Irina Kamshilina

Ruoanlaitto jollekin on paljon mukavampaa kuin itsellesi))

Sisältö

Vermicelli-vuoka on yksinkertainen, tyydyttävä, nopeasti kypsennetty ja edullinen ruokalaji. Jälkiruoat valmistetaan myös pastasta, sopivat aamiaiseksi, lounaaksi, iltapäiväteeksi tai illalliseksi. Tämän Neuvostoliiton ajoista asti säilyneen upean ruuan resepti on edelleen kysytty ja suosittu sekä aikuisten että pienimpien keskuudessa.

Mikä on vermicelli-vuoka

Vermicelli-vuokalla on monia muunnelmia - se voi olla pöydässä makeana, ilmavana jälkiruokana, lasten suosikkiherkkuna, kevyenä dieettilounaana, runsaana, runsaan lounaana. Jos otat pastaa durumvehnästä, edes laihduttajat eivät kieltäydy hyvästä herkusta. Ruoan maku ja tarkoitus riippuvat emännän valinnasta. Samanlaisia ​​vaihtoehtoja on monissa kansallisissa keittiöissä.

Kuinka kokata

Ruoan valmistaminen ei ole vaikeaa. Minkä tahansa muotoinen ja kokoinen vermicelli sopii ruoanlaittoon. Jotkut tämän ruuan lajikkeet sallivat pastan, kuten spagetin, nuudeleiden, rigatonien, sarvien, käytön. Astia voidaan täyttää raejuustolla, jauhelihalla tai vihanneksilla, varjostaa mausteilla, käyttää erilaisia ​​kastikkeita, koristella yrteillä.

Vermicelli-vuokaresepti

• Aika: 30-40 min.
• Annokset: 3 hengelle.
• Kaloripitoisuus: 222 kcal / 100 g.
• Tarkoitus: aamiainen.
• Keittiö: venäläinen, Neuvostoliiton maat ja kansat.
• Vaikeusaste: helppoa.

Perinteinen vermicelli-vuoka valmistettiin Venäjällä ja sitä kutsuttiin nuudeliksi. Lapshevnik on pastapohjaruoka, jonka koostumusta voi vaihdella jokaiseen makuun. Monikäyttöisyytensä ansiosta nuudelit ovat olleet tuttuja monille lapsuudesta asti ja yksi suosituimmista kotitekoisista pikaruoista.

Ainekset:

• vermicelli tai nuudelit - 250 g;
• vesi - 1 litra nuudeleiden huuhteluun;
• munat - 2 kpl;
• maito - 1 lasi;
• voita - 20 g;
• puhdistettu sokeri - 1 rkl;
• vanilliini maun mukaan;
• korppujauho - 1 rkl;
• suolaa maun mukaan.

Keittomenetelmä:

1. Suolavesi, keitä vermisellit tai nuudelit puolikypsiksi, laita siivilä, huuhtele kylmän veden alla.
2. Kaada maito erilliseen astiaan, lisää munat, vanilliini, sokeri, suola, sekoita ainekset, vatkaa tasaiseksi.
3. Voitele uunivuoka palalla voita, laita siihen vermisellit tai nuudelit, kaada runsaasti muna-maitoseosta, ripottele päälle leivitys.
4. Kuumenna uuni 180 asteeseen, paista nuudelit kullanruskeiksi, noin 10 minuuttia.

Vermicelli-vuoka kuten päiväkodissa

• Aika: 20-25 min.
• Annokset: 3 hengelle.
• Kaloripitoisuus: 199 kcal / 100 g.
• Tarkoitus: aamiainen, iltapäivän välipala.
• Keittiö: Neuvostoliiton aikoina.
• Vaikeusaste: helppoa.

Lasten rakastama päiväkotivuoka on ottanut oikean paikkansa lasten ruokavaliossa. Hyvin sulava, terve, kalsiumia sisältävä, vitamiinirikas, runsas ja kaunis jälkiruoka tulee lapselle entistä kiinnostavammaksi, jos käyttää ruoanlaitossa nykyaikaisia ​​värikkäitä kiharapastaa. Osta vermisellit sydämen, perhosten tai autojen muodossa etukäteen.

Ainekset:

• durum pasta - 200 g;
• juustomassa - 200 g;
• munat - 3 kpl;
• sokeri - 4 ruokalusikallista;
• voi - 2 ruokalusikallista;
• jodioitu suola - maun mukaan.

Keittomenetelmä:

1. Keitä pasta puolikypsiksi, lisää kasviöljyä murenemisen vuoksi.
2. Sekoita raejuusto, sokeri, munat, lisää pasta, sekoita uudelleen.
3. Voitele muoto voilla, levitä tasainen kerros pastaa ja rahkamassaa.
4. Kuumenna uuni 190 asteeseen, paista 20 minuuttia.
5. Ota pois uunista, leikkaa paloiksi, tarjoile paksun hedelmähyytelön kanssa.

Ilman raejuustoa

• Aika: 1 tunti.
• Annokset: 4 hengelle.
• Kaloripitoisuus: 264 kcal / 100 g.
• Tarkoitus: aamiainen.
• Keittiö: Neuvostoliiton maat ja kansat.
• Vaikeusaste: helppoa.

Vuokaa ilman raejuustoa kutsutaan "vermicelli-isoäidiksi". Se ei käytännössä eroa lasten rakastamasta päiväkodin vuokasta, mutta se valmistetaan ilman raejuustoa. Ruokalaji on makea, kulutetaan aamiaiseksi jälkiruokana, mutta sitä pidetään ravitsevana ja kaloripitoisena, kyllästyy yhtä nopeasti kuin lihavastike.

Ainekset:

• pieni vermicelli - 400 g;
• muna - 9 kpl;
• voita - 100 g;
• sokeri - 200 g;
• tomusokeri - 1 pakkaus. (1-2 g).

Keittomenetelmä:

1. Keitä vermicelliä hieman - pidä tulessa 2-3 minuuttia, jotta se ei tartu yhteen. Heitä pois siivilässä.
2. Lisää voi, vanilja, sokeri jäähtymättömiin vermicelliin. Sekoita.
3. Vatkaa munat sauvasekoittimella tasaiseksi vaahdoksi. Sekoita muiden ainesten kanssa.
4. Voitele uunivuoka voilla, laita massa muottiin, kohdista.
5. Paista etukäteen esilämmitetyssä uunissa 180 asteessa noin tunnin ajan.

Juustolla

• Kypsennysaika: 30 min.
• Annosten määrä: 3 hengelle.
• Kaloripitoisuus: 214 kcal / 100 g.
• Tarkoitus: aamiainen.
• Keittiö: Neuvostoliiton aika.
• Vaikeusaste: helppoa.

Tämä on nopea, maukas aamiainen, joka voi antaa energiaa koko päiväksi. Vermicelli-vuoka munatäytteellä sopii myös iltapäivän välipalaksi. Vermicelli ja juustovuoka on erittäin maukas yhdistelmä, suolaisen jälkiruoan analogi. Ruokalaji hyötyy suhteellisen alhaisesta kalorisisällöstä ja sopii ihmisille, jotka yrittävät laihduttaa.

Ainekset:

• vermicelli, nuudelit tai pasta - 250 g;
• kova juusto - 70 g;
• mozzarella - 100 g;
• muna - 3 kpl;
• maito - 1 lasi;
• suolaa, pippuria maun mukaan;
• korppujauhot;
• voita - 1 tl.

Keittomenetelmä:

1. Keitä vermisellit, nuudelit tai pasta suolalla maustetussa vedessä puolikypsiksi, valuta siivilässä.
2. Raasta 50 g mozzarellaa ja kovaa juustoa karkealla raastimella, sekoita, suola ja pippuri.
3. Vatkaa munat vatkaimella, kaada joukkoon maito, vatkaa uudelleen.
4. Sekoita vermicellit, nuudelit tai pasta juuston kanssa, voitele muotti voilla, kääntele pasta, kaada maidon ja kananmunien seos.
5. Ripottele päälle korppujauhoja ja juustoa. Laita astia 180 asteeseen esilämmitettyyn uuniin ja kypsennä 15 minuuttia.
6. Anna jäähtyä, ripottele päälle loput 50 g raastettua mozzarellaa, tarjoile.

Pastan kanssa hitaassa keittimessä

• Aika: 50-60 min.
• Annokset: 4 hengelle.
• Kaloripitoisuus: 130 kcal / 100 g.
• Tarkoitus: aamiainen.
• Keittiö: Neuvostoliiton aikoina.
• Vaikeusaste: helppoa.

Hitaassa keittimessä keitetty pastavuoka on ilmavaa, pehmeää, ei rasvaista. Seos kohoaa hyvin kulhossa, jos astian seinämät voidellaan reilusti voilla. Astia tulee keittää 30-40 minuuttia "Leivonta"-tilassa. Kypsennyksen jälkeen astia tulee jättää kannella auki 15 minuutiksi, antaa jäähtyä, jonka jälkeen se voidaan leikata paloiksi.

Ainekset:

• leveä paksu pasta, jossa on putkimaiset seinät ja suuret reiät - 200 g;
• muna - 2 kpl;
• mannasuurimot - 5 ruokalusikallista;
• voita - 50 g;
• raejuusto - 400 g;
• sokeri - 4 ruokalusikallista;
• sooda - 1/3 tl;
• vaniljajauhe - 1 pussi;
• smetana - 4 rkl.

Keittomenetelmä:

1. Keitä pasta suolalla maustetussa vedessä, valuta siivilä, jäähdytä, huuhtele kylmällä vedellä. Lisää pala voita, takki välttäen putkien tarttumista.
2. Muussaa raejuusto, lisää sokeri, munat, vanilja, hieman suolaa. Kaada sooda, kaada 2 rkl. smetana, sekoita massa tasaiseksi tai vatkaa tehosekoittimessa.
3. Kaada mannasuurimot seoksen paksuuntumiseen, sekoita, jätä 20 minuuttia, anna turvota.
4. Voitele multicooker-kulhon pohja ja reunat voilla.
5. Voitele pasta raa'alla munalla - putket pysyvät yhdessä.
6. Muotoile kulhon pohjasta 1/3 pastasta ympyräksi. Lisää 1/2 rahkamassaa, laita päälle toinen kerros pastaa, kaada loput juustomassasta.
7. Voitele kolmas kerros pastaa 2 rkl. smetana. Sivele vuoan pinta sulatetulla voilla.
8. Valitse monitoimikeittimessä leivontatila, aseta ajastin 30 minuutiksi. Vuoan yläosan tulee ruskistua kypsennyksen aikana.
9. Avaa kansi, anna vuoan jäähtyä hieman 10 minuuttia, tarjoile.

Jauhelihalla

• Aika: 30 minuuttia.
• Annosten määrä: 6 henkilöä.
• Kaloripitoisuus: 283 kcal / 100 g.
• Tarkoitus: lounas, päivällinen.
• Keittiö: Neuvostoliiton aika.
• Vaikeusaste: helppoa.

Suosittu muunnelma perinteisestä vermicellivuokasta, mutta lisättynä jauhelihaa. Lihakomponentti lisää ruokaan kaloreita. Kypsennystekniikka ei eroa paljon perinteisestä - ruoanlaitto kestää suunnilleen saman ajan. Astia voidaan tarjoilla itsenäisenä annoksena lounaaksi ja illalliseksi.

Ainekset:

• vermicelli tai nuudelit - 400 g;
• jauheliha / naudanliha - 400 g;
• kasviöljy - 1 tl;
• munat - 2 kpl;
• kova juusto - 150 g;
• maito - 1 lasi;
• sipulit - 1 iso sipuli;
• suolaa, pippuria, mausteita - maun mukaan.

Keittomenetelmä:

1. Keitä vermisellit tai nuudelit, heitä pois, huuhtele kylmällä vedellä. Suolaa hieman, kaada lusikallinen kasviöljyä, sekoita.
2. Paista jauheliha, lisää pieniksi kuutioiksi leikattu sipuli, hauduta vielä 10-15 minuuttia keskilämmöllä kannen alla, suolaa, pippuria, ripottele päälle mausteita.
3. Vatkaa munat erillisessä kulhossa, kaada joukkoon maito, sekoita hyvin tai vatkaa uudelleen vatkaimella.
4. Voitele leivinpelti öljyllä, laita siihen ½ vermisellin tai nuudeleiden kokonaismassasta, peitä päälle jauheliha.
5. Levitä päälle loput ½ vermicelliä tai nuudelit, kaada kerätty vuoka munaseoksella.
6. Ripottele vuoan pinta juustoraasteella.
7. Kuumenna uuni 180 asteeseen, paista 15 minuuttia.

Vermicelli-vuoka uunissa

• Aika: 30 minuuttia.
• Annosten määrä: 8 henkilöä.
• Kaloripitoisuus: 256 kcal / 100 g.
• Tarkoitus: lounas, päivällinen.
• Keittiö: Neuvostoliiton aikoina.
• Vaikeusaste: helppoa.

Pastavuoka uunissa on runsas ruokalaji, jonka paistamiseen kuluu kirjaimellisesti 10 minuuttia, ja kokonaiskeittoaika ei vie yli puoli tuntia. Yksinkertaisin yhdistelmä on pasta juustolla ja tomaateilla, reseptiä voi muunnella lisäämällä siihen mitä tahansa jauhelihaa. Jauheliha tulee lämpökäsitellä (esimerkiksi höyryllä).

Ainekset:

• vermicelli tai pasta - 600 g;
• tomaatit - 5 kpl;
• puolikova juusto - 150 g;
• valkosipuli - 3 neilikkaa;
• majoneesi - 300 g.

Keittomenetelmä:

1. Keitä vermicelliä tai pastaa suolalla maustetussa vedessä 5 minuuttia.
2. Levitä pasta paksuksi kerrokseksi uunivuokaan.
3. Leikkaa tomaatit viipaleiksi, peitä ne kerroksella pastaa.
4. Hiero juusto karkealle raastimelle, hienonna valkosipuli, sekoita ja peitä ne tiiviisti kerroksella tomaattia.
5. Päälle vuoka majoneesilla.
6. Paista astiaa esilämmitetyssä uunissa 180 asteessa 10-15 minuuttia.

Kanan kanssa

• Aika: 40-50 min.
• Annokset: 4 hengelle.
• Kaloripitoisuus: 312 kcal / 100 g.
• Tarkoitus: lounas, päivällinen.
• Keittiö: Neuvostoliiton maat ja kansat.
• Vaikeusaste: keskitaso.

Kanaspagettivuoka on loistava kotitekoinen uunissa paistettu pasta. Se ei aiheuta ongelmia ruoanlaitossa, mutta auttaa luomaan unohtumattoman mukavuuden ja lämmön ilmapiirin perhepiirissä. Jos lisäät juustoa ja pidät vuokaa uunissa vähän pidempään, saat herkullisen rapean juustokuoren.

Ainekset:

• vermicelli, spagetti, spiraalit, rigatoni tai höyhenet - 250 g;
• kananrintaa - 2 kpl;
• puolikova juusto - 100 g;
• porkkanat - 1 kpl;
• sipuli - 1 kpl;
• kuiva punaviini - 80 ml;
• kasviöljy - 4 ruokalusikallista;
• tomaattikastike - 200 ml;
• suolaa ja pippuria maun mukaan.

Keittomenetelmä:

Vihannesten kanssa

• Aika: 40-50 min.
• Annokset: 3 hengelle.
• Kaloripitoisuus: 114 kcal / 100 g.
• Tarkoitus: aamiainen, lounas, päivällinen.
• Keittiö: Neuvostoliiton aikoina.
• Vaikeusaste: helppoa.

Mehukas kasvisvuoka on monipuolinen alkupala sekä lisukkeena että itsenäisenä annoksena. Ilmeinen etu on alhainen kaloripitoisuus. Käyttämällä ruoanlaitossa vitamiinipitoisia sesongin kasviksia saat erinomaisen tasapainoisen ruuan, jota rakastavat kasvissyöjät ja laihduttajat, terveelliseen elämäntapaan pyrkivät.

Ainekset:

• kukkakaalihaarukat - 1 kpl;
• kirsikkatomaatit - 8 kpl;
• sipuli - 1 sipuli;
• maito - 1 lasi;
• muna - 2 kpl;
• juusto - 70 g;
• sarvet - 300 g;
• kurkuma, suola, mustapippuri - maun mukaan;
• vihreys koristeeksi.

Keittomenetelmä:

1. Kuori sipuli, leikkaa se pieniksi kuutioiksi.
2. Pese, leikkaa tomaatit viipaleiksi.
3. Pese kaali, pura se kukinnoiksi, keitä 8-10 minuuttia ja heitä se kiehuvaan veteen.
4. Keitä sarvia hieman suolatussa vedessä 5 minuuttia, laita ne siivilään, kaada päälle kylmää vettä.
5. Laita uuni päälle, kuumenna 190 asteeseen.
6. Paista sipuli kullanruskeaksi, lisää tomaatit, hauduta 5 minuuttia. miedolla lämmöllä suolaa, pippuria, lisää kurkuma. Monipuolista kastiketta maun mukaan: lisää kuivaa tilliä, jauhettua muskottipähkinää, timjamia, korianteria.
7. Laita sarvet syvään uunivuokaan, laita kukkakaali sarville, laita tomaatit ja sipulit ylimpään kerrokseen.
8. Sekoita munat maitoon ja vatkaa valmistaen lezonia.
9. Ripottele vuoan kerrokset juustoraasteella karkealle raastimelle ja kaada lezonin päälle.
10. Laita astia uuniin, paista 190 asteessa 15-20 minuuttia. Koristele tuoreiden yrttien oksailla saadaksesi upean tarjoilun.

Muutama vinkki, joiden avulla voit tehdä patasta paremman ja maukkaamman:

• Jauha raejuusto tehosekoittimessa - vuoka tulee reheväksi, kohoaa hyvin, eikä täyte sisällä paakkuja.
• Leipominen estää astian palamisen. Paksu, tiivis seos paistuu paremmin, se on helpompi irrottaa muotin seinistä ja pohjasta, jos hyvin öljyttyyn pintaan ripotellaan korppujauhoja.

Keskustella

Vermicelli-vuoka: reseptejä valokuvilla

Makaroni on yksi kotiäitien suosituimmista ruoista. Ne ovat edullisia, nopeita ja helppoja valmistaa, ja ne voivat olla tyydyttävä täysi aamiainen, lounas tai illallinen. Usein keitämme niitä suuria määriä, ja pasta jää puoliksi syödyksi. Heittää pois on sääli, mutta ei ole enää halua. Mutta jos lähestyt asiaa mielikuvituksella, voit valmistaa uuden, alkuperäisen ruoan eilisestä pastasta.

Helppo pastavuoka

Keitetyn pastan huono puoli on, että se jäähtyessään muuttuu sitkeäksi. Voit lämmittää niitä pannulla, mutta maku ei ole sama. Mutta leipominen lisäaineilla korjaa sen. Pastan lisäksi tarvitset:

• 1 tomaatti;
• 1 muna;
• 50 g kovaa juustoa;
• 50 g majoneesia;
• 20 ml kasviöljyä.

Tämä pataversio kypsennetään pannussa.

Makea pastavuoka uunista

Pastasta voit valmistaa herkullisen jälkiruoan teetä varten. Ota nämä tuotteet:

• 50 g voita;
• 1,5 kupillista maitoa;
• 3 munaa;
• 0,5–0,75 kupillista sokeria;
• suolaa maun mukaan;
• vanilliini - maun mukaan.

Jos pasta on erittäin tahmeaa, yritä purkaa se.

Videoresepti: eilinen pastavuoka makkaralla ja tomaateilla

Pata sienillä ja kinkulla

Erittäin maukas ja tyydyttävä vaihtoehto, joka ei ole häpeä palvella vieraita juhlapöydässä. Tarvitset:

• 400 gr. mikä tahansa valmis pasta;
• 100 gr. kinkku;
• 100 gr. tuoreet herkkusienet;
• 100 gr. kerma;
• 2 munaa;
• 100 gr. gouda-juusto;
• suola pippuri.

Suosittelen keittämään tämän patjan pienissä muotoilluissa muotteissa. Ensinnäkin näin se paistaa paremmin, ja toiseksi, tarjoilet pöydälle useita kauniita vuokoja.

Pastavuoka lihapullien kanssa

Pasta sopii hyvin kaikkien lihatuotteiden kanssa. Jos sinulla on pakastimessa lihapullia, muista kokeilla tätä patavaihtoehtoa.

Tarvitset:

Laita uuni heti päälle 200 asteeseen, jotta se lämpenee.

kanapasta reseptivideo

Vermicelli-rahka vuoka

Toinen vaihtoehto makealle vuokalle, josta lapset todella pitävät. Kaikki tuntemani lapseni rakastavat tätä vuokaruokaa, eivätkä aikuisetkaan ole koskaan kieltäytyneet. Totta, iso pasta ei sovi sellaiseen ruokaan, mutta vermicelli tai "hämähäkinverkko" on helppoa.

Tarvitset:

• 250 g raejuustoa;
• 100 g keitettyä vermicelliä;
• 3 art. l. jauhot;
• 3 art. l. maito;
• 3 munaa;
• sokeri ja vaniljasokeri - maun mukaan.

Aloitamme ruoanlaiton.

Videoresepti raejuustovermikellivuokalle

Pastavuoka vihannesten ja kananmunan kanssa hitaasta keittimessä

Tämän ruuan valmistamiseksi tarvitset hyvin yksinkertaisen tuotesarjan.

Ainekset:

• 150-200 g keitettyä pastaa;
• 6 munaa;
• 1-2 tomaattia;
• 1 pää sipulia;
• 50 g kovaa juustoa;
• 1 st. l. kasviöljy;
• suola.

Keittoprosessi:

Kuten näette, eilinen pasta on kokonainen toiminta-alue, ja halutulla halulla voit valmistaa niistä paljon mielenkiintoisia ruokia. Vuoa on yksi helpoimmista tavoista ilahduttaa läheisiäsi huomisen aamiaiseksi tai lounaaksi. Miten kokeilet illallisesta jäänyttä pastaa? Jaa kanssamme kommenteissa. Hyvää ruokahalua!

Pastavuoka on erinomainen kulinaarinen idea, jolla voit monipuolistaa ruokalistaasi herkulliselta tai löytää eilisestä illallisesta jääneen lisukkeen. Kullanruskeaksi paistamisen jälkeen pasta paljastaa muiden tuotteiden ohella makunsa uudella tavalla, muuttuen alkuperäiseksi ruoaksi.

Kuinka keittää pastavuoka?

Pastavuoka valmistetaan alkeellisella tavalla, eikä se vaadi kokilta erityisiä taitoja tai kykyjä. Oikea resepti ja yksinkertaisten ohjeiden tekeminen johtavat haluttuun tulokseen.

1. Makaronit voi keittää ennen vuoan valmistamista tai käyttää viimeisen aterian jäännökset.
2. Lisäkomponentit on esikäsiteltävä.
3. Täytteenä käytetään kananmunien ja maitotuotteiden seosta.

Kuinka valmistaa pastavuoka uunissa?

Yksinkertainen keitetty pastavuoka voidaan tarjoilla itsenäisenä välipalana, tarjoilla lihan lisukkeena tai jopa jälkiruokana. Alla olevaa perusreseptiä voi käyttää pohjana oman muunnelman tekemiseen ruoasta, lisäämällä muita tuotteita maun mukaan.

Ainekset:

• keitetty pasta - 400 g;
• maito - 1,5 kuppia;
• munat - 3 kpl;
• voita - 50 g;
• suolaa, sokeria tai muita lisäaineita - maun mukaan.

Ruoanlaitto

1. Keitetty pasta sekoitetaan pehmeän voin kanssa ja levitetään muottiin.
2. Vatkaa munat lisäämällä suolaa, sokeria tai muita lisäaineita maun mukaan, kaada joukkoon maito, vatkaa uudelleen ja kaada pastaseos muottiin.
3. 20 minuutin 200 asteessa paistamisen jälkeen pastavuoka on valmista uunissa.

Pastavuoka jauhelihalla

Pasta on loistava vaihtoehto runsaaksi arjen lounaaksi tai illalliseksi. Ruoka on yhtä maukasta sian-, naudan- tai siipikarjanlihan kanssa. Jauhetta lihaa, kuten pastapohjaa, voidaan täydentää tuoksuvilla mausteilla tai mausteilla ja lisätä maun mukaan hieman hienonnettuja tuoreita yrttejä.

Ainekset:

• pasta - 300 g;
• jauheliha - 1 kg;
• tomaatit - 2 kpl;
• sipuli - 200 g;
• maito - 150 ml;
• munat - 3 kpl;
• juusto - 150 g;
• suolaa, pippuria, öljyä - maun mukaan.

Ruoanlaitto

1. Keitä pasta.
2. Paista sipulit öljyssä, lisää jauheliha, ruskista hieman ja laita blenderiin jauhetut tomaatit.
3. Mausta paisti, anna hautua 10 minuuttia.
4. Puolet pastasta, jauhelihasta, pasta taas asetetaan muotoon tiivistäen jokainen kerros.
5. Ripottele astian pinta juustolla ja kaada päälle maustettu vatkatun munan ja maidon seos.
6. 30-40 minuutin 190-asteisen uunin jälkeen pastavuoka jauhelihalla on valmista.

Pata pastan ja kanan kanssa uunissa

Yhtä maukas on pasta-vuoka kanan kanssa. Marinoidut lihaviipaleet ruskistetaan hieman ja sekoitetaan pastapohjan kanssa ja paistetaan muotissa lisäämällä massaan kasvikset ja muna-maitotäyte. Koostumuksessa ei ole tarpeettomia tuoreita yrttejä sekä hienonnettua valkosipulia.

Ainekset:

• broilerin filee - 350 g;
• pasta - 300 g;
• sipulit, porkkanat ja paprikat - 1 kpl;
• kuivattu valkosipuli - 1 tl;
• munat - 3 kpl;
• maito - 1 lasi;
• juusto - 150 g;
• suolaa, pippuria, mausteita, yrttejä, kasviöljyä.

Ruoanlaitto

1. Leikkaa kana kuutioiksi, sekoita valkosipulin, mausteiden kanssa, jätä 20 minuutiksi.
2. Ruskista lihaa voissa 10 minuuttia.
3. Erikseen hienonnettu sipuli ja porkkana paistetaan lisäämällä paprikat paistamisen lopussa.
4. Keitetty pasta, liha ja kasvispaisti sekoitetaan, asetetaan muottiin.
5. Kaada ainekset maustetulla kananmunien ja maidon seoksella, ripottele päälle juustoa.
6. 30 minuutin uunin 200 asteen jälkeen kana-pastavuoka on valmista.

Pastavuoka juustolla ja munalla

Herkullinen pasta kananmunalla ja juustolla on täydellinen vaihtoehto ravitsevaksi ja samalla helpoksi ateriaksi. Ruokalaji voidaan valmistaa triviaaleista ja budjettituotteista tai ottamalla hienostuneempia ja kalliimpia juustolajikkeita - mikä tahansa resepti löytää ihailijansa ja niistä tulee usein vieras kotijuhlissa.

Ainekset:

• pasta - 300 g;
• kova juusto - 100 g;
• pehmeä juusto - 150 g;
• munat - 3 kpl;
• maito - 1 lasi;
• voita - 20 g;
• suola pippuri.

Ruoanlaitto

1. Keitä pasta, jäähdytä, sekoita kovaan ja pehmeään juustoon, mausta.
2. Levitä massa muottiin, kaada se maustetulla muna-maidoseoksella, ripottele päälle juustolastuja.
3. 30 minuutin 180-asteisessa uunissa makaroni-juustovuoka on valmista.

Pastavuoka makkaran kanssa

Herkullinen ruoka tulee myös makkaroilla koristeltu: kinkku, savustettu tai keitetty makkara, makkarat tai makkarat. Valittua tuotetta käytetään sellaisenaan, leikattu viipaleiksi tai esipaistettu öljyssä kullanruskeaksi, mikä antaa valmiille koostumukselle uuden maun ja aromin.

Ainekset:

• pasta - 300 g;
• makkaraa tai makkaraa - 300 g;
• juusto - 180 g;
• munat - 2 kpl .;
• tomaatit - 2 kpl;
• maito - 200 ml;
• voita - 80 g;
• suolaa, pippuria, yrttejä.

Ruoanlaitto

1. Keitä pasta, sekoita yrttien ja hienonnetun makkaran kanssa.
2. Levitä massa muottiin, levitä päälle tomaatit ja voiviipaleet.
3. Kaada astian sisältö maustetulla kananmunien ja maidon seoksella.
4. Pastavuoka makkaroineen valmistetaan uunissa 30 minuuttia ja ripottele päälle juustoa 10 minuuttia ennen paistamisen loppua.

Pastavuoka raejuustolla

Pastan kanssa se on ihanteellinen ruokalaji aamiaiseksi. Aikuiset tai lapset eivät kieltäydy nauttimasta makeasta välipalasta. Ruokaa voi täydentää höyrytetyillä rusinoilla, kuivatuilla aprikooseilla, luumuilla tai pähkinöillä ja maustaa smetalla, hunajalla, hillolla tai muulla makealla kastikkeella ennen tarjoilua.

Ainekset:

• pasta - 300 g;
• raejuusto - 300 g;
• sokeri - 100 g tai maun mukaan;
• munat - 3 kpl;
• vanilja - maun mukaan;
• voita - 100 g.

Ruoanlaitto

1. Keitä pasta ja sekoita sokerin, vaniljan ja raejuuston kanssa.
2. Tuloksena olevaan pohjaan lisätään loistokkaaksi vatkatut munat, haluttaessa lisäaine levitetään muottiin, päälle voipalat.
3. 30 minuutin uunin jälkeen pastavuoka on valmis.

Pastavuoka pannulla

Jos sinulla ei ole mahdollisuutta tai halua käyttää uunia, valmista herkullinen vuoka liedellä. Pastaa voi yhdistää minkä tahansa valitsemasi tuotteen kanssa tai täydentää sienillä, kuten tässä reseptissä. Tärkeintä on valita pannu, jossa on paksu pohja ja tiukka kansi ja varmistaa, että astian sisältö tyyntyy hitaasti.

Ainekset:

• pasta - 300 g;
• sienet - 300 g;
• sipuli - 150 g;
• juusto - 100 g;
• munat - 3 kpl;
• smetana - 100 g;
• voita - 50 g;
• suolaa, pippuria, mausteita.

Ruoanlaitto

1. Sipulit paistetaan öljyssä, sienet lisätään, keitetään, kunnes kosteus haihtuu, maustetaan.
2. Keitetty pasta laitetaan pannulle, sekoitetaan ja kaadetaan maustetulla vatkattujen kananmunien ja smetanan seoksella.
3. Ripottele astiaan juustolastuja, vähennä lämpöä ja peitä kannella.
4. 10 minuutin levottomuuden jälkeen pastavuoka sienillä ja juustolla on valmis.

Pastavuoka mikroaaltouunissa

Seuraavan pastavuokareseptin avulla voit valmistaa ruokalajin mikroaaltouunissa. Tämä tapa luoda ruokaa säästää paljon aikaa ja tarjoaa perheelle lyhyessä ajassa herkullisen illallisen tai lounaan. Kinkku voidaan korvata keitetyllä tai katkaravulla, kalalla.

Ainekset:

• pasta - 300 g;
• kinkku - 200 g;
• sipuli - 100 g;
• juusto - 100 g;
• munat - 3 kpl;
• smetana - 50 g;
• voita - 50 g;
• suolaa, pippuria, mausteita.

Ruoanlaitto

1. Keitetty pasta, hienonnettu kinkku, sipulit, smetana, vatkatut munat ja vähän juustoa sekoitetaan mikroaaltouunissa.
2. Ripottele sisältö päälle juustoa ja lähetä 15 minuuttia mikroaaltouuniin.

Pastavuoka hitaassa keittimessä

Hitaan keittimen omistajille paras ratkaisu runsaan kotitekoisen aterian sisustamiseen on seuraavan reseptin mukaan valmistettu keitetty pasta-vuoka. Spagetti tai sarvet yhdistettynä jauhelihaan ja vihanneksiin luovat harmonisen ja tasapainoisen aterian, joka ansaitsee ylistyksen.

Mutta pasta voi toimia myös itsenäisenä ruokalajina. Niiden vuoka auttaa monipuolistamaan ruokapöytää. Tämä alkuperäinen kulinaarinen mestariteos tulee Italiasta. Perinteisen italialaisen keittiön pasta on pääruoka, jota ilman ei pärjää arkisin eikä viikonloppuisin. Jokaisen kotiäidin tulisi omaksua pasta-vuokien reseptit. Ne ovat erittäin erilaisia.

Viisi yleisimmin käytettyä ainesosaa resepteissä ovat:

Koostumus voi sisältää valtavan määrän ainesosia: jauhelihasta, kinkusta tai makkarasta, kalasta, äyriäisistä, munista, vihanneksista raejuustoon ja jopa hedelmiin ja marjoihin. Samaan aikaan mikä tahansa vaihtoehto, sekä makea että suolainen, valmistetaan erittäin helposti, ei vaadi kokilta paljon vapaa-aikaa ja erityisiä taitoja, ja tulos ylittää kaikki odotukset. Uunissa tai hitaassa keittimessä paistettu ruokalaji osoittautuu hämmästyttävän tuoksuvaksi, epätavallisen mureaksi, mehukkaaksi, erittäin tyydyttäväksi ja näyttää uskomattoman herkulliselta! Se varmasti miellyttää aikuisia ja lapsia.