Juhlallisen ruokalistan laatiminen syntymäpäivää varten vaatii paljon vaivaa emännältä. Loppujen lopuksi haluan yllättää vieraat uusilla ruokalajeilla, makuilla ja muodoilla ja samalla yrittää olla tekemättä lohkoa perheen talousarvioon. ›

Aika kuluu nopeasti ja vuosi vuodelta vanhenemme. Joka vuosi kohtaamme saman kysymyksen. Pitäisikö juhlia syntymäpäivää? Jos juhlit, kenet sinun pitäisi kutsua, minne juhlia ja mitä kokata? Jos kutsut ystäviä kahvilaan tai ravintolaan, ruoanlaitossa ei ole ongelmia. Mutta jos päätät juhlia syntymäpäivääsi kotona, maassa tai jossain luonnossa, menun tekeminen tulee erityisen akuutiksi. ›

Säveltämiseksi loman menu, ei ole ollenkaan tarpeen käyttää uskomattomia varoja. Astiat alkaen saatavilla olevat tuotteet fiktioilla keitetty, eräänlainen "kuori", ilahduttaa vieraitasi eikä samanaikaisesti uhkaa perheesi budjettia. ›

Miehillä on nyt kuumimmat päivät-jahtaavat lahjoja ja tekevät ruokalistoja romanttiselle aamiaiselle-lounaalle-illalliselle (alleviivaa tarvittaessa). Lisäksi joidenkin vahvojen sukupuolten keittiön melu pelottaa paljon enemmän kuin kauppojen ympäri juoksu! Mutta ei turhaan uskota, että miehet ovat parhaita kokkeja. ›

Lähellä Pyhä loma Pääsiäinen. Tänä päivänä (ja koko juhlavuoden aikana) haluamme yllättää perheemme ja ystävemme runsaalla, upealla juhlapöydällä. Joku käyttää aikatestattuja reseptejä, kun taas toiset pyyhkäisevät Internetiä etsimään epätavallisia tai jopa eksoottisia ruokia... Ehkä reseptimme sopivat sinulle? ›

Ja vaikka on vielä liian aikaista suunnitella tulevan vuoden tapahtumia, katsoa lähitulevaisuuteen ja päättää, miten juhlimme uutta vuotta 2014, on korkea aika. Tässä se on - loistava aika tehdä listoja ja valikoita uudenvuoden pöydälle. ›

Valikon tekeminen kenelle tahansa juhlapöytä se on pitkä ja monimutkainen asia. Ja jos puhumme uudenvuodenaattona, joka muuttuu sujuvasti aamuksi, tehtävä muuttuu paljon monimutkaisemmaksi. Ei, tietenkin, voit vain valmistaa koko taulukon todistettuja ruokia tai päinvastoin yrittää tehdä vaikutuksen vieraiden mielikuvitukseen luomalla jotain hienoa tai eksoottista, mutta kaikki työsi voi mennä pölyyn, jos unohdat joitain tärkeitä kohtia. ›

Loman aamun tulee olla erityinen. Se on aamu, joka voi antaa sinulle ja rakkaille miehillesi loistava meininki koko päivä. Brunssivalikko, jonka tarjoamme sinulle, on yksinkertainen, mutta sinun on huolehdittava sen tuotteista etukäteen. ›

Olet jo valinnut paikan romanttinen ilta, mietit koristeita ja seurueita ja ostit söpöjä lahjoja? Nyt on aika miettiä herkkua. Eikä sillä ole väliä missä juhlallinen aamiainen, lounas tai illallinen, tärkeintä on, ettet unohda ruokia. ›

Olemme koonneet joulupöydän menun sen mukaan perinteisiä reseptejä Venäläinen keittiö, julkaistu The Big Book of Christmas -kirjassa. Se osoittautui todella suureksi - 20 reseptiä, mutta sinun ei tarvitse valmistaa kaikkia ruokia kerralla, koska perinteisesti joulupöydän tulisi koostua 12 ruokalajista. ›

Kuten tiedätte, uudenvuoden pöydän menu sisältää välipaloja, salaatteja, kuumaa ruokaa, lisuketta, erilaisia ​​juomia, hedelmiä ja tietysti jälkiruokia. Kuvittele ilman heitä Uusivuosi ihan mahdotonta. Uudenvuoden pöydän valikon pääsääntö: ruoan tulee olla monipuolista, maukasta ja kaunista! ›

Tulevan vuoden symboli on käärme, ja monet kotiäidit valmistavat juhlaillallisen makuasetukset vuoden symboli. Uskotaan, että Snake rakastaa hienostuneita ja ylellisiä ruokia. Siksi kaikki alkupaloja tulisi järjestää tartletteihin, tarjoilla tavallisia puff -salaatteja osittain tai koristella ne tyylikkäästi. Juhlapöydällä on sopiva ... ›

Joskus käy niin, että ei ole aikaa kokata maukasta ja rikas juhlaa. Ja loma lähestyy, ja vieraat ovat kirjaimellisesti "kynnyksellä". Mitä tehdä? Ensinnäkin, älä panikoi. Loppujen lopuksi tärkeintä on lämpö, ​​jolla tapaat vieraasi. Valmista toimintaa ja ideoita hengailuun. Toiseksi, varastoi nopeita ja helppoja reseptejä. Ne pelastavat tilanteen useammin kuin kerran, kun juhlaillallinen on valmistettava mahdollisimman pian.

Alkuperäiset ja nopeat reseptit juhla -alkupaloille

Välipaloja pitäisi olla jokaisella juhlapöydällä. Ne eivät ole vain elintarvike, vaan myös kaunis sisustus. Taitava emäntä pystyy tarjoamaan jopa yksinkertaisia ​​välipaloja tyylikkäästi.

• Välipala - alkupaloja. Canapé -tikut ovat vain loistava pöytäkoriste. Toinen plus on, että välipala on annosteltu, se on helppo ottaa ja syödä. Lähes mitä tahansa tuotetta voidaan käyttää kanepien valmistukseen. Joidenkin välipalojen koostumus - canapes: juusto, oliivi, kuoritut katkaravut; makkarakuutio, juustokuutio, savustettu lihakuutio; krakkausyksikkö, kermajuusto, oliivi. Kanaatit voivat myös olla makeita, sitten ne voidaan tarjoilla teetä tai viiniä juoden. Voit esimerkiksi tehdä kanapeja rypäleestä, ananasista ja banaanista. Banaani tulee ripotella sitruunamehulla, jotta se ei muutu mustaksi. Kanapeille sinun on käytettävä kovia joustavia tuotteita, jotka voivat pitää vartaassa.
• Täytetyt munat. Toinen helppo ja halpa tapa tehdä välipala. Munat voidaan täyttää sulatetulla juustolla ja majoneesilla, turskan maksalla ja kala kaviaaria... Myös, munan alkuruoka helppo muuttaa hauskoiksi hahmoiksi, jotka koristavat minkä tahansa pöydän
• Lavash -rulla. Osta leipäkioskista ohut pita... Laita siihen shawarma-tyyppinen täyte. Ja leikataan osiin. Täytteenä voivat olla vihannekset: kaali, porkkana, sipuli. Lisää myös lihaa tai rapu tikkuja, juustoa ja kastiketta. Tämä alkuruoka on erittäin tyydyttävä ja helppo valmistaa.
• Kevyt tomaatti -välipala. Kaikki tietävät tämän välipalan lapsuudesta lähtien. Tomaatit leikataan ohuiksi renkaiksi, voidellaan valkosipulikastike ja ripotellaan juustolla. Koristele sitten hienonnetuilla yrteillä
• Lihan ja juuston leikkeet. Jos ruoanlaittoon ei ole aikaa, valmista liha ja juustoviipaleita... Ole luova koristelemalla ruokasi
• Myös marinoituja sieniä, silliä ja muita valmiita suolaisia ​​ruokia voi käyttää alkuruoana.

Kuinka valmistaa salaatti gaalaillalliselle nopeasti?

Jotta valmistusaika ei viivästyisi illallispäivänä, valmista kaikki ainekset etukäteen. Keitä vihannekset ja munat ja jäähdytä, jätä jääkaappiin. Päivässä juhlaillallinen sinun tarvitsee vain leikata kaikki ja maustaa kastikkeella.

• Rapu tikku salaatti. Tarvitsemme: riisiä, munia, taskurapuja, purkitettu maissi, suolakurkkua, majoneesia, suolaa. Keitä riisi etukäteen ja jäähdytä. Pilko taskuraput, keitetyt munat ja marinoidut sipulit pieniksi kuutioiksi. Sekoita ne sitten riisin, maissin kanssa ja mausta majoneesilla. Mausta suolalla maun mukaan. Koristele salaatti ennen tarjoilua
• Punajuurisalaatti. Tämä salaatti ei ole vain erittäin maukas, vaan myös terveellinen. Tarvitsemme: keitettyjä punajuuria, saksanpähkinät, valkosipuli, majoneesi tai smetana, suola. Keitä punajuuret ja kolme karkea raastin... Sekoita punajuuret majoneesiin, murskattuihin pähkinöihin, purista valkosipuli salaattiin, suola ja sekoita huolellisesti. Valmis
• Krutonkeja. Tarvitsemme: valkoisia suolaamattomia kuutionmuotoisia krutonkeja, savustettu kinkku, purkitettu maissi, kiinalainen kaali. Kastikkeena voit valinnaisesti käyttää majoneesia tai oliiviöljy... Kaikki ainekset on sekoitettava ja maustettava kastikkeella. Huomio! Krutonit liotetaan nopeasti. Ne on lisättävä vain ennen tarjoilua.

Resepti nopeaan kakkuun kondensoidulla maidolla juhlaillalliselle

• Jos haluat tehdä erittäin nopean kakun, sinun on valmisteltava ostanut kakkuja... Jää vielä päättää kerman valinnasta
• Yksinkertaisin ja herkullista kermaa- perustuu kondensoituun maitoon. On olemassa useita reseptejä, joissa käytetään keitettyä ja tavallista kondensoitua maitoa.
• Resepti 1. Otamme voita ja kondensoitua maitoa (50-50). Pehmentämme öljyä ja sekoitamme sen perusteellisesti kondensoidun maidon kanssa sekoittimella. Kerma osoittautuu runsas ja rasvainen
• Resepti 2. Tätä kermaa varten tarvitsemme kondensoitua maitoa, smetanaa, hieman voita, vaniljasokeria... Kaikki ainekset on sekoitettava perusteellisesti tasaiseksi.

Kuinka tehdä nopea kakku mikroaaltouunissa?

Mikroaaltouuni on sauva - pelastus jokaiselle kotiäidille. Jos on, tee vaikka nopea kakku sen avulla se ei tule olemaan vaikeaa.

• Kakkureseptin nimi on "Nopea suklaakakku". Voiteista riippuen resepti on helppo muuttaa oman harkintasi mukaan ja oman makusi mukaan.
• Taikinaan tarvitsemme: lasillisen sokeria, 2 munaa, 50 g voita, leivinjauhetta tai soodaa, lasillisen maitoa, sokeria, 2 rkl kaakaota ja jauhoja (noin 2 lasia)
• Taikinan tekeminen on alkeellista. Sekoita kaikki ainekset tasaiseksi. Kaada sitten taikina voideltuun mikroaaltouuniin. Lämmönkestävä lasimuotti on täydellinen. Laitoimme kakun 900 W: n mikroaaltouuniin 7 minuutiksi
• Jäähdytä kakku hieman ja ota se pois muotista. Odotamme täydellistä jäähdytystä. Tällä hetkellä valmistamme kermaa
• Tarvitsemme smetanaa, tummaa suklaapatukkaa, kermavaahtoa ja hienosokeri... Sulata suklaa vesihauteessa ja vatkaa kaikki ainekset perusteellisesti tehosekoittimella
• Leikkaa kakku puoliksi. Voitele runsaasti kermaa taikinapalojen ja kakun pinnan väliin. Voit koristella raastetulla suklaalla, pähkinöillä tai kaakaolla. Jätä kakku jääkaappiin liotettavaksi pariksi tunniksi

Nopean ja herkullisen Napoleon -taikinakakun resepti

Klassinen Napoleonin resepti on pitkä ja tylsä. Vieraat eivät edes epäile korvaamista, jos he keittävät tämän kakun eri, yksinkertaisemman reseptin mukaan.

• Tarvitsemme: hiivaton lehtitaikina, jauhot, voi, muna, lasillinen maitoa, sitruunamehu
• "Kakkujen" keittäminen kakulle. Leikkaa taikina paloiksi ja paista uunissa pakkauksen ohjeen mukaan. Älä huoli, jos kakut rikkoutuvat hieman.
• Tällä hetkellä valmistaudumme vaniljakastike: Vatkaa muna, lisää lasillinen jauhoja ja 2 rkl jauhoja, sokeri maun mukaan. Laitamme tuleen ja sekoitamme jatkuvasti. Odota, kunnes kerma sakeutuu ja sammuta se, lisää sitruunamehu
• Jauha paahdettua leivonnaista käsin, kunnes saat suuren lehtimurun
• Sekoita taikina kerman kanssa. Peittää muodon elintarvikemuovi ja laita kakku siihen. Jätä jääkaappiin yön yli
• Aamulla otamme kakun ulos, vapautamme sen kalvosta ja koristamme lehtitaikinan jäännöksillä. Napoleon on valmis

Herkullisia ja nopeita voileipiä juhlapöydälle

• Savustettuja taimenvoileipiä. Näitä voileipiä varten tarvitset savustettua taimenta, patonki ruisjauho, voita, tuoretta kurkkua ja yrttejä. Voileipä osoittautuu maukkaaksi, tuoksuvaksi ja kirkkaaksi keväällä
• Juustovoileipiä. Tarvitsemme: valkoista patonkia, fetajuustoa, tomaattia ja salaattia. Salaatin lehdet on leikattava niin, että ne ovat samankokoisia kuin patonki
• Kermajuustovoileipiä. Valmista alkuruoka: kolme sulatettua juustoa ja muna, sekoita majoneesiin ja valkosipuliin. Levitä runsas välipala jokaisen valkoisen leivän palan päälle
• Voileipiä tuorejuustolla ja kinkulla. Kinkku leikataan ohuiksi viipaleiksi ja asetetaan leivän päälle, voidellaan tuorejuustolla. Voit koristella voileipiä yrteillä
• Turskanmaksa -voileipiä. Turskan maksa murskataan haarukalla, sekoitetaan munaan ja majoneesiin. Koristele tällaiset voileivät tomaattiviipaleella

Reseptit herkulliselle ja nopealle kuumalle juhlaillalliselle

Niitä on muutama yksinkertainen sekunti ruokia, jotka voivat tyydyttää minkä tahansa yrityksen. Useiden reseptit ovat niin nopeita, että ne vievät minimaalisesti aikaa.

• Perunat sienillä mikroaaltouunissa. Rakastatko ranskalaisia, mutta kestää kauan kokata? Kokeile muuttaa reseptiä korvaamalla liha sienillä. Leikkaa sipuli renkaiksi, leikkaa sienet viipaleiksi ja aseta leivinpaperin pohjalle. Kuori ja leikkaa perunat ohuiksi viipaleiksi. Aseta päälle, mausta suolalla ja pippurilla. Päälle majoneesia ja juustoa. Paista astia mikroaaltouunin tehosta riippuen 30 minuutista tuntiin
• Pastavuoka. Tämä ruokalaji korvaa lasagnen, jonka kypsentäminen kestää erittäin kauan. Keitä pasta ja paista jauheliha pannulla kypsäksi. Valmistella tomaattikastike liemestä, tomaattisose, pari lusikkaa jauhoja ja mausteita. Laita osa pastasta voideltuun leivinpaperiin, kaada kastike niiden päälle. Aseta jauheliha päälle, kaada kastike. Viimeinen kerros on pasta. Kerroksia voi olla enemmän, harkintasi mukaan. Ylempi kerros kaada päälle myös kastike, aseta voin palat sen päälle ja ripottele tasaisesti juustolle. Sinun täytyy paistaa astia uunissa, kunnes muodostuu rapea juustokuori
• Tuuletinperuna. Varten tästä lautasesta tarvitsee kokonaisuuden kuorimattomia perunoita, kinkku ja kova juusto... Teemme monia syviä poikittaisia ​​leikkauksia perunassa. Jokaisessa niistä asetamme siivu juustoa tai kinkkua. Paistamme astiaa uunissa, kunnes perunat ovat kypsiä. Tarjoile ruokalaji, koristele yrteillä.

Nopeat juhlaliha -astiat

Eikä tietenkään mitään juhlallinen juhla ei ilman liharuoat... Katsotaanpa joitain yksinkertaisia ​​reseptejä.

• Paistettua kanaa. Kypsennä kana nopeasti, suurin osa ajasta menee leivontaan. Marinoi kana yön yli suolalla, mausteilla ja valkosipulilla. Laitoimme sen jääkaappiin. Voitele kana ennen paistamista majoneesin ja sinapin seoksella. Laitoimme uuniin keskipalo... Paistamme vähän yli tunnin kunnes lävistetty vaaleanpunainen mehu lakkaa erottamasta
• Kanansiivet soijakastikkeessa. Tämä ruokalaji on alkuperäinen ja erittäin maukas, se tuli meille aasialainen ruoka... Me tarvitsemme: kanansiivet, tuoretta juuria inkivääri, valkosipuli, soijakastike, mausteita ja vähän suolaa. Marinoi siivet soijakastikkeessa, lisää raastettu inkivääri ja hienonnettu valkosipuli. Tällä tavalla marinoidut siivet voidaan leipoa tai hauduttaa
• Foliossa paistettu annosliha. Keitä sianlihaa iso pala hyvin pitkä, mutta voit leipoa annospalat nopeasti koristelemalla ja lisäämällä lisäaineita... Laita rikki sianlihaa folion päälle, ripottele mausteilla ja suolalla. Seuraavaksi laita tuoreita herkkusieniä, tomaattiviipaleita ja ripottele päälle juustoa. Kääri pala varovasti. Teemme tämän kaikille annospala... Laita leivinpaperille ja paista 1 tunti

• Jos haluat valmistaa illallisen nopeasti, valmista ainesosat etukäteen.
• Älä kokeile uusia ruokia ennen vieraiden saapumista. Jos epäonnistut, kaikki ovat nälkäisiä ja emäntä järkyttynyt.
• Kiinnitä riittävästi huomiota astioiden koristeluun. Vieraat kiinnittävät enemmän huomiota ulkomuoto pöytä
• Tee yksi " nimikkoannos"Että osaat kokata ja esitellä sen parhaassa mahdollisessa valossa
• Älä keitä liikaa. Tämä vie vain tarpeettomat voimat ja resurssit.
• Valmistella herkullisia juomia, cocktaileja. Muista varastoida tavallista juomavettä
• Pidä taukoja aterioiden välillä pitääksesi vieraasi viihdyttävänä. Näin ruoka mahtuu sisään ja vieraat voivat kokea koko makuelämyksen.
• Muista, että tärkeintä on lämmin tunnelma pöydässä.

Video: Loma -astioiden koristelu

Video: Kuinka valmistaa juhlaillallinen

Loma -salaatit ovat erityinen keskustelunaihe. Henkilökohtaisesti voin viettää tuntikausia keskustellen salaattiresepteistä juhlapöydällä ystävieni kanssa Internetissä ja puhelimessa, ja kirjoitan aina reseptejä herkullisiin juhlasalaatteja pois. Juhlapöydän salaatit ovat jokaiselle kotiäidille erillinen filosofia, koska salaatit ovat ensimmäinen asia, joka tarjoillaan pöydällä, ja salaatit muodostavat sävyn koko juhlalle.

Kuten viisas sananlasku sanoo: "Tylsä lyijykynä on parempi kuin terävin muisti", joten päätin kerätä kaikki suosikki- ja todistetut reseptini juhlasalaatteja Yhdessä paikassa.

Jos haluat avata sivun ennen juhlia - ja kaikki juhlapöydän salaatit yhdessä paikassa, sinun on vain valittava sopiva salaatti ja lähetettävä miehesi supermarketille päivittäistavaroille. Ystävät, toivon todella, että pidätte ehdottomasti salaatistani juhlapöydässä!

Salaatti kasoissa "Yeralash"

Salaatti valmistetaan kasoissa "Yeralash" erittäin nopeasti, ainesosat ovat yksinkertaisia ​​ja edullisia, ja alkuperäinen muotoilu voit tarjoilla salaattia kasoina tasaisella lautasella juhlapöydällä. Resepti kanssa askel askeleelta kuvia Katso.

Salaatti munaa, munaa ja kurkkua

Kalmarimunan ja kurkkusalaatin resepti on yksi suosikeistani. Ruoanlaitto on yksinkertaista ja nopeaa, ei vaadi erityisiä ainesosia tai kulinaarisia taitoja. Katso resepti vaihe vaiheelta otettujen kuvien avulla.

Salaatti rapu tikkuja ja porkkanoita

Haluan esittää teille erittäin paljon herkullista salaattia rapu tikkuja ja porkkanoita. Ystäväni jakoi reseptinsä minulle, kun kerran valitin hänelle, etten löytänyt uutta. mielenkiintoinen salaatti- sellainen, että se on helppo valmistaa ja näyttää herkulliselta ja osoittautuu maukkaaksi ja helläksi. Kuinka kokata, katso.

Salaatti "Turskanmaksa turkin alla"

Valmis kalanmaksasalaatti on erityisen herkkä. Kaikki ystäväni ovat kirjoittaneet reseptin pitkään keittokirjoja ja muista valmistaa se juhlapöydälle. Toivottavasti pidät siitäkin herkullista salaattia purkitettu turskanmaksa. Kuinka valmistaa salaattia "Turskanmaksa turkin alla" voidaan katsoa

Venezia -salaatti luumuilla ja kanalla

Valmistan herkullista salaattia kanan ja luumujen kanssa melkein kaikkiin perhelomiin. Se osoittautuu runsasksi, miellyttävällä mausteisella muistiinpanolla, jonka luumut ja paistettuja sieniä. Klassinen yhdistelmä keitetty kanafilee, juusto ja sienet täydentävät tuoretta kurkkua ja tekevät salaatista mehukkaan ja raikkaan. Katso resepti kuvan kanssa.

Erittäin herkullista salaattia juhlapöydällä pannukakkujen kanssa, Korean porkkana, kiinankaali, kinkkua ja kanaa. Vieraasi rakastavat sitä! Katso resepti vaihe vaiheelta otettujen kuvien avulla.

Herkullinen salaatti, jossa on säilöttyjä papuja ja krutonkeja

No, erittäin maukas salaatti purkitettuja papuja, krutonkeja, makkaraa ja tuoretta kurkkua! Kaikki ainesosat ovat erinomaisia ​​"ystäviä" keskenään, ja majoneesikastike valkosipulilla tekee tästä salaatista kaikkien vieraiden suosikin. Resepti valokuvan kanssa.

"Mosaic" savustettu kanasalaatti

Herkullinen salaatti savustettua kanaa, juusto ja tuoreet vihannekset saavat erityisen paikan juhlapöydässäsi. Katso resepti vaihe vaiheelta otettujen kuvien avulla.

Kerrossalaatti sardiinien kanssa

Kuinka valmistaa herkullista ja yksinkertaista puff -salaatti sardiinien kanssa voit katsoa.

Kananrinta salaatti "Air"

Tämä salaatti on todella maukas huolimatta siitä, että se valmistetaan helposti, nopeasti ja täydellisesti saatavilla olevat ainesosat... Pidän emäntänä myös tästä salaatista, jossa on kananrinta - yksinkertainen resepti, ja tulos on erittäin ruokahaluinen ja mielenkiintoinen, se sopii hyvin säännöllinen lounas-illallinen ja juhlapöydälle. Katsomme reseptiä valokuvalla.

Salaatti rapu tikkuja ja tomaatteja

Kuka haluaa yksinkertaista ja nopea resepti maukasta, mutta samalla erittäin hyvää edullinen salaatti useimmista perinteiset ainesosat? Minulla on vain yksi - salaatti, jossa on rapuja ja tomaatteja. Se osoittautuu todella maukkaaksi, valoisaksi ja ruokahalua herättäväksi. Resepti.

"Pikanttinen" kana- ja ananassalaatti

Näet reseptin salaatista, jossa on kanaa ja ananasta "Piquant".

Kuinka tehdä salaatti "Obsession" voidaan katsoa

Jos etsit yksinkertaista mutta herkullista salaattia juhlapöydälle, luulen, että pidät tästä reseptistä hauskalla nimellä "Sienet turkin alla". Analogia kanssa kuuluisa salaatti"Silli turkin alla" - tässä reseptissä ei ole juurikkaita ja silliä. Mutta siellä on sieniä ja kovaa juustoa, suolakurkkua ja vihreitä sipuleita: tämä yhdistelmä osoittautuu erittäin onnistuneeksi ja maukkaaksi, ja alkuruoka on tyydyttävä. Katso resepti vaihe vaiheelta otettujen kuvien avulla

"Syntymäpäivämies" -salaatti kanalla ja luumuilla

Näet salaatin luumuista ja kanasta "Syntymäpäivä"

Jos etsit hyvää ja yksinkertaista salaattireseptiä juhlapöydälle, "Kucheryashka" on erinomainen vaihtoehto... Pidän tästä salaatista, jossa on kanaa ja juurikkaita valmistuksen yksinkertaisuuden vuoksi, riittää, kun keität punajuuret etukäteen ja kanafilee, ja sitten jää vain jauhaa ainekset ja levittää ne kerroksittain. Kirjoitin kuinka tehdä salaatti punajuurista ja Kucheryashka -juustosta.

Punaisenmeren salaatti, jossa on tomaatteja, paprikaa, juustoa ja taskurapuja. Tämä ainesosien yhdistelmä osoittautuu erittäin onnistuneeksi, joten pidät varmasti tämän ruuan mausta. Ja salaatti valmistetaan yksinkertaisesti ja nopeasti, lisäksi se näyttää kirkkaalta ja ruokahalua…. Katso resepti vaihe vaiheelta otettujen kuvien avulla

Ehdotan, että yrität valmistaa hyvin yksinkertaisen ja herkullisen salaatin, joka sisältää kilohailia ja krutonkeja ja johon kaikki vieraani ovat jo onnistuneet rakastumaan. Huolimatta siitä, että salaatti ei sisällä tuoreita vihanneksia, se ei "pilaa kuvaa" ollenkaan. Sienet, joissa on kilohailia ja krutonkeja, sopivat hyvin, ja niille, jotka pitävät piquancyista, voit lisätä valkosipulia! Näet kuinka tehdä salaattia kilohaililla ja krutonkeilla .

"Carmen" -salaatti krutonkeilla ja kinkulla

Herkullista ja alkuperäinen salaatti kanan ja kinkun krutonkeilla, adjikalla ja majoneesikastikkeella. Vieraasi ovat tyytyväisiä. Salaatin valmistus näyttää

"Leshy" -salaatti sienillä, kanalla ja pähkinöillä

Ainekset:

• 1 KPL. keitetty kananrinta,
• 400 g herkkusieniä,
• 2 kpl. Luke,
• 3 kpl. keitetyt kananmunat,
• 100 g kovaa juustoa
• 0,5 rkl jauhettua saksanpähkinää,
• majoneesi.

Valmistautuminen:

Samppanjat, pilko sipuli, paista erikseen.

Leikkaa rinta kuutioiksi, keitä munat, raasta karkealla raastimella, raasta juusto karkealla raastimella, lisää pähkinät, mausta majoneesilla, sekoita.

Päällä tasainen astia laita lasi tai pullo keskelle, laita salaatti ja paina sitä hieman alas. Poista sitten lasi huolellisesti ja koristele.

Koristamme salaatin yrteillä ja oliivikukilla.

Kievsky -salaatti kalmarilla, sienillä ja pähkinöillä

Kuinka kokata salaatti "Kiev" näyttää

Salaatti kanalla ja sienillä "Pöytä"

Ainekset:

• keitetyt munat 5 kpl
• savustettu kananrinta 200 g
• marinoituja sieniä 200 g
• juusto 100-150 g
• vihreät koristeluun
• majoneesia tai smetanaa.

Valmistautuminen:

Erota valkuaiset keltuaisista. Raasta erikseen.

Pilko liha ja sienet hienoksi.

Raasta juusto päälle hieno raastin... Mausta liha majoneesilla.

Levitämme kerroksittain alhaalta ylöspäin: liha, sienet, majoneesi, proteiinit, majoneesi, juusto, majoneesi. keltuaiset. Koristele yrteillä.

"Astra" -salaatti tomaateilla ja krutonkeilla

Näet Astra -salaatin reseptin.

Nuolla sormet salaattia

Ainekset:

• 300 g kaalia
• 200 g keitetty liha(sianliha tai naudanliha)
• 3 pientä punajuurta
• 2 porkkanaa
• 1 keskikokoinen sipuli
• 4-5 perunaa
• 2 valkosipulinkynttä
• 1 kurkku
• 2 tomaattia
• kova juusto
• majoneesi
• soijakastike
• kasviöljy

Valmistautuminen:

Keitä porkkanat (yksi), punajuuret ja liha ja leikkaa nauhoiksi yksitellen. Leikkaa perunat suikaleiksi ja paista sitten (tee perunoita). Kaali ja kurkku - oljet.

1 kerros - kaali (suola, purista kevyesti ja pippuri, majoneesi);

2 - porkkanat (1 tuore + 1 keitetty, soijakastike ja hieman majoneesia);

3 - punajuuret + valkosipuli ja majoneesi;

4 - liha + majoneesi;

5 - hienonnettu sipuli;

6 - perunat + majoneesi.

Päälle viipaloidut tomaatit, suola, laita hieman majoneesia, ripottele raastettua juustoa ja koristele yrteillä.

Salaatti juustolla, ananas ja valkosipuli

Mausteinen salaatti, jossa on juustoa, ananasta ja valkosipulia, on erityisen suosittu naisten keskuudessa, koska se osoittautuu uskomattoman maukkaaksi ja samalla halpaksi. Toinen tämän reseptin plus on, että sen valmistusta varten sinun ei tarvitse keittää vihanneksia tai munia etukäteen, jauhaa kaikki ainekset pitkään ja laittaa ne sitten kerroksittain. Kaikki on hyvin yksinkertaista. Resepti valokuvan kanssa.

"Versay" -salaatti savustettua kanaa ja tuoreita vihanneksia

Näet Versay -salaatin valmistamisen

Salaatti rapu tikkuja ja hellävaraista juustoa

Salaatti on todella herkkä ja ilmava. Valmistautuminen nopeasti ja helposti. Loistava budjettivaihtoehto salaattia lomalle!

Ainekset:

• 200 g taskurapuja
• 200 g juustoa (ei mausteisia lajikkeita)
• 6 keitettyä munaa
• 30 g voita
• majoneesi

Valmistautuminen:

Koristamme salaatin kerroksittain.

Ensimmäinen kerros raastetaan jäädytettyjä taskurapuja karkealla raastimella, päällystetään majoneesilla.

Seuraava kerros on raastettua juustoa, seuraava on raastettua proteiinia, raasta sitten keltuainen hienolla raastimella. Ja päälle raasta 30 grammaa voita.

Peitämme jokaisen kerroksen majoneesilla. Anna infusoitua.

Katso resepti vaihe vaiheelta otettujen kuvien avulla.

Krutonkeja ja punaisen kalan salaattia "Autuuden huippu"

Salaatti valmistetaan nopeasti ja yksinkertaisesti, mutta herkullisen herkullista.

Omistettu kaikille punaisen kalan ystäville!

Ainekset:

• 200 g suolaista punaista kalaa (minulla on taimenta)
• pieni pää kiinalaista kaalia
• 100 g valkoisia (!!!) krutonkeja (suosittelimme "Klin" -tuotteita, mutta en löytänyt sitä)
• majoneesi.

Valmistautuminen:

Leikkaa kala pieniksi suikaleiksi, pilko kaali, sekoita.

Lisää majoneesi, sekoita ja lisää krutonkeja.

Sekoita uudelleen - voit syödä. Voit antaa salaatin seistä kymmenen minuuttia ja krutonit pehmentyä hieman. Maukasta ja niin ja näin!

Salaatti savustettujen kananjalkojen kanssa "Hurraa!"

Erittäin alkuperäinen salaatti hämmästyttävällä koostumuksella. Kaikki ainesosat toimivat hyvin yhdessä. Jos et pidä selleristä, korvaa se kurkulla.

Ainekset:

• Savustetut jalkapalat
• Selleri (varret) 100 gr.
• Tomaatti 1 kpl.
• Keitetyt munat 2 kpl.
• Majoneesi 2 rkl
• Smetanaa 1 rkl
• Hieman valkosipulia.

Valmistautuminen:

Pilko kana, selleri, tomaatti ja munat + kastike (majoneesi + smetana + valkosipuli).

Hyvää ruokahalua!

Säilykkeet makrillisalaatti

Jos pidit reseptistä - laita tähdet ⭐⭐⭐⭐⭐, jaa resepti sosiaaliset verkostot tai jätä kommentti, jossa on valokuvaraportti valmistetusta ruoasta. Palautteesi on minulle paras palkinto 💖!

Juhlapöydän kattaus on melko kallis tehtävä. Puhutaan eri vaihtoehtoja budjettisia, runsaita ja maukkaita ruokia.

Valitsemme aluksi suunnittelun käytännön. Tutkimme varastossa olevia tuotteita, yritämme käyttää niitä juhla -astiat... Kirjoitamme luettelon astioista koostumuksella ja luettelon myymälän ostoksista.

Tarjoamme esimerkkejä vaihtoehdoista, jotka ovat maukkaita ja eivät kalliita ruokia lyhyellä kuvauksella.

Salaatteja, välipaloja

Kirjekuoret / rullat juustoa ja sieniä. Kiedo ohut pitaleipä tai pannukakkuja paistettuja sieniä raastetulla juustolla, kuumenna pannulla voilla molemmin puolin, jotta juusto sulaa. Tarjoile kuumana tai kylmänä.

Sienisalaatti. Ainesosat: keitetyt punaiset pavut -100 gr., Paistettuja sieniä voita- 100 gr., 2 keitettyä munaa, valkosipulia, suolaa, smetanaa tai majoneesia. Sekoita kaikki.

Silli turkin alla. Ainesosat: 0,5 sipulia, 1 silli, raastettua keitettyä perunaa, raastettua porkkanaa, munaa, punajuurta, majoneesia tai smetanaa)

Voileipiä juustopilvillä. Arina 2 prosessoitua juustoa kirjoita "Hope", "City", raasta 2 munaa, valkosipulia, smetanaa tai majoneesia, sekoita. Laita tuloksena oleva juustopilvi leivän päälle, voit lisätä kurkkua ja kilohailia.

Hapankaali.

Vatkaa salaatti. Sekoita 1 purkki vihreää säilöttyjä herneitä, 0,5 hienonnettua sipulia smetanaa tai majoneesia sekä suolaa ja pippuria maun mukaan. Se osoittautuu yksinkertaiseksi ja melko maukkaaksi.

Mausteinen porkkana. Nämä ovat muunnelmia korealaistyylisistä porkkanoista. Kolme raastettua porkkanaa valkosipulilla ja jauhetulla mustapippurilla, korianterilla, muilla mausteisilla kuumilla mausteilla, mausta smetalla tai kasviöljyllä.

Retiisi porkkanoilla. Kolme raastettua retiisiä porkkanoilla, suolalla ja mausta smetalla.

Avokado juuston ja valkosipulin kanssa. Kolme raastettua 1-2 keskikokoista avokadoa, 150 gr. juustoa, 2-3 valkosipulinkynttä, suolaa, mausta smetalla tai majoneesilla.

Käytettävissä olevat viipalointivaihtoehdot: juusto, makkara, kurkut, tomaatit, Paprika.

Pannukakkuja erilaisilla "taloudellisilla" täytteillä. V ohuita pannukakkuja paketoida erilaisia ​​täytteitä: hienonnetut tai raastetut keitetyt munat, riisi ja paistettu sipuli; maksa sipulilla ja munilla; perunamuusi sienien ja paistettujen sipulien kanssa; juusto sienillä; hienonnettuna keitetty makkara sienien ja juuston kanssa.

Salaatti "Rybki" -kekseillä. Aseta kerroksittain: "kala" -keksejä, päällystä majoneesilla, raasta savustettua juustoa("Makkara"), hienonnettuna kanan rinta kanssa vihreitä sipuleita, 3 hienoksi raastettua munaa, kerros majoneesia. On parempi antaa sen hautua jääkaapissa 2-3 tuntia, jotta evästeet "imeytyvät".

Salaatti tuoreilla vihanneksilla ja yrteillä:
Vaihtoehto 1: nuori kaali, kurkku, tilli, vihreät sipulit, smetana, suola.
Vaihtoehto 2: kurkku, retiisi, 2 hienonnettua munaa, paljon yrttejä, suola, smetana.
Vaihtoehto 3: kurkku, tomaatti, paprika, juusto, sipuli, yrtit, suola, smetana.
Vaihtoehto 4: kananrinta tai kinkku, juusto, paprika, tomaatit, 2 keitettyä munaa, suolaa, jauhettu pippuri, smetanaa tai majoneesia.

Tomaatit juuston ja valkosipulin kanssa. Leikkaa tomaatit renkaiksi, levitä päälle raastettua juustoa valkosipulilla ja majoneesia.

Maksa -levyt. Me teemme maksan tahna: 0,5 kg keitettyä tai paistettua maksa, 1 porkkana, 1 sipuli, 0,5 pakkaus luumuja. öljyä, suolaa ja mausteita maun mukaan. Vieritä maksa vihannesten kanssa lihamyllyssä, sekoita kaikki. Laita sitten vehnälevyille, tartletille tai leivälle.

Salo. Laardia voidaan käyttää sekä viipalointiin että eräänlaiseksi välipalaksi pilkkomalla se yhdessä valkosipulin ja pippurin kanssa lihamyllyssä. Sitten levitämme tämän seoksen leivälle. Se osoittautuu erityisen maukkaaksi, jos tällaiset voileivät lämmitetään hieman ritilän tulen päällä.

Se on taloudellisempaa, kun käytetään runsaasti kausiluonteisia ainesosia: juuri poimittujen tai säilöttyjen, jäädytettyjen sienien läsnä ollessa - valmistamme ruokia niiden kanssa, tuoreiden vihannesten runsauden aikana - käytämme niitä mahdollisimman paljon jne.

Kuuma

Kananrintapannukakkuja. Hienonna raaka kananrinta, 1 sipuli, suola, pippuri, sekoita majoneesiin ja paista pannulla.

Kanaleipä. Vieritä kananrintaa, lisää pieni pala rasvaa tai sianlihaa, 2 munaa, suolaa, pippuria, vähän maitoa, leipää tai perunoita. Sekoita huolellisesti ja paista.

Maksan pannukakut. 0,5 kg kanan maksa jauhaa lihamyllyssä tai tehosekoittimessa, 1-2 munaa, 2 rkl. lusikat maitoa, sipulia, 100-200 gr. jauhot. Sekoita huolellisesti kunnes paksu smetana ja laita pannukakut esilämmitettyyn pannuun.

Kalaa kastikkeessa. Ainesosa: 3 iso pollock, 1 porkkana, 1 sipuli, 100 gr. maitoa, 2 rkl. ruokalusikallista smetanaa, suolaa, pippuria. Levitämme kalat päälle kuuma paistinpannu, paista molemmin puolin, lisää hienonnettu porkkana ja sipuli, hauduta 5 minuuttia, lisää maito, smetana, mauste, hauduta vielä 5-10 minuuttia.

Paistettuja perunoita sipulilla.

Paistettuja sieniä sipulilla ja smetanaa.

Kalakakut.

Keitetty riisi paistetuilla sienillä. Keitä riisi erikseen ja paista sienet ja sipulit, sekoita tai laita sienet riisin päälle.

Uunissa paistetut kanansiivet. Liota muutama tunti ennen paistamista kanansiipet kastikkeessa: smetanaa tai majoneesia, suolaa, pippuria, kuuma mauste... Levitä sitten leivinpaperille ja paista rapeaksi.

Peruna vuoka. Kääri ohut pitaleipä kerroksittain: perunamuusia, jauhelihaa tai muhennosta, paistettua sipuli, juusto, smetana.

Lämmin lihasalaatti. Paista erikseen: hienonnettu kananrinta, hieman naudanlihaa ja vihanneksia: munakoisoa, kesäkurpitsaa, sipulia. Levitämme sen diaan lautaselle, tarjoa se kömpelöksi.

Perunapannukakkuja smetanaa ja sieniä.

Kesäkurpitsa pannukakkuja kastikkeella(majoneesi, smetana ja valkosipuli)

Teetä varten

Kotitekoiset leivonnaiset ovat paljon halvempia ja luonnollisempia kuin ostetut.

Sokerikakku omenoilla. Vatkaa 5-6 munaa ja 150-200 gr. sokeria, lisää 100 gr. jauhot, taikinan tulee olla kuin nestemäinen smetana... Leikkaa 2 keskikokoista omenaa uunivuokaan, levitä taikina ja paista 30 minuuttia.

Piirakkapohjainen kakku. Tämän kakun perusteella voit tehdä kakun. Leikkaa kakku useaksi kakuksi, peitä kerma, lisää liotetut kuivatut hedelmät, marmeladi, marjat, täytä suklaakuorrutuksella.

Pannukakut tai ohuet pannukakut hillolla, kondensoidulla maidolla, suklaalla

Kotitekoisia keksejä ja vohveleita

Jäätelöä hillolla tai hienonnettuja banaanipaloja

Vaahtokarkkia ja keksejä

Juustokakut teetä hillolla ja smetanaa

Raejuustokakku. Levitä kerroksittain: evästeet, kuten "Jubilee", "Sokeri", kerros raejuustoa smetanaa, kerros ohuesti viipaloitua marmeladia, kerros keksejä, kerros raejuustoa smetanaa, kerros marmeladia, keksejä, raejuustoa ja täytä suklaakuorrutuksella.
Varten suklaakuorrutus sulata 2 tl 100 g maitoa. kaakaojauhetta, 4-5 viipaletta tummaa suklaata, 1-2 rkl sokeria.

Hedelmät

Käyttö eksoottisia hedelmiä juhlapöytä on paljon kalliimpaa, voit käyttää edullisempia hedelmiä: omenoita, päärynöitä, banaaneja, appelsiineja. Kaudella - vesimeloni, meloni.

Loman jälkeen

Tapahtuu, että monet tuotteet jäävät loman jälkeen. Joten kasviksista ja makkara voit valmistaa hodgepodge -keittoa, tehdä eräänlaista kastiketta lisukkeelle, jäljellä olevasta ja kuumasta lisukkeesta, valmistaa vuoka. Jos juhlan jälkeen on jäljellä paljon tuotteita, jotkut voidaan jäädyttää jääkaapissa, esimerkiksi kanaa, leikkeleitä, makkaraa, pannukakkuja ja juustokakkuja, kalaa ja monia muita. Tämä pitää ne tuoreina ja lyhentää merkittävästi ruoanlaittoaikaa tulevaisuudessa, riittää, kun otat ne pois ja lämmität ne uudelleen.

Täydennä luettelo. Mitä vaihtoehtoja herkullisille ja edullisille ruoille valmistat lomalle?

PARAS JA SUPER MAUKAS VAIHE-VAIHEEN LOMA-reseptit

Loma on aina ilo, hauska ja herkullisia herkkuja... Mutta hyvälle emännälle tämä on myös syy miettiä, mitä herkullisia, epätavallisia ja ylellisiä vieraita tulisi kohdella. Nämä ongelmat ovat nyt menneisyyttä.

Täältä löydät monia mielenkiintoisia, hienostuneita ja yksinkertaisia ​​lomareseptejä. Sinun tarvitsee vain mennä ruokakauppaan. Sen jälkeen voit aloittaa ruoanlaiton turvallisesti. Sivustomme auttaa sinua tässä.

Jos tarvitset temaattista reseptejä lomalle esimerkiksi Uudenvuoden pöytä, pääsiäisenä tai vuosipäivänä löydät monia erilaisia ​​ajatuksia sekä uusien että tunnettujen ruokien suunnittelu ja tarjoilu.

Resepteillämme voit ilahduttaa perhettäsi ja ystäviäsi herkullista ruokaa, ja kotisi juhlapöytä on unohtumaton.

Rakkaat lähestyvät uudenvuoden loma... Tässä yhteydessä on tarpeen valmistaa kirkas ja mielenkiintoinen menu... Ehdotamme kokata klassikkoa jouluruoka- täytetty hanhi.Tämä on alkuperäinen resepti loman välipala... Tarvitsemme munia, smetanaa, aromaattisia mausteita, kuumia mausteita, kapriksia ja punaista kaviaaria. Tämä ruokalaji koristaa ja monipuolistaa Uudenvuoden menu ja voit yllättää kaikki vieraat uudella kulinaarisella reseptillä.