Kun aviomiehet katoavat usein baareihin ystävien kanssa, vaimot usein katkeroituvat. Täällä sinun on voitava hallita tilannetta ja joskus käyttää joitain temppuja muuttaaksesi miehesi käyttäytymistä. Minulle kävi samoin, kun mieheni rentoutui ystävien kanssa baarissa perjantaisin, katsoi jalkapalloa ja piti hauskaa. Tämä tilanne ei ollut minulle kovin miellyttävä. Ensin aloin kysyä mieheltäni, kuinka hän vietti illan, oliko hänellä nälkä. Kävi ilmi, että baarissa tarjoillaan erittäin maukkaita ja runsaita krutonkeja oluelle. Nämä krutonit valmistetaan mustasta leivästä ja valkosipulista. Tästä se kipinä iski. Sinun on opittava keittämään mustan leivän paahtoleipää valkosipulilla kuten baarissa, jotta miehesi ei mene minnekään ja on useammin kotona. Nyt mieheni on tullut useammin kotiin, ja joskus sallin hänen kutsua ystäviä. Tietenkin he katsovat jalkapalloa, mutta he ovat kaikki huolellisen valvonnani alaisina. Ja joskus kohtelen kaikkia.




Vaaditut tuotteet:
- 400 grammaa mustaa leipää,
- 3-4 valkosipulinkynttä,
- suolaa ja mustapippuria valitsemasi
- 1,5 pöytää. l. oliiviöljy.

Kuinka kokata valokuvalla askel askeleelta

Musta leipä leikataan pitkiksi suikaleiksi, jotta saadaan samanmuotoisia krutonkeja.




Voitele leipä oliiviöljyllä, mutta älä kaada päälle. Jotta ei liioitella. Jokaisessa paahtoleipäpalassa tulee olla muutama tippa öljyä.




Suolaa krutonit ja voit pippurilla mustapippurilla. Suola ja pippuri antavat krutonkeille oikean maun. Krutoneille voi antaa lihamakua millä tahansa lihamausteella. Kanasienien mausteita on myös myynnissä kaupoissa, joten käytä maustesi mukaan mitä tahansa mausteita.






Laita krutonit uunipellille ja kuivaa niitä uunissa 5-7 minuuttia 180 asteessa. Krutonien tulee olla rapeita, mutta ei palaneita. Jos paistat pidempään, on parempi asettaa noin 150-160 °.




Ota krutonit uunista, laita ne astiaan ja purista vasta nyt valkosipuli mustien krutonkien joukkoon puristimen läpi. Peitä kannella, ravista, jotta valkosipuli sekoittuu krutonkeihin.




Nyt tuoksuvia ja maukkaita krutonkeja tarjoillaan pöytään. Musta leipäkrutonkeja valkosipulilla on paras välipala. Hyvää ruokahalua!
Ja näin voit kokata

Krutonit ovat oluen suosikki välipala. Tällä ei ole vain upea luonnollinen maku, vaan se on myös helppo valmistaa eikä vaadi merkittäviä kustannuksia. Harkitse mielenkiintoisia reseptejä oluen krutonkien ja oluen krutonkien valmistamiseen itse.

Resepti numero 1.

Tämä välipalavaihtoehto sopii niille, jotka haluavat nauttia suosikkivaahtojuomansa häiritsemättä sen makua. Ruoanlaittoon voidaan käyttää hieman vanhentunutta leipää, joka ei enää sovellu ruokaan. Tarkista vain huolellisesti, ettei leivissä ole homeen merkkejä.

Ainekset:

Ruoanlaitto

Leipä leikattu pieniksi viipaleiksi. Liota viipaleet maidossa ja suolassa. Paista aihiot öljyssä, kunnes muodostuu kuori. Tarjoile lämpimänä oluen kanssa.

Resepti numero 2

Tämä alkupala on pitkään ollut klassikko, jota tarjoillaan baareissa ja pubeissa. Yhtä maukkaita tällaisia ​​krutonkeja oluelle voidaan valmistaa kotona.

Yhdiste:

• Ruis- tai vehnäleipä - 500 grammaa.
• Valkosipuli - 1,5-2 päätä.
• Kasviöljy - 6-7 ruokalusikallista.
• Suola.

Ruoanlaitto

Leikkaamme leivän viipaleiksi. Paista miedolla lämmöllä, kunnes muodostuu kaunis kuori, noin 3-4 minuuttia. Sekoita murskattu valkosipuli suolaan ja pieneen auringonkukkaöljyyn. Levitä seos lämpimälle alkupalalle ja tarjoile. Haluttaessa astia voidaan koristella hienonnetuilla vihreillä.

Resepti numero 3

Olutpaahtoleipä juustolla on toinen suosikkivaihtoehto monille olutvälipaloille. Juuston maku sopii hyvin oluen kanssa. Jotta voit valmistaa välipaloja tämän reseptin mukaan kotona, sinun on käytettävä uunia.

Komponentit:

Ruoanlaitto

Purista jokaiseen viipaleeseen iso valkosipulinkynsi ja mausta suolalla. Ylimääräinen valkosipuli ei saa olla pelottavaa, sillä sitä käytetään vain valmiin välipalan liotukseen. Kaikki tällä tavalla valmistetut viipaleet pinotaan päällekkäin ja annetaan liota valkosipulimehussa 5 minuuttia. Laita sitten ylä- ja alapalat keskelle ja anna liota vielä 5 minuuttia.

Tässä vaiheessa voit jo aloittaa uunin esilämmittämisen. Paistamiseen vaadittava lämpötila on 180 C°.

Ravista loput valkosipulit ja suola leipäviipaleista, jotta ne eivät pala. Leikkaa halutun pituisiksi suikaleiksi ja laita alkupala uunipellille. Laita välipala uuniin 3-4 minuutiksi. Haluamme, että kuori on rapea ja sisäpuoli pehmeä. Jos kypsennysaikaa lisätään 7-9 minuuttiin, saat upeita krutonkeja oluelle. Juusto, raastettu hienolla raastimella, ripottele kuumat viipaleet. Jos juusto ei sula hyvin, astia voidaan laittaa uuniin vielä minuutiksi.

Resepti numero 4

Tämän reseptin mukaan valmistettu alkupala sopii mausteisten välipalojen ystäville.

Ainekset:

Ruoanlaitto

Leikkaa leipä neliöiksi. Kolme juustoa hienolla raastimella, vatkaa muna vatkaimella, lisää tähän tomaattipyree, paprika ja suosikkimausteet. Sekoita massa ja voitele sillä leipäaihiot. Paista krutonit kuumalla pannulla. Nämä krutonit eivät sovi vain oluen kanssa. Mutta niitä voidaan käyttää myös voileipien pohjana.

Resepti numero 5

Monet ihmiset pitävät tämän välipalan mausteisesta mausta.

Yhdiste:

• Valkoinen leipä voi olla vanhentunut.
• Kova juusto - 200 grammaa.
• Olut.
• Sinappi - 1 rkl.
• Suosikkimausteet

Leikkaa leipä isoiksi paloiksi. Leikkaamme juuston pieniksi kuutioiksi. Kaada hieman olutta kuumaan, mutta ei kuumaan pannuun ja laita juustokuutiot päälle. Suola, lisää sinappi ja mausteet. Jatkuvasti sekoittaen odotamme juuston täydellistä sulamista. Voitele leipä reilusti seoksella ja kuivaa uunissa 3-4 minuuttia.

Resepti numero 6

Et voi sivuuttaa oluen keksejä, jotka voidaan myös helposti valmistaa itse.

Ainesosat

Leikkaa rulla halutun kokoisiksi kuutioiksi, laita salaattikulhoon, lisää mausteita, jos se ei sisällä suolaa, niin myös suolaa. Sekoita hyvin. Suihkuta öljyllä ja sekoita uudelleen. Laita aihiot uunipellille ja laita uuniin 15 minuutiksi. Tarjoile jäähdytettynä oluen kanssa.

Kotitekoinen alkupala on hyvä lisä vaahtoavaan juomaan!

Löysitkö virheen? Valitse se ja napsauta Vaihto+Enter tai

Jopa kauppojen hyllyillä esitelty laajin valikoima erilaisia ​​krutonkeja ei pakota kotitekoisten tuotteiden kannattajia kieltäytymään keittämästä niitä omin käsin. Tärkeintä on tietää joitain tekniikan hienouksia tämän uskomattoman maukkaan luomiseksi, ja sinulla on hyvin vähän vapaa-aikaa. Tämän seurauksena saamme tuotteita, jotka ovat epäilemättä paljon hyödyllisempiä kuin ostetut ja usein tuoksuvampia ja maukkaampia. Tänään keitämme omin käsin ruis- tai vehnäkrutonkeja oluelle valkosipulilla.

Kuinka tehdä valkosipulikrutonkeja oluelle - resepti paistinpannussa

Ainekset:

• tai valkoinen valita - 480 g;
• kasviöljy ilman aromia - 130 ml;
• karkea suola - maun mukaan.

Ruoanlaitto

Leikkaa ruis tai valkoinen leipä jopa sentin paksuisiksi viipaleiksi ja levitämme ne yhtenä kerroksena esilämmitetylle pannulle roiskutettuaan siihen hieman puhdistettua kasviöljyä. Kun leipäviipaleet ovat saaneet kauniin punaisuuden molemmilta puolilta, poistamme ne lautaselle. Pudotamme kuoritut valkosipulinkynnet puristimen läpi, sekoita suolaan, lisää seokseen vähän kasviöljyä ja levitä se vielä kuumille punertaville krutonkeille. Kun tuotteet ovat jäähtyneet ja hieman imeytyneet, voit tarjoilla ne pöytään olutlasillisen kera.

Krutonkeja valkosipulin ja juuston kera oluelle uunissa

Ainekset:

• ruis tai valkoinen leipä valittavana - 480 g;
• valkosipulinkynnet - 10-14 kpl. tai maun mukaan;
• kova mausteinen juusto - 125 g;
• pöytäsuola - maun mukaan.

Ruoanlaitto

Tässä tapauksessa oluen paahtoleivän valmistusprosessi eroaa jonkin verran edellisestä. Ja tämä ei ole yllättävää, koska nyt teemme ne uunissa. Tätä varten leikkaa leipä viipaleiksi ja peitä heti seoksella, joka on valmistettu valkosipulin kynsistä ja suolasta, kuorittu ja puristettu puristimen läpi. Sen jälkeen pinotaan leipäviipaleet täyteaineineen päällekkäin kasaan ja annetaan liota kymmenestä viiteentoista minuutiksi.

Ajan kuluttua ravistelemme liotetusta leivästä pois valkosipulin suolamassan, jonka leikkaamme myöhemmin halutun muotoisiksi tikuiksi tai viipaleiksi ja levitämme ne sitten uunipellille. Laitamme aihiot kuumaan uuniin ja annamme niiden kuivua ja saada halutun poskipuna kymmenen tai kaksikymmentä minuuttia. Samalla pidämme lämpötilan 220 asteessa. Murskaa krutonit kaksi tai kolme minuuttia ennen kypsennyksen päättymistä hienolla raastimella raastettuun kovaan juustoon ja anna niiden sulaa kokonaan ja halutessasi rusketa.

Valmiita krutonkeja voi tarjoilla oluen kanssa sekä lämpiminä että jo jäähtyneenä.

Krutonit ovat yksi suosituimmista välipalatyypeistä. Ne sopivat erinomaisesti oluelle, juhlapöytään tai arkeen. Ne voidaan valmistaa millä tahansa tavalla ja käyttämällä mitä tahansa leipää tai leipää. Mutta yleisin vaihtoehto on musta leipäpaahtoleipä. Ne ovat vähän kaloreita, mutta erittäin maukkaita.

Klassinen musta leipä ja valkosipulikrutonkeja

Perinteinen krutonien valmistusresepti on melko yksinkertainen suorittaa, eikä se vie paljon aikaa ja vaivaa.

Ainekset:

• musta leipä - 7 viipaletta;
• suola - 1 tl;
• valkosipuli - 50 g;
• kasviöljy - 3 rkl. l.;
• vihreät ja mausteet - harkinnan mukaan.

Aika - 15 minuuttia.

Kaloripitoisuus 100 grammaa kohden - 350 kcal.

Jaksotus:

1. Ota leipä ja leikkaa se samankokoisiksi viipaleiksi. Leikkaa kuoret pois kaikilta puolilta.
2. Leikkaa jokaisen palan muru puoliksi.
3. Lisää suola voin joukkoon ja kiehauta kattilassa. Laita ja paista valmis leipä. Kun krutonit ovat valmiita, laita ne talouspaperin päälle valumaan ylimääräinen öljy.
4. Leikkaa valkosipuli ja hiero siivuja sillä joka puolelta.
5. Laita valmis leipä lautaselle, ripottele päälle mausteita ja yrttejä.

Borodino-leipäkrutonkeja juustolla ja valkosipulilla

Ainekset:

Aika - 20 minuuttia.

Kalorit 100 grammaa kohti - 438 kcal.

Jaksotus:

1. Ota leipä ja leikkaa kuori kaikilta puolilta jättäen vain muru. On toivottavaa, että leipä ei ole ensimmäinen tuore, joten krutonkeista tulee rapeampia ja maukkaampia.
2. Leikkaa muru noin 2 cm paksuisiksi paloiksi ja leikkaa jokainen pala 3 samankokoiseksi palaksi. Halutessasi voit leikata leivän hienoksi.
3. Ota valkosipulit, kuori ne ja huuhtele hyvin. 3 neilikkaa ohuiksi viipaleiksi leikattuna. Niitä käytetään öljyn maustamiseen paistamisen aikana. Hienonna loput kynnet hienoksi ja jauha valkosipulipuristimella valkosipulitahnaksi.
4. Lisää jauhetun valkosipulin joukkoon hieman suolaa ja oliiviöljyä. Sekoita huolellisesti, kunnes saadaan homogeeninen koostumus. Ota juusto ja raasta pienellä raastimella.
5. Kuumenna öljyä paistinpannussa, kunnes ilmestyy lievää savua. Kuullota hienonnettua valkosipulia 30 sekuntia, kunnes se saa kellertävän sävyn.
6. Poista paahdettu valkosipuli pannulta. Pudota muru varovasti kuumaan öljyyn. Käännä leipää muutama sekunti, jotta joka puolelle tulee rapea kuori. Keitä 4 minuuttia. Kun krutonit on asetettu talouspaperille rasvan poistamiseksi.
7. Raasta työkappale valkosipulitahnalla ja ripottele juustolla.

Valkosipuliruiskrutonkeja oluelle

Ruisleipä sopii mainiosti myös paahtoleivän pohjaksi. Yleensä tällainen alkupala valmistetaan baareissa, mutta kotiruokavaihtoehto ei ole huonompi.

Ainekset:

• ruisleipä - 1 leipä;
• valkosipuli - 1 pää;
• suola - 1 tl;
• kasviöljy - 3 rkl. l;

Aika - 20 minuuttia.

Kaloripitoisuus 100 grammaa kohden - 272,4 kcal.

Jaksotus:

1. Leikkaa leipä keskikokoisiksi pitkulaisiksi paloiksi.
2. Kuumenna kasviöljy suuressa pannussa kuumaksi. Lisää viipaloitu leipä. Paista 4 minuuttia rapeaksi.
3. Ota valkosipuli, kuori se ja huuhtele huolellisesti. Murskaa sitten valkosipulipuristimella.
4. Ota suuri kannellinen astia. Lisää siihen krutonkeja, hienonnettua valkosipulia ja suolaa. Sulje kansi ja ravista. Laita sitten lautaselle ja tarjoile.

Krutonkeja munalla ja valkosipulilla

Ainekset:

Aika - 25 minuuttia.

Kaloripitoisuus 100 grammaa kohden - 311 kcal.

Jaksotus:

1. Ota munat ja anna kiehua 10 minuuttia. Ne on keitetty kovaksi keitettyinä.
2. Musta leipä leikataan samankokoisiksi keskikokoisiksi viipaleiksi. Levitä työkappale voilla toiselta puolelta.
3. Sulata voi paistinpannussa. Laita sitten tulevat krutonit voideltu puoli ylöspäin. Paista noin 5 minuuttia.
4. Pidä silmällä leivän pohjaa. Heti kun se on paistettu ja kultainen kuori muodostuu, se on käännettävä. Seuraavaksi krutonit on jäähdytettävä.
5. Jäähdytä keitetyt munat ja poista kuori. Jauha tillillä ja sekoita. Saa tasaisen koostumuksen.
6. Leikkaa valkosipulinkynnet kahteen osaan. Raasta krutonit toiselta puolelta.
7. Laita munamassa valkosipulilla voideltulle puolelle ja levitä se tasaisesti koko pinnalle.
8. Koristele astia yrteillä ja mausteilla.

Krutonkeja valkosipulilla ja majoneesilla

Ainekset:

• musta leipä - 1 leipä;
• juusto - 50 g;
• munat - 3 kpl;
• valkosipuli - 100 g;
• majoneesi - 3 rkl. l;
• voita - 20 g;
• vihreät - valinnainen.

Aika - 15 minuuttia.

Kaloripitoisuus 100 grammaa kohden - 334 kcal.

Jaksotus:

1. Ota syvä kulho, riko siihen 3 munaa lisäämällä 1 rkl. majoneesi. Ravista huolellisesti.
2. Leipä leikataan minkä tahansa muotoisiksi pieniksi viipaleiksi. Kasta ne munaseokseen.
3. Tuo voi pannulla sulaan tilaan ja paista työkappaletta kaikilta puolilta 5 minuuttia.
4. Murskaa valkosipuli puristimen läpi, leikkaa vihreät ja sekoita kaikki majoneesiin. Voitele krutonit valkosipulimassalla.
5. Raasta juusto pienellä raastimella ja ripottele valmiin astian päälle.

Aamukrutonkeja valkosipulitaikinassa

Krutonkeja voidaan esittää paitsi alkupalana juhlapöydälle tai oluelle. Ne sopivat täydellisesti aamiaiseksi ja korvaavat tavalliset voileivät.

Ainekset:

Aika - 15-20 minuuttia.

Kalorit 100 grammaa kohti - 298 kcal

Jaksotus:

1. Leikkaa musta leipä viipaleiksi poistamalla kuoret kaikilta puolilta. Tuloksena olevien kappaleiden tulee olla samankokoisia.
2. Paahda leipää molemmin puolin kuivalla paistinpannulla rapeaksi, 3 minuuttia. Kun aika on kulunut, laita krutonit lautaselle jäähtymään.
3. Riko munat syvään kulhoon ja vatkaa kevyesti. Raasta juusto keskikokoisella raastimella ja sekoita munamassaan. Lisää ripaus suolaa ja mausteita.
4. Raasta krutonit valkosipulilla molemmilta puolilta ja reunoilta.
5. Kaada kasviöljy paistinpannulle ja kuumenna. Upota työkappale taikinaan ja aloita paistaminen. Pääasia, että voi peittää leivän jopa puolet.
6. Paista korkealla lämmöllä 5 minuuttia.

Krutonkeja tomaateilla

Ainekset:

• musta leipä - 5 viipaletta;
• munat - 2 kpl;
• voita - 50 g;
• juusto - 100 g;
• maito - 0,5 kuppia;
• auringonkukkaöljy - 1 rkl;
• suolaa ja pippuria - oman harkintasi mukaan.

Aika - 30 minuuttia;

Kalorit 100 grammaa kohti - 313 kcal

Jaksotus:

1. Voitele leipä toiselta puolelta.
2. Valmista iso muoto, voitele se auringonkukkaöljyllä ja laita viipaleet siihen.
3. Leikkaa tomaatti viipaleiksi. Laita ne sitten leivän päälle.
4. Kehitä munat syvässä kulhossa ja aloita vatkaaminen, suola ja pippuri etukäteen. Kaada joukkoon maito ja sekoita.
5. Kaada munaseos muottiin.
6. Raasta juusto ja ripottele päälle krutonkeja.
7. Laita muotti esilämmitettyyn uuniin 20 minuutiksi.

Krutonkeja valkosipulikastikkeella

Ainekset:

• musta leipä - 1 leipä;
• viiriäisen munat - 10 kpl;
• oliiviöljy - 50 ml;
• sinappi - 1 rkl;
• valkosipuli - 150 g;
• suolaa ja pippuria - harkinnan mukaan.

Aika - 25 minuuttia.

Kaloripitoisuus 100 grammaa kohden - 271 kcal.

Jaksotus:

1. Valmista ensin kastike. Riko viiriäisen munat kulhoon ja vatkaa ne tehosekoittimella lisäämällä vähitellen oliiviöljyä. Lisää sinappi ja jatka vatkaamista. Sinun pitäisi saada yhtenäinen konsistenssi.
2. Kuori valkosipulinkynnet ja purista ne kulhoon valkosipulipuristimella. Suolaa ja pippuria. Sekoita ja anna kastikkeen hautua 15 minuuttia.
3. Ota leipä ja leikkaa siitä kaikki kuoret ja jaa tasapaksuisiin osiin ja sitten vinosti. Siten krutonkeista tulee kolmion muotoisia.
4. Kytke kaasu päälle ja kuumenna pannu. Aseta työkappale lämmitetylle kuivalle pinnalle. Käänny minuutin kuluttua toiselle puolelle.
5. Kasta valmis alkupala valkosipulikastikkeeseen.

Kokit suosittelevat ruoan valmistamista kotona sen sijaan, että ostaisivat valmiin version kaupasta. On tarpeen ottaa leipä, joka ei ole ensimmäinen tuore, joka ostettiin 2-3 päivää ennen kypsennystä, koska se leikkaa hyvin ja krutonit osoittautuvat rapeammiksi. Älä osta leikkausta. Se on liian ohut ja astia voi epäonnistua.

Monet huomauttavat, että krutonkeista tulee paljon maukkaampia voin kanssa kuin kasviöljyn kanssa. Muista, että kypsennysaika kestää hieman tavallista pidempään. Kaikissa tapauksissa ei ole mahdollista leikata leivän kuorta pois. Päinvastoin, monet ihmiset pitävät välipalasta, joka muistuttaa krutonkeja.

Krutonit ovat nopea ja loistava vaihtoehto aamiaiseksi, lounaaksi tai välipalaksi. Ne valmistuvat nopeasti eivätkä vaadi erityisiä taitoja.

Leipäkrutonit ovat yksinkertainen ja monipuolinen ruokalaji moneen otteeseen. Tästä ruoasta on monia muunnelmia ja reseptejä. Olutkrutonit ovat klassinen välipala, jota tarjoillaan baareissa ja pubeissa. Nopeat välipalat on helppo valmistaa kotona. Niiden valmistus ei vaadi kalliita tuotteita ja merkittäviä aikainvestointeja.

Tuotteiden valinta ja valmistus

Tällaista alkupalaa varten on parempi ottaa hieman vanhentunut leipä. Tietenkin siinä ei saa olla hometta ja muita merkkejä sopimattomista elintarvikkeista. Tuore voi olla hyvin murenevaa leikattaessa.

Viipaleiden tai palasten tulee olla noin sentin paksuisia - jotta viipaleemme ovat hyvin paistettuja eivätkä pala.

Niiden valmistukseen voit käyttää sekä valkoista että mustaa leipää. Oluen alkupala on parempi valmistaa mustasta leivästä. Valkoinen leipä sopii paremmin makeisiin krutonkeihin aamiaiseksi.

Mustasta leivästä kuori leikataan ensin pois, koska keitettäessä se muuttuu kekseksi.

Resepti suolalla

Helpoin olutvälipalaresepti niille, jotka haluavat nauttia suosikkijuomansa mausta eikä tukkia sitä mausteilla.

Ainekset:

• 4-5 viipaletta ruisleipää;
• 2 ruokalusikallista maitoa;
• suolaa maun mukaan;
• 50-70 grammaa voita.

Kuinka kokata.

1. Leikkaa leipä kuutioiksi.

2. Kostuta ne kevyesti maidossa. Se antaa valmiille krutonkeille pehmeyttä. Suola kevyesti.

3. Paista pannulla sulassa voissa kullanruskeiksi.

Borodino resepti

Ruis Borodino -mausteiset krutonkeja valmistetaan samannimisestä leivästä. Sopii suolaisten välipalojen ystäville.

Ainekset:

• 4-5 viipaletta ruisleipää;
• 1 ruokalusikallinen tomaattipastaa;
• punainen paprika ja muut kuumat mausteet maun mukaan;
• 1 muna;
• voita paistamiseen.

Askel askeleelta resepti.

1. Vatkaa muna hyvin vispilällä, lisää tomaattipyree ja mausteet.

2. Voitele leipäviipaleet syntyneellä munaseoksella.

3. Paista kuumassa öljyssä pannulla.

Resepti valkosipulilla

Ainekset:

• 200-300 grammaa leipää;
• 4-5 valkosipulinkynttä;
• auringonkukkaöljy paistamiseen;
• 70 grammaa voita;
• suolaa maun mukaan;
• vihreitä.

Ruoanlaitto.

1. Paista hienonnetut viipaleet pannulla auringonkukkaöljyssä kullanruskeiksi.

2. Kuori valkosipuli ja laita puristimen läpi. Sekoita suolan ja voin kanssa.

3. Levitä lämpimiä krutonkeja valkosipuliseoksella.

Valkosipulikrutonkeja voi ripotella hienonnetuilla yrteillä.

Resepti juustolla

Juustolla paistettuja valkosipulikrutonkeja pidetään jo ennestään hienona välipalana. Juusto sopii hyvin vaahtoavan oluen makuun.

Ainekset:

• 5-6 viipaletta leipää;
• muutama valkosipulinkynsi;
• 80 grammaa kovaa juustoa;
• suola.

Askel askeleelta resepti.

1. Leikkaa ruisleipä viipaleiksi.

2. Päällystä ne puristimen läpi levitetyllä valkosipulilla, ripottele päälle suolaa. Pinoa viipaleet päällekkäin voileivän muodossa ja anna liota 10-15 minuuttia.

3. Kun aika on kulunut, poista valkosipulin ja suolan jäänteet. Leikkaa viipaleiksi ja asettele uunipellille.

4. Kuivaa uunissa 180 asteessa 10-12 minuuttia rapeaksi. On tärkeää, että krutonien sisäpuoli pysyy pehmeänä. Tätä varten sinun on käännettävä leipäviipaleita kypsennyksen aikana useita kertoja.

5. Ripottele lämpimiä krutonkeja juustoraasteella. Paista vielä 1-2 minuuttia.

Mikroaaltouunissa tämä juustoalkupalaresepti valmistuu 2-3 minuutissa.

kastikkeen resepti

Herkullisia ja suolaisia ​​mustaleipäkrutonkeja voi täydentää millä tahansa kastikkeella. Vaatimattomimmat vaihtoehdot ovat smetana, majoneesi, mikä tahansa ketsuppi. Suosittelemme kokeilemaan valkosipulikastiketta.

Ainekset:

• 50 grammaa smetanaa;
• 50 grammaa majoneesia;
• 2 valkosipulinkynttä;
• vihreät;
• suola.

Kuinka kokata.

1. Sekoita smetana ja majoneesi.

2. Lisää seokseen hienonnettu valkosipuli, hienonnetut yrtit ja suola. Sekoita perusteellisesti.

3. Laita jääkaappiin. 30 minuutin kuluttua paahtoleipäkastike on valmis.

Jos yrityksessä on ihmisiä, joilla on erilaiset makutottumukset, tee erilaisia ​​välipaloja. Krutonien valmistaminen vie vähän aikaa, mutta samalla kaikki vieraat ovat tyytyväisiä.