Ksantaanikumi on luonnollinen ainesosa, joka auttaa säilyttämään kosmeettisten ja hygieniatuotteiden ominaisuuksia pidempään, parantaa niiden ominaisuuksia. Sitä käytetään myös kosmetiikkateollisuudessa sakeuttamisaineena, stabilointiaineena.

Synonyymit: ksantaanikumi . Patentoidut koostumukset: Jungbunzlauer-Xanthan Gum, Artec Chemical Xanthan Gum, Ronas Chemicals-Xanthan Gum, Kahlgum 6650 FQ80 - Xanthan Gum, NOMCORT ZZ, Keldent® Xanthan Gum, ISP Captivates™ GL7003 Kelder®, Xanthan Gum, Xanthan Gum, CoX, Xanthan Gum , Nutrimel® Hair, VANATURAL® XGB, Marine® Juvenium, Vegetal® Juvenium, Almondermin® AF LS 8767, Solagum AX, Rheocare® XG, Versaflex™ V-150, Chcogum T, Lipomoist -2022, Cerasome Oxygen.

Ksantaanikumin toiminta kosmetiikassa

Ksantaanikumi on luonnollinen korkeamolekyylipainoinen polysakkaridi. Se koostuu viiden monosakkaridin toistuvista yksiköistä, jotka muodostuvat kahdesta glukoosi-, kahdesta mannoosi- ja yhdestä glukuronihappomolekyylistä, joita pitävät yhdessä vahvat vetysidokset. Tämän seurauksena ksantaanikumilla on erinomaiset viskositeetti- ja vesiliukoisuusominaisuudet yhdistettynä erinomaiseen stabiilisuuteen, joka säilyy hyvin laajalla lämpötila- ja happamuusalueella. Ksantaanikumi on epäherkkä elektrolyyteille ja korkeille lämpötiloille, stabiili laajalla pH-alueella ja lisäksi täyttää korkeat mikrobiologiset standardit.

Tästä johtuen ksantaanikumin lisääminen lähes minkä tahansa tuotteen kaavaan parantaa sen kuntoa (emulsiot, tahnat) sekä tuotteen leviämistä ja imeytymistä ihoon. Se auttaa myös parantamaan tuotteen kosteudenpidätyskykyä, mikä pidentää entisestään kosmeettisen valmisteen vaikutusta ja säilyvyyttä.

Ksantaanikumi toimii reologian muuntajana vesipitoisissa koostumuksissa ja stabilointiaineena emulsioissa ja suspensioissa. Se toimii myös sideaineena, emulsion stabilointiaineena, ihoa hoitavana aineena, emulgaattorina ja sakeuttajana. Lisäksi ksantaanikumi on vastuussa miellyttävästä tunteesta tällaista työkalua käytettäessä.

Käytetään usein yhdessä muiden luonnonkumien kanssa - tämä on ehkä yleisin luonnollinen sakeuttaja, jota käytetään vain kosmetiikassa. Erityisen mielenkiintoinen on kuitenkin ksantaanikumin ja bentoniittisaven yhdistelmä: ne tehostavat toistensa toimintaa ja toimivat erityisen voimakkaana sakeuttajana, reologian muokkaajana ja stabilointiaineena, joka kosteuttaa nopeasti myös kylmässä vedessä sekoitettuna. Tätä yhdistelmää suositellaan erityisesti suspensioille ja emulsioille, joita on vaikea stabiloida ja joissa vesifaasin kuumennusta tai muita transformaatioprosesseja ei voida hyväksyä, mutta sitä ei suositella koostumuksille, jotka sisältävät hapettimia tai erittäin emäksisiä kaavoja.

Kuka tarvitsee ksantaanikumia

Tällä komponentilla ei ole suoria indikaatioita, koska se on apuaine (emulgointiaine, reologinen modifiointiaine, stabilointiaine), vaikka se tarjoaa lisävaikutuksen ihoa kosteuttaen. Toimii myös aineena, joka muodostaa okklusiivisen suojakalvon ihon pinnalle.

Kuka ei saa ottaa ksantaanikumia?

Ksantaanikumi on turvallista, myrkytöntä, ei-karsinogeenista eikä ärsytä ihoa. Sitä käytetään elintarviketeollisuudessa: se on neutraali polysakkaridi. Tiukka vasta-aihe - yksittäisen yliherkkyysreaktio.

Ksantaanikumia sisältävät kosmetiikkatuotteet

Sitä käytetään laajasti ihonhoitotuotteissa ja muissa kosmeettisissa tuotteissa, mukaan lukien shampoot ja hoitoaineet. Löytyy usein hammastahnoista ja muista henkilökohtaisen hygienian tuotteissa. Ksantaanikumi on hyvin yleinen nestemäisissä ihonhoitovalmisteissa, kuten emulsioissa ja suunhoitotuotteissa. Sopii luomu-, luonnon- ja vegaaniseen kosmetiikkaan, koska se ei ole peräisin eläimistä tai epäorgaanisista/synteettisistä yhdisteistä.

Euroopan unionin asetuksen mukaan tämän komponentin suurin sallittu pitoisuus valmiissa kosmeettisissa valmisteissa on 10 %, vaikka standardipitoisuus ei ylitä 0,5 %.

Ksantaanikumin lähteet

Luonteeltaan ksantaanikumi on solunulkoinen bakteeripolysakkaridi (eksopolysakkaridi), joka saadaan fermentoimalla Xanthomonas campestris -bakteeria sakkaroosilla. Näiden (ristikukkaisten kasvien) mikro-organismien elinkaaressa ksantaanikumi toimii suojana viruksilta ja soluseinän kuivumiselta. Tuotannossa ksantaani saadaan ensin aerobisella fermentoinnilla Xanthomonas campestrisistä hiilihydraattien, typen lähteiden vesiliuoksessa. Seuraavaksi saatu tuote pastöroidaan ja saostetaan alkoholilla tai puhdistetaan mikrosuodatuksella.

Bakteeriviljelmää, jossa ksantaanikumia tuotetaan, kasvatetaan suurissa säiliöissä olosuhteissa, joissa ilmansyöttöä, sekoitusta, väliaineen kemiallista koostumusta ja sen lämpötilaa valvotaan huolellisesti.

Käyminen kestää noin 4 päivää - sitten polymeeri poistetaan alustasta lisäämällä isopropyylialkoholia, kuivataan ja jauhetaan jauheeksi, joka on jo vesi- tai suolaliuokseen liukeneva. Erityisesti ksantaanikumin ominaisuuksia voidaan hallita muuttamalla Xanthomonas campestris -kasvin elinoloja. Polymeerin runko on identtinen selluloosamolekyylin kanssa. Haarat ovat glukoosi-, mannoosi-, glukuronihappomolekyylien sekä pyruvaatti- (pyruvaatti) ja asetyyliryhmien jäämiä. Pyruvaattiryhmien lukumäärä määrää ksantaanin vesiliuosten viskositeetin, ja joissakin teollisissa sovelluksissa happamat ryhmät neutraloidaan muuntamalla ksantaani kalium-, natrium- tai kalsiumsuoloiksi. Kosmetiikkateollisuudessa mikro-organismit sisältyvät yleensä hiilivetyväliaineeseen, käymisprosessi suoritetaan lisäämällä proteiineja tai aminohappoja ja typpeä. Alkuperäinen tuote näyttää valkoiselta jauheelta, joka liukenee hyvin veteen.

INCI: Ksantaanikumi

ksantaanikumi on luonnollinen polysakkaridi. Sitä tuottaa Xanthomonas campestris -bakteeri, joka fermentoi tavallisen sokerin viskoosiksi ja tahmeaksi aineeksi. Ksantaani löydettiin 50-luvun lopulla Yhdysvalloissa maatalousministeriön laboratoriosta mikrobibioottisten biopolymeerien teollista käyttöä koskevan tutkimuksen tuloksena. Tutkimukset ovat osoittaneet, että kaalivihanneksissa esiintyvä Xanthomonas campestris -bakteeri tuottaa korkean molekyylipainon polysakkaridia. Tämä polysakkaridi löytyy limasta, joka suojaa bakteeria viruksilta ja kuivumiselta.

Ksantaanin saanti nykyaikaisessa teollisuudessa on kasvattaa Xanthomonas campestris -bakteeria määrätietoisesti erityisolosuhteissa 4 päivän ajan, jonka jälkeen kuivataan ja jauhataan.

Ksantaani - 100 % luonnollinen ja turvallinen lääke käytetään laajalti elintarvike- ja kosmetiikkateollisuudessa. Yksi ksantaanikumin arvokkaimmista ominaisuuksista on kyky lisää nesteiden viskositeettia ja saada oikea johdonmukaisuus.

Esimerkiksi elintarviketeollisuudessa kondiittorit lisäävät jauhoihin ksantaanikumia viskositeetin ja tartuntaominaisuuksien lisäämiseksi. Lasten suosikkiherkku - jäätelö - tuotanto ei myöskään ole täydellinen ilman tämän luonnollisen sakeuttamisaineen osallistumista. Ksantaanikumin kyky sitovat paljon kosteutta elintarviketyöntekijöitä käytetään myös kastikkeiden, maitojuomien, marmeladin ja makeisvoimien valmistukseen ...

Olemme ensisijaisesti kiinnostuneita ksantaanikumin käytöstä kosmetiikan valmistukseen- geelit, voiteet, saippuat, hoitoaineet ja tonikot. Sakeuden säätelyn lisäksi toinen tärkeä purukumilaatu on tässä erittäin tärkeä - omaisuuden vakaus. Sitä käytetään erilaisissa kosmeettisissa koostumuksissa, koska se ei reagoi liuoksen happamuuden ja lämpötilan muutoksiin (se kestää voimakasta lämpöä steriloinnin aikana).

Ksantaanikumi liukenee täydellisesti veteen, mutta myös maitoon ja kermaan, jota lisätään kosmetiikkaan sen laadun parantamiseksi. Hän ei pelkää ruokaalkoholia - etanolia, jota käytetään liuottimena kosmeettisissa valmisteissa. Mitä tahansa alkoholipitoisia yrttiuutteita (jopa 40 % kokonaistilavuudesta), öljyjä, uutteita ja muita vaikuttavia aineita voidaan lisätä turvallisesti ksantaanikumin vesiliuokseen.

Ksantaanin ominaisuuksia sakeuttajana ja stabilointiaineena tehostavat lisäämällä toinen luonnollinen aine - guarkumi. Näitä kahta ainetta voidaan käyttää yhdessä tuoksuvan saippuan, paksun kerman ja kosteuttavan geelin valmistamiseen. Yhtä paino-osaa ksantaanikumia kohti otetaan yleensä 1-2 osaa guaria. Niiden kokonaispainopitoisuuden kosmetiikassa tulisi olla välillä 0,1-0,5 %.

Ksantaanin vesiliuosta voidaan käyttää puhtaana ihonpuhdistusaineena sekä aurinko- ja tuulensuojana. Ksantaanikumin vesiliuos on rakenteeltaan meille tuttu geeli. On kuitenkin paljon hyödyllisempää rikastaa sitä eteerisillä ja perusöljyillä, glyseriinillä tai ylikriittisillä uutteilla. Tässä tapauksessa terapeuttinen ja kosmeettinen vaikutus ilmenee täysimääräisesti.

Pieni määrä ksantaanijauhetta (0,1 - 0,5 % aineen kokonaispainosta) lisätään lämpimään vesifaasiin (vesifaasina on ihanteellista käyttää hydrosoleja). Annostelussa ilman vaa'an käyttöä geelin muodostukseen tarvittava osa purukumia asetetaan veitsen kärkeen (50 ml vesifaasia kohti).

Liuoksen annetaan sakeutua 1-2 tuntia, minkä jälkeen siihen kaadetaan rasvaista perusöljyä (5-10%) ja lisätään muutama tippa mitä tahansa kasviesteriä (5-10 tippaa). Rasvaista perusöljyä ei saa lisätä, niin saamme kevyen, rasvattoman geelin (esim. kesäksi).

Geelimäinen massa sekoitetaan ja käytetään itsenäisenä kosmeettisena tuotteena tai kerman lisäaineena (30 ml kermaa vaatii ½ tl geeliä).

Ksantaaniin perustuvat valmiit tuotteet säilytetään pimeässä ja viileässä paikassa suljetussa muodossa. Koska geelit sisältävät vesifaasin, niitä säilytetään lyhyen aikaa, noin 1 kuukausi jääkaapissa. Voit käyttää säilöntäaineita, esimerkiksi E-vitamiinia, määränä 2% valmiin tuotteen kokonaistilavuudesta.

Säilytä ksantaanikumi kuivassa paikassa, kosteudelta suojattuna, tiiviisti suljetussa purkissa huoneenlämmössä.

Monipuolinen koristekosmetiikka ja muut kosmeettiset tuotteet vartalon ja hiustenhoitoon tuovat jokaisen kauniin sukupuolen edustajan illuusioiden ja petoksen maailmaan. Se, mitä mainostauluille ja tuotteen kanteen nykyään kirjoitetaan (esimerkiksi tehokas nuortenvoide), ei ole koskaan totta. Parhaassa tapauksessa voiteen vaikutus heikkenee kymmenkertaiseksi, kun taas joidenkin ulkoisten parannusten lisäksi ihminen saa sisäistä heikkenemistä.

Nykyään kemiaa on kaikkialla, ja usein ne kosmetologiassa käytetyt komponentit ovat suosittuja myös teollisuudessa. Kun ostat kaupoissa, sinun tulee tutkia huolellisesti kaikkien kosmetiikan koostumus. Joten useimmiten kerman koostumuksesta löydät ksantaanikumia.

Ksantaani löydettiin ensimmäisen kerran 50-luvun lopulla Yhdysvaltain maatalousministeriön laboratoriosta. Tuolloin tutkittiin mikrobioottisten biopolymeerien teollista käyttöä. Xanthomonas campestris -bakteeri löydettiin kaalivihanneksista, ja sen havaittiin tuottavan korkean molekyylipainon polysakkaridia. Tämä polysakkaridi suojasi bakteeria viruksilta ja kuivumiselta. Sitä kutsuttiin Xanthaniksi 60-luvun alussa ensimmäistä kertaa teolliseen tuotantoon kauppanimellä Kelzan. Valmistaja Kelco.

Ksanttikumi on elintarvikelisäaine, joka kuuluu emulgointiaineiden, stabilointiaineiden ja sakeuttamisaineiden ryhmään. Se näyttää tavalliselta valkoiselta tai beigeltä jauheelta ja liukenee nopeasti kylmään ja kuumaan veteen.

Ksantaania tuottava sato kasvatetaan suurissa säiliöissä tarkasti valvotun ilmansyötön, sekoituksen, väliaineen kemian ja lämpötilan alla. Tämä prosessi kestää enintään 4 päivää. Sen jälkeen polysakkaridi poistetaan alustasta lisäämällä isopropyylialkoholia, kuivataan ja jauhetaan jauheeksi.

Ominaisuudet:

• stabilointiaine, emulgointiaine;
• hyytelöimisaine;
• stabilointiaine;
• kemiallinen kestävyys alkoholia, happoa ja muita entsyymejä vastaan;
• kestää korkeita ja matalia lämpötiloja;
• kestää pH-muutoksia;
• kestää entsymaattista hajoamista.

Nämä ominaisuudet auttavat hartsia pidentämään tietyn tuotteen tai kosmeettisen tuotteen säilyvyyttä.

Ksantaanikumin edut ja haitat kosmetiikassa

Hantaanikumia käytetään elintarvikelisäaineena ja komponenttina, jota lisätään kosmetiikkaan. Sen erikoisuus on kyky sakeuttaa massaa ja vakauttaa sitä. Tällainen sakeutusaine saadaan fermentoimalla glukoosia, laktoosia tai sakkaroosia erityisen bakteerin mukaan. Tiedetään, että hantaanikumin tutkimuksista ei ole saatu kielteisiä tuloksia. Siksi komponenttia käytetään aktiivisesti sekä kosmetologiassa että elintarviketeollisuudessa.

Asiantuntijat sanovat kuitenkin, että ihmisten, jotka ovat allergisia vehnälle ja maissille, maito- ja soijatuotteille, tulisi välttää ksanttikumikosmetiikkaa. Allergisen reaktion mahdollisuus on suuri. Muu osa komponentista on täysin turvallista ihmisille eikä aiheuta haittaa terveydelle.

Ainesosa löytyy melkein kaikkialta, sekä halvassa että kalliissa kosmetiikassa. Siksi allergikoiden on oltava varovaisia. Joka tapauksessa uutta kosmetiikkaa ostettaessa kannattaa tarkkailla yleistä tilaa, jotta voidaan havaita negatiiviset muutokset kehossa, kuten pahoinvointi, huimaus, ärsytys jne. Silloin on paljon helpompi tunnistaa ja poistaa syyt.

Ksantaanikumin kosmeettiset ominaisuudet:

• ksantaanin ansiosta kasvoille muodostuu suojakalvo;
• kosteuttavat ja kosteutta säilyttävät ominaisuudet;
• sakeuttamisaine;
• emulgaattori ja stabilointiaine kosmeettisia seoksia varten;
• puhdistaa ihon helposti.

Ksanttihartsin levitys

Voit tavata ksantushartsin osana seuraavia tuotteita:

• shampoot;
• voiteet käsille, kasvoille ja vartalolle;
• ruokavaliotuotteet;
• makeat juomat;
• pakasteet ja maitotuotteet;
• pikaruokaa jne.

Saatat pitää myös:

Paraffinum liquidum kosmetiikassa - haittaa vai hyötyä?
Vaseliinin hyödyt ja haitat kasvojen iholle ja sen käyttö kosmetologiassa Ripsien taivuttajien edut ja haitat
Hiusnaamiot ilman silikonia ja parabeeneja - katsaus 2017
Silikonien edut ja haitat hiuksille
Formaldehydin haitta tai hyöty kynsille ja hiuksille
Kuinka päästä eroon varsista tankolla pohjassa? Sairauden hoito

Ksantaani/ksantaanikumi kosmetiikassa on luonnollinen stabilointiaine ja sakeuttaja, jota käytetään laajalti pääasiassa kaikentyyppisten kosmetiikan ja henkilökohtaisen hygienian tuotteiden valmistuksessa. Soveltuu poikkeuksetta kaikenlaiseen kosmetiikkaan, sitä käyttävät kasvissyönnin kannattajat, koska sen alkuperä ei ole eläimiä tai epäorgaanisia / synteettisiä yhdisteitä.

Suurin etu muihin vastaaviin aineisiin verrattuna on sen hyvä vesiliukoisuus ja kyky lisätä minkä tahansa aineen viskositeettia laajalla happamuus- ja lämpötila-alueella. Korkeat lämpötilat eivät vaikuta ksantaaniin, se kestää hyvin elektrolyyttejä ja täyttää kaikki yleisesti hyväksytyt normit ja standardit.

Mitä siis tarkalleen ottaen on ksantaanikumi? Se on luonnollista alkuperää oleva polysakkaridi, jolla on korkea molekyylipaino ja joka koostuu monosakkarideista, jotka muodostuvat glukuronihapon, mannoosin ja glukoosin molekyyleistä. Tämän koostumuksen ansiosta ksantaanikumi parantaa minkä tahansa tahnan ja emulsion laatua, säilyttää kosteuden kosmeettisissa valmisteissa ja pidentää tuotteiden käyttöikää.

Mitkä kosmeettiset valmisteet voivat sisältää ksantaania

Aine on suosittu kosmetiikan valmistajien keskuudessa. Ksantaanikumisisällön ansiosta kosmeettiset valmisteet saavat homogeenisen, kermaisen koostumuksen, niiden rakenne paranee ja vaahdon muodostus lisääntyy. Ksantaani on välttämätön ainesosa:

• vaahdot ja geelit:
• hiustuotteet;
• hammastahnat;
• emulsiot;
• voiteet;
• erilaisia ​​voiteluaineita.

Lääketieteellisten tuotteiden valmistajat käyttävät ksantaanikumia kapseleiden ja siirappien valmistuksessa. Se lisätään tromboosin ja verenkorvikkeiden estävien lääkkeiden koostumukseen.

Elintarviketeollisuudessa E415:tä lisätään hyytelömäisten tuotteiden, kuten hillojen ja hyytelöiden, kastikkeiden ja majoneesien valmistukseen. Ksantaani tulee olemaan olennainen ainesosa erilaisissa leivonnaisten täytteissä, sitä lisätään maitopohjaisiin jälkiruokiin, jogurtteihin, juustoihin ja pikakeittoihin. Lihanjalostusteollisuudessa ksantaanikumia käytetään makkaroiden, säilykkeiden ja lihatuotteiden valmistuksessa kosteutta sitovana aineena.

EU-asetuksen normien mukaan ksnataanin suurin sallittu pitoisuus valmiissa kosmeettisissa valmisteissa ei saa ylittää 10 %, vaikka standardipitoisuus on 0,5 %.

Ksantaanikumia sisältävien kosmetiikan edut ja haitat

Amerikkalaiset tutkijat suorittivat vuonna 1968 sarjan tutkimuksia, joiden tuloksena osoitettiin, että ksantaanikumi on ehdottoman turvallinen ihmiskeholle. Tällä hetkellä ei ole tietoa E-415-komponentin haitallisista terveysvaikutuksista.

Eurooppalaiset, amerikkalaiset ja japanilaiset valmistajat käyttävät ksantaania aktiivisesti kosmetiikka-, elintarvike- ja lääketeollisuudessa. Venäjän federaatiossa tämä aine on myös hyväksytty käytettäväksi elintarvikelisäaineena, ja sitä käytetään emulgaattorina, stabilointiaineena ja koostumuksen säilyttäjänä ruokavalio- ja vähäkaloristen elintarvikkeiden tuotannossa. Ksantaanikumia voidaan käyttää yksinään tai yhdessä muiden sakeuttamisaineiden kanssa.

Tämä täysin luonnollinen tuote ei aiheuta allergisia reaktioita, minkä vuoksi ainetta käytetään ruokavaliotuotteiden ja vauvanruokien valmistuksessa.

Ruoansulatuskanava ei imeydy tai sulata ksantaania, joten huolimatta siitä, että aineen suurimmasta sallitusta päivittäisestä saannista ei ole tietoa, tuotteen lisääntynyt pitoisuus ihmiskehossa voi ilmetä suolistohäiriönä.

Voiko ksantaani olla haitallista terveydelle?

On mahdotonta puhua suorista indikaatioista tai vasta-aiheista ksantaanikumin käytölle, koska se toimii apuaineena ja toimii stabilointiaineena, reologisena modifiointiaineena ja emulgaattorina. E415 kosmetiikan koostumuksessa parantaa kosteuttavaa vaikutusta ja luo myös erityisen suojakalvon ihon yläkerrokseen.

Ksantaanikumi on luokiteltu terveystuotteille turvalliseksi, siinä ei ole syöpää aiheuttavia tai muita myrkyllisiä aineosia. Purukumia käytetään elintarviketeollisuudessa neutraalina polysakkaridina. Ainoa vasta-aihe käytölle on yksilöllinen intoleranssi ksantaanille.

Ksantaanilla on erinomaiset kosteutta sitovat ominaisuudet, ja säännöllinen voiteiden ja emulsioiden käyttö tätä ainetta lisäämällä auttaa lisäämään ihon kimmoisuutta, tasoittamaan ryppyjä ja palauttamaan ihosolujen vesi-rasva-tasapainon.

Ksantaanikumi on yksi yleisimmistä luonnollisista sakeuttamisaineista, jota voidaan käyttää yksinään tai yhdessä muiden ainesosien kanssa. Esimerkiksi purukumi ja bentoniittisavi muodostavat vuorovaikutuksessa keskenään voimakkaan sakeuttamisaineen ja stabilointiaineen, joka kosteuttaa välittömästi jopa matalan lämpötilan vedessä. Tätä yhdistelmää voidaan soveltaa tapauksissa, joissa vesiliuoksen kuumennusta ei voida hyväksyä eikä happamia yhdisteitä voida käyttää, sekä myös monimutkaisten emulsioiden ja suspensioiden stabilointiaineena.

ksantaanikumi (ksantaanikumi, supraksaani, kumi) - polysakkaridi (C 35 H 49 O 29) n käytetään sakeuttamisaineena, hyytelöimisaineena ja stabilointiaineena. Valmistettu fermentoimalla hiilivetyjä bakteerien avulla Xanthomonas campestris. Ksantaania tuottavat bakteerit suojaamaan kuivumiselta. Tämä ominaisuus tekee siitä suositun komponentin ihoa kosteuttavassa kosmetiikassa.

Perusominaisuudet:

• sakeuttamisaine ja hyytelöimisaine;
• emulgointiaine ja stabilointiaine;
• kemiallinen kestävyys entsyymejä, alkoholeja, happoja vastaan;
• kestävyys sekä korkeille (jopa +120ºС) että matalille (jopa -20ºС) lämpötiloille;
• korkeat viskositeettiarvot välillä 2-12.

Näiden ominaisuuksien ansiosta se parantaa kosmetiikan rakennetta, vakauttaa ja pidentää säilyvyyttä pitkäksi aikaa. Käytetään laajasti kastikkeiden, juomien, jälkiruokien, maitotuotteiden, jäätelön jne.

Ksantaanille on annettu elintarvikelisäainekoodi E415.

Vahingoittaa:

Usein mainitaan, että ksantaani on haitallista vain sillä perusteella, että sen ravintolisäkoodi alkaa kirjaimella "E". Mitään selityksiä ja argumentteja ei tietenkään anneta. Huonosti, siinä kaikki. Joskus sitä kutsutaan jopa halveksivasti "mikrobisokeriksi".

Et miellytä näitä hälyttäviä kansalaisia ​​- he eivät pidä "kemoaineesta", koska se on "synteettistä", he eivät pitäneet luonnollisesta aineesta, koska se on "mikrobinen". Lukuisat laboratoriotutkimukset, jotka ovat osoittaneet ksantaanin täydellisen turvallisuuden, kuten tavallista, eivät välitä.

Johtopäätös:

Ksantaanikumi on hyödyllinen kosmetiikan komponentti, jota löytyy sekä "luonnollisesta" että "kasviskosmetiikasta". Ksantaanista ei ole havaittu haitallisia ominaisuuksia, ja hyödyt ovat ilmeisiä.