Ensin valmistamme karamellia. Tehdä tämä, laita sokeri ämpäriin ja laittaa keski tulipalo. Lämpöä niin paljon sokeria karamellisoituun. Älä pidä sitä tulessa liian kauan - se voi antaa tarpeettoman sinappi jälkiruoan.

Karamellisokassa kaadetaan varovasti kuumaa vettä. Kehotan kiehumaan ja kokki keskimäärin tuleen paksun siirapin tilaan.

Poista tulipalo ja määritä sivulle.

Ruoanlaitto. Maitolämmitys kuumaan tilaan. Muna ja keltuaiset yhdistelmät 2 erilaista sokeria (ei ruoskia, mutta sekoitettu).

Ohutvauva, jolla on vakio sekoittaminen kuumaa maitoa.

Muotit (250 ml) voitele voilla. Kunkin alareunassa kaadetaan karamelli, me siististi kaataa munanmaitoseosta.

Laittamme muotit yhteen suureen muotoon ja kaadetaan kiehuvaa vettä siihen niin, että se saavuttaa muottien puolen keskelle.

Laittamme muotoa uuniin, joka esikuumentoi 150 astetta ja valmistaa noin 45 minuuttia.

Valmis jälkiruoka poistetaan suuresta muodoista ja jäähtyä huoneenlämpötilaan. Sitten laita jääkaappi täyteen jäähdytykseen.

Ennen syöttöä suorita huolellisesti ohut veitsi kerman ja seinän muodon välillä ja käännä jälkiruoka levylle.

Hyvää ruokahalua!

Reseptin numero 1 Classic

Ainesosat

• 5 munaa
• 800 ml maitoa
• 2 g vaniljaa
• 300 g sokeria (tai sokerijauhe)
• 6 keraamiset muotit

Aloita maito vaniljalla kattilassa kiehuvaksi. Palo sammuu ja jätä maito jäähtyä 15 minuuttia. Vaikka se jäähtyy, cook caramel.

Varmista, ettei sinun ympärilläsi ole lapsia, koska pienin kuuma karameeli voi vahingoittaa heitä. Olet myös varovainen.

Joten sekoita puolet sokerista 2 rkl: llä. Vesi paksun pohjan potissa.

Jonkin ajan kuluttua seos alkaa kiehua vettä haihtua.

Hitaasti sokeri alkaa sulaa.

Vähitellen se hankkii ruskean sävyn. Kiehauta keskilämpöön ruskeaksi, sekoittaen koko ajan niin, että kaikki kokkarit sulavat. Katso karamellia niin, että sitä ei polteta.

Heti kun meillä on karamelli, jota tarvitsemme, poista kattila nopeasti tulesta.

Ja kun karamell on kuuma, kaada se nopeasti valmistettuihin keraamisiin muotteihin jälkiruokaamme.

Merkintä! Heti kun karamelli kuuluu muottiin, se alkaa jäähtyä. Siksi kääntää kädet nopeasti toiseen nestemäiseen karamellin pohjaan.

Joten, kuten sanoin, rikkomme karamellia jokaisen muotin pohjalle.

Muotit toistaiseksi varalle täydelliseen jäähdytykseen karamelliin, tyhjä pannu on nouseva kuumalla vedellä 4 minuuttia ja pese pesuaineella.

Ja voit nauttia kuoriutumista munia. Munat lyövät jäljellä olevan sokerin kanssa. Voittaa 3 minuuttia.

Sitten kerma seos sekoitetaan jäähdytetyn maidon kanssa sekoittaen hyvin.

Sitten munanmaitoseos kaadetaan keraamisten muottien päälle kääntämällä sitä Sitterin läpi.

Kun kaikki muotit täytetään, laita ne leivinlevylle ja kaada kuumaa vettä leivinlevylle niin, että se peittää muotit kolme neljäsosaa.

Aseta uuniin kuumennettu 180 asteeseen ja leipoa puoli tuntia. Tarkalleen puoli tuntia saada leivinlevy, irrota muotit vedestä ja anna heille jäähtyä.

Sitten peitä ruoka-kalvo jokaisen muotin ja lähetä jääkaappi vähintään 6 tuntia. On sanottava, että tällainen jälkiruoka voidaan säilyttää jääkaapissa useita päiviä ja vain voittaa. Kiirehdityn todella kokeilemaan lämpimänä. En suosittele. Sanoi - viileä, se tarkoittaa, että sinun täytyy odottaa. Täysin erilainen maku.

Ja sitten 6 tunnin kuluttua (No, voit jo 3-4: o) saada muotit jääkaapista. Laita kukin kuumaan veden kulhoon 30-60 sekuntia. Ja sitten - varovasti erottaa jälkiruoka muotin reunoista. Peitä muotti ja käännä levy. Jos sinusta tuntuu, että mitään ei tapahdu: Caramel Cream ei käänny, niin tarvitset, tiukasti pitämällä levyä lähellä muottia, ravista muotti. Virtaa mukavaa!

Joten tehdä tarvitsemasi muottien määrän. Ja voila! Kerma karamelli on valmis.

Reseptin numero 2 "kahdelle"

Kulinaarisen kentän nykyisen taloudellisen tilanteen vuoksi et pääse yhteen. Tämä ei kuitenkaan ole ongelmia. Jos on useita munia, sokeria, kermaa, kermaa ja maitoa, katsokaa, että sinulla on anti-kriisi ja yksinkertainen resepti jälkiruoka - kerma karamelli.

Ainekset:

• Maito - 250 ml
• Kuviot - 33% 300 ml
• Vanilliini - 0,5 h.
• Munankeltuaiset - 2 kpl.
• Muna - 1 PC.
• Sokeri - 250 g
• Vesi - 60 ml

Joten sinun on ensin tehtävä karamelli. Sekoita puolet sokerista, jossa on 60 millilitraa vettä kattilassa paksu pohja. Keitä keskilämpöön ruskeaksi, sekoittaen koko ajan. Seuraa varovasti karamellia niin, että se ei polta.

Välittömästi räjähtää karamelli muodoissa ja jäähtyä.

Voit siirtyä keittovoidetta. Laita kattila keskipalkkiin. Kaada maitoa siellä, kerma, lisää puolet jäljellä olevasta sokerista ja kiehauta.

Viihdyn avulla sekoita jäljellä oleva sokeri munankeltuaisilla ja munalla.

Poista kattila, jossa on nisäkässeos tulipalosta ja alkaa kaataa munaseos siihen, sekoittaen voimakkaasti. Jos jotkut kermakappaleet muodostuvat, kiinnitä seos seulan läpi.

Ota nyt muotteja karamellilla ja kaada kermaista seosta siellä. Ota syvä muoto ja aseta muovattu siihen. Kaada lomakkeeseen leivonta veden huoneen lämpötilassa niin, että se on puolet muotit munan seoksella ja karamellilla. Kuumenna uuni 160 asteeseen ja leipoa 40-45 minuuttia.

Voit tarkistaa kerman karamellin halukkuuden valon ravistelun avulla. Jos muotin jälkiruoka on hieman vapina, se tarkoittaa, että se voidaan sijoittaa jääkaappiin.

Joten irrota muotit vedestä, jäähdytä hieman huoneenlämpötilassa ja aseta jääkaappi 5-6 tuntia ja parempi yöksi.

Vedä kermakaramelli jääkaapista. Löydä se huolellisesti jälkiruokapallolla tai ohuella veitsellä, siirrä sitten laite ja käännä nopeasti jälkiruoka tasaiselle levylle.

Video Reseptit Dessert "Cream Caramel"

Kerma karamelli - herkullinen jälkiruoka yksinkertaisten tuotteiden ilman öljyä ja jauhoja

Step-by-Step Resepti keitto kerman karamelli

Ainekset:
. Munat - 3 kpl.
. Yolk - 2 kpl.
. Sokeri - - 2 rkl.
. Pod vanilja
. Maito - 300 ml
. Kerma (vähintään 20%) -300 ml

Caramel:
. Sokeri - 3 rkl.
. 1 rkl. l. vesi

Ruoanlaitto:
1) Valmistele karamelli. Vuonna luuranko kaataa 3 rkl. Sokeri ja kaada 1 rkl. l. Kylmä vesi. Keitä pieni lämpö, \u200b\u200bkunnes siirappi saa kevyt kahvin väri.
2) Kaada valmiin karamelli muotoon. Tee useita pyöreitä liikkeitä niin, että karameli peitti tasaisesti koko sisäpinta. Asettaa sivuun.
3) Maito ja kerma tuo kiehuvaksi vaniljan tai vaniljan sokerin kanssa. Anna tauko 10 minuuttia.
4) munat ja keltuaiset sekoitus sokerin kanssa, kaada ohuella kudoksella, kun sekoittaen kuumaa maitoa vaniljalla
5) Kasvaa kermaa hienon seulan läpi erillisessä kulhossa.
6) Kaada kerma muoto karamellilla.
7) Aseta toiseen suurempaan kokoon. Kaada kuumaa vettä siihen niin, että se saavutti muodon seinien keskellä karamellilla. Valmista kuumennetaan 165 ° C-170 ° C-uuniin 45-50 min.
8) Poista kerman karamelli uunista ja jäähtyä. Peitä muoto palvelevalla astialla, käännä ja poista hellästi jälkiruoka. Seuraa taulukkoa lämmin tai jäähdytetty.

Reseptit keittovoidetta ja muita makeisia koristeita

Yhden keskimmäisen kakun

30 minuuttia

350 kcal

4.25/5 (4)

Katsotaanpa useita vaihtoehtoja tämän kerman keittämiseen vaihtelevan monimutkaisuuden, ja voit valita eniten pidät.

Custard Caramel Cream

Jotta ei saa sekoittaa, miten kokata karamelli kermaa tätä reseptiä, vertaa tulostasi valokuvalla, ja varmasti työskentelet. Ensin valmistamme karamellia hänelle ja siirrymme sitten suoraan kermaan.

Keittiölaitteet:Kaksi vartaa, vispileitä, mikseri, levy.

Ainesosat

Keittoprosessi

Ensimmäinen taso:150 g sokeria, kermaa.

Toinen vaihe: 70 g sokeria, tärkkelystä, munia, maitoa.

Kolmas vaihe: Kermainen öljy, karamell-kerma.

Videobept

Vaikka resepti on melko yksinkertainen, mutta silti erittäin valtava, joten ei sekoittunut sekvenssiin, katso tätä videota. Tyttö selittää kaiken hyvin yksityiskohtaisesti, joten sinun on helppo ymmärtää.

Kerma karamelli kerma kerma

• Aika valmistelemaan: 10 minuuttia.
• Osakkeiden lukumäärä: Yhdelle keskimmäistä kakkua.
• Keittiölaitteet: Sekoitin, levy.

Ainesosat

Keittoprosessi

Video Resepti Caramel-Creamin ruoanlaittoon

Katso video oppia tekemään niin nopean version karamellin kermasta ja mihin kuntoon voittamaan kermaa, jotta kaikki tapahtuu.

Suklaa karamelli kerma kerma

• Aika valmistelemaan: 2,5 tuntia.
• Osakkeiden lukumäärä: Yhdelle keskimmäistä kakkua.
• Keittiölaitteet: Saucer, lusikka, mikseri, rata, kulho.

Ainesosat

Keittoprosessi

Ensimmäinen taso: Suklaa, kerma.

Toinen vaihe: Öljy, tiivistetty maito.

Video Resepti Cooking Caramel Chocolate Cream

Resepti on hyvin yksinkertainen, mutta parempi tarkistaa video tietää tarkalleen miten kokata Caramel Cake Cream. Sitten kaikki tulee ulos ensimmäistä kertaa, eikä sinun tarvitse heittää tuotteita.

Mitä käyttää kermaa

Caramel Cream on erittäin suosittu makeisissa tapauksessa, koska se yksinkertaisesti valmistaa, ei levitä ja osoittautuu erittäin maukasta. Custard käytetään usein eceriirs, samoin kuin se valmistautuu pieniä kauniita cupcakes. Karamien käyttö juustokakkuun ei ole myöskään ollut harvinaista pitkään. Ja jos puhumme kakkuista, niin lähes kaikki niistä voidaan valmistaa lisäämällä tämän kerman. Suosituimmat ovat tiukka karamelli tai tunnettu napoleon. Valo sammuttaa hämmästyttävän maukkaita, kiitos makean huomaamattoman kerman ansiosta, ja se osoittautuu jopa maukas. Erittäin mielenkiintoinen on keksi kakku, jossa on karamelli ja suklaa.

Mitä voi lisätä

Karamellin kerma voit lisätä muita ainesosia, jotka eivät pilaa hänen makua. Esimerkiksi äitini lisäsi usein murskattuja pähkinöitä tai sokeroituja ja joskus pieniä hedelmiä. Se osoittautuu erittäin maukasta. Voit lisätä hedelmäpäätteitä siinä, tukos muuttaa makua kakkuasi. Täysin yhdistetty Caramelin kaneliin. Joten, että kerma on paksumpi, sitä on joskus lisätty siihen, ja jos tarvitset haitallisempaa kermaa, sitten jauhot ja tiivistetty maito.

Jos haluat, että kerma on täydellinen johdonmukaisuus ja maku, kuuntele seuraavia ohjeita:

• Älä tee kerma kiehua - ne käpertyä ja pilata kaikki kerma.
• Keittäessä Caramel, sinun ei tarvitse häiritä lusikkaa. Vain ravista kohtaus aika ajoin.
• Joten suklaa liukenee nopeammin, on hyvä jauhaa se ja antaa hetki lämmetä kermaan ennen sekoittamista.

Kerro meille, millaista reseptiä pidit eniten ja mitä kokit? Mitä muuta lisäät? Mikä oli kerma ja mikä tulos osoittautui? Kaikki tämä on erittäin mielenkiintoista, joten jaa ajatuksesi kommentteihin.

Soft Home Caramelille

• Sokeri - 100 g
• Glukoosisiirappi - 40 g
• Vesi - 20 g
• Kerma 33% - 100 g
• Kermainen öljy - 25 g

Kerma

• Curd Cream Cheese - 400 g
• Kerma 33% - 100 g

kiinni Tulostus Ainesosat

- Valitettava, lempeä, kermainen, pieni karamellimaku. Täydellinen kerma kakkuja ja cupcakes! Step-by-step resepti valokuvilla.

Hei kaverit!

Tehdään tänään caramel Cream. Valitettavasti tunteet eivät ole kovin rasvaa, kevyellä karamellimakulla. Hänelle meidän täytyy kokata, itse asiassa, karamelli. Olemme jo tehneet sen kahdesti: ja nyt. Kaikki tavat ovat hyviä, mutta se, joka näytän nyt, on kaikkein ongelmaton! Ja karamelli, on aina mahdollista, 100%, ilman tanssii tubli-tyyppinen tambourines, pitkä lomitusta sokerin kuivalla paistinpannulla 50 g. Tämä voidaan rauhallisesti sekoittaa prosessissa, ei mitään suaches, ei mukana möykkyjä , Ja sen seurauksena karamelli tulee ulos vetämällä, kaunis, erittäin maukas. Ainoa "mutta": Sinun täytyy ostaa glukoosisiirappia makeiskauppaan. He sanovat, että tämä tavoite voidaan korvata sen keittämällä kotona, mutta en yritä. Ammattilaiset työskentelevät glukoosilla, ja haluan koskettaa maailman suuren makeisten taiteen maailmaa), ostan jotain ja yritän käyttää tarkkoja asioita. Hitaasti tapaus menee, mutta mitä tehdä, jos vain meni)

Joten, win-win resepti Caramel ja Caramel Cream!

Valmistelu kotitekoinen pehmeä karamelli!

Kattikannan (kattilaan) liitä 100 sokeria, 40 g glukoosisiirappia ja 20 g vettä.

Laittamme tuleen ja sekoittamme (!), Kokki ennen sucker sävyn ostamista (eivät seiso, muuten valmis karamelli korjataan).

Samaan aikaan toisessa Konforkissa kiehuemme, mutta älä keitä 100 g 33% kermaa. Heti kun karamell tulee haluttu väri, kaada kerma ja sekoita. Ei kokkareita, ei mitään, joka voisi tavata meidät aiemmissa resepteissä ja pilata elämää, ei! Ole vain varovainen: seos on kuuma ja erittäin vaahtoaminen.

Sekoita, kunnes karamelli kerma yhdistää.

Lisää 25 g voita (voi olla suoraan jääkaapista).

Sekoita yhtenäisyyteen.

Se on kaikki, Eugene Przel! Karamelli on valmis, voit uskoa?! Helppoa kuin mikä!

Jätämme sen jäähtymään. Kuuma, hän on edelleen nestemäinen, paksuu jäähdytetyn ympärillä ja alkaa venyttää. Tämä vetää se tarjoaa glukoosisiirappia ja mitä enemmän hänellä on enemmän.

Suolaa nyt en lisää, koska käytämme karamellia kermaa varten, joka on juusto juusto ja hän itse hieman suolaa. Jos käytät tätä karamellia itsenäisenä jälkiruokana, täyttö makeisia tai jotenkin muualle, voit lisätä pienen suolan, paremman suuren meren ja jopa paremman - Fleur de Sel.

Kermaa, jotta hän ei haju, karamelli meidän on täysin hienoa! Jos haluat nopeuttaa prosessia, jos olosuhteet sallivat, voidaan ottaa parvekkeelle. Voit myös käyttää kylmää vettä.

Ja nyt, todella, kerma!

Ota 100 g kylmää kermaa 33%. Meitämme heidät, mutta ei vahvin huiput. Tarvitsemme puoliksi sekava kerma.

Me saamme haarukalle.

Lisää 150 g (sen pitäisi kääntää täsmälleen niin paljon) pehmeään karamellimme. Ulottuu lusikan takana.

Kerma karamelli on lempeä ranskalainen herkku, huolimatta hienostuneisuudesta ja eleganssista, ehdottoman ja helppo valmistaa. Ulkotuotteet - munat, sokeri ja maito, ei-ovela manipulaatioilla, pystyvät muuttamaan poikkeuksellisen herkullisen "jälkiruoka-poikittaisen", joka valloitti paitsi eurooppalaisia \u200b\u200bgourmettejä vaan koko maailmaa.

Kerma karamelli - Resepti yksinkertaiseksi yksinkertaisen teknologian ansiosta Ranskan herkku pystyy näkyviin jokaisen rakastajan pöydälle. Pohjimmiltaan jälkiruoka on kerma, joka saadaan karkottamalla munia sokerilla, maitolla tai kermalla. Massa säädetään karamellilla täytetyissä muotteissa ja paistetaan uunissa. Kun lautasen lähettäminen kääntyy.

Ainekset:

• sokeri - 230 g;
• kiehuttava vesi - 60 ml;
• kerma 33% - 100 ml;
• maito - 300 ml;
• muna - 1 PC;
• yolk - 2 kpl.;
• Öljy - 20 g;
• zedra - 2

Ruoanlaitto

1. 150 g sokeria ja kiehuvaa vettä, karamelli hitsaus.
2. Virtaus muodoissa.
3. Sekoita maitoa kerma ja zest. Lämpö.
4. Lisää sokeri munia.
5. Kaada massa karamelliin.
6. Paista kodin kerma karamelli 160 astetta 45 minuuttia vesihauteessa.

Dessert Creme Caramel - resepti, olettaa erilaisia \u200b\u200bruoanlaittovaihtoehtoja. Viite on ranskalainen kerma. Se on valmistettu vain kiinteästä maitoa lisäämällä vaniljaa ja runsaasti munia, koska ne ovat vastuussa jälkiruoka. Valmis ruokalaji jäähdytetään 12 tuntia, paitsi kaatamalla, vaan myös eliminoimaan munan haju.

Ainekset:

• maito - 500 ml;
• muna - 3 kpl;
• yolk - 2 kpl.;
• sokeri - 250 g;
• vesi - 50 ml;
• vanilja siemeniä.

Ruoanlaitto

1. Keitä karamelli 100 g: sta sokeria ja vettä.
2. Kaada se lomakkeisiin.
3. Beat jäljellä oleva sokeri munilla ja keltuaisilla.
4. Lisää kuumaa maitoa ja vaniljasiemeniä.
5. Kaada tuloksena oleva massa lomakkeeseen.
6. Ranskan karamelli kerma leipoa 20 minuuttia 160 asteessa.

Kerma "suola karamelli" - resepti

Kerma "suola karamelli" on epätavallisen suosittu modernissa makeisissa maailmassa. Sen suolainen maku häiritsee täydellisesti jälkiruokien makeutta ja tiheä vetävä johdonmukaisuus, joka on samanlainen kuin irisk, voit käyttää karamellia paitsi itsenäisenä herkkyydeksi, mutta myös päällysteen jäätelöön, pannukakkuihin, puuroa ja panosboxes.

Ainekset:

• sokeri - 350 g;
• kerma 33% -350 g;
• Öljy - 70 g;
• suola - kutistuu.

Ruoanlaitto

1. Mount sokeri ennen keltaista väriä.
2. Lisää voi, suola ja lämmin kerma.
3. Kypsennä paljon 8 minuuttia.
4. Kerma "suolattu karamelli" jäähtyy kylmällä 12 tuntia.

Kermakaramelli kermajuustolla

Caramel on erinomainen versio gourmet-leivonnan täyteestä tai valon itsestään jälkiruoasta. Prosessi on yksinkertainen: aikaisemmin hitsattu karamelli, joka on sekoitettu kermajuusto, jauhettu sokeri ja kerma rehevään sakeuteen. Tärkeintä on, että kaikki komponentit jäähdytetään, muuten massa on huono ja sulaa.

Ainekset:

• kerma 33% - 200 g;
• sokeri - 150 g;
• Öljy - 40 g;
• kermainen juusto - 250 g;
• sokerijauhe - 50 g

Ruoanlaitto

1. Öljy ja sokeri sulavat ja neuvottelevat.
2. 100 g kehysvoide, kirjoita karamelliin. Viilentyä.
3. Kermainen juusto hiki jauhe, 100 g kermaa ja karamellia.
4. Poista kerma karamelli kylmässä.

Creme Caramel on resepti, joka antaa paljon mahdollisuuksia luoda alkuperäisiä itsenäisiä jälkiruokia ja lempeitä lisäyksiä leivontaan. Tänään, kun se ei ole yllättävää, hänen yhdistyksensä karamellilla on erityisesti kysyntää. Karamelin ansiosta se hankkii täysin uuden maun, värin ja kermanrakennuksen.

Ainekset:

• maito - 900 ml;
• sokeri - 380 g;
• jauhot - 100 g;
• tärkkelys - 40 g;
• yolk - 3 kpl;
• Öljy - 30 g.

Ruoanlaitto

1. 800 ml maitoa lisää 200 g sokeria, 70 g jauhoa, tärkkelystä ja keltuaista.
2. Herää ja kokki tiheyteen.
3. 30 g jauhoja paista paistinpannussa, lisää öljyä ja 180 g sokeria.
4. Kaada 100 ml maitoa, pidä 5 minuuttia, irrota lämpöstä ja jäähtyä.
5. Valmis karamelli sekoitus kerma.

Kermakaramelli kakkuun

Resepti kerman karamelliin kotona on ominaista yksinkertaisuus ja moitteeton maku. Sitä voidaan käyttää tai pohja kerma. Oman valmistuksen erityispiirteenä on, että massan paksuus on mahdollista muuttaa tarkoituksesta riippuen. Tämä resepti ilmaisee pehmeän karamellin mittasuhteet.

Ainekset:

• maito - 120 ml;
• sokeri - 220 g;
• Öljy - 70 g;
• vanilliini on liina.

Ruoanlaitto

1. Sokeri sulaa.
2. Lisää lämmin maito, vanilliini ja öljy.
3. Ihme, sekoita.
4. Kermakaramelli on pehmeä ja neste, mutta jäähdytyksen sakeuttamisen jälkeen.

Kermakarameilla on erilaiset keittoversiot. Yksi niistä - maitotuotteesta - on erittäin suosittu, koska se on yksinkertainen ja helposti saatavilla. Lisäkomponenttien avulla on mahdollista vain monipuolistaa makua, vaan myös jälkiruokan aromia lisäämällä maidon perinteisten vaniljakoukkujen sijasta - kutistuu kaneliin.

Ainekset:

• maito - 270 ml;
• sokeri -150 g;
• muna - 1 PC;
• yolk - 2 kpl.;
• hammer Cinnamon - siru;
• kiehuttava vesi - 100 ml.

Ruoanlaitto

1. Ennen keittoa kerman karamelli sulaa 100 g sokeria, kaada kiehuvaa vettä ja keitä massa.
2. Lisää kanelia lämpimässä maidossa.
3. Muna ja keltuaiset. Beat 50 g sokeria.
4. Lisää maitoon.
5. Keitä karameja muotteilla, kaada kerma päälle.
6. Paista uunissa 45 minuutin vesihauteessa.

Kerma karamelli kakku resepti

"Kerma karamelli" - Aerial Destruction kanssa keksipohja ja lempeä karamelli kerma. Valmisteen ominaisuus on se, että kolme massat vuorotellen kaadettiin leivinpaperille ja paistetaan samanaikaisesti uunissa, vesihauteessa. Valmis kakku jäähdytetään ja tarjoillaan käänteistä, kuten jälkiruoka kerma karamelli.