Alkupalat raputikuilla

Jatka ruoanlaiton oppimista alkupalat raputikuilla. Edellisessä artikkelissa olemme jo pohtineet ruoanlaittoreseptejä joitakin niistä, mutta reseptejä välipalat on paljon.

Tänään esittelemme sinulle seitsemän herkullista ja omaperäistä välipalaa jotka käyttävät rapupuikkoja. Nämä reseptit voidaan valmistaa sekä perheen illalliselle että ne voivat koristella juhlapöytää riittävästi.

Alkupala raputikuilla tartleteissa pähkinöillä

Pähkinöillä varustetuissa tartleteissa olevalla alkupalalla on hyvin epätavallinen maku, pähkinälajitelmat tekevät tästä alkuruoasta erittäin mausteisen. Pähkinöiden ja raputankojen ystäville tämä alkupala on todellinen löytö. Pähkinöiden ansiosta se osoittautuu erittäin ravitsevaksi huolimatta siitä, että se on erittäin maukasta, sitä on yksinkertaisesti mahdotonta syödä paljon.

Alkupala raputikuilla tartleteissa pähkinöillä

Välipalan valmistamiseksi pähkinöillä tarvitset:

• raputikut - 200 g;
• hasselpähkinä - 70 g;
• Mantelit - 70 g;
• kuorittu pähkinä - 70 g;
• majoneesi - 150 g;
• Valmiit vohvelitartletit - 25 kpl.

Aloitetaan ruoanlaitto:

Vaihe 1. Pilko raputikut erittäin hienoksi, voit raastaa ne suurimmalla raastimella, voit myös työntää ne lihamyllyn läpi, jossa on suuri verkko. Niiden on oltava hyvin pieniä, jotta ne yhdistyvät hyvin pähkinöiden kanssa homogeeniseksi massaksi.

Vaihe 2. Paista ensin saksanpähkinöitä hieman kuivalla paistinpannulla ja murskaa ne vielä kuumina huhmareessa tai jauha kaulimella. Älä tee niistä liian pieniä, ne eivät saa muuttua jauhoiksi.

Vaihe 3. Esilämmitä mantelit uunissa, älä paista pähkinöitä, niiden pitäisi vain lämmetä ja tulla hieman kuumiksi. Murskaa ne vain huhmareessa. Mantelit ovat kovia, ja jos et voi jauhaa niitä hyvin, jauha niitä vähän kahvimyllyssä, mutta ei jauheeksi.

Vaihe 4 Kuumenna hasselpähkinät kuivalla paistinpannulla ja jauha ne huhmareessa ja huhmareessa.

Vaihe 5. Sekoita raputikut pähkinöihin.

Vaihe 6. Lisää majoneesi ja sekoita kaikki hyvin.

Vaihe 7. Täytä tartletit tuloksena saadulla raputikkujen ja pähkinäseoksen massalla.

Täytä se heti ennen tarjoilua, sillä vohvelitartletit imeytyvät ja löystyvät hyvin nopeasti.

Raputikkujen ja pähkinöiden alkupalasi on täysin valmis tarjottavaksi!

Alkupala raputikuilla pannukakkuissa

Tämä alkupala on sisällöltään melko yksinkertainen, mutta siitä huolimatta se osoittautuu erittäin maukkaaksi. Kaikki tuotteet ovat melko edullisia ja hyväksyttäviä kaikille. Tämä alkupala näyttää erittäin juhlavalta pöydällä.

Valmistaaksesi välipaloja pannukakkuihin tarvitset:

Alkupala raputikuilla pannukakkuissa

Täytteeksi:

• raputikut - 100 g;
• Muna - 3-4 kappaletta;
• Valkosipuli - 3 suurta neilikkaa;
• Majoneesi - maun mukaan.

pannukakkuja varten:

• muna - 1 kpl;
• Maito - puoli lasia (250 ml);
• Vehnäjauho - 70-80 g;
• Sokeri - 1 tl;
• Suola - 0,5 tl;
• Puhdistettu auringonkukkaöljy - 2 rkl.

Aloitetaan ruoanlaitto:

Vaihe 1. Aloita pannukakkuilla:

1. Ota taikinaa varten syvä astia, riko siihen muna, kaada munaan maito ja vatkaa maito munan kanssa vispilällä.
2. Lisää sitten suola ja sokeri, sekoita kunnes se on liuennut.
3. Lisää maitoon puolet jauhoista ja ripaus soodaa, sekoita hyvin vispilällä.
4. Lisää 1 rkl kasviöljyä, sekoita ja lisää nyt loput jauhot ja sekoita hyvin vispilällä, jotta ei muodostu kokkareita.
5. Laita paistinpannu tulelle, kaada siihen hieman puhdistettua kasviöljyä, kun se lämpenee, kaada taikina pannulle, kaada enintään yksi kauhallinen, pyöritä pannua niin, että taikina leviää koko pannulle.
6. Paista molemmin puolin, poista pannulta, pannukakkua ei tarvitse voidella öljyllä. Paista kaikkia pannukakkuja niin kauan kuin voit, anna niiden jäähtyä sillä aikaa, kun valmistat täytteen.

Vaihe 2. Kuori raputikut pakkauksesta, leikkaa kukin puoliksi tikkua pitkin, leikkaa puolikas pituussuunnassa.

Vaihe 3. Keitä munat kovaksi, jäähdytä ne kylmässä vedessä. Puhdista ja raastaa karkealla raastimella.

Vaihe 5. Kuori valkosipuli ja laita se puristimen läpi, lisää majoneesiin ja sekoita valkosipuli majoneesiin.

Vaihe 7. Ota pannukakku, astu 5 senttimetrin reunalta taaksepäin, laita kananmunamassaa päälle makusi mukaan, laita massan päälle rapupuikkosuikaloja. Kääri pannukakku rullalle. Ne 5 cm, jotka astuit taaksepäin reunasta, voidaan leikata pois.

Vaihe 8. Leikkaa reunat pois pannukakkurullasta, jossa ei ole täytettä. Leikkaa sitten rullat minkä tahansa kokoisiksi paloiksi.

Aseta palat pystysuoraan lautaselle ja tarjoile.

Hyvää ruokahalua!

Alkupala raputikuista kalmariruhoissa

Kalmari ja raputikut ovat täydellisesti yhdistettyjä tuotteita, tavallinen rapusalaattiyhdistelmä kalmariruhossa antaa sille uuden epätavallisen maun. Tämä ruokalaji paistetaan uunissa ja tarjoillaan kuumana, mikä tekee siitä vielä epätavallisen. Vaikka se tarjoillaan kuumana, maku ei heikkene kylmänä, ja se on täysin mahdollista tarjoilla kylmänä kylmänä alkupalana.

Alkupala raputikuista kalmariruhoissa

Välipalan valmistamiseksi kalmariruhossa tarvitset:

• raputikut - 100 g;
• Kalmariruho ​​- 4 kpl ei kovin suuri;
• Juusto "hollantilainen" - 100 g;
• Keitetty riisi - 100 g;
• Muna - 3 kpl;
• Majoneesi - 4 ruokalusikallista ilman liukua.

Aloitetaan ruoanlaitto:

Vaihe 1. Poista iho ja sisälmykset ruhoista, jos ostit kuorimattomia. Laita vesi kattilaan kiehumaan, kiehauta, lisää veteen hieman suolaa. Kasta ruhot kiehuvaan veteen, keitä niitä enintään 1 minuutti, jos ne kypsyvät pidempään, niistä tulee kovempia. Ota ruhot pois kiehuvasta vedestä ja anna niiden jäähtyä.

Vaihe 2 Leikkaa raputikut pieniksi kuutioiksi.

Vaihe 3. Keitä munat kovaksi, jäähdytä ne kylmässä vedessä. Raasta munat isolla raastimella.

Vaihe 4 Juusto on parasta hieroa pienimmällä raastimella. Lisää majoneesi juuston joukkoon ja sekoita hyvin, jotta juusto jakautuu helpommin täytteeseen.

Vaihe 5. Ota nyt ruhot, täytä ne hyvin täytteellä. Aseta täytteellä täytetyt ruhot kasviöljyllä voideltuun folioon päällystetylle pellille. Voit kaataa ruhot päälle majoneesilla.

Vaihe 6. Laita leivinpelti uuniin, joka on kuumennettu 180 °C:seen, anna niiden paistaa siellä 10, enintään 15 minuuttia.

Vaihe 7 Poista ruhot uunista ja leikkaa ne paloiksi.

Tarjoa hienonnetut ruhot täytteen kanssa pöydälle.

Hyvää ruokahalua!

Juustorulla raputikuilla

Tämä on uskomattoman yksinkertainen ruokalaji, se koostuu vain kahdesta osasta. Mutta maku ei ole niin yksinkertainen, se on vain uskomattoman herkullisia sämpylöitä. Jos olet juuston ja raputankojen ystävä, nämä rullat ilahduttavat sinua.

Juustorulla raputikuilla

Juustorullien valmistamiseksi tarvitset:

• Juusto "hollantilainen" - 400 g;
• Raputangot - 400 g.

Aloitetaan ruoanlaitto:

Vaihe 1. Juusto on leikattava pieniksi kuutioiksi tai raastettava, voit jauhaa vielä hienommaksi, juuston koko vaikuttaa tässä vain sen sulamisnopeuteen. Laita juusto muovipussiin, sinun on valittava suurempi pussikoko. Tämä pussi on pakattava vielä muutamaan pussiin, jotta kiehuvaa vettä ei pääse sisään.

Vaihe 2. Laita nyt kattila vettä tuleen. Heti kun vesi kiehuu, laske juustopussi siihen. Anna kiehua siellä 25-30 minuuttia, jona aikana pussissa oleva juusto sulaa.

Vaihe 3. Kun juusto sulaa, sinun on valmistettava raputikut.Raputangot on vain leikattava viipaleiksi tikkua pitkin.

Vaihe 4. Kun on aika saada juusto, tee kaikki mahdollisimman nopeasti.

1. Juusto tulee purkaa pusseista, laittaa kelmulle, peittää toisella kalvolla päälle. Voit rullata sen samassa pussissa, jossa se keitettiin, jos se on tarpeeksi suuri.
2. Kauli nyt juustokerros nopeasti mahdollisimman ohueksi. Jotta juusto pysyy pehmeänä pidempään, on parasta levittää se lämpimälle pinnalle, esimerkiksi pyyhkeen voi kostuttaa kuumalla vedellä, vääntää sen ulos ja laittaa pöydälle ja rullata juustoa sen päälle.

Vaihe 5. Levitä nyt yhtä nopeasti raputikut juustolle.

Vaihe 6. Kääri juustokerros raputikuilla rullaksi. Kääri rulla kelmulla ja laita jääkaappiin jähmettymään.

Vaihe 7. Kun rulla on kovettunut, leikkaa se paloiksi, laita lautaselle ja tarjoile.

Tällainen rulla voidaan valmistaa millä tahansa muulla täytteellä. Kaikki riippuu maustasi ja mielikuvituksestasi!

Juustorullasi ovat valmiita!

Alkupala raputikuilla "Temaki"

Temaki on tavallaan sushia meidän tavallamme, alkupala on erittäin maukas ja epätavallinen. Tällä alkupalalla ilahdutat ja yllätät varmasti vieraasi ja läheisesi. Alkupala näyttää hyvältä itämaiseen tyyliin katetulla pöydällä.

Alkupala raputikuilla "Temaki"

Temaki-alkupalan valmistamiseksi tarvitset:

• raputikut - 250 g;
• Kuiva riisi sushia varten - 1 kuppi;
• Levät "Nori" - 1 pakkaus (15 kpl);
• Tuore kurkku - 200 g.

Aloitetaan ruoanlaitto:

Vaihe 1. Valmista ensin sushiriisi.

1. Huuhtele tätä varten riisi hyvin, kunnes vesi on kirkasta.
2. Kaada sitten 200 g riisiä varten 250 g vettä riisiä sisältävään kattilaan.
3. Laita riisi tuleen, on parempi, jos se on heikkoa.
4. Keitä 10-15 minuuttia, kunnes vesi on kokonaan haihtunut.

Vettä ei tarvitse lisätä, heti kun se on mennyt, poista riisi heti lämmöltä. Riisin on seisottava imeytyäkseen, kun se on infusoitu, se jäähtyy. Sinun ei tarvitse huuhdella riisiä.

Vaihe 2. Nori on ostettava valmiina. 1 15 tukin pakkaus riittää sinulle. Levät myydään yleensä jo täysin käyttövalmiiksi. Mutta jos ne eivät ole valmiita, pakkauksesta löydät yksityiskohtaiset ohjeet. Nori on aina pitkän suorakulmion muotoinen, leikkaa ne samankokoisiksi neliöiksi.

Vaihe 3. Pese kurkut, kuivaa ne, leikkaa jokainen kurkku puoliksi ja leikkaa puolikkaat suikaleiksi. On parempi, että saat saman määrän kurkkua kuin taskuraputikkuja.

Vaihe 4. Leikkaa raputikut puoliksi pituussuunnassa.

Vaihe 5. Aloitetaan nyt ruoanlaitto:

1. Ota Norin neliö, ne on taitettava kirjekuoreen - Arrow-karkkien muodossa.
2. Levitä riisi tasaisesti norin päälle.
3. Laita siivu kurkkua riisin päälle.
4. Aseta puolet raputikusta kurkun viereen.
5. Taita neliö niin, että saat Arrow-karkkien ulkonäön.

Laita valmiit tuotteet lautaselle ja tarjoile.

Temakisi ovat valmiita syötäväksi!

Rullaa taskuraputikkuja kilohailiin

Raputikku-alkupalojen reseptejä on monia ja yhtä monta kilohailialkuruokaa, ja tämä on kaksi-yhdessä-alkupala, jossa kilohailit kääritään taskuraputikkuihin. Yhdessä ne luovat yhden uskomattoman maun.

Rullaa taskuraputikkuja kilohailiin

Valmistaaksesi alkuruoan raputikuilla ja kilohaililla tarvitset:

• raputikut - 400 g;
• Kilohaili öljyssä - 250 g;
• Muna - 3 kpl;
• sulatejuusto "Creamy" - 150 g;
• Majoneesi - maun mukaan.

Aloitetaan ruoanlaitto:

Vaihe 1. Keitä munat kovaksi, jäähdytä ne kylmässä vedessä, kuori ne kuoresta. Raasta munat pienimmällä raastimella.

Avattu rapupuikko

Vaihe 2. Hiero sulatettua juustoa pienimmälle raastimelle, jotta se hankauttuu paremmin, laita se ensin pakastimeen 20 minuutiksi. Heti kun raasteet juuston, kaada siihen hieman majoneesia ja sekoita hyvin, jotta saadaan tasainen massa.

Vaihe 4 Taita raputikut varovasti auki kerroksen muodostamiseksi.

Vaihe 5. Laita kilohailit talouspaperin päälle päästäksesi eroon ylimääräisestä öljystä.

Laita kilohaili raputankokerroksen päälle

Vaihe 6. Nyt muodostetaan rullia:

1. Levitä raputikusta muodostunut kerros juusto- ja munamassalla.
2. Laita 1 kokonainen kilohaili reunaan.
3. Kääri raputanko rullaksi.

Vaihe 7. Laita valmiit raputikut jääkaappiin 1 tunniksi.

Raputikkusi kilohailiin ovat valmiita tarjottavaksi!

Raputangot kalarullassa

Kaikki rakastavat kalaruokia, ja ilman sitä lomalla, no, ei mitään. Kalarulla, ja jopa raputikut sisällä, on jumalan lahja juhlapöytään. Kaikki kalan ystävät arvostavat sitä.

Raputangot kalarullassa

Kalarullan valmistamiseksi raputikuilla tarvitset:

• raputikut - 150 g;
• Merikalafilee - 600 g;
• Baton - 100 g;
• Maito - 100 g;
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan;
• Suolaa maun mukaan;
• Sipuli - 50 g;
• Tilli - maun mukaan;
• Muna - 1 kpl.

Aloitetaan ruoanlaitto:

Laita raputikut jauhetun kalan päälle

Vaihe 1. Voit ottaa mitä tahansa kaloja, joista pidät. Leikkaa kala minkä tahansa kokoisiksi paloiksi, sillä ei ole väliä, koska se jauhaa.

Vaihe 2. Liota leipää lämpimässä maidossa, kunnes se turpoaa, purista se sitten ulos ja lisää se kalojen joukkoon.

Vaihe 3. Kuori sipuli, leikkaa paloiksi ja lisää kalan ja leivän joukkoon.

Vaihe 4. Sekoita kalaleipä ja sipuli. Laita nämä ainesosat hienon silkkimyllyn läpi.Suolaa ja pippuroi jauhettu kala mielesi mukaan.

Vaihe 5. Leikkaa tillinvihreät mahdollisimman hienoksi, lisää se jauhetun kalan joukkoon ja sekoita hyvin.

Vaihe 6. Laita jauheliha ohueksi kerrokseksi suorakulmion muotoiselle kelmulle.

Vaihe 7. Aseta kokonaiset raputikut jauhelihan keskelle.

Rullaa rulla ja sido kalvon reunat

Vaihe 8. Rullaa rulla makkaran muotoiseksi.

Vaihe 9. Kääri kalvon reunat hyvin, sido reunat langalla.

Vaihe 10. Laita rulla useisiin muovipusseihin.

Vaihe 11. Nyt keitämme rullamme:

1. Ota rullan kypsentämiseen sopiva pannu, laita pohjalle liina, tämä on tarpeen, jotta pussit eivät sula pannun pohjalle tulessa.
2. Laita rulla kattilaan, peitä kylmällä vedellä ja laita tuleen.
3. Kun vesi kiehuu, keitä sitä 1 tunti.
4. Ota kattila pois liedeltä, anna rullan jäähtyä veden kanssa, kunnes voit laittaa kätesi vapaasti veteen.
5. Poista rulla varovasti vedestä, se on edelleen lämmin ja voit tarvittaessa korjata sen muotoa.

Vaihe 12 Lähetä rulla jääkaappiin 2-3 tunniksi.

Merenelävät ovat välttämätön osa jokaisen ihmisen ruokavaliota, kaikki tietävät niiden eduista. Valitettavasti valtamerten lahjat eivät ole halpoja, joten monet kotiäidit käyttävät aktiivisesti korvikkeitaan. Esimerkiksi rapujen lihan sijaan voidaan lisätä salaatteihin raputikut.

Tämä alkuperäinen tuote on valmistettu jauhetusta valkoisesta kalasta. Tikut ovat valmistuote, joka ei vaadi lämpökäsittelyä, niiden pohjalta voidaan valmistaa nykyään monia salaatteja. Alla on suosituimmat ja edullisimmat ruoat.

Klassinen salaattiresepti raputikuilla ja riisillä

Koska kepit tulivat Venäjälle idästä (Japanista ja Kiinasta), paras "kumppani" niille on riisi. Japanilaiset rakastavat tätä viljaa, sitä pidetään erittäin hyödyllisenä. Siksi se (yhdessä taskuraputikkujen kanssa) muodostaa klassisen salaatin perustan, alla sen resepti.

Ainekset:

• raputikut (tai niin kutsuttu rapuliha) - 250 gr.
• Merisuola.
• Säilykemaissi - 1 tölkki.
• Sipulit - 1-2 kpl koosta riippuen.
• Kananmunat - 3 kpl.
• Riisi - 100 gr.
• Majoneesi - emännän makuun.

Keittoalgoritmi:

1. Ensimmäinen vaihe on keittää kananmunat ja riisi. Huuhtele rouheet, kiehauta vesi (1 litra), laita pesty riisi, suola, sekoita, keitä kypsiksi. Salaisuus: jos lisäät hieman sitruunamehua kypsennyksen lopussa, vilja saa kauniin lumivalkoisen värin ja lievän happamuuden.
2. Kypsennysprosessi - 20 minuuttia (jatkuvasti sekoittaen). Valuta siivilässä, jossa on pieniä reikiä, huuhtele, jäähdytä huoneenlämpöiseksi.
3. Keitä munat vedessä (suolatussa) kovaksi kiehuvaksi (10 minuuttia). Siirrä munat kylmään veteen jäähtymään, kuori.
4. Puhdista rapujen liha kalvosta. Puhdista nauris, pese.
5. Voit aloittaa salaatin valmistamisen. Leikkaa tätä varten raputikut, sipulit ja keitetyt munat (voit leikata ne pieniksi kuutioiksi).
6. Avaa purkitettu maissi, valuta vesi pois.
7. Laita ainekset riittävän isoon astiaan. Ennen tarjoilua salaatti on suolattava ja maustettava majoneesilla tai majoneesikastikkeella.
8. Tarjoile jäähdytettynä. Tällainen salaatti voi toimia lihan, kalan lisukkeena tai olla itsenäinen ruokalaji.

Rapusalaatti resepti tuoreilla kurkuilla - valokuvaresepti

Tuttu ja tylsä ​​rapusalaatti on helppo päivittää lisäämällä aineksiin tuoreita kasviksia. Tuoreet paprikat, sipulit tai kurkut ovat hyviä täällä.

Juuri jälkimmäisen kanssa kannattaa ensin valmistaa rapusalaattia. Osoittautuu, että se on erityisen tuoksuva ja mehukas. Kivaa on myös, että kurkkukuutiot rapsahtavat. Tämä vetoaa varmasti lapsiin ja muihin vihannesten ystäviin.

Sinun merkkisi:

Kokkausaika: 20 minuuttia

Määrä: 4 annosta

Ainesosat

• Raputangot: 300 g
• Tuoreet kurkut: 200 g
• Munat: 4 kpl.
• Maissi: 1 b.
• Majoneesi: maun mukaan

Ruoanlaitto-ohjeet

Ensin sinun on jätettävä raputikut lämpimiin hetkeksi, jotta ne sulavat. Tai käytä mikroaaltouunia tähän. Sitten vapautamme ne pakkauksesta. Tätä salaattia varten leikkaa ne samankokoisiksi kuutioiksi.





Pese tuoreet kurkut, leikkaa varsi ja kukinto pois. Leikkaamme ne kuutioiksi.



Kaada hienonnetut kurkut rapujen tikkujen astioihin.



Hieman aikaisemmin kovaksi keitetyt munat leikataan myös kuutioiksi, kuten edelliset ainekset.



Kaada ne kulhoon, jossa sekoitamme salaatin.



Lisää viimeinen ainesosa - maissi. Valuta ensin kaikki mehu siitä. Muuten salaatti voi tulla liian märkä. Loppujen lopuksi kurkut antavat myös mehunsa.



Lisää majoneesi.



Sekoita huolellisesti, maista ja vasta sen jälkeen voi olla tarpeen suolata.



Siirrämme salaatin kattilasta kauniiseen astiaan ja laitamme sen pöydälle.

Kuinka keittää rapusalaattia maissilla

Säilykemaissi on toinen riisin jälkeen yhteensopivuuden suhteen taskuraputikkujen kanssa. Se laukaisee tikkujen kalamaisen aromin, antaa salaatille miellyttävän makeutta ja mehukkuutta. Tässä on yksi helpoimmista salaateista, jotka ovat suosittuja venäläisten kotiäitien keskuudessa.

Ainekset:

• Raputangot - 400 gr.
• purkitettu maissi - 350 gr.
• Majoneesi - 150 gr.
• Kananmunat - 5 kpl.
• Sipuli (höyhen) - 1 nippu.
• Riisi - 100 gr.
• Persilja - 1 nippu.
• Suola.
• Tilli - 1 nippu.

Keittoalgoritmi:

1. Tällainen yksinkertainen ruokalaji voidaan valmistaa ilman riisiä (vähemmän työtä) tai riisin kanssa (enemmän työtä, mutta myös satoa). Huuhtele riisi vedellä, kasta suolalla maustettuun kiehuvaan veteen, keitä täysin kypsäksi (20 minuuttia tai vähän vähemmän). Jotta se ei tartu yhteen ja ei pala, tarvitaan jatkuvaa sekoittamista.
2. Keitä munat täysin kypsiksi, tila - kovaksi keitetty, aika - 10 minuuttia. Valuta maissista vesi pois. Huuhtele vihreät, kuivaa.
3. Voit itse asiassa jatkaa salaatin valmistusta. Ensin tikkuja, munat leikataan pieniksi tai keskikokoisiksi kuutioiksi. Pilko vihreät.
4. Sekoita syvässä salaattikulhossa maissi, riisi, hienonnetut tikut, munat. Suola, mausta kevyesti majoneesilla. Tämä tulee tehdä juuri ennen tarjoilua, ripottele päälle hienonnettuja yrttejä.

Valkoiset, keltaiset ja vihreät salaatin värit näyttävät erittäin kirkkailta, juhlavilta, keväisiltä!

Herkullinen rapu salaatti kaalilla

Venäläiset kotiäidit, toisin kuin japanilaiset, käyttävät aktiivisesti tavallista valkokaalia yhdessä taskuraputikkujen kanssa. Nämä kaksi tuotetta todellakin täydentävät toisiaan, kaali tekee salaatista mehukkaamman ja tikut antavat ruualle miellyttävän kalan maun. Lisäksi alkuperäisten ainesosien hinta on melko alhainen, joten jopa opiskelijat voivat valmistaa sen.

Ainekset:

• Valkokaali - 200-300 gr.
• Raputangot - 200 gr.
• Sipuli (pieni pää) - 1 kpl.
• Säilykemaissi - ½ tölkkiä.
• Sitruuna - ½ kpl.
• Suola.
• Majoneesikastike (majoneesi) - muutama ruokalusikallinen.

Keittoalgoritmi:

1. Tätä salaattia varten sinun ei tarvitse keittää vihanneksia, joten voit aloittaa ruoanlaiton melkein ennen syömistä. Pilko kaali mieluiten ohuiksi nauhoiksi (aloittelevien kotiäitien on harjoitettava, kokeneet ovat jo oppineet tämän melko monimutkaisen teknologisen prosessin). Mitä ohuemmaksi kaali leikataan, sitä nopeammin se vapauttaa mehun, ja lisäksi ruokalaji näyttää herkullisemmalta.
2. Leikkaa tikut ristikkäin tai keskikokoisiksi kuutioiksi.
3. Laita syvään salaattikulhoon hienonnettu kaali, hienonnetut tikut, puoli tölkkiä maissia.
4. Kuori sipuli, huuhtele hanan alla, leikkaa kuutioiksi, niiden koko riippuu emännän taidosta ja halusta. Voit polttaa sen kiehuvalla vedellä, niin sen terävä maku katoaa.
5. Ota puolikas sitruuna ja purista mehu salaattikulhoon tai ripottele valmiit ainekset päälle. Suola kevyesti, sekoita varovasti, lisää majoneesi.

Voit heti suolata hienonnetun kaalin, murskata sitä hieman. Sitten se on mureampaa ja mehukkaampaa, eikä keittämisen lopussa enää tarvitse lisätä suolaa.

Rapusalaatti tomaateilla

Juusto ja tomaatti ovat kaksi tuotetta, jotka sopivat hyvin yhteen. Mutta kokeilevat kotiäidit ovat havainneet, että raputikut voivat olla "miellyttävä seura" tälle pariskunnalle. Pienellä vaivalla, vähimmäismäärällä tuotteita ja ihanasta salaattista tulee todellinen illallisen koriste.

Ainekset:

• Raputangot (ravun liha) - 200 gr.
• Tomaatit - 300 gr. (4-5 kpl).
• Kova juusto (kuten "hollantilainen") - 250-300 gr.
• Valkosipuli - 2 neilikkaa.
• Majoneesi (emännän makuun).

Keittoalgoritmi:

1. Tomaatit on pestävä. Kuori valkosipuli, huuhtele, purista se majoneesiin, anna sen hautua hieman.
2. Voit aloittaa salaatin valmistuksen: on parempi käyttää lasista salaattikulhoa, koska salaatti näyttää erittäin mukavalta "osastossa".
3. Leikkaa tomaatit ja tikut "kokin" pyynnöstä - pieniksi kuutioiksi, oljiksi. Raasta juusto keskireikäisellä raastimella.
4. Laita puolet raputikuista lasiseen salaattikulhoon, voitele valkosipulimajoneesilla. Päälle kerros tomaattia, majoneesia, kerros juustoa.
5. Toista sitten taas raputikut, kerros majoneesia, tomaatit, kerros majoneesia. Salaatin yläosan tulee olla juustoa.
6. Tällainen salaatti on hyvä koristella tuoreilla yrteillä - persiljalla, tillillä tai sipulin höyhenillä.

Salaatti raputikuilla ja juustolla

Raputangot ovat ainutlaatuinen tuote, ne sopivat hyvin monien vihannesten, kananmunien ja juuston kanssa. Alla on yksi helpoimpia valmistavia reseptejä, myös aloitteleva emäntä saa namia.

Ainekset:

• Raputangot - 240 gr.
• Kova juusto (kuten "hollantilainen") - 200 gr.
• Kananmunat - 4-5 kpl.
• Suola.
• Valkosipuli - 1-2 kynttä (koon mukaan)
• Maissi - 1 tölkki.
• Majoneesi.

Keittoalgoritmi:

1. Ensin sinun on keitettävä munat - sinun on laitettava ne kiehuvaan veteen, hieman suolattu, jotta ne eivät räjähdä.
2. Kypsennysprosessi on 10 minuuttia, sitten ne lasketaan nopeasti jääveteen, mikä auttaa kuoren poistamisessa. Puhdista, leikkaa.
3. Leikkaa niin sanotut tikut lautasiksi. Raasta juusto.
4. Sekoita syvässä kulhossa tikut, keitetyt munat, maissi, juusto. Suola kevyesti.
5. Kuori valkosipuli, huuhtele, pujota viipaleet puristimen läpi majoneesiin.
6. Mekkosalaatti majoneesi-valkosipulikastikkeella. Anna hautua (enintään 15 minuuttia).

Kuinka tehdä rapupapusalaattia

Mielenkiintoista on, että säilykemaissin sijaan monet kotiäidit käyttävät yhtä hyvin valmiita papuja, jotka on pakattu tölkkeihin. Ja taitavimmat kokit keittävät mieluummin papuja (tai papuja) salaattia varten itse. Tämä tosin vie paljon aikaa.

Ainekset:

• Valmiit purkitetut pavut - 1 tölkki.
• Raputangot (tai liha) - 200-240 gr.
• Suola.
• Vihreät - nippu tilliä, persiljaa.
• Kananmunat - 3 kpl.
• Majoneesi (voidaan korvata majoneesikastikkeella).

Keittoalgoritmi:

1. Esikeitä tuoreet munat (keittoaika kovaksi keitettyyn - 10 minuuttia). Valmiit munat jäähdytä, kuori. Leikkaa kuutioiksi (suuriksi tai keskikokoisiksi - halutessasi).
2. Poista raputikut pakkauksesta, leikkaa kukin kuutioiksi tai viipaleiksi.
3. Huuhtele vihannekset, upota jääveteen 10 minuutiksi, kuivaa. Valuta pavuista vesi.
4. Laita keitetyt ainekset syvään kauniiseen salaattikulhoon - munat ja raputikut, lisää sinne pavut ja erittäin hienoksi pilkotut vihreät. Suola, mausta majoneesilla.

Punaisia ​​papuja käyttävä salaatti näyttää erityisen kauniilta. Koristele päälle lisäksi salaatti vihreillä tai kirsikkatomaateilla, jotka on leikattu 2 tai 4 osaan.

Salaatti "Punainen meri" raputikuilla

Toinen raputikuihin perustuva ruokalaji koostuu edullisista tuotteista, on helppo ja nopea valmistaa. Se sai nimen "Punainen meri" tärkeimpien ainesosien - tikkujen, tomaattien ja paprikan, myös punaisen - värin vuoksi.

Ainekset:

• Rapuliha (tai tikkuja) - 200 gr.
• Mehukkaat, kypsät tomaatit - 3-4 kpl.
• Punainen (bulgarialainen) paprika - 1 kpl.
• Valkosipuli - 1-2 neilikkaa.
• Kova juusto - 150-200 gr.
• Majoneesikastike (tai majoneesi).
• Suola.

Keittoalgoritmi:

1. Salaattia varten ei tarvitse esikeittää (paistaa, keittää) mitään, joten voit aloittaa ruoan leikkaamisen juuri ennen lounasta tai illallista.
2. Pese tomaatit, poista varsi, leikkaa erittäin terävällä veitsellä pitkän ohuen oljen muodossa.
3. Pese paprika, poista "häntä" ja siemenet, leikkaa myös suikaleiksi.
4. Suorita sitten sama toimenpide raputikuilla: irrota pakkaus, leikkaa paloiksi.
5. Raasta juusto (voit valita suuria tai keskikokoisia reikiä).
6. Kuori valkosipuli, huuhtele, murskaa veitsellä, suolaa vapauttaaksesi enemmän mehua, siirrä majoneesilla.
7. Sekoita tuotteet lasisessa salaattikulhossa, mausta valkosipuli-majoneesikastikkeella, älä lisää suolaa.

rapusalaatti resepti ananaksella

Seuraavaan salaattiin (purkki) olisi kiva käyttää aitoa rapun lihaa. Jos talous on tiukka, voit korvata tavallisilla raputikuilla, ne sopivat hyvin myös ananaksen kanssa.

Ainekset:

• Tikut - 1 pakkaus (200 gr.).
• Majoneesikastike (makeuttamaton jogurtti, majoneesi).
• Kova juusto - 200-250 gr.
• Sipuli - 1-2 kpl.
• Ananassäilykkeet - 1 tölkki
• Kananmunat - 4-5 kpl.

Keittoalgoritmi:

1. Tällainen salaatti näyttää upealta kerrosten muodossa, joten tuotteet on valmistettava ja asetettava sitten syvään salaattikulhoon.
2. Keitä kananmunia 10 minuuttia (kovaksi keitetyt), jäähdytä, leikkaa valkuaiset kuutioiksi, muussaa keltuaiset haarukalla erillisessä lautasessa.
3. Valuta ananastäyte.
4. Raasta juusto (pienten tai keskikokoisten reikien raastin).
5. Leikkaa kuorittu ja pesty sipuli ohuiksi puolirenkaiksi, polta, huuhtele vedellä.
6. Laita tikkuja salaattikulhon pohjalle, peitä majoneesilla. Sitten - oravat, hienonnetut sipulin puolirenkaat, ananaskuutiot, juustoraaste. Ainesosien välissä on kerros majoneesia.
7. Koristele salaatin pinta keltuaismuusilla, lisää hieman vihreyttä, suosikkipersiljaasi tai vaikkapa tilliä.

Tärkeää: salaattia ei tarvitse suolata, päinvastoin, ananasten ansiosta sillä on hieman makea alkuperäinen maku.

Kuinka tehdä rapusalaattia kerroksittain

Sama salaatti voidaan tarjoilla kahdella eri tavalla, kotitalous ei edes usko, että tämä on sama ruokalaji. Ensimmäisellä kerralla voit sekoittaa kaikki ainekset ja mausta vain majoneesilla (kastikkeella).

Toisella kerralla voit asettaa samat tuotteet valmiina ja pilkottuna kerroksittain salaattikulhoon, jokaista voitelemalla kevyesti majoneesilla. Tässä on resepti yhdelle tikkupohjaiselle salaatille, joka näyttää hämmästyttävältä ja maistuu hämmästyttävältä.

Ainekset:

• Raputangot - 200 gr.
• Majoneesi.
• Omena (hapanimelä) - 1 kpl.
• Suola.
• Kananmunat - 4 kpl.
• Tuore porkkana - 1 kpl.
• Juusto (mieluiten - kovat lajikkeet) - 150 gr.

Keittoalgoritmi:

1. Munat vaativat eniten aikaa ruoanlaittoon - ne on suolattava vedellä, keitettävä 10 minuuttia, jäähdytettävä, kuorittava. Erottele toisistaan ​​leikkaamalla eri astioihin, proteiineja ja keltuaisia.
2. Leikkaa tikut nauhoiksi.
3. Pese omena, leikkaa suikaleiksi.
4. Kuori, pese, raasta porkkanat (isoreikäinen raastin).
5. Laita vuorotellen salaattikulhoon - tikut, omenat, proteiinit, keltuaiset, porkkanat, juusto. Voitele samalla jokainen kerros majoneesilla.
6. Joskus voi löytää saman reseptin, vain majoneesin sijasta tarjotaan makeuttamatonta jogurttia. Sitten ruoasta tulee todella dieetti.

Herkullinen salaatti rapujen lihalla ja sienillä

Alkuperäinen resepti ehdottaa raputikuiden ja purkitettujen herkkusienien käyttöä. Melko harvinainen yhdistelmä, mutta miksi et yrittäisi tehdä luovaa kokeilua keittiössä ja yllättää kotitalous.

Ainekset:

• Tikut - 200 gr.
• Herkkusienet - 400 gr.
• Sipuli - 1 kpl.
• Pippuri, suola, etikka.
• kananmunat - 5-6 kpl.
• Porkkanat - 2 kpl.
• Kasviöljy paistamiseen.
• Majoneesi.
• Vihreitä ruuan koristeluun.

Keittoalgoritmi:

1. Tämän reseptin mukaan sipuli on suolattava. Tätä varten leikkaa se suikaleiksi, laita posliinikulhoon. Suola, lisää sokeri, kaada omena (mieluiten) etikkaa.
2. Hauduta porkkanat öljyssä pehmeiksi, jäähdytä.
3. Poista pakkaukset raputikuista, leikkaa lautasiksi tai kuutioiksi.
4. Keitä munia 10 minuuttia suolatussa vedessä, poista kuori, leikkaa kuutioiksi.
5. Valuta täyte säilykkeistä herkkusienistä, leikkaa viipaleiksi.
6. Sekoita valmistetut tuotteet syvässä kulhossa ja siirrä sitten varovasti kauniiseen salaattikulhoon.
7. Ruokalaji on valmis, voit kutsua sukulaisia ​​ja ystäviä maistamaan uutta alkuperäistä salaattia!

Rapusalaatti omenoiden kanssa

Raputikkuja sisältävässä salaatissa "kumppaniksi" valitaan useimmiten riisi ja maissi. Mutta jos lisäät vain yhden omenan, ruuan maku muuttuu dramaattisesti. Salaatti on mureampaa, dieettiläisempi.

Ainekset:

• Raputangot - 240-300 gr.
• Riisi (pitkäjyväinen) - 150 gr.
• Maissi - 1 tölkki.
• Makea ja hapan omena - 1-2 kpl.
• Kananmunat - 4 kpl.
• majoneesia ja suolaa.

Keittoalgoritmi:

1. Ensimmäinen vaihe on keittää riisi: huuhtele se, kasta se suolalla maustettuun kiehuvaan veteen, keitä 15-20 minuuttia (kunnes kypsä), sekoita koko ajan, jotta se ei tartu yhteen. Valuta vesi, huuhtele riisi, anna jäähtyä.
2. Keitä munat - 10 minuuttia, jäähdytä myös, kuori.
3. Leikkaa tikut, keitetyt munat ja omenat samalla tavalla - suikaleiksi.
4. Lisää samaan astiaan riisi, maissinjyvät.
5. Mausta majoneesilla, suolaa hieman.
6. Pieni vihreys muuttaa tavallisen salaatin kulinaarisen taiteen mestariteokseksi, jota ystävät ja kollegat epäilemättä arvostavat.

Mausteinen salaatti resepti raputikuilla, juustolla ja valkosipulilla

Niin kutsuttu rapuliha tai sen analogi, raputikut, on neutraali tuote, sillä ei ole voimakasta makua ja aromia. Siksi valkosipulia löytyy usein salaattiresepteistä, se antaa ruokaan makua ja maustetta.

Ainekset:

• Raputangot -340 gr.
• Maissi - 1 tölkki.
• Munat - 4-5 kpl.
• Vihreät (tilli) - 3-5 oksaa.
• Kova juusto - 200 gr.
• Valkosipuli - 3-4 neilikkaa.
• Majoneesi.
• Suola.

Keittoalgoritmi:

1. Keitä tuoreet munat (normaali aika on 10-12 minuuttia). Siistiä, siistiä.
2. Leikkaa munat, juusto, tikut kuutioiksi.
3. Purista valkosipuli majoneesiin, anna hautua 10 minuuttia.
4. Sekoita kaikki hienonnetut ainekset salaattikulhossa, lisää maissi ja hienonnettu tilli.
5. Sekoita varovasti, mausta majoneesilla, hieman suolaa.
6. Valkosipulin kevyt tuoksu piristää ruokahalua ja siksi salaatti katoaa silmänräpäyksessä.

Terveellinen rapusalaatti porkkanoilla

Luonnollisesti rapujen liha on paljon hyödyllisempää kuin rapuiksi kutsutut tikut, mutta se on melko kallista. Toisaalta täysin erilaiset tuotteet (edullisempi hinta ja saatavuus) auttavat tekemään salaatista hyödyllisen. Esimerkiksi salaattiresepti, jossa on purkitettu maissi ja tuore porkkana.

Ainekset:

• Raputangot - 1 pakkaus.
• Maitopurkkimaissi - 1 tölkki.
• Keitetyt munat - 4-5 kpl.
• Porkkanat - 1-2 kpl.
• Majoneesi.
• Merisuola.

Keittoalgoritmi:

1. Kaikki on erittäin yksinkertaista. Kuori porkkanat, huuhtele liasta, leikkaa erittäin ohuiksi nauhoiksi tai raasta.
2. Keitä kananmunat, raasta.
3. Kaada maissi siivilään.
4. Leikkaa tikut viipaleiksi.
5. Sekoita astiassa salaatin komponentit, kaada majoneesi, sekoita uudelleen.
6. Järjestä nyt kulhoihin tai salaattikulhoon, ripottele yrteillä.

Epätavallinen korealainen rapusalaatti

"Porkkana-cha" on tunnettu tuote, suosittu idässä. Tässä muodossa suosikkivihannes on hyvä sellaisenaan, välipalana ja osana erilaisia ​​ruokia.

Ainekset:

• Raputangot - 200-250 gr.
• Korean porkkanat - 250 gr.
• Keitetyt munat - 3 kpl.
• Tuore kurkku - 1 kpl.
• Maissi - ½ tölkkiä.
• Majoneesi (tai majoneesikastike) - 1 pakkaus.

Keittoalgoritmi:

1. Leikkaa porkkanat riittävän pieniksi paloiksi, kurkut ja raputikut suikaleiksi, keitetyt munat kuutioiksi.
2. Valuta ½ tölkkiä maissia siivilässä.
3. Sekoita kaikki, ripottele suolaa, majoneesia, sekoita uudelleen.
4. Ripottele salaattiin tuoreita yrttejä (pieneksi pilkottuna), päivän ruokalaji on valmis!

Kuinka valmistaa salaatti raputikuilla ja kanalla

Toinen resepti ehdottaa raputikut ja kanan yhdistämistä yhteen. Keittiömestarit ottavat huomioon sen, että tikkuissa ei ole mitään aidoista rapuista ja jauhetusta kalasta valmistetaan moderni tuote.

Ainekset:

• Tikut - 100 gr.
• Keitetty kananliha - 100 gr.
• Säilykemaissi - ½ tavallinen tölkki tai pieni tölkki.
• Keitetyt kananmunat - 3-4 kpl.
• Vihreät ovat tuoreita.
• Suola (voit ottaa merisuolaa), majoneesi.

Keittoalgoritmi:

1. Keitä broilerin filee (rintafilee) sipulin, suolan, mausteiden kanssa.
2. Leikkaa kanatangot ja liha suikaleiksi.
3. Kaada maissi siivilään.
4. Keitä munat (10 minuuttia), jäähdytä. Hienonna ne ja sipulin höyhenet.
5. Sekoita tuotteet vain salaattikulhoon, lisää suola, majoneesi (tai makeuttamaton jogurtti), sekoita uudelleen.

Kotitaloudet voivat yrittää pitkään arvata, mitä ainesosia tässä salaatissa käytetään, paitsi sipulia ja maissia.

Herkkä rapusalaatti avokadolla

Monet kotiäidit käyttävät menestyksekkäästi harvinaisia ​​vihanneksia ja hedelmiä, kuten avokadoja, ruoanlaitossa. Se maustaa tuttua.

Ainekset:

• Avokado - 1 kpl.
• Tuore kurkku - 1 kpl.
• Raputangot - 200 gr.
• Kova juusto - 100-140 gr.
• Sitruunamehu - 1-2 rkl. l.
• Valkosipuli - 1-2 neilikkaa.
• öljyä (mieluiten oliivi)
• Merisuolaa maun mukaan.

Keittoalgoritmi:

1. Tämä yksinkertainen salaatti valmistetaan juuri ennen tarjoilua, pese avokado ja kurkku, kuori ja pilko.
2. Leikkaa raputikut viipaleiksi tai kuutioiksi, raasta juusto tai kuutioiksi.
3. Kastike - oliiviöljy, sitruuna, suola, murskattu valkosipuli ja yrtit. Kaada sekoitettujen ainesten päälle aromaattinen kastike ja tarjoile.

Raputangot, kuten yleinen sotilas keittiössä, sopivat hyvin vihannesten, hedelmien, sienten ja jopa kanan kanssa. Puikoilla varustetut salaatit ovat maukkaita ja tuoksuvia, mutta näyttävät vain upeilta.

Odotamme kommenttejasi ja arvioita - tämä on meille erittäin tärkeää!

Raputikku-alkupala on yksinkertainen ja maukas ruokalaji. Heidän avullaan on helppo monipuolistaa tuttua valikkoa. Kun olet valmistanut keittoa usean päivän ajan, voit tehdä jokaisesta ateriasta alkuperäisen käyttämällä erilaisia ​​välipaloja. Joten sinun ei tarvitse kokata jotain uutta joka päivä, eikä kotitalous voi valittaa ruoan yksitoikkoisuudesta.

Raputikut ovat tuote, joka ilmestyi maassamme suhteellisen äskettäin, mutta valloitti nopeasti markkinat. Tämä ei johdu vain siitä, että ne ovat valmiita ja maukkaita ratkaisuja. Raputikuilla on maku, joka on helppo yhdistää muihin ainesosiin. Siksi heidän kanssaan ilmestyi heti paljon salaatteja ja välipaloja.

Tärkeintä on valita korkealaatuiset raputikut. Niiden tulee olla sileitä, siistejä ja kauniita. Vaalea osa on välttämättä valkoinen, ei harmaa tai kellertävä. Laadukkaat raputikut ovat siististi värjätty vaaleanpunaiseksi toiselta puolelta, ei tahroja tai lankoja.

Nopein tapa tarkistaa raputangon laatu on avata se. Jos se avautuu helposti, tuote on hyvä. Ei - liikaa tärkkelystä, liian vähän jauhettua kalaa ja tuote on huonolaatuista.

Kuinka valmistaa välipala raputikuista - 15 lajiketta

Erittäin nopea mutta maukas alkupala. Ja upean muotoilun ansiosta se voidaan tarjoilla turvallisesti juhlapöydälle.

Ainekset:

• raputikut - 200 grammaa;
• kova juusto - 80 grammaa;
• munat - 3 kpl;
• valkosipuli - 2-3 neilikkaa;
• Tilli;
• majoneesi.

Ruoanlaitto:

Keitä munat kovaksi ja poista kuoret. Erottele keltuaiset valkuaisista, hiero valkuaiset yhteen lautaseen ja keltuaiset toiseen.

Raasta juusto, valkosipuli lautaselle proteiinien kanssa, lisää tilli ja majoneesi ja sekoita huolellisesti.

Otamme raputikut pois pakkauksesta.

Raputangot avautuvat helpommin, jos laitat ne kuumaan veteen puoleksi minuutiksi.

Avaamme raputangon, voitelemme täytteellä ja käärimme rullalle. Voitele tikkujen reunat kevyesti majoneesilla ja kasta keltuaiseen.

Muunnos tunnetun sulatejuuston ja munan ja valkosipulin salaatin tyylikkäästä tarjoilusta.

Ainekset:

• raputikut - 200 grammaa;
• sulatejuusto - 100 grammaa;
• muna - 1 kpl;
• tilli - pieni nippu;
• valkosipuli - 2 neilikkaa;
• majoneesi - 20 grammaa.

Ruoanlaitto:

Keitä ja kuori munat. Raasta sulatettu juusto, munat ja valkosipuli. Valkosipulille voit käyttää valkosipulipuristinta. Huuhtele tilli ja pilko hienoksi. Sekoita kaikki majoneesiin.

Rullaa jokainen raputanko auki, sivele täytteellä ja rullaa uudelleen.

Alkuperäinen tapa valmistaa kevyt välipala on käyttää kalasäilykkeitä yhdessä raputikuiden kanssa. Tämä menetelmä - samanlaisten tuotteiden käyttö eri muodoissa antaa hienovaraisen maun.

Ainekset:

• kalasäilykkeet (lohi tai vaaleanpunainen lohi) - 1 tölkki;
• muna - 3 kpl;
• sipuli - 1 kpl;
• suola, pippuri - maun mukaan;
• majoneesi.

Ruoanlaitto:

Hienonna sipuli hienoksi ja kasta kylmään veteen 10 minuutiksi poistaaksesi katkeruuden. Keitä munat.

Avaa säilyke ja muussaa haarukalla tasaiseksi.

Hiero munat raastimella, sekoita kaikki ainekset. Lisää majoneesi.

Taittelemme raputikut auki, peitämme jokaisen kerroksen ja taitamme varovasti. Leikkaa rullat pieniksi paloiksi.

Punainen kala on erittäin maukas ja terveellinen tuote, jota käytetään usein välipalojen valmistuksessa. Raputikkurullasta tulee kaunis kehys kalalle. Merenelävistä tulee tyylikkäitä sämpylöitä.

Ainekset:

• raputikut - 8 kpl;
• kurkku (pieni) - 1 kpl;
• voideltu sulatejuusto - 1 pakkaus;
• kova juusto - 50 grammaa;
• savustettu taimen tai lohi - 150 grammaa.

Ruoanlaitto:

Kuori kurkku ja leikkaa pieniksi paloiksi. Jauha kova juusto raastimella. Leikkaa kala ohuiksi viipaleiksi.

Avaa raputanko. Voitele pinta sulatetulla juustolla. Ripottele päälle punaista kalaa, kurkkuviipaleita ja ripottele päälle juustoraastetta. Kääri rullaksi. Leikkaa pieniksi paloiksi ja laita lautaselle.

Pita-leipää käärityt astiat ovat hyviä, koska niitä on kätevä ottaa käsin. Se osoittautuu alkupalaksi mihin tahansa tapahtumaan. Voit valmistaa ruokaa joka päivälle tai vaikkapa juhlapöydälle.

Ainekset:

• raputikut - 1 pakkaus;
• sulatejuusto - 2 kpl;
• armenialainen lavash - 2 arkkia;
• muna - 5 kpl;
• valkosipuli - 2-3 neilikkaa;
• majoneesi - 200 grammaa.

Ruoanlaitto:

Keitä munat, anna jäähtyä ja kuori.

Raasta sulatejuusto raastimella, lisää hienonnettu valkosipuli ja puolet majoneesista. Sekoita hyvin.

Hienonna raputikut hienoksi. Raasta munat. Sekoita munat puikkojen ja majoneesin kanssa.

Levitä ensimmäinen pitaleipätäyte raputikuilla. Reunat on hyvä peitellä majoneesilla, jotta ne eivät kuivu. Kääri rulla ja aseta sivuun.

Ota toinen pitaleipä ja voitele se juustoseoksella. Aseta ensimmäinen rulla päälle ja kääri tiukasti yhdeksi rullaksi.

Kääri kelmulle ja anna hyytyä jääkaapissa vähintään tunnin ajan.

Vihreät välipalassa tekevät pitaleivästä paitsi maukkaamman ja terveellisemmän, myös luovat ruoalle houkuttelevamman ulkonäön.

Ainekset:

• pita leipä - 3 kpl;
• raputikut - 1 pakkaus;
• muna - 3 kpl;
• juusto - 250 grammaa;
• majoneesi - 250 grammaa;
• valkosipuli - 3 neilikkaa;
• vihreät - nippu.

Ruoanlaitto:

On parempi ottaa useita lautasia, jotta kaikki ainekset voidaan pilkkoa etukäteen, ja sitten vain levittää ne. Keitä munat, kuori ja raasta. Juusto raastaa karkealla raastimella. Hienonna raputikut hienoksi tai raasta.

Hienonna vihreät hienoksi, pujota valkosipuli puristimen läpi ja sekoita majoneesiin. Siitä tulee herkullinen kastike.

Lavash on jaettu osiin.

Otamme ensimmäisen arkin pitaleipää, voitele kastikkeella ja aseta ensimmäinen kerros - raputikut. Laitoimme toisen arkin päälle, voitele kastikkeella ja munat päälle.

Voitele kolmas kerros majoneesijäännöksillä ja ripottele päälle juustoa. Käärimme kaikki tiukaksi rullaksi. Puhdistamme jääkaapissa useita tunteja kyllästämistä varten.

Erilaisissa juhlissa tarjoillaan usein rapupuikkoja juuston ja munan kanssa pitaleivässä. Jotta tämä ruokalaji olisi maukkaampaa ja mielenkiintoisempaa, epätavallisen kastikkeen käyttö auttaa. Et menetä paljon aikaa, mutta astialla on kirkas jälkimaku.

Ainekset:

• pita leipä - 3 kpl;
• raputikut - 2 pakkausta;
• juusto - 250 grammaa;
• Kastikkeeseen:
• suolakurkku - 5 kpl;
• tilli - pieni nippu;
• majoneesi - 400 grammaa;
• valkosipuli - 4 neilikkaa.

Ruoanlaitto:

Pakasta raputikut etukäteen, jotta ne on helpompi raastaa. Jauha ne raastimella. Raasta juusto.

Kastiketta varten sinun on raastaa marinoidut kurkut. Hienonna tilli hienoksi. Lisää seokseen hienonnettu valkosipuli ja lisää majoneesi.

Voitele pitaleipä kastikkeella ja levitä päälle raputikut ja juusto. Kääri rulla varovasti rullalle. Kääri kelmulla ja laita pakastimeen.

Mausteisten välipalojen ystäville sopii rulla raputikuilla ja korealaisilla porkkanoilla. Eriväriset kerrokset näyttävät kauniimmalta kuin tavalliset yhtenäiset rullat. Reseptin majoneesi voidaan korvata smetalla.

Ainekset:

• pita leipä - 1 kpl;
• porkkanat koreaksi -100 grammaa;
• kova juusto - 100 grammaa;
• raputikut - 100 grammaa;
• kurkku -2 kpl;
• munat - 3 kpl;
• pekoni - 100 grammaa;
• majoneesi - 100 grammaa.

Ruoanlaitto:

Hienonna tai raasta kaikki täytteen ainekset (juusto, pekoni, kurkut ja munat). Raputangot on jaettu vaaleanpunaiseen ja valkoiseen osaan. Asetamme kaikki aihiot eri lautasille.

Taitamme pitaleivän auki, peitämme majoneesilla ja asettelemme täyttörivi riviltä vuorotellen värejä. Kääri pitaleipä varovasti ja yritä olla sekoittamatta raitoja. Puhdistamme kylmässä puolen tunnin ajan.

Alkuperäinen tarjoilu mahdollistaa tuttujen ruokien muuntamisen uudella tavalla. Tavallinen salaatti raputikuista, kananmunista ja juustosta voidaan tarjoilla kauniisti pöytään pyörittämällä massasta söpöjä palloja. Voit laittaa ne erikseen lautaselle tai vieraiden mukavuuden vuoksi laittaa jokainen pallo heti paahtoleipäälle. Joten massa ei kuivu, ja voileivät pysyvät tuoreina ja houkuttelevina pidempään.

Ainekset:

• raputikut - 200 grammaa;
• sulatejuusto - 2 pakkausta;
• munat - 3 kpl;
• valkosipuli - 2-3 neilikkaa;
• majoneesi.

Ruoanlaitto:

Hieromme kaikki ainekset hienolle raastimelle. Jaamme raastetut raputikut kahteen osaan - yksi menee kokonaismassaan ja toinen koristeluun.

Sekoitamme kaikki ainekset, lisää mausteita maun mukaan ja sekoita majoneesin kanssa.

Pyöritä massasta kahdella lusikalla pieni pallo. Kasta se raputikuihin ja laita lautaselle. Jatkamme kunnes massa loppuu.

Monet kotiäidit ovat tottuneet lisäämään taskuraputikkuja salaatteihin, mutta yhtä maukasta välipalaa saa myös kevyesti taikinassa paistamalla.

Ainekset:

• raputikut - 300 grammaa;
• kasviöljy - 1 tl;
• sitruuna - 1 kpl;
• muna - 3 kpl;
• jauhot - 2/3 kuppia;
• maito - 1/2 kuppia;
• vihreät - 5 oksaa.

Ruoanlaitto:

Marinoi ensin raputikut. Puhdistamme ne pakkauksesta, laitamme ne kulhoon, ripottelemme sitruunamehulla ja kaadamme päälle kasviöljyä. Lisää mausteita maun mukaan, sekoita kaikki huolellisesti ja laita jääkaappiin 20 minuutiksi.

Valmista tänä aikana taikina. Vatkaa munat suolan kanssa vaahdoksi. Laimennamme jauhot lämpimällä maidolla ja kaada se munien joukkoon. Kasta jokainen raputanko taikinaan ja lähetä paistamaan kasviöljyssä. Paista, kunnes tikku on kullanruskea kummaltakin puolelta.

Jotta taikina jakautuisi tasaisesti tikun päälle, voit ensin kastaa sen yhdeltä puolelta, paistaa sen ja tehdä sen sitten uudelleen toiselta puolelta. Prosessi kestää kauemmin, mutta tikut päällystetään tasaisesti taikinalla.

He sanovat, että melkein mitä tahansa ruokaa voidaan parantaa lisäämällä siihen sulatettua juustoa. Ehkä tämä on liioittelua, mutta raputikut taikinassa juuston kanssa ovat erittäin pehmeitä ja melkein sulavat suussa.

Ainekset:

• raputikut - 200 gr.;
• juusto - 50 grammaa;
• munat - 2 kpl .;
• smetana - 2 ruokalusikallista;
• valkosipuli - 2 neilikkaa;
• jauhot - 80 grammaa.

Ruoanlaitto:

Hienonna valkosipuli ja raasta juusto. Vatkaa munat mausteilla, lisää niihin smetana ja juusto sekä valkosipuli. Sekoitamme kaikki hyvin.

Siivilöi jauhot ja lisää taikinaan viskositeetin saamiseksi. Kasta raputikut taikinaan ja paista 2-3 minuuttia kummaltakin puolelta.

Taikinan välipala on helppo ottaa mukaan lapselle kouluun, miehellesi töihin tai ottaa mukaan matkalle. Sinun ei tarvitse huolehtia siitä, että se rypistyy, murenee tai hajoaa matkan varrella. Vaikka tämä alkupala on parasta syödä kuumana, kun taas juusto on hieman sulanut.

Raputikku-alkupala on loistava vaihtoehto juhlapöytään, jos vieraat ovat jo kynnyksellä. Tämä tuote yhdistetään sulatejuuston, raejuuston kanssa, sopii tartlettien täyttöön. Tikut myydään valmiina eivätkä vaadi lämpökäsittelyä. He tekevät kirkkaita, suussa sulavia ja alkuperäisiä välipaloja jokaiseen makuun.

Välipala "Raffaello"

Raffaello-alkupalan reseptistä raputikuista on tullut jo klassikko. Sen valmistamiseksi tarvitset 250 g tikkuja, 3 keitettyä munaa, 200 g sulatejuustoa ja majoneesia maun mukaan. Tuloksena tulisi olla tiheitä palloja punaisella ja valkoisella jauheella.

Jotta sulatejuusto raastuu helposti, laita se jääkaappiin 15-20 minuutiksi.

Paistetut raputikut juustolla täytettyinä

On olemassa yksinkertainen vaihtoehto, kuinka nopeasti valmistaa kuuma alkupala raputikuista. Se tarvitsee 400 g pääainesosaa, 200 g sulatejuustoa, majoneesia, 3 munaa, muutaman ruokalusikallisen jauhoja, lusikallisen kefiiriä, suolaa ja pippuria maun mukaan.

Ruoanlaittovaiheet:

Tarjoile täytetyt raputikut kastikkeiden kanssa. Tähän ruokaan sopii hunaja-sinappikastike mausteilla, juustolla tai valkosipulilla. Ne on myös helppo valmistaa kotona.

Lehtitaikina sormet

Toinen yksinkertainen rapupuikko-alkupalaresepti on tehty lehtitaikinasta. Ruoka paistetaan uunissa ja voidaan tarjoilla kuumana tai jäähdytettynä. 250 g taikinaa varten tarvitset paketin taskuraputikkuja (180 g), juustoviipaleita ja mausteseosta.

Ruoanlaittovaiheet:

Raputangot ja juustoalkupala on yksinkertainen mutta tyydyttävä ruokalaji. Se on kätevä ottaa mukaan välipalaksi ja on sopivaa tarjota vieraita pöytään. Tarjoile kevyen kotitekoisen hunaja-sinappikastikkeen kanssa.

Reseptejä alkupaloja varten raputikuista valokuvilla löytyy valtavia määriä. Tästä tuotteesta voit valmistaa kylmiä ja kuumia ruokia, viipaleita, tartletteja ja monia muita vaihtoehtoja. Tikut eivät sovi kalan tai lihan pääruokien kanssa, mutta ne sopivat mihin tahansa leikkaamiseen tai aperitiiviksi. Epätavallisen makunsa vuoksi ne voivat olla kirkkaiden ja alkuperäisten välipalojen pääainesosa.

Upeita rullia raputikuilla - video

Täytetyt raputikut - videoresepti

Raputikkujen saatavuudesta ja alhaisista kustannuksista huolimatta tälle tuotteelle on lukuisia reseptejä, ja on myönnettävä, että ne ovat erittäin houkuttelevia ja mikä tärkeintä, herkullisia. Yksinkertaisimmat reseptit ovat valtava määrä salaatteja raputikuilla. Esimerkiksi tuttu salaatti raputikuilla ja maissilla. Yksikään moderni juhla ei tule toimeen ilman sitä. Mutta raputikuista valmistetut ruoat eivät rajoitu salaatteihin. Siellä on erittäin mielenkiintoisia reseptejä, arvioi itse: rapupuikkorulla, täytetyt raputikut, taskuraputangot, paistetut raputikut, rapupuikkotartletit, paahdetut raputikut jne.

Alkuperäisen ja ei kovin kirkkaan makunsa ansiosta raputikut sopivat hyvin useimpiin tuotteisiin, minkä ansiosta kokit voivat keksiä erilaisia ​​ruokia entistä aktiivisemmin. Esimerkiksi raputikut juustolla, pitaleipä raputikuilla, tomaatit raputikuilla, riisi raputikuilla, kalmari raputikuilla ja muut ovat ilmestyneet.

Kaikki tietävät, että raputikuissa ei ole rapujen lihaa. Mutta ne on valmistettu niin taitavasti surimi-jauhetusta kalasta, ja samalla niistä tulee niin herkullisia, että he saivat ansaitusti nimen. Herkullisista raputikuista on tullut monien ruokien perusta niiden helppokäyttöisyyden ja erinomaisen maun ansiosta. Raputikku-alkupala on loistava nopea ja omaperäinen ratkaisu mihin tahansa pöytään. Raputangot eivät tarvitse lämpökäsittelyä, mutta joissakin resepteissä ne paistavat. Raputangot taikinassa tai vain paistetut raputikut ovat todiste tästä, ja niistä tulee hienoja.

Kokeile itse, kuinka nopeasti ja helposti voit valmistaa minkä tahansa raputikut. Näiden ruokien reseptit ovat monipuolisia ja lukuisia. Esimerkiksi keitä mitä tahansa salaattia raputikuilla, voit keksiä reseptin itse, koska tämä tuote vastaa kaikkiin kulinaarisiin innovaatioihin. Ja vielä yksi asia: katso kuvia rapupuikkoruokista. Heidän valokuvansa ovat niin värikkäitä ja herkullisia, että on mahdotonta ohittaa näitä reseptejä.

Tärkein neuvo, jos keität raputikut, on, että valokuvalla varustetusta reseptistä tulee oppaasi keittiössä;

Laadukkaat tikut avautuvat helposti lehtiksi, eivät rypisty tai repeydy, edes hieman joustavia;

Osta raputikut tunnetuilta suurilta valmistajilta, he eivät käytä keinotekoisia väriaineita ja niillä on luonnollisin ja siksi hyödyllisin komponenttien koostumus;

Raputikkuruokia tarjoillaan kuohuviinien ja kuivien valkoviinien kera;

Luonnontuotteen kaloripitoisuus ei ylitä sataa kaloria sataa grammaa taskuraputikkuja kohden, joten niistä valmistettuja ruokia pidetään ravintoaineina;

Jos tikkujen pakkauksessa olevien komponenttien koostumuksessa "surimi" ei näy ollenkaan, sinun on ymmärrettävä, että nämä raputikut on valmistettu soijaproteiinista tai tärkkelyksestä. He eivät myrkytä sinua, mutta niistä ei ole erityistä hyötyä, ja niiden maku aiheuttaa sinulle ristiriitaisia ​​tunteita;

Katso tikkojen muotoa: jos ne ovat ryppyisiä tai halkeamia, tekniikkaa on todennäköisesti rikottu niiden valmistuksen aikana tai niitä on säilytetty väärin;

Älä ole laiska tarkistamaan viimeinen käyttöpäivämäärä ja säilytysolosuhteet. Jäähdytettyjä tikkuja säilytetään miinus 1 - plus 5 asteen lämpötiloissa.