Juustoa rakastetaan kaikkialla maailmassa: valkoihoisten kansojen keskuudessa hääpöydällä on varmasti erityisen tuoksuvia lajikkeita, joita pidetään afrodisiaakina, Sveitsissä juusto on kansallinen aarre ja ylpeys, ja Ranskassa sen kulutus on todellinen kultti. Kova, puolikova ja pehmeä, nuori ja ikääntynyt, suolainen ja makea, hometta ja lisäaineita - tätä tuotetta on yhteensä yli 500 tyyppiä. Ja ruokia, joita voit valmistaa sen kanssa, eikä niitä lasketa ollenkaan! ELLE on kerännyt 5 alkuperäistä juustoreseptiä, jotka voit toistaa kotona.
Monimutkaisuus: Vain
Tyyppi: Pääruoka
Aika: 20 minuuttia
Henkilöt: 2
Monimutkaisuus: Keskivaikeus
Tyyppi: Pääruoka
Aika: 45 minuuttia
Henkilöt: 2
Monimutkaisuus: Keskivaikeus
Tyyppi: pääateria
Aika: 35 minuuttia
Henkilöt: 2-3
kastikkeelle:
Monimutkaisuus: Jälkiruoka
Tyyppi: Keskivaikeus
Aika: 6-7 tuntia
Henkilöt: 5
Kaverit, laitamme sielumme sivustoon. Kiitos
että löydät tämän kauneuden. Kiitos inspiraatiosta ja kananlihalle.
Liity joukkoomme klo Facebook ja Yhteydessä
Juusto, kuten leipä, on kaiken pää. Koska se voi olla arvokas ainesosa melkein missä tahansa ruoassa.
sivusto keräsi sinulle 12 reseptiä juustoruokiin, joilla voit miellyttää itseäsi ja läheisiäsi. Ja niiden valmistaminen on melko yksinkertaista. Nauttia!
Ota wonton (kiinalaiset nyytit) taikina tai lehtitaikina, leikkaa se neliöiksi, laita sisään muutama kuutio pehmeää juustoa ja kääri liittämällä taikinan kulmat yhteen. Kuumenna pannu tai kattila ja paista kiehuvassa öljyssä kullanruskeiksi. Ne voidaan tarjoilla hunaja-sinappikastikkeen kanssa.
Esilämmitä uuni ja keitä pasta kattilassa pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita suuressa kulhossa puoli kupillista kutakin tuoretta artisokkaa, hienonnettua pinaattia, sipulia ja 3 valkosipulinkynttä. Lisää raastettua parmesaanijuustoa, 1 kuppi mozzarellajuustoa, 1 kuppi raastettua sveitsiläistä juustoa ja tuorejuustoa. Sekoita kaikki keitetyn pastan kanssa, laita voideltuun vuokaan, lisää kerma ja paista noin 30 minuuttia.
Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan, huuhtele, siivilöi, jätä kattilaan hieman vettä. Kuumenna oliiviöljy isossa kattilassa keskilämmöllä. Paista viinirypäleet, tomaatit lisäämällä siihen tomaattipastaa. Lisää seokseen hieman maitoa ja sekoita. Laita pasta tämän seoksen kanssa kattilaan ja sekoita uudelleen. Lisää 3 palloa mozzarellajuustoa ja anna hautua 2 minuuttia. Kaada lopuksi basilikan lehdet kattilaan ja sekoita uudelleen. Voit koristella ruuan tuoreilla mintunlehdillä.
Tee fondue lisäämällä kuutioitu Gouda ja sveitsiläinen juusto kulhoon ja sekoita joukkoon maissitärkkelystä ja pippuria.
Hiero fonduetta valkosipulilla. Kaada siihen 1,5 kupillista kuivaa valkoviiniä, ruokalusikallinen brandya ja kuumenna keskilämmöllä. Kun neste alkaa kiehua, lisää juusto hitaasti sekoittaen. Mausta kastike muskottipähkinällä ja pippurilla. Pidä miedolla lämmöllä, kunnes se on kypsää.
Tarjoa fondue croissanttien tai krutonkien kanssa.
Esilämmitä uuni. Viipaloi valmiiksi tehty taikina neliömäisiksi pikkuleipiksi. Aseta kova juustokuutio jokaisen keskelle, kääri taikina sen ympärille ja pyörittele palloksi. Sulata valkosipulivoi kulhossa mikroaaltouunissa. Sekoita erillisessä kulhossa persilja ja raastettu parmesaani. Kasta pallot ensin voihun, sitten juustoseokseen ja laita pellille. Paista palloja 10-12 minuuttia, kunnes ne ovat vaaleanruskeita.
Tätä ruokaa varten sinun on valmistettava perunapannukakut etukäteen. Esilämmitä uuni. Voitele astia voilla. Yhdistä kulhossa voi, suola, pippuri, sipuli, kerma, raastettu pehmeä juusto ja lisää pannukakut seokseen niin, että ne peittyvät kokonaan. Paista 30-40 minuuttia kullanruskeiksi.
Esilämmitä uuni. Viipaloi leipä ensin pitkältä sivulta ja sitten leveydeltä verkon muodostamiseksi. Kääri leipä folioon ja laita uuniin 10 minuutiksi. Sulata voi mikroaaltouunissa tai pienessä kattilassa. Lisää öljyyn sekoittaen valkosipuli, juustoraaste ja timjaminlehdet. Nosta leipäpalat varovasti ja peitä ne kastikkeella. Laita hienonnetut aurinkokuivatut tomaatit ja juustoraaste varovasti leivän rakoihin. Paista leipää 15-20 minuuttia kullanruskeiksi. Ripottele päälle paistamisen jälkeen juustoraastetta.
Keitä pasta suuressa kattilassa suolalla maustetussa vedessä al denteksi. Lisää pannulle 3 ruokalusikallista voita ja sulata lämmöllä. Lisää valkosipuli ja kuullota sitä 30 sekuntia, heitä sitten joukkoon hienonnetut keksejä ja paista seosta 3-5 minuuttia sekoittaen usein.
Sulata 4 ruokalusikallista voita samassa kattilassa, jossa pasta keitettiin. Lisää jauhot. Vähennä lämpöä ja hauduta 1 minuutti välillä sekoittaen. Lisää maito vähitellen ja kiehauta seosta usein sekoittaen, kunnes kastike paksuuntuu. Ripottele tämä kastike juustolla, pippurilla ja suolalla maun mukaan. Laita pasta valmiiseen uunivuokaan, päälle kastike ja ripottele päälle tasaisesti paahdettuja murusia. Paista 20 minuuttia.
Leikkaa perunat puoliksi tai neljään osaan (koon mukaan) ja kypsennä. Laita keitetyt perunat uunivuokaan ja ripottele päälle luonnonjogurttia. Ripottele päälle suolaa, pippuria ja jauhettua valkosipulia. Paista 20-25 minuuttia. Ota perunat pois uunista, ripottele niiden päälle 1 kuppi juustoraastetta (useita lajeja) ja laita takaisin uuniin 2-3 minuutiksi, kunnes juusto on sulanut.
Juustoa pidetään ansaitusti yhtenä suosituimmista fermentoiduista maitotuotteista. Yksikään juhlallinen juhla ei ole täydellinen ilman sitä. Sillä muussataan pastaa, tehdään siitä herkullisia voileipiä ja aromaattisia keittoja. Luettuasi tämän päivän postauksen opit monia mielenkiintoisia juustoreseptejä.
Tämän reseptin avulla voit nopeasti valmistaa herkullisen ja melko epätavallisen ruoan. Jos haluat valmistaa neljä annosta tällaista salaattia, sinun on mentävä kauppaan etukäteen ja ostettava kaikki tarvittavat ainesosat. Tällä kertaa keittiössäsi tulisi olla:
Jotta perheesi voisi arvostaa valmistamaasi juustosalaattia, on hyvä täydentää yllä olevaa listaa suolalla, parilla ruohosipulilla ja persiljalla.
Keitä naudanliha kypsäksi, poista liemestä, jäähdytä huoneenlämpöön ja leikkaa keskikokoisiksi kuutioiksi. Tällä tavalla valmistettu liha lähetetään puhtaaseen syvään kulhoon. Sinne laitetaan myös valmiiksi leikattu makkarajuusto ja tomaattikuutiot. Kaikki sekoitetaan varovasti ja maustetaan kastikkeella, joka on valmistettu smetanasta, puristimen läpi kuljetetusta valkosipulista ja hienonnetusta persiljasta. Nyt tiedät mitä voit tehdä makkarajuustosta.
On huomattava, että tämä yksinkertainen mutta alkuperäinen ruokalaji voi koristaa minkä tahansa juhlapöydän. Lisäksi tällainen välipala syödään paljon nopeammin kuin se keitetään. Siksi, jos olet kyllästynyt banaaliseen leikkaamiseen ja etsit aktiivisesti uusia epätyypillisiä ratkaisuja, tällainen rulla on sinulle todellinen siunaus. Kun olet maistanut tätä alkuruokaa, lisää se varmasti juustoresepteihisi.
Ennen kuin aloitat ruoanlaiton, tarkista oman jääkaapin sisältö ja osta tarvittaessa puuttuvat komponentit. Sinulla pitäisi olla:
Kun olet selvittänyt, mitä juustosta voidaan valmistaa, sinun pitäisi ymmärtää tarkasti, kuinka se tehdään. Ensinnäkin sinun on käsiteltävä pääainesosa. Se asetetaan puhtaaseen muovipussiin ja keitetään puoli tuntia minimilämmöllä. Paina pussia ajoittain lusikalla ja tarkista juuston valmius.
Noin 30 minuutin kuluttua, kun se on saavuttanut pehmeän taikinan koostumuksen, se poistetaan vuoasta ja kaulitaan kaulimalla suoraan pussiin, jotta siitä tulee suorakaiteen muotoinen. Poista sen jälkeen vielä kuumasta juustosta polyeteeni ja laita siihen ohuiksi viipaloiduista kinkkuviipaleista tehty täyte, oliiviviipaleet ja pippuriviipaleet. Kaikki tämä jaetaan huolellisesti pinnalle. Sitten juustosuorakulmio rullataan varovasti rullaksi, kääritään folioon ja laitetaan jääkaappiin, kunnes se on täysin jähmettynyt. Valmis tuote leikataan viipaleiksi ja tarjoillaan.
Tämä resepti on varmasti hyödyllinen niille, jotka vielä miettivät, mitä tehdä makkarasta ja juustosta. Nämä krutonit valmistuvat muutamassa minuutissa, joten ne voivat väittää olevansa täydellinen aamiainen. Hemmottele itseäsi runsailla kuumilla voileipillä tarvitset:
Lisäkomponentteina käytetään suolaa ja kasviöljyä.
Riko kananmuna kulhoon, lisää hieman suolaa ja vatkaa hyvin haarukalla, kunnes muodostuu homogeeninen, vaahtoava massa. Sen jälkeen sinne lähetetään juustoraastetta ja hienoksi leikattua makkaraa. Sekoita kaikki hyvin. Sitten leipäviipaleet kastetaan varovasti tuloksena olevaan massaan ja asetetaan nopeasti kasviöljyllä voideltuun kuumaan paistinpannuun. Tulevat krutonkeja paistetaan molemmin puolin. Valmiit voileivät asetetaan kauniille lautaselle ja tarjoillaan.
Tämä on toinen vaihtoehto nopealle ja runsaalle aamiaiselle. Se kiinnostaa varmasti niitä, jotka eivät ole vielä päättäneet mitä valmistaa munista ja juustosta. Tällä kertaa käytössäsi pitäisi olla:
Kananmuna ja vehnäjauho yhdistetään yhteen kulhoon. Kaikki suolataan, pippuri ja sekoitetaan perusteellisesti, kunnes muodostuu ei liian nestemäinen massa. Sen jälkeen paistinpannu asetetaan liedelle, se lämmitetään perusteellisesti ja ripotellaan kevyesti kasviöljyllä. Levitä juustoseos kuumalle lautaselle lusikalla ja paista molemmin puolin, kunnes muodostuu kultainen kuori. On suositeltavaa tehdä tämä korkealla lämmöllä, jotta alkupala osoittautuu rapeaksi ulkopuolelta ja sitkeäksi sisältä.
Tällä reseptillä voit valmistaa runsaan aterian nopeasti ja ilman suurta vaivaa. Salaatin maku voi vaihdella tietyn ainesosan määrän mukaan. Esimerkiksi, jos pidät suolaisista välipaloista, laita lisää juustoa, jos mausteinen - niin paljon marinoitua sipulia. Tällä kertaa keittiössäsi tulisi olla:
Kovaksi keitetyt hienonnetut munat ja juustoraaste yhdistetään yhteen kulhoon. Sipulin puolirenkaat ja sokeri asetetaan erilliseen kulhoon. Kun vihannes käynnistää mehun, siihen lisätään ruokalusikallisella vettä laimennettu etikka ja jätetään puoleksi tunniksi. Kolmekymmentä minuuttia myöhemmin marinoidut sipulit lähetetään säiliöön, jossa on munia ja juustoa. Siellä levitetään myös paloiteltua kanaa ja suolaa. Valmis salaatti maustetaan majoneesilla ja tarjoillaan.
Jos et ole vielä päättänyt, mitä voit tehdä juustosta, suosittelemme kokeilemaan tätä vaihtoehtoa. Tämä alkupala on mielenkiintoinen siinä mielessä, että sitä ei tarjoilla vain itsenäisenä ruokalajina, vaan se levitetään myös leivälle, vihanneksille tai kekseille. Tällaisen herkun valmistamiseksi tarvitset:
Varmista myös, että sinulla on käsilläsi ripaus kuminaa, hienonnettua tilliä ja hieman suolaa.
Nyt kun olemme selvittäneet, mitä juustosta voidaan valmistaa, meidän on kerrottava sinulle tarkasti, kuinka tämä tehdään. Itse tekniikka on niin yksinkertainen, että jopa lapsi hallitsee sen helposti. Tällä kertaa sinun ei tarvitse edes valmistaa aineksia etukäteen. Yhdistä yhdessä kulhossa raastettu juusto ja siivilän läpi purettu raejuusto. Sinne lähetetään myös hienonnettua tilliä, hienonnettua retiisiä ja kuminaa. Kaikki tämä kaadetaan smetalla, sekoitetaan hyvin ja tarjoillaan.
Tämä vaihtoehto on todellinen pelastus niille, jotka odottavat vieraita ja eivät tiedä mitä juustosta voidaan valmistaa nopeasti ja helposti. Pääsääntöisesti jokaisessa keittiössä on aina kaikki tarvittavat tuotteet. Tällaisten alkupapereiden valmistamiseksi tarvitset mitä tahansa kovaa juustoa, valkoisia leipäkrutonkeja, kirsikkatomaatteja ja yrttejä.
Itse prosessi vie hyvin vähän aikaa, koska mikään ainesosista ei vaadi pitkää lämpökäsittelyä. Kuutioitu leipä ruskistetaan kevyesti voideltussa pannussa ja vartataan vuorotellen juuston ja tomaattien kanssa. Vaihtoehtoisesti canapeja täydennetään hienonnetulla kurkulla tai paprikalla.
Sen lajikkeet ovat yhtä erilaisia kuin juustoruokien reseptit. Sitä käytetään suolaisena ainesosana monenlaisissa ruoissa: keitoista, lisukkeista, piirakoista, piirakoista ja muista leivonnaisista salaatteihin, välipaloihin, voileipiin, pizzaan, siruihin ja jopa ulkomaisiin susheihin ja sämpyliin. Voit valmistaa sen kotona, mutta nykyään kauppojen hyllyillä on paljon erilaisia juustoja: kovia, pehmeitä, jalostettuja, savustettuja, suolavedessä tai homeella. Ranskalaiset ja hollantilaiset juustoherkut ovat erittäin suosittuja.
Tuote sopii erinomaisesti sian-, naudan- ja vasikanlihan sekä minkä tahansa siipikarjan kanssa. Hän luo erinomaisen dueton kalan, monien merenelävien, vihannesten ja hedelmien, marjojen, pastan kanssa, toimii usein kastikkeiden ja kastikkeiden pääkomponenttina. Juusto antaa kokin kulinaariselle luomukselle ainutlaatuisen aromin ja hienostuneen maun, ja leivotut lämpimät ateriat, joissa on herkullista juustokuorta päällä, ilahduttavat jokaisen juuston ystävän silmää ja vatsaa!
Pannulla paistettuja jauhelihapihteitä juustotäytteellä. Ainesosat: sian-, vasikan- tai naudanliha - 500 g, kananmuna - 2-3 kpl, ..
Toiseksi liha, kotletit
Ruoan koostumus: raputikut - 1 paketti (200 g), munat - 3-4 kpl, juusto - 70-100 g, valkosipuli - 1-3 neilikkaa, majoneesi, tilli Valmistustapa: Keitä munat ...
Toiseksi Seafood
Juustolla ja tuoreilla yrteillä täytetyt broilerit. Ainekset: jauheliha - 500-600 gr, voita - 180-200 gr, juusto - 150-200 gr, persilja ..
Toiseksi siipikarja, kotletit
Oluttaikinassa paistetut raputikut smetanakastikkeessa. Sitruunamehun sijaan rapupuikkokastikkeessa lisää halutessasi 2-3 tl soijaa..
Toiseksi Seafood
Uunissa paistettuja kotletteja sienillä ja juustolla. Ainesosat: jauheliha (sianliha ja naudanliha) - 500 gr, sipulit - 2 kpl, valkoinen leipä tai leipä - 1-2 ..
Toiseksi liha, kotletit
Paistetut kotletit perunamuusista viiriäisen munilla. Ainesosat: Kotlettien koostumus: jauheliha (sianliha ja lammas) - 300-400 gr, sipuli ..
Toiseksi liha, kotletit
Kaikki tuotteet perustuvat 2 annoksen valmistukseen. Ainesosat: kananrintaa - 1 kpl (250-300 g), fetajuustoa - 100 gr, basilikaa, valkosipulia ..
Toissijainen, Liha, Siipikarja
Uunissa paistettu kalmari täytettynä sianlihalla, porkkanoilla ja sipulilla. Ainesosat: kalmari - 4-6 ruhoa, majoneesi - 2-3 rkl. lusikat, yrtit Koostumus ..
Toiseksi Seafood
Herkullinen ja helposti valmistava jauhelihavuoka munakoisolla ja muilla vihanneksilla. Ainesosat: jauheliha (sipulilla) - 500 g, munakoiso - 3 kpl, ..
Toiseksi, liha, vuoat
Vuoanvalmistustuotteet pohjautuvat 23 cm astiaan Ainekset: kukkakaali - 500 g, kinkku - 200-250 g, sipuli ..
Toiseksi vuoat
Herkkä perunavuoka paprikalla ja sulatetulla juustolla. Ainesosat: perunat - 1,5 kg, luumuöljy. tai margariini - 100 gr sulatejuustoa ..
Toiseksi vihannekset, vuoat
Herkkä välipala, joka on valmistettu hieman mausteisista juustokermakeksistä ja punaisesta kalasta. Ainekset: kevyesti suolattu lohi tai taimen - 200 gr, keksejä - ..
Välipala, kalapalat
Resepti paistetuille sienikyljyksille pannulla paksulla juustokastikkeella. Ainekset: sienet - 500 gr, jauhot - 2-3 rkl. l, kananmuna - 1 kpl, ..
Toiseksi sienet, kotletit
Armenialainen lavash kinkulla, tomaatilla ja juustolla, tarjoillaan kuumana välipalana. Ainekset: lavash - 1 kpl, kinkku - yksi viipale, tomaatti ..
Välipalaksi Lavash sämpylöitä
Herkullista kuumaa kinkkua ja paprikaa patonkiviipaleina. Ainekset: patonki - 1 kpl, kinkku tai makkarat - 300-400 gr, juusto - 180-200 gr, ..
Välipalaa, voileipiä
Yksinkertaisesta lomavälipalakinkusta voi tehdä herkullisemman ja ruokahaluisemman tätä reseptiä noudattamalla. Ainesosat: kinkku - 300 gr, kova juusto - 300-400 ..
Välipala, Lihan alkupalat
Mykyt juustotäytteellä, herkullisia ja erittäin ravitsevia. Taikinan koostumus: munaproteiinit - 3 kpl, vesi - 0,5 rkl, maito - 1/2 kuppia, suola - 0, ..
Toiseksi Vareniki
Saat 12 annosta jälkiruokaa, jos muotosi on halkaisijaltaan enintään 20 senttimetriä. Ainekset: Pohjan koostumus: murokeksi - 250 ..