Toscan Salad: Alkuperäiset reseptit. Toscanan salaatti: tuoreet maisteet Italia Toscanan salaatti pavut

29.06.2020 Liharuoat

Toscanan alueen keittiö Italia on yksinkertainen, mutta epätavallisen runsaasti maistuu. Yksinkertaisista ainesosista - vihannekset, juusto, liha, kala ja pasta - Toscanan kokit valmistavat todella erinomaisia \u200b\u200bruokia, jotka selittyvät runsaasti salaattivihreitä ja kirkkaita huoltoasemia. Ilman erityisiä ponnisteluja aamiaisen, lounaat ja illalliset italialaisella auttavat valkoista mökkiä "maailman makuista". Juicy Romano, mutterin maissi, Frissa ja Radiccho, jossa kevyt sinappi tekevät tuoretta makua ja mausteisia makua ruokia.

Toscanan salaatti - herkullinen ruoka muutamassa minuutissa

Modernin elämän hullussa rytmissä ei yksinkertaisesti ole aikaa seisomaan liesi. Ja garnings ovat erinomaisia \u200b\u200bapuvälineitä. "Valkoisessa Dacha" -seoksissa vihreät ovat jo pesty keväällä vedessä ja leikataan suuriksi paloiksi - on pysyy vain sekoittamaan pakkauksen sisältö muiden tuotteiden kanssa reseptistä.

Voit käyttää Toscanan salaattia erillisenä täysimittaisena ruokana. Vihreät lehdet Luo ihana yhdistelmä makuja ja makuja, sisältää runsaasti hyödyllisiä aineita. Antaa ruokalaji aurinkolähteen varjossa, on parempi valita oliiviöljy ja tikka, hieman makea, balsaminen etikka. Tällainen salaatti antaa aamu veloittaa iloisuutta, herää ruokahalu lounaalla, se tulee helppoa ja terveellistä ruokaa illalliselle.

Italian sekoitus "Toscana" - salaattilehtien edut

Romano on perinteinen italialainen takki salaatti, joka oli suosittu muinaisessa Roomassa. Tiukat lehdet ovat miellyttävän rapeita, niillä on karkea mausteinen maku ja tehdä ruokia epätavallisen mehukas. Vihreät ovat runsaasti kaliumia, kalsiumia ja rautaa, vitamiineja E, A, PP ja Ryhmä B. Romano päivittäisessä ruokavaliossa lisää veren hemoglobiinin tasoa, säätelee veden vaihtoa kehossa, poistaa suolan ja kolesterolin.

Frissa - "Curly" salaatti tulee Välimeren rannikolla. Lehdet reunat reunoilla arvostetaan heidän kauneuttaan ja vaalean sinapin maku. Tämä mustardkee luo hyödyllisiä aineita ininyliini ja intijoittajat, jotka ovat aktiivisesti mukana ruoansulatusmenetelmässä, säätelevät aineenvaihduntaa ja puhdistavat rungon kuonista.

Radiccho - kypsennetyn salaatin kyllästetyn burgundin väri, jossa on mausteinen katkera maku. Säännöllisellä syömisellä tuote tarjoaa voimakkaan antioksidanttisen suojan organismin, hidastaa ikääntymisprosesseja, sillä on hyödyllinen vaikutus sydän- ja verisuonijärjestelmään ja lisää koskemattomuutta.

Maissi - salaatti, jossa on siisti pyöreät lehdet, kirkas pähkinäinen maku ja mausteinen aromi. Vihreässä on monia askorbiinihappoja, rautaa ja flavonoideja, mikä lisää kehon vakautta viruksiin, allergeeneihin ja karsinoihin. Lisäksi muinaiset roomalaiset huomasivat, että maissi lisää miehen voimaa.

Rich-vitamiinin ja mineraalikoostumuksen lisäksi "Toscana" on alhainen kaloripitoisuus. Sekoitus tulee erinomainen ruokavalion perusta - 100 g tuotetta sisältää vain 16 kcalia. Ja voit laihtua hänen kanssaan ilman nälkää, sillä kuitu antaa kyllästyvyyden pitkään ja veloittaa kehoa iloisesti.

Herkullisia ruokia sekoitus "Toscana"

Juicy ja crunchy salaatti lehdet parantavat lähes kaikkien tuotteiden makua, joten "Toscanan" perusteella voit tehdä monia ruokia. Kokeile resepti Konstantin IVLEVA - yksinkertainen ja maukas lisäämällä sieniä ja kuivattuja tomaatteja.

Laita levyn mix "Toscanan", tomaattien puolikkaat ja paistettuja valkoisia sieniä, maalaa astiaa oliiviöljyä ja balsamiviinietikkaa. Ihannetapauksessa tomaatit on valmistettava etukäteen - alentavat ne kiehuvaan veteen, jäähtyä, irrota iho, leikkaa puoliksi, lisää suolaa, pippuria, timjamia, valkosipulia ja oliiviöljyä, irrota päivä tuulinen paikka. Jos ei ole aikaa, tomaatteja ei voi neuloa. Siivooja (voit käyttää jäädyttämistä), sinun on pakattava oliivi- ja voin seoksella lisäämällä valkosipulia. Tämä ruokalaji ottaa kunnollisen paikan jopa juhlapöydässä.

Valikoimassamme löydät missä tahansa tilaisuudessa. Nauti ateriastasi!

Toscanan salaatti tuli meille Italiasta. Se valmistautuu käyttämällä himmeitä croutoneja, kapriksia ja tietenkin tomaatteja. Luodaan kulinaarinen mestariteos Solar Toscanasta, salaatuisten lajikkeiden tuoksuva tomaatti olisi valmistettava - lihavalla ja pienellä määrällä siemeniä. Toscanan salaatin kruunut voidaan valmistaa Chiabattasta vaan käyttäen valkoista tai koko viljan leipää. Tarkistettu tomaatti välipala reseptit kerätään artikkelissamme.

Resepti Toscanal Salatille

Tämän reseptin kypsennetty salaatti on erittäin helppoa ja virkistävää. Hän nauttii erityisen suosittua kesällä. Se voidaan keittää sekä juhlatilaisessa että illallisen tai rakkaansa tuntemattomalla italialaisella ruokalaudalla. Kanan ansiosta jotkut hostesses palvelevat salaattia päärautana.

Seuraavat tuotteet ovat hyödyllisiä:

  • baguette - 1 PC.;
  • cherry Tomaatit - 3 kpl.;
  • rinta - 250 g;
  • oliiviöljy 3 rkl. l.;
  • basil - Twig.

Käytännöllinen osa

Aloita Toscanan salaatin valmistus on lämmitettävä uunilla. Vaikka se lämpenee jopa 400 ° C, voit aloittaa kekseiden valmistuksen. Tätä varten valkoinen leipä on leikattava puoliksi ja tupsuilla nuolla molemmilla puolilla oliiviöljyä. Sitten baton on hienonnettava pieniksi piireiksi ja laittaa leivinpaperille. Paistettu leipä uunissa 8-10 minuuttia ennen hieman huomattavan kuoren ulkonäköä.

Nyt sinun täytyy tehdä kananrinta. Se olisi hienonnettava pieniksi paloiksi ja paista paistinpannussa. Tomaatit Huuhtele ja leikkaa puolikkaat. Juusto myös jauhaa niin, että se vastaa kooltaan kirsikkatomaatteja.

Valmistetussa salaattikulholla on välttämätöntä yhdistää kanan, tomaattien, juuston ja basilikan. Tämä ruokalaji täytetään yleensä oliiviöljy. Tämän jälkeen sinun on lisättävä keitetyt keksejä salaattia varten, sitten suolattu se ja kaada balsamiseen jäätelöön.

Toscanan salaatti papuilla

Salaatti pavut ja vehreys on erittäin helppoa ja ilmaa. Hänen ruoanlaitto kestää enintään 15 minuuttia, mutta lounaalla saatu ilo ylittää kaikki odotukset. Lautanen miellyttää ulkonäköä ja kiehtoo myös alkuperäisen maun kanssa.

Seuraavat ainesosat ovat hyödyllisiä:

  • punaiset sipulit - 1 kpl.;
  • valkosipuli - 2 hampaat;
  • kosiyjuusto - 120 g;
  • basil - palkki;
  • arugula - 120 g;
  • pavut - 300 g;
  • lemon - 1 PC;
  • mausteet - maistaa.

Aloita Italian Toscanan salaatin valmistelu on välttämätön käytettävissä olevien ainesosien valmistuksessa. Tehdä tämä, purkitettu papu voidaan löytää, kaataa ylimääräistä mehua ja sisältö heitetään siivilään. Kiusaaja ja valkosipuli puhdas ja huuhtele. Valkosipuli murskataan valkosipulilla ja leikkaa polttimon ohuella puoliskolla. Basilin Twig ja Arugula Huuhtelevat ja kuivat. Sen jälkeen basilika murskataan ohuiksi nauhoiksi ja arugula rikkoa kätensä.

Sitten kannattaa jatkaa valmistautumista tankkausta. Tehdä tämä, sinun täytyy sekoittaa juustoa erillisessä kulhossa, oliiviöljyä, sitruunamehua, valkosipulia ja pippuria. Voittaa kaiken tehosekoittimen avulla. Valmistetussa salaattikulhossa sekoita nykyiset ainesosat, suolat ja täytä juustomassa.

Panzanell on perinteinen toscanalainen salaatti, jota tavallisesti käytetään vaeltamalla leipää. Se ilmestyi yksinkertaisena ruokana köyhille, halvalla ja ravitseville. Nyt Pantzanell vie kunniallisen paikan parhaaseen italialaisiin ravintoloihin.

Valmistamme pantsenel kuivatusta Chiabattasta, makeat tomaatit, paistettua makeaa paprikaa ja upea tankkaus oliivi pienellä, tomaattimehulla, etikalla ja sardellalla. Sekoitin reseptin perusasiat salaattia upeasta kokki Aina Gartenista.

Ainekset:
4 annosta

Pepper Bulgarian - 1 PC
Kirsikkatomaatit - 300 g
Chiabatta - 250 g
Andries - 6 kpl
Punaiset sipulit - 1 kpl
Selleri - 2-3 varsi
Capers - 1 St L
Basilika - kourallinen
Viinietikka - 1 s
Oliiviöljy - 4 ST L
Valkosipuli - 1 hampaat

Ensinnäkin avaamme bulgarian pippurin maun. Kokonaisuudessaan laitamme kynän säleikköön ja lähetämme sen uuniin 10-15 minuutin ajan, kun iho on hieman hiiltynyt.

Valmis pippuri asetetaan kellofaanipakkaukseen, solmio ja antaa minulle 15-20 minuuttia. Kun vapaasti paprika siemenistä ja ihosta. Sellofaanin "vankeusrangaistuksen ansiosta pippuri on erittäin helppo puhdistaa.

Puhdas pippuri on suuri leikattu.

Kulhoon lisätään sardellit ja kaprikset. Tomaatti kirsikka leikkaa neljänneksen, hieman kausi suolaa ja sokeria ja laittaa siivilön. Colander laittoi tehtävään niin, että mehu, jossa on tomaattilasit sardelleja ja kapriksia.

Makea tomaattien mehu tasoittaa anchovsin suolainen maku. He puolestaan \u200b\u200bantavat mehua lisää tuoksua. Juice me myöhemmin käyttää tankkausta.

Nyt valmistele leipää. Aluksi italialaiset lisäävät valtava leipää tähän salaattiin, jotta se ei kadota. Itse asiassa juuri leivottu leipä ei sovi täällä. Mutta sinun täytyy ottaa vain herkullinen, laadukas leipä. Rakastan, kun palat ovat hyvin liotettu salaattiin, joten ostan ilmaa, huokoisen chiabattun ja antaa hänelle päivä tai kaksi makuulle.

Leipä rullaa suurilla viipaleilla, aseta leivinlevy, ruiskuttamalla oliiviöljyä ja kausi tuoretta paprikaa. Lähetämme kuumassa uunissa 5-10 minuuttia ennen kultaisen kuoren ulkonäköä. Nauttia.

Selleri keula ja varret leikkaavat hyvin ohut. Käytä tätä erittäin terävää veistä tai erityistä raastoa vähentääksesi vihannesten viipaleita.

Tankkausta varten sekoita mehu tomaatti etikka ja oliiviöljy. Puristakaa valkosipulin kynsi tankkaukseen. En lisää suolaa ja muita mausteita, kuten kaprikset ja sardellit ovat melko suolattuja.

Me taitamme kaikki salaatin ainesosat syvään kulhoon. Lisäämme tankkausta ja sekoitamme hyvin niin, että kastike peittää vihannekset ja Chiabattan palat kyllästetään.

Näin huurrettujen croutoneilla ja kapinalla italialaiset salaatit aurinkoisella Toscanassa valmistautuvat. Tämän ruokalajin tärkein ainesosa on tomaatteja. Toscanan salaatin valmistamiseksi on parempi ottaa tuoksuvia Salad-lajikkeita - mehevä ja pieni määrä siemeniä. Crinks voidaan valmistaa Chiabattasta, vaan valkoisesta tai koko viljan leipältä.

Nimi: Toscania tomaattisalaatti
Lisäyspäivämäärä: 10.02.2017
Aika valmistelemaan: 20 minuuttia.
Osat reseptistä: 6
Arvosana: (Ei luokitusta)
Ainesosat

Resepti Toscanal Salatille

Valmistele tuotteita. Tomaatit Pese, leikataan puoliksi, poista hedelmät. Leikata saman koon kappaletta. Sipulit puhtaaksi, leikataan ohuiksi puoli renkaat. Puhdista valkosipuli, ohita valkosipulikestä. Basil-pesu, kuiva, jätä lehdet ja leikkaa nauhat. Laita vihannekset kulhoon, lisää oliiveja ja kapriksia.

Tule öljyyn (jätä vähän kruunulle) ja etikka, sekoita. Kauden suola ja pippuri. Valmistele croutoneja. CHIBATTU sekoittaa viipaleille ja paista kuumalla paistinpannulla tai uunissa miehellä, joka on riittänyt öljyn viipaleilla. Grekna Lisää salaattia, sekoita, koristele viipaloitu basilika ja palvella.