Nuori tilli on nyt mehussa: On aika ja siitä, että Billet Talvelle ajatella - ja jäädyttää se! on eri menetelmät Pullotus: kuivaus, säilyke, mutta jäädyttäminen on eniten luotettava tapa Tallentaa hyödyllisiä ominaisuuksia, Vitamiinit ja hivenaineet. Mutta täällä on niiden vivahteita: kuinka oikein vihreät korjataan, sen maku riippuu hyödyllisiä ominaisuuksia. Siksi "erittäin maukas" Haluan kertoa todistetulle tavalla, niin nopeasti, yksinkertaisesti ja käytännöllisesti katsoen sadonkorjuu: ja samanaikaisesti säilyttää se mahdollisimman paljon ja maukkaita. Liity nyt!

Ainekset:

• tilli vihreät;
• muovikupit, muotit jäädyttämiseen.

Kuinka jäädyttää tilli talvella. Step-by-step resepti

1. Jäädyttämisessä on parasta ottaa nuori tilli: kunnes hän vapauttaa sateenvarjot ja kukinta. Tässä muodossa se on pehmeämpi ja maukas.
2. Vihreät liotetaan viileässä vedessä ja jättävät makaamaan 15-20 minuuttia.
3. Huuhtelun jälkeen poistamme mahdolliset epäpuhtaudet muiden kasvien, tikkujen ja niin edelleen.
4. Ilmoitamme pyyhellä ja kuivaamme hieman.
5. Ennen hiomista tehosekoittimessa, murskauspihdit tilliä pitkä 2-3 senttimetriä ja taita kulhoon lyönnin. Tämä on tasavertaisesti murskattu lasin aikana.
6. Tehosekoitin pienten murusien tilaan. Mutta älä ylitä niin, että vihreät eivät anna mehua eikä toimi.
7. Kun muotit jäädyttämiseen, voit käyttää muovikuppeja, muotteja jogurteista tai tehdä mini kuutioita jäälomakkeissa.
8. Hiominen tiiviisti tiiviisti muokkaa valmistettuja muotteihin, kunkin muotinsuojus pienellä elintarvikekalvolla ja lähettää pakastimeen päivälle.
9. Vihje: Jos sinulla on pakastin, joka tukee 18 asteen lämpötilaa, on parempi käyttää sitä jäädyttämiseen. Koska nopeasti, järkyttää, säilytetty hyödyllisiä vitamiineja ja hivenaineita.
10. Jäädytetyt vihreät yrittävät nopeasti purkaa muotteista (on kätevää tehdä, painamalla muotin pohjaa), kasvot muovipussit 3-5 tällaisia \u200b\u200baihioita ja lähetä takaisin pakastimeen. Kokeile niin, että tänä aikana tänä aikana ei ollut aikaa aloittaa sulatus, koska kaikkien tuotteiden ominaisuudet menetetään sulatuksen aikana ja jäädyttämällä uudelleen. On parasta saada muotit vihreät pienissä puolueissa, jotta vältetään sulatus.

1. Dill-pakastettu vehreys voidaan säilyttää jopa 1 vuosi (ennen uutta viljelyä) tiukasti suljettuna muovinen säilytysastia Tai polyeteenipakkaus niin, että se ei uskalla pakastimessa.
2. Se on parasta tallentaa se pakkaamaan pieniä osia, joten pakastimen toimituksen aikana älä altista liiallista kosketusta lämpimän ilman kanssa.
3. Käytä jäädytettyjä vihreitä ilman ennen sulaa.

Talvella käytä jäädytettyä tilliä tässä muodossa on erittäin kätevä: loppujen lopuksi voit, ei hämärtää kädet, heittää yksi tällainen baari (tai puolet siitä) keittoon). Ja maku ja aromi ovat, ikään kuin käytit vihreitä, vain revitty sängystä. Lisäksi se näyttää erittäin kauniilta astioissa. pieni murut tilli. Liity meihin "Erittäin maukas", seuraa reseptejä - ja älä menetä talven vihreiden, vihannesten ja hedelmien sadonkorjuuta. Hyvää ruokahalua!

Dill, luultavasti yksi harvoista mausteiset kasvitjoka sopii lähes mihin tahansa ruokalaji. Se asetetaan salaatti, toinen ruokalaji, samoin kuin keitto tehdä ilman tätä tuoksua yrttejä.

Kesällä tilli ylimääräinen, mutta talvella on hyvin puuttuu ruokapöytä! Mutta isännät löytävät ulos. Ne ovat tilli, kuivataan ja jäädytetty.

Freeze Dilli voi olla useilla tavoilla. Kumpi sopii paremmin, jokainen rakastaja ratkaisee itsenäisesti, koska kullakin näistä tavoista on etuja.

Useita tapoja jäädyttää talvella

Ennen kuin jatkat tilli jäädyttämistä, sinun on tiedettävä useita sääntöjä:

• Jäädyttämiseen suunniteltu tilli olisi tuore, mehukas, ilman yellaria ja selkeät merkit Vaurioita sekä mekaaniselle että hyönteisen toiminnan vuoksi.
• Jäädyttämiseen käytetään vain nuoria tilliä, jolla on ohut varret ja ei kukoistavaa, sillä muutoin dillilla on kumin haju ja näyttää siltä, \u200b\u200bjota käytetään säilykkeiden aikana.
• Dill, kuten muut vihreät, tulisi kasvattaa ympäristöystävällisellä alueella.

Ja nyt se tulee olemaan jäädyttämistä.

Menetelmä 1

• Tuore tilli varret tulevat läpi, poistamalla keltaiset ja merkityt lehdet.
• Ukrop leikkaa alas pienemmät karkeat varret ilman vihreitä.
• Vihreät pestään juoksevan veden alla ja asetetaan puuvillapyyhkeelle kuivausta varten. Vihreiden päällä on kiinnitetty paperipyyhkeellä. Myös vihreät voidaan asettaa kuivaksi puhdas pankki (kuin kukkakimppu) ja jätä jonkin aikaa. Sitten palkin yläosa kuivuu hyvin, ja varret vettä käytetään purkkiin.
• Hyvin kuivatut vihreät murskataan ja jättävät toisen kerran lopulliseen kuivaukseen, koska erotettu mehu istuimista taas kosteuttaa tilliä. Vihreillä on oltava hauskaa kuivua, jotta se on nopeampi, mutta ei sallitava.
• Kipu pienet polyeteenipakkaukset tai muovisäiliöt. On toivottavaa, että ne olivat tällainen määrä niin, että vehreyden määrä sijoitetaan kerralla. Tämä antaa mahdollisuuden saada samaa pakettia pakastimesta useita kertoja.
• Leikattu tilli taitetaan pakkauksiin - erittäin löysä, ei sarjakuva. Sidottu tai suljettu ja poistettu pakastimeen esilämmitteiseen.
• Kun tilli jäädytetään, pakkauksista vapautuu kaikilla ilmalla, mikä antaa pussin, joka on käsin, jälleen sidottu ja poistettu jäädytyskammioon.
• Jos muovisäiliöitä käytetään jäädyttämiseen, niin hienonnettu ja kuivattu vehreyslilosteri sijoitetaan säiliöön, suljetaan ja poistetaan välittömästi jäädytyskammioon.

Tällainen tilli varastoidaan hyvin pitkään. Astian ruoanlaittoa prosessissa riittää ottamaan yksi laukku vihreillä ja lisäävät ruoanlaiton loppuun asti.

Menetelmä 2

Jotkut hostesses jäädyttävät tilli-broksin vihreät - oksat.

• Tätä oksaa, tillipesua ja kuivataan ensimmäisessä versiossa.
• Sitten jaettu pieniin palkkeihin (kerralla).
• Hyvin kuivatut tiiset varret laitetaan, ei siirretä, pussit, jotka sitten taitetaan putkella (varret pitkin varret), vapauttaa ilman pakkauksesta.
• Puhdista jäädytyskammio jäädyttämiseen.

Ennen tällaisen hoidon käyttämistä sen on oltava hieman upotettava - vain muutaman minuutin - ja leikataan, kuten sen pitäisi määrätä. Tällainen tilli tulee ulos pakastimesta ennen käyttöä, koska pitkä oleskelu ulos pakastimesta, se tulee vetiseen ja menettää sen hyödyllisen ja maun.

Tapa 3.

Dill voidaan jäädyttää jääkuutioissa.

• Dill pestään, ravista ylimääräistä vettä.
• Jääkuutioissa jäädyttämiseksi käytetään vain dill-arkkia, koska paksunnetut varret miehittävät soluissa jäädyttämällä paljon tilaa. Siksi esitteitä leikataan ja alasti varret kuivataan. Loppujen lopuksi ne voivat myös olla täysin jäädyttää, ja sitten käyttää makua keittoihin ja liemiin. Tällaiset oksat asetetaan ruoanlaittoon tai kaloihin ja poistetaan sitten.
• Dope-esitteet ovat erittäin hienoksi leikattuja ja tiukasti taitavat muotteihin jään jäädyttämiseen, jolloin muutaman tilan vettä varten.
• Dill kaadetaan kylmällä vedellä.
• Muotit, joissa on tilli, puhdistetaan pakastimeen jäädyttämiseen. Tällaiset jääkuutiot, joissa on tilli, voidaan jättää suoraan muotteihin ja lopullisen jäädytyksen jälkeen irrota ne muotteista, siirtämällä muovipussiin (edullisesti kahdessa) ja kiinnitys hyvin siten, että tiin tuoksu ei katoa.

Tällaiset tilli kuutiot ovat erittäin käteviä käytettäväksi astioiden aromistaisointiin. Kuutiot, ei sulatus, lisäävät loppuun ruoanlaittoon.

Kasvi, ensinnäkin, on ominaista houkutteleva aromi, kukaan, joka lähtee välinpitämättömäksi. Se lisätään mihin tahansa ruokiin, jolla se antaa mausteisen lovion. Kesällä tuoreet vihreät Jokaisen rakastajan saatavilla, ja talvella voi ostaa vain myymälähyllyt. Tänään on erittäin suosittu sadonkorjuuta etukäteen. Tästä artikkelista lukijat oppivat jäädyttämään talven jääkaapissa menettämättä makua, aromia ja hyödyllisiä ominaisuuksia.

Pakastimien säästämistä pidetään parhaana ratkaisuna vihreiden käyttämiseksi talvikausi. Monet ihmiset ajattelevat, että sinun ei pitäisi sotkea tähän, koska yritykset harjoittavat tämän laitoksen viljelyä pyöreä vuosi Kasvihuoneissa toimittaa tuotteitaan kauppoihin. Mutta ne ovat syvästi virheellisiä, koska tällaisessa tillillä ei ole vitamiineja, ja koostumuksessaan vain nitraatteja ja lannoitteita löytyy. Lisäksi vihreiden joukko on maksettava kaukana penniäkään. Siksi sileää hostesses tulee oikein, korjuu tuoksuvan kasvien sadonkorjuun etukäteen.

Jäädytetyn vehreyden edut ovat seuraavat:

• maku ja väri eivät eroa tuoreista;
• tallentaa kaikki hyödyllisiä haittaelementtejä ja vitamiinit;
• eteeriset öljyt eivät menetä arvoa.

Dill-vehreyden valmistus jäädyttämiseen

Ennen työkappaleen on suositeltavaa pestä kasvit. Kulhoon on saatava kylmä vesijossa vihreät lasketaan. Laajennuskasvit jäävät muutaman minuutin ajan. Sitten siirretään siivilön tai seulan, pestään 2-3 kertaa juoksevan veden alla. Seuraavaksi tehdään vehreyden kuivaus. Leviää pyyhe, yksi kerros on säädetty yhdellä kerroksella, jonka pitäisi olla noin tunnin ajan

Jos tilli leikataan välittömästi ja irrota pakastimeen, se ei näytä tuoreelta. Se pysyy jäädytettynä jäänä.

DIILLin jäätymismenetelmät

Tänään ovat suosittuja useita tapoja. Jokaisella on käytössä olevat plusit:

• vihreät pussit ja säiliöt sopivat hajusteiden tekemiseen ruokia;
• kuutiot lisätään hyvin keittoihin ja hauduteisiin;
• pakastettu voi, jossa kasvi menee kastikkeeseen, keitetyt perunat, voileipiä.

Ennen kuin aloitat vihreät pakastimessa, on tärkeää tietää seuraavat säännöt:

1. Vain tuoreita, mehukkaita kasveja, joissa ei ole merkkejä pyyhkimisestä ja vaurioista.
2. Työkappaleessa on sopiva nuori tilli ohut varret. Jos otat vihreät värikokoisella, sitten lopulta se on kumman haju.
3. Kasveja olisi kasvatettava ilman nitraattien käyttöä ympäristöystävällisissä alueissa.

Jäädyttäminen koko oksat

Helpoin tapa ylläpitää tilliä on koko kasvien tuotanto. Tätä varten valitaan hyvät ja vahvat varret.

Oksat ovat huolellisesti puhtaita ja kuivataan. Kun pinottu pussit, kääritty tiukasti ja lähetetty pakastimeen.

Ennen käyttöä vaadittu määrä. Toluilla on suositeltavaa koputtaa heidät jauhamaan.

Jos tarvitsemme koko kasveja, ne ovat puuhuorassa huoneenlämpötilassa puoli tuntia.

Dill Freeze säiliöissä

Tätä menetelmää käytetään muovista pienikokoista valmistettuja säiliöitä, jotka on esiasennettu lämmintä vettä Ja kuivataan. Vihreät valmistetaan, se on hienosti leikattu, se koostuu säiliöistä, jotka ovat hermeettisesti kiinni kannessa.

Jotkut hostessit käyttävät konttien sijaan muovipulloja. Mutta niitä ei voida pitää vastaavan korvauksena, koska ei ole helppoa saada sisältöä tällaisesta säiliöstä.

Viipaloitu tilli osapaketteissa

Kasvit leikataan hienosti varret tai ilman niitä riippuen tilli käytön mieltymyksistä. Viipaloitu vihreät taittuvat pussit pienissä osissa.

Kun jäädyttäminen poistetaan pakastimesta, se vetää nopeasti pois. Jos pidät ja avaa paketin toistuvasti ja avaa paketti, aromi katoaa.

Käytä joko pieniä paketteja yhteen sovellukseen. Laukut, joissa tilli on kierretty ja poistetaan pakastimessa.

Vihreän jäätyminen kalvossa

Kun työkappaleen kasvit on valmistettu, niitä ei leikata ja kääritty kalvoon. On tarpeen korjata tällaiset osat tarpeeksi tilliä yhden astian tankkaukseen. Ennen käyttöä paketti avautuu, sisältö sulaa ja leikkauksia. Se ei ole tarpeen jäädyttää sitä siten.

Jään muodossa

Freeze Dill pakastimessa jääkuutiot Et voi kuivua. Koko prosessi on seuraava:

1. Vihreän säteen on otettu, se on puhdas ja välittömästi leikkaus.
2. Se on taitettu soluihin, tiivistetty mahdollisimman paljon.
3. Sisältö on täynnä kylmää keitettyä vettä.
4. Lomakkeet, joissa on tilli, asetetaan pakastimeen.

Kuutiot jäädytetään 3-4 tuntia. Solut käärittyvät paketteihin tuoksun pitämiseksi. Tai saat, katso tiheä polyetyleenipussit Ja ne vedetään uudelleen pakastimessa. On suositeltavaa allekirjoittaa jäätymistä, muutoin on vaikea määrittää jääkuutioiden hienoa sisältöä.

Öljyssä tai liemessä

Vapaasti jäädyttää tilliä voita Tai liemi, tarvitset:

• hienosti leikkaa vihreät;
• mix S. pehmeä voita joko liemi;
• sekoita hyvin sekoitus;
• antaa sopiva muoto - makkaraa tai briketti;
• vihreät poistavat pakastimessa 15 minuuttia;
• karennuksen jälkeen tilli siirtyi muovipusseihin ja lähettää edelleen varastointia.

Freeze Vihreät - paras ratkaisu, jolla varmistetaan itseni ja sukulaiset tuore ja hyödyllinen aromaattinen kasvi pitkä talvi. Tätä varten käytetään useita tapoja tallentaa kaikki vitamiineja. Mikä valitsee, jokainen rakastaja ratkaisee itsenäisesti.

Yhdessä aviomiehen syntymäpäivinä ja hän syntyi tammikuussa, olin iski marssilla tilliä. Se on sääli, joka antaa tällaista rahaa talvella, josta kesällä mökissä - kuka ja pieni vaunu. Ehdotan selvittää, miten valmistella vihreät kesällä säästää talvella.

Timing ja 3 tapaa tallentaa tuoretta tilliä

Olen pitkään ratkaissut arvoituksen, miten valmistella tilli talvelle, pitää tuoreudensa pitkään aikaan. Keskimäärin raskaasti valmistetut vihreät voidaan varastoida 3-4 viikkoa + 1 ... + 6 ° C: n lämpötilassa, kuten jääkaapissa.

Kuva	Tillin varastointi
	Menetelmä 1. Polyeteenipaketit Huuhtele ja puhdas hihansuut ja aurinkolehdet tuore tilli. Ennen asettamista, jätä ruoho paperille noin puoli tuntia - joten pääset eroon ylimääräisestä kosteudesta ja kondensaatin ulkonäkö. Purista vihreät pusseissa ja sulje tiukka. Säiliöinä voidaan käyttää tiukan vierekkäisen kannen säiliöitä.
	Menetelmä 2. Paperipyyhkeet Kierrä tilli vihreät yhdessä 2 kerroksen paperipyyhkeiden juurien kanssa 5-7 oksaa. Luotettavuus Kääri Convombutions ruoka-kalvo Tai pakkaus sellofaanipakkauksessa.
	Menetelmä 3. Natural keskiviikko Voit säästää tuoretta tilliä asettamalla petioleensä purkkiin vedellä. Lehtien ylhäältä laittaa ohut paketti. Kun kapasiteetti ja paketti kosketuspaikalla kiinnitä malli kuminauhalla.

Talvi-aiheet

Kuten huomasimme, vihreät säilytetään enintään kuukaudessa. Kuitenkaan kukaan peruutettu uudenvuoden salaatit. Koristele ne, sinun on voitava tehdä Billets talvelle vehreästä.

Sanon heti, on useita vaihtoehtoja - suolaus, kuivaus, jäädyttäminen ja merenkulkitus. Ennen kuin tutustut jokaisen heistä, ääni Yleiset suositukset:

1. Pre-pesu ja puhdas juurista ja hitaista lehdet vihreät.
2. Leikkaa tuote.
3. Jätä aihiot paperille päästä eroon ylimääräisestä kosteudesta.
4. Valmista varastointipaikka ja kaikki tarvittavat laitteet, jotka edellyttävät talvella aihetta.

Kuinka kuivata DIILL - 3 tapaa

Jos kysyt minulta, miten kuivua tilli kotona, aion vastata - helpompi yksinkertainen. Koska vihreät menettävät helposti kosteutta - hänellä ei yksinkertaisesti ole aikaa istuttaa.

Ihmiset tunnetaan kolme päätapaa kuivua:

Kuva	Kuivausohjeet
	Menetelmä 1. Palkit Päästä eroon juurista, kerää pieniä ruohoa. Kiinnitä ne emäkselle tiheällä langalla. Ripusta lehtien kuivuminen huoneenlämmössä. Kuivauksen aikana älä anna auringonvaloa, hyönteisiä, tuulia ja hajuja lehtien.
	Menetelmä 2. Paperilla Valmistettu ruoho levisi paperille. Jätä kunnes täydellinen kuivaus huoneenlämmössä. Älä unohda kääntää työkappale joka päivä - niin, tuote nukahtaa tasaisesti.
	Menetelmä 3. Teknologian avulla Laita valmistetut vihreät kuormalavalla ohuella kerroksella ja lähetä se uuniin tai sähkölaitteeseen. Aika ja lämpötila Jokainen Dill-kuivausrumpu valitsee itsensä, mutta uunissa pidä vihreät alhaisissa lämpötiloissa 5-6 tuntia. Anna työkappale jäähtyä.

Kuinka jäädyttää DIILL - 3 tapaa

Kuinka jäädyttää tilli talvella, olen oppinut isoäidistäni. Tämä prosessi ei ole vaikeampaa kuivua.

Pakastamisen etu on se valmistuneet tuotteet Voit käyttää samaa kuin tuoretta:

Kuva	Opetus
	Menetelmä 1. Palkit Valmistettu tuote jakaa pieniksi vikoiksi. Kääri ne elintarvikekalvoon. Voit käyttää kalvoa kääreinä. Levitä B. pakastin Vihannesosastossa.
	Menetelmä 2 leikkausmuodossa Hienojakoiset tuotepaketit suljetussa pakkauksissa. Poista kaikki vihreät pakastimessa.
	Menetelmä 3. Jään muotteissa Hienonnettu ruoho sisään yhtäläiset osakkeet Aseta muotteihin jäätä. Kaada vihreät vedellä tai sulanut kermaöljyllä 2: 1-suhteessa (Spice-neste). Jäädyttää 24 tunnin kuluessa. Talvi valmistettu talvella, laittaa pussit ja säilytä matalissa lämpötiloissa.

Kuinka poimia tilli - isoäitin \u200b\u200bresepti

Rakastan kokata hyvin, joten yritin satoja eri reseptit, Mukaan lukien Marinadi. Kuitenkin isoäitini herkullinen marinoitunut tilli pysyi.

Secrets herkullinen resepti Myönnän kanssasi. Tarvitset:

Kuva	Ainesosa
	Tilli: 300-500 g.
	Sitruunahappo: 20-25 gr.
	Valkosipuli: 2-3 Dolki.
	laakerinlehti: 2-3 kpl.
	Sokeri: ½ teelusikallinen
	Suola: Tee lusikka
	Auringonkukka puhdistettu öljy : 250 ml.

Ohjeet ruoanlaittoon:

1. Valmistetut vihreät päästä eroon ylimääräisestä kosteudesta paperilla tai pyyhkeillä.
2. Puhdista valkosipuli ja leikkaa 4 kappaletta jokaiseen viipaleen.
3. Sekoita syvässä paistinpannussa lemonihappo, öljy, sokeri, suola, valkosipuli, lahden lehti.
4. 7-8 minuuttia Keitä seos ja jäähdytä se sitten.
5. Etukäteen desinfioituja pankkeja levitä tilliä ja täytä se kuumalla marinadilla.
6. 5-7 minuutin steriloi pankit syvässä astioissa kiehuvalla vedellä.
7. Poista ja rullat pankit.
8. Nauti työkappaleesta.

Kuinka nukkua DIILL - vanha resepti

Heti kun suola ilmestyi Venäjällä, ihmiset oppivat soveltamaan sitä kaikissa astioissaan. Myös vuosisatojen varjosta, resepti tuli meille, kuinka ripottele tilli talvella.

Ainesosat:

1. Dill: 300-500 g.
2. Suola: Lasi.

Ohjeet ruoanlaittoon:

1. Desinfected-pankkien kerroksissa laskeutuu tilliä suolalla, vuorottelevat ne.

Ruohon on erotettava 1-2 ruokalusikallista suolaa.

1. Sulje sisältö, kunnes vihreät antavat mehua.
2. Kiristä tölkit peittämällä ja talleta viileään paikkaan.

Yhteenveto

Erityisen utelias mielikuvitus tässä artikkelissa - vehreyden hyödyllisistä ominaisuuksista.

Mitä aihioita tehdä talvella ... juuri tällaiset ajatukset vierailevat yhä enemmän huolehtivien omistajien kesällä, kun suurin osa auringon säteet rannalla. Olen myös poikkeus - yritän tehdä paljon erilaisia \u200b\u200bkodin aihioita talvella, vehreyden sileää, jotta voit tehdä paljon erilaisia \u200b\u200bkotimahdollisuuksia talvella, vehreyden sileää.

Tänään kerron teille, kuinka jäädyttää tilli talvella. Itse asiassa tämä on yksi eniten yksinkertaiset aihiot Talvella, mutta jotkut vivahteet ovat edelleen. Esimerkiksi, miten jäädytetty tilli saa murenee ja ei jäädytettyä jäälohkoa, joka on rikki vasaralla. Lisäksi kerron teille, että on helpompaa jäädyttää tilliä talvella pakkauksissa tai melko pienissä pusseissa.

Ainekset:

Astioiden valmistus vaiheet valokuvien kanssa:

Tätä varten yksinkertainen resepti Talvella tarvitsemme vain tuoretta tilliä (olen määrittänyt painon - ota kuinka paljon se on). No oheisena, kylmä juokseva vesi, terävä veitsi, paperipyyhkeitä, leikkuulauta ja muovipusseja.

Kuinka kääntyä eteenpäin, päättää itse. Tosiasia on, että meillä on erilaisia \u200b\u200b"tikkuja ja oksia" tuoksuva vihreät Älä hyväksy missään muodossa. Jos persilja on vain esitteet, tilli - yksinomaan neulat. Kyllä, ja että heidät leikattiin lähes pölyllä. Siksi varret en käytä tämä reseptiMutta niitä ei voi heittää pois, vaan lisätä vihanneksia säilyttäen. Tällaisen vihreyden aromi on vielä tyydyttynyt. Joten menemme puutarhaan (kuka hänellä on tietysti), keräämme tilliä (tai ostaa sen markkinoilla), pesimme sen hyvin huolellisesti kylmän juoksevan veden alla niin, että maa, hyönteiset ja muut likat ovat edelleen. Nyt on välttämätöntä hoitaa kutakin pensää - vedämme till-oksia niin, että paljaat varret pysyvät (mitä heidän kanssaan, olen jo neuvonut sinua).

Me taitamme vehreät neulat kulhoon. Minulla on 700 grammaa kerättyjä tilliä (oikeat pensaat juurilla) osoittautui 130 grammaa valmistettuja raaka-aineita.

Lisäksi tilliä on kuivattava, eli se, että se tallentaa sen suurimman kosteuden, joka luonnollisesti on pesemästä. Tällaisen menettelyn ansiosta jäädytetty tilli ei tartu yhteen, vaan pysyy samana murenevana ja tuoreena. Pöydällä tai laajalla levyllä, jossa on STELE-paperipyyhkeet tai lautasliinat ja kaada tilli. Anna heidän valehdella tunnin.

Sitten voit jakaa sen terävällä veitsellä. Haluatko, hienoa suurempia, ja jos koti on samat nuolet, leikkaa sänky.

Onko mahdollista jäädyttää tilli talvelle? Et voi, mutta tarvitset rakas emäntä! Loppujen lopuksi tässä muodossa tämä tuoksuva Herba ei ole pelkästään hyödyllinen materiaali, mutta myös tuoreen tuoksun tillin ominaispiirre, maku ja väri. Käytä sitä samoissa astioissa kuin tuoretta tilliä - ei ole melkein mitään eroa.