Kalori: Ei määritelty
Aika valmistelemaan: Ei ole ilmoitettu

Monet hostesses mieluummin valmistavat suuria rullia tai piirauksia, koska he eivät halua sotkea pienten piirakoiden kanssa. Ne voidaan ymmärtää, kun sinun on tehtävä kaikkea talon ympärillä ja samalla kokki herkullista ruokaa kotitalouksille, niin yksinkertaisimmat astiat ja teknologiat valitaan.
Mutta voit oppia melko yksinkertaista, ja tärkein asia on nopeasti veistää kakkuja sitten tai ja palvella kuumaa suoraan illalliselle. Itse asiassa se ei ole yhtä vaikeaa kuin näyttää. Kerromme, kuinka voit vetää kakkuja hiivan taikinasta, ja kuva askel askeleelta, toimi reseptillä, ja onnistut!
Muuten taikina voidaan ostaa valmiiksi tai tehdä se etukäteen, sitten vähemmän aikaa kokata arkkua piirakoita. Täyte voi olla mikä tahansa, jos se on tärkein ruokalaji illalliselle, voit ottaa lihan ja sieniä tai vihanneksia (perunat, hauta, keitetyt herneet).
Tuotteet voivat joko leipoa uunissa tai paistaa syvässä paisulissa.

- taikina (hiiva),
- täyte.

Resepti kuva vaiheittain:

Jos otat taikinan ostamista, sinun on ehdottomasti annettava se tietää, miten tietää, mutta sitten sitten siirtyy mallintamisprosessiin. Valmistele myös täyttö etukäteen siten, että se on hieman jäähdytetty - se on helpompaa työskennellä sen kanssa.
Ensinnäkin voimme voitele kädet öljyllä niin, että taikina ei tartu niihin mallinnuksen aikana.




Valmis taikinan rullaa makkarassa ja leikkaa se pieniksi paloiksi.




Tämän jälkeen rullaa ympyrät (halkaisija 7-8 cm), jossa on valssaus tappi 5 mm: n paksuiseksi.




Laitamme keskelle täyttöä,






Sitten luota varovasti, kerää kaksi reunaa yhteen keskellä.




(Sauma ei saa rasvaa, vaan vahvaa, jotta reunat eivät ole erotettu).




Sen jälkeen käännymme kakun niin, että sauma oli pohjassa ja antaa sille tarvittavan muodon (pyöreä tai soikea).




Paistamme tai paistetaan öljyllä piirakoita ja ruokkimme niitä pöydälle.






Hyvää ruokahalua!
Taikina piirakalle on parempi olla ostamatta, vaan tee se itse. Erittäin hyvä resepti -

Pies on useita tapoja

• • Ainesosat
  • Piring lävistys lävistys
  • Kuinka veistää piirakat (video)

• Ruoanvalmistusaika: 1,5 h;
• Osat: 8;
• KCAL: 185;
• Oravat / rasva / hiilihydraatit: 5 G./7 / 24 g.

Tietenkään ei ole yksimielisyyttä, he sanovat, voit vain veistää kakkuja. Voit kääriä Patty niin, että se on soikea muoto, kolmiomainen, neliö. Voit rullaa etanapatsaan, putkeen, tee pigtailia jne.

Kuinka kaunis sokea piirakat: kolme salaisuutta

Pocket-taskut eivät perustu siihen, miten Virtuoso voit hallita testikonfiguraation muuttamisen yhteydessä. Aluksi se ei ole oikein, ettei harjoittele kääreessä / taittamalla, mutta oikealla vaivaustestillä. Tarkalleen mitä sitten tekee täydelliset piirakat.

Säännöt vaivaaminen:

• Tärkeintä on tehdä jyrkkä taikina. On välttämätöntä, että se ei tartu käteen, ei enää. On olemassa sellainen vitsi makeiskoneista - jos vaivaa taikinaa, sinä veti kädet, jotain teit väärin. Ensin kaadat oikean määrän jauhoa liukumää, sisäpuolella tee reikä ja kaada erilliset ainesosat siellä. Ja sitten vaivata.
• Joten taikina ei tartu käsiin, purista kätensä kasviöljyllä.
• Jopa tiukimpi opetus usein varoittaa - älä kokki taikina huonolla tuulella. Odotetaan tarpeeksi, jopa esikokoelmassa puhuu tämän tuotteen merkityksestä. Joten - kokki ilolla ja ilolla.

Piirien laatu riippuu asianmukaisesta vaivauskokeesta

Menetelmät Kuinka kääriä piirakat Jokainen emäntä sopeutuu, mitä kutsutaan itselleen. Voit harkita piirakoiden taskuja tietyn reseptin esimerkissä.

Ainesosat

• Hiiva - 30 g;
• Jauhot - ½ kg;
• Rast. Öljy - 3-4 rkl.;
• Maito - 250 ml;
• Muna kana. - 1 KPL.;
• Sokeri - 1 TSP;
• Suola on hyppysellinen.

Piring lävistys lävistys

Joten aloitat ruoanlaitto hiivan taikina piirakat. Tee patties ja puff leivonnaiset, mutta silti hiivan piirakka on kaunein ja maukas.

Valmisteluvaiheet:

Muut pullat vaativat myös joitakin taitoja

Yleensä piirakat valmistetaan täyttö - liha, juusto, makea, vihannes jne. Voit tehdä kolmikulmaiset piirakat - teet ensin pyöreän kerroksen, joka on täytetty ja ympyrän kolmesta sivusta, joita tarvitset taikinan keskukseen.

Kuinka kaunis kääri pullit sokerilla

Bunkelok vaatii myös joitain taitoja. Ennen paistamista tai leivonnaa voit tehdä makkaraa taikinasta, josta on pieniä leikkauksia. Leikkaa makkaran rengas, se osoittautuu niin kaunis pyörä.

Voit sokea taikina ja periaatteen osien. Taikina leikataan suorakulmioihin, jotta viilto keskellä, jossa yksi suorakulmion reunasta on kärki.

Inspiraatio voi tulla suoraan keittoprosessissa. Testauksesta voit muodostaa linnut, lehdet, ruusut, harmoniset jne. Kokeilu ja pullat ja laiturit epätavallisista lajeista ovat jopa maukas.

Piring lävistyksiä valokuvan kanssa

Aluksi valmistaa jyrkkä taikina kohtalaiseen niin, että se ei tartu käsiin

Jokaisella isännöillä on omat tapoja kääriä piirakat

Katso kolmikulmaiset piirakkakakut ovat erittäin helppoa, piirakat eivät ole vain herkullisia, mutta myös ne ovat alkuperäisiä ulkonäöltään.

Voit tehdä neliöitä taikinasta, joka kääri muunnin

Mikä on fantasiasi, joten voit kääriä kakku. Voit tehdä sen minkä tahansa muodon ja tyypin.

Kuinka veistää piirakat (video)

Monet hostesses, koska lapsuuden cooke opettaa äitinsä. Mutta kaikki salaisuudet voidaan siirtää. Ja kun haluat miellyttää itseäsi ja alkuperäisen alkuperäisen astianne - niin kysymys syntyy, miten se on oikein. Tässä artikkelissa puhutaan siitä, miten piirakojen asettaminen oikein. Easy Pocket Taskujen kaikkein perus salaisuus on moitteetonta taikina. Sitten kaikki onnistuu.

Salainen mallinnus hiiva taikina piiraka

Hiiva kakut eivät ole vain reheviä, kauniita, mutta myös erittäin maukkaita, mutta niin että he tulevat kauniisti, jotta ne olisivat oikein.

Seuraavassa on muutamia pieniä temppuja hiivan taikinan mallintamiseen:

• Ensinnäkin, niin, että sauma ei poista ja pidetään hyvin koko leivonnan aikana, sen pitäisi pyörittää hieman. Voit tehdä sen sormillasi, ikään kuin käärit reunat, toisiaan.
• Toiseksi, jos taikina tarttuu käteen, ne voidaan voillata auringonkukkaöljyllä.
• Kolmanneksi, jos reunat ovat huonoja ja sopivat löyhästi, ne voivat lisäksi painaa niitä haarukalle, joten sauma muuttuu paitsi vahva, mutta myös tajut.
• Neljänneksi, ennen kuin mallinnus kakku tulevaisuuden piirakalle, varmista, että jauhot ja anna sille 5-10 minuuttia.
• Viides, hiivan piirakka on vielä keksitty ennen kuin ne aloittavat uunin tai paista, siksi tämän ajan kuluttua on tarpeen tarkistaa, etteivät saumoja nähnyt ja tarvittaessa poikkeavat ne.

Basic Secrets Miten veistää leivonta patties

Tärkein salaisuus nuken sauman, joka uuni, hän ei poikkea. Jos emäntä ei ole varma risteyksestä, se on parempi liesi, jossa on laastari. Tällaiset saumat tarvitsevat vain painaa kämmenteitä, eikä se hajota. No, jos on suunniteltu tekemään piirakat taiteen sauman, on parempi käsitellä sitä seoksella, jossa on vettä, se ei ainoastaan \u200b\u200bmyös tarttui arpia, vaan myös antaa leivonta punastua.

Miten tehdä patties eri muodoista

Klassinen - Vene. Tämä on monien omistajien suosikki vaihtoehto. Sauma tällaisessa leivontaan voi olla yläkerrassa tai alapuolella. Virtuoso-hostesses tekee kauniista huippuluokan spectailin muodossa - se tekee kakun erittäin huolellisesti. Oikein saumauskohtaan, sinun on harjoitettava hyvin. Se vie rumble tai soikea ja soikea ja täyttö. Aloita, sinun täytyy ottaa reunat yksinkertaisesti painamalla, ystävänsä
ystävälle. Sauman pitäisi olla korkea niin, että pigtail osoittautuu reheväksi. Nyt on parempi laittaa Patty pöydälle ja siirry "kudonta" pigtails. Sinun täytyy aloittaa yhdestä reunasta, siirtyy vähitellen toiseen. Sinun on kiehtottava taikina, asettamalla seuraava kerros sormillasi. Paista pigtail. Aloittelijan kulinaarista on parempi piilottaa sauma pohjan alle. Joten ei katso, että se ei ole edes ja vaikka arpi katoaa hieman, niin se ei ole havaittavissa päälle.

Kolmiomainen patty. Tällaisia \u200b\u200bpiirakoita on kaksi muunnelmaa - ommel ylös tai sivupalkki.

Sillä piirakat, joilla on sivuarkki, tarvitaan neliön aihioita. Täyte on hieman lähempänä yhtä reunaa. Ja vapaa reuna on peitetty täyteellä, jotta tasasivuinen kolmio on osoittautunut. Saumaa tällaisessa piellä voidaan puristaa haarukalle tai käydä läpi erityinen kihara työkalu.

Kolmiomainen muoto, jossa on saumat, saadaan pyöreistä aihioista. Aloitus on laitettava keskeltä ja jakaa pelletti visuaalisesti kolmeen osaan. Sculpt parempi pöydällä. Sinun täytyy siirtää kolme osaa keskellä ja kiinnittää sauman itse. Arpi tällaisessa piellä voidaan valmistaa tai muodossa pigtailien muodossa ja laittaa tasaiselle puolelle leivin leivontaan.

Neliökakut kirjekuoren muodossa. Se vie neliön tyhjäksi ja täytteet on asetettava keskelle. Kääri jokainen kulma ylöspäin niin, että ne telakoivat keskellä. Voit helpottaa veistetystä, on tarpeen korjata kaikki kulmat ja kiinnitä sitten reunat. Myös neliön piirakka voidaan tehdä sivusaumeilla, sillä tämä tarvitset kaksi samanlaista neliötä. Yksi niistä on täytettävä ja peitetty toisia. Tällaisen mestariteosen reunat voivat olla tavallisia - hyppyse sormilla tai koristeellisella leikkauksella käyttämällä erityistä veitsijärmua, jossa on aaltoilevat reunat.

Pyöreä koristeellinen patties. Veistää ne kahdesta identtisestä ympyrästä. Tee ne paremmin lasilla, joten aihiot ovat täydellisesti jopa jopa. Keskustassa yksi ympyrä laittaa täytteen ja peitä toinen aihio taikinasta. Arpi voidaan kopioida sormillaan, voit painaa haarukkaa, ja voit tehdä kihara sushi-tikkujen avulla, joten se osoittautuu OpenWork Paradise.

Patties - Manta. Pääsääntöisesti valitaan tällainen leivontaan muoto, jos täyttö on nestemäinen muoto (hillo, hyytelö). Tarvitsetko pyöreä tyhjä. Tulevien pituuksien reunat on poistettava täyttöön, ei virtaa. Mantal pies sitoo nippu, ikään kuin kerää taikinan hännään. Joten tällainen muoto on parempi tarkka, sinun täytyy avata nippu.

On vielä monia eri muotoja, mutta se ei ole pikemminkin piirakoita, mutta pullat.

Flaying Piesin asianmukaisen kiinnityksen salaisuus paistinpannussa:

• Paista Pates on aloitettava sivulta, jossa sauma.
• Jotta arpi paistetaan, on välttämätöntä painaa sitä haarukalla ja rullaa pieni piirakka.
• Jos sauma ei halua sidottua - niin voit tasoittaa vähän vettä, mutta ei ylitä sitä.

Lehtitaikina

Sääntönä puhaltaa leivonnaiset tekevät leivonnasta ja täyttö on makea. Seuraavassa on joitain perussääntöjä tällaisten pituiden mallintamiselle. Aloittelija Hostessin on tiedettävä, että puku taikina ei halua olla Mesili ja leopardi häntä pitkään, joten piiraka on parempi ajatella yksinkertaisin muoto. On parempi olla rullata tyhjäksi ennen mallinnusta, mutta hieman venyttää heidät haluttuun kokoon. Pate on kopioitava nopeasti ja laittaa leivinpaperille voitele kaikki leivonnaiset kiinnittäen erityistä huomiota saumaan - keräämään munankeltuaiseksi.

On syytä huomata, että erilaisten muotojen piikkikarttojen helpottamiseksi on tärkeää, että taikina on oikein johdonmukaisuus. Ei liian viileä eikä liian kova. Tässä tapauksessa isäntällä on kauniita ja erittäin maukkaita piirakoita.

Kuuma patty rakkaus monta, mutta tehdä niistä kauniita, se muuttuu kaukana jokaisesta rakastajaalta. Mutta tämä ei ole mikään monimutkainen. Tärkeintä on muistaa 3 sääntöä: aina uppoaa jauhoja (sitten leivonta on ilma), vain viileä taikina (sen ei pitäisi tarttua käsin) eikä kokki huonolla tuulella.

Oddly tarpeeksi, mutta piirakat, sokeutuneet masennuksen tai ikävystyksen aikana, yleensä tai eivät osu tai tulla melko kovaksi, älä vihaa. Joten sinun täytyy kokata ilo!

Mitä sääntöjä kannattaa edelleen tarttua?

Ne ovat melko vähän. Joten esimerkiksi, jos valmistat kakkuja hiivan taikinasta mallinnuksen jälkeen, heidän on annettava vähän "lähestymistapaa". Sen jälkeen voitele kermatuuletin. Tämä auttaa heitä paistamisen jälkeen ostaa kaunis ruddy ulkonäkö.

Voit valmistaa leivontaa kaikki täytteet. Mutta jos olet valinnut Jam, Jam, Jam, tai toinen nestemäinen tuote, tee se paremmin suoraan ennen leivonnaista. Muussa tapauksessa kaikki levitetään ja tulla syötäväksi. Jos mehua kastellaan paistinpannuksen aikana, sinun on puhdistettava paistinpannu ja kaadetaan toinen määrä kasviöljyä.

Harkitse menetelmää kauniita piirakoita, jotka seisovat esimerkissä kaikista resepteistä. Tarjoamme sinulle leivonnaisia \u200b\u200btuoreita tai pakastettuja kirsikoita.

Tarvitset:

• hiekkasäiliö tai tavallinen hiekka - 110 grammaa (täyttö);
• ei liian rasvaa Kefir - 520 ml;
• kirsikka pakastettu tai tuore - 820 g;
• ruoka Soda - 2 h. Lusunnot liukumällä;
• sokeri hiekka - 2 rkl. lusikat dialla;
• finest hionta - 1 puristus;
• kana raaka valittu munat - kaksi kappaletta;
• vehnäjauho - 720

Ruoanvalmistusmenetelmä:

Vehnäjauho sijoittaa kulhoon, kaada Kefir ei ole kovin rasvaa eikä kylmä, lisää sooda ruokaa sekä sokerihaa, kaada suolaa, ajaa pois raakaa kananmunia. Viettää elastinen taikina, siirry se laudalle, joka on ennalta määrätty vehnäjauholla / käsillä vaivaa massaa uudelleen. Lisäksi, jotta se muuttuu tarpeeksi pehmeäksi.

Kolme yhtä suurta osaa, erittäin terävä veitsi täytyy jakaa keitetty taikina, jokainen kappaletta rullata valjaat. Sen jälkeen leikkaa ne heidän osuutensa viipaleisiin. Seuraavaksi seuraa luista puhdistaa kirsikka. Sormille itkeä jokaisen taikinan palan niin, että se osoittautuu kerroksi, sitten laittaa yksi lusikka ruokosokerin hiekkaan ja kirsikkaan, sitten yhdistää niin läheisesti kuin mahdollista reuna - niin että patty on.

Kasviöljyä tulisi käyttää paistinpannulla, kääntää pieniä osia patties, paistaa heidät kaikilta puolilta miellyttävää kultaista sävyä. Sen jälkeen siirtyä levylle, jonka pohja oli peitetty useilla kerrospaperipyyhkeillä. Kypsennetty Kefir, paistettuja patties kirsikan täytteenä haastaa teetä teetä.

Mahdolliset taskut

Kaikki Patty Pie voidaan jakaa kierrokseen, kolmion, soikea ja neliö. Katsotaanpa miten se on kaunis jokainen niistä.

Pyöreä piiraka

Voit luoda taikinan ja jonkin verran kiinteän täytteen (omenat tai muut hedelmät). Marjoja voidaan myös käyttää, mutta kannattaa yrittää niin, että se ei virtaa paljon mehua. Mallinnukseen on välttämätöntä vaivaa hyvin taikina, leikkaa se valjaat ja jälkeen keskikokoiset kappaleet. Rullaa pelletit paksuudella enintään 5 mm. Heidän keskellä, aseta täytteet, reunat suojelemaan itseään keskelle (ikään kuin teet Belyashia).

Se on pysyy vain leivontaan leivontaan ja leipoa. Herkullinen, ruusuinen leivonta pöydällä - mikä ei ole syy lomalle?

Soikea piirakat

Nämä piirakat voidaan tehdä millä tahansa täytteillä, mukaan lukien neste ja erittäin makea. Mallinnusta varten sinun on jaettava taikina valjaat ja sen jälkeen, kun paksuus on noin 4 cm.

Rullaa soikean muotoisen pelletin päälle. Yhdellä reunalla laittaa täyttö. Kakkujen toinen puoli kattaa ensimmäisen ja piilon (kuten pidikkeet). Pysy alas pannulla sauma alas ja paista.

Triangulaariset piirakat

Nämä piirakat valmistetaan yleensä lihalla, laventelilla, perunoilla tai kaloilla. Mallinnukseensa on tarpeen rullata taikina pala suorakulmion muodossa, jonka paksuus on enintään 0,5 cm.

Luotettavin tapa tehdä kaunis Piddle - anna hänelle pyöreä muoto. Tämän kierroskakun reunasta testistä on välttämätöntä nostaa ja poistaa pussin täytteen yli. Sitten tuloksena oleva ulokkeiden sormi sisälle.

Piirakat ja piirakat täytettäessä: 4 reseptejä laiskalle

Kukaan ei halua sotkea jauhoja, voita ja hiivaa, kun kesäikkuna. Tärkein asia pogsissa ja piirakoita mitä? Tietenkin täyttö. Tarjoamme sen ja keskittyä, ostaa taikina myymälään!

Seuraava mallintamenetelmä on myös hyvin yksinkertainen. Pieni taikina, joka on muodostettava pyöreällä kakkulla, jonka paksuus on vähintään puoli asettamittari. Jos pelletti on ohuempi, taikina voi rikkoa, kun ne on suojattu. Kun täyttö on asetettu keskukseen, piirakka on tiukasti täynnä töitä pikku kampasimpukka.

Tehdä laituri kolmiomainen muotoSinun täytyy muodostaa pieni pyöreä kakku taikina ja tavalliseen tapaan laittaa keskuksen asettamaan täyttö. Sitten täytteen on oltava hyvin liukeneva, mutta niin että se ei pääse pelletin reunoihin. 45 asteen kulmassa käärittyjen kakkujen reunat - pelletti tulee samanlainen kuin nuoli. Jäljellä oleva avoin alareuna on nostettava ja vapauttaa tuloksena olevat saumat.

Toinen Piring Taskujen menetelmä ei aiheuta vaikeuksia omistajilta. Aluksi sinun täytyy muodostaa taikina pelletti soikea muoto. Sitten aseta täyttö puoliksi pelletistä ja toinen puoli leikkaa veitsen nauhoihin. Sitten pelletti on yksinkertaisesti taitettu ja nauhat vaihdetaan.

Piirakat, joilla on niin tyyppinen törmäys näyttää hyvin siistinä. Testauksesta, jota tarvitset kakkujen valmistukseen soikea muoto. Sitten laita täyttö heille, mutta ei keskukselle, mutta pitkin kakkuja, kuten se oli, makkaraa ja sai hieman kääriä tämän makkaran yläpuolella olevia reunoja piirakoiden reunoja. Reunat eivät saa koskettaa toisiaan. Seuraavaksi on tarpeen ottaa kakkujen yläreunat ottamaan vinkkejä ja asettavat toisiaan täytettäessä. Näin ollen on välttämätöntä ottaa taikina kakkujen sivuilta ja myös poikittaisivat ristikkäin. Joten piirakka näyttää kauniilta, on välttämätöntä tehdä 4-5 ylittämistä ristikkäin.

Apple patties katselemasta videota! ..

Jotta voit tehdä kirjekuoren, sinun on muodostettava pyöreä lepill Ja tehdä pieniä pitkittäisiä leikkauksia reunoissaan. Täyte on asetettu kakun keskelle ja reunat taipuvat puolestaan \u200b\u200bsiten, että täyttö pysyi auki. Vasen reuna taipuu oikealle, sitten oikealle - vasemmalle.

Kun kierroskakku testistä on valmis, täyte on asetettava johonkin sen reunasta. Sitten vapaa reuna on peitetty täyteillä, liittämällä reunat. Pelletin reunat on otettava haarukalle leikkuulaitteelle - se osoittautuu kaunis aallotettu sauma.