Ainekset:

• Porkkanat - 3 kpl,
• sulatejuusto - 1 kpl,
• Valkosipuli - 1 pää
• Majoneesi - 2 rkl. lusikat,
• Mustapippuri,
• Suola.

Porkkanasalaatti juustolla ja valkosipulilla - resepti

Ainekset:

• Porkkanat - 2 kpl,
• Kova juusto - 50-70 gr.,
• Munat - 3 kpl,
• Valkosipuli - 2 neilikkaa
• purkitettu maissi - 50 gr.,
• Majoneesi,
• Persilja koristeeksi.

Marinadiin:

• Vesi - 1 lasi
• Suola - 1 rkl lusikka,
• Sokeri - 1 rkl. lusikka,
• Etikka - 2 rkl. lusikat.

Puffiporkkanasalaatti kananmunalla - resepti

Tämän kerrostetun porkkanasalaatin valmistamiseksi sinun täytyy keittää munat etukäteen. Viileä ja puhdas. Kuori porkkanat. Valmista marinadi vedestä (kylmäkeitetystä), suolasta, etikasta ja sokerista. Lisää valkosipuli marinaadiin.

Raasta porkkanat korealaisille porkkanoille. Kaada hapanimelä marinadi porkkanoiden päälle. Anna seistä 30 minuuttia. Raasta munat ja kova juusto hienolla raastimella. Poista tarvittava määrä purkitettua maissia purkista. Kaikki ainekset ovat valmiit ja voit aloittaa muna-porkkanahiutalesalaatin muodostamisen. Päällystä jokainen kerros majoneesilla.

Porkkanat yhdistettynä valkosipuliin eivät ole vain herkullisia ruokia, vaan myös erittäin terveellisiä. Näistä tuotteista valmistettu salaatti, joka on maustettu millä tahansa kasviöljyllä tai muulla kastikkeella, on vitamiinien, hivenaineiden, fytonsidien, erityisesti paljon A-vitamiinin lähde.

Porkkanasalaatti valkosipulilla - yleiset ruoanlaittoperiaatteet

Valkosipulin ansiosta porkkanat vapauttavat mehun, mikä puolestaan ​​tekee alkupalasta erittäin mureaa. Juusto täydentää tätä yhdistelmää täydellisesti. Lisäksi se voi olla täysin mikä tahansa juusto, sekä makkara että jalo suluguni.

Porkkanasalaatti valkosipulilla, juustolla ja majoneesilla on ollut erittäin suosittu Neuvostoliiton ajoista lähtien. Jopa aloitteleva emäntä osaa valmistaa sen. Raasta porkkanat ja juusto, lisää murskattu valkosipuli, suola ja mausta. Voit lisätä salaattiin saksanpähkinän ytimiä, seesaminsiemeniä, rusinoita tai tuoreita yrttejä. Tämä tekee sen mausta entistä mielenkiintoisemman ja täyteläisemmän.

Voit valmistaa tällaisen salaatin millä tahansa tavalla. Voit jauhaa kaikki ainekset hienolla raastimella, pilkkoa pieniksi suikaleiksi tai kuutioiksi. Ainekset sekoitetaan ja maustetaan majoneesilla, smetalla tai jogurtilla tai kerrostetaan leveälle vadille.

Resepti 1. Porkkanasalaatti valkosipulilla

Ainesosat

4 porkkanaa;

4 valkosipulinkynttä;

Majoneesi - 5 ruokalusikallista;

Ripaus suolaa;

Vihreitä sipuleita.

Keittomenetelmä

1. Kuori porkkanat ja valkosipulinkynnet. Hienonna porkkanat hienolla raastimella. Murskaa valkosipuli puristimella tai raasta.

2. Yhdistä ja suolaa kaikki ainekset.

3. Mausta salaatti majoneesilla tai smetalla ja sekoita hyvin. Koristele valmis ruoka vihreällä sipulilla.

4. Anna salaatin vetäytyä 10 minuuttia. Kun porkkanat irrottavat mehun, sekoita se uudelleen kunnolla.

Resepti 2. Porkkanasalaatti valkosipulilla ja rusinoilla

Ainesosat

3 keskikokoista porkkanaa;

Epätäydellinen lasi rusinoita;

Valkosipuli - 3 neilikkaa;

majoneesi - 70 g;

Ripaus suolaa.

Keittomenetelmä

1. Ensinnäkin sinun on liotettava rusinat. Aseta se kulhoon, huuhtele ja täytä se lämpimällä vedellä. Jätä rusinoita näin 15 minuutiksi.

2. Pese porkkanat hyvin ja kuori ne. Laita karkeasti raastetut porkkanat lautaselle, jossa aiot tarjoilla salaatin pöydälle.

3. Purista valkosipuli valkosipulipuristimen läpi tai hienonna se hienolla raastimella. Lähetä se porkkanalle.

4. Valuta rusinat ja lisää ne porkkanoiden ja valkosipulin joukkoon. Mausta suolalla ja sekoita hyvin kaikki salaatin ainekset.

5. Käytä majoneesia kastikkeena ja sekoita uudelleen. Anna salaatin seistä hetki ennen tarjoilua.

Resepti 3. Porkkanasalaatti valkosipulilla ja pähkinöillä

Ainesosat

3 pientä porkkanaa;

Useita valkosipulinkynsiä;

Puoli lasillista saksanpähkinän ytimiä;

majoneesi - 70 g;

Keittomenetelmä

1. Pese ja kuori raa'at porkkanat hyvin. Hienonna kuoritut porkkanat hienolla raastimella. Pujota valkosipulinkynnet valkosipulipuristimen läpi. Yhdistä valkosipuli porkkanoiden kanssa ja sekoita hyvin.

2. Kuivaa saksanpähkinän ytimet uunissa. Jauha ne kahvimyllyssä tai murskaa huhmareessa. Lisää hienonnetut pähkinät porkkana-valkosipuli-seokseen. Sekoita kaikki ainekset hyvin, suola.

3. Käytä kastikkeena majoneesia. Koristele valmis salaatti kokonaisilla pähkinöiden ja yrttien ytimillä.

Resepti 4. Porkkanasalaatti valkosipulilla ja omenalla

Ainesosat

Keskikokoiset porkkanat - 4 kpl;

1-2 omenaa;

Useita valkosipulinkynsiä;

majoneesi - 70 g;

Suolaa ja mausteita.

Keittomenetelmä

1. Pese ja kuori porkkanat hyvin.

2. Kuori omenoista kuori ja pilko hienoksi raastimella. Lisää tähän karkeasti raastettu porkkana. Tätä reseptiä varten on parempi ottaa omenoita, joilla on makea ja hapan maku.

3. Kuori valkosipuli ja purista se porkkana-omenamassaan valkosipulipuristimella. Sekoita kaikki ainekset hyvin.

Resepti 5. Porkkanasalaatti valkosipulilla ja Mozhaisky-juustolla

Ainesosat

3-4 keskikokoista porkkanaa;

venäläinen juusto - 200 g;

5 valkosipulinkynttä;

Majoneesi.

Keittomenetelmä

1. Kuori porkkanat. Kuori valkosipuli. Jauha porkkanat, valkosipuli ja juusto hienolla raastimella.

2. Yhdistä valmisruoat. Lisää majoneesi ja sekoita. Ennen tarjoilua se on jäähdytettävä.

Resepti 6. Porkkanasalaatti valkosipulilla, kananmunalla ja juustolla

Ainesosat

Porkkanat - 300 g;

Parmesan-juusto - 150 g;

Pari valkosipulinkynttä.

Keittomenetelmä

1. Kuori ja hienonna raa'at porkkanat korealaisella porkkanaraastimella.

2. Jauha juusto raastimella samalla kun liikkeet ovat vain yhteen suuntaan, jotta lastut näyttävät pitkänomaisilta.

3. Keitä ja hienonna munat hienolla raastimella.

4. Kuori valkosipuli ja purista se valkosipulipuristimen läpi.

5. Suolaa kaikki ainekset, lisää majoneesi ja sekoita hyvin. Siirrä valmis salaatti syvään salaattikulhoon. Koristele astia juustoraasteella ja yrteillä.

Resepti 7. Porkkanasalaatti valkosipulilla, juustolla ja krutonkeilla

Ainesosat

250 g porkkanaa;

hollantilainen juusto - 300 g;

Useita valkosipulinkynsiä;

300 g valkoista leipää;

Majoneesia tai smetanaa.

Keittomenetelmä

1. Leikkaa leipä pieniksi kuutioiksi. Kuumenna oliiviöljy ja paista krutonkeja kullanruskeiksi.

2. Kuori raa'at porkkanat ja hienonna ne hienolla raastimella. Tee sama juuston kanssa.

3. Laita krutonit, porkkanat ja juusto astiaan. Kuori valkosipuli ja laita valkosipulipuristimen läpi muihin tuotteisiin. Käytä majoneesia salaatinkastikkeeseen. Sekoita kaikki hyvin. Tarjoa valmis salaatti heti.

Resepti 8. Porkkanasalaatti valkosipulilla, juustolla ja kanalla

Ainesosat

Korean porkkanat - 200 g;

Kanafilee - 350 g;

250 g venäläistä tai hollantilaista juustoa;

Munat - 2 kpl;

Useita valkosipulinkynsiä;

Keittomenetelmä

1. Keitä munat, jäähdytä ja kuori ne.

2. Keitä liha kypsiksi. Leikkaa pieniksi kuutioiksi.

3. Jauha munat ja kova juusto karkealla raastimella.

4. Laita korealaiset porkkanat kulhoon ja lisää siihen loput ainekset. Purista kuorittu valkosipuli tähän puristimella.

5. Käytä kastikkeeseen majoneesia. Laita valmis astia syvään astiaan ja koristele yrteillä.

Resepti 9. Porkkanasalaatti valkosipulilla, juustolla, maissilla ja makkaralla

Ainesosat

Suuret porkkanat - 1 kpl;

Tölkki säilöttyä maissia;

venäläinen juusto - 150 g;

Mikä tahansa makkara - 100 g;

Majoneesi;

Useita valkosipulinkynsiä;

Suola, mausteet;

Keittomenetelmä

1. Kuori ja hienonna porkkanat karkealla raastimella. Tee sama juuston kanssa.

2. Leikkaa makkara pieniksi suikaleiksi.

3. Sekoita porkkanat, juusto ja makkara, lisää maissi ja yrtit. Purista kuorittu valkosipuli pois valkosipulipuristimella. Lisää majoneesi, suola ja mausta.

Resepti 10. Porkkanasalaatti valkosipulilla ja kinkulla

Ainesosat

200 g kinkkua;

3 keskikokoista porkkanaa;

Kova juusto - 150 g;

suuri sipuli;

Purkki maissia;

Soijakastike;

Useita valkosipulinkynsiä;

Mausteet, suola.

Keittomenetelmä

1. Leikkaa kinkku pieniksi suikaleiksi.

2. Kuori ja hienonna sipuli. Paista auringonkukka- tai oliiviöljyssä suosikkimaustesi kanssa. Lisää paistettu sipuli hienonnetun kinkun joukkoon.

3. Kaada maissi sipuliin ja kinkuun. Lisää tähän karkeaksi raastettu kova juusto.

4. Kuori ja hienonna porkkanat karkealla raastimella. Samalla liikkeiden tulee olla vain yhteen suuntaan pitkien lastujen saamiseksi. Paista porkkanaraaste samassa pannussa, jossa sipulit paistettiin aiemmin. Lisää se sitten salaattiin.

5. Sekoita kaikki ainekset keskenään. Mausta salaatti soijakastikkeella. Voit lisätä hieman sitruunamehua.

Resepti 11. Porkkanasalaatti valkosipulilla, juustolla ja omenoilla

Ainesosat

3 isoa porkkanaa;

Makeat ja happamat omenat - 2 kpl;

Puoli lasillista hienonnettua saksanpähkinän ytimiä;

Kova juusto - 50 g;

Useita valkosipulinkynsiä;

Keittomenetelmä

1. Kuori ja paloittele omenat ja porkkanat karkealla raastimella.

2. Lisää porkkana-omenamassaan hienoksi raastettu juusto ja pähkinät, suolaa salaatti. Mausta smetalla tai majoneesilla. Sekoita ainekset hyvin.

3. Koristele salaatti pähkinöillä ja tuoreilla yrteillä.

Porkkanasalaatti valkosipulilla - temppuja ja salaisuuksia

• Jos pidät valkosipulin mausta salaatissa, on suositeltavaa pilkkoa se hienoksi veitsellä. Kun haluat vain lisätä salaattiin kevyen valkosipulin vivahteen, purista se valkosipulipuristimella tai raasta hienolla raastimella.
• Voit muuttaa joidenkin aineiden määrää salaatissa, jos esimerkiksi pidät juustosta, voit lisätä enemmän kuin reseptissä on ilmoitettu. Periaatteessa voit käyttää mitä tahansa jääkaapissa olevaa ruokaa porkkana- ja valkosipulisalaattiin. Se voi olla marinoituja sieniä, makkaraa, purkitettuja herneitä tai maissia, munia jne. Porkkanat sopivat hyvin lähes kaikkien tuotteiden kanssa.
• Jos tarkkailet painoasi, voit korvata majoneesin smetalla, jogurtilla tai jopa kefirillä. Voit maustaa salaatin kasviöljyllä tai soijakastikkeella, kaikki riippuu mieltymyksistäsi. Jos sekoitat yhtä suuret osat majoneesia ja smetanaa ja maustat salaattia tällä kastikkeella, sen maku on paljon pehmeämpi.
• Keksejä sisältävää salaattia valmistettaessa on muistettava, että keksejä on lisättävä juuri ennen ruoan tarjoamista, muuten ne pehmenevät ja ruokalaji menettää makunsa.
• Porkkanasalaatti valkosipulilla antaa haudutettuna melko paljon mehua, joten se on parempi keittää syvässä kulhossa.

Talvella salaatin valmistaminen on yhtä helppoa kuin kesälläkin. Tähän ei tarvita tuoreita vihanneksia, mutta voit käyttää aina saatavilla olevia juureksia. Mehukkaat porkkanat ovat hyllyillä ympäri vuoden ja ovat herkullisten salaattien pääraaka-aine. Saat lisätietoja myöhemmin.

Raaka porkkanasalaatti juustolla Resepti

Rakenna salaattia:

Valikoima salaattia porkkanoilla, retiisillä ja juustolla

• 60 g gouda-juustoa;
• 1 valkosipulinkynsi
• 1 retiisi;
• jogurtti.

Kypsennysaika - 25 minuuttia.

Kalorit - 98.

Keittoperiaate:

1. Kuori retiisi, pese se ja laita se vesikulhoon viideksitoista minuutiksi. Veden tulee olla kylmää. Tämä pehmentää juureksen makua;
2. Poista kuori porkkanasta ja raasta se;
3. Raasta juusto samalla tavalla. Mitä tahansa muuta kovaa lajiketta voidaan käyttää Goudan sijasta;
4. Raasta kuorittu valkosipulinkynsi hienoksi;
5. Poista retiisi vedestä ja raasta sekin.
6. Sekoita kaikki ainekset keskenään, suolaa kevyesti ja mausta luonnonjogurtilla. Voit käyttää kreikkalaista tai smetanaa. Lisää yrttejä halutessasi.

Kuinka kokata marjoilla, suklaalla tai mehulla, lue artikkelimme.

Jos haluat valmistaa jotain teetä varten, tarvitset herkullisia, rapeita vohveleita paistinpannulle.

Piirakka "Etana" kirsikkatäytteellä - kotitekoisia leivonnaisia. Yllätä läheisesi!

Porkkanasalaatti "Ryzhik" juustolla

• 1 sipuli;
• 120 g juustoa;
• 3 porkkanaa;
• 30 g pistaasipähkinöitä;
• majoneesi.

Kypsennysaika - 20 minuuttia.

Kalorit - 157.

Kuinka koota:

1. Ota raastin ja raasta kuoritut porkkanat ja juusto sen päälle pitkiksi nauhoiksi. Voit tehdä tämän hieromalla vinosti;
2. Leikkaa sipuli hyvin ohuiksi nauhoiksi. Seuraavaksi se tulisi polttaa kiehuvalla vedellä, poistaa kaikki kosteus ja lisätä muihin tuotteisiin;
3. Lisää majoneesi ja suola, sekoita kaikki;
4. Hienonna kuoritut pistaasipähkinät hienoksi. Jos ne ovat raakoja, niitä tulee kalsinoida kattilassa, kunnes aromi ilmaantuu, ja vasta sitten pilkkoa. Ripottele niitä astian päälle.

Porkkanasalaatti fetajuustolla ja kananmunalla

• 3 munaa;
• 2 porkkanaa;
• 120 g fetajuustoa;
• 15 g vihreitä;
• auringonkukkaöljy.

Kypsennysaika - 30 minuuttia.

Kalorit - 148.

Keittoperiaate:

1. Ensimmäinen askel on keittää munat. Tämä voidaan tehdä kahdella tavalla: kovaksi keitettynä ja "pussissa". Jos haluat tehdä salaatista kevyemmän, voit poistaa kasviöljyn aineksista. Se korvataan vain viidessä minuutissa kypsennetyillä munilla. Ne tulee upottaa kiehuvaan veteen ja pitää siellä jonkin aikaa, jonka jälkeen ne tulee kaata kylmällä vedellä ja tarjota heti salaatissa. Puolinestemäisen koostumuksensa ansiosta ne korvaavat sidoksen;
2. Ja kovaksi keitetyt munat näyttävät esteettisemmiltä. Tätä varten niitä on kypsennettävä kymmenen minuuttia, sitten jäähdytettävä, kuorittava kuoresta ja leikattava siisteiksi nauhoiksi tai kuutioiksi veitsellä. Jotta astia ei kuivuisi, sinun on käytettävä pari tippaa öljyä;
3. Raasta kuoritut porkkanat hienoksi;
4. Murskaa juusto käsin tai leikkaa se suuriksi kuutioiksi veitsellä - kuten haluat;
5. Sekoita kaikki ainekset keskenään ja ripottele pinnalle hienonnettuja yrttejä. Mausteista riittää vain pippurin lisääminen, koska suolaa on riittävä määrä fetajuustoa.

Tuorejuusto-porkkanasalaatti

• 1 pää valkosipulia;
• 1 sulatejuusto;
• 40 g saksanpähkinöitä;
• majoneesi;
• 4 porkkanaa;
• 20 g persiljaa.

Kypsennysaika - 10 minuuttia.

Kalorit - 136.

Jaksotus:

1. Kuoritut porkkanat tulee raastaa korealaisella salaattiraastimella. Jos sitä ei ole, tavallinen karkea raastin käy;
2. Poista sulatejuuston pakkaus ja raasta se tavallisella raastimella. Jotta tämä onnistuisi nopeammin, juustomassa tulee jättää pakastimeen kymmeneksi minuutiksi ennen käyttöä. Silloin se ei hajoa hankaamisen aikana;
3. Purista valkosipuli puristimen läpi ja sekoita se kaikkien edellä mainittujen ainesosien kanssa;
4. Pilko persilja mahdollisimman hienoksi ja lisää se salaattiin, mausta kaikki majoneesilla, sekoita;
5. Pilko saksanpähkinät veitsellä muruiksi, et voi liian hienoksi, lisää myös salaattikulhoon. Ja jos haluat, voit paistaa niitä uunissa kymmenen minuuttia ja laittaa ne suoraan päälle.

Porkkanoiden pehmeneminen vie aikaa. Vaikka nämä salaatit valmistuvat melko nopeasti, juureksia kannattaa ruokkia kastikkeella ja valkosipulilla, jotta se ei murene. Siksi voit tehdä sellaisen salaatin aamulla, laittaa sen jääkaappiin ja palvella illalla. Jos lisäät pähkinöitä, sinun on tehtävä tämä välittömästi ennen tarjoilua, jotta ne eivät kastu.

Auringonkukkaöljyn sijasta voit ottaa seesami- tai sinappiöljyä. Yleensä melkein mikä tahansa kasviöljy toimii. Se rikastaa salaatin nopeasti.

Mehukkaat ja kirkkaat porkkanat voivat piristää sinua välittömästi, ne tyydyttävät hyvin nälän ja ylläpitävät terveyttä kylmänä vuodenaikana. Siinä on niin paljon hyödyllisiä asioita! Yksinkertaisimman salaatin valmistukseen kannattaa käyttää kymmenen minuuttia, josta keho on kiitollinen.

Ja tapahtuu, että kaikki näyttää olevan syötävää, mutta jotain puuttuu. Niin minulle käy, ja perunamuusille kotlettien kanssa päätin tehdä porkkanoista juuston ja valkosipulin kanssa. Poikani, kuten minä, rakastaa erilaisia ​​salaatteja, ja myös äitini on dieetillä, joten koko talo on kalustettu salaateilla. No, valkosipuli on söpö juttu kaikenlaiseen vilustumiseen, varsinkin syksyllä, ja porkkanasalaattiin juustolla valkosipuli on erittäin tervetullut.

Salaatti valmistuu hyvin nopeasti, mutta sopii täydellisesti perunamuusiin. Mutta tällainen salaatti voidaan tarjoilla muiden lisukkeiden kanssa, vain niin tapahtui, että tällainen lisuke. Kokkaan kotona, en vaimoni, hän tekee ruokaa kanssani erittäin harvoin. Minulla on ruoanlaittomenneisyys seläni takana ja hän näyttää sanovan, ettei hän osaa kokata!

Keittoprosessi:

Porkkanat penkeissä ovat jo kypsiä ja voit kävellä, kuten sanotaan! Otamme porkkanat, pesemme ja puhdistamme ne hyvin, äläkä unohda valkosipulia.
Tarvitsemme noin 400 grammaa porkkanoita, jotka on raastettava karkealla raastimella ja laitettava syvään kulhoon.

Pidin aiemmin juustoa jääkaapissa kovemmin ja raastin sen sitten karkealla raastimella. Minulle meni noin 150 grammaa juustoa, mutta kuinka paljon ostin ja se lähti.

Otamme myös 4 valkosipulinkynttä ja puristamme ne puristimen läpi salaattiin. Oi, melkein unohdin, sekoitin porkkanat ja juuston.

Meidän täytyy lisätä majoneesia salaattiin, vaikka smetana on myös hyvä. Majoneesi on kaloripitoisempaa ja enemmän minun makuuni poikani kanssa, mutta äitini on koukussa smetaan! Itse asiassa on sinun päätettävissäsi, minkä kastikkeen valitset tiettyyn salaattiin, minulle ankkamajoneesi on se tärkein asia! Tärkeintä tässä ei ole liioitella sitä porkkanasalaattikastikkeella juustolla ja valkosipulilla ja laittaa noin 120 ml majoneesia.

Sinun on lisättävä suolaa, mutta vain maun mukaan, koska voit liioitella. Isäni rakastaa kaikkea, mikä on ylisuolattua, mutta lisään vähän. Lisää suolaa juuri niin paljon kuin tarvitset maun ja perheesi kannalta. Voit aina lisätä suolaa milloin tahansa, mutta et voi vähentää sitä.
Nyt meidän täytyy sekoittaa salaattimme, peittää elintarvikekääreellä ja laittaa jääkaappiin tunniksi, jotta salaatti imeytyy. Et voi laittaa sitä jääkaappiin, mutta usko minua, tämä tekee salaatista vieläkin maukkaamman.

Hyvä ruokahalu!

Kirjoita kommentteihin, teitkö sellaisen salaatin lapsena?

Hyvää päivää kaikille, hei!

Tosiasia on, että valmistaudun nyt aktiivisesti Olegin syntymäpäivän juhliin - poika täyttää 4 vuotta! Suunnittelemme juhlimista lastenkodissa suosikkisarjakuvahahmojemme kanssa, ja siellä tietysti herkkuja varten on tarkoitus olla buffetpöytä. En ole koskaan aiemmin kattanut pöytää, joka koostuu vain a la carte -alkupaloista. Joten nyt kokeilen erilaisia ​​reseptejä, treenaan, valmistaudun))

Resepti nappattiin Vkontaktesta. Päätin kokeilla sitä vain uteliaisuudesta - miltä se maistuu? Ja salaatti osoittautui niin maukkaaksi, joten jaan sen kiireesti!

Porkkanajuustosalaatin ainekset:

- 1 iso porkkana (noin 150 g);

- 100 g kovaa juustoa;

*** Tankkaus:

- ripaus suolaa;

- 1 rkl. l. majoneesi;

- 2 rkl. l. luonnollinen valkoinen jogurtti;

- 1 valkosipulinkynsi.

Juustosalaatin keittäminen porkkanoilla:

Kuten näet, alkupalan pääkoostumus on tuttu kaikille: juusto, valkosipuli ja majoneesi. Lisäksi porkkana. Se antaa tässä mehukkaan ja rapean koostumuksen. Jostain syystä se ei myöskään tunnu aivan raa'alta porkkanalta, vaan sopii hyvin harmonisesti makuun ja koristaa sitä. Tämä on jälleen yllättävän maukasta verrattuna siihen, mitä tällaiselta koostumukselta voisi odottaa.

Pese porkkanat, kuori, kolme karkealla raastimella.

Kolme juustoa myös karkealla raastimella.

Laita juusto ja porkkanat isoon salaattikulhoon, lisää majoneesi ja luonnonjogurtti, ripaus suolaa. Purista valkosipulin kynsi.

Sekoitamme.

Todella maukas välipala aikuisille! Pidin siitä todella, ja mieheni on yleensä iloinen)) Nyt ilahdun häntä säännöllisesti tällä herkullisuudella. Syömme kuin salaattia.

Ja buffetpöydässä voit levittää sen alkupalaksi tartletteissa.

• Tuotteiden laadulla on suuri merkitys: porkkanat kannattaa ottaa puutarhasta tai isoäidiltä torilta tai maatilalta. Porkkanoiden pitäisi olla herkullisia, jos puret ne vain raa'ina. Ota myös oikea juusto, älä "juustotuote".
• Jos haluat syödä salaattina tai täyttää tartletteja, älä "hukuta" juustoa ja porkkanoita kastikkeeseen. Tämän reseptin mukaan salaatissa näkyy kauniita juuston ja porkkanoiden paloja.
• Jos aiot levittää voileipien päälle, voit raastaa juuston ja porkkanat keskikokoisella raastimella ja lisätä kastiketta helpottamaan levittämistä.

Auta itseäsi ilolla!

***************************************

Pyyntö!

Äititytöt, auttakaa! Vaikka olen suuri ruoanlaiton ystävä, kaikki tapahtuu ensimmäistä kertaa. Ja katan myös buffetpöydän ensimmäistä kertaa. Välittömästi lapsille ja aikuisille. Kerro minulle onnistuneen kokemuksesi perusteella, kuinka ruokkia niin herkullisia vieraita? Jotain, joka sopii sinulle aina "hyvästi". Ja sitten, ollakseni rehellinen, eksyin hieman eri annosvälipalojen vaihtoehtoihin, ja minulla on muutama todistettu vaihtoehto. Odotan todella neuvojasi! Minulla on vielä 2 kokonaista viikkoa edessä)

Rakkaudella, Elena Nazarenko