Haudutettua kesäkurpitsaa kanan kanssa- herkullinen ja helposti valmistava kesäruoka. Monet ravitsemusasiantuntijat suosittelevat haudutettua kesäkurpitsaa ruokavalion aikana, ja tämä ei ole yllättävää. Haudutetun kesäkurpitsan kaloripitoisuus on enintään 35-50 kcal. per 100 gr. Voit tehdä ruoasta tyydyttävämmän lihan avulla. Kana on erinomaista näihin tarkoituksiin, varsinkin ruokavalioon tarkoitettu ja vähärasvainen kana, vaikka mitä tahansa sen muita osia voidaan käyttää.

Ainekset broilerin ja kesäkurpitsapata valmistukseen:

• Kananrinta - 1 kpl,
• Kesäkurpitsa - 1 kpl,
• Porkkanat - 1 kpl,
• Sipulit - 1 kpl,
• Suolaa ja mausteita maun mukaan
• Tilli,
• Kasviöljy.

Haudutettu kesäkurpitsa kanan kanssa - askel askeleelta resepti

Kuori sipulit ja porkkanat. Pese kesäkurpitsa. Leikkaa porkkanat puoliksi.

Leikkaa sipuli puolirenkaiksi.

Haudutettua kesäkurpitsaa kanan kanssa. Kuva

Voit myös keittää kanakurpitsaa hidas liesissä.

Ainekset:

• Kesäkurpitsa - 1 kpl,
• Porkkanat - 1 kpl,
• Kananrinta - 1 kpl,
• Sipulit - 1 kpl,
• Smetana - 2 rkl. lusikat,
• Tomaattipasta - 1 rkl lusikka,
• Kanan mausteseos - 5-10 gr.,
• Suola,
• Auringonkukkaöljy.

Haudutettua kesäkurpitsaa kanan kanssa hitaasta keittimessä - resepti

Valmistetaan kaikki vihannekset ja kana alkuun. Leikkaa kesäkurpitsa puoliksi. Leikkaa sipuli pieniksi kuutioiksi. Raasta porkkanat hienolla raastimella. Leikkaa broilerin filee pieniksi kuutioiksi. Kaada auringonkukkaöljy multicooker-kulhoon. Levitä sipuli. Ota "Fry"-tila käyttöön. Sekoita sipulia puulastalla ja paista 5 minuuttia.

Lisää sitten raastettu porkkana siihen. Paista sitä sipulien kanssa vielä 3-4 minuuttia. Levitä broilerin filee. Ripottele se kanamausteella. Paistamme kanaa vihannesten kanssa vielä 7 minuuttia, unohtamatta sekoittaa sitä. Kytke monitoimikeitin "sammutus"-tilaan.

Laita paloiteltu kulhoon. Laimenna 100 ml. vesi smetana ja tomaattipyree. Kaada syntynyt kastike vihannesten ja kanan päälle. Peitä ja hauduta 10 minuuttia. Tarjoa haudutettu kanakurpitsa kuumana heti kypsennyksen jälkeen.

1. Voit tehdä tästä ruoasta mausteisemman jauhetun punaisen paprikan tai chilipaprikan avulla, mutta muista lisätä se erittäin varovasti, jotta et liioittele sitä.
2. Voit monipuolistaa haudutetun kesäkurpitsan makua kanan kanssa lisäämällä perusreseptiin paprikaa, tomaatteja, vihreitä herneitä, kukkakaalia, parsakaalia.
3. Jos pidät lihasta ja kastikkeen muhennosista, lisää smetana 5 minuuttia ennen kypsennyksen päättymistä.
4. Laittaa ruokaa kanan kanssa haudutettua luuydintä voi olla tämän vihanneksen eri lajikkeista. Esimerkiksi vihreän kesäkurpitsan kanssa ruokalaji on myös yhtä maukas ja terveellinen.

Tuoretta kesäkurpitsaa voidaan käsitellä eri tavoin, mutta se koristaa epäilemättä mitä tahansa ruokaa. Sillä on gastronominen ansio - siitä on helppo omaksua kypsennettyjen tuotteiden maku, tämä vihannes on hyvä pohja kaikille kanafilee-ruokille. Olemme valinneet sinulle reseptejä, jotka kiinnostavat sinua ja perhettäsi.

Nopea resepti

Valitse helposti valmistettavat ateriat, jos aikaa ei ole kipeästi. On olemassa yksinkertaisia ​​reseptejä, joista kaikki pitävät. Esimerkiksi kanaa kesäkurpitsalla.

Kanafileen keittäminen kesäkurpitsalla pannulla:

Kasvis-, muna- ja kanavuokaresepti

Kesäkurpitsapatavaihtoehtoja on monia, mutta yksi herkullisimmista on tomaattien ja broilerin kanssa. Tämä on kaikkien aikojen paras illallinen!

Mitä tarvitset:

• 3 valkosipulinkynttä;
• 1 sipuli;
• 20 ml puhdistettua öljyä;
• 250 g kananlihaa;
• 3 kesäkurpitsaa;
• jauhettu mustapippuri - makusi mukaan;
• 70 ml tuoretta kermaa;
• 2 tomaattia;
• 4 munaa;
• 200 g mozzarellaa;
• 150 g fetajuustoa;
• 1 paloi paprikaa;
• lehtipersilja + ruokasuola - maun mukaan.

Valmistus kestää: 40 minuuttia. Kaloripitoisuus annosta kohti: 300 kcal.

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Kuori kesäkurpitsa, leikkaa ympyröiksi;
2. Levitä kesäkurpitsakerros voideltuun tulenkestävään vuokaan. Mausta maun mukaan ja jätä toistaiseksi;
3. Paista kuutioitua lihaa pannulla keskilämmöllä, kunnes palat ovat ruskeita;
4. Kuutioi paprikatanko, lisää hienonnettu valkosipuli, sipulit, yrtit, paistettu liha, mozzarella ja sekoita. Laita tämä seos ytimen päälle;
5. Viimeistä kerrosta varten: leikkaa tomaatit ympyröiksi ja asettele lihan ja vihannesten päälle. Raasta fetajuusto ja ripottele päälle tomaatteja;
6. Valmista kastike: Riko munat kulhoon, lisää kerma ja vatkaa vispilällä tai vatkaimella.
7. Kaada valmistettu ruoka kastikkeella ja paista hyvin lämmitetyssä uunissa, kunnes muodostuu kullankeltainen, herkullinen kuori.

Pikakurpitsarullat broilerin fileellä

Rullat näyttävät aina kauniilta ja sopivat paitsi välipalaksi myös itsenäiseksi annokseksi.

Mitä tarvitaan:

• 2 nuorta ja pitkää kesäkurpitsaa (noin 15 cm);
• 2 valkosipulinkynttä;
• 30 g smetanaa;
• 200 g kananlihaa;
• puhdistettu öljy paistamiseen;
• 1 kananmuna;
• 20 g tillin vihreitä;
• 100 g vehnäjauhoja;
• mausta mausteilla maun mukaan.

Kypsennysaika: 30 min. Yhden sämpylän kaloripitoisuus: 240 kcal.

Valmistautuminen:

1. Mausta kananliha suolalla ja mausteilla, kääri folioon ja paista uunissa;
2. Leikkaa pitkät kesäkurpitsat lautasiksi hieman pippurilla ja suolalla;
3. Vatkaa muna leveässä kulhossa. Kasta kukin levy ensin munaseokseen ja pyöritä sitten jauhoissa;
4. Kuumenna öljy pannulla ja paista kesäkurpitsat kauniin kullanruskeiksi. Pistele kesäkurpitsa haarukalla, jos se on pehmeää, niin se on valmis. Aseta kesäkurpitsat tasaiselle lautaselle, joka on vuorattu talouspaperilla;
5. Täytettä varten: hienonna liha, tilli, valkosipuli, lisää smetana ja sekoita;
6. Laita jokaiselle lautaselle lihatäytettä, muotoile sämpylöitä ja tarjoile.

Kesäkurpitsarullat broilerin ja juuston kera

Kanan liha keitetään usein. Hän imee makuja helposti, joten se näkyy jokaisessa ruoassa uudella tavalla.

Mitä tarvitset:

• nuori kesäkurpitsa - 2 hedelmää;
• paprika - 1 palo;
• sulatejuusto - 100 g;
• kuorittu valkosipuli - 1 kynsi;
• puhdistettu öljy - 30 ml;
• oliivimajoneesi - 20 g;
• paistettu kanan reisifilee - 250 g;
• korianteri + persilja + tilli - maun mukaan.

Rullan kypsennysaika: 40 min. Kaloripitoisuus annosta kohti: 270 kcal.

Valmistautuminen:

1. Leikkaa kesäkurpitsat noin 6 mm paksuisiksi viipaleiksi. Paista kevyesti kuumassa öljyssä kauniiksi kuoreksi. Laita kesäkurpitsat pannulta talouspaperille;
2. Täyte: raasta paprikapalko karkealla raastimella, hienonna yrtit. Muussaa sulatejuusto majoneesilla, lisää puristimen läpi kuljetettu valkosipuli. Valmista jauheliha lihasta;
3. Laita täyte kesäkurpitsalle, kääri varovasti rullalle antaen rullan muodon;
4. Laita rullat muotoon ja lähetä kuumaan uuniin 8 minuutiksi.

Paistettua kesäkurpitsaa broilerin ja perunoiden kera

Keitä tämä ruokalaji kuumana. Käytä kastikkeeseen hapotonta smetanaa, joka on vatkattu hienonnetulla valkosipulilla ja yrteillä. Lisää joukkoon hieman majoneesia.

Mitä tarvitset:

• 600 g kesäkurpitsaa;
• 600 g perunaa;
• 1 kananrinta;
• 150 g sipulia;
• 200 g juustoa;
• 3 kuorittua valkosipulinkynttä;
• 45 g majoneesia;
• 45 g smetanaa;
• yrttejä ja mausteita maun mukaan.

Kypsennys kestää: 1 tunti 20 minuuttia. Annoksen kaloripitoisuus: 280 kcal.

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Valmistus: kuori perunat, kesäkurpitsa, leikkaa kuutioiksi, hienonna kananrinta samalla tavalla,
2. Paista kaikki edellä mainitut tuotteet erikseen kevyesti;
3. Leikkaa sipuli suikaleiksi, raasta juusto;
4. Valmista kastike: sekoita majoneesi hapankermaan, lisää hienonnettu valkosipuli ja yrtit;
5. Yhdistä kesäkurpitsa, perunat, liha, sipulit kulhossa;
6. Voitele astia voilla ja laita siihen valmistetut vihannekset lihalla, ripottele juustoa, lisää kastike;
7. Paista hyvin lämmitetyssä uunissa noin 40 minuuttia.

Uunissa paistettua cannellonia lihan ja kesäkurpitsan kanssa

Emme vain lisää lihaa kesäkurpitsalla pastaan, vaan paistamme erikseen pannulla ja keitä sitten kermaisessa kastikkeessa. Näin saamme herkimmän täytteen ja täytämme valmiit putket.

Tarvitset 4 annokseen:

• cannelloni-tahna - 20 kpl;
• kananliha - 300 g;
• kuorittu valkosipuli - 1 kynsi;
• pieni kesäkurpitsa - 2 kpl;
• keskikokoinen muna - 2 kpl;
• munankeltuainen - 2 kpl;
• luonnollinen kerma - 100 ml;
• raastettu parmesaani - 50 g;
• kuivattu basilika - 10 g;
• vastajauhettua mustapippuria + suolaa - maun mukaan.

Kypsennysaika: 30 minuuttia. Kalorit per annos: 300 kcal.

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Keitä cannellonit pakkauksen ohjeen mukaan. Heitä siivilä sisään ja palaa sitten pannulle;
2. Valmista loput ainekset: raasta kesäkurpitsa karkealla raastimella, pilko liha hienoksi, hienonna valkosipulinkynsi;
3. Paista lihaa isossa pannussa keskilämmöllä kunnes se on ruskea. Lisää kesäkurpitsa, valkosipuli ja keitä, kunnes kaikki neste on haihtunut;
4. Sekoita kulhossa keltuaiset, munat, kerma, parmesaani, basilika ja vatkaa kuohkeaksi. Lisää suolaa, pippuria ja vatkaa uudelleen;
5. Kaada tämä seos pannulle kesäkurpitsan ja lihan kanssa. Keitä jatkuvasti sekoittaen 3 minuuttia, kunnes kastike sakenee hieman;
6. Täytä cannellonit valmistetulla täytteellä ja laita ne sitten muottiin, joka on valmiiksi voideltu voilla;
7. Ripottele pastaan ​​parmesaanijuustoa ja laita uuniin 7 minuutiksi.

Haudutettua kesäkurpitsaa broilerin fileellä hidas liesi

Tämä resepti on niille, jotka seuraavat ruokavaliotaan. Monikeittimellä valmistat helposti terveellisen ruuan kesäkurpitsasta ja kananlihasta.

Tarvitset:

• broilerin filee - 400 g;
• iso valkosipuli - 2 neilikkaa;
• kesäkurpitsa ohuella kuorella - 2 kpl;
• vastajauhettu mustapippuri - ripaus;
• merisuola - hyppysellinen;
• pienet tomaatit - 6 kpl;
• oliiviöljy tai muu puhdistettu öljy - 50 ml;
• tuore tilli - 1 nippu.

Kypsennysaika: 35 min. Kaloripitoisuus: 300 kcal.

Miten tehdä:

1. Pese liha, kuivaa ja leikkaa paloiksi. Kasta viipaleet pippuriin ja suolaan;
2. Kuumenna öljy multicooker-kulhossa ja paista fileet kullanruskeiksi;
3. Älä poista valkosipulinkynnistä kuorta, vaan murskaa hieman;
4. Leikkaa tomaatit neljään osaan;
5. Leikkaa kesäkurpitsat kuutioiksi;
6. Lisää lihaan tomaatit, valkosipuli, kesäkurpitsa ja 4 tillin oksaa;
7. Sulje monitoimikeitin, kypsennä "muhennos" -tilassa;
8. Ripottele keitetty astia jäljellä olevalla tillillä.

Kulinaariset salaisuudet

1. Ruoat osoittautuvat erittäin maukkaiksi, jos käytät herkimpiä nuoria kesäkurpitsaa;
2. Kananlihaa voi hauduttaa hitaassa keittimessä ilman öljyä, lisää vain vähän vettä;
3. Jos valmistat muhennos vihanneksista, on parempi käyttää tavallista kevyttä kesäkurpitsaa, se säilyttää muotonsa täydellisesti haudutettaessa;
4. Ennen ruoanlaittoa suosittelemme, että et kuori kesäkurpitsaa, mutta yritä tarvittaessa leikata se hyvin ohueksi;
5. Älä keitä vihannesta, sillä mitä vähemmän se viettää aikaa tulella, sitä enemmän vitamiineja se säilyttää. Oikein keitetyt tuoreet kesäkurpitsat ovat pehmeitä ja miellyttävän makean maun, mutta jos "jätät huomioimatta" vähän, ne muuttuvat mauttomaksi massaksi;
6. Jos kesäkurpitsa-ruoat broilerinfileellä näyttävät sinusta miedoilta, voit parantaa makua: kuivaa mausteet kuivalla paistinpannulla, soseuta huhmareessa ja lisää astiaan;
7. Ota makusi mukaan kimppu yrttejä, voit käyttää provencelaisia ​​yrttejä, timjamia, mutta älä hurahdu paljon, koska monet maut eivät sovi kanalle;
8. Ota vähärasvainen juusto tai fetajuusto liittolaiseksi. Jos lisäät vähän juustoraastetta tai ripottelet sitä kesäkurpitsalle, ruuan maku on paljon mielenkiintoisempi;
9. Muista lisätä paljon viherkasveja. Pilko se hienoksi ja aseta se haudutettuihin vihanneksiin ennen kuin sammutat sen;
10. Miellyttävän maun saamiseksi lihaa voidaan hieroa suolalla ja pippurilla ennen paistamista.
11. Muista lisätä tilliä ruokia lisäämällä perunoita maun parantamiseksi;
12. Jotta siipikarjan filee olisi mureampaa, raasta se puolikkaalla sitruunalla ennen kypsennystä.

Kaikista edellä mainituista löydät todennäköisesti makuusi sopivan reseptin. Älä pelkää epätavallisia yhdistelmiä, kokeile! Kuka tahansa kokki voi valmistaa ruokia kesäkurpitsasta kananlihalla. Tätä vihannesta voidaan käyttää patojen, sämpylöiden ja erilaisten muhennosten valmistamiseen. Omaperäisin ruokalaji on cannelloni.

Kauniin italialaisjuurisen nimen takana on täytetty pasta. Kaikki ruoat valmistetaan nopeasti ja helposti, voit paistaa, paistaa tai kiehua hidas liesi.

Nykyään minkä tahansa kulinaarisen sivun uutissyöte on täynnä monimutkaisia ​​reseptejä, joissa on vaatimattomia ulkomaisia ​​nimiä. Samalla yksinkertaiset, maukkaat ja terveelliset ruoat unohdetaan ansaitsemattomasti. Yksi niistä on kesäkurpitsa broilerin fileellä uunissa. Tuotteiden halpa, valmistuksen helppous, dieteettisyys ja ehdoton hyödyllisyys keholle - tämä ei ole täydellinen luettelo siipikarjanlihalla paistetun kesäkurpitsan eduista. Esittelemme sinulle ruokalajin suosituimmat reseptit, paljastamme kaikki sen valmistuksen salaisuudet.

Jos et ole yksi niistä, jotka haluavat seistä tuntikausia lieden ääressä, tämä ruokalaji on sinua varten. Se ei ole täysin vaatimaton kulinaaristen taitojen eikä ainesosien suhteiden suhteen, lisäksi se valmistuu erittäin nopeasti. Kiinnostunut? Hanki sitten seuraavat tuotteet:

Ensinnäkin ne pestään kylmässä juoksevassa vedessä, puhdistetaan luista, rustoista, pintakalvoista. Sitten liha pestään uudelleen, kuivataan talouspaperilla ja leikataan pieniksi kuutioiksi. Smetana sekoitetaan suolan, pippurin ja sinapin kanssa. Saatu koostumus päällystetään fileepaloilla ja jätetään 20-30 minuutiksi. Tämä aika riittää valmistamaan loput ruoat.

Kesäkurpitsat pestään, hierotaan karkealle raastimelle ja asetetaan tiiviille, puhtaalle kankaalle tai sideharsolle. Raastettu vihannes puristetaan kankaan läpi, jolloin ylimääräinen neste saadaan eroon. Taita kangas auki ja siirrä kesäkurpitsat kulhoon. Sipulit pestään ja kuoritaan, hienonnetaan, paistetaan puolikypsiksi ja lähetetään sinne. Kananmuna lyödään vihanneksiin, lisätään hienonnettu juusto. Lopuksi kulhoon laitetaan marinoitu liha.

Seos asetetaan syvälle uunipellille, voideltu pienellä määrällä kasviöljyä. Peitä uunipelti foliolla päälle. broilerin kanssa uunissa, joka on esilämmitetty 180-200 asteeseen. Kypsennysajat ovat yleensä 40-55 minuuttia. Hieman ennen täyttä valmiutta folio poistetaan, jolloin kullanruskea kuori muodostuu. Annos voidaan tarjoilla sekä kuumana että kylmänä, koristeltu salaatinlehdillä ja tuoreiden yrttien oksilla.

Kesäkurpitsa "rullat"

Samoista tuotteista kuin ensimmäisessä reseptissä voit valmistaa täysin erilaisen ruuan - erilaisen sekä maun että ulkonäön suhteen. Kesäkurpitsakerroksista muodostetaan pieniä "rullia", jotka sopivat täydellisesti illallisen lisäkkeeksi tai itsenäiseksi välipalaksi buffetpöytään. Luettelo ainesosista, joita tarvitaan "rullien" valmistamiseen, sisältää:

Kesäkurpitsat pestään, kuivataan ja leikataan pituussuunnassa ohuiksi kerroksiksi (enintään 5 mm), suolataan ja pippuri, voidellaan kasviöljyllä. Kerrokset asetetaan uunipellille ja lähetetään uuniin, jossa niitä pidetään puolikypsyyteen asti noin 180 asteen lämpötilassa. Sitten kurpitsa otetaan pois ja annetaan jäähtyä huoneenlämpöön. pese ja valmista edellä kuvatulla tavalla. Siitä leikataan ohuita pitkiä nauhoja, jotka lyödään vasaralla sellofaanikalvon läpi. Juusto hienonnetaan, sekoitetaan valkosipulin kera ja hienonnetut tuoreet yrtit erillisessä kulhossa. Sinne ajetaan muna ja haluttaessa lisätään mausteita.

Nyt voit aloittaa astian muotoilun. Levitä kesäkurpitsakerroksille, laita juustomassa vielä korkeammalle. Rullat taitetaan kiinnittämällä ne ohuilla puisilla tikkuilla tai hammastikuilla. Vuoa palautetaan uunipellille ja lähetetään takaisin uuniin, jossa sitä pidetään samassa lämpötilassa vielä 15-20 minuuttia. Ennen tarjoilua jokainen "rulla" voidaan koristella tuoreiden yrttien tai oliivin oksalla.

Paista... kebabia

Erinomaisen tuloksen saa, kun kerää vihannesviipaleet ja broilerinpalat yhdelle vartaalle ja jopa mausta ne sopivilla mausteilla. Mutta entä jos sitä ei voi paistaa kaikkialla avotulella? Varmasti,! Pitkien puisten vartaiden lisäksi tarvitset:

Ensinnäkin fileet tulee marinoida. Se valmistetaan, leikataan kuutioiksi ja laitetaan syvään kulhoon, jossa se kaadetaan limettimehulla, johon on sekoitettu raastettua inkivääriä ja hienonnettua chiliä. Kulho suljetaan tiiviisti ja laitetaan kylmään paikkaan 3-4 tunniksi. Puiset vartaat jätetään veteen hieman lyhyemmäksi ajaksi - ne imevät kosteutta eivätkä petä leivonnassa.

Kasviöljy kaadetaan pannulle, laitetaan tuleen. Laita sipulirenkaat ja valkosipulimurska öljyyn, paista 2-3 minuuttia keskilämmöllä, minkä jälkeen pannulle lisätään viipaleita muita vihanneksia: kesäkurpitsa, paprika, kesäkurpitsa. Paistamista jatketaan vielä 5-7 minuuttia lisäämällä samalla currytahna, soijakastike ja sokeri. Kaikki paistamisen jälkeen jäljellä olevat suuret kerrokset pujotetaan vartaisiin vuorotellen marinoidun fileen palasten kanssa.

Vartaat asetetaan vaakasuoraan esimerkiksi asettamalla ne rybnitsa-uunipellin sivureunoihin, minkä jälkeen ne lähetetään uuniin, joka on kuumennettu 180-200 asteeseen. Ruoan paistoaika on 30-45 minuuttia. Perinteisesti kanakebab tarjoillaan riisin kanssa.

Kuten näet, on olemassa monia erilaisia ​​tapoja valmistaa kanan kesäkurpitsaa uunissa. Valitse haluamasi ja ryhdy rohkeammin työhön. Toivotamme sinulle helppoa ruoanlaittoa ja hyvää ruokahalua!

Haudutettu kurpitsa kanan kanssa on yksinkertainen arkiruoka, jolla voit monipuolistaa kotimenuasi. Kesällä, vihanneskaudella, tällainen ruokalaji on vain jumalan lahja, varsinkin jos vihannekset ovat kotitekoisia ja kesäkurpitsalla ei ole loppua. Teen usein ruokia kesäkurpitsasta, vaikka omia ruokia ei tällä kaudella käytännössä ole. Haudutettu kesäkurpitsa kanan kanssa on erittäin mureaa kerman lisäyksen ansiosta. Mitä rasvaisempi kerma, sitä kaloripitoisempi ruokalaji on, mutta kaiken kaikkiaan se on silti kevyt mutta tyydyttävä.

Ruoan valmistukseen otamme tuotteet listalta.

Huuhtele filee juoksevalla vedellä, pyyhi lautasliinoilla ja leikkaa keskikokoisiksi paloiksi.

Kypsennämme heti kattilassa, jotta emme liiku edestakaisin eivätkä tahraa ylimääräisiä astioita. Kuumenna auringonkukkaöljy kattilassa, lisää kana ja paista hieman. Lisää kanan mausteita tai mausteita mielesi mukaan.

Leikkaa kesäkurpitsat pituussuunnassa puoliksi ja sitten 5 mm puoliympyröiksi. Jätä iho pois, jos kesäkurpitsat ovat nuoria.

Pilko sipuli ja lisää kanan joukkoon. Paista pari minuuttia.

Lisää kesäkurpitsa, suola, pippuri, lisää basilika.

Lisää 100 ml vettä, kypsennyksen aikana kesäkurpitsasta tulee enemmän mehua ja nestettä on tarpeeksi. Keitä kaikkea yhdessä kannen alla miedolla lämmöllä 15 minuuttia. Avaa sitten kansi ja kaada kerma joukkoon. Peitä ja keitä 5 minuuttia.

Hienonna valkosipuli ja persilja, lisää kaikki pannulle ja sekoita. Kuumenna kiehuvaksi, poista lämmöltä ja anna hautua kannen alla.

Levitä haudutettu kesäkurpitsa kanan kanssa lautasille ja tarjoile.

Hyvää ruokahalua!

Kanafilee kesäkurpitsalla on herkullinen ja terveellinen ruokalaji joka päivä. Lisäksi se voidaan luokitella budjettilounaiksi tai -illallisiksi, mikä tarkoittaa, että sen avulla perheesi voi säästää kalliiden tuotteiden ostossa ja kestää pari päivää palkkaan asti.

Kanafileetä kesäkurpitsalla ja perunoilla

Tämä täyteläinen ja maukas ruokalaji sisältää vähimmäismäärän rasvaa. Siksi älä pelkää vartalosi puolesta ja aloita sen valmistaminen. kesäkurpitsan ja perunoiden kanssa on yksinkertainen:

• Erottele karkea (400-600 grammaa) luista ja ihosta ja leikkaa sitten isoiksi paloiksi. Mausta suolalla, pippurilla ja mahdollisilla yrteillä.
• Kuori yksi sipuli ja leikkaa ohuiksi puolirenkaiksi.
• Pese kaksi isoa perunaa, kuori ja leikkaa viipaleiksi.
• Leikkaa myös kaksi pientä nuorta kesäkurpitsaa renkaiksi.
• Voitele uunivuoka öljyllä ja laita valmisruoka siihen kerroksittain.
• Kaatamista varten sekoita yksi muna, kolme ruokalusikallista smetanaa, suola ja jauhettu pippuri. Lisää kaksi jauhettua valkosipulinkynttä, mausteita maun mukaan ja sekoita hyvin.
• Kaada kastike vihannesten päälle ja laita sitten astia esilämmitettyyn uuniin. Tunnin kuluttua, kun perunat ovat kypsiä, ripottele vuokaan juustoraastetta.

Kymmenen minuutin kuluttua poista muotti ja anna sisällön jäähtyä muutama minuutti ennen tarjoilua. Aseta vuoka lautasille ja koristele millä tahansa kotitekoisella kastikkeella ja tuoreilla yrteillä.

Kanafileetä kesäkurpitsalla ja tomaateilla

Tässä on resepti erittäin herkkää ja herkullista ruokaa varten. Sen valmistaminen ei ole vaikeaa, jos noudatat kaikkia suosituksiamme:

• Ota yksi kananrinta, kuori se ja leikkaa filee luusta. Leikkaa liha pieniksi paloiksi.
• Ripottele fileet Provencen yrttimausteella, ripottele päälle suolaa ja pippuria. Laita sitten kana voideltuun astiaan.
• Nuoret kesäkurpitsat (350 grammaa), kuori ja leikkaa puolirenkaiksi sentin levyisiksi. Laita ne sitten kulhoon kanan päälle ja ripottele päälle suolaa.
• Leikkaa kaksi tomaattia viipaleiksi ja kuoritut sipulit puolirenkaiksi. Lado valmistetut vihannekset kerroksittain muottiin.

Laita broilerin filee kesäkurpitsa ja muut kasvikset uuniin 40-50 minuutiksi. Kymmenen minuuttia ennen paistamista ota uunivuoka varovasti pois uunista, ripottele juustoraaste vuokaan ja laita se takaisin uuniin. Tarjoile valmis ruoka kuumana kotitekoisen smetana- tai tomaattikastikkeen kanssa.

Kanaa kesäkurpitsalla hitaassa keittimessä

Kuten tiedät, vihannekset ovat paras lisuke lihalle. Siksi, jos haluat valmistaa maukkaan ja terveellisen ruoan, kiinnitä huomiota tähän reseptiin. Lisäksi hänen ansiosta voit säästää merkittävästi henkilökohtaista aikaasi. kesäkurpitsan kanssa hitaasta keittimessä, lue alla:

• Kuori, hienonna yksi sipuli keskikokoiseksi ja paista se sitten kullanruskeaksi multicooker-kulhossa.
• Lisää viipaloidut broilerinfileet sipulin joukkoon ja keitä yhdessä 15 minuuttia.
• Ota tässä vaiheessa neljäsosa keskikokoisesta kesäkurpitsasta, kuori se, poista siemenet ja leikkaa kuutioiksi.
• Kun oikea aika on kulunut, laita kesäkurpitsat kulhoon ja keitä muiden ainesten kanssa vielä 20 minuuttia.
• Mausta lopuksi astia suolalla ja mausteilla ja ripottele päälle juustoraastetta.

Kanafilee kesäkurpitsalla osoittautuu hitaasta keittimessä erittäin mehukkaaksi ja mureaksi. Jos olet huolissasi vartalostasi, voit jättää juuston lisäämättä.

Kanaa kesäkurpitsalla ja paprikalla

Tämä ruokalaji sopii urheilijoille ja niille, jotka ovat päättäneet noudattaa ruokavaliota. Se on myös hyvä vaihtoehto vauvanruoaksi. Sen valmistusresepti on niin yksinkertainen, että jopa aloitteleva kulinaarinen asiantuntija voi selviytyä siitä:

• Leikkaa 400 grammaa broilerinfilettä viipaleiksi, yksi nuori kesäkurpitsa ohuiksi viipaleiksi ja paprikat pitkiksi ja ohuiksi nauhoiksi.
• Paista ensin kana esilämmitetyssä pannussa rapeaksi. Lisää sitten kasvikset, ruokalusikallinen soijakastiketta ja kaksi ruokalusikallista tomaattipyrettä.
• Ripottele astiaan hieman suolaa, lisää maun mukaan oreganoa ja keitä yhdessä vielä viisi minuuttia.

Tarjoa broilerin filee kesäkurpitsalla pöytään itsenäisenä annoksena ilman lisuketta.

Kanafilee vihanneksilla uunissa

Tämä ruokalaji voi vaatia paitsi runsaan perheillallisen roolia, myös juhlapöydän pääruokaa. Lue resepti huolellisesti ja aloita ruoanlaitto kanssamme:

• Kuori 800 grammaa perunoita, pilko melko karkeaksi ja paista pannulla rapeaksi. Mausta suolalla ja mausteilla maun mukaan.
• Leikkaa yksi kilo broilerinfilettä viipaleiksi.
• Kuori yksi sipuli ja hienonna satunnaisesti.
• Yhdistä kana ja sipuli kahden ruokalusikallisen majoneesin ja mausteiden kanssa.
• Kuori puolet munakoisosta ja puolet pienestä kesäkurpitsasta ja leikkaa isoiksi paloiksi.
• Kuori viisi tomaattia ja leikkaa ne kuutioiksi.

Laita perunat, kesäkurpitsat ja tomaatit kerroksittain uunipellille. Paista astiaa 40 minuuttia. Tomaattien ja marinadin ansiosta kokki on pehmeä ja mehukas, ja perunat paistuvat hyvin. Koristele halutessasi juustoraasteella.

Johtopäätös

Kuten näet, on hyvin yksinkertaista valmistaa kanafileetä kesäkurpitsalla. Siksi älä pelkää kokeilla reseptejä ja etsiä paras makuyhdistelmä, joka sopii sinulle parhaiten.