Monet rakastavat juuri valmistettua pizzaa. Kaikki tietävät kuitenkin, että järkevissä pizzerioissa hinnat ovat järjettömät, eikä sellainen palvelu kuin kotiinkuljetus aina toimi.

Ja hitaasta keittimessä tehty pizza maistuu jopa paremmalta kuin tilattu. Ja sen luomiseen tavanomaisella tavalla varattu aika voidaan käyttää johonkin tärkeään ja hyödylliseen.

Helpoin pizzaresepti hitaassa keittimessä

Pizza on kaikkialla maailmassa tunnettu ruokalaji, jonka syntymäpaikka on Italia. Alkuperäinen resepti on kuitenkin vuosien varrella kokenut merkittäviä muutoksia, ja nyt jokainen voi käyttää suosikkiaineitaan.

No, pizzan valmistaminen hitaasta keittimessä on helpoin tapa miellyttää gastronomisia makujasi.

Keittomenetelmä:

1. Voi sulatetaan vesihauteessa ja jäähdytetään sitten huoneenlämpötilaan;
2. Öljy kaadetaan kulhoon, lisätään smetanaa ja lisätään vähitellen jauhoja;
3. Taikina sekoitetaan, sitten jäähdytetään tunnin ajan jääkaapissa;
4. Taikinan jäähdytyksen aikana valmistetaan täytteeseen tarvittavat tuotteet. Kinkku, tomaatit, basilika, tilli, persilja leikataan, juusto hierotaan hienolla raastimella;
5. Taikina poistetaan jääkaapista, jaetaan 3 osaan. Kolmasosa siitä kaulitaan pizzapohjan valmistamiseksi;
6. Multicooker-kulhon pohja voidellaan öljyllä, minkä jälkeen taikina asetetaan sinne;
7. Taikina voidellaan majoneesi-tomaattikastikkeella, jonka jälkeen täyte levitetään ja ripottele päälle juustoa. Tuotantoaika on asetettu "Leivonta"-tilassa 40 minuuttia;
8. Kypsennyksen päättymisen signaalin jälkeen monitoimikeitin sammuu ja pizza pysyy sisällä noin 20 minuuttia;
9. Pizza asetetaan lautaselle ja tarjoillaan pöytään.

Yksinkertaisempaa reseptiä pizzan valmistamiseen hitaasta keittimessä ei ole. Täytteen ainesosia voidaan muuttaa sen luojan pyynnöstä.

Kefir pizza taikina

Pizzataikina Polaris-monikeittimessä voidaan valmistaa mistä tahansa: majoneesista, smetanasta, jogurtista, fermentoidusta leivotusta maidosta ja muista maitotuotteista. Yksinkertaisin resepti on kuitenkin kefiiriä käyttävä taikinaresepti.

Ainesosat:

• Premium jauhot - 350 gr.;
• Kefiiri - 250 ml;
• Munat - 3 kpl;
• Voi (voityyppi) - 20 gr.;
• Suola - 10 gr;
• Pöytäetikka - 5 gr;
• sooda - 10 gr.

Kypsennysaika: 40-50 minuuttia.

Kaloripitoisuus: 102 kcal / 100 gr.

Keittomenetelmä:

1. 1. Munat rikotaan erilliseen kulhoon, suola lisätään sinne;

1. 1. Kefiiri kaadetaan erilliseen kulhoon;
   2. Soda sammutetaan pöytäetikalla ja sekoitetaan kefirin kanssa erillisessä astiassa;
   3. Säiliöön, jossa kefiiri sijaitsee, lisätään suolalla sekoitettuja munia;
   4. Säiliössä, jossa kefiiri sijaitsee ja joka sekoitetaan soodaan, kaadetaan hitaasti jauhot ja vaivataan;
   5. Voi sulatetaan vesihauteessa ja lisätään sitten taikinaan;

1. 1. Multicooker-kulhon pohja voidellaan öljyllä, taikina kaadetaan sinne, täytteen ainekset lisätään päälle.

1. Monitoimikeittimen valikossa "Paistaminen" on asetettu 40–50 minuutiksi.

Tällainen taikina osoittautuu upeaksi jopa sillä ehdolla, että se ei sisällä hiivan käyttöä.

Kuinka tehdä pizzaa ilman hiivaa

On olemassa myytti, jonka mukaan voit valmistaa pizzaa Redmondin hitaassa liesissä ilman hiivaa. Kyllä, mutta tämä ei todellakaan ole myytti, vaan todellisuus. On mahdotonta erottaa tätä pizzaa hiivaa käyttävästä pizzasta. Hänestä saattaa jopa tulla kokin lemmikki.

Ainesosat:

• Premium jauhot - 1 kuppi;
• Vesi - 1/2 monitoimikeitinkuppia;
• Juusto - 150 gr.;
• majoneesi - 1 rkl;
• Tomaattityyppinen tahna - 1 rkl;
• Muna - 1 kpl;
• Tomaatit - 2 kpl;
• Paistetut sienet - 70 gr .;
• Suola - valinnainen;
• Pergamenttipaperi - 1 arkki.

Kypsennysaika: 1 tunti.

Kaloripitoisuus: 85 kcal / 100 gr.

Keittomenetelmä:

1. Vesi yhdistetään munan, jauhojen ja suolan kanssa, minkä jälkeen taikinan vaivaaminen tapahtuu;
2. Taikina kaulitaan, leikataan multicookerin halkaisijaan;
3. Kulhon pohjalle asetetaan vinosti leikattu pergamenttipaperi, jonka jälkeen taikina asetetaan sinne;
4. Tomaattipasta ja majoneesi yhdistetään, sitten taikina levitetään niillä multicookerin pohjalle;
5. Täyte leikataan: tomaatit leikataan puolirenkaiksi, juusto hierotaan hienolla raastimella;
6. Esipaistetut sienet asetetaan taikinan päälle, ne peitetään tomaateilla ja ripotetaan juustolla;
7. "Pizza"-tila asetetaan monitoimikeittimen näytölle, jos sitä ei ole, sitten "Paistaminen" 60 minuutin ajan;
8. Monitoimikeittimen signaalin jälkeen, että pizza on valmis, se jää hikoilemaan kulhossa jopa 5 minuuttia, jonka jälkeen se tarjoillaan pöytään.

Pergamenttipaperi on tässä tapauksessa välttämätön, jotta voit helposti saada astian ulos monikeittimestä rikkomatta tai murentamatta sitä.

Yksinkertainen on niin yksinkertaista, että jopa aloitteleva emäntä osaa valmistaa sen.

Lue, kuinka keittää klassinen resepti salaatille rapulihalla ja kurkulla. .

Huomioi yrttien kera smetanassa paistetun turskan resepti. artikkelissamme.

Pikapizza hitaassa keittimessä

Yleensä pizzaa kypsennetään puolestatoista kahteen tuntiin. Hitaalla keittimellä puolestaan ​​on päätavoitteena kypsentää se paljon nopeammin ja myös vapauttaa emäntä tarpeesta "vartioida" häntä uunissa, jotta se ei pala.

Ainesosat:

• Majoneesi - 4 ruokalusikallista;
• Munat - 2 kpl;
• Premium jauhot - 9 ruokalusikallista;
• Makkara - 200 gr.;
• Juusto - 50 gr;
• Paistetut sienet - 80 gr .;
• Marinoidut kurkut - 3 kpl;
• Voityyppi - 20 gr.;
• Suola - valinnainen;
• Vihreät - valinnainen.

Kypsennysaika: 1 tunti.

Kaloripitoisuus: 122 kcal / 100 gr.

Keittomenetelmä:

1. Vaivaa nestemäinen taikina hapankermasta, majoneesista, jauhoista ja vatkatuista munista;
2. Multicooker-kulhon pohja voidellaan sulatetulla voilla, minkä jälkeen taikina kaadetaan sinne;
3. Täyte valmistellaan: sienet paistetaan etukäteen, makkara leikataan, marinoidut kurkut leikataan puolirenkaiksi, juustoa hierotaan hienolla raastimella.
4. Taikina voidellaan majoneesilla, minkä jälkeen täyte asetetaan päälle, ripottelee juustolla;
5. Monitoimikeitin kytkeytyy päälle "Leivonta"-tilassa 60 minuutin ajaksi. Ennen kuin se tarjoillaan pöydälle, se ripottelee haluttaessa vihreillä.

Pizzan valmistaminen hitaasta keittimessä on prosessi, jossa on omat vivahteensa. On olemassa tiettyjä kohtia, jotka on otettava huomioon, kun suunnittelet pizzan nopeaa valmistusta. Joten seuraavia voidaan pitää hyödyllisinä vinkeinä luotaessa pizzaa hitaassa keittimessä:

• Taikina, jota vaivataan pitkään, on ilmavampaa;
• Pizzan pohjan ei tulisi olla tiukka, joustava;
• Majoneesin korvaaminen valkosipulikastikkeella tekee pizzasta paljon maukkaamman;
• Täytteen asettaminen alustalle on vaivalloista työtä: on varmistettava, että koko pohja on täytetty.

Multicooker-pizza on erikoisruokalaji, joka ei kuitenkaan vaadi suuria taloudellisia ja aikakustannuksia. Tämä ruokalaji miellyttää täydellisesti samaan pöytään kokoontuneita ystäviä, perhettä, joka ei ole nähnyt toisiaan pitkään aikaan. Pizza on ruokalaji, joka monien ainesosien ansiosta voidaan valmistaa millä tahansa täytteellä.

Hyvää ruokahalua!

1. Monivuoan voitelemiseen käytin valmista hiivataikinaa, pakastetomaatteja, kovaa juustoa, savustettua kanapalloa, tomaattipyrettä ja palaa voita.

Mutta jos haluat, voit keittää hiivataikinan itse: lämmitä hieman enemmän kuin lasillinen maitoa (sen tulee olla lämmintä), lisää siihen 10 g kuivahiivaa, jätä se lämpimäksi 10-15 minuuttia: taikinan tulisi nousta hieman. Vatkaa kevyesti 2 munaa, lisää 1 tl. suolaa ja vähän sokeria. Kastelemme kohonneen taikinan. Lisää jauhot ja vaivaa taikina. Suljemme tuloksena olevan taikinan kalvolla ja laitamme lämpimään paikkaan.

2. Valmista täyte: leikkaa valitut ainekset (annaan alla useita mahdollisia vaihtoehtoja).

3. Voitele pannu voilla. Voitele hyvin, runsaasti.

4. Kauli valmis tai kohonnut taikina kakuksi ja laita monitoimikeitin kulhoon. Venytä kakkua tarvittaessa käsin vuoan pohjalle. Kun työskentelet yhden taikinan osan kanssa, peitä loput kelmulla, jotta ne eivät kuivu.

5. Voitele taikina reilusti tomaattipastalla. Voit käyttää ketsuppia tai levittää ohuiksi viipaleita tomaattiviipaleita. Kaada täyte taikinan päälle.

6. Sulje kansi ja paista noin 25-50 minuuttia. Aika ja tila riippuvat monitoimikeittimen tyypistä ja taikinatyypistä.

Kypsensin paksulla hiivataikinalla Polaris 0517 -mallissa "Pizza"-tilassa ajoissa - 50 minuuttia.

Jos sinulla on Redmond tai Panasonic, joilla ei ole tällaista tilaa, käytä "Paistamista", aika - 25 40 minuuttia taikinan paksuudesta riippuen. Jos pizza ei kypsy tänä aikana, voit lisätä aikaa.

8. Raasta juusto ja ripottele se pizzan päälle 5 minuuttia ennen sen valmistamista.

9. Pizza multicookerissa on valmista piippauksen jälkeen. Ota se pois kallistamalla ruukkua.

10. Tämä ei toiminut minulle kovin hyvin. Jos valmistat ruokaa 2-3 hengelle, tämä on sopiva vaihtoehto. Ja jos tarvitset paljon pizzaa, se on aina parempi.

Huomautuksia ja vaihtoehtoja pizzan kypsentämiseen hitaassa keittimessä

• Taikina ei saa olla kovin tiivistä.
• Voit korvata kuivahiivan raakahiivalla.
• Jotta taikina kohoaa nopeammin, voit laittaa taikinakulhon toiseen, isompaan kokoon, johon kaada lämmintä vettä. Voit laittaa vaivatun taikinan kohottamaan sen multicookerissa "Lämmitys"-tilassa.
• Jotta taikina olisi ilmava, vatkaa sitä käsin pari kertaa ensimmäisen puolen tunnin aikana taikinan kohoamisen aikana. Mitä enemmän ja kovemmin vaivaat taikinaa, sitä mureampaa siitä tulee.
• Täyte voidaan myös kaataa kermakastikkeella tai majoneesilla.
• Tomaattipastan tai ketsuppin sijasta voit käyttää kuumaa kastiketta - saat mausteisen mausteisen pizzan.

Mahdolliset pizzan täytteet:

1. Useita juustotyyppejä
2. Sienet (tuoreet tai purkitetut), juusto
3. Salami, juusto
4. Sieniä, pekonia, juustoa, oliiveja, oliiveja
5. Makkarat (esim. "Hunters"), marinoitua kurkkua, tomaattia, juustoa, vihreitä
6. Keitetty kana, parsakaali, sipuli, juusto
7. Pekonia, paprikaa, oliiveja, oliiveja, juustoa
8. Keitetty makkara, savusmakkara, sienet, ananassäilyke, juusto
9. Katkarapuja, valkosipulia, ananasta, juustoa

Ja nämä ovat vain muutamia mahdollisista yhdistelmistä.

Jos haluat miellyttää kotitalouttasi epätavallisella ja maukkaalla ruoalla, valmista pizzaa epäilemättä.

Sen valmistuksen pääominaisuus on yksinkertaisuus ja monipuoliset täytteet; voit ottaa kaiken, mitä sinulla on jääkaapissa.
Pääsääntöisesti pizza valmistetaan uunissa. Reseptimme on suunniteltu pizzan kypsentämiseen hitaassa keittimessä.

Siitä tulee herkullinen, pehmeä ja epätavallinen maku.

Katsotaanpa tarkemmin, kuinka se valmistetaan. Reseptillämme pitäisi olla kolme annosta pizzaa.

Ainesosat:

pizzan kypsentäminen hitaassa keittimessä:
• 200 grammaa voita;
• 200 grammaa smetanaa;
• 2 täyttä kupillista jauhoja.
Täytteen ainekset:
• Hieman jauhelihaa, makkaraa ja makkaraa;
• 1 pää sipulia;
• 1 tomaatti;
• 50 grammaa kovaa juustoa;
• 150 grammaa ketsuppia.

Ohjeet - pizzan kypsennys hitaassa keittimessä:

Yhdistämme smetanaa voin ja jauhojen kanssa, sekoita kaikki huolellisesti. Valmis taikina on laitettava jääkaappiin tunniksi.

1. Ota puolet taikinasta ja rullaa se ohueksi pohjaa varten.

2. Laita pohja hitaaseen keittimeen ja voitele se ketsuppilla. Leikkaa makkara, makkarat, paista jauheliha kasviöljyssä. Leikkaamme tomaatin viipaleiksi. Laitamme kaikki ainekset pohjalle ja ripottele päälle raastettua kovaa juustoa.

3. Kytkemme monitoimikeittimemme päälle "Leivonta"-tilaan ja tunnin kuluttua pizzamme on valmis.

Pizzasta tulee mehukas, kaunis ja syksy on herkullinen.

Ja pizzan keittäminen hitaassa keittimessä on ilo!

Perheesi on iloinen ja nauttii myös tällaisesta upeasta ruoasta. Hyvää ruokahalua!

Pizza on avoleipäpiirakka, joka peitetään kerroksilla täytteillä. Tämä on yksi halutuimmista ja siksi suosituimmista ruoista maailmassa, ja pizza on myös Italian kansallisruoka. Herkullisen pizzan valmistamiseksi tarvitset hyviä pizzataikinan ja täytteiden reseptejä.

Tuotteet pizzaan:

Valmis lehtitaikina;
3 kpl. makkarat;
150 gr. kova juusto;
3 art. l. ketsuppi;
2 rkl. l. majoneesi;
Halutessasi voit ottaa myös 1 ison tomaatin ja paprikan.

Pizzan valmistus:

1. Sulata ensin valmis lehtitaikina.
2. Sitten sinun on sekoitettava majoneesi ketsuppilla.
3. Leikkaa seuraavaksi makkarat ohuiksi ympyröiksi.
4. Kova juusto on raastettava karkealla raastimella.
5. Kauli sitten taikina ohueksi levyksi ja voitele se hyvin ketsuppin ja majoneesin seoksella.
6. Levitä makkarat ja ripottele päälle juustoa.
7. Halutessasi voit lisätä hienonnettua tomaattia ja paprikaa.
8. Kääri työkappaleemme varovasti rullaksi ja leikkaa varovasti paloiksi.
9. Jokaisen palan koko on 3-5 cm.
10. Nyt otamme uunipellin ja voitele se hyvin auringonkukkaöljyllä.
11. Uuni on lämmitettävä 180 asteeseen.
12. Lähetä pizza uuniin 20-30 minuutiksi.
13. Hyvää ruokahalua!

Modernin teknologian kehittyessä yhä enemmän kotitöitä siirretään älykkäisiin laitteisiin. Robottipölynimurit, pesukoneet, kahvinkeittimet, höyrykeittimet ja painekattilat sekä monitoimikeittimet. Uusimman tekniikan innovaation myötä nykyaikaisen kotiäidin elämä on tullut paljon helpommaksi - laita vain ainekset kulhoon ja aseta haluamasi kypsennystila ja jatka sitten vapaasti hommiasi. Monitoimikeitin sammuu itsestään, kun ruokalaji on valmis. Voit valmistaa siinä kaikkea: leivonnaisia, muroja, pääruokia ja lisukkeita, jopa hilloa. Tässä artikkelissa kerromme, kuinka keittää pizzaa Polaris-hidastuskeittimessä.

Perussäännöt

Pizzan kypsennys Polariksen hidaskeittimessä on hieman erilaista kuin uunissa paistaminen. Tässä on mitä sinun on tiedettävä nykyaikaiselle emännälle ruoanlaiton aikana:

1. Tee taikinasta nestemäisempi. Pizza Polaris-monikeittimessä, kuten missä tahansa muussakin, on kuivaa laitteen toiminnan vuoksi. Tämän välttämiseksi lisää taikinaan enemmän vettä ja tee kastikkeesta ohuempi.
2. Älä pelkää paistaa pitsaa pitkään. Joka tapauksessa, jos asetat oikean tilan, monitoimikeitin välttää palamisen ja sammuu oikeaan aikaan.

Polaris-monikeittimillä on moderni muotoilu, valtava valikoima toimintoja, joten pizzan valmistaminen ei ole vaikeaa. Riittää, kun valitset sopivan tavan taikinan valmistusta varten.

1. Voit ostaa taikinaa (tai käyttää pakastettua). Hyvän pizzan salaisuus on herkullinen kuori. Jos et halua tehdä itse taikinaa, helpoin tapa on ostaa pakastettuna kaupasta. On myös hyvä vaihtoehto - tee se itse tulevaa käyttöä varten ja pakasta.
2. Käytä voita, älä jauhoja, kun työskentelet pizzan kanssa. Pizzataikinan tulee olla joustavaa ja pehmeää, helposti venyttävää. Liika jauhojen lisääminen heikentää sen ominaisuuksia.
3. Älä keitä kastikettasi. Jos teet nopean pizzan, on hyvä käyttää kaupasta ostettua kastiketta. Mutta jos haluat tehdä itse, voit valmistaa hämmästyttävän kastikkeen sekoittamalla säilöttyjä tomaatteja pieneen sokeriin ja etikkaan.
4. Muuta multicookerisi uuni! Älä pelkää käyttää sen ominaisuuksia täysimääräisesti. Anna laitteen lämmetä vähintään 20 minuuttia ennen kuin lähetät pizzan kypsentämään. Mitä kuumempi uuni, sitä parempi pizza.

Polaris-monikeittimen kulho on yleensä 5 litraa. Voit siis valmistaa korkeita pizzoja murehtimatta, että ne "karkaavat" tai koskettavat kannen reunoja.

Multicookerissa on 16 kypsennystilaa ja "Multipovar"-tila, pizzaa ei tarvitse paistaa "Leivonta"-tilassa. Kokeile "Leivonta"- tai "Pizza"-tilaa (kyllä, on myös yksi, puhumme Polaris PMC 0517AD -mallista), jokaisella kypsennysmenetelmällä on omat ominaisuutensa, joten maku on erilainen.

Käytä, koska monitoimikeittimessä on muovijalat ja se voi "ratsastaa" pöydällä.

"Leivonta"-tilan lämpötila on optimaalinen asettaa +120 ° С, pizzalle - +135 ° С. Kypsennysaika pitenee, mutta valmiin ruuan aromi miellyttää sinua paljon enemmän kuin jos kypsensit pizzaa uunissa +200 ° C: ssa. On tärkeää muistaa, että jos teet pizzaa tavallisesta taikinasta, sinun on lisättävä hidaslieden pohjalle hieman vettä - edellä kuvatun kohdan vuoksi.

1. Esilämmitä multicooker. Vaikka ohjelma on suunniteltu kylmän sisällön laittamiseksi kulhoon, on parempi lämmittää pizza oikeaa pizzaa varten.

pizzataikina

Jotta voit valmistaa pizzaa Polaris-monikeittimessä, sinun on tehtävä oikea taikina. Alla on klassinen resepti.

Ainesosat:

• (175 g) tavallisia valkoisia pehmeitä jauhoja;
• 1 tl suolaa;
• 1 puoli tl helposti sekoitettavaa kuivahiivaa
• ½ tl ruskeaa sokeria;
• 1 ruokalusikallinen oliiviöljyä.

Ruoanlaitto:

1. Siivilöi jauhot, suola ja sokeri.
2. Lisää 100 ml lämmintä vettä, liuota hiiva siihen, jolloin jauhoseokseen muodostuu reikä.
3. Kaada joukkoon oliiviöljy ja vaivaa taikina.
4. Anna taikinan levätä vähintään 1 tunti lämpimässä, liinalla tai kelmulla peitettynä.
5. Vaivaa taikina uudelleen ja leikkaa paloiksi.

Pepperoni pizza Polaris-monikeittimessä

Pepperoni on klassikko. Tässä on resepti pizzaa varten Polaris-hidastuskeittimessä, hieman muokattuna tätä laitetta varten.

Ainesosat:

• pepperoni-makkarat - 140 grammaa;
• mozzarella - 75 grammaa;
• raastettu parmesaani - 65 grammaa;
• chili - pari pientä;
• tomaattisose;
• mausteet.

Ruoanlaitto.

1. Kauli pizzataikina multicooker-kulhon kokoiseksi. Kytke laite päälle, kun valmistat täytteen.
2. Leikkaa makkarat ohuiksi viipaleiksi.
3. Valmista kastike. Laita tomaattipasta pannulle, ripottele päälle mausteita ja keitä miedolla lämmöllä sekoittaen viisitoista minuuttia.
4. Ota kastike pois lämmöltä ja levitä se taikinaympyrän päälle tasaisesti pinnalle.
5. Järjestä pepperoni-makkarat haluamallasi tavalla.
6. Raasta parmesaani ja mozzarellajuusto ja ripottele reilusti makkaroiden päälle.
7. Aseta multicooker "leivonta"-tilaan ja laita pizza öljyllä voideltuun kulhoon.
8. Paista kunnes kuuluu äänimerkki. Leikkaa tarjoilussa paloiksi ja ripottele jokaiseen yrteillä.

Pizza on valmis. Hyvää ruokahalua!

Tiukasti ruokavalioomme sisällytetty pizza ei ole vain herkullinen ruokalajiensa massa. Tämä on myös astia - jääkaapin puhdistusaine. Kun kaikki on kerätty pala palalta (makkaran leikkeitä, juustoa, suolakurkkua, jotain muuta jäännöstä), silloin tulee mieleen tehdä jotain sellaista. Ja tämän vielä keksimättömän ruuan nimi on pizza.

Herkullisen suussa sulavan pizzan tärkein ja ainoa salaisuus on taikina. Täyteaineet ja kastikkeet pizzassa ovat toissijaisia. Mutta taikina... ei ole turhaa, että italialaiset pizzaiolot oppivat tekemään "samaa" taikinaa melkein kehdosta käsin. Tämä on taito, joka tulee vuosien kovan työn jälkeen. yritä poimia valtava pannukakku ja pyörittää sitä yhdellä sormella. Tulos näkyy heti.

Laadukkaat jauhot ovat hyvän taikinan avain. Ja kädet. Taikinan tulee tuntea käsien lämpöä. Sen täytyy tuntea, että rakastat sitä. Ja sitten se paljastuu kaikessa maussaan ja loistossaan. Muuten sinun ei pitäisi ottaa pizzaa - se ei toimi.

Nopea "laiska" pizza hitaassa keittimessä

Kokkausaika

kaloreita 100 grammaa kohti

Keittoprosessi:

Tuotteiden lukumäärä perustuu 4 pizzaan.

Kypsennysaika: 120 minuuttia.

Kalorit annosta kohti: 204,98 kaloria.

Keittoprosessi:

1. Siivilöi jauhot siivilän läpi, lisää hiiva, suola, sekoita;
2. Kaada vesi siivilöityihin jauhoihin, vaivaa taikinaa öljytyillä käsillä, jotta taikina ei tartu käsiisi;
3. Kun vaivaat taikinaa, kaada siihen 25 g kasviöljyä ja vaivaa hyvin tasaiseksi (massa ei saa sisältää kokkareita ja muita heterogeenisiä sulkeumia). Älä kaada öljyä suoraan hiivan päälle - se ei istu kunnolla. Kaada öljyä, kun taikina on puolivaivattu;
4. Muotoile taikinasta pallo. Ripottele se jauhoilla, laita se öljyttyyn multicooker-kulhoon;
5. Aseta ohjelma "Lämmitys" 20 minuutiksi. Pidä taikinaa jo mukana toimitetun monitoimikeittimen kulhossa vielä 20 minuuttia. Taikina kaksinkertaistuu kooltaan. Jos se tulee hyvin nopeasti, lyö se alas ja anna sen mennä pidemmälle;
6. Kun taikina on kohonnut niin kuin pitää, siirrä se leikkuulaudan työtasolle. Vaivaa taikinaa laudalla pari minuuttia. Venytä sitten ohueksi pyöreäksi kakuksi. Aseta se multicooker-kulhoon;
7. Levitä taikina tomaattikastikkeella, täytä täyteaineilla. Ripottele yrteillä ja juustoraasteella. Täyte voi olla mikä tahansa, kaikki otetaan maun ja halun mukaan: mitä haluat, saat tuloksena;
8. Käynnistä "Leivonta"-ohjelma asettamalla ajastin 40 minuutiksi. Avaa kansi signaalilla, ota pizza ulos ja nauti kulinaarisesta mestariteoksesta.

Kypsennysaika: 90 minuuttia

Kalorit annosta kohti: 217,94 kaloria.

Keittoprosessi:

1. Yhdistä siivilöidyt jauhot voin ja kefirin kanssa. Vaivaa tiukka taikina. Poista se keittiöpyyhkeen alla. Laita jääkaappiin tunniksi;
2. Pese sienet perusteellisesti kylmässä juoksevassa vedessä. Siivota. Leikkaa ohueksi viipaleeksi;
3. Keitetty kana leikattu keskikokoisiksi kuutioiksi;
4. Paprika leikattu ohuiksi nauhoiksi. Huuhtele vihreät, käsittele, leikkaa hienoksi, anna kuivua;
5. Ota taikina jääkaapista. Rullaa se keskipaksuksi pyöreäksi kerrokseksi;
6. Pyyhi monitoimikeittimen kulho jauhoilla. Siirrä valmistettu taikina kulhoon, peitä se ketsuppilla. Laita viipaleita hienonnettuja sieniä kaikille pinnoille, sitten kananlihaa, purkitettua maissia, paprikaa, vihreitä. Ripottele kaikki Provencen yrteillä;
7. Jauha juusto karkealla raastimella suoraan levitetyille tuotteille;
8. Aseta monitoimikeitin "Pizza"- tai "Leivonta"-ohjelmaan. Peitä kulho kannella. Käytä konetta 25 minuuttia "Pizza"-tilassa ja 60 minuuttia "Paistaminen"-tilassa;
9. Kun tuote on valmis, laita se lautaselle ja tarjoile pöytään. Osa.

Pikapizza ilman hiivaa hidaskeittimessä

Kypsennysaika: 90 minuuttia.

Kalorit annosta kohti: 174,18 kaloria.

Keittoprosessi:

1. Sekoita jäähdytetty kefiiri ruokasoodaan tai leivinjauheeseen. Anna seistä neljännestunnin ajan;
2. Lisää kefiiriin hieman vatkattu kananmuna, suola, rakesokeri ja siivilöity jauho;
3. Sekoita kaikki uudelleen: taikinasta tulee rasvaista smetanaa;
4. Käsittele sipulit, pese, leikkaa ohuiksi puolirenkaiksi, kuullota kattilassa kasviöljyssä;
5. Voitele monitoimikeitin öljyllä. Vuoraa kulhon pohja pergamentilla. Siirrä valmis taikina siihen;
6. Voitele pinta ketsuppilla, laita täyte: salami, sienet, paistettu sipuli + valinnainen;
7. Peitä pizzan pinta juustoraasteella;
8. Aseta monitoimikeitin "Leivonta"-ohjelmaan 50 minuutiksi;
9. Signaalin jälkeen ota pizza pois, laita lautaselle, tarjoile pöydälle, jossa se annostellaan.

Kypsennysaika: 20 minuuttia.

Kalorit annosta kohti: 67,02 kaloria.

Keittoprosessi:

1. Valuta neste tomaateista, aseta sivuun;
2. Käsittele, pese, hienonna sipuli. Valuta se kasviöljyyn;
3. Paista sipuli tehosekoittimessa tahmeaksi. Lisää tomaatit tehosekoittimeen, lyö kaikki yhteen homogeeniseksi massaksi;
4. Ripottele joukkoon basilika ja oregano, jauhettu valkopippuri ja lyö kaikki vielä kerran tasaiseksi.
5. Kaada valmis kastike pulloon. Säilytä jääkaapissa. Kastiketta voi käyttää minkä tahansa pizzan pohjana.

Tehdään ruokaa merenelävien kanssa

Kypsennysaika: 60 minuuttia.

Kalorit annosta kohti: 140,98 kaloria.

Keittoprosessi:

1. Sulata taikina, aseta mikroaaltouuniin "Lämmitys"-ohjelmaan;
2. Leikkaa juusto erityisellä veitsellä ohuiksi viipaleiksi;
3. Tomaatit käsittele, pese, leikkaa ohueksi ympyräksi;
4. Sulata merenelävät (jotka täytyy sulattaa), kuori. Valuta suolavesi simpukoista;
5. Venytä taikina ohueksi pyöreäksi kerrokseksi, suolaa ja pippuria;
6. Leikkaa taikinasta ympyrä monitoimikeittimen tuplakattilan yläosasta niin, että pizzapohja sopii saumattomasti kulhoon;
7. Voitele kulhon pohja oliiviöljyllä. Laita taikina kulhoon. Asettele hienonnetut tomaatit, simpukat ja käsitellyt katkaravut ilman päitä ja häntää taikinan päälle. Ripottele mausteilla;
8. Asettele kokonaisia ​​oliiveja ja oliiveja täytteen pinnalle. Peitä pizzan pinta ohuilla juustoviipaleilla. Suola ja lorauta sitruunamehulla (valinnainen) tai oliiviöljyllä;
9. Käynnistä "Leivonta"-ohjelma, aseta ajastin 40 minuutiksi. Odota syklin loppua ja ohjaussignaalia;
10. Ota pizza kulhosta. Aseta se lautaselle. Annostele ja tarjoile.

Pieniä temppuja

• valitse pizzaan savustettu makkara. Joten se on maukkaampaa, aromaattisempaa ja mehukkaampaa;
• valmista taikina etukäteen niin, että se on jo imeytynyt, kun aloitat itse ruoanlaiton;
• jos astiassa käytetään marinoituja kurkkuja, valuta niistä suolavesi ja anna kaiken nesteen valua kokonaan pois;
• tuotteet - täyteaineet sekoitetaan kohtuullisesti ennen taikinan päälle levittämistä, eikä niitä levitetä kerroksittain.