Pääruokana pääsiäisenä on tietysti pääsiäiskakku. Yhdessä raejuuston pääsiäisen ja värillisten munien kanssa se on pääpaikka juhlapöydässä. Pääsiäisleivonnaisten valmistukseen on monia reseptejä, ja jokainen kotiäiti käyttää omaa todistettua reseptiään. Valmiit kakut koristellaan niin, että ne näyttävät todella juhlavilta, koska pääsiäinen on yksi kristillisistä tärkeimmistä juhlapäivistä. Kuinka koristella pääsiäiskakkuja?

Kuinka koristella pääsiäiskakku kauniisti omin käsin

Sinun ei tarvitse käyttää paljon aikaa ja rahaa pääsiäisen leivonnaisten koristeluun. Kaikki ainekset ovat jokaisen kotiäidin saatavilla, ja jopa lapset voivat käsitellä koristelua. Kun kakut ovat valmiita, lapset alkavat iloisesti koristella pääsiäiskakkuja. Koristeena voidaan käyttää seuraavia tuotteita:

• Hienosokeri;
• Elintarvikkeet tai luonnolliset värit;
• Värillinen pölytys;
• Mantelin terälehdet;
• Pähkinä muru;
• Syötävät helmet;
• Kuivatut hedelmät;
• Sokeroidut hedelmät jne.

Pääsiäisen leivonnaisten suosituimmat koristeluvaihtoehdot ovat:

1. Taikinalla koristelu. Samasta taikinasta, josta leivonnainen leivottiin, voit tehdä alkuperäisen sisustuksen. Isoäidimme ja isoäidimme koristelivat leivonnaisia ​​myös letkuilla, siksakilla, terälehdillä, kukilla, kyyhkysillä ja muilla taikinahahmoilla. Koristeena käytettävään taikinaan voi lisätä luonnon- tai elintarvikevärejä – näin leivonnaiset näyttävät näyttävämmiltä.
2. Koristeluun proteiinikuorrutus. Pääsiäisleivonnaiset koristellaan usein proteiineista ja tomusokerista tehdyllä valkoisella kuorruteella. Vaikuttaa siltä, ​​että valkuaisten vaahdotus sokerilla on yksinkertainen tehtävä. Mutta usein ruoanlaittovirheiden vuoksi valkuaiset eivät vaahdota hyvin. Tässä tapauksessa lasite asettuu epätasaisesti leivonnalle ja valuu siitä pois.
3. Koristeluun hedelmälasite. Sokerista ja proteiinista voi tehdä koristeen lisäämällä pari ruokalusikallista marja- tai hedelmämehua. Erittäin kauniita pääsiäiskakkuja saadaan monivärisellä hedelmäisellä lasiteella.
4. Koristeluun suklaakuorruteella. Ylellinen sisustus, joka ei vaadi paljon vaivaa. Voit tehdä itse kuorrutuksen tai sulattaa valmiin suklaapatukat vesihauteessa.

Kun lasite on levitetty päälle, kakut ripottelevat värillisillä rakeilla, sokerispriskeillä, manteliterälehdillä, marmeladilla, voit käyttää syötävää ja syötäväksi kelpaamatonta sisustusta.

Pääsiäiskakkujen alkuperäiseen koristeluun on monia vaihtoehtoja.

Leivonnaisten lasitteen levittämistä koskevat säännöt

• Kovasta lasiteesta valmistettu massa levitetään konditorialastalla. Voitele paistopinta pehmeällä lasiteella siveltimellä tai silikonilastalla.
• Laita paksu, paksu kuorrute ruiskuun ja voit luoda upeita kuvioita pääsiäisleivonnaisiin.
• Jos kaada nestemäistä kuorrutetta leivonnaisten päälle, se valuu ja koristelee kakut myös sivulta.
• Makea kastelu kovettuu tarpeeksi nopeasti, joten se on levitettävä välittömästi valmistuksen jälkeen.

Pääsiäiskakkujen koristelu kuorrutuksella

Pääsiäiskakkujen suosituin koristelu on proteiinikuorrutus. Se on valmistettu munanvalkuaisesta, tomusokerista ja sitruunamehulla. Tällaisen koristeen valmistaminen ei vie paljon aikaa, mutta tuotteet näyttävät älykkäiltä, ​​ja päällä on rehevä valkoinen "hattu".

Vaaditut ainesosat:

Laadukkaan lasitteen saamiseksi on tärkeää vatkaa valkuaiset oikein.

• 4 oravaa (on parempi ottaa kotitekoisia munia);
• 350 grammaa tomusokeria;
• teelusikallinen vastapuristettua sitruunamehua (sitruuna voidaan korvata millä tahansa sitrushedelmillä).

Glassin valmistus:

Vain hyvin kylmiä munanvalkuaisia ​​käytetään. Vatkaa valkuaiset puhtaassa, kuivassa astiassa lisäämällä vähitellen tomusokeria. Kaada joukkoon sitrusmehu ja jatka vatkaamista, kunnes seos sakenee. Pintaan tulisi muodostua vakaat proteiinipiikit - tässä tapauksessa lasite on valmis. Voitele lämpimien kakkujen yläosat proteiinikuorruteella. Voit koristella yläosan monivärisillä sprinkleillä, mantelimuruilla, sokeroiduilla hedelmillä, kuivatuilla hedelmillä, marmeladilla, rakeilla.

Kuorrutuksen nopeampaa kovettumista varten kakut voidaan laittaa esilämmitettyyn uuniin muutamaksi minuutiksi.

Huomaa! On erittäin tärkeää erottaa kunnolla valkuaiset keltuaisista. Jos pienikin hiukkanen munankeltuaista joutuu proteiineihin, proteiinikoristelu ei toimi.

Kuinka koristella kakut suklaakuorrutuksella

Yksi tapa koristella kakku on käyttää suklaakuorrutusta. Valmista seuraavat ainekset:

• 5 rkl puhdas juomavesi;
• 3 rkl Kidesokeri;
• Ruokalusikallinen kaakaojauhetta;
• ripaus sitruunahappoa.

Kuinka kuorrute valmistetaan:

1. Ensin sinun on tehtävä sokerikuorrute. Sekoita pienessä kattilassa sokeri ja sitruunahappo, lisää vesi, sekoita kaikki hyvin.
2. Laita kattila miedolle lämmölle ja keitä välillä sekoittaen, kunnes massa sakenee.
3. Kun kaikki sokerikiteet ovat liuenneet ja massa sakeutuu hyvin, lisää varovasti kaakaojauhe.
4. Keitä suklaamassaa muutama minuutti, ota sitten pois liedeltä ja anna seistä muutama minuutti.
5. Levitä suklaakuorrute tasaisesti taikinaharjalla. Lasi kovettuu muutaman minuutin ajan.
6. Aseta harjakattoinen lautasliina kastelualustaan ​​ja ripottele päälle tomusokeria.
7. Poista lautasliina varovasti. Tämä DIY-pääsiäiskakun koristelu näyttää erittäin epätavalliselta.

Huomaa! Lautasliinan tulee olla suuri harjakattoinen kuvio, jotta se näkyy selvästi suklaakuorrutteessa.

Suklaapähkinä koristelu

1. Pilko 100 grammaa tummaa suklaata pieniksi paloiksi, laita kattilaan ja laita vesihauteeseen.
2. Kun suklaapalat ovat sulaneet, kaada 40 ml paksua kermaa kattilaan. Keitä välillä sekoittaen, kunnes massa sakenee. Et voi keittää suklaa-kerma-seosta!
3. Levitä suklaamassa leivonnaisten päälle, ripottele pinnalle hienonnettuja pähkinöitä. Voit käyttää mitä tahansa pähkinöitä: saksanpähkinöitä, pistaasipähkinöitä, manteleita, cashewpähkinöitä, hasselpähkinöitä.

Mastiksi koristelu

Nyt on erittäin muodikasta koristella leivonnaisia ​​ja leivonnaisia ​​mastiksilla. Pääsiäiskakkuja voi myös koristella mastiksilla. Mitä tähän tarvitaan:

1. Rullaamme nauhoja valkoisesta mastiksista.
2. Taitamme jokaisen mastiksinauhan kuin etana. Poistamme ylimääräisen mastiksin pohjasta.
3. Rullaamme vihreän mastiksin, leikkaamme lehdet siitä. Jos valmista lehden muotoa ei ole, voit käyttää ohutta terää. Jokaisen lehden päälle piirrämme suonet, kuten lehtien.
4. Kuorrutuksen voi jättää valkoiseksi tai lisätä siihen tippa elintarvikeväriä geelin muodossa. Levitä lasite koko pääsiäisleivonnaisten pintaan.
5. Levitä lehdet ja kukat välittömästi lasiteelle koko kehän ympärille. Keskellä voit asettaa kirjaimet "XB" rusinoilla tai kuivatuilla aprikooseilla.

Mastiksin avulla voit luoda alkuperäisiä kuvioita ja muotoja pääsiäiskakkuihin

Tyylikkäät koristeet

Tarjoamme sinulle useita tapoja koristella pääsiäiskakkua epätavallisella tavalla.

Pääsiäispesän koristelu

1. Ensin valmistetaan lasite, johon lisätään elintarvikeväriä minkä tahansa värisen geelin muodossa. Voit esimerkiksi valita keltaisen auringon ja kevään symboliksi.
2. Pääsiäismunien hahmot on valettu monivärisestä mastiksista.
3. Suklaapatukosta leikataan terävän veitsen avulla lastut, joista sinun on asetettava eräänlainen pesä kakun päälle.
4. Mastiksista tehdyt munat laitetaan suklaapesään. Alkuperäinen sisustus on valmis!

Kana koristelu

Tämä kanahahmo tekee kakustasi omaperäisimmän. Valmistele seuraavat:

1. Valkoinen, keltainen, oranssi mastiksi;
2. Elintarvikemerkit;
3. Hammastikkuja;
4. Veitsen (jos ei, veitsi erittäin terävällä terällä käy).

Kuinka kaunista koristella pääsiäiskakku mastiksista valmistetulla hahmolla:

• Voit ostaa valmiita mastiksia tai tehdä sen itse. Pääehto on, että sen on oltava tiheä, joustava ja säilytettävä muotonsa.
• Sokko kana pois keltaisesta mastiksista.
• Leikkaa valkoisella mastiksilla kaksi kuoren puolikasta, joista kana kuoriutuu.
• Tee nokka oranssista mastiksista.
• Käytä ruokamerkkejä silmien piirtämiseen.
• Kiinnitä kuori kanan hahmon ylä- ja alaosaan niin, että sen jalat ovat kuoren toisella puoliskolla ja toinen puoli kiinni päähän.
• Käytä hammastikua kiinnittääksesi hahmon pääsiäisleivontoosi. Työnnä toinen reuna varovasti hahmon sisään ja kiinnitä toinen paistoon.
• Halutessasi voit leikata kukkia monivärisistä mastiksista ja koristella juhlaleivon koko pinnan.

Pääsiäisen koristeluvaihtoehdot

Tässä on lisää parhaita pääsiäiskakkujen koristeluideoita:

1. Käytä nestemäistä karamellia. Nestemäistä karamellia käytetään melko usein erilaisten makeisten ja leivonnaisten koristeluun. Levitä mikä tahansa kuvio pergamenttipaperille, leikkaa se kynsisaksilla. Aseta stensiili uunipellin päälle ja levitä keittoharjalla varovasti lämmintä karamellia kuvioon. Karamellin jäähtymisen jälkeen stensiili voidaan poistaa.
2. Monivärisiä kookoshiutaleita. Voitele kakun pinta valkoisella fondantilla ja ripottele päälle erivärisiä kookoshiutaleita.
3. Sokeroidut hedelmät. Erilaisten sitrushedelmien viipaleista tulee epätavallinen sisustus pääsiäisleivonnaisille.
4. Syötävien koristeluvaihtoehtojen lisäksi voit käyttää myös nauhoja, hahmoja, kynttilöitä, paperia ja muita syötäväksi kelpaamattomia sisustusesineitä. Jos haluat, tee se itse tai osta valmiita koruja kaupasta.

Pääsiäinen on kauan odotettu aika, jolloin kristityt juhlivat Jeesuksen Kristuksen ihmeellistä ylösnousemusta. Tänä päivänä kaikki on täynnä voittoa, iloa, onnea. Perheenjäsenet kokoontuvat suureen juhlapöytään, jonka keskellä on oltava pääsiäiskakku. Kotiäidit yrittävät tehdä pääsiäiskakkuistaan ​​paitsi maukkaita, myös kauniita, mutta hienoinkaan koristelu ei tee kakusta erityistä, jos sitä ei tehdä koko sydämestä.

Pääsiäinen on perinteisesti suurin ja suosituin ortodoksinen juhla. Paaston lopussa, muutama päivä ennen pääsiäisjuhlia, ihmiset alkavat valmistaa kakkuja ja värillisiä munia. Ja jos kaikki on selvää taikinan reseptistä herkullisimman ja uskonnollisesti tärkeimmän herkkupalan suhteen, sen koristeluun voi syntyä tiettyjä ongelmia. Kuinka koristella pääsiäiskakku tehokkaasti, ja mitkä herkut voivat olla hyödyllisiä tähän?

Koristeluun lasite

Pääsiäiskakkujen koristeluun käytetään perinteisesti proteiinikuorrutusta sekä erilaisia ​​kastikkeita ja sokerirakeita. Proteiinikuorrutuksen valmistamiseksi on tarpeen erottaa munanvalkuaiset keltuaisista ja vatkaa ne sekoittimessa (tarvitset noin 2-3 munaa). Kun massa on paksuuntunut, sinun on lisättävä siihen puoli lasillista sokeria ja jatkettava komponenttien vatkaamista, kunnes muodostuu homogeeninen massa.

Valkuaisten erottaminen keltuaisista

Kauniita pääsiäiskakkuja saa, jos peität koko leivinkorkin tällä massalla. Heti kun tämä on tapahtunut, on tarpeen näyttää lasitteen pinnalle, kunnes se on jäähtynyt, erilaisia ​​​​kuvioita käyttämällä sprinklejä, kermaa, marmeladifiguureja. Mitkä ovat yleisimmät kastelutavat:

Ihmisen ei pitäisi pelätä kokeiluja, koska mitä kirkkaammin hän koristaa kakun, sitä parempi se on. Lasitteen ja kuvion levittämisen jälkeen älä koske leivonnaisiin, sillä pintakerroksen tulee kuivua kokonaan. Tämä tapahtuu yleensä 10-15 minuutissa.

Nykyään koristelua sekoittamalla sokeria ja proteiinia käytetään yleisesti useista syistä:

Kun kaikki kakut on koristeltu, voit jatkaa niiden pyhittämiseen ja syömiseen, koska juuri tuoreet leivonnaiset ovat herkullisimpia.

Pääsiäiskakkujen teko suklaalla

Pääsiäiskakkujen koristelu muuttuu yleensä todelliseksi luovaksi kokeiluksi, koska tähän tehtävään voidaan käyttää erilaisia ​​​​komponentteja. Usein ihmiset korvaavat sokerikuorrutuksen, johon kaikki ovat jo pitkään tottuneet, yhtä maukkaalla komponentilla - suklaalla.

Jotta suunnittelusta tulee vielä mielenkiintoisempi, voit koristella hatun seuraavilla herkuilla:

• koristeellisesti asetetut hedelmät (esimerkiksi kirjaimet "ХВ" voidaan taittaa niistä);
• värillinen sokeripöly, jolla voit luoda omaperäisimpiä lomaan liittyviä piirustuksia;
• raastettua valkosuklaata voidaan käyttää myös kakun koristeluun kontrastisella tavalla;
• Kookoshiutaleita voidaan käyttää myös kuvion luomiseen, koska se näyttää vastakohtana erittäin mielenkiintoiselta.

Kauniin pääsiäiskakun ei tarvitse olla perinteinen valkoisella kuorrutteella. Suklaata käyttämällä henkilö saa paljon kirkkaamman ja epätavallisemman kuvion.

Kokeilusta kiinnostuneille sopii suklaan ja kuorrutuksen kaksinkertainen käyttö koristeluun. Voit peittää kakun toisen puolen tummalla sulatetulla suklaalla ja toisen valkokuorruteella, ja lopputuloksena on erittäin omaperäinen ja näyttävä muotoilu. Pimeälle puolelle voit piirtää kookoshiutaleilla kuvan rististä ja valkoiselle puolelle enkelin kasvot sprinkleillä.

Tämä koristeluvaihtoehto on alkuperäinen, mielenkiintoinen ja sopii täysin juhlan konseptiin. Lisäksi suklaalla päällystetyt kakut ovat uskomattoman maukkaita! Kaakaojauheesta valmistettu suklaafudge ei ole yhtä makea ja aromaattinen.

Suklaakuorrutus kaakaokakulle - video

Koristele tomusokerilla ja kookospähkinällä

Internetistä löydät erilaisia ​​ideoita pääsiäiskakkujen koristeluun. Tällaisen lajikkeen innoittamana monet kotiäidit kieltäytyvät käyttämästä tavallista proteiineista ja sokerista valmistettua lasitetta. Nyt voit ilmaista mielikuvituksesi täysin, mutta et tee paljon vaivaa sisustaessasi.

Jos ei
aikaa pitkälle koristeluun ja lasitteen valmistukseen, voit käyttää tomusokeria turvallisesti. Sen avulla voit peittää pääsiäiskakun korkin runsaasti ja täydentää mallia muutamalla tippalla hilloa, joka on levitetty molemmille puolille ristin muodossa.

Jotta tomusokerilla koristeltu kakku ei näytä tylsältä ja epämiellyttävältä, se voidaan koristella erityisellä pitsitelineellä sekä yleensä kontrastivärisellä nauhalla. Nämä syömättömät yksityiskohdat eivät tee kakusta maukkaampaa, mutta ne voivat muuttaa sen merkittävästi lisäämällä omaperäisyyttä suosituimpiin pääsiäisjälkiruoaisiin.

Kauniita pääsiäiskakkuja voi valmistaa kookoshiutaleista monin eri tavoin. Sen avulla voit esimerkiksi luoda mielenkiintoisia kuvioita suklaakuorrutteeseen.

Voit myös luoda alkuperäisen lasitteen kookoshiutaleilla. Tätä varten riittää, että lisäät tämän komponentin proteiineihin ja sokeriin lasitteen valmistuksen aikana.

Tämän seurauksena itse lasite saa omaperäisemmän, unohtumattoman maun ja jopa uuden muodon. Se näyttää tilavammalta ja siksi houkuttelevammalta. Voit koristella tällaisen kakun erilaisilla yksityiskohdilla värillisestä sokerikuorrutuksesta marmeladiin.

Moniväriset kookoshiutaleet näyttävät erityisen vaikuttavilta. Jos sellainen on emännän arsenaalissa, voit luoda sen avulla hienon mallin.

Peitä tätä varten kakun pinta niin, että proteiinikuorrute peittää pinnan paksulla kerroksella. Juuri hän on varmasti täynnä värillisiä kookoshiutaleita (nyt löytyy sekä vihreää että punaista). Tämän seurauksena pääsiäisherkku ei näytä liian näyttävältä, mutta samalla se on erittäin omaperäinen ja mieleenpainuva.

Alkuperäisiä pääsiäiskoristeluelementtejä

Pääsiäiskakun koristelu on se asia, jossa voit täysin näyttää mielikuvituksesi. Jos henkilö haluaa tehdä pääruoasta todella alkuperäisen, hänen tulee unohtaa perinteiset jäätelöt ja moniväriset sprinklit.

Mitä epätavallisia koriste-elementtejä voidaan käyttää pääsiäiskakkujen koristeluun:

Mielenkiintoinen koristeluvaihtoehto, joka vetoaa kaikkiin kauniiden pääsiäiskakkujen ystäviin, on niiden koristelu kukilla. Itse kakkuhattu voidaan peittää joko sulatetulla suklaalla tai proteiinikuorruteella, jonka jälkeen sen päälle on tarpeen istuttaa ostetut vohveleista tai suklaakukat. Jotkut kotiäidit menevät pidemmälle ja käyttävät koristeluun tuoreita kukkia, esimerkiksi kamomillaa, mutta tästä ei seuraa mitään hyvää, jos vain siksi, että nämä koristeet haalistuvat hyvin nopeasti.

Emäntä voi tehdä pääsiäiskakkuistaan ​​ainutlaatuisia täydentämällä niitä mitä erilaisimmilla koriste-elementeillä. Joskus kulinaariset mestarit menevät pidemmälle ja luovat koristeita kakkuihin ilman hedelmiä ja suklaata, vaan käyttämällä konditoriaruiskua ja tavallista proteiinikermaa. Tällä tavalla voit luoda täysin mitä tahansa piirustuksia.

Ne, jotka osaavat käyttää tällaista laitetta, voivat näyttää enkelin kuvia kulissilla tai jopa piirtää uudelleen jonkin kuvakkeen kermalla. Tämä työ on työlästä, mutta tulos on yksinkertaisesti hämmästyttävä.

Näyttämällä mielikuvitusta sisustaessasi voit paitsi tehdä jokaisesta kakusta ainutlaatuisen ulkonäöltään, myös antaa sille ainutlaatuisen maun.

Pääsiäiskakkujen koristelu syötämättömillä elementeillä

Voit koristella kakun alkuperäisellä tavalla paitsi suklaan ja hedelmien avulla, myös käyttämällä syömättömiä elementtejä. Joten esimerkiksi erilaiset pienoiskuvat enkeleistä tai kirkoista voivat olla hyödyllisiä, jotka voidaan istuttaa kakun päälle. Tässä tapauksessa juhlaruoka näyttää erittäin houkuttelevalta, mikä korostaa juhlan suuruutta.

Erilaisia ​​koristeellisia hahmoja on nyt myynnissä, mukaan lukien ristin tai pienten keltaisten kanojen kuva. Kaikki tämä voi päätyä sohvalle, mikä tekee siitä entistä houkuttelevamman.

Vaihtoehdot pääsiäiskakun koristeluun syömättömillä elementeillä tarkoittavat melkein aina useiden koristeellisten paperinauhojen käyttöä. Ne kietoutuvat lomaherkun pohjaan täydentäen alkuperäistä muotoilua. Jos näyttää siltä, ​​että tällainen sisustus ei riitä, voit käyttää erilaisia ​​​​nauhoja ja rusetteja, jotka tulee sitoa kakun ympärille.

Tärkeintä tässä ei ole liioitella sitä käyttämällä erilaisia ​​​​koristelumenetelmiä, muuten kakku ei näytä alkuperäiseltä, mutta naurettavalta. On myös tärkeää, ettet menetä tämän leivonnaisen uskonnollista arvoa koriste-elementtien takana.

On hienoa, jos koristelun jälkeen ihminen vie kakun kirkkoon koristeltujen munien kanssa. Siellä ne pyhitetään, jolloin ruoasta tulee paitsi maukasta, myös pyhää.

Pääsiäiskakku on juhlapöydän pääruoka, joka on katettu Kristuksen kirkkaalle ylösnousemukselle. Tähän perinteiseen leivonnaiseen suhtaudutaan erityisellä ahkeralla ja huolella, panostamalla rakkauteen ja pyrkimällä koristelemaan valmiita kakkuja rakkaiden miellyttämiseksi ja vieraiden yllättämiseksi.

Proteiinikuorrutus

Yleisin tapa koristella pääsiäiskakkuja on perinteisellä proteiinikuorruteella. Hän näyttää todella juhlavalta ja tyylikkäältä. Lisäksi lumivalkoinen pinnoite on koristeltu erilaisilla makeisspritteillä.

Kuvan lähde: imenno.ru

Kuvan lähde: menu.ru

Tällaisen lasitteen valmistamiseksi vatkaa 2 valkuaista perusteellisesti lisäämällä vähän tomusokeria (1 rkl.). Jäähtyneet kakut kuorrutetaan valmiilla munanukkelilla.

Kuvan lähde: uaua.info

Koristelemme kakut mastiksilla

Siitä valmiita hahmoja voi ostaa makeisosastoilta. Se voi olla pääsiäiskanoja ja kaneja, kukkia, pieniä värikkäitä munia.

Kuvan lähde: womanadvice.ru
Kuvan lähde: perchinka-khozyayushka.ru

Mutta kaiken tämän voit halutessasi tehdä itse. Tätä varten sinun on asetettava vaahtokarkkeja pakkauksesta lautaselle ja sulatettava mikroaaltouunissa (10-15 sekuntia). Sitten sinun on lisättävä tomusokeri (1 rkl.) Ja vaivaa elastinen massa. Nyt voit työskennellä valmiin mastiksin kanssa rullaamalla sen ohueksi kerrokseksi ja leikkaamalla siitä terälehtiä, kirjaimia, oksia. Tai muotoile lintu- ja kaniinihahmoja.

Voit myös tehdä "hatun" mastiksista kaulimalla haluamasi kokoinen ympyrä. Laita se kakun päälle ja tasoita varovasti, jotta ei tule taitoksia. Koristele tämä peitto muuttamalla siitä keväinen niitty tai tee pääsiäistervehdys ”Kristus on noussut ylös!” Asettamalla kirjaimia mastiksista.

Kuvan lähde: kot-antrekot.ru
Kuvan lähde: smak.ua

• Yleensä vaahtokarkit ovat vaaleanpunaisia. Jos haluat eri värin, käytä elintarvikeväriä - lisää tippa valmiiseen massaan ja vaivaa uudelleen.
• Kun olet ottanut tarvittavan määrän, kääri mastiksi kalvoon, jotta se ei menetä kimmoisuuttaan.
• Kun kaulit mastiksia, ripottele matolle hieman tärkkelystä, jotta ohuempi kerros kaulitaan.

Merengi - herkkä sisustus pääsiäiskakkuihin

Lumivalkoinen tai pastellisävyinen marenki sopii parhaiten pääsiäiskakun koristeeksi.

Vatkaa marenkiä varten valkuaiset (4 kpl) tomusokerilla (1 rkl.) ja 1 tl. sitruunamehua, kunnes näkyviin tulee raikkaat valkoiset piikit.

Valmis marenki koristele pääsiäiskakkuja peittämällä ne tasaisella kerroksella lastalla. Tai he siirtävät vatkatun massan leivonnaiseen pussiin ja laittavat marenkien leivinpellille, joita kuivataan uunissa 2-3 tuntia 90 ° C: n lämpötilassa.

Kuvan lähde: politeka.net
Kuvan lähde: agro-al.livejournal.com

Marenki, ennen kuin muodostat siitä marengin, voidaan värjätä eri väreillä jakamalla se osiin ja lisäämällä elintarvikeväriä.

Kuvan lähde: gastronom.ru
Kuvan lähde: missbagira.ru
Kuvan lähde: happytime.kiev.ua

Suklaakoristeet ja kuorrutus

Suklaahahmoilla ja kuorrutuksella koristellut pääsiäiskakut ovat kirkkaita aksentteja juhlapöydässä. Pääsiäisleivonnaisilla suklaalla on rikas maku ja ne herättävät heti makeiden herkkujen ystävien huomion.

Kuvan lähde: kylinarnaya-kopilka.ru

Suklaakuorrutuksen valmistamiseksi sinun on sulatettava 100 g suosikkisuklaatasi vesihauteessa. Lisää 5 rkl. l. kerma, 2 rkl. l. kaakaojauhetta, 2 rkl. l. sokeri ja sekoita huolellisesti pitäen tulessa vielä 2-3 minuuttia. Levitä kuuma kuorrute jäähtyneen kakun päälle. Tai tee kirjoituksia, kuvioita sillä.

Kuvan lähde: lmlnews.ru
Kuvan lähde: kulinario.me

Kuorrutus

Kuorrutukseen käytetään proteiini-sokerimassaa. Mutta tässä tapauksessa kakkuja ei peitetä tällä lasiteella, vaan erilaisia ​​pitsikuvioita piirretään sillä värillisen tai suklaapäällysteen pinnalle. Ja myös leivonnaisen pussin avulla he asettelevat erilaisia ​​​​koristeita mallin mukaan, antavat niiden jäätyä ja koristelevat ne sitten valmiilla jälkiruokaruokilla ja leivonnaisilla. Sokerikoristeet ovat erittäin hauraita ja vaativat huolellista käsittelyä, jotta ne eivät rikkoudu etukäteen. Perhosten, kukkien, lumihiutaleiden piirustuksia käytetään stensiilinä.

Kuvan lähde: s1.1zoom.ru
Kuvan lähde: i.ytimg.com

Kuorrutusta varten proteiini sekoitetaan haarukalla vaaleaksi vaahdoksi. Sitä ei missään tapauksessa vatkaa, kuten esimerkiksi marenkia varten. Lisää sitten tomusokeri (1 rkl.) Jatka sekoittamista. Kaada lopuksi 0,5 tl. sitruunamehua.

Kuvan lähde: vkusnokrasivo.ru

Peililasitus

Peililasitusta rakastetaan siitä syystä, että se ei halkeile tai murene, se näyttää erittäin juhlavalta peittäen kakut kiiltävällä "korkilla". Tämä vaikutus voidaan saavuttaa lisäämällä gelatiinia tavalliseen proteiini- tai suklaapäällysteeseen.

Kuvan lähde: youtube.com
Kuvan lähde: zhenskoe-schastye.ru
Kuvan lähde: russkayakuhnya1.ru

Kirkas piparkakun koristelu

Pääsiäiskakkuja koristellaan epätavallisesti ja juhlavasti inkivääritaikinasta leivotuilla piparkakkufiguureilla. Perinteisesti tätä varten leivotaan tyyliteltyjä pieniä piparkakkuja - pääsiäiskakkuja ja munien muodossa sekä kaneja ja kanoja.

Kuvan lähde: vypechka-online.ru
Kuvan lähde: interesnochen.com

Valmiit tuotteet peitetään valkosuklaakuorrutuksella, joka voidaan jakaa useisiin osiin ja lisätä tipoittain erivärisiä elintarvikevärejä.

Kuvan lähde: deskgram.net
Kuvan lähde: 100sp.ru

Kuivatut hedelmät ja pähkinät

Millä tahansa lasiteella peitettyihin kakkuihin voit asettaa kauniisti kuivattuja hedelmiä, pähkinöitä tai sokeroituja hedelmiä. Niitä ripotetaan runsaasti pääsiäisleivonnaisille tai niistä on levitetty kirjaimet "ХВ", jotka symboloivat viestiä "Kristus on ylösnoussut!" Kuvan lähde: kyhar.net
Kuvan lähde: cpykami.ru

Pearl dragee

Jos sinulla ei ole aikaa valmistaa monimutkaisia ​​koristeita ja koristeita pääsiäiskakkuihin, joiden tekeminen vaatii tuntikausia vaivaa, käytä valmista makeiskastiketta Pearl Dragee, joka koristaa juhlaleivonneiden proteiinikuorrutuksen hellävaraisesti.

Kuvan lähde: voronezh-news.net
Kuvan lähde: slimin.ru
Kuvan lähde: edinstvennaya.ua

Pääsiäisen luovuus vaatii inspiraatiota, työtä ja aikaa. Kiitollisuus tästä kaikesta on ystäviesi ja perheesi ihailua ja iloa. Se on vaivan arvoista, juhlasta tulee juhlava ja iloinen! Hyvää lomaa! Tsemppiä ja valoa sinulle!

Pääsiäiskakkuja voi valmistaa erilaisilla koristeluvaihtoehdoilla. Yksinkertaisimmistakin tuotteista, kuten tomusokerista tai munanvalkuaisesta, voidaan valmistaa kauniita ja epätavallisia juhlaleivonnaisia.

Kertoa

Pääsiäinen on yksi suurimmista ja arvostetuimmista ortodoksisista pyhäpäivistä, jota kaikki odottavat. Hänen kanssaan alkaa valoisa ja kauan odotettu kevät, joten he valmistautuvat erityisen huolellisesti pääsiäiseen: suorittavat yleissiivouksen, sisustavat talon, maalaavat pääsiäismunia, valmistavat erilaisia ​​ruokia ja leipovat kakkuja.

Pääsiäiskakku on epäilemättä juhlapöydän keskeinen koriste ja elementti. Kotiäidit alkavat valmistaa sitä torstaina, koska täydellisen kakun saaminen on melko pitkä ja monimutkainen. Pääsiäiskakun keittäminen ei riitä, se pitää vielä koristella. Pääsiäiskakkujen perinteinen koriste on valkoinen kuorrutus ja tavalliset kaupalliset sprinkleet. Nykyään pääsiäisen pääruoan sisustamiseen on kuitenkin monia alkuperäisiä ideoita, joilla voit kokeilla ja parantaa.

Tässä artikkelissa tarkastellaan kuvia pääsiäiskakkujen koristeista ja puhutaan myös omaperäisimmistä ideoista, joita voidaan soveltaa pääsiäiskakkujen koristeluun.

Pääsiäiskakkujen koristelun ominaisuudet

Ennen pääsiäislomaa kauppojen hyllyillä leijuu valtava määrä erilaisia ​​kakkuja kaikenlaisilla täytteillä ja mielenkiintoisilla koristeilla. Mutta on paljon mielenkiintoisempaa leipoa kakkuja kotona ja keksiä alkuperäisiä koristeita omin käsin. Jokaisella perheellä, jokaisella emäntällä on arsenaalissaan monia kakkujen koristelutekniikoita, jotka toistetaan vuodesta toiseen ja joista tulee perinne. Nykyään Internetistä löydät vain valtavan määrän ideoita pääsiäisleivonnaisten värjäämiseen erilaisilla elementeillä. Tärkeintä on, että sinulla on halu keksiä jotain uutta ja lisätä hieman mielikuvitusta. Tämän seurauksena voit saada alkuperäisen ja erittäin mielenkiintoisen kakun juhlapöytään.

Pääsiäiskakkujen koristelun ominaisuudet:

• Ensinnäkin pääsiäiskakuilla on tunnistettava muoto: korkeat ja pyöreät kakut, joiden koot voivat vaihdella pienimmästä suurimpaan.
• Pääsiäiskakkuja koristaa sen yläosa, niin sanottu hattu.
• Tärkeä elementti kakun koristelussa on kahden kirjaimen "ХВ" läsnäolo, mikä tarkoittaa "Kristus on noussut ylös" ja symboloi uuden elämän kirkasta syntymää ja ilmentää loman koko olemusta.
• Nämä kirjaimet voidaan paistaa taikinasta, maalata proteiinikuorruteella, fondantilla tai sokerimarkkerilla.
• Nykyaikaiset pääsiäiskakkukoristeet voivat olla epätavallisimpia ja erikoisimpia. Tätä helpottaa valtava määrä erilaisia ​​maukkaita elementtejä makeisosastoilla ja monet mestarikurssit Internetissä.
• Pääsiäiskakkuihin voi tehdä koristeita omin käsin, mutta lisävarusteena voi ostaa myös valmiita sprinklejä, figuureja ja huopakyniä.
• Pääsiäiskakkujen koristelu on viimeinen vaihe suureen lomaan valmistautumisessa. Tässä prosessissa voit ilmentää kaikkea luovuutesi ja tehdä alkuperäisestä leivontakoristeesta juhlakakkujesi tunnusmerkki.

Pääsiäiskakkujen koristelu taikinahahmoilla

Vaihtoehto taikinakakkujen koristeluun on ehkä helpoin ja kätevin tapa koristella juhlakakkuja. Ne voidaan kypsentää samaan aikaan kun paistat pääsiäiskakkuja. Sisustuksen valmistukseen sopii ehdottomasti mikä tahansa taikina, joka voi säilyttää muotonsa. Vaihtoehtoisesti voit jättää hieman taikinaa ja tehdä koristeita samaan aikaan pääsiäiskakkujen kanssa.

Taikinakoristeet voivat olla hyvin erilaisia: hahmoja lehtiä, kukkia, kanoja, pääsiäismunia. Voit leikata ne tavallisilla keksileikkureilla tai käytettävissä olevilla työkaluilla. Nauhoista voi helposti tehdä kauniita letkuja ja laittaa ne kakun reunalle.

Tällaisia ​​koristeita voidaan tehdä kahdella tavalla. Suosituin on koristeiden valmistaminen ja niiden asettaminen raa'alle kulichille. Ennen kuin laitat tällaiset kakut uuniin, sivele se vatkatulla munakoristeella. Toisessa vaihtoehdossa koristeet voidaan paistaa kakun valmistuksen jälkeen. Tässä tapauksessa taikina voidaan sävyttää väriaineilla. Valmiille kakulle tällaiset koristeet liimataan vaahdotetun proteiinin avulla. Lisäksi tällaisiin kakkuihin voidaan kaataa sokerisiirappia kiiltoa varten ja lisätä hieman pähkinöitä ja kuivattuja hedelmiä sekä erilaisia ​​sprinklejä.

Kakkujen koristelu tomusokerilla

Pääsiäiskakkujen koristelu tavallisella tomusokerilla on erittäin helppoa ja nopeaa. Tomusokerista valmistettu kuvio näyttää erittäin omaperäiseltä pääsiäiskakun punertavasta kuoresta. Tässä tapauksessa voit käyttää erilaisia ​​lautasliinoja ja muita nauhoja. Kiinnitä vain pitsi kakun päälle ja ripottele sen päälle jauhetta ja poista se - saat kauniin ja siistin kuvion.

Tämän menetelmän edut:

• Kannattavuus. Tomusokeri on melko halpa tuote, jota voi ostaa mistä tahansa kaupasta.
• Nopeus. Tomusokerin avulla koristeet saadaan erittäin nopeasti, se ei vie sinulta paljon aikaa.
• Tomusokeria voi yhdistää kaakaon tai raastetun suklaan kanssa mielenkiintoisten kuvioiden luomiseksi. Toisaalta koristelun yksinkertaisuus ja toisaalta armo ja hellyys tekevät pääsiäiskakuistasi ainutlaatuisia.
• Voit tehdä mielenkiintoisia kuvioita tomusokerista käyttämällä ostettuja tai kotitekoisia stensiilejä, jotka kuvaavat kirkkoa, pääsiäismunia, kania ja muita tämän loman ominaisuuksia. Nämä stensiilit voidaan leikata tavallisesta paperista tai pahvista.

Kakkujen koristelu proteiinikuorruteella

Proteiinikuorrutus on perinteisin ja suosituin tapa koristella pääsiäiskakkuja omin käsin. Pääsiäisleivonnaiset näyttävät erittäin kauniilta tilavalla proteiinikorkilla, varsinkin jos kakun reunoille on valunut pieniä puroja.

• Proteiinikuorrutuksen valmistamiseksi sinun on otettava kaksi munaa ja erotettava valkuaiset keltuaisista.
• Jotta valkuaiset vaahtoutuisivat hyvin, niitä voi säilyttää hetken jääkaapissa.
• Vatkaa sitten valkuaiset pienellä sitruunamehulla tai ripaus suolaa, kunnes muodostuu huippuja.
• Lisää seuraavaksi puoli lasillista sokeria tai tomusokeria ja jatka vatkaamista, kunnes seos sakenee.
• Peitä sen jälkeen valmistamasi kakut välittömästi tiheällä proteiinikorkilla.
• Lasitteen lisäksi tässä versiossa voit käyttää erilaisia ​​makeiskastikkeita, joita myydään missä tahansa kaupassa, etenkin loman aattona. Ripottele heti ja anna korun kovettua. Tämä kestää noin 15-20 minuuttia. Sprinklien lisäksi voit käyttää marmeladia, pähkinöitä tai hedelmiä.

Lasikoristelun edut:

• Toteutuksen helppous. Valkuaisten vatkaaminen sokerin kanssa on melko yksinkertaista, jopa kokematon kokki pystyy siihen. Vatkaamiseen voit käyttää joko vatkainta tai tavallista vispilää.
• Kannattavuus. Pääsiäiskakkujen koristeluun tällä tavalla et tarvitse paljon tuotteita.
• Voit käyttää erilaisia ​​värejä luodaksesi kirkkaampia ja epätavallisempia koruja. Elintarvikevärien lisäksi on luonnollisia, esimerkiksi juurikasmehua tai punaviinirypälemehua. Käyttämällä erivärisiä lasitteita voit luoda uskomattomimpia ja mielenkiintoisimpia malleja.

Pääsiäiskakun koristelu oravamaalauksella

Erittäin omaperäinen idea pääsiäiskakkujen koristeluun oravamaalauksella. Eriväristen proteiinilasitteen avulla voit luoda kauniita piirroksia pääsiäiskakkuihin: kirkkoja, kukkia, kukkivia puita, pääsiäismunia ja muita.

Proteiinimaalauksen luomiseksi sinun on tehtävä seuraavat:

• Tee proteiinikuorrute kakkujen päällystämiseksi.
• Lisäksi, kun lasite ei ole jäähtynyt, sinun on tehtävä maalaus.
• Tätä varten värillinen lasite luodaan elintarvikevärien avulla.
• Laita pieniä tippoja proteiinikorkin päälle ja muotoile kuvio harjalla tai hammastikulla. Näin muodostuu yksinkertaisia ​​kuvioita, erilaisia ​​lehtiä tai terälehtiä.
• Monimutkaisemmat kuviot vaativat siveltimen ja paljon kokemusta.

Pääsiäiskakkujen koristelu suklaakuorruteella

Suklaakoristelu on varma vaihtoehto. Tätä varten voit käyttää tummaa suklaata, maitoa tai valkoista suklaata.

• Sulata aluksi muutama suklaapala vesihauteessa koko ajan sekoittaen kuumennettua suklaamassaa.
• Voit lisätä suklaan joukkoon kermaa sen paksuuden säätämiseksi.
• Jos käytät valkosuklaa, voit lisätä siihen erilaisia ​​elintarvikevärejä. Jos ei, voit korvata kurkumalla, juurikasmehulla tai muilla luonnollisilla väriaineilla.
• Suklaakuorrutuksen valmistuksen jälkeen se levitetään välittömästi kakkuihin.
• Lisäksi koristeluun voit käyttää erilaisia ​​sprinklejä, marmeladia, mastiksia tai makeisia.
• Voit tehdä koristeesta omaperäisemmän käyttämällä kahdenlaisia ​​suklaata. Valkoiselle puolelle voit tehdä kuvioita tummaan suklaaseen pussin avulla. Tee valkoiset kuviot samalla tavalla.
• Suklaakuorrutuksen voi tehdä kaakaosta paljon halvemmalla. Sekoita tätä lasitettä varten 5 ruokalusikallista pienessä astiassa. kaakao ja 0,5 kupillista sokeria. Kaada 6 ruokalusikallista varovasti joukkoon. maitoa, samalla kun seosta sekoitetaan jatkuvasti, jotta ei muodostu kokkareita. Laita sitten tämä seos alhaiselle lämmölle. Sekoita lämmittäen, jotta seos ei pala. Kun maitoa keitetään, lisää puolikas paketti voita, noin 100 grammaa. Sekoita kaikki huolellisesti, lopussa voit lisätä 12 rkl. jauhoja paksumman koostumuksen saamiseksi.

Erilaisia ​​sprinklejä pääsiäiskakkujen koristeluun

Pari viikkoa ennen pääsiäistä myyntiin ilmestyy valtava määrä tuotteita, jotka ovat välttämättömiä juhlaruokien valmistukseen, mukaan lukien kakkujen leivontaan. Suosituimpia ovat makeissprinkleet, sokerihelmet, hyytelöpallot, marmeladihahmot ja muut pääsiäiskakkujen koriste-elementit. Pääsiäiskakkujen koristeita voi ostaa melkein mistä tahansa kaupasta. Useimmiten sprinklejä käytetään yhdessä proteiinilasitteen tai fondantin kanssa. Ensin kakulle levitetään proteiinikuorrute, sinun on odotettava muutama minuutti ja ripottele sitten leivonnaiset monivärisillä sprinkleillä.

Tällaiset koriste-elementit voivat olla hyvin erilaisia:

• Sadetus monofonisten tai moniväristen pallojen muodossa.
• Ripotus raidoittain.
• Kiharat sprinkleet tähtien, ympyröiden, neliöiden, kukkien, sydämien muodossa. Ne voivat olla myös kiinteitä tai värillisiä.
• Sokerihelmet, jotka muistuttavat helmiä, ovat erittäin suosittuja. Ne näyttävät alkuperäisiltä yhdistettynä sokerihahmoihin tai mastiksiin pääsiäiskakkujen koristeeksi.
• Jelly pallot. Niitä voidaan käyttää myös pääsiäiskakkujen koristeluun. Niitä on monenlaisia ​​kokoja ja värejä.
• Kumimaiset hahmot. Näitä pääsiäisen teeman koriste-elementtejä ovat kanojen, pääsiäismunien, kanien ja kirjaimet "ХВ".
• Kaikki yllä olevat sprinkleet voidaan yhdistää ja luoda mielenkiintoisia kuvioita ja kuvioita pääsiäiskakkuihin. Esimerkiksi käyttämällä samanmuotoisia ja erivärisiä sprinklejä voit piirtää raitoja coulchetiin tai muita muotoja stensiilin läpi.

Pääsiäiskakkujen koristelu sokerikynillä

Jos haluat tehdä pääsiäiskakkuistasi todellisia kirjailijan mestariteoksia, voit ostaa sokerikyniä. Näitä settejä myydään liikkeiden makeisosastoilla. Ne voivat olla täysin erivärisiä. Esimerkiksi Dr. Oetkerin sokerikynät löytyvät kauppojen hyllyiltä 4 kappaletta per pakkaus: 1 pakkaus - valkoinen, vihreä, punainen, keltainen; 2 kpl - maito, suklaa, valkosuklaa, tumma suklaa, karamelli.

Valmistele pääsiäiskakkusi, peitä proteiinilasiteella ja voit alkaa piirtämään mielenkiintoisia ja epätavallisia pääsiäisteemaan liittyviä piirroksia. Monivärisillä sokerikynillä voit piirtää kuvan kirkosta, kanoista, värikkäistä pääsiäismunista, kukista ja kukkivista puista.

Jos et löytänyt samanlaisia ​​sokerikyniä kaupasta, voit helposti valmistaa tällaisen seoksen kotona yksinkertaisista tuotteista. Tätä varten sinun on valmistettava sitruunasokerikuorrute. Purista yhdestä kokonaisesta sitruunasta 2-3 ruokalusikallista. mehu ja vatkaa perusteellisesti 100 grammalla tomusokeria. Voit halutessasi lisätä elintarvikeväriä kirkkaamman kuvion saamiseksi. Laita sitten tämä sokeriseos konditoriapussiin ja aloita kakkujen koristelu.

Pääsiäiskakkujen koristelu hedelmillä, pähkinöillä, sokeroiduilla hedelmillä tai vohvelihahmoilla

Kaikki pääsiäiskakut voidaan koristella nopeasti ja helposti erilaisilla pähkinöillä tai sokeroiduilla hedelmillä. Ripottele proteiinikuorruteella peitetyn kakun päälle satunnaisesti hienonnettuja pähkinöitä ja laita pari karamellisoitua kirsikka- tai appelsiiniviipaletta. Voit koristella pääsiäiskakkuja erittäin kauniisti vohvelifiguureilla. Näitä voi ostaa kaupoista. Kirkkaat vohvelikukkahahmot lumivalkoisella proteiinilasitetaustalla näyttävät alkuperäisiltä.

Pääsiäiskakkujen koristelu mastiksilla

Sokerimastiksi voidaan katsoa pääsiäiskakkujen modernin sisustuksen ansioksi. Tämä on ainutlaatuinen sisustus, joka muuttaa tavalliset leivonnaiset taideteokseksi. Useimmiten mastiksia käytetään kakkujen ja kuppikakkujen koristeluun, mutta samanlaisilla koriste-elementeillä varustetut pääsiäiskakut näyttävät hyvältä.

Mastiksin tekemiseen on useita vaihtoehtoja, joista jotkut ovat melko yksinkertaisia ​​valmistaa kotona, kun taas toiset voit yrittää tehdä pienellä kokemuksella.

• Vaahtokarkkisokeripasta. Ota pieni paketti kumisia vaahtokarkkeja tai vaahtokarkkeja ja 400 grammaa tomusokeria. Sulata vaahtokarkkeja kevyesti mikroaaltouunissa noin 10-15 sekuntia. Lisää sen jälkeen pikkuhiljaa tomusokeri ja vaivaa huolellisesti. Voit korvata tomusokerin puoliksi tärkkelyksellä ja lisätä hieman sitruunamehua tai happoa. Anna mastiksin levätä hieman. Saadaksesi mitä erivärisimpiä koruja lisää pari tippaa vettä ja elintarvikeväriä mastiksin palasiin. Sekoita kaikki hyvin, jotta saat tasaisen värin.
• Gelatiini mastiksi. Liota ensin gelatiinipussi, kunnes se turpoaa. Yhdistä paisunut gelatiini tomusokeriin ja sekoita kaikki hyvin. Lisää elintarvikeväriä saadaksesi erilaisia ​​mastiksivärejä.
• Mastiksi tavallisista vaahtokarkkeista. Ota 200 grammaa tavallista valkoista vaahtokarkkeja ja yhdistä se 2 ruokalusikalliseen. sitruunamehua. Laita vaahtokarkkeja mikroaaltouuniin 15-20 sekunniksi pehmentämään. Lisää sitten 1 rkl. pehmeä voi, sekoita hyvin. Aloita sitten tomusokerin (noin 350-400 grammaa) lisääminen, kunnes massasta tulee notkeaa ja pehmeää. Taipuisamman mastiksin saamiseksi voit lisätä saatuun massaan hieman kerman sakeuttamisainetta.

Alkuperäisiä ideoita pääsiäiskakkujen koristeluun

Vaihtoehto 1. Kakun koristelu marjoilla

Tällaista koristelua varten päällystä kakku proteiinikuorruteella. Piirrä sitten kolmioita tai muita kuvioita suklaakuorruteella leivinpaperille ja laita kylmään jähmettymään. Aseta pari moniväristä kirsikkaa ja pala suklaata pääsiäiskakun keskelle. Voit lisätä monivärisiä sprinklejä ja piirtää sokerikynällä kaksi kirjainta "XB". Tämä kakku näyttää erittäin tuoreelta ja epätavalliselta.

Vaihtoehto 2. Pääsiäiskakun koristelu proteiinikuorruteella ja mastiksilla

Kaada pääsiäiskakut proteiinikuorruteella ja anna hieman kovettua. Ripottele päälle minkä tahansa muotoisia ja värisiä sprinklejä. Kakun koristeluun valmistele pääsiäismunien hahmoja sokerimastikista. Mastiksiksi osta kuminen vaahtokarkki ja sekoita se tomusokerin kanssa. Jaa useisiin paloihin ja lisää erilaisia ​​elintarvikevärejä. Muotoile mastiksista pääsiäismunat ja aseta ne kakun keskelle.

Vaihtoehto 3. Marenkikakkujen koristelu

Tällaisen herkän ja siron pääsiäiskakun saamiseksi sinun on ensin valmistettava marenki, joka on tämän sisustuksen pääelementti. Erottele kaksi proteiinia ja esijäähdytä ne jääkaapissa. Vatkaa ne sitten 100 grammaan tomusokeria, lisää hieman sitruunamehua. Vatkaa kaikki vahvaksi vaahdoksi. Vuoraa uunipelti leivinpaperilla ja purista se irti marenkipussilla. Paista 100 asteessa 1,5 tuntia. Anna marenkin jäähtyä. Voitele kakku proteiinikuorruteella ja koristele marenkilla.

Pääsiäiskakun koristelun mestarikurssi - video

• Useita ideoita pääsiäiskakun koristeluun.

• Pääsiäiskakku mastiksikukilla.

Pääsiäinen on erittäin valoisa ja iloinen loma, johon kaikki perheet valmistautuvat pitkään ja huolellisesti. Loman tärkein valmistelu on pääsiäiskakkujen leipominen ja koristelu. Epätavallisten ja alkuperäisten korujen avulla voit luoda todellisia mestariteoksia.

Jokainen kotiäiti tietää, että herkullisten pääsiäiskakkujen leipomisen oppiminen ei ole ollenkaan helppoa. On monia vivahteita, jotka eivät vaikuta vain valmiin kakun makuun ja väriin, vaan myös sen korkeuteen, tuoksuun, loistoon jne. On erityisen tärkeää koristella kakku kauniisti pääsiäisenä, jotta kakun maku ja ulkonäkö eivät vaikuta ainoastaan ​​siihen. tämä perinteinen leivonta miellyttää. Pääsääntöisesti pääsiäiskakut koristellaan proteiinikuorrutuksella ja leivonnaisella. Tätä vaihtoehtoa ei voida kutsua alkuperäiseksi, ja usein eri kotiäitien kakut, jotka on sisustettu samalla tavalla, ovat samanlaisia ​​​​kuin kaksoset. Siksi, jos haluat, että leivonnaiset eivät ole vain maukkaita, vaan myös kauniita ja epätavallisia, suosittelemme, että tarkastelet lähemmin ideoita ja mestarikursseja valokuvilla tämän päivän artikkelistamme. Siitä opit koristelemaan pääsiäiskakkua omin käsin alkuperäisellä tavalla, esimerkiksi mastiksilla tai suklaaverkolla. Löydät myös yksinkertaisia ​​ja mielenkiintoisia ideoita valokuvien ja videoiden avulla pääsiäiskakkujen koristeluun kotona.

Pääsiäiskakkujen koristelu omin käsin tomusokerilla ja kuorrutuksella, mestarikurssi valokuvalla askel askeleelta

Aloitetaan yksinkertaisella mutta silti silmiinpistävällä pääsiäisleivontakoristeella. Pääsiäiskakkujen epätavallisen koristeluun omilla käsilläsi tällä tavalla tarvitset suklaakuorrutusta ja tomusokeria. Tarkemmin pääsiäiskakun koristelemisesta omin käsin tomusokerilla ja kuorrutteella seuraavassa mestarikurssissa valokuvalla.

Tarvittavat ainekset pääsiäiskakun koristeluun jauheella ja lasiteella

• sokeri - 3 rkl. l.
• vesi - 1,5 rkl. l.
• kaakaojauhe - 1 rkl. l. liukumäellä
• tomusokeria koristeluun
• iso pitsi

Ohjeet pääsiäiskakun koristeluun omin käsin kuorrutuksella ja jauheella

Pääsiäiskakun koristelu suklaalla ja proteiinikuorrutuksella, mestarikurssi valokuvalla

Pääsiäiskakun voi koristella melko omaperäisellä ja kauniilla tavalla perinteisen proteiinikuorrutuksen avulla suklaan kanssa. Tarvitaan vain kärsivällisyyttä ja vähän taitoa. Opi koristelemaan pääsiäiskakku suklaalla ja proteiinikuorrutuksella alkuperäisellä tavalla seuraavasta valokuvan mestarikurssista.

Välttämättömiä ainesosia pääsiäiskakun koristeluun suklaa- ja proteiinikuorruteella

• proteiinit - 3 kpl.
• tomusokeri - 250 gr.
• sitruunahappoa veitsen kärjessä
• suklaa - 100 gr.
• pergamenttipaperia

Ohjeet pääsiäiskakun koristeluun proteiinikuorrutuksella ja suklaalla

Mestarikurssi kuinka koristella pääsiäiskakku kauniisti suklaalla ja pähkinöillä omin käsin

Voit koristella pääsiäiskakun omin käsin alkuperäisellä ja kauniilla tavalla suklaan ja pähkinöiden avulla, kuten seuraavan mestariluokan versiossa. Tässä tapauksessa saksanpähkinöitä käytetään yhdessä tumman suklaan kanssa. Mutta pääsiäiskakun koristeluun sopivat sekä maito- että valkosuklaa sekä maapähkinät, cashewpähkinät, mantelit tai pähkinäseos. Vaiheittaiset valokuvat ja itse mestarikurssi siitä, kuinka pääsiäiskakku voidaan koristella kauniisti omin käsin suklaalla ja pähkinöillä.

Tarvittavat ainekset pääsiäiskakun koristeluun suklaalla ja pähkinöillä

• pähkinät - 70 gr.
• suklaa - 100 gr.
• kerma - 40 ml.

Ohjeet pääsiäiskakun kauniiseen koristeluun suklaalla ja pähkinöillä

Pääsiäiskakkujen koristelu mastiksilla omin käsin, askel askeleelta mestarikurssi valokuvalla

Mastiksia ei voida kutsua perinteiseksi materiaaliksi pääsiäiskakkujen koristeluun omin käsin. Monet kotiäidit pelkäävät käyttää sitä pääsiäisen leivonnaisten koristeluun, koska he ovat huolissaan siitä, että mastiksi voi vääristää pääsiäiskakun perinteistä ulkonäköä. Mutta itse asiassa mastiksin avulla voit antaa kakulle paitsi alkuperäisen ulkonäön, myös korostaa tämän pääsiäispullan kauneutta. Lue lisää pääsiäiskakkujen koristelemisesta mastiksilla omin käsin vaiheittaisessa mestarikurssissa alla olevan valokuvan kanssa.

Tarvittavat materiaalit pääsiäiskakkujen koristeluun mastiksilla omin käsin

• valkoinen ja keltainen mastiksi
• terävällä veitsellä tai skalpellilla
• ruokamerkit
• hammastikkuja

Ohjeet pääsiäiskakkujen koristeluun omin käsin mastiksilla

Ideoita pääsiäiskakkujen koristeluun alkuperäisellä ja kauniilla tavalla valokuvalla

Jos haluat vielä lisää ideoita pääsiäiskakkujen sisustamiseen omaperäisellä ja kauniilla tavalla, suosittelemme tutustumaan tarkemmin seuraavaan kuvavalikoimaan. Siinä yritimme kerätä toteutuksessa melko yksinkertaisia, mutta samalla epätavallisia, ihailtavia sisustusvaihtoehtoja. Jos esimerkiksi haluat lisätä pähkinöitä tai sokeroituja hedelmiä leivottaessasi pääsiäiskakkua, voit käyttää niitä turvallisesti koristeluun. Pilko vain pähkinät, kuivatut hedelmät tai sokeroidut hedelmät hienoksi veitsellä ja ripottele ne kakun lasitetulle pinnalle. Pääsiäiskakun pintaa on myös melko yksinkertaista koristella värillisen proteiinikerman ja erilaisten leivonnaisten lisäosien avulla. Toinen melko yksinkertainen tapa on taikinakoristeet, jotka antavat pääsiäiskakulle tietynlaisen muistutuksen perinteisen venäläisen leivän kanssa. Tällaiset yksinkertaiset ideat, kuten pääsiäiskakkujen koristelu omaperäisellä ja kauniilla tavalla, eivät vaadi monimutkaisia ​​​​ohjeita ja niitä on helppo toistaa kotona.

Vaihtoehtoja, kuinka voit koristella pääsiäiskakun kauniisti ja epätavallisesti omin käsin

Erityisesti niille kotiäidille, jotka eivät halua vain koristella pääsiäiskakkuja alkuperäisellä tavalla, vaan myös tehdä niistä ainutlaatuisia omalla tavallaan, suosittelemme, että ne eivät rajoitu syötävään sisustukseen. Esimerkiksi käyttämällä aallotettua värillistä paperia voit tehdä hyvin epätavallisia puolisoita pääsiäiskakkuihin. Tuoreista kukista tulee myös erinomainen, vaikkakin lyhytikäinen koriste. Pääsiäisleivontaan voit saada alkuperäisen sisustuksen myös tavallisella sokerilla. Tätä varten sinun tarvitsee vain värjätä sokeri elintarvikeväreillä. Tällainen värillinen sokeri näyttää erittäin söpöltä sekä proteiinikuorrutuksen päällä että suklaafondantilla. Pääsiäiskakkuja voi koristella myös muilla makeisilla, kuten pienillä marengeilla, marenkipaloilla, suklaapillereillä tai makaroneilla.

Kuinka koristella pääsiäiskakkuja omin käsin kotona, video

Hän löytää vielä lisää ideoita pääsiäiskakkujen koristeluun kotona omin käsin alla olevasta videosta. Olemme varmoja, että siinä esitettyjen vaihtoehtojen joukosta löydät varmasti sellaisen, josta pidät. Ja älä unohda, että esitettyjä ideoita voidaan aina täydentää tai muuttaa harkintasi mukaan. Katso alla olevasta videosta vaihtoehtoja pääsiäiskakkujen koristeluun alkuperäisellä tavalla kotona.

Nyt tiedät kuinka koristella pääsiäiskakku omin käsin niin, että leivonnaiset ovat lomalla kauneimpia ja omaperäisimpiä. Toivomme, että mestarikurssimme, joissa on valokuva- ja videoideoita pääsiäiskakkujen koristeluun, löytävät varmasti käyttöä keittiössäsi tänä keväänä. Ja muista, ettei mikään mastiksi, marenki ja edes suklaakuorrute tee juhlakakusta erityistä, jos et laita sen valmistukseen palaa sieluasi ja rakkautta lähimmäisiäsi kohtaan!