Salaatti kaalilla ja savusmakkaralla on suosittu kotiäitien keskuudessa monista syistä, juuri tästä syystä keksittiin monia vaihtoehtoja sen valmistamiseksi. Kun salaatin pohjaksi otetaan tuore- ja savusmakkara, niihin voi lisätä monia eri ainesosia, jolloin syntyy joka kerta uusi salaatti. Niiden valmistukseen käytetään kurkkua, juustoa, tomaatteja, purkitettuja herneitä ja maissia. Smetanaa, majoneesia, kasviöljyä ja etikkaa käytetään salaattien kastikkeena tuoreen kaalin ja makkaran kanssa.

Tänään haluan näyttää, kuinka kokata salaatti kaalilla, savusmakkaralla ja tomaateilla- askel askeleelta resepti valokuvilla. Mutta ennen kuin siirryt salaattireseptiin, haluan huomata, että herkullisin salaatti saadaan nuoresta tuoreesta kaalista. Käytettäessä syys- tai talvikaalia salaattiin, se kannattaa pilkkomisen jälkeen muussata käsin, jotta se muuttuu mehukkaammaksi ja vapauttaa mehua.

Ainekset:

• Tuore kaali - 300 gr.,
• Savustettu salamimakkara - 100 gr.,
• Vihreä sipuli - 20 gr.,
• Tilli - 10 gr.,
• Tomaatit - 1 kpl,
• Suolaa maun mukaan
• Auringonkukkaöljy - 1 rkl. lusikka.

Salaatti kaalilla ja savusmakkaralla - resepti

Kun kaikki ainekset on kypsennetty, voit aloittaa salaatin valmistamisen tuorekaalilla ja savusalasamimakkaralla. Pese kaikki vihannekset ja vihannekset - vihreä sipuli, tilli, tomaatit ja kaali. Hienonna vihreä sipuli ja tilli hienoksi.

Salaatti kaalilla ja makkaralla voi olla loistava vaihtoehto perinteiselle "olivierille" tai "pääkaupunkiseudulle". Yhdistelemällä eri ainesosia yhdessä annoksessa voit saavuttaa erinomaisia ​​kulinaarisia voittoja ja luoda oman, ainutlaatuisen annoksesi.

Tavalliseen makkara- ja kaalisalaattiin on suositeltavaa lisätä erilaisia ​​keitettyä lihaa, purkitettuja herneitä tai maissia ja jopa pastaa. Tällaiset mahdollisuudet kehittävät merkittävästi kodin kulinaarista luovuutta ja antavat kokemattomille kotiäidille mahdollisuuden oppia ruoanlaittoa.

Lajikkeita salaattia voidaan tarjoilla puffana, sekoitettuna, yhdistettynä. Tässä artikkelissa voit tutustua vastaaviin resepteihin ja oppia valmistamaan niitä.

Astia voidaan pilata vain suolalla, joten sinun on oltava erittäin varovainen tämän tuotteen kanssa, varsinkin jos kastike on majoneesia.

Kuinka keittää salaattia kaalilla ja makkaralla - 15 lajiketta

Epätavallinen annos yksinkertaisesta salaatista yllättää kauneuden ystävät. Tutustumme reseptiin ja teemme ruokaa perheelle ja ystäville!

Ainekset:

• kaksi keitettyä perunaa;
• pari keitettyä munaa;
• 150 grammaa keitettyä porkkanaa;
• 300 grammaa keitettyä tai puolisavua makkaraa;
• 150 grammaa valkokaalia;
• majoneesi.

Ruoanlaitto:

Asettele salaatti kerroksittain.

Ensimmäinen: majoneesi ja raastettu peruna.

Toinen: ½ makkaratangoista.

Kolmanneksi: raastettu porkkana.

Neljäs: hienonnetut munat.

Viidenneksi: loput makkarasta.

Kuudes: silputtu kaali.

Päällystämme kaikki salaatin ainekset majoneesilla ja koristelemme päälle haluamallasi tavalla! Hyvää ruokahalua!

Salaatti kaalilla, makkaralla ja krutonkeilla

Alkuainesalaatti ei kestä kauan. Valmistettu yksinkertaisista ja edullisista tuotteista.

Ainekset:

• Valkokaali;
• purkitettu maissi;
• p / c tai keitetty makkara;
• keksejä;
• suolaa, pippuria, majoneesikastiketta.

Ruoanlaitto:

Pilko kaali hienoksi, paina hieman mehukkaaksi ja laita yhteiseen salaattikulhoon. Kaalin päälle laitamme 200 grammaa makkarapillejä, purkitettua maissia ja keksejä. Mausta salaatti suolalla, pippurilla ja muutamalla ruokalusikalla majoneesia.

Ruokalaji on todellinen löytö kokemattomille kotiäidille. Herkullinen salaattikastike voi miellyttää vieraita ja perhettä.

Ainekset:

• 0,2 kg keitettyä makkaraa;
• 150 grammaa kiinankaalia;
• 120 grammaa retiisiä;
• yksi kurkku;
• majoneesia, sinappia, suolaa.

Ruoanlaitto:

Jauha makkara, retiisi, kurkku ja kiinankaali suikaleiksi.

Yhdistämme kaksi ruokalusikallista majoneesia 20 grammaan ranskalaista sinappia ja suolaa. Valmiin kastikkeen kanssa kiehautamme kaikki ainekset syvään salaattikulhoon. Sekoita astia ja tarjoile syötäväksi!

Salaatti on ainutlaatuinen! Kaikkia komponentteja ei sekoiteta, vaan se tarjoillaan yhdelle lautaselle, joka on asetettu dioihin. Voit turvallisesti koristella juhlapöydän tällaisella ruokalajilla.

Ainekset:

• 200 gr. salami.
• 300 gr. vasikanliha.
• yksi punajuuri;
• kaksi kurkkua;
• 200 gr. porkkanat;
• kolme keitettyä perunaa;
• 150 grammaa kaalia;
• kourallinen kirieshekiä;
• 40 ml. auringonkukkaöljy;
• Suola, majoneesi.

Ruoanlaitto:

Ota suuri litteä lautanen. Aseta sen päälle annoksina kamomillan muodossa tuotteet: makkaratangot, kurkkutangot, raastetut punajuuret (tuoreet tai keitetyt), raastetut porkkanat; raastettu peruna; silputtu kaali, kirieshki.

Pienet vasikanlihapalat esipaistetaan sipulien kanssa. Levitämme lihan "kamomillan" keskelle.

Kaada salaatin päälle öljyä, lisää suolaa ja levitä tynnyreille hieman majoneesia.

Savusmakkaratuotteen ansiosta salaatissa on mausteinen ja täyteläinen maku, ja tuorekaali lisää siihen mehukkuutta ja hyödyllisyyttä.

Ainekset:

• Valkokaali;
• savustettu makkara;
• valkosipuli, suola, yrtit, sinappi, majoneesi.

Ruoanlaitto:

Yhdistämme astiassa puoli haarukkaa hienonnettua kaalia, 300 grammaa savusmakkaran olkia ja teelusikallinen murskattua valkosipulia. Sekoita salaatti puoleen nippuun hienonnettuja yrttejä. Lisäämme 0,5 tl sinappia, ripaus suolaa ja 4 rkl. l majoneesia. Sekoita uudelleen ja olet valmis tarjoiluun!

Kiinankaalin mehukkaiden lehtien ansiosta ruoasta tulee todella mehukas ja maukas.

Ainekset:

• Kiinankaali;
• savustettu makkara;
• purkitettu maissi;
• munat;
• majoneesi.

Ruoanlaitto:

Pujota neljä munaa verkon läpi tai leikkaa kuutioiksi.

Peking-kaali muutetaan oljiksi.

Paloittelemme makkaran siisteiksi suikaleiksi.

Sekoita hienonnetut ainekset salaattikulhossa aiemmin nesteestä vapautettuun maissiin ja mausta majoneesilla. Sekoitamme.

Ruoasta tulee runsas, sillä siinä on pastaa. Tuoreet vihannekset lisäävät salaattiin keveyttä ja suolaista makua.

Ainekset:

• 200 gr. pasta;
• kaksi porkkanaa;
• juuriselleri;
• 200 grammaa kinkkua;
• majoneesi.

Ruoanlaitto:

Keitä pasta. Keitä kuutioiksi murskatut porkkanat ja sellerijuuri, kukkakaalin kukinnot. Sekoita jäähtyneet porkkanat ja kaali pastan kanssa, mausta majoneesikastikkeella ja lisää kinkku- tai makkaranauhat.

Toinen resepti yksinkertaiseen salaattiin kaikkien suosikkimakkaran kanssa monipuolistaa juhla- ja arjen menua.

Ainekset:

• puoli haarukkaa tavallista kaalia;
• 300 grammaa savustettua makkaraa;
• 200 grammaa juustoa;
• yksi polttimo;
• 50 grammaa keksejä;
• 10 grammaa sokeria;
• 20 ml. etikka;
• majoneesi.

Ruoanlaitto:

Leikkaa sipuli kulhoon, kaada etikka ja kiehuva vesi. 5 minuutin kuluttua huuhtele kylmällä vedellä.

Jauha makkara, juusto kuutioiksi.

Hienonnamme kaali.

Laita hienonnetut tuotteet syvälle lautaselle. Lisää sipulit, korppujauhot. Sekoita sokerin ja majoneesin kanssa.

Epätavallinen savustetun makkaran ja rapulihan yhdistelmä antaa ruoalle ainutlaatuisen ja epätavallisen maun.

Ainekset:

• 150 grammaa raputankoja;
• 250 grammaa servelat;
• ¼ pää kaalia;
• Porkkanat, paprikat, valkosipulinkynnet;
• maissi;
• majoneesia, suolaa.

Ruoanlaitto:

Silppua kaali ja yhdistä servelat-tikkujen kanssa. Täällä laitoimme myös raastettuja porkkanoita, paprikakuutioita, hienonnettuja raputankoja ja sokerimaissia. Purista valkosipulinkynsi salaatin joukkoon, suola ja mausta majoneesilla. Sekoitamme astian.

Mausteisella happamuudella varustettu salaatti on dieettiruoka. Kuten tytöt, jotka seuraavat muotojaan.

Ainekset:

• 150 gr. Korean porkkana;
• 150 gr. savustettu makkara;
• yksi polttimo;
• kolme keitettyä munaa;
• 150 gr. kukkakaali;
• prosessoitua juustoa;
• etikka.

Ruoanlaitto:

Keitä kukkakaali.

Pilko sipuli puolirenkaiksi ja marinoi etikka-vesiliuoksessa noin 10 minuuttia.

Kolme keitettyä munaa raastimella ja leikkaa makkara suikaleiksi.

Yhdistämme komponentit hienonnetun kukkakaalin kanssa ja laitamme salaattikulhoon. Mausta astia sulatetulla juustolla ja sekoita.

Varmasti harvoin kukaan ottaa riskiä valmistaa salaatteja merilevän ja makkaran kanssa. Yllättäen ruokalaji osoittautuu erittäin maukkaaksi ja epätavalliseksi.

Ainekset:

• puoli kiloa merilevää sijainen;
• 30 ml. etikka;
• 3 valkosipulinkynttä;
• 20 ml. soijakastike;
• pari tuoretta kurkkua;
• 200 grammaa p / makkaraa;

Ruoanlaitto:

Keitä merilevä vedessä, jossa on ruokalusikallinen etikkaa. Kypsennysaika - minuutti keittämisen jälkeen.

Heitä kaali siivilä, huuhtele, laita syvään astiaan. Tuote maustetaan soijakastikkeella, murskatulla valkosipulilla ja sekoitetaan.

Paloittelemme makkaran ja kurkut nauhoiksi.

Lado kaali, makkara, kurkut tasaiselle lautaselle kerroksittain. Viimeinen kerros on hyvin maustettu majoneesilla. Salaatti sekoitetaan halutessasi.

Kuivatun makkaran, hapankaalin ja paprikan yhdistelmä salaatissa iskee epätavallisella maullaan ja imagollaan.

Ainekset:

• 0,5 kg. hapankaali;
• 200 gr. kova juusto;
• 0,1 kg kuivattua makkaraa;
• 100 gr. paprika;
• 40 ml. auringonkukkaöljy.

Ruoanlaitto:

Teemme makkarasta ja juustosta paloja kuutioiksi.

Purista kaali ja hienonna se edelleen.

Yhdistämme ainekset yhteen raastetun paprikan kanssa. Huuhdotamme salaattia pienellä määrällä kasviöljyä.

Emäntärjemme kulinaarisen taidon ansiosta perinteinen Olivier saa muita muotoja. Tutustutaan lempiruokasi uuteen kuvaan!

Ainekset:

• puolikas pää kaalia;
• purkki herneitä;
• 6 viiriäisen munaa;
• 300 grammaa makkaraa p / c;
• nippu tilliä;
• majoneesi.

Ruoanlaitto:

Sekoita syvässä astiassa hienoksi pilkottu kaali, kuutioidut munat ja makkara, hienonnettu tilli. Lisää ainesten joukkoon vihreät herneet. Suolaa kaikki ja mausta majoneesilla. Sekoitamme.

Toinen hapankaalisalaattiresepti on loistava tapa monipuolistaa jokapäiväistä ateriaa!

Ainekset:

• 150 gr. Luke;
• 250 gr. puolisavu makkara;
• 60 gr. rasvaa;
• pakkaus kermaa;
• 100-150 gr. hapankaali;
• suolaa, sokeria.

Ruoanlaitto:

Paista rasvassa hienonnettu sipuli makkarakuutioiden kanssa.

Valuta hapankaali kermalla. Sekoitamme.

Sekoita kulhossa paistettu sipuli ja makkara, maustettu kaali. Lisää hieman suolaa, sokeria ja sekoita uudelleen.

Koska reseptissä on monia ainesosia, tämä ruokalaji on epätavallinen ja maukas. Salaatti valmistuu kiireessä, sillä kaikki komponentit ovat edullisia ja yksinkertaisia.

Ainekset:

• kinkkumakkara;
• keitetty kananrinta;
• Kiinankaali;
• Korean porkkana;
• majoneesi;
• paahdetut hasselpähkinät;
• suola;
• munat, maito, jauhot.

Ruoanlaitto:

Ensin paistetaan pannukakut. Tee tätä varten kolme munaa kulhoon ja sekoita puoleen lasilliseen maitoa. Sekoitamme kaikkea vispilällä lisäämällä pari ruokalusikallista jauhoja. Paista pannulla kolme ohutta munakaspannukakkua, jäähdytä ja murenna nauhoilla.

Kananrintaa, 300 grammaa kinkkua tai kinkkumakkaraa kuutioiksi murskattuna.

Hienonna kaali hienoksi.

Yhdistämme suuressa salaattikulhossa hienonnetut pannukakut muihin aineksiin: makkara, rinta, 200 grammaa korealaista porkkanaa, kaali ja murskattu kourallinen hasselpähkinöitä. Lisäämme salaatin ja rauhoitamme majoneesilla.

Minulla on hyvin yksinkertainen ja herkullinen resepti. kaalisalaattia ja savusmakkaraa. Valmistukseen kuluu enintään 10 minuuttia. Keitin Pekingin kaalilla, salaatti oli melko herkkä maku. Jos sinulla ei ole Pekingin kaalia käsillä, voit korvata sen valko- tai punakaalilla, usko pois, se on myös herkullista (älä vain unohda suolaa ja muussaa sellaista kaalia käsin, koska se on vähemmän mehukasta kuin Pekingin kaali).

Ainesosat

Kaalin ja savustetun makkaran salaatin valmistamiseksi tarvitset:
kaali (keitin Pekingin kanssa, mutta voit ottaa valkoisen tai punakaalin) - 1 kpl. (400-500 g);
savustettu makkara (minulla on "salami") - 200 g;
purkitetut herneet - 5-6 rkl. l.;
sipulit - 2 kpl;
tilli - 3-5 oksaa;
suolaa maun mukaan;
sitruunamehu - maun mukaan;
majoneesi (minulla on kotitekoista majoneesia) - 4-5 rkl. l.

Ruoanlaittovaiheet

Salaatti valmistetaan tällaisista tuotteista. Pilko kaali pieniksi suikaleiksi. Jos valmistat salaattia puna- tai valkokaalista, suolaa se ja muista käsin, jotta se vapauttaa mehua. Pekingin kaalia ei voi murskata käsin, se on jo melko mureaa ja mehukasta.

Leikkaa kuorittu sipuli puolirenkaiksi.

Leikkaa makkara suikaleiksi.

Hienonna tilli hienoksi. Yhdistä kaali, savusmakkara, sipuli, tilli, puristetut herneet ilman nestettä, lisää suolaa ja sitruunamehua maun mukaan, mausta salaatti majoneesilla ja sekoita.

Salaatin ei tarvitse hautua, tarjoile heti.

Nyt kerromme sinulle, kuinka valmistaa yksinkertainen, maukas ja terveellinen kaalisalaatti. Ja tehdäksesi siitä vielä mausteisemman, voit lisätä siihen makkaraa. Jotkut mielenkiintoiset reseptit odottavat sinua alla.

Salaatti kaalilla ja savusmakkaralla

Ainekset:

• nuori valkoinen kaali - 250 g;
• tuoreet kurkut - 200 g;
• savustettu makkara - 200 g;
• vihreät - 1 nippu;
• majoneesi - 100 g.

Ruoanlaitto

Leikkaa kurkut ja makkara nauhoiksi, pilko kaali. Paloittelemme vihreät. Laitamme kaikki ainekset salaattikulhoon, lisää majoneesia, sekoita, lisää tarvittaessa suolaa maun mukaan.

Salaatti kaalilla, maissilla ja makkaralla

Ainekset:

• kaali - 200 g;
• keitetty savustettu makkara - 150 g;
• maissi - 1 tölkki;
• majoneesi - 100 g;
• suolaa maun mukaan.

Ruoanlaitto

Silppua kaali, leikkaa makkara suikaleiksi. Sekoita syvässä kulhossa kaali, maissi ja makkara, lisää majoneesi, suola ja sekoita. Meidän on valmis!

Kaalisalaatti vihreillä herneillä ja makkaralla

Ainekset:

• valkoinen kaali - 500 g;
• purkitetut vihreät herneet - 1 tölkki (340 g);
• makkara - 250 g;
• majoneesi, suola - maun mukaan.

Ruoanlaitto

Silppua kaali, lisää ripaus suolaa ja vaivaa hyvin käsin. Leikkaa makkara suikaleiksi. Valuta herneistä neste ja levitä se muiden ainesten joukkoon. Lisää majoneesi ja sekoita hyvin.

Salaatti tuorekaalista, makkarasta ja kananmunista

Ainekset:

• keitetty makkara - 300 g;
• kaali - 0,5 kg;
• purkitettu maissi - 1 tölkki;
• munat - 3 kpl;
• salaattisipuli - 1 kpl;
• vihreät - 50 g;
• majoneesia, suolaa, jauhettua mustapippuria - maun mukaan.

Ruoanlaitto

Revi kaali ohuiksi nauhoiksi, lisää hieman suolaa ja vaivaa käsin pehmeämmäksi. Sipuli leikataan puolirenkaiksi. Leikkaamme keitetyt kovaksi keitetyt munat kuutioiksi, leikkaamme makkaran nauhoiksi, leikkaamme vihreät hienoksi. Yhdistämme kaikki ainekset, lisää majoneesia, suolaa, pippuria maun mukaan ja sekoita. Jäähdytä salaatti ennen tarjoilua.

Kiinalainen kaali salaatti makkaran ja kurkun kera

Ainekset:

• kiinankaali - 300 g;
• keitetty savustettu makkara - 150 g;
• sipuli - 100 g;
• kurkku - 150 g;
• majoneesi, suola - maun mukaan.

Ruoanlaitto

Leikkaa makkara ja kurkut nauhoiksi, hienonna Pekingin kaali, leikkaa sipuli puolirenkaiksi. Yhdistämme kaikki ainekset syvään salaattikulhoon, lisäämme suolaa maun mukaan ja täytämme salaatin majoneesilla.

Valkokaalisalaatti raakasavumakkaran ja kurkun kera

Ainekset:

• valkoinen kaali - 0,5 kg;
• munat - 1 kpl;
• purkitetut herneet - 1 tölkki;
• raaka savustettu makkara - 300 g;
• kurkut - 250 g;
• tilli - 1 nippu;
• paprika - 1 kpl;
• majoneesi, suola - maun mukaan.

Ruoanlaitto

Pilko kaali ohueksi, lisää sitten suolaa ja vaivaa käsin niin, että mehu erottuu. Jätä kaali 15 minuutiksi ja valuta sitten mehu. Pese tilli, kuivaa ja hienonna. Kurkut leikattu nauhoiksi. Keitä muna kovaksi keitettynä ja leikkaa 4 osaan. Suikaleiksi leikattu raakasavumakkara. Puhdistamme pippurin ytimestä ja leikkaamme myös suikaleiksi. Valuta herneistä neste pois. Yhdistämme kaikki ainekset (munia lukuun ottamatta) syvässä kulhossa, mausta salaatti ja sekoita. Levitä salaatti kulhoihin, koristele jokainen annos neljänneksellä munaa ja tilliä.

Kiinalainen kaali salaatti makkaralla ja tomaatilla

Ainekset:

Ruoanlaitto

Erottelemme kaalinlehdet, pinoamme ne päällekkäin ja leikkaamme suikaleiksi. Lisää soijakastike, suola ja pippuri, anna kaalin seistä hetki. Leikkaa makkara ja tomaatit suikaleiksi. Yhdistämme ainekset, sekoita ja mausta salaatti kasviöljyllä. Tämä salaatti on parasta tarjoilla heti valmistuksen jälkeen.

Kokenut emäntä tietää aina, kuinka monipuolistaa perheensä päivittäistä ruokavaliota. Tätä varten hänelle riittää esimerkiksi mehukkaan ja epätavallisen maukkaan salaatin valmistaminen kaalilla ja savustetulla makkaralla. Ruoalla on kymmeniä eri muunnelmia. Kotitalouden miellyttämiseksi sinun tarvitsee vain valita oikea komponenttisarja. Havainnollistavana esimerkkinä tarjoamme mielenkiintoisimmat reseptit.

Yksinkertainen salaatti tuorekaalilla ja savusmakkaralla

Voit aloittaa yksinkertaisin salaatti kaalilla ja savusmakkaralla.

Sen valmistamiseksi tarvitset vain 5 ainesosaa:

• 300 grammaa kaalia;
• 200 grammaa mitä tahansa savustettua makkaraa;
• 3 valkosipulinkynttä;
• 100 grammaa mitä tahansa majoneesia;
• ripaus ruokasuolaa;
• 3 oksaa persiljaa.

Tällaisen ruuan valmistaminen kestää enintään neljäsosa tuntia. Tarvitset vain:

1. Hienonna kaali karkeaksi ja soseuta sitten kevyesti käsin (mehukkuuden vuoksi).
2. Puhdista makkara kuoresta ja leikkaa kuutioiksi.
3. Pilko vihreät satunnaisesti.
4. Laita valkosipuli murskaimen läpi.
5. Kerää kaikki komponentit kulhoon, suola ja mausta ne majoneesilla.

Tämä salaatti on hyvä tarjoilla lämpimien ruokien kanssa tai vain syödä leivän kanssa. Keittokirjoissa tämä resepti on listattu herkkyyssalaattina.

Kiinankaalin kanssa

Valkokaali on usein hieman karkeaa. Jos hieroa sitä liian kovaa, se päästää mehun ulos. Ja useimmille salaateille tämä ei ole täysin hyvä. Mutta tämä ainesosa löytyy arvokkaasta korvaamisesta muodossa kiinankaali. Hänen lehdet ovat paljon pehmeämpiä eivätkä vaadi lisäkäsittelyä. Voit varmistaa tämän keittämällä alkuperäisen salaatin kiinankaalilla ja savustetulla makkaralla.

Tässä tapauksessa sinun on valittava etukäteen kaikki tarvittavat ainesosat:

• 150 grammaa kiinankaalia;
• 3 munaa;
• 100 grammaa makkaraa (mieluiten keitetty ja savustettu);
• ½ tölkkiä purkitettuja vihreitä herneitä;
• hieman majoneesia;
• puolikas kourallinen granaattiomenan siemeniä.

Keittotekniikka:

1. Revi Pekingin lehtiä käsilläsi. Valitse kappaleiden koko itse.
2. Keitä raa'at kananmunat ja kuori sitten. Leikkaa jokainen niistä terävällä veitsellä 6 viipaleeksi.
3. Leikkaa makkara kuutioiksi.
4. Kaada hienonnetut ainekset salaattikulhoon.
5. Lisää niihin herneitä.
6. Kaada kaikki tämä majoneesilla ja sekoita.
7. Asettele munaviipaleet varovasti päälle ja ripottele astiaan granaattiomenan siemeniä.