Varmasti monille on tuttu tunne, kun keskellä talvea haluttiin tuoreita vihanneksia. Tällä hetkellä kaupoissa myydään pääasiassa mauttomia tomaatteja ja kurkkuja, ja jopa suurella rahalla. Jos kohtaat tällaisen ongelman, valmista salaatti tuoreesta kaalista ja maissista. Se on valmistettu saatavilla olevista ainesosista, joita voi ostaa mihin aikaan vuodesta tahansa. Valmis salaatti osoittautuu kevyeksi ja kesäiseksi miellyttävän kasvismauiseksi.

Ainesosat

• Valkokaali - 1/4 pää kaalia;
• Säilykemaissi - 1/2 tölkkiä (150 g);
• Tilli - 1/2 nippu;
• Vihreä sipuli - valinnainen;
• Majoneesi - 2-3 ruokalusikallista;
• Suola - 1/2 tl;
• Mustapippuri - 1/3 tl

Valmistautuminen

Tarkistamme kaikkien yllä olevassa luettelossa lueteltujen tarvittavien ainesosien läsnäolon.

Paloittelemme kaali ei karkeaksi terävällä veitsellä.

Kaada se syvään kulhoon (vaivaamme salaatin myöhemmin siihen, joten valitse sopivan kokoinen ruokalaji). Suolaa ja murskaa hieman käsin.

Pese tilli, kuivaa ja pilko hienoksi. Lisää samaan kulhoon.

Valuta purkitettu maissi ja siirrä se lehtikaali- ja tilli-kulhoon. Halutessasi voit laittaa salaattiin hienonnettua vihreää sipulia, älä vain unohda pestä ja kuivata ne ensin. Myös persilja ja muut vihannekset, joista pidät, sopivat annokseen.

Mausta salaatti majoneesilla, pippuroi ja sekoita. Valmis!

Levitämme tarjoilua varten herkullisen, kevyen ja, kuten olet itsekin jo nähnyt, helposti valmistettavan salaatin tuorekaalilla ja maissilla.

• Vaihtele valkokaali punakaalilla. Tällainen salaatti näyttää paljon kirkkaammalta, joten se sopii jopa juhlapöytään.
• Kokeile kevätkaudella samaa ruokaa nuoren kaalin kanssa. Yhdessä sen kanssa voit pilkkoa salaatin, pinaatin tai suolakurin lehtiä. Tällainen salaatti on vieläkin helpompaa ja terveellisempää.
• Voit käyttää myös kiinankaalia - se sopii myös maissin kanssa.
• Itse maissia voidaan käyttää paitsi purkitettuina. Myös pakastetut tai keitetystä tähkästä leikatut jyvät sopivat.
• Tuoreet kurkut sopivat hyvin kaalin ja maissin kanssa. Jos kausi sallii, leikkaa ne suikaleiksi tai puoliympyröiksi ja lisää salaattiin.
• Jos laihdut, korvaa majoneesi millä tahansa oliiviöljypohjaisella kastikkeella.
• Raputikkuja lisätään perinteisesti maissiruokiin. Ja tämä salaatti ei ole poikkeus. Lisäämällä siihen raputikut saat kevyemmän ja edullisemman version kuuluisasta rapusalaatista. Vielä suuremman samankaltaisuuden saamiseksi siihen voidaan lisätä keitettyjä munia. Kana tai viiriäinen käy.
• Ohuiksi suikaleiksi leikattu savusmakkara sopii hyvin kaalisalaatin kanssa. Hänen kanssaan astiasta tulee paljon tyydyttävämpi.

Tuore kaalisalaatti maissilla on erittäin terveellistä, mutta tällaisen ruuan valmistaminen ei ole aina maukasta, koska sen reseptillä on useita salaisuuksia. Salaatti sopii hyvin minkä tahansa lisukkeen, lihan tai kalan kanssa. Ja se on myös erinomainen vaihtoehto laihdutusdieetille.

Kutsumme sinut tutustumaan valikoimaan herkullisia. terveellisiä reseptejä kaalisalaattiin. Ne voivat olla erinomaisia ​​itsenäisiä ruokia, kevyitä ja samalla runsaita tai palvella loistavana lisukkeena.

Kaali- ja maissisalaatti

Ainekset:

• Valkokaali 1/2 kpl .;
• Keitetty maissintähkä 1;
• Sitruunamehu 1 rkl l.;
• Majoneesi 1 rkl l.;
• Kurkut 2 kpl;
• ripaus jauhettua mustapippuria;
• Smetana 2 rkl. l.;
• Ruokasuola 1 hyppysellinen;
• Vihreä omena, 1 kpl;

Keittomenetelmä:

1. Valmista ensin kaali. Valkoinen mehukas kaali sopii tämän ruuan valmistukseen. Huuhtele kaalin pää ennen ruoanlaittoa viileässä vedessä, kuivaa se talouspaperilla ja poista sitten ylälehdet, leikkaa kanto. Hienonna kaali hienoksi ja aseta tuote syvään kulhoon.
2. Pese sitten, kuivaa ja leikkaa kurkut. Ne näyttävät kauneimmilta suikaleiksi leikattuna.
3. Salaatin kolmas ainesosa on vihreä omena. Se tulee pestä, kuivata pyyhkeellä ja sitten kuoria, siemenet. Sen jälkeen hedelmät on leikattava täsmälleen kuten kurkku. Jotta omena ei muuttuisi mustaksi, se tulee kaataa vastapuristetulla sitruunamehulla.
4. Aiemmin keitetystä ja huoneenlämpötilaan jäähdytetystä maissintähkästä jyvät tulee erottaa. Tämä voidaan tehdä sekä käsin että tavallisella veitsellä, joka on leikattava huolellisesti pois jyvät pitämällä niitä mahdollisimman lähellä kantoa.
5. Sekoita kaikki salaatin ainekset huolellisesti, mutta erittäin huolellisesti.
6. Kaali-, kurkku- ja vauvamaissisalaatti on valmis! Tarjoile annoksina tai isossa salaattikulhossa heti kypsennyksen jälkeen.

Raputikkusalaatti

Ainekset:

• 200 g raputankoja
• 300 g kiinankaalia
• 2 tomaattia
• 2 kurkkua
• 200 g säilöttyä maissia
• 4 munaa
• 2 valkosipulinkynttä
• muutama oksa tilliä
• suolaa ja pippuria maun mukaan
• majoneesi

Keittomenetelmä:

1. Leikkaa raputikut viipaleiksi. Pese tomaatit, kuivaa ja leikkaa sitten kuutioiksi.
2. Kurkut tulee myös pestä, kuivata, leikata ohuiksi viipaleiksi.
3. Hienonna tillin vihreät. Pilko kaali hienoksi.
4. Keitä munat kovaksi, jäähdytä kylmän veden alla, kuori, leikkaa paloiksi.
5. Yhdistä valmistetut ainekset sopivaan astiaan, lisää puristimen läpi puristettu maissi ja valkosipuli. Suolaa ja pippuroi salaatti maun mukaan, mausta majoneesilla ja sekoita.

Sea Breeze -salaatti

Ainekset:

• Tuore valkokaali - 1/2 pää kaalia;
• Säilykemaissi - 1 tölkki;
• Rapuliha - 150-200 g;
• Tuore kurkku - 1-2 kpl;
• majoneesi - 100 g;
• Persilja - maun mukaan;
• Vihreä sipuli - 2-3 höyhentä;
• Mausteet maun mukaan.

Keittomenetelmä:

1. Leikkaa kaali hienoksi, kuori kurkut, leikkaa pieniksi kuutioiksi;
2. Keitä rapuliha, leikkaa se pieniksi paloiksi.
3. Hienonna persilja yhdessä vihreän sipulin kanssa;
4. Muista tyhjentää neste maissista;
5. Sekoita kaikki ainekset keskenään, suola, pippuri, lisää yrttejä, mausta valitulla kastikkeella. Jauha uudelleen hyvin, tarjoile, kun olet koristellut jokaisen annoksen vihreillä, seesaminsiemenillä.

Kaalisalaatti makkaran ja maissin kanssa

Ainekset:

• Valkokaali - 300 gr.,
• Munat - 2 kpl,
• Vihreä sipuli - 50 gr.,
• Savustettu makkara - 100 gr.,
• purkitettu maissi - 100 gr.,
• Suolaa maun mukaan
• majoneesi - 1-2 rkl. lusikat.

Keittomenetelmä:

1. Keitä munat kypsiksi. Siivota. Jauha ne pieniksi kuutioiksi.
2. Pilko valkokaali ohueksi.
3. Pese, hienonna vihreän sipulin höyhenet.
4. Leikkaa savusmakkara kuutioiksi.
5. Valmista tarvittava määrä säilöttyä maissia.
6. Laita kaikki salaatin ainekset yhteen kulhoon.
7. Lisää majoneesi ja suola. Sekoita astia.
8. Yksinkertainen coleslaw maissin ja makkaran kanssa on valmis.

Tomaatti ja maissi salaatti

Ainekset:

• Pekingin kaali - 400 g
• purkitettu maissi - 200 g
• Tomaatit - 200 g
• kananmuna - 1 kpl.
• majoneesi - 100 g
• Suola - 2 hyppysellinen

Keittomenetelmä:

1. Pilko kaali pitkiksi suikaleiksi.
2. Leikkaa tomaatit keskikokoisiksi kuutioiksi.
3. Sekoita kaali, tomaatit, lisää maissi.
4. Muista tyhjentää marinadi säilötystä maissista.
5. Lisää salaattiin keitetty, hienonnettu muna. Munat lisäävät ruokaan ravinteita, nimittäin proteiinia. Lisäksi astiasta tulee kuohkeampi, kun siinä on kananmunia. Niillä ei todellakaan ole merkitystä maussa, mutta ne lisäävät volyymia.
6. Kaada kastike salaatin päälle, sekoita. Suola kevyesti. Laita astia salaattikulhoon, tarjoile heti.

Kaalisalaatti majoneesilla

Ainekset:

• valkoinen kaali - 0,5 kg;
• tuoreet kurkut - 0,2 kg;
• sipulit - 0,1 kg;
• keskikokoiset porkkanat - 1 kpl;
• majoneesi;
• persilja tai muut yrtit;
• jauhettu mustapippuri;
• suola.

Keittomenetelmä:

1. Kurkut leikataan ensin. Tätä varten ne on pestävä, kuivattava hieman paperipyyhkeellä ja leikattava ohuiksi nauhoiksi.
2. Kuori porkkanat ja raasta ne sitten keskikokoisella raastimella.
3. Kaali on myös pestävä päästäkseen eroon lehtien yläkerroksesta. Pilko loput, väännä se varovasti käsin astiaan, jotta vihannes käynnistää mehun.
4. Lisää jo valmistetut kurkut, porkkanat ja hienonnettu sipuli pääainesosaan.
5. Lisää astiaan mausteet: suola, mustapippuri. On aika tankata.
6. On parempi käyttää majoneesia kotona, jotta ruokalaji kyllästyy suurimmalla määrällä ravintoaineita. Kaikkien majoneesin ainesten tulee olla samanlämpöisiä: joko huoneenlämpöisiä tai jääkaapissa jäähdytettyjä. 2 munankeltuaista, mitä vaaleampi sen parempi, vatkaa kulhossa tasaiseksi vaahdoksi. Sekoita joukkoon 2 rkl. valkoviinietikkaa tai mitä tahansa keittiössä olevaa, ja suolaa teelusikallisen kärjessä.
7. Vatkaa vatkaimella tai tehosekoittimella lisäämällä hieman kasviöljyä. Käytä oliiviöljyä, jos mahdollista. Suolaa ja pippuroi syntynyt massa, lisää 1,5 rkl. dijon-sinappi. Kastike on valmis, kaali-porkkanasalaattia voi maustaa turvallisesti majoneesilla.

Tuorejuustosalaatti

Ainekset:

• Valkokaali - 0,5 haarukkaa;
• Säilykemaissi - 5 ruokalusikallista;
• sulatejuusto - 1 kpl;
• Tilli- ja persiljavihreät - 0,5 nippu;
• Suolaa maun mukaan;
• Mustapippuri - maun mukaan;
• majoneesi maun mukaan;
• Valkosipuli - 1 hammas;

Keittomenetelmä:

1. Hienonna nuori kaali.
2. Lisää keskikokoisella raastimella raastettu sulatejuusto.
3. Lisää sitten maissi ja hienonnetut vihreät.
4. Pippuroi salaatti. Lisää keskikokoisella raastimella raastettu valkosipuli, majoneesi. Sekoita. Koristele salaatti haluamallasi tavalla.

Pekingin kaali-kanafilee salaatti

Ainekset:

• Pekingin kaali - 0,5 kpl.
• Kanafilee - 1 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Mandariini - 1 kpl.
• Valkoinen leipä - 1-2 viipaletta
• purkitettu maissi - 100 gr.
• Seesaminsiemenet - 1 tl
• Soijakastike - 2 rkl l.
• Valkosipuli - 1-2 neilikkaa
• Tuorejuusto - 100 gr.
• Etikka - 1 rkl l.
• Sokeri - 1 tl
• Vesi - 3-4 rkl. l.
• Majoneesi - 2 rkl. l.
• Vihreät, suola
• Kasviöljy

Keittomenetelmä:

1. Leikkaa broilerin filee viipaleiksi, paista kasviöljyssä, suolassa ja pippurilla vaaleaksi kuoriiseksi. Jäähdytä se.
2. Kuori sipuli, leikkaa se puolirenkaiksi. Lisää etikka, sokeri, vesi ja hieman suolaa. Anna tekeytyä 7-10 minuuttia, levitä kanan päälle.
3. Lisää hienonnettu kaali ja maissi.
4. Valmistamme kastikkeen: yhdistä majoneesi, soijakastike, mandariinimehu, puristimen läpi laitettu valkosipuli.
5. Astian tankkaus. Sekoita hyvin, laita tasaiselle lautaselle.
6. Yhdistä puristimen läpi ajettu valkosipuli, hienonnetut yrtit ja juusto. Sekoita, tee teelusikalla pieniä palloja, laita salaatin päälle.
7. Leikkaa leipä pieniksi paloiksi, paista, laita salaatin päälle ja ripottele päälle seesaminsiemeniä.

Kaalisalaatti makkaran kanssa

Ainekset:

• Valkokaali - 1 kpl.
• Savustettu makkara - 200 gr.
• purkitettu maissi - 400 gr.
• Majoneesi 67% rasvaa maun mukaan.
• Suolaa maun mukaan.
• Rouhittua mustapippuria maun mukaan.
• Tuoretta persiljaa maun mukaan.

Keittomenetelmä:

1. Pese kaali juoksevan veden alla, kuivaa. Leikkaa vihannes ohueksi veitsellä leikkuulaudalla. Siirrä hienoksi leikattu komponentti syvään kulhoon.
2. Puhdistamme makkaran ihosta veitsellä ja leikkaamme sen pieniksi paloiksi leikkuulaudalla. Siirrä hienonnettu tuote kulhoon kaalin kanssa.
3. Pese persiljavihreät juoksevan veden alla ja pyyhi sitten pois talouspaperilla. Hienonna ainekset leikkuulaudalla veitsellä ja siirrä kulhoon muiden hienonnettujen ainesten kanssa.
4. Avaamme tölkin avaajalla purkitettua maissia. Pidä astian kannesta kiinni, valuta ylimääräinen neste pois ja siirrä aines ruokalusikalla hienonnetun ruoan kulhoon.
5. Laita majoneesi ruokalusikalla kulhoon, jossa on kaikki ruuan tarvittavat komponentit. Suolaa ja pippuria maun mukaan. Sekoita kaikki hyvin lusikalla ja anna tekeytyä jääkaapissa 15-20 minuuttia.

Mandariini salaatti

Ainekset:

• valkoinen kaali - 300 gr .;
• majoneesi - 3 ruokalusikallista;
• mandariinit - 3 kpl;
• purkitettu maissi - 300 gr .;
• suolaa maun mukaan;

Keittomenetelmä:

1. Kaali on pestävä ja poistettava lehtien yläkerroksesta. Pilko loput ja vaivaa varovasti käsin astiassa, jotta vihannes käynnistää mehun.
2. Heitä maissi siivilään ja lisää sitten kaaliin.
3. Kuori mandariinit, leikkaa jokainen viipale neliöiksi, lisää kaikkiin ainesosiin.
4. Mausta majoneesilla. Sekoita. Suola

Säilykemaissi: hyödyt ja haitat

Maissi on suosittu ja kysytty sato, yhtä arvokas kuin vehnä ja riisi. Muinaiset atsteekit käyttivät sitä, ja Amerikan löytämisen jälkeen se tuli eurooppalaisten saataville. Maissia viljellään kaikilla mantereilla paitsi Etelämantereella. Keitetty maissi on erittäin hyödyllinen - huolimatta lämpökäsittelystä ja joidenkin sen hyödyllisten ominaisuuksien menettämisestä, viljelmä rikastuu natriumilla keittoprosessin aikana. Tuote on vähäkalorinen, joten voit käyttää sitä painonpudotukseen. 100 g säilöttyä maissia sisältää vain 60-100 kcal. Painonpudotusmenua kehitettäessä on kuitenkin muistettava, että maissia on kulutettava yksinään korvaamalla se yhdellä ravinteikkaamman ruoan aterialla. Kun maissia yhdistetään muihin ruokiin, niiden kaloripitoisuus kasvaa, mikä kyseenalaistaa tällaisen ruokavalion tuloksen.

Maissin edut

Maissin hyödyt ihmisille ovat suuret, koska kulttuuri sisältää yli 26 jaksollisen järjestelmän elementtiä, jotka säilyvät suuria määriä jopa keittämisen jälkeen.

Mitä hyötyä maissisäilykkeestä on ihmisille? Kuluttamalla useita ruokalusikallisia tätä tuotetta viikossa, keho kyllästyy hyödyllisillä hivenaineilla, joiden vaikutus on seuraava:

• Hermoston normalisointi, ihmisen kognitiivisten kykyjen ylläpitäminen
• Turvotuksen poistaminen, virtsateiden parantaminen
• Kivun lievitys kuukautisten aikana
• Epämiellyttävien oireiden poistaminen vaihdevuosien aikana
• Alempi kolesterolitaso
• Immuniteetin vahvistaminen
• Verensokerin säätely
• Sydämen toiminnan parantaminen
• Suoliston ilmavaivojen poistaminen
• Aineenvaihdunnan normalisointi
• Edut allergikoille, joilla on anemia
• Painonpudotuksen apu
• Skleroosin ehkäisy

Haitallista maissille

Tämä vilja ei kuulu nopeasti sulavan ja kevyen ruoan luokkaan, ja säilykemaissi voi vaurioitua ruoansulatuselinten sairauksien yhteydessä. Sen käyttö edellyttää oikeanlaista yhdistelmää muiden tuotteiden kanssa.

Vilja sopii täydellisesti kaikentyyppisten vihannesten, yrttien, vihannesten ja voin kanssa. Maissin samanaikainen nauttiminen maito- ja fermentoitujen maitotuotteiden, proteiinien ja hedelmämehujen kanssa on poissuljettu.

Säilykemaissin haitta voi tapahtua, kun henkilöllä on diagnosoitu seuraavat sairaudet:

• Tromboflebiitti
• Ehtyminen
• Ruoansulatuselinten sairauksien pahenemisvaiheet (haava, paksusuolitulehdus)
• Tromboosi
• Taipumus lisääntyneeseen veren hyytymiseen

Salaatti kaalilla ja maissilla on loistava vaihtoehto lomalle ja arkeen. Tarjoamme sinulle useita vaihtoehtoja ruoalle lisäainesosilla. Voit valmistaa kevyen ja herkullisen salaatin muutamassa minuutissa. Raputangot, maissi, kaali ja juusto myydään kaikissa supermarketeissa. Varaa ruokaa, aloitetaan ruoanlaitto!

Vitamiinisalaatti (ravutangot, maissi, merilevä)

Tuotesarja:

• keskikokoinen sipuli;
• taskuraputikkujen pakkaus;
• 300 g merilevää;
• munat - 5 kpl;
• vähän majoneesia.

Valmistautuminen:

1. Hienonna merilevä. Laitoimme sen sivuun.

2. Keitä munat. Kun ne jäähtyvät, poista kuori. Leikkaa kuutioiksi.

3. Kuori sipuli. Jauha massa (mieluiten kuutioiksi).

4. Otamme raputikut ulos pakkauksesta. Leikkaamme niistä jokaisen pituussuunnassa 2 osaan. Jauha sitten puoliympyröiksi.

5. Avaa maissipurkki. Tyhjennämme nesteen. Laita maissi salaattikulhoon. Lisää hienonnettu sipuli, munat, raputikut ja kaali. Sekoita kaikki huolellisesti. Täytämme majoneesilla. Sekoita uudelleen. Nyt voit laittaa pöydälle salaatin kaalin ja maissin kanssa. Toivotamme hyvää ruokahalua!

Valkokaali-maissisalaatti resepti

Ainekset:

• tuore kurkku;
• purkki säilöttyä maissia;
• vihreitä sipuleita;
• omenasiideri etikka (6%) - 2 rkl l.;
• 300 g kaalia;
• 3 rkl. l. kasviöljy.

Käytännön osa:

Vaihe 1. Hienonna kaali. Laitamme sen kulhoon. Suola. Lisää etikka. Vaivaamme sen hyvin käsin. Jätämme 10-15 minuutiksi.

Vaihe #2. Huuhtele kurkku vedellä ja leikkaa suikaleiksi. Lähetämme sen salaattikulhoon. Laitoimme kaali sinne.

Vaihe #3. Lisää säilöttymaissi salaattikulhoon.

Vaihe #4. Sekoitamme kaikki ainekset. Täytämme majoneesilla. Ripottele pinnalle hienonnettua vihreää sipulia. Astia tulee hautua hieman ennen tarjoilua.

Maukas salaatti (kiinalainen kaali, maissi ja juusto)

Ostoslista:

• seesaminsiemenet - 1 rkl. l.;
• kaksi tomaattia;
• ½ pää kiinankaalia;
• 50 g kovaa juustoa;
• nippu tilliä;
• 3-4 rkl. l. auringonkukkaöljy;
• purkitettu maissi - 3 rkl. l.

Kaali maissisalaatilla (resepti):

1. Mistä aloittaa? Ota puolikas pää kaalia. Leikkaamme sen mahdollisimman ohueksi. Voit vain pilkkoa sen.

2. Pesemme tomaatit, poistamme hännät ja lehdet. Leikkaa kuutioiksi. Yhdessä mehun kanssa lähetämme sen salaattikulhoon. Laitoimme kaali sinne.

3. Leikkaa kova juusto kapeiksi suikaleiksi. Lisää kaalin ja tomaattien joukkoon. Ripottele pinnalle hienonnettua tilliä. Suola.

4. Kaali-maissisalaatti on melkein valmis. Jäljelle jää täyttää se öljyllä ja ripotella seesaminsiemenillä.

"Maukasta" salaatti

Vaaditut tuotteet:

• purkki säilöttyä maissia;
• ¼ osa kaalin päätä;
• yksi sipuli;
• 300 g keitettyä makkaraa;
• munat - 3 kpl;
• majoneesi;
• mausteet.

Keittoprosessi:

1. Pilko kaali (mieluiten ohuilla nauhoilla). Ripottele päälle suolaa. Nyt sinun on rypistettävä se käsilläsi.

2. Lisää renkaiksi leikattu sipuli kaalikulhoon. Ripottele päälle sokeria.

3. Keitä munat. Odotamme niiden jäähtymistä. Poistamme kuoren. Jauha valkuaiset ja keltuaiset. Laitamme sen salaattikulhoon.

4. Makkara, kuten kaali, leikataan ohuiksi nauhoiksi. Lisää muiden ainesten joukkoon.

5. Avaa maissipurkki. Tyhjennämme nesteen. Laita maissi salaattikulhoon.

6. Pesemme vihreät. Se on hienonnettava ja lähetettävä salaattiin. Sekoita ainekset. Suolaa ja pippuria. Täytämme majoneesilla. Ruoka tarjoillaan jäähdytettynä.

Salaatti hapankaali, omena ja kinkku

Tuotesarja:

• yksi sipuli;
• 200 g kinkkua;
• purkki vihreitä herneitä;
• 200 g hapankaalia;
• kasviöljy.

Käytännön osa:

1. Poista kuori sipulista. Jauha massa.

2. Leikkaa kinkku kuutioiksi.

3. Pesemme omenat. Kun ne ovat kuivia, leikkaa ne kuutioiksi.

4. Laita kinkku, herneet (ilman nestettä), sipulit, kaali ja omenat syvälle lautaselle. Sekoitamme. Täytämme öljyllä (1 tl riittää).

Toinen resepti

Ainekset:

• ½ pää kiinankaalia;
• yksi paprika;
• 250 g purkitettua maissia;
• broilerin filee;
• majoneesi;
• mausteet.

Salaatti kaalilla ja maissilla valmistetaan näin:

1. Ensin sinun on käsiteltävä liha. Huuhtelemme kanafileet juoksevalla vedellä. Kun se kuivuu, leikkaa kuutioiksi. Lähetämme sen esilämmitettyyn pannuun. Paista kullanruskeiksi öljyssä.

2. Pesemme pippurin. Poistamme siemenet. Leikkaa nauhoiksi.

3. Kaali voidaan yksinkertaisesti hienontaa.

4. Otamme kauniin salaattikulhon. Laita siihen paprika, kaali ja paistetut lihapalat. Lisää maissi. Suola. Täytämme majoneesilla. Sekoita ainekset. Koristele hienonnetuilla yrteillä.

Kaalisalaatti maissilla on yksi vitamiini- ja ruokavalioruoista. Ainesosat ovat läsnä melkein jokaisessa kodissa, ja tällainen salaatti valmistetaan hyvin lyhyen ajan. Hän monipuolistaa täydellisesti jokapäiväistä pöytää. Lisäksi ruokalaji sopii mainiosti hauskaan juhlaan.

Tuorekaali ja maissisalaatti resepti

kiinankaali salaatti

Annokset: 2.

• 300 g kiinankaalia;
• maissi - 2 pientä tölkkiä;
• majoneesi, öljy, mausteet, yrtit - valinnainen.

Kypsennys kestää 10-15 minuuttia.

100 grammaa sisältää 105 kcal.

Ruoanlaittovaiheet:

1. Peking-kaali leikataan suuriksi kuutioiksi tai hienonnetaan;
2. Kulhossa purkitetun purkin sisältö (ilman nestettä) lisätään edelliseen tuotteeseen;
3. Komponentit sekoitetaan, astia maustetaan kasviöljyllä tai majoneesilla, mausteita, yrttejä lisätään maun mukaan;
4. Salaatti valmis.

Rapusalaatti maissin ja valkokaalin kanssa

Annokset: 3.

Vaaditut tuotteet:

• 200 g valkokaalia;
• raputikut - 1 pakkaus;
• purkitettu maissi - 1,5 rkl;
• mausteet ja yrtit - valinnainen.

Kypsennys kestää 10-15 minuuttia.

100 grammaa sisältää 95 kcal.

Vaiheet salaatin valmistamiseksi raputikuilla:

1. Kuorittu kaali pilkotaan kapeiksi nauhoiksi;
2. Raputangot leikataan pieniksi paloiksi, lisätään salaattikulhoon;
3. Myös purkitetun purkin sisältö siirretään kulhoon;
4. Haluttaessa on mahdollista täyttää salaatti millä tahansa haluamallasi kastikkeella, voilla ja lisätä myös hienonnettuja vihreitä.

Raputikkusalaatti kananmunalla ja vihanneksilla

Tämä alkupala sopii täydellisesti juhlapöytään.

Annokset: 6.

Välipalaksi tarvitset:

• raputikut - 250 g;
• maissi - 1 tölkki;
• Pekingin kaali - 1 pää kaalia;
• 3 kurkkua;
• nippu tilliä ja vihreää sipulia;
• 3 kananmunaa (keitettyjä);
• mausteet, kasviöljy tai kastike - valinnainen.

Kypsennys kestää 10-15 minuuttia.

100 grammaa sisältää 189 kcal.

Toimenpiteet:

1. Kaali pilkotaan nauhoiksi ja siirretään syvään kulhoon;
2. Kurkuista poistetaan kuori. Vihannes leikataan ohuiksi viipaleiksi ja lähetetään sitten salaattikulhoon;
3. Keitetyt, kuutioidut munat lisätään kulhoon;
4. Maissi suodatetaan siivilässä ja lähetetään sitten tulevaan salaattiin;
5. Raputangot leikataan kuutioiksi, lähetetään kulhoon yhdessä hienonnettujen yrttien kanssa;
6. Salaatti on maustettu majoneesilla tai kasviöljyllä. Kaikki aineosat sekoitetaan perusteellisesti;
7. Valmis ruokalaji tarjoillaan pöytään.

Kaalisalaatti makkaran ja maissin kanssa

Yllättää monet erinomaisella maullaan ja valmistuksen helppoudella.

Annokset: 6.

Tarvitset:

• valkoinen kaali - 1/3 pää kaalia;
• maissi - puoli tölkkiä;
• sipulit - 1 pää;
• savustettu makkara - 200 g;
• suola;
• kastike - valinnainen.

Kypsennys kestää 15-20 minuuttia.

100 grammaa sisältää 200 kcal.

Toimenpiteet:

1. Kaali hienonnetaan, pestään perusteellisesti käsilläsi lisäämällä kohtalainen määrä suolaa;
2. Makkara leikataan ohuiksi nauhoiksi ja sitten nauhat leikataan useita kertoja;
3. Sipulit paistetaan paistinpannussa kasviöljyssä ja lisätään tulevaan salaattiin (ilman öljyä);
4. Purkkipurkin sisältö (ilman vettä) asetetaan kulhoon ja ainekset sekoitetaan perusteellisesti;
5. Jonkin aikaa ennen pöytään tarjoilua on suositeltavaa maustaa se haluttaessa majoneesilla tai voilla.

Lue artikkelistamme kuinka tehdä herkullinen omenamuffinssi.

Kaalisalaatti kinkulla

Annokset: 2.

• kinkku - 150 g;
• maissi - 100 g;
• tuore kaali - 150 g;
• sipulit - 30 g;
• marinoituja kurkkuja - 80 g.

Kypsennys kestää 10-15 minuuttia.

100 grammaa sisältää 125 kcal.

Ruoanlaittovaiheet:

1. Leikkaa kinkku marinoitujen kurkkujen kanssa pieniksi kuutioiksi;
2. Sipuli murskataan hienoksi;
3. Kaali hienonnetaan;
4. Kaikki aineosat sekoitetaan perusteellisesti kulhossa;
5. Loput tuotteet lisätään salaattiin, sekoitetaan uudelleen;
6. Vieraille tarjotaan valmista salaattia.

Kaalisalaatti punaisilla papuilla ja korppujauhoilla

Ihanteellinen juhlapöytään. Tämä ruokalaji ei jätä yhtään vierasta välinpitämättömäksi.

Annokset: 5.

Tarvittavat tuotteet:

• 1 tölkki purkitettuja (punaisia) papuja ja maissia;
• kananrinta - 1;
• keksejä - 3 ruokalusikallista;
• kiinankaali - 1 pää kaalia;
• kastike - valinnainen.

Kypsennys kestää 20-25 minuuttia.

100 grammaa sisältää 179 kcal.

Keittojärjestys:

1. Kananrinta keitetään suolalla maustetussa vedessä. Sitten se leikataan pieniksi paloiksi (kukin 7-10 mm);
2. Säilykkeet avataan, ylimääräinen vesi valutetaan pois;
3. Tuotteet siirretään suureen kulhoon ja sekoitetaan;
4. Kaalin pään lehdet erotetaan, silputaan (5 mm paksu). Sitten ne siirretään samaan säiliöön;
5. Kaikki komponentit sekoitetaan perusteellisesti. Vaihtoehtoisesti salaatti on puettu majoneesilla;
6. Puoli tuntia ennen lautasen tarjoilua siihen lisätään keksejä;
7. Kaalisalaatti punaisilla papuilla ja korppujauhoilla on valmis!

Kaalisalaatti tomaateilla ja papuilla

Annokset: 4.

Ruoanlaittoon tarvitset:

• 1 tomaatti;
• kiinankaali - 100 g;
• tölkki maissia;
• valkosipuli - 1,5 neilikkaa;
• tölkki punaisia ​​purkitettuja papuja;
• 40 g ketsuppia ja majoneesia.

Kypsennys kestää 10-15 minuuttia.

100 grammaa sisältää 272 kcal.

Jaksotus:

1. Kaali hienonnetaan ohueksi, tomaatit ja valkosipuli leikataan kuutioiksi. Ylimääräinen neste valutetaan purkitettuihin purkkeihin;
2. Kaikki ainekset lisätään kulhoon ja sekoitetaan sitten;
3. Salaatti on maustettu majoneesilla ja ketsuppilla. Voit lisätä hieman suolaa.

1. Ruoan valmistuksessa on suositeltavaa käyttää vain tuoreita raaka-aineita. Älä lisää eilen paistettua sipulia salaattiin ja niin edelleen;
2. Koristeena tarjottaessa salaattia pöydälle on suositeltavaa käyttää tuoreita yrttejä;
3. Useimmiten salaatti on alkupala, ja se on suositeltavaa käyttää ennen pääruokaa.

Oikein valmistettu salaatti kaalilla ja maissilla näyttää herkulliselta ja sen maku herättää erittäin positiivisia tunteita.

Nyt on aika tehdä tällainen kaalisalaatti maissilla, sillä juuri kesän alussa tulee myyntiin uuden sadon nuoret kaalinpäät. Ne ovat niin pehmeitä, mehukkaita ja maukkaita, että jopa niin yksinkertainen salaatti maistuu hyvältä. Ja huolimatta siitä, että siinä on vain kaksi pääainesosaa, se on todella upea. Se voidaan myös luokitella luottavaisesti vitamiiniksi, ja toinen plussa on, että salaatti osoittautuu varsin tyydyttäväksi ja valmistuu kirjaimellisesti 10 - 15 minuutissa. Nuoren tuoreen kaalin ja purkitetun maissin yhdistelmä on erittäin miellyttävä ja harmoninen. Vihreiden lisäys tekee ruoasta maukasta, kun taas oliiviöljy ja kotitekoinen omenasiiderietikkakastike lisäävät miedon suolaisen maun.

Ainekset:

• pienet haarukat nuorta tuoretta kaalia
• 1 purkki purkitettu maissi - 400 gr
• 1 pieni sipuli
• mitään vihreitä
• suolaa, pippuria maun mukaan
• 2 rkl oliiviöljyä
• 1-2 rkl omenaviinietikkaa

Keittomenetelmä

Hienonna salaatin nuori kaali terävällä veitsellä, suola ja hiero sitä kevyesti käsillämme (hieromme syyskaalia perusteellisemmin pehmeiksi), jotta siitä tulee vähän mehua. Lisää siihen ohuiksi pilkotut sipulit, maissi (jolla ensin valutamme nesteen) ja hienonnetut vihreät. Sekoita ja mausta salaatti oliiviöljyllä ja omenaviinietikalla, sekoita varovasti uudelleen. Muista, että tällainen ruokalaji ei pidä pitkästä odotuksesta ja kypsennä se juuri ennen tarjoilua. Hyvää ruokahalua.