Erilaiset tonnikalasäilykkeet sopivat niin pyhäpäivinä kuin arkisinkin. Pehmeä kala on erinomainen pohja alkupaloille, joita on monia vaihtoehtoja. Ja ne kaikki ovat hyödyllisiä, niillä on miellyttävä maku ja helppo valmistaa.

Tonnikalasalaattien edut ja kulinaariset temput

Tonnikalan punertava hedelmäliha ei sisällä pieniä luita, joten se sopii erinomaisesti välipalaksi. Tämä kala säilyke omassa mehussaan ja öljyssä. Ruokavalioruokille ensimmäinen vaihtoehto on parempi - sen kaloripitoisuus on pienempi.

Kalasäilykkeet säilyttävät lähes kaikki tuoreen kalan ominaisuudet. Proteiinin määrä tonnikalassa on korkea - lähes 23 prosenttia.

Myös kala sisältää arvokkaita omega-rasvahappoja, tärkeä aivojen, sydämen ja verisuonten toiminnalle sekä suojaa ennenaikaiselta ikääntymiseltä. Suuri määrä nikotiinihappoa auttaa vahvistamaan hermostoa.

Mitä tulee tonnikalan haitallisiin vaikutuksiin kehoon, se on mahdollista vain, jos henkilö ei siedä kalaa ja äyriäisiä. Ruoan muut hyödylliset ominaisuudet ja vasta-aiheet riippuvat muista aineosista.

Tonnikalavälipalojen valmistaminen on helppoa. Mutta joitain vivahteita kannattaa silti harkita. Joten purkin avaamisen jälkeen kaada neste kulhoon ja laita massa toiseen kulhoon ja muussaa haarukalla. Jotkut tekniikat sisältävät kalan leikkaamisen, mutta tämä vaatii taitoa - tonnikalasäilykkeet rikkoutuvat helposti.

Jos salaatti sisältää hedelmiä, ripottele kalat sitruunamehulla.

On parempi olla liioittelematta sitä komponenttien lukumäärällä, jotta kalan herkkä maku ei keskeydy. Tonnikalavälipalat voi maustaa vähärasvaisella majoneesilla tai kasviöljykastikkeella etikalla tai sitruunamehulla. Joskus kalan alta tuleva neste muodostaa kastikkeen pohjan.

Klassisia kalareseptejä

Tonnikala sopii täydellisesti perinteisiin kalasalaatteihin: kuuluisasta ranskalaisesta välipalasta "Nicoise" suosituimpaan kotimaiseen "Mimosaan". Voit sisällyttää sen muiden klassisten välipalojen resepteihin.

Tonnikalasalaatti kaalilla

Yksinkertaisen valokuvalla varustetun vaiheittaisen reseptin mukaan jopa lapsi valmistaa salaatin tonnikalasäilykkeestä.

Ainekset:

• tonnikalapurkki;
• neljännes pientä kaalin päätä;
• salaatin pää;
• paprika;
• iso lusikallinen soijakastiketta;
• 90 grammaa majoneesia.

Keittomenetelmä:

Tonnikalapohjainen salaatti voidaan tehdä vaikka valkokaalin kanssa, jopa kiinankaalin kanssa.

Kevyt tonnikalasalaatti

Salaattiresepti tonnikalasäilykkeellä, oliiveilla ja salaatilla ei vie paljon aikaa.

Ainekset:

• tonnikalapurkki;
• oliiviöljy ja etikka maun mukaan;
• sipulin pää;
• puoli purkkia oliiveja;
• kaksi kananmunaa;
• vihreä salaatti;
• ripaus mustapippuria.

Keittomenetelmä:

1. Jauha keitetyt munat ja sipulit.
2. Pestyt ja kuivatut salaatinlehdet leikataan suuriksi paloiksi.
3. Laita ne salaattikulhoon, niiden päälle - kalamuusi. Maustaa.
4. Pese ja kuivaa salaatinlehdet. Revi ne käsin, laita astiaan.
5. Ripottele pinnalle sipulia, munia, oliiveja.

Majoneesia ei käytetä kastikkeeksi. Oliiviöljyn ja etikan sekoitus toimii hyvin tämän kanssa.

Tonnikala-alkupala tomaateilla

Tämä on klassinen purkitettu tonnikalasalaatti resepti. Näin sitä valmistetaan monissa Euroopan maissa.

Ainekset:

• purkki tonnikalaa ja jälkiruokamaissia;
• puoli tölkkiä oliiveja;
• oliiviöljy;
• vihreä salaatti;
• pari tomaattia.

Keittomenetelmä:

1. Kaada öljy kalamehuun ja suola seos. Tästä tulee huoltoasema.
2. Kuumenna ja kuori tomaatit, leikkaa siisteiksi viipaleiksi.
3. Laita kala- ja tomaattiviipaleet salaattikulhoon, salaatinlehdet revittynä päälle.
4. Lisää maissinjyvät ja hienonnetut oliivit.
5. Kaada joukkoon kastike ja sekoita.

Tämän alkupalan voi syödä paastopäivänä, jolloin kala on sallittua. Loppujen lopuksi ei ole olemassa muita eläinperäisiä tuotteita.

Kerroksellinen salaatti kurkulla ja tonnikalasäilykkeellä

Salaatti tonnikalasäilykkeellä ja munalla, kurkulla ja juustolla näyttää kauniilta läpinäkyvissä salaattikulhoissa, niitä voi annostella.

Ainekset:

• tonnikalapurkki;
• neljä munaa;
• majoneesi;
• 170 grammaa kovaa juustoa;
• pari tuoretta kurkkua;
• porkkana.

Keittomenetelmä:

1. Jauha keitetyt porkkanat ja kovaksi keitetyn kananmunan valkuainen.
2. Kuori kurkut kovasta kuoresta ja raasta, kuten juusto.
3. Laita valkuainen maljakoihin, voitele majoneesilla ja laita kalakerros päälle.
4. Raastettu kurkku peittää kerroksen tonnikalaa, sitten tulee majoneesi, porkkanat, juustoraaste.
5. Voitele pinta majoneesilla ja ripottele päälle haarukalla murskattu keltuainen.

Koristele astia oliiveilla ja porkkanaviipaleilla.

Tonnikalasalaatti "Nicoise"

Kuuluisa "Nicoise" tulee Ranskasta. Tämä salaatti, jossa on tonnikalaa ja perunoita, tarjoillaan Nizzan ravintoloissa. Kuinka valmistaa Nicoise-salaattia tonnikalasäilykkeellä?

Ainekset:

• kaksi tonnikalapurkkia;
• kahdeksan sardellia;
• kahdeksan perunan mukulat;
• 180 ml oliiviöljyä;
• kolme kertaa vähemmän etikkaa;
• puolikas sitruuna;
• puoli pientä lusikallista sinappia, pippuria ja suolaa;
• 300 grammaa vihreitä papuja;
• salaatti polttimo;
• neljä salaatinlehteä;
• sama määrä tomaatteja ja keitettyjä munia;
• iso lusikallinen hienonnettua basilikaa;
• tusina oliiveja.

Keittomenetelmä:

1. Sekoita kastiketta varten öljy, etikka, sinappi, sitruunamehu. Mausta kastike suolalla ja pippurilla. Mittaa puolet ja kaada keitettyjen perunoiden päälle. Lähetä se kylmään 60 minuutiksi.
2. Sekoita puolet jäljellä olevasta kastikkeesta valkaistuihin papuihin ja sipuliin. Yhdistä vihannekset oikeiden perunoiden kanssa.
3. Jäähdytä salaattilautaset ja aseta niille salaatinlehdet. Päälle kerros perunoita ja papuja. Sitten viipaloitu tomaatit ja munat, tonnikala, oliivit ja anjovis.

Mausta "Nicoise" kastikkeen jäännöksillä ja ripottele päälle basilikaa.

Mimosa-salaatti tonnikalalla

Monien rakastama tonnikalasalaatti valmistetaan aina majoneesilla.

Ainekset:

• tonnikalapurkki;
• neljä munaa;
• kolme perunan mukulat;
• pari porkkanaa;
• polttimo.

Keittomenetelmä:

1. Kuori keitetyt porkkanat, munat ja perunat. Hankaa vihannekset ja keltuaiset pienellä raastimella. Oravat - suuret.
2. Hienonna sipuli.
3. Lado salaattikulhoon kerroksittain, levitä kukin majoneesilla. Ensimmäinen kerros on peruna, sitten tulee tonnikala, sipuli, proteiini, porkkana. Kaada hienonnettu keltuainen ylimmän majoneesikerroksen päälle.

Tonnikalan kanssa "Mimosa" tulee herkemmäksi verrattuna muihin säilykkeisiin.

Epätavalliset vaihtoehdot salaateille tonnikalalla

Kannattaa kokeilla paitsi perinteisiä, myös poikkeuksellisia tonnikalayhdistelmiä eri ainesosien kanssa - avokadoista mandariineihin.

Tonnikalasalaatti rucolalla ja papuilla

Tämä tonnikala-kasvissalaatti ei ole vain maukas, vaan myös terveellinen - se sisältää paljon vitamiineja ja muita arvokkaita alkuaineita.

Ainekset:

• kaksi tonnikalapurkkia;
• 250 grammaa papupalkoja;
• 500 grammaa pieniä tomaatteja;
• nippu rucolaa;
• pari tuoretta kurkkua;
• avokado;
• oliiviöljy, punainen etikka maun mukaan;
• lime;
• vihreä salaatti.

Keittomenetelmä:

1. Leikkaa kuorittu avokado kuutioiksi, salaatti viipaleiksi, kurkut puolikkaiksi ympyröiksi, jaa tomaatit puoliksi.
2. Keitä pavut, hienonna limen kuori pienellä raastimella.
3. Laita kaikki ainekset salaattikulhoon, lisää rucolan oksat, suola, sekoita.
4. Aseta tonnikalaviipaleet keskelle.

Mausta alkupala öljyllä, johon on sekoitettu viinietikkaa ja limetin mehua.

Pasta tonnikalasalaatti

Yksinkertainen ja herkullinen valokuvallinen tonnikalasalaattiresepti on helppo luoda minkä tahansa pastan perusteella.

Ainekset:

• pakkaus pastaa;
• tölkki tonnikalaa ja punaisia ​​papuja;
• kaksi polttimoa;
• kaksi suurta lusikallista valkoviinietikkaa ja hienonnettua kukkoa;
• 190 grammaa juustoraastetta.

Keittomenetelmä:

Mausta astia etikalla ja tarjoile, kun se on jäähtynyt.

Lämmin salaatti tonnikalalla ja hedelmillä

Tonnikalasäilykkeitä ja hedelmiä sisältävän salaatin ruokavalioresepti on tarjottava lämpimänä.

Ainekset:

• tonnikalapurkki;
• vihreä omena ja salaatti;
• viisi mandariinia;
• kaksi suurta lusikallista hienonnettuja saksanpähkinöitä;
• oliiviöljy.

Keittomenetelmä:

1. Revi salaatinlehdet paloiksi, pilko omena pieniksi kuutioiksi, kuori mandariiniviipaleet kalvoista.
2. Kuumenna muussattu kala haarukalla pienellä liekillä kattilassa.
3. Lisää loput ainekset, sekoita.

Et voi ottaa tuoreita, vaan purkitettuja mandariineja. Niitä ei tarvitse puhdistaa kalvoista.

Salaatti tonnikalaa, banaania ja riisiä

Yksinkertainen tonnikalasäilykesalaatti reseptillä, jolla on tavanomaisesta poikkeava maku, on loistava tapa ihastuttaa vieraasi.

Ainekset:

• tonnikalapurkki;
• sama määrä riisiä;
• kasviöljy, pippuri, paprika ja vihreät haluttaessa;
• pari tomaattia ja banaania;
• neljä suurta lusikallista etikkaa;
• puolet vähemmän - sitruunamehu.

Keittomenetelmä:

1. Sekoita keitetty riisi tomaatti- ja banaaniviipaleisiin.
2. Lisää seokseen soseutettu tonnikala.
3. Kaada sitruunamehu etikkaan, mausta mausteilla.

Kaada tämä seos salaatin päälle, ripottele päälle hienonnettuja yrttejä ja anna tekeytyä kylmässä pari tuntia.

Alkupala tonnikalalla ja avokadolla

Salaatti tonnikalasäilykkeellä yhdistettynä avokadoon on raikas maku. Se voidaan sisustaa epätavallisesti esimerkiksi romanttiseen iltaan.

Ainekset:

• suuri avokado;
• tonnikalapurkki;
• kaksi kurkkua (tuore tai suolahappo);
• majoneesi ja yrtit maun mukaan;
• kaksi valkosipulinkynttä.

Keittomenetelmä:

1. Jaa avokado puoliksi, poista kivi, leikkaa hedelmäliha pois niin, että "vene" jää jäljelle.
2. Hienonna tämä hedelmäliha ja kurkut hienoksi.
3. Yhdistä murskatun kalan, hienonnettujen valkosipulinkynsien ja majoneesin kanssa.

Alkupala tarjoillaan yrteillä koristeltuissa avokadoveneissä.

Salaatti "Atlantico"

Tämä tonnikalasäilykesalaatti kananmunalla ja tuoreella kurkulla sisältää myös katkarapuja ja lohta. Kirkkaus ja hieno maku tekevät siitä ihanteellisen juhlaan.

Ainekset:

• kaksi tonnikalapurkkia;
• 600 grammaa kuorittuja katkarapuja;
• kahdensadan gramman paketti suolattua lohta;
• vihreä salaatti;
• oliiviöljy ja valkoinen etikka;
• kolme tuoretta tomaattia ja kurkkua;
• punasipulin pää;
• 110 grammaa kovaa juustoa;
• tusina oliiveja;
• kolme kovaksi keitettyä munaa.

Keittomenetelmä:

1. Leikkaa salaatinlehdet nauhoiksi, kurkut ja tomaatit pieniksi viipaleiksi, sipulit renkaiden puolikkaaksi, lohi kuutioiksi.
2. Laita tämä kaikki salaattikulhoihin, päälle - tonnikalaviipaleet ja hieman paistettu katkarapu.
3. Ylin kerros on juustoraastetta, oliiveja ja hienonnettuja keitettyjä kananmunia.

Mausta "Atlantico" valkoviinietikan ja öljyn sekoituksella maun mukaan.

Salaatti "Exotic"

Resepti tonnikalasäilykkeestä maissilla, ananaksella ja katkarapuilla on poikkeuksellinen. Se ilahduttaa mausteisten sävyjen ja epätavallisten ratkaisujen asiantuntijoita.

Ainekset:

• tonnikalapurkki;
• puoli tölkkiä ananasta;
• sama määrä jälkiruokamaissia;
• majoneesi;
• 150 grammaa kuorittuja katkarapuja;
• vihreä salaatti;
• tusina oliiveja.

Keittomenetelmä:

1. Vuoraa kulhot salaatinlehdillä.
2. Laita ananaskuutiot niiden päälle.
3. Top - tonnikalaviipaleet, oliivit, majoneesi.

Koristele salaatti katkarapuilla ja lopuilla ananaspaloilla.

Tonnikalasäilykkeet sopivat hyvin eri ainesosien kanssa: tuoreet ja keitetyt vihannekset, hedelmät, marjat, suolakurkku, munat, juustot. Tämän ansiosta voit käyttää paitsi jo testattuja reseptejä, myös näyttää kulinaarista mielikuvitustasi itse.

Tonnikalasäilyke - yleiset ruoanlaittoperiaatteet

Tonnikalasäilykesalaatti on usein vieras juhlaillallisilla ja tavallisella arjen ruokalistalla. Ruokalaji on saavuttanut tällaisen suosion valmistuksen helppouden, erinomaisen maun ja tärkeimpien ainesosien hyödyllisten ominaisuuksien ansiosta. Tonnikalanliha on erittäin mureaa, kevyttä eikä sisällä pieniä luita. Säilykkeet sopivat hyvin monien vihannesten (tomaatit, kurkut, kaali, keitetyt porkkanat, perunat jne.), kananmunien, juuston, purkitettu viherherne ja maissi kanssa.

Tonnikalasäilyke tulee omassa mehussaan tai öljyssä. Tonnikalasäilykkeestä valmistetut salaatit omassa mehussaan ovat vähemmän kaloripitoisia kuin öljyssä valmistetut säilykeruoat. Yleensä tonnikala tunnetaan hyödyllisistä ominaisuuksistaan, nimittäin sen korkeasta proteiinipitoisuudesta ja omega-3-tyydyttymättömistä rasvahapoista. Tämä aine on välttämätön aivojen ja sydän- ja verisuonijärjestelmän normaalille toiminnalle. Ja B3-vitamiini, joka on osa tonnikalaa, vahvistaa hermostoa. Tämän sadonkorjuumenetelmän, kuten purkituksen, avulla voit tallentaa kaikki tonnikalan hyödylliset ominaisuudet.

Tonnikalasäilykkeet peitetään useimmiten vähärasvaisella majoneesilla tai oliiviöljyn, sinapin ja sitruunamehun seoksella, joskus tähän tarkoitukseen käytetään viinietikkaa tai itse purkitettua öljyä.

Tonnikalasäilyke - Ruoan ja ruokailuvälineiden valmistus

Ruoanvalmistus koostuu vihannesten käsittelystä (pesusta ja edelleen leikkaamisesta haluttuun muotoon) ja itse kalan valmistukseen. Tätä varten öljy tai mehu kaadetaan tölkistä erilliseen kulhoon, koska neste voi olla hyödyllinen salaatinkastike, ja itse kala asetetaan lautaselle ja vaivataan haarukalla. Voit myös leikata tonnikalan pieniksi paloiksi, mutta tämä ei ole kovin kätevää, koska liha hajoaa pehmeyden ja mureuden vuoksi. Muut ruoat tulee keittää, jäähdyttää ja hienontaa (esim. porkkanat, munat tai perunat).

Astioista tarvitset pienen kattilan, syvän salaattikulhon, kulhon kastikkeen valmistusta varten, terävän veitsen, leikkuulaudan ja raastimen. Tarjoile salaatti tarjoilukulhoissa, pienissä kulhoissa tai kulhoissa, tartleteissa tai jopa tomaattipuolikasissa.

Tonnikalasäilykkeiden reseptit:

Resepti 1: Tonnikalasalaatti

Tämä tonnikalasäilykesalaatti sopii lounaaksi ja illalliseksi, voit ottaa sen myös mukaan töihin. Tämän maukkaan ja terveellisen välipalan valmistaminen on erittäin helppoa: tarvitset yksinkertaisimmat tuotteet ja vähän vapaa-aikaa.

Vaaditut ainesosat:

• Muutama vihreä salaatin lehti;
• 2 tiheää tomaattia;
• Pankki purkitettu maissi;
• 100 g oliiveja;
• Oliiviöljy;
• Suolaa maun mukaan.

Keittomenetelmä:

Valuta tonnikalasäilykkeen neste erilliseen kulhoon, laita kala lautaselle ja vaivaa haarukalla. Osa säilykeöljystä voidaan käyttää kastikkeeseen sekoittamalla siihen oliiviöljyä. Pese tomaatit ja poista kuori. Tätä varten ne voidaan kaataa päälle kiehuvalla vedellä, sitten kylmällä vedellä ja poistaa iho käsin. Leikkaamista varten sinun on otettava erittäin terävä veitsi, jotta vihannekset eivät murskaudu. Leikkaa tomaatit pieniksi kuutioiksi. Laita kala ja tomaatit syvään kulhoon. Salaatinlehdet pestään perusteellisesti, kuivataan ja leikataan ohuiksi nauhoiksi tai yksinkertaisesti revitään käsin. Levitämme lehdet kalan ja tomaattien päälle. Valuta maissista neste ja levitä salaatinlehtien päälle. Leikkaa oliivit 3-4 osaan ympyröiksi ja aseta ne maissin päälle. Mausta tonnikalasalaatti öljyllä ja suolalla maun mukaan. Sekoita kaikki ainekset ennen tarjoilua.

Resepti 2: Tonnikalasäilykkeet ja viherpapusalaatti

Ruoan koostumus sisältää kalasäilykkeiden lisäksi kaikenlaisia ​​vihanneksia ja vihanneksia (vihreät pavut, tomaatit, kurkut, rucola ja salaatti), joten salaatti osoittautuu erittäin terveelliseksi ja ruokavalioon kuuluvaksi.

Vaaditut ainesosat:

• 2 purkkia tonnikalasäilykkeitä;
• puoli kiloa kirsikkatomaatteja;
• Vihreät pavut - 200 g;
• 2 tuoretta kurkkua;
• 1 avokado;
• rucola - 70 g;
• Lime - 1 kpl;
• Vihreä salaatti - muutama lehti;
• Suola;
• Kasviöljy - 45 ml;
• Punaviinietikka - 15 ml.

Keittomenetelmä:

Laita pakastetut pavut kiehuvaan veteen ja keitä noin 5 minuuttia. Nosta siivilään ja anna jäähtyä. Avokadoni, kuori kuori pois, vedä luu pois, leikkaa hedelmäliha pieniksi kuutioiksi. Pese lime ja hiero kuori hienolla raastimella. Puristamme mehua. Pese tomaatit, kurkut ja salaatti juoksevalla vedellä. Leikkaamme kirsikkatomaatit puoliksi, leikkaamme kurkut ohuiksi puoliympyröiksi. Salaatti leikattu pieniksi paloiksi. Pesemme rucolan yksinkertaisesti, mutta emme leikkaa sitä. Laita tomaatit, kurkut, salaatti, pavut, avokado, limen kuori ja rucola syvään kulhoon. Sekoitamme kaikki huolellisesti. Leikkaa kalasäilykkeet pieniksi paloiksi ja lisää muiden ainesten joukkoon. Valmistamme kastikkeen etikasta, öljystä ja limen mehusta ja kaadamme salaatin päälle. Suolaa astia maun mukaan.

Resepti 3: tonnikalasäilykkeet ja kurkkusalaatti

Kaikki salaatin ainesosat yhdistetään täydellisesti maun mukaan, jolloin tuloksena on runsas ja maukas ruokalaji.

Vaaditut ainesosat:

• Tölkkitonnikala;
• Kurkut - 9-10 kpl;
• sipulin pää;
• Retiisit - 7-8 kpl;
• rucola;
• Sinappi - 5 ml;
• majoneesi - 30 ml;
• oliiviöljy - 75 ml;
• Viinietikka - 15 ml;
• Suola;
• Jauhettu mustapippuri.

Keittomenetelmä:

Valuta säilykkeistä neste pois, laita kala lautaselle ja vaivaa haarukalla. Puhdistamme sipulin ja leikkaamme sen hyvin hienoksi yhdessä kurkkukurkkujen kanssa. Levitämme kurkkukurkkuja ja sipulia tonnikalaan, lisää sinappi ja majoneesi, sekoita huolellisesti. Pese retiisit ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Otamme toisen kulhon ja laitamme retiisit ja pestyn rucolan sinne, lisää öljy, etikka, vähän pippuria ja suolaa, sekoita huolellisesti. Sinun tulee tarjoilla ruoka näin: laita retiisit rucolalla tarjoilulautasille ja päälle tonnikalasalaattia. Voit koristella ruuan neljänneksillä kovaksi keitettyjä kananmunia.

Resepti 4: tonnikalasäilykkeet ja punapapusalaatti

Tämä terveellinen, kevyt ja maukas ruokalaji sopii täydellisesti perheen illalliseen. Salaatti voi olla lisuke tai tarjoilla itsenäisenä ruokalajina.

Vaaditut ainesosat:

• Salaatinlehdet - pieni nippu;
• Pekingin kaali - pieni haarukka;
• Tomaatit - 3 kpl;
• 1 sitruuna;
• Sinappi - 5 ml;
• 3 valkosipulinkynttä;
• Oliiviöljy - 30 ml;
• Tölkki purkitettuja punaisia ​​papuja;
• Suola;
• Jauhettu mustapippuri.

Keittomenetelmä:

Pese kaali ja leikkaa ohuiksi nauhoiksi. Leikkaa tomaatit ohuiksi puolirenkaiksi. Salaatinlehdet pestään ja revitään käsin. Levitämme säilykkeet syvälle lautaselle mehun kanssa ja vaivaamme haarukalla. Valuta papuista neste. Laita kala, tomaatit, pavut, kaali ja salaatti syvään salaattikulhoon. Valmistamme kastikkeen erikseen: sekoita oliiviöljy, valkosipuli ja neljäsosa puristimen läpi puristettua sitruunamehua pienessä kulhossa, lisää sinappi, suola ja pippuri. Vatkaa seos huolellisesti. Peitä tonnikalasäilykkeestä ja punaisista papuista valmistettu salaatti valmiilla kastikkeella ja sekoita ainekset huolellisesti.

Resepti 5: Tonnikalasäilykesalaatti juustolla

Tämä kerrostettu tonnikalasäilykesalaatti sopii kaikkiin tilaisuuksiin, varsinkin kun se tarjoillaan kauniisti pienissä kupeissa. Totta, kunkin osan asettaminen vaatii lisäaikaa.

Vaaditut ainesosat:

• 1 tölkki tonnikalasäilykkeitä;
• Kova juusto - 160 g;
• 2 tuoretta kurkkua;
• 4 kananmunaa;
• 1 pieni porkkana;
• Majoneesi - maun mukaan.

Keittomenetelmä:

Pese porkkanat, kuori ja keitä kypsiksi. Keitä munat kovaksi ja laita sivuun. Jaa jäähtyneet munat keltuaiseksi ja proteiineihin. Raasta tai hienonna proteiini, laita annosmaljakoiden pohjalle. Levitä kerros majoneesia. Valuta öljy säilykkeistä, muussaa kalat haarukalla erilliseen astiaan, levitä tasaisesti proteiineille majoneesilla. Pese kurkut, kuori liian paksu iho, raasta kurkut ja aseta ne kalan päälle. Levitä kurkut ohuella kerroksella majoneesia. Hienonna tai raasta porkkanat, levitä tasaisesti kurkkujen päälle. Seuraava kerros porkkanoiden jälkeen on karkealla raastimella raastettua juustoa. Voitele juusto majoneesilla. Ripottele salaatti raastetulla keltuaisella ja koristele yrteillä, oliiveilla tai keitetyillä porkkanafiguurilla. Tonnikalasäilyke juustolla on valmis!

Tonnikalasäilykesalaatti - salaisuuksia ja vinkkejä parhailta kokeilta

Tonnikalasäilykesalaatin pääsalaisuus piilee säilykkeiden tuoreudessa ja laadussa. Ja vielä yksi vinkki: on parempi olla käyttämättä paljon erilaisia ​​aineksia, koska ne voivat voittaa tonnikalan herkän maun.

06.11.2017 5 513

Salaatti tonnikalasäilykkeellä - kuinka tehdä ruokalajista mestariteos ilman paljon vaivaa?

Tonnikalasäilykkeet eivät ole yhtä yleisiä kokkiemme keskuudessa kuin esimerkiksi sardiini tai turska. Se ei kuitenkaan ole yhtä herkullista! Salaatti tällaisella kalalla kuulostaa uudelta ja kirjaimellisesti sulaa suussa. Alkupala sopii täydellisesti niin arkeen kuin juhlaan. sivusto on valinnut sinulle menestyneimmät reseptit valokuvilla, jotka auttavat sinua luomaan vertaansa vailla olevan ruoan!

Vaaditut ainesosat:

• purkki tonnikalaa, jonka kapasiteetti on noin 300 grammaa;
• suolattu tai tuore kurkku;
• 4 munaa;
• suola;
• majoneesi.

Ruoanlaittojärjestys:

Otamme kalat purkista, vaivaamme tasaiseksi. Leikkaa keitetyt munat hienoksi, tee sama kurkun kanssa. Sekoitamme tuotteet, maustamme kastikkeella, suolalla oman harkintamme mukaan.

Mielenkiintoista! Tästä salaatista on muunnelmia vihreiden herneiden ja sipulien kanssa. Palkokasvien ansiosta ruuan kaloripitoisuus kasvaa hieman, mutta erinomainen maku on sen arvoinen!

Alkupalan ainekset:

• tölkkitonnikala;
• 1 porkkana;
• 4 munaa;
• 2 kurkkua;
• 150 grammaa mitä tahansa kovaa juustoa;
• majoneesi.

Keittomenetelmä:

Koska tämä on kerrostettu salaatti tonnikalalla, on parempi laittaa se läpinäkyvään astiaan tai erityisiin renkaisiin tarjoilua varten. Astian pohjakerros on oravia, jotka on raastettu karkealla raastimella ja voideltu majoneesilla. Seuraavaksi tonnikalamuusi. Päälle asetimme kurkkua, kuljetettiin karkean raastimen läpi. Jos hiontaprosessin aikana siitä vapautuu liikaa nestettä, tyhjennä ylimääräinen kosteus ja liota itse kerros kevyesti majoneesilla. Seuraava vaihe on raastettu porkkana kastikkeella, jota seuraa juustoraaste. Viimeinen kerros on jauhetut keltuaiset.

Neuvoja! Samoista tai vastaavista aineksista voi valmistaa lämpimän salaatin. Sinun tulee yhdistää tonnikala vihanneksiin ja yrtteihin, laittaa seos pohjalle (pala paistettua leipää, pizza-aihio), voideltu tomaattipastalla ja peittää päälle juustoviipaleilla. Lähetä välipala sitten muutamaksi minuutiksi mikroaaltouuniin ja heti pöydälle!

Tarvitsemme:

• purkki säilykkeitä;
• 100 grammaa juustoa;
• 1 omena;
• 4 munaa;
• majoneesikastike;
• vihreitä.

Näin valmistat tonnikalasäilykkeitä öljyssä:

Muussaa kalat haarukalla tasaiseksi. Jauha keitetty muna millä tahansa tavalla. Vapauta omena siemenistä ja kuori, leikkaa pieniksi kuutioiksi. Juusto pieniksi viipaleiksi leikattuna. Sekoita sitten tuotteet, mausta majoneesilla, suolaa hieman. Koristelemme alkupalan tuoreella kurkulla ja suosikkiyrteilläsi.

Mielenkiintoista! Tässä reseptissä voit käyttää paprikaa omenan sijasta.

Luettelo ainesosista:

• tölkki tonnikalaa;
• 2 tomaattia ja kananmunaa;
• 1 rkl smetanaa ja majoneesia;
• mitään vihreyttä.

Toimenpide:

Tämä on helpoin resepti, säästää paljon aikaa emäntä. Pilko tonnikala pieniksi paloiksi. Kaada munat karkean raastimen läpi, leikkaa tomaatit pieniksi kuutioiksi. Mausta majoneesi-smetanakastikkeella, sekoita, koristele valmis alkupala yrteillä.

Alkuperäiset salaatit tonnikalasäilykkeellä

Tonnikala ja avokado

Vaaditut tuotteet:

• purkitettu tölkki;
• 1 valkosipulinkynsi;
• avokado ja kurkku - 2 kpl;
• ruokalusikallinen majoneesia.

Näin valmistat kevyen tonnikalasalaatin:

Jauha avokadomassa. Kurkut leikattu nauhoiksi. Pujota valkosipuli puristimen läpi. Yhdistä ainekset, mausta majoneesilla, sekoita hyvin ja tarjoile salaatti.

Aterian ainekset:

• 1 paketti tonnikalaa;
• 5 perunaa. niin monta munaa ja valkosipulinkynttä;
• 1 omena;
• puoli tölkkiä ananassäilykkeitä;
• majoneesi.

Askel askeleelta resepti:

Hieromme keitetyt perunat ja munat sekä kuoritun omenan. Purista valkosipuli puristimen läpi. Hienonna ananas hienoksi ja muussaa tonnikala massaksi. sekoita kaikki, lisää majoneesi, koristele alkupala.

Tarvitset:

• 250 grammaa säilykkeitä;
• sama määrä sipulia;
• 50 grammaa kivettömiä oliiveja;
• lehtisalaatti;
• 2 munaa;
• etikka;
• oliiviöljy;
• pippuri.

Revimme salaatinlehtiä käsin, laitamme tonnikalaa niiden päälle, mausta pippurilla. Lisää sitten hienonnettu sipuli ja munat, ripottele päälle oliiviviipaleita. Kaada kastike öljystä ja etikasta, sekoita kaikki ainekset ja tarjoile.

Kuinka tehdä tonnikalasalaatti

VIDEOREEPTI

Meren ja jokien asukkailla on monia etuja ihmiskeholle, joten niitä tulisi syödä mahdollisimman usein. Kalaa pidetään erityisen arvokkaana, mutta aina ei ole mahdollista ostaa tuoretta, joten säilykkeet tulevat apuun. Ne sopivat sekä lämpimiin ruokiin että kylmiin välipaloihin. Yksi yksinkertaisimmista on tonnikalasalaatti omassa mehussaan.

Kuinka tehdä tonnikalasalaatti

Säilykkeiden kanssa työskentely on ammattilaisten mukaan paljon helpompaa kuin tuoreella kalalla - tonnikalamassa on jo käyttövalmis, se ei tarvitse lämpökäsittelyä tai edes peittausta. Ainoa asia, joka on tehtävä, on kaataa se sälepinnalle ylimääräisen nesteen poistamiseksi. Sen jälkeen voit aloittaa salaatin keittämisen valitun reseptin mukaan tonnikalasäilykkeellä. Muutama suositus:

• Varmista, että valitset oikean säilyketuotteen: koostumuksessa ei ole muuta kuin kalaa ja suolaa, kannessa on kirjain "P". Tuotannosta on kulunut noin 90 päivää.
• Herkullisin salaatti tulee valkotonnikalasäilykkeellä, jonka tunnistaa "valkotonnikala" -merkistä.
• Jos mietit ruokavaliosalaatin valmistamista, osta tonnikalasäilyke omassa mehussaan. Tällä kalalla on korkea oma rasvapitoisuus, joka kasvaa useita kertoja enemmän öljyn alla.
• Valitse säilykkeitä Italiasta tai Espanjasta. Japanilainen tulee olemaan hyvä. Venäläiset käyttävät aina pakastetuotetta, Thaimaa ja Seychellit syntiä tummalla lihalla.
• Tarkista kalasäilykepalan kunto: se ei saa irrota tai olla useita pieniä paloja - tämä on merkki väärennetystä tai huonolaatuisesta lihasta.

tonnikalasäilykesalaatti resepti

Kalakylmäruoat ovat aina erittäin ravitsevia, vaikka ne koostuisivatkin pääasiassa vihreistä. Ainesosista riippuen ne voivat näyttää erittäin kevyeltä välipalalta, joka tarjoillaan annoksina, tai hyvin samanlaiselta kuin koko sekunti, varsinkin jos se tarjoillaan lämpimänä. Katso alla olevat tonnikalasalaattireseptit nähdäksesi kuinka monipuolisia ne voivat olla.

munan kanssa

Tämä klassinen proteiinikoostumus sopii täydellisesti myös ruokavalioon, ja vähäkaloripitoisuutensa ansiosta se on ravitsevaa. Yhdistä tämä tonnikala-munasalaatti keitetyn tai höyrytetyn ruskean riisin kanssa saadaksesi kevyen mutta tyydyttävän lounaan. Vastaavasti voit valmistaa pakastekalaa, joka on esipaistettu.

Ainekset:

• viiriäisen munat - 4 kpl;
• purkki tonnikalasäilykkeitä;
• sellerin varret - 2 kpl;
• salaatin lehdet - 3-4 kpl;
• vähärasvainen smetana - 1 rkl. l.;
• suola.

Keittomenetelmä:

1. Pese viiriäisen munat hyvin, keitä keltuaisen tiheyteen asti: laita kiehuvaan veteen ja pidä tarkalleen 4 minuuttia.
2. Ota kala purkista, anna nesteen valua. Leikkaa suuriksi paloiksi.
3. Leikkaa myös jäähtyneet munat, mutta puoliksi.
4. Jauha sellerinvarret, paista kuivalla paistinpannulla.
5. Revi salaatinlehtiä ja yrttejä käsin.
6. Yhdistä kaikki tuotteet, suola, mausta smetalla.

kurkkujen kanssa

Herkullinen kalaruoka tulee, kun lisäät vähän keitettyä perunaa, tuoretta porkkanaa ja rapeaa salaattisekoitusta. Mausta on parasta majoneesilla, mutta jos et pidä siitä, voit käyttää smetanaa. Tällainen salaatti tonnikalasäilykkeellä ja kurkulla on erinomainen korvike täysimittaiselle toiselle, koska se on erittäin ravitsevaa. Sen voi halutessaan tarjoilla lämpimänä.

Ainekset:

• tonnikalasäilykkeet - 190 g;
• porkkana;
• marinoituja kurkkuja - 2 kpl;
• perunat - 1 kpl;
• salaattisekoitus - 50 g;
• majoneesi - 3 rkl. l.;
• tuore tilli;
• suolaa, mausteita.

Keittomenetelmä:

1. Keitä perunat kuorimatta. Anna jäähtyä.
2. Leikkaa kurkut pieniksi kuutioiksi, raasta porkkanat karkeasti.
3. Valmista kastike: vatkaa majoneesi mausteilla ja hienonnetulla tillillä, sekoita joukkoon hienonnettu salaattiseos.
4. Leikkaa perunat kuten kurkut. Laita salaattikulhon pohjalle.
5. Levitä tuotteet ylhäältä kerroksittain - kalapalat, kurkut, porkkanat. Muista tankata niiden välillä.
6. Anna seistä puoli tuntia ennen tarjoilua.

Kurkun ja kananmunan kanssa

Jotkut lähteet antavat tälle reseptille italialaisia ​​juuria, ja joku antaa valmiille ruoalle nimen "Nice". Mikä maa omistaa sellaisen salaatin, jossa on tonnikalaa ja kurkkua ja kananmuna, ja onko siinä jotain "välimerellistä" mustien oliivien lisäksi, ei tiedetä. Ruokalaji on kuitenkin erittäin maukas ja ansaitsee jokaisen mielenkiintoisia salaattireseptejä arvostavan kotiäidin huomion.

Ainekset:

• polttimo violetti;
• etikka - 1 rkl. l.;
• keskikokoinen kurkku;
• munat 2 kpl. - 2 kpl;
• b / c oliivit - 10-12 kpl;
• kirsikkatomaatit - 4-5 kpl;
• suola pippuri;
• oliiviöljy.

Keittomenetelmä:

1. Pilko sipuli puolirenkaiksi. Kaada puoliksi laimennettu etikka keitetyllä vedellä. Jätä puoleksi tunniksi.
2. Muussaa purkin sisältö haarukalla, leikkaa oliivit viipaleiksi, kurkku ohuiksi viipaleiksi.
3. Kovaksi keitetyt munat. Raasta proteiini oljilla ja murskaa keltuainen.
4. Leikkaa kirsikkatomaatit neljään osaan.
5. Yhdistä kaikki tuotteet, suola, lisää pippuria. Sekoita, lorauta oliiviöljyllä.

riisin kanssa

Jos lisäät vähän muroa tai pastaa kalaan tai mereneläviin, saat runsaan, mutta silti kevyen annoksen, joka ei haittaa painonpudotusta. Ravitsemusasiantuntijat eivät suosittele tällaisten yhdistelmien tekemistä lihan kanssa, ja merien ja valtamerten asukkaat ovat paljon helpompi sulattaa. Niille, jotka haluavat tulla täyteen illalla, mutta eivät pelkää seistä vaa'alla aamulla, voivat kokeilla tätä salaattia tonnikalan ja riisin kanssa.

Ainekset:

• mustat oliivit - 8-9 kpl;
• paprika;
• pitkä riisi - 2 rkl. l.;
• purkki tonnikalaa omassa mehussaan;
• vihreitä sipuleita;
• sitruuna;
• oliiviöljy.

Keittomenetelmä:

1. Tee riisi kattilassa tai keitä lisukkeena: pienellä määrällä vettä, jotta se ei turpoa liikaa. Voit suolata prosessissa.
2. Leikkaa oliivit puoliksi poikittaisviivalla, pilko paprika pieniksi kuutioiksi.
3. Poista kala purkista, murskaa se käsin / haarukalla mielivaltaisesti. Hienonna sipuli.
4. Purista sitruunasta mehu, noin 3 rkl. l. käytä kastikkeeseen yhdistämällä 1 rkl. l. oliiviöljy.
5. Sekoita tuotteita yrittäen olla painostamatta niitä.

maissin kanssa

Tällä ruoalla on tyypillinen italialainen ulkonäkö, tuoksu ja maku, jotka ovat kehittyneet oikean ainesosien valinnan ansiosta. Tonnikalasalaatti maissin ja katkarapujen kanssa on erittäin kevyttä, kuten kaikki Välimeren keittiöt, mutta ravitsevaa. Mozzarellaa suositellaan ottamaan pieniä palloja, joita kutsutaan "perliniksi". Jos onnistuit ostamaan vain suuren, leikkaa se. Tiheää (pizzalle) ei tule käyttää.

Ainekset:

• tonnikalasäilykkeet - 200 g;
• pieni salaattikatkarapu, kuorittu - 140 g;
• purkitettu maissi - 150 g;
• tuore mozzarella perlini - 10-12 kpl;
• nippu persiljaa;
• avokado - 1/3 kpl;
• oliiviöljy.

Keittomenetelmä:

1. Jos katkaravut ovat / m, sinun tarvitsee vain sulattaa ne ja paistaa ne oliiviöljyllä voideltuun paistinpannuun. Jos s / m, keitä, heittämällä keitettyyn veteen, 2-3 minuuttia. Poista pää, häntä ja kuori.
2. Leikkaa mozzarella puoliksi, avokado pieniksi kuutioiksi.
3. Ota kala purkista, muussaa haarukalla.
4. Valuta maissista vesi pois.
5. Sekoita kaikki tuotteet, mausta öljyllä, ripottele päälle hienonnettua persiljaa.

Kiinankaalin kanssa

Kuvassa tällainen ruokalaji yllättää vihreiden sävyjen valikoimalla, mutta sen hyödyllisyydestä ei ole epäilystäkään. Kevyt ja raikas, rapea, makea ja hapan - maustettuna sitruunamehulla ja ripottuna seesaminsiemenillä, se tekee vaikutuksen yksinkertaisuudellaan. Alla kuvattu vaiheittainen tekniikka auttaa sinua ymmärtämään kaikki sen temput.

Ainekset:

• kiinankaali - 140 g;
• jäävuorisalaatti - 50 g;
• tonnikalasäilykkeet - 200 g;
• vihreä omena;
• oliiviöljy - 1 tl;
• sitruuna - 1/2 kpl;
• seesaminsiemenet - 1 rkl. l.

Keittomenetelmä:

1. Voitele pannu oliiviöljyllä. Lämmittää. Kaada seesaminsiemenet siihen, paista pari minuuttia tummaksi.
2. Silppua kaali ja jäävuorisalaatti. Raasta omena karkeasti, ripottele päälle sitruunamehua.
3. Säilykkeet leikattu pieniksi kuutioiksi.
4. Yhdistä listatut tuotteet, nukkaa haarukalla. Mausta sitruunamehulla, ripottele päälle seesaminsiemeniä.

dieetti salaatti

Jos yhdistät kalaa vihanneksiin, älä lisää majoneesia / smetanaa, muroja, perunoita ja vermiselliä, saat erittäin kevyen ruuan, jota mikään ruokavalio ei estä. Kastikkeena on suositeltavaa käyttää sitruunamehua tai soijakastiketta (riippuen ainesosista) ja valita tärkkelyspitoiset kasvikset, äläkä käsittele niitä lämpökäsittelyssä. Tämä ruokavalioton tonnikalasalaatti valmistetaan salamannopeasti ja syödään vielä nopeammin.

Ainekset:

• tonnikalasäilykkeet - 200 g;
• vihreät herneet - 130 g;
• Kiinankaalin lehdet - 2 kpl;
• juuriselleri;
• purjo;
• soijakastike - 1 tl;
• hienonnettu pippuri.

Keittomenetelmä:

1. Jauha sellerinjuuri suikaleiksi, paista kuivalla pannulla.
2. Hienonna purjo kiinankaalin kanssa.
3. Yhdistä nämä 3 ainesosaa, lisää tuoreet vihreät herneet ja haarukalla muussattu tonnikalasäilyke.
4. Ripottele päälle hienonnettua purjoa, sekoita.
5. Mausta soijakastikkeella, pippurilla.

Juustolla

Tällaisen ruuan valmistaminen on ilo: pastan keittäminen kestää 7-10 minuuttia, ja loput tuotteet eivät vaadi erityisiä käsittelyjä. Kerroksellinen salaatti tonnikalasäilykkeellä ja juustolla ei vain näytä kauniilta kuvassa, vaan myös maistuu hyvältä. Keittiömestarin vinkki: Laita astia kuumaan uuniin 2-3 minuutiksi ja sinulla on vuoka. Mielenkiintoisemman maun saamiseksi voit ottaa useita juustotyyppejä.

Ainekset:

• lyhyt tahna - 70 g;
• tonnikala purkissa - 130 g;
• purkitettu lohi - 100 g;
• tomaatit - 2 kpl;
• juusto - 80 g;
• puolikova juusto - 100 g;
• majoneesi - 4 rkl. l.;
• mausteita.

Keittomenetelmä:

1. Keitä pasta al denteksi.
2. Avaa kalasäilykkeet, jauha haarukalla.
3. Leikkaa tomaatit kuutioiksi, murskaa juusto.
4. Raasta puolikova juusto karkeasti, yhdistä majoneesiin ja mausteisiin.
5. Levitä tuotteet tasaiselle lautaselle kerroksittain: ensin pasta, sitten puolet kalasäilykkeistä, tomaatteja, jälleen säilyke, juusto. Syö niiden väliin majoneesikastike juuston kanssa.
6. Anna hautua 40-45 minuuttia ennen tarjoilua.

Tomaattien kanssa

Upea maku, upea näkymä (jopa kotitekoiset valokuvat näyttävät ravintolan kuvilta) - kaikki tämä yhdistää tämän salaatin tonnikalaan ja tomaatteihin. Ammattilaiset suosittelevat kirsikkatomaattien käyttöä, mutta voit ottaa minkä tahansa ei liian vetisen. Rucola korvataan helposti millä tahansa tuoreilla yrteillä - tämä ei ole koostumuksen avainelementti. Voit kieltäytyä keksistä.

Ainekset:

• tonnikalasäilykkeet - 170 g;
• jäädytetty maissi - 70 g;
• nippu rucolaa;
• kirsikkatomaatit - 10 kpl;
• balsamiviinietikka - 1 tl;
• oliiviöljy - 2 rkl. l.;
• Kuivat Provence-yrtit;
• kova juusto - 30 g;
• keksejä.

Keittomenetelmä:

1. Kaada maissi kuivalle pannulle. Paista polttimen maksimiteholla 2-3 minuuttia. Älä unohda sekoittaa jyviä, muuten ne palavat.
2. Laita tonnikala samaan paikkaan pieniksi paloiksi leikatulla lastalla. Paista myös 1-1,5 minuuttia.
3. Ota kattila pois liedeltä, anna ruoan jäähtyä.
4. Leikkaa tomaatit puoliksi, asettele uunipellille. Ripottele yrteillä, lorauta öljyllä. Paista 170 asteessa tummaksi. Viilentyä.
5. Leikkaa juusto hyvin ohuiksi viipaleiksi (käytä kasviskuorimaa).
6. Laita kala, maissi, krutonit, tomaatit pinoon. Pöyhiä. Ripottele päälle juustoa, rucolaa, mausta öljyn ja balsamiviinietikan seoksella.

papujen kanssa

Terve ja maukas, vähärasvainen, nopea, selvä makeus - tämä salaatti sopii täydellisesti mihin tahansa pöytään. Halusitpa sitten järjestää juhlallisen illallisen tai monipuolistaa arjen lounasta, tonnikalasalaatti purkitettupavuilla sopii harmonisesti. Koska valtaosa tuotteista on syötäviä, emännältä kestää 3-5 minuuttia.

Ainekset:

• purkitetut punaiset pavut - 180 g;
• tonnikala omassa mehussaan - 150 g;
• bulgarialainen pippuri - 2 kpl;
• pinaatti - 100 g;
• siivu sitruunaa.

Keittomenetelmä:

1. Leikkaa paprika lyhyiksi nauhoiksi. Hienonna pinaatti.
2. Ota kala pois, soseuta.
3. Yhdistä nämä tuotteet papuihin.
4. Sekoita varovasti, ripottele sitruunamehulla. Tarjoile heti.

Tonnikalasäilykkeet – ruoanlaiton salaisuudet

Kuten useimmat kalalajikkeet, tonnikala on monipuolinen gastronomisten yhdistelmien suhteen. Jos katsot salaatteja vain valokuvassa, näet kuinka ne eroavat toisistaan ​​​​täytteessä. Vihreä lehti, vihannes, hedelmä, murojen, pastan, äyriäisten cocktaileja - tonnikala sopii täydellisesti minkä tahansa maun kanssa. Kastikkeet voidaan valita myös mielivaltaisesti: klassisista majoneesi- ja smetanakastikkeista etikka-öljyseoksiin ja hedelmämehuihin.

Ammattilaiset kertovat, kuinka keittää herkullinen kalasäilykesalaatti:

• Haluatko koristella astiasi epätavallisella tavalla? Keitä muutama korkeimman luokan kananmuna, leikkaa pituussuunnassa kahtia, poista keltuainen. Täytä ne salaatilla, tarjoile tuoreiden yrttien oksilla.
• Majoneesikastikkeet jogurtin/smetan kanssa usein irtoavat? Kiinnitä huomiota tuotteiden sekoitussuuntaan - sen on oltava yksipuolinen.
• Tonnikalasalaatin kastike voidaan tehdä ... samasta kalasta. Jauha siitä pieni määrä tehosekoittimella ja sekoita kermaan, riisiviinietikkaan, raastettuun valkosipuliin ja oliiviöljyyn.
• Parhaita lisäyksiä tonnikalasalaattiin ovat paistetut tomaatit, paprikat, vihreät herneet, mikä tahansa sipuli, keitetyt munat ja perunat, kaikenlaiset juustot, kurkut, oliivit (musta ja vihreä).

Tee myös muita reseptejä.

Video