Ajan myötä mikä tahansa ruokalaji "hankii" valtavan määrän muunnelmia, tämä koskee myös Välimeren keittiön ainutlaatuisia mestariteoksia. Olemme esimerkiksi tottuneet siihen, että kuuluisa italialainen pizza on aina ravitseva, tyydyttävä eikä missään nimessä liity jälkiruokaan. Taitavat käsityönsä mestarit onnistuivat kuitenkin luomaan ainutlaatuisen makean pizzan, jonka mausta aikuiset ja lapset ovat iloisia.

Herkullinen jälkiruoka "tsaarin juhlasta"

Meidän juustomassamme on vähän taikinaa, mutta paljon täytettä. Tämä herkullinen ruokalaji on erittäin mehukas, aromaattinen ja kevyt, joten se on ihanteellinen kakun korvike lastenjuhlissa tai aikuisten juhlissa. Makea pizzamme on herkkä taikina, rahkamassa, jossa on rusinoita, mansikoita, luumuja, persikoita, päärynöitä, kiiviä, ananasta ja upeaa kondensoitua maitokermaa. Tuloksena on epätavallisen maukas herkku, jonka hinta riippuu halutusta koosta.

Päätavoitteemme on yllättää sinut herkullisella italialaisella ruoalla. Siksi "tsaarin juhlan" makea pizza on jo voittanut monia sydämiä, ja toimitus on aina suoritettu sovitun ajan ja paikan mukaan.

Valmistamme tilauksesta vain tuoreita raaka-aineita, jotka on hankittu luotettavilta toimittajilta. Maistaaksesi tätä maagista herkkua, sinun ei tarvitse opetella ohuen taikinan luomisen taitoja, ja myös keksiä, mikä täyte on herkullisin. Makea pizzamme tyydyttää kaikki makuelämykset. Nopea ja ilmainen toimitus on miellyttävä bonus "Tsaarin juhlasta". Tilaa nopeasti: 8 (499) 34-755-34.

Kaada hiiva, sokeri, vaniljasokeri ja pari ruokalusikallista jauhoja lämpimään maitoon. Sekoita kaikki hyvin, peitä kelmulla ja jätä taikina lämpimään paikkaan 15-20 minuutiksi, jotta hiiva alkaa "toimia".

Kaada annoksina loput siivilöidyt jauhot, vaivaa taikina. Voit tarvita hieman enemmän tai vähemmän jauhoja.

Kauli valmiista taikinasta noin 0,5 cm paksu, muotoile sivuja. Kaada taikina leivinpaperilla vuoratulle pellille ja ripottele päälle hieman jauhoja. Voitele taikina millä tahansa hillolla (älä voitele reunoja).

Raasta omena (mieluiten kova, vihreä), purista mehu ja laita hillon päälle, ripottele päälle kookosta.

Levitä sitten marjat, ripottele ensin sokeria ja sitten raastettua tai murennettua neutraalia juustoa.

Epätavallisen aromaattinen ja maukas makea pizza maistuu hyvältä sekä lämpimänä että jäähdytettynä. Tarjoile teetä, kahvia varten paloiksi leikattuna.

Hyvä ruokahalu!

8.2.2014 1 195 0 nastydolgova

Sämpylät, piirakat / Jälkiruoat

Yleensä pizza yhdistetään savustettuun lihaan, tomaatteihin, rapeaan taikinaan ja sulaan, venyvään juustoon, mutta ei tietenkään persikoihin, mustikoihin ja mansikoihin. Mutta tämän päivän valokuvalla varustetun reseptimme jälkeen toivomme, että sinulla on niin miellyttäviä assosiaatioita. Makeita pizzoja, aivan kuten klassisiakin, voi valmistaa minkä tahansa ruoan kanssa: nutellan, mansikoiden, omenoiden ja monien muiden kanssa. Valitse mikä tahansa alla olevista resepteistä ja juokse keittiöön, työtäsi arvostetaan varmasti!

Ensinnäkin opimme tekemään klassisen pizzataikinan.

Ainekset:

1. Lämmin vesi - puoli lasia

2. Kuivahiiva - 2 tl.

3. Jauhot - 2 kuppia

4. Oliiviöljy - 3 ruokalusikallista.

5. Suola - 1 tl.

1. Laimenna kuivahiiva lämpimään veteen, anna sen liueta täysin noin viisi minuuttia.

2. Sekoita monitoimikoneessa tai jos ei ole, kulhossa jauhot ja suola ja lisää oliiviöljy. Sekoita jauhoja pysähtymättä ja lisää samalla liuennut hiiva siihen ja vaivaa sitten taikina.

3. Ripottele työtaso jauhoilla ja vaivaa taikina siellä hyvin, muotoile siitä pallo, laita isoon astiaan, joka on aiemmin voideltu öljyllä, peitä kannella tai kelmulla. Noin tunnin kuluttua taikinan tulee kaksinkertaistua, sitten se on valmis ja odottaa seuraavaa toimenpidettäsi.

Mansikka pizza

Koostuu kolmesta kerroksesta: taikina murokeksikuorella, vaniljakastike ja kevyet, kirkkaan makuiset mansikat!

Ainekset kuoreen:

1. Lehmänmaito - 3 rkl.

2. Sokeri - 5 rkl.

3. Jauhot - 2 1/4 kuppia

4. Suola - 1 1/2 tl.

5. Kasviöljy - 3/4 kuppia

Ainekset täytteeseen:

1. Hunaja - 1/4 kuppia

2. Sokeri - 3/4 kuppia

3. Raakajuusto - 340 g

4. Mansikat - 4 kuppia

5. Munat (isot) - 3 kpl.

6. Vaniljasokeri - 1 1/2 tl.

1. Laita uuni aluksi lämpenemään 175 asteeseen. Seuraavaksi alamme käsitellä hiekkapohjaa, tätä varten sekoitamme jauhot suolan ja sokerin kanssa. Vatkaa maito ja voi erillisessä astiassa ja sekoita kuivien aineiden kanssa, sekoita tasaiseksi. Lähetämme taikinan uunivuokaan, tasoitamme ja paistamme viisitoista minuuttia.

2. Vatkaa munat, vaniljasokeri, juusto ja sokeri sauvasekoittimella tai käsin tasaiseksi vaahdoksi. Kaada valmis, hieman jäähdytetty taikina saadulla kermaisella juustoseoksella ja lähetä se uuniin vielä 20 minuutiksi.

3. Epätavalliselle pizzallemme asettelemme kauniisti viipaloituja mansikoita ja täytämme hunajalla, kaikki voidaan lähettää pöytään.

Makea pizza omenalla ja kanelilla

Valmistat nopeasti ja helposti makean pizzan omenoista, ja perheesi on sinulle erittäin kiitollinen tästä!

Ainekset:

1. Kaneli - 1 tl.

2. Omena - 2 kpl.

3. Voi - 1 rkl.

4. Sokeri - 1 rkl.

5. Taikina - 1 kerros

6. Maito (valinnainen)

7. Tomusokeri - 1/4 kuppia

1. Sulata pannulla voita, lisää sokeri, kaneli, viipaloidut omenat ja karamellisoi hedelmät.

2. Levitä karamellisoidut omenat tasaisesti kaulitun taikinan päälle ja lähetä vielä raaka pizzamme 260 asteeseen esilämmitettyyn uuniin kymmeneksi minuutiksi.

3. Sekoita tomusokeri maidon kanssa ja peitä kuuma pizza tällä kuorrutuksella.

Jälkiruokapizza kanelilla

Herkullinen makea pizza vain kymmenessä minuutissa!

Ainekset taikinaan:

2. Pizzataikina (mikä tahansa, mikä tärkeintä jäähdytetty)

3. Voi (sulatettu) - 1 rkl.

Ainekset täytteeseen:

1. Ruskea sokeri - 1/4 kuppia

2. Valkoinen sokeri - 1/3 kuppia

3. Jauhot - 1/3 kuppia

4. Voi (sulatettu) - 2 rkl.

5. Oliiviöljy - 2 rkl.

Ainekset täytteeseen:

1. Maito - 1 rkl.

2. Tomusokeri - 1 lasi

3. Vanilliini - 1/2 tl.

1. Jauha täytteen ainekset puhtailla käsillä tai haarukalla.

2. Kauli taikina ympyräksi ja laita uunivuokaan tai uunipellille, voitele se ensin öljyllä. Tee taikinaan haarukalla reikiä ja sivele se nestemäisellä voilla, ripottele pinnalle kanelia, levitä täyte.

3. Paista makeaa pizzaa noin kymmenen minuuttia 240 asteeseen esilämmitetyssä uunissa.

4. Kaada täyte kuuman pizzan päälle. Valmista se sekoittamalla kaikki täytteen ainekset homogeeniseksi seokseksi, voit laimentaa sen maidolla, jos seos on sinulle liian paksu.

Makea mustikkapizza

Mozzarella, tuorejuusto, mustikat ja sokeri ovat loistava yhdistelmä jälkiruokapizzaan! Se ilahduttaa sinua paitsi maullaan, myös herkulliselta ulkonäöllään.

Ainekset:

1. Pehmeä juustoraaste - 120 g

2. Pizzataikina - 1 kerros

3. Mozzarella - 1 lasi

4. Kaneli - 1 tl.

5. Mustikkahillo - 1/3 kuppia

6. Tuoreet mustikat - 1 lasi

1. Laitamme uunin 210 asteeseen. Sekoita tuorejuusto kanelin kanssa tasaiseksi. Kaada makea juustoseos esivalmistetun, paistetun pohjan päälle, voitele pinnalle mustikkahilloa, ripottele päälle mozzarellaa ja tuoreita mustikoita.

2. Lähetämme pizzan uunipellille uuniin kahdeksikymmeneksi minuutiksi, juuston tulee sulaa ja mustikoiden mehut.

Makea suklaapizza

Makea pizza - herkullinen, suklaa - herkullisen herkullinen, ja kaikki yhdessä - nuolla sormiasi!

Ainekset:

1. Nutella - 1/4 kuppia

2. Voi (sulatettu) - 2 tl.

3. Maitosuklaa (lastuja) - 2 rkl.

4. Karvas suklaa (lastut) - 1/2 kuppia

5. Valkosuklaa (lastuja) - 2 rkl.

6. Pizzataikina - 450 g

7. Hasselpähkinät (silputtuna) - 2 rkl.

1. Laitoimme uunin lämpenemään 230 asteeseen. Kauli taikina ympyräksi, laita se leivinpaperilla päällystetylle pellille. Muodostamme pienen sivun leivinpaperin reunoja pitkin. Voitele taikinamme voilla ja paista uunissa noin 20 minuuttia.

2. Levitä valmis, kuuma taikina välittömästi Nutella-tahnalla ja ripottele päälle suklaalastuja. Sitten lähetämme pizzan uuniin pariksi minuutiksi sulamaan suklaa. Ripottele hieman jäähtynyt makea pizza hienonnetuilla pähkinöillä ja tarjoile.

Mansikka-pähkinäpizza

Toinen muunnelma makeasta pizzasta Nutellalla.

Ainekset:

1. Vesi - 1/2 kuppia

2. Maito - 1/2 kuppia

3. Pikahiiva - 2 1/4 tl.

4. Muna - 1 kpl.

5. Sokeri - 1/4 kuppia

6. Jogurtti (ilman täyteaineita) - 3 rkl.

7. Jauhot - 4 kuppia

8. Nutella

9. Mansikat

10. Suola - 2 tl.

1. Kuumenna maito ja vesi mikroaaltouunissa. Älä lämmitä liikaa. Lisää lämpimään nesteeseen hiiva ja sokeri, sekoita ja anna hautua muutama minuutti, jotta irtonaiset ainekset liukenevat.

2. Sekoita jogurtti, suola ja muna haarukalla tai vispilällä. Lisää jogurtti, jauhot hiivaseokseen ja sekoita. Seuraavaksi vaivaa taikina ja laita se öljyllä voideltuun astiaan, peitä kalvolla ja anna kohota noin tunnin ajan.

3. Kuumenna grilli keskilämpötilaan, pyyhi grilli öljyyn kostutetulla talouspaperilla. Ripottele jauhoja työtasolle, leikkaa taikina kahtia ja sitten kolmeen osaan. Rullaa jokainen pala ja aseta grilliin. Anna sen paistaa kirjaimellisesti muutama minuutti kummaltakin puolelta. Voitele valmis kakku reilusti Nutellalla ja laita päälle tuoreita mansikoita.

Makea mansikkapizza mascarponejuustolla

Erittäin tyydyttävä ja herkullinen jälkiruokapizza.

Ainekset:

1. Voi (margariini) - 2/3 kuppia

2. Sokeri - 1/3 kuppia

3. Jauhot - 1 1/3 kuppia

4. Mascarpone - 230 g

5. Sitruunankuori - 1/2 tl.

6. Tomusokeri - 2/3 kuppia

7. Kermavaahto - 2/3 kuppia

8. Mansikat (hienonnut) - 4 kuppia

9. Suklaa (raastettu)

1. Kuumenna uuni 200 asteeseen. Pohjaa varten meidän on sekoitettava sokeri jauhojen kanssa, lisättävä voita tai margariinia (ei eroa). Hiero kaikki ainekset käsillämme muruiseksi. Kauli murotaikina ympyräksi ja laita uunivuokaan.

2. Paista taikinaa viisitoista minuuttia, kunnes se muuttuu vaaleanruskeaksi. Otamme sen pois ja annamme jäähtyä.

3. Vatkaa kerma rapeaksi vaahdoksi, lisää niihin mascarpone, sitruunankuori ja tomusokeri. Vatkaa tasaiseksi.

4. Levitä jäähtyneen taikinan päälle kermainen seos ja koristele lopuksi mansikoilla ja raastetulla suklaalla.

Jälkiruokapizza "Hedelmälautanen"

Näyttää kirkkaalta hauskoissa juhlissa tai polttareissa. Yritä yllättää ystäväsi sellaisella herkulla.

Ainekset:

1. Sokeri - 1-1 / 2 kuppia

2. Voi (pehmennetty) - 1-1 / 3 kuppia

3. Vanilliini - 1 tl.

4. Appelsiinin kuori - 1 tl.

5. Muna - 2 kpl.

6. Maito - 8 tl.

7. Leivinjauhe taikinaa varten - 3 tl.

8. Jauhot - 4 kuppia

9. Suola - 1/2 tl.

10. Raakajuusto - 500 g

11. Vaahtokarkkikerma - 370 g

12. Hedelmät: kiivi, persikka, vadelma, mansikka, mustikka ja muut

1. Laitamme uunin 175 asteeseen. Sekoita appelsiinin kuori voi, sokeri ja vanilja kanssa. Lisää munat ja vatkaa kermaiseksi. Kaada seuraavaksi maito joukkoon ja sekoita.

2. Yhdistä irtonaiset aineet: leivinjauhe, jauhot, suola ja lisää ne heti voimassaan. Vaivaa taikina, muotoile siitä pallo ja litistä sitä hieman, laita muovipussiin ja lähetä se pakastimeen kahdeksikymmeneksi minuutiksi tai jääkaappiin tunniksi.

3. Laita jäähtynyt ja kuuliainen taikina uunivuokaan ja lähetä se uuniin viideksitoista minuutiksi. Kun se on valmis, anna sen jäähtyä hieman.

4. Ja sillä välin, kun kakku jäähtyy, siirrytään mielenkiintoisimpaan - vaahtokarkkikermaan. Ota 5 vaahtokarkkeja ja laita mikroaaltouuniin 25 sekunniksi. Otamme pois ja vatkaamme sekoittimella, lisäämme sinne voita, noin kahdeksankymmentä grammaa, sekoitetaan ja laitetaan kulho vaahtokarkkeja kylmään veteen lopettamatta vatkaamista viiden minuutin ajan. Lisää raejuusto vaahtokarkkikerman joukkoon, sekoita hyvin ja levitä kerma pohjallemme. Laita hedelmät päälle.

Jälkiruokapizza mausteilla

Mausteiden tuoksu lisää pikantiteettia tähän upeaan jälkiruokaan, minkä vuoksi se on luultavasti niin houkutteleva ja herkullinen.

Ainekset:

1. Hienonnetut mantelit - 1/4 kuppia

2. Taikina - 1 kg

3. Murskatut keksit - 1 1/4 kuppia

4. Voi - 3 rkl.

5. Hieno merisuola - 1/4 tl.

6. Chilijauhe - 1/2 tl.

7. Cayennepippuri - 1/4 tl

8. Tumma suklaa - 250 g

9. Mini vaahtokarkkeja - 3 lasia

1. Laitoimme uunin 200 asteeseen. Jaa taikina kahteen osaan ja kauli se ympyrän muotoiseksi. Paistamme noin viisi minuuttia.

2. Paista mantelit keskilämmöllä.

3. Sulata voi, lisää pannulle cayennepippuri, punainen paprika, murennetut keksit ja suola. Hauduta öljyssä vain muutama minuutti.

4. Asettelemme jokaiselle kakulle ainekset seuraavassa järjestyksessä: vaahtokarkki, suklaalastut, lähetä kakut muutamaksi minuutiksi, jotta suklaa sulaa, ripottele sitten murokeksit paahdettujen keksien seoksella mausteilla ja manteleilla.

Makea omenapizza

Jälkiruokapizzojen maailmassa sitä pidetään luultavasti klassikkona, yritä valmistaa tämä mestariteos.

Ainekset:

1. Raastettu juusto - 1 lasi

2. Lehtitaikina - 1 kerros

3. Omena - 3 kpl.

4. Korppujauhot - 2 rkl.

5. Sokeri - 1/4 kuppia

6. Suola - 1/8 tl.

7. Voi - 1 1/2 ruokalusikallista

1. Laitoimme uunin 200 asteeseen. Kaulimme taikinamme työtasolle, joka on aiemmin ripattu jauhoilla. Peitämme uunipellin leivinpaperilla ja laitamme päälle kaulitun taikinan, jonka lävistämme tasaisesti haarukalla koko kehälle. Ripottele päälle korppujauhoja paksuna kerroksena.

2. Sulata voita kattilassa noin pari minuuttia. Kaada kuumaa voita kuorittujen ja leikattujen omenoiden päälle, ripottele pinnalle suolaa ja sokeria ja sekoita hyvin.

3. Levitä marinoidut omenat tasaisesti taikinan päälle painamalla niitä hieman sisäänpäin. Taivuta taikinaa sivuilta.

4. Paista uunissa noin neljäkymmentä minuuttia, kunnes omenat ovat kypsiä, ripottele sitten juustoa pizzan päälle ja paista vielä noin kahdeksan minuuttia.

Toivomme, että kaikista makeiden pizzojen valikoimasta valitset suosikkisi, tai ehkä valmistat kaiken vuorotellen. Joka tapauksessa, nauti ruoanlaitosta.

Kuka sanoi, ettei pizza voi olla makeaa? Tietysti voi. Klassisen version fanit rypistävät nyt luultavasti tyytymättömyyttä =) Ja siitä huolimatta makea pizza, jonka reseptit näytämme sinulle tänään, on olemassa ja suosittu. Varsinkin lasten keskuudessa.

Tarkkaan ottaen tällainen pizza ei ole täsmälleen pizza, joskus tällainen ruokalaji näyttää enemmän eräänlaiselta puolikakulta tai puolikakulta. Kaikki riippuu siitä, minkä taikinan valitset ja mitä reseptiä käytät. Tarjoamme kolmesta valita. Ne ovat kaikki hyvin erilaisia ​​ja hyvin yksinkertaisia.

Makeat pizzareseptit

Makean pizzan tekemiseen tarvittavan taikinan voi ostaa valmiina supermarketista. Perfektionistit voivat tietysti tehdä omansa valitsemalla pizzataikinan klassisen version. Tässä ei ole selkeitä suosituksia, kaikki riippuu mieltymyksistäsi.

Alkuperäinen idea pizzan valmistukseen, mansikat, suklaa ja mascarpone antavat sille erityisen maun. Lapsi varmasti arvostaa tällaista herkkua.

Pizzan valmistamiseksi mansikoilla ja suklaalla tarvitsemme:

150 g vehnäjauhoja;

1/2 tl suolaa

1 rkl sokeria

• 1 rkl öljyä + oliiviöljyä astioiden voiteluun;

  120 ml lämmintä vettä;

  50 g tummaa suklaata;

  2 ruokalusikallista kermaa 30%;

  Mansikka;

  30 g saksanpähkinöitä;

  100 g mansikkahilloa;

  100 g mascarponea;

  suklaa tahna;

  Voit ottaa myös valkosuklaata vaihteeksi.

Keittomenetelmä

Yhdistä jauhot, sokeri, hiiva ja voi. Lisää sitten vähitellen vettä ja jatka sekoittamista. Vaivaa taikina. Sitten jätämme sen lämpimään paikkaan noin 30 minuutiksi kohoamaan.

Kun taikinamme valmistaa sitä, valmistetaan loput ainekset. Sulata suklaa vesihauteessa. Hienonna mansikat ja murskaa pähkinät.

Esilämmitä uuni 200C.

Laitamme tulevan pizzamme voideltulle uunipellille pyöreän piirakan tai paksun pannukakun muodossa. Sitten voitelemme sen hillolla, se on tomaattipastan jäljitelmä tavallisessa pizzassa.

Lusikoi sitten mascarpone juuston tapaan yksinkertaiseen pizzaan.

Muotoilemme suklaamassasta veneellä palloja ja laitamme ne myös hillon päälle.

Levitä viipaloidut mansikat, ripottele päälle pähkinöitä. Voit raastaa valkosuklaata ja ripotella pizzan päälle.

Sinun täytyy paistaa astia 15-20 minuuttia. Ja paistamisen jälkeen voit koristella makean pizzan suklaatahnalla.

Aiheeseen liittyvä artikkeli: Nopeat ja uskomattoman herkulliset mikrokakut. 5 ruoanlaittoreseptiä.

Tämä ruokalaji on uskomattoman kaunis! Näyttää hedelmäpiiraalta. Ainesosat sen valmistukseen ovat seuraavat.

Testiä varten:

vehnäjauho - 250 g;

vesi - 110-130 ml;

tuore hiiva - 20 g;

tomusokeri - 1 rkl;

suola - 1 hyppysellinen;

oliiviöljy - 2 ruokalusikallista;

agavesiirappi - 20 ml;

Koristeeksi:

kermavaahtoa 30% - 200 ml;

tomusokeri - 1 rkl.;

maitosuklaa - 1 baari;

Keittomenetelmä

Sekoitamme kaikki taikinan kuivat aineet keskenään. Alamme vähitellen lisätä niihin vettä. Vaivaa taikina. Teemme tätä, kunnes siitä tulee sileä ja joustava. Voitele se oliiviöljyllä, peitä ja jätä rauhaan 20-30 minuutiksi, anna kohota.

Kun taikinan tilavuus on kasvanut, kauli se noin 3-4 cm:n paksuiseksi levyksi muodostaen ympyrän. Levitä agavesiirappia taikinakakun päälle. Aseta se sitten leivinpaperilla vuoratulle pellille ja laita 210 asteeseen esilämmitettyyn uuniin. Paista keksit kullanruskeiksi.

Sekoita sillä välin kermavaahto tomusokeriin. Sulata suklaa vesihauteessa.

Heti kun kakku on valmis ja jäähtynyt, laita sen päälle kermavaahtoa, kaada joukkoon suklaa ja koristele tuoreilla hedelmillä.

Kuulostaa oudolta, mutta suklaa ja pizzataikina muodostavat harmonisen parin. Voit ottaa mitä tahansa hedelmiä, ei välttämättä niitä, joita tarjoamme. Esimerkiksi mansikat ja mandariinit toimivat hyvin.

Tällaisen ruuan valmistamiseksi tarvitsemme:

250 g jauhoja;

kuivahiiva;

125 ml lämmintä maitoa;

3 teelusikallista sokeria;

1 ruokalusikallinen öljyä

1 ripaus suolaa;

tumma suklaapatukka;

• Oranssi;

  kourallinen hasselpähkinöitä;

  1/2 tl kanelia

  1 ripaus suolaa.

Keittomenetelmä

Vaivaamme taikinaa analogisesti aikaisempien reseptien kanssa.

Hienonna pähkinät, kuori ja leikkaa hedelmät. Sulata suklaa vesihauteessa.

Kaada taikina leivinpaperilla vuoratulle pellille.

Laitoimme 200 asteeseen esilämmitettyyn uuniin ja paistamme 15 minuuttia.

Kaada sitten suklaa tasaisesti sen päälle, koristele hedelmillä ja ripottele päälle pähkinöitä.

* Jos et käytä eläinmaitoa, voit korvata reseptin kookos- tai mantelimaidolla.

Tämä kesäversio pizzasta kypsyy erittäin nopeasti. Näyttää hyvältä ja maistuu hyvältä. Ruuan valmistamiseksi tarvitset:

valmis pizzataikina (voit tehdä sen itse yllä olevien reseptien mukaan);

purkki vadelmajogurttia marjojen paloilla (voit ottaa minkä tahansa muun);

1 tl sokeria

1 rkl hunajaa

valitsemasi marjat: esimerkiksi mansikat, mustikat, vadelmat;

jotain koristelua: esimerkiksi tomusokeria, suklaalastuja, minttua, nutellaa.

Keittomenetelmä

Kauli taikina ja paista uunissa kullanruskeaksi.

Sekoita tomusokeri, hunaja ja jogurtti ja vatkaa vispilällä. Levitä seoksella valmiin kakun päälle, astuen taaksepäin noin 1 cm reunoista. Koristele pizza viipaloiduilla marjoilla ja hedelmillä.

Puhuimme vain joistakin makean pizzan vaihtoehdoista, mutta reseptejä on paljon enemmän. Itse asiassa tämän ruuan valmistuksessa sinua ei rajoita mikään. Laita mielikuvituksesi päälle ja mene!

Hyvää ruokahalua!

Pizza yhdistetään yleisesti oliiveihin, joustavaan taikinaan, parmesaanijuustoon, kypsiin tomaatteihin ja erilaisiin savustettuihin lihaan. Entä makeat jälkiruokapizzat?

Kuvittele vain: ihana voikerma, rapea taikina, pehmeä mascarpone, tuoreet mehukkaat marjat, suklaakastike ...

Makea pizza on hyvä siinä, että siihen voi ottaa tavallisesta pizzasta yli jääneen taikinan sekä käyttää mitä tahansa kauden hedelmiä. Voit käyttää myös valmista taikinaa, kuten lehtitaikinaa. Jos olet Nutella-fani, voit käyttää sitä jälkiruokapizzassa - ja tässä et varmasti mene pieleen! Yleisesti ottaen makean pizzan tekeminen on yhtä helppoa kuin päärynöiden kuoriminen, ja tämä on loistava vaihtoehto suurille yrityksille ja juhliin tai vain romanttiselle treffeille kotona.

Leivonta GOST:n mukaan. Lapsuutemme maku!

Sinulle 10 hämmästyttävää makean pizzan reseptiä. Muista kokeilla niitä!

Mutta ensin valmistaudutaan klassinen pizzataikina kotona.

Tarvitset: 1/2 kuppia lämmintä vettä 2 tl kuivahiivaa; 2 kupillista jauhoja; 1 tl suolaa 3 ruokalusikallista oliiviöljyä.
Yhdistä lämmin vesi ja hiiva pienessä kulhossa. Anna seoksen seistä hetki, kunnes hiiva on täysin liuennut, noin 5 minuuttia.
Sekoita jauhot ja suola monitoimikoneessa ja lisää sitten öljy. Jatka sekoittamista, lisää hiivaseos. Vaivaamme taikinaa. Levitä sitten kevyesti jauhotetulle pinnalle ja sekoita hyvin tasaiseksi, noin 1 minuutti.
Kun olet muodostanut taikinasta pallon, laita se suureen, hyvin öljyttyyn kulhoon ja käännä sitten taikina niin, että se peittyy tasaisesti voilla. Peitä kulho muovikelmulla ja aseta se lämpimään paikkaan. Odotamme, että taikina kaksinkertaistuu, noin 1 tunti. Otamme pois, vaivaamme ja taikina on käyttövalmis.

Mansikka pizza

Tämä on värikäs, helppo valmistaa, kevyt hedelmäkeksi. Koostuu kolmesta osasta: murokeksi, vaniljakastike ja hedelmä.

Pohjalle: 2 1/4 kuppia jauhoja 1 1/2 teelusikallista suolaa 5 ruokalusikallista sokeria; 3/4 kuppia kasviöljyä 3 ruokalusikallista maitoa.

Täytteeksi: 340 g pehmeää rahkajuustoa (kuten "Almette"); 3/4 kuppia sokeria 3 isoa munaa; 1 1/2 tl vaniljasokeria 3-4 kuppia hienonnettuja tuoreita mansikoita 1/4 kuppia hunajaa

Valmistautuminen: Kuumenna uuni 175 °C:seen. Tee ensin hiekkapohja. Sekoita tätä varten jauhot, sokeri ja suola. Laita sitten seos sivuun. Vatkaa voi ja maito pienessä kulhossa. Sekoita kuivat ja märät aineet keskenään tasaiseksi. Laita taikina uunivuokaan, levitä ohueksi, tasaiseksi kerrokseksi. Paistamme noin 15 minuuttia.

Kun pohjamme on paistettu, täyttö on tehtävä. Vatkaa tuorejuusto, sokeri, munat ja vaniljasokeri sauvasekoittimella tasaiseksi vaahdoksi. Sen tulee olla pehmeää, kermaista. Kun taikina on paistunut ja jäähtynyt hieman, täytä sen päälle kerma. Paista uunissa vielä 20 minuuttia, kunnes kerma on kullanruskea. Laita pizzan päälle mansikkaviipaleet ja ripottele päälle hunajaa. Pizza on suositeltavaa säilyttää jääkaapissa ennen tarjoilua.

Michelle Roux: Leivonnaiset ovat makeita ja suolaisia

Pizza omenoiden kanssa

Usein ylimääräinen taikina jää jäljelle pizzan kypsennyksen jälkeen. Mitä tehdä sen kanssa? Tee makea pizza! Lisäksi sen valmistusresepti on yllättävän yksinkertainen. Sinun tarvitsee vain paistaa omenat pienessä öljyssä sokerin ja ripaus kanelia kanssa, laittaa tämä seos taikinan päälle ja lähettää uuniin. Ota sitten tuore kuuma piirakka, lisää siihen kulho vaniljajäätelöä ja nauti!

Ainekset: 1 rkl voita 2 omenaa (kuorittuna ja hienonnettuna) 1 rkl sokeria 1 tl kanelia 1 kerros pizzataikinaa; 1/4 kuppia tomusokeria maitoa halutessasi.

Valmistautuminen: Sulata voi paistinpannussa. Lisää omenat, sokeri ja kaneli ja kuullota, kunnes omenat karamellisoituvat. Levitä omenaseos tasaisesti taikinan pinnalle. Paista 260 asteeseen esilämmitetyssä uunissa noin 5-10 minuuttia. Taikinan tulee olla kevyesti ruskistunut ja rapea. Sekoita hieman maitoa tomusokeriin. Levitä syntynyt kuorrute pizzan päälle.

Kaneli-jälkiruokapizza

Nauti 10 minuutissa!

Testiä varten: pizzataikina (kotitekoinen tai myymälä - puff tai mikä tahansa jäähdytetty taikina); 1 rkl voita, sulatettuna kaneli.

Täytteeksi: 1/2 - 1/3 kupillista jauhoja; 1/3 kuppia valkoista sokeria 1/4 kuppia ruskeaa sokeria 2 ruokalusikallista voita; 2 ruokalusikallista oliiviöljyä.

Täytteeksi: 1 kuppi tomusokeria 1 rkl maitoa 1/2 tl vanilliinia

Valmistautuminen: Sekoita täytteen ainekset haarukalla tai puhtailla käsillä. Kauli taikina halkaisijaltaan noin 30 cm pyöreäksi ja laita se esiöljyttyyn uunivuokaan. Lävistä pizzataikina haarukalla ja sivele päälle sulatettu voi (tarvitaan 1 ruokalusikallinen). Ripottele pinnalle kanelia. Ja sitten levitä täyte. Paista pizzaa 240 °C:ssa 8-9 minuuttia pizzan paksuudesta riippuen.
Sekoita täyteainekset keskenään. Jos seos on liian paksua, lisää pieni määrä maitoa, kunnes saat haluamasi koostumuksen. Kun pizza on paistettu, laita päälle kermainen täyte. Viipaloi pizza ja nauti!

Ruoanlaitto: ”Euroopasta rakkaudella. Paistaminen A:sta Z:hen"

Makea mustikka pizza

Joillekin makea pizza voi tuntua oudolta. Mutta mustikat, sokeri, tuorejuusto, mozzarella - kaikki tämä on loistava harmoninen sinfonia. Tämä pizza voidaan valmistaa sellaisenaan tai erityistä tapahtumaa varten - joka tapauksessa se näyttää hyvältä ja maistuu herkulliselta!

Ainekset: 1 kerros valmista pizzataikinaa; 120 g pehmeää rahkajuustoa (kuten "Almette"); 1 tl kanelia 1/3 kuppia mustikkahilloa 1 kuppi raastettua mozzarellajuustoa 1 kuppi tuoreita mustikoita

Valmistautuminen: Kuumenna uuni 210°C:een. Sekoita pienessä kulhossa tuorejuusto ja kaneli tasaiseksi. Kaada saatu seos esipaistetun pohjan päälle. Lisää päälle mustikkahillo. Ripottele kaikki päälle mozzarellaa ja sitten tuoreita mustikoita. Aseta pizza uunin ritilälle ja paista 15-20 minuuttia tai kunnes juusto sulaa ja mustikoista vapautuu mehua. Otamme pizzan uunista, annamme jäähtyä muutama minuutti. Sitten voit leikata ja tarjoilla.

Suklaa pizza

Ainekset: 450 g kotitekoista pizzataikinaa (tai kauppaa); 2 tl voita, sulatettuna 1/4 kuppia Nutella-suklaapähkinävoidetta 1/2 kuppia tummaa suklaalastuja 2 rkl maitosuklaalastuja 2 ruokalusikallista valkosuklaalastuja; 2 rkl hienonnettuja hasselpähkinöitä, kevyesti paahdettuja.

Valmistautuminen: Kuumenna uuni 230°C:een. Laita leivinpaperi uunipellille. Kauli taikina halkaisijaltaan noin 25 cm pyöreäksi. Siirrä taikina uunipellille. Muotoilemme käsillämme pienen sivun taikinan reunaa pitkin. Voitele taikina voilla ja paista kunnes taikina on vaaleanruskea. Se kuoriutuu ja muuttuu vaalean kullanruskeaksi noin 20 minuutissa.
Levitä heti taikinan uunista ottamisen jälkeen Nutellaa ja ripottele päälle suklaalastuja. Lähetämme uuniin 1 minuutiksi, kunnes suklaa alkaa sulaa. Ripottele lopuksi pizza pähkinöillä. Leikkaa viipaleiksi ja tarjoile!

Sähkösamovaari teekannulla - teejuhlat isolle seitsemälle ja

Mansikka Nutella Pizza

Ainekset: Suklaa + mansikka = Se on totta. Tämä on mmm ... 1/2 lasillista maitoa; 1/2 lasillista vettä 2 1/4 tl pikahiivaa 1/4 kuppia sokeria 1 muna; 3 rkl tavallista jogurttia 2 teelusikallista suolaa 4 kupillista jauhoja; 1 rkl vettä Nutella; Mansikka.

Valmistautuminen: Lämmitä maitoa ja vettä hieman mikroaaltouunissa. Älä käytä kuumaa vettä. Jos se on ylikuumentunut, anna seoksen jäähtyä hieman. Lisää sokeri ja hiiva, sekoita hyvin ja anna kaikkien ainesten liueta. Tämän pitäisi kestää noin 10 minuuttia.
Vatkaa isossa kulhossa muna, jogurtti ja suola. Lisää hiivaseos isoon kulhoon ja sekoita muiden ainesten kanssa tasaiseksi. Lisää jauhot ja sekoita uudelleen. Vaivaa taikina tasaiseksi. Lisää tarvittaessa ruokalusikallinen vettä. Kaada taikina kevyesti oliiviöljyllä voideltuun kulhoon, peitä ja jätä lämpimään paikkaan 30-60 minuutiksi. Kuumenna grilli keskilämpötilaan. Pyyhi ritilä kevyesti öljytyllä talouspaperilla, jotta taikina ei tartu kiinni.
Levitä taikina kevyesti jauhotetulle alustalle ja leikkaa puoliksi ja sitten kolmasosiksi. Kauli jokainen taikinapala pieneksi litteäksi kakuksi, jonka paksuus on 0,6–1,2 cm.
Laitoimme sen grilliin ja paistamme muutaman minuutin molemmilta puolilta. Tärkeintä ei ole ylivalottaa taikinaa grillillä, muuten se kuivuu hyvin, kuten pahvi. Ota kakku pois grillistä ja voitele runsaalla Nutellalla. Laita päälle tuoreita marjoja. Tarjoile heti.

Makea pizza mansikoilla ja mascarponejuustolla

Ainekset: 1 ja 1/3 kupillista jauhoja; 1/3 kuppia sokeria 2/3 kuppia margariinia tai voita, pehmennetty 2/3 kuppia kermavaahtoa 230 g mascarponea tai muuta pehmeää juustomassaa; 3/4 kuppia tomusokeria 1/2 tl sitruunankuorta 4 kuppia hienonnettuja mansikoita suklaakiharat tai raastettu suklaa.

Valmistautuminen: Ensin tehdään pohja. Yhdistä keskikokoisessa kulhossa jauhot ja sokeri. Lisää sitten voita tai margariinia. Sekoita ainekset käsin, kunnes seos muistuttaa karkeaa murua. Kauli taikina halkaisijaltaan noin 30 cm pyöreäksi ja laita se uunivuokaan. Paista uunissa 200 asteessa 10-15 minuuttia, kunnes taikina on peittynyt vaaleanruskealla kuorella.
Otamme sen uunista ja annamme jäähtyä kokonaan. Vatkaa kerma vatkaimella keskikokoisessa kulhossa juuri ennen tarjoilua rapeaksi.
Lisää mascarpone tai tuorejuusto, tomusokeri ja sitruunankuori. Vatkaa, kunnes muodostuu kuohkea paksu koostumus. Laita sitten kermainen seos pohjalle, päälle - mansikat. Koristele suklaakiharoilla tai raastetulla suklaalla. Tarjoile heti.

Pizza "Hedelmälautanen"

Tämä on yksi niistä ruoista, jotka sopivat täydellisesti polttareille, hauskoille juhliin ja lastenjuhliin. Universaali resepti + mahdollisuus käyttää kauden hedelmiä.

Ainekset: 1-1/3 kupillista voita, pehmennetty 1-1/2 kuppia sokeria 1 tl appelsiinin kuorta 1 tl vanilliinia 2 munaa; 8 teelusikallista maitoa; 4 kupillista jauhoja; 3 tl leivinjauhetta 1/2 tl suolaa 370 g vaahtokarkkikermaa (lue sen valmistusohjeet alta); 500 g pehmeää juustoa; hedelmät: persikat, kiivi, mustikat, päärynät, vadelmat ja muut.

Valmistautuminen: Lämmitä uuni 175 °C:seen. Sekoita suuressa kulhossa voi, sokeri, appelsiinin kuori ja vanilliini. Lisää munat ja vatkaa vaaleaksi ja kuohkeaksi. Kaada sitten maito joukkoon ja sekoita uudelleen.
Sekoita keskikokoisessa kulhossa kuivat aineet: jauhot, leivinjauhe, suola ja lisää ne voin ja munamassaan. Vaivaamme taikinaa. Muotoilemme siitä pallon ja tasoitamme sitä hieman, käärimme polyeteeniin ja laitamme sen sitten jääkaappiin 1 tunniksi (tai pakastimeen 20 minuutiksi). Laita taikina kakkuvuokaan. Paista 12-15 minuuttia, kunnes taikina on kullanruskea. Sitten otamme sen uunista ja annamme jäähtyä kokonaan.

Jatkamme vaahtokarkkikerman valmistusta. Otamme vaahtokarkkeja - 5 kappaletta ja lähetämme ne mikroaaltouuniin 30 sekunniksi. Poista nopeasti, vatkaa vatkaimella, lisää puolet voista - noin 70-80 g. Laita sen jälkeen kuppi vaahtokarkkeja kylmään veteen. Jatka vatkaamista, lisää loput öljystä. Sekoitamme kaikkea hyvin 5 minuuttia.
Sitten sekoitetaan vaahtokarkkikerma ja rahka. Levitä seos pohjalle, koristele pinta hedelmillä.

Mausteinen jälkiruokapizza

Ainekset: 1 kg taikinaa; 1/4 kuppia jauhettuja manteleita 3 rkl suolaamatonta voita noin 1 1/4 kuppia murennettuja keksejä 1/2 tl chilijauhetta 1/4 tl cayennepippuria 1/4 tl hienoa merisuolaa 3 kuppia mini vaahtokarkkeja 250 g tummaa suklaata paloiksi pilkottuna.

Valmistautuminen: Kuumenna uuni 200°C:een. Kauli pizzataikina kahdeksi halkaisijaltaan noin 30 cm ja noin 0,6 cm paksuksi ympyräksi.Paista uunissa 4-6 minuuttia, kunnes taikina alkaa ruskeaa. Jätä uuniin 200°C.
Kun pizzat paistavat, paista mantelit pannulla keskilämmöllä. Aseta sitten pähkinät sivuun jäähtymään. Sulata voi pannulla. Lisää murennetut keksit, jauhettu punainen paprika, cayennepippuri ja suola. Pidä tulessa 2-3 minuuttia, kunnes kaikki ainekset ovat sekoittuneet. Poista lämmöltä ja aseta sivuun.

Laita vaahtokarkkeja kummallekin pohjalle ja ripottele päälle suklaalastuja (tai pieniä suklaapaloja). Lähetämme uuniin 3 - 5 minuutiksi, kunnes vaahtokarkit ovat ruskeita.
Ripottele yksi pizza puolikkaalla keksillä ja hienonnetulla mantelimurulla ja tee sama toisen pizzan kanssa. Anna vetäytyä 3-4 minuuttia, leikkaa ja tarjoile.

Nopeaa ja helppoa: Havainnollistavia reseptejä valokuvilla

Apple pizza

Ainekset: 1 kerros lehtitaikinaa; 2 rkl korppujauhoja 1 1/2 rkl suolaamatonta voita 680 g omenoita (3 kpl), kuorittuna, ohuiksi viipaleina poikittain; 1/4 kuppia sokeria 1/8 tl suolaa 1 kuppi juustoraastetta

Valmistautuminen: Kuumenna uuni 200°C:een. Kauli taikina kevyesti jauhotetulla alustalla 30 x 40 cm:n sivuiseksi kerrokseksi. Levitä uunivuoka leivinpaperilla, laita päälle kerros taikinaa ja tee haarukalla tasaisesti koko kerroksen lävistyksiä. Ripottele päälle korppujauhoja. Sulata voi pienessä kattilassa keskilämmöllä kullanruskeaksi, noin 1 minuutti.
Kaada voi kuorittujen ja hienonnettujen omenoiden päälle, lisää sokeri ja suola. Sekoita kaikki hyvin. Levitä sitten omenat tasaisesti taikinan päälle jättäen vapaata tilaa (2 cm kumpikin) joka puolelle. Painele omenat kevyesti taikinaan, taita taikina sivuilta.

Paista, kunnes omenat ovat pehmeitä, 35-40 minuuttia. Sitten otamme sen uunista, ripottele päälle juustoa ja paista vielä 5-9 minuuttia, kunnes juusto peittyy kullanruskealla kuorella. Tarjoile lämpimänä.