Puuroa pidetään yhtenä terveellisimmistä aamiaisruokia. Sen valmistamiseen käytettävistä tuotteista voit nimetä riisiä.

Siitä valmistetut astiat ovat erittäin suosittuja Aasiassa, mutta ovat levinneet pitkään ympäri maailmaa. Neuvostoliiton aikana riisistä valmistettua maitopuuroa tarjoiltiin usein aamiaiseksi päiväkodeissa. Sitä pidetään edelleen erittäin hyödyllisenä ruokana pienten lasten ruokintaan. Mutta sinun täytyy osata valmistaa se oikein, jotta se olisi sekä terveellistä että maukasta.

Lautasen edut ja haitat

Riisin hyödyllisiin ominaisuuksiin kuuluu gluteenin puuttuminen, mikä usein aiheuttaa allergisia reaktioita lapsilla. Lisäksi tämä vilja sisältää arvokkaita aminohappoja, vitamiineja ja kivennäisaineita.

Tätä ruokaa syövät usein urheilijat, jotka haluavat rakentaa lihaksia. Hänen ansiosta voit normalisoida ruoansulatuksen ja parantaa aineenvaihduntaa.

Tuote stimuloi sydän- ja verisuonitautia ja vaikuttaa myönteisesti aivojen toimintaan. Lisäksi riisin sisältämät aineet auttavat eroon ihosairauksista, vahvistavat hiuksia ja kynsiä. Kaikki nämä ominaisuudet paranevat, kun viljaan lisätään maitoainesosa.

Laktoosi -intoleranssilla tällainen puuro on vasta -aiheista.

Monimutkaisuus, kypsennysaika

Riisin keittäminen maidolla on helppoa. Tämä on yksi yksinkertaisimmista ruokalajeista, mikä selittää sen laajan käytön. Mutta sinun pitäisi tutustua joihinkin hienouksiin, jotka tekevät tuotteesta maukkaamman. Kypsentäminen kestää noin puoli tuntia.

Ruoanvalmistus

Jotta voit valmistaa herkullista riisipuuroa maidossa, sinun on valittava sille oikeat ainesosat. Lautasen perusta on riisi.

On suositeltavaa valita valkoinen pyöreä kiillotettu riisi - juuri tämä tyyppi kiehuu nopeammin. Älä käytä höyrytettyjä viljoja, koska ne antavat ruoalle erityisen maun.

Tämä komponentti on lajiteltava ja huuhdeltava hyvin ennen työn aloittamista. Huuhtelu poistaa ylimääräisen tärkkelyksen ja gluteenin, jolloin puuro murenee.

Maito tulee ottaa vain tuoreena, joten ostaessasi sinun on tarkistettava viimeinen käyttöpäivä. Jos tuotetta on säilytetty kotona, maista sitä ennen ruoanlaittoa.

Jotkut reseptit edellyttävät lisäaineiden lisäämistä: hedelmiä, rusinoita jne. Niiden on myös oltava korkealaatuisia, ilman pilaantumisen ja mätänemisen merkkejä.

Kuinka keittää riisipuuroa maidossa - klassinen resepti

Ensinnäkin sinun pitäisi hallita klassinen versio tämän ruoan valmistuksesta. Sen perusteella tulevaisuudessa on mahdollista kokeilla lisäämällä lisäkomponentteja.

Työtä varten tarvitset:

• riisi - 1 lasi;
• sokeri - 2,5 rkl. l.;
• maito - 3 lasia;
• vesi - 2 lasia;
• suola.

Tämän ainesosamäärän avulla voit valmistaa puuroa 4 hengelle.

Vaiheittainen maidon riisipuuron valmistus kuvassa:

1. Rouhet lajitellaan roskien ja huonolaatuisten jyvien poistamiseksi. Sitten se on tarkoitus huuhdella niin, että ylimääräinen tärkkelys tulee ulos. Tämä voidaan tehdä juoksevan veden alla siivilässä.
   
2. Riisi siirretään kattilaan ja kaadetaan veden päälle. Ainesosien tulisi kiehua keskilämmöllä, minkä jälkeen lämpöä pienennetään ja astiaa keitetään noin 10 minuuttia - kunnes neste imeytyy.
   
3. Viljaan lisätään maitoa (2 kuppia) ja kypsennystä jatketaan vielä 25 minuuttia sekoittaen usein palamisen välttämiseksi.
   
4. Jäljellä oleva maito kaadetaan puuroon vähitellen työprosessin lopussa, jotta seos saadaan haluttuun sakeuteen.
   
5. 2 minuuttia ennen liesi sammuttamista astiat maustetaan sokerilla ja suolalla ja sekoitetaan. Keitetyn riisin tulisi seistä peitettynä noin neljännes tunnin ajan. Ennen tarjoilua se voidaan maustaa voilla, hunajalla tai hillolla.
   

100 gramman lautasen energia -arvo on 97 kcal. Se sisältää eniten hiilihydraatteja 16 g. Rasvoja on 3 g. Proteiineja on 2,5 g.

Ruoanlaittovaihtoehdot

Riisipuuroa voi keittää useilla tavoilla. Ero on lisäainesosissa ja käytetyissä laitteissa.

Riisipuuroa maidolla hitaassa liesi

Tämän laitteen ansiosta puuroa voidaan keittää ilman suuria vaikeuksia. Häntä ei tarvitse edes katsella.

Ruoanlaittoon tarvitset:

• riisi - 1 lasi;
• maito - 0,5 l;
• suola;
• vesi - 1 lasi;
• voita - 100 g.

Monikeitin on voideltu öljyllä. Tämä estää maitotuotteen karkaamisen. Vaurioituneet jyvät poistetaan viljasta, pestään ja ladataan kulhoon. Siellä kaadetaan myös maitoa ja vettä. Astian koostumusta voidaan säätää lisäämällä ainesosien määrää.

Tähän seokseen lisätään suolaa ja sokeria ja "Puuro" -tila asetetaan 30 minuutiksi. Lisää kypsennyksen lopussa öljy ja anna tuotteen hautua 10 minuuttia.

Maitoa riisipuuroa banaanilla

Banaani soveltuu lähes kaiken viljan lisäämiseen. Tämä ainesosa parantaa ruoan makua ja tekee siitä tyydyttävämmän.

Kypsennyksen aikana tarvitset:

• riisi - 1 lasi;
• voi - 50 g;
• vesi - 100 ml;
• sokeri - 2 rkl. l.;
• maito - 100 ml;
• banaani - 2;
• suola.

Pesty ja roskaton riisi asetetaan kattilaan ja kaadetaan veden päälle. Seoksen pitäisi kiehua, minkä jälkeen se suolataan ja kiehumista jatketaan vielä 20 minuuttia.

Keitä maito erillisessä kulhossa. Se on sekoitettava jatkuvasti ja vaahto poistettava. Seuraavaksi maitotuotteet yhdistetään riisin kanssa ja keitetään vielä 10 minuuttia. Ripottele seos sokerilla ja sekoita.

Puuron keiton aikana kuorittu banaani murskataan haarukalla tai tehosekoittimella. Tulipalon sammuttamisen jälkeen tämä massa lisätään keitettyyn riisiin. Sekoita astia uudelleen, anna hautua ja mausta öljyllä ennen tarjoilua.

Nämä kuivatut hedelmät ovat yksi perinteisistä lisäyksistä viljoihin. Ne sopivat hyvin myös riisin kanssa.

Tällaisen ruuan valmistamiseksi sinun on käytettävä seuraavia tuotteita:

• maito - 4 lasia;
• riisijauhot - 1 lasi;
• rusinat - 100 g;
• suola;
• sokeri - 2 rkl. l.;
• vanilliini.

Riisin tärkkelyksen poistamiseksi se on huuhdeltava. Maito kaadetaan kattilaan, siihen lisätään viljaa ja keitetään keskilämmöllä jatkuvasti sekoittaen. Kiehumisen jälkeen tuli pienennetään, suola ja sokeri kaadetaan.

Nämä aineet on sekoitettava säännöllisesti. Rusinat pestään ja kaadetaan kiehuvalla vedellä. 10 minuutin kuluttua neste tyhjennetään. Vähän ennen kuin riisi on valmis, siihen lisätään vanilliinia ja kuivattuja hedelmiä. Keittämistä jatketaan, kunnes neste haihtuu.

Omenat ovat toinen hieno lisä riisipuuroon.

Keittäminen vaatii tällaisten komponenttien käyttöä:

• riisi - 150 g;
• omenat - 2;
• maito - 250 ml;
• sokeri - 1 rkl. l.;
• suola - 2 g;
• vesi - 100 ml.

Rouhet pestään useita kertoja ja siirretään kattilaan; se on kaadettava kuumalla maidolla ja vedellä. Viimeinen ainesosa tarvitaan kypsennysprosessin nopeuttamiseksi.

Kun seos kiehuu, tulipalo pidetään minimissä ja astia kypsyy vielä 10 minuuttia. Poista tänä aikana omenoista kuori, poista niistä siemenet ja leikkaa kuutioiksi.

Tuloksena olevat palat lisätään puuroon, kaadetaan myös sokeria ja suolaa. 10 minuutin kuluttua peitä astiat kannella ja sammuta liesi. Tarjoiluun astia on valmis infuusion jälkeen.

Kurpitsa voi lisätä lautasen etuja ja tehdä siitä ravitsevampaa. Tämä lajike ei ole kaikkien makuun, mutta voit kokeilla sitä vaihteeksi.

Ruoanlaittoon tarvittavat komponentit ovat:

• riisi - 250 g;
• sokeri - 1,5 rkl. l;
• kurpitsan massa - 250 g;
• suola - 1 tl;
• maito - 500 ml.

Hyvin pesty riisi kaadetaan lasillisella kiehuvaa vettä ja keitetään. Sen jälkeen se on suoritettava matalalla lämmöllä 10 minuutin ajan. Hiero tällöin kurpitsaa karkealle raastimelle ja kiinnitä se viljaan suolan ja sokerin kanssa.

Tämä seos kaadetaan maitotuotteen päälle ja keitetään keskilämpötilalla. Sen jälkeen teho pienennetään minimiin ja kypsennystä jatketaan vielä neljänneksen tunnin ajan.

Sitten astia on poistettava liedeltä, käärittävä pyyhkeeseen ja annettava sen hautua.

Videoresepti Emman isoäidiltä:

Kuivattujen hedelmien lisääminen antaa puurolle alkuperäisen maun ja lisää ravitsemuksellisia ominaisuuksia.

Tuotteet:

• riisi - 1 lasi;
• kuivat omenat - 100 g;
• maito - 500 ml;
• voi - 100 g;
• kuivatut aprikoosit - 100 g;
• vesi - 2 lasia;
• sokeri - 2,5 rkl. l;
• suola;
• vanilliini.

Kuivatut hedelmät pehmentyvät liottamalla puoli tuntia. Pestyt viljat laitetaan kattilaan, kaadetaan vedellä, suolataan ja keitetään, kunnes ne ovat pehmeitä. Omenat ja kuivatut aprikoosit leikataan pieniksi paloiksi.

Ylimääräinen neste valutetaan valmiista riisistä ja lisätään maitokomponentti. Kuumenna kiehuvaksi, kaada sokeri, hienonnetut kuivatut hedelmät ja vanilliini. Sekoita ainekset, astia voidaan ottaa pois liedeltä ja maustaa öljyllä.

Tämän tuotteen avulla voit valmistaa riisipuuroa, joka ei ole laadultaan ja maultaan huonompi kuin tavallinen.

Tämä edellyttää:

• riisi - 1 lasi;
• maitojauhe - 6 rkl. l.;
• vesi - 4 lasia;
• sokeria 2,5 rkl. l.;
• voi - 100 g;
• suola.

Tämän ruoan valmistusperiaate voi vaihdella sen mukaan, millaista maitojauhetta käytetään. Kotimainen jauhe on laimennettava keitettyyn veteen, tuontijauhe saa kaataa puuroon kuivassa muodossa.

Pesty vilja kaadetaan joko vedellä tai sen jauheen seoksella. Kiehumisen jälkeen vähennä tulen tehoa ja keitä kunnes riisi on pehmennyt. Lisää sitten maitojauhe, jos sitä ei ole vielä lisätty.

Kaada suola ja sokeri, sekoita ja keitä pehmeäksi. Täytä lopuksi öljyllä.

Tämä menetelmä sisältää ruoanlaiton uunissa, jolloin voit antaa ruoalle erityisen maun.

Reseptin edellyttämät ainesosat:

• maito - 400 g;
• sokeri - 2 rkl. l.;
• riisi - 1 lasi;
• kuivatut hedelmät - 200 g;
• hillo - 100 g;
• vesi - 1 lasi;
• voi - 100 g;
• suola.

Ennen aloittamista viljat on huuhdeltava hyvin ja sitten kaadettava kylmää vettä puoli tuntia. Valmistele seuraavaksi saviruukut.

Kun määrätty aika on kulunut, riisi levitetään säiliöiden pohjalle, ripotellaan suolalla ja sokerilla ja kaadetaan siihen maitotuotetta.

Kattilat laitetaan lämmittämättömään uuniin, jolloin lämpötila on 190 astetta. Kypsennysaika on 1 tunti ja 40 minuuttia. Valmis puuro tarjoillaan hillon, kuivattujen hedelmien tai pähkinöiden kanssa.

Tämän reseptin avulla voit valmistaa jälkiruokapuuroa. Komponentit siihen:

• riisi - 150 g;
• tiivistetty maito - 200 g;
• vesi - 500 ml;
• suola.

Vesi (puolet) yhdistetään kondensoituun maitoon. Ainesosat on sekoitettava niin, että seos on suhteellisen homogeeninen. Pesty ja vedellä täytetty riisi asetetaan liedelle ja odotetaan, kunnes se kiehuu.

Maitoa riisipuuroa mikroaaltouunissa

Mikroaaltouuni on erittäin kätevä laite tällaisen puuron valmistamiseen.

Ainesosaluettelo sisältää:

• riisi - 1 lasi;
• sokeri - 2 rkl. l.;
• vesi - 2 lasia;
• voi - 100 g;
• maito - 400 ml;
• suola.

Rouhet on tarkoitus pestä, täyttää vedellä ja laittaa mikroaaltouuniin. Kypsennysaika on 22 minuuttia. Tänä aikana ainesosat on sekoitettava 3 kertaa. Seuraavaksi seokseen kaadetaan maitotuotetta ja lisätään irtotavaraa. Kytke mikroaaltouuni uudelleen päälle ja tuo astia valmiiksi, mikä kestää 3 minuuttia.

Pyöreä valkoinen riisi on paras maitopohjaiseen riisipuuroon, vaikka muut lajikkeet ovat sallittuja.

Viljaa pestäessä on kiinnitettävä huomiota veden väriin. Pysäytä, kun neste muuttuu kirkkaaksi.

Jotta maitopuuro kypsyy nopeammin, kannattaa lisätä siihen vettä. Maitoa on seurattava, koska se karkaa usein. Astian makuun ja koristeluun voit käyttää hedelmiä, marjoja, hilloa, pähkinöitä.

Löysä riisipuuro suosiossa voi kilpailla vain tattarin kanssa. Herkullinen, terveellinen, helppo valmistaa, hyvin yhdistetty erilaisiin lisäaineisiin - tämä aiheutti miljoonien rakkauden hänelle.

Alhaisen kaloripitoisuutensa (vain 78 kcal / 100 g) vuoksi se on yksi yleisimmistä ruokalajeista.

Ja tavalliset oikean ravinnon ystävät arvostavat tätä viljaa, koska riisipuuron kaloripitoisuus on alhainen kaikissa sen yhdistelmissä:

• kurpitsan kanssa - 85 kcal;
• maidon riisipuuro - 111,10 kcal;
• omenan kanssa - 102,76 kcal;
• maidossa rusinoilla - 98,5 kcal;
• lihan kanssa: kana / naudanliha - 156,00 / 235,00 kcal.

Jos haluat aloittaa ruoanlaiton, sinun on harkittava riisipuuron etuja ja haittoja.

Monimutkaiset hiilihydraatit, jotka muodostavat riisin, vaikuttavat siihen, että tällaiset viljat tarjoavat ihmiselle suuren energiavirran. Lämpökäsittelyn aikana vilja ei menetä vitamiineja (B, E, PP) ja mikroelementtejä (rauta, mangaani, sinkki, kalsium, kalium). Koska se on luonnollinen imukykyinen, se imee ja poistaa luonnollisesti kaikki haitalliset aineet kehosta. Siksi ei ole turhaa, että riisipuuroa vedellä suositellaan apuna myrkytystapauksessa. Se on myös erittäin suosittu paastopäivinä.

Kysymykseen riisipuuron vaaroista ei ole varmaa vastausta. Tämä on niin optimaalinen ruokalaji, että allergioiden lisäksi tuote ei voi vahingoittaa yksilöä, jos tuote on yksilöllinen. Kukaan ei kuitenkaan ole immuuni epärehellisiltä valmistajilta.

Jos riisiä kasvatettiin tekniikan vastaisesti, sitä käsiteltiin kemikaaleilla, varastoitiin ja kuljetettiin väärin, se menettää hyödylliset ominaisuudet.

Ja tällainen hienostunut riisiruoka voi aiheuttaa ongelmia sydämessä ja verisuonissa, nostaa verenpainetta tai aiheuttaa munuaiskiviä. Tällaisten ongelmien välttämiseksi on välttämätöntä lähestyä huolellisesti ja vakavasti ostetun tuotteen valintaa. Loppujen lopuksi vain laadukkaiden viljojen avulla voit valmistaa erinomaista riisipuuroa.

Puuron keittäminen ei siedä hälyä. Ja 7 hyödyllistä vinkkiä kertoo kuinka keittää riisipuuroa niin, että se ei pala, tartu yhteen ja muuttuu sotkuksi. Tietenkin, jos käytät kodinkoneita ja keität riisipuuroa hitaassa liesissä, sinun ei tarvitse huolehtia sen murenemisesta.

Joka tapauksessa jokaisen kotiäidin pitäisi pystyä keittämään puuroa itse:

1. Valmistautuminen... Tässä vaiheessa riisi on pestävä 1-3 kertaa ennen kypsentämistä. Ihannetapauksessa huuhtele, kunnes valutettu vesi on kirkasta. Ja kovia viljalajeja (villi, ruskea) voidaan myös liottaa etukäteen muutaman minuutin ajan.
2. Vesi... Koska riisi kaksinkertaistuu kypsennyksen aikana, on tarpeen ottaa nesteitä puurolle nopeudella 2: 1. Tarvittaessa veden määrää voidaan lisätä, mutta ei paljon. Veden lämpötila on myös tärkeä astian kannalta. Murskealle puurolle jyvät on kaadettava kylmällä vedellä ja tahmealla riisillä - kiehuvalla vedellä.
3. Aika... Riisijauhot kypsyvät nopeasti. Tavallinen riisipuuro maidossa, vedessä tai liemessä kypsyy 20 minuutissa. Ruskea riisi kestää noin 45 minuuttia.
4. Kaiho... Älä unohda tätä kypsennysvaihetta. 10 minuuttia lämmön sammuttamisen jälkeen riisistä riittää ruokahalua ja murenee.
5. Vivahteita... Murskealle riisipuurolle on sanomaton sääntö - sitä ei saa sekoittaa kypsennyksen aikana. Sillä ei ole väliä maitotuotteille ja nestemäisille astioille. Kun lisäät muita tuotteita, sinun on noudatettava tiukasti järjestystä. Riisipuuroille, joissa on lihaa, asetetaan ensin naudanlihaa tai sianlihaa ja vasta sitten lisätään niihin riisiä. Omenat ja muut makeat ruoat, jotta hedelmät eivät kiehu, ne on sijoitettava riisin jälkeen.
6. Monikeitin... Riisipuuro hitaassa liesissä maidon tai veden kanssa valmistetaan ohjeiden mukaan. Siksi reseptien annosta ei pitäisi itsenäisesti lisätä. Ja sinun on myös valittava oikea kypsennystapa.
7. Maito... Hyviä uutisia aloitteleville kotiäidille. Ei ole eroa riisin puuron keittämisessä maidossa tai vedessä. On vain muistettava, että maito kiehuu nopeasti ja nousee samaan aikaan.

Riisipuuro - monipuolinen lisuke

Puuro on minkä tahansa toisen ruokalajin perusta. Ja riisi voi olla lisukkeena kaikelle: liha, kala, vihannekset, hillot.... Jos perheen riippuvuudet ovat erilaisia, voit keittää riisipuuroa vedessä lisäämättä suolaa tai sokeria ja käyttää sitä makeisiin ja suolaisiin ruokiin samanaikaisesti.

Kuinka kokata kattilassa veden kanssa

Riisipuuron keittämiseen liesillä on parempi käyttää paksua kattilaa, jolloin palamisen todennäköisyys on pieni.

Ainekset:

• Riisi - 200 gr;
• Vesi - 400 ml;
• Suolaa, mausteita / sokeria maun mukaan.

Kuinka kokata:

1. Huuhtele riisi, kunnes veden sameus katoaa. Kaada vesi kattilaan ja laita se tuleen. Suolaa tai lisää tarvittaessa sokeria. Et voi lisätä mitään, mutta mausta valmis ruokalaji mausteilla tai makeisilla mieltymystesi mukaan.
2. Keitä riisipuuroa keskilämmöllä kiehuvaksi. Kierrä sitten lämpö minimiin ja kypsennä tiukan kannen alla 15-20 minuuttia.
3. Kun vesi on haihtunut, jätä pannu vielä 10 minuutiksi, jotta riisi höyrytetään vielä enemmän.

Tämä lisuke voidaan tarjoilla kaiken kanssa: haudutettujen vihannesten, lihan tai hunajan kanssa.

Ruoanlaitto hitaassa liesissä

Jotta riisipuuro vedessä monitoimilaitteessa osoittautuisi ihanteelliseksi, sinun ei tarvitse tehdä mitään, kaikki tehdään tekniikalla.

Ainekset:

• Riisi - 1 lasi;
• Vesi - 2 lasia;
• Suola / sokeri maun mukaan;
• Voi maun mukaan.

Valmistautuminen:

1. Huuhtele riisinjyvät kylmässä vedessä ja kaada ne monitoimikulhoon. Täytä vedellä.
2. Mausta suolalla tai sokerilla maun mukaan. Lisää pala voita.
3. Keitä "Puuro" tai "Pilaf" -tilassa puoli tuntia. Kypsennyksen jälkeen anna astian hikoilla vielä 15 minuuttia.

Tarjoa mureneva riisipuuro hillon tai kastikkeen kanssa.

Riisipuuroa maidolla lapsille

Makeaa ja herkullista maitomaista riisipuuroa on rakastettu lapsuudesta lähtien. Se on valmistettu vauvojen ensimmäisenä täydentävänä ruokana, makea vauvoille ja keitetty hedelmillä makeisten ystäville. Toisin kuin yksinkertainen puuro vedessä, maidon ei tarvitse olla murenevaa. Päinvastoin, sen pitäisi olla paksu ja viskoosi.

On kaksi tapaa valmistaa riisipuuroa maidossa:

1. Keitä vedessä tavanomaisen reseptin mukaisesti ja laimenna sitten valmis riisi kuumalla maidolla.
2. Keitä riisipuuro välittömästi maidossa. Vain maitoa tällaiselle astialle tulisi ottaa enemmän: 100 g viljaa - 300-400 ml maitoa. Nesteen määrä riippuu halutusta tuloksesta ja puuron paksuudesta.

Kaikki riisin edut vauvoille

Tämä resepti riisipuurosta maidossa 6 kuukauden ikäisille vauvoille on hyödyllinen kaikille nuorille äideille.

Ainekset:

• Riisi - ¼ lasi;
• Maito - 1 lasi;
• Sokeri ja voi valinnainen.

Kypsennysprosessi:

1. Tässä reseptissä on parasta käyttää ruskeaa riisiä. Puhtaat lajitellut jyvät on ensin jauhettava. Sekoituskulho tai kahvimylly sopii tähän. Sinun pitäisi saada homogeeninen jauhe. Tätä varten jauhaa viljaa noin 7 minuuttia.
2. Kiehauta lasillinen maitoa. Vähennä lämpöä ja lisää riisijauhe ohuena nauhana. Jotta paakkuja ei muodostu, sekoita jatkuvasti koko ajan. Keitä riisipuuroa 10-15 minuuttia miedolla lämmöllä. Jos lapsi saa jo öljyä ruokavaliossa ja tuntee sokerin, nämä ainesosat voidaan lisätä puuroon.
3. Anna ruoan jäähtyä ennen tarjoilua. Jos se sakeutuu liikaa, se voidaan lisäksi laimentaa lämpimällä maidolla.

Haluatko jotain mielenkiintoista?

Tämän reseptin helppous on myös se, että voit tarvittaessa keittää riisipuuroa maidossa varaajana ja säilyttää sitä pakastimessa olevissa erityisissä säiliöissä enintään 7 päivää.

Puuroa irtotavarana olevista omenoista

No, mikä lapsi ei pidä omenoista. Ja riisipuuro hitaassa liesissä paistettujen omenoiden kanssa on kaksinkertainen hyöty herkusta.

Ainekset:

• Riisi - 1 lasi;
• Vesi - 2 lasia;
• Omenat - 2 kpl;
• Sokeri - 3 rkl. lusikat;
• Voi - 25 gr;
• Suolaa maun mukaan.

Kuinka kokata:

1. Huuhtele riisi. Pese ja poista omenat. Leikkaa hedelmät suuriksi paloiksi.
2. Kaada riisi multicooker -kulhoon, kaada päälle vesi, lisää sokeria ja hieman suolaa. Keitä riisipuuroa vedessä 30 minuuttia Pilaf- tai Puurotilassa.
3. Lisää lopuksi omenat riisiin ja laita pala voita. Sekoita kaikki hyvin ja jatka kypsentämistä vielä 10 minuuttia "Leivonta" -tilassa.
4. Kun riisipuuro omenoiden kanssa on täysin kypsennetty, voit lisätä palan voita jokaiselle tarjoilulautaselle. Voit jauhaa puuron kanelilla tai ripotella hunajalla.

Terveellinen riisipuuro kurpitsan kanssa

Harva ajatteli sitä, että heidän syömänsä ruoka voi olla myös lääke. Riisipuuro on itsessään tehokas laihdutus, ja luonnollisena imeytysaineena se auttaa toipumaan nopeammin myrkytyksen sattuessa. Lisäämällä kurpitsaa ruokalaji lisää sen hyödyllisiä ominaisuuksia.... Siksi jokaisella kotiäidillä pitäisi olla resepti riisipuurolle kurpitsan kanssa.

Ruoanlaitto itse kurpitsassa

Kurpitsa auttaa miellyttämään kaiken ikäistä lasta ja järjestämään hänelle loman paitsi Halloweenina. Riisipuuro kurpitsan kanssa on maukkaampaa, kauniimpaa ja paljon terveellisempää. Ja jos paistat sen itse vihanneksessa, saat todellisen sadun.

Ainekset:

• Kurpitsa - 1 kpl;
• Riisi - 1,5 kuppia;
• Maito - 4-5 lasia;
• Voi - 30 gr;
• Kuivatut aprikoosit, viikunat - valinnainen;
• Sokeria ja suolaa maun mukaan.

Kuinka kokata:

1. Leikkaa yläosa keskikokoisesta kurpitsasta (1,5 kg). Parempi, että kurpitsa on mehevä ja mehukas. Poista kaikki tarpeeton sisältö (siemenet, kuidut) suurella lusikalla. Ei ole väliä, jos sellunpalat leikataan pois, ne ovat hyödyllisiä täytteenä.
2. Jos päätetään käyttää kuivattuja aprikooseja ja viikunoita riisipuurossa, nämä kuivatut hedelmät voidaan liottaa lyhyeksi ajaksi. Leikkaa ne sitten pieniksi paloiksi. Leikkaa kurpitsan massa paloiksi ja sekoita kaikki pestyn riisin jyvien kanssa.
3. Kaada riisi lisäaineineen tuloksena olevaan kasvispottiin. Lisää sokeri ja voi maun mukaan. Jos kurpitsa on mehukas, aluksi riittää kaada ½ normia maitoa.
4. Peitä kurpitsa leikatulla kannella ja laita esilämmitettyyn uuniin. Paista puuroa 200 asteessa 40-80 minuuttia. Kypsennysaika riippuu kurpitsan koosta ja tyypistä sekä uunista. Jos tarve ilmenee paistamisen aikana, jäljellä oleva maito voidaan lisätä riisiin.
5. Anna valmiin astian jäähtyä hieman, ja siinä kaikki - tuoksuva riisipuuro, jossa on kurpitsaa maidossa, on valmis lomaan.

Kurpitsan ja hirssin resepti

Yhdistä 3 eri ainesosaa saadaksesi täysin terveen ja maukkaan tuloksen. Riisipuuro kurpitsalla hitaassa liesissä hirssin lisäyksellä on paras alku kylmälle syyspäivälle.

Ainekset:

• Riisi - ¼ lasi;
• Hirssi - ¼ lasi;
• Kurpitsa - 250 gr;
• Maito - 500 l;
• Sokeri - 2-3 rkl. lusikat;
• Suola - ½ tl;
• Öljy - 100 gr.

Kuinka kokata oikein:

1. On parasta ottaa kurpitsa, jossa on kirkas, rikas massa. Kuori se, poista kuidut ja siemenet. Leikkaa kurpitsa pieniksi paloiksi ja hauduta hitaassa liesi 30 minuutin ajan lisäämällä pieni määrä vettä.
2. Keitetty kurpitsa voidaan murskata perunamuusiksi. Lisää kulhoon pesty riisi ja hirssi. Kaada joukkoon maito. Tällainen maidon riisipuuro valmistetaan hitaassa liesissä 1,5 tunnin ajan "Puuro" -tilassa, jotta hirssi kiehuu hyvin.
3. Sekoita astiaa säännöllisesti. Jos maito imeytyy nopeasti ja haihtuu, se on lisättävä.
4. Lisää voi, sokeri ja suola 15 minuuttia ennen kypsennyksen päättymistä.
5. Jos haluat piristää valmiita riisipuuroja, koristele maun mukaan.

Kaikkien makean hampaiden iloksi

Kuinka voit hemmotella itseäsi ja perhettäsi jollakin maukkaalla ja makealla vahingoittamatta hahmoasi - vain herkullista makeaa puuroa.

Ja riisi on erittäin sopiva tähän, koska sopii hyvin kaikkien hedelmälisäaineiden kanssa.

Itämaisia ​​muistiinpanoja kuivatuista hedelmistä

Itämainen ruokalaji, jossa on kuivattuja hedelmiä, sopii kaikenikäisille makeisille ja gourmetille. Lisäksi tällainen riisipuuro, jossa on rusinoita, kuivattuja aprikooseja ja luumuja, valmistetaan muutamassa minuutissa hitaan liesi ansiosta.

Ainekset:

• Riisi - 1 lasi;
• Kuivatut hedelmät - 250 gr;
• Vesi - 2 lasia;
• Öljy - 50 gr;
• Hunajaa, suolaa maun mukaan.

Valmistautuminen:

1. Huuhtele rusinat, kuivatut aprikoosit ja luumut ja kaada kiehuvaa vettä turpoamaan 10 minuutin ajan. Tyhjennä sitten vesi ja leikkaa suuret hedelmät paloiksi.
2. Huuhtele riisi juoksevan veden alla useita kertoja.
3. Aseta monikeitin "Fry" -tilaan. Laita voi kulhoon ja sulata se. Lisää sitten riisi ja paista sitä noin 5 minuuttia jatkuvasti sekoittaen lastalla.
4. Kaada kuivatut hedelmät kulhoon ja kaada vesi kaiken päälle. Lisää suolaa maun mukaan ja sekoita kaikki huolellisesti.
5. Vaihda monikeitin "Puuro" - tai "Pilaf" -tilaan. Aseta aika 30 minuuttiin.
6. Kypsennyksen jälkeen anna puuron hautua vielä 15 minuuttia. Ja vasta sen jälkeen mausta riisipuuro hunajalla maun mukaan. Järjestä lautasille ja nauti ainutlaatuisesta mausta ja tuoksusta.

Suklaapuurojälkiruoka

Resepti on omistettu kaikille suklaan ystäville. Ei ole häpeä palvella tällaista puuroa vieraille jälkiruokana.

Ainekset:

• Riisi - 70 gr;
• Suklaa - 100 gr;
• Maito - ½ l;
• Kaakao - 30 gr;
• Kaneli - 1 tikku;
• Sitruunankuori, appelsiininkuori - maun mukaan.

Kuinka kokata:

1. Makean ilon vuoksi tämän jälkiruoan valmistaminen on helppoa. Riittää, kun keität maitomaista riisipuuroa lisäämällä suklaata, kaakaota ja kuorta.
2. Kuumenna maito kattilassa. Raasta sitrushedelmien kuori ja lisää 1 kanelitanko. Sekoita kaakaojauhe hyvin maitoon. Kiehauta miedolla lämmöllä.
3. Huuhtele riisi hyvin, jotta ylimääräinen tärkkelys poistuu. Heti kun maito alkaa kiehua, lisää riisi ja sekoita. Keitä riisiä erittäin miedolla lämmöllä 8-10 minuuttia.
4. Raasta suklaa tai pilko se pieniksi paloiksi. Heti kun riisi alkaa turvota, lisää sokeri ja suklaa kattilaan. Sekoita kaikki huolellisesti ja jatka keittämistä vielä 7-10 minuuttia.
5. Järjestä valmis puuro-jälkiruoka pieniin kulhoihin.

Riisipuuro lihan kanssa

Maito ja makeat viljat ilahduttavat kaikkia paitsi miehiä. Ilman lihaa tai kalaa se ei ole ruokaa. Ja he ovat osittain oikeassa. Ja jos olet jo oppinut keittämään riisipuuroa oikein ja haluat kokeilla, voit ryhtyä kehittämään eksoottisia ruokia tästä viljasta.

Mashkichiri - Fergana pilaf

Riisipuuro lihan kanssa - tietysti se on pilaf. Ja jos lisäät mung -papua (pieniä vihreitä papuja), saat hämmästyttävän mashkichirin.

Ainekset:

• Riisi - 250 gr;
• Sose - 150 gr;
• Lammas - 500 gr;
• Sipulit - 2 kpl;
• Porkkanat - 2 kpl;
• Valkosipuli - 3 neilikkaa;
• Suola, pippuri, mausteet - maun mukaan.

Valmistautuminen:

1. Kuten Uzbekistanin pilaf, on parempi valmistaa tämä ruokalaji kattilassa. Mutta syvä, paksupohjainen kattila toimii myös.
2. Huuhtele mash ja riisi huolellisesti ja jätä lautasille (kukin erikseen). Kaada niiden päälle kylmää vettä turvotaksesi.
3. Pilko sipuli ohuiksi puolirenkaiksi ja leikkaa porkkanat keskikokoisiksi suikaleiksi.
4. Leikkaa lammas 2x2 osaan. Paista kasviöljyssä lisäämällä valkosipulinkynttä ja mausteita.
5. Lisää 2-4 minuutin kuluttua lihaan sipulia ja porkkanaa. Paista vihanneksia vaalean kullanruskeiksi. Kaada kattilaan 1 litra vettä ja hauduta lammasta vihannesten kanssa noin 40 minuuttia.
6. Valuta vesi muffinista. Laita se lihaan, sekoita ja keitä 40 minuuttia, kunnes se on puoliksi kypsää. Lisää tarvittaessa vettä.
7. Valuta riisi ja laita kattilaan. Suolaa kaikki, sekoita ja keitä pehmeäksi, kunnes riisi ja mung ovat kiehuneet. Tämä kestää noin 20 minuuttia.

Vatkaa pilaf

Ainekset:

• Riisi - 1 lasi;
• Kana - 300 gr;
• Sienet - 400 gr;
• Sipulit - 2 kpl;
• Porkkanat - 1 kpl;
• Suolaa, mausteita maun mukaan.

Kuinka kokata:

1. Kuori vihannekset. Huuhtele riisi juoksevan veden alla.
2. Leikkaa kana keskikokoisiksi paloiksi. Paista se auringonkukalla "Paistaminen" -tilassa multikookerikulhossa.
3. Pilko sipuli kuutioiksi, leikkaa sienet 4 osaan ja raasta porkkanat karkealla raastimella. Lisää kokonaiset palat lihaan. Mausta suolalla ja mausteilla.
4. Kun vihannekset ovat hieman paistettuja, lisää vesi ja riisi. Keitä kunnes riisi on imenyt kaiken veden. Sitten voit siirtyä leivontatilaan 10-15 minuutiksi.

Riisipuuroa maidon kanssa. Monet ihmiset muistavat sen varhaisesta iästä lähtien, koska sitä valmistetaan usein lapsille aamiaiseksi. Se on ymmärrettävää, koska riisi ja maito sisältävät paljon ravintoaineita, jotka ovat niin välttämättömiä varhaisessa iässä. Lisäksi se on myös erittäin maukasta, joka ei aina osu yhteen, ja maukasta ja terveellistä.

Voit keittää sen sekä maidossa että vedessä lisäämällä erilaisia ​​lisäaineita. Kuten omenat, marjat, kurpitsa, pähkinät, suklaa. Tällaista puuroa valmistettaessa ongelmia voi esiintyä harvoin. Jos kaikki tehdään oikein ja reseptin mukaan, vaikeuksia ei ole. Sinun on laskettava oikein veden ja riisin määrä. Riisi on huuhdeltava hyvin ennen ruoanlaittoa. Ja ota vain luonnollista maitoa ja silloin ei ole ongelmia.

Tämän riisipuuron valmistamiseen on todella monia reseptejä, mutta useimmat ovat samankaltaisia, koska ruoanlaittoon käytetyt ainekset ovat usein samat. Tärkeintä on ottaa huomioon kaikki vivahteet ja sitten puurosta tulee maukas, rikas ja terveellinen.

Tämä resepti on yksinkertaisin ja vanhin, koska tätä reseptiä on käytetty puuron keittämiseen hyvin pitkään. Luultavasti siitä lähtien, kun riisi ilmestyi ja he yrittivät ensin keittää sitä.

Ainekset:

• Lasi riisiä.
• Maito 350.
• Ripaus suolaa.
• Sokeria maun mukaan.
• Voi maun mukaan.

Kypsennysprosessi:

Jotta puurostasi tulee herkullinen ja riisi on keitetty hyvin, ota ensimmäisen luokan riisi. Riisin määrittäminen silmällä on helppoa. Katsokaa itse riisiä. Sen pitäisi olla kokonainen, ilman roskia, riisipussissa ei saa olla roskaa (pieniä riisin kuorien kiviä) kokonaista riisiä ilman puolikkaita. Mitä vähemmän puolikkaita riisissä, sitä korkeampi laatu.

Ennen kuin aloitat riisin keittämisen, se on huuhdeltava hyvin, jotta kaikki riisijauhot pestään pois, mikä antaa puurolle ylimääräisen viskositeetin.

1.Pese riisi 5-6 kertaa juoksevan veden alla. Tai pese, kunnes riisistä valutettu vesi muuttuu läpinäkyväksi.

2. Ja niin riisi pestään nyt, se on keitettävä. Jotta riisi kypsyy hyvin, sinun on laskettava veden määrä oikein. Kaada vettä 2-3 cm riisin yläpuolelle.

3. Laita riisi kattilaan, tasoita se tasaiseksi kerrokseksi koko tasolle ja kaada vettä ohuena virrana niin, että se on 2-3 cm korkeampi kuin riisi.

4. Laita kattila liedelle ja aloita ruoanlaitto. Heti kun vesi kiehuu, vähennä pannun lämpöä täsmälleen 40%, jotta vesi kiehuu, mutta ei niin voimakkaasti. Ja keitä riisi 12 minuuttia veden kiehumisen jälkeen. Tietysti sekoittaminen on välttämätöntä, muuten riisi palaa ja puuro ei toimi.

5. Kun riisin vesi on lähes kiehunut pois, voit lisätä maitoa. Maito on kuitenkin lisättävä jo keitettyä tai pastöroitua. Kaada joukkoon maito, sekoita ja keitä 2-3 minuuttia, kunnes puuro sakeutuu.

6.Jos puuro on liian paksu, lisää hieman maitoa. Muista, että kun valmis riisipuuro on seisonut, siitä tulee vielä paksumpaa.

7. Maidon lisäämisen jälkeen puuroa on keitetty 2-3 minuuttia, lisää nyt sokeria, sekoita hyvin, jotta sokeri jakautuu koko astiaan ja voit sammuttaa lämmityksen pannun alla.

8. Voi voidaan lisätä nyt, tai voit laittaa pienen palan lautaselle juuri ennen tarjoilua.

Riisipuuro on valmis nauttimaan aterian.

Riisipuuron kaloripitoisuus maidossa

Ne, jotka noudattavat tiukasti lukua tai noudattavat yksinkertaisesti terveellistä ruokavaliota, ovat tottuneet kiinnittämään huomiota siihen, mitä he syövät. He kiinnittävät myös huomiota ruoan kaloripitoisuuteen. Kyllä, joidenkin ruokien, kuten salaattien, kaloreiden laskeminen voi olla vaikeaa. Mutta mitä tulee riisipuuroon, siinä on vähän monimutkaista.

On tärkeää kiinnittää huomiota maitoon, josta aiot keittää puuroa, ja lisätä tähän riisin kaloripitoisuus.

Ja tietysti, jos lisäät voita tai sokeria, tämä on myös otettava huomioon.

Keskimäärin on 97-98 kaloria 100 grammaa maitopuuroa kohden.

Mutta mielenkiintoista on, että raa'assa riisissä on enemmän kaloreita kuin keitetyssä riisissä. Kohteessa 100 grammaa raakaa riisiä on 340-350 kaloria. Mutta kiehuessaan vilja menettää kaloripitoisuutensa 3 tai 4 kertaa. Koska jyvät imevät runsaasti kosteutta ja kasvavat, menettäen siten ravintoarvonsa.

Ja vielä yksi fakta riisin ja maidon puolesta. Uusimpien testien ja kokeiden mukaan tiedemiehet ovat havainneet, että ne lapset, jotka syövät säännöllisesti maitomaista riisipuuroa, osoittivat korkeaa älykkyyttä verrattuna lapsiin, jotka eivät syöneet riisiä ollenkaan. Lisäksi riisillä on myönteinen vaikutus tuki- ja liikuntaelimistöön ja se lisää lihaskudoksen joustavuutta.

Päiväkodin riisipuuron resepti

Koska aihe riisipuuron eduista lapsille otettiin esiin. Sitten tässä on resepti puuron valmistamiseksi lapsille. Tätä reseptiä käytetään usein puuron keittämiseen päiväkodeissa.

Ainekset:

• 1 lasi riisiä
• Puoli litraa maitoa.
• 1 lasillinen vettä.
• 1 rkl sokeria
• Voi maun mukaan.

Kypsennysprosessi:

1. ennen puuron keittämistä, riisi on pestävä hyvin ja lajiteltava siten, että vilja on puhdasta ilman epäpuhtauksia.

2. Siirrä puhdas riisi kattilaan, kaada lasillinen vettä ja laita pienelle lämmölle.

3. Keitä riisiä, kunnes kaikki vesi on kiehunut pois.

4. Heti kun vesi kiehuu, kaada maito kattilaan riisin kanssa, lisää sokeri ja sekoita hyvin.

6. On tärkeää, että maito kiehuu riisin kanssa vähintään 2-3 minuuttia. Tänä aikana maito yhdistyy täysin niin sanotusti riisin kanssa.

7. Voin lisätä voita ja voit tarjota puuroa pöydälle. Hyvää ruokahalua.

Monikeittimen riisipuuron resepti

Voit keittää tällaisen puuron helposti monikeittimessä, koska monilla monikeittimillä on puurotila. Lisäksi monitoimikulhon kannen avulla voit valmistaa riisipuuroa ilman usein sekoittamista, etkä voi pelätä, että riisi palaa astioiden seiniin.

Ainekset:

• 1 kuppi riisiä.
• 1 lasillinen täysrasvaista maitoa.
• 2 lasillista vettä.
• Rkl voita.
• Puoli teelusikallista suolaa.
• Sokeria maun mukaan.

Kypsennysprosessi:

Huuhtele riisi. Jätä se siivilään niin, että kaikki vesi on lasimaista.

Laita riisi monitoimikulhoon.

Peitä maidolla ja vedellä. Lisää suola ja sokeri.

Sulje kansi ja kytke maitopuurotila päälle. On mahdollista, että hitaassa liesi sisältää riisiä tai vain puuroa.

Pohjimmiltaan kypsennysaika asetetaan automaattisesti, mutta vanhassa monikeittimessä se on asetettava manuaalisesti. Riisin maitopuuron valmistusaika on siis 40-45 minuuttia.

Ja kun puuro on kypsennetty, monitoimikeitin ilmoittaa siitä äänimerkillä ja keittopuurolla. Sinun tarvitsee vain lisätä voita ja voit syödä puuroa. Hyvää ruokahalua.

Riisipuuro maidossa omenan kanssa hitaassa liesissä

Hyvää ruokahalua.

Riisipuuroa kurpitsan kanssa maidossa

Riisipuuro sopii hyvin kurpitsan kanssa. Ja emännät keittävät usein puuroa lisäämällä kurpitsaa. Kurpitsassa on erittäin paljon vitamiineja, mikä on erittäin hyvä.

Ainekset:

• 350-400 grammaa kurpitsaa.
• 1 lasi riisiä
• 1 lasillinen maitoa.
• Suolaa, sokeria maun mukaan.
• Voi.

Kypsennysprosessi:

1.Puhdista kurpitsa karkeista kuorista ja sisäelimistä. Leikkaa 2-3 cm kuutioiksi.

Jos haluat keittää puuroa kurpitsasta, sinun on kiinnitettävä huomiota itse kurpitsaan. Puuroa varten sinun on valittava makeat kurpitsan lajikkeet. Jos kurpitsalla on vetinen maku, on parempi käyttää sitä muissa.

2.Huuhdo nyt riisi hyvin, laita se kattilaan, täytä se vedellä ja keitä kypsäksi.

3. Kaada kurpitsa toiseen kattilaan, täytä se maidolla ja keitä pehmeäksi.

4. Kun sekä riisi että kurpitsa ovat valmiita, yhdistä kaikki yhteen pannuun, lisää sokeri ja voi. Sekoita ja tarjoile.

Hyvää ruokahalua.

Maitoa riisipuuroa kuivattujen hedelmien kanssa

Kurpitsan lisäksi riisipuuroon voidaan lisätä kuivattuja hedelmiä.

Ainekset:

• Lasi riisiä.
• Lasi vettä.
• Puoli litraa maitoa.
• 100 grammaa kuivattuja aprikooseja.
• 100 grammaa kuivattuja omenoita.
• Suolaa ja sokeria maun mukaan. (voi käyttää vaniljasokeria)
• Voi.

Kypsennysprosessi:

1. Kuivatut hedelmät on ensin täytettävä vedellä, jotta ne muuttuvat pehmeiksi.

2. Ja niin huuhtele riisi, laita se kattilaan, kaada vettä ja keitä kunnes tarjous.

3. Leikkaa kuivatut hedelmät pieniksi paloiksi.

4. Heti kun riisi on valmis, tyhjennä vesi, kaada maito, keitä 2-3 minuuttia, lisää sokeri, kuivatut hedelmät, voi. Sekoita ja sammuta lämmitys.

5. Et voi myöskään heittää kuivattuja hedelmiä maitoon, vaan laittaa ne lautaselle puuron päälle kauniisti. Hyvää ruokahalua.

Video riisipuurosta maidolla rusinoiden kanssa

Hyvää ruokahalua.

Vauvalle ei ole mitään arvokkaampaa ja ravitsevampaa kuin äidinmaito. Mutta jonkin ajan kuluttua rintamaito yksin riittää nopeasti kasvaviin tarpeisiin. Tällä hetkellä on tarpeen ottaa käyttöön ensimmäiset täydentävät elintarvikkeet, jotka esittävät lapselle uudenlaisia ​​ruokia. Lastenlääkärit suosittelevat täydentävien ruokien aloittamista vihanneksilla tai viljoilla, jotka kyllästävät kehon tehokkaasti tarvittavilla mikroelementeillä ja vitamiineilla. Ensimmäiset viljat, jotka vauva saa tietää täydentävän ruokinnan alkuvaiheessa, ovat riisi, tattari ja maissi. Monien lastenlääkäreiden suositusten mukaan vauvojen riisipuuro on otettava käyttöön ensimmäisinä, ja tähän on kaikki syyt.

Miksi riisipuuro on hyvä lapsellesi

Ennen kuin annat täydennysravintoa lapsellesi, sinun on harkittava tämän tuotteen mukanaan tuomia etuja ja haittoja. Riisin hyödyllisten ominaisuuksien määrä ylittää mahdolliset kielteiset seuraukset. Riisi sisältää erittäin paljon tärkeitä hivenaineita ja vitamiineja. Siksi ensimmäisen ruokinnan riisipuuro stimuloi vauvan kasvua ja kehitystä.

Joten riisin hyödylliset ominaisuudet:

1. Ensinnäkin on huomattava, että riisi ei sisällä gluteenia - kasviproteiinia, joka aiheuttaa erilaisia ​​allergisia reaktioita alle vuoden ikäisille lapsille.
2. Riisijauhot ovat runsas B- ja E -vitamiinien lähde, joilla on suuri vaikutus hermoston kehitykseen, aivojen toimintaan, osallistutaan aineenvaihduntaan, parannetaan verenkiertoa ja edistetään hiusten ja kynsien vahvistumista ja kasvua. Kaikki tämä on epäilemättä tärkeää kasvavalle vauvalle.
3. Riisi on ainoa edustaja viljoista, jotka sisältävät 8 välttämätöntä aminohappoa kerralla, jotka osallistuvat uusien solujen muodostumiseen kehossa.
4. Riisinjyvät sisältävät tarvittavan määrän hivenaineita, kuten fosforia, kalsiumia, kaliumia, rautaa ja sinkkiä. Kaikki ne edistävät vastasyntyneen oikeaa ja tervettä kehitystä.
5. Riisin muodostavat monimutkaiset hiilihydraatit palauttavat erinomaisesti vauvan energiakustannukset.

Haitalliset ominaisuudet

Jokaisen äidin on otettava huomioon tuotteen hyödylliset, mutta myös haitalliset vaikutukset kehoon. Siksi ennen kuin valitset riisin ensimmäiseksi täydentäväksi ruoaksi, sinun on tutustuttava luetteloon riisin hyödyllisimmistä ominaisuuksista:

1. Ummetus. Riisipuuro ei ehdottomasti sovellu päivittäiseen ruokintaan, koska tällä viljalla on kiinteä vaikutus. On suositeltavaa antaa riisipuuroa enintään 1-2 kertaa viikossa, jolloin vauva voi välttää ummetusta ja ruoansulatusongelmia.
2. Huolimatta siitä, että riisiä pidetään vähäallergeenisena viljana, poikkeuksia tapahtuu. Jos vauvalla on allerginen reaktio riisille, tämä tuote on poistettava ruokavaliosta useiden kuukausien ajan.

Milloin ja miten se lisätään täydentäviin elintarvikkeisiin

Ensimmäiset täydentävät elintarvikkeet tulee ottaa lapsen ruokavalioon aikaisintaan 6-7 kuukauden kuluttua. Siihen saakka vauvalla on tarpeeksi rintamaitoa energia- ja ravitsemustarpeidensa tyydyttämiseksi. Ensimmäinen riisipuuro tulee keittää vain vedessä ilman lisättyä sokeria. Aloita puuron antaminen 0,5 tl aamulla. Jos päivällä lapsi ei osoittanut allergisia reaktioita, seuraavalla kerralla annos voidaan kaksinkertaistaa. Tämän järjestelmän mukaan on tarpeen lisätä vähitellen vedessä keitetyn riisipuuron määrää. Älä missään tapauksessa lopeta vauvan imettämistä. Kun saat vauvan kulutetun puuron määrän normaaliksi hänen ikäisenä, sinun pitäisi korvata se vain muutamalla ruokinnalla viikossa.

On parasta alkaa antaa riisipuuroa vauvoille aamiaiseksi, jotta voit seurata hänen reaktiotaan tuotteeseen koko päivän. Jos vauva kieltäytyy syömästä tuntematonta ruokaa, lisää riisipuuroon hieman ilmaistua rintamaitoa. Lapsen on helpompi havaita uusi tuote.

Kuinka paljon puuroa lapsen pitäisi syödä yhdessä ateriassa

Ensinnäkin on huomattava, että lapsesi ei ole velkaa kenellekään. Sinun ei pitäisi ruokkia häntä väkisin, joten kehität vain negatiivisen refleksin syömään mitä tahansa ruokaa. Mitä tahansa täydentävää ruokaa tarjotaan, kun vauva on nälkäinen. Jos hän kieltäytyy syömästä puuroa nyt, odota hetki ja tarjoa hänelle jonkin ajan kuluttua täydentävää ruokaa.

Ateriaa kohden syötävien puuromäärien keskimääräiset indikaattorit vaihtelevat näiden rajojen sisällä:

Älä huolestu, jos lapsi syö huomattavasti vähemmän kuin määritetty normi. Loppujen lopuksi, jos hän on aktiivinen, lisää painoa, kehittyy normaalisti ja leikkii ilolla, ei ole mitään syytä huoleen.

Kuinka tehdä riisipuuroa täydentäviin ruokiin

Ennen kuin valmistat riisipuuroa vauvoille, viljat on valmistettava:

1. Käy läpi ja huuhtele riisi.
2. Liota 15-20 minuuttia huoneenlämpöisessä vedessä.
3. Huuhtele viljat hyvin kylmässä vedessä, kunnes ne ovat puhtaita.

Nämä yksinkertaiset vaiheet auttavat poistamaan pölyn ja lian riisijauhoista, joten voit olla varma, että olet valmistanut todella terveellisen puuron lapsellesi.

Ensimmäistä ruokintaa varten keitä 5% puuroa, ts. 5 grammaa viljaa 100 ml vettä kohti.

Riisijauho puuroa

Tämä riisijauhoista valmistettu puuro vauvoille sopii niille lapsille, jotka ovat vasta alkaneet perehtyä viljoihin ja joilla on edelleen heikko pureskeleva refleksi.

Ainesosat: 20 grammaa riisiviljaa, 250 ml suodatettua keitettyä vettä.

Valmistus: Jauha riisi kahvimyllyssä jauhoiksi. Kaada riisijauho puhtaalla vedellä huoneenlämpöiseksi ja sekoita huolellisesti. Sinun on keitettävä tällaista herkkää puuroa 5-6 minuuttia. Jäähdytä ja anna vauvalle varovasti.

Soseutettua täysjyväriisipuuroa

Kuinka keittää riisipuuroa vauvoille, jos ensimmäiset täydentävät ruoat ovat jo ohi? Jos vauva on yli 6 kuukautta vanha, hänen ensimmäiset hampaansa ovat jo puhjenneet ja hän pärjää hyvin yksinkertaisen pehmeän ruoan pureskelussa, voit valmistaa hänelle puuroa rintamaidolla

Ainekset: 1 rkl. riisimuroja, 1 kuppi suodatettua vettä, 0,5 kupillista rintamaitoa.

Valmistus: Valmista riisi edellä kuvatulla tavalla, täytä se vedellä ja kiehauta. Kun vesi kiehuu, vähennä lämpöä ja keitä riisiä vielä 15-20 minuuttia, kunnes se on kypsää. Määritetyn ajan kuluttua lisää rintamaito kattilaan ja keitä jatkuvasti sekoittaen, kunnes puuro sakeutuu - noin 15 minuuttia. Sammuta poltin, peitä pannu kannella ja anna sen hautua vielä 15-20 minuuttia. Jauhaa puuro tehosekoittimella tai hiero seulan läpi. Tuo valmis sose keitettyyn veteen haluttuun sakeuteen.

Riisipuuro hedelmien tai vihannesten kanssa

Kun lisäät vihanneksia ja hedelmiä täydentäviin ruokiin, voit monipuolistaa puuron makua niiden avulla. Parhaat vaihtoehdot ovat makeuttamattomat omenat, kurpitsa tai porkkanat. Älä lisää kaikkia hedelmiä ja vihanneksia kerralla, vain yksi ainesosa riittää tekemään puurosta entistä maukkaampaa ja terveellisempää. Huuhtele ruoka huolellisesti juoksevan veden alla, pilko hienoksi ja pilko se yhdessä keitettyjen riisijauhojen kanssa.

Banaani ja aprikoosi täydentävät täydellisesti riisipuuroa.
Päärynät sitä vastoin pitävät tuolia samalla tavalla kuin riisi, joten on parempi olla keittämättä niitä yhdessä.
Omenat ovat runsaasti rautaa, jota ei voida yhdistää maidon kanssa, joten niitä tulisi lisätä vain maidottomiin viljoihin.

Tehdään yhteenveto

Riisi on epäilemättä erittäin hyödyllinen ja arvokas ravitseva tuote, joka on lisättävä kasvavan vauvan ruokavalioon. Jos lapsi ei kuulu pieneen prosenttiin lapsista, jotka ovat allergisia riisin sisältämälle proteiinille, tämä puuro voidaan tarjota vauvalle ilman pelkoa. Nyt tiedät kuinka keittää riisipuuroa vauvoille oikein. Kun valitset riisipuuron valmistusmenetelmän, jokaisen äidin on ensin keskityttävä vauvan yksilöllisiin ominaisuuksiin.

Riisipuuro on yksi perusruoista; kuka tahansa kokki ja useimmat kotiäidit voivat valmistaa sen. Se voi olla makeaa ja suolaista, keitettyä vedessä tai maidossa lisäämällä hedelmiä tai vihanneksia, sieniä, lihaa. Se voidaan tehdä paitsi aamiaiseksi myös lounaaksi tai illalliseksi. Tietäen kuinka valmistaa riisipuuroa, laajennat merkittävästi perhemenua ja voit ruokkia rakkaasi herkullisilla, runsailla ja terveellisillä aamiaisilla, lounailla ja illallisilla.

Ruoanlaitto -ominaisuudet

Riisi on yksi ensimmäisistä viljoista, joita ihmiset alkoivat kasvattaa erityisesti ihmisravinnoksi. Sen ruokia valmistetaan eri puolilla maailmaa. Maassamme perinteisin riisiruoka on riisipuuro, ja sen valmistamiseen on valtava määrä reseptejä. Huolimatta siitä, että riisipuuro keitetään eri reseptien mukaan, sen valmistuksen yleiset periaatteet ovat samat. Tietäen ne, jopa aloitteleva kotiäiti voi valmistaa herkullisen ja herkullisen riisiruoan.

• Ihminen on kasvattanut riisiä vuosituhansien ajan ja kehittänyt monia lajikkeitaan, joilla on erilaisia ​​ominaisuuksia, ja oppinut käsittelemään sitä eri tavalla. Erilaisia ​​riisijauhoja on tarkoitettu erilaisten ruokien valmistamiseen. Joitakin käytetään risottoon, toisia pilafiin ja toisia sushiin. Puuron keittämiseen sopivimmat ovat pyöreän riisin lajikkeet, jotka sisältävät paljon tärkkelystä. Heiltä puuro osoittautuu viskoosiksi, miellyttäväksi makuun.
• Kauppojen hyllyiltä löytyy ruskeaa, kermaista valkoista riisiä. Ensimmäinen on käsittelemätön, se on hyödyllisin, mutta puuron valmistamiseen kuluu liian kauan, jotta se kiehuu. Rypyt, joissa on kermainen sävy, höyrytetään. Tämä käsittelymenetelmä säilyttää myös riisin edut. Höyrytetyt viljat eivät myöskään kiehu niin nopeasti kuin haluaisimme. Siksi ennen puuron valmistamista siitä sitä liotetaan viileässä vedessä vähintään puoli tuntia. Viljan jauhaminen antaa sinulle valkoista riisiä, joka on ihanteellinen viljan keittämiseen eikä sitä tarvitse liottaa etukäteen.
• Ennen puuron keittämistä mikä tahansa riisi tarvitsee hieman valmistelua. Ensin he lajittelevat sen ja poistavat kiviä, pilaantuneita jyviä ja muuta roskaa. Sitten viljat pestään viileällä vedellä. Viimeisen kerran se voidaan huuhdella kuumalla vedellä tärkkelyksen lisäksi myös rasvaisen kalvon poistamiseksi pinnalta.
• Kaada valmis riisi viileällä nesteellä, kiehauta keskilämmöllä ja poista pinnalle ilmestynyt vaahto, vähennä lämpöä ja keitä riisi kypsäksi. Samaan aikaan puuroa on sekoitettava säännöllisesti, jotta se ei pala. Tämä on erityisen tärkeää riisin maitopuuroa keitettäessä. Lisää sokeri ja suola heti tai ennen lämmön pienentämistä.
• Jos nestettä ei ole tarpeeksi, lisää vettä ja sekoita puuro. Jos lisäät maitoa veden sijasta, puuro palaa lähes varmasti.
• Kokkausaika puuro voi riippua käytetyn riisin tyypistä, veden ja maidon, viljan ja nesteen suhteesta. Murskatun puuron keittäminen kestää yleensä 20 minuuttia, mutta sen jälkeen ne kääritään kattilaan astian kanssa ja jätetään puuron höyrystämään 15-20 minuuttia. Viskoosi riisipuuro maidossa keitetään 30-40 minuuttia. Kun keität puuroa hitaassa liesissä, kestää 10 minuuttia enemmän. Usein laite määrittää astian valmiuden, asettaa ajan automaattisesti ottaen huomioon käynnissä olevan ohjelman.
• Kypsennä riisipuuro hitaassa liesissä käyttämällä Maitopuuro -ohjelmaa. Jos tässä monitoimimallissa ei ole tällaista toimintoa, aktivoi muiden viljaruokien valmistukseen tarkoitettu ohjelma. Sitä kutsutaan yleensä "riisiksi", "tattariksi" tai "puuroksi", vaikka sillä voi olla eri nimi.
• Puuron keittämiseen liesillä on suositeltavaa käyttää pannua, jossa on korkealaatuinen tarttumaton pinnoite tai kaksoispohja.
• Riisipuuroa ei keitetä yksin maidossa. Se kestää liian kauan, ja puuro palaa varmasti. Yleensä maito sekoitetaan veteen samassa suhteessa. Voit lisätä maitoa enemmän kuin vettä, mutta enintään 3/4 nesteen kokonaistilavuudesta. Joskus vettä lisätään enemmän kuin maitoa.

Riisipuuro maistuu paremmalta voilla maustettuna. Se lisätään yleensä valmiiseen ateriaan.

Viljan ja nesteen mittasuhteet

Riisin puuroa keitettäessä odotetun tuloksen saavuttamiseksi on tärkeää valita oikeat viljan ja nesteen suhteet.

• Jotta riisipuuro muuttuisi murenevaksi, 2–2,5 kupillista vettä otetaan lasilliseen viljaa. Maidossa murenevaa riisipuuroa ei yleensä keitetä.
• Viskoosin riisipuuron valmistamiseksi lasilliselle riisiä sinun on otettava 4 lasillista nestettä, esimerkiksi 2 lasillista vettä ja 2 lasillista maitoa.
• Nestemäinen riisipuuro tulee ulos, jos otat 5-6 lasillista nestettä lasilliseen viljaa, esimerkiksi 2 lasillista vettä ja 4 lasillista maitoa. Tällainen puuro valmistetaan yleensä päiväkodissa.
• Kun keität riisipuuroa hitaassa liesissä, lisää sama määrä nestettä kuin ruoanlaittoon kattilassa.

200 ml: n lasiin mahtuu 180-200 g riisiä. 250 ml: n lasi sisältää 225–250 g riisijauhoja. Tarkat tiedot voivat riippua riisityypistä.

Tärkeä! Riisi sisältää huomattavan määrän proteiinia, joka imeytyy hyvin ihmiskehoon, ja monimutkaisia ​​hiilihydraatteja. Se antaa energiaa pitkään, ei aiheuta allergisia reaktioita ja sopii jopa vauvanruokaan.

Riisi sisältää runsaasti E- ja PP -vitamiineja, kalsiumia, kaliumia, rautaa, fosforia, kuparia ja monia muita alkuaineita, joten riisipuuron säännöllinen nauttiminen auttaa ylläpitämään koko kehon hyvää kuntoa.

Kaloripitoisuus 100 g riisiviljaa on noin 330 kcal, puuroa, joka on valmistettu maidossa ja vedessä, jossa on alhainen sokeripitoisuus - noin 150 kcal.

Irrota riisipuuro vedessä kattilassa

• riisi - 220 g;
• vesi - 0,5 l;
• suola - 3 g;
• voita maun mukaan.

Kypsennysmenetelmä:

• Lajittele riisijauhot pois, huuhtele ne, kunnes vesi on kirkasta. Kaada päälle kiehuvaa vettä, valuta minuutin kuluttua.
• Laita valmis riisi kattilaan, lisää siihen suolaa. Täytä määrätty määrä vettä.
• Aseta kattila liedelle ja kiehauta sisältö keskilämmöllä. Keitä 2-3 minuuttia poistamalla pinnalta ulkoneva vaahto.
• Vähennä lämpöä. Keitä puuroa, kunnes pannulla ei ole juuri lainkaan nestettä. Tämä kestää noin 20 minuuttia.
• Ota puuropannu liedeltä. Lisää siihen pala voita tai lusikallinen kasviksia, sekoita.
• Kääri pannu peitolla tai muutamalla pyyhkeellä ja anna seistä 15 minuuttia.

Tämän reseptin mukaan valmistettu puuro osoittautuu maukkaaksi, voit syödä sitä juuri sellaisenaan, mutta useammin sitä käytetään edelleen lisukkeena tai sitä on täydennetty lihalla ja vihanneksilla valmistuksen aikana.

Viskoosi maidon riisipuuro

• riisi - 0,2 kg;
• maito - 0,4 l;
• vesi - 0,4 l;
• sokeri - 20 g;
• suola - hyppysellinen;
• voita maun mukaan.

Kypsennysmenetelmä:

• Huuhtele riisi hyvin. Täytä se vedellä, laita se liedelle.
• Kiehauta vesi keskilämmöllä. Keitä 2-3 minuuttia vähentämättä liekin voimakkuutta ja poistamatta pinnalle ulkonevaa vaahtoa.
• Vähennä lämpöä. Keitä riisiä 10-15 minuuttia, kunnes suurin osa vedestä on haihtunut.
• Lisää suola, sokeri, sekoita.
• Kuumenna maito erillisessä kattilassa. Kaada se kattilaan riisin kanssa, sekoita.
• Jatka puuron kiehumista usein sekoittaen, kunnes se sakeutuu. Tämä kestää noin 20 minuuttia.
• Lisää öljy, sekoita. Poista pannu lämmöltä.

Anna puuron seistä kannen alla 10 minuuttia ja kutsu perheenjäsenet pöytään. Riisistä valmistettu viskoosi maitopuuro on yksi lasten ja myös aikuisten suosikki aamiaistyypeistä.

Riisin nestemäinen maitopuuro

• riisi - 0,2 kg;
• vesi - 0,4 l;
• maito - 0,8 l;
• sokeri maun mukaan;
• voita maun mukaan;
• suola - hyppysellinen.

Kypsennysmenetelmä:

• Kaada pesty riisi vedellä, kiehauta keskilämmöllä. Vähennä liekin voimakkuutta ja keitä riisiä 10 minuuttia.
• Tyhjennä ylimääräinen neste, jos haluat, voit jopa huuhdella riisin lämpimällä vedellä.
• Kiehauta maito, lisää siihen suola ja sokeri. Sekoita, kunnes kuivat komponentit ovat liuenneet.
• Lisää maitoa sekoittaen riisi, keitetty kunnes se on puoliksi kypsennetty.
• Hauduta puuroa miedolla lämmöllä sekoittaen usein 20-30 minuuttia, kunnes riisi on täysin pehmeää.
• Kun olet poistanut puuropannun lämmöltä, lisää öljyä, sekoita. Kääri kattila ja odota 10 minuuttia.

Tämän reseptin mukaan valmistettu maitopuuro osoittautuu herkäksi, nestemäiseksi, lapset todella pitävät siitä.

Nestemäinen riisipuuro vedessä

• riisi - 0,2 kg;
• vesi - 0,8 l;
• suola - 2 g.

Kypsennysmenetelmä:

• Kaada valmis riisi vedellä, suolalla, laita keskilämmölle. Kuumenna kattilan sisältö kiehuvaksi, poista vaahto.
• Vähennä lämpöä ja hauduta puuroa 30 minuuttia. Riisin tulee olla täysin keitettyä ja pehmeää.
• Kun olet poistanut pannun lämmöltä, kääri se ja jätä vielä 10-15 minuutiksi.

Tämä puuro valmistetaan yleensä sairauksista toipuville, vanhuksille. Jos voin käyttöä ei kielletä, voit laittaa pienen viipaleen puurolevyyn, jolloin astiasta tulee paljon maukkaampaa.

Riisipuuro hitaassa liesi

• riisi - 100 g;
• vesi - 0,25 l;
• maito - 0,25 l;
• sokeri - 5-10 g;
• suola - hyppysellinen;
• voita - 20 g.

Kypsennysmenetelmä:

• Laita valmis riisi monitoimikulhoon.
• Ripottele se suolalla ja sokerilla.
• Voitele monikeittimen sivut voilla noin kulhon korkeuden keskellä. Voilinjasta tulee raja, jota maito ei voi voittaa kiehuessaan.
• Laita jäljellä oleva öljy viljan päälle.
• Kiehauta vesi, laimenna maito sillä.
• Kaada valmis seos rouheiden päälle, sekoita varovasti.
• Käynnistä kone valitsemalla ohjelma "Maitopuuro" ja odota, kunnes se päättyy. Jos laitteessasi ei ole tällaista toimintoa, valitse ohjelma "Groats", "Puuro", "Rice" tai vastaava, aseta ajastin 40 minuuttiin.

Pääohjelman päätyttyä on suositeltavaa jättää kushu 10-20 minuutiksi lämmitystilassa, niin se on vielä herkullisempaa.

Riisipuuro jogurtin, kuivattujen hedelmien ja pähkinöiden kanssa

• riisi - 0,2 kg;
• kuivatut aprikoosit ilman siemeniä - 50 g;
• luumut - 50 g;
• rusinat - 50 g;
• saksanpähkinät - 50 g;
• hunaja - 5-10 ml;
• suola - hyppysellinen;
• voi - 50 g;
• luonnollinen jogurtti - 100 ml;
• vesi - 0,5 l (tai 0,3 l vettä ja maitoa).

Kypsennysmenetelmä:

• Kaada valmis riisi vedellä tai siihen laimennetulla maidolla, lisää ripaus suolaa.
• Aseta kattila riisiä tulelle. Kun olet pannut kattilan sisällön kiehumaan, vähennä liekin voimakkuutta. Keitä puuroa välillä sekoittaen 20 minuuttia.
• Kun riisi kiehuu, leikkaa luumut ja kuivatut aprikoosit pieniksi paloiksi, pilko pähkinät veitsellä.
• Sulata voi kattilassa, laita siihen pähkinöitä ja kuivattuja hedelmiä. Lisää hunajaa.
• Hauduta kuivattuja hedelmiä 5 minuuttia miedolla lämmöllä.
• Kun puuro on melkein valmis, lisää siihen kastike voita, hunajaa, pähkinöitä ja kuivattuja hedelmiä, sekoita.
• Ota puuropannu liedeltä, kääri se käärimään. Anna vaikuttaa 15 minuuttia.

Kun tarjoat puuroa pöydälle, mausta se makeuttamattomalla jogurtilla. Tämän reseptin mukainen ruokalaji osoittautuu niin maukkaaksi, että kukaan makea hammas ei kieltäydy siitä.

Riisipuuro sienillä

• riisi - 220 g;
• vesi - 0,75 l;
• tuoreet herkkusienet - 0,3 kg;
• porkkanat - 100 g;
• sipulit - 100 g;
• puhdistettu kasviöljy - 40 ml;
• suola, mausteet - maun mukaan.

Kypsennysmenetelmä:

• Lajittele riisi, huuhtele se ensin kylmällä vedellä ja sitten kuumalla.
• Laita riisi kattilaan, peitä vedellä, suolalla ja keitä. Sinun on kypsennettävä sitä 20 minuuttia keittämisen jälkeen matalalla lämmöllä.
• Kuori vihannekset riisin keittämisen aikana. Pilko porkkanat karkealla raastimella, pilko sipuli pieniksi kuutioiksi.
• Pese sienet, kuivaa, leikkaa nauhoiksi.
• Kuumenna öljy syvässä paistinpannussa, laita siihen hienonnetut vihannekset. Paista niitä, kunnes sipulit ovat kullanruskeita.
• Lisää sieniä vihanneksiin. Paista niitä kasvisten kanssa, kunnes sienistä vapautunut neste haihtuu pannulta.
• Tyhjennä ylimääräinen vesi riisistä, laita paistetut vihannekset ja sienet pannulle sen kanssa, sekoita.
• Ota kattila liedeltä, kiedo se.

Odota 15-20 minuuttia, kunnes puuro on valmis, ja kutsu perheenjäsenet pöytään. Annetun reseptin mukaan osoittautuu valmis täysimittainen ruokalaji, joka voidaan syödä jopa paaston aikana. Myös kasvissyöjät pitävät siitä.

Sävellys:

• riisi - 100 g;
• vesi - 0,2 l;
• maito - 0,2 l;
• banaanit - 0,2 kg;
• sokeri - 20 g;
• suola - hyppysellinen;
• voita - 25 g.

Kypsennysmenetelmä:

• Pese, kuori banaani. Soseuta se haarukalla tai leikkaa keskikokoisiksi paloiksi tehosekoittimella. Mitä tasaisempi banaanisose, sen parempi.
• Huuhtele riisi, peitä vedellä. Kiehauta keskilämmöllä. Vähennä liekin voimakkuutta ja keitä 15-20 minuuttia.
• Keitä maito erillisessä kattilassa, liuota siihen suola ja sokeri.
• Siirrä riisi kuumaan maitoon. Keitä puuroa vielä 10-15 minuuttia, kunnes se sakeutuu.
• Lisää banaanisose, sekoita. Hauduta puuroa erittäin matalalla lämmöllä 5 minuuttia.

Jäljellä on laittaa puuroa lautasille. Laita siivu voita jokaiseen annokseen ja tarjoile herkku pöydälle.

Sävellys:

• riisi - 120 g;
• vesi - 0,4 l;
• maito - 0,2 l;
• sokeri - 40 g;
• omena - 0,2 kg;
• suola - hyppysellinen;
• voita maun mukaan.

Kypsennysmenetelmä:

• Kaada valmis riisi vedellä, keitä miedolla lämmöllä, kunnes neste katoaa.
• Lisää lämmin maito, sokeri ja suola ja sekoita.
• Lisää kuorittu ja kuutioitu omena 5 minuutin kuluttua. Keitä puuro pehmeäksi.

Kun tarjoat puuroa pöydälle, mausta se voilla. Lisäksi voit ripotella puuroa suklaalla tai pähkinöillä.

Riisipuuro on yksi lasten ja aikuisten rakastetuimmista. Keitetty maidossa lisäämällä tuoreita tai kuivattuja hedelmiä, siitä tulee herkullinen jälkiruoka. Yksikään makeahammas ei kieltäydy tällaisesta aamiaisesta. Riisijauho puuroa voidaan kuitenkin valmistaa paitsi maidolla. Sitten se voi toimia kalan tai lihan lisukkeena, jopa itsenäisenä ruokana.