viini on lähes kokonaan haihtunut ja hedelmät ovat tummia ja pehmeitä.

Leikkaa juusto ohuiksi viipaleiksi. Aseta rucola kuiville lautasille, sen jälkeen paistettu konferenssi, tuoreet juustot ja juusto.

Valuta öljyllä ja lorauta sitruunamehulla. Ripottele pinjansiemenillä. Lisää suolaa ja pippuria maun mukaan.

Laihdutus

Vähäkalorinen kiinalainen päärynä ja suuren määrän hyödyllisiä komponentteja se tekee siitä upean lisäyksen ruokavalioon.

Pari hedelmää voi tehdä loistavan välipalan., joka auttaa pääsemään eroon nälästä muutamaksi tunniksi.

Nashi auttaa tyydyttämään sokerinhimoasi ilman ylimääräisten kilojen riskiä. Loppujen lopuksi nämä hedelmät ovat paljon terveellisempiä kuin suklaa tai kakut, ja niissä on kymmenen kertaa vähemmän kaloreita.

Jos siis seuraat kuviota, tee säännöksi korvata haitalliset makeiset mehukkailla ja maukkailla hedelmillä.

Lääketieteessä

Se auttaa normalisoimaan sykettä, parantamaan hyvinvointia. ja lievittää hermostunutta jännitystä. Nash-pohjaiset mehut ja hillokkeet voivat auttaa torjumaan ripulia.

Keitetyt ja paistetut päärynät sekä niihin perustuvat paksut keitteet apua voimakkaaseen yskään, johon liittyy tukehtumiskohtauksia.

Sekä raa'at hedelmät että mehut ja niihin perustuvat keitteet auttavat poistamaan ylimääräistä nestettä elimistöstä, vahvistavat suonten ja hiussuonien seinämiä sekä ehkäisevät suonikohjuja ja sydänongelmia.

Tiedetään, että kiinalaiset päärynät eivät juuri kerää klooria ja natriumia, siksi ne ovat hyödyllisiä erilaisiin munuaissairauksiin ja voidaan sisällyttää suolattomiin ruokavalioihin.

Kosmetologiassa

Hedelmän hedelmälihaa käytetään myös kosmetologiassa. On olemassa monia kotitekoisia kasvo- ja hiusnaamioreseptejä. Yksinkertaisin resepti on levitä puhdasta hedelmälihaa iholle.

Se kyllästää epidermiksen arvokkailla komponenteilla, virkistää sen ja auttaa pääsemään eroon ärsytyksestä, tulehduksesta ja pienistä naarmuista nopeammin.

Päärynänlehtiin perustuva keittäminen, joka sinun tarvitsee vain pyyhkiä kasvosi, auttaa normalisoimaan rasvaista ihoa. Kuivalle iholle sopii naamio, jossa yhdistyvät Neshi-massa ja kaurapuuro.

Hiusten kunnostamiseen voit valmistaa naamion hedelmäsosetusta ja turvotusta gelatiinista. Saman massan yhdistelmä sitruunamehun, kananmunan, takiaisöljyn (voit ottaa muun kasviöljyn) kanssa auttaa vahvistamaan säiettä.

Kiinalainen päärynä miellyttää ehdottomasti niitä, jotka rakastavat vetisiä ja mehukkaita hedelmiä. Voit monipuolistaa ruokavaliotasi sillä lisäämällä siihen ripauksen Aasiaa.

Osta tuote luotettavista liikkeistä ja varmista, että se on tuoretta ja laadukasta. Silloin saat siitä kaiken irti.

Yhteydessä

Maiden välisten taloudellisten suhteiden kehittymisen ansiosta ihmisillä on mahdollisuus herkutella muilla alueilla kasvatetuilla eksoottisilla hedelmillä. Kiinalaisen päärynän hedelmät osuivat muiden maiden kauppojen hyllyille ei niin kauan sitten, mutta tänä aikana he onnistuivat hankkimaan faninsa. Mutta kiinalaisen päärynän hyödyt ja haitat ovat edelleen tiedossa vain pienelle määrälle ihmisiä. Kiinalaisella päärynällä on myös muita nimiä: Neshi, aasialainen, japanilainen tai hiekkapäärynä. Kiinan päärynän esi-isä on Yamanashi-päärynä. Tätä lajiketta ei pidetty supistavan ja kovuuden vuoksi. Kiinalaiset kasvattajat pystyivät kuitenkin kehittämään Yamanashiin perustuvan lajikkeen, joka säilytti parhaan maun ja pääsi eroon puutteista.

Kiinalaisia ​​päärynöitä on useita kymmeniä tyyppejä. Ulkonäöltään ne kaikki näyttävät pyöreältä päärynältä. Hedelmien väri: vaaleankeltainen, joskus vihertävä. Hedelmän kuori on peitetty pienillä ruskeilla täplillä.

Kaikilla päärynälajikkeilla on mehukas ja makea maku, jossa on lievä happamuus. Samaan aikaan valkoinen massa on melko tiheää, mitä monet ostajat arvostavat.

Miksi kiinalainen päärynä on hyödyllinen?

Kuten kaikki vihannekset ja kiinalainen päärynä tarjoaa keholle vettä, kuitua, kivennäisaineita ja vitamiineja. Kiinalaisen päärynän kaloripitoisuus on vain 47 kcal / 100 g. Jos kuitenkin ajatellaan, että hedelmä painaa keskimäärin noin 300 g, käy ilmi, että yhden päärynän kaloripitoisuus on noin 140 yksikköä. Tämäkin luku on pieni dieteettiselle ruoalle, joten kiinalainen päärynä voidaan sisällyttää ruokavalioon painonpudotusta varten.

Kiinalaisella päärynällä on seuraavat hyödylliset ominaisuudet:

Kiinalainen päärynä on hyödyllinen hedelmä, joka antaa keholle terveyttä ja voimaa, ellei henkilöllä ole yksilöllistä suvaitsemattomuutta. Kiinan edut ovat kaikkien saatavilla iästä ja terveydestä riippumatta.

Kiinalainen päärynä on yksi mehukkaimmista ja makeimmista hedelmistä. Se on muodoltaan valkoisen omenan ja ananas-aprikoosin risteymä. Massa on mureaa, tuoksuvaa. Nykyään tällä hedelmällä on suuri kysyntä dietetiikassa ja vaihtoehtoisessa lääketieteessä.

Päärynälajikkeet

Tällä hetkellä näitä tuoksuvia hedelmiä on yli 100 lajiketta. Päärynöitä pidetään erittäin valoa rakastavina ja vaatimattomina kasveina, jotka sietävät hyvin kuivuutta ja pystyvät imemään orgaanista ainetta maaperästä suurista syvyyksistä. Lisätään pistokkailla ja varttamalla.

Planeetan eurooppalaisessa osassa sellaiset päärynätyypit kuin kiinalaiset, paju, lumi ja muut ovat yleisiä. Myös venäläisen biologin Maksimovichin 1800-luvulla kasvattamat Ussuri-lajikkeet ovat kysyttyjä. Tämä laji kasvaa 15 metrin puussa, jossa on leviävä tiheä kruunu. Hedelmät alkavat kypsyä syyskuussa. Ne ovat lampun muotoisia ja väriltään keltaisia.

Kiinalainen päärynä eli Pyrus Serotina on idän edustaja, Venäjällä sitä kasvatetaan Primorskyn alueella. Usein puut saavuttavat 12 metrin korkeuden. Lehdet ovat soikeat, suuret, terävästi sahalaitaiset reunoista. Hedelmät ovat pyöreitä ja vaaleankeltaisia. Päärynän halkaisija on 4 cm ja paino noin 150 g. Massa on kiinteää ja makeaa. Yksi tämän lajin ominaisuuksista on sen mehukkuus. Siksi se tunnetaan yleisesti kiinalaisena vesipäärynänä.

Pajua kasvatetaan Länsi-Aasiassa ja Pohjois-Kaukasuksella. Puu saavuttaa vain 7-8 metrin korkeuden, mutta sillä on tiheä ja epätavallisen leveä latvu. Juurijärjestelmä on hyvin kehittynyt, joten kasvi voi helposti pysyä jyrkillä rinteillä. Hedelmät ovat lampun muotoisia, pieniä, ruskehtavan kullanruskeita. Päärynä maistuu kirpeältä. Kypsyy lähempänä syyskuun puoliväliä.

Lumipäärynä on yksi hedelmäisimmistä viljelykasveista (halkaisijaltaan jopa 6 cm). Ne maistuvat happamalta ja kirpeältä, joten niitä käytetään usein säilöntään. Tämä on talvenkestävin päärynätyyppi. Se kasvaa puissa, joiden korkeus ei ylitä 4 m.

Toinen suosittu lajike on Bretschneider-päärynä. Viime aikoina sitä on viljelty vain Aasiassa. Sen hedelmät ovat arvostettuja niiden mehukkuudesta ja rapeasta hedelmälihasta. Kasvin keskimääräinen elinikä on 150 vuotta.

Kiinalainen päärynä: ominaisuuksia

Tällä hedelmällä ei ole vain erinomaista makua, vaan myös erittäin eksoottisia ulkoisia ominaisuuksia. Eri maissa kiinalainen päärynä voi olla aasialainen päärynä, hiekkapäärynä tai taiwanilainen päärynä. Nykyään tätä lajiketta viljellään myös Israelissa, Koreassa ja Japanissa. Kiinalainen päärynä on useiden lajikkeiden hybridi, joista yksi on Yamanashi-lajike. Muinaisina aikoina se ei ollut suosittu erittäin happaman maun vuoksi, mutta aasialaiset kasvattajat pystyivät muuttamaan haitan hyveeksi.

Ulkonäöltään hedelmä muistuttaa pientä talviomenaa ja osittain ananas-aprikoosia. Kypsä päärynä painaa jopa 180 g melko keskikokoisena. Kuori on peitetty pienillä tummilla pilkuilla. Hedelmät maistuvat erittäin pehmeältä, mehukkaalta ja makealta.

Et voi syödä minkäänlaista päärynää samaan aikaan tuoreen maidon kanssa. Tämä on täynnä ruoansulatushäiriöitä ja vakavia ruoansulatusjärjestelmän häiriöitä. Kiinalaisella päärynällä ei ole vasta-aiheita käytettäväksi fermentoitujen maitotuotteiden kanssa, toisin kuin muilla lajikkeilla.

Suuret määrät näitä hedelmiä tyhjään mahaan voivat aiheuttaa turvotusta ja närästystä. Jotkut lääkärit eivät suosittele päärynöiden käyttöä lihatuotteiden kanssa. Tässä tapauksessa ravintoaineet imeytyvät huonosti elimistöön.

Varastointi ja käyttö

Kiinalainen päärynä on ihanteellinen pitkäaikaiseen kuljetukseen jääkaapissa. Hedelmien säilyttämistä ulkona ei suositella, koska ne alkavat nopeasti mustua ja menettää tiheytensä.

Verrattoman maun ja aromin vuoksi kiinalaista päärynää käytetään usein erilaisissa resepteissä. Tämä koskee myös kaikenlaisia ​​salaatteja ja hedelmäjälkiruokia.

Lisäksi kiinalainen päärynä on hyvä leivonnaisten täyte.