Monet kananlyönnit pitävät ruokavaliota, jota suositellaan potilaille vakavien sairauksien ja lasten kuntoutuksen prosessissa kasvun ja kehityksen prosessissa. Joillekin ihmisille kanan liemi on yksinkertaisesti suosikki kulinaarinen tuote, ja joku vain uskollinen keino krapulasta. Kuitenkin jäljennökset kanan liemien vaaroista ovat yhä ääntä. Monet ravitsemusterapeutit ja asiantuntijat asianmukaisessa ravitsemuksessa väittävät, että kananlihan ja luiden leviäminen on haitallista, koska kaikki haitalliset aineet sekä ei-kestävät komponentit (ylimääräinen rasva, kolesteroli jne.), Siirtyvät keittämisen aikana veteen.

Mikä on broileriliemi?

Kana-liemi - Tuote on kyllästetty hyödyllisillä aineilla: aminohapot, tyydyttymättömät rasvahapot, peptidit. Jos vihanneksia ja mausteita lisätään liemeen ruoan aikana, se parantaa merkittävästi liemen etuja, kuten valkosipulin ja sipulien edullisia ominaisuuksia, tekee kanan liemiä erinomaisella profylaktisella väliaineella, jossa on vilustuminen ja viruksen sairaudet. Myös juuret lisätään liemeen: porkkanat, pasternak ja sellerijuuri. Kaikkien komponenttien ansiosta tuote kyllästyy vitamiineilla, mikroelementit, jotka vaikuttavat kaikkiin elintärkeisiin prosesseihin.

Kanan liemi kuuma, voit muodostaa ruoansulatuskanavan työn, stimuloida vatsan ja pohjukaissuolen toimintaa. Kana-liemi näytetään ja niille, joilla on gastriitti, vetämällä ylimääräistä "happoa" mahalaukun mehusta, tämä tuote helpottaa tilaa. Kysteiinin (aminohappojen) pitoisuuden avulla voit liuottaa sputumi ja helpottaa (keuhkoputkentulehduksen, Tracheiitin) tilaa.

Kana-liemi on myös hyödyllinen niille, joilla on ongelmia murtumien vankeuden kanssa, monet aineet hajotetaan luista ja rustosta ja kun henkilö pääsee kehoon, heillä on myönteinen vaikutus luun, ruston ja sidekudoksen tilaan.

Kuuma kananliemi on ravintoaineiden ja vitamiinien keskittyminen, joilla on hyödyllinen vaikutus hermostoon, säätää sydämen aktiivisuutta, joten tämä ruokalaji sisällytetään välttämättä heikkojen, sairastuneiden ihmisten ruokavalioon.

Mitä ruokavaliota ja laihtumista varten kanan liemi voidaan käyttää vain pieninä määrinä, sen pitäisi olla keino yksinomaan filee ja kivet, ehdottomasti ilman rasvaa.

Mikä liemi on hyödyllisempi?

Kana-liemi - kananlihan ja lihan tulosta. Nutritionists suosittelee leikkaamaan lintu ruhoista kaikki ylimääräiset rasvat ja heitävät sen yhdessä ihon kanssa niin, että kattila on yksinomaan lihaa ja luut. Koska moderni siipikarjankasvatus käyttää kaikenlaisia \u200b\u200bkemiallisia ja hormonaalisia lisäaineita sekä antibiootteja ja muita maatilaa. Valmistelut, monet ravitsemusterapeutit eivät suosittele ruoanlaittoja myymälässä ostetuista kanoista. Voit vain harkita liemiä kodin kanasta, joka kasvoi kylässä, raikasta ilmaa ja ruokkii vain luonnollisella ruoholla ja viljalla.

Mitä tulee kontiivsien, niin kutsuttujen "liemi kuutioista", niin ei kannata puhua sen hyödyllisyydestä. Kuutiot liemi ovat makuja, maku, kiinteät rasvat ja lihankasvatus jauhe, tällainen tuote ei riitä, ettei ole hyödyllistä, mutta jopa vasta-aiheista ihmisille, jotka kärsivät ruoansulatuskanavan sairauksista. Säännöllisesti käyttämällä "kuutio" liemi, gastriitin ja haavaumien riski kasvaa merkittävästi.

Kuinka kokata kanan liemi? Liha ja luut kaadetaan kylmällä vedellä, vedä kiehua ja tyhjentää vettä, sitten kaadetaan kylmällä vedellä uudelleen ja juuret ja mausteet lisätään ja keitetään 30-40 minuuttia.

Kana-liemi: Hyödyllisiä ja lääketieteellisiä ominaisuuksia

Kananlihaa pidetään ruokavaliona. He voivat menestyä tällaisten lihan korvaamisesta karitsan, sianlihan ja joskus naudanlihan. Kananlihalla paljon hyödyllisiä aminohappoja ja proteiineja, kaloreita samanaikaisesti sisältää pienen määrän. Lisäksi valkoinen liha sisältää vähän rasvaa, tumma se sisältää paljon rautaa. Kananrinta on hyödyllisempi ruokavalion näkökulmasta. Kananjalka on haitallisempi, josta ei edes suositella liemiä, koska keittoprosessissa on enemmän haitallisia aineita ruoanlaittoprosessissa. Nutritionistit eivät myöskään neuvoo syömään kanan ihoa, jossa liian monta rasvaa.

Pitkästä aikaa tiedetään kananlihan hyödyllisestä. Eri maissa monia vuosisatoja käyttävät kananlihaa tuotteena, joka palauttaa potilaiden voiman sekä fyysisesti loppuun työn tai suurten kuormien vuoksi. Myös kananliha pystyy vahvistamaan koskemattomuutta.

Jos puhumme kananlihan hyödyllisestä, vain keitettyä lihaa on mielessä, eikä paistettua tai grillattua kanaa.

Hyödyllisiä ominaisuuksia kanan liemi

Kana-liemi erotetaan hyödyllisistä ominaisuuksista.

Vitamiinit

Kananliha sisältää ryhmien B-vitamiineja, joilla on positiivinen vaikutus vaihtoon koko kehossa, jopa rasva-, proteiinin ja hiilihydraattia. Lisäksi kananlientällä on myönteinen vaikutus keskushermoston työhön. Hyödyllisiä vitamiineja B6 ja B2 pystyvät ylläpitämään kynnet ja ihoa terveellistä tilaa. B-vitamiini vaikuttaa verenmuodostusprosessiin ja harvinainen B12 auttaa selviytymään unettomuudesta ja masennuksesta.

Proteiini

Tämä elementti sisältyy kananlihan suurina määrinä, jolla on myönteinen vaikutus lihaksen rakennusmateriaaliin. Proteiini imeytyy nopeasti ja sillä on huomattava vaikutus aivojen kehittämiseen. Lisäksi proteiini osallistuu rakentamaan luut ja solujako.

Kollageeni

Kanavan lihaa imeytyy helposti kollageenin - sidekudoksen pienentyneellä pitoisuudella. Tästä syystä kananliha on paras voima, jos puhumme kaikista ruoansulatuskanavan toiminnasta. Välttämätön tuote ja liikalihavuuden tai diabeteksen tapauksessa.

Kananlyönnin hoito

Kana-liemi parantaa sydämen lihaksen työtä, koska se vaikuttaa aluksille ja alusten seinien paksuuteen. Se osoittautuu neutraalin vaikutuksen verenpaineen indikaattoreihin.

Sykkeen normalisoinnin ehkäisemiseksi sinun on käytettävä enintään sata millilitraa keskittyneen kanan liemessä päivässä.

Liemi kana on hyödyllinen vaikutus immuunijärjestelmään, joka auttaa sitä taistelemaan vilustumisessa kehittyvässä vaiheessa. Kylmällä, on myös hyödyllistä hengittää liemen yläpuolella.

Jos aikaisemmin kananliemi juoksi heikensi ihmisiä, pikemminkin perinteen varrella, nyt on monia kokeita. Erityisesti amerikkalaiset tutkijat tekivät tutkimuksen. Prosessissa, josta se osoittautui todistamaan, että kotona tehdyt tuoreet kanan liemi auttaa ja varsin tehokkaasti viruksen sairauksien torjunnassa. Tässä tutkimuksessa havaittiin viisitoista vapaaehtoisia Nebraskan amerikkalaisesta valtiosta, jolla oli kylmän alkuperäinen asema. Todettiin, että kananlientän käyttö ajoittain kasvatti liman nousun prosessia hengityselimistä. Lisäksi muodostui kanan liemessä olevien hyödyllisten aineiden käyttöä nenän suojaava mekanismi, ja muodostui eräänlainen suojus infektion tunkeutumiselta. Kiitos liemessä oleva karnizone, kylmä on estetty.

Kanavan liemen hoito onnistuu myös seleneen, kalsiumin ja magnesiumin ansiosta, mikä vaikuttaa kehon metabolisiin prosesseihin. Tämä ruokalaji on vielä hyödyllisempi, jos kokki sitä lisäämällä erilaisia \u200b\u200bvihanneksia: naurettava, perunat, porkkanat, persilja ja selleri varret. On myös suositeltavaa lisätä mausteita esimerkiksi polttaa pippuria ja raakaa valkosipulia ja sipulia.

Kana-liemi vähentää mahalaukun happamuutta. Aminohapot auttavat pehmentämään sputtajaa, jonka vuoksi potilaan hengitys paranee kylmän aikana.

Liemin keittämisen aikana erilaisia \u200b\u200bhivenaineita keitetään, parantaa ihmisen luun kudoksen rakennetta. Siksi lautasen on hyödyllinen ihmisille, joilla on kipua nivelissä.

Liemi kana hangero vastaan

Monet varmasti tiedetään, että edellä kuvattu ruokalaji auttaa torjumaan krapula, joka on erityisen tärkeä lomien jälkeen uudenvuoden tai syntymäpäivänä. Esimerkiksi Kaukasiassa on olemassa instituutioita, jotka ovat avoinna jo neljä aamulla, jokainen toive voi kokeilla rasvaa hash - liemi liha. Kotona hash voidaan korvata turvallisesti kanan liemellä, joka on valmistettu öljyistä puista.

Kuinka keittää kanan liemi

Tehdä todella hyödyllistä ruokaa, tarvitset kodin kanaa, ei broilerin kanoja, joita stimuloivat kasvua stimulantteja. Jos ei ole luottamusta hankittua kanaa tai kanaa, on parempi olla käyttämättä ensisijaista liemiä vaan tyhjentää sen. Ruhon on kaatamassa vettä ja peck viisitoista minuuttia. Sen jälkeen kaikki suodatetaan.

Jos haluat säilyttää liemen edullisia ominaisuuksia, hyvin pesty kotitekoisia lintuja, laittaa sen kylmään veteen. Muuten, vanhojen parantajien reseptien mukaan sen pitäisi olla varmasti vanha kukko, ei kana. Varauksen jälkeen kylmässä vedessä olevat linnut tarvitsevat välittömästi lampun, iso porkkana, leikataan useisiin kappaleisiin, yrtteihin. Laita kattila pieni tulipalo. Kaiken kiehuu, sinun on poistettava vaahto, hidasta tulta niin paljon kuin mahdollista ja peittää tiiviisti kansi. Se on noin kaksikymmentä kaksikymmentä, päästä pois ja heittää pois kaikki vihannekset ja juuret. Sen jälkeen keitä alhainen lämpö, \u200b\u200bkunnes täydellinen valmius. Vähintään kolme tuntia. Puolen tunnin ajan ennen kanan, suolan valmiutta ja laittaa mustat herneet sekä Leaf Lavrushki. Valmiimmalla kana vedetään ulos laurelilevyllä ja pippurilla. Lopussa liemi on täynnä hienoa seulaa. Tarjoillaan liemi kulhoon. Kylmässä on suositeltavaa rikkoa yksi muna tyhjäksi levyksi, jonka jälkeen se kaadetaan kiehuvalla liemellä.

Nyt lähes jokaisella myymälässä on kananreunoja, jotka on luotu keskittymien perusteella. Tällainen liemi ei ole hyödyllinen. Kuutioiden pohja liemies, aromia vahvistimet ja maadoitukset. Tällaisia \u200b\u200bkuutioita ei suositella käyttämään ihmisiä, jotka kärsivät ruoansulatuskanavan häiriöistä. Jos syöt tällaista tuotetta elintarvikkeissa jatkuvasti, poistuu pohjukaissuolien tai mahahaavan saamiseksi on todennäköistä.

Syötä pöydällä

Varmasti kaikki ovat samaa mieltä siitä, että jokainen ruokalaji, jopa tavallinen liemi, on miellyttävämpi syödä ruoassa kauniissa muodossa. Liemi näyttää hyvältä, jos teet sen kultaisen värin. Kuinka saavuttaa tämä? Melko yksinkertainen. Ennen keittoa kananlihaa varten sinun on pajuttava se oliiviöljyllä, joka on valmiiksi sekoitettu tomaattien kanssa, jotka on vieritetty lihahiomakoneella tai lisäämällä tomaattipasta. Tämän jälkeen laita liha uuniin 1 minuutti.

On toinen tapa antaa kultainen liemi. Tätä varten liemiesi keitetään suoraan kuoressa.

Monet ihmiset pitävät päinvastaisesta, kun liemi on läpinäkyvä. Työnnän läpinäkyvyyden saavuttamiseksi sinun on kiinnitettävä se yhden tai kahden kerrosta. Voit myös lisätä vettä munanproteiinin kanssa. Kun proteiini sakeutuu absorboi kaiken, mikä pitää epämiellyttävän ulkoasun.

Vertaus

Mitä tulee liemelle, on jopa Hasida vertailu hänen suhteen. Kun Baal Shev Tov, juutalainen ajattelija, matkusti vieraili yhdessä kaupungissa, jossa oli sairas mies. Potilaan lääkäri pyysi ajattelijasta vierailemaan potilaalla. Baal katselee huolellisesti sairastuneita, sanoi vaimonsa tehdä kanan potilaan. Hieman pois, potilas sai välittömästi voimaa ja alkoi puhua vilkkaasta ajattelijasta. Lääkäri yllättynyt tällaisesta taikuudesta, sanoi, että tämä mies kuolee, enkä voinut auttaa häntä mitään, koska jotkut tavalliset kana-liemi voisi parantaa sitä.

Mitä ajattelija vastasi, että oli tarpeen hoitaa ensin, ei ensinnäkään eikä kehoa ja henkeä. Siksi hän kääntyi sieluun, joka sopi hänen kanssaan, ja keho sai terveyden.

Mutta missä liemi täällä? - nimeltään lääkäri. Ajattelija hymyili vain salaperäisesti ja kutistunut, mennyt.

Huolehdi terveydestäsi, on mahdollista tehdä se itse. Voi hyvin!

Kana-liemi on tärkeä osa ruokavalion valikkoa ja edistää kehon paranemista. Healing-ominaisuuksien läsnäolo siinä tarjoavat tämän astian suosituksen eri ikäisten ihmisten keskuudessa.

Hyötyä

Kanabilien ominaisuudet ovat erilaisia \u200b\u200bja riippuvat siitä, millä osalla kanaa keitetään ensimmäinen lautasen. Esimerkiksi rintojen ja siivet ovat kaikkein ruokavalio. Kana jalat sisältävät enemmän rasvaa, joten tällainen liemi on tyydyttävä, mutta ei ruokavalio.

Tämä ruokalaji edistää nopeaa elpymistä taudin jälkeen, parantaa murtumien ja mustelmien hyvinvointia. Tällöin täydellinen versio on vähärasvainen kananliemi.

Joten kanan liemi oli mahdollisimman paljon terveydelle, on tarpeen noudattaa valmistelunsä sääntöjä. Liha on sijoitettava vain kylmässä vedessä. Lämmitysprosessissa neste ottaa haitallisia aineita lihasta ja antaa liemiä suurilla makuominaisuuksilla.

Kana-liemi sisältää suuren määrän peptidejä, tyydyttymättömiä rasvahappoja. Lisäämällä liemi mausteet (esimerkiksi sipulit ja valkosipuli) tekevät tämän astian tehokkaalta keinoin ehkäisemään ja hoitamaan vilustumista. Tällöin kanan liemi tulee tehokkaaksi menetelmäksi hengitysteiden tarttuvien sairauksien erottamiseksi, stimuloivat ekspectionaatiota yskä, lisää koskemattomuutta ja suojaa kehoa uudesta vilustumisesta.

Myös tämä tuote auttaa parantamaan ruoansulatuskanavan toimintaa, johtavat vatsan normaaliin toimintaan. Kanahiemi on erittäin hyödyllinen ihmisille, joilla on gastriitti: mutta tämä sinun on valmistettava matala-kalori-astia toisella tai kolmannella liemellä.

Jos liemi on tarpeen rasvaa, on parempi ottaa broilerin aita ja älä poista ihoa. Tällöin kanan liemi on erittäin tyydyttävä ja ravitseva. Saada läpinäkyvä ja lihabybon, jolla on ruokavalion ja terapeuttiset ominaisuudet, on parempi ottaa tavallisten kana-kanojen siivet.

Saadaksesi kaikkein ruokavalion tuotteen vähärasvaisella sisällöllä, on parempi lisätä vihanneksia liemessä, eikä paistettu kasviöljyä. Tällöin kanan liemi on erittäin helppoa ja hyödyllistä: Tällainen ensimmäinen ruokalaji voidaan antaa henkilölle leikkauksen jälkeen, vakava sairaus. Tämä ruokalaji sopii myös vauvoille ja ihmisille, jotka haluavat päästä eroon ylimääräisistä kilogrammoista.

Kana-liemi on helppokäyttöinen tuote. Tämän ruokalajin sisältämien aineiden ansiosta voit parantaa lihaksen tilaa, päästä eroon tulehduksesta, varmista kehon virheellisillä ominaisuuksilla.

Muut kananlihan käyttökelpoiset ominaisuudet ovat:

• luustojen tilan parantaminen;
• rustokudoksen vahvistaminen;
• hermoston normalisointi;
• sydänasetus;
• parantaa aineenvaihduntaa.

Vahingoittaa

Nutritionists neuvoo usein ensimmäistä liemiä. Tällaisen lausunnon syy on haitalliset olosuhteet, joissa linnut joskus kasvatetaan ja hormonien esiintyminen kananlihassa, antibiooteissa. Jos ensimmäinen liemi sulautuu, voit vapauttaa ruokalajin haitallisista aineista ja saada vain hyödyllisiä ominaisuuksia. Lisäksi ravitsemusterapeutit suosittelevat myös yhdistämistä ja toista liemiä ja valmistamaan pääruoka vain kolmanneksella: heti kun neste keitetään, voit yhdistää liemen ja odottaa uutta. Tällöin on mahdollista saada paitsi puhdas, vaan myös erittäin ruokavalio, matala-kalori.

Kana-liemi sisältää vähintään hiilihydraatteja ja lähes tyydyttyneitä rasvoja. Lisäksi rasva-astioita voidaan helposti säätää itsenäisesti.

Kalori

100 grammaa kananlyöntiä sisälsi 51 kcal (2,55% päivittäinen nopeus vuonna 2000 kcal).

Vasta-aiheet

Raskaana olevat naiset eivät ole vasta-aiheisia raskaana oleville naisille, mutta vain hyödyllisiä. Rintoja voidaan käyttää myös kanan liemi (mutta vain ruokavalio). Älä käytä tätä tuotetta myrkytyksessä ja vakavissa ruoansulatuskanavilla.

Ravintoarvo

Vitamiinit ja mineraalit

Suurten vitamiinien lisäksi kana sisältää arvokkaita mineraaleja.

Kanavan liemen käyttö tukee heikentynyttä organismia, auttaa palauttamaan nopeammin. Mutta saada maksimaalisen hyödyn tästä tuotteesta, on tärkeää muistaa: ennen ruoanlaittoa liemessä sinun on päätettävä valmiiden lautasen rasvaasteesta. Tällöin kananliema tarjoaa kehon poikkeuksellisilla eduilla.

Useimpien ihmisten liemi ei ole vain tulevaisuuden keitto, vaan myös mahdollinen lääke. On lukemattomia liemi ruoanlaitto reseptejä ja tällaisia \u200b\u200bkansallisia kokoja kuin kelid. Ja kaikkia niitä pidetään hyödyllisinä. Huomasimme, mikä on uskon takana liemen paranemisvoimaan: perinteet tai todistetut tosiasiat?

Liemi ja sairaus

Liemi, joka vahvistuu ja parantava agentti tunnetaan ihmiskunnalle pitkään. Avicenna mainitsi hänet kirjoituksissaan. Ja XII-luvulla Mooses Misonide, juutalainen Rabbi ja lääkäri määräsi kanan liemiä potilaille, joilla on wit ja astma, josta myöhemmin kananliha kutsuttiin "juutalainen penisilliini".

Aiemmin uskottiin, että kananliema ei ainoastaan \u200b\u200bvahvista kehoa, vaan jopa parantaa leproksesta. Kuitenkin muilla liemellisillä versioilla oli myös parantumisominaisuudet. Esimerkiksi maitoalusta valmistettu liemi oli käyttökelpoinen migreenille. Liemi Partridge hitsattu ilman ihoa johti vakauteen ja ihon - päinvastoin hän kovettui häneltä. Kanan ja roostimien lihan dekinssilla ei ollut vähemmän tehokkuutta ulosteesta. Lopuksi lihaa ja rasvaa rasvaa pidettiin erinomaisena työkaluna peräpukamasta.

Erittäin arvostaa joukkovelkakirjalainoja luut pitävät Paledius, joka yrittää syödä kuin muinaiset paleoliittiset ihmiset. Lausunnossaan luun luut olivat metsästäjien ja keräilijöiden valikon pakollinen osa.

Broth fanit ovat valmiita määrittämään fantastiset ominaisuudet suosikkiruokansa kanssa. Itse asiassa tutkimukset ovat osoittaneet, että joitakin fanien odotukset eivät ole perusteltuja esineitä.

Myytti kollageenista

Uskotaan, että jos pitkään 24 tuntia tai enemmän, kokki lehmät, kanat jne., Tuloksena oleva liemi kyllästetty gelatiinilla tulee erinomainen keino vahvistaa henkilön, hänen ligamenttien ja jopa Hernia Belaya Belly Linesin hoitoon. Oletetaan, että kollageeni eläimen luun kudoksesta ruoanlaittoon siirtyy liemeen. Tällaisen liemennesteen avulla voit kyllästää rungon kollageenin, joka kiirehtii sairauksien kärsimään paikkaan.

Kuitenkin ruoansulatuksen prosessissa kaikki proteiinit hajoavat erillisiin aminohappoihin tai vähintään lyhyille oligopeptideille, jotka koostuvat useista aminohapoista. Siksi kollageeni ei sinänsä saa vahingoittuneita nivelsille eikä ohennettuja luita. Lisäksi keho itse päättää, mistä saadaan aikaan saadut aminohapot: korjata luun kudos tai toinen kehon alue. Toisin sanoen on mahdotonta odottaa, että hienonnettu liemi on terapeuttinen vaikutus määritellylle alueelle.

Lisäsimme, että gelatiinin tehokkuus (ja tämä on hydrolysoitu kollageeni) ja erilaiset kollageenin lisäaineet elintarvikkeisiin suoritetaan pitkään aikaan. Viime vuosien tutkimukset eivät kuitenkaan ole osoittaneet gelatiinin ja kollageenin julistetun tehon sidekudosten terveydelle. Ja nämä aineet sisältävät vain muutamia aminohappoja, joita keho voi syntetisoida itsenäisesti, eikä niillä ole mitään sellaista, jota ei voitu saada toisella tavalla.

Myytti Lizozyme ja vitamiinit

Toinen myytti sanoo, että kun keittoliemi lihasta, entsyymi lizozyme tulee siihen, mikä vaikuttaa ihmeelliseen vaikutukseen ihmisten terveyteen. Todellisuudessa kaikki ei ole niin ruusuinen. Ensinnäkin tämä on antibakteerinen aineen mies ja hän osaa tuottaa. Toiseksi, lysotsyymi on luonnollisesti melko kestävä yhdiste, mutta pitkä ruoanlaitto, se kuitenkin romahtaa.

Vastaavia tilanteita havaitaan vitamiineihin nähden. Heidän ylivoimainen enemmistö tuhoutuu kuumennettaessa, joten se ei ole syytä laskea vitamiinisoituun liemeen.

Koska tiede kehittyy, tiedemiehet alkoivat tutkia erilaisia \u200b\u200bliemiä, jotta he voivat tarkistaa parantava ominaisuudet. Vuonna 2000 amerikkalaiset pulmonologit osoittivat, että kananliima todella auttaa potilaita, jotka kärsivät vilustumisesta. Tutkijoiden mukaan, kun sitä käytetään neutrofiilien - valkosolujen leviämisessä, joka suojaa ihmistä infektiolta ja aktivoida tulehdusprosesseja eri osissa rungon eri puolilla. Liementen avulla voit vähentää ylemmän hengitysteiden infektion oireita. Mutta liemen aktiivinen aine, jolla on tätä vaikutusta, ei voitu tunnistaa.

Toisessa tutkimuksessa osoitti, että juominen kana liemi parantaa liman liikkumista nenässä villieläinten epiteelin avulla ja hengittää. Se osoitti jopa, että hän teki sen paremmin kuin kylmä tai kuuma vesi. Yhdellä versioista tämä vaikutus, sekä ainutlaatuinen kananlientä, varmistetaan rikki tai vetysulfidi. Tavalla tai toisella, mutta toimintamekanismi ja tässä tapauksessa ei esitetty.

Lopuksi liemi voi olla hyödyllistä urheilijoille, koska se palauttaa nopeasti elektrolyyttitasapainon raskailla harjoituksilla, ja aminohappoja käytetään lihaksen palauttamiseen ja rakentamiseen.

Itse itse ajatus liemi on varmasti hyvä, ja tuloksena oleva tuotteen on tuotava kehon hyöty. Liemin käytön erittäin harvinaisia \u200b\u200bkielteisiä sivuvaikutuksia tunnistettiin vain hyper-natitraemia ja anafylaksia (potilaan kupin luiden vuoksi). Tutkijoita ei myöskään suositella syöttämään potilaita, joilla on munuaistensiirto, koska kreatiniinin pitoisuus korotetaan tässä tuotteessa.

Mutta puhuu liemen potentiaalisesta haitoista, myös joitain ympäristötekijöitä olisi otettava huomioon.

Leard bones

Joten tiedemiehet kiinnostuivat lyijystä, jotka kerääntyvät maatilojen ja lintujen luun kudoksiin. Henkilö on neurotoksiini, joka on vaarallinen terveydelle. Lytkimet voivat olla rehussa, ilmassa lyijy Belils käytetään usein kotieläinten sisällön maalaushuoneet jne. Tutkijat verrataan kananlihakkeita: keitetyt nahka ja luut, kananfileellä sekä made- Edged kananluita. Osoitti, että lyijyn enimmäismäärä sisältyy liemiin kanan luut. Lisäksi niissä olevat lyijypitoisuudet olivat melko korkeat: 9,5 ja 7,01 μg / l (vertailua varten: vedessä hanasta, sama indikaattori ei ylitä 0,89 ug / l). Filleella hitsauksessa lyijypitoisuus oli huomattavasti alhaisempi: 2,3 μg / l. Toisaalta numero on pieni, toisaalta puhumme lyijystä, ja se voi asteittain kertyä kehoon vuosia. Ennemmin tai myöhemmin sen numero voi olla kriittinen terveydelle.

Lihaksen antibiootteja

Antibiootit ovat toinen ainesryhmä, joka löytyy juuri keitetystä liemestä. Totta, tässä paikassa asiantuntijoiden mielipiteet ovat erilaiset. Maatalouden asiantuntijat väittävät, että antibiootit johdetaan nopeasti kehosta. Ja sääntöjen mukaan viikko ennen henkilöstöä, henkilöstöä, siipikarjan maatila lakkaa antamasta huumeita, eli kana tulee hyllyille puhtaana. Kokeneet kokeneet maanmiehet uskovat, että siipikarjan maatilojen vastaavia normeja ei ole takaa, joten ei ole takeita siitä, että lintu ei sisällä suurta antibiootteja. On lisättävä, että kanojen maatila - ei myöskään takaa erilaisten lääkkeiden lihan puhtautta. Jos lintu on sairas, yksityinen viljelijä kohtelee häntä samoja lääkkeitä kuin suuri yritys. Ja samalla menestyksellä, hän ei kestänyt asetettuja "puhtaita huumeita" viikon ennen zamia.

Siksi oletus on parempi päästä eroon antibiooteista. Tutkimukset ovat osoittaneet, että vain 20 prosenttia näistä aineista tuhotaan kiehumisen yhteydessä. Kuryatinissa se pysyy 5,9% (Griezin) 11,7 prosenttiin (Levomycettin). Ja 70% huumeista kulkee liemeen. Siksi on suositeltavaa tyhjentää ensimmäinen liemi 30 minuuttia ruoan alkamisen jälkeen, vettä ja laita se uudelleen. Ja juominen ja keitot käyttävät toista liemiä, saatu enintään 40 minuuttia uudelleen kiehumisen jälkeen.

päätelmät

Onko mahdollista tehdä tällaisia \u200b\u200btutkimuksia, jotka kerran ja ikuisesti osoittautuneet tai ikuisesti osoittaneet liemen tehokkuutta erilaisten vaivojen hoitoon? Tutkijoiden mukaan on mahdotonta seuraavista syistä:

• Liian monta reseptivaihtoehtoa liemen valmistamiseksi, on lähes mahdotonta standardoida tätä prosessia.
• Epäonnistua liemen terapeuttiset ominaisuudet, ne ensin on todistettava. Ja tällä hetkellä ei ole ymmärrettävää selitystä siitä, miten liemi toimii henkilöllä.
• Lopuksi, kuten tutkijat ilmoittavat, valvontaryhmä tällaisissa tutkimuksissa on jätettävä ilman liemiä, ja se olisi niin epäeettinen.

Onko se kannattava juoma liemi? Tottakai. Tähän on useita syitä:

• Tämä on ravitsemuksellinen tuote, joka palauttaa vesipitoisen ja elektrolyyttitasapainon.
• Tämä on herkullinen tuote, varsinkin jos lisäämällä vähän vihanneksia siellä.
• Tämä on tuote, joka valmistautuu kotikkeleen, tyhjästä ja poistaa siten minkä tahansa ei-toivottujen ja tuntemattomien lisäaineiden läsnäolon.
• Lopuksi, kuten Yhdysvaltain lääketieteen tohtori, Stephen Rennard, ilmaistiin, kananliimalla on TLC-tekijän rooli. Tämä termi yhdistää kolme tärkeää merkitystä: tarjous (tarjous), rakkaus (rakkaus), hoito (hoito). Toisin sanoen sairaanpuolelle valmistettu kuppi on huolenaiheita ja rakkautta, jota heillä itse heillä on parantava vaikutus.

Kana-liemi on liemi eri kanan osista sekä hänen luut ja rusto. Rasva, joka esiintyy liemen pinnalla ruoan aikana puhdistetaan. Kun ruoanlaitto liemi ei saa käyttää lintu iho. Hyödyllisin on liemi luut ja rusto, koska se sisältää hyödyllisempiä aineita kuin muissa kanan osissa. Mitä hyödyllisiä ominaisuuksia on kananliemi?

Edut ja haittojen kanan liemi:

Osana kananestettä sisältää Ryhmän B-vitamiineja, jäljityselementtejä: rautaa, mangaania, magnesiumia, fosforia, kaliumia, seleeniä, kalsiumia, sinkkiä ja natriumia. Radiy Chicken Broth on erinomainen ruokavalio tuote. Kanahiemi on erittäin hyödyllinen, kun heikensi kehoa ja tuskallista tilaa, koska se sisältää proteiinia, mikä osoittaa myös, että suuria energiakustannuksia ei vaadita tämän astian sulattamiseen. Kana-liemi sisältää monityydyttymättömiä happoja, joiden ansiosta verisuonien terveyttä tuetaan, sydämen työ paranee, varoittaa sydänkohtausta ja aivohalvausta. Ihmiset toiminnan jälkeen suositellaan ottamaan tämä tuote elintarvikkeissa, koska se normalisoi verenkiertoa vahingoittuneissa alueilla. Luut, hitsattu luut ja rusto, auttavat murtumia ja stimuloivat luiden tulta. Toinen kananlihan hyödyllinen omaisuus on se, että se johtaa normin keskushermostoon. Kun vastaanotat kanan liemiä, aineenvaihdunta paranee sekä veren muodostusprosessia. Myös silitysrauta, joka sisältyy kanan liemessä, erytrosyytit muodostetaan. Se on hyödyllistä alhaisella hemoglobiinilla ja auttaa anemian torjunnassa. Lääkärit suosittelevat syömään kanan liemiä keuhkoputkentulehduksista ja hengityselinten sairauksista, koska se edistää purkautumista ja märkiä märkä. Liemi on erittäin hyödyllinen ruoansulatuskanavan sairauksiin, sillä sillä on parantava vaikutus limakalvoonsa. Se edistää tällaisen prosessin parantamista ruoansulatuksena. Kana-liemi on hyvä varoitusosa vilustumiselle.

Älä osallistu kanan liemeen ja korvaa ne muihin tuotteisiin. Kun syöt kanan liemiä, allerginen reaktio on mahdollista, ihmisillä, joilla on intoleranssi kanalle ja heikentää assimilaation tai eläinproteiinien vaihtoa. Ei ole suositeltavaa käyttää kanan liemi- ja hoitotyön äidejä, sillä tämä voi johtaa lapsen allergisen reaktion ulkonäköön. Ei myöskään ole toivottavaa antaa lapsille kanan liemi, koska se on melko raskas ruoka.