Katso mitä etuoikeus he odottavat sinua! Ja ne ovat käytettävissäsi heti rekisteröitymisen jälkeen.

• Pidä henkilökohtaista blogia ja jaa tunteitasi


• Kommunikoi, neuvo ja vastaanota neuvoja foorumilla


• Osallistu superkilpailuihin ja voita palkintoja


• Hanki neuvoja ja suosituksia asiantuntijoilta ja jopa tähdiltä!


• Saat ensimmäisenä tiedon mehukkaimmista artikkeleista ja uusista trendeistä

Kesä on jokaisen naisen kauan odotettua aikaa. Tämä ei ole vain lomien ja merirusketuksen, auringonoton ja mukavien tuttavuuksien aika, vaan myös loistava tilaisuus saada kehosi kuntoon nopeasti ja terveydelle haitallisesti. Reseptit tulevat avuksi kotiäidille ja kaikki mitä kesäaika on niin rikas: kurkut, tomaatit, tuore kaali, nuoret vihannekset ja kaikenlaiset vihannekset ja hedelmät.

Nykyaikaisen naisen elämä on monipuolista: tapahtua työssä, huolehtia rakkaansa ja jopa ruokkia perhettään. Tomaatti- ja munasalaatti ei kestä kauan. Sen valmistamiseksi tarvitset hyvän tuulen ja vain muutaman minuutin!

• 5 munaa


• paprika - 2 paloa


• 4 tai 5 tomaattia


• polttimo


• salaatin lehtiä


• juuriselleri


• 2 ruokalusikallista juustoa


• majoneesi -? lasit


• pippuria ja suolaa maun mukaan

Keitä munat kovaksi ja leikkaa ne pieniksi kuutioiksi. Leikkaa punainen paprika ja selleri suikaleiksi, pilko sipuli hienoksi, sekoita saatu ruokasarja huolellisesti. Käytä kastikkeena majoneesia. Leikkaa tomaatit viipaleiksi, lisää suolaa ja pippuria maun mukaan. Mutta muista: on parempi alisuolata kuin pilata kaikki! Aseta sitten salaatinlehdet ja niille - tomaatit, joiden väliin sinun tulee laittaa munasalaatti. Ripottele valmis ruokalaji juustoraasteella. Voila, salaatti on valmis!

Reseptejä voidaan muokata. Lisää esimerkiksi viiriäisiä kananmunien sijaan tomaattisalaattiisi, niin ruoka maistuu erilaiselta.

Puff-tomaattisalaatti, kuten edellisessä, sisältää kananmunia, mutta ruuan koostumus ja maku vaihtelevat. Reseptit voivat erota vain yhden komponentin osalta, mutta loppujen lopuksi ruuan maku on täysin erilainen. Tomaattisalaatti tulee levittää kerroksittain

• 3 munaa


• kinkku (voidaan korvata makkaralla) 200 grammaa


• 3 tuoretta tomaattia


• 150 grammaa kovaa juustoa


• majoneesi


• valkosipulia, suolaa, italialaisia ​​yrttejä

Keitä munat (10 minuuttia kiehuvassa vedessä). Jotta munat kuoriutuvat hyvin, laita ne heti keittämisen jälkeen kylmään veteen. Kuori sitten ja erota valkuaiset keltuaisista. Hienonna oravat veitsellä, laita lautaselle, ripottele päälle suolaa ja kuivattua valkosipulia. Tee päälle majoneesiverkko - tomaattisalaattisi on mehukas ja kirkas.

Toinen kerros salaattia on tomaattia ja kinkkua. Valmistele se leikkaamalla kinkku kuutioiksi ja sivelemällä kaikki majoneesilla. Vapauta tomaatit siemenistä ja kuorista. Välttääksesi vaikeuksia tomaattien kuorimisessa kasta ne kiehuvaan veteen muutamaksi sekunniksi ja sitten kylmään veteen. Lämpötilaero johtaa siihen, että yhdellä käden liikkeellä vapautat tomaatit kuoresta. Leikkaa tomaatit kuutioiksi. Laita kaikki kinkun päälle, suola ja ripottele yrteillä.

Viimeinen kerros on kova juusto ja keltuaiset. Raasta juusto ja keltuaiset hienolla raastimella, sekoita huolellisesti. Ripottele seos salaatin päälle. Tomaatit, jotka antavat annoksesi esteettisemmän ilmeen, voidaan asettaa kuvioon salaatin päälle.

Tämän kaltaiset reseptit kuuluvat jokaisen kotiäidin jokapäiväiseen elämään. Kukapa ei olisi keittänyt tomaattisalaattia lisäämällä kurkkua, sipulia ja maustanut kaikkea kevyellä kastikkeella? Resepti on hyvin yksinkertainen.

• 5 isoa tomaattia


• 4 kurkkua


• 3 rkl kasviöljyä


• 1 sipuli tai nippu vihreää sipulia


• suolaa, pippuria ja etikkaa maun mukaan

Huuhtele tomaatit ja kurkut huolellisesti ja aloita salaatin valmistus. Leikkaa tomaatit viipaleiksi, kurkut ohuiksi viipaleiksi, hienonna sipuli ja sekoita saatu seos. Krimin sipulit sopivat paremmin tällaiseen salaattiin - sen hieman makea maku monipuolistaa ruokaasi. Sekoita kasviöljy ja etikka erikseen, lisää suolaa ja pippuria maun mukaan. Mausta salaatti syntyneellä seoksella. Jotta tällainen yksinkertainen kesätomaattisalaatti "leikkii" eri tavalla, voit lisätä astiaan hieman mausteita salaateille, joita myydään missä tahansa supermarketissa.

Tällä tomaatti- ja raejuustosalaatilla voit monipuolistaa lapsesi kesämenua. Ruoanlaittoon raejuusto on parempi ostaa pieni rasvapitoisuus.

Pese tomaatit, leikkaa ohuiksi ympyröiksi, laita lautaselle, ripottele päälle suolaa, pippuria ja aloita kastikkeen valmistus. Ota tätä varten raejuusto ja jauha se: voit käyttää tehosekoitinta tai jauhaa vain hienoksi lusikalla, kunnes muodostuu rahkamassa. Lisää suolaa, sokeria, sinappia ja kuminaa voidaan käyttää kirkkaamman maun saamiseksi. Kaada saatu massa maidolla ja sekoita hyvin. Kastike on valmis! Vielä on täytettävä salaatti ja tarjottava ruoka pöydälle!

Tomaattisalaattien reseptit ovat monipuolisia ja sopivat kaikille. Seuraava salaatti on erittäin tyydyttävä. Sitä voidaan tarjoilla liha- ja siipikarjaruokien lisukkeena.

• 2 kurkkua


• 3 isoa tomaattia


• 2 munaa


• 4 perunaa


• 150 grammaa vihreitä herneitä


• sipuli (voi olla sipuli, mutta on parempi käyttää vihreää) - 50-100 grammaa


• smetana

Keitä perunat kuorissaan, jäähdytä, kuori ja leikkaa kuutioiksi. Keitä munat, anna niiden jäähtyä ja leikkaa pieniksi paloiksi. Esipestyt tomaatit, kurkut myös leikattu pieniksi paloiksi. Sekoita keskenään hienonnettu sipuli, tomaatit, perunat, kurkut, munat ja vihreät herneet. Lisää suola ja mausta astia smetalla.

Kulinaarisen luovuuden kautta syntyy kaikenlaisia ​​reseptejä. Korvaamalla majoneesin kevyellä kastikkeella, kananmunat viiriäisen munilla, lisäämällä hieman kuminaa ja muuttamalla mausteiden koostumusta, saamme täysin erilaisen ruuan. Tämä kastike tekee ruoasta painottoman, ja tällaiset reseptit ovat ihanteellisia niille, jotka seuraavat vartaloaan!

• 2 rkl kasviöljyä


• 2 munaa


• puolitoista sitruunaa


• sokeria, suolaa maun mukaan


• vehreys

Leikkaa tomaatit, esikeitetyt perunat ja kurkut viipaleiksi. Kastikkeen valmistamiseksi sekoita erillisessä kulhossa kasviöljy, hienonnetut keitetyt munat ja sitruunamehu. Lisää sitten 4 tl sokeria, hieman suolaa ja hienonnettuja vihreitä. Hienonna saatu massa blenderissä. Tankkaus on valmis! Kastele salaatti. Kirsikkatomaatteja voi käyttää ruuan mausteena.

Omenat tulee kuoria ja hienoksi leikata nauhoiksi ja tomaatit viipaleiksi. Kasta tomaatit 5-10 sekunniksi kiehuvaan veteen ja sitten kylmään veteen, jotta salaatti olisi mureampaa. Näin voit helposti kuoria vihanneksen kuoresta. Sekoita omenat ja tomaatit, suolaa hieman ja mausta smetalla. Kasvis-vitamiinisalaatti on valmis!

• ? osa tuoretta kaalia (mieluiten nuorta)


• 1 pieni punajuuri


• 1 iso porkkana


• kirsikkatomaatit


• 20 grammaa kasviöljyä


• persilja


• vähän sitruunahappoa

Keitä porkkanat ja punajuuret ja kuori sitten. Salaatissa on parempi käyttää nuorta kaalia - ruokalajista tulee pehmeämpi ja mehukkaampi. Kaali tulee hienontaa, murskata varovasti käsin (kaali vapauttaa mehua). Laimenna sitruunahappo (ota veitsen kärjellä) erillisessä kulhossa keitetyllä vedellä, kaada kaalin päälle ja sekoita hyvin. Pilko porkkanat ja punajuuret, leikkaa tomaatit, kaada öljy. Yhdistä kaikki vihannekset, suola, sekoita ja laita lautaselle. Persiljaa voidaan lisätä eri värin ja maun vuoksi. Kun hallitset reseptejä kirsikkatomaattien kanssa, sinun tulee tietää: näitä vihanneksia ei suositella ihmisille, jotka kärsivät peptisesta haavasta.

• 2 isoa tomaattia


• 3 isoa kurkkua


• 300 grammaa broilerin filettä


• 1 omena


• kova juusto - 120-150 grammaa


• vähärasvainen majoneesi


• suolaa maun mukaan

Keitä broilerin filee, jäähdytä ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Leikkaa pestyt omenat, tomaatit ja kurkut viipaleiksi, sitten juustoraaste, sekoita saatu seos huolellisesti. Mausta astia majoneesilla ja suolalla. Jotta kurkut eivät antaisi salaatille katkeraa makua, on parempi kuori ne. Älä pelkää kokeilla: muokkaa reseptejä itse - korvaa esimerkiksi makeat omenat happamilla, ja ruoastasi ei tule koskaan tylsää.

Toivomme, että pidät resepteistä! Anna neuvojemme monipuolistaa kesämenua, antaa sinulle piristystä, terveyttä ja optimismia. Ilahduta itseäsi ja läheisiäsi herkullisella ruoalla ilman, että käytät paljon aikaa sen valmistamiseen. Kokkaa ilolla ja ole terve!

Salaatin ei aina tarvitse olla monimutkaista. Joskus se voi sisältää vain vähän ainesosia, mutta samalla olla erittäin herkullinen. Alla on valikoima reseptejä, jotka on valmistettu eri tuotteista, mutta jokainen niistä sisältää kaksi ainesosaa - kurkut ja kananmunat.

Erittäin yksinkertainen ja herkullinen kurkku- ja munasalaatti - valokuvaresepti

Kurkkusalaatti munalla on mureaa, mehukasta, tuoksuvaa. Suuri määrä viherkasveja samanaikaisesti tekee siitä myös erittäin hyödyllisen. Persiljan ja tillin lisäksi voit lisätä tänne muitakin suosikkilehtiä puutarhasta. Vihreiden määrää voi myös säätää oman maun mukaan.

Kypsennysaika: 20 minuuttia

Määrä: 2 annosta

Ainesosat

• Munat: 3 kpl.
• Tuoreet kurkut: 2 kpl.
• Tilli, persilja, vihreä sipuli: palkki
• Majoneesi: maun mukaan

Ruoanlaitto-ohjeet

Kurkku-, muna- ja juustosalaattiresepti

Tämä resepti sopii aloittelevalle emännälle, koska se sisältää pienen määrän ainesosia eikä vaadi monimutkaista kastiketta. Se on terveellistä, maukasta ja tyydyttävää, sopii aamiaiseksi ja illalliseksi. Se voidaan tarjoilla arkipäivänä, koska se valmistuu erittäin nopeasti, se voi olla läsnä juhlapöydässä, koska se näyttää erittäin juhlavalta.

Ainekset:

• Kananmunat - 3 kpl.
• Tuoreet kurkut - 3 kpl.
• Kova juusto - 50-100 gr.
• Majoneesia kastikkeeksi.
• Suolaa makuun, yrttejä koristeluun.
• Valkosipuli - 1-2 kynttä maun vuoksi.

Toimialgoritmi:

1. Ensimmäinen askel on keittää munat. Laita ne suolalla maustettuun kiehuvaan veteen, keitä vähintään 10 minuuttia. Jäähdytä nopeasti, jotta ne puhdistuvat hyvin kuoresta.
2. Huuhtele kurkut, leikkaa pyrstö pois. Leikkaa kuutioiksi.
3. Myös kova juusto leikataan kuutioiksi.
4. Pilko munat (ne eivät tee kuutioiksi).
5. Sekoita salaattikulhossa kevyin liikkein, jotta salaatti ei sotkeudu.
6. Mausta majoneesilla, suolalla.
7. Puristimen läpi kuljetettu valkosipuli lisää astiaan hieman mausteista makua.

Jos järjestät tällaisen salaatin tartletteihin, se pystyy koristamaan pöydän tärkeän loman tai vuosipäivän kunniaksi.

Kuinka keittää salaattia kurkkujen, munien ja kalmareiden kanssa

Kurkut ja munat ovat hyviä kumppaneita melkein kaikille ainesosille. Jos haluat todella yllättää kotitalouden, kokeneet kotiäidit suosittelevat salaatin valmistamista kalmarilla.

Ainekset:

• Kananmunat - 3 kpl.
• Tuoreet kurkut - 2 kpl.
• Kalmari - 1 kg.
• Sipuli - 1 kpl.
• Suola.
• Smetana tai kevyt majoneesi.

Toimialgoritmi:

1. Ensimmäinen vaihe kalmareiden kypsennys. Ensinnäkin merenelävät on puhdistettava kalvosta, jota varten on suositeltavaa kaataa kiehuvaa vettä kalmarien päälle.
2. Sitten ne on keitettävä, tämä prosessi on erittäin nopea, on tärkeää, että sitä ei liioittele (enintään 1-2 minuuttia kiehuvan veden jälkeen), muuten ruhoista tulee kuin kumikalosheja.
3. Kun kalmarit jäähtyvät, voit keittää ja jäähdyttää kananmunia. Munien keittämisessä ei yleensä ole ongelmia, kovaksi keitetty tila vaatii 10 minuutin kypsennyksen (jos vähän enemmän, niin tämä ei vaikuta suuresti munien koostumukseen).
4. On tärkeää, että munat kiehuvasta vedestä lasketaan nopeasti kylmään veteen, jolloin kuori irtoaa helposti puhdistettaessa.
5. Leikkaa vihannekset (kurkut ja sipulit) mielivaltaisella tavalla, keitetyt kalmarit ohuiksi nauhoiksi.
6. Sekoita kaikki syvässä salaattikulhossa.
7. Suola ja mausta, niille, jotka rakastavat herkkää makua hapan kanssa, sinun on otettava smetana, niille, jotka rakastavat voimakasta makua, majoneesi on parempi.

Koska kalmarit ovat väriltään vaaleita, kuten kurkut ja munat, voit "elvyttää" tällaisen salaatin vihreillä - tuoksuvalla tillillä tai kiharalla persiljalla.

Kurkku-, muna- ja maissisalaatti

Seuraavan salaatin tärkein etu on melkein salamannopea valmistus. Jos jääkaappi sisältää haluamasi tuotteet, voit neljännessä tunnissa ratkaista kevyen aamiaisen tai ylimääräisen välipalan ongelman lounasmenulle.

Ainekset:

• kananmunat - 3-4 kpl.
• Säilykemaissi - 1 tölkki.
• Tuoreet kurkut - 2-3 kpl.
• Suolaa, majoneesia kastikkeeksi.
• Vihreät maun ja kauneuden vuoksi.

Toimialgoritmi:

1. Sinun on aloitettava ruoanlaitto keittämällä munat. Odota, kunnes vesi kattilassa kiehuu, laita munat varovasti lusikalla kiehuvaan veteen. Lisää suolaa veitsen kärkeen.
2. 10 minuuttia riittää, munat tulee siirtää heti kylmään veteen. Joten ne jäähtyvät nopeammin ja kuori erottuu ilman ongelmia.
3. Kun munat keitetään, voit valmistaa kurkkuja ja maissia. Huuhtele kurkut, leikkaa "hännät" molemmilta puolilta terävällä veitsellä. Leikkaa ohuiksi nauhoiksi. Valuta marinadi maissista.
4. Siirrä vihannekset astiaan. Lisää niihin ohuiksi viipaloidut munat.
5. Lisää suolaa, käytä majoneesia kastikkeena.

Tämä salaatti yhdistää kolme väriä - valkoisen, vihreän ja keltaisen, yhdessä ne muistuttavat mimosaa, maaliskuun 8. päivän lomaa, yleensä keväästä. Vaikka ikkunan ulkopuolella on pimeä talvi-ilta, sielusta tulee kevyempää.

muna-, kurkku- ja kinkkusalaattiresepti

"Sielua ei voi pettää vihanneksilla", miehet sanovat. Jos pöydässä tarjoillaan salaattia, jossa vahvemman puolen edustajat istuvat, niin lautasessa on heidän mielestään oltava keitettyä lihaa, savustettua tai keitettyä makkaraa. Seuraavassa reseptissä kurkkujen ja kananmunien "avuksi" tulee herkullinen, maukas kinkku.

Ainekset:

• Kinkku - 300 gr.
• Kananmunat - 4-5 kpl.
• Tuoreet kurkut - 2-3 kpl.
• Kova juusto - 200 gr.
• Valkosipuli - 1 kynsi.
• Suola.
• Majoneesi.

Toimialgoritmi:

1. Kananmunien valmistus vaatii eniten aikaa. Perinteen mukaan niitä tulee keittää kiehuvassa vedessä 10 minuuttia.
2. Siirrä välittömästi jääveteen (kylmään). Tässä tapauksessa kuori poistetaan hyvin.
3. Huuhtele kurkut ja taputtele kuivaksi talouspaperilla.
4. Kurkut, munanvalkuaiset, kinkku yrittävät leikata samoja tankoja tai suikaleita.
5. Juusto - raastimella. Muussaa keltuaiset haarukalla kulhoon. Pilko valkosipuli pieniksi kuutioiksi.
6. Tämä salaatti ei sovi kerroksittain, vaan sekoitetaan salaattikulhoon, mutta siinä on salaisuus. Kaikki ainekset on laitettava salaattikulhoon keltuaisia ​​lukuun ottamatta.
7. Suola, mausta majoneesilla ja sekoita.
8. Ota toinen tuore kurkku, leikkaa ympyröiksi. Tee niistä vihreä lootuksenkukka, laita jokaisen "kukan" keskelle hieman keltuaista.

Tällainen salaatti koristaa mitä tahansa pöytää, ja sekä naiset että heidän seuralaisensa pitävät mausta.

Salaatti tonnikalalla, kurkulla ja kananmunalla

Kurkku-muna-kaksikko sopii hyvin kalasäilykkeiden kanssa, voit käyttää mitä tahansa kalasäilykettä öljyssä salaatin valmistukseen. Mutta monet pitävät tonnikalasta, joka on kehon kannalta hyödyllisin tuote.

Ainekset:

• Tuoreet kurkut - 1-2 kpl.
• Kananmunat - 2 kpl.
• Tonnikala, purkitettu öljyssä (tai omassa mehussa) - 1 tölkki.
• Suola.
• Mausteet.
• Kastike - majoneesi (50 ml) ja smetana (50 ml).
• Vehreys.

Toimialgoritmi:

1. Munat on keitettävä etukäteen, kun salaatti on valmistettu, niiden pitäisi olla jo jäähtyneet, niin prosessi vie vähintään aikaa.
2. Munat irrotettava kuoresta. Leikkaa ohuiksi tikuiksi.
3. Huuhtele kurkut. Pyyhi ylimääräinen kosteus lautasliinalla (paperi, pellava) tai pyyhkeellä. Leikkaa "hännät", jos vanhat hedelmät, leikkaa sitten kuori pois. Leikkaa, kuten munat, ohuiksi paloiksi.
4. Avaa tonnikalapurkki, laita kala lautaselle. Muussaa tavallisella haarukalla.
5. Huuhtele vihannekset, ravista ylimääräinen vesi pois. Pilko terävällä veitsellä.
6. Valmista kastike - sekoita vain majoneesi ja smetana samassa suhteessa kulhossa.
7. Sekoita salaattikulhossa kaikki ainekset ja jätä hieman vihreyttä valmiin ruuan koristeluun.
8. Suola, mausta majoneesi-smetanakastikkeella.

Ripottele yrteillä. Siitä tuli runsas, maukas ruokalaji, tämän lisäksi se on edelleen erittäin terveellistä.

Herkullinen salaatti kurkun, kananmunien ja rapujen kanssa

Ei vain tonnikala tai muu kalasäilyke voi olla samassa salaatissa kurkkujen ja kananmunien kanssa. Raputangot, joita monet kotiäidit rakastavat, sopivat täydellisesti myös vihannesten ja kananmunien joukkoon.

Ainekset:

• Kananmunat - 4 kpl.
• Raputangot - 1 pakkaus (200 gr.).
• Tuoreet kurkut - 1-2 kpl.
• Säilykemaissi - 1 pieni purkki.
• Vihreä sipuli - 1 nippu.
• Majoneesi.
• Suola.

Toimialgoritmi:

1. Kuten kaikkien edellisten salaattien kohdalla, kananmunien valmistaminen vie eniten aikaa. Kiehumisprosessi - 10 minuuttia, jäähdytys - 10 minuuttia, kuorinta - 5 minuuttia.
2. Totta, voit säästää vähän aikaa, ja kun munat keitetään, voit huuhdella kurkut ja sipulit.
3. Leikkaa: kurkut - ohuiksi nauhoiksi, vihreät sipulit - pieniksi paloiksi.
4. Jos vielä on vapaata aikaa, voit puhdistaa raputikut pakkauksesta. Tikut on leikattava kuutioiksi tai suikaleiksi, kuten kurkut.
5. Kuori munat, paloittele halutessasi. Valuta marinadi maissista.
6. Siirrä kaikki herkullisen salaatin ainekset syvään astiaan.
7. Nyt voit suolata ja maustaa majoneesilla.

Alkuperäistä tarjoilua varten vuoraa suuri astia, ei kovin syvä, salaatinlehdillä. Laita niiden päälle salaattiseos. Näyttää hyvältä, eikä maku petä!

Mehukas salaatti kurkun, kananmunan ja tomaattien kera

Kurkut kesämökillä ja markkinoilla näkyvät samanaikaisesti tomaattien kanssa. Tämä on merkki siitä, että ne yhdistetään hyvin astioihin. Alkeellisin ja tunnetuin salaatti sisältää nämä kaksi ainesosaa, jotka on maustettu kasviksella, oliiviöljyllä tai majoneesilla. Mutta seuraavassa reseptissä on enemmän ainesosia, mikä tarkoittaa, että salaatin maku on rikkaampi.

Ainekset:

• Tuoreet kurkut - 3 kpl.
• kananmunat - 3-4 kpl.
• Tuoreet tomaatit - 3-5 kpl.
• Vihreä sipuli - 1 pieni nippu.
• Smetana kastikkeeksi.
• Suolaa, jauhettua pippuria.

Toimialgoritmi:

1. Kovaksi keitetyt munat. Viilentyä. Puhdista ja leikkaa ympyröiksi.
2. Huuhtele kurkut ja tomaatit, poista "hännät". Leikkaa myös ohuiksi ympyröiksi.
3. Aseta lautaselle kerroksittain: munat, kurkut, tomaatit. Toista kunnes ainekset loppuvat.
4. Suolaa vähän. Päälle smetana.
5. Huuhtele sipulin höyhenet, kuivaa. Vihreät leikataan pieniksi paloiksi. Ripottele pinnalle vapaasti.

Sielussasi herää uskomaton kevään tunne, kun näet tämän kauneuden, ja sitten alkaa maistaa!

Sienisalaatti kananmunalla ja kurkulla

Jos salaatissa on vain kurkkuja, munia ja vihreitä, se osoittautuu erittäin maukkaaksi, mutta kevyeksi. Jotta ruoka olisi tyydyttävämpi, voit lisätä vain yhden ainesosan - sieniä. Kaikki sopivat - tatti ja tatti, kantarellit ja tatvit, talvella tällainen salaatti voidaan valmistaa osterisienillä (myydään ympäri vuoden).

Ainekset:

• Osterisienet - 250 gr.
• kananmunat - 2-3 kpl.
• Marinoidut kurkut - 2 kpl.
• Sipuli - 1-2 kpl.
• Majoneesia kastikkeeksi.
• Suolaa ja jauhettua pippuria.
• Voita paistamiseen.

Toimialgoritmi:

1. Tämän salaatin valmistusprosessi on pidempi kuin edelliset. Sinun täytyy keittää munat kovaksi keitettyiksi.
2. Kuori sipuli, hienonna. Lähetä paistinpannulle voissa kuullottamaan.
3. Pese sienet. Leikkaa ohuiksi nauhoiksi. Kun sipuli muuttuu vaaleanpunaiseksi, lähetä hienonnetut osterisienet pannulle. Paista täysin kypsäksi.
4. Jäähdytä munat ja sienet. Kuori munat, leikkaa suikaleiksi. Kurkut leikataan samalla tavalla.
5. Sekoita kaikki ainekset.
6. Majoneesia tarvitaan vähemmän, koska sienet paistettiin öljyssä. Suolaa maun mukaan.

Tällainen salaatti on hyvä sellaisenaan, krutonkien kanssa ja lisäruokana keitettyjen perunoiden kanssa.

Kuinka keittää salaattia kurkuista, kananmunista ja kaalista

Seuraava salaatti on taas painonvartijoille, sisältää vain kasviksia ja kananmunia. Tarvittaessa majoneesi voidaan korvata makeuttamattomalla jogurtilla tai kevyellä majoneesikastikkeella.

Ainekset:

• Pekingin kaali - ½ päätä.
• Tuoreet kurkut - 1-2 kpl.
• kananmunat - 2-3 kpl.
• Tilli - 1 nippu.
• Majoneesi (kastike, jogurtti).
• Suola.

Toimialgoritmi:

1. Lähetä munat kiehumaan.
2. Aloita kaalin silppuaminen, sillä kiinankaali pilkotaan erittäin helposti.
3. Huuhtele kurkut, leikkaa "hännät" pois. Leikkaa tankoiksi.
4. Jäähdytä munat, poista kuori. Oravat leikataan, kuten kurkut, tangoiksi.
5. Huuhtele tilli juoksevan veden alla, ravista vesi pois hyvin. Leikkaa hienoksi.
6. Sekoita majoneesiin ja keltuaisiin, jotka on aiemmin muussattu haarukalla. Täytä salaatti. Maista, jos suola ei riitä, lisää suolaa.

Tilinoksia olisi kiva koristella salaatilla ennen tarjoilua.

Mausteinen salaatti kurkulla, kananmunalla ja sipulilla

Useimmat salaatit ovat neutraalin makuisia, jos haluat jotain mausteisempaa, voit sisällyttää koostumukseen tuoretta vihreää sipulia. Salaatti kimaltelee heti uusilla väreillä.

Ainekset:

• Kananmunat - 3 kpl.
• Tuoreet kurkut - 3-4 kpl.
• Persilja - 1 nippu.
• Vihreä sipuli - 1 nippu.
• Majoneesi (voidaan korvata smetalla).
• Kuuma jauhettu pippuri.
• Suola.

Toimialgoritmi:

1. Perinteisesti ensimmäinen huomio muniin. Ne täytyy keittää, se kestää 10 minuuttia. Sitten tarvitaan vähän aikaa jäähdyttämiseen ja puhdistamiseen.
2. Kun kypsennysprosessi on käynnissä, voit tehdä kurkkuja ja yrttejä. Huuhtele kaikki, leikkaa kurkkujen "hännät", leikkaa vanhoista hedelmistä kuori ja poista siemenet. Nuoressa käytössä kuorineen.
3. Leikkaa kurkut ja munat, hienonna tilli ja vihreä sipuli.
4. Sekoita salaattikulhossa. Tankkaa.

Kastikkeena majoneesi antaa salaattiin mausteisemman maun kuin smetana.

Tukeva salaatti kurkun, kananmunan ja perunoiden kera

Lihan lisäksi tavalliset keitetyt perunat tekevät salaatista maukkaamman. Siksi kyläsalaatin nimi ilmestyi, kuten tiedätte, maaseudulla asuvien ihmisten on tehtävä kovasti töitä valmistaakseen tyydyttävämpiä ja korkeakalorisempia ruokia. Tuoreet kurkut voidaan korvata suolatuilla.

Ainekset:

• Keitetyt perunat - 3 kpl.
• Keitetyt kananmunat - 2 kpl.
• Tuoreet kurkut - 2 kpl.
• Sipuli - 1 kpl.
• Majoneesi.
• Mausteseos, suola.

Toimialgoritmi:

1. Perunat kestävät pidempään tässä salaatissa. Sinun täytyy keittää sitä kuoressa 30-40 minuuttia. Jäähdytä, kuori, leikkaa kuutioiksi.
2. Keitä munia 10 minuuttia. Myös viileä, myös puhdas, kuutioiksi leikattu.
3. Kurkut on helppo pestä ja kuivata. Jauhaa.
4. Kuori ja pese sipuli. Leikkaa puolirenkaiksi.
5. Yhdistä ainekset savikulhoon, mausta majoneesilla tai pelkällä kasviöljyllä.

Koristele yrteillä, tarjoile lihan kanssa.

Kurkku-, muna- ja rintasalaattiresepti

Munat ja kurkut ovat "uskollisia" melkein kaikille tuotteille, ne ottavat keitetyn kananlihan räjähdysmäisesti ja tekevät yksinkertaisesta salaatista kuninkaallisen herkkupalan.

Ainekset:

• Kananmunat - 2 kpl.
• Tuoreet kurkut - 1-2 kpl.
• Kanafilee (rinnasta) - 1 kpl.
• Jogurtti ei ole makeaa kastikkeeksi.
• Vihreät (mikä tahansa).

Toimialgoritmi:

1. Tässä reseptissä lihalle on käytettävä enemmän aikaa. Keitä broilerin rintafile suolalla ja mausteilla.
2. Erottele liha, leikkaa kuitujen poikki.
3. Keitä munat (vain 10 minuuttia). Jäähdytä, poista kuori. Viipale.
4. Huuhtele ja leikkaa kurkut.
5. Sekoita, mausta.

Salaatti näyttää erittäin kauniilta, jos se asetetaan lasiin ja koristellaan yrteillä.

Kuinka valmistaa alkuperäinen kurkku-, muna- ja luumutsalaatti

Seuraava salaatti koostuu kevyistä tuotteista, sillä luumut varjostavat hieman pääväriä ja antavat annokselle miellyttävän jälkimaun.

Ainekset:

• Kananmunat - 3 kpl.
• Tuoreet kurkut - 1-2 kpl.
• Keitetty kananliha - 200 gr.
• Luumut - 100 gr.
• Majoneesi.

Toimialgoritmi:

1. Keitä kana (40 minuuttia) ja munat (10 minuuttia). Viilentyä. Aloita salaatin viipalointi ja kokoaminen.
2. Liha leikattu kuitujen poikki, munat - kuutiot, kurkut - kuutiot. Luumut - 4 osaan.
3. Sekoita. Majoneesia kastikkeena tai jogurttina. Vihreät ovat tervetulleita.

Reseptivalikoima on tyylikäs, voit kokata joka päivä, ja kahden viikon sisällä et toista kertaakaan. Ja sitten aloita kokeileminen itse.

TOMAATTISAALATTI SIPULLA

6-7 tomaattia, 2-3 sipulia, suolaa ja paprikaa maun mukaan.

Leikkaa sipuli ohuiksi renkaiksi. Pese kypsät tomaatit ja leikkaa viipaleiksi. Sekoita sitten sipulit ja tomaatit, mausta punaisella jauhetulla pippurilla ja suolalla maun mukaan. Laita salaatti salaattikulhoon ja koristele ohuilla sipulirenkailla ja kukkamaisilla tomaateilla.

TOMAATTISAALATTI SOKERILLA

7-8 keskikokoista tomaattia, 1/2 kuppia sokeria.

Pese tomaatit, poista varret, leikkaa 3 mm paksuisiksi viipaleiksi. Laita sitten salaattikulhoon tai astiaan ja ripottele päälle kidesokeria.

TOMAATTI- JA MUNASALATTI

5 munaa, 2 paprikaa, 4-5 tomaattia, 1 sipuli, salaatinlehtiä, 1 sellerijuuri, 2 rkl juustoraastetta, 1/2 dl majoneesia, suolaa, pippuria maun mukaan.

Keitä munat kovaksi ja leikkaa pieniksi kuutioiksi, lisää hienonnettu selleri, punainen paprika, hienonnettu sipuli, sekoita ja mausta majoneesilla. Leikkaa tomaatit viipaleiksi, ripottele päälle suolaa ja pippuria. Laita sitten lautaselle vihreitä salaatinlehtiä, laita niiden päälle tomaatit ja laita munasalaattia tomaattiviipaleiden väliin niin, että saat tornin tomaattia ja salaattia. Ripottele pinnalle juustoraastetta.

TOMAATTISAALATTI KURKKULLA

5-6 tuoretta tomaattia, 4 keskikokoista kurkkua, 3 rkl kasviöljyä, suolaa, pippuria, etikkaa maun mukaan, vihreää tai sipulia.

Pese tomaatit ja kurkut. Leikkaa tomaatit viipaleiksi, kurkut ohuiksi ympyröiksi. Sekoita, lisää hienonnettu sipuli. Mausta salaatti kasviöljyllä, johon on sekoitettu suolaa, etikkaa, pippuria.

TOMAATTI-, KURKKU- JA VIHREÄSALAATTISAALATTI

4-5 tuoretta tomaattia, 3-4 tuoretta keskikokoista kurkkua, 3/4 dl smetanaa, vihreä salaatti, persilja ja tilli, suola.

Pese salaatti, leikkaa ohuiksi suikaleiksi ja laita salaattikulhon keskelle liukumäellä. Ripottele sitten vihreä salaatti tomaatti- ja kurkkuviipaleilla, suolalla, kaada päälle smetana ja ripottele päälle hienonnettua tilliä ja persiljaa.

TOMAATTI- JA BRYNZA-SALATTI

8 tuoretta tomaattia, 100 g juustoa, 1/2 kuppia smetanaa tai kasviöljyä, vihreitä.

Pese tomaatit, leikkaa ympyröiksi, lisää juustoraaste, ripottele päälle persiljaa ja mausta smetalla.

SALATTI TOMAATTEISTA, SIPULISISTA JA PÄHKINÖISTÄ

4-5 keskikokoista tomaattia, 1 sipuli, 1/2 kuppia hienonnettuja saksanpähkinöitä, 2-3 valkosipulinkynttä, 2-3 rkl kasviöljyä, suolaa, pippuria.

Leikkaa tomaatit ohuiksi viipaleiksi, sipulit ohuiksi renkaiksi, murskaa valkosipuli suolalla ja kasviöljyllä, hienonna saksanpähkinän ytimet.
Laita tomaatit salaattikulhoon, laita niihin sipulirenkaita, suolaa ja pippuria maun mukaan, sekoita murskatun valkosipulin, kasviöljyn ja hienonnettujen pähkinöiden kanssa. Ennen tarjoilua, säilytä salaatti jääkaapissa useita tunteja.

TOMAATTISAALATTI KURKKULLA JA MUNANLLA

3-4 keskikokoista tomaattia, 1 muna, 1 kurkku, 1 rkl hienonnettuja salaatinlehtiä, 1/2 kuppia majoneesia, tilliä.

Pese tomaatit, leikkaa pieniksi ympyröiksi ja laita vuokaan, johon on sekoitettu kurkkuviipaleita ja kananmuna. Ripottele sitten vihanneksia pilkotuilla vihreillä salaatinlehdillä, mausta majoneesilla, ripottele päälle hienonnettua tilliä.

TOMAATTI- JA MUNASALATTI

3-4 tomaattia, 2 munaa, 1 nippu persiljaa, pippuria, suolaa; kastiketta varten - 4 ruokalusikallista kasviöljyä, 2 tl sokeria, 1 tl etikkaa, 1 tl sinappia, suolaa maun mukaan.

Viipaloi tomaatit ja kovaksi keitetyt munat, mausta suolalla ja pippurilla, kaada päälle kastike ja ripottele päälle persiljaa.

SALaatti TOMAATISTA, MUNISTA JA SIPULASTA

4 tomaattia, 2 munaa, 1 sipuli, 3-4 rkl smetanaa, suolaa ja pippuria maun mukaan, tilliä.

Viipaloi tomaatit, sipulit ja kovaksi keitetyt munat. Laita salaattikulhoon vuorotellen. Ripottele sitten suolalla, pippurilla, kaada smetana. Ripottele salaatin päälle hienonnettua tilliä.

TOMAATTISAALATTI MAJONEESILLA

7-8 tomaattia, 1 nippu vihreää sipulia, 1/2 tölkkiä majoneesia.

Pese tomaatit, leikkaa viipaleiksi ja laita salaattikulhoon tai lautaselle. Ripottele hienonnetulla vihreällä sipulilla, kaada majoneesilla.

TOMAATTISALATTI MUNIEN JA JUUSTOLLA

4 tomaattia, 2 munaa, 1 sipuli, 2 rkl kasviöljyä, 2 rkl juustoraastetta, 1 rkl hienonnettua tilliä, suolaa maun mukaan.

Leikkaa tomaatit, sipulit ja kovaksi keitetyt munat viipaleiksi. Sekoita sitten kaikki ainekset huolellisesti, laita salaattikulhoon, suola ja mausta kasviöljyllä. Ripottele salaatin päälle juustoraastetta ja hienonnettua tilliä.

SALAATTI TÄYTTEISTÄ TOMAATTEISTA

7 keskikokoista tomaattia, 1 valkosipulinkynsi, 2 rkl kasviöljyä, 1 nippu persiljaa, suolaa ja pippuria maun mukaan, 1/2 tölkkiä majoneesia.

Pese kypsät tomaatit, leikkaa kannet pois, poista tomaateista lusikalla mehu ja siemenet, ripottele päälle suolaa. Pese persilja, hienonna ja murskaa yhdessä valkosipulin ja kasviöljyn kanssa. Mausta sitten suolalla ja pippurilla maun mukaan. Täytä tomaatit täytteellä. Anna niiden seistä 2 tuntia, jotta tomaatit saavat persiljan ja valkosipulin tuoksun. Pirskota majoneesilla ennen tarjoilua.

TOMAATTISAALATTI rypäleillä

4-5 tomaattia, 1/2 kuppia marinoituja viinirypäleitä, sitruunahappoa veitsen kärjessä, 1/2 sitruunaa, 2 rkl kasviöljyä, vihreää sipulia, suolaa maun mukaan.

Leikkaa tomaatit viipaleiksi, laita salaattikulhoon, kaada päälle sitruunahapolla, suolalla maun mukaan, laita sivuille marinoituja viinirypäleitä ja vihreää sipulia. Kaada sitten päälle kasviöljyä ja laita päälle muutama sitruunaviipale.

TOMAATTISAALATTI VIHREÄ HERNETÄ

3-4 keskikokoista tomaattia, 1 kuppi purkitettuja vihreitä herneitä, 1/2 tölkkiä majoneesia, persiljaa, suolaa maun mukaan.

Pese tomaatit, poista siemenet, leikkaa viipaleiksi. Lisää puristetut vihreät herneet, suola ja sekoita. Kaada salaatti majoneesilla ja ripottele päälle hienonnettua persiljaa.

TOMAATTISAALATTI KASTIKELLA

4 tomaattia, persiljaa ja tilliä; kastiketta varten - 2 ruokalusikallista murskattua valkosipulia, suolaa, 1/2 kuppia smetanaa.

Pese tomaatit, leikkaa viipaleiksi ja laita yhdeksi kerrokseksi lautaselle. Voitele sitten jokainen pala kastikkeella ja ripottele päälle hienonnettuja yrttejä.

TOMAATTISAALATTI PÄHKINÖILLÄ

4 keskikokoista tomaattia, 7 saksanpähkinää, 1 sipuli, 2 ruokalusikallista kasviöljyä, tilliä, suolaa ja pippuria maun mukaan.

Pese tomaatit, leikkaa kuutioiksi, hienonna saksanpähkinän ytimet, leikkaa sipuli pieniksi kuutioiksi. Laita sitten kaikki kerroksittain astialle: tomaatit, sipulit, pähkinät. Mausta salaatti kasviöljyllä, suolalla, pippurilla maun mukaan ja ripottele päälle hienonnettua tilliä.

TOMAATTI- JA OMENASALATTI

3 keskikokoista tomaattia, 2 keskikokoista omenaa, persiljaa ja tilliä; kastiketta varten - 3 ruokalusikallista kasviöljyä, teelusikallinen sokeria, suolaa, sitruunahappoa ja jauhettua mustapippuria maun mukaan.

Lado viipaloidut tomaatit ja omenat kerroksittain salaattikulhoon ja kaada päälle kastike. Päälle voi ripotella persiljaa ja tilliä.

TOMAATTISAALATTI JUUSTOLLA

4 tomaattia, 150 g kovaa juustoa, 1 keskikokoinen sipuli, 1/2 dl smetanaa, 1/2 dl majoneesia, jauhettua mustapippuria, suolaa ja sitruunamehua maun mukaan, persiljaa.

Kaada kiehuvaa vettä tomaattien päälle, kuori ja leikkaa viipaleiksi. Raasta juusto karkealla raastimella, laita salaattikulhoon, lisää tomaatit ja hienonnettu sipuli. Kaada salaatti majoneesin ja smetanan seoksella, lisää jauhettua mustapippuria, suolaa ja sitruunamehua maun mukaan.
Ripottele salaatti hienonnetulla persiljalla ennen tarjoilua.

TOMAATTI-, KURKKU- JA OMENASAALATTI

8 tomaattia, 1 kurkku, 1 omena, 3 ruokalusikallista majoneesia, yrttejä, suolaa maun mukaan.

Leikkaa tomaatit, kurkku ja omena pieniksi viipaleiksi. Sekoita, laita salaattikulhoon, suola, mausta majoneesilla ja ripottele yrteillä.

TOMAATTEISTA, KUKUKSISTA JA PAPRIKUISTA SAALATTI

8 keskikokoista tomaattia, 1 kurkku, 1 omena, 1 paprika, 3 ruokalusikallista majoneesia, yrttejä, suolaa maun mukaan.

Leikkaa tomaatit, kurkku ja omena pieniksi viipaleiksi, lisää suikaleiksi leikattu paprika. Siirrä, laita salaattikulhoon, suola, mausta majoneesilla ja ripottele yrteillä.

SALATTI TOMAATISTA, KURKKUSTA JA SIPULASTA

2 tomaattia, 1 kurkku, 1 pieni sipuli, 2 makeaa punaista paprikaa, persiljaa ja tilliä, 4 rkl kasviöljyä, 1 rkl etikkaa, suolaa maun mukaan.

Leikkaa tuoreet tomaatit ja kurkku ohuiksi ympyröiksi, sipulit renkaiksi. Ripottele sipuli suolalla, kaada päälle kasviöljyä ja hiero käsin. Tämä tehdään niin, että sipuli on pehmeä eikä katkera. Pilko makea paprika suikaleiksi. Sekoita sitten kaikki, lisää hienonnettu persilja ja tilli. Kaada salaattikastike kasviöljystä ja etikasta.

TOMAATTISAALATTI PERUNOILLA

2 keskikokoista tomaattia, 2 keskikokoista perunaa, 1 sipuli, 3 munaa, selleri, 2 rkl kasviöljyä, 1 tl etikkaa, suolaa maun mukaan.

Kaada kiehuvaa vettä tuoreiden tomaattien päälle, poista kuori. Leikkaa sitten ohuiksi ympyröiksi tomaatit, sipulit, keitetyt perunat, kovaksi keitetyt munat. Leikkaa selleri nauhoiksi. Sekoita sitten kaikki, suola, laita salaattikulhoon, kaada salaattikastike kasviöljystä ja etikasta,

TOMAATTISALATTI TOHKEKASSTIKELLA

4-5 keskikokoista tomaattia, suolaa, pippuria, 3/4 kuppia raejuustokastiketta, vihreää sipulia; raejuustokastikkeelle - 100 g raejuustoa, lasillinen maitoa, suolaa, sokeria, sinappia tai kuminaa.

Pese tomaatit, leikkaa ympyröiksi, laita lautaselle ja ripottele pinnalle suolaa ja pippuria. Laita sen jälkeen tomaattien päälle rahkakastiketta, koristele hienonnetulla vihreällä sipulilla. Kastike voidaan valmistaa seuraavasti: hiero raejuustoa puulusikalla, mausta suolalla, sokerilla, kuminalla ja sinappilla, lisää maito ja hiero, kunnes saadaan homogeeninen massa.

TOMAATTI- JA SANDLELEIPÄSALATTI

1 limppu vanhentunutta leipää, 3 isoa mehukasta tomaattia, 1 nippu persiljaa, 1/2 dl auringonkukkaöljyä tai muuta kasviöljyä, 1/4 dl omenaviinietikkaa tai tavallista etikkaa, 1 tl hienonnettua valkosipulia, 1/2 tl suolaa, 1 / 4 tl jauhettua mustapippuria.

Pese tomaatit ja leikkaa viipaleiksi, sekoita hienonnetun vanhan leivän kanssa. Sekoita sitten kaikki, kaada salaattikastike auringonkukkaöljystä ja etikasta, lisää hienonnettu persilja ja hienonnettu valkosipuli. Suolaa sitten salaatti, ripottele päälle pippuria ja anna seistä huoneenlämmössä noin 30 minuuttia ennen tarjoilua, jotta se imeytyy kastikkeella.

TOMAATTISAALATTI SIPULLA

3 keskikokoista tomaattia, 1 pieni sipuli, vihreitä; kastiketta varten - 3 rkl tomaattimehua, 2 rkl 3% etikkaa, 1 rkl kasviöljyä, 1 tl sokeria, suolaa ja mustapippuria maun mukaan.

Leikkaa tuoreet tomaatit viipaleiksi, sipulit renkaiksi. Laita vihannekset salaattikulhoon, kaada päälle kastike, ripottele päälle yrttejä, sekoita.

TOMAATTISAALATTI OMENALLA

5 tomaattia, 2 vihreää salaatin silmua, 5 pientä hapanomenaa, 5 rkl smetanaa, 2 rkl sitruunamehua, suolaa maun mukaan.

Kiehauta tomaatit kiehuvalla vedellä, kuori, leikkaa viipaleiksi ja laita salaattikulhoon. Pese salaatinlehdet, hienonna ja laita tomaattien päälle. Kuori omenat ja siemenet, leikkaa ohuiksi viipaleiksi ja levitä tomaattien päälle vihersalaatin kanssa. Mausta salaatti smetalla, johon on sekoitettu suolaa ja sitruunamehua. Hapankerman sijasta voit käyttää kasviöljystä ja etikasta valmistettua salaattikastiketta.

OMENA- JA KURKUSAALAATILLA TÄYTETTY TOMAATIT

5 tomaattia, 2 omenaa, 1 kevyesti suolattu kurkku, 2 ruokalusikallista majoneesia, muutama vihreä salaatin lehti.

Kuori kurkku ja omenat, leikkaa pieniksi kuutioiksi, sekoita majoneesiin. Leikkaa sitten tomaattien yläosa pois, kaavi siemenet lusikalla ja täytä tomaatit valmiilla omena-kurkkusalaatilla. Ennen tarjoilua laita salaatinlehdet lautaselle, laita täytetyt tomaatit päälle.

TOMAATIT, OMENAT JA SELLERISALATTI

3-4 isoa omenaa, 2 tomaattia, 1 sipuli, 1 sellerijuuri, sitruuna- ja tomaattimehu, sokeri.

Keitä selleri, kuori ja hienonna. Lisää hienonnettu kuoritut omenat, tomaatit ja sipuli. Valmista sitten marinadi vedestä, sokerista, tomaatista ja sitruunamehusta ja kaada se valmiin salaatin päälle.

TOMAATTI-, RIIS- JA SELLERISALATTI

2 keskikokoista tomaattia, 1/2 kuppia riisiä, 1 rkl kasviöljyä, sellerivihanneksia, salaattia.

Leikkaa tomaatit viipaleiksi, lisää hienonnettu sellerivihreä. Sekoita kaikki, mausta kasviöljyllä. Lisää sitten keitetty mureneva riisi, laita salaatti salaattikulhoon ja koristele vihreällä salaatilla.

TOMAATTISAALATTI RIISIN JA MUNAN KANSSA

3-4 tomaattia, 3 ruokalusikallista riisiä, 2 pientä tuoretta kurkkua, 2 munaa, 1/2 tölkkiä majoneesia, persiljaa, mustapippuria, suolaa maun mukaan.

Keitä riisi suolalla maustetussa vedessä. Pese tomaatit, leikkaa kannet pois, poista siemenet lusikalla ja leikkaa kuutioiksi. Leikkaa myös tuoreet kurkut ja kovat munat. Sekoita tuotteet, mausta suolalla, mustapippurilla, hienonnetulla persiljalla. Kaada sitten kaikki majoneesilla. Kaada salaatti lautaselle, koristele tomaattiviipaleilla, keitetyn kananmunan viipaleilla ja persiljalla.

VIHREÄ TOMAATTISALATTI

10-12 vihreää tomaattia, 3 rkl kasviöljyä, 1/3 kuppia saksanpähkinöitä, 10 valkosipulinkynttä, 1 rkl etikkaa, 1 sipuli, marinoituja viinirypäleitä, persiljaa, suolaa maun mukaan.

Keitä tomaatit pienessä määrässä vettä pehmeiksi, kuori, paloittele ja murskaa puuhuhmaressa. Lisää sitten murskatut pähkinät, valkosipuli, etikka, hienonnettu persilja, suola maun mukaan ja sekoita kasviöljyyn. Laita saatu seos salaattikulhoon, koristele sipuliviipaleilla ja marinoiduilla viinirypäleillä. Tämä salaatti voidaan tarjoilla grillatun lihan kanssa.

VIHREÄT TOMAATTISAALATTI PORKKANALLA

3-4 porkkanaa, 6-7 vihreää tomaattia, 1 sipuli, 2 rkl kasviöljyä, 4-5 valkosipulinkynttä, persilja, jauhettu mustapippuri, suola.

Leikkaa tuoreet porkkanat ja vihreät tomaatit viipaleiksi, sekoita hienonnetun sipulin kanssa. Sitten suolaa, pippuria, kaada kasviöljyä ja keitä 20 minuuttia. Poista tämän jälkeen lämmöltä ja jäähdytä. Lisää jauhettu valkosipuli ja hienonnettu persilja.

TOMAATTEISTA, KURKKUSTA JA JUUSTOSTA SAALATTI

2 tomaattia, 1 suolakurkku, 200 g maustejuustoa, 3-4 kananmunaa, 1/2 dl smetanaa, muutama kivetty luumu tai luumu, suolaa maun mukaan.

Suikaleiksi leikattu kurkku. Leikkaa tomaatit viipaleiksi. Juusto raastaa karkealla raastimella. Keitä munat kovaksi, jäähdytä, kuori ja leikkaa kuutioiksi. Yhdistä kaikki tuotteet, mausta smetalla, suolalla ja sekoita hyvin. Laita valmis salaatti salaattikulhoon ja koristele munaviipaleilla, kurkkuviipaleilla, tomaattiviipaleilla ja marinoiduilla hedelmillä ennen tarjoilua.

Salaatti tomaateilla, kurkuilla, valkosipulilla ja kananmunalla on runsas, maukas ja yksinkertainen ruokalaji, jota ei ole vaikea valmistaa, ja mikä tärkeintä, erittäin nopeasti. Askel askeleelta resepti valokuvilla. Video resepti.

Kesä on jokaisen naisen suosikkivuodenaika. Koska tämä on loma-aikaa, merirusketusta, auringonottoa, miellyttäviä tuttavuuksia ja upeaa tilaisuutta saada keho nopeasti kauniiseen muotoon vahingoittamatta terveyttä, mutta täydentämällä kehoa hyödyllisillä aineilla. Reseptit, joissa on runsas kesäsato, tulevat kotiäitien avuksi: kurkut, tomaatit, valkosipuli, tuore kaali, nuoret kasvikset, hedelmät jne. Harkitse helppoa reseptiä mehukkaista ja terveellisistä tuotteista - salaattia tomaateilla, kurkuilla, valkosipulilla ja munat. Se monipuolistaa kesän arjen menuasi ja ilahduttaa sinua ylimääräisellä maulla. Ruoan valmistus ei vie paljon aikaa, ja sen luomiseen tarvitset hyvän tuulen, edullisia tuotteita ja muutaman minuutin vapaa-aikaa.

Reseptin tomaatit ovat suuria, meheviä ja elastisia. Vaaleanpunainen lajike on täydellinen. Jos tomaatit ovat liian vetisiä, ne valuvat nopeasti, jolloin salaatista tulee hyvin vetistä, mikä pilaa ruuan ulkonäön ja maun. Jos valmistat salaattia aamupalaa varten, sulje valkosipuli pois reseptistä, koska. se levittää epämiellyttävää hajua suusta. Resepti vaatii kananmunia, mutta voit korvata ne viiriäisen muilla sopivassa suhteessa: 1 kananmuna vastaa 4 viiriäisen munaa. Kananmunien korvaamiseksi strutsin muilla on vaihtoehtoja. Haluttaessa salaattia voi monipuolistaa lisäämällä muita tuotteita: keitettyä kanaa, juustoa, pähkinöitä...

• Kaloripitoisuus per 100 g - 59 kcal.
• Annokset - 1
• Kypsennysaika - 15 minuuttia

Ainekset:

• Tomaatit - 1 kpl.
• Suola - 0,5 tl tai maun mukaan
• Valkosipuli - 1 kpl.
• Oliiviöljy - kastikkeeseen
• Valkosipuli - 1 kynsi
• Kurkut - 1 kpl.
• Persilja - muutama oksa
• Kuuma paprika - 1 cm palo
• Basilika - muutama oksa

Askel askeleelta salaatin valmistus tomaateilla, kurkuilla, valkosipulilla ja kananmunalla, resepti valokuvalla:

1. Pese tomaatit, kuivaa talouspaperilla ja leikkaa viipaleiksi.

2. Pese kurkut, kuivaa ne, leikkaa päät pois ja leikkaa ohuiksi 3-4 mm:n puolirenkaiksi.

3. Pese vihannekset, kuivaa ja hienonna. Puhdista valkosipuli kuoresta ja hienonna. Kuori kuumat paprikat siemenistä ja hienonna.

4. Keitä munat kovaksi, jäähdytä jäävedessä, kuori ja leikkaa kuutioiksi. Kovaksi keitettyjä munia keitetään 8 minuuttia. Älä sulata niitä pidempään, muuten keltuainen muuttuu siniseksi. Löydät yksityiskohtaisen reseptin kovaksi keitettyjen kananmunien keittämiseen sivuston sivuilta hakupalkin avulla.

Katso mitä etuoikeus he odottavat sinua! Ja ne ovat käytettävissäsi heti rekisteröitymisen jälkeen.

• Pidä henkilökohtaista blogia ja jaa tunteitasi


• Kommunikoi, neuvo ja vastaanota neuvoja foorumilla


• Osallistu superkilpailuihin ja voita palkintoja


• Hanki neuvoja ja suosituksia asiantuntijoilta ja jopa tähdiltä!


• Saat ensimmäisenä tiedon mehukkaimmista artikkeleista ja uusista trendeistä

Kesä on jokaisen naisen kauan odotettua aikaa. Tämä ei ole vain lomien ja merirusketuksen, auringonoton ja mukavien tuttavuuksien aika, vaan myös loistava tilaisuus saada kehosi kuntoon nopeasti ja terveydelle haitallisesti. Reseptit tulevat avuksi kotiäidille ja kaikki mitä kesäaika on niin rikas: kurkut, tomaatit, tuore kaali, nuoret vihannekset ja kaikenlaiset vihannekset ja hedelmät.

Nykyaikaisen naisen elämä on monipuolista: tapahtua työssä, huolehtia rakkaansa ja jopa ruokkia perhettään. Tomaatti- ja munasalaatti ei kestä kauan. Sen valmistamiseksi tarvitset hyvän tuulen ja vain muutaman minuutin!

• 5 munaa


• paprika - 2 paloa


• 4 tai 5 tomaattia


• polttimo


• salaatin lehtiä


• juuriselleri


• 2 ruokalusikallista juustoa


• majoneesi -? lasit


• pippuria ja suolaa maun mukaan

Keitä munat kovaksi ja leikkaa ne pieniksi kuutioiksi. Leikkaa punainen paprika ja selleri suikaleiksi, pilko sipuli hienoksi, sekoita saatu ruokasarja huolellisesti. Käytä kastikkeena majoneesia. Leikkaa tomaatit viipaleiksi, lisää suolaa ja pippuria maun mukaan. Mutta muista: on parempi alisuolata kuin pilata kaikki! Aseta sitten salaatinlehdet ja niille - tomaatit, joiden väliin sinun tulee laittaa munasalaatti. Ripottele valmis ruokalaji juustoraasteella. Voila, salaatti on valmis!

Reseptejä voidaan muokata. Lisää esimerkiksi viiriäisiä kananmunien sijaan tomaattisalaattiisi, niin ruoka maistuu erilaiselta.

Puff-tomaattisalaatti, kuten edellisessä, sisältää kananmunia, mutta ruuan koostumus ja maku vaihtelevat. Reseptit voivat erota vain yhden komponentin osalta, mutta loppujen lopuksi ruuan maku on täysin erilainen. Tomaattisalaatti tulee levittää kerroksittain, jokainen kerros on voideltava majoneesilla. Valmista tämä ruokalaji ja ilahduta perhettäsi.

• 3 munaa


• kinkku (voidaan korvata makkaralla) 200 grammaa


• 3 tuoretta tomaattia


• 150 grammaa kovaa juustoa


• majoneesi


• valkosipulia, suolaa, italialaisia ​​yrttejä

Keitä munat (10 minuuttia kiehuvassa vedessä). Jotta munat kuoriutuvat hyvin, laita ne heti keittämisen jälkeen kylmään veteen. Kuori sitten ja erota valkuaiset keltuaisista. Hienonna oravat veitsellä, laita lautaselle, ripottele päälle suolaa ja kuivattua valkosipulia. Tee päälle majoneesiverkko - tomaattisalaattisi on mehukas ja kirkas.

Toinen kerros salaattia on tomaattia ja kinkkua. Valmistele se leikkaamalla kinkku kuutioiksi ja sivelemällä kaikki majoneesilla. Vapauta tomaatit siemenistä ja kuorista. Välttääksesi vaikeuksia tomaattien kuorimisessa kasta ne kiehuvaan veteen muutamaksi sekunniksi ja sitten kylmään veteen. Lämpötilaero johtaa siihen, että yhdellä käden liikkeellä vapautat tomaatit kuoresta. Leikkaa tomaatit kuutioiksi. Laita kaikki kinkun päälle, suola ja ripottele yrteillä.

Viimeinen kerros on kova juusto ja keltuaiset. Raasta juusto ja keltuaiset hienolla raastimella, sekoita huolellisesti. Ripottele seos salaatin päälle. Tomaatit, jotka antavat annoksesi esteettisemmän ilmeen, voidaan asettaa kuvioon salaatin päälle.

Tämän kaltaiset reseptit kuuluvat jokaisen kotiäidin jokapäiväiseen elämään. Kukapa ei olisi keittänyt tomaattisalaattia lisäämällä kurkkua, sipulia ja maustanut kaikkea kevyellä kastikkeella? Resepti on hyvin yksinkertainen.

• 5 isoa tomaattia


• 4 kurkkua


• 3 rkl kasviöljyä


• 1 sipuli tai nippu vihreää sipulia


• suolaa, pippuria ja etikkaa maun mukaan

Huuhtele tomaatit ja kurkut huolellisesti ja aloita salaatin valmistus. Leikkaa tomaatit viipaleiksi, kurkut ohuiksi viipaleiksi, hienonna sipuli ja sekoita saatu seos. Krimin sipulit sopivat paremmin tällaiseen salaattiin - sen hieman makea maku monipuolistaa ruokaasi. Sekoita kasviöljy ja etikka erikseen, lisää suolaa ja pippuria maun mukaan. Mausta salaatti syntyneellä seoksella. Jotta tällainen yksinkertainen kesätomaattisalaatti "leikkii" eri tavalla, voit lisätä astiaan hieman mausteita salaateille, joita myydään missä tahansa supermarketissa.

Tällä tomaatti- ja raejuustosalaatilla voit monipuolistaa lapsesi kesämenua. Ruoanlaittoon raejuusto on parempi ostaa pieni rasvapitoisuus.

Pese tomaatit, leikkaa ohuiksi ympyröiksi, laita lautaselle, ripottele päälle suolaa, pippuria ja aloita kastikkeen valmistus. Ota tätä varten raejuusto ja jauha se: voit käyttää tehosekoitinta tai jauhaa vain hienoksi lusikalla, kunnes muodostuu rahkamassa. Lisää suolaa, sokeria, sinappia ja kuminaa voidaan käyttää kirkkaamman maun saamiseksi. Kaada saatu massa maidolla ja sekoita hyvin. Kastike on valmis! Vielä on täytettävä salaatti ja tarjottava ruoka pöydälle!

Tomaattisalaattien reseptit ovat monipuolisia ja sopivat kaikille. Seuraava salaatti on erittäin tyydyttävä. Sitä voidaan tarjoilla liha- ja siipikarjaruokien lisukkeena.

• 2 kurkkua


• 3 isoa tomaattia


• 2 munaa


• 4 perunaa


• 150 grammaa vihreitä herneitä


• sipuli (voi olla sipuli, mutta on parempi käyttää vihreää) - 50-100 grammaa


• smetana

Keitä perunat kuorissaan, jäähdytä, kuori ja

Leikkaa kuutioiksi. Keitä munat, anna niiden jäähtyä ja leikkaa pieniksi paloiksi. Esipestyt tomaatit, kurkut myös leikattu pieniksi paloiksi. Sekoita keskenään hienonnettu sipuli, tomaatit, perunat, kurkut, munat ja vihreät herneet. Lisää suola ja mausta astia smetalla.

Kulinaarisen luovuuden kautta syntyy kaikenlaisia ​​reseptejä. Korvaamalla majoneesin kevyellä kastikkeella, kananmunat viiriäisen munilla, lisäämällä hieman kuminaa ja muuttamalla mausteiden koostumusta, saamme täysin erilaisen ruuan. Tämä kastike tekee ruoasta painottoman, ja tällaiset reseptit ovat ihanteellisia niille, jotka seuraavat vartaloaan!

• 2 rkl kasviöljyä


• 2 munaa


• puolitoista sitruunaa


• sokeria, suolaa maun mukaan


• vehreys

Leikkaa tomaatit, esikeitetyt perunat ja kurkut viipaleiksi. Kastikkeen valmistamiseksi sekoita erillisessä kulhossa kasviöljy, hienonnetut keitetyt munat ja sitruunamehu. Lisää sitten 4 tl sokeria, hieman suolaa ja hienonnettuja vihreitä. Hienonna saatu massa blenderissä. Tankkaus on valmis! Kastele salaatti. Kirsikkatomaatteja voi käyttää ruuan mausteena.

Omenat tulee kuoria ja hienoksi leikata suikaleiksi ja tomaatit viipaleiksi. Kasta tomaatit 5-10 sekunniksi kiehuvaan veteen ja sitten kylmään veteen, jotta salaatti olisi mureampaa. Näin voit helposti kuoria vihanneksen kuoresta. Sekoita omenat ja tomaatit, suolaa hieman ja mausta smetalla. Kasvis-vitamiinisalaatti on valmis!

• ? osa tuoretta kaalia (mieluiten nuorta)


• 1 pieni punajuuri


• 1 iso porkkana


• kirsikkatomaatit


• 20 grammaa kasviöljyä


• persilja


• vähän sitruunahappoa

Keitä porkkanat ja punajuuret ja kuori sitten. Salaatissa on parempi käyttää nuorta kaalia - ruokalajista tulee pehmeämpi ja mehukkaampi. Kaali tulee hienontaa, murskata varovasti käsin (kaali vapauttaa mehua). Laimenna sitruunahappo (ota veitsen kärjellä) erillisessä kulhossa keitetyllä vedellä, kaada kaalin päälle ja sekoita hyvin. Pilko porkkanat ja punajuuret, leikkaa tomaatit, kaada öljy. Yhdistä kaikki vihannekset, suola, sekoita ja laita lautaselle. Persiljaa voidaan lisätä eri värin ja maun vuoksi. Kun hallitset reseptejä kirsikkatomaattien kanssa, sinun tulee tietää: näitä vihanneksia ei suositella ihmisille, jotka kärsivät peptisesta haavasta.

• 2 isoa tomaattia


• 3 isoa kurkkua


• 300 grammaa broilerin filettä


• 1 omena


• kova juusto - 120-150 grammaa


• vähärasvainen majoneesi


• suolaa maun mukaan

Keitä broilerin filee, jäähdytä ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Leikkaa pestyt omenat, tomaatit ja kurkut viipaleiksi, sitten juustoraaste, sekoita saatu seos huolellisesti. Mausta astia majoneesilla ja suolalla. Jotta kurkut eivät antaisi salaatille katkeraa makua, on parempi kuori ne. Älä pelkää kokeilla: muokkaa reseptejä itse - korvaa esimerkiksi makeat omenat happamilla, ja ruoastasi ei tule koskaan tylsää.

Toivomme, että pidät resepteistä! Anna neuvojemme monipuolistaa kesämenua, antaa sinulle piristystä, terveyttä ja optimismia. Ilahduta itseäsi ja läheisiäsi herkullisella ruoalla ilman, että käytät paljon aikaa sen valmistamiseen. Kokkaa ilolla ja ole terve!

Tomaatista, kurkusta ja kananmunista valmistettu salaatti on erittäin suosittu ruokalaji, koska se kypsyy nopeasti. Lisäksi tämän ruuan valmistus vaatii hyvin vähän ainesosia, joiden hinta on alhainen, mutta hyödyllisyys korkea.

Tomaatti-, muna- ja kurkkusalaatti

Hyvin usein on tilanteita, joissa sinun täytyy valmistaa jotain nopeasti. Jokaiselle emännälle tämä tilanne on herkkä. Vieraat, jotka tulivat yllättäen, tai perheenjäsenet, jotka todella haluavat syödä. Tällaiset tapaukset vaativat nopean päätöksen jokaiselta kotiäidiltä, ​​ja sitten tytöille tulevat avuksi salaatit, jotka on helppo ja nopea kokata kiireessä. Todellinen emäntä, nainen voi todella tehdä maukkaan ja kauniin ruuan vähimmäismäärästä tuotteita.

Salaatti on sekoitus vihanneksia, kalaa, yrttejä, lihaa ja monia muita ainesosia. Niiden pukeutuminen on myös vaihtelevaa, koska se voi olla voita, majoneesia ja mitä tahansa tunnettua kastiketta. Jotkut tekevät erityisiä salaatinkastikkeita ja maustavat niillä ruokiaan. Majoneesia rakastavilla on luultavasti helpoin aika, sillä riittää, että sekoitetaan käsillä olevat tuotteet, maustetaan majoneesilla - ja siinä se, salaatti on valmis.

Jos et pidä majoneesista, kokeile käyttää lisäaineena kasviöljyä, smetanaa tai jotain kastiketta.

Yksinkertaisinta salaattia voidaan luultavasti kutsua "Siitä, mikä oli". Se sisältää munat, tomaatit ja kurkut. Se valmistetaan hyvin yksinkertaisesti, ja sen maku on herkkä, pehmeä ja raikas.

Luettelo salaatin valmistamiseen tarvittavista ainesosista

Tässä on likimääräinen ainesosien määrä kolmelle hengelle:

300 grammaa tomaatteja; - 1-2 tuoretta kurkkua;

yksi kovaksi keitetty muna; - puoli lasillista majoneesia, jos otat smetanaa, muista, että tarvitset sitä hieman vähemmän, koska se ei ole yhtä paksua kuin majoneesi; - vihreitä sipuleita; - Tilli; - persilja.

Salaatin valmistusmenetelmä

Ota munat, tomaatit ja kurkut ja pese ne sitten hyvin. Munat tulee keittää ensin. Laske tarvittavien ainesosien määrä ihmisten lukumäärän perusteella. Kun munat ovat kypsiä, anna niiden jäähtyä. Leikkaa sitten vuorotellen tomaatit, kurkut ja munat ympyröiksi. Ota salaattikulho ja laita kaikki kolme ainesta vuorotellen siihen. Levitä jokainen kerros hyvin kastikkeella (majoneesi tai voi). Halutessasi voit sekoittaa kaiken hyvin tai jättää kerroksittain. Hienonna kasvikset (sipuli, persilja, tilli) ja ripottele sillä salaattia.

Kun olet valmistanut tomaatti- ja kurkkusalaatin, on suositeltavaa laittaa se kylmään paikkaan, voit laittaa sen jääkaappiin. Sen pitäisi seistä kaksi tuntia, jotta se on paremmin kyllästynyt. Ruoka on valmis, nyt se on valmis tarjottavaksi! Siitä tulee todella maukasta, ja vaikka salaatin komponentit ovat niin yksinkertaisia, tämän ruuan maku on hyvin epätavallinen. Ja mikä tärkeintä, tällainen salaatti ei vain korista pöytääsi ja saa vieraasi täyteläiseksi, vaan se hyödyttää myös kehoasi. Loppujen lopuksi nämä vihannekset sisältävät monia vitamiineja, joilla on vain hyödyllinen vaikutus.

Klassinen tomaatti-kurkkusalaatti

Kevyt, mehukas ja ei vahingoita vartaloa. Ainekset:

3 kurkkua;
- 3 tomaattia;
- 2 munaa;
- 100 g smetanaa;
- suosikkivihreät (persilja, sipuli, tilli, basilika);
- suolaa maun mukaan

Kuinka valmistaa klassinen tomaatti- ja kurkkusalaatti:

Vihannekset on leikattava: tomaatit viipaleiksi ja kurkut puolirenkaiksi tai renkaiksi. Munat on keitetty ja hienonnettava sitten haarukalla tai raastimella. Vihreät on hienonnettava hienoksi. Kaikki ainekset tulee sekoittaa, suolaa maun mukaan ja maustaa smetalla, täydentää haluttaessa pienellä määrällä sinappia. Suolan lisäksi voit lisätä jauhettua mustapippuria, valkosipulia tai sipulia tällaiseen salaattiin pikantiteettia varten.

Vaihtoehtona juhlapöytään on leikata kaikki salaatin komponentit tasaisiksi ympyröiksi ja asetella lautaselle asteikot, vuorotellen kurkkuja, tomaatteja ja munia. Yläleikkaukset suolataan, pipputetaan, kaadetaan smetalla ja ripotetaan yrteillä.

Tomaatti-kurkkusalaatti retiisillä

Mielenkiintoinen maku saa salaatin yksinkertaisimmista ainesosista lisäämällä siihen vihreää retiisiä. Ainekset:

1 pieni tuore vihreä retiisi

1 lamppu

2-3 tomaattia

Vihreät (tilli, basilika, persilja, vihreä sipuli) valinnainen

Oliiviöljyä maun mukaan

1 st. teelusikallinen etikkaa valinnainen

Suolaa ja pippuria maun mukaan

Kuinka keittää tomaatti- ja kurkkusalaatti retiisillä:

Munat keitetään, jäähdytetään, kuoritaan ja hienonnetaan. Vihanneksia valmistettaessa tomaatit kurkkujen ja yrttien kanssa pestään ja retiisit, kurkut ja sipulit kuoritaan.

Kurkut ja retiisi leikataan ohuiksi nauhoiksi, tomaatit, sipulit leikataan pieniksi kuutioiksi ohuiksi puolirenkaiksi.

Lisää hienonnetut vihreät, sekoita kaikki ainekset. Mausta öljyllä ja etikalla, suolalla ja pippurilla, sekoita uudelleen.

Kerrostettu tomaatti- ja kurkkusalaatti

Mausteisen ruoan ystävät rakastavat sitä. Ainekset:

4-5 kurkkua;
- 3-4 tomaattia;
- 2 sipulia;
- 2 munaa;
- 3 rkl. l. kasviöljy;
- 1 rkl. l piparjuuri;
- 1 rkl. l. omenasiiderietikka;
- valkosipulin kynsi;
- suolaa ja pippuria maun mukaan;
- 0,5 st. smetana

Kuinka tehdä kerrostettu salaatti tomaateista ja kurkuista:

1. Munat keitetään, jäähdytetään, kuoritaan ja hienonnetaan. Salaatin asetteluastia hierotaan kahtia leikatulla valkosipulinkynellä, jonka jälkeen kynsi myös murskataan. Sekoita smetana kastiketta varten kasviöljyyn, etikkaan, valkosipuliin ja raastettuun piparjuureen, suolaan ja pippuriin.
2. Tomaatit leikataan ohuiksi viipaleiksi tai pieniksi kuutioiksi, sekoitetaan munien kanssa, asetetaan lautaselle ensimmäiseen kerrokseen, kaadetaan kastikkeella.
3. Kurkut asetetaan ohuiksi renkaiksi ja kaada myös kastike päälle. Tämä salaatti sopii krutonkien tai mustan leivän paahtoleivän kanssa, ja joskus siihen levitetään kolmantena kerroksena retiisiä tai paprikaa.

Tomaatti-, kurkku- ja munasalaatti kalmarifileellä

Tätä ruokaa varten tarvitset:

400 g kalmarifileetä;
- 3-4 tomaattia;
- 1 kurkku;
- 1 muna;
- sipuli, tilli ja persilja

Kuinka valmistaa salaatti tomaateista, kurkuista ja munista kalmarifileellä:

Kastikkeena voit käyttää majoneesia, smetanaa tai mitä tahansa salaattikastiketta sekä valmistaa itse kastiketta kasviöljystä, etikasta, suolasta, sokerista ja jauhetusta pippurista. Etikka ottaa 100 g, öljy 3 rkl. l. ja muut ainekset maun mukaan.

1. Kalmarit ja munat keitetään, leikataan suikaleiksi, pestyt tomaatit ja kurkut hienonnetaan ohuiksi ympyröiksi ja sipulit renkaiksi. Vihreät hienonnetaan, kaikki sekoitetaan ja kaadetaan valitulla kastikkeella, ripottelemalla vihreitä päälle.

   Toinen herkullinen tomaattisalaatti vihreällä kastikkeella on videossamme!

Salaatti tomaattia, kurkkua, munia, yrttejä smetanalla runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita, kuten: A-vitamiini - 17,7%, koliini - 15,6%, C-vitamiini - 18%, H-vitamiini - 11,4%, K-vitamiini - 36%, kloori - 12,5%, koboltti - 49,7%, seleeni - 13,5 %

Mikä on hyödyllistä Salaatti tomaattia, kurkkua, munia, vihreitä smetanalla

• A-vitamiini on vastuussa normaalista kehityksestä, lisääntymistoiminnasta, ihon ja silmien terveydestä sekä vastustuskyvyn ylläpitämisestä.
• Koliini on osa lesitiiniä, osallistuu fosfolipidien synteesiin ja aineenvaihduntaan maksassa, on vapaiden metyyliryhmien lähde, toimii lipotrooppisena tekijänä.
• C-vitamiini osallistuu redox-reaktioihin, immuunijärjestelmän toimintaan, edistää raudan imeytymistä. Puutos aiheuttaa hauraita ja vuotavia ikeniä, nenäverenvuotoa veren kapillaarien lisääntyneen läpäisevyyden ja haurauden vuoksi.
• H-vitamiini osallistuu rasvojen synteesiin, glykogeeniin ja aminohappojen aineenvaihduntaan. Tämän vitamiinin riittämätön saanti voi johtaa ihon normaalin tilan häiriintymiseen.
• K-vitamiini säätelee veren hyytymistä. K-vitamiinin puute johtaa veren hyytymisajan pidentymiseen ja veren protrombiinipitoisuuden vähenemiseen.
• Kloori tarvitaan suolahapon muodostumiseen ja erittymiseen kehossa.
• Koboltti on osa B12-vitamiinia. Aktivoi rasvahappo- ja foolihappoaineenvaihdunnan entsyymejä.
• Seleeni- olennainen osa ihmiskehon antioksidanttista puolustusjärjestelmää, sillä on immunomoduloiva vaikutus, osallistuu kilpirauhashormonien toiminnan säätelyyn. Puutos johtaa Kashin-Bekin tautiin (nivelrikko, johon liittyy useita nivelten, selkärangan ja raajojen epämuodostumia), Keshanin tautiin (endeeminen myokardiopatia) ja perinnöllinen trombosthenia.

Täydellinen opas hyödyllisimmistä tuotteista, jotka voit nähdä sovelluksessa