Tämän alkuperäisen ruuan valmistamisessa on muutamia salaisuuksia. Mannik on helppo valmistaa, käytetyt tuotteet ovat melko edullisia, ja tuloksena on herkkä mureneva kakku, jonka keskimääräinen kaloripitoisuus on 220 Kcal.

Herkullinen manna smetanalla omenoiden lisäyksellä uunissa - valokuvaresepti

Valmista teetä varten herkullista, herkkää ja aromaattista mannaa.

Sinun merkkisi:

Kokkausaika: 1 tunti 0 minuuttia

Määrä: 6 annosta

Ainesosat

• Mannasuurimot: 180 g
• Jauhot: 120 g
• Sokeri: 200 g
• Smetana: 250 g
• Omenat: 2
• Munat: 3
• sooda: 0,5 tl
• Vaniljasokeri: 1 tl

Ruoanlaitto-ohjeet

Laita smetana puhtaaseen astiaan, lisää 1 muna, sekoita hyvin.



Kaada joukkoon mannasuurimot, sekoita huolellisesti ja anna turvota 60 minuuttia.



Kun aika on kulunut toisessa astiassa, vatkaa vatkaimella 2 jäljellä olevaa munaa sokerin kanssa, kunnes muodostuu ilmava vaahto.



Lisää paisutettu mannasuurimo ja vanilja. Sekoitamme.



Kaada jauhot (siivilöity) ja sooda kokonaismassaan. Sekoitamme. Taikinan tulee olla paksua.



Voitele muoto öljyllä, ripottele päälle mannasuurimot. Kaada taikina tähän.



Puhdistamme omenat siemenistä, leikkaamme viipaleiksi. Upota omenaviipaleita hieman taikinaan.



Uunin pitäisi olla jo esilämmitetty. Paista mannikkia 180 asteessa 40-45 minuuttia.



Otamme valmiin piirakan uunista, odota, kunnes se jäähtyy hieman. Ripottele leivonnaisillemme kevyesti tomusokeria.



Klassinen muunnelma murenevasta, pörröisestä jälkiruoasta smetanalla

Sinulle tarjotut leivonnaiset miellyttävät perheen pieniä jäseniä. On suositeltavaa syödä se heti valmistuksen jälkeen, pestään tuoksuvalla teellä.

Tuotteet:

• 320 g tomusokeria;
• 1,5 rkl. smetana 25% rasvaa;
• 4 isoa munaa;
• 1 tl sooda
• 1,5 sekuntia viljat (mannasuurimot).

Mitä me teemme:

1. Lisää ensin mannasuurimoihin rasvainen smetana ja aseta seos sivuun useita tunteja.
2. Jauha munat ja 300 g tomusokeria erillisessä kulhossa valkoiseksi vaahdoksi.
3. Yhdistämme kahden astian sisällön lisäämällä lusikallisen soodaa. Valmiin taikinan tulee olla yhtenäistä, kuten kotitekoista smetanaa.
4. Paistamme esilämmitetyssä uunissa 40-45 minuuttia.
5. Ripottele pinnalle halutessasi marjamoussea tai kermavaahtoa.

Kuinka keittää smetanaa maissijauhoilla

Tämän reseptin mukaan voit leipoa mannaa, jossa on melkein yhtä paljon maissijauhoa ja mannasuurimoa, ja järjestää sen pienen kakun muotoon, ripottelemalla lastuilla tai jauheella.

Vaaditut ainesosat:

• Manna - 150 g;
• Maissijauho - 100 g;
• Smetana - 200 g (20% rasvaa);
• Muna - 3 kpl;
• sooda - 1 tl;
• puolikas sitruuna;
• Voi - 200 g;
• Sokeri - 200 g;
• Tomusokeria tai kookosta.

Vaiheittaiset ohjeet:

1. Kaada mannasuurimot leveään astiaan. Lisää sitten smetana ja sekoita, anna turvota kaksi tuntia.
2. Vatkaa sitten kolme munaa erillisessä astiassa lisäämällä vähitellen kidesokeria.
3. Yhdistä saatu koostumus mannasuurimoiden seokseen ja lisää sooda.
4. Purista puolikkaasta sitruunasta pieni määrä mehua.
5. Lisää maissijauho. Sekoita sisältö uudelleen.
6. Kaada taikina esiöljyttyihin vuokeihin ja lähetä ne esilämmitettyyn uuniin.
7. Tarkistamme puisella vartaalla, onko manna valmis. Jos se ei ole märkä, astia on valmis.
8. Laita mannikit tasaiselle lautaselle ja anna jäähtyä hieman. Myöhemmin koristellaan toiveidesi mukaan.

Jauhoton vaniljamanna rusinoilla

Tämä kakku on helppo valmistaa ja voi olla suosikkinimiruokasi. Hapankerman sijasta voit käyttää mitä tahansa fermentoitua maitotuotetta.

Tarvitsee:

• Voi - 50 g;
• Manna - 200 g;
• Smetana - 200 ml;
• Sokeri - 1 rkl.;
• Ruokasooda - 0,5-1 tl;
• Vanilliini veitsen kärjessä;
• Munat - 2 kpl;
• Rusinat - 50 g.

Vaiheittaiset toimet:

1. Vatkaa munat tehosekoittimella. Lisää sitten kidesokeri, suola, ruokasooda, vanilliini ja pehmeä voi.
2. Sekoita smetana leveässä kulhossa mannasuurimoihin ja anna seistä useita tunteja.
3. Kun saatu massa turpoaa, kuori rusinat pyrstistä ja kaada päälle kiehuvaa vettä.
4. Sekoita sitten smetana ja munaseos, lisää kuoritut rusinat ja kaada voilla voideltuun uunivuokaan.
5. Paista 190 asteessa 35-60 minuuttia. Esilämmitä uuni aina ennen ruoanlaittoa.
6. Leikkaa jäähtynyt piirakka suorakulmioiksi ja syö.

Herkkää mannaa smetanan ja kefirin päällä

Jälkiruoka osoittautuu yksinkertaisesti hämmästyttäväksi, ja ennen taikinan lähettämistä uuniin, on suositeltavaa koristella yläosa banaani- ja omenaviipaleilla.

Ainekset:

• Smetana 20% - 200 ml;
• Kefiiri 1% - 200 ml;
• rakesokeri - 250 g;
• Manna - 200 g;
• Munat - 3 kpl;
• Soda - 1 tl

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Sekoita ensin smetana, kefiiri, mannasuurimot, jäähtyneet keltuaiset ja osa sokerista ja jätä 1 tunti.
2. Vatkaa sitten seos hyvin ja lisää ruokasoodaa.
3. Sekoita erikseen toinen osa sokerista proteiineihin ja vatkaa.
4. Sekoita molemmat osat.
5. Voitele erityinen uunivuoka kasviöljyllä ja kaada seos siihen.
6. Paista mannaa 20 minuuttia 220 asteessa ja sitten vielä 20 minuuttia 160-180 asteessa.

Jälkiruoka smetanalla lisäten raejuustoa

Voit lisätä tähän mannaan 50-60 grammaa luumuja pähkinöineen, tuloksena on herkullinen herkku, jolla on tyypillinen happamuus.

Tarvittaisiin:

• Vähärasvainen raejuusto - 300 g;
• Voi - 200 g;
• Smetana - 4 rkl. l.;
• Ruokasooda - 0,5 tl;
• kananmunat - 2 kpl;
• Manna - 2 isoa rkl. l.;
• Maissi- tai vehnäjauho - 300 g;
• Sokeri - 200 g.

Kuinka laitamme ruokaa:

1. Jauha ensin voi jauhojen ja lasillisen sokerin kanssa muruksi.
2. Valmista sitten erillisessä kulhossa täyte: sekoita raejuusto etikalla sammutettuun soodaan ja mannasuurimoihin. Lisää tähän smetana ja munat.
3. Täytä uunivuoka 1/3 osasta muruilla, päälle puolet täytteestä, muruja ja jälleen täyte, viimeinen kerros - kaada loput voimurut jauhoilla.
4. Paistamme rahkamannaa esilämmitetyssä uunissa 180 °C:seen vain 50 minuuttia. Jäähtynyt kakku on valmis syötäväksi.

Mannaresepti maidolla ja smetalla

Tämä resepti miellyttää pieniä lapsia, sillä on erityinen maku ja herkkä rakenne. Kokonaiskeittoaika kestää hieman yli tunnin, ja murenevan piirakan maku ilahduttaa sinua.

Tarvitset:

• Maito - 300 ml;
• Smetana - 5 rkl. l.;
• Manna - 1 rkl.;
• Jauhot - 1 rkl.;
• Kermainen margariini - 50 g;
• Muna - 1 kpl;
• sooda - 1,5 tl;
• Suolaa maun mukaan;
• Sokeri - 1 rkl.

Valmistautuminen:

1. Sekoita lasillinen mannasuurimoa maitoon ja anna hautua 30-60 minuuttia.
2. Lisää sitten muna, smetana, sooda, sokeri ja ripaus suolaa.
3. Yhdistä jauhot sulatettuun margariiniin ja lisää seokseen.
4. Ripottele uunipellille mannasuurimot ja voitele öljyllä.
5. 40 minuutin kypsennyksen jälkeen manna on valmis.

Herkkää mannaa smetanalla ilman kananmunia

Tätä tinkimätöntä piirakan versiota voidaan kutsua dieetiksi, mutta maku näyttää sinulle erinomaiselta. Ja aniksen lisääminen antaa ruoalle mausteisen ja unohtumattoman maun.

Tarvitset seuraavat ainesosat:

• Vehnäjauho - 120 .;
• Manna - 350 g;
• Anis - 0,5 tl;
• Kurkuma - 1 tl liukumäellä;
• vaniljasokeri - 15 g;
• Leivinjauhe - 2 tl;
• Vähärasvainen smetana - 200 g;
• Sokeri - 200 g;
• Pähkinät - 100 g;
• Suolaa maun mukaan;
• Seesami - 3 tl;
• Kasviöljy - 100 ml.

Valmistautuminen:

1. Yhdistä ensin seulotut vehnäjauhot ja mannasuurimot. Lisää niihin suola, vaniljasokeri, jauhettu anis, kurkuma, leivinjauhe. Kaada joukkoon kasviöljyä.
2. Sekoita sokeri ja smetana erikseen ja kaada seos jauhojen ja mannasuurimoiden päälle.
3. Vatkaa 10 minuuttia (mieluiten vatkaimella). Taikinasta tulee kauniin kirkkaan keltainen väri.
4. Muista voitele vuoka öljyllä ja vuoraa leivinpaperilla. Siivilöi päälle hieman jauhoja ja kaada tuleva manna pois. Ripottele pinnalle pähkinöitä ja seesaminsiemeniä.
5. Lämmitämme uunin ja laitamme mannat siihen. Paista kakkua 40-45 minuuttia kullanruskeiksi.
6. Anna jäähtyä vielä 10-15 minuuttia, ota sitten manna pois uunipellistä ja nauti upeasta mausta.

Multicooker-resepti

Mannan valmistaminen monitoimikeittimessä vie vain tunnin hemmotellaksesi sukulaisiasi herkullisilla leivonnaisilla.

Komponentit:

• Smetana 15% - 200 g;
• Manna - 150 g;
• Jauhot - 50 g;
• Muna - 3 kpl;
• Sokeri - 200 g;
• Soda - puoli teelusikallista.

Mitä tehdä:

1. Jos haluat tehdä herkullisen piirakan aamulla aamiaiseksi, on suositeltavaa yhdistää mannasuurimot smetanan kanssa illalla ja säilyttää jääkaapissa.
2. Aamulla vatkaa munia kidesokerin kanssa 10 minuuttia. Munamassan tulee kaksinkertaistua.
3. Sitten yhdistämme jääkaapista otetun massan vatkattujen munien kanssa.
4. Sitten seulomme vehnäjauhot hienon siivilän läpi ja lähetämme sen yhdessä ruokasoodan kanssa munamassaan.
5. Voitele multicooker öljyllä ja kaada taikina kulhoon. Valitsemme paistotavan. Ruokamme valmistuu 50-55 minuutissa.

Valmiista mannasta tulee vielä maukkaampaa, jos koristelet sen marjoilla tai sokeroiduilla hedelmillä ja ripottelet päälle runsaasti tomusokeria.

On erittäin tärkeää oppia yrityksen ja erehdyksen kautta ruoanlaitossa. Joskus manna saattaa palaa siitä, että lämpötila-anturi näyttää väärää lämpötilajärjestelmää - seuraavalla kerralla kannattaa asettaa säätövipu hieman alemmalle ilmaisimelle.

Myös huonosti öljytty uunivuoan pinta voi aiheuttaa palamista - ole varovaisempi.

Kokeile reseptiä vapaasti: voit muuttaa mittasuhteita hieman saadaksesi halutun vaikutuksen. Jos esimerkiksi lisäät munien osuutta, kakku näyttää sokerikakulta, ja jos laitat enemmän smetanaa, se on mureampaa ja pehmeämpää.

Tällainen makeus, kuten mannik, pitää kovasti kaikenlaisista lisäaineista - rusinoista, kuivatuista hedelmistä, vain hedelmäviipaleista tai sokeroiduista hedelmistä. Vaivaa ne taikinaan juuri ennen paistamista. Voit myös koristella kakun tomusokerilla tai marjoilla ennen tarjoilua.

Odotamme kommenttejasi ja arvioita - tämä on meille erittäin tärkeää!

Voit valmistaa piirakan millä tahansa fermentoidulla maitotuotteella, mutta smetanalla se osoittautuu erityisen murenevaksi ja mureaksi. Jälkiruoan ilmavuuden pääedellytys on kestää viljan turpoamiseen tarvittava aika. Tarjoamme parhaat vaihtoehdot mannan valmistukseen smetanalla.

Rehevä manna smetanan päällä

Kun haluat nauttia kotitekoisista kakuista, mutta et halua tuhlata aikaa tähän, sinun kannattaa valmistaa klassisen reseptin mukaan yllättävän ilmava jälkiruoka. Se ei vaadi paljon vaivaa, ja tulos ilahduttaa koko perhettä.

Yhdiste

• mannasuurimot - 160 g;
• vanilliini;
• smetana - 180 ml;
• sooda - 4 g;
• voita;
• jauhot - 160 g;
• munat - 3 kpl;
• sokeri - 180 g

Valmistautuminen

Banaanimanna smetanan kera

Piirakasta tulee paitsi maukasta, myös terveellistä.

Yhdiste

• mannasuurimot - 160 g;
• voita;
• banaani - 450 g;
• keltuainen - 1 kpl. (taikinaa varten);
• smetana - 220 ml;
• sokeri - 180 g;
• jauhot - 45 g (taikinaan);
• munat - 3 kpl;
• suola;
• vesi - 10 ml;
• leivinjauhe - 10 g;
• jauhot - 160 g (taikinalle).

Valmistautuminen

Sitruunamanna smetanan päällä

Yksinkertaisin piirakka on manna. Jopa nuori rakastajatar selviytyy siitä helposti. Jos noudatat vaiheittaista kuvausta, herkusta tulee varmasti rehevä ja aromaattinen.

Yhdiste

• smetana - 210 ml;
• sammutettu sooda - 7 g;
• mannasuurimot - 170 g;
• sokeri - 220 g;
• voita - 110 g;
• muna - 3 kpl;
• sitruunan kuori 1 hedelmästä;
• jauhot - 160 g;
• sitruunamehu puolikkaalla sitruunalla.

Valmistautuminen

Suklaamanna smetanan kera

Piirakka osoittautuu maultaan rikkaaksi ja uskomattoman mureaksi. Tämä muunnelma sopii täydellisesti niille, jotka pitävät suklaaleivonnaisista.

Yhdiste

• auringonkukkaöljy - 35 ml;
• mannasuurimot - 170 g;
• suola - 1 g;
• jauhot - 160 g;
• smetana - 300 ml;
• sokeri - 190 g;
• sooda - 7 g;
• voita - 110 g;
• kaakao - 45 g;
• muna - 4 kpl.

Valmistautuminen

Mannik smetanan ja raejuuston kanssa hitaassa keittimessä

Monitoimikeittimellä piirakka kypsyy kaksi kertaa nopeammin. Raejuusto auttaa monipuolistamaan makua ja tekemään leivonnaisista hyödyllisempiä. Tämä ravitseva jälkiruoka ilahduttaa sinua mehukkuudella ja arkuudella.

Yhdiste

• sokeri - 160 g;
• mannasuurimot - 160 g;
• raejuusto - 30 g;
• suola;
• voita - 10 g;
• munat - 3 kpl;
• smetana - 150 ml;
• leivinjauhe - 10 g.

Valmistautuminen

1. Jos kaada piirakkataikina pieniin muotteihin, saat herkullisia muffinsseja, jotka koristavat täydellisesti juhlapöytää.
2. Reseptissä smetana saa korvata kefirillä, jogurtilla tai maidolla.
3. Jälkiruoka on koristeltu suklaakuorruteella, proteiinilla, voilla tai voikermalla. Ripottele päälle myös tomusokeria tai kastele kondensoidulla maidolla.
4. Kaikissa ehdotetuissa resepteissä on sallittua lisätä kookoshiutaleita, rusinoita, hedelmiä, pähkinöitä, marjoja, siemeniä, kuivattuja hedelmiä, banaaneja maun parantamiseksi.
5. Jos sinulla ei ole aikaa odottaa murojen turpoamista, mutta et halua tuntea jyviä kielelläsi, voit nopeuttaa prosessia. Tätä varten lämmitä smetanaa hieman. Pääasia ei ole paljon, muuten se käpristyy. Lämpimässä maitotuotteessa vilja turpoaa muutamassa minuutissa.

Paiston valmius on helppo tarkistaa puusirpaleella. Voit tehdä tämän lävistämällä kakun, jos se pysyy kuivana, jälkiruoka on valmis.

Jos haluat luoda edullisen, yksinkertaisen, mutta herkullisen jälkiruoan, manna smetanalla on paras vaihtoehto. Sen kypsentäminen vie vähän aikaa - 50 minuuttia, ja tuloksena on hämmästyttävän kevyt ja ilmava kakku.

Reseptin komponentit:

• Voi - 0,03 kg;
• Vehnäjauho - 0,16 kg;
• Manna - 0,2 kg;
• Smetana - 0,25 kg;
• Sokeri - 0,2 kg;
• kolme munaa;
• Suolaa maun mukaan.

Ruoanlaittovaiheet:

1. Aloitamme reseptin valmistamalla mannasuurimot. Se on kaadettava smetalla ja odota 60 minuuttia. Tämä aika on välttämätön lantion turpoamiseksi.
2. Riko munat erilliseen kulhoon, lisää sokeri ja suola. Vatkaa kaikki keskenään, lisää sitten pala voita ja sekoita uudelleen.
3. Kaada mannasuurimot smetanalla munaseokseen, lisää sinne jauhot ja tuo koko massa homogeeniseksi, tee taikina.
4. Leivontavuoka voidaan voidella kasviksilla tai voilla ja sitten kaataa siihen.
5. Kuumenna uuni 200 asteeseen ja aseta muotti tulevalla mannalla. Paistoaika - 40 minuuttia.
6. Voit tarkistaa, onko piirakka hyvin paistunut, puhkaisemalla taikina hammastikuilla.

Mannik smetanalla hitaasta keittimessä - askel askeleelta resepti

Monitoimikeitin valmistaa ruuan kaksi kertaa nopeammin, eikä sinun tarvitse pestä astioita. Voit lisätä reseptiin mitä tahansa hapatettua maitotuotetta, mittasuhteet pysyvät samoina.

Ainesosaluettelo:

• Kefiiri - 0,25 kg;
• Jauhot - 0,16 kg;
• Manna - 0,2 kg;
• Sokeri - 0,18 kg;
• sooda - 12 g;
• Voi - 0,1 kg.

Valmistautuminen:

1. Liuota mannasuurimot kefiriin ja jätä tähän tilaan tunnin ajan.
2. Kuori munat ja vatkaa lisäämällä sokeria.
3. Sulata voi nesteeksi ja kaada munamassan päälle.
4. Sekoita kaikki edellä mainitut aineet, lisää ruokasoodaa ja suolaa ja vaivaa taikina.
5. Kaada massa kevyttä taikinaa multicooker-kulhoon voideltuasi se aiemmin voipalalla.
6. Aseta leivontatoiminto keittiökoneohjelmassa, aseta ajastin 25 minuutiksi.
7. Ruokasoodan sijasta voit lisätä reseptiin leivinjauhetta ja hieman vaniljaa makua lisäämään.

Munaton resepti

Mitä sinun on otettava:

• Manna - 0,2 kg;
• Vehnäjauho 1. luokka - 0,24 kg;
• Sokeri - 0,2 kg;
• Kasviöljy - 50 ml;
• sooda - 14 gr;
• Rusinoita tai pähkinöitä maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Kaada sokeri mannasuurimoiden joukkoon. Kaada seos huoneenlämpöisellä vedellä ja anna seistä 20 minuuttia.
2. Kun mannasuurimot on infusoitu, lisää siihen soodaa ja kasviöljyä.
3. Sekoita koko massa jauhojen kanssa ja vaivaa taikina. Yritä saada se näyttämään paksulta hapankermalta koostumukseltaan.
4. Voit laittaa pähkinöitä, rusinoita tai muita hedelmiä, joista pidät.
5. Öljyä uunivuoka ja lähetä se sisällön kanssa 220 asteeseen kuumennettuun uuniin. Aika - 40 minuuttia.
6. Kun kakku on paistettu, on suositeltavaa ripotella se tomusokerilla.

Mannapiirakka smetanalla voin kanssa

Voin käyttö lisää erityistä pehmeyttä ja pehmeyttä uunissa smetanaa sisältävään mannareseptiin.

Komponentit:

• Voi - 0,1 kg;
• Manna - 0,2 kg;
• Smetana - 0,1 kg;
• kaksi kananmunaa;
• Jauhot - 0,2 kg;
• sooda - gr;
• Sokeri - 0,15 kg.

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Sulata voi ja sulata, kaada siihen smetana.
2. Riko munat seokseen ja lisää kidesokeri. Sekoitamme kaiken perusteellisesti, jotta ei muodostu kokkareita, on suositeltavaa käsitellä koko massa sekoittimella.
3. Kaada jauhot, mannasuurimot ja sooda homogeeniseen maitomassaan.
4. Infusoimme seosta 20 minuuttia.
5. Voitele uunipelti samalla voilla.
6. Levitämme taikinan siihen.
7. Laita uuni 200 asteen lämpötilaan. Aika on 30 minuuttia.

Resepti rehevään ja murenemaan mannaan smetanalla ja raejuustolla

Yksinkertaisen mannapiirakan makua voi monipuolistaa lisäämällä siihen raejuustoa. Jälkiruoasta tulee ravitsevaa, mehukasta ja mureaa.

Ainesosaluettelo:

• Raejuusto - 0,3 kg;
• Sokeri - 0,16 kg;
• Manna - 0,2 kg;
• Smetana - 0,1 kg;
• kolme munaa;
• Leivinjauhe (tai sooda) - 12 g;
• Vanilliini maun mukaan.

Ruoanlaitto-ohjeet:

1. Kaada smetana rahkan joukkoon, lisää tuoreet munankeltuaiset, sokeri ja vanilliini.
2. Kaada mannasuurimot ja leivinjauhe samaan seokseen.
3. Sekoita seos tasaiseksi.
4. Lisää kananmunan valkuaiset kulhoon.
5. Valmistele muotti kunnolla ja laita taikina siihen.
6. Esilämmitä kaasuliesi uuni 180 asteeseen ja laita tuleva manna sisään.
7. Kypsennysaika - 40 minuuttia. Kakun kunnon voi tarkistaa hammastikulla. Jos taikina on paistettu, tikku pysyy kuivana.

Mannik smetanalla ilman jauhoja

Suklaamanna resepti

Suklaa auttaa tekemään näennäisen tavallisesta ruoasta upean, uskomattoman maukkaan jälkiruoan.

Joukko tuotteita:

• Kaksi kananmunaa;
• Manna - 0,2 kg;
• Sokeri - 0,2 kg;
• Smetana - 0,25 kg;
• Kaakaojauhe - 50 gr;
• sooda - 6 gr.

Valmistautuminen:

1. Riko munat kulhoon ja vatkaa lisäämällä sokeri, kaakao, sooda ja smetana. Käsittele sekoittimessa.
2. Kaada mannasuurimot tasaiseksi seokseen ja sekoita kulhossa sisällön kanssa.
3. Puolen tunnin kuluttua voit kytkeä uunin päälle ja odottaa, kunnes se lämpenee 180 asteeseen.
4. Voitele uunivuoka tai uunipelti öljyllä. Siirrä taikina sinne ja paista 40 minuuttia.
5. Tällä hetkellä voit miettiä, kuinka koristella jälkiruoka. Tämä voi olla tomusokeria, kuorrutusta, erityisiä sprinklejä, voikermaa tai kanelia.

Siitä syystä meitä rakastavat monet makeiset.

Kakun valmistuksessa ei ole erityisiä sääntöjä. Se toimii erinomaisesti aloitteleville kokkeille ilman monimutkaisia ​​​​käsittelyjä, pitkää valmistelua. Pohjassa käytetään pääsääntöisesti yksinkertaisimpia tuotteita, mutta mielenkiintoisen maun saamiseksi käytetään erilaisia ​​lisäaineita.

Leipä paistetaan uunissa, mutta voit korvata perinteisen uunin.

Sama lapsuuden maku, monien piirakkaiden rakastama, tarjoillaan päiväkodeissa ja koulujen ruokaloissa. Se on helppo valmistaa ja kuuluu vaatimattomiin resepteihin - tämän tyyppistä leivontaa on todella vaikea pilata.

Kaikki mitä tarvitsemme:

• Manna - 200 g
• Smetana (ei rasvainen) - 200 ml
• Munat - 2 kpl.
• Sokeri - 200 g
• sooda tai leivinjauhe - 0,5 tl.
• Muottiöljy

Valmistautuminen:

• Sekoitamme viljat ja smetana, anna turvota 1,5 tuntia.
• Vatkaa munat sokerin kanssa paksuksi vaahdoksi.
• Sekoita munamassa smetanan kanssa, lisää leivinjauhe tai sooda, sekoita huolellisesti.
• Voitele uunivuoka öljyllä tai peitä leivinpaperilla.
• Kaada taikina siihen, paista esilämmitetyssä uunissa 190 asteessa 30 minuuttia.
• Tarkistamme valmiuden tulitikulla, tarjoilemme teen tai muiden juomien kera.

Herkullista ilmamannaa hitaassa keittimessä

Tällaista kakkua on vielä helpompi valmistaa monitoimikeittimellä, koska se ylläpitää valitun lämpötilan ja sammuu itsestään - ei tarvitse pelätä, että leivonnaiset palavat.

Jälkiruoka-ainekset:

• Mannasuurimot - 1 rkl.
• Margariini - 1 pakkaus 180-200 g
• Munat - 3 kpl.
• Jauhot - 1 rkl.
• Smetana (jogurtti, kefiiri, jogurtti) - 1 rkl.
• Sokeri - 1 rkl.
• sooda - 2/3 tl

Valmistautuminen:

• Kuumennamme margariinia multicooker-kulhossa millä tahansa ohjelmalla.
• Vatkaa sillä välin munat sokerin kanssa vispilällä tai vatkaimella kovaksi vaahdoksi.
• Kaada joukkoon mannasuurimot, anna turvota 10-15 minuuttia.
• Lisää sulatettu margariini, smetana, sekoita hyvin.
• Kaada joukkoon hieman siivilöityjä jauhoja, soodaa.
• Voit halutessasi lisätä rusinoita, kuivattuja hedelmiä.
• Kaada taikina multicooker-kulhoon (sinun ei tarvitse rasvata - se on jo valmistettu sulattamalla margariini).
• Asetamme paistotilan tunniksi.
• Anna kakun lämmetä ohjelman päätyttyä vielä 10-15 minuuttia.
• Otamme sen ulos höyrytyskulhon avulla, annamme jäähtyä ritilällä, jotta kakku ei kostu.
• Siirrä vuokaan, ripottele pinnalle tomusokeria tai koristele haluamallasi tavalla.

Vaiheittainen resepti smetanapiirakkaalle ilman jauhoja

Herkkä, kevyt ja mureneva kakku tulee ulos jopa ilman jauhoja. Tämä resepti on kokeilemisen arvoinen ja siitä tulee todennäköisesti suosikkisi.

Jälkiruokatuotteet:

• Manna - 250 g
• Smetana - 350 g
• Sokeri - 200 g
• Munat - 2 kpl.
• Voi - 100 g
• Leivinjauhe - 2 tl
• Vanilliini - ripaus
• Rusinat - 100 g

Valmistautuminen:

• Aluksi kaada rouhe smetalla, jätä 40-60 minuuttia.
• Huuhtele rusinat hanan alla, kaada päälle kiehuvaa vettä ja anna vaikuttaa 10-15 minuuttia, valuta ja kuivaa.
• Jauha pehmeä voi sokerin ja vaniljan kanssa.
• Lisää munamassaan yksitellen, sitten leivinjauhe.
• Yhdistämme kaksi seosta, sekoita huolellisesti.
• Ripottele rusinoihin jauhoja, jotta ne eivät laskeudu taikinaan paistamisen aikana.
• Lisää se massaan, sekoita uudelleen hyvin.
• Voitele uunivuoka öljyllä, ripottele päälle jauhoja, kaada taikina siihen.
• Laitoimme 190 asteeseen esilämmitettyyn uuniin 35-40 minuutiksi.
• Anna jälkiruoan jäähtyä muodossa, ota pois, tarjoile viipaleina ja tomusokerilla ripottuna.

Kuinka leipoa manna omenoiden kanssa uunissa

Tämän reseptin mukainen piirakka osoittautuu aina - aika testattu! Raaka-aineet ovat tutut ja omenan lisäys tekee kakusta mehukkaan ja miellyttävän hapan.

Tuotteet:

• Smetana - 450 g
• Mannasuurimot - 1 rkl.
• Munat - 3 kpl.
• Sokeri - 1 rkl.
• Voi - 100 g
• Suola - 0,5 tl
• Soda - 1 tl
• Jauhot - 1 rkl.
• Omenat + tomusokeri + kaneli.

Valmistautuminen:

• Yhdistä smetana muroihin, anna turvota 1-2 tuntia.
• Sulata voi.
• Lisää sokeri munien joukkoon, sekoita hyvin.
• Yhdistä mannasuurimot munaseoksen, voin, suolan kanssa.
• Sekoita joukkoon hieman jauhoja.
• Lopuksi sammuta sooda etikalla, sekoita taikinaan, jätä 10-15 minuuttia, kunnes ilmaantuu kuplia, minkä jälkeen sinun ei pitäisi häiritä massaa.
• Kuori omenat siemenistä, kuori halutessasi, leikkaa viipaleiksi, ripottele päälle sokeria ja kanelia.
• Voitele uunivuoka öljyllä, ripottele päälle jauhoja.
• Kaada taikina siihen, tasoita pinta lusikalla, laita päälle omenaviipaleet.
• Paista 180˚ 35-40 minuuttia ja tarkista valmius kuivalla puisella tikkulla.
• Jäähdytä muodossa, siirrä sitten astiaan, tarjoile lämpimänä tai kylmänä suosikkijuomiesi kanssa.

Ravitseva, mureneva, herkkä manna on perinteinen jälkiruoka, joka on tuttu kaikille lapsuudesta asti. Emännät rakastavat häntä myös toteutuksen helppouden vuoksi. Tämä on todellakin loistava idea nopeaan ruoanlaittoon, kun aikaa ei ole, mutta haluat jotain maukasta. Huomioi parhaat reseptit!

Jokaisen kotiäidin tulisi oppia valmistamaan tällaisia ​​ilmavia, pehmeitä ja hyvin yksinkertaisia ​​leivonnaisia. Makean annoksen valmistaminen vie vähintään ainesosia ja aikaa, kun taas voit miellyttää perhettäsi tuoksuvalla, pörröisellä piiraalla.

Piirakan leipominen kotona on erittäin helppoa, tähän tarvitset vain kananmunia, mannasuurimoa, vähärasvaista maitotuotetta, jauhoja ja leivinjauhetta. Samaan aikaan joissakin resepteissä jälkiruoan keittäminen ilman jauhoja tai munia. Ainoa vivahde kakun luomisessa on tarve liottaa mannasuurimot etukäteen useiden tuntien ajan, muuten se murskaa hampaitasi. Mannan keittäminen smetanalla on mahdollista uunissa tai monitoimikeittimessä.

Mannik monitoimikeittimessä

Kuten smetana tai keksi, manna voidaan valmistaa nykyaikaisella keittiökoneella. Mannapiirakka ei ole oikukas, joten se nousee aina hyvin. Jotta valmiit leivonnaiset olisi helppo irrottaa kulhosta, jälkimmäinen tulee voidella öljyllä ennen taikinan laittamista siihen. Mannik, jossa on kermavaahtoa hidaskeittimessä, on valmis, kun sen keskelle juuttunut hammastikku pysyy kuivana.

Mannapiirakka uunissa

Jälkiruoan keskimääräinen paistolämpötila on 190 astetta, kun taas sen kypsennys uunissa kestää noin puoli tuntia. Koska mannataikina on nestemäistä, on tärkeää öljytä muotti etukäteen ja ripotella päälle korppujauhoja. Kun paistat ruokaa uunissa, älä avaa uunin luukkua, muuten kakku voi pudota. Jälkiruoalle kauniin ulkonäön saamiseksi ripottelemalla sitä suklaalastuilla, tomusokerilla tai kaakaolla. Jotkut kotiäidit tekevät mannaa smetanalla uunissa hillon, hillon, rommin, kondensoidun maidon kanssa, jolloin leivonnaiset ovat vielä maukkaampia ja aromaattisempia.

Klassinen manna smetanan päällä

Niille, jotka haluavat valmistaa nopeasti jälkiruoan vieraiden saapumiselle, klassinen smetanapohjainen mannaresepti on jumalan lahja. Piirakasta tulee erittäin maukas, pörröinen, pörröinen. Mannasuurimotkakun reseptejä on monia, jotka väittävät olevansa klassisia, mutta niissä käytetään erilaisia ​​fermentoituja maitotuotteita. Kuitenkin vain smetanalla valmistettu taikina voi ylpeillä sellaisella pörröisyydellä ja ilmavuudella. Kuinka tehdä herkullista mannaa kotona?

Ainesosat

• rasvainen voi - 100 g;
• mannasuurimot (raaka) - 1 rkl.;
• 1 luokan jauhot - 1 rkl.;
• munat - 3 kpl;
• ruokasooda - 1 tl;
• rakeistettu sokeri - 1 rkl.;
• smetana - 1 rkl.

Valmistautuminen

1. Sekoita mannasuurimot fermentoidun maitotuotteen kanssa ja anna turvota tunnin ajan.
2. Jauha sokeri ja vatkaa se sitten kananmunien kanssa ja lisää sulatettu voi.
3. Yhdistä sokeri-munaseos ja smetana mannasuurimoiden kanssa yhteen astiaan. Lisää jauhot, sooda. Vatkaa massa kunnolla vatkaimella, jotta ei jää paakkuja.
4. Jos taikina on liian ohutta, lisää jauhoja. Laita öljytylle uunipellille ja laita uuniin 35 minuutiksi 190 asteeseen.

Mannik-kakku - yksinkertainen resepti smetalle

Tällä yksinkertaisella mannareseptillä smetanalla on oma viehätyksensä - se ei vaadi suuren määrän komponenttien käyttöä. Lisäksi kakku on mureaa ja mureaa. Voit tehdä ruuan "tyhjäksi" tai lisätä taikinaan kirsikoita, rusinoita, kuivattuja aprikooseja, sitruunan kuorta, raastettua kurpitsaa, omenoita, mitä tahansa hilloa, rahkamassaa, luumuja, pähkinöitä. Jos leikkaat valmiin mannan pituussuunnassa ja voitelet kakut kermalla, saat herkullisen syntymäpäiväkakun. Tässä on kotitekoinen mannasuurimopiirakkaresepti.

Ainesosat

• ruokasooda - 1 tl;
• munat - 3 kpl;
• rakeistettu sokeri - 2/3 rkl.;
• keskirasvainen smetana - 1 rkl.;
• mannasuurimot - 1 rkl.;
• korppujauhot;
• hienosokeri.

Valmistautuminen

1. Ensin sinun on sekoitettava fermentoitu maitotuote sokerin ja mannasuurimoiden kanssa.
2. Vatkaa munat erikseen vaahdoksi ja lisää sitten smetanamassaan.
3. Peitä seos kannella ja anna seistä vähintään puoli tuntia.
4. Lisää sitten sooda tähän, sekoita massa huolellisesti ja kaada öljyttyyn uunivuokaan, joka on myös ripotettava korppujauhoilla.
5. Paista vähäkalorista jälkiruokaa 190 asteessa noin puoli tuntia. Kun leivonnaiset muuttuvat punertavaksi ja kuivuvat lävistettynä, voit hemmotella niillä sukulaisiasi.

Mannik omenoiden ja smetanan kanssa

Hedelmiä käytetään yleensä täytteenä, kun taas kuori tulee poistaa ja itse hedelmät leikata pieniksi viipaleiksi ja yhdistää taikinaan. Jotkut kotiäidit laittavat mieluummin omenaviipaleita piirakan päälle ja leipovat jälkiruoan näin. Voit täydentää hedelmiä sokeroiduilla hedelmillä, hunajalla, pähkinöillä, kanelilla, kaikilla marjoilla. Kuinka tehdä oikein mannaa smetanalla omenoiden kanssa?

Ainesosat

• munat - 2 kpl .;
• 1. luokan jauhot - 80 g;
• rakeistettu sokeri - 100 g;
• rasvainen voi - 100 g;
• mannasuurimot - 1 rkl.;
• makeat omenat - 2 kpl;
• hienosokeri;
• smetana - 100 ml;
• leivinjauhe - 1 pakkaus.

Valmistautuminen

1. Sekoita mannasuurimot, fermentoitu maitotuote, jätä seos syrjään 40 minuutiksi.
2. Vatkaa kidesokeri blenderillä/vatkaimella kananmunien kanssa, sekoita neste paisuneiden mannasuureiden joukkoon.
3. Voi tulee sulattaa ja jäähdyttää hieman (tuote saa korvata margariinilla, mutta kakun maku on hieman erilainen).
4. Kaada voi taikinaan sekä jauhot, leivinjauhe. Sekoita pohja huolellisesti, mausta vaniljalla (valinnainen).
5. Siirrä homogeeninen massa muottiin, laita omenaviipaleet päälle. Lähetä jälkiruoka paistamaan 180 asteessa 45 minuuttia. Poista, jäähdytä, siirrä suurelle lautaselle, ripottele päälle makeaa jauhetta tai hunajaa.

Rehevä manna smetanan päällä

Jos mannasuureiden liotukseen ei ole tarpeeksi aikaa, voit täyttää sen lämpimällä vedellä ja lisätä sen jälkeen astiaan hieman 40 asteeseen kuumennettua smetanaa - tämä nopeuttaa tuotteen turpoamisprosessia. Valmis kuohkea smetanapiirakka voidaan koristella ja maustaa makealla jauheella, raastetulla suklaalla, kookospähkinällä tai kanelilla. Kuinka leipoa rehevä jälkiruoka jauhoilla?

Ainesosat

• jauhot - 1 rkl. l.;
• mannasuurimot - 1 rkl.;
• munat - 3 kpl;
• voita - 30 g;
• sokeri - 1 rkl.;
• leivinjauhe - ½ tl.

Valmistautuminen

1. Yhdistä mannasuurimot smetanan kanssa, jätä 1-2 tuntia. Tämä on tehtävä, jotta leivonnaiset saavuttavat halutun pehmeyden.
2. Vatkaa munat sokerin kanssa, lisää tähän ghee ja jäähtynyt voi.
3. Sekoita munaseos tilavuudeltaan lisääntyneiden mannasuureiden kanssa, lisää fermentoitu maitotuote, leivinjauhe.
4. Vatkaa seos jauhoilla, siirrä se öljyttyyn astiaan ja lähetä paistamaan 40 minuuttia 180 asteessa.

Mannik smetanalla banaanien kanssa

Mannasuurimolla ja banaanilla varustettu piirakka osoittautuu tuoksuvaksi ja erittäin maukkaaksi riippumatta siitä, valmistetaanko se monitoimikeittimellä vai uunilla. Keittiökoneella leipominen on kuitenkin helpompaa, joten jos mahdollista, on parempi tehdä banaanimanna monikeittimessä. Pienimmätkin lapset (1-vuotiaasta alkaen) voivat syödä tällaisia ​​kotitekoisia kakkuja: murut syövät mielellään pehmeän, makean jälkiruoan.