Hei! Tuon huomionne erittäin maukkaan kesäyhdistelmän - kanaa munakoisolla ja tomaateilla.

Heti kun munakoisot ilmestyvät hyllyille mukavaan hintaan, valmistan heti tämän ihanan ja terveellisen ruoan.

Muista kokeilla sitä! Vaikka et pidä munakoisosta kovinkaan paljon, lupaan: tämä resepti ei petä sinua;) Aloitetaan!

Ainekset:

Joten, vaiheittainen resepti kanalle munakoisolla ja tomaateilla:

• Poista katkeruus munakoisosta
• Paistettua kanaa vihannesten kanssa
• Muhennos mausteilla
• Tarjoile koristelun kanssa

Ensinnäkin valmistetaan munakoisot: ne on pestävä, leikattava "peppu" molemmilta puolilta ja leikattava ympyröiksi tai ympyrän puolikkaiksi.

Lähetämme munakoisot syvään kulhoon, sekoitamme teelusikallisen suolaa lasilliseen vettä ja kaadamme munakoisojen päälle niin, että niistä tulee katkeruutta.

Poistamme munakoisot sivulle ja jatkamme muiden ainesosien valmistamiseen: hienonna sipuli.

Hieromme porkkanat karkealla raastimella.

Leikkaamme kanan pieniksi kuutioiksi.

Paista sipuli kevyesti.

Kun sipuli on hieman paistunut, lisää kana. Palat tarttuvat toisiinsa paistamisen aikana, joten muista erotella ne puisella lastalla ;)

Paista kana joka puolelta valkoiseksi ja lisää porkkanat. Paista muutama minuutti.

Purista munakoiso kevyesti vedestä ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Vasta kun katsoin tämän reseptin kuvia, huomasin, että munakoisot olivat sydämen muotoisia :)) meillä on rakkaus tähän ruokaan :))

Lisää munakoiso kanan joukkoon, sekoita ja paista uudelleen muutaman minuutin ajan keskilämmöllä.

Sillä aikaa kun muut ainekset paistetaan, valmista toiseksi viimeinen: leikkaa tomaatit kuutioiksi.

Kun munakoisot ovat kullanruskeita, lähetä tomaatit pannulle.

No, ruokamme on melkein valmis! Mieheni juoksee luokseni ja kysyy, miksi se tuoksuu niin herkulliselta? :) Aromit leijuvat todella upeita. Ja kirkkaan korostuksen lisäämiseksi puhdistamme ja pudotamme muutaman valkosipulinkynnen valkosipulipuristimen läpi, suolaa ja kaada mausteita. Tätä hajua ei varmasti kukaan voi vastustaa ;)

Sekoita, lisää hieman kiehuvaa vettä, sekoita uudelleen, peitä kannella ja keitä kirjaimellisesti 3-5 minuuttia. Ja määritetyn ajan jälkeen meillä on kokonainen paistinpannu tuoksuvaa, värikästä ja erittäin maukasta ruokaa!

Tarjoa munakoisokana valitsemasi lisukkeen kanssa. Perunamuusi vihreillä on mielestäni parasta, mutta täällä voit tehdä suosikkilisäkkeesi tai nähdä erilaisia ​​lisukkeita. Selvä, puhetta riittää! Minulla on jo kuolaa, joten katan pöydän ja menen syömään :)

Liity aterialle;) Mielelläni näen kuviasi tästä värikkäästä ruuasta - lisää ne kommentteihin;) Olkoon kesäsi valoisa =) Hyvää ruokahalua!

Kesämenu erottuu miellyttävästi kaikenlaisten vihannesten runsaudesta. Niitä on helppo yhdistää erilaisten lihatyyppien kanssa, jolloin syntyy uskomattomia kulinaarisia mestariteoksia. Kana munakoisolla ja tomaateilla uunissa on toinen herkullinen ruokalaji, jonka voit valmistaa rakkaalle perheellesi illalliseksi.

Kun olet kerran valmistanut tämän herkullisen siipikarjanlihasta ja vihanneksista koostuvan vuoan, haluat palata siihen yhä uudelleen. Koska se on erittäin maukasta. Olemme jo paistaneet kanaa ja. Nyt on munakoisojen vuoro.

Ruoka valmistetaan yksinkertaisimmista raaka-aineista, mutta lopputulos ei ole tavallinen ruokalaji, vaan upea ateria. Ei ole sattumaa, että reseptistä on tullut suosikki perheessämme, joten tarjoan sen sinulle.

Valokuvat ja selitykset auttavat sinua selviytymään tehtävästä nopeasti. Kanan illalliseksi pitäisi olla parasta!

On sallittua tavata vieraita sellaisella herkulla: se osoittautuu herkulliseksi. Todellakin, broilerin ja sinisten lisäksi tähän lisätään tomaatteja ja juustoa. Tämä tuotesarja sopii hyvin yhteen.

Ainekset:

Toistan vielä kerran, että ruokalaji osoittautuu uskomattoman maukkaaksi, joten suurelle perheelle voit turvallisesti tuplata hinnan. Sama tulee ottaa huomioon vieraita odottavien. Tavalliseen illalliseen riittää:

• munakoiso - 2 kpl;
• broilerin filee (puhtaassa muodossa) - 500-600 g;
• tomaatit - 2-3 kpl;
• smetana - 150 ml;
• juusto - 150 g;
• valkosipuli - 1 kynsi;
• soijakastike (vain tumma) - 1 rkl. l.;
• suola, mausteet - maun mukaan;
• vihreät (sinulla voi olla useita tillin ja persiljan oksia) - pieni nippu;
• kasviöljy - 2 rkl. l.

Ruoanlaitto:

Vaihe 1. Ruoastamme tulee fantastisen maukas, jos liha on valmiiksi marinoitunut, joten valmistamme ensin fileen. Se on pestävä, kuivattava paperipyyhkeellä (pyyhe) ja leikattava sitten nauhoiksi. Niiden koolla ei ole merkitystä, mutta paksuudesta tulee sama (1,5-2 cm).

Laitoimme kanan kulhoon, lisää soijakastike, mausteet (voit vain pippurilla), hieman suolaa. Sekoitamme kaiken, yritämme upottaa jokaisen palan marinaadiin.

Jätämme lihan 20-30 minuutiksi, jolloin se imee tarvittavat maut.

Vaihe 2. Siirrytään munakoisoihin, jotka on myös valmistettava erityisesti.

Ei ole mikään salaisuus, että tällä hedelmällä on usein katkeruutta. Päästäksesi eroon siitä, suosittelen sinisten suolaamista. Leikkaamme ne ympyröiksi, kuten kuvassa.

Laita sitten vihannekset kulhoon, ripottele päälle suolaa (1 tl) ja anna vetäytyä 10-15 minuuttia. Leikkauksen jälkeen huuhtele ja kuivaa.

Vaihe 3. Älä unohda muita ainesosia. Leikkaa tomaatit ympyröiksi.

Vaihe 4. Kova juusto antaa tälle ruoalle erityisen maun, se yhdistää sen komponentit. Valitsemme herkullisen tuotteen. Italialaiset käyttäisivät varmasti parmesaania, ja tässä tapauksessa otan venäjän tai hollantilaisen. Hieromme sitä raastimella, kuten teemme salaatteja tai pataruokia.

Vaihe 5. Jatkamme vuoan kokoamista, kun kaikki tuotteet ovat valmiita. Kaada pari ruokalusikallista auringonkukkaöljyä muotin tai uunipellin pohjalle. Asettele munakoisoviipaleet päälle. Muuten, en voitele muotoa siveltimellä, vaan jollain vihannespyörillä.

Levitä sitten marinoitu kana, kaada päälle kastiketta, jos sitä jää kulhoon.

Levitä päälle hienonnettu valkosipuli ja puolet juustoraasteesta.

Jäljelle jää kerros munakoisoa.

Päästän kaiken smetalla. Jos haluat mausteisemman annoksen, käytä majoneesia. Voit sekoittaa sen ketsuppiin, mutta pidän kanan arkuudesta, jonka haluan säilyttää.

Vaihe 6. Lähetämme valmisruoan uuniin, esilämmitetty 180º. Anna paistua 30-35 minuuttia. Sitten työnnämme eteenpäin, ripottele juustoa ja lähetä uudelleen saavuttamaan valmius noin 10 minuuttia.

Vaihe 7. Ennen tarjoilua ripottele vielä hienonnetuilla vihreillä ja anna seistä hieman.

Tässä on herkullinen vuokamme, jonka kypsensimme niin nopeasti uunissa. Se voidaan tarjoilla lisukkeen kanssa, vaikka lihan ja vihannesten yhdistelmä on täydellinen ruokalaji.

Kanaresepti, jossa on munakoisoa, tomaatteja ja perunoita

Mehukas tuoksuva ruokalaji vihanneksilla valmistetaan nopeasti ja yksinkertaisesti. Munakoiso, tomaatit ja perunat sopivat hyvin yhteen. Paprikat ja sipulit täydentävät ruokaa maullaan. Ja sienet lisäävät erityistä pikantiteettia.

Tarvitset seuraavat tuotteet:

• broilerin filee;
• 1 munakoiso;
• 1 perunan mukula;
• 1 muna;
• 1 paprika;
• 1 tomaatti;
• 1 sipuli;
• 150 g sieniä;
• 3 valkosipulinkynttä;
• seesaminsiemeniä;
• kurkuma;
• yrttejä, suolaa, pippuria.

Kuinka laitamme ruokaa:

Jaa broilerin filee kahteen osaan ilman kalvoja. Leikkaa lautasiksi. Mitä ohuemmaksi ne tulevat, sitä parempi.

Ripottele kerroksille mausteita, kurkuma, paprika, pippuri kelpaa. Pujota valkosipuli valkosipulin läpi, lisää joukkoon vähän kasviöljyä. Voitele lihakerrokset tällä seoksella. Laita ne erilliseen kulhoon ja anna marinoitua.

Nyt valmistetaan vihannekset. Sipuli leikataan puolirenkaiksi. Kuori pippurista siemenet ja leikkaa kuutioiksi. Sienet leikattu lautasiksi, tomaatit ja munakoiso - ympyröissä. Ripottele sinisiä vihanneksia kevyesti suolalla ja paista ympyrät pannulla kasviöljyssä.

Kuori perunat ja leikkaa paloiksi. Ripottele se erillisessä kulhossa mausteilla, suolalla ja lisää hieman kasviöljyä.

Kaikki valmistelut on tehty, nyt on vielä asetettava tuotteet uunipellille. Laita pala sipulia öljytylle pohjalle. Seuraava kerros on lihaa, jonka päällä on rivi munakoisoja.

Asettele perunat uunipellin kehän ympäri, jotta ne kypsyvät nopeammin. Levitä seuraavalla kerroksella sienet ja toinen kerros lihaa.

Ripottele päälle puolirenkaita sipulia ja paprikaa. Asettele paprikan päälle tomaattiviipaleet ja viimeinen kerros broilerinfilettä.

Jotta ylemmän lihakerroksen palat eivät kuivu paistamisen aikana, voitele ne reilusti vatkatulla munalla.

Ripottele kerrostettu aihio seesaminsiemenillä. Lähetä uunipelti esilämmitettyyn uuniin (200 astetta) 40 minuutiksi peittämällä se foliolla.

Video lihan kypsentämisestä munakoisolla ja tomaateilla hihassa

On erittäin kätevää paistaa lihaa uunissa vihannesten kanssa hihassa. Astian pintakerros ei kuivu. Kaikki hihaan sijoitetut tuotteet paistetaan tasaisesti, kyllästettyinä aromeilla ja mausteilla sekä omalla mehullaan. Tekijä näyttää videolla annoksen kanin kanssa ja korostaa heti, että sen voi kypsentää kanapatapussissa muita aineksia vaihtamatta.

Yritä tehdä muutoksia seuraavassa kypsennysvaiheessa, jotta uunissa paistettu kana pysyisi aina erilaisena. Jos munakoiso on esipaistettu, ruuan maku kimaltelee muiden makujen kanssa.

Voit lisätä muita vihreitä tai paistaa annoksina pienissä foliomuodoissa; Erittäin tärkeä on siipikarjan marinadi. Kokeile marinoida liha kefirillä tai lautasesta tulee ainutlaatuinen!

Leikkaa broilerin filee kuitujen poikki pitkiksi paloiksi - lautasiksi.

Kuori munakoiso, valkosipuli ja sipuli, poista paprikan kanta ja siemenet. Leikkaa munakoiso puoliympyröiksi, laita paistinpannulle lämmitettyyn kasviöljyyn. Suolaa vähän.

Paista munakoisoa keskilämmöllä sekoitellen 4-5 minuuttia, lisää sitten ohuiksi neljäsiksi tai puolirenkaiksi leikattu sipuli ja suikaleiksi leikattu paprika, ei liian ohueksi.

Paista munakoisoa, sipulia ja paprikaa yhdessä 4 minuuttia sekoittaen, lisää pannulle kuutioitu tuore tomaatti, suola, pippuri, ripottele päälle mausteita, kaada vähän kuumaa vettä.

Sekoita ja laita kasvisten päälle kanafileelevyt (kanaa ei tarvitse suolata tai pippurilla).

Peitä pannu kannella ja hauduta miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia, sekoita sitten vihannekset kanan joukkoon, lisää hienonnettu valkosipuli, sekoita uudelleen. Peitä pannu uudelleen kannella, keitä kaikkea yhdessä keskilämmöllä 5-7 minuuttia.

Kaasun sammuttamisen jälkeen jätä astia suljetun kannen alle 5-6 minuutiksi, jonka jälkeen voit tarjoilla sen pöytään yrteillä ripottuna. Pannussa munakoisolla ja tomaateilla kypsennetty kanafilee on tuoksuva, mehukas ja erittäin maukas.