Joten riisikeiton valmistamiseksi tarvitsemme seuraavat ainesosat:

Tämän keiton valmistusmenetelmä on hyvin yksinkertainen ja koostuu seuraavista vaiheista:
1. Kanafileeni, laita kattilaan, kaada kylmä vesi hieman alle pannun reunoja.

2. Laita pannu vahvalle tulelle, kiehauta, vähennä lämpöä ja peitä löyhästi kannella.

3. Pese perunat ja porkkanat juoksevan veden alla.

4. Porkkana, sipuli ja kuori perunat.

5. Kun liemi kattilassa jo kiehuu, lisää siihen koko sipuli. Tämä on vaihtoehto niille, jotka eivät pidä keitosta sipulilla, ja jos pidät sipulista, leikkaa ne pieniksi kuutioiksi ja paista porkkanoiden kanssa ennen kuin lisäät ne liemeen.

6. Hiero kuoritut porkkanat päälle hieno raastin.

7. Laita pannu päälle keskipitkä tuli, kaada auringonkukkaöljy ja laita raastettu porkkana esilämmitetylle pannulle.

8. Paista porkkanoita 5-7 minuuttia, kunnes ne ovat hieman kullanruskeita.

9. Leikkaa kuoritut perunat pieniksi kuutioiksi.

10. Lisää liemeen hienonnetut perunat.

11. Otamme broilerin liemestä, annamme sen jäähtyä hieman huoneenlämmössä ja leikkaamme pieneksi kuutioksi.

12. Lisää hienonnettu broilerin filee keittoon.

13. Keitä 5 minuuttia, lisää sitten paistetut porkkanat ja keitä vielä 10 minuuttia.

14. Riisirouhet pestään juoksevan veden alla siivilällä.

15. Otamme sipulin pois keitosta ja heitämme pois, emme enää tarvitse sitä, koska olemme jo antaneet keittoon kaiken tuoksuun ja makuun tarvittavan.

16. Lisää pesty riisirouheet ja keitä vielä 10 minuuttia.

17. Suolaa ja pippuroi keittoa maun mukaan ja keitä, kunnes kaikki ainekset ovat kypsiä. Tämä kestää vielä noin 5 minuuttia.

Siinä kaikki riisikeittoa kanan kanssa on valmis, voit kaataa sen lautasille, tarjoilla pöydälle ja hemmotella läheisiäsi.

Hyvää ruokahalua!
Toivon, että reseptistäni on jollekin hyötyä ja sinäkin hemmottelet läheisiäsi tällä ihanalla keitolla. Yritän monipuolistaa ensiruokalistaamme ja tämä keitto auttaa minua usein. Perheeni jäsenet nauttivat sen syömisestä.

Jos olet kuten minä, niin suosittelen kiinnittämään huomiota kanakeittoon munanuudeleilla ja keittoon ankanlihalla ja ohrarouheilla.
Toivotan teille kaikille kulinaarista inspiraatiota ja menestystä herkullisten ruokien valmistuksessa.
Kypsennysajat on lueteltu kokonaisuudessaan alusta loppuun.
Kiitos kun katsoit reseptin. Hei hei.

Kokkausaika: PT00H40M 40 min.

Keiton valmistus alkaa liemen keittämisellä. Ota hänelle kanan siivet tai muut osat. Kaada siivet kylmällä vedellä ja laita tuleen. Kiehumisen jälkeen poista vaahto ja suolaa liemi. Voidaan laittaa siihen laakerinlehti ja herneet maustepippuri- 2 asiaa. Tämä antaa miellyttävä tuoksu liemi. Keitä 25-30 minuuttia.

Leikkaa porkkanat ja sipulit haluamallasi tavalla. Voit raastaa porkkanat hienolla raastimella. Kuumenna paistinpannussa kasvis- tai voita. Paista sipuli kullanruskeaksi. Laita sitten porkkanat ja jatka paistamista kullanruskeiksi.

Kuori perunat ja leikkaa kuutioiksi tai suikaleiksi.

Laita perunat kattilaan.

Levitä riisi heti perunoiden kanssa. Jos viljaa hyvä laatu, sitä ei voi pestä. Se on kokeellisesti todistettu pyöreäjyväinen riisi käyttäytyy paremmin keitossa.

Vinkki: jos sinulla on jäljellä riisipuuro tai vain riisiä (ei lisäaineita) sitä voidaan käyttää myös keitossa. Lisää keitetyt rouheet 5 minuuttia ennen valmistusta ja sekoita sitten hyvin keittoon. Tämä voidaan tehdä riisin lisäksi myös tattarilla.

Kun vesi kiehuu perunoiden ja riisin kanssa, poista vaahto uudelleen ja lisää paahdetut sipulit ja porkkanat.

Leikkaa kuorittu tomaatti kuutioiksi ja hienonna vihreät hienoksi.

Lisää ne keittoon 5 minuuttia ennen valmista. Mausta keitto tarvittaessa suolalla ja pippurilla. Viiden minuutin kuluttua sammuta liesi ja peitä pannu kannella. Jätämme hetken, jotta astia imeytyy. Kanakeitto riisin ja perunoiden kanssa on valmis! Ja tomaatit vain rikasttivat sen makua.

Voit tarjoilla keiton keksejä, smetanaa.

Jokainen ruokalaji vaatii tietämystä joistakin ruoanlaiton salaisuuksista. Kuinka keittää herkullista riisikeittoa?

• Ennen keittämistä on parempi huuhdella riisi huolellisesti ja liottaa kylmässä vedessä. Tämä tulee tehdä puoli tuntia ennen ruoanlaittoa. Tässä tapauksessa se ei kiehu pehmeäksi eikä muistuta puuroa.
• Riisirouhe imee osan suolasta. Siksi riisin lisäämisen jälkeen sinun on kokeiltava suolakeittoa uudelleen. Muuten, tämän viljan avulla voit säästää suolaisen ruuan.
• Tomaatit voidaan kuoria helposti. Tämä tehdään yksinkertaisesti. Viipaloi tomaatit ristiin. Huuhdo kiehuvalla vedellä. Laita seuraavaksi vihannekset joukkoon kylmä vesi pariksi minuutiksi. Nyt iho irtoaa helposti ja nopeasti.
• Kanan laittaminen on tarpeen vain kylmään veteen saadakseen herkullinen liemi. Keittäessäsi voit laittaa veteen pienen sipulin ja pienen porkkanan tai osan siitä. Kasvikset lisätään liemeen miellyttävä maku ja sävyttämään. Sitten porkkanat poistetaan ja niitä voidaan käyttää salaattiin. Heitä polttimo pois.

Missä tahansa perheessä mikään illallinen ei yleensä ole täydellinen ilman keittoa. Kotiäidit pohtivat usein, millä he tällä kertaa miellyttävät kotitaloustaan. Ihanteellinen vaihtoehto tällaisessa tapauksessa voidaan harkita kanakeitto riisin kanssa. Herkullinen ja lisäksi terveellinen, sopii mainiosti päivittäinen menu. Osaatko valmistaa tämän ruuan? eri tavoilla.

Klassinen variantti

Keittääksesi tavallisimman kanakeiton riisin kanssa, sinun ei tarvitse olla suuri kulinaarinen asiantuntija. Se on yksinkertainen mutta hyvin maukas ruokalaji se ei ole ollenkaan vaikea tehdä. Ensin sinun on kerättävä kaikki tarvittavat tuotteet:

• 300 grammaa kananlihaa;
• 2 porkkanaa;
• puoli lasillista riisiä;
• Laakerinlehti;
• 4 perunaa;
• suola;
• 1 sipuli;
• kasviöljy;
• keiton mausteet (mikä tahansa);
• pippuri;
• vihreät (persilja, sipuli, tilli).

Jotta voit valmistaa herkullisen kanakeiton riisin kanssa, sinun on noudatettava näitä vaiheita:

1. Huuhtele liha, leikkaa paloiksi ja laita ne sitten kattilaan, kaada pelkkä vesi ja laittaa tuleen. Heti kun neste kiehuu, se on tyhjennettävä välittömästi.
2. Peitä kana uudelleen kylmällä vedellä ja keitä.
3. Kuori yksi porkkana sipulin kanssa ja laita koko vuokaan. Tämä tekee liemestä paitsi läpinäkyvän, myös antaa sen hienostunut maku.
4. Kuori perunat ja leikkaa satunnaisesti paloiksi.
5. Leikkaa toinen porkkana suikaleiksi (tai raasta).
6. Huuhtele riisi kylmällä vedellä. Jos tätä ei tehdä, keitosta tulee sameaa.
7. Heti kun vesi kattilassa kiehuu, liekkiä on pienennettävä. Keskilämmöllä lihan tulee kypsyä noin puoli tuntia. Älä unohda tässä tapauksessa poistaa vaahtoa säännöllisesti.
8. From valmis liemi saa sipulia ja porkkanaa. Periaatteessa niistä ei ole enää hyötyä, joten nämä vihannekset voidaan turvallisesti heittää pois.
9. Lisää riisi ja keitä 15 minuuttia.
10. Lisää sitten perunat ja suola.
11. 10 minuutin kuluttua laita öljyssä paistetut porkkanat, kaikki mausteet ja älä unohda laakerinlehteä.

Valmiin keiton tulee hautua hieman kannen alla. Sen jälkeen se voidaan kaataa lautasille, koristella tuoreilla hienonnetuilla yrteillä.

Keitto kanan ja tomaattien kanssa

Jotta riisin sisältävä kanakeitto olisi maukkaampaa, voit lisätä siihen hieman ketsuppia tai tomaattipyrettä. Tällä lisäyksellä tuttu ruokalaji loistaa täysin uusilla väreillä. Työtä varten tarvitset:

• 200 grammaa kananlihaa (on parempi ottaa rinta siipillä);
• 1 sipuli;
• 100 grammaa riisiä;
• 1 porkkana;
• suola;
• 2 perunaa;
• 60 grammaa tomaattipastaa;
• Laakerinlehti;
• 1 sellerin varsi;
• 5 kpl pippuria.

Tämän keiton valmistusprosessi voidaan jakaa 4 vaiheeseen:

1. Ensimmäinen vaihe on liemen valmistus. Tätä varten liha on keitettävä lisäämällä suolaa, pippuria ja osa sipulista veteen.
2. Erikseen sinun tulee keittää tuoksuva paistaminen. Ensin kuutioitu sipuli on kuullotettava, ja sitten siihen lisätään hienonnettu porkkana ja selleri. Laita lopuksi pannulle tomaattisose. Tuotteiden tulisi hautua hieman yhdessä.
3. Leikkaa kuoritut perunat paloiksi ja laita liemeen. Kaada riisi samalla.
4. Kun perunat ovat puolikypsiä, lisää paista. Kypsennysprosessin loppua on valvottava riisin tilan mukaan.

Sellainen keitto ulkomuoto muistuttaa hieman kharchoa. Siitä tulee kevyt, herkkä, tuoksuva ja melko tyydyttävä.

Keitto riisin ja sienten kanssa

Talvella, kun ulkona on kylmä, haluat valmistaa jotain, joka muistuttaa sinua onnellisista lämpimistä päivistä. Kanaliemi riisin ja sienten kanssa sopii tähän täydellisesti. Jo yksi sen tuoksuista lämmittää sielua mukavilla muistoilla. Tätä ruokaa varten tarvitset seuraavat ainesosat:

• 0,5 kilogrammaa kananlihaa;
• 450 grammaa kaikkia sieniä;
• 2 litraa vettä;
• 1 porkkana;
• 100 grammaa riisiä;
• 1 sipuli;
• 30 grammaa vehnäjauho;
• 17-20 grammaa oliiviöljyä;
• pippuri;
• teelusikallinen kuivattua timjamia;
• suola;
• pari ruokalusikallista tuoretta hienonnettua persiljaa;
• vähän smetanaa.

Tämä keitto on helppo valmistaa:

1. Ensin sinun täytyy keittää kana. Tämä kestää noin 35-40 minuuttia. Sitten liha on poistettava pannulta ja leikattava mielivaltaisesti sen jälkeen, kun luut on poistettu siitä.
2. Jauha kuorittu sipuli porkkanoilla. Sienet leikataan lautasiksi tai viipaleiksi.
3. Siirrä valmistetut tuotteet paahtimeen ja paista niitä 5-6 minuuttia kiehuvassa öljyssä. Sitten voit lisätä suolaa, mausteita ja vähän lientä. Kaiken tämän pitäisi keittää noin 3 minuuttia.
4. Kaada joukkoon loppu liemi ja anna kiehua.
5. Kaada riisi joukkoon ja keitä kannen alla vartin verran, kunnes muroista tulee todella pehmeää.
6. Lisää kananliha ja kiehauta massa.

Jää vain maustaa keitto kulhossa smetalla ja ripotella se hienonnetuilla yrteillä.

Keitto riisillä ja kananmunalla

Kannattajat epätyypillisiä ratkaisuja Muista nauttia kanakeittoa riisin ja kananmunan kera. Ruokalaji näyttää melko epätavalliselta, joten lapset syövät sitä erityisellä mielellä. Tarvitset seuraavat ainesosat:

• 1 sipuli;
• 300 grammaa jauhettua kanaa;
• 2 perunaa;
• 1 muna;
• 1 porkkana;
• 100g keitetty riisi;
• 30 grammaa sulatettua voita;
• 1 kourallinen hienonnettua tilliä.

Keiton valmistustekniikka eroaa hieman muista vaihtoehdoista:

1. Kuori sipulit ja porkkanat, hienonna ja paista kevyesti suoraan kattilassa gheessä.
2. Täytä ruoka vedellä (2,5 litraa).
3. Lisää kuoritut ja kuutioidut perunat.
4. Vatkaa muna kulhossa erikseen. Voit lisätä siihen heti suolaa ja yrttejä.
5. Tee jauhelihasta lihapullia ja heitä ne pannulle.
6. 3 minuutin kuluttua lisää esikeitetty riisi.
7. Kaada ohuena nauhana muna seos. Sen jälkeen pannu on välittömästi peitettävä kannella ja poistettava liedeltä.

Tämä keitto voidaan tarjoilla heti. Sinun ei tarvitse vaatia sitä. Kypsennyksen aikana tuotteet ovat jo onnistuneet vaihtamaan aromiaan.

Keitto monitoimikeittimestä

Nykyään monilla kotiäidillä keittiössä on erilaisia moderni teknologia. Sen avulla ruoanlaitto monimutkaisesta menettelystä muuttuu todelliseksi nautinnoksi. Harkitse esimerkiksi, kuinka keittää kanakeittoa riisin kanssa hitaasta keittimessä. Tämä on helppo tehdä. Ensin sinun on kerättävä kaikki tarvittavat tuotteet työpöydälle:

• 2 litraa vettä;
• 450 grammaa kananrintaa;
• 1 porkkana;
• 5 valkosipulinkynttä;
• 2 sipulia;
• 1 paketti riisikeittotiivistettä;
• 6 perunaa;
• 3 laakerinlehteä;
• ripaus suolaa;
• 20 grammaa tilliä;
• mustapippuri.

Keittomenetelmä:

1. Ensimmäinen vaihe on liemen valmistus. Laita tätä varten pesty liha, esikuoritut sipulit, valkosipuli, suola, laakerinlehti ja pippuri multicooker-kulhoon. Aseta "sammutus"-tila paneeliin, sulje kansi ja aseta ajastin 2 tunniksi. Tämä aika riittää, jotta liha kypsyy hyvin.
2. Poista vihannekset valmistetusta liemestä (sipulit valkosipulilla).
3. Ota liha pois, jaa se paloiksi ja laita se sitten takaisin kulhoon.
4. Lisää kuutioiksi leikatut kuoritut perunat ja raastimella hienonnettu porkkana. Kaada tiiviste pussista (jos halutaan, se voidaan vaihtaa tavalliset rouheet). Kypsennä samassa tilassa vielä 1 tunti.

Tulos on helppo valmistaa ja melko maukas. dieettiruoka. Tämä keitto on hyvä syödä lomien jälkeen palauttamaan kehon, väsyneenä raskaaseen ruokaan.

Nopea ja maukas

Nykyään naiset, jotka ovat kiireisiä töissä, eivät pysty viettämään paljon aikaa keittiössä. Tämän vuoksi he voivat valmistaa monimutkaisia ​​keittoja vain viikonloppuisin. Mitä tehdä arkisin? Mitä perheelle ruokitaan? Tällaisissa tapauksissa on erinomainen vaihtoehto - kanakeitto perunoiden ja riisin kanssa, joka lisätään prosessoitua juustoa. Tämän ruuan valmistus kestää alle tunnin. minimi asetettu Tuotteet:

• 400 grammaa kanafilettä;
• 200 grammaa perunoita;
• 150 grammaa riisiä;
• 500 grammaa sulatejuustoa.

Keittoresepti on hyvin yksinkertainen:

1. Liha on pestävä ja laitettava kattilaan, lisää vesi ja kypsennä 25 minuuttia.
2. Ripottele joukkoon.
3. Lisää 15 minuutin kuluttua kuutioitu sipuli ja perunat sekä raastettu porkkana. Ensinnäkin ne on tietysti puhdistettava ja pestävä.
4. Laita juusto 5 minuutin kuluttua pannulle ja sekoita sisältöä, kunnes se on täysin liuennut.

Sen jälkeen tuli sammutetaan ja keitto voidaan kaataa kulhoihin ja syödä runsaalla tuoreilla yrteillä ripottelemalla.

Useimmat nykyaikaiset emännät piinaavat kysymystä siitä, mitä herkullista valmistaa rakkaalle perheelleen. Tässä artikkelissa opit keittämään kanakeittoa riisin ja perunoiden kanssa, ja sitten löydät askel askeleelta resepti valokuvan kanssa. Tämä ruokalaji osoittautuu yllättävän maukkaaksi ja erittäin tyydyttäväksi, jotta perhe saa ruokaa ja kaikki ovat tyytyväisiä.

Lisäksi riisikeiton valmistamiseksi kanan kanssa et tarvitse monimutkaisia ​​​​tuotteita. Kaikki tuotteet ovat minkä tahansa emännän keittiössä. Äärimmäisissä tapauksissa yksi tuote voidaan korvata toisella.

Kanariisikeiton valmistusohje valokuvalla

Tuotteet:

• kana -
• Riisi - 2-3 rkl.
• Peruna - 2 kpl.
• Sipuli
• Porkkana
• Suolaa, mausteita maun mukaan

Askel askeleelta kanariisikeiton resepti

Aloitetaan keiton valmistaminen liemen kanssa. Liemi ei itse asiassa ole ollenkaan vaikea valmistaa, mutta se vie vähän aikaa. Mutta kun liemi keitetään, voit tehdä jotain toiselle.

Liitä valmistaaksesi laita kana kattilaan, lisää vesi ja laita tuleen. Kun vesi kiehuu, valuta se, pese pannu ja liha. Kaada liha uudelleen vedellä, laita puolikas porkkana ja puolikas sipuli. Otan puolet, koska teen pienen määrän keittoa. Keitä lientä 1 tunti. Liemen valmius määräytyy, jos liha siirtyy helposti pois luusta.

Kuori perunat, pese ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.

Lajittele riisi ja pese juoksevan veden alla.

Siivilöi kanaliemi. Sipulit voidaan heittää pois, ja porkkanat voidaan laittaa sivuun. Laita myös liha sivuun jäähtymään.

SISÄÄN kanaliemi laita perunat ja riisi ja keitä kypsäksi.

Kun perunat ja riisi kypsyvät, leikkaa porkkanat pieniksi kuutioiksi.

Sipulit on myös leikattava pieniksi kuutioiksi.

Erottele liha luusta ja leikkaa myös se.

Nyt laitamme porkkanat, sipulit ja lihat keittoon ja keitä vielä 5 minuuttia ja voidaan sammuttaa. Anna keiton hautua vähän, 10-15 minuuttia, ja voit tarjoilla sen pöytään yrteillä ripottelemalla.

Siinä kaikki, kanakeittomme perunoiden ja riisin kanssa on valmis, kuten näet, sen valmistaminen ei ole vaikeaa. Toivottavasti pidit reseptistä.

Tyydyttäväksi perhepäivällinen herkullisen kanakeiton valmistaminen riisin ja perunoiden kanssa. Täydennämme liemeen perinteisellä kasvissarjalla ensiruokia, perusmausteita ja tietysti tuoreita mehukkaita yrttejä. Tietysti, kasvisten koostumus keittoa varten voit aina valita ja täydentää oman makusi ja harkintasi mukaan.

Ja vaihteeksi suosittelemme myös, että kokeilet ravitsevaa tai yksinkertaista asua hätäisesti.

Ainekset 3 litran kattilaan:

• kana ( niin järkyttynyt) - 400 g;
• polttimo - 1 kpl;
• riisi - 100 g;
• perunat - 1-2 kpl;
• porkkanat - 1 kpl;
• laakerinlehti - 1-2 kpl;
• persilja - maun mukaan;
• suolaa, mustapippuria - maun mukaan.

1. Pesun jälkeen laita keittosarja kattilaan, täytä se vedellä ja odota, että se kiehuu. Valuta ensimmäinen liemi päästä eroon mahdollista haitallisia aineita sisältyvät Kanan liha. Täytä lintu uudelleen kylmällä vedellä, palaa liedelle. Laitamme keitettyyn nesteeseen suuren kuoritun sipulin, lisää muutama mustapippuri ja 1-2 laakerinlehteä makua varten.
   
2. Keitä lientä miedolla lämmöllä 30 minuuttia. Määritellyn ajan kuluttua poistamme ja hylkäämme mausteet ja sipulit - nämä ainesosat ovat jo luopuneet mausta ja aromista liemelle, joten niistä ei ole enää hyötyä meille. Lataamme kuoritut ja pieniksi kuutioiksi leikatut perunan mukulat pannulle.
   
3. katkaisemalla ylempi kerros, hiero suurilla lastuilla makea porkkana lisää kanakeittoon. Tässä vaiheessa lientä ei suolata niin, että raa'at vihannekset pehmenevät nopeammin.
   
4. Laita perunoiden ja porkkanoiden jälkeen esipestyt riisinjyviä. Kuumenna liemi jälleen kiehuvaksi. Kun lämpötila on laskettu, jatkamme ensimmäisen ruokalajin keittämistä seuraavat 15-20 minuuttia - kunnes täysin valmis riisin ja perunan pehmeys.
   
5. 5 minuuttia ennen kypsennyksen loppua ripottele päälle suolaa ja mausta melkein valmis kanakeitto riisillä ja perunoilla mausteilla. Hienonna puhtaat ja kuivat mehukkaat vihreät veitsellä hienoksi ja lisää liemeen suolan kanssa.
   
6. Kun olet antanut ensimmäisen annoksen hautua hieman kannen alla, kaada ruokahaluinen kanakeitto riisin ja perunoiden kanssa annosastioihin. Tarjoile läpinäkyvää, rikas keitto kuumana tai hieman jäähdytettynä.
   

Hyvää ruokahalua!