Ohuet pannukakut maidossa leseillä (Atakista). Dukan-pannukakut Lesejauholennukakkujen resepti

Dukan-ruokavalio on nyt erittäin suosittu. Tämä ei ole yllättävää, koska sen käytön tehokkuus on todella korkea: monet naiset ja miehet pystyivät laihduttamaan tällä laihdutusmenetelmällä.

Ruokavalio on jaettu 4 vaiheeseen, joista ensimmäinen on nimeltään "Attack". Tämän lyhyen vaiheen aikana sallitaan vain proteiini (kala missä tahansa muodossa, liha, munat, maitotuotteet, joiden rasvapitoisuus on 0). Huolimatta siitä, että lava saattaa ensi silmäyksellä tuntua monimutkaiselta, ja näiden 1-10 päivän aikana saat hemmotella itseäsi herkullisella ruoalla - pannukakkuilla Pierre Ducanen ja hänen hyvin harkitun ravitsemusjärjestelmän ansiosta sinulla on suuri valikoima reseptejä. Tärkeintä on, että niiden ainesosat sopivat "hyökkäyksen" olosuhteisiin.

Halutessasi voit valmistaa vain pannukakkuja, mutta jos haluat maistaa jotain alkuperäistä, voit lisätä pannukakkuun täytteen - ruokalaji saa uuden maun ja monipuolistaa ruokavaliota merkittävästi.

Resepti "Dukanin mukaan kauraleseistä valmistetut pannukakut"

Tarvitset:

  • 2 proteiinia;
  • 1,5 st. l. kauralese;
  • 1,5 st. l. vähärasvainen raejuusto;
  • rasvaton maito (tarvittaessa)
  • mauste tai makeutusaine (valinnainen)

Ruoanlaitto

  1. Vaahdota valkuaiset.
  2. Sekoita proteiinimassa kauraleseen ja raejuuston kanssa. Kaiken pitää olla yhtenäistä.
  3. Lisää tarvittaessa maitoa, jotta taikinasta ei tule niin paksua.
  4. Voitele pannu muutamalla tippa öljyä ja pyyhi se lautasliinalla.
  5. Kaada hieman taikinaa vuokaan ja odota, kunnes pannukakku on ruskea.
  6. Käännä se ympäri ja paista samalla tavalla.

Herkulliset pannukakut ovat valmiita! Jos taikinasta jää yli, voit pakastaa sen. Voit säilyttää sen jääkaapissa viikon.

lihapannukakkuresepti

Tämä pannukakkuversio sopii täydellisesti aamiaiseksi. Voit myös ottaa ne mukaasi töihin.

Tarvitset:

  • 2 rkl. l. tärkkelys (maissi);
  • 2 munaa;
  • 100 ml maitoa (0 % rasvaa);
  • 3 art. l. kiehuvaa vettä;
  • 1 st. lusikallinen pehmeää raejuustoa;
  • sooda ja suola (ripaus kumpaakin);
  • 1 sokerinkorviketabletti;
  • 300 g jauhelihaa (naudan tai kana);
  • 1 sipuli;
  • mausteet (valinnainen)

Ruoanlaitto

  1. Vatkaa maito, suola ja munat kuohkeaksi vaahdoksi.
  2. Lisää massaan raejuusto, sooda ja sokerinkorvike.
  3. Sekoita varovasti maissitärkkelys taikinaan (ei saa jäädä paakkuja). Vatkaa kunnes kaikki on tasaista.
  4. Lisää kiehuvaa vettä ja sekoita.
  5. Laita muutama tippa öljyä pannulle ja voitele lautasliinalla.
  6. Paista pannukakut tavalliseen tapaan kuumalla pannulla.
  7. Täytteen valmistamista varten leikkaa sipuli pieniksi kuutioiksi.
  8. Paista jauheliha ja hienonnettu sipuli pannulla kypsiksi (älä lisää kasviöljyä).
  9. Suola ja lisää mausteet.
  10. Laita osa täytteestä pannukakun päälle, kääri se kirjekuoreen.
  11. Tee sama muiden pannukakkujen kanssa.

Tässä reseptissä voit korvata lihatäytteen millä tahansa muulla, joka sopii tähän Dukan-ruokavalion vaiheeseen.

Banaanipannukakkuresepti

Näiden pannukakkujen resepti sopii niille, jotka rakastavat hedelmiä, mutta joilla ei ole vielä varaa syödä niitä. Tämä ruokalaji auttaa laskemaan reunaa.


Tarvitset:

  • 2 rkl. l. kauralese;
  • 1 muna;
  • 1 st. l. vehnäleseet;
  • 4 sokerinkorviketta (jauheena);
  • 2 rkl. lusikat kefiiriä, jonka rasvapitoisuus on nolla;
  • 1 tl leivinjauhe;
  • 2 tippaa aromaattista "banaania";
  • 1 st. l. soija-isolaatti.

Ruoanlaitto

  1. Sekoita kaikki edellä mainitut ainekset yhdessä astiassa haarukalla. Sinun pitäisi saada massa, joka on tiheydeltään samanlainen kuin mannapuuro.
  2. Voitele paistinpannu parilla pisaralla öljyä ja kaada taikina siihen ruokalusikallisen avulla.
  3. Paista pihvit molemmilta puolilta.
  4. Reseptin mukaan pitäisi saada noin 10 pientä fritteriä, joista tulee kuumana banaanin makua.

Resepti "Pannukakut Dukanin mukaan raejuustolla"


Testiin tarvitaan:

  • 10 st. lusikat leseet;
  • 4 munaa;
  • 150 ml rasvatonta maitoa;
  • sooda ja suola (ripaus).

Tarvitset täytteeseen:

  • 400 g rasvatonta raejuustoa;
  • 20 sokerinkorviketta;
  • 100 ml vähärasvaista maitoa;
  • 1 muna.

Ruoanlaitto

  1. Jauha leseet jauhoiksi.
  2. Täytä se maidolla ja kananmunalla.
  3. Lisää samalla sekoittaen ruokasoodaa ja suolaa. Jätä taikina 20 minuutiksi.
  4. Pirskota öljyä pannulle, pyyhi lautasliinalla. Lämmittää.
  5. Paista pannukakut puolikypsiksi, jotta ne eivät kuivu liikaa.
  6. Täytteen valmistamista varten jauha raejuusto siivilän läpi.
  7. Lisää siihen ainekset luettelosta (tiheyden suhteen pitäisi saada massa, kuten rasvainen smetana).
  8. Laita noin lusikallinen raejuustoa (liukumäellä) jokaisen pannukakun päälle. Kääri kirjekuoreen.
  9. Kuivaa kevätrullat kevyesti paistinpannulla miedolla lämmöllä (5 minuuttia kummaltakin puolelta).

kalafileet

Herkullisia, terveellisiä ja yksinkertaisia ​​- näistä pannukakkuista tulee kaikkien perheenjäsenten suosikkiruoka (vaikka ruokavalioon ei olisi tarvetta).

Tarvitset:

  • 400 g pollockia (filee);
  • 1 muna;
  • 1 sipuli;
  • 1,5 st. lusikat kauralese;
  • vihreät (persilja, sipuli, tilli);
  • suola;
  • pippuria (valinnainen)

Ruoanlaitto

  1. Hienonna pollockfilee ja kuorittu sipuli lihamyllyssä.
  2. Lisää leseet, muna, mustapippuri, suola jauhelihaan. Sekoita.
  3. Hienonna vihreät hienoksi, lisää jauhetun kalan joukkoon.
  4. Kuumenna paistinpannu lisäämättä öljyä. Paista pannukakkuja sen päällä molemmin puolin.

Halutessasi voit jatkuvasti kokeilla sallittuja tuotteita ja valmistaa monia erilaisia ​​pannukakkuvaihtoehtoja. Jos "Attack"-jakso näyttää vaikealta, herkulliset Dukan-pannukakut monipuolistavat täydellisesti nämä 10 päivää ruokavaliosta (enimmäisvaihe kestää), ja se menee ohi hyvin nopeasti!

Dukan-dieetti on loistava tapa paitsi laihtua, myös parantaa terveyttäsi. Todellakin, jos tasapainoista ruokavaliota noudatetaan, keho pystyy "käynnistämään" sisäiset paranemis- ja nuorentumisprosessit. Mutta kuinka ei mennä harhaan ja noudattaa tiukkaa ruokavaliota pitkään? Tämän ongelman ratkaisemiseksi on monia ruokia, jotka auttavat sinua ylläpitämään ruokavaliota ja tekemään valikosta houkuttelevan. Näitä herkkuja ovat muun muassa pannukakut ja pannukakut, joiden maun monet muistavat lapsuudesta. Jos luulet, että nämä ruoat ovat täysin ei-ruokavalintoja, vihjeidemme avulla olet vakuuttunut päinvastaisesta.

Puolivalmisteet kaupasta - ovatko ne Dukanin mukaan sallittuja

Usein Dukan-dieetin aikana herää kysymys: "Miksi erityisesti kokata jotain ostamalla vähärasvaisia ​​ja vähäkalorisia ruokia? Loppujen lopuksi valmiita puolivalmiita tuotteita voi ostaa kaupasta, jotka sinun tarvitsee vain lämmittää.

Tiukkaan Dukan-ruokavalioon tehdasaihiot ovat kuitenkin täysin sopimattomia. Sen lisäksi, että jalostetut elintarvikkeet sisältävät suuria määriä kiellettyjä aineita, kuten sokeria ja eläinrasvoja, ne voivat vahingoittaa ruoansulatusta. Loppujen lopuksi tiukan ruokavalion aikana keho on erityisen haavoittuvainen ja tarvitsee tasapainoisen ruokalistan. Siksi, jos päätät hemmotella itseäsi pannukakkuilla, mene vapaasti kauppaan, mutta älä ostaaksesi pakastettuja valmiita tuotteita, vaan ruokavalion ainesosia.

Jotta pannukakut olisivat ohuita, kevyitä ja pörröisiä, sinun on noudatettava joitain suosituksia:

  • Mitä eroa on pannukakkutaikinalla ja pannukakkutaikinalla? Perinteisesti se on nestemäisempi, suolaa tai hiivaa lisätään yleensä perinteiseen fritterversioon, muut komponentit voivat olla samanlaisia. Pannukakkutaikinan ainesosien sekoittaminen on parasta uskoa "pienten" keittiölaitteiden - sekoittimeen tai tehosekoittimeen -, jotta voit saavuttaa täydellisen tasaisuuden. Varmista tämän prosessin aikana, että taikinan tiheys on sopiva:
    • paistinpannuille - sen pitäisi valua lusikasta kuin paksu smetana; valmiina fritterit näyttävät pieniltä pörröisiltä kakuilta;
    • pannukakkuja varten - vaaditaan nestemäisempi konsistenssi, jonka avulla voit jakaa nopeasti kaatetun taikinan pannun pinnalle, valmiit pannukakut ovat litteitä ja ohuita;
  • pannukakkuja voidaan paistaa pienessä paistinpannussa, sitten niiden kanssa tarjoillaan vähärasvaista smetanaa, jogurttia tai hunajaa kastikeveneissä, jotta putkeen rullattuja pannukakkuja on kätevä kastaa;
  • Täytteeksi valmistetaan myös perinteisen kokoisia ”ison lautasen kokoisia” pannukakkuja, joihin voi kääriä erilaisia ​​täytteitä.

Kuinka valmistaa ruokaa eri vaiheissa

Dukan-ruokavalio käy läpi useita vaiheita:

  1. Hyökkäys on lyhyt ja tehokas. Kesto - 2-10 päivää. Jokaisella on omat yksilölliset indikaattorinsa, joten päivien määrä voi vaihdella. Riippuu kuinka monta kiloa sinun pitää pudottaa. Proteiinipitoiset ruoat ovat sallittuja tässä vaiheessa.
  2. Vuorottelu (risteily) - tässä tapahtuu yksinkertaisin painonpudotus. Lisäksi 28 vihannesta on lisätty sallittujen tuotteiden luetteloon ensimmäisestä vaiheesta. Luettelo sisältää tomaatit, porkkanat, kurkut, kesäkurpitsa, kaali.
  3. Konsolidointi - voit tallentaa edellisissä vaiheissa saavutetun tuloksen.
  4. Stabilointi on ruokavalion viimeinen vaihe. Ruokavalion perussäännöt ja periaatteet tähtäävät tuloksen ylläpitämiseen ja ylläpitämiseen koko elämän ajan.

Dukan-ruokavalio - video

Hyökkäys

Fritterit ja pannukakut ovat helppoja ja nopeita leivonnaisia, jotka sopivat tähän tiukkaan vaiheeseen.

Maitotuotteet

Vähimmäisrasvainen maito tai kefiiri. Juuremainen maito sopii samoin kuin hera - kuka tykkää enemmän, pääasia, että kaikki on rasvatonta. Maitotuotteista voit lisätä raejuustoa tai jogurttia pannukakkuihin (älä vain unohda rasvapitoisuutta).

Pannukakkujauhot, tärkkelys vai leseet?

Dukan-ruokavalio rajoittaa jauhojen käyttöä, joten pannukakkuihin ja pannukakkuihin otetaan yleensä jompikumpi leseistä. Dukan-ruokavalion "tuotemerkki" on venäläiselle ruokapöydälle epätavallisen kauraleseen sisällyttäminen reseptiin. Varaa siis myymälään kauraleseitä, jotta voit täyttää ruokavalion vaatimukset suurella huolella.

Munat

Jos aiot leipoa pannukakkuja, älä unohda munia: munien keittäminen on sallittua melkein kaikissa Dukan-ruokavalion vaiheissa. Attackissa saa kuitenkin syödä vain yhden päivässä, ja silloinkin - ilman proteiinia. Yhdellä vatkatulla keltuaisella saat erinomaisen taikinan pannukakkuihin.

Kasviöljy paistamiseen

Paistaaksesi pannukakkuja, tarvitset vähintään öljyä, vain pannun voitelemiseen. Mutta frittereille on suositeltavaa käyttää enemmän öljyä, muuten ne eivät paistu.

"Mutta esimerkiksi Attackissa kasviöljy on käytännössä kielletty, ei enempää kuin teelusikallinen päivässä!" - huomaavainen lukija huomaa. Se on oikein, siksi tässä pannukakkuvaiheessa on parempi odottaa hieman ja rajoittua ruokavaliopannukakkuihin. Kyllä, ja heille ei saa ottaa enempää kuin yksi teelusikallinen kasviöljyä, mieluiten sen tulisi olla kylmäpuristettua oliiviöljyä.

Sokeri, suola ja mausteet

Sokeria ei tietenkään voi käyttää, mutta voit pärjätä ilmankin: ota käsilläsi oleva makeutusaine Dukan-teetä juoessasi. Mausteet - ei ole erityisiä rajoituksia.

Ennen taikinaan lisäämistä tableteissa oleva sokerinkorvike on jauhettava perusteellisesti jauheeksi, jolloin se liukenee nopeasti pannukakkutaikinan valmistuksen aikana.

Täyte

Jos pannukakkuresepti sisältää täytteen, sinun on kypsennettävä se tiukasti Dukanin sääntöjä noudattaen: raejuuston, juuston, lihan, kalan on oltava vähärasvaisia.

Risteily

Tässä vaiheessa vihanneksia voidaan käyttää, mikä tarkoittaa, että pannukakkujen täyttämiseen on paljon enemmän vaihtoehtoja. Lisäksi itse taikinaan voidaan lisätä lisäaineita vihannesten muodossa, hienontaa raastimella tai keittää perunamuusina.

Miellyttävän "kermaisen" värin taikinaan pannukakkuihin ja frittereihin risteilyvaiheessa tarjoavat kokonaiset kananmunat (valkoinen + keltuainen).

Toinen hyvä uutinen: tässä vaiheessa on myös sallittua lisätä hieman päivittäistä kasviöljyn määrää - jopa yksi ruokalusikallinen. Joten nyt voit leipoa pannukakkuja.

Ankkurointi

Taikinaan on mahdollista lisätä jauhoja, mutta sinun ei pidä hukata tästä. On parasta yhdistää leseet täysjyväjauhojen kanssa - tämä on erittäin hyödyllistä oikean ruoansulatuksen kannalta.

Hedelmät ovat sallittuja kypsytysvaiheessa, ja pannukakkutaikinaan voi turvallisesti lisätä omenasosetta.

Vakautus

Jos kestit pitkän monimutkaisen ruokavalion ja lähestyit stabilointivaihetta, niin Pierre Dukan sallii "bonuksena" klassisia pannukakkuja ja suosikkimuodossasi: smetanaa, hilloa ja pannukakkuja voi leipoa vaivaamalla taikinaa hiiva tai sooda.

pannukakkureseptejä

Pannukakut ovat nopeita ja helppoja valmistaa, ja lopputulos maistuu koko perheelle.

Pannukakkuja kefirillä (perusresepti kaikkiin vaiheisiin)

Mitä tarvitset:

  • rasvaton kefiiri - 200 ml;
  • maissitärkkelys - 30 g;
  • munankeltuainen - 2 kpl;
  • suola - 1/3 tl;
  • sokerin korvike - maun mukaan;
  • oliiviöljy - 1 tl

Sekoita kefir ja tärkkelys huolellisesti. Jauha keltuaiset, lisää valmistettuun seokseen. Lisää suola, sokerinkorvike.

Kuumenna paistinpannu keskilämmöllä, voitele öljyllä. Kaada taikina isolla lusikalla vuoan keskelle ja levitä sitä pinnalle pyörivin liikkein. Odota, kunnes pohjapinnasta tulee punertava, käännä lastalla. Valmis pannukakku irrotettavaksi tasaiselle lautaselle.

  • proteiinit - 4,6 g;
  • rasvat - 7,5 g;
  • hiilihydraatit - 12,1 g;
  • kaloripitoisuus - 134,5 kcal.

Jos pannulla on tarttumaton pinnoite, käännä se lastalla, jotta pinta ei vahingoitu.

Dukan-pannukakkuja maidolla

Valmistetaan tarvittavat komponentit:

  • rasvaton maito - 60 ml;
  • maissitärkkelys - 30 g;
  • muna - 1 kpl;
  • oliiviöljy - ½ tl

Sekoita maito ja tärkkelys, varmista, ettei siinä ole kokkareita. Lisää vatkatut munat. Lämmitä hieman, voit käyttää mikroaaltouunia tähän, kun taas 5 sekuntia riittää. Lisää loput tuotteet, sekoita huolellisesti ja paista pannukakkuja.

  • proteiinit - 5,8 g;
  • rasvat - 7,1 g;
  • hiilihydraatit - 19,8 g;
  • kaloripitoisuus - 166,1 kcal.

Seerumi

Mitä tarvitset:

  • seerumi - 100 ml;
  • muna - 2 kpl;
  • sokerinkorvike ja suola - maun mukaan;
  • oliiviöljy - ½ tl

Vatkaa munat lisäämällä vähitellen heraa ja sitten tärkkelystä. Lisää lopuksi suola ja sokerinkorvike. Paista tarttumattomassa paistinpannussa kevyesti öljyttynä.

  • proteiinit - 6,5 g;
  • rasvat - 5 g;
  • hiilihydraatit - 5,1 g;
  • kaloripitoisuus - 91,8 kcal.

Pannukakkuja leseillä kefirillä

Komponentit:

  • rasvaton kefiiri - 80 ml;
  • maissitärkkelys - ½ tl;
  • kuiva maito - 1 rkl. l.;
  • kauralese - 2 rkl. l.;
  • muna - 1 kpl;
  • leivinjauhe - ½ tl;
  • sokerinkorvike ja suola - maun mukaan;
  • keitetty vesi - tarpeen mukaan (valmista 1 rkl.);
  • oliiviöljy - 1 tl

Vatkaa muna ja lisää varovasti sekoittaen vähitellen kaikki tuotteet. Tuo valmistettu taikina keitetyllä vedellä "nestemäisen smetanan" konsistenssiin ja kypsennä pannukakkuja paistaen molemmin puolin kuumennetussa pannussa. Tarjoile rasvattoman kerman kera.

  • proteiinit - 9,7 g;
  • rasvat - 10,2 g;
  • hiilihydraatit - 11,5 g;
  • kaloripitoisuus - 176,9 kcal.

Makea pannukakku Dukanin mukaan

Tämä ruokalaji on erittäin maukas ja juhlava, suosittelemme Dukan-faneja valmistamaan tällaisen kakun hemmotellakseen itseään tiukan ruokavalion aikana.

Pannukakkutaikinan ainekset:

  • rasvaton pehmeä raejuusto - 1 rkl. l.;
  • munat - 2 kpl .;
  • vähärasvainen kefiiri - 3 rkl. l.;
  • sooda - 1 g;
  • sokerin korvike - 1 g;
  • keitetty vesi - 2 rkl. l.;
  • suolaa maun mukaan;
  • oliiviöljy - 1/3 tl

Keitetylle kondensoitunut maitokerma:

  • rasvaton maitojauhe - 3 rkl. l.;
  • vähärasvainen maito - 200 ml;
  • maissitärkkelys - 1 rkl. l.;
  • pikakahvi - 1 tl;
  • sokerin korvike - maun mukaan.

Keittomenetelmä:

  1. Vatkaa munat ja lisää vähitellen loput ainekset.
  2. Keitä vettä, kaikkien komponenttien sekoittamisen lopussa, kaada kiehuvaa vettä, kunnes saadaan "pannukakku" konsistenssi.
  3. Paista pannukakut kevyesti öljytyllä pannulla.
  4. Sekoitamme tuotteet kermaa varten, laitamme mikroaaltouuniin 10-15 minuutiksi. Ajoittain tarkistamme, kuinka paksu kerma on ja sekoita. Kun se on tarpeeksi paksua, poista ja jäähdytä.
  5. Voitele pannukakut kermalla, pidä kylmässä 1 tunti.
  • proteiinit - 7,4 g;
  • rasvat - 5,7 g;
  • hiilihydraatit - 24 g;
  • kaloripitoisuus - 177,3 kcal.

Dieettipannukakkukakku Dukanin mukaan - video

Fritters

Jotkut reseptit, joiden nimi on "fritters", sisältävät tuotteita, joita ei käytetä meille perinteisten ja tuttujen rehevien kakkujen valmistukseen. Esimerkiksi tällaisten pannukakkujen testin perustana ei ole kefiiri tai maito, vaan jauheliha tai hedelmä- ja vihannessose. "Ei-klassiset" pannukakut ovat suosittuja Dukan-ruokavalion fanien keskuudessa.

Friteerejä kefirin päällä

Ainekset:

  • maissitärkkelys - 60 g;
  • rasvaton kefiiri - 300 ml;
  • kananmunat - 2 kpl;
  • kuivahiivajauhe - ½ tl;
  • leivinjauhe - ½ tl;

Sekoita kefiiri ja hiiva varovasti, jätä sivuun 10 minuutiksi. Lisää loput ainekset, älä lisää vielä leivinjauhetta. Odota vielä puoli tuntia. Kuumenna pannu, sekoita taikinaan leivinjauhetta ja lusikoi taikinasta soikeat kakut. Kun alapuoli on ruskistunut, käännä varovasti ja paista kypsäksi.

Helppo ja maukas aamiainen Dukan-ruokavaliolla - pannukakkuja vähärasvaisella kefirillä

Reseptiä voidaan käyttää kaikissa ruokavalion vaiheissa; Attackille ota kokonaisten kananmunien sijaan vain keltuaisia ​​ja 350 ml kefiiriä.

  • proteiinit - 4,9 g;
  • rasvat - 2,6 g;
  • hiilihydraatit - 13,5 g;
  • kaloripitoisuus - 97,4 kcal.

Pannukakkuja leseillä ja kanelilla (sopii Attackille)

Ainekset:

  • kauralese - 3 rkl. l.;
  • muna - 1 kpl;
  • kaneli - 2 g;
  • leivinjauhe - 0,5 tl;
  • sokerinkorvike ja suola - maun mukaan;
  • oliiviöljy - ½ tl

Sekoita kaikki tuotteet, anna taikinan seistä 10 minuuttia. Paista esilämmitetyssä pannussa, joka on kevyesti öljytty.

Pannukakkujen taikinaan lisätty kaneli antaa ruoalle pikantiteettia.

  • proteiinit - 10,6 g;
  • rasvat - 7,4 g;
  • hiilihydraatit - 9,3 g;
  • kaloripitoisuus - 146,4 kcal.

Dukanin mukaiset fritterit raejuustolla ja leseillä

Valmista ruoat:

  • rasvaton pehmeä raejuusto - 2 rkl. l.;
  • rasvaton jogurtti - 3 rkl. l.;
  • munat - 2 kpl .;
  • kauralese - 2 rkl. l.;
  • maissitärkkelys - 1 tl;
  • leivinjauhe - ½ tl;
  • sokerinkorvike ja suola - maun mukaan;
  • oliiviöljy - 1 tl

Sekoita kaikki tuotteet huolellisesti välttäen kokkarien muodostumista. Anna taikinan levätä 10 minuuttia. Kostuta talouspaperi oliiviöljyllä ja kypsennä pannukakut voitelemalla kuumalla pannulla.

Pehmeä raejuusto ja jogurtti tekevät pannukakkuista pehmeitä ja pörröisiä

  • proteiinit - 11 g;
  • rasvat - 10,3 g;
  • hiilihydraatit - 7,3 g;
  • kaloripitoisuus - 166 kcal.

Muista, että ruokavaliovaatimukset rajoittavat viikossa syötävien kananmunien määrän kolmeen.

Kurpitsahillolla (alkaen risteilystä)

Tarvitsemme:

  • rasvaton raejuusto - 100 g;
  • maissitärkkelys - 2 rkl. l.;
  • kurpitsahillo - 5 rkl. l.;
  • muna - 2 kpl;
  • sokerinkorvike ja suola - maun mukaan;
  • vanilliini - 1 g;
  • oliiviöljy - 1 tl

Valmistamme taikinan pannukakkuja varten, vatkaa ensin munat. Sekoitamme hillon, sokerin korvikkeen, sitten lisäämme huolellisesti muussatun raejuuston, tärkkelyksen ja vanilliinin. Kun taikina on saavuttanut halutun viskositeettiasteen, paista pannukakut kuumalla pannulla. Valmiilla pannukakkuilla on mielenkiintoinen oranssi väri ja epätavallinen aromi.

  • proteiinit - 8,5 g;
  • rasvat - 2,3 g;
  • hiilihydraatit - 20,5 g;
  • kaloripitoisuus - 188,1 kcal.

Pannukakkuja maksasta

Ruoanlaittotuotteet:

  • kananmaksa - 0,5 kg;
  • muna - 1 kpl;
  • sipuli - 1 kpl. (50 g);
  • porkkanat - 1 kpl. (75 g);
  • kauralese - 4 rkl. l.;
  • oliiviöljy - 2 rkl. l.;
  • suolaa maun mukaan.

Keittomenetelmä:

  1. Kuori porkkanat, sipulit.
  2. Leikkaa sipuli pieniksi kuutioiksi ja porkkanat voidaan raastaa.
  3. Paista hieman pannulla 1 tl. öljyä ja lisää sitten 2 rkl. l. vettä ja keitä kypsiksi peitettynä kannella.
  4. Jauha maksa tehosekoittimessa, myös lihamylly sopii.
  5. Lisää leseet, muna ja suola.
  6. Lisää haudutetut porkkanat ja sipulit saatuun seokseen ja anna taikinan seistä puoli tuntia. Leseet turpoavat ja pannukakkuista tulee reheviä.
  7. Paista öljyllä voidetussa pannussa, kunnes muodostuu kaunis kultainen kuori.
  • proteiinit - 10,2 g;
  • rasvat - 13,9 g;
  • hiilihydraatit - 7,8 g;
  • kaloripitoisuus - 197,4 kcal.

Amerikkalaisia ​​raejuustokuppikakkuja leseillä ja jogurtilla

Dukanin vähäkalorisiin, mutta erittäin maukkaisiin leivonnaisiin kuuluu myös amerikkalaisia ​​kuppikakkuja - söpöjä pieniä kuppikakkuja, jotka kypsennetään erikoismuodoissa.

Kokeile herkullista ja kevyttä jälkiruokaa - amerikkalaisia ​​kuppikakkuja, jotka ovat sallittuja Dukan-ruokavaliossa

Mitä tarvitset:

  • rasvaton pehmeä raejuusto - 200 g;
  • rasvaton jogurtti - 2 rkl. l.;
  • munat - 2 kpl .;
  • maissitärkkelys - 3 rkl. l.;
  • kauralese - 2 rkl. l.;
  • leivinjauhe - 1/4 tl;
  • sokerinkorvike ja suola - maun mukaan.

Sekoita kaikki tuotteet, täytä muotit puoliväliin ja laita 180-asteiseen uuniin 20 minuutiksi. Kun kuppikakut on otettu muoteista, käännä ne ympäri ja lisää lusikalla jogurttia syvennyksiin.

Kauraleseen lisääminen cupcake-taikinaan tekee tästä hitin Dukan-ruokavaliossa.

  • proteiinit - 12,1 g;
  • rasvat - 8,2 g;
  • hiilihydraatit - 14,5 g;
  • kaloripitoisuus - 180,2.

Kananrintasta Dukanin mukaan - video

Älä luovu suosikkiherkuistasi matkalla kohti terveyttä ja hoikkaa vartaloa. Anna Dukan-dieetin aikana valmistamiesi ruokien olla maukkaita ja tehdä koko prosessista helppoa. Ruokavaliopannukakut ja reseptiemme mukaan valmistetut pannukakut auttavat sinua tässä. Hyvää painonpudotusta!

Keväällä haluamme niin miellyttää itseämme ja lähimmäisiämme, ja aloimme intensiivisesti laihduttaa tarjoamalla itsellemme monia gastronomisia iloja. Ruoka on kuitenkin myös positiivisen lähde, joten joskus kannattaa sallia itselle Dukanin mukaan figuurille vaarattomia leseillä varustettuja pannukakkuja, joiden resepti on hyvin yksinkertainen. Vähimmäistuotteita, melko vähän vaivaa - ja Maslenitsassa voit nauttia yllättävän pehmeistä pannukakkuista ilman pienintäkään haittaa vartalollesi.

Tarjoamme useita vaihtoehtoja kotitekoisille terveellisen ruokavalion pannukakkuille Dukanin mukaan, joiden reseptin aloitteleva emäntäkin osaa hallita.

Jauhojen sijasta suosittelemme käyttämään kauranjyvän käsittelyjätettä, sillä ne sisältävät riittävästi proteiineja. Niillä on erittäin positiivinen vaikutus kehoon auttaen sitä selviytymään nälästä ja puhdistamaan itsensä.

Ainesosat

  • - 1 KPL. + -
  • - 150 ml + -
  • - nipistää + -
  • - 1 rkl. + -
  • Kauralese - 50 g + -
  • Sokerin korvike-maku + -

Kuinka keittää ohuita pannukakkuja Dukanin mukaan: askel askeleelta resepti

Tämän alkuperäisen reseptin mukaan saadut kakut eivät eroa tavallisista vehnäjauhoista leivomistamme.

Ne sopivat Cruise-dieetin vaiheeseen. Päivän aikana voit syödä vain puolet annoksesta, toinen jätetään seuraavaksi päiväksi.

  1. Ensin sinun on muutettava leseet jauhoiksi. Jos talossa on kahvimylly, tämä ei ole ollenkaan vaikeaa.
  2. Sekoita maito munaan, makeuta ja suola.
  3. Nyt sinun on sekoitettava munasose syntyneeseen jauhoon ja sekoitettava hyvin.
  4. Herkullisten kauralesepannukakkujen leipominen Dr. Dukanin mukaan ei vie liikaa aikaa hyvällä tarttumattomalla pannukakkupannulla. Älä unohda voidella pohjaa tippalla kasviöljyä ennen jokaista pannukakkua, jotta taikina ei tarttuisi.

Voit tarjota terveellisen ja maukkaan herkullisen sekä kannen alla haudutetun jauhelihan että vähärasvaisen smetanan kera. Joka tapauksessa herkkua arvostetaan, eivätkä vain laihduttajat.

Dukan Kaurapannukakku: DIY-aamiainen

Meille, jotka eivät ole liian laiskoja seisomaan lieden ääressä aamulla, tämä alkuperäinen resepti on hyödyllinen. Leseet, raejuusto, kaneli - hyödyllisin yhdistelmä. Jotta herkkuja riittää kahdelle, suosittelemme ottamaan ruokaa kaksinkertaisena.

Ainesosat

  • Kauralese - 1 rkl;
  • Vehnäleseet - 1 tl;
  • Muna - 1 kpl;
  • Raejuusto (0%) - 1 tl;
  • Maito (0%) - 3 ruokalusikallista;
  • Sokerin korvike - maun mukaan;
  • Suola - ripaus.


Dr. Dukanin suosikkikaurapannukakkujen leipominen

  • Sekoita ensin kaksi lesetyyppiä ja lisää sitten rahkamassa.
  • Valmistamme erikseen maito-munapuhujan, suolamme ja makeutamme. Yhdistä taikinan molemmat osat ja sekoita tasaiseksi.
  • Paista kakku mieluiten kuivassa paistinpannussa pannukakun tapaan.

Jos talossa ei ole tarttumattomia astioita, voit tiputtaa oliiviöljyä pohjalle.

Pannukakku on yllättävän hyvä sellaisenaan ja vähärasvaisen raejuuston kanssa täytteenä. Ja jos ripottelet päälle kanelia, joudut jakamaan aamiaisesi perheesi kanssa!

Pannukakut raejuustolla Dukanin mukaan: resepti ilman tärkkelystä

Ainesosat

  • Nestemäinen maito (rasvaton) - 150 ml;
  • Munat - 1 kpl;
  • Kauralese - 7 ruokalusikallista;
  • sooda - ¼ tl;
  • Suola ja sokerin korvike - maun mukaan;
  • Raejuusto (vähärasvainen) - 150 g;
  • Kaneli - ripaus.

Kotitekoisia pannukakkuja raejuustolla Dukanin mukaan

Kahvimyllyllä saadaan lesejauhoja ja sekoitetaan kaikki tuotteet paitsi raejuusto ja kanelia. Teemme niistä täytteen, jota voidaan myös hieman makeuttaa.

Voit paistaa pannukakkuja ilman öljyä erityisellä tarttumattomalla pinnoitteella ja matalalla reunuksella varustetussa pannussa - ne on kätevää kääntää tällä pannulla. Jos tilalla ei ole tällaista astiaa, voit käyttää tavallista, mutta sen pohjan on oltava paksu, jotta lämpö jakautuu tasaisesti.

Täytämme alkuperäiset pannukakut kotona valmistetulla leseellä täytteen kanssa ja taittelemme putkiksi tai kolmioiksi.

Dukan-ruokavalio: Pörröiset kauraleseet

Ainesosat

  • Keskikokoiset munat - 2 kpl;
  • Kauralese - 2 ruokalusikallista;
  • maissitärkkelys - ½ rkl;
  • Pehmeä raejuusto (ilman rasvaa) - 2 ruokalusikallista;
  • Jogurtti (0%) - 3 ruokalusikallista;
  • sooda leivinjauhe - 0,5 tl;
  • Makeutusaine Mildford - 4 tab.

Kotitekoisia kauraleseistä muhkeita pannukakkuja

  1. Makeutusainetabletit on muutettava jauheeksi, yhdistämme siihen leseet, tärkkelyksen, lisäämme raejuustoa, jogurttia.
  2. Kaada seuraavaksi leivinjauhe ja sekoita kaikki tuotteet pannukakkupohjaksi. Sen tulisi seistä 10-15 minuuttia.
  3. Paistamme pannukakkuja voitelemalla vuoan pohja paperipyyhkeellä oliiviöljyllä tai auringonkukkaöljyllä, poistamalla ylimääräinen.

Vähärasvainen smetana on loistava lisä herkkuun.

Laihtuaksesi ja saattaaksesi kuolevaisen kehosi haluttuun muotoon, sinun on asetettava kova tabu monille herkuille. Mutta Dukanin kotitekoiset kauralesepannukakut ovat erittäin tervetulleita, koska ne eivät todellakaan ole vaarallisia vyötärölle. Ja laihtuminen "maulla", kuten käytäntö osoittaa, kantaa hedelmää paljon nopeammin!...

Pierre Dukan teki vallankumouksen kauneuden maailmassa, nimittäin monien ihmisten ravitsemusjärjestelmässä, ja antoi heille sekä hyvin ruokitun elämän että kauniin vartalon. Tietenkin joitain tuotteita, varsinkin ruokavalion alkuvaiheissa, ei ole saatavilla. Mutta samoja Ducan-pannukakkuja voi tehdä. Lisäksi tämä ei vahingoita figuuria ja antaa sinun nauttia sellaisesta suosikkituotteesta.

Hyökkäys: Pannukakkuja

Dukan-ruokavalio on jaettu tiettyihin vaiheisiin. Ja ensimmäinen on Attack, joka on melko kova. Mutta jopa sen päällä voit hemmotella itseäsi herkullisilla pannukakkuilla. Hyökkäykselle on ominaista nopea painonpudotus, ja kaikki tämä yhdessä pannukakkujen kanssa. No, eikö olekin ihanaa?

Ostoslista:

  • pari kananmunaa;
  • pari ruokalusikallista rasvatonta juustomassaa tai raejuustoa;
  • kaksinkertainen rasvattoman maidon normi;
  • 20 gramman pino kiehuvaa vettä;
  • ruokalusikallinen leseitä, jotka on jauhettava jauhoiksi;
  • makeutusaine maun mukaan;
  • puoli teelusikallista ripperiä.

Miten tehdä:

  1. Vatkaa munat vatkaimella kuohkeaksi vaahdoksi.
  2. Kaada maito ja nestemäinen makeutusaine niihin ohuena nauhana lakkaamatta vatkaamasta.
  3. Nyt on aika lisätä rahka. Vatkaa kunnes paakut häviävät.
  4. Sekoita leseet ripperillä ja lisää joukkoon.
  5. Kaada kiehuvaan veteen lakkaamatta vatkaamista.
  6. Anna seistä vartin verran ja voit aloittaa paistamisen kuivassa teflonpannussa.

Leseillä eikä vain..

Ne, jotka laihduttavat Dukanin mukaan, tietävät tarkasti tiettyjen ruokien päivittäisen saannin. Tässä reseptissä käytetään kolmea tällaista tuotetta: maissitärkkelystä, rasvatonta maitojauhetta, kaurahiutaleita. Joten sinun on oltava varovainen, ettet liioittele sitä.

Ostoslista:

  • pari ruokalusikallista kauralesettä;
  • puoli ruokalusikallista maissitärkkelystä;
  • ruokalusikallinen rasvatonta maitojauhetta;
  • kananmuna;
  • puolitoista 50 gramman pinoa kefiiriä;
  • vesi;
  • makeutusaine ja aromi maun mukaan;
  • ripaus suolaa;
  • hieman löysääjää.

Miten tehdä:

  1. Vatkaa kananmuna haarukalla suolalla, makeutusaineella tasaiseksi.
  2. Koska pannukakut kefirillä, ne ovat pehmeitä. Lisää, sekoita. Esittelemme kultivaattorin.
  3. Lisäämme leseet ja sekoitamme uudelleen, asetamme turpoamaan hieman. Neljäsosa tuntia riittää.
  4. Sekoita tärkkelys ja kuiva maito. Lisäämme ne pääseokseen. Jos se osoittautuu paksuksi, lisää sitten vähän vettä saadaksesi halutun koostumuksen.
  5. Paista kuumassa teflonpannussa ilman rasvaa. Älä tee niistä liian suuria, muuten on olemassa vaara, että ne repeytyvät käännettäessä.

Resepti pannukakkuihin tärkkelyksen, kanelin ja raejuuston kanssa

Tämän reseptin mukaiset pannukakut ovat erittäin mureita ja sulavat vain suussa. On myös tärkeää, että ne on valmistettu kanelilla, joka ei ole vain tuoksuva, vaan myös auttaa laihduttamaan. Jos kaneli ei ole yksi suosikkimausteistasi, jätä se pois. Ja jos et käytä sokerinkorviketta, nämä pannukakut ovat erinomainen pohja jauheliha- ja sipulitäytteille. Tällaista ruokaa arvostavat myös ne, jotka eivät ole dieetillä.

Ostoslista:

  • ruokalusikallinen pehmeää rasvatonta raejuustoa;
  • pari ruokalusikallista maissitärkkelystä;
  • 100 grammaa rasvatonta maitoa;
  • epätäydellinen 50 gramman pino kiehuvaa vettä;
  • pari kananmunaa;
  • teelusikallinen nestemäistä makeutusainetta;
  • ripaus suolaa;
  • ripaus kanelia;
  • ripaus soodaa.

Miten tehdä:

  1. Lisää munat rahkan joukkoon ja sekoita.
  2. Lisää suola, sooda, kaneli ja sokerinkorvike. Sekoita.
  3. Ota mukaan puolet normaalimäärästä maitoa. Sekoita.
  4. Syötä kaikki tärkkelys. Sekoita. Taikinasta tulee melko paksua, kuten sen pitääkin olla. Tämä välttää ei-toivottujen kokkarien ilmestymisen siihen, jotka pilaavat pannukakkujen koko maun.
  5. Laimenna jäljellä olevalla maidolla ja kaada kiehuvaan veteen sekoittaen nopeasti taikinaa.
  6. Paista pannukakut kuivassa paistinpannussa.

Sinun pitäisi saada noin 7 kappaletta herkimpiä pannukakkuja.

Tärkkelys: pannukakkuja sen kanssa ja ilman

Tavalliset pannukakut sisältävät jauhoja, mikä on mahdotonta Dukan-ruokavaliossa. Ja useimmiten se korvataan tärkkelyksellä, jotta taikinalle saadaan tarvittava konsistenssi. Mutta joskus voit tehdä ilman sitä, sinun on vain lisättävä reseptiin leseseos. Nämä pannukakut sopivat täydellisesti lihan täyttämiseen kasvisten kanssa tai ilman.

Niiden valmistamiseksi sinun on sekoitettava seuraavat tuotteet homogeeniseksi massaksi ja paistettava ne kuivassa paistinpannussa:

  • pari ruokalusikallista kauralesettä;
  • ruokalusikallinen vehnäleseitä;
  • puoli teelusikallista ripperiä;
  • kananmuna;
  • ripaus suolaa;
  • pari ruokalusikallista kefiiriä;
  • ruokalusikallinen soija-isolaattia;
  • ruokalusikallinen lesejauhoja;
  • vettä halutun koostumuksen saamiseksi.

Tärkkelysresepti on helpompi. Kyllä, ja useimmiten alla luetellut tuotteet ovat saatavilla kotona melkein jokaiselle laihduttavalle Ducanille.

Sekoita hänelle ilmoitetut tuotteet ja leivo:

  • kananmuna;
  • ripaus suolaa;
  • makeutusaine makeita pannukakkuja varten;
  • pari ruokalusikallista maissitärkkelystä;
  • repijä veitsen kärjessä;
  • puolitoista 100 gramman kasaa kefiiriä;
  • kolmasosa 100 gramman pinosta kiehuvaa vettä.

Pannukakkuja maidolla

Nämä pannukakut ovat erittäin mureita ja ovat loistava ratkaisu nopeaksi välipalaksi tai aamiaiseksi. Ja heidän kanssaan vartalosi ei kärsi vähän. Tärkeintä ei ole selvittää hyväksyttävien, mutta rajoitettujen tuotteiden päivärahaa. Ja jos noudatat tätä sääntöä, suosikkiherkkusi tulee saataville jopa päivittäiseen käyttöön.

Ostoslista:

  • pari teelusikallista rasvatonta maitoa;
  • kuusi teelusikallista rasvatonta maitojauhetta;
  • kaksi suurta kananmunaa;
  • kolmasosa pussista ripperiä;
  • puolitoista teelusikallista maissitärkkelystä;
  • ripaus suolaa;
  • makeutusaine valinnainen.

Miten tehdä:

  1. Sekoita kuivat aineet keskenään.
  2. Vatkaa erillisessä kulhossa maito ja munat.
  3. Yhdistä molemmat seokset. Sekoita ja anna turvota puoli tuntia.
  4. Paista kuumassa ja kuivassa paistinpannussa.

Siitä tulee erittäin maukasta, jos täytät ne raejuustolla tai lihatäytteellä.

Kefir-pannukakkuja

Myös hyvin yksinkertainen mutta herkullinen resepti pannukakkuihin. Voit syödä niitä ainakin joka päivä, koska kaikki ruokastandardit täyttyvät.

Ostoslista:

  • pari ruokalusikallista kauralesettä;
  • ruokalusikallinen vehnäleseitä;
  • 100 gramman pino rasvatonta kefiiriä;
  • ruokalusikallinen tärkkelystä;
  • pari kananmunaa;
  • ripaus suolaa;
  • sokerinkorvike mielellään ja maun mukaan;
  • ripaus soodaa;
  • vähän kiehuvaa vettä.

Miten tehdä:

  1. Sekoita leseet ja kaada ne kefirillä. Anna vetäytyä neljännestunnin ajan, jotta ne turpoavat.
  2. Vatkaa munat suolan, sokerin korvikkeen kanssa.
  3. Lisää niihin tärkkelystä. Sekoita.
  4. Lisää seos lesekomponenttiin.
  5. Liuota sooda pieneen määrään kiehuvaa vettä ja lisää päätaikinaan.
  6. Peitä kelmulla ja anna tekeytyä vielä vartin verran.
  7. Sekoita. Sitten voit alkaa leipomaan pannukakkuja.

Upeita pannukakkuja Alternation-vaiheeseen (video)

Sinun ei tarvitse olla nälkäinen laihtuaksesi. Ja edes kaikkien rakastama Maslenitsa ei kulje nälkäisenä ja tyhjänä. Loppujen lopuksi voit tehdä pannukakkuja omien reseptien mukaan ja samalla ruokavaliota rikkomatta. Tämä tarkoittaa, että kehosi pysyy kauniina ja hoikana huolimatta siitä, että syöt herkullisia pannukakkuja. Dukan on kehittänyt upean laihdutusmenetelmän, ja mikä tärkeintä, erittäin maukkaan.

Kuinka nauttia suosikkiherkustasi lapsuudesta lähtien, mutta älä uhraa vartaloasi - se on hyvin yksinkertaista! Tänään kerromme sinulle, kuinka tehdä pannukakkuja leseillä niin, että ne eivät vain ole vaarallisia vyötärölle ja lantiolle, vaan myös epätavallisen maukkaita - ja vieraat ovat iloisia! Olemme valinneet joitain yleisimmistä ja todistetuimmista resepteistä, joista yksi sopii jopa Dukan-ruokavalioon - yritetäänkö kokata?

Lesepannukakut: ainesten valmistus

Mutta ennen kuin alat leipoa pannukakkuja minkä tahansa yllä olevan reseptin mukaan, muista ensin, kuinka leseet on parasta valmistaa.

  • Jos ne ovat riittävän suuria, anna taikinan hautua vähintään 20 minuuttia, jotta hiukkaset turpoavat ja pehmenevät paistamisen aikana.
  • Teemme myös kaurapuuroa, jos teemme sen itse hiutaleista.
  • Pieniä leseitä sisältävä taikina voidaan käyttää heti, ja kypsennysprosessin nopeuttamiseksi voidaan jauhaa minkä tahansa jauhatuksen raaka-aineet lisäksi kahvimyllyssä.
  • Ruoansulatusongelmista kärsivien ja jokaisen, joka haluaa lesepannukakkujen näyttävän tavallisilta, kannattaa ehdottomasti lisätä taikinaan vehnä- tai ruisjauhoja.
  • Leivonnaisten kokonaiskaloripitoisuuden alentaminen on mahdollista makeutusaineen avulla, munankeltuaisten ja rasvattoman maidon puuttuessa.

Nyt voit aloittaa ruoanlaiton! Aluksi teemme leivonnaisia, jotka eivät ole koostumukseltaan kovin erilaisia ​​​​perinteisistä maidon pannukakkuista.

Maitolesepannukakkuja

Ainesosat

  • Pienet leseet - 1 rkl. + -
  • - 1,5 rkl. + -
  • Ruisjauho - 2,5 rkl. + -
  • - 1 KPL. + -
  • - 150 ml + -
  • - 100 ml + -
  • -maku + -
  • - nipistää + -
  • Vanilliini - veitsen kärjessä + -
  • Leivinjauhe - 1 tl + -

Pannukakkujen valmistus leseistä omin käsin

  1. Vatkaa lämmitetty maito kananmunan, sokerin ja suolan kanssa.
  2. Kaada leseet, leivinjauhe, vanilliini ja molemmat jauhot, sekoita paksu taikina.
  3. Kaada lämmintä vettä niin paljon, että taikinasta tulee nestemäistä smetanaa.
  4. Paista pannukakut välittömästi tarttumattomassa paistinpannussa ja voitele tai jätä sitten haluamallasi tavalla.

Tarjoile tuoreiden marjojen ja hedelmien kanssa.

Jos maitoa ei ole käsillä, voit käyttää kefiiriä - sen kanssa pannukakut eivät ole huonompia kuin maitopannukakut.

  1. Yhdistämme 200 ml kefiiriä 3 munanvalkuaiseen, vatkaa tasaiseksi, lisää sitten vähitellen 120 g rasvatonta pehmeää raejuustoa ja sekoita niin, ettei siinä ole kokkareita.
  2. Otamme 70 g kaura- tai vehnäleseitä ja kaada se taikinaan.
  3. Lisää vanilliini, 1-2 tl. hunajaa, ripaus suolaa ja ½ tl. leivinjauhe. Sekoita sauvasekoittimella tasaiseksi ja paista tavalliseen tapaan.
  4. Koska taikina sisältää raejuustoa, on parempi käyttää pannua, jossa on tarttumaton pinnoite.

Tarjoile valmiita pannukakkuja kefirin päällä hunajan tai vaahterasiirapin kanssa.

No, niille, jotka haluavat kokeilla leipomista maidolla, mutta ilman jauhoja, seuraavan reseptin mukainen ruokalaji on makuusi.

Tämän reseptin mukainen leivonta sopii myös niille, jotka ovat tällä hetkellä ruokavaliossa.

Kuinka keittää Dukan-pannukakkuja leseillä

  • 250 ml:ssa rasvatonta kefiiriä lähetämme 2 rkl. kaurapuuro ja 1 rkl. vehnäleseet. Sekoita ja anna turvota tunnin ajan - tämä tekee pannukakkuista mureampia.
  • Lisää ajan myötä 3 kanaproteiinia, 2 rkl. maissitärkkelystä ja vatkaa hyvin. Lisää tarvittaessa vähän vettä - noin 80 - 100 ml.
  • Jotta taikina olisi ilmavampaa ja joustavampaa, muista lisätä seokseen soodaa (1/3 tl) tai leivinjauhetta (1 tl).
  • Lisää halutessasi kanelia ja vaniljaa makua varten.
  • Paistamme pannukakkuja tavalliseen tapaan - öljyllä tai ilman.

Nyt tiedät kuinka helppoa ja yksinkertaista lesepannukakkuja on valmistaa, ja voit valmistaa ne helposti. Kuten näet, syöminen vahingoittamatta vartaloa on helppoa! Riittää, kun käytät mitä tahansa resepteistämme, jotta vyötärö pysyy ohuena ja kauniina.