Ehdotan, että valmistat yksinkertaisen jälkiruoan, maissitikkujen ja toffeen kakun, joka varmasti ilahduttaa lapsiasi ja jopa aikuisia. Kaikki tehdään ilman ongelmia ja vaikeuksia, nopeasti ja yksinkertaisesti. Aloittaisimmeko?

Tarvitsemme kuvan kaltaisia ​​tuotteita. Kakun maku riippuu maissitikkujen ja voin mausta, joten suosittelen, että et säästele hyvää voita.

Sulata voi ja toffee miedolla lämmöllä. Kaupasta ostettujen toffeen lisäksi käytin myös kotitekoisia.

Tuo massa homogeeniseen tilaan, sen tulee aina olla kuuma. Jos jätät sen hetkeksi, se kovettuu nopeasti.

Ota kätevä ja iso kulho, kaada siihen tikut ja kaada saatu massa joukkoon pikkuhiljaa. Sekoita toffeemassa välittömästi puikoilla.

Laita sitten saatu seos muottiin tai lautaselle, paina hyvin kaikilta puolilta, tiivistä ja ripottele päälle suklaalastuja, kun seos ei ole jäähtynyt. Voidaan ripotella sulatetulla suklaalla. Jäähdytä sitten kaikki kokonaan.

Poista valmis kakku muotista. Se leikkaa helposti. Hyvää teetä!

Tämän kakun valmistus vie mahdollisimman vähän aikaa, minimaaliset kustannukset, eikä sitä myöskään tarvitse paistaa. Yleensä tällainen makeus voidaan valmistaa nopeasti, jos yhtäkkiä vieraita saapuu.
Aluksi otamme keskeneräiset 2 pakkausta "kis-kis" toffeeta, eli noin 400 grammaa.

Vapautamme ne pakkauksesta ja laitamme ne kattilaan. Eri valmistusajan toffeilla oli eri värejä, mikä näkyy selvästi kuvassa.

Lisää kattilaan paketti voita ja laita hiljalleen tulelle.

Tällä hetkellä otamme 2 pakkausta maissipuikkoja, vapautamme ne myös pakkauksesta ja siirrämme suureen kulhoon. Kulhon tulee olla suurempi kuin maissitikkujen tilavuus, jotta tikkuja on mukava myöhemmin sekoittaa nestemäiseen toffeeseen.

Tämä kestää enintään minuutin, ja tällä hetkellä toffeemme alkavat jo sulaa voin mukana. Nyt et voi siirtyä pois kattilasta, sinun on sekoitettava jatkuvasti. Ensinnäkin voi sulaa ja toffee muuttuu toffeeksi. Sekoitamme edelleen. Ja vasta kun massan lämpötila saavuttaa kiehumispisteen, voin sisältävä toffee alkaa saada yhtenäisyyttä. Tuomme kaiken yhdeksi kokonaisuudeksi, kaada kaikki maissipuikkoihin ja sekoita nopeasti. Toffeemassa paksunee nopeasti, joten sinun on toimittava nopeasti.

Seuraavaksi peitin valmiiksi valmistetun syvän salaattikulhon kelmulla. Täällä siirrämme massaamme ja puristamme sitä alaspäin, jotta tikkujen väliin jää vähemmän "reikiä". Tätä varten otin tavallisen perunamurskaan, kääriin sen kalvoon, jotta se ei tahrannut, ja tamponin kakun. Sitten laitoin sen ikkunaan jäähtymään.

Kun kakku on jäähtynyt, se voidaan kääntää lautaselle. Voit halutessasi koristella.

Maissipuikkokakku on loistava vaihtoehto, kun haluat jotain makeaa, mutta ei ole aikaa pitkälle ruoanlaittoon tai kakkujen kanssa näpertelyyn. Kypsennysaika 15-20 minuuttia; kaloripitoisuus - noin 500 kcal; pääainesosat ovat tikkuja, voita; lisäaineet - suklaa, toffee, kondensoitu maito, pähkinät, hedelmät. Harkitse askel askeleelta ja valokuvan avulla tämän upean kakun valmistamista.

Maissitikkujen kakku kondensoidulla maidolla

Tämä nopea ja maukas kakku osoittautuu "muurahaispesän" kaltaiseksi, vain yksinkertaisemmassa versiossa.

Tätä reseptiä varten tarvitset:

• Maissin "tikkuja" - 300 g;
• Purkki keitettyä kondensoitua maitoa;
• Voi - 200 g.

Ruoanlaittosuunnitelma:

1. Voita on pidettävä huoneenlämmössä jonkin aikaa, jotta se pehmenee, sitten vatkaa se kuohkeaksi ja yhdistä keittoon;
2. Vatkaa saatu seos tasaiseksi ja laita siihen maissin "raput". Voit leikata ne useiksi paloiksi, jotta ne eivät ole kovin suuria;
3. Sekoita "tikut" varovasti karamellikerman kanssa niin, että se peittää jokaisen palan kokonaan;
4. Siirrä seos varovasti lautaselle. Kakkumme on valmis. Sinun tarvitsee vain järjestää se kauniisti;
5. Jauha maissista muutama rapea makeinen muruiksi (voit käyttää raastinta) ja ripottele sen päälle valmis "Muurahaiskeko". Myös suklaalastut, makeiset tai pähkinät sopivat täydellisesti koristeluun. Jälkiruoka voidaan syödä heti, mutta on parempi odottaa, että se imeytyy. Joten siitä tulee vielä maukkaampaa ja makeampaa.

Variantti toffeilla

Yksi yksinkertaisimmista herkuista, jonka voit "nopeasti" tehdä kotona ja miellyttää perhettäsi.

Ostoslista:

• Kotitekoiset tai ostetut toffeet (kuten "Tuzik" tai "Kis-kiss") - 200 g;
• Maissin "tikkuja" - 150 g;
• Tumma suklaa - puoli laatta (50 g);
• Voi - 150 g.

Ruoanlaitto askel askeleelta:

1. Leikkaa voi kuutioiksi ja laita se syvään astiaan, sitten liekkiin ja laita toffee. Sulata ainesosat tasaiseksi gurgling-tilaan sekoittaen jatkuvasti;
2. Kaada "raput" suureen syvään kulhoon ja lisää vähitellen toffee-seos niihin ja sekoita nopeasti;
3. Laita saatu massa lautaselle tai muottiin, jonka pohja peitetään ensin pergamentilla, jotta jälkiruoka on helpompi poistaa, ja anna jäähtyä. Voit laittaa astian jääkaappiin noin 10 minuutiksi, jotta se hautuu hieman ja imeytyy;
4. Poista valmis mestariteos muotista ja koristele sulatetulla suklaalla. Voit myös ripotella suklaata tai kookoshiutaleita maissitaikkojen ja toffeekakun päälle.

Suklaajälkiruoka, joka perustuu kekseihin ja maissitikuihin

Tämän herkun valmistusohjeet ovat samanlaiset kuin maissipuikkokakkureseptissä, mutta lopputuote on enemmän kuin rulla.

Tarvitset:

• Evästeet, kuten "paistettu maito" - 300 g;
• Maissin "tikkuja" - 100 g;
• Kerma, jonka rasvapitoisuus on 33% - 80 ml;
• Voi - 150 g;
• Sokeri - 100 g;
• Kaakaojauhe ja kookoshiutaleet - 4 ruokalusikallista kutakin;
• Baileys-likööri tai mikä tahansa muu, jolla on kahvin kermainen maku - 2 ruokalusikallista.

Keittoprosessi:

1. Riko keksit ja maissiraput paloiksi, laita ne yhteen astiaan ja lisää sitten kookoshiutaleet tähän;
2. Sekoita kaakao sokeriin ja lisää niihin kerma;
3. Laitamme tuloksena olevan massan kaasulle ja lämmitämme sitä vähitellen, kunnes sokeri liukenee. Älä unohda sekoittaa koko ajan;
4. Leikkaa voi kuutioiksi, laita se edellisen vaiheen kermaiseen seokseen ja sekoita huolellisesti;
5. Lisää valmis massa säiliöön ensimmäisen vaiheen kuivilla aineilla, lisää tähän pari ruokalusikallista likööriä ja sekoita kaikki ainekset hyvin;
6. Muodostamme rullan, käärimme sen kelmulla ja lähetämme sen jääkaappiin tunniksi. Sitten se voidaan leikata paloiksi ja tarjoilla vieraille.

Maissitikkujen kakku voidaan valmistaa monella tapaa. Tässä on toinen.

Välttämätön:

• Suklaapatukka;
• Voi - 1/4 pakkaus;
• saksanpähkinät - 50 g;
• Luonnolliset maissitangot (ilman väriaineita) - 600 g.

Kermalle:

• Tomusokeri, pähkinät, hunaja - lasi kukin;
• Sokeroidut hedelmät - 100 g;
• Munanvalkuaiset - 6 kpl;
• Vanilliini.

Viinikastikkeelle:

• Munankeltuaiset - 6 kpl;
• Punaviini - lasi;
• Hunaja - 6 ruokalusikallista.

Keittoprosessi:

1. Yhdistä valkuaiset tomusokerin kanssa ja vatkaa sekoittimella tiheäksi paksuksi vaahdoksi;
2. Hienonna sokeroidut hedelmät ja pähkinät hienoksi ja sekoita hunajaan. Lisää edellisen vaiheen seos sekä vanilliini tuloksena olevaan massaan ja sekoita kaikki varovasti vaahdottujen proteiinien laskeutumisen välttämiseksi;
3. Valmista kastike lisäämällä munankeltuaiset erilliseen kattilaan ja vatkaa ne valkoiseksi. Kaada ohuena nauhana varovasti joukkoon viini ja hunaja, muista sekoittaa jatkuvasti;
4. Laita osa proteiinikermaa lautaselle, ripottele päälle hienonnettuja pähkinöitä. Aseta rapeat maissituotteet riviin ja levitä niiden päälle kermaa. Jatka kakun muodostamista vuorotellen kerroksittain "rapua" ja kermaa. Laita kerätty jälkiruoka jääkaappiin tunniksi liotusta varten;
5. Ota valmis herkku kylmästä ja kaada päälle viinipohjainen kastike ja koristele pähkinöillä ja suklaalastuilla.

Tämän jälkiruoan valmistamisessa ei ole mitään vaikeaa, mutta voit yllättää läheisesi ja ystäväsi tällä upealla mestariteoksella, joka sopii täydellisesti teen juomiseen.

Resepti keksillä ja hedelmillä

Tämä yksinkertainen mutta erittäin omaperäinen hedelmäkakku ei jätä ketään välinpitämättömäksi.

Ruoanlaittoon tarvitset:

• Evästeet (mikä tahansa) - 200 g;
• Kiivi, appelsiini, banaani - 2 kpl kukin;
• 100 g tikkuja, marenkia, tummaa suklaata ja voita;
• Pähkinät - 50 g;
• Hillo (mikä tahansa) - 4 ruokalusikallista.

Ruoanlaitto askel askeleelta:

1. Rapeaa herkkua, jauha keksit ja marenki pieniksi muruiksi, laita tähän hienonnettuja pähkinöitä;
2. Riko suklaa paloiksi ja sulata vesihauteessa pienessä kulhossa;
3. Kolme kuorta yhdestä appelsiinista raastimella ja purista mehu itse hedelmästä. Lisää nämä molemmat appelsiinikomponentit sulaneen suklaan joukkoon. Laitoimme myös pehmennettyä voita ja sekoitimme kaikki perusteellisesti;
4. Yhdistämme suklaamassan ensimmäisessä vaiheessa saatuihin muruihin, sekoita hyvin ja laita se muottiin tasaiseksi kerrokseksi kakun valmistamiseksi. Laitamme työkappaleen jääkaappiin pariksi tunniksi;
5. Peitä jäähtynyt kakku hillolla. Kuori loput hedelmät, leikkaa ohuiksi viipaleiksi ja asettele murokeksi. Tämän päälle nopea hedelmäkakkumme on valmis.

Video: Nopea maissipuikkokakku

Maissitikkupakkaukset kiinnittävät lasten huomion aivan kuten he tekivät silloin, kun olimme lapsia. Ja vieläpä monet meistä eivät ole vastenmielisiä murskaamasta vuoria näitä uskomattoman suussa sulavia makeisia mielellään. Mutta kylläisyys iskee pian, ja sattuu niin, että toinen puolikas maissitikkuja heitetään keittiön hyllylle, jossa ne nöyrästi odottavat siipissä syötävää. Voit kuitenkin tehdä niistä epätavallisen jälkiruoan, ja tänään opit tekemään sen.

Ainekset:

• Paketti maissipuikkoja - 200-300 gr.
• Keskikovuus iiris - 400 gr. ("Kis-Kis" tai analogit).
• Musta suklaa - 80-100 g. (1 laatta).
• Voi - 100 gr. (alkaen 72,5 %, luonnollinen).

Resepti:

1. Laita kuutioitu voi, toffee ja hienonnettu suklaa paksupohjaiseen kattilaan. Jos sinulla ei ole paksupohjaista pannua käsillä, niin tässä tapauksessa on parempi tehdä vesihaude.
2. Laitamme pannu pienelle tulelle tai vesihauteeseen. Jatkuvasti sekoittaen odotamme, kunnes voi ja suklaa sulavat ja toffee liukenee.
3. Heti kun seoksesta on tullut homogeeninen, sammuta lämpö ja sekoita vielä pari minuuttia, jotta seos jäähtyy hieman.
4. Otamme tikut pakkauksesta ja laitamme ne isoon kulhoon.
5. Kaada saatu seos tikkujen päälle ja sekoita nopeasti ja huolellisesti niin, että seos jakautuu kaikille tikkuille.
6. Aseta tikut välittömästi lautaselle dian muodossa tai muotoile niistä useita pallomaisia ​​kakkuja.
7. Laita syntynyt jälkiruoka jääkaappiin 15-20 minuutiksi.

Tämä jälkiruoka on itse asiassa uskomattoman helppo valmistaa. Mutta tämä ei ole ainoa resepti, jossa käytetään tätä rapeaa herkkua. Toinen ruoanlaittovaihtoehto on myös yksinkertainen, mutta tuloksena oleva jälkiruoka maistuu ja näyttää täysin erilaiselta kuin edellisen reseptin makeiset.

Rapeat makeat pallot

Ainesosat

• Maissitikut - 150 gr.
• Voi - 100 gr.
• Kondensoitu maito - 1 tölkki.
• Hunaja (neste) - puoli pöytää. lusikat.
• Kookoshiutaleita tai keksejä ripottelua varten.

1. Jauha tikut keskikokoisiksi muruiksi.
2. Lisää kondensoitu maito ja hunaja ja sekoita.
3. Seuraava vaihe on lisätä pehmeä voi ja sekoita massa tasaiseksi.
4. Tuloksena olevasta massasta rullataan pähkinän kokoisia palloja, minkä jälkeen rullataan kukin murskatussa keksissä tai kookoshiutaleissa.
5. Levitämme saadut makeiset lautaselle ja laitoimme jääkaappiin 20 minuutiksi jähmettymään.

Yksinkertainen ja herkullinen jälkiruoka on valmis! Tiivistetty maito voidaan haluttaessa korvata keitetyllä tiivistemaidolla ja voin voi korvata tomusokerilla sekoitettulla kookoskermalla. Hyvää ruokahalua!

Videoresepti maissitikkukakun valmistamiseksi

Maissitikkujen kakku keitetyllä kondensoidulla maidolla on valmistuksessa alkeellista eikä vaadi sinulta kulinaarisia taitoja. Se on valmistettu, kuten sanotaan, parhaiden opiskelijaperinteiden mukaan. Vähimmäisainekset ja aikasi. Eikä sanaakaan kaloreista! Niitä on täällä tietysti paljon. Mutta joskus voit hemmotella itseäsi.

• Maissitikut 200 grammaa
• Keitetty kondensoitu maito 1 tölkki
• Voita tai margariinia 200 grammaa

Etsi ensin iso kattila, laita se hitaalle tulelle ja kaada voi pois. Sulata voi kokonaan sekoittaen, poista sitten kattila lämmöltä ja lisää keitetty kondensoitu maito siihen. Sekoita kaikki tasaiseksi. Voit tehdä sen manuaalisesti lusikalla tai vispilällä, mutta tietysti sekoittimella se tulee paljon nopeammin.

Kaada maissitangot tuloksena olevaan seokseen. Sekoita kaikki varovasti, jotta ne eivät rikkoudu tai murskaa itse tikkuja.

Laita saatu seos syvälle lautaselle, säädä sitä lusikalla, jotta se näyttää herkullisemmalta.
Siinä kaikki! Mutta ennen tarjoilua on parempi antaa kondensoidulla maidolla varustetun maissikakun hautua jääkaapissa, jotta se kovettuu hieman ja on maukkaampaa.

Tarjoa jäähdytetty maissipuikkokakku kondensoidulla maidolla samalla tavalla kuin tavallinen, jälkiruoaksi teen tai muun makeuttamattoman kuuman juoman kera. Ja valmistuksen yksinkertaisuudesta huolimatta siitä tulee erittäin maukasta! Jos rakastat makeisia ja maissipuikkoja, tämä kakku on ehdottomasti sinua varten.

Resepti 2, vaihe vaiheelta: maissipuikkokakku

Yksinkertainen nopea kakku. Pisin aika sen valmistuksessa on 500 g toffeen avaaminen. :)) Paistamaton kakku sopii ihanteellisesti odottamattomille vieraille tai silloin, kun ei vain halua kokata, mutta rakkaansa pitää silti miellyttää. Jälkiruoan maku on epätavallinen ja omaperäinen.

• Maissitikut - 100-130 g
• Karkit "Iriski" - 500 g
• Voi - 200 g

Sulata voi suuressa kulhossa.

Lisää toffee.

Sulata jatkuvasti sekoittaen, jotta saadaan karamellikastike.

Ota pois lämmöltä ja kaada pannulle suoraan kuumaan kastikkeeseen paketti maissitikkuja.

Sekoita kaikki nopeasti, kunnes kastike on jäähtynyt niin, että kaikki tikut peittyvät karamellikastikkeella.

Asettele toffeetangot isolle vadille.

Kastamalla kädet kylmään veteen muodostamme muurahaispesän kakun.

Anna kakun jäähtyä kokonaan, koristele mielesi mukaan ja tarjoile.

Hyvää ruokahalua! Ilahduta itseäsi ja läheisiäsi!

Resepti 3: Maissitikut ja toffeekakku (kuvalla)

Kakku on tehty melko yksinkertaisesti, tarvitset vähintään aineksia, mutta se osoittautuu epärealistisen maukkaaksi ja lentää pois kuin siemenet.

• maissitikut - 150 g;
• toffee - 400 g;
• voi - 1 pakkaus

Reseptiä varten tarvitsemme toffeen, kuten "Kis-Kiss" tai "Golden Key". Toffeet on puhdistettava ja laitettava astiaan, johon ne sulatetaan.

Tein sen höyrysaunassa, se kestää kauemmin, mutta se minimoi todennäköisyyden, että makea massamme palaa. Voit tehdä sen vain pienellä tulella, mutta sitten sinun on sekoitettava jatkuvasti.

Sitten tarvitsemme voita. En suosittele margariinin tai levitteen ottamista, joten tulevan kakun maku riippuu suoraan voin mausta.

Öljyä on lisättävä toffeille ja sekoittaen sulatettava kaikki yhteen.

Ainesosat eivät kuumene kovin nopeasti, mutta ole kärsivällinen, tulos maksaa ponnistelusi. Tuloksena pitäisi olla sellainen homogeeninen karamellimassa.

Kaada nyt maissitangot syvään kulhoon, jotta kaikki on kätevää sekoittaa keskenään.

Kaada sulatettu toffee- ja voimassa tikkuihin.

Sekoitamme kaiken nopeasti, koska massa paksunee tarpeeksi nopeasti ilman kuumennusta. Meidän on varmistettava, että kaikki tikut ovat tasaisesti päällystetty toffeekermalla.

Nyt voimme muodostaa kakun. Laitamme tikut osiin lautaselle ja taputtelemme hieman käsillämme.

Siitä tulee jotain tämän kaltaista. Lomakkeelle voidaan antaa mikä tahansa, toiveidesi mukaan.

Jos olet kärsimätön, voit syödä heti, mutta suosittelen silti laittamaan sen jääkaappiin pariksi tunniksi ennen tarjoilua, jotta kakku imeytyy paremmin ja kyllästys hieman jäätyy.

Resepti 4: Muurahaiskekokakku maissitikuilla

• Maissitikut (iso pakkaus) - 1 kpl.
• Voi - 50 g
• Tiivistetty maito (keitetty) - 1 kielto.
• Saksanpähkinät - 100 g
• Kaakaojauhe (ripotukseen)
• Tomusokeria (ripoitusta varten)

Leikkaa maissitangot puoliksi.

Hienonna pähkinät.

Vatkaa kondensoitu maito voin kanssa (ja jos lisäät aromaattista alkoholia, saat kerman aikuisille)

Sekoita pähkinät ja kondensoitu maito.

Tamsi kaiken kuntoon.

Laitoin jääkaappiin 3 tunniksi kannen päällä.

Hän laittoi sen muotista astialle.

Ja niin koristelin kaakao Nesquik ja tomusokeri.

Resepti 5: Ei paista maissipuikkokakkua

• maissitikut - 200 g,
• voita - 180 g,
• toffee (laatoissa) - 200 g.

Vaikein prosessi on karamellin valmistus. Tätä varten leikkaa voi kuutioiksi ja ala sulaa kattilassa.

On tärkeää sekoittaa sitä jatkuvasti lastalla, muuten karamelli tarttuu helposti kattilan pohjaan. Koko prosessi voi kestää 8-10 minuuttia.

Rullaa maissitangot kuumassa karamellissa yksitellen ja laita ne sitten pyramidin muotoiseen liukuvuokaan. Siitä tulee erittäin kaunis muotoilu.

Ripottele maissitikkukakun päälle halutessasi seesaminsiemeniä tai unikonsiemeniä.

Nyt lähetämme jälkiruoan jääkaappiin puoleksi tunniksi, jotta karamelli jäätyy ja kuvio kiinnittyy tähän muotoon.