Ennen kuin aloitamme ruoanlaiton, haluan sanoa, että on olemassa vieläkin laiskaa tapa. Voit laittaa täytteen kevyesti kaulitun taikinalevyn päälle, kääriä sen sitten rullalle ja paistaa uunissa. Mutta mennään toisin päin.

1. Laita munat kiehumaan. Pese kaikki kasvikset hyvin ja kuivaa nopeasti (pyyhe talouspaperilla). Pilko kuoritut munat. Hienonna myös vihreät ja raasta juusto hienoksi lastuiksi.

Sekoita nyt munat juuston ja yrttien kanssa

3. Kauli taikinaa hieman, leikkaa kämmenen kokoisiksi neliöiksi (tai noin). Paina jokaisen taikinan neliön keskiosa alas lasin pohjalla. Siirrä paperilla päällystetylle uunipellille niin paljon kuin pystyt. Levitä täyte. Aseta se tarkalleen keskelle.

4. Paista korkeassa 200-220 asteen lämpötilassa noin 10 minuuttia.

Tällaisia ​​laiskoja piirakoita hienonnetulla munalla ja vihreällä sipulilla voivat turvallisesti syödä fyysistä työtä tekevät ihmiset, koska itse asiassa nämä ovat nopeita hiilihydraatteja. Kaikkien muiden on tiedettävä, milloin lopettaa.

Huolimatta siitä, että rakastan todella paljon ruoanlaittoa, en halua vaivautua ruuan kanssa, jos sen osaa tehdä nopeasti, yksinkertaisesti ja herkullisesti. Piirakoiden mallintaminen vie aikaa, kaikilla kotiäidillä ei ole tätä aikaa. Tällaisia ​​kotiäidiä, erittäin aloittelevia kokkeja varten on olemassa tällaisia ​​​​reseptejä.

Laiska muna- ja vihersipulipiirakat ovat resepti niille, jotka välittävät sisällöstä, ei muodosta. Tarkoitan, että 15 minuutin viettämisen jälkeen saamme samat piirakat munalla ja vihreällä sipulilla, ikään kuin vaivaamme taikinaa, muotoilisimme piirakoita ja viettäisimme tähän prosessiin vähintään tunnin.

Joten, epäröimättä, kypsennä laiska muna- ja vihreä sipulipihvit nopeasti 15 minuutissa.

TÄRKEÄÄ: Jos sinulla on kananmunat jo keitetty etukäteen, kaikkeen kaikkeen menee vähän aikaa.

Laita kaksi kananmunaa kulhoon, lisää sooda, suola ja mustapippuri.

Kaada joukkoon kefir. Sodan reaktio kefirin kanssa alkaa, pinnalle ilmestyy kuplia ja kuuluu suhina. Älä huolestu, näin sen pitäisi olla, kefiiri sammuttaa soodan.

Lisää jauhot ja sekoita taikina hyvin.

Pese vihreät sipulit juoksevan veden alla, kuivaa talouspaperilla ja pilko hyvin hienoksi.

Kuori keitetyt munat ja leikkaa ne pieniksi kuutioiksi.

Laita hienonnetut munat ja vihreät sipulit taikinaan.

Sekoita taikina uudelleen hyvin laiskoja piirakoita varten. Taikina on koostumukseltaan paksua smetanaa.

Ja nyt se on vielä helpompaa: paistamme laiskapiirakkaamme kananmunalla ja vihreällä sipulilla kuten tavallisia pannukakkuja, 2-3 minuuttia kummaltakin puolelta.

Laita valmiit laiskapiirakkaat talouspaperin päälle päästäksesi eroon jäljellä olevasta öljystä.

Tarjoile valmiit laiskapiirakat kuumana smetanan, ketsuppin kanssa. Tykkään todella syödä tällaisia ​​piirakoita vain teen kanssa aamiaiseksi. Todella maukasta ja nopeaa!

Hyvää ruokahalua!

Elämässä joskus käy niin, että sinulla ei ole ollenkaan aikaa tai halua seistä lieden ääressä pitkään, mutta sinun on ruokittava odottamattomia vieraita jollakin. Tällaisessa tilanteessa laiskot, jotka esitellään tämän päivän artikkelissa, pelastavat sinut.

Hiiva vaihtoehto

Tämä alkuperäinen ja yksinkertainen herkku yllättää rakkaasi iloisesti. Se valmistuu kirjaimellisesti puolessa tunnissa. Jotta voit valmistaa hiiva-laiskapiirakoita kananmunalla ja vihreällä sipulilla, sinun on tarkastettava keittiönkaappien sisältö etukäteen.

Yleensä kotiäitien ei tarvitse juosta kauppaan, koska melkein jokaisessa talossa on aina:

• 300 grammaa vehnäjauhoja.
• Ruokalusikallinen kuivahiivaa ja kidesokeria.
• Yksi tuore muna.
• Puoli litraa vettä.
• teelusikallinen suolaa.
• Kasviöljy.

Täytettä varten tarvitset vihreää sipulia, ruokasuolaa ja kahdeksan kananmunaa. Jälkimmäinen on ensin keitetty.

Jaksotus

On huomattava, että tämän reseptin mukaan voit nopeasti ja ilman suurta vaivaa valmistaa runsaita laiskoja piirakoita sipulilla ja kananmunalla. Sokeri, suola, hiiva, raaka muna ja siivilöity jauho yhdistetään yhteen kulhoon. Kaikki sekoitetaan hyvin ja kaadetaan lämmitetyllä vedellä. Tuloksena on nestemäinen taikina, joka laitetaan lämpimään paikkaan kymmeneksi minuutiksi.

Tällä hetkellä voit tehdä täytteen. Yhdistä tätä varten hienoksi pilkotut keitetyt munat ja vihreät sipulit yhteen kulhoon. Saatu massa suolataan ja sekoitetaan hyvin.

Koska laiskoja piirakoita sipulilla ja munalla paistetaan, sinun on ensin lämmitettävä kasviöljyllä voideltu paistinpannu ja vasta sitten voit levittää taikinan siihen. Kun kakun reunat ovat hieman ruskistuneet, laita täyte keskelle ja kaada siihen hieman taikinaa. Minuutin kuluttua tuotteet käännetään ja paistetaan toiselta puolelta.

Toinen resepti laiskoille piirakoille sipulilla ja kananmunalla

Tämän herkun valmistaminen vie hyvin vähän aikaa. Lisäksi tätä varten sinun on varastoitava vähimmäismäärä tuotteita, joista suurin osa on aina jokaisessa keittiössä. Tällä kertaa arsenaalisi tulisi sisältää:

• 120 millilitraa smetanaa.
• Neljä tuoretta munaa.
• Puoli litraa kefiiriä.
• Tl sammutettua soodaa.

Haluttaessa jälkimmäinen voidaan korvata leivinjauheella. Lisäksi yllä olevaa luetteloa on täydennettävä vehnäjauholla, suolalla, pippurilla, vihreällä sipulilla ja kasviöljyllä.

Ensinnäkin sinun pitäisi tehdä testi. Valmista se vatkaa kaksi raakaa kananmunaa suolalla yhdessä kulhossa. Sitten heille lähetetään smetana ja kefiiri. Sekoita kaikki hyvin ja ala hitaasti lisäämään jauhoja leivinjauheen tai soodan kanssa. Tämän seurauksena sinun pitäisi saada hieman ohut taikina. Koostumukseltaan sen tulisi olla samanlainen kuin se, josta tavalliset pannukakut leivotaan.

Lopussa saatuun taikinaan lisätään täyte, joka on valmistettu kahdesta hienonnetusta munasta ja hienonnetusta vihreästä sipulista. Sekoita kaikki uudelleen perusteellisesti ja aloita paistaminen. Levitä tätä varten syntynyt massa lusikalla kasviöljyllä voideltuun liimatulle paistinpannulle. Ruskistaneet laiskapiirakkaat sipulilla ja munalla käännetään ympäri, paistetaan toiselta puolelta ja tarjoillaan.

Vaihtoehto raejuustolla

Tämän ruoan kokonaiskeittoaika on noin yksi tunti. Jotta perheesi voisi nauttia tällaisista piirakoista, sinun on tarkistettava etukäteen oman ruokakomerosi sisältö ja tarvittaessa mentävä lähimpään myymälään puuttuvien komponenttien varalta. Tällä kertaa sinulla pitäisi olla:

• 350 grammaa vehnäjauhoja.
• Puolitoista ruokalusikallista sokeria.
• 250 grammaa kotitekoista raejuustoa.
• 100 millilitraa kasviöljyä.
• Puolitoista teelusikallista leivinjauhetta.
• Kuusi tuoretta kananmunaa.

Lisäksi on suositeltavaa laajentaa tätä luetteloa hieman. Lisäksi siihen lisätään suolaa, jauhettua pippuria, nippu vihreää sipulia ja yksi munankeltuainen.

Prosessin kuvaus

Kotitekoinen raejuusto, pari munaa, sokeri ja suola yhdistetään yhteen astiaan. Kaikki jauhetaan perusteellisesti ja kaadetaan kasviöljyllä. Seulotut jauhot leivinjauheella kaadetaan vähitellen tuloksena olevaan massaan. Tuloksena oleva tarttumaton taikina siirretään puhtaaseen astiaan ja siirretään hetkeksi lämpimään paikkaan.

Sillä välin voit tehdä täytteen. Voit tehdä tämän yhdistämällä hienonnetut keitetyt munat ja hienonnetut sipulit yhteen kulhoon. Kaikki suola, pippuri ja sekoita huolellisesti. Taikina jaetaan pieniin samankokoisiin paloihin ja vaivataan. Laita täyte jokaisen kakun keskelle ja kiinnitä reunat hyvin. Tulevat laiskapiirakat sipulilla ja munilla asetetaan kasviöljyllä voideltuun uunipellille ja lähetetään uuniin, joka on lämmitetty sataan yhdeksänkymmeneen asteeseen. Noin 30 minuutin kuluttua herkku otetaan pois uunista ja tarjoillaan.

Kaloripitoisuus: Ei määritelty
Kokkausaika: Ei ilmoitettu

Ainesosat Lazy Scallions ja munapihvit

Testiä varten:

- 500 ml kefiiriä,
- 2 munaa,
- 1 tl sooda,
- 2 kupillista jauhoja.

Täytteeksi:

- 3 munaa,
- nippu vihreää sipulia.

- kasviöljy,
- suola.

Kuinka kokata valokuvasta askel askeleelta

Valmista taikina lisäämällä kulhoon kefiiri, sitten heti munat, sooda ja suola maun mukaan. Kefirin sijasta voit ottaa myös jogurtin, jonka kanssa laiskapiirakkaat tulevat upeammiksi.




2. Sekoita edellä mainitut ainekset homogeeniseksi massaksi.




3. Lisää jauhot kahdella tai kolmella kerralla. Taikina on korvattava melko paksulla, jotta laiskapiirakat säilyttävät muotonsa hyvin.






4. Anna valmiin taikinan levätä 10-15 minuuttia.




5. Keitä sillä välin munat täytettä varten. Jäähdytä ne sitten, kuori ne ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.




6. Pese vihreät sipulit, poista ylimääräinen kosteus ja leikkaa hienoksi.






7. Lisää taikinaan hienonnetut sipulit ja munat, näiden ainesosien määrän tulee olla yhdellä silmäyksellä suunnilleen yhtä suuri. Lisää hieman suolaa maun mukaan.




8. Sekoita täyte varovasti taikinaan, tee sitä vähän aikaa, jotta puuro ei muodostu homogeeniseksi.




9. Aloita paistinpannulla hyvin kuumennetussa kasviöljyssä levittämällä pieniä laiskoja piirakoita. Olen varma, että pidät myös näistä.




10. Paista molemmin puolin kauniin kullanruskeaksi kuoreksi.






11. Valmiit laiskapiirakkaat Pinotan diaan suurelle vadille. Tarjoan hieman jäähtyneenä, joten ne eroavat hyvin vähän aidoista piirakoista!
Hyvää ruokahalua!