Auttavia vihjeitä

Useimmat ihmiset tekevät listoja siitä, mitä he haluaisivat kokeilla elämässään.

Jotkut tekevät sen toteuttaakseen käyttämättä jääneitä mahdollisuuksia tai koska haluavat todistaa itsensä jossain uudessa, toiset vain hankkiakseen positiivisia tunteita ja uusia tuntemuksia.

Nämä tehtäväryhmät muodostuvat kuitenkin usein tietyssä sosiaalisessa kontekstissa, ja niiden suorituskyky riippuu useista tekijöistä ja ulkoisista olosuhteista, kuten urasta tai siviilisäädystä.

Kannattaa pysähtyä ja miettiä mikä on sinulle todella tärkeää. Loppujen lopuksi jokaisella on yksi elämä, ja se menee nopeasti ohi.

Ja sinä pyörit kuin orava pyörässä ja joudut päivittäisten asioiden ja ongelmien loputtomaan rutiiniin.

William Ross sanoi kerran: "Jokainen ihminen kuolee. Kaikki ihmiset eivät todellakaan elä."

Tämä tarkistuslista muistuttaa sinua siitä, mikä on sinulle todella tärkeää, ja antaa sinun keskittyä siihen, mitä haluat elämältä. Älä pelkää kirjoittaa muistiin jopa kaikkein hulluimpia ja typerimpiä ideoita ensi silmäyksellä.

Toivelista

Joten tässä on luettelo kymmenestä esineestä, joista jokainen edustaa tekoa, joka on tehtävä elämässä tunteakseen olonsa onnelliseksi.

Kuka tahansa voi piirtää tästä luettelosta jotain hyödyllistä ja mielenkiintoista itselleen tai lisätä ideoitaan ja mieltymyksiään. Joka tapauksessa meidän on päätettävä, mikä on todella mielenkiintoista ja tärkeää ja mikä auttaa ravistelemaan ja kääntämään huomion pois arjen rutiineista.

Patikointi

1. Mene vaellukseen

Patikointi on tämän luettelon kärjessä syystä. Harjoittajien mukaan tämä urheilu tarjoaa unohtumattoman kokemuksen. Alhaisten kustannustensa vuoksi se on erityisen suosittu opiskelijoiden keskuudessa.

Vaellus antaa sinun nauttia luonnon kauneudesta mihin tahansa suuntaan. Sen etuja ovat suhteellisen alhaiset matkakustannukset ja koko nautinnon ja tunteiden valtameri.

Vapaus ja hauskuus ovat retkeilyn tärkeimpiä kumppaneita. Lisäksi tämä on loistava tilaisuus solmia uusia mielenkiintoisia tuttavuuksia. Vaikka matkustaisit yksin ilman kumppaneita, et koskaan tunne olosi yksinäiseksi. Ympärilläsi tulee aina olemaan ihmisiä.

Halpalentoyhtiöt, hostellit, liftaukset - kaikki tämä tekee elämästäsi epäilemättä valoisampaa ja värikkäämpää. Vaellus antaa paljon henkisen ja henkilökohtaisen kehityksen kannalta. Sen avulla voit ymmärtää itseäsi ja nähdä tämän maailman sisältäpäin.

Maailmantuntemus ja mielen voiman vahvistaminen on tämän lajin päätavoite. Siksi, jos olet jumissa elämässäsi risteyksessä, vaellus on se, mitä tarvitaan, jotta voit alkaa liikkua oikeaan suuntaan.

Kokeile jotain uutta

2. Kokeile itseäsi uudessa ammatissa

Varmasti jokainen meistä ajattelee ainakin toisinaan toiminnan tyypin vaihtamista, vaikka hänen työnsä sopisi hänelle täysin.

Monet ihmiset haluavat kokeilla jotain uutta ammatin suhteen, erilaista kuin mitä teit aiemmin. Tässä on tärkeää harkita Kiinnostuksen kohteesi. Loppujen lopuksi siitä, mitä haluat tehdä, voi tulla elämäsi tarkoitus.

Yritä kehittää harrastustasi. Tee kaikkesi saadaksesi suosikkiasiosi viemään tietyn osan elämääsi.

Aloita hitaasti ja käytä vähitellen enemmän ja enemmän aikaa sinua kiinnostaviin toimintoihin. Tämän seurauksena pystyt hallitsemaan uuden ammatin, astumalla oikeaan suuntaan, ja riittävällä vaivalla voit jopa rakentaa menestyvän uran.

Uusi ammatti auttaa laajentamaan näköalojasi ja toteuttamaan unelmasi.

Ryhdy vapaaehtoiseksi

3. Tee vapaaehtoistyö jossain hyvässä tarkoituksessa

Tee hyvää odottamatta mitään vastineeksi. Tällainen kokemus epäilemättä antaa sinulle elämäsi parhaat vaikutelmat. Tämä on yksi niistä kokemuksista, joita meidän jokaisen tulisi kokeilla.

Voit tehdä vapaaehtoisena satoja asioita auttaaksesi muita apua tarvitsevia ihmisiä.

Vapaaehtoisena toimiminen hyvien teoiden tekemisessä ei ole pakollista. Pikemminkin sen pitäisi olla sydämen ja sielun kutsu.

Voit yrittää auttaa emännässä, työskennellä vammaisten lasten kanssa tai auttaa kodittomia eläimiä tarhoissa.

Rahasi, taitosi ja sosiaalinen asemasi eivät näytä erityistä roolia. Tällaisissa tapauksissa halu auttaa muita on tärkeää, ja tehdyt ponnistelut ja ponnistelut tekevät tehtävänsä.

Yritä tehdä hyvää niille, jotka sitä tarvitsevat. Varaa tähän aikaa. Muista, että jokainen hyvä tekosi on tärkeä ja että maailmassa on aina niitä, jotka ovat sinua huonompia, mikä tarkoittaa, että on niitä, jotka tarvitsevat apuasi koko ajan.

Sokkotreffit

4. Mene sokkotreffeille

Sokkotreffit ovat kuin venäläinen ruletti: koskaan ei tiedä, mikä sinua odottaa, kenet tapaat ja minne tämä seikkailu saattaa johtaa.

Yllätys- ja jännityselementit ovat erittäin kiehtovia, koska et voi edes kuvitella, miltä kumppanisi näyttää viimeiseen hetkeen asti.

Yksi sokkotreffien eduista on, että tällaiset tapaamiset sulkevat pois syyllisyyden ja velvollisuuden tunteen: jos et pidä fanista, voit turvallisesti hylätä hänen myöhemmät kutsunsa ja vihjeet jatkoviestinnästä.

Sokkotreffeillä on siis monia etuja. Ensinnäkin tämä on loistava tilaisuus tavata joku kiinnostava.

Voit tavata loistavan keskustelijan, jonka kanssa keskustelunaiheita on rajattomasti. Ja jos olet erityisen onnekas, on mahdollista, että saat hyvän ystävän tai kohtaat kohtalosi.

5. Kokeile extreme-urheilua

On monia, jotka eivät yksinkertaisesti voi elää ilman extreme-urheilua, kun taas toiset pitävät tällaisia ​​ihmisiä rohkeina tai hulluina.

Vaikka et kuuluisi samojen "holtittomien rohkeiden" luokkaan, tällainen kokeilu antaa sinulle paljon positiivisia tunteita.

Benji-hyppy, melonta, varjoliito tai uinti valkoisten haiden kanssa on korvaamaton kokemus, joka antaa sinulle jännitystä.

Tällaiset kokeet voivat kestää muutamasta sekunnista useisiin minuutteihin, mutta niistä voi tulla unohtumattomimpia hetkiä elämässäsi.

Koska extreme-urheilu on erittäin traumaattista ja vaarallista, sinun on ryhdyttävä kaikkiin varotoimiin ja tehtävä se ammattimaisen ohjaajan kanssa. Älä missään tapauksessa yritä valloittaa taivasta tai lumisia huipuja yksin tai mennä uimaan yksin.

6. Hemmottele tuntematonta kahvilla

Mikään ei ole helpompaa kuin vain viedä ja hoitaa tuntematonta kahvilassa teellä tai kahvilla. Vaikuttaa siltä, ​​​​että sellainen pieni asia, mutta tällaisesta toiminnasta tulee paljon positiivisia tunteita. Saadusta positiivisesta saat energiaa koko päiväksi.

Ja se on vain yksinkertainen kuppi kahvia.

Katso revontulet

7. Katso revontulia

Eri uskontokuntia ja kansallisuuksia edustavat ihmiset lentävät valtavia matkoja kohti pohjoista nauttiakseen tästä upeasta spektaakkelista.

Arktisella alueella on nähtävissä upea luonnonilmiö, nimeltään revontulet (Aurora Borealis), joka rikkoo 60 asteen leveysasteen. Suurin mahdollisuus nähdä revontulet täydessä loistossaan on lokakuun alusta huhtikuun loppuun.

Juuri tänä aikana revontulet ovat hämmästyttävän kaunis näky, joka jättää lähtemättömän vaikutuksen jokaisen matkailijan sieluun.

Pohjoinen on kuitenkin myös muuta hämmästyttävää luonnonkauneutta. Koiravaljakkoajelut, hiihto ja hauskat talvilomat jäävät kylmän eksoottisten ystävien mieleen pitkään.

Jos saat joskus mahdollisuuden vierailla jossain pohjoisessa maassa, älä epäröi tarttua siihen. Vaihda ruuhkaiset eteläiset lomakohteet Alaskaan, Islantiin tai Norjaan, niin et tule katumaan valintaasi hetkeäkään.

Pohjoismaiden kauneudet hämmästyttävät saavuttamattomuudellaan, loistollaan, mysteerillään ja kylmällä romantiikallaan.

Pelkojen voittaminen

8. Taistele pelkojasi vastaan

Jotkut meistä elävät elämäänsä kerääen sisällemme kokonaisen arsenaalin erilaisia ​​pelkoja ja komplekseja. Yleensä emme näe mitään syytä voittaa niitä, löytää jatkuvat tekosyyt että ne eivät häiritse meitä ollenkaan.

Itse asiassa suurin osa peloistamme on järjettömiä ja perusteettomia. Monet pelkäävät menetystä, toiset pelkäävät yksinäisyyttä, toiset pelkäävät ihmisiä ja yhteiskuntaa. Kaikki mahdolliset sisällemme kertyneet pelot vaikuttavat elämäämme ja käyttäytymiseemme ja estävät usein meitä saavuttamasta tavoitteitamme.

Vaikka ihminen on erilaisten pelkojen vallassa, hänen potentiaalinsa ei toimi täydellä teholla.

Yritä ymmärtää, että kaikki pelot ja pelot ovat olemassa vain päässäsi, mielessäsi. Ne vain näyttävät pelottavilta, mutta itse asiassa ne ovat vaarattomia. Tietysti helpommin sanottu kuin tehty, mutta et koskaan pääse eroon peloistasi, jos et taistele niitä vastaan.

Aloita taistelu niitä vastaan ​​heti, tästä päivästä lähtien.

Voit voittaa olemassa olevat kompleksit ja pelot puhumalla vieraan kanssa, laulamalla suuren yleisön edessä, hyppäämällä laskuvarjohyppyyn tai soittamalla ensin miehelle, josta pidät.

Suunnitteletko lomaa ja mietit: mitä kokeilla Thaimaassa ruoasta? Mitä ruokia ja hedelmiä ei todellakaan voi jättää huomiotta ikuisen kesän maassa? Kysytkö, miksi sinun pitäisi ehdottomasti kokeilla thaimaalaista alkoholia ja mitkä thai-hedelmät räjäyttävät mielesi? Vastaukset näihin kysymyksiin ja paljon mielenkiintoisia yksityiskohtia - artikkelissa!

Emme tee pitkää listaa käsittämättömien, lähes identtisten thai-ruokien nimien kanssa. Keskitytään yksinomaan tärkeimpiin, värikkäisiin asemiin, joita sinun tarvitsee vain kokeilla ensimmäisillä Thaimaan vierailuillasi.

Mitä ruokaa kannattaa kokeilla Thaimaassa: selkeä luettelo valokuvalla

Keitot

• Tom Yam- Thaimaan kansallisruoan kuningas. Siinä on koko joukko makuja makeasta mausteiseen. Klassinen resepti perustuu kanaliemeen, joka on maustettu voimakkaasti katkarapuilla, galangal-juurella, liotetulla chilillä ja sitruunaruoholla.

On olemassa Tom Yam -lajikkeita, jotka eroavat vain pääainesosasta. Joten hyvin usein voit tavata kanan tai sianlihan kanssa. Näissä tapauksissa niillä on nimen etuliite - "kai" ja "ka-mu".

Tom Yam klassisen reseptin mukaan, koristeltu yrteillä

• Jos olet keiton ystävä, suosittelemme kokeilemaan myös keitettyyn kookosmaitoon perustuvaa ruokaa - Tom Kha. Sillä on pehmeä, makea-mausteinen epätavallinen maku, joka ei ole tyypillistä reseptoreillemme.

Tom Kha -keitto kookosmaidolla

Jännitystä varten suosittelemme keittojen ostamista Thaimaan markkinoilta. Niitä ei pääsääntöisesti esitetä. Sinun täytyy tilata myyjältä. Hämmästyttävää on, että keitto kaadetaan suoraan täytettyyn pussiin, jossa on annoksena muovilautanen ja lusikka.

Thaimaalainen pääruoka

• Mitä tulee pääruokiin, kuumaan ruokaan, jota sinun täytyy kokeilla Thaimaassa, suosittelemme, että valitset sen Pad thai -nuudelit. Se valmistetaan yksinomaan lämmitetyssä wokissa, johon on lisätty osterikastiketta, pähkinävoita, pavunversoja, chiliä ja broilerin filettä. Harvemmin katkarapuja käytetään toisena ainesosana.

Salaattityyny Thai

Jos mahdollista, tilaa Pad Thai macaroonista tai ravintolasta, jossa on avokeittiö. Sen valmistusprosessi taitavan kokin käsissä on kokonaisuus.

Salaatit ja alkupalat

• Oikeasta ravinnosta vai siitä, mitä Thaimaassa kokeillaan kevyestä ruoasta? Tilaa värikkäin ja aidoin thaimaalainen salaatti - Som Tam. Ruokalaji koostuu paloiksi leikatusta kuivatusta papaijasta, parsapavuista, chilipaprikasta, katkarapuista, ruokosokerista ja osterikastikkeesta. Joissakin tapauksissa lisätään kirsikkatomaatteja ja raastettua valkosipulia.

Kun ostat salaattia, tilaa riisiä. Asia on siinä, että aito thaimaalainen Som Tam on niin mausteinen, että sen nauttiminen on mahdollista vain pehmentävän neutraalin riisin kanssa.

• Kala suolassa- Toinen ruokalaji, jota sinun tarvitsee vain maistaa Thaimaassa. Tämä herkku on valmistettu yksinomaan tuoreesta kalasta, ja siihen on lisätty vain yksi ainesosa - suola.

Grillattua kalaa suolassa

Taikinaan tai jauhoon verrattavissa oleva ruho rullataan suolalla sen jälkeen, kun sisäosat on perattu. Sen jälkeen kala grillataan kullanruskeaksi.

• Thaimaan pakollisten ruokien lisäksi ota kevätrullat. Nämä ovat pieniä rullia, täysin erilaisilla täytteillä, jotka on kääritty riisipaperiin. Täytteeksi valitaan yleensä kasvis- tai kananpalat.

Alkoholi

Haluatko todella maistaa tämän Aasian maan makua? Kokeile thaimaalaista alkoholia! Suosituimmat väkevät alkoholijuomat perustuvat riisiin. Lyön vetoa, että rakastat joitain kappaleita.

Siam sato- kuohuva riisijuoma, joka maistuu viiniltä, ​​itse asiassa - olut. Siinä on mieto, makea maku.

Lao Khao- riisin tisle, erittäin suosittu thaimaalaisten keskuudessa. Jos et pidä siitä, voit heittää sen pois. Onneksi edullinen hinta sallii.

Rommi Sang Som- vaikka sillä ei ole mitään tekemistä riisin kanssa, turistimme rakastavat sitä erittäin paljon. Tuotettu Thaimaassa, ei kallis.

Chang- yksi suosituimmista olutmerkeistä. Logossa on thaimaalaisille pyhää eläintä – norsua. Se on matalaasteinen, melko mieto maku ja miellyttävän näköinen väri.

Haluatko olla juovan thaimaalaisen asemassa? Lisää jäätä oluen joukkoon – näin paikalliset kuluttavat tätä juomaa.

Hedelmät ja jälkiruoat

• hedelmien kuningas durian- täytyy vain maistaa Thaimaassa. Tällä hedelmällä on enimmäismäärä ristiriitaisia ​​arvosteluja. Joku väittää, että durian on parasta, mitä he ovat syöneet elämässään. Joillekin hedelmät ovat niin epämiellyttäviä, että niitä verrataan raa'aan jauhelihaan tai jauhettuihin kananmunuaisiin.
• tahmea riisi- Pehmeä, herkullisin thaimaalainen jälkiruoka, joka koostuu pehmeästä makeasta riisistä, joka on maustettu kookosmaidolla ja keltaisella mangolla, leikattuna pieniksi paloiksi.

• - Toinen kohta, mitä sinun täytyy kokeilla Thaimaassa. Pointti ei ole vain thaimaalaisessa erityisessä maussa ja eksoottisissa hedelmissä täytteenä, vaan myös ruoanlaittoprosessissa.

Thaimaan paistettu jäätelö on todellinen esitys, joka muistuttaa taitavia temppuja. Pääsääntöisesti "kokit" sijaitsevat pienissä, kannettavissa pakettiautoissa, aivan keskellä katua.

Luuletko, että meiltä on jäänyt jotain tietoa paitsi, ja mikä tärkeintä, että sinun täytyy ehdottomasti kokeilla syötäviä ruokia Thaimaassa? Odotan lisäyksiäsi kommentteihin!

Praha - Tšekin tasavallan pääkaupunki - on ikivanha kaupunki, joka voi yllättää. Kivikadut, vuosisatoja vanha historia, kuuluisat nähtävyydet, perinteet ja keittiö. Kaupungin vieraiden tulee varata aikaa vieraillakseen ainakin muutamassa laitoksessa maistelemaan kuuluisia ruokia ja juomia, ja paikalliset ehdottavat mielellään Prahan paikkoja, joissa jokainen voi syödä herkullisesti ja edullisesti. Monet ravintolat, konditorialiikkeet, kahvilat ja panimot välittävät menneiden vuosisatojen tunnelmaa. Budjettimatkailijalle tai varakkaalle turistille on paikka, jossa hän maistaa suosittuja herkkuja.

Prahassa yhdistyvät gastronomiset erikoisuudet kaikkialta maasta, minkä ansiosta sinun ei tarvitse matkustaa Tšekin tasavallan reunalle maistamaan paikallista herkkua.

Mitä Prahassa kannattaa kokeilla ruoasta? Ensimmäinen ateria

• "Myyrät" ovat kuuluisia tšekkiläisiä sosekeittoja, maan kulinaarista arvokkuutta.
• "Chesnechka" on rikas valkosipulin maku ja aromi, lämmittää kylmänä vuodenaikana.
• "Bramborachka", jonka paksu pohja koostuu perunoista ja sienistä, ja savustetut lihat antavat miellyttävää pikantiteettia. Kermakeiton tarjoilu on myös tärkeä: se kaadetaan pyöreisiin pulloihin, jotka toimivat lautasena.
• "Tsibulachka" - herkin sipuli-juustokeitto.
• "Drshtkova" on sian- tai naudanlihapohjainen lämmittävä ruokalaji, johon on lisätty paljon mausteita.

Mitä kokeilla liharuoista

Tšekit rakastavat lihaa, joten pääruoka Prahassa, jota voit kokeilla, on paistettu tai paistettu riista, rystys ja pihvit. Tšekkiläiset kokit keskittyvät mausteisiin, ja kumina on heidän suosikkinsa. Kala ei ole niin suosittu, mutta äyriäisten ystäville tarjotaan paistettua taimenta tai paistettua karppia.

Lihaherkkuja:

Avotulella paahdettua tšekkiläistä varttavartta on suosittu, runsas ja maukas ateria. Laitokset, jotka arvostavat keittiönsä mainetta, valmistavat sen varmasti. Annos tarjoillaan valtavana, yksi henkilö ei voi voittaa sitä, se on ihanteellinen suurelle ja erittäin nälkäiselle seuralle. Kun olet päättänyt kokeilla tätä ruokaa, on parempi kysyä tarjoilijalta etukäteen valmiin varren koosta. Lihan ystävät eivät voi mennä pieleen.

Porsaan kylkiluita hunajakastikkeessa on rasvaista, tahmeaa ja maukasta ruokaa. Sopii hyvin aidon tšekkiläisen oluen kanssa.

Naudanlihatartare on erityinen liharuoka jokaiselle. Se perustuu tuoreeseen jauhelihaan ja pinnalle asetettuun raakaan munankeltuaiseen. Tämä on epätavallinen makuyhdistelmä. Harva on niitä, jotka pitävät siitä.

Kuuluisa lisuke ja alkupala

Knedlikit ovat suosituin tšekkiläinen lisuke, joka tarjoillaan minkä tahansa liha- ja kasvisruoan kanssa ja voi olla myös itsenäinen jälkiruoka. Kastikkeen ansiosta siitä tulee ainutlaatuinen ja ihanteellinen lisä pääruokaan, ja tämä on osa Tšekin tasavallan gastronomista kulttuuria. On tärkeää syödä nyytit oikein, muuten et tunne niiden todellista makua: sinun on kerättävä kastike lautaselta pienellä jauhopallolla.

Juusto "Harmelin" - pienet juustopalat, jotka rullataan korppujauhoissa ja paistetaan suuressa määrässä kasviöljyä. Sopii hyvin tuoreiden happamien marjojen kanssa, sopii erinomaisesti Pilsner Urquell -oluen välipalaksi tai ranskanperunoiden täydennykseksi.

Mitä maistaa makealle?

Kuuluisa tšekkiläinen jälkiruoka on omenastruudel. Prahassa ollessasi sinun tulee ehdottomasti kokeilla sitä. Pehmeä pörröinen taikina ja tuoksuvat omenat. Jopa pienimmästä katukojusta voit ostaa suosittuja makeita leivonnaisia.

"Oplatki" - pienet pyöreät vohvelit, tarjoillaan kaikenlaisilla täytteillä: hedelmillä, marjoilla, lihalla ja vihanneksilla. Koska ne paistetaan erityisillä vohveliraudoilla, maksuihin saadaan ominainen jälki.

Trdlo on pörröinen tuoksuva kihara, sisältä ontto. Ripottele päälle tomusokeria, kanelia ja muita aromaattisia mausteita. Tämä leivonnainen on yksi Prahan suosituimmista, voit tavata sen joka vaiheessa.

katuruokaa

Loma on ohikiitävää toimintaa, ja monet turistit tulevat Prahaan vain muutamaksi päiväksi. Ravintolassa ei ole juurikaan aikaa leppoisaan ajanviettoon, haluan nähdä ennen kaikkea: Kaarlensillan, Vanhankaupungin aukion ja muita nähtävyyksiä. Monet pääkaupungin vieraat syövät mieluummin välipalaa lenkillä, ja kadut ovat täynnä makeiden leivonnaisten, paistetun savustetun lihan tai juuston aromit. Monien mielestä ruoka näyttää epäterveelliseltä ja rasvaiselta, mutta se kyllästää täydellisesti ja säästää aikaa jättäen sen vierailemaan mielenkiintoisissa paikoissa.

Kadulla on mahdotonta ohittaa herkulliselta tuoksuvia makkaroita tai tavallisia paistettuja perunoita. Trdelnik (Trdelnik) leivotaan silmiesi edessä, ja ohikulkija saa piirakan täyteen lämpöä.

Paistetut makkarat Grilované klobásy on lenkillä syötävä suosikkiruoka, jota täydennetään luomuruisleipää, hapankaalia ja runsaasti erilaisilla kastikkeilla. Kärryjen lähelle muodostuu jonoja tällaisen ruoan kanssa, maaginen tuoksu ei anna sinun kulkea ohi, varsinkin pitkän ja vaikutelmien kylläisen kävellen jälkeen kaupungin muinaisten paikkojen läpi.

Grillatut juustovoileivät Smažený sýr - paksu juustopala, joka on kääritty korppujauhoissa ja paistettu kullanruskeaksi. Siitä purettaessa saatat ajatella, että suussasi on pala kanaa. Juusto tarjoillaan valkoisen sämpylän päällä ja koristellaan salaatilla.

Mitä voit juoda?

Tšekki on kuuluisa oluestaan ​​- tämä on todellakin Prahan kulttijuoma. Kymmenet panimot, satoja lajikkeita, sitä löytyy myynnissä joka käänteessä. Turistin tulisi käydä useammassa kuin yhdessä laitoksessa kokeakseen tämän meripihkajuoman kaiken monimuotoisuuden ja maun.

Panimot tarjoavat valikoiman tuoreimpia klassisten reseptien mukaan valmistettuja oluita. Bernard, Budweiser Budvar, Pilsner Urquell ovat suosituimpia kullanvärisiä oluita, joissa on voimakas mallasmaku, tuskin havaittavissa kitkerä jälkimaku. Ne, jotka haluavat kokeilla jotain omaperäistä, voivat vierailla laitoksissa, jotka myyvät päihdyttäviä juomia uskomattomimmilla väreillä ja makuilla: vihreä, vaaleanpunainen, sininen, marjojen ja hedelmien, vihannesten aromit.

Tšekin tasavallan todellinen juoma on Becherovka, sitä ei valmisteta missään muualla. Alkoholipitoinen yrttitinktuura, jota ei ole maun vuoksi helppo juoda, mutta jota on kokeiltava. Monet ihmiset eivät liity Becherovkan alkoholiin, vaan pikemminkin huumeeseen.

Glögi on mausteinen ja aromaattinen juoma, ihanteellinen viileänä vuodenaikana. Se valmistetaan punaviinin perusteella, lisäämällä erilaisia ​​mausteita: kanelia, muskottipähkinää, sitrushedelmiä ja omenoita. Maun välittämiseksi kirkkaammaksi glögiin sekoitetaan hunajaa, jonka ansiosta jäljelle jäänyt jälkimaku syvenee. Kylmällä säällä tämä juoma säästää sinut lävistävältä syystuulista, ja löydät sen paitsi ravintoloista ja kahviloista myös kadulta.

Viini ei ole yhtä suosittu vieraiden ja Tšekin tasavallan asukkaiden keskuudessa. Pääkaupungissa on upeita kellareita, joiden aikana järjestetään maistajaretkiä.

Kun olet mennyt Prahaan ja päättänyt tehdä gastronomisen kiertueen, sinun on valittava oikeat paikat, joissa ei ole turisteja, eivätkä hinnat osu taskuusi.

Paljonko Prahassa syöminen maksaa

Eurooppalaiselle maalle Praha ei tarjoa niin korkeita hintoja muihin maihin verrattuna. Kuten muuallakin, ruoan hinta riippuu ravintolan tasosta.

Voit nauttia runsaan ja edullisen aamiaisen hintaan 80-130 kruunua (245-400 ruplaa). Usein hotellit sisältävät jo aamiaisen majoituksen hintaan. Lounaalla se kestää 80-250 kruunua (240-770 ruplaa). Liikelounas maksaa vähemmän. Annos on suuri ja sisältää: salaatin, pääruoan, jälkiruoan ja juoman. Kun olet nähnyt nähtävyydet ja tullut melko nälkä, voit mennä viihtyisään kahvilaan syömään illallista. Kunnollinen illallinen maksaa 200-500 kruunua (610-1550 ruplaa). Edullisempi illallinen on saatavilla tšekkiläisessä baarissa, siellä tarjoillaan olutta edullisen ruoan kanssa ja koko illallinen maksaa 150 kruunua (460 ruplaa).

Kaupungissa kävellessä hot dogit ovat erinomainen välipala, ne vievät 20-40 kruunua (60-120 ruplaa), mutta ne tyydyttävät täydellisesti nälän tunteen. Tuoksuva kahvi ravintolassa maksaa 50 kruunua (155 ruplaa), halvempaa on ostaa automaatista tai pikaruokaravintolasta.

Oluen hinnat Prahassa vaihtelevat lajikkeesta riippuen. Joten tšekkiläistä baariolutta voi ostaa hintaan 50 kruunua (150 ruplaa), pullossa kaupasta - jopa 30 kruunua (100 ruplaa).

Kuinka säästää rahaa Tšekin pääkaupungissa?

Matkan aikana rahat loppuvat. Syyt voivat olla erilaisia, mutta jos loma jatkuu, on parempi olla järkyttymättä, vaan tehdä siitä budjetisempaa. Katso nähtävyydet, kokeile paikallista perinteistä ruokaa. Se ei tietenkään sisällä ravintolaherkkuja ja eksoottisia raaka-aineita, mutta sinulla on varmasti mahdollisuus kokeilla klassista tšekkiläistä ruokaa.

Paikkoja, joissa voit syödä halvalla:

1. Kaupungintalon ruokala – Tämä paikka tarjoaa runsaan aterian. Runsas keitto ja tuoksuva porsaankyljys nyytien kera tyydyttävät nälän iltaan asti.
2. Kahvila laitamilla. Aivan kuten missä tahansa kaupungissa: mitä kauempana keskustasta, sitä halvempaa ruokaa Prahassa. Hintojen järjestyksen määrittäminen laitoksessa ei ole vaikeaa - sinun on kiinnitettävä huomiota huoneen sisustukseen sekä valikon suunnitteluun. Mitä yksinkertaisempi, sen halvempi.
3. "Julkinen jääkaappi" lähellä Café na půl cestyä. Ruoka, joka ei ole vielä vanhentunut, laitetaan siihen, jotta sitä ei heitetä pois.
4. Lähes kaikki ravintolat ja kahvilat tarjoavat kävijöilleen liikelounaan. Monimutkaisten lounaiden hinta ei useimmiten ylitä 110-120 kruunua (340-370 ruplaa), mikä mahdollistaa hyvän lounaan ravintolaruokien kanssa.

Missä paikoissa voit käydä syömässä herkullisia aterioita?

Ruoan hinnat Prahassa yllättävät turisteja iloisesti. Aivan keskustassa voit nauttia edullisen lounaan hintaan 200-300 kruunua (620-900 ruplaa). Mutta älä unohda, että hinnat ravintoloissa voivat vaihdella suuresti saman ruokalajin osalta.

Cerny Orel("Black Eagle") on kuuluisa perinteisistä tšekkiläisistä resepteistään.

Lounas sisältää:

• salaatti - 120 - 200 kruunua (370-620 ruplaa);
• keitto - 65 kruunua (200 ruplaa);
• gulassi nyytillä - 195 kruunua (610 ruplaa).

Löydät hänet osoitteesta Mostecká 279/11, 118 00 Praha 1-Malá Strana.

Tšekkiläisen keittiön ravintoloista tämä paikka on suosituin. Se tarjoaa perinteistä Tšekin tasavallan ruokaa sekä kansainvälisiä ruokia. Tämän ravintolan kokki on Zdeněk Polreich.

Hinnat ovat suuria. Joten gulassi tai rystys maksaa 300 kruunua (900 ruplaa) ja keitto - 90 kruunua (300 ruplaa). Voit vierailla tässä laitoksessa osoitteessa: Na Poříčí 15, 110 00 Praha 1.

Vesimies

Ravintolassa on ylellinen sisustus ja se on kuuluisa kala- ja äyriäisruoistaan, mutta hinnat ovat melko korkeat.

Lounas sisältää:

• salaatti - alkaen 270 kruunua (810 ruplaa);
• keitto - alkaen 300 kruunua (900 ruplaa);
• pääruoka maksaa 400 kruunua (1250 ruplaa);
• merenelävät - alkaen 710 kruunua (2200 ruplaa).

Muodikkaan paikan löytäminen on helppoa - Tržiště 303/19, 118 00 Praha-Malá Strana.

U HOUDKU

Majoituspaikka tarjoaa ruokaa todellisen tšekkiläisen perinteen mukaisesti. Suuret annokset kohtuuhintaan ja tuoksuva päihdyttävä juoma ovat ihanteellinen ratkaisu nälkäiselle turistille.

Minne mennä makealle?

Ovocny Svetozor tarjoaa kävijöille laajan valikoiman piirakoita, kakkuja ja jäätelöä. Prahassa sitä löytyy useista paikoista, mukaan lukien ostoskeskuksista.

Paneria tarjoaa kuuluisia Prahan kakkuja ja mansikkapiirakoita. Esimerkiksi leivonnainen täällä maksaa melko edullisesti - 45 kruunua (135 ruplaa). Osoite: Kaprova - Valentinská-kadun kulma.

Budjettipaikat budjettimatkailijoille

Havelska Koruna tarjoaa runsaita aterioita kohtuuhintaan. Joten perunanyytit täällä voidaan maistaa hintaan 70 kruunua (230 ruplaa)

Osoite: Havelska, 23.

Kaduilla on myös monia pizzerioita, joista voi tilata yksinkertaisen pizzan hintaan 140 kruunua (430 ruplaa).

Kuuluisa ravintola-panimo, jonka historia alkaa viisi vuosisataa sitten. Tämä on suosittu turistipaikka, se on aina täynnä ihmisiä. Suurin syy tällaiseen huomioon on olut. Riittää kokeilla vaikka kerran, jotta maku säilyy pitkään muistissa.

Toinen ravintolan piirre on, että ruokailijoilla ei ole oikeutta valita juomia. Tarjoilija tuo heti vieraalle suuren mukin päihdyttävää juomaa.

Kaunis maa ja mielenkiintoinen keittiö

Praha on hämmästyttävä paikka, jossa vierailu antaa sinulle mahdollisuuden tehdä upea gastronominen matka, nähdä nähtävyyksiä, joilla on pitkä historia, juoda runsaasti Tšekin tasavallan pääarvoa - olutta.

Rasvainen ja runsas tšekkiläinen keittiö Prahassa ei miellytä kaikkia, mutta jopa ihmiset, jotka tarkkailevat painoaan tai joilla on ruokavaliorajoituksia, voivat löytää oman maun mukaan perinteisen Praha-ruoan, jota voit kokeilla paitsi vaativissa, myös yksinkertaisissa laitoksissa.

Praha tarjoaa olut- ja ruokareittejä. Matkan aikana turisteille tarjotaan maistaa perinteisiä ruokia ja juomia, kertoa ulkonäöstään, jakaa vinkkejä ja reseptejä, neuvoa tai viedään Prahassa paikkoihin, joissa jokainen voi syödä edullisesti ja maukkaasti.

Vaikutelma maasta ei ole täydellinen, jos et matkan aikana kokeile kansallisruokaa paikallisissa laitoksissa, varsinkin kun on kyse Kreikasta. Kreikkalaiset rakastavat, ja mikä tärkeintä, osaavat kokata ja tekevät kreikkalaisista kansallisruuista taideteoksen.

Kansallisen keittiön piirteet

Kreikkalaisen keittiön kansallisruoille on ominaista monipuolinen makujen ja etujen leikki. Monet ravitsemusasiantuntijat suosittelevat kreikkalaisen keittiön periaatteisiin perustuvan Välimeren ruokavalion noudattamista painon normalisoimiseksi.

Kreikan kansalliskeittiön edut johtuvat yksinkertaisista mutta tärkeistä tekijöistä:

1. terveellisten tuotteiden käyttö - tuoreet vihannekset, yrtit, kotitekoiset juustot, merenelävät, hedelmät;
2. Kreikkalaiset eivät käytä väärin pikaruokaa;
3. suosituin, perinteinen tuote on oliiviöljy, jota lisätään moniin kansallisruokiin, sen edut ovat olleet tiedossa tuhansia vuosia;
4. kansalliset ruoat maustetaan sitruunamehulla suolan sijasta, sitrushedelmiä lisätään pääruokiin (liha ja kala), marinaatit, jälkiruoat;
5. Kreikkalaiset kuluttavat usein ja paljon maitotuotteita - jogurttia, vuohenmaitoa, fetaa ja juustoa.

Kansallisen keittiön pääpiirre on luonnolliset, ympäristöystävälliset tuotteet, joista suurin osa on viljelty ja tuotettu maassa.

Se on kiinnostavaa! Kreikkalainen kansallinen keittiö on tietty elämäntapa. Tilastojen mukaan kreikkalaiset kärsivät vähemmän todennäköisesti sydän- ja onkologisista patologioista, liikalihavuudesta. Ensimmäinen kirja kreikkalaisesta ruokakulttuurista kirjoitettiin vuonna 330 eaa.

Ensimmäinen ateria

Kansallisessa keittiössä ensimmäiset annokset eivät ole suosittuja, yleensä kasviskeitot keitetään.

Mutta silti Kreikassa sinun täytyy kokeilla keittoja:

• "Fasolada" - perinteinen papukeitto;
• "Fakes" on linssipata, jota täydentävät suolattu kala, juusto (useimmiten juusto), oliiveja ja punasipulia. Näitä keittoja tarjotaan kuumalla säällä.

Talvella ravintoloiden ruokalistalle ilmestyy runsaampia ja runsaita keittoja:

• "Avgolemono" - keitto riisirouheilla kanaliemessä vatkatulla munalla ja sitruunamehulla;
• Vrasto on kansallinen naudanlihakeitto.

Kreikkalaisia ​​välipaloja

Perinteisesti jokainen ateria alkaa ruokahalua lisäävillä alkupaloilla. Ne tarjoillaan pienissä kulhoissa. Välipalaruokia, joita kreikkalaiset itse rakastavat ja suosittelevat turisteille:

• "Tzatziki" on sekä alkupala että kastike, joka on valmistettu jogurtista, tuoreista kurkuista, oliiviöljystä ja maustepippurivalkosipulista;
• "Dolmadakya" - perinteisten kaalirullien ja dolman analogi, rypäleen lehtiin kääritty riisin, jauhelihan alkupala;
• "Kalamarakya" - paistettu kalmariksi;
• "Taramasalata" - kansallisruoka savustettua turskakaviaaria, oliiveja, yrttejä, sitruunaa ja kasviöljyä;
• "Tirokafteri" on perinteinen pehmeä juustoalkupala ja pippuri (mausteiset lajikkeet).

Salaatit

Kreikan kansallisessa keittiössä on kahdenlaisia ​​salaatteja:

• kuuma - paistettujen vihannesten kanssa;
• kylmä - tuoreiden vihannesten kanssa.

Kuumien salaattien joukossa seuraavat ovat suosittuja.

• Parsakaali on perinteinen parsakaaliruoka.
• "Pandzari" - punajuurisalaatti.
• "Melizanosalata" - seos paistettua munakoisoa, kasviöljyä, mausteita, sitruunaa ja maustepippuria valkosipulia. Joskus astiaan lisätään jogurttia, tomaatteja, maustettua vihreällä sipulilla. Ravitsemusasiantuntijat kutsuvat tätä ruokaa moitteettomaksi oikean ravitsemuksen periaatteiden kannalta, ja gourmetit pitävät tätä tuoteyhdistelmää oikeutetusti maun ihanteellisena.

Kansallisten kylmäsalaattien koostumus sisältää tuoreita vihanneksia, mausteseoksia, erilaisia ​​juustoja, oliiviöljyä ja sitruunamehua. Ne tarjoillaan perinteisesti viinin tai rypäleetikan kera.

• "Hortu" on perinteinen voikukkaruoka, jonka pääraaka-aine on radicchio.
• "Horiatiki" tai rustiikkisalaatti - alueellamme ruokalaji tunnetaan paremmin nimellä "kreikkalainen salaatti". Koostumus sisältää tomaattia, kurkkua, paprikaa, sipulia, oliiveja, aromaattisia mausteita ja oliiviöljyä, täydennettynä fetajuustolla. Olet varmasti kiinnostunut kokeilemaan kreikkalaista salaattia kotimaassaan.
• "Lakhano" - salaatti valkokaalista, porkkanoista, sellerijuuresta ja lehdistä, jotkut kotiäidit täydentävät salaattia paprikoilla.

Italialainen keittiö on monella tapaa vaikuttanut maan ruokakulttuuriin. Tämä vaikutus ilmenee Italiassa yleisten tuotteiden, esimerkiksi rucolan, käytössä. Joillakin Kreikan alueilla he tarjoavat kokeilla rucolan lehtisalaattia - Rocaa. Suosittu resepti on aurinkokuivatut tomaatit, rucola, parmigiano-reggiano-juusto.

Kreetalla he rakastavat perinteistä Dakos-salaattia, joka on valmistettu erityisistä, suurista keksistä, niitä liotetaan hieman, tomaatit asetetaan päälle, pilkotaan pieniksi kuutioiksi, murskataan fetajuustoa. Seos maustetaan oliiviöljyllä, johon on sekoitettu oreganoa. Joskus dakos-keksejä korvataan pienillä dakakya-keksillä.

Kreikkalaiset pääruoat

Pääryhmän perinteiset kreikkalaiset ruoat valmistetaan lihasta, kalasta ja merenelävistä. Valikoimaa ja kokeilua riittää.

Liharuoat.

Kansallisen kreikkalaisen keittiön kulttuuri perustuu yhteen perussääntöön - ei tarvitse monimutkaista. Hyvä ruokalaji valmistetaan kreikkalaisten mukaan mahdollisimman nopeasti ja helposti, minkä vuoksi he haluavat vain leipoa lihaa millä tahansa sopivalla tavalla. Lihaa syödään eri tavalla, mutta jos matkustat vuoristoalueilla, kannattaa kokeilla paahdettua riistaa tai villisian lihaa. Perinteiset kreikkalaiset liharuoat:

• "Brizoles" - mehukas, tuoksuva liha luussa;
• "Souvlaki" - kompaktit vartaat;
• "Kondosuvli" on analogi perinteiselle grillillemme;
• "Paidakya" - perinteiset paistetut kylkiluut (useimmiten lammas);
• ”Gyros” on doner kebabin tai shawarman kaltainen litteäleipä, mutta eroaa siitä, että se sisältää aina ranskalaisia ​​perunoita.
• "Kokoretsi". Todelliset gourmetit haluavat varmasti kokeilla tätä ruokaa, koska kuinka herkulliselta se kuulostaakin: suolella kääritty ja uunissa paistettu karitsan sisäelimet.

Mitä kokeilla Kreikassa eurooppalaisen keittiön ihailijoille?

"Bifteki" - tavalliset erikokoiset hienonnetut kotletit, maustettu aromaattisilla yrteillä, juustolla ja erilaisilla vihanneksilla.

Kreikkalaisen keittiön kansalliset perinteet perustuvat monien kansojen kulttuuriin; vuosikymmeniä ne muodostuivat turkkilaisen ikeen vaikutuksesta:

• "Suzukakya" - perinteiset kotletit, voimakkaasti maustetut mausteilla;
• "Kebabit" - ruokalaji valmistetaan mestarillisesti pohjoisilla alueilla, jonne turkkilainen diaspora asettui.

Kansallisia kreikkalaisia ​​ruokia kannattaa kokeilla maan vuoristoisessa osassa

Ensinnäkin tähän luokkaan kuuluu kotitekoinen liha tai riista saviruukuissa vihannesten kanssa. Yleisin muunnelma nimestä "Kleftiko".

Kreikan kansalliskeittiön herkkuja, joita sinun tulee kokeilla:

• "Kuneli" - vihannesten kanssa haudutettu kaninliha;
• "Arnie Lemonato" - sitruunamarinadin alla kypsennetty lammas;
• "Kokonisto" - tomaateilla marinoitu naudanliha;
• Moussaka on suosittu perinteinen balkanilainen ruokalaji. Se valmistetaan munakoisosta, jauhelihasta, tomaateista, perunoista, juustosta, sipulista ja paistetaan sitten Bechamel-kastikkeen ja juuston kanssa.
• "Pastizio" - pannupata pastaa, jauhelihaa, perinteistä valkoista marinadia.

Huomaa! Liha tarjoillaan lisukkeen - riisin, vihannesten - kanssa.

Kalaruoat

Jokainen turisti, kun kysytään mitä kokeilla Kreikassa ruoasta, vastaa yksiselitteisesti - kalaa ja tietysti mereneläviä. Alkuperäiskansojen kreikkalaiset kohtelevat merilahjoja kunnioituksella, koska osavaltio sijaitsee meren rannalla.

Hiilellä paistettu tai grillattu iso kala, maustettu kasviöljyllä ja sitruunamehulla.

Pienet kalat - meriantura, punainen keltti, sultanka paistetaan. Myös turska, rausku, miekkakala, hai (pieni, välimerellinen) paistetaan useimmiten.

Tiettyä kalaa käytetään yksinomaan kalakeiton keittämiseen. Kalat tarjoillaan erikseen kasviöljyn ja sitruunamarinadin kanssa ja liemi erikseen.

Järvikalalajikkeita - taimenta, sampi tai lohta - kokeillaan parhaiten keskialueilla tai Makedoniassa.

Tärkeä! Perinteinen lähestymistapa ruoanlaittoon on tuotteiden moitteeton tuoreus. Hinta määräytyy tuotantopaikan mukaan - paikallinen kala on kalliimpaa kuin tuontikala. Ravintoloiden kalamenu on kalliimpaa kuin lihamenu.

Mereneläviä edustaa erillinen osio valikossa.

Suosittuja ruokia:

• mustekalat: paistettu tai keitetty;
• kalmarit: perinteinen paistettu - "Kalamaria Tiganita", paistettu juustotäytteellä - "Kalamarya Yemista me Tiri";
• pinaatinlehtien kanssa haudutettu seepia;
• katkarapu: paistettu tai haudutettu tomaatti-juustomarinadissa;
• perinteisiä simpukoita höyrytettynä tai tomaatti-juustomarinadissa.

Hyödyllistä tietoa! Kruunun kansallisherkku kreikkalaisessa keittiössä - hummeri pastan kanssa - "Macaronade me Astako".

Erityistä huomiota kiinnitetään merten lahjoihin, niistä valmistetaan kulinaarisia mestariteoksia, jotka hurmaavat vaativankin gourmetin helposti. Jos haluat kokeilla jotain erityistä, tutustu tomaattikastikkeessa keitettyyn ja fetajuustolla maustettuun katkaravuun tai makealla viinillä maustettuun mustekalaruokaan.

jälkiruoat

Kreikkalaisen keittiön perinteiset makeat ruoat ovat pääasiassa turkkilaista perintöä. Muuten, myös turkkilaisilla valmistetun kahvin juonnin perinne jäi ottomaanien valtakunnasta.

Kun rentoudut Välimeren rannikolla, muista ilahduttaa itseäsi alkuperäisillä jälkiruokilla:

• "Lukumades" - taikinasta valmistettuja, mausteilla maustettuja, hunajalla ripoteltuja, tomusokerilla ripoteltuja palloja;
• "Baklava" - perinteinen piirakka, joka on täytetty hedelmäsiirappilla, murskatuilla pähkinöillä, jälkiruoka, yleensä valmistettu 33 kerroksesta (Kristuksen ajan symboli);
• "Kurabiedes" - murotaikinasta ja manteleista tehdyt keksit;
• "Risogalo" - riisistä, kuivatuista hedelmistä, pähkinöistä valmistettu vanukas, maustettu kanelilla;
• "Khalvas" - halva, joka on valmistettu mannasuurimosta.

Kreikkalaiset kastikkeet

Jos etsit pakollisia kreikkalaisia ​​ruokia matkallasi, muista tutustua kastikkeisiin. Kreikkalaiset tuntevat ne hyvin ja valmistavat niitä melkein jokaiseen ruokaan. Perinteisten kreikkalaisten kastikkeiden ominaisuudet:

• vain luonnolliset ainesosat;
• ei monimutkaisia ​​reseptejä;
• suurin hyöty.

Oikean kastikkeen pääperiaate on, että sen tulee korostaa hienovaraisesti pääherkullisen makua ja tuoksua.

Kastikkeen ainesosien tulee olla mahdollisimman monipuolisia ja yhdistettävä kalan, äyriäisten, lihan ja vihannesten kanssa. Useimmiten ruoanlaittoprosessissa käytä:

• luonnollinen jogurtti;
• kasviöljy (oliivi);
• sitruunamehua;
• erikois, kreikkalainen valkosipuli.

Klassinen kastike on Avgolemono. Se tarjoillaan pääruokien ja salaattien kanssa, käytetään keitoissa. Se valmistetaan vain muutamassa minuutissa - munien ja sitruunamehun seos laimennetaan liemellä. Annokset valitaan yksilöllisesti kastikkeen halutun tiheyden mukaan. Marinadi antaa pääruoalle hieman hapokkuutta.

Ruoanlaiton salaisuus! Älä kuumenna marinadia kiehuvaksi, sillä proteiini jähmettyy.

Mereneläviä varten valmistetaan marinadi sinappista, kasviöljystä, sitruunamehusta ja kuivattujen yrttien seoksesta. Joillakin alueilla tähän seokseen lisätään hunajaa, mikä antaa lautaselle pehmeän, tasaisen koostumuksen. Kalalle ja salaattikastikkeeksi kastike valmistetaan vain kahdesta komponentista - sitruunamehulla ja oliiviöljystä.

Pääruoat tarjoillaan Skorthalia-kastikkeella, joka on valmistettu maustepippurivalkosipulista, manteleista ja kasviöljystä. Joskus kastikkeeseen lisätään korppujauhoja ja hienonnettuja perunoita. Tästä tulee runsas välipala.

Ruoanlaiton salaisuus! Valkosipulin voimakkaan maun tasoittamiseksi se esipaistetaan.

Alkuperäinen kastike "Fava" - se on valmistettu pavuista tai linsseistä, maustettu oliiviöljyllä, sitruunamehulla, luonnonjogurtilla ja yrteillä (yleensä persiljalla).

Kansallisen tuotannon tuotteet

Kreikkalainen juusto ansaitsee erityisen maininnan. Maassa valmistetaan yli 60 juustolajia, joista jokainen tarjoillaan välipalana tai pääruokana muiden ruokien valmistukseen. Suosittelemme kokeilemaan seuraavia juustoja Kreikassa oleskelusi aikana:

• "Feta" on valkoista, melko tiheää juustoa, joka on valmistettu lampaanmaidosta (harvoin vuohenmaidosta).
• "Graviera" on lampaanmaidosta valmistettu juusto, jolla on makeahko maku, kiinteä rakenne.
• "Manuri" - lampaanjuusto, jolla on pehmeä, herkkä rakenne, korkea kaloripitoisuus.
• "Kasseri" on juusto, joka on valmistettu lampaan- ja vuohenmaidon sekoituksesta, väriltään valkoinen ja hieman kellertävä.
• "Kefalothiri" on suolainen juusto, jolla on suolainen maku ja kova, huokoinen rakenne.

Toinen perinteinen ruokalaji on oliiviöljy. Täällä sitä myydään joka ruokakaupassa. Joskus voit kokeilla tuotetta ennen ostamista. Öljy esitetään puhtaassa muodossaan tai lisättynä mausteita, aromaattisia yrttejä.

Kansallisia juomia

Tunnetuin kreikkalainen alkoholijuoma on ouzo. Kannattaa kokeilla ensin. Ouzo valmistetaan tislaamalla alkoholia lisäämällä anis, kimppu mausteita (useimmiten kanelia, muskottipähkinää ja neilikkaa). Kreikassa on monia juoman tuottajia, joten alkoholipitoisuuden koostumus ja prosenttiosuus ovat erilaisia ​​- 20-40%.

Ouzoa käytetään kala- ja äyriäisruokien kanssa, tarjoiltuna korkeissa, kapeissa lasissa. Ruokakaupoissa juomaa myydään erikokoisissa pulloissa, vähimmäishinta on 3 euroa.

Tsipuro ja Raki

Tsipuro (tsipuro) ja rapu ovat alkoholijuomia, joiden alkoholipitoisuus on 37-47 % ja jotka tuovat mieleen kuutamoa. Suurin ero niiden välillä on aniksen läsnäolo - tsipurossa sitä on, rakissa ei ole maustetta.

Tsipuro tarjoillaan jäähdytettynä karahvissa, jossa on korkea, kapea kaula. Juoma juodaan pienistä laseista, yhdellä kulauksella. Pääsääntöisesti vanhemman sukupolven kreikkalaiset tilaavat Tsipuron, nuorempi sukupolvi suosii muita juomia. Yhden pullon hinta vaihtelee 3-4 euron välillä.

Rakomelo

Tämä on alkoholijuoma, joka sisältää kaksi komponenttia - hunajaa ja rapuja (ei niitä, joita löytyy joesta, vaan edellä kuvattu). Joskus lisätään kanelia ja neilikkaa. Juoma valmistetaan useimmiten kylmänä vuodenaikana, koska sinun on juotava se kuumana. Jotkut kreikkalaiset käyttävät rakomeloa vilustumisen lääkkeenä.

Rakomeloa voi ostaa mistä tahansa supermarketista, mutta on parempi tehdä juoma itse - ostaa rapuja ja hunajaa. Prosessi kestää muutaman minuutin, ja maku on paljon parempi kuin kaupasta ostetulla tuotteella. Kaada ravut turkkiin, kuumenna, lisää hunajaa maun mukaan, poista lämmöltä ennen keittämistä. Juoma on valmis, nyt voit kokeilla!

Kreikkalaisvalmisteinen viina, erottuva piirre on mastiksin läsnäolo - hartsi, joka saadaan ikivihreästä pensaasta. Mastiksia Kreikassa käytetään monien ruokien valmistukseen kosmetologiassa.

Viinaa tarjoillaan aperitiivina ja aterioiden jälkeen ruoansulatuksen parantamiseksi. Mastiksin maku on omaperäinen ja mieleenpainuva - makeahko ja kevyen hedelmäisen havupuun tuoksu. Yhden pullon hinta on noin 10 euroa.

Kreikan suosituin juoma on kahvi. Näyttää siltä, ​​​​että he juovat sitä jatkuvasti - kuumana, kylmänä, vaahdolla ja ilman, maidon tai kerman kanssa, lisäämällä erilaisia ​​mausteita. Jos joku tilaa teetä kahvin sijasta, kreikkalaiset varmasti ajattelevat, että hänellä on terveysongelmia.

Jos haluat täysin ymmärtää, mitä kreikkalaiset kansallisruoat ovat, älä kokeile niitä hotellissa, vaan paikallisissa tavernoissa ja ravintoloissa. Tämä on ainoa tapa kokea todellisen Kreikan maku.

Aiheeseen liittyvät julkaisut: